一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備明確定義的目標(biāo)、切實(shí)可行的步驟和合理的時(shí)間安排。計(jì)劃的制定需要考慮到現(xiàn)實(shí)的情況與資源,合理設(shè)定時(shí)間和目標(biāo)。計(jì)劃的執(zhí)行需要大家的共同努力和堅(jiān)持,希望大家能夠取得好的成果。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇一
項(xiàng)目名稱:
待定。
投資人員:
1、風(fēng)格定位:多元型復(fù)合型茶館,比如茶飲與飲食的復(fù)合,裝修與理念收傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì)友、、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:
(1)高檔次的商務(wù)客戶群。
(2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的服務(wù),人性化的關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸ktv直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預(yù)算:
1、裝修預(yù)算:
2、成本回收預(yù)算:
(2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(gòu)(5000)總計(jì)19500元,水電(1000)。
(3)贏利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費(fèi)、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內(nèi)消費(fèi))。
2、銷售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè):提供麻將、、書畫等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著重點(diǎn))。
2、空間布局:請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師并結(jié)合茶館的理念和定位設(shè)計(jì)。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應(yīng)該是一個(gè)很好的投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏利的前提下,預(yù)算將贏利3%作為湖南商會(huì)的備用基金,如果你是商會(huì)的成員,如果你有機(jī)會(huì)在外消費(fèi),茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì)讓你享受到來(lái)自湖南之家最溫暖的感受!
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇二
1.邱先負(fù)責(zé)整理好線下資源和供貨渠道。負(fù)責(zé)貨源價(jià)格和賬期。
2.3.確定好網(wǎng)店的ci,vi以及品牌推廣的名稱和標(biāo)識(shí)。拍攝修改圖片。
4.包裝設(shè)計(jì)制作,找廠家印刷包裝塑料袋。
5.裝修店鋪,確定上架的商品目錄和名稱,以及圖片,編輯一個(gè)文檔形式用于裝修店鋪。
片(包括產(chǎn)品,倉(cāng)庫(kù),工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證)3.大量干貨產(chǎn)品。
7.店鋪裝修好后首先開始花錢進(jìn)行信譽(yù)升級(jí)和推廣,同時(shí)進(jìn)行線下銷售推廣,并且尋找更好更有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品.8.等信譽(yù)上三鉆以上后開始投入資金運(yùn)作直通車和各類活動(dòng)。
9.網(wǎng)店所有權(quán)和產(chǎn)生的效益歸網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)共同所有,均分效益。
10.網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)所需的資金和費(fèi)用由運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)共同承擔(dān)。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇三
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在居民區(qū)附近,讓人們生活的周圍有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格的小茶館。本茶館就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑的地方,在這里他們無(wú)拘無(wú)束,盡情的談心交流。讓每一個(gè)來(lái)這里的顧客都能夠心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂(lè)趣。
二、店面簡(jiǎn)介。
本店位于居民區(qū)人群聚集中心地段,經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。本茶館裝飾自然,隨意,負(fù)有古典代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧?kù)o。茶館內(nèi)采用木質(zhì)裝修,結(jié)合鏤墻、紗幔、珠簾等極具中國(guó)古典建筑風(fēng)格的裝飾材料,每一個(gè)茶室的風(fēng)格都各不相同,根據(jù)個(gè)人愛好選擇不同的茶室。同時(shí)提供琴棋書畫。。茶房有統(tǒng)一的服裝,根據(jù)每個(gè)茶室風(fēng)格的不同,穿著也都不同,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后,力求做到舉止優(yōu)雅,服務(wù)舒心,讓消費(fèi)者仿佛置身于古色古香的中國(guó)古代的茶館當(dāng)中。
三、茶室設(shè)計(jì)。
店面總體根據(jù)中國(guó)古典建筑風(fēng)格裝飾,每個(gè)茶室都有自己的特色,另每個(gè)顧客來(lái)過(guò)之后都想去下一個(gè)茶室。
視覺(jué)識(shí)別:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯休閑,雅致,品位。
店面布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:柔和、雅致、古典的氣息。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示茶館的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近茶館氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出茶館的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體線茶館特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
四、發(fā)展戰(zhàn)略。
本茶館開業(yè)之前,要作廣告宣傳,前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。本茶館茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達(dá)是我們茶館的最大特色。
五、茶館管理結(jié)構(gòu)。
店長(zhǎng)兼收銀員1名,茶藝師2名,服務(wù)生4名。在招聘店員時(shí),應(yīng)具備吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。另外對(duì)具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
六、市場(chǎng)分析。
據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)勢(shì)分析:本茶樓裝飾古典雅致,極負(fù)古代氣息,,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì)讓每個(gè)人的心情得以舒暢。布置合理整潔,古典的音樂(lè)。享受古人的那份優(yōu)雅的氣息。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì)統(tǒng)一培訓(xùn),保證會(huì)讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué)。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,茶館的規(guī)模較小,品茶的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而同行之間競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與處理。
本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素.由于茶樓剛剛起步,要在經(jīng)營(yíng)中不斷完善,嚴(yán)格按照預(yù)算控制投資,有效控制風(fēng)險(xiǎn)。在淡季,加大銷售、宣傳、促銷力度,多采用熟人介紹的方式,利用節(jié)慶等禮品旺銷季節(jié)推銷會(huì)員卡,盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩(wěn)定會(huì)員客戶群。
八、財(cái)務(wù)狀況分析。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出茶館開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元,茶館衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,茶館用具購(gòu)置費(fèi)用3000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工服裝,員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約400元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為五個(gè)月。
九、營(yíng)銷組合策略。
各檔次的特色茶具,供人欣賞,有意者也可購(gòu)買。對(duì)茶房一系列的服務(wù)流程進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),做到微笑迎客、引領(lǐng)客人入坐、送上手巾給客人等。培養(yǎng)茶房的服務(wù)意識(shí),給顧客提供最好的服務(wù)。
另外再做出持續(xù)性、計(jì)劃性的制度,避免普通茶館的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷,保證茶館的先天優(yōu)勢(shì),為了使本茶館能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本茶館將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立茶館顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
十、大力打造茶館的品牌形象。
處理各方面的關(guān)系,為茶館的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇四
對(duì)初創(chuàng)的`風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),商業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過(guò)制訂商業(yè)計(jì)劃書,把正反理由都書寫下來(lái)。見后再逐條推敲。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家這樣就能對(duì)這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識(shí)。可以這樣說(shuō),商業(yè)計(jì)劃書首先是把計(jì)劃中要?jiǎng)?chuàng)立的企業(yè)推銷給了風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家自己。
其次,商業(yè)計(jì)劃書還能幫助把計(jì)劃中的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)推銷給風(fēng)險(xiǎn)投資家,公司商業(yè)計(jì)劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,商業(yè)計(jì)劃書必須要說(shuō)明:
1.創(chuàng)辦企業(yè)的目的?為什么要冒風(fēng)險(xiǎn),花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)?
2.創(chuàng)辦企業(yè)所需的資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的商業(yè)
計(jì)劃書,其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保商業(yè)計(jì)劃書能"擊中目標(biāo)",風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1.關(guān)注產(chǎn)品
在商業(yè)計(jì)劃書中,應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié),包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨(dú)特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái),這樣出資者就會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計(jì)劃書中,企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事??商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計(jì)劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計(jì)劃書對(duì)產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:"噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!"
2.敢于競(jìng)爭(zhēng)
在商業(yè)計(jì)劃書中,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷策略是什么?要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷售額,毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額,然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),要向投資者展示,顧客偏愛本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價(jià)格合適等等,商業(yè)計(jì)劃書要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者,而且將來(lái)還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在商業(yè)計(jì)劃書中,企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。
3.了解市場(chǎng)
商業(yè)計(jì)劃書要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。商業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷計(jì)劃,計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū),明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。商業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外,商業(yè)計(jì)劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
4.表明行動(dòng)的方針
企業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)解可擊的。商業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該明確下列問(wèn)題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線,如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
5.展示你的管理隊(duì)伍
把一個(gè)思想轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。這支隊(duì)伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn),要給投資者這樣一種感覺(jué):"看,這支隊(duì)伍里都有誰(shuí)!如果這個(gè)公司是一支足球隊(duì)的話,他們就會(huì)一直殺入世界杯決賽!"管理者的職能就是計(jì)劃,組織,控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動(dòng)。在商業(yè)計(jì)劃書中,應(yīng)首先描述一下整個(gè)管理隊(duì)伍及其職責(zé),然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣,細(xì)致描述每個(gè)管理者將對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)。商業(yè)計(jì)劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。
6.出色的計(jì)劃摘要
商業(yè)計(jì)劃書中的計(jì)劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長(zhǎng)久的印象。計(jì)劃摘要將是風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家所寫的最后一部分內(nèi)容,但卻是出資者首先要看的內(nèi)容,它將從計(jì)劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié):包括對(duì)公司內(nèi)部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,營(yíng)銷和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,公司的管理隊(duì)伍等情況的簡(jiǎn)明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會(huì)風(fēng)險(xiǎn)投資家有這樣的印象:"這個(gè)公司將會(huì)成為行業(yè)中的巨人, 已等不及要去讀計(jì)劃的其余部分了。"
1.計(jì)劃摘要
計(jì)劃摘要列在商業(yè)計(jì)劃書書的最前面,它是濃縮了的商業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。
計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場(chǎng)概貌、營(yíng)銷策略、銷售計(jì)劃、生產(chǎn)管理計(jì)劃、管理者及其組織、財(cái)務(wù)計(jì)劃、資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時(shí),首先要說(shuō)明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過(guò)程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過(guò)去的背景和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。在這一部分中,要對(duì)企業(yè)以往的情況做客觀的評(píng)述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的商業(yè)計(jì)劃書。最后,還要介紹一下風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。企業(yè)家的素質(zhì)對(duì)企業(yè)的成績(jī)往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個(gè)好印象。
在計(jì)劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問(wèn)題:
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和范圍;
(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
(3)企業(yè)的市場(chǎng)在那里,誰(shuí)是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰(shuí);
(5)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)企業(yè)的發(fā)展有何影響。
20頁(yè)紙以上。
2.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
在進(jìn)行投資項(xiàng)目評(píng)估時(shí),投資人最關(guān)心的問(wèn)題之一就是,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題,或者,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是商業(yè)計(jì)劃書中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。通常,產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性、主要產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品的研究和開發(fā)過(guò)程、發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)、產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問(wèn)題:
(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問(wèn)題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
(5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對(duì)發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃等等。
產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體,因而寫起來(lái)相對(duì)容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,但應(yīng)該注意,企業(yè)所做的每一項(xiàng)承諾都是"一筆債",都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長(zhǎng)期合作的伙伴關(guān)系。空口許諾,只能得意于一時(shí)。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務(wù),企業(yè)的信譽(yù)必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結(jié)構(gòu)
有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊(duì)伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險(xiǎn)投資家會(huì)特別注重對(duì)管理隊(duì)伍的評(píng)估。
企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的,而且要具有團(tuán)隊(duì)精神。一個(gè)企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財(cái)?shù)确矫娴膶iT人才。在商業(yè)計(jì)劃書書中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分商業(yè)計(jì)劃書中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
4.市場(chǎng)預(yù)測(cè)
當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場(chǎng)擴(kuò)展時(shí),首先就要進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)。如果預(yù)測(cè)的結(jié)果并不樂(lè)觀,或者預(yù)測(cè)的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn),這對(duì)多數(shù)風(fēng)險(xiǎn)投資家來(lái)說(shuō)都是不可接受的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)首先要對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測(cè):市場(chǎng)是否存在對(duì)這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來(lái)所期望的利益?新的市場(chǎng)規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來(lái)趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場(chǎng)預(yù)測(cè)還要包括對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的情況??企業(yè)所面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)行分析:市場(chǎng)中主要的競(jìng)爭(zhēng)者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)空檔?本企業(yè)預(yù)計(jì)的市場(chǎng)占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)引起競(jìng)爭(zhēng)者怎樣的反應(yīng),這些反應(yīng)對(duì)企業(yè)會(huì)有什么影響?等等。
在商業(yè)計(jì)劃書中,市場(chǎng)預(yù)測(cè)應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位;市場(chǎng)區(qū)域和特征等等。
風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)應(yīng)建立在嚴(yán)密、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)所面對(duì)的市場(chǎng),本來(lái)就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點(diǎn)。因此,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)應(yīng)盡量擴(kuò)大收集信息的范圍,重視對(duì)環(huán)境的預(yù)測(cè)和采用科學(xué)的預(yù)測(cè)手段和方法。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)牢記的是,市場(chǎng)預(yù)測(cè)不是憑空想象出來(lái),對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
5.營(yíng)銷策略
營(yíng)銷是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營(yíng)銷策略的主要因素有:
(1)消費(fèi)者的特點(diǎn);
(2)產(chǎn)品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場(chǎng)環(huán)境方面的因素。最終影響營(yíng)銷策略的則是營(yíng)銷成本和營(yíng)銷效益因素。
在商業(yè)計(jì)劃書中,營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
對(duì)創(chuàng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時(shí)采取高成本低效益的營(yíng)銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對(duì)發(fā)展企業(yè)來(lái)說(shuō),它一方面可以利用原來(lái)的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計(jì)劃
商業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
在尋求資金的過(guò)程中,為了增大企業(yè)在投資前的評(píng)估價(jià)值,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計(jì)劃更加詳細(xì)、可靠。一般地,生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)回答以下問(wèn)題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時(shí)的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況,誰(shuí)是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制;物料需求計(jì)劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問(wèn)題。
7.財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃需要花費(fèi)較多的精力來(lái)做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
(1)商業(yè)計(jì)劃書的條件假設(shè);
(2)預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計(jì)的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來(lái)源和使用。
商業(yè)計(jì)劃書的支持和說(shuō)明。因此,一份好的財(cái)務(wù)規(guī)劃對(duì)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財(cái)務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好,會(huì)給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗(yàn)的印象,降低風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的評(píng)估價(jià)值,同時(shí)也會(huì)增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),那么如何制訂好財(cái)務(wù)規(guī)劃呢?這首先要取決于風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)劃?是為一個(gè)新市場(chǎng)創(chuàng)造一個(gè)新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個(gè)財(cái)務(wù)信息較多的已有市場(chǎng)。
著眼于一項(xiàng)新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場(chǎng)的數(shù)據(jù)、價(jià)格和營(yíng)銷方式。因此,它要自己預(yù)測(cè)所進(jìn)入市場(chǎng)的成長(zhǎng)速度和可能獲得純利,并把它的設(shè)想、管理隊(duì)伍和財(cái)務(wù)模型推銷給投資者。而準(zhǔn)備進(jìn)入一個(gè)已有市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)則可以很容易地說(shuō)明整個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模和改進(jìn)方式。風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)可以在獲得目標(biāo)市場(chǎng)的信息的基礎(chǔ)上,對(duì)企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進(jìn)行規(guī)劃。
企業(yè)的財(cái)務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和商業(yè)計(jì)劃書的假設(shè)相一致。事實(shí)上,財(cái)務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、營(yíng)銷計(jì)劃等都是密不可分的。 要完成財(cái)務(wù)規(guī)劃,必須要明確下列問(wèn)題:
(1)產(chǎn)品在每一個(gè)期間的發(fā)出量有多大?
(2)什么時(shí)候開始產(chǎn)品線擴(kuò)張?
(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用是多少?
(4)每件產(chǎn)品的定價(jià)是多少?
(5)使用什么分銷渠道,所預(yù)期的成本和利潤(rùn)是多少?
(6)需要雇傭那幾種類型的人?
(7)雇傭何時(shí)開始,工資預(yù)算是多少?等等。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇五
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè)的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場(chǎng)所,也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾,我會(huì)增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。
2,具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
1.面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇六
奶茶和咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者很多,主要是青年學(xué)生。現(xiàn)在的市場(chǎng)需求和未來(lái)的市場(chǎng)需求都是極其巨大的,但是茶店行業(yè)也是很有競(jìng)爭(zhēng)力的,所以一定要做特色,才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。
這家店是一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,資金投入少,消費(fèi)基礎(chǔ)廣,成本回收快,門面好找。一般來(lái)說(shuō),除了維持3個(gè)月左右的店面租金、人工和日常開支外,茶店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。我們的店名是“茶語(yǔ)”好記好記。我們的目標(biāo)是以普通茶店特有的特色吸引顧客,獲得豐厚的利潤(rùn),一年后開始“茶語(yǔ)”信譽(yù),樹立品牌效應(yīng),積累資金,經(jīng)過(guò)調(diào)研和試點(diǎn),將業(yè)務(wù)拓展到其他市場(chǎng),從而獲得更大的效益。通過(guò)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中不斷改革和逐步完善,可以形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,形成連鎖“茶語(yǔ)”茶葉店。
奶茶和咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)人群比較多,主要是年輕學(xué)生?,F(xiàn)在和未來(lái)的市場(chǎng)需求都很大。但是茶葉店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,一定要做特色,避免被淘汰,在行業(yè)中脫穎而出?,F(xiàn)在的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要?jiǎng)?chuàng)新,比如加入新的味道,使用新奇有趣的杯子和器皿,讓顧客神清氣爽。同時(shí)要注意茶葉店的衛(wèi)生,讓顧客一進(jìn)茶葉店就有干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味設(shè)定不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,與市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們利用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
因?yàn)橥惖甓?,很難進(jìn)入行業(yè),而且大部分客戶都有慣性消費(fèi)心理,很難在行業(yè)內(nèi)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,我們會(huì)在開業(yè)初期拿到優(yōu)質(zhì)低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并會(huì)有促銷和特別活動(dòng),具體在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
我們商店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡和奶茶。此外,為了滿足消費(fèi)者的需求,我們還經(jīng)營(yíng)雙層皮牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料,以及各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客,我們商店將努力開發(fā)新的奶茶,這將成為本周的推薦飲料,并將在推出前兩天以特價(jià)出售。如果反響不錯(cuò),就成為我們的特產(chǎn)。為了不被模仿超越,我們會(huì)不斷推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品、周年紀(jì)念產(chǎn)品。比如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。因?yàn)榭蛻舻奶攸c(diǎn)而不斷吸引客戶,使客戶對(duì)我們的店鋪印象深刻,并逐漸形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形品牌資產(chǎn)。
此外,將調(diào)味技術(shù)與葡萄酒勾兌技術(shù)的要求相結(jié)合,可以操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。不同的水做出來(lái)的奶茶味道差別很大。你用自來(lái)水?還是礦泉水?還是泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的。山泉水雖然貴,但是味道好,產(chǎn)品好,才能有回頭客。冰也會(huì)嚴(yán)重影響每一杯奶茶的質(zhì)量。因此,為了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,經(jīng)營(yíng)者們確實(shí)學(xué)到了奶茶的技術(shù)?;久靼?。
1.學(xué)會(huì)品嘗奶茶;
2.原料組成配方;
3.調(diào)味量和時(shí)間;
4.設(shè)備和調(diào)味溫度的應(yīng)用;
5.調(diào)味技術(shù);
6.奶茶的保鮮;
7.奶茶的包裝要求;
8.奶茶的變化,包括樣品變化和質(zhì)變,如拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是可有可無(wú)的東西。所以,如果位置不好,沒(méi)人會(huì)“不遠(yuǎn)”跑去喝你一杯奶茶,繁華地區(qū)是最好的選擇。這個(gè)不用考慮,但是繁華地區(qū)的高成本就要考慮了。所以要根據(jù)自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力去找場(chǎng)地,看現(xiàn)在的店鋪情況,估計(jì)未來(lái)的發(fā)展。要評(píng)估店鋪的消費(fèi)水平,消費(fèi)低的地方不要大量投資;同樣,消費(fèi)高的'地方,投資也不應(yīng)該低。還要考慮附近或者周圍有沒(méi)有同行,價(jià)格質(zhì)量怎么樣,你現(xiàn)在找的店如果沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后會(huì)不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,等等。特別是對(duì)于我們這種做空資金的投資者,我們會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面店鋪的租金不應(yīng)超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。確定商店地址。學(xué)校周邊位置不錯(cuò),學(xué)生多,消費(fèi)多。另外還要補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客絕大部分是女性,所以如果有很多女生,尤其是年輕的女生,那無(wú)疑是個(gè)不錯(cuò)的地方。
裝修是根據(jù)投資額度、消費(fèi)水平、產(chǎn)品搭配來(lái)設(shè)計(jì)裝修的。裝修風(fēng)格要大致符合消費(fèi)能力,舒適衛(wèi)生,簡(jiǎn)潔大方。特別是要根據(jù)年輕人的想法,設(shè)計(jì)出有特色的,讓年輕人喜歡的。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)。該程序應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求和設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)。操作應(yīng)平穩(wěn),并盡可能考慮產(chǎn)品推進(jìn)和設(shè)備添加所需的空間。還包括水電布局和水電要求。
設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品菜單購(gòu)買。好的優(yōu)質(zhì)設(shè)備可以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,可以提高速度和效率。店鋪設(shè)備要和店鋪水電配套,尤其是店鋪比較小的步行街,需要考慮另找廚房協(xié)調(diào)設(shè)備。奶茶的生產(chǎn)一般使用以下設(shè)備:。
1.熔接機(jī)。
有一個(gè)柜臺(tái),一般是在賣炊具、機(jī)械、密封設(shè)備的店鋪里賣。每次打開封條,計(jì)數(shù)器都會(huì)記錄號(hào)碼,不管有沒(méi)有接通電源。這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。購(gòu)買封口機(jī)時(shí)要注意,盡量用杯子封口,將溫度調(diào)至170度左右,按壓一秒左右,取出看是否封口;用力擠壓一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏氣的小孔。注意看封膜是否切整齊,即上下模是否平整,齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜。
一般賣封口機(jī)的地方都會(huì)附上出售。購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意。密封膜不宜過(guò)厚,容易密封,插入吸管時(shí)會(huì)很難破裂。用力過(guò)猛,要么把吸管弄斷,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,會(huì)很脆,插上去會(huì)裂一個(gè)大洞。
3.冰箱。
一般我們買的是兩室冰柜,一半冷藏一半冷凍。
4.杯子。
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售,封口機(jī)也在商店里出售。一般都是20xx一盒,不只是賣。杯子的價(jià)格相差不大,但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑幾個(gè),謹(jǐn)慎購(gòu)買。買的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話會(huì)捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下,看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料,這樣奶茶倒?jié)M的時(shí)候,就要用手握住杯沿,以免灑出來(lái)。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會(huì)極大地破壞顧客的心情,他們?cè)趹岩杀淤|(zhì)量的同時(shí)也會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
至于店里消費(fèi)的杯子,你可以盡量多跑幾家店。你要選擇奇怪新奇的杯子和驚艷的作品。而且,你可以有多種風(fēng)格。每個(gè)款式都不要買太多,以免讓人產(chǎn)生好奇。
5.稻草。
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一個(gè)大包里有5000個(gè),每個(gè)大包里有100個(gè)小包??梢再I幾個(gè)小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。注意材料的厚度,不能太軟。如果買太厚的密封膜,太軟的吸管,你的客戶會(huì)很難看。購(gòu)物時(shí),試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺(jué)不到太多疼痛,吸管尖端彎曲,那就太軟了。吸管的形狀要有自己的特點(diǎn),可以用在別人不用也不敢用的品種上。
6.攪拌機(jī)。
西貝樂(lè)品牌更好。無(wú)論是材質(zhì)還是運(yùn)行時(shí)間,都比九陽(yáng)等亂七八糟的品牌要好,價(jià)格也不貴。最好在大商場(chǎng)買這個(gè),售后服務(wù)比較好。
7.飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選擇臺(tái)式機(jī)。由于飲水機(jī)的主要部件是加熱器,我們不需要購(gòu)買任何名牌,只需要注意不銹鋼內(nèi)膽,不要一次裝的水太少。冬天需要大量熱水,可以再做一個(gè)裝置解決。
8.容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合適的容器,可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買。然而,應(yīng)該注意的是,這些容器必須有蓋子。第一,衛(wèi)生。第二,在熱天和雨天,原料容易結(jié)塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上,比如保鮮盒,調(diào)料盒。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
根據(jù)每個(gè)人不同的優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì),我們安排了我們商店的工作人員如下:。
商店經(jīng)理段天森,負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料,確保采購(gòu)原材料的質(zhì)量,控制庫(kù)存,確保商店的正常運(yùn)作,而不會(huì)積壓過(guò)多的資金。
武道,很有思想,很靈活,負(fù)責(zé)新奶茶的試制和研究,保證每周都有新產(chǎn)品推出。謝偉,謹(jǐn)慎,細(xì)心,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,計(jì)算收入和控制支出。
馬援勤奮、熟練、大膽、細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)管理,即奶茶的制作,保證運(yùn)營(yíng)速度,服務(wù)客戶。
一年后,當(dāng)?shù)赇伾馀d隆或店鋪擴(kuò)張時(shí),會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才。注意。我寧愿笨也不愿意太聰明,因?yàn)樘斆魅菀啄婀?。為了避免以后太多?cái)產(chǎn)糾紛,盡量避免招親戚朋友。
目前需求處于大階段,未來(lái)還會(huì)增加。目前大部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有特色,少數(shù)有特色的企業(yè)沒(méi)有得到提升。因此,企業(yè)要想在進(jìn)入市場(chǎng)后占據(jù)一定的市場(chǎng)地位,就必須努力創(chuàng)造特色,以獨(dú)特的方式吸引人。運(yùn)營(yíng)過(guò)程中關(guān)注同行的產(chǎn)品和服務(wù),有好的盈利及時(shí)向他們學(xué)習(xí)。
1.廣告。
我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓客戶了解企業(yè)的知名度“茶的故事”我們會(huì)在商店門口張貼海報(bào)等,告知最近的新產(chǎn)品發(fā)布和最近的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼醒目的顏色和風(fēng)格。后期積累一定資金后,還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上投放廣告。另外,工作人員都穿著我們的工作服。
2.促銷計(jì)劃。
a.對(duì)于會(huì)員,25元/人,20元內(nèi)一次性消費(fèi)可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可享受10%的優(yōu)惠,生日時(shí)還會(huì)收到本店的祝福和禮物。
b.使用杯子、吸管等奇怪新奇的工具,讓人神清氣爽。
c.用情侶杯和吸管。情侶來(lái)了,可以推薦情侶套餐,送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日期間推出特別的節(jié)日產(chǎn)品和活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
e.一次性花費(fèi)15元時(shí)送一份小禮物。有時(shí)候,我們可以送上我們特制的帶有我們名字的t恤,這不僅讓我們的客戶高興,也提高了我們的知名度。
3.價(jià)格。
每款新產(chǎn)品推出前兩天會(huì)有特價(jià),剩下的按市場(chǎng)平均價(jià)格賣,后期有自己的品牌會(huì)適當(dāng)提價(jià)。
4.小組管理。
所有人員都做好自己的工作。重要事務(wù),店長(zhǎng)召集人員討論決策。
5.服務(wù)。
店里的工作人員要做好服務(wù)工作,保持良好的心情,對(duì)顧客細(xì)心有禮,不要對(duì)顧客發(fā)脾氣。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇七
1.力求表述清楚簡(jiǎn)潔。
2.關(guān)注市場(chǎng),用事實(shí)和數(shù)據(jù)說(shuō)話,
3.解釋潛在顧客為什么會(huì)掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。
4.站在顧客的角度考慮問(wèn)題,提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略
5.在頭腦中要形成一個(gè)相對(duì)比較成熟的投資退出策略。
6.充分說(shuō)明為什么你和你的團(tuán)隊(duì)最合適作這件事。
7.要聲明公司的目標(biāo)。
1.對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)的前景過(guò)分樂(lè)觀,令人產(chǎn)生不信任感
2.數(shù)據(jù)沒(méi)有說(shuō)服力,比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。
3.導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù),而不是市場(chǎng)。
4.對(duì)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有清醒的認(rèn)識(shí),忽視競(jìng)爭(zhēng)威脅。
5.選擇進(jìn)入的是一個(gè)擁塞的市場(chǎng),企圖后來(lái)居上。
7.沒(méi)有仔細(xì)挑選最有可能的投資者,而是濫發(fā)材料。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇八
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng).省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八人員配備。
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九財(cái)務(wù)預(yù)算。
假設(shè):《早點(diǎn)粥》。
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi):包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等:營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十.經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算。
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn),三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一.結(jié)束語(yǔ)。
民以食為天。足見食之重要。
近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來(lái)開比較合適.
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇九
中醫(yī)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在歷史積淀中逐漸形成了一套獨(dú)具特色的思想原則,這些原則充分體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化的背景。中醫(yī)古典醫(yī)著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出“不治已病治未病”的觀點(diǎn),喻示人們從生命開始就要注意養(yǎng)生,才能保健防衰和防病于未然?!吨芤?系辭下》云:“安不忘危,存不忘亡?!边@種注重矛盾轉(zhuǎn)化、防微杜漸的辯證哲學(xué)思想是中國(guó)古哲學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的精華。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,陰陽(yáng)分別代表人體內(nèi)相對(duì)的雙方?!秲?nèi)經(jīng)》說(shuō):“生之本,本于陰陽(yáng)”,說(shuō)明人的形成和生長(zhǎng)發(fā)展的規(guī)律離不開陰陽(yáng)。在人體正常生理狀態(tài)下,保持陰陽(yáng)相對(duì)平衡,如果出現(xiàn)一方偏衰,或一方偏亢,就會(huì)使人體正常的生理功能紊亂,出現(xiàn)病理狀態(tài)。人體養(yǎng)生,無(wú)論是飲食起居,精神調(diào)攝,自我鍛煉,藥物作用都離不開協(xié)調(diào)平衡陰陽(yáng)的宗旨,人的衰老,或?yàn)殛幪?,或?yàn)殛?yáng)虛,或陰陽(yáng)俱虛。陰虛則陽(yáng)亢,陽(yáng)虛則陰盛,陰盛則陽(yáng)病,陽(yáng)盛則陰病。故防治衰老,貴在調(diào)和陰陽(yáng),使陰平陽(yáng)秘,精神乃治。這說(shuō)明中國(guó)傳統(tǒng)文化注重對(duì)稱,強(qiáng)調(diào)平衡的哲學(xué)根底。
整體觀念和辨證論治思想是中醫(yī)的特色和優(yōu)勢(shì),它也在中醫(yī)養(yǎng)生方法中得到了很好的體現(xiàn)。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)因時(shí)、因地、因人而宜,就是要根據(jù)時(shí)令、地域和個(gè)人的體質(zhì)、性別、年齡的不同,制定相應(yīng)的方法。人是宇宙的一部份,與自然界萬(wàn)物有著密切的聯(lián)系,人必須認(rèn)識(shí)自然、順應(yīng)自然、適應(yīng)自然,同時(shí)根據(jù)個(gè)體的陰陽(yáng)盛衰情況進(jìn)行調(diào)攝,達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)的原則性和靈活性,中醫(yī)將這種原則概括為“知常達(dá)變”。中醫(yī)養(yǎng)生理論突出辯證施治。辨別各種癥象,分析致病原因、性質(zhì)和發(fā)展趨勢(shì),結(jié)合具體情況來(lái)確定疾病性質(zhì),全面制定治療原則,整體地施行治療方法,叫辯證施治。中醫(yī)養(yǎng)生文化是中國(guó)文化的一部分,它突出體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的本質(zhì)。
二、市場(chǎng)分析
過(guò)去,美容院多數(shù)以面部護(hù)理及身體按摩為主,但時(shí)至今日,中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤(rùn)的主要來(lái)源。因此,養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,亞健康人數(shù)也大大增加,20xx年,中國(guó)的亞健康人群數(shù)量分別為5.1億和8300萬(wàn)。北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大都市成為養(yǎng)生文化推廣的前沿陣地,養(yǎng)生產(chǎn)品已成為當(dāng)今熱銷的健康安全綠色的項(xiàng)目。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前養(yǎng)生產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售額每年在以16%~25%的速度增長(zhǎng),明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家5%~7%的增長(zhǎng)速度。中國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)算,20xx年中國(guó)的養(yǎng)生產(chǎn)品銷售總額達(dá)到175億元人民幣!依此類推,以保守的增長(zhǎng)速度16%計(jì)算,預(yù)計(jì)20xx年國(guó)內(nèi)養(yǎng)生產(chǎn)品消費(fèi)總額近1000多億元人民幣!
由此可見,中醫(yī)養(yǎng)生已是健康美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),中醫(yī)養(yǎng)生將大行天下。
三、項(xiàng)目介紹
1、養(yǎng)生館的宗旨
打造純粹的中醫(yī)蜂文化養(yǎng)生會(huì)館,挖掘中醫(yī)蜂療養(yǎng)生的精髓,通過(guò)養(yǎng)生會(huì)館的平臺(tái),傳承并發(fā)揚(yáng)中醫(yī)文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化。
2、養(yǎng)生館的特色
全國(guó)首家以蜂產(chǎn)品保健養(yǎng)生為主,集眾多特色養(yǎng)生項(xiàng)目為一體的養(yǎng)生會(huì)館。將中醫(yī)美容美體、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目融為一體化。
采用菜單式中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目,所有療法安全自然,所有產(chǎn)品采用綠色無(wú)毒副作用的蜂產(chǎn)品。
采用醫(yī)療問(wèn)診的管理和專家坐診的經(jīng)營(yíng)方式,辨證施治,方案?jìng)€(gè)性化。
每周安排中醫(yī)養(yǎng)生課程,進(jìn)行顧客茶話會(huì)及聯(lián)誼講座。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專業(yè)專家團(tuán)隊(duì)的鼎力支持。
裝修風(fēng)格古典大氣,既可以調(diào)理身體,又可以凈化心靈,提高生活的品位和質(zhì)量。
3、養(yǎng)生館理念
在弘揚(yáng)古代道、佛、儒三家養(yǎng)生文化基礎(chǔ)上,傳承中醫(yī)獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)絡(luò)手法,結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)經(jīng)絡(luò)修身養(yǎng)性為宗旨,把道家養(yǎng)生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個(gè)養(yǎng)生過(guò)程中,用獨(dú)家蜂精油,通過(guò)獨(dú)具特色的經(jīng)絡(luò)走穴按摩和全身推拿,達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)促進(jìn)血液循而調(diào)動(dòng)五臟六腑的最佳功能,同時(shí)增強(qiáng)人體氣化功能、培補(bǔ)人體三元、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)、疏經(jīng)活絡(luò)調(diào)和氣血,達(dá)到養(yǎng)生減肥祛病延年益壽、美容養(yǎng)顏及獨(dú)特功效。
四、經(jīng)營(yíng)范圍
xx養(yǎng)生館經(jīng)營(yíng)范圍:蜂產(chǎn)品、中醫(yī)美容、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)理療保健、中醫(yī)特色項(xiàng)目等。
蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物,按其來(lái)源和形成的不同可分為:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產(chǎn)品:蜂系列化妝品、護(hù)膚品、精油等。
五、項(xiàng)目分類
1、蜂蜜產(chǎn)品
2、中醫(yī)美容
3、中醫(yī)養(yǎng)生(身體),如蜂精油
4、中醫(yī)理療保健康體,如蜂蠟
5、中醫(yī)特色項(xiàng)目,如食療
六、養(yǎng)生館選址及目標(biāo)群體
選址是服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)的首要因素,開養(yǎng)生館美容院也是如此。店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。首先要通過(guò)派出的專業(yè)選址人員進(jìn)行實(shí)地綜合性商圈調(diào)查后,根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況寫出詳細(xì)調(diào)查報(bào)告,經(jīng)分析核準(zhǔn)后方可實(shí)施。,根據(jù)綜合性數(shù)據(jù)相比較選出二到三個(gè)目標(biāo)房,分別寫出綜合調(diào)查報(bào)告,進(jìn)行技術(shù)分析,評(píng)估其中最佳的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。判斷經(jīng)營(yíng)地址是否具備合理的四個(gè)基本條件是:
目標(biāo)顧客群的規(guī)模及較強(qiáng)的消費(fèi)能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的條件
在目標(biāo)商圈的選擇上,是把重點(diǎn)集中在商圈是否符合品牌的市場(chǎng)定位、商圈的穩(wěn)定性和成熟度,其選址目標(biāo)和方法概括起來(lái)分為選擇商圈和數(shù)據(jù)調(diào)查兩大部分:
1、根據(jù)養(yǎng)生會(huì)館打造中醫(yī)養(yǎng)生文化路線的市場(chǎng)定位,首選目標(biāo)確定于城市中高檔住宅區(qū)相對(duì)集中、成熟的區(qū)域。這些地區(qū)一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊交通方便,商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜,這一地區(qū)多集中于城市里的白領(lǐng)階層和中產(chǎn)階級(jí),她們是消費(fèi)者的中堅(jiān)力量,消費(fèi)觀念追求品牌價(jià)值和精神享受。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:客戶群體消費(fèi)需求的層次、消費(fèi)習(xí)慣、文化品位及家庭狀況。
商務(wù)、辦公密集地區(qū)。在大中城市,純粹的商務(wù)辦公區(qū)是很難找到的,多半是商務(wù)、辦公、居住混合型的,所針對(duì)的是公司聚集較多,國(guó)家機(jī)關(guān)單位密集的地段。在這些地段開店,主要消費(fèi)者是上班族。這類消費(fèi)者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對(duì)年輕的人,在此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。在布局設(shè)計(jì)上會(huì)考慮增加商務(wù)功能,下班后是此類顧客群集中消費(fèi)的時(shí)間段,而且公費(fèi)消費(fèi)、商務(wù)型消費(fèi)占比例較高。數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:以目標(biāo)房周圍方圓兩公里內(nèi)公司及機(jī)關(guān)的數(shù)量和類型、女性工作人員的比例,收入狀況、消費(fèi)習(xí)慣和交通狀況等。
2、通常每一個(gè)城市都有一個(gè)集商業(yè)、娛樂(lè)、文化休閑高密度集中的鬧市區(qū),商鋪云集,寸土寸金人口流動(dòng)性大。在大型城市或特大型城市這類地區(qū)是不適合專業(yè)美容纖體中心的經(jīng)營(yíng),但在中小型城市卻非常適合,因?yàn)槌鞘幸?guī)模小這類商圈可能只有一個(gè)或兩個(gè),是人們休閑購(gòu)物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區(qū)的目標(biāo)房經(jīng)營(yíng)不僅會(huì)使品牌知名度在整個(gè)城市里迅速散播,而且會(huì)擁有大量偶然性消費(fèi)的散客群體。
數(shù)據(jù)調(diào)查重點(diǎn)放在:測(cè)算目標(biāo)房門前的人流量、男女比例及年齡層,競(jìng)爭(zhēng)者的綜合情況等。
七,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析(附)
略
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇十
奶茶和咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者很多,主要是青年學(xué)生?,F(xiàn)在的市場(chǎng)需求和未來(lái)的市場(chǎng)需求都是極其巨大的,但是茶店行業(yè)也是很有競(jìng)爭(zhēng)力的,所以一定要做特色,才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。
一、項(xiàng)目介紹
這家店是一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,資金投入少,消費(fèi)基礎(chǔ)廣,成本回收快,門面好找。一般來(lái)說(shuō),除了維持3個(gè)月左右的店面租金、人工和日常開支外,茶店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。我們的店名是“茶語(yǔ)”好記好記。我們的目標(biāo)是以普通茶店特有的特色吸引顧客,獲得豐厚的利潤(rùn),一年后開始“茶語(yǔ)”信譽(yù),樹立品牌效應(yīng),積累資金,經(jīng)過(guò)調(diào)研和試點(diǎn),將業(yè)務(wù)拓展到其他市場(chǎng),從而獲得更大的效益。通過(guò)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中不斷改革和逐步完善,可以形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,形成連鎖“茶語(yǔ)”茶葉店。
二、行業(yè)分析
奶茶和咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)人群比較多,主要是年輕學(xué)生。現(xiàn)在和未來(lái)的市場(chǎng)需求都很大。但是茶葉店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,一定要做特色,避免被淘汰,在行業(yè)中脫穎而出?,F(xiàn)在的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要?jiǎng)?chuàng)新,比如加入新的味道,使用新奇有趣的杯子和器皿,讓顧客神清氣爽。同時(shí)要注意茶葉店的衛(wèi)生,讓顧客一進(jìn)茶葉店就有干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味設(shè)定不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,與市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們利用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
因?yàn)橥惖甓啵茈y進(jìn)入行業(yè),而且大部分客戶都有慣性消費(fèi)心理,很難在行業(yè)內(nèi)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,我們會(huì)在開業(yè)初期拿到優(yōu)質(zhì)低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并會(huì)有促銷和特別活動(dòng),具體在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
我們商店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡和奶茶。此外,為了滿足消費(fèi)者的需求,我們還經(jīng)營(yíng)雙層皮牛奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料,以及各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客,我們商店將努力開發(fā)新的奶茶,這將成為本周的推薦飲料,并將在推出前兩天以特價(jià)出售。如果反響不錯(cuò),就成為我們的特產(chǎn)。為了不被模仿超越,我們會(huì)不斷推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品、周年紀(jì)念產(chǎn)品。比如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。因?yàn)榭蛻舻奶攸c(diǎn)而不斷吸引客戶,使客戶對(duì)我們的店鋪印象深刻,并逐漸形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形品牌資產(chǎn)。
此外,將調(diào)味技術(shù)與葡萄酒勾兌技術(shù)的要求相結(jié)合,可以操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。不同的水做出來(lái)的奶茶味道差別很大。你用自來(lái)水?還是礦泉水?還是泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的。山泉水雖然貴,但是味道好,產(chǎn)品好,才能有回頭客。冰也會(huì)嚴(yán)重影響每一杯奶茶的質(zhì)量。因此,為了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,經(jīng)營(yíng)者們確實(shí)學(xué)到了奶茶的技術(shù)?;久靼?
1.學(xué)會(huì)品嘗奶茶;
2.原料組成配方;
3.調(diào)味量和時(shí)間;
4.設(shè)備和調(diào)味溫度的應(yīng)用;
5.調(diào)味技術(shù);
6.奶茶的保鮮;
7.奶茶的包裝要求;
8.奶茶的變化,包括樣品變化和質(zhì)變,如拉花。
四、店鋪位置
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是可有可無(wú)的東西。所以,如果位置不好,沒(méi)人會(huì)“不遠(yuǎn)”跑去喝你一杯奶茶,繁華地區(qū)是最好的選擇。這個(gè)不用考慮,但是繁華地區(qū)的高成本就要考慮了。所以要根據(jù)自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力去找場(chǎng)地,看現(xiàn)在的店鋪情況,估計(jì)未來(lái)的發(fā)展。要評(píng)估店鋪的消費(fèi)水平,消費(fèi)低的地方不要大量投資;同樣,消費(fèi)高的'地方,投資也不應(yīng)該低。還要考慮附近或者周圍有沒(méi)有同行,價(jià)格質(zhì)量怎么樣,你現(xiàn)在找的店如果沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后會(huì)不會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,等等。特別是對(duì)于我們這種做空資金的投資者,我們會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面店鋪的租金不應(yīng)超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。確定商店地址。學(xué)校周邊位置不錯(cuò),學(xué)生多,消費(fèi)多。另外還要補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客絕大部分是女性,所以如果有很多女生,尤其是年輕的女生,那無(wú)疑是個(gè)不錯(cuò)的地方。
裝修是根據(jù)投資額度、消費(fèi)水平、產(chǎn)品搭配來(lái)設(shè)計(jì)裝修的。裝修風(fēng)格要大致符合消費(fèi)能力,舒適衛(wèi)生,簡(jiǎn)潔大方。特別是要根據(jù)年輕人的想法,設(shè)計(jì)出有特色的,讓年輕人喜歡的。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)。該程序應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求和設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)。操作應(yīng)平穩(wěn),并盡可能考慮產(chǎn)品推進(jìn)和設(shè)備添加所需的空間。還包括水電布局和水電要求。
設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品菜單購(gòu)買。好的優(yōu)質(zhì)設(shè)備可以生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,可以提高速度和效率。店鋪設(shè)備要和店鋪水電配套,尤其是店鋪比較小的步行街,需要考慮另找廚房協(xié)調(diào)設(shè)備。奶茶的生產(chǎn)一般使用以下設(shè)備:
1.熔接機(jī)
有一個(gè)柜臺(tái),一般是在賣炊具、機(jī)械、密封設(shè)備的店鋪里賣。每次打開封條,計(jì)數(shù)器都會(huì)記錄號(hào)碼,不管有沒(méi)有接通電源。這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。購(gòu)買封口機(jī)時(shí)要注意,盡量用杯子封口,將溫度調(diào)至170度左右,按壓一秒左右,取出看是否封口;用力擠壓一下,看看密封是否牢固或薄弱,是否有密封薄弱的地方,或者是否有漏氣的小孔。注意看封膜是否切整齊,即上下模是否平整,齒和刀片是否鋒利。
2.密封薄膜
一般賣封口機(jī)的地方都會(huì)附上出售。購(gòu)買時(shí)請(qǐng)注意。密封膜不宜過(guò)厚,容易密封,插入吸管時(shí)會(huì)很難破裂。用力過(guò)猛,要么把吸管弄斷,要么奶茶掉在地上,要么不小心把杯子打碎了。材料方面,太厚一般不是好材料,會(huì)很脆,插上去會(huì)裂一個(gè)大洞。
3.冰箱
一般我們買的是兩室冰柜,一半冷藏一半冷凍。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售,封口機(jī)也在商店里出售。一般都是20xx一盒,不只是賣。杯子的價(jià)格相差不大,但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要,一定要多跑幾個(gè),謹(jǐn)慎購(gòu)買。買的時(shí)候首先要看材質(zhì)的厚度。太軟的話會(huì)捏奶茶。不用力,就握不住。最好在家拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下,看看夠不夠稠。最重要的一點(diǎn)是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是要用統(tǒng)一的材料,這樣奶茶倒?jié)M的時(shí)候,就要用手握住杯沿,以免灑出來(lái)。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會(huì)極大地破壞顧客的心情,他們?cè)趹岩杀淤|(zhì)量的同時(shí)也會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
至于店里消費(fèi)的杯子,你可以盡量多跑幾家店。你要選擇奇怪新奇的杯子和驚艷的作品。而且,你可以有多種風(fēng)格。每個(gè)款式都不要買太多,以免讓人產(chǎn)生好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一個(gè)大包里有5000個(gè),每個(gè)大包里有100個(gè)小包??梢再I幾個(gè)小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。注意材料的厚度,不能太軟。如果買太厚的密封膜,太軟的吸管,你的客戶會(huì)很難看。購(gòu)物時(shí),試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺(jué)不到太多疼痛,吸管尖端彎曲,那就太軟了。吸管的形狀要有自己的特點(diǎn),可以用在別人不用也不敢用的品種上。
6.攪拌機(jī)
西貝樂(lè)品牌更好。無(wú)論是材質(zhì)還是運(yùn)行時(shí)間,都比九陽(yáng)等亂七八糟的品牌要好,價(jià)格也不貴。最好在大商場(chǎng)買這個(gè),售后服務(wù)比較好。
7.飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選擇臺(tái)式機(jī)。由于飲水機(jī)的主要部件是加熱器,我們不需要購(gòu)買任何名牌,只需要注意不銹鋼內(nèi)膽,不要一次裝的水太少。冬天需要大量熱水,可以再做一個(gè)裝置解決。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。,都需要合適的容器,可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買。然而,應(yīng)該注意的是,這些容器必須有蓋子。第一,衛(wèi)生。第二,在熱天和雨天,原料容易結(jié)塊或融化。不用的時(shí)候最好及時(shí)蓋上,比如保鮮盒,調(diào)料盒。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
根據(jù)每個(gè)人不同的優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì),我們安排了我們商店的工作人員如下:
商店經(jīng)理段天森,負(fù)責(zé)采購(gòu)原材料,確保采購(gòu)原材料的質(zhì)量,控制庫(kù)存,確保商店的正常運(yùn)作,而不會(huì)積壓過(guò)多的資金。
武道,很有思想,很靈活,負(fù)責(zé)新奶茶的試制和研究,保證每周都有新產(chǎn)品推出。謝偉,謹(jǐn)慎,細(xì)心,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,計(jì)算收入和控制支出。
馬援勤奮、熟練、大膽、細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)管理,即奶茶的制作,保證運(yùn)營(yíng)速度,服務(wù)客戶。
一年后,當(dāng)?shù)赇伾馀d隆或店鋪擴(kuò)張時(shí),會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才。注意。我寧愿笨也不愿意太聰明,因?yàn)樘斆魅菀啄婀?。為了避免以后太多?cái)產(chǎn)糾紛,盡量避免招親戚朋友。
七、市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和我們的特點(diǎn)
目前需求處于大階段,未來(lái)還會(huì)增加。目前大部分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有特色,少數(shù)有特色的企業(yè)沒(méi)有得到提升。因此,企業(yè)要想在進(jìn)入市場(chǎng)后占據(jù)一定的市場(chǎng)地位,就必須努力創(chuàng)造特色,以獨(dú)特的方式吸引人。運(yùn)營(yíng)過(guò)程中關(guān)注同行的產(chǎn)品和服務(wù),有好的盈利及時(shí)向他們學(xué)習(xí)。
八、營(yíng)銷策略
1.廣告
我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓客戶了解企業(yè)的知名度“茶的故事”我們會(huì)在商店門口張貼海報(bào)等,告知最近的新產(chǎn)品發(fā)布和最近的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼醒目的顏色和風(fēng)格。后期積累一定資金后,還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上投放廣告。另外,工作人員都穿著我們的工作服。
2.促銷計(jì)劃
a.對(duì)于會(huì)員,25元/人,20元內(nèi)一次性消費(fèi)可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可享受10%的優(yōu)惠,生日時(shí)還會(huì)收到本店的祝福和禮物。
b.使用杯子、吸管等奇怪新奇的工具,讓人神清氣爽。
c.用情侶杯和吸管。情侶來(lái)了,可以推薦情侶套餐,送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日期間推出特別的節(jié)日產(chǎn)品和活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
e.一次性花費(fèi)15元時(shí)送一份小禮物。有時(shí)候,我們可以送上我們特制的帶有我們名字的t恤,這不僅讓我們的客戶高興,也提高了我們的知名度。
3.價(jià)格
每款新產(chǎn)品推出前兩天會(huì)有特價(jià),剩下的按市場(chǎng)平均價(jià)格賣,后期有自己的品牌會(huì)適當(dāng)提價(jià)。
4.小組管理
所有人員都做好自己的工作。重要事務(wù),店長(zhǎng)召集人員討論決策。
5.服務(wù)
店里的工作人員要做好服務(wù)工作,保持良好的心情,對(duì)顧客細(xì)心有禮,不要對(duì)顧客發(fā)脾氣。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇十一
“牢牢把握發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)這一堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),實(shí)行更加有利于實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施,強(qiáng)化需求導(dǎo)向,推動(dòng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)健康發(fā)展,加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大,合理布局建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?!?/p>
中國(guó)金融投資行業(yè)正伴隨著國(guó)際化步伐逐步開放,全民投資理財(cái)意識(shí)逐步增強(qiáng),眾多投資理財(cái)產(chǎn)品的推出帶動(dòng)個(gè)人投資理財(cái)業(yè)務(wù)的興起,金融投資行業(yè)正以每年超過(guò)43.5%的增長(zhǎng)率為基礎(chǔ)帶給各金融投資機(jī)構(gòu)豐厚的收益,投資理財(cái)品種多元化和金融創(chuàng)新推出的金融衍生品交易,使廣大投資者應(yīng)接不暇,因國(guó)內(nèi)投資者投資經(jīng)驗(yàn)不足,風(fēng)險(xiǎn)防范能力有限越來(lái)越多的投資者青睞于專業(yè)的投資咨詢管理機(jī)構(gòu),為投資咨詢公司實(shí)現(xiàn)持續(xù)高效的利潤(rùn)增長(zhǎng)提供了保證,適時(shí)成立金融投資咨詢公司將全面參與和把握投資市場(chǎng)的無(wú)限商機(jī)。
“同心同德、盛我實(shí)業(yè)”。我們以“短周期、低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”企業(yè)口號(hào),與高速發(fā)展的實(shí)體經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)同成長(zhǎng),公司立足成為地區(qū)最優(yōu)秀的投資中介機(jī)構(gòu),以完善的企業(yè)管理制度、人力資源儲(chǔ)備、客服管理系統(tǒng)及一種可持續(xù)性的企業(yè)文化氛圍,造就地區(qū)最具影響力知名品牌效應(yīng),將實(shí)體經(jīng)濟(jì)投資咨詢業(yè)務(wù)發(fā)展成為該地區(qū)最值得信賴的投資咨詢機(jī)構(gòu)。
實(shí)體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目投資咨詢服務(wù)
一、 以公司發(fā)展定位建立企業(yè)文化。
二、 綜合企業(yè)文化宗旨制定企業(yè)管理制度。
三、 建設(shè)公司人力資源整合培訓(xùn)方案。
四、 建立完善的客服系統(tǒng)。
五、 在公司經(jīng)營(yíng)的 12個(gè)月內(nèi)擁有10人以上的客戶,總營(yíng)業(yè)額達(dá)到300萬(wàn)人民幣,以現(xiàn)有客戶為基礎(chǔ)通過(guò)不斷完善的服務(wù),提高確立公司品牌地位,輻射優(yōu)質(zhì)潛在客戶群體。
六、 把各個(gè)業(yè)務(wù)以正確的決策,專業(yè)的團(tuán)隊(duì),飽滿的激情,嚴(yán)格的自律,完善的管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)品的價(jià)值最大化和公司回報(bào)最優(yōu)化。
1. 同工廠合作,確定投資項(xiàng)目。商談抽傭,銷售提成等情況。
2. 尋找買家,商談具體合作事宜。評(píng)價(jià)買家資質(zhì),簽訂各類合作協(xié)議書。
3. 尋找投資方,商談具體合作事宜,簽訂各類合作協(xié)議書。推介買家,三方約定時(shí)間進(jìn)行溝通,最終確定投資合作成功。
4. 追蹤項(xiàng)目進(jìn)展情況。對(duì)買家和投資方收取服務(wù)費(fèi)。對(duì)工廠收取傭金或銷售提成。
5. 建立買家、投資方、工廠的數(shù)據(jù)庫(kù),方便業(yè)務(wù)不斷的開展壯大。
1、公司收益主要來(lái)源于投資品種交易手續(xù)費(fèi)的返傭。(買家和投資人各收取服務(wù)費(fèi)1.5%,合計(jì)3%。)
2、為工廠銷售機(jī)器,可以獲得5%左右的銷售提成。
1、公司所推廣的投資咨詢業(yè)務(wù)目前在地區(qū)為第一家。地區(qū)民間借貸業(yè)務(wù)繁榮,廣大買家和工廠需要大量資金進(jìn)行業(yè)務(wù)開展,但目前銀行借貸非常困難。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì),近年,該地區(qū)民間借貸的總規(guī)模已近400億元。民間借貸平臺(tái)上“撮合”的資金,月利率基本在1.5分至2分之間,折合成年化利率是18%至24%。恰在市場(chǎng)正處于一個(gè)高速發(fā)展的初級(jí)階段,更為廣闊的發(fā)展空間扎實(shí)根基。
2、以人為本通過(guò)廣納人才傳授經(jīng)驗(yàn)對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)行銷培訓(xùn),復(fù)制成功營(yíng)銷模式,迅速建立成熟團(tuán)隊(duì),加快公司發(fā)展步伐。
公司經(jīng)營(yíng)的最大成本是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地租金和員工工資支出,相比其他行業(yè),沒(méi)有材料、物流、庫(kù)存等成本,成本容易控制,因此,經(jīng)營(yíng)上的最大風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該是“經(jīng)驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn)”。了解本行業(yè)的運(yùn)作規(guī)律,經(jīng)營(yíng)的成功概率是非常高的。 以下數(shù)據(jù)略可做參考:
中國(guó)證券業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)表明,雖然20xx年a股市場(chǎng)經(jīng)歷了大幅振蕩,股指下跌近70%,但仍有近九成券商經(jīng)營(yíng)繼續(xù)保持盈利狀態(tài)。107家證券公司全年實(shí)現(xiàn)收入1251億元,其中經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)收入為882億元。
20xx年一季度,9家上市券商公司共計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)38.21億元人民幣。
中國(guó)期貨業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,20xx年期貨全行業(yè)盈利總額僅為20xx萬(wàn)元,平均每家公司的凈利潤(rùn)約11萬(wàn)元。盈利少的原因與當(dāng)年固定資產(chǎn)投入巨大有關(guān)。隨后三年,期貨市場(chǎng)迎來(lái)了轉(zhuǎn)折性的機(jī)遇,每年的交易量同比增幅分別達(dá)到6%、39.22%和62%。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì),07年上海地區(qū)期貨公司盈利達(dá)1.17億元;09年第一季僅廣東的期貨交易就達(dá)到了3333.17萬(wàn)手。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇十二
第一部分 摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括)
(文字在2-3頁(yè)以內(nèi))
一. 項(xiàng)目簡(jiǎn)單描述(目的、意義、內(nèi)容、運(yùn)作方式)
二. 市場(chǎng)目標(biāo)概述
三. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)及特點(diǎn)簡(jiǎn)介
四. 利潤(rùn)來(lái)源簡(jiǎn)析
五. 投資和預(yù)算
六. 融資方案(資金籌措及投資方式)
七. 財(cái)務(wù)分析(預(yù)算及投資報(bào)酬)
第二部分 綜述
第一章 項(xiàng)目背景
一. 項(xiàng)目的提出原因
二. 項(xiàng)目環(huán)境背景
三. 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析(資源、技術(shù)、人才、管理等方面)
四. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
五. 項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新分析
第二章 項(xiàng)目介紹
一. 網(wǎng)站建設(shè)宗旨
二. 定位與總體目標(biāo)
三. 網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)度
四. 資源整合與系統(tǒng)設(shè)計(jì)
五. 網(wǎng)站結(jié)構(gòu)/欄目板塊
六. 主要欄目介紹
七. 商業(yè)模式
八. 技術(shù)功能
九. 信息/資源來(lái)源
十. 項(xiàng)目運(yùn)作方式
十一. 網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)(資源/內(nèi)容/模式/技術(shù)/市場(chǎng)等)
十二. 無(wú)形資產(chǎn)
十三. 策略聯(lián)盟
十四. 網(wǎng)站版權(quán)
十五. 收益來(lái)源概述
十六. 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)壽命
第三章. 市場(chǎng)分析
一. 互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)狀況及成長(zhǎng)
二. 商務(wù)模式的市場(chǎng)地位
三. 目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
四. 傳統(tǒng)行業(yè)市場(chǎng)狀況(網(wǎng)站市場(chǎng)資源的基礎(chǔ))
六. 市場(chǎng)成長(zhǎng)(網(wǎng)站pageview與消費(fèi)者市場(chǎng))
七. 本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)(對(duì)于特定人群的市場(chǎng)特點(diǎn)的省事、省時(shí)、省力、省錢等)
八. 市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
九. 行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一. 有無(wú)行業(yè)壟斷
二. 從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
第五章 商業(yè)實(shí)施方案
一. 商業(yè)模式實(shí)施方案總體規(guī)劃介紹
二. 營(yíng)銷策劃
三. 市場(chǎng)推廣
四. 銷售方式與環(huán)節(jié)
五. 作業(yè)流程
六. 采購(gòu)、銷售政策的制定
七. 價(jià)格方案
八. 服務(wù)、投訴與退貨
九. 促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)
1. 主要促銷方式
2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
3. 會(huì)員制等
十. 獲利分析
十一. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。
第六章 技術(shù)可行性分析
一. 平臺(tái)開發(fā)
二. 數(shù)據(jù)庫(kù)
三. 系統(tǒng)開發(fā)
四. 網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)
五. 安全技術(shù)
六. 內(nèi)容設(shè)計(jì)
七. 技術(shù)人員
八. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)
第七章 項(xiàng)目實(shí)施
1. 項(xiàng)目實(shí)施構(gòu)想(公司的設(shè)立、組織結(jié)構(gòu)與股權(quán)結(jié)構(gòu))
2. 網(wǎng)站開發(fā)進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
3. 營(yíng)銷進(jìn)度設(shè)計(jì)與階段目標(biāo)
4. 行政管理部門的建立、職工的招募和培訓(xùn)安排
5. 項(xiàng)目執(zhí)行的成本預(yù)估
第八章 投資說(shuō)明
一. 資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二. 資金使用計(jì)劃(即用途)及分期
三. 項(xiàng)目投資構(gòu)成和固定資產(chǎn)投資的分類
四. 主要流動(dòng)資金構(gòu)成
五. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
六. 資本結(jié)構(gòu)
七. 股權(quán)結(jié)構(gòu)
八. 股權(quán)成本
九. 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)
十一. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第九章 投資報(bào)酬與退出
一. 股票上市
二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三. 股權(quán)回購(gòu)
四. 股利
第十章 風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避
一. 政策風(fēng)險(xiǎn)
二. 資源風(fēng)險(xiǎn)
三. 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
四. 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
五. 內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn)
六. 成本控制風(fēng)險(xiǎn)
七. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳/虧損)
九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)
十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第十一章 管理
一. 公司組織結(jié)構(gòu)
二. 現(xiàn)有人力資源或經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
三. 管理制度及協(xié)調(diào)機(jī)制
四. 人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)
五. 薪資、福利方案
六. 股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十二章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)
一. 網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)
1.訪問(wèn)人數(shù)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)
2.會(huì)員增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
3.行業(yè)聯(lián)盟預(yù)測(cè)
二. 銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第十三章 財(cái)務(wù)可行性分析
一. 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二. 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1. 收入明細(xì)表
2. 成本費(fèi)用明細(xì)表
3. 薪金水平明細(xì)表
4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表
5. 資產(chǎn)負(fù)債表
6. 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表
7. 現(xiàn)金流量表
三. 財(cái)務(wù)分析指標(biāo)
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇十三
用2-3頁(yè)ppt講清楚你準(zhǔn)備干一件什么事。不要整頁(yè)ppt都是大段文字,你要做的事應(yīng)該是一兩句話就能說(shuō)清楚的。最好能配上簡(jiǎn)單的上下游圖或功能示意圖,讓人對(duì)項(xiàng)目一目了然。
這里核心是要突出專注,表明你就想做一件事,而且就想解決這件事中的某一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。不要追求大而全,也不要產(chǎn)業(yè)鏈太長(zhǎng)。
其次,目前商業(yè)巨頭明顯要做的項(xiàng)目、已經(jīng)有幾家在競(jìng)爭(zhēng)且獲得較好融資的項(xiàng)目不要去做。這樣的項(xiàng)目已經(jīng)有太多失敗教訓(xùn)。不是說(shuō)你做不成功,而是投資人不感興趣。相對(duì)成功概率低,投資人不愿意同賭。
用4-6頁(yè)ppt講清楚行業(yè)背景、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)空間。要說(shuō)明你在正確的時(shí)間做正確的事,而且市場(chǎng)空間大。
市場(chǎng)大,不代表有需求。要描述在目前的市場(chǎng)背景下,你的項(xiàng)目抓住了一個(gè)用戶的痛點(diǎn)?;蛘吣愕捻?xiàng)目可以為用戶帶來(lái)更高性價(jià)比的產(chǎn)品或服務(wù)。盡量列出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比分析,表明當(dāng)前的商業(yè)機(jī)會(huì)。
用5-10頁(yè)ppt講清楚商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)的具體方案。包括產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)、銷售策略。
這里就是描述這個(gè)項(xiàng)目是如何實(shí)施的,最終達(dá)成的效果。建議多研究一下精益創(chuàng)業(yè),產(chǎn)品規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)步伐要小步快走,階段性驗(yàn)證、調(diào)整產(chǎn)品思路和商業(yè)模式。
用2-3頁(yè)ppt講清楚團(tuán)隊(duì)的股份和分工。團(tuán)隊(duì)要有合理分工,需要介紹團(tuán)隊(duì)主要成員的背景和特長(zhǎng)。強(qiáng)調(diào)個(gè)人的能力適合該崗位,團(tuán)隊(duì)的組合適合創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目是靠人來(lái)執(zhí)行的,不同的團(tuán)隊(duì)出來(lái)的效果不同。要讓投資人知道你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,有沒(méi)有團(tuán)隊(duì)也從側(cè)面說(shuō)明了你的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)力。當(dāng)然投給個(gè)人的錢與投給團(tuán)隊(duì)的錢完全不一樣。有些創(chuàng)業(yè)者會(huì)拿網(wǎng)上報(bào)道的某某名人獲得大筆投資,認(rèn)為自己的項(xiàng)目更靠譜應(yīng)該獲得相應(yīng)的投資。他不知產(chǎn)生高議價(jià)的是團(tuán)隊(duì)而不是項(xiàng)目,某某名人有一幫團(tuán)隊(duì)和相應(yīng)的資源在后面。
用1-2頁(yè)ppt講清楚你的項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)?!笆聻橄取⑷藶橹亍?,讓投資人相信你要做的事非常有前景,而且你們團(tuán)隊(duì)很適合這個(gè)項(xiàng)目?;卮鸷脙蓚€(gè)問(wèn)題:“為什么是現(xiàn)在做這個(gè)項(xiàng)目?”、“為什么你們能做成功?”
用2-3頁(yè)ppt講清楚前三年的財(cái)務(wù)情況,以及后三年的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。早期項(xiàng)目的盈利不重要,投資人主要對(duì)高增長(zhǎng)性感興趣。表明你的融資計(jì)劃,需要多少資金,準(zhǔn)備稀釋多少股份。
資金的需求一般做一年規(guī)劃,這一年項(xiàng)目要達(dá)成什么目標(biāo),達(dá)成這個(gè)目標(biāo)需要多少錢。稀釋的股份要少于30%,稀釋太多你就是打工的了,稀釋太少投資人可能不太感興趣。建議了解一下我們以前寫的精益融資,設(shè)定階段目標(biāo)、小步快走。
很多投資人會(huì)從商業(yè)計(jì)劃書的準(zhǔn)備情況來(lái)判斷創(chuàng)業(yè)者的綜合素質(zhì)。所以,商業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者給投資人的第一印象!希望本文對(duì)創(chuàng)業(yè)者有用,如果你是投資人有更好的建議,也歡迎留言與我們討論。
茶館商業(yè)計(jì)劃書篇十四
投資人員:
一、茶館定位:
1、風(fēng)格定位:多元型復(fù)合型茶館,比如茶飲與飲食的復(fù)合,裝修與理念收傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的組合等。
2、功能定位:喝茶、會(huì)友、、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。
3、檔資定位:
(1)高檔次的商務(wù)客戶群。
(2)中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。
4、茶館理念:優(yōu)雅的環(huán)境,最好的服務(wù),人性化的關(guān)懷。
二、選址:
龍里縣金龍路左岸ktv直走100米,環(huán)境優(yōu)雅,小橋流水,停車方便,最重要的是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。
三、投資預(yù)算:
1、裝修預(yù)算:
2、成本回收預(yù)算:
(2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(gòu)(5000)總計(jì)19500元,水電(1000)。
(3)贏利:48000―19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、經(jīng)營(yíng)范圍:
1、消費(fèi)、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等(必須本店內(nèi)消費(fèi))。
2、銷售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。
3、娛樂(lè):提供麻將、、書畫等服務(wù)活動(dòng)。
五、裝修:
1、裝修風(fēng)格:總體上中式風(fēng)格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優(yōu)雅大氣,時(shí)尚古典(建議使用木質(zhì)材料為著重點(diǎn))。
2、空間布局:請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師并結(jié)合茶館的理念和定位設(shè)計(jì)。
總之,一個(gè)很好的環(huán)境,一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做,我想這應(yīng)該是一個(gè)很好的`投資方案。
備注:經(jīng)商議,我茶館在贏利的前提下,預(yù)算將贏利3%作為xx商會(huì)的備用基金,如果你是商會(huì)的成員,如果你有機(jī)會(huì)在外消費(fèi),茶館將是你最佳之選擇,同時(shí)會(huì)讓你享受到來(lái)自xx最溫暖的感受!
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