計劃能夠提高我們的思維能力和自我管理能力，培養(yǎng)我們的執(zhí)行力。一個好的計劃應該具備可操作性、可達成性和可控制性。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
烘焙課程教學計劃篇一
一、指導思想：
為全面推進素質(zhì)教育，增進學生健康，豐富學生業(yè)余活動，促進學生全面發(fā)展，培養(yǎng)學生勇敢頑強，團結(jié)協(xié)作的精神;培養(yǎng)籃球興趣，提高籃球技術(shù)水平。
二、情況分析。
由于籃球運動的特殊性，學生來源都是高年級學生，不僅要培養(yǎng)他們興趣，而且還要肩負著學校對外的競技比賽任務。為了更好地開展籃球運動，教師就個人特長和學生狀況積極籌備活動內(nèi)容和方案，讓學生有更大的選擇空間和活動空間。
三、人員組成：(條件)。
1、熱愛籃球運動，具有一定的籃球技術(shù)基礎(chǔ);。
2、身體健康，有較強的意志品質(zhì);。
3、思想健康，能遵守校紀校規(guī);。
4、學習態(tài)度端正。
四、具體工作安排。
球感訓練(原地高、低運球)，移動(側(cè)身跑、變向跑、變速跑、后退跑)。
球感訓練(運球)，移動，傳接球(雙手胸前傳球)、組織隊員對抗練習，一對一練習，滲透簡單籃球比賽規(guī)則。
球感訓練(運球急停急起)鞏固以上學習內(nèi)容，一對一練習(突破訓練)，滲透簡單籃球比賽規(guī)則。
球感訓練，體前變向運球，傳接球(雙手胸前傳接球)，投籃練習(原地)、一對一練習，滲透簡單籃球比賽規(guī)則。
球感訓練，體前變向不換手、背后運球，行進接傳接球，投籃練習，二對一練習(突破訓練)。
鞏固以前學習內(nèi)容，組織隊員比賽(重點進攻練習)，接球投籃練習，選出球隊的隊長。
前滑步、后滑步、側(cè)滑步(結(jié)全防守腳步動作)，傳接球練習(反彈)。
組織比賽(在比賽中使學生合理運用各種動作)，投籃練習。
復習前面學習各種運球的動作，學習背后運球，三對二練習，身體素質(zhì)訓練，投籃練習。
三對二練習，移動訓練(跳步急停、跨步急停)，接球急停跳起投籃，轉(zhuǎn)身運球，假動作訓練。
三對三練習，先進間高手投籃練習，鞏固球感訓練，投籃練習，搶籃板練習。
四對三練習，提高傳接球的準確度練習，球感訓練,轉(zhuǎn)身練習，投籃練習，搶籃板練習。
烘焙課程教學計劃篇二
每天上下班路上的時間很長，我選擇看書打發(fā)時間，一個好朋友向我推薦《君之教你學烘焙》，一些簡單的食材如雞蛋、面粉、糖和黃油，用不同的比例，不同的手法，再加上豐富的輔料，配上一段時間的烤箱烘烤，就可以烘焙出多種口味的西點?？粗髡邚囊粋€普普通通的菜鳥級初學者，變成烘焙世界的高手，讓人有種想試試看的.沖動。于是買齊了各種烘焙工具，一個周末的下午，趁著兒子熟睡之機，我也開始我的烘焙生活。
記得第一次的烘焙做的是餅干，我仔細又認真的一步一步按著君之的方子制作，看著外形雖有點難看，但味道很棒的黑芝麻餅干出爐，心里猶如看到絢爛的煙花在空中綻放般激動。兒子和外甥喜歡的不得了，父母在嘗過之后也驚訝于我這個平時不混廚房的女兒竟然也能做出如此美味的小甜點。隨后便一發(fā)不可收拾，只要周末一有空余時間就一頭鉆進廚房研究烘焙食譜，嘗試不同花樣的餅干、面包、蛋糕，帶給親人、朋友和同事吃。每每聽到“手藝不錯！”、“阿朱你做的餅干太好吃了……”這樣的贊美時，更是對自己莫大的鼓勵，也是通過不斷的鼓勵，對烘焙的自信心也越來越強。由于工作的限制，經(jīng)常性地加班，我陪伴家人、孩子的時間很少，每當周末來臨，早起一小時，給他們做一些小餅干，面包，看著兒子吃的津津有味的樣子，我心里非常的滿足，通過烘焙傳遞我對家人的感情，這也是我鐘情于烘焙的一個原因。
利用休息空閑之余做做小甜點，純凈而美好，簡單的生活瞬間變得格外充實。一直認為，喜歡烘焙的人一定是個熱愛生活的人，這不僅因為烘焙需要巧手和巧心思，更因為烘焙是一個將自己對生活的愛、對親人的愛、對朋友的愛，一點點調(diào)和、發(fā)酵、烘焙的過程。
烘焙課程教學計劃篇三
昨天，我盼望已久的烘焙俱樂部正式上課了。下午第二節(jié)課過后，我和班里另外兩名同學一起去餐廳上烘焙課。
到了餐廳，老師告訴我們這節(jié)課做的是月餅，而且可以帶回家和家人分享，同學們聽后都很開心。接下來，老師讓我們把放在桌子上的冰皮面分成4小塊，分別團圓，然后給冰皮面撒上一些面粉，接著把兩種不同口味的餡兒分別揉成兩個圓球，依次放在剛才團好的冰皮面上，最后把面皮和餡兒包在一起，放在模具里印上圖案，一塊美味的冰皮月餅就做好了。
老師還告訴我們說，這樣做出來的月餅是不需要烤的，因為我們用的冰皮面和面粉都是熟的，做好就可以直接食用，但是必須在一天內(nèi)吃完，因為沒有添加任何防腐劑，不能長時間存放，放久了食用會生病。
放學了，我把自己親手做的月餅拿給媽媽看，媽媽夸獎我做的特別棒，她都迫不及待地想要吃一塊了。
烘焙課程教學計劃篇四
通過數(shù)學課的教學，使學生切實學好從事現(xiàn)代化建設(shè)和進一步學習現(xiàn)代化科學技術(shù)所必需的數(shù)學基本知識和基本技能;努力培養(yǎng)學生的運算能力、邏輯思維能力，以及分析問題和解決問題的能力。
二、基本情況分析。
本人本學期擔任七年級(3)、(6)班的數(shù)學教學工作，經(jīng)了解七(3)班有57人，七(6)班有53人。本學期將要學習有關(guān)代數(shù)的初步知識，對圖形的進一步認識;在數(shù)學的思維上，學生正處于形象思維向邏輯抽象思維的轉(zhuǎn)變期，這期間，結(jié)合教學，讓學生適當思考部分有利于思維的題，無疑是對學生終身有用的;在學習習慣上，部分小學的不良習慣要得到糾正，良好的習慣要得到鞏固，如獨立思考，認真進行總結(jié)，及時改正作業(yè)，超前學習等，都應得到強化;通過前面幾天的觀察，大部分學生對數(shù)學嚴重喪失信心，談數(shù)學而色變，因此要給這部分學生樹信心，鼓干勁;對于小學升入初中，學生有一個適應的過程，剛開始起點宜低，講解宜慢，使學生迅速適應初中生活，對于學習新教材，學生仍然感到有一定的困難，對于我自己，也有一個研究新教材，新標準，擴充教材的過程，對于我仍然是一個挑戰(zhàn)。
三、學期工作目標。
通過本期教學，使學生形成一定的數(shù)學素質(zhì)，能自覺運用數(shù)學知識解決生活中的數(shù)學問題，形成扎實的數(shù)學基本功，為今后繼續(xù)學習數(shù)學打下良好的基礎(chǔ)。
以德育并重，以科學的方法教育學生。培養(yǎng)學生能掌握科學的學習方法，形成良好學風，形成良好的數(shù)學學習習慣，形成融洽的師生關(guān)系。使學生在德、智、體各方面全面發(fā)展。
四、具體措施。
1、做好教學六認真工作。把教學六認真做為提高成績的主要方法，認真研讀新課程標準，鉆研新教材，根據(jù)新課程標準，擴充教材內(nèi)容，認真上課，批改作業(yè)，認真輔導，認真制作測試試卷，也讓學生學會認真，發(fā)展學生的素質(zhì)。
2、興趣是的老師，愛因斯坦如是說。激發(fā)學生的興趣，給學生介紹數(shù)學家，數(shù)學史，介紹相應的數(shù)學趣題，給出相應的數(shù)學思考題，激發(fā)學生的興趣。
3、挖掘數(shù)學特長生，發(fā)展這部分學生的特長，使其冒尖。
4、開展分層教學實驗，使不同的學生學到不同的知識，使人人能學到有用的知識，使不同的人得到不同的發(fā)展，獲得成功感，使優(yōu)生更優(yōu)，差生逐漸趕上。
烘焙課程教學計劃篇五
一、開始階段：
集合、明確培訓目的意義、明確培訓主要內(nèi)容與基本要求。
1、明確培訓目的意義：相互學習，共同提高，提高籃球教學訓練質(zhì)量。
2、明確培訓主要內(nèi)容：籃球運動的專門性熱身準備活動；籃球基本技術(shù)的教學與訓練方法；籃球基礎(chǔ)配合的教學與訓練方法；籃球興趣的培養(yǎng)與籃球意識的形成。
3、明確培訓基本要求：積極參與實踐體驗和模擬測試，注意做好熱身運動，自行掌握增減衣物，確保培訓課中的安全和自身健康。
二、準備階段：
根據(jù)教學訓練階段進度來確定熱身運動內(nèi)容的組合，注意技術(shù)間銜接，遵循循序漸進的原則。
1、以發(fā)展柔韌、靈敏素質(zhì)和籃球基本步法、跑、跳為主的專項基本技術(shù)熱身練習。
2、以籃球原地運、傳、接、投和行進間運、傳、接、投等基本技術(shù)為主的專項基本技術(shù)熱身練習。
三、實踐階段：
采用先合后分的組織方式進行培訓，實踐體驗時按性別分組進行練習。
（一）基本技術(shù)部分：
1、球感練習；
2、運球與防守運球：運球時必須學會用肢體護球和變化節(jié)奏的技巧，并注意應當將眼睛從運球中解脫出來，觀察場上的情況；防守運球時必須保持低重心，雙腿開立度較大和雙臂張開，加大控制面，加強對重要線路的封堵，并伺機捅、撥球以加強防守的攻擊性。
3、傳接球與防守傳接球：傳球時必須選擇好時機、線路，把握好力度、弧度，并注意選擇合理而隱蔽的傳球方式，接球時必須保持好合理的接球手型，主動迎球，并用余光觀察防守位置，合理選擇位置或利用肢體護球；防守接球時必須根據(jù)接球隊員所在位置，選擇在接球隊員身后貼、靠或繞前、繞側(cè)伸手干擾其接球或捅、撥球，盡可能破壞其接球后的動作銜接而失誤。
籃隊員身上犯規(guī)，如在特定情況下必須果斷犯規(guī)，但決不能給對手命中加罰的機會。
（二）基礎(chǔ)配合部分：
1、傳切與防守傳切配合：傳切配合時，傳球隊員必須把握好傳球的時機、路線和力度，根據(jù)切入隊員的路線、速度和特點選擇好傳球的方式和落點，兩人必須有一定的默契，做到人到球到，而切入的隊員必須利用移動節(jié)奏的變化或身體的對抗獲得切入的路線和搶占有利位置，提高成功率；防守傳切配合時，首先應堵截其切入路線，與其保持最近距離，并始終占據(jù)切入隊員與傳球隊員之間的線路上，伸手干擾破壞或搶斷球。
2、突分與防守突分配合：突分配合時，突破隊員必須先觀察防守隊員位置，在利用肢體護好球的前提下，選擇突破路線和時機，預判補位防守隊員將作何動作，將其吸引過來補防，然后將球準確傳給空位或最佳位置的同伴，在突破隊員突破時，其他同伴必須做好到達有利位置接球的準備；防守突分時，首先要利用敏捷的步法和合理利用肢體堵截其突破線路和傳球路線，給對手制造突破傳球的難度，當被突破時，在隊友補防的一剎那要快速換位防守漏防隊員或搶斷傳球。
3、掩護與防守掩護配合：掩護時，落位要穩(wěn)，掩護面積要大，不能有多余的犯規(guī)動作，不管給有球還是無球隊友掩護時，都要選擇合理的掩護時機和位置，并在掩護后及時后撤找空或轉(zhuǎn)身占據(jù)有利位置，被掩護的隊員要伺機快速擺脫防守尋找戰(zhàn)機；防守掩護時，采用擠過、穿過、繞過來控制，盡量不采用換防。
（三）戰(zhàn)術(shù)配合部分：
1、快攻與防守快攻：
（1）長傳快攻與防守長傳快攻：長傳快攻前提是在控制住后場籃板球后，由長傳球技術(shù)掌握較好的隊員（中鋒或前鋒）直接將球長傳到前場而形成進攻無人防守或以多打少的局面，此類快攻必須要求長傳準、隊友快下意識強，但快下隊員必須采用先靠近邊線側(cè)身跑，在接近罰球線前再向籃筐方向切入，以便觀察來球角度、速度，為接球攻籃創(chuàng)造條件；防守長傳快攻時，離球較近的防守隊員要積極、及時截斷干擾一傳對手的傳球，延緩對方發(fā)動快攻的速度，同時防守快下的隊員要追擊堵截快下對手的切入和接球線路，進行斷球或破壞球。
（2）短傳快攻與防守短傳快攻：短傳快攻時，控制籃板球隊員出球要快，快下隊員要有層次，彼此間保持合理的距離和位置，隊友間傳接球要準確迅速，在以多打少時要抓住瞬間即逝的機會，果斷進攻（講解三打二的進攻）；防守短傳快攻時，重點追擊堵防有球隊員，保護籃下，不給對手輕松攻籃的機會（講解二防三的防守）。
2、聯(lián)防與進攻聯(lián)防：聯(lián)防時，應根據(jù)對方特點采用“二一二”、“二三”、“三二”等聯(lián)防（重點講解“二一二”聯(lián)防）；進攻聯(lián)防時，要根據(jù)對方采用何種聯(lián)防形式而有針對性的采用“一三一”、“三二”、“二三”等來破解其聯(lián)防。
（四）體質(zhì)健康標準籃球運球測試部分。
1、場地器材的布置準備。
2、按測試方法對參訓教師進行模擬測試，每位老師至少測試一次。
四、結(jié)束階段：
1、自由討論交流籃球教學訓練經(jīng)驗。
2、自行放松運動。
烘焙課程教學計劃篇六
對小隊員們進行全面身體訓練，學習籃球基本功和一些基本技術(shù)。通過游戲形式，熟悉球性，培養(yǎng)打籃球的興趣，增強體質(zhì)，為下一階段的訓練打下初步基礎(chǔ)。
二、基本情況分析。
全班22位學員分別來自五、六年級中的7個班。其中六（1）班6人，六（2）班3人，六（3）班6人，六（4）班1人，六（6）班2人，五（2）班1人，五（3）班3人。其中多數(shù)學員有一定的基本功，但戰(zhàn)術(shù)配合意識較差。
三、任務和要求任務：
進行全面身體訓練，學習籃球基本功和一些基本技術(shù)，通過游戲形式，熟悉球性，培養(yǎng)打籃球的興趣，增強體質(zhì)，注重籃球意識的培養(yǎng)，為下一階段的訓練打下初步基礎(chǔ)。身體訓練：
1、基本功：加強手、腳、腰胯的基本功訓練，熟悉球性，提高腳步動作的靈活性。
2、腳步動作：學習基本站立姿勢、跑、跳、起動、急停、轉(zhuǎn)身和后退跑、側(cè)身跑、變速變向跑等動作，加強移動技術(shù)的綜合練習，著重提高腰胯的靈活性和控制身體重心的能力。
3、傳球：學習原地雙手胸前傳球，雙手頭上傳球，單手肩上傳球，單、雙手反彈傳球，雙手低手傳球等動作；學習移動中傳球的手腳配合動作；學習觀察、判斷傳球的時機和球的落點。
4、接球：學習原地和移動中雙手接平球、接高球、接低球、接反彈球和跳起接球等動作；學習移動中接球的手腳配合動作；學習左、右手接球；學習接球與其他動作的結(jié)合技術(shù)。
5、投籃：學習單手籃下投籃、單手低手投籃、單雙手近中距離投籃、行進間的高、低、反手上籃技術(shù)；學習正確的持球、全面協(xié)調(diào)用力和球最后通過指尖投出的方法。
6、運球：學習左、右手交替原地運球、直線運球、曲線運球、變換高度運球和運球急起急停等動作；學習換手體前變向運球、背后變向運球、胯下變向運球、運球轉(zhuǎn)身、變速運球、虛晃運球等技術(shù)，提高手指、手腕的靈活性和身體的協(xié)調(diào)性。
7、突破：學習原地持球左右手交叉步（異側(cè)步）突破，掌握原地持球交叉步和順步（同側(cè)步）突破，學習徒手切入技術(shù)。
8、防守：學習防守持球?qū)κ值幕咀藙?、步法和位置，提高防守腳步動作的速度，養(yǎng)成正確防守姿勢的習慣；學習防有球和無球?qū)κ值幕炯夹g(shù)；學習搶、斷、打球的技術(shù)。
9、搶籃板球地：學習跳起雙、單手空中搶球動作。戰(zhàn)術(shù)訓練。
1、進攻戰(zhàn)術(shù)：學習傳球切入和二打一，提高傳球切入配合，學習突破分球配合。
2、防守戰(zhàn)術(shù)：學習固定盯人的人盯人防守，學習搶過、穿過、繞過、換防、“關(guān)門”等配合。初步掌握以上各種防守基礎(chǔ)配合的要領(lǐng)和技術(shù)。
3、快攻戰(zhàn)術(shù)：學習以搶籃板球為主的快攻發(fā)動和固定接應，三人直線推進、二攻一、三攻二快攻配合，使隊員初步了解快攻的基本概念和掌握簡單的快攻配合技術(shù)。
烘焙課程教學計劃篇七
近幾年來，高考的詞匯量由最初的3400增加為現(xiàn)在的6800，而且還有繼續(xù)增加的趨勢，口語也將成為高考的內(nèi)容之一;現(xiàn)在對大學非英語專業(yè)的學生的外語要求也正越來越高，不但要求書面閱讀能力和寫作能力，也要求使用外語流利交流的能力。這一切的快速發(fā)展都給中學英語教學提出了更高的要求。
一、所教班級學生現(xiàn)狀分析。
本學期我所任教高二兩個班級為理科，除少數(shù)學生外，大多數(shù)同學的學習態(tài)度已有好轉(zhuǎn)，上課認真聽講，作業(yè)獨立完成，學習方法越來越有效。雖然他們的成績還不拔尖，與其他有些學生的成績還有距離，但他們在這一年的學習過程中，還是有著很大的進步，特別是那些已有將來明確目標的同學。但也有極個別學生上課效率低，作業(yè)馬虎、不交，課外時間全部放在休閑娛樂上，課堂上打瞌睡的現(xiàn)象時有發(fā)生。還有一些學生則是由于缺乏堅持不懈的頑強毅力，害怕背誦、記憶，只滿足于課堂上聽聽課，課后沒有復習、預習等學習環(huán)節(jié)，導致英語成績提高緩慢。
二、教學目標。
高二年級是高中的重要階段，又是高中三年的承上啟下階段。因此，讓學生在高二年級打好學科基礎(chǔ)并有所發(fā)展是極其重要的。下列目標應在本學期內(nèi)達到：鞏固、擴大基礎(chǔ)知識;培養(yǎng)口頭和書面初步運用英語進行交際的能力，側(cè)重培養(yǎng)閱讀能力;發(fā)展智力，培養(yǎng)自學能力。爭取在原有基礎(chǔ)上有所提高，縮小與上學期期末考試時平均分排在我們前面的幾個理科班的差距。
三、本學期的教學內(nèi)容及方法。
根據(jù)教學步驟完成模塊5及模塊6的教學內(nèi)容，根據(jù)學生的實際情況對教材練習適當做出調(diào)整，刪減。讓復雜問題簡單化，使學生更容易掌握所學知識。利用《英語周報》加大學生的閱讀量。提高閱讀速度。此外，在本學期的教學中，要狠抓基礎(chǔ)及單詞、句型及語法等，扎實基礎(chǔ)知識，突擊寫作訓練，為高考打下扎實的基礎(chǔ)。具體方法如下：
1、鉆研并創(chuàng)造性地利用教材，靈活使用，發(fā)揮教材特點。
2、內(nèi)容要求學生一定要過詞匯關(guān)，反復朗讀、默寫單詞、以便加強學生對基礎(chǔ)知識的掌握。摒棄不切實際的教學步驟，抓重點，搞強化，在日常教學中滲透語法意識。利用教材提高學生的基本功，堅持默寫單詞及重點句型。
3、本學期仍要堅持訓練學生的聽力和并開展任務型寫作教學。扎實寫作常用句型的同時，要求向句群篇章背誦過渡，培養(yǎng)良好的學習習慣和寫作基礎(chǔ)。
4、培養(yǎng)學生的閱讀能力，并以這些材料為基礎(chǔ)，擴充學生詞匯量，做到每學完一篇課文，就進行詞匯檢測。拓寬教材，擴展學生閱讀量，努力補充學生的詞匯。在平時教學過程中不斷擴大學生的詞匯量，詞匯教學以新帶舊，從而達到鞏固擴充詞匯的目的，做到經(jīng)常督促、檢測。
5、加大基礎(chǔ)寫作訓練的力度，大力鼓勵學生學以致用。并要求學生背范文、教師精選的課文段落、寫作必背句型，使學生熟悉英語的句式結(jié)構(gòu)及習慣用法，從句到篇，從而寫出完整的英語文章。另外每周進行一篇的寫作訓練，鼓勵運用背過的句型，提高學生的寫作能力。
6、綜合檢查。準備每一單元做一次練習，主要以結(jié)合當前教學內(nèi)容為主要測試內(nèi)容，間或分塊測試，習題的訓練在于精而不在于多。在教學中盡量按照高考的知識體系有針對性地選擇典型性題目。針對共性問題進行精講，讓學生在書本中找到解決問題的源泉，學會思考、整理和歸納。
烘焙課程教學計劃篇八
地方課程是國家課程改革和實施“義務教育課程改革方案”中以增進小學生健康為主要目的課程。地方課程是基礎(chǔ)教育課程管理與開發(fā)的一個重要組成部分。結(jié)合我校各項資源開發(fā)利用的實際情況，進行安全、國防、環(huán)境保護的知識、國學啟蒙等方面的教育。
一、教學目標。
1.全面提升學生的古典文化素養(yǎng)，初步了解古代文化的優(yōu)美。
2.通過名人長廊，讓學生了解古代名人的卓越才能。
3、通過名勝佳境，讓學生了解我們山東的名勝古跡，激起學生熱愛家鄉(xiāng)的感情。
二、教學內(nèi)容。
教學內(nèi)容分成不同的專題，并不局限體裁，表現(xiàn)形式。每周圍繞一個專題來進行教學，如詩經(jīng)、韓非子、淮南子、戰(zhàn)國策、姜尚等，大力鼓勵學生在課外查找資料，對課堂學習進行補充，進一步討論交流，甚至可以視具體情況開展延伸活動。
三、教學重點。
蘇東坡說過：“舊書不厭百回讀，熟讀深思子自知”，因此教學中對所學詩詞要求學生背誦。我們將幫助學生用各種方法進行記憶，進行朗誦比賽，鼓勵學生多背，打造一個善于記憶的頭腦。同時，對詩詞的朗讀也進行專門指導。
四、教學措施：
1、教學中，應結(jié)合學生實際，力求選擇適合學生合適的方法進行教學，提高學生的興趣，采用多媒體動畫錄音等手段，圖文并茂，使學生在做做學學中達到教學目的。
2、對國學啟蒙中的詩文進行誦讀，記背。再慢慢品嘗，感悟。對其中感興趣的話題，展開研究。搜集整理更多的資料，對我們的民族文化有更深的了解，夯實我們民族的根。做一個真正的堂堂正正的中國人。
五、教學內(nèi)容安排。
第一周碩鼠。
第二周黃鳥。
第三周買櫝還珠。
第四周曾子殺豬。
第五周秦西巴從鹿。
第六周后羿射日。
第七周千金求馬。
第八周趙威后問齊使。
第九周姜尚。
第十周管仲。
烘焙課程教學計劃篇九
為全面落實國家課程計劃，加強校本課程資源的.開發(fā)與應用，實施符合學校特點、滿足學生需求的校本課程，深化課程改革，推進素質(zhì)教育。
基礎(chǔ)教育課程改革目標第六條明確指出：“改變課程管理過于集中的狀況，實行國家、地方、學校三級課程管理，增強課程對地方、學校及學生的適應性?！睘榱烁玫刎瀼匦抡n程改革的目標，規(guī)范我校對校本課程的開設(shè)，弘揚學校文化，發(fā)展學校特色，特制定本計劃。
1、聚焦課堂，探索校本課程的有效教學方式，進一步完善和豐富校本課程現(xiàn)有資源。
2、做好市級“xx”課題“兒童英語歌謠式教學的實踐與研究”的研究及全面階段性展示工作。
3、通過校本課程的開設(shè)，建立全新的課程理念，發(fā)展教師專業(yè)水平，形成我校學校文化特色。
4、探索校本課程開設(shè)的組織形式、活動內(nèi)容、考核評價等，逐步完善校本課程體系。
5、在保證課程的基礎(chǔ)性和統(tǒng)一性的前提下，根據(jù)學校的培訓目標與現(xiàn)有的課程和資源，滿足學校發(fā)展的需要。
以人為本原則、靈活性原則、開放性原則、調(diào)查、研究、、實踐相結(jié)合的原則。
1、開展校本課程課堂教學研究，提高教學效益。
2、繼續(xù)開展“兒童英語歌謠式教學的實踐與研究”課題研究。
3、結(jié)合農(nóng)村小學生的現(xiàn)狀，逐步養(yǎng)成良好學習習慣。
1、促進交流和相互學習，形成標志性課程。
2、加強校本課程主管行政人員的培訓和校本課程教師隊伍建設(shè)。
3、加強對校本課程的管理。學校行政領(lǐng)導將不定期參加聽課，檢查教師的課程綱要，包括詳細的教學設(shè)計，詢問學生活動情況或查看學生作業(yè)。
4、建立激勵性評價機制。期末評比校本課程教研活動先進個人。
1、校本課程學校統(tǒng)籌規(guī)劃，教師實施，學校監(jiān)督檢查，教師總結(jié)反饋。
2、學校對開設(shè)的校本課程統(tǒng)一制定課時計劃，對任課教師、教學場地等規(guī)劃設(shè)計。
3、任課教師對學生參與學習情況進行總結(jié)評價；并對自己的教學反饋總結(jié)，以利于今后的校本課程教學。
4、每學期召開一次校本課程研討會，解決存在的問題，及時總結(jié)校本課程的實施情況。
烘焙課程教學計劃篇十
第一段：介紹烘焙課程培訓的背景和意義（200字）
烘焙課程培訓是近年來備受追捧的一項培訓項目。隨著人們對美食的追求和烘焙行業(yè)發(fā)展的繁榮，越來越多的人選擇參加烘焙課程培訓，提升自己的烘焙技能。烘焙課程培訓具有很高的實用性和創(chuàng)造性，能夠讓學員從無到有地掌握烘焙技巧，培養(yǎng)烘焙創(chuàng)意和發(fā)掘商機的能力。本文將結(jié)合個人參加烘焙課程的經(jīng)歷，分享我在烘焙課程培訓中的心得和體會。
第二段：介紹個人參加烘焙課程的經(jīng)歷和遇到的問題（200字）
我在大學期間對烘焙產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是決定報名參加了一家知名烘焙學校的課程培訓。剛開始的時候，我對烘焙一竅不通，面對一盤盤精美的蛋糕和面點，完全不知道從何下手。我記得第一次參加課程時，老師向我們展示了制作蛋糕的全過程，并耐心地解答了我們的問題。然而，在實際操作中，我遇到了很多困難，比如面團發(fā)酵不夠，烘焙時間掌握不準確等等。然而，我并沒有灰心喪氣，而是積極地向老師請教，并在課后不斷練習和嘗試，漸漸踏入了烘焙的門檻。
第三段：烘焙課程培訓的重要性和收獲（300字）
烘焙課程培訓的過程并不簡單，但是我從中學到了很多有用的知識和技巧。首先，通過課程，我了解到了烘焙的基本原理和工具的使用方法，比如面粉、糖和酵母等材料的作用及配比實際操作。其次，烘焙課程培訓注重實踐，我們需要親自動手制作各種甜品。通過多次的實踐，我對面團的攪拌力度、面皮的壓力和烤箱溫度等方面有了更深入的了解，并在實踐中逐漸掌握了技巧。最重要的是，在課程中，我也學到了烘焙的創(chuàng)意和裝飾技巧，這使得我在烘焙出的產(chǎn)品上有了更多的個人風格和品味。
第四段：烘焙課程培訓對個人的影響和啟發(fā)（300字）
除了具體的技能和知識，烘焙課程培訓也對個人產(chǎn)生了持久的影響。首先，它培養(yǎng)了我的耐心和細心，因為烘焙過程中即使細微的差錯也可能導致成品與期望的差別。其次，烘焙課程培訓也增強了我的團隊合作和溝通能力。在課程中，我們常常需要和其他學員一起合作完成任務，這要求我們相互協(xié)作、分工明確。通過這樣的合作，我學會了更好地與他人合作和溝通，發(fā)現(xiàn)了自己在團隊中的優(yōu)勢和不足。最后，烘焙課程培訓培養(yǎng)了我的創(chuàng)新力和發(fā)散性思維。在課程中，老師鼓勵我們嘗試不同的食材和工藝，創(chuàng)造出屬于自己的獨特產(chǎn)品。這使得我在以后的烘焙過程中更加勇于嘗試，不斷創(chuàng)新。
第五段：總結(jié)烘焙課程培訓的意義和價值（200字）
通過參加烘焙課程培訓，我不僅獲得了豐富的烘焙知識和技巧，更培養(yǎng)了自己的專注力、創(chuàng)造力和溝通能力。烘焙課程培訓是一種富有挑戰(zhàn)性又有趣的學習方式，它讓我在學習中感受到了樂趣和滿足感。我相信，通過不斷學習和嘗試，我會在烘焙領(lǐng)域中取得更好的成績，并將這種熱愛和專業(yè)帶給更多人。烘焙課程培訓不僅為我提供了一個實現(xiàn)烘焙夢想的平臺，更讓我明白只要有夢想和努力，就能攀登到人生的高峰。
烘焙課程教學計劃篇十一
近期，我參加了一門色彩課程烘焙課程。這門課程的目的是教會學員如何運用顏色和形狀來表達自己的烘焙創(chuàng)意，從而提升烘焙技巧。通過學習和實踐，我對色彩在烘焙中的重要性有了更深刻的理解，并且也收獲了一些寶貴的心得體會。在這里，我想要分享我的經(jīng)驗和感悟。
第二段：色彩與味覺的關(guān)系。
在參加這門課程之前，我從來沒有想過色彩和味覺之間可能存在的聯(lián)系。然而，在課程上，我學到了色彩對于人們享受食物的體驗影響是不可忽略的。不同的顏色可以喚起我們不同的感官和味覺體驗。我曾試驗過用不同顏色的果汁水果糖果來裝飾糕點，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同的顏色和味道之間會有一種微妙的相互影響。比如，用紅色裝飾的巧克力蛋糕似乎更加甜蜜，而用綠色裝飾的檸檬塔則帶有一種清新的感覺。通過研究和嘗試，我得出了結(jié)論：色彩對于烘焙作品的視覺體驗和味覺體驗有著密切的關(guān)聯(lián)。
第三段：色彩的運用技巧。
除了了解色彩的影響外，我還學習到了一些關(guān)于色彩運用的技巧。首先，顏色的搭配是非常重要的。相互搭配的色彩會相互襯托，使整個烘焙作品看起來更加豐富多彩。例如，橙色和藍色的搭配能夠給人一種溫暖和安靜的感覺，黃色和紫色的搭配則能夠帶來一種熱烈和充滿活力的氛圍。其次，色彩的飽和度也需要注意。飽和度高的顏色給人一種強烈的視覺沖擊力，而飽和度低的顏色則更加柔和和平靜。最后，還要注意色彩在不同的材料上的呈現(xiàn)效果。有些顏色在糕點表面會更加明亮，而在奶油蛋糕上則可能變得暗淡。掌握好這些技巧，能夠讓我們更加自如地運用色彩來創(chuàng)造出獨特的烘焙作品。
第四段：烘焙作品中的色彩運用。
通過學習和實踐，我發(fā)現(xiàn)色彩在烘焙作品中的應用是非常廣泛的。對于蛋糕來說，顏色不僅可以用于裝飾表面，還可以用于搭配不同的層次和口味。比如，用紅色奶油和綠色奶油交替堆疊在一起，可以制作出一款圣誕主題的蛋糕。對于面包和餅干，增加一些色彩豐富的原材料，比如水果塊或者巧克力豆，不僅可以提升美觀度，還能夠增添口感的層次感?？傊实倪\用可以讓烘焙作品更加生動有趣，同時也能夠為人們帶來更加愉悅的享受。
第五段：結(jié)語。
通過這門色彩課程烘焙課程，我深刻認識到了色彩在烘焙中的重要性。不僅可以影響人們的味覺體驗，還能夠為作品增添視覺上的美感。通過學習和實踐，我掌握了一些關(guān)于色彩運用的技巧，并且在烘焙作品中嘗試了許多不同的色彩組合。這門課程不僅豐富了我的烘焙知識，也增加了我對美食的創(chuàng)作和欣賞的興趣。我相信，在今后的烘焙之旅中，我會繼續(xù)運用所學的知識和技巧，創(chuàng)造出更多充滿色彩的美味佳肴。
烘焙課程教學計劃篇十二
信息社會迎面而來，以計算機技術(shù)、微電子技術(shù)和通訊技術(shù)為特征的現(xiàn)代信息技術(shù)，已在社會各個領(lǐng)域中得到廣泛應用。
為了落實《中國共產(chǎn)黨中央國務院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》和《國務院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革發(fā)展的決定》以及《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》的精神。全面貫徹黨的教育方針，全面實施素質(zhì)教育，大力推進教育創(chuàng)新，建構(gòu)具有中國特色、充滿活力的普通高中新課程體系，為造就數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者、數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才奠定基礎(chǔ)。我們學校正積極推進信息技術(shù)教育，促進中學課程、教材、教學的改革，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的新型人才。為此特制定高一年級信息技術(shù)組本年度教學計劃。
計算機學科是一門全新學科，又是一門系統(tǒng)學科，學生層次千差萬別，在教學中滲透德育思想是十分必要的，信息技術(shù)教育和德育教育是相輔相成的，注重人文培養(yǎng)對學生學習信息技術(shù)課很有幫助。如：保證正常的教學秩序，課堂效果，保證微機室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，能有效保護機房中的設(shè)備使用壽命，我們還可以引導學生利用信息技術(shù)知識，創(chuàng)作有人文精神的作品，使學生在創(chuàng)作中提高人文素養(yǎng)。
根據(jù)教育部《關(guān)于加快中小學信息技術(shù)課程建設(shè)的指導意見(草案)》，信息技術(shù)課程安排高一、高二兩個學年使用。高一為必修，高二為選修，我們從教學的實際情況出發(fā)，安排高一學習內(nèi)容為：
如果我們的條件今年達不到這些內(nèi)容的話，我們就在上完計算機基礎(chǔ)知識及信息和信息處理后上五筆打字等其它內(nèi)容，讓學生學一些東西。如有條件12月中旬舉辦一次電腦作品競賽及優(yōu)秀作品展示活動。
積極培養(yǎng)計算機尖子學生，為參加全省中小學計算機作品競賽作好必要的準備工作。
1、加強信息課堂中的人文教育，培養(yǎng)同學們的信息素養(yǎng)。
2、信息技術(shù)學習與課程整合。
積極進行教學新模式的探索吸取他人之所長;努力不斷提高自身理論與操作水平拓寬自身的認識領(lǐng)域;積極積累、豐富知識;認真、高效的完成學校布置的各種工作。
烘焙課程教學計劃篇十三
烘焙課程是一門令人著迷的藝術(shù)，它不僅可以讓我們掌握烘焙的技巧，更可以讓我們享受到烘焙的樂趣。在這篇文章中，我將分享我在烘焙課程中的心得體會。通過參與課程，我不僅學到了許多有關(guān)烘焙的知識和技巧，還發(fā)現(xiàn)了自己對烘焙的熱愛和潛能。
第二段：課程收獲。
在課程中，我學到了很多有關(guān)烘焙的知識和技巧。老師不僅向我們介紹了烘焙的基本原理，還親自示范了各種烘焙食品的制作方法。通過親自動手制作，我學會了揉面、攪拌、烘烤等各個環(huán)節(jié)的技巧。我還學會了如何控制烤箱的溫度和時間，以保證烘焙食品的質(zhì)量。這些知識和技巧不僅可以應用于課程中制作的食品，還可以在我平時的生活中繼續(xù)發(fā)揮作用。
第三段：樂趣體驗。
烘焙課程不僅讓我學到了許多有關(guān)烘焙的知識和技巧，更重要的是它帶給我了巨大的樂趣。在制作的過程中，我能夠感受到面團逐漸變得柔軟，生面包在烤箱中的膨脹，還有香氣四溢的焦香感覺。這些瞬間讓我感到無比的滿足和快樂。此外，在與同學們一起制作的過程中，我也體會到了團隊的力量和合作的重要性。大家共同努力，互相幫助，讓每個人都能在烘焙的過程中感受到樂趣和成就。
第四段：對烘焙的熱愛。
通過參與烘焙課程，我發(fā)現(xiàn)自己對烘焙有著無盡的熱愛和潛能。每次制作的過程都讓我感到無比的興奮和滿足。我愿意花費很多時間和精力研究烘焙的各個方面，以不斷提高自己的技能和水平。我還計劃將來開設(shè)一個小小的烘焙工作坊，與更多的人分享烘焙的樂趣和美味。
第五段：總結(jié)。
通過烘焙課程，我不僅學到了許多有關(guān)烘焙的知識和技巧，還體會到了制作烘焙食品的樂趣和挑戰(zhàn)。我愿意將學到的知識應用于實踐中，不斷提高自己的烘焙水平。烘焙課程不僅讓我對烘焙有了更深的了解，也開拓了我的視野，讓我明白了自己的興趣和潛能。我將繼續(xù)追尋烘焙的夢想，并將烘焙的快樂和美味帶給更多的人們。
烘焙課程教學計劃篇十四
第一段：介紹烘焙課程培訓的背景和目的（150字）。
參加烘焙課程培訓是為了提升自己在烘焙領(lǐng)域的技能和知識。在現(xiàn)代社會中，烘焙已經(jīng)成為一種越來越受歡迎的日?；顒?。這項培訓旨在幫助學員了解烘焙的基本概念、技巧和工具，從而能夠制作各種美味的烘焙食品。通過參加課程，我希望能夠掌握從面團制作到烤箱運作的全過程，同時也期待著能夠與其他烘焙愛好者們共同交流和學習。
第二段：探討所學到的烘焙技巧和知識（300字）。
在烘焙課程培訓中，我學到了許多與烘焙相關(guān)的技巧和知識。首先，我了解到如何正確地配料，如何使用不同的面粉和糖等原料，以及如何調(diào)整配方來達到不同的口味和質(zhì)地。其次，我學會了各種面團的制作方法，例如酵母面團、酥皮面團和奶油面團等。這些方法不僅涉及了整個制作過程，還包括了不同的技巧和注意事項。此外，我還學會了如何正確地操作烤箱，掌握了烘焙溫度、時間和食品擺放的要點。通過這些學習，我能夠制作出更加美味和完美的烘焙食品。
第三段：分享與其他學員的交流和互動（300字）。
除了學習烘焙的技巧和知識，與其他學員的交流和互動也是我在烘焙課程培訓中的重要體驗。通過課堂上的小組合作和互助，我認識到每個人在烘焙技術(shù)和口味方面都有自己獨特的見解和經(jīng)驗。與其他學員共同制作烘焙食品的過程中，我們能夠相互鼓勵和幫助，分享自己的經(jīng)驗和竅門。除了課堂內(nèi)的交流，我們還經(jīng)常組織烘焙活動，互相邀請作品的品嘗和評價，這為我們提供了更多的學習和提高的機會。這種交流和互動不僅讓我感受到了集體智慧的力量，還建立了許多持久的朋友關(guān)系。
第四段：總結(jié)烘焙課程培訓對個人和職業(yè)發(fā)展的影響（200字）。
通過參加烘焙課程培訓，我不僅提升了自己在烘焙領(lǐng)域的技能和知識，還培養(yǎng)了耐心和細致的品質(zhì)。烘焙是一門需要耐心和細心的藝術(shù)，任何一個細節(jié)的疏忽都可能導致制作失敗。在培訓中，我學會了精確測量材料、細致制作面團和注意烤箱運作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這種細致和耐心的品質(zhì)不僅在烘焙中起到了作用，也對我個人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。此外，通過烘焙課程培訓，我也在人際交往和團隊合作方面獲得了提升，這對我的職業(yè)發(fā)展也非常重要。
第五段：對未來的展望和感謝（250字）。
在參加烘焙課程培訓的過程中，我真正體會到了烘焙的樂趣和魅力。我希望在未來繼續(xù)學習和發(fā)展烘焙技巧，嘗試更多的創(chuàng)新和實踐，并將這門技能延續(xù)下去。通過不斷學習和探索，我相信自己能夠成為一位優(yōu)秀的烘焙師，并且能夠用自己的技能和知識，為更多的人帶來美味和快樂。最后，我由衷地感謝烘焙課程培訓的老師和同學們，感謝他們的教授和鼓勵，讓我能夠有機會參加這次培訓。這次培訓不僅讓我提升了自己，也讓我擁有了寶貴的人生經(jīng)歷和美好的回憶。
烘焙課程教學計劃篇十五
本年級地方課程主要包括傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學時按進度兼周進行。教材具體分析如下：
（一）、傳統(tǒng)文化：
本套教材以齊魯文化為主，反應中華傳統(tǒng)文化精髓。以誦讀原創(chuàng)經(jīng)典、感懷名人志士、游歷名山勝水、品味藝術(shù)之樂為基本活動內(nèi)容，旨在使民族文化得以血脈相承，使學生受到中華傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，從而陶冶情操，開啟心智，提升智趣，提高綜合文化素養(yǎng)，激發(fā)愛國情感，培養(yǎng)民族氣節(jié)。
（二）、安全教育：
本套教材以安全知識為主，讓學生學習了解生活中有關(guān)安全的常識。為深入開展“保護生命”等安全宣傳教育工程，呵護學生的平安成長，提高學生的安全意識、交通文明觀念，培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成自覺遵守安全的良好行為習慣。通過多種形式的安全教育活動，學習各種安全知識，掌握一些交通安全常識，進一步提高學生安全法制意識和自我防護能力，切實提高學生交通安全和自我保護意識，最大限度地預防和減少涉及學生的交通事故的發(fā)生，保障和促進青少年健康成長。
通過學習這門課程，讓學生懂得珍愛生命，珍視安全，拒絕誘惑，遠離危險，防范傷害，健康快樂的成長。
（三）、環(huán)境教育：
環(huán)境與人類有非常密切的關(guān)系。環(huán)境問題是人類共同關(guān)切和迫切需要解決的全球性重大問題。保護環(huán)境，在有效地利用環(huán)境的同時，深入認識和掌握自然規(guī)律，制止環(huán)境污染和環(huán)境破壞，走可持續(xù)發(fā)展的道路，以促進人類與環(huán)境的和諧統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展，己成為世界各國的共識和人類行為難則。1983年，我國把環(huán)境保護列為一項基本國策。指出：“環(huán)境意識和環(huán)境質(zhì)量如何，是衡量一個國家和民族文化程度的重要標志?！杯h(huán)境保護，教育為本，環(huán)境教育是提高全民族思想道德素質(zhì)和科學文化素質(zhì)的基本手段。為提高我校學生的環(huán)境意識，樹立良好的環(huán)境道德觀念和行為規(guī)范，在創(chuàng)建“常熟市綠色學?！钡幕A(chǔ)上，進一步加強環(huán)保教育。
教學中應注意的問題：
1．要關(guān)注學生的主體性。本教材形式多樣活潑，遵循學生的認知規(guī)律，符合學生的心理體驗，教學中要培養(yǎng)學生良好的品德。
2.要尊重學生的主動性。教學要以“活”為基礎(chǔ)，以“動”為特征，旨在倡導研究性學習方式。
3.要體現(xiàn)教學過程中的層次性，關(guān)注結(jié)果沒更關(guān)注過程。
4.要關(guān)注學生的情感體驗。
5.注重評價的過程性和激勵性。
教學措施：
1、充分利用多媒體、課件等網(wǎng)絡(luò)資源。
2、讓學生查閱各種資料。3、聯(lián)系生活實際。
教法學法：
自學法、感情誦讀法、點撥法、討論法、查閱資料法。
每課二課時，傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學時按進度兼周進行。
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烘焙課程教學計劃篇十六
烘焙是一門古老而神奇的藝術(shù)，在這個過程中，面粉、酵母、糖和水等簡單的原材料通過一系列的步驟和變化，蛻變成美味的面包、蛋糕和餅干。作為一位愛好者，我有幸參加了一門烘焙課程，學習到了許多烘焙的技巧和知識。在這篇文章中，我想和大家分享一下我在課程教學烘焙過程中的心得體會。
第二段：課程的啟發(fā)。
這門烘焙課程給了我很多啟發(fā)，使我對烘焙有了更深入的了解。在課堂上，老師首先向我們介紹了各種不同類型的面粉，如全麥面粉、低筋面粉和高筋面粉等，并解釋了它們的特點和用途。我以前只知道面粉是制作面食的主要原料，但從未想過面粉的種類對于面包的質(zhì)地和口感造成的影響如此重要。此外，老師還向我們展示了如何正確測量和混合材料，這對烘焙食譜的成功至關(guān)重要。
第三段：實踐的重要性。
課程要求我們在課后進行實踐，并將自己制作的烘焙產(chǎn)品帶到下一堂課上進行分享和討論。這個環(huán)節(jié)讓我深刻體會到實踐的重要性。在實踐中，我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。有時候面團發(fā)酵時間不夠，導致面包松散；有時候火候掌握不準確，蛋糕烤焦了。然而，通過不斷實踐和總結(jié)經(jīng)驗，我逐漸掌握了正確的烘焙技巧。同時，互相交流和討論也幫助我擴展了對烘焙的理解和視野。
第四段：感受與提升。
通過這門烘焙課程，我不僅學到了烘焙的技巧和知識，還收獲了許多其他方面的感受。首先，我對耐心有了更深入的理解。烘焙需要耐心和細心，每一個步驟都不能急躁。其次，我對美學有了更多的關(guān)注。在課程中，老師不僅注重烘焙的口味，還注重烘焙產(chǎn)品的外觀和裝飾。這讓我意識到烘焙是一門綜合性的藝術(shù)，不僅需要口味的完美，還需要美觀的外表。最后，我對團隊合作有了更深刻的體會。在課程中，我們需要分組進行烘焙實踐，通過互相協(xié)作和溝通，才能最終完成一個完美的烘焙作品。
第五段：結(jié)語。
通過這門烘焙課程，我不僅學習到了烘焙的技巧和知識，還體會到了耐心、美學和團隊合作的重要性。烘焙不僅僅是制作食物，更是一門讓人們感受快樂和滿足的藝術(shù)。我希望將來能繼續(xù)學習和研究烘焙，不斷提升自己的烘焙技巧，為自己和家人帶來更多美味的享受。
烘焙課程教學計劃篇十七
烘焙，作為一門烹飪技術(shù)的分支，早已成為了人們生活中必不可少的一部分。而通過參加課程教學，我有幸能夠系統(tǒng)地學習烘焙的理論和實踐，這讓我收獲頗豐。在整個過程中，我發(fā)現(xiàn)烘焙不僅是一門技術(shù)，更是一種獨特的藝術(shù)。下面，我將分享我在課程教學中的體會和心得。
第一段：了解基本工具和材料。
在烘焙課程的初期，我們首先被介紹了各種基本的工具和材料。從蛋糕模具、面粉、砂糖到酵母和奶油，這些都是烘焙的必備材料。通過實踐操作，我們逐漸熟悉了這些材料的特性和用途。工具的使用也是至關(guān)重要的，例如攪拌器、烤箱和計量工具等。我認識到，只有熟練掌握這些基本工具和材料的使用方式，才能在烘焙過程中取得良好的效果。
第二段：學習基本面點制作。
烘焙課程的另一個重點是學習基本的面點制作。我們從簡單的面團開始，逐漸學習了各種不同的面點制作技巧，例如餅干、面包和泡芙等。在制作的過程中，我們不僅要掌握面團的發(fā)酵、攪拌和搟平等基本技術(shù)，還要根據(jù)配方和工藝進行合適的調(diào)整。通過實踐，我逐漸理解了每種面點制作的原理和要領(lǐng)，從而能夠更加自如地進行操作。
第三段：創(chuàng)新和改進。
除了學習基本的烘焙技術(shù)外，我還有機會進行一些創(chuàng)新和改進。在課程中，我們可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，進行一些調(diào)整和改良。通過嘗試不同的食材和配方，我發(fā)現(xiàn)有時候一點點的改變就能夠帶來出人意料的效果。比如在蛋糕的制作過程中，我嘗試加入一些水果的純e0汁混合面糊，結(jié)果讓蛋糕更加香甜。這種自由發(fā)揮的空間讓我更加享受烘焙的過程，也鼓勵我不斷嘗試和創(chuàng)新。
第四段：分享和交流。
在課程教學中，我發(fā)現(xiàn)和其他同學的交流和分享非常重要。每個人都有自己的烘焙經(jīng)驗和技巧，通過互相交流，我們可以相互學習和進步。在課堂上，我們經(jīng)常會一起制作各種面點，互相嘗試、品嘗和評價。從中，我學到了很多不同的制作方法和技巧。此外，我還和同學們一起組織了一個烘焙俱樂部，每個月都會聚在一起分享自己的心得和新的創(chuàng)意。這種共同進步的氛圍讓我更有動力去探索和實踐烘焙。
第五段：烘焙之外的啟發(fā)。
通過參加烘焙課程，除了學習烘焙技術(shù)外，我還獲得了一些意想不到的啟發(fā)。首先，我學會了珍惜時間和專注的重要性。烘焙需要細心和耐心，一旦粗心大意，很可能整個制作過程就會出現(xiàn)問題。因此，我在烘焙中學會了經(jīng)歷每一個步驟，并且在過程中享受其中的樂趣。其次，我也學會了珍惜食物和分享的意義。烘焙需要付出很多努力和時間，每一口美味的食物都需要被珍視。我們可以將烘焙的成果與家人和朋友分享，一同感受美味帶來的快樂和滿足感。
通過課程教學的烘焙學習，我收獲了豐富的知識和經(jīng)驗。學習烘焙是一項有趣又有挑戰(zhàn)的活動，它不僅能夠滿足我們的味蕾，更是一種心靈的享受。我相信，通過不斷地學習和實踐，我可以在烘焙的道路上不斷進步，并創(chuàng)造出更多令人驚喜的美味作品。
烘焙課程教學計劃篇十八
第一段：介紹烘焙課程的意義和背景（100字）。
烘焙作為一門獨特的烹飪技藝，近年來在國內(nèi)逐漸興起。越來越多的人開始意識到學習烘焙的重要性，不僅可以提升自己的廚藝水平，還能享受制作美味點心的樂趣。烘焙課程培訓給予了初學者以及業(yè)余愛好者一個系統(tǒng)學習烘焙技巧的機會，深受大眾歡迎。
我也是其中一員，最近參加了一期為期兩個月的烘焙課程培訓。這期培訓課程涵蓋了從基礎(chǔ)的烘焙知識到復雜的烘焙工藝，以及各種甜點的制作方法。每節(jié)課都由專業(yè)老師親自授課，通過理論和實踐相結(jié)合的方式，教授我們烘焙的要領(lǐng)和技巧。課程還設(shè)置了小組作業(yè)和考核，以檢驗學員們的學習成果和培養(yǎng)團隊合作精神。
通過這兩個月的課程培訓，我不僅學習到了烘焙的基礎(chǔ)知識和技巧，更重要的是培養(yǎng)了耐心和細致的工作態(tài)度。烘焙過程中需要時刻保持對材料的注意力和對溫度的掌控，一絲不茍的操作要求讓我更加嚴謹和專注。在課堂上，我還結(jié)識了一群志同道合的朋友，我們相互鼓勵、交流經(jīng)驗，互相提高。在小組作業(yè)中，我們共同探討制作方法和解決問題的策略，培養(yǎng)了團隊合作和溝通能力。
參加烘焙課程培訓讓我意識到烘焙的魅力不僅僅在于制作美味的點心，更在于培養(yǎng)了我對生活的熱愛和對細節(jié)的關(guān)注。在烘焙過程中，我深刻體會到需要耐心等待、精心設(shè)計和周密策劃的重要性。烘焙教會了我如何將一種平凡的食材制作成一款美味的甜點，這也啟發(fā)了我在其他領(lǐng)域中提升自己的能力和創(chuàng)造力。此外，無論是理論知識還是實際操作，都需要反復的實踐和總結(jié)。在烘焙課程培訓中，我不斷反思自己的不足，努力改正并積極與他人交流互動，以期獲得更好的結(jié)果。
第五段：總結(jié)烘焙課程培訓的重要性和價值（250字）。
烘焙課程培訓是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，它不僅向我傳授了烘焙技能，也改變了我的思維方式和人際關(guān)系。通過參加這個培訓，我不僅學到了烘焙的基本知識和技巧，還培養(yǎng)了耐心、細致和團隊合作精神。在烘焙過程中，我更加懂得了生活中的每一個細節(jié)都具有重要性，以及如何用心創(chuàng)造美好的事物。烘焙課程培訓給予了我無盡的樂趣和成就感，也讓我更加期待將來在烘焙領(lǐng)域的發(fā)展。
烘焙課程教學計劃篇十九
在現(xiàn)代社會，烘焙已經(jīng)成為了一種流行的休閑活動。越來越多的人喜歡嘗試在家自己烘焙各種美食，以滿足自己的口腹之欲。為了更好地學習烘焙技巧，我報名參加了一堂短期的烘焙課程。通過這段時間的學習和實踐，我深切體會到了烘焙的魅力以及對生活的積極影響。
第二段：技能的提高。
在課程中，我們學習了烘焙的基本原理和各種面點的制作方法。老師通過理論講解和實際操作的形式，讓我們更好地了解到了烘焙的奧妙之處。從最基礎(chǔ)的面團制作開始，到各類面點的制作和裝飾，我逐漸掌握了烘焙的技巧。通過不斷練習和實踐，我的技能也得到了提高。烘焙課程讓我在短時間內(nèi)學到了很多，提高了我的烘焙水平。
第三段：樂趣的發(fā)現(xiàn)。
通過烘焙課程，我發(fā)現(xiàn)了烘焙帶來的樂趣。在制作的過程中，我可以按照自己的喜好選擇食材和口味。每一次的烘焙都是一次探索和創(chuàng)造，我可以根據(jù)自己的創(chuàng)意設(shè)計獨特的面點。看著從自己的手中走出的美食，感受到滿屋的香氣，我不禁感到無比的開心和滿足。烘焙不僅僅是一種技能，更是一種藝術(shù)，它讓人們享受到創(chuàng)作和分享的樂趣。
第四段：對自己的啟發(fā)。
烘焙課程也給我?guī)砹藢ψ约旱膯l(fā)。在制作過程中，我需要細心地計量材料、掌握好時間和溫度，這對我要求自己有更高的注意力和耐心。我體會到了細心和耐心在生活中的重要性，這也讓我對自己的性格和處事方式有了更深入的思考。此外，烘焙還要求我們要有創(chuàng)造力和想象力，這讓我在日常生活中有了更多的靈感和冒險精神。烘焙讓我學會了更好地與自己相處，也讓我對自己有了更多的信心。
第五段：對生活的影響。
烘焙課程讓我對生活有了更積極的態(tài)度。烘焙是一種能夠帶給人愉悅和滿足感的活動，通過制作美食，我可以把自己的喜悅分享給身邊的人。每一次成功的嘗試都是對自己的一種肯定，這讓我愉悅地面對生活的挑戰(zhàn)。烘焙還教會了我耐心和堅持，無論是面對失敗還是困難，我都能保持樂觀的心態(tài)繼續(xù)前行。烘焙課程不僅僅是一次學習技能的經(jīng)歷，更是一次對自己人生態(tài)度的調(diào)整和提升。
結(jié)束語：
通過參加烘焙課程，我不僅僅學到了烘焙的技巧，更找到了一種享受生活、調(diào)整心態(tài)的方式。烘焙的樂趣和積極影響讓我從中獲益良多。我相信，只要保持對生活的熱愛和積極的態(tài)度，無論是在烘焙的世界還是其他領(lǐng)域，我們都能在不斷的學習和探索中發(fā)現(xiàn)并釋放自己的潛力。
烘焙課程教學計劃篇二十
烘焙是一門藝術(shù)，它將美食與美學完美結(jié)合，給人們帶來無盡的享受。作為一個烘焙愛好者，我一直想要提升自己的技能，所以報名參加了一門關(guān)于色彩課程的烘焙班。通過這門課程，我學到了很多關(guān)于如何運用色彩的技巧，為自己的烘焙作品增添更多的美感。在這篇文章中，我將分享我在色彩課程烘焙中的心得體會。
首先，我學到了如何正確選擇食材和色彩的搭配。在課程中，老師詳細介紹了不同原料的特點和使用方法，同時教導我們?nèi)绾螌ふ液瓦x擇適合的食材。通過學習色彩搭配的基本原則，我學會了如何將不同顏色的食材組合在一起，創(chuàng)造出豐富多樣的烘焙作品。例如，將深色巧克力與鮮艷的水果搭配，不僅增加了作品的美感，還給人一種視覺上的享受。這一點在我之前的作品中從未考慮到，而現(xiàn)在我已經(jīng)能夠更加靈活地運用色彩來提升作品的質(zhì)量。
其次，我學會了如何正確運用色彩的比例和明度。色彩的比例和明度是影響作品整體效果的重要因素。在課程中，老師通過講解和實踐，讓我們明白了如何正確選擇和使用不同明度的顏色，以及如何根據(jù)需要調(diào)整色彩的比例。通過平衡不同顏色的比例，并利用表面刨花、調(diào)色等技巧，我發(fā)現(xiàn)作品的效果有了極大的提升。例如，在制作蛋糕時，通過使用明亮的色彩和合理地調(diào)整色彩比例，我能夠制造出一個莊重而不失活力的效果，這在以前是我無法做到的。
此外，我學會了如何利用色彩的對比來創(chuàng)造出獨特的效果。在課程中，老師強調(diào)了色彩對比對烘焙作品的重要性。經(jīng)過多次實踐和研究，我發(fā)現(xiàn)不同顏色的對比可以使作品更加顯眼和吸引人。例如，使用紅色和綠色的對比可以使作品更為醒目，使用黑色和白色的對比可以增加作品的層次感。這些對比色組合的運用不僅使作品更加有吸引力，還增加了作品的美感和趣味性。
最后，我還掌握了一些特殊的色彩技巧。在課程的最后幾堂課上，老師向我們介紹了一些獨特的色彩技巧，這些技巧能夠給烘焙作品帶來令人驚艷的效果。例如，通過使用食用色素和一些特殊的調(diào)色方法，我學會了如何制作出豐富多彩的花紋和圖案。這些技巧的學習和實踐幫助我提高了對色彩的理解和運用，也增加了我的創(chuàng)作靈感和信心。
通過這門關(guān)于色彩課程的烘焙班，我收獲了很多。我學到了如何選擇和搭配食材的色彩，如何運用色彩的比例和明度，以及如何創(chuàng)造出充滿對比和特殊效果的作品。這些知識和技巧不僅提升了我的烘焙水平，還幫助我更好地表達自己的創(chuàng)意和想法。通過不斷地學習和實踐，我相信自己可以在烘焙道路上走得更遠，并創(chuàng)作出更多令人驚艷的作品。
烘焙課程教學計劃篇二十一
工具：戚風蛋糕的工具即可。
材料：低粉，塔塔粉，雞蛋，牛奶，黃油，奶油奶酪，幼砂糖。
3：餅干曲奇類。
材料：低粉，糖粉，幼砂糖，黃油，小蘇打以及各類香粉，堅果。
4：慕斯蛋糕。
工具：電動打蛋器，打蛋盆，刮刀，慕斯圈或者蛋糕模。
5：提拉米蘇凍芝士蛋糕。
工具：電動打蛋器，打蛋盆，刮刀，慕斯圈或者蛋糕模，刷子。
7：蛋撻和千層派。
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