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調(diào)味品銷售心得篇一
公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次，系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢，在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由xx年11月初在流通領域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展，使銷售隊伍銷售商消費者之間進行整合。
1、經(jīng)銷商的定位，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a（xx）與b（黃麗春），a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上，需要準確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果，打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的`品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外，公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色，相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場，先入為主。
調(diào)味品銷售心得篇二
**片區(qū)主要跟xx一起去拜訪了片區(qū)內(nèi)的各個客戶，了解各個客戶的基本情況，以及推薦我們公司新品。并且一些以前賣過我們產(chǎn)品而現(xiàn)在沒有賣的客戶，讓他們重新接受我們的產(chǎn)品。解決一些扔存在的問題。
**渝北趙慶客戶，網(wǎng)絡廣，網(wǎng)點多，公司思路和方向都比較長遠。目前，現(xiàn)目前要解決的問題，趙慶有的單品和**其他區(qū)域經(jīng)銷商代理的單品有所沖突。
八月份工作計劃。
服從公司安排。
餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管：對全縣旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”餐飲單位、學校食堂及大中型餐飲企業(yè)食品調(diào)味料及食品添加劑的使用情況進行全面清查，未發(fā)現(xiàn)使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑，未發(fā)現(xiàn)添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟等其他非食用物質(zhì)，以及超范圍、超量使用食品添加劑違法行為，但發(fā)現(xiàn)有10起涉嫌經(jīng)營超過保持期食品及食品添加劑的行為，執(zhí)法人員依法進行了立案查處。
調(diào)味品銷售心得篇三
民以食為天，食以味為先。醬油、食醋、調(diào)味料，產(chǎn)品雖小，卻涉及到千家萬戶，更是人民生活的必需品。近幾年我國調(diào)味品業(yè)發(fā)展迅猛，年增幅連續(xù)十年保持在10%以上，總產(chǎn)量已超過1000萬噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。隨著人們生活水平的提高和人們消費意識的改變，調(diào)味品市場的年消費量每年遞增，市場空間不斷擴容，市場消費潛力巨大。調(diào)味品已經(jīng)不僅限于調(diào)味這一生活必需品，而且還成為了食品行業(yè)、餐飲業(yè)必備的原料。因此，針對市場中調(diào)味品種類、占比、創(chuàng)新方向等問題進行了調(diào)查。
1調(diào)查時間。
2調(diào)查地點。
友好超市、愛家超市。
3調(diào)查目的。
了解調(diào)味品市場的一般情況，掌握市場上調(diào)味品的相關知識，根據(jù)自己的知識分析市場上調(diào)味品的創(chuàng)新方向。
4調(diào)查對象。
超市中的調(diào)味品。
5.調(diào)查對象相關情況。
超市中的調(diào)味品種類繁多，可以說是琳瑯滿目，產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。6調(diào)查方式。
主要了解市場上調(diào)味品的品牌、種類、數(shù)量、占比、市場動態(tài)等。
8調(diào)查結(jié)果與分析。
調(diào)味品是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著近年社會經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，調(diào)味品產(chǎn)品越來越趨向?qū)I(yè)化、功能化，市場需求不斷增長。目前，調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)形成一個年銷售額過千億的大市場，在眾多因素共同作用下，作為食品制造業(yè)的細分行業(yè)，依靠產(chǎn)業(yè)升級和消費增長，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局正在形成。經(jīng)調(diào)查得知，在國外，調(diào)味品約占總食品份額的10%，國內(nèi)只有6.44%，還有巨大的提升空間，未來調(diào)味品行業(yè)一方面得益于餐飲業(yè)的'高速發(fā)展和廣闊的發(fā)展空間，一方面將獲利于調(diào)味品行業(yè)銷售額占餐飲業(yè)營業(yè)額比例的提升。
8.1醬油。
醬油是以富含蛋白質(zhì)的豆類和富含淀粉的谷類及其副產(chǎn)品為主要原料，在微生物酶的作用下分解熟成并經(jīng)浸濾提取的調(diào)味汁液。氨基酸是醬油中最重要的營養(yǎng)成分，其含量的高低直接反映了醬油質(zhì)量的優(yōu)劣。醬油是中國調(diào)味品第一大產(chǎn)品，產(chǎn)量穩(wěn)占調(diào)味品行業(yè)之首，為總量的50%左右，達600萬噸以上。
我國醬油生產(chǎn)現(xiàn)狀依然以低鹽固態(tài)發(fā)酵、高鹽稀態(tài)發(fā)酵和天然曬制為主要生產(chǎn)方式，按生產(chǎn)工藝分類，可分為釀造和配制；按用途分類，除了生抽和老抽之外，現(xiàn)在又衍生了黃豆醬油、增鮮醬油、功能醬油；隨著人民生活水平的不斷提高和需求的差異化，市場細分程度也越來越高，現(xiàn)今的醬油產(chǎn)品又有純天然釀造的、融入健康理念的、高檔次的、復合味的、也有簡約方便型的。
8.2食醋。
20萬噸上下。
現(xiàn)在食醋除傳統(tǒng)的米醋、香醋外，按功能和口味細分的食醋還有蟹醋、姜汁醋、餃子醋、蒜蓉香醋等，隨著人們對醋的認識，醋已從單純的調(diào)味品發(fā)展成為烹調(diào)型、佐餐型、保健型和飲料型等系列。這都是迎合了消費者對食醋的需求。
8.3食鹽。
平時在生活中常見的食用鹽以碘鹽居多，但其實食用鹽有許多種類。除原鹽、精鹽外，還有以精鹽為基礎添加各種微量元素或營養(yǎng)、風味物質(zhì)的特種食鹽。
8.4味精。
目前世界味精年產(chǎn)量約130萬噸，主要生產(chǎn)國家有中國、韓國、日本、印尼、泰國、法國、巴西，其中亞洲的味精產(chǎn)量占世界總量的90%。我國味精產(chǎn)量已連續(xù)幾年位居世界第一，并每年以10%~20%的相對增值率持續(xù)增長（產(chǎn)能主要集中在山東、浙江、江蘇、河南、廣東五?。?。
味精的品種較多，一般將其分為四大類，即普通味精、強力味精、復合味精、營養(yǎng)強化味精。
8.5香辛料。
現(xiàn)在的香辛料大致可以分為：草本香辛料、非草本香辛料、種籽香辛料、復合香辛料。
香辛料調(diào)味品主要是指以各種香辛料為主要原料加工的調(diào)味產(chǎn)品。一種是單一加工產(chǎn)品，另一種是復合加工產(chǎn)品，其中又分二類：一類為多種香辛料混合，產(chǎn)生某種混合特征香氣的香辛料，典型產(chǎn)品如十三香、五香粉、七味唐辣子（日）等，第二類是香辛料與其他調(diào)味品的復合，如火鍋底料、涮羊肉調(diào)料等。香辛料調(diào)味品的品種范圍很寬，市場前景廣闊。
復合調(diào)味品是指以兩種或兩種以上調(diào)味料為主要原料，添加（或不添加）油脂、天然香辛料及動、植物等成分，采用物理的或生物的技術進行加工處理及包裝，最終制成的定型調(diào)味料產(chǎn)品。
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調(diào)味品銷售心得篇四
公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由*年11月初在流通領域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。
經(jīng)營分析：
1、經(jīng)銷商的定位，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外,公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：
存在問題：
1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)。
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
2.空白市場尚未開發(fā)。
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場,先入為主。
調(diào)味品銷售心得篇五
為規(guī)范我鎮(zhèn)食品調(diào)味料的管理，按照《廣安區(qū)食品安全專項整治工作實施方案》(廣區(qū)食安委〔〕2號)要求和部署，開展了調(diào)味品專項整治，現(xiàn)將階段工作總結(jié)如下：
觀閣鎮(zhèn)緊急制定了“觀閣鎮(zhèn)調(diào)味品專項整治實施方案”，成立了領導小組，公布了舉報投訴電話。
根據(jù)檢查要求，針對我鎮(zhèn)具體情況，研究提出了重點以醬油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制調(diào)味料及其它干鮮調(diào)味料為重點品種。以調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、攤販、集貿(mào)市場、食品店和建筑工地、機關、企事業(yè)單位的集體食堂等餐飲場所為重點單位。重點檢查區(qū)域是：原料庫房、熟食間等，深入開展專項執(zhí)法排查，嚴肅查處違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用假冒偽劣調(diào)味品等違法行為，進一步規(guī)范調(diào)味品市場秩序，確保人民群眾的飲食安全。食品安全職能監(jiān)管部門對監(jiān)管對象舉辦了食品安全知識培訓，重點就食品調(diào)味料使用知識進行全面培訓，并對食品調(diào)味料監(jiān)督管理工作提出了具體要求。
加大宣傳，制作有針對性的宣傳材料，發(fā)放到食品生產(chǎn)、經(jīng)營者手中，使食品生產(chǎn)、經(jīng)營者人人知曉，人人參與到食品安全監(jiān)督當中來，在我鎮(zhèn)形成良好的社會氛圍。
下一步我鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對調(diào)味品的監(jiān)督檢查力度，并把工作做細做實，杜絕使用不合格調(diào)味品行為，切實保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障廣大消費者的消費安全。
調(diào)味品銷售心得篇六
20xx年調(diào)料三部1-11月份共計實現(xiàn)銷貨3739萬元，計劃4164萬元，完成計劃的89%;毛利額實現(xiàn)507萬元，計劃568萬元，完成計劃的89%。利潤實現(xiàn)248萬，計劃324萬，完成計劃76%。費用額實現(xiàn)240.4萬，計劃255萬，庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)實現(xiàn)9.8次，計劃11.2次，資金定額實現(xiàn)3214萬元，計劃3220萬元。以上數(shù)據(jù)可看本年度銷售較為困難，整體部門計劃完成較差。
銷售數(shù)量89770個。文心轉(zhuǎn)單品牌，因部分門店位置調(diào)整轉(zhuǎn)聯(lián)營廠家或撤出該品類。南北干貨本期除新銷貨1094萬元，較同期1293萬元下降14%，糧油柜和果蔬柜都有所下降。南北干貨屬于高毛利產(chǎn)品，但包裝類產(chǎn)品與散貨類產(chǎn)品價格相比差距加大，造成門店散貨類產(chǎn)品占據(jù)優(yōu)勢，但門店側(cè)重點也只是放到活動產(chǎn)品，低價格產(chǎn)品上。雖然是高毛利產(chǎn)品，因包裝類干貨銷售金額較少，廠家無法單獨費用支持，相對門店的給予的免費堆頭較少，無專職促銷員，廠家基本沒有維護人員。導致包裝類產(chǎn)品在糧油柜上無立足之地。果蔬柜產(chǎn)品因與門店生鮮部門統(tǒng)一核算，統(tǒng)采的低毛利生鮮由高毛利的南北干貨拉平成為門店完成計劃的救命繩，導致門店為追求高毛利影響銷售。本期人員因素也是影響部分銷售。我部門散貨產(chǎn)品目前有32家門店有促銷員，有14個專職促銷員，18名兼職促銷。因門店果蔬柜上工作人員緊張，我們專職促銷員大部門時間都在幫忙整理生鮮產(chǎn)品，稱重，包裝，上貨。而在我部門所上的促銷員僅僅就是幫忙包裝打價簽上貨。門店里無論是專職還是兼職都不會主動推銷叫賣自己的商品。本年度更換促銷員的頻率較大，更加不能具體了解相關產(chǎn)品知識。
造成在果蔬柜上散貨類產(chǎn)品損耗率較大。目前部門損耗費用和促銷費用與銷售不成正比。
更換頻率較大，門店出現(xiàn)不應該的臨期產(chǎn)品較多，促銷員人員對于工資待遇問題產(chǎn)生消極態(tài)。
度，不斷的更換人員。造成部門損失較多。
進場也出現(xiàn)較為困難的境界。
促銷人員素質(zhì)，爭取更多的費用及活動支持總之，艱辛的一年已過去，展望明天，為公司，為生計，我們都將努力面對困難，將全新的姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，披荊斬棘，在不斷的克服困難中完成各項指標，實現(xiàn)我們的存在價值感。
調(diào)味品銷售心得篇七
a市場部人員工作經(jīng)驗要求：(最低標準一年以上相關經(jīng)驗，以篩選形式作為招聘;要求業(yè)務人員實干肯吃苦耐勞，尋求長期發(fā)展共同與公司合作一起成長為最佳招聘方式)。
b市場人員的培訓：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每個系列產(chǎn)品的特點。
3)深入了解產(chǎn)品的同時并掌握熟悉對同行產(chǎn)品的優(yōu)勢及劣勢。
4)下基層實戰(zhàn)演練并進行工作總結(jié)。
調(diào)味品銷售心得篇八
接觸調(diào)味品行業(yè)也就半年的時間，從一個半知半解慢慢轉(zhuǎn)入了解，并經(jīng)過平時的不斷學習、不斷努力積累慢慢走上成熟路線，時間轉(zhuǎn)眼即逝20xx年已結(jié)束。20xx年新一年的開始，回想自己在20xx年的業(yè)務水平并不是那么理想，還得再新的一年不斷學習及增倍努力擴大業(yè)績。新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年，也是我非常重要的一年。現(xiàn)在家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要瘋狂努力工作和認真學習。在此，我訂立了本年度，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。以下是我在本年度的計劃：
1、市場部成立及團隊的組建;。
2、招聘人員計劃;。
4、招商以拓展重慶區(qū)縣空白市場為主及維護原有市場老客戶為輔;。
7、擬定市場人員每月的工作實況及其逐一追蹤解決市場戰(zhàn)斗問題;。
8、市場人員的工作計劃及總結(jié)反饋。
1、團隊的組建：
a市場部人員工作經(jīng)驗要求：(最低標準一年以上相關經(jīng)驗，以篩選形式作為招聘;要求業(yè)務人員實干肯吃苦耐勞，尋求長期發(fā)展共同與公司合作一起成長為最佳招聘方式)。
b市場人員的培訓：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每個系列產(chǎn)品的特點。
3)深入了解產(chǎn)品的同時并掌握熟悉對同行產(chǎn)品的優(yōu)勢及劣勢。
4)下基層實戰(zhàn)演練并進行工作總結(jié)。
2、招聘人員的計劃：
3、市場拓展定位走向。
a目前市場區(qū)域情況：為重慶區(qū)域范圍。
1)長江下游(城口、巫溪、巫山、奉節(jié)、云陽、開縣、萬州、梁平、忠縣、墊江、豐都、石柱、長壽、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉陽、秀山)。
備注：以上具體已有市場合作伙伴應了解公司的實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
2)長江上游(合川、北碚、永川、銅梁、潼南、大足、雙橋、榮昌、江津、綦江、萬盛、南川、璧山、巴南)。
備注以上具體已有市場合作伙伴應了解公司實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
b進入市場前期的做戰(zhàn)方式：
3)采取恰當?shù)姆绞阶鳛槔箐N量為目的(以買多少件送什么贈品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
5)走訪農(nóng)貿(mào)市場了解相關市場干貨的走貨狀況并銜接幾個干貨店作為意向分銷再做篩選;。
4、預計市場人員銷量設定。
a市場部人員開發(fā)客戶數(shù)量標準(每人應開發(fā)3-8個新客戶);。
b市場部人員應設定每一周的預計開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
c在周的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
d在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
e在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當季度的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
f在季度的'開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定本年的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
備注：以上市場人員應做好實際的開發(fā)客戶數(shù)量作為實際的擬定開發(fā)客戶標準。
5、市場部人員管理培訓交流：
b市場部人員應每天做好日計劃及日總結(jié)。
f市場部人員工作的匯報(做好詳細的工作記錄匯報);。
備注：此舉主要加強團隊的作戰(zhàn)意識，凝聚團隊作風有組織、有良好的習慣、有善于學習的一個健強的團隊。
6、工作業(yè)績問題的探討及反省總結(jié)。
a探討工作中存在的問題，以便進一步改善潛在問題的類似出現(xiàn);。
b每人都相應在現(xiàn)場模擬訓練(千萬不要怕含羞)這至少是做銷售的最低標準;。
調(diào)味品銷售心得篇九
為規(guī)范我縣食品調(diào)味料和食品添加劑的使用和管理，鞏固深化打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動成果，根據(jù)省衛(wèi)生廳《關于進一步加強食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的通知》文件要求及市食安辦的部署，涇縣扎實開展了食品調(diào)料和食品添加劑整頓與規(guī)范工作，現(xiàn)將具體落實情況小結(jié)如下：
我縣食安委常務副主任主持召開專題會議，認真學習文件精神，詳細部署工作任務，嚴格要求各食品安全監(jiān)管部門；各部門成立專項整治領導組，制定整治方案。
各食品安全監(jiān)管部門對各自監(jiān)管對象分別舉辦了食品安全知識培訓班，重點就食品調(diào)味料和食品添加劑規(guī)范使用等知識進行全面培訓，并對食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理工作提出了具體要求。
將《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用的公告》全文在政府門戶網(wǎng)站及食安辦網(wǎng)站公告。
按要求印制1800份《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用的公告》張貼到公共場所與居委會、街道及所有的食品安全經(jīng)營單位。
各部門按照職責分工，結(jié)合各自監(jiān)管實際工作，制作有針對性的宣傳材料，發(fā)放到監(jiān)管的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，目前已發(fā)放、張貼《致廣大養(yǎng)殖場嚴禁使用“瘦肉精”的一封信》8000份，印發(fā)《致全縣生豬定點屠宰場、屠宰經(jīng)營戶的一封公開信》26份，印發(fā)《食品中可能違法添加發(fā)非信用物質(zhì)名單和食品中可能濫用的食品添加劑品種名單》226份。
各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)各自職責分工，全面開展食品調(diào)料和食品添加劑專項整治工作。
農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管：一是加強冷鮮肉市場監(jiān)管，對中心城區(qū)內(nèi)4個農(nóng)貿(mào)市場、3個超市、6個冷鮮肉銷售網(wǎng)點、1個冷庫進行了全面檢查，同時對入場生豬隨機開展“瘦肉精”現(xiàn)場快速抽檢，共檢測生豬尿樣120份，檢查結(jié)果均為陰性；二是是開展生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶排查，對全縣規(guī)模較大的養(yǎng)豬企業(yè)開展“瘦肉精”檢測排查工作，重點檢查生豬免疫、料藥庫房及自配料情況，并抽取尿樣作現(xiàn)場檢測，此次共檢查規(guī)模養(yǎng)殖場戶33戶次、采取隨機抽檢的方法，共檢測了生豬502頭份。檢測結(jié)果顯示，本次檢測的33戶次的規(guī)模養(yǎng)殖場“瘦肉精”全部呈陰性；三是與各生豬規(guī)模養(yǎng)殖場簽定《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》。
加劑生產(chǎn)綠豆糕；二查企業(yè)生產(chǎn)記錄：對企業(yè)的原料進貨記錄、生產(chǎn)過程記錄、成品檢驗記錄進行檢查；三查食品標簽：查看企業(yè)的'食品包裝標簽是否符合gb7718；四要求企業(yè)簽訂承諾書：要求全縣22戶食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂添加劑使用承諾書，確保全縣食品安全。
食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管：加強市場巡查頻次，摸查食品添加劑及食品調(diào)味料經(jīng)營戶數(shù)基本情況，結(jié)合市場網(wǎng)格化巡查和食品安全各類專項檢查工作，以食品添加劑和食品調(diào)味料為重點加強食品市場巡查頻次，根據(jù)巡查結(jié)果建立食品添加劑經(jīng)營戶臺賬，對超范圍經(jīng)營食品添加劑的經(jīng)營戶限期變更經(jīng)營范圍，未變更前將食品添加劑一律下架處理。截止到目前，共檢查食品經(jīng)營戶1237戶次，目前此項工作仍在進行當中。
餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管：對全縣旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”餐飲單位、學校食堂及大中型餐飲企業(yè)食品調(diào)味料及食品添加劑的使用情況進行全面清查，未發(fā)現(xiàn)使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑，未發(fā)現(xiàn)添加其他非食用物質(zhì)，以及超范圍、超量使用食品添加劑違法行為，但發(fā)現(xiàn)有10起涉嫌經(jīng)營超過保持期食品及食品添加劑的行為，執(zhí)法人員依法進行了立案查處。
調(diào)味品銷售心得篇十
我們的生活需要“調(diào)料”才會多資多，彩今天本站小編為大家精心挑選了關于的文章20xx調(diào)味品。
供大家閱讀和參考希望能夠很好的幫助到大家謝謝大家對小編的支持和鼓勵。
接觸調(diào)味品行業(yè)也就半年的時間，從一個半知半解慢慢轉(zhuǎn)入了解，并經(jīng)過平時的不斷學習、不斷努力積累慢慢走上成熟路線，時間轉(zhuǎn)眼即逝20xx年已結(jié)束。20xx年新一年的開始，回想自己在20xx年的業(yè)務水平并不是那么理想，還得再新的一年不斷學習及增倍努力擴大業(yè)績。新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年，也是我非常重要的一年?，F(xiàn)在家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要瘋狂努力工作和認真學習。在此，我訂立了本。
年度工作計劃。
以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。以下是我在本年度的計劃：
一、工作重心要點：
1、市場部成立及團隊的組建;。
2、招聘人員計劃;。
4、招商以拓展重慶區(qū)縣空白市場為主及維護原有市場老客戶為輔;。
7、擬定市場人員每月的工作實況及其逐一追蹤解決市場戰(zhàn)斗問題;。
8、市場人員的工作計劃及總結(jié)反饋。
二、工作具體規(guī)劃事項：
1、團隊的組建：
a市場部人員工作經(jīng)驗要求：(最低標準一年以上相關經(jīng)驗，以篩選形式作為招聘;要求業(yè)務人員實干肯吃苦耐勞，尋求長期發(fā)展共同與公司合作一起成長為最佳招聘方式)。
b市場人員的培訓：
1)首先熟悉公司文化背景。
2)了解公司每個系列產(chǎn)品的特點。
3)深入了解產(chǎn)品的同時并掌握熟悉對同行產(chǎn)品的優(yōu)勢及劣勢。
4)下基層實戰(zhàn)演練并進行工作總結(jié)。
2、招聘人員的計劃：
3市場拓展定位走向。
a目前市場區(qū)域情況：為重慶區(qū)域范圍。
1)長江下游(城口、巫溪、巫山、奉節(jié)、云陽、開縣、萬州、梁平、忠縣、墊江、豐都、石柱、長壽、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉陽、秀山)。
備注：以上具體已有市場合作伙伴應了解公司的實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
2)長江上游(合川、北碚、永川、銅梁、潼南、大足、雙橋、榮昌、江津、綦江、萬盛、南川、璧山、巴南)。
備注以上具體已有市場合作伙伴應了解公司實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
b進入市場前期的做戰(zhàn)方式：
3)采取恰當?shù)姆绞阶鳛槔箐N量為目的(以買多少件送什么贈品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
5)走訪農(nóng)貿(mào)市場了解相關市場干貨的走貨狀況并銜接幾個干貨店作為意向分銷再做篩選;。
4、預計市場人員銷量設定。
a市場部人員開發(fā)客戶數(shù)量標準(每人應開發(fā)3-8個新客戶);。
b市場部人員應設定每一周的預計開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
c在周的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
d在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
e在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當季度的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
f在季度的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定本年的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
備注：以上市場人員應做好實際的開發(fā)客戶數(shù)量作為實際的擬定開發(fā)客戶標準。
5、市場部人員管理培訓交流：
b市場部人員應每天做好日計劃及日總結(jié)。
f市場部人員工作的匯報(做好詳細的工作記錄匯報);。
備注：此舉主要加強團隊的作戰(zhàn)意識，凝聚團隊作風有組織、有良好的習慣、有善于學習的一個健強的團隊。
6、工作業(yè)績問題的探討及反省總結(jié)。
a探討工作中存在的問題，以便進一步改善潛在問題的類似出現(xiàn);。
b每人都相應在現(xiàn)場模擬訓練(千萬不要怕含羞)這至少是做銷售的最低標準;。
三、工作預期銷量指標。
備注：以上數(shù)據(jù)作為前期市場部的預期銷量計劃，并以此作為工作開展數(shù)據(jù)的指標，同時加大力度完成所預期設定的銷售數(shù)量，并在實際的過程當中真正體現(xiàn)出驚人的作戰(zhàn)風格，飛速地發(fā)展新客戶及推廣產(chǎn)品從而擴展產(chǎn)品銷量及知名度，維護產(chǎn)品在當?shù)厥袌龅拿雷u度。
公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,系列組合，依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上，近親繁殖、擴張道路。從4個品牌，8類產(chǎn)品，由*年11月初在流通領域中常見的辣根王，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，至上的服務，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡信息，整個工作是在消費以及流通兩個領域同步開展，使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。
經(jīng)營分析：
1、經(jīng)銷商的定位，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春)，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨，餐料配送業(yè)務。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務，a和b的銷售網(wǎng)絡存在一定的互補性，同時也缺乏一定的成長性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務拓展能力不強，短期未能在原有的網(wǎng)絡基礎上進行業(yè)務延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場成熟增長階段，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準確定位。
業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風險因素，我們的終端銷售隊伍在消費界的推廣效果,打消了銷售商對風險因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導銷售。此外,公司產(chǎn)品在消費界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：
存在問題：
1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)。
南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導火索，與南京辦銷售隊伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場，使我們銷售隊伍在客戶眼前的信譽和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響。
2.空白市場尚未開發(fā)。
前期工作重心在南京，時間原因，未能及時將江蘇中部、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā)，作為待機市場,先入為主。
敬的領導：20xx年調(diào)料三部1-11月份共計實現(xiàn)銷貨3739萬元，計劃4164萬元，完成計劃的89%;毛利額實現(xiàn)507萬元，計劃568萬元，完成計劃的89%。利潤實現(xiàn)248萬，計劃324萬，完成計劃76%。費用額實現(xiàn)240.4萬，計劃255萬，庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)實現(xiàn)9.8次，計劃11.2次，資金定額實現(xiàn)3214萬元，計劃3220萬元。以上數(shù)據(jù)可看本年度銷售較為困難，整體部門計劃完成較差。
銷售數(shù)量89770個。文心轉(zhuǎn)單品牌，因部分門店位置調(diào)整轉(zhuǎn)聯(lián)營廠家或撤出該品類。南北干貨本期除新銷貨1094萬元，較同期1293萬元下降14%，糧油柜和果蔬柜都有所下降。南北干貨屬于高毛利產(chǎn)品，但包裝類產(chǎn)品與散貨類產(chǎn)品價格相比差距加大，造成門店散貨類產(chǎn)品占據(jù)優(yōu)勢，但門店側(cè)重點也只是放到活動產(chǎn)品，低價格產(chǎn)品上。雖然是高毛利產(chǎn)品，因包裝類干貨銷售金額較少，廠家無法單獨費用支持，相對門店的給予的免費堆頭較少，無專職促銷員，廠家基本沒有維護人員。導致包裝類產(chǎn)品在糧油柜上無立足之地。果蔬柜產(chǎn)品因與門店生鮮部門統(tǒng)一核算，統(tǒng)采的低毛利生鮮由高毛利的南北干貨拉平成為門店完成計劃的救命繩，導致門店為追求高毛利影響銷售。本期人員因素也是影響部分銷售。我部門散貨產(chǎn)品目前有32家門店有促銷員，有14個專職促銷員，18名兼職促銷。因門店果蔬柜上工作人員緊張，我們專職促銷員大部門時間都在幫忙整理生鮮產(chǎn)品，稱重，包裝，上貨。而在我部門所上的促銷員僅僅就是幫忙包裝打價簽上貨。門店里無論是專職還是兼職都不會主動推銷叫賣自己的商品。本年度更換促銷員的頻率較大，更加不能具體了解相關產(chǎn)品知識。
造成在果蔬柜上散貨類產(chǎn)品損耗率較大。目前部門損耗費用和促銷費用與銷售不成正比。
更換頻率較大，門店出現(xiàn)不應該的臨期產(chǎn)品較多，促銷員人員對于工資待遇問題產(chǎn)生消極態(tài)。
度，不斷的更換人員。造成部門損失較多。
進場也出現(xiàn)較為困難的境界。
三、20xx年工作規(guī)劃品牌。
促銷人員素質(zhì)，爭取更多的費用及活動支持總之，艱辛的一年已過去，展望明天，為公司，為生計，我們都將努力面對困難，將全新的姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，披荊斬棘，在不斷的克服困難中完成各項指標，實現(xiàn)我們的存在價值感。
調(diào)味品銷售心得篇十一
c在周的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
d在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當月的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
e在月的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定當季度的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
f在季度的開發(fā)客戶數(shù)量統(tǒng)計后，市場部人員應設定本年的開發(fā)客戶數(shù)量作為標準;。
備注：以上市場人員應做好實際的開發(fā)客戶數(shù)量作為實際的擬定開發(fā)客戶標準。
調(diào)味品銷售心得篇十二
1)長江下游(城口、巫溪、巫山、奉節(jié)、云陽、開縣、萬州、梁平、忠縣、墊江、豐都、石柱、長壽、涪陵、武隆、彭水、黔江、酉陽、秀山)。
備注：以上具體已有市場合作伙伴應了解公司的實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
2)長江上游(合川、北碚、永川、銅梁、潼南、大足、雙橋、榮昌、江津、綦江、萬盛、南川、璧山、巴南)。
備注以上具體已有市場合作伙伴應了解公司實際情況之后再做相關交接工作調(diào)整;。
b進入市場前期的做戰(zhàn)方式：
3)采取恰當?shù)姆绞阶鳛槔箐N量為目的(以買多少件送什么贈品的方式，十件送++20件送+++50件送++++100件送+++++)。
調(diào)味品銷售心得篇十三
敬的領導：20xx年調(diào)料三部1-11月份共計實現(xiàn)銷貨3739萬元，計劃4164萬元，完成計劃的89%;毛利額實現(xiàn)507萬元，計劃568萬元，完成計劃的89%。利潤實現(xiàn)248萬，計劃324萬，完成計劃76%。費用額實現(xiàn)240.4萬，計劃255萬，庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)實現(xiàn)9.8次，計劃11.2次，資金定額實現(xiàn)3214萬元，計劃3220萬元。以上數(shù)據(jù)可看本年度銷售較為困難，整體部門計劃完成較差。
銷售數(shù)量89770個。文心轉(zhuǎn)單品牌，因部分門店位置調(diào)整轉(zhuǎn)聯(lián)營廠家或撤出該品類。南北干貨本期除新銷貨1094萬元，較同期1293萬元下降14%，糧油柜和果蔬柜都有所下降。南北干貨屬于高毛利產(chǎn)品，但包裝類產(chǎn)品與散貨類產(chǎn)品價格相比差距加大，造成門店散貨類產(chǎn)品占據(jù)優(yōu)勢，但門店側(cè)重點也只是放到活動產(chǎn)品，低價格產(chǎn)品上。雖然是高毛利產(chǎn)品，因包裝類干貨銷售金額較少，廠家無法單獨費用支持，相對門店的給予的免費堆頭較少，無專職促銷員，廠家基本沒有維護人員。導致包裝類產(chǎn)品在糧油柜上無立足之地。果蔬柜產(chǎn)品因與門店生鮮部門統(tǒng)一核算，統(tǒng)采的低毛利生鮮由高毛利的南北干貨拉平成為門店完成計劃的救命繩，導致門店為追求高毛利影響銷售。本期人員因素也是影響部分銷售。我部門散貨產(chǎn)品目前有32家門店有促銷員，有14個專職促銷員，18名兼職促銷。因門店果蔬柜上工作人員緊張，我們專職促銷員大部門時間都在幫忙整理生鮮產(chǎn)品，稱重，包裝，上貨。而在我部門所上的促銷員僅僅就是幫忙包裝打價簽上貨。門店里無論是專職還是兼職都不會主動推銷叫賣自己的商品。本年度更換促銷員的頻率較大，更加不能具體了解相關產(chǎn)品知識。
造成在果蔬柜上散貨類產(chǎn)品損耗率較大。目前部門損耗費用和促銷費用與銷售不成正比。
更換頻率較大，門店出現(xiàn)不應該的臨期產(chǎn)品較多，促銷員人員對于工資待遇問題產(chǎn)生消極態(tài)。
度，不斷的更換人員。造成部門損失較多。
進場也出現(xiàn)較為困難的境界。
三、20xx年工作規(guī)劃品牌。
促銷人員素質(zhì)，爭取更多的費用及活動支持總之，艱辛的一年已過去，展望明天，為公司，為生計，我們都將努力面對困難，將全新的姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，披荊斬棘，在不斷的克服困難中完成各項指標，實現(xiàn)我們的存在價值感。
調(diào)味品銷售心得篇十四
對于運作中高端白酒品牌的經(jīng)銷商而言，在通路的各環(huán)節(jié)中，酒店是具有“光環(huán)效應”的終端，酒店終端對顧客往往意味著高質(zhì)量或者高檔次，通過酒店終端可以提高品牌的形象和知名度，在白酒的市場運作過程中，酒店（本文所指的是a、b類酒店）可謂渠道價值鏈中重要的一個環(huán)節(jié)，另外，消費者在酒店終端是嘗試性購買，它可以在更大程度上讓產(chǎn)品與消費者產(chǎn)生互動，也可以由導購員“點對點”向消費者描述產(chǎn)品的特點和文化等，是消費者在其它渠道形成慣性消費品牌過程中的一個關鍵點。
但是，對于經(jīng)銷商來說，酒水品牌要進入酒店需要大量的費用，如進店費、開瓶費、促銷費、吧臺陳列費、店慶費、廣宣費、買斷專場費等，即使支付了這么多的費用，該酒水品牌在酒店的銷量未必有所起色。例如，推廣品牌酒水一年的利潤還不夠交納其進駐酒店的各項費用。另外，酒店渠道歷來都是實銷實結(jié)，結(jié)賬周期長、變動大，這不但增加了經(jīng)銷商的資金壓力，同時也會產(chǎn)生呆賬、死帳等資金風險。更有甚者，有的經(jīng)銷商在拓展外地市場時，在當?shù)貐^(qū)域市場選擇了幾家酒店進行產(chǎn)品推廣和宣傳，在交納了酒店的各種費用并將產(chǎn)品運作了一段時間后，原本以為向好發(fā)展態(tài)勢可以繼續(xù)維持時，經(jīng)銷商再去維護市場時，卻發(fā)現(xiàn)一些酒店已是“人去樓空”。但是，對于很多運作中高端白酒品牌的經(jīng)銷商而言，不做酒店不行，做酒店卻懼怕和酒店反反復復、唇槍舌劍甚至兵戎相見的談判。
經(jīng)銷商與酒店的談判是指雙方通過交流和溝通，相互了解對方的需求，在平等互利、求大同存小異的基礎上，盡可能得以最小的損失贏取最大的利益。但是，在現(xiàn)實中往往某一方獲得的好處較多，而另一方獲得的好處則較少。導致這種結(jié)果的主要原因在于談判雙方所擁有的實力和技巧各不相同。有實力和掌握談判技巧的一方將掌握談判的主動權。那么，經(jīng)銷商在和酒店談判中如何掌握更大的主動權呢？充分調(diào)查，做到知己知彼，了解談判方的具體情況，才能做到百戰(zhàn)不殆。
摸透談判對手的“老底兒”
【案例解讀】。
河北省邢臺市的張曉是一位主營中高端白酒品牌的經(jīng)銷商，在與邢臺市一家酒店合作時，比對該酒店正在推介的酒水品牌與自己經(jīng)營的同等價位的酒水品牌，了解到，同等價位的競品在該店的走量不錯。但是，張曉經(jīng)營的白酒品牌要想進入該酒店，必須每個單品支付1萬元的進店費。實際情況是，張曉代理酒水品牌的上游企業(yè)只能提供每個單品5000元的進店費用做支持。在費用不足的情況下，張曉請專業(yè)人員對該酒店進行了為期10天的酒水銷售情況調(diào)研，并把每天所調(diào)查的數(shù)據(jù)進行登記和分析。后來，張曉在與酒店的談判過程中，利用酒水銷售情況調(diào)研的數(shù)據(jù)增加了談判的話語權，每個單品只花費了4500元就進入了該酒店銷售。
張曉為了增加談判的話語權，究竟做了哪些調(diào)查？
一、調(diào)查酒店的交通環(huán)境。
1、觀察該店停車場的面積和位置是不是和酒店的規(guī)模相匹配。因為隨著城。
市整頓交通秩序的加強，酒店停車場位置不夠的話，該店如果不是火爆店，有的顧客為了防止亂停亂放車輛罰款就不會在該店就餐。
2、酒店附近公交站牌有幾路公交車?？?，了解顧客就餐的便利性。
二、調(diào)查酒店的內(nèi)部環(huán)境。
包廂和散臺數(shù)量有多少，裝修檔次是否高檔，就餐環(huán)境是否舒適，整體布局。
是否合理等。
三、調(diào)查酒店酒水陳列情況。
通過吧臺、平價超市和酒水單了解該酒店銷售酒水的種類、價格與酒店的規(guī)。
模和選址是否匹配，暢銷品牌與其它的酒店相比，加價率是高還是低以及其它暢銷品牌的生動化。例如，一般酒店的吧臺位置都比較緊張，吧臺上只擺放茅五劍和當?shù)貢充N品牌。如果該店吧臺陳列架很大，但看不到茅五劍和當?shù)仄渌鼤充N品牌，都是些二三線的酒水品牌在吧臺做大排面陳列，說明這家酒店已經(jīng)開始靠生動化賺錢了。就相當于一個三星級酒店生意做得不好，早起營業(yè)就先炸油條，反正生意不好賺一點是一點，另外的原因就是這家店管理混亂。
四、調(diào)查酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀。
2、觀察餐后酒店門口“釣魚”的出租車數(shù)量，很多出租車司機對當?shù)爻鞘械木频晟鉅顩r都比較了解，他們會根據(jù)酒店的生意狀況在酒店門口“釣魚”。
3、觀察酒店垃圾存放處，判斷該店酒水消費品牌、價位以及和自己所要進入該店銷售的產(chǎn)品相比競品的銷售情況等。
五、對酒店服務人員進行調(diào)查。
1、競品了解：和領班、包廂服務員溝通，了解競品瓶蓋費、蓋內(nèi)獎、促銷品、促銷活動、贈送禮品以及競品銷量、瓶蓋費兌換是否及時和他們的客情關系等。以便針對競品制定更好的促銷政策和激勵服務員。
2、待遇了解：了解服務員工資和獎金發(fā)放是否及時，判斷該店的經(jīng)營狀況。
六、調(diào)查酒店的盈利概況。
1、咨詢酒店其他酒水供應商、業(yè)務員、原料供應商等了解結(jié)賬信譽、口碑評價等，了解該店的信譽度。
2、通過工商、稅務、衛(wèi)生防疫等相關部門，了解酒店的創(chuàng)收和店面衛(wèi)生是否達標。
七、對酒店費用進行調(diào)查。
通過與咨詢酒店領班、大堂經(jīng)理等人員溝通，了解其它品牌進入該店支付的費用，如進店費、促銷費、陳列費、店慶費以及能不能上促銷員等。
八、對談判的相關人員進行調(diào)查。
只有對談判對象的角色、地位、性格、脾氣等分析透徹，經(jīng)銷商才能在與酒店談判的過程中做到有的放矢。
在與該酒店的談判過程中，張曉通過調(diào)查得到的大量數(shù)據(jù)、資料和自己產(chǎn)品在該店銷售所采取的運作思路以及促銷政策有理、有據(jù)、有節(jié)地和該店老板溝通，最終贏得了談判的主動權，在平等互利、求大同存小異的基礎上進行了合作。
在實踐中提升談判技巧。
談判就是一種挑戰(zhàn)，也是一種競爭，更是一門藝術。沒有哪個經(jīng)銷商天生就會談判的，談判需要學習，更需要實踐。只有勇敢地面對挑戰(zhàn)，才能在不斷的談判實踐中逐步提高。
【案例解讀】。
孫輝是山東某地級市的一名經(jīng)銷商，原來主要經(jīng)營低端的白酒品牌和啤酒，涉及不到和大酒店打交道。近年來，隨著市場競爭的白熱化，孫輝感覺到公司的利潤持續(xù)沒有大的突破，為了提高公司的盈利能力推動公司得以長期穩(wěn)定地發(fā)展，孫輝開始嘗試經(jīng)營中高端白酒品牌。到真正運作中高端白酒品牌的時候，孫輝發(fā)現(xiàn)，要想做好當?shù)厥袌霰仨氁痛缶频甏蚪坏?。由于孫輝和員工們之前從來沒有和大酒店打過交到，對運作大酒店的相關知識也不熟悉，使得每次和酒店老板、采購部經(jīng)理接觸的時候，他們的心里都比較忐忑，更別提談判技巧的運用了。這樣一來，市場啟動顯得愈發(fā)艱難。
認識到自己在和酒店談判過程中存在不足后，為了爭取能在和酒店的談判中贏得主動權，孫輝和其員工積極主動學習談判技巧，并在工作中不斷進行嘗試和總結(jié)。
一、孫輝認為，接受培訓和實踐是解決自己和團隊談判技巧和技能的必由之路，于是他主動要求企業(yè)派遣有談判經(jīng)驗和技巧的營銷人員定期地給團隊做培訓。另外，孫輝還親自帶領團隊中有能力的員工到企業(yè)的辦事處跟著廠家的銷售人員學習談判技巧。
二、在實際工作中，針對和酒店老板、采購經(jīng)理談判過程中存在的不足，孫輝不斷地總結(jié)和改進，閑暇時間在本單位員工之間進行模擬談判等。
三、聘請專業(yè)的談判老師講解談判知識。如談判人員的素質(zhì)要求；和酒店談判的基本原理和常見錯誤；談判前的準備工作；談判的開局；談判中的討價還價等。
孫輝和其團隊經(jīng)過半年多的學習和實踐，使得談判技巧得到了很大的提高，增加了和酒店談判的砝碼。
總之，經(jīng)銷商要想在和酒店談判時贏得主動權并不是一兩次學習就能夠一蹴而就的，需要在實踐中去體驗，因為談判是一門大學問，談判需要的是技巧和能力，在談判過程中誰掌握了談判技巧，誰就在談判中占據(jù)主動權，誰就有可能取得談判的最后勝利。
調(diào)味品銷售心得篇十五
第一條產(chǎn)品及價格：(具體見價格表)。
第四條交(提)貨方式、地點：乙方指定站。
第五條運輸方式及到達站(港)和費用負擔：鐵(汽)運，乙方承擔。
第八條乙方須真實擬報市場相關費用，如虛報假報，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方即取消所有應支費用。第九條甲乙雙方約定每月對賬一次，甲方向乙方發(fā)出對賬單，乙方若有異議，必須在三日內(nèi)書面列出明細與甲方財務部聯(lián)系，否則視為認可。
第十條本合同解除的條件：甲乙雙方如有一方違約，另一方有權提出解除合同，由此給對方造成的經(jīng)濟損失，由違約方承擔。
第十一條違約責任，按合同法執(zhí)行。
第十二條本合同有效期：20_年1月1日至20_年12月31日。
第十三條如在合同期間雙方產(chǎn)生爭議，雙方應共同協(xié)商解決，若達不成共識，由甲方所在地人民法院提起訴訟。
第十四條甲方的銷售人員不能以任何理由向乙方借款、借物否則甲方不負任何責任。第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，如有未盡事宜，由雙方共同協(xié)商做出補充協(xié)議及合同附表，與本合同具有同等效力。
第十六條約定事項。
(1)乙方市場條碼費用甲方承擔，但需提前申請，待批復后進店，進店之后處理50%，一年之后產(chǎn)品仍在處理余下的50%;兩次處理都須提供一月內(nèi)商超驗收單或商超單品購物小票(小票上須有產(chǎn)品條碼)。
(2)市場需要促銷時需先申請，待書面批復后方可操作。
(3)合同期內(nèi)最后一個月銷售額不能超過年銷售額的%，超過部分視為惡意庫存，不計入乙方本合同期內(nèi)的銷售額。
(4)合同期內(nèi)如果乙方連續(xù)2個月不發(fā)貨，即視為放棄渠道經(jīng)銷權，甲方有權在乙方的渠道內(nèi)開發(fā)第二家客戶。
(5)乙方只允許在雙方約定的渠道內(nèi)銷售，如果超區(qū)域銷售，甲方有權中止此合同。
(6)甲方產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量事故，乙方應以書面形式通知甲方銷售人員,由銷售人員寫出書面申請，待甲方批復后方可退貨，乙方負有協(xié)助處理的義務。
(7)從出廠日期始一年內(nèi)，如乙方提出不適銷的產(chǎn)品，甲方給予調(diào)換貨，乙方承擔調(diào)往其他地區(qū)間全部費用，并承擔10%的貨物損耗，甲方負責協(xié)調(diào)工作。
(8)公司的所有批復件有效期為：兩個月(南方市場可以到三個月)。經(jīng)銷商在商超進場批復日期兩個月內(nèi)仍未進場，批復件自動失效。如再進場，另行申請公司批復。
(9)門頭廣告報銷須按批復要求提供名稱、規(guī)格均相符的戶外廣告照片，并提供制作廣告司的正規(guī)發(fā)票，制作圖案不得隨意改動，品牌宣傳圖案必須在總圖案的正上方，并不得少于總圖案的三分之二，否則不予處理。
(10)如遇甲方價格調(diào)整，需提前一個月通知乙方，乙方需嚴格執(zhí)行;。
(11)汽運每次報貨不得低于26噸;鐵路報貨只能報20噸箱或車皮;。
第十七條：經(jīng)銷商銷售任務：乙方承諾在合同期內(nèi)完成銷售任務為240萬元，且須按照下表進度完成，任務一個季度考核一次，如果乙方在一個季度內(nèi)不能完成合同規(guī)定的任務，即視為放棄渠道總經(jīng)銷權，甲方有權在乙方的渠道內(nèi)開發(fā)第二家客戶。
第十八條;其它約定事項：
1、合同期間，乙方的年銷售任務為240萬，完成銷售任務給予返點1%;完成銷售額300萬，給予260萬元以上增長部分返點2.5%，未完成任務無返點。銷售任務考核期：截止至12月15日，報貨辦款為準，逾期不列入本年度銷售額之內(nèi)。
2、乙方在冬季來臨前應合理保證產(chǎn)品的冬季正常銷售庫存，年底儲存庫存為平時月銷售的四倍，年底最晚發(fā)貨期為十一月份底，冬季發(fā)貨甲方須做好保暖措施，不是由于甲方的保暖措施不到位現(xiàn)象造成凍破損現(xiàn)象，甲方一律不予承擔相關責任。
甲方：乙方：日期：
調(diào)味品銷售心得篇十六
1.準備好電話號碼，確保周圍安靜，嘴里不含東西，琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。
2.如無急事，非上班時間(上午不早于9點，晚上不晚于5點)不打電話。
3.撥錯電話，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?/p>
4.做自我介紹，扼要說明打電話的目的和事項。詢問和確認對方的姓名、所在部門和職位。記錄對方談話內(nèi)容并予以確認。
5.如果對方不在，而事情不重要或不保密時，可請代接電話者轉(zhuǎn)告。相反，應向代接電話者詢問對方的去處和聯(lián)系方式，或把自己的聯(lián)系方面留下，讓對方回來后回電話。
6.感謝對方或代接電話者，并有禮貌地說聲“再見”。
當然，一般情況下陌生銷售是很難一次達成的，我們不妨分為三部分：第一次電話拜訪，第二次電話跟進，第三次促成交款。
第一次電話拜訪：
1、讓客戶說是，不要給客戶拒絕的機會。
第一次打電話可以提到產(chǎn)品，但是不要問客戶是不是需要，因為第一次電話客戶是很防備的，只要一問他是否需要，他很可能馬上回答不需要，然后掛掉電話?？梢栽囍鴨柨蛻粢恍┐鸢缚隙ǖ膯栴}。
2、在通話結(jié)束時，一定要給自己下一次的電話跟進找到一個理由，讓下一次的電話順利成章，每增加一次溝通，成交機會就增加一些。
3、在給客戶留手機號的時候，一定要確保對方已經(jīng)記錄下來，這樣，萬一客戶真的需要的時候，可以保證能順利的聯(lián)系到你。
第二次的跟進：
1、真實的謊言。
2、避實就虛。
當你的客戶問一些問題，而這些問題很致命的時候，可以避開他的話題，說一些貌似相關的話。
3、營造產(chǎn)品稀缺的氣氛，讓客戶珍惜機會。
一定不能讓客戶覺得這個保險產(chǎn)品是隨時隨地都有的，一定要讓他感覺到數(shù)量有限。同時讓客戶覺得他想要的結(jié)果是很難才爭取到的，讓他他會珍惜并最終進行交易。
第三次促成交款：
直接催款會讓人反感，你可以委婉地催客戶交款，不交款一切是誰都白搭。
提示一點，匯款之后是要把匯款單給客戶傳真過去的，證明匯款了。給客戶一種可靠的感覺，會為他的轉(zhuǎn)介紹做好鋪墊。
隨時跟同行高手學習，是快速成長的又一重要法門，但有兩個重要提醒：
1、銷售小白想快速成長，一則要跟高手學習，二者要善于借鑒，這是上手最快的方法;。
2、給同行打電話，隨時要做好記錄，放下電話后要提煉對方話術的關鍵詞。一路筆記做下來，自然容易發(fā)現(xiàn)各種干貨。
以上是銷售的過程，而前提必須堅持誠信原則。任何一個負責任的代理人都終會獲得成功，只要你堅持和努力下去。
調(diào)味品銷售心得篇十七
銷售人員需要對客戶做出的真實決定，以及何時做出決定之后的購買流程有一個更好的理解。
技巧之二。
提出正確的問題。大多數(shù)銷售人員沒有問正確類型的問題，應事先準備好問題，提問技巧很糟糕的影響是巨大的。這會導致拖延和反對，提供不正確解決方案的糟糕演示，沒有區(qū)別于競爭對手，以及錯失銷售機會等形式的阻力。
技巧之三。
商業(yè)頭腦。如果你要幫助你的客戶變得更加成功，你需要了解企業(yè)通常如何運行，你的客戶的行業(yè)如何運作，你的客戶如何實現(xiàn)其市場目標，以及貴公司的產(chǎn)品如何才能幫助他們更好的服務于他們自己的客戶，具備銷售所需要的信譽。
技巧之四。
積極傾聽。銷售專業(yè)人士因一直對自己及其產(chǎn)品喋喋不休，而錯過了重要的傾聽。更為重要的是閉上你的嘴，讓客戶說話。是的，你應該引導談話，然后傾聽和正確的消化吸收，我們了解到很多客戶真正需要什么，以使你能正確定位你的產(chǎn)品。
技巧之五。
提出有意義的解決方案。大部分銷售人員聲稱這是他們最擅長的技能。事實上，作為經(jīng)理，我們傾向于雇傭“能說會道”之人。在現(xiàn)實中，當談到做演示，質(zhì)量遠比數(shù)量重要。當銷售人員針對先前商定的需求，將重點放在呈現(xiàn)具體的解決方案上時，他們很少失敗。
技巧之六。
管理你的情緒。銷售人員向自身解釋其成功和失敗的原因的方式至關重要。形成一種風格，將逆境看作是暫時的，建立心理抗沖擊力、情感韌性和耐性，以便從挫折中振作起來，并在適當?shù)臅r候積極主動。
技巧之七。
對產(chǎn)品的態(tài)度。
在與客戶的互動溝通之中，銷售人員需要在產(chǎn)品專業(yè)知識方面狠下工夫，了解產(chǎn)品具有的全部優(yōu)點，了解產(chǎn)品符合顧客需要的各種特點。找出顧客的需求，并將顧客的需求與產(chǎn)品的優(yōu)點密切結(jié)合。
對客戶的態(tài)度。
對自己的態(tài)度。
銷售人員完善的心態(tài)首先是對自己的態(tài)度。正確的對自己的態(tài)度是：認為自己很優(yōu)秀，不斷持續(xù)地增強自信。即便剛剛開始做業(yè)務工作，銷售人員也應該充滿自信，這樣，堅定的信念和頑強的意志才能不斷鼓舞著銷售人員，勇于面對顧客。
產(chǎn)品的成功銷售離不開與客戶的溝通，有了態(tài)度我們接下來看一下成功的銷售陳述技巧。
營銷益處。
1.確保解決方案和產(chǎn)品益處要與客戶需求之間的精確匹配，客戶不會理解那些他們不明白的特性，也不會重視那些與他們的實際需求無關的的益處。
2.向客戶介紹不超過三個最重要的且能滿足客戶需求的優(yōu)點和益處，因為客戶一般不會記住超過三個的產(chǎn)品優(yōu)點和利處。
銷售陳述妙趣橫生，吸引潛在客戶。產(chǎn)品陳述需要遵循注意力、興趣、渴望以及行動的原則。除了針對銷售對象的需要，展示你的產(chǎn)品所具有的優(yōu)越性和價值外，你還必須使銷售陳述變得生動有趣，充分調(diào)動你的形體語言，而最好的形體語言技巧之一是微笑。通過提問、試用產(chǎn)品、產(chǎn)品演示等方法激發(fā)客戶參與到銷售陳述中來，通過讓潛在客戶的參與，你會抓住客戶的注意力，減少客戶對購買的不確定性和抵觸情緒。事實上，使買方積極地描述利益比你描述相同的內(nèi)容而買方消極地聽效果更好。
銷售核心能力內(nèi)容。
隨著中國經(jīng)濟發(fā)展，買方市場的形成，銷售人員越來越占據(jù)了企業(yè)重要的地位。優(yōu)秀的銷售人員有著廣闊的晉升空間和在企業(yè)中的話語權，但是在幾千萬營銷大軍中想成為一名優(yōu)秀的銷售人員談何容易，因此對于當前的銷售人員，首先應審視自己是否具備勝任銷售工作的七項核心能力，并不斷加以完善、提升。
忍耐力。
忍耐最不容易做到的，做過銷售的人都知道，剛開始一個客戶沒有的時候你要忍耐。曾看到過很多剛踏入銷售行業(yè)的人半途而廢都是不能堅持的結(jié)果，可能你需要忍耐一個月、半年甚至一年才開始積累到一些客戶，你的業(yè)績和收入才能相應的提高，因此如果你是機會主義者千萬不要去做銷售。
態(tài)度是最重要的?！懊鎸Φ氖且晃豢蛻?，銷售的對象是他身后的一群客戶”。有過一句話：人與人之間的距離不超過6步，(讀者您本人)是我(朋友的朋友的朋友的朋友的朋友的朋友)，“所有的人認識33個不重復的朋友，33的6次方是絕對超過中國人口數(shù)的”，這個公式是完全成立的。而這個例子側(cè)重的是一個龐大的關系網(wǎng)。所以面對個體客戶也要付出自己的全部態(tài)度。
自控力。
企業(yè)的控制方式是工作報表，以及每天開會匯報個人的工作狀況，可是如果真想偷懶是非常容易的，比如故意去較遠的客戶那里，路上可以休息;本來半小時談完，結(jié)果謊稱談了三小時等等，這種方式除了損害企業(yè)的利益，更重要的也是阻礙自身的發(fā)展。我的一個朋友張先生時任某國際傳媒公司中國區(qū)客戶總監(jiān)，他曾說當年剛投身銷售工作時無論刮風下雨每天早8點出門到晚上10點回家，中午餓了就吃面包喝礦泉水，三個月時間沒有休息，才簽下第一個客戶。正是有了這種自我發(fā)展的要求和良好自控能力，我那位朋友才能取得的成就。這種成就不是靠“每日拜訪表”“每天的情況匯報”逼出來的，完全靠自控。
溝通力。
溝通是銷售人員的必不可缺的能力，溝通含有兩層含義：一是準確的采集對方信息，了解對方真正意圖，同時將自身信息也準確傳達給對方，二是通過恰當?shù)慕涣鞣绞?例如語氣、語調(diào)、表情、神態(tài)、說話方式等)使得談話雙方容易達成共識。
觀察力。
觀察不是簡單的看看，很多銷售人員的第一堂課就是學會“看”市場，這個看不是隨意的瀏覽，而是用專業(yè)的眼光和知識去細心的觀察，通過觀察發(fā)現(xiàn)重要的信息。
銷售人員也是每個企業(yè)的信息反饋員，通過觀察獲取大量準確的信息反饋是銷售人員的一大職責。
分析力。
分析與觀察密不可分，觀察得到信息，分析得出結(jié)論。看貨架的產(chǎn)品分布你能分析出什么?放在最好的陳列位置上的要么就是銷售最好的品種，要么就是該廠家此時的主推產(chǎn)品;通過生產(chǎn)日期進行分析，生產(chǎn)日期越近說明該產(chǎn)品的銷售與流轉(zhuǎn)越正常，生產(chǎn)日期過久說明該產(chǎn)品屬于滯銷狀態(tài);通過價格進行分析，價格較以前下調(diào)幅度較大說明該產(chǎn)品受到競爭產(chǎn)品的壓力過大，銷售狀況不理想，價格上浮較大，該產(chǎn)品的原材料市場整體價格上揚，導致產(chǎn)品成本驟增，或者該產(chǎn)品市場屬于供不應求的狀態(tài)。這些間接信息必須通過縝密的分析才能得到。
同樣在與客戶的談判當中你是從對方言談舉止流露出的信息分析對方的“底牌”和心態(tài)，例如進場談判，買方給你報了個價，作為銷售人員肯定不是一口答應，分析對方說話的神情語調(diào)，用話語刺探，然后分析出是否有壓低價格的可能，空間幅度多大等。
執(zhí)行力。
執(zhí)行能力體現(xiàn)的是銷售人員的綜合素質(zhì)，更是一種不達目標不罷休的精神。銷售人員在執(zhí)行計劃時常常會遇到困難，這時你如果只會說“經(jīng)理這個事太難了，做不了?！蹦敲茨愕念I導也只能說“好，那我找能夠完成的人來做”。沒有困難的事情稱不上任務，人人都可以完成的事也體現(xiàn)不出你的價值。
學習能力。
作為銷售人員所需要接觸的知識甚為廣泛，從營銷知識到財務、管理以及相關行業(yè)知識等等，可以說銷售絕對是“綜合素質(zhì)”的競爭，面對如此多的知識和信息沒有好的學習能力是無法參與競爭的。僅以銷售技巧為例，從引導式銷售到傾聽式銷售，繼而提問式銷售直至顧問式銷售……銷售技巧不斷變化翻新，作為優(yōu)秀的銷售人員只有要掌握各種銷售技巧才能在競爭中勝出。
當然銷售人員需要學習的遠不止銷售技巧，并且還必須具有舉一反三的能力，因此沒有良好的學習能力，在速度決定勝負、速度決定前途的勢必會被淘汰。
調(diào)味品銷售心得篇十八
甲方：
乙方：
雙方本著誠信、互惠互利的'原則，就本公司產(chǎn)品銷售和市場操作達成以下協(xié)議。
2，產(chǎn)品價格：以甲方提供的價格表為到岸價。
3，交貨方式：甲方汽運至乙方。
4，驗收標準：以部頒或在有關部門備案的企業(yè)標準驗收。
5，結(jié)算方式：
6，質(zhì)量異議：產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題由甲方負責，否則不可以退貨。
7，任務：乙方全年完成銷售回款______元。
8，其他約定：
9，出現(xiàn)爭議協(xié)商解決，協(xié)商不成訴諸法院。
10，合同有效期：______年______月______日至______年______月______日。
11，合同簽定時間：
12，合同簽定地點：湖北省______市。
甲方：乙方：
簽章：簽章：
調(diào)味品銷售心得篇十九
一轉(zhuǎn)眼，到公司已經(jīng)一個月了，恰逢年底，銷售業(yè)績方面雖然不明顯，但是工作方面的收獲很多，這與領導與同事們的幫助是分不開的。
在這一個月中，生活顯得緊張，但又有秩序。剛進入公司，一切都是嶄新的，要重新去認識和了解；信心來自了解，要了解我們的行業(yè)，了解我們的公司，了解我們的產(chǎn)品；公司為我們提供的平臺很大，產(chǎn)品的優(yōu)勢也顯而易見的，這樣好的平臺，就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個不斷成長的過程，這一生最重要的決定便是決定和誰在一起成長！很榮幸能加入我們公司，在領導和同事的幫助中與公司共同成長；很感謝領導和同事無私的傳授他們的經(jīng)驗給我，他們成功和失敗的經(jīng)驗是我最好的老師，通過學習他們的經(jīng)驗和知識，可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間；在公司這樣一個積極向上的平臺上，自己這樣一個新手，一定要多學，多看，多做事!公司管理模式很人性化，因地制宜，因材施教；這一個多月，公司沒有對我做任何的要求，自己自由發(fā)揮，自己去展現(xiàn)自己的才能，公司會根據(jù)你的實際能力安排適合你的工作.剛剛進公司的前幾天，領導和同事帶我一起去拜訪客戶，經(jīng)常會有意識地將整個銷售流程演示給我看；然后，仔細地分析給我聽，從尋找項目、面見客戶、與客戶交流。每一步驟，每一環(huán)節(jié)，每一事項，都能仔細地進行分析，這讓我體會非常深刻，熟悉公司產(chǎn)品，了解公司業(yè)務情況。幾天過后，我就開始獨立去拓展周邊業(yè)務，自己本來就是個”耐不住寂寞”的人，喜歡跑業(yè)務，喜歡與人打交道，喜歡社交；看大家從不認識到認識，最后成為朋友；看著一個一個項目就被自己這樣一點一點挖掘出來，直到做成生意，很享受這樣一個過程，！自己一直就很喜歡做銷售工作，喜歡挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗和閱歷有限，但我一直堅持用心去做好每件事情！成功的銷售人員都是敢于堅持自己的目標的人。
在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個方向努力：(1)養(yǎng)成學習的習慣；銷售人員銷售的第一產(chǎn)品是銷售員自己；每個成功的銷售員總是能與他的客戶有許多共識，這與銷售人員本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識，才有多大的格局。這方面自己還很欠缺，必須不斷的學習，這就是一個不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學習，不斷的充實自己！(2)具有責任感；不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中堅持對公司、對客戶、對自己的責任感，積極、熱情、認真地對待每一天！如果你不行，你就一定要！如果你一定要，你就一定行！
調(diào)味品銷售心得篇二十
調(diào)料三部2014年工作總結(jié)及2015年工作打算尊敬的領導：2014年調(diào)料三部1-11月份共計實現(xiàn)銷貨3739萬元，計劃4164萬元，完成計劃的89%；毛利額實現(xiàn)507萬元，計劃568萬元，完成計劃的89%。利潤實現(xiàn)248萬，計劃324萬，完成計劃76%。費用額實現(xiàn)萬，計劃255萬，庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)實現(xiàn)次，計劃次，資金定額實現(xiàn)3214萬元，計劃3220萬元。以上數(shù)據(jù)可看本年度銷售較為困難，整體部門計劃完成較差。
一、品牌品類分析我部門14年共操作品牌25個，醬菜類11個，調(diào)味品2個，南北干貨11個，冷藏類1個。本年度淘汰品牌8個（百合、桫欏妹、新進、川南、小菜一碟、正文、客家源、興隆乾元），新進品牌2個（質(zhì)源、菇品世家）。整體部門1-11月除新銷貨3222萬元，較同期3642萬元下降11%，本期毛利除新428萬。較同期毛利514萬下降16%。
醬菜品類。
略有減少，門店堆頭及正常陳列的支持也有縮減。另本期活動更改為三檔活動每月。門店對于活動單品的篩選及調(diào)價都有所影響。我部門單集中價格上的爭取在吉香居與烏江之間也無法拉平整個部門的銷售，例如吉香居五連包銷售銷售數(shù)量177320個，同期銷售銷售數(shù)量89770個。文心轉(zhuǎn)單品牌，因部分門店位置調(diào)整轉(zhuǎn)聯(lián)營廠家或撤出該品類。
南北干貨。
損耗率較大。目前部門損耗費用和促銷費用與銷售不成正比。
雙匯本期銷售1158萬，較同期1208萬下降。雙匯廠家本年度上市原因，整個壓力給到經(jīng)銷商，使我部門進貨困難，每個月很吃力的完成計劃80%，才能拿到雙匯核銷全部費用，雙匯在山東區(qū)域?qū)儆诟偁巺^(qū)域，本土化品牌喜旺、波尼亞占據(jù)很大的優(yōu)勢，加上健康食品的影響，雙匯也開始傾向縮短保質(zhì)期的產(chǎn)品，但因食品成分及瘦肉精的影響，城鎮(zhèn)區(qū)域有大幅度的下滑。雙匯廠家今年開會主要策略也集中在流通渠道，開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校、建筑工地等集中銷售低價格高溫產(chǎn)品。通過銷售數(shù)據(jù)可體現(xiàn)本年度雙匯產(chǎn)品集中銷售的價格帶在15元以下產(chǎn)品，主要在買一贈一和低價方面。另因門店自身問題，人員大幅度的減少，促銷員更換頻率較大，門店出現(xiàn)不應該的臨期產(chǎn)品較多，促銷員人員對于工資待遇問題產(chǎn)生消極態(tài)度，不斷的更換人員。造成部門損失較多。
二、品牌引進及終端和人員管理。
我部門2014年無論是工作上還是收入上都很困難。整個部門人員變動較大，除了一個老業(yè)務以外，其他都是新人，門店促銷員更換也較大，我們對自己所操作的品牌也需要重新學習過度。這種過度也給公司帶來一定的損失拖了公司后腿。年底人員終于穩(wěn)定，都是新人，需要花費更大的精力來帶動他們，工作還比較積極，但是在工作主動性上有待提高，被動接受工作任務，不能主動發(fā)現(xiàn)且解決問題，后期需加強引導。在讓新人學習的同時，帶動門店促銷人員的學習。2014年淘汰品牌較多，新引進的品牌在合作上也有些問題，質(zhì)源品牌3月份進場后，因6月份產(chǎn)品質(zhì)量問題退廠后重新進場，10月份又因硼砂問題遭食檢局檢查，中途停止合作，11月因形象代言人終止合作要求全部退廠，現(xiàn)正在退廠中。整個年度質(zhì)源腐竹都在問題合作中。菇品世家10月份進場，因為集團品類管理，無新品牌規(guī)劃，門店陳列位置飽和，新品牌進場也出現(xiàn)較為困難的境界。
三、2015年工作規(guī)劃。
我部門醬菜類產(chǎn)品主要以袋裝為主，目前對于市場消費需求的減少，我部門對于正在操作的品牌持有保留態(tài)度。在現(xiàn)有品牌中追求新的生機，與廠家溝通略微更改促銷策略，本期重點品牌烏江、吉香居、味聚特已根據(jù)市場需求不同程度改換模式，烏江本年新引進海帶絲品類，在媒體和市場宣傳投入較大，但因技術原因整體銷售比預期差距較大。吉香居本年度新增加歡味品牌（醬牛八方），目前已在家樂福上市，但整體品牌宣傳度沒有，僅在正常陳列上銷售，銷售欠佳。味聚特新上配菜類新品（酸菜魚佐料）。下一步重點這幾個品牌上與廠家溝通開拓新的市場，增加新的品牌品類。
消費者了解南北飲食文化，增加更多的消費群體。散貨包裝上改進簡裝、精裝產(chǎn)品，適應不同消費人群。在包裝類產(chǎn)品上做自由品牌，推出中小包裝，低價格產(chǎn)品，在健康飲食的年代里，拉近更多不同年齡的消費群體。
雙匯廠家在2014年年底更換高層領導班，預示新動向，同時我部門業(yè)務通過下店對門店促銷員及時培訓并溝通傳達最新銷售方案。及時與門店溝通，對于堆頭陳列爭取優(yōu)勢位置，對于銷售不好的門店，為避免損失，減少堆頭數(shù)量。
業(yè)務人員。
健心食品有限公司。
七月份工作總結(jié)。
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