汪曾祺談吃及讀后感（熱門17篇）

讀后感是一種對于讀者個人思想和感受的表達和記錄。那么如何寫一篇出色的讀后感呢？首先，我們應(yīng)該通讀整個作品，盡量理解作者的寫作意圖和表達方式。其次，在撰寫讀后感時，可以圍繞作品的主題、情節(jié)、人物形象、作者的寫作技巧等方面展開，深入剖析和思考。同時，我們還可以結(jié)合自己的經(jīng)歷、見解和感悟，突出個人的獨特觀點和見解，使讀后感更加生動有趣。此外，語言表達方面，要注意用簡練明了的語言和形象生動的例子來展示自己的思考和感受，讓讀者能夠真實地感受到你的心路歷程。1.以下是一些優(yōu)秀讀后感范文，供你參考和借鑒。

汪曾祺談吃及讀后感篇一

汪曾祺是個“吃貨”，吃貨談吃，信手拈來一大堆人生哲理和工作方法。

“粗菜細作”是汪曾祺對生活的耐心，也是古代文人賢達的態(tài)度。

“葷菜素油炒，素菜葷油炒”兩相得宜，是因材施教、因人而異的工作方法。

“有味者使之出，無味者使之入”，直接將“中庸”之道融入菜譜之中。

也可以說，情緒要給與疏導(dǎo)，又要給予團隊正能量的影響。汪曾祺的做菜方法，投射到人的身上，就像大禹治水的疏導(dǎo)，就像孔子的因材施教，出其本味而不過，就是中庸之道。

同樣的道理，讀起來不比一本正經(jīng)的“領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)”有趣多了?

“一個人的口味要寬一點，雜一點，‘南甜北咸東辣西酸’，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應(yīng)該這樣。”汪曾祺的吃，除了吃出廣博，還要寬容，因為“有些東西自己盡可不吃，但不要反對旁人吃?！?/p>

在學(xué)校編校報時，一天，我們一位教新聞寫作的老師，通過同學(xué)輾轉(zhuǎn)要到我的電話，打通電話第一句就是：“薛同學(xué)，我覺得你編得報紙格調(diào)不高啊。作為黨報黨刊怎么能談吃呢?”原來，一個桂林的同學(xué)寫關(guān)于桂林米粉的小品，當時我還對這篇文章十分稱贊，把對家鄉(xiāng)的深情濃濃地熬成一碗湯，從米粉的色香味到舌尖感覺，惟妙惟肖。

我喜歡吃一種蘿卜和青豆做的咸菜，去雜味，只有最初的咸，只要咸淡合宜，味道足夠了?！渡袝ふf命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。”對味道不貪婪，我甚至有些唯心主義地堅信，吃的境界應(yīng)該是“將白開水喝出糖的味道”。

工作隔行如隔山，但是大道相通。老子說，治大國如烹小鮮。烹小鮮更講技巧。不管小魚小菜，微小的食材，結(jié)合材料特點，還得或焯或炒或煎，調(diào)和其味，又得加鹽加油，掌握火候。做事治國都是多種因素的精密調(diào)和。

汪曾祺談吃及讀后感篇二

汪曾祺（1920.3.5～1997.5.16），江蘇高郵人，中國當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鉆研。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，還寫了他的父親，大部分作品收錄在《汪曾祺全集》中。其散文《端午的鴨蛋》和《胡同文化》被選入中學(xué)語文課本。

金岳霖

整體把握:金岳霖是著名的國學(xué)大師，作者對老師充滿敬愛的感情，本文即是這種感情真誠流露的見證。但是作者寫作本文，采取了一種輕松活潑、幽默滑稽的筆法，讓世人看到一個極其富于個性的活生生的金岳霖。

作者筆下的金岳霖是一個什么樣的人？文章行將結(jié)束時有這樣一句話：“誰也不會知道這位老先生是一位一肚子學(xué)問、為人天真、熱愛生活的大哲學(xué)家。”可以視做對老年金岳霖的特點的概括，也可以視做對他的一生特點的概括。

在本文中，關(guān)于金岳霖的行事大約有：

1、奇特的外貌。講課時戴帽，帽檐壓得很低；戴一副一白片一黑片的眼鏡；穿一件其他教員很少穿的夾克。

2、奇特的行為舉止。患眼疾，微仰著頭；走起路來深一腳淺一腳；在學(xué)生面前抓自己身上跳蚤；養(yǎng)一只大斗雞，同一桌吃飯；搜羅大梨、大石榴，與小孩比賽。

3、獨特的

教學(xué)

4、對專業(yè)理論的獨特理解。學(xué)生覺得邏輯枯燥，但他覺得“很好玩”；沈從文給他出“小說和哲學(xué)”的講題，他卻得出結(jié)論說二者沒有關(guān)系，可見他對專業(yè)理解的嚴格，又缺乏變通，不給學(xué)術(shù)沙龍東道主的面子。

5、對友情獨特的珍惜。對學(xué)生很愛護，林國達死了，他在課堂上表現(xiàn)出悲哀；林徽因死后，別人都忘記她了，可他還記得林的生日。

6、對生活獨特的熱愛。喜歡與孩子相處，做孩子的游戲；老年時，坐在平板三輪上逛王府井大街，以示接觸社會，觀察生活。

總的說來，金岳霖具有特殊的性格、特殊的外貌、特殊的言行，他的性格較為復(fù)雜，在學(xué)術(shù)上聰明過人，但在現(xiàn)實生活中，不諳世故，頭腦單純；他待人真誠、坦蕩，但學(xué)生覺得他很可笑。他一心只想學(xué)問之事，以致對社會人事的感受理解與眾不同，于是從內(nèi)心到外表都特立獨行，沒有想到要從眾從俗，也正是這種孤獨精神和單純心理，才使他靜心做學(xué)問，成就了他的學(xué)問品格。

另外，本文語言也很有特色。汪曾祺是當代著名作家，其散文別具一格，經(jīng)歷了一輩子的寫作訓(xùn)練，培養(yǎng)良好的語言表達能力，語言平實而有韻味。這種韻味有點像巴金的《小狗包弟》，自然而然，少造作。本文的語句都很短，描敘性和議論性的語言都很精粹，辭達而已，不事夸張，但都很好地表現(xiàn)了人物的本來面目，表達了作者的本意。這樣的語言粗看不見精彩，須細味才見功力，如描寫金岳霖對學(xué)生講《紅樓夢》里的哲學(xué)時有一插曲：“他把右手伸進后脖領(lǐng)，捉出了一個跳蚤，捏在手指里看看，甚為得意?！笔录?、情境本身就很有趣味性，作者只是照直說來，并沒有過多的精雕細琢，但留有閱讀品味的余地。又如描寫金岳霖與朋友的交往：“君子之交淡如水，坐定之后，清茶一杯，閑話片刻而已?！边@些語句中間沒有可有可無的文字，也許老作家行文至此，自己都沒有意識到，而具有感染力的簡潔而暢達的文風(fēng)已經(jīng)凝聚在字里行間了。

問題探究 1 作者為了使文章生動活潑，寫人時用了什么筆法？

作者對金岳霖的描寫是漫畫式的。漫畫筆法，可以是諷刺的，也可以是親切熱情的。本文表現(xiàn)為后一種，我們看到的似乎是一幅夸張了的人物漫畫，其實并不是作者想有意地或人為地夸張，而是人物本身就具有夸張性的特點，作者只要照直寫來就自然生動活潑了。值得注意的是，作者似乎只寫直觀印象，并不像平時見到的寫名人的文章那樣鄭重其事，非寫出人物的深刻性、崇高性不可；作者寫的是活生生的人物，印象、感性、趣味的特點非常突出。

2 文章在剪裁布局方面有什么特點？

為了使文章成為一個有機整體，為了使表達生動活潑，本文在剪裁布局上似乎有一番認真思考。作者先寫金岳霖的外貌，后寫其行為；同時又先寫課堂上的金岳霖，后寫生活中的金岳霖。作者把最深的印象寫在前面，把一般的印象寫在后面；把最重要的材料放在前面，把次重要的材料放在后面。文章還隱約按時間安排材料，由遠及近地描寫人物，先寫西南聯(lián)大時的金岳霖，后寫解放后的金岳霖，體現(xiàn)一種歷史的縱深與跨度。

3 從文章中可以看到當時西南聯(lián)大怎樣的校風(fēng)、學(xué)風(fēng)？

（1）寬容個性。教師們充分地保留了各自的個性，金岳霖只是“很多有趣的教授”當中的一個，他外貌、言行奇特，無人干預(yù)。

（2）思想自由。聞一多可以在公開場合大罵蔣介石。

（3）學(xué)術(shù)氣氛很濃。當時正是抗日戰(zhàn)爭時期，盡管戰(zhàn)事頻仍，紛擾不斷，但西南聯(lián)大教學(xué)秩序井然，師生們致力于學(xué)問、學(xué)術(shù)，成為一道獨特的風(fēng)景。后來許多聯(lián)大畢業(yè)生學(xué)有成就，都應(yīng)歸功于聯(lián)大的辦學(xué)方針和校園學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

4 如何看待文中出現(xiàn)的“閑筆”？

文章在描寫金岳霖的穿著之后，展開聯(lián)想，寫到了聞一多和朱自清的穿著，以及聞一多大罵蔣介石的情景；再往后，寫金岳霖的得意門生王浩，展開聯(lián)想，寫到王浩“現(xiàn)在成了洋人”，與作者仍有來往。這兩處描寫，都是由“本事”言及“他事”，與金岳霖不甚相關(guān)，但又成為文章的有機組成部分。如果按梁實秋的散文創(chuàng)作法則來說，這種“閑筆”是犯忌的，但汪曾祺寫散文常有這種“閑筆”，并無人提出批評，倒是顯示寫作的個性，表現(xiàn)了老作家特有的文風(fēng)。

5 本文的當代閱讀價值何在？

金岳霖是中國著名哲學(xué)家之一，學(xué)術(shù)界不少人都寫文章稱贊他的學(xué)術(shù)思想，肯定他在學(xué)術(shù)史上的地位，而汪曾祺則把生活形象、師表形象留給廣大讀者，留給歷史，這本身就很有意義；再有，金岳霖是一個很有個性的人物，憑借老作家汪曾祺的寫作才華，寫出來自成一篇有特色有趣味的散文佳作，供后人長久閱讀，具有一定的藝術(shù)價值；另外，文章涉及西南聯(lián)大的一些人和一些事，也有史料價值。

有關(guān)資料

一、關(guān)于金岳霖（周禮全）

汪曾祺談吃及讀后感篇三

有一個時期附近小山下柏樹林里飛來很多硬殼昆蟲，黑色，形狀略似金龜子，老魯說這叫豆殼蟲，是可以吃的，好吃!他捉了一些，撕去硬翅，在鍋里干爆了，撒了一點花椒鹽，就起酒來。在他的示范下，我們也爆了一盤，閉著眼睛嘗了嘗，果然好吃。有點像鹽爆蝦，而且有一股柏樹葉的清香，——這種昆蟲只吃柏樹葉，別的樹葉不吃。于是我們有了就酒的酒菜和下飯的葷菜。這玩意多得很，一會兒的工夫就能捉一大瓶。

北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根一根鐵條釘成的圓板，下面燒著大塊的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片，由堂倌在大碗里拌好佐料——醬油，香油，料酒，大量的香菜，加一點水，交給顧客，由顧客用長筷子平攤在炙子上烤?！爸俗印钡蔫F條之間有小縫，下面的柴煙火氣可以從縫隙中透上來，不但整個“炙子”受火均勻，而且使烤著的肉帶柴木清香;上面的湯鹵肉屑又可填入縫中，增加了烤炙的焦香。

杭州知味觀有一道名菜：炸響鈴。豆腐皮，瘦肉剁成細餡，加蔥花細姜末，入鹽，把肉餡包在豆腐皮內(nèi)，成一卷，用刀剁成寸許長的小段，下油鍋炸得餡熟皮酥，即可撈出。油溫不可太高，太高豆皮易煳。這菜嚼起來發(fā)脆響，形略似鈴，故名響鈴。做法其實并不復(fù)雜。肉剁極碎，成泥狀(最好用刀背剁)，平攤在豆腐皮上，折疊起來，如小錢包大，入油炸，亦佳。不入油炸，而以醬油冬菇湯煮，豆皮層中有汁，甚美。

四川的豆花是很妙的東西，我和幾個作家到四川旅游，在樂山吃飯。幾位作家都去了大館子，我和林斤瀾鉆進一家只有穿草鞋的鄉(xiāng)下人光顧的小店，一人要了一碗豆花。豆花只是一碗白湯，啥都沒有。豆花用筷子夾出來，蘸“味碟”里的作料吃。味碟里主要是豆瓣。我和斤瀾各吃了一碗熱騰騰的白米飯，很美。豆花湯里或加切碎的青菜，則為“菜豆花”。北京的豆花莊的豆花乃以雞湯煨成，過于講究，不如鄉(xiāng)壩頭的豆花存其本味。

昆明過去火腿很多，哪一家飯鋪里都能吃到火腿。昆明人愛吃肘棒的部位，橫切成圓片，外裹一層薄皮，里面一圈肥肉，當中是瘦肉，叫做“金錢片腿”。正義路有一家火腿莊，專賣火腿，除了整只的、零切的火腿，還可以買到火腿腳爪，火腿油。火腿油燉豆腐很好吃。護國路原來有一家本地館子，叫“東月樓”，有一道名菜“鍋貼烏魚”，乃以烏魚片兩片，中夾火腿一片，在平底鐺上烙熟，味道之鮮美，難以形容。

乳腐肉是蘇州松鶴樓的名菜，制法未詳。我所做乳腐肉乃以意為之。豬肋肉一塊，煮至六七成熟，撈出，俟冷，切大片，每片須帶肉皮，肥瘦肉，用煮肉原湯入鍋，紅乳腐碾爛，加冰糖、黃酒，小火燜。乳腐肉嫩如豆腐，顏色紅亮，下飯最宜。湯汁可蘸銀絲卷。

茄子酢是茄子切細絲，風(fēng)干，封缸，發(fā)酵而成。我很懷疑這屬于古代的菹?！拜稀?，郭沫若以為可能是泡菜。《說文解字》“菹”字下注云：“酢菜也”。我覺得可能就是茄子酢一類的東西。中國以酢為名的小菜別處也有，湖南有“酢辣子”。古書里凡從酉的字都跟酒有點關(guān)系。茄子酢和酢辣子都是經(jīng)過酒化了的，吃起來帶酒香。

華山南路與武成路交界處從前有一家館子叫“映時春”，做油淋雞極佳。大塊雞生炸，十二寸的大盤，高高地堆了一盤。蘸花椒鹽吃。二十幾歲的小伙子，七八個人，人得三五塊，頃刻瓷盤見底矣。如此吃雞，平生一快。昆明舊有賣雞雜的，挎腰圓食盒，串街喚賣。雞肫雞肝皆用篾條穿成一串，如北京的糖葫蘆。雞腸子盤緊如素雞，買時旋切片。耐嚼，極有味，而價甚廉，為佐茶下酒妙品。

昆明尚食蒸菜。正義路原來有一家。蒸雞、蒸骨、蒸肉，都放在直徑不到半尺的小蒸籠中蒸熟。小籠層層相疊，幾十籠為一摞，一口大蒸鍋上蒸著好幾摞。蒸菜都酥爛，蒸雞連骨頭都能嚼碎。蒸菜有襯底。別處蒸菜襯底多為紅薯、洋芋、白蘿卜，昆明蒸菜的襯底卻是皂角仁。

昆明的牛肉館的特別處是只賣牛肉一樣，——外帶米飯、酒，不賣別的菜肴。牛肉館的牛肉是分門別類地賣的。最常見的是湯片和冷片。白牛肉切薄片，澆滾燙的'清湯，為湯片。冷片也是同樣旋切的薄片，但整齊地碼在盤子里，蘸甜醬油吃(甜醬油為昆明所特有)。湯片、冷片皆極酥軟，而不散碎。

塘鱧魚亦稱土步魚?！峨S園食單》：“杭州以土魚為上品，而金陵人賤之，目為虎頭蛇，可發(fā)一笑?！被㈩^蛇即虎頭鯊。這種魚樣子不好看，而且有點兇惡。渾身紫褐色，有細碎黑斑，頭大而多骨，鰭如蝶翅。這種魚在我們那里也是賤魚，是不能上席的。蘇州人做塘鱧魚有清炒、椒鹽多法。我們家鄉(xiāng)通常的吃法是氽湯，加醋、胡椒。虎頭鯊氽湯，魚肉極細嫩，松而不散，湯味極鮮，開胃。

昂嗤魚的樣子也很怪，頭扁嘴闊，有點像鲇魚，無鱗，皮色黃，有淺黑色的不規(guī)整的大斑。無背鰭，而背上有一根很硬的尖銳的骨刺。用手捏起這根骨刺，它就發(fā)出昂嗤昂嗤小小的聲音。昂嗤魚其實是很好吃的。昂嗤魚通常也是氽湯?；㈩^鯊是醋湯，昂嗤魚不加醋，湯白如牛乳，是所謂“奶湯?！卑亨汪~也極細嫩，鰓邊的兩塊蒜瓣肉有大拇指大，堪稱至味。

高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。

昆明菌子種類甚多，如“雞土從”，這是菌之王，但至今我還不知道為什么只在白蟻窩上長“牛肝菌”?！扒囝^菌”，菌蓋青綠，菌絲白色，味較清雅。味道最為雋永深長，不可名狀的是干巴菌。這東西中吃不中看，顏色紫赭，不成模樣，簡直像一堆牛屎，里面又夾雜了一些松毛、雜草?？墒鞘帐案蓛袅怂撼尚吠葼畹男∑忧嗬苯吠?，一箸入口，酒興頓漲，飯量猛開。這真是人間至味!

干絲是淮揚名菜。大方豆腐干，快刀橫披為片，刀工好的師傅一塊豆腐干能片十六片;再立刀切為細絲。這種豆腐干是特制的，極堅致，切絲不斷，又綿軟，易吸湯汁。舊本只有拌干絲。干絲入開水略煮，撈出后裝高足淺碗，澆麻油醬醋。青蒜切寸段，略焯，五香花生米搓去皮，同拌，尤妙。煮干絲的興起也就是五六十年的事。干絲母雞湯煮，加開陽(大蝦米)，火腿絲。

汪曾祺談吃及讀后感篇四

近來讀書頗多，主要以散文為主，也兼讀些小說。因為工作和家庭各方面的壓力漸長，即使小說也只看了些篇幅不長的。其中汪曾祺先生的《受戒》給我留下了較深的印象。

《受戒》我是一口氣讀完的，如同品了一杯淡淡的清茶，口有余香?？傮w來說，無論文筆還是故事都寫得很美，有點沈從文小說《邊城》的感覺。小說里世界仿佛夢里桃源，只是里面人并非為了避世，而是本來就生長在那里，俗世中人有的他們都有，甚至比俗世中人更自由，更快活。

文章采用的是回憶式開頭：“明海出家已經(jīng)四年了。他是十三歲來的?！边@與法國作家普魯斯特《追憶似水年華》的開頭“在很長一段時間里，我都是早早就躺下了?！鳖H為神似。不知道汪曾祺先生創(chuàng)作此篇時是否受到了這位法國文豪的啟發(fā)。如果是，那么此作可以說既有中國傳統(tǒng)文學(xué)作品中的詩情畫意，又有西方意識流的不拘一格，堪稱是一篇中西合璧的文學(xué)佳作。

在《受戒》中，明海的家鄉(xiāng)管“出家”叫“當和尚”，感覺就像我們今天去“當老師”、“當記者”、“當編輯”似的。只是一種可以賺錢的職業(yè)，并沒有太多神圣的味道。而且明海出家是早就計劃好了的，因為他家田少，老大、老二、老三就足夠種的了，他是老四。于是在他七歲那年，家里人便決定讓他當和尚。當和尚也是靠他舅舅的關(guān)系。文中說道：“當和尚有很多好處。一是可以吃現(xiàn)成飯，哪個廟里都是管飯的。二是可以攢錢，只要學(xué)會了放瑜伽焰口，可以按例分到辛苦錢。積攢起來，將來還俗娶親也可以;不想還俗，買幾畝田也可以?！睋Q做今天的話來說就是“包吃包住，收入不菲，工作不累?！边@樣好的工作，就連明海自己也覺得在情在理。這是小說的第一部分，也可以說是“受戒”的緣起。

到了小說的第二部分，女主角登場了，文章寫道：“到了一個河邊，有一只船在等著他們。船上有一個五十來歲的瘦長瘦長的大伯，船頭蹲著一個跟明子差不多的女孩子，在剝一個蓮蓬吃。明子和舅舅坐到船里，船就開了?！边@個女孩子就是小說中的女主角，這一段描寫確實很容易讓人聯(lián)想起《邊城》中那只渡船上的老爺爺與翠翠。也許這篇小說起初就是汪曾祺向其恩師沈從文的敬禮之作吧。

在船上，女孩問明海是要去當和尚嗎?明海點頭。女孩問明海當和尚要燒戒疤，怕不怕?明海含糊地搖了搖頭。女孩又問，你叫什么?明海。在家呢?明子。小明子，我叫小英子!我們是鄰居。我家挨著菩提庵。——給你!小英子就把吃剩的半個蓮蓬扔給明海，小明子就剝開蓮蓬殼，一顆一顆吃起來。這就是小明子與小英子的第一次邂逅。一個小和尚和一個小女孩的懵懂愛情就此泛起了漣漪。

汪曾祺后來在關(guān)于《受戒》的感言中寫道：“因為我的老師沈從文要編他的小說集，我又一次比較集中，比較系統(tǒng)的讀了他的小說。我認為，他的小說，他的小說里的人物，特別是他筆下的那些農(nóng)村少女，三三、夭夭、翠翠。是推動我產(chǎn)生小英子這樣一個形象的一種很潛在的因素。這一點，是我后來才意識到的。在寫作過程中，一點也沒有察覺。大概是有關(guān)系的。我是沈先生的學(xué)生，我曾問過自己：這篇小說像什么?我覺得，有點像《邊城》。”

但是我覺得，《受戒》雖然脫胎于《邊城》，但卻比《邊城》更貼近現(xiàn)實的生活，可謂“青出于藍而勝于藍”，《邊城》里的世界幾乎完全是如詩如畫的，是脫離了現(xiàn)實世界的另外一個世界，里面無論人物還是景物都是那么唯美。而《受戒》里的人即使入了佛門，也根本不受清規(guī)戒律的約束，打紙牌、吃水煙，吃肉不瞞人，年下還殺豬，殺豬就在大殿上，只是殺豬時多了一道儀式，要給即將的豬念一道“往生咒”，并且總是老師叔念，神情很莊重：“……一切胎生、卵生、息生，來從虛空來，還歸虛空去，往生再世，皆當歡喜。南無阿彌陀佛!”這是當和尚嗎?拿著善男信女的錢，卻做著吃喝玩樂的事。難道是作者在小說中孕育著莫大的諷刺嗎?我不敢想，又不能不想，經(jīng)歷不同則感受不同，也許每個讀過這篇小說的讀者心中都會有自己的一番認識吧。

小說的第三部分，明子要去“受戒”了，英子問他：“你真的要去燒戒疤呀?”“真的”“受了戒有啥好處?”“受了戒就可以到處云游，逢寺掛搭?！薄笆裁唇小畳齑睢?”“就是在廟里住。有齋就吃。”“不把錢?”“不把錢。有法事，還得先盡外來的”“還要有一份戒牒?！薄棒[半天，受戒就是領(lǐng)一張和尚的合格文憑呀!”當和尚也要文憑，有了這文憑，不僅在本寺，到外面寺廟混飯更容易，明子當然要去搏一搏，同時也為了完成家里人的期望。

小說的最后，小明子“受戒”歸來，小英子劃船去接他，這一段寫得極美：他們一人一把槳。小英子在中艙，明子扳艄，在船尾……劃了一氣，小英子說：“你不要當方丈!”“好，不當”“你也不要當沙彌尾!”“好，不當?！庇謩澚艘粴猓匆娔且黄J葦蕩子了。小英子忽然把槳放下，走到船尾，趴在明子的耳朵旁邊，小聲地說：“我給你當老婆，你要不要?”明子眼睛鼓得大大的?！澳阏f話呀!”明子說：“嗯?！薄笆裁唇小拧?要不要，要不要?”明子大聲地說：“要!”“你喊什么!”明子小小聲說：“要——!”“快點劃!”英子跳到中艙，兩只槳飛快地劃起來，劃進了蘆花蕩。蘆花才吐新穗。紫灰色的蘆穗，發(fā)著銀光，軟軟的，滑溜溜的，像一串絲線。有的地方結(jié)了蒲棒，通紅的，像一枝一枝小蠟燭。青浮萍，紫浮萍。長腳蚊子，水。野菱角開著四瓣的小白花。驚起一只青樁(一種水鳥)，擦著蘆穗，撲嚕嚕飛遠了……”

小說的結(jié)尾，作者這樣寫道：“一九八零年八月十二日，寫四十三年前的一個夢”。原來這都是作者的一個夢啊，怪不得寫得那么美，只是這夢后來怎樣了，明子會為了娶英子，剛“受了戒”又馬上去“破戒”嗎?抑或這個結(jié)尾還蘊含著更深遠的寓意?作者沒有再寫下去，對比《邊城》的結(jié)尾：“這個人也許永遠不回來了，也許‘明天’回來!”可謂有異曲同工之妙，都給讀者留下了無盡的思索空間。

汪曾祺談吃及讀后感篇五

摘要：汪曾祺是二十世紀中國文壇獨具特色的作家。他一生致力于短篇小說的創(chuàng)作，著有《受戒》、《大淖記事》、《雞鴨名家》等多篇小說。他的小說取材于民間，主要著眼于小人物的刻畫，通過對故鄉(xiāng)的小人物的描寫，來展現(xiàn)故鄉(xiāng)民俗風(fēng)情的融洽和美麗的。他在小人物身上寄托了自己的人生理想與愿望，反映出一種自然健康的人情美、人性美。但是也有很多小人物的命運是很悲哀的，充滿了悲劇色彩。汪曾祺借小人物的悲慘遭遇，表現(xiàn)人生的悲涼，展示了一個人道主義者的悲憫情懷。

關(guān)鍵字：汪曾祺小說 小人物 倫理悲劇

引言： 汪曾祺筆下的小人物都是善良、謹慎、與世無爭、自足自樂的，雖然也有悲哀，但是這些悲哀和悲傷是讀者所感受到的，而那些小人物卻是很平靜坦然的接受了。在這些小人物的一生中我們沒有看到轟轟烈烈的奮斗，也沒有看到悲壯的反抗和斗爭，有的只是沉默、平凡和與世無爭。這些并沒有給讀者的心靈上以強烈的情感震動和深刻的思考，只是讓人讀后感到傷感。汪曾祺作為一名有強烈責(zé)任感的作家，通過描寫發(fā)生在小人物身上的倫理悲劇，來批判那些反人性的甚至毀滅人性的，造成心靈創(chuàng)傷和精神悲劇的倫理道德觀念。

雖然經(jīng)歷了轟轟烈烈的五四啟蒙運動，舊的倫理道德秩序正在一步步的走向滅，但是，不可否認的是歷經(jīng)千年的倫理道德觀念依然深深的地扎根于民眾的內(nèi)心深處。汪曾祺筆下的小人物也追求愛情，因為對愛情的渴望是人類不倦的追求，愛情能給人類的最大的精神慰藉。然而在苦難中生存的人，由于他們處于社會的底層，愛情對于他們總是缺失的，慢慢地脫離了正常的倫理軌道，最后只落得失敗和幻滅的命運。

一、悲劇形象

《辜家豆腐店的女兒》中，辜家女兒因為家貧而被迫賣身，忍受著大德生米廠王老板和他的傻兒子大呆鵝的蹂躪，但自己鐘情的卻是王老板的小兒子，沒想到她的愛意卻遭到了拒絕，就連她求性的欲望也破滅了。她沒有固守中國社會一向講究的“發(fā)乎情，止乎禮”的文化思維模式，大膽地追求愛情，向陰暗死寂的生活表示質(zhì)疑和抗議。但是，在這個滿目瘡痍的社會中，辜家女兒豈會有幸福美滿的生活，她在這千瘡百孔的愛情中苦苦掙扎，到最后卻被現(xiàn)實打擊得粉碎，留下更為悲慘的生活。

《晚飯花.珠子燈》中，孫小姐身為大家閨秀，從小飽受封建文化的熏染。在未婚夫的影響下，她也自覺地接受了一些新文化觀念。不幸的是新婚不久丈夫病逝，盡管丈夫留下了不要守節(jié)的遺言，但改嫁的念頭一刻也沒有在孫小姐的腦海中出現(xiàn)過，孫小姐默默地在獨自等待中死去?！爸樽訜簟北臼嵌嘧佣喔５南笳?，在這里卻成了孫小姐靈魂的枷鎖，那種巨大的反諷刺意味讓人感到深深的悲哀。

《憂郁癥》中的龔家媳婦裴云錦，因為過度的操勞家室導(dǎo)致一直懷不上孩子，卻認為自己對不起婆家，意思整天地不說話，只是坐在家門前木然地看著日影或雨滴，最終選擇了上吊自殺。這種精神上的壓迫比單純的物質(zhì)壓迫更加可怕，那是一種滲透到骨髓里的殘忍，讓人感到更加的悲哀。

在汪曾祺的小說中，還有一類小人物近乎亂倫性質(zhì)的悲劇。這類小人物的形象更為尖銳、更為深刻，更具人性的深度，從而也更具悲劇的意義。這主要通過一種畸形的性愛表現(xiàn)出來，其中包含的不再是作者的悲憫和同情，更是質(zhì)疑和批判?！夺烎~巷》中少爺和嫂子、女傭之間的性關(guān)系；《窺浴》中女老師和男學(xué)生的性關(guān)系，這些都是違背道德、不正當?shù)?，作者寫出來是為了引起我們的反思。其中最具深度的是《小娘娘》，講述了一個性與道德的主題，展示了靈與肉的沖突。明知道姑侄通奸是亂倫，是作孽，是一條不歸路，但是耐不住舉目無親，世事冷漠帶來的巨大寂寞、空虛與荒涼，姑侄倆為了得到片刻的溫暖與慰藉鋌而走險，最終帶給他們的是更大的沉淪。

二、悲劇成因

1、作者的經(jīng)歷

汪曾祺出生于山清水秀的江南小城——江蘇高郵。從小過著衣食無憂的生活。但19歲后，汪曾祺開始踏入了殘酷的社會。他19歲離開家鄉(xiāng)去昆明考大學(xué)，開始飽嘗了生活的艱辛。在西南聯(lián)大雖然受到名師的諄諄教誨，學(xué)到豐富的知識，但物質(zhì)上的貧困和戰(zhàn)爭年代的兵荒馬亂使他逐漸發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實生活不是詩意與美好的交織，而是充滿了荊棘和崎嶇。大學(xué)畢業(yè)后，他在昆明郊區(qū)的一所中學(xué)任教兩年，這使他有機會近距離地觀察社會與認識，體味出人生的寂寞和悲涼。1946年秋，他離開昆明去了上海，找工作遇到了很多挫折，碰了幾個釘子之后依然沒有著落，這導(dǎo)致他的情緒很壞，甚至想到了自殺。這些感同身受的坎坷的生活經(jīng)歷使他在憧憬生活詩意的間隙，滋生出一種對人生，對世界的憂患意識，對問題的思考也因此變得深刻起來。1958年，他被打為右派，下放到農(nóng)村勞動。這是因為這次經(jīng)歷，使他對社會下層人民有了更深刻的認識。他真切感受到了社會下層小人物艱苦的生活和人生的無奈痛苦。因此汪曾祺在小說中淡淡的敘述，冷靜地表達著自己對于平凡苦難生活的體味和對平凡善良人們的悲憫。深刻的悲哀之感表明了他對這些小人物的深切的悲憫與同情。汪曾祺在小說中，以普通的日常生活為基點，把真摯的目光投向生活的的各個陰暗角落，開掘人性的虛偽、丑陋與鄙陋，使作品流溢出冷峻的色彩。面對一個個被扭曲的心靈，汪曾祺以清醒的頭腦關(guān)注人性，把筆觸伸向人性的深處，從中折射出人類的生存現(xiàn)狀，引起讀者對生活的審視和反思。

2、社會背景

造成這些小人物的真正元兇是中華傳統(tǒng)的封建思想。雖然經(jīng)歷了轟轟烈烈的五四啟蒙運動，舊有的中國倫理道德秩序在一部部走向滅亡，但是不可否認的是經(jīng)歷了千年的倫理道德觀念依然深深地扎根在民眾的內(nèi)心深處。封建道德和傳統(tǒng)觀念是極具影響力和破壞力的，它滲透到社會生活的各個方面，隨時隨地都有可能造成人生的悲劇。而在女性的生存中表現(xiàn)的更加明顯。

在汪曾祺描寫小人物倫理的悲劇上，他更多的是表現(xiàn)在男女性愛上。也許因為中國文化中性意識特別強，給人造成的壓抑感也特別強，汪曾祺自然而然地就用性愛題材表達他反抗戒律與禁忌的愿望。他的興趣不在于一般意義上的性愛--比如合禮儀合規(guī)矩的性愛，而在于那些越軌破戒的性愛。那些小說人物之所以破戒求愛，是寄寓著對于美好人生的向往。在《大淖記事》中，一群婦女將老光棍的褲子扒下來掛到樹上，有一回她們當著老光棍的面脫光衣服下水洗澡。姑娘生下私生子、少婦搞婚外戀，在這里都是平常事，只要她們愿意，愛怎樣就敢于怎樣。巧云的母親就是跟戲班子的一個小生私奔遠去的。私奔乃是她們陰暗的一生中最為光明的一次追求，是對日常生活的有限性和無聊感的逃避與反抗?！陡Q浴》是女老師“性”上了她的男學(xué)生。《小孃孃》是小姑姑“性”上了自己的侄子?！豆技叶垢甑呐畠骸分校技遗畠和瑫r“性”上了王家父子倆，而她真正喜歡的卻是王家的另一兄弟。在《受戒》中，眾所周知，小姑娘偏偏愛上了一個小和尚。這些破格的性愛，都有一個共同的特征：真正敢于蔑視戒律率性而為的，全是女性。這些人物都是極為安守本分的人，即使給生活壓得奄奄一息也無所抱怨。但是在性愛上割不斷那絲向往與遐想，一旦有機可乘，就無可遏止地表現(xiàn)出內(nèi)心的追求與騷動。向更深層探索，可以發(fā)現(xiàn)，她們是以性反抗的方式，表達著對陰暗死寂的生活的質(zhì)疑與抗議。

結(jié)語： 在這些小人物的一生中我們沒有看到轟轟烈烈的奮斗，也沒有看到悲壯的反抗和斗爭，有的只是沉默、平凡和與世無爭。這些小人物的遭遇，并沒有給讀者的心靈強烈的情感震動和深刻的思考，其悲慘的遭遇只是讓人感到很悲哀和傷感。汪曾祺的小說中很多小人物并沒有過著幸福美滿，和諧融洽的田園生活，而是處在一個到處充滿了欺壓、鄙視的生存環(huán)境，活得很凄苦和悲涼。但小人物對生存的要求其實是很低的，但是他們往往卻處于矛盾的最前沿，深受著生存環(huán)境加給他們的種種限制和催迫，甚至是凌辱。汪曾祺筆下的這些小人物的愿望就是能夠好好的活下去，他們奮斗的目標就是生活，因此他們身上有價值的東西就只是一種生命的本能。但當他們的生存道路受到黑暗勢力阻礙時，他們并沒有站起來與黑暗勢力進行抗爭，而是默默的忍受著黑暗勢力給他們的壓迫和阻礙，放棄他們的理想和愿望，這是讓讀者感到最可悲，最無奈的。

參考文獻：

［1］汪曾祺.汪曾祺自選集·自序.昆明：漓江出版社,1987.［2］汪曾祺.汪曾祺自選集·自序.漓江出版社,1987.［3］施文青.從《陳小手》看微型小說的敘述負重.維普資訊.［4］郭紅欣.論傳統(tǒng)文化對汪曾祺小說的影響.洛陽大學(xué)學(xué)報，2007（3）

［5］ 朱棟霖，丁帆，朱曉進.中國現(xiàn)代文學(xué)史（上）.北京：高等教育出版社,1998.［6］朱棟霖 丁帆 朱曉進.中國現(xiàn)代文學(xué)史（下）.北京：高等教育出版社,1998.［7］楊劍龍.戀鄉(xiāng)的歌者——沈從文和汪曾祺小說之比較.小說評論，1996(2).［8］孟慶澍.仁愛與抒情——汪曾祺氣質(zhì)論，小說評論.1998(5).［9］徐海燕.汪曾祺小說中的自然人性觀.湖南工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2007（3）.

汪曾祺談吃及讀后感篇六

法國雕塑大師羅丹曾說過：“生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！蓖粼飨壬褪沁@樣一位智者，他擅于將生活中的瑣碎雜亂串聯(lián)成一幅幅生動別致的畫卷。汪老的筆調(diào)平淡質(zhì)樸，貼近生活細節(jié)，不追求華麗辭藻的刻意堆砌，不注重觀念思想的有意灌輸，在他的文章中，一切的一切都顯得那樣自然純樸，卻又意味深長。古云文如其人，汪老一生處事淡泊、不計名利，即使身處逆境，也心境釋然，人格魅力令人景仰。在被打為右派下放張家口勞作的日子里，他奉命畫出了一套馬鈴薯圖譜。他認為在馬鈴薯研究站畫圖譜是“神仙過的日子”，畫完一個整薯，還要切開來畫一個剖面，畫完了，“薯塊就再無用處，我于是隨手埋進牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯，全國蓋無二人?！蓖粝壬钠沸行木硾Q定了他散文創(chuàng)作的獨特風(fēng)格，讀汪老的散文，猶如在和一位性情和藹、見識廣博的老者拉家常，雖然話語平實，但饒有風(fēng)趣，令人回味無窮。

(一)汪老散文之貼近生活

拜讀過汪先生的諸多散文之后會發(fā)現(xiàn)，他所寫散文的主題大都是生活中的凡人小事，都是我們平常生活中遇見卻未細心留意的人或物。如《夏天》中對夏天景色的細微描寫，《泡茶館》對茶館里的閑人趣事的生動刻畫。汪老從細小的視角嵌入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，善于捕捉生活中的平凡之美，并于平凡事物中發(fā)現(xiàn)不平凡的趣味。

現(xiàn)代社會下的都市人生活節(jié)奏加快、生存壓力劇增，他們沉浸于工作和學(xué)習(xí)中，閑情逸致都拋之腦后，對于身邊平凡的人或物他們無暇顧及。除了工作學(xué)習(xí)，他們無法體會到生活的其他樂趣，他們的世界被物欲所包圍著，周圍一切平凡美好的事物都與他們劃清界線，他們將自己局限在自我的小世界里，然而社會生活的喧囂與緊張唯有透過心靈的恬淡與靈靜才能得到調(diào)劑與釋放。許多讀者喜愛汪老也正是被他對凡人小事的審視與關(guān)注所吸引，在汪老的散文中可以感受到心靈的愉悅和凈化，進而對周圍環(huán)境有了重新的注目。

(二)汪老散文之平淡質(zhì)樸

汪曾祺先生曾說過：“我覺得傷感主義是散文的大敵。挺大的人，說些姑娘似的話…… 我是希望把散文寫得平淡一點，自然一點，家常一點的。”正如汪老所言，他的散文中至始至終彌漫著平實主義風(fēng)味，散文語言簡單易懂，曾有評論家評價汪老的語言十分特別，拆開來看，每一句都很平淡，但放在一起，就別有一番味道。個人比較喜歡汪先生的《多年父子成兄弟》，文章筆調(diào)樸實，如拉家常，但卻字里行間中折射出父子之間無需言語表達的親情。

(三)汪老散文之以小見大

汪先生的散文并不是一味描寫生活瑣事，他對事物往往有其獨到的見解感悟和奇妙的審美發(fā)現(xiàn)，擅于以小見大，透過事物的現(xiàn)象看到本質(zhì)。如汪老在其散文《吃食和文學(xué)》中談到苦瓜到底是不是瓜時，最后從苦瓜想到文學(xué)創(chuàng)作，他說作家應(yīng)該口味雜一點，不能對自己沒有看慣的作品輕易地否定、排斥。汪先生這種生活中的敏思與睿智，是值得我們所提倡與奉行的?！拔宜脊饰以凇保粩嗟乃伎疾拍鼙虐l(fā)生命的靈感。

(四)汪老散文之樂觀豁達

先生的散文格調(diào)向我們展示的永遠是樂觀向上的精神與內(nèi)涵，這與他一生淡泊名利、追求恬然自得的生活方式有關(guān)?，F(xiàn)在的很多藝術(shù)過于浮躁，無病呻吟，汪曾祺先生則是要從內(nèi)容到形式上建立一種原汁原味的“本色藝術(shù)”或“綠色藝術(shù)”，創(chuàng)造真境界，傳達真感情，引領(lǐng)人們到達精神世界的凈土。從汪老散文中散發(fā)出來的豁達精神對于我們的人生是一種鼓舞，不管經(jīng)歷多大挫折與磨難，堅信曙光的到來，保持一顆積極向上的心態(tài)，享受人間的悲歡離合、酸甜苦辣。當我們真正以樂觀胸懷視之，我們會發(fā)現(xiàn)任何的困難都只是成功道路上的基石。

汪曾祺談吃及讀后感篇七

住在小樓里聽春雨淅淅瀝瀝，一大早就會聽到巷子深處一個賣杏的聲音。

低紙使閑置的草，黑暗的窗戶和精美的牛奶發(fā)揮茶。

哦，不要感嘆京都的灰塵會弄臟白色的衣服，還能及時回到烏巴克湖的鏡子里的家。

這是陸放翁的詩，不同于他著名的表達為國家服務(wù)和復(fù)仇的詩。這首詩向我們展示了一個士大夫的日常生活品味，他的閑適心情有一種不受世界影響的優(yōu)雅品質(zhì)，就像汪曾祺先生的散文一樣。

王總是喜歡這首詩，而不是這種充滿生活氣息的心情。他想向我們展示的是他有心情的生活。

他對生活的感覺似乎有點逃學(xué)兒童的閑暇，世界是如此之大:他嘴里甜甜的草根，渾身沾滿臭芝麻以捕捉“全部溜走”，苗族姑娘溫柔的“賣楊梅”聲，窗臺上繡球花靜靜的“吸水”。這就是生活，甚至是一門藝術(shù)，他非常喜歡這門藝術(shù)。

他是一個不同類型的作家。他不同于坐在家里或辦公室里的作家，他的眼睛牢牢盯著屏幕，手指在鍵盤上飛舞，他的神經(jīng)幾乎被源源不斷的電話摧毀。他的文章和書籍似乎被他觸摸了數(shù)千次，鉛筆的氣味從線條間散發(fā)出來，而不是機器的硬度。我能看見一個健康的老人用瘦骨嶙峋的手拿著一支鉛筆，臉上帶著平靜而輕松的微笑。他細膩而感性的筆觸偶爾會給我們和他自己一個小小的驚喜和觸動，比如一小盤帶雨珠的白色緬甸桂花，或者一條突然從湖中央冒出來的大魚，或者一個帶著北京口音的服務(wù)員，“茶來了”事實就是如此。樸素是一種生活狀態(tài)、一種心態(tài)和一種理解。大多數(shù)人努力擺脫平庸。然而，在經(jīng)歷風(fēng)暴和彩虹之后，成功人士往往不再志存高遠。相反，他們理解平淡，喜歡平淡甚至“平庸”的日常生活，有著這種平淡的心態(tài)。

事實上，他文章中所反映的悠閑自在的美正是他在經(jīng)歷人事起伏后致力追求的。偉大的美是令人敬畏的，但他向我們展示的是那種能讓人發(fā)笑的小美。美在他身邊，美在他的職責(zé)之內(nèi)。不幸的是，現(xiàn)在大多數(shù)人沒有精力和心情去關(guān)注這些看似微不足道的美女。他們大多數(shù)人都很匆忙。沉重的鏡頭將人們的心與社會和自然隔離開來。太多的金屬制品層層包裹著人們的心。當作者試圖讓我們感受到美時，我清晰地聽到一個親切的聲音對那些忙于旅行的人說:“孩子們，慢點?？纯催@秋海棠的顏色，就像一個好家庭的胭脂水從指尖滑落，浸透花瓣。太美了。太美了。”

汪曾祺談吃及讀后感篇八

在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說起散文，大家肯定都不陌生吧？狹義上的散文是指與詩歌、小說、戲劇并行的一種文學(xué)體裁。為了幫助大家更好的了解散文，以下是小編精心整理的汪曾祺散文讀后感，歡迎大家分享。

他的語言很怪，拆開來沒什么，連起來就有味道。“星星還是那個星星，月亮還是那個月亮”，放在一起就像“老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關(guān)”。喜歡的地方就在此：簡單、流暢，不嬌柔，一氣呵成。

汪曾祺作為當代著名短篇小說家、劇作家已是公認的事實，特別是他執(zhí)筆的`《沙家浜》家喻戶曉。而我從知道他的名字起就把他當做散文家，讀的第一篇文章是“大淖紀事”，說不出的散淡、精致，就連青石板的苔蘚都滑爽地讓人想念。

《人間草木》從大量散文中精選而成，最早的寫于四十年代，大部分寫于后半生，風(fēng)格依然樸實，技巧臻于至境，很多文章我第一次讀到。分別寫了花草景致、各地風(fēng)物、故鄉(xiāng)美食、游記采風(fēng)、難忘歲月、故人師長、平淡人生，篇篇都是精品。

寫景是汪曾祺的長項，不枯燥、不艱澀，伴隨著時代的印跡，老宅的每個角落都有奇特的故事。雖然過去了半個世紀，其聲音、顏色、氣味都已歸于平靜，但我們?nèi)詮淖掷镄虚g看到從手心里滑過的歲月，想得起來都是溫暖，懷舊的調(diào)子不可阻擋的在陷逸的老房子里漫延。汪曾祺寫景懷舊的文章節(jié)奏緩慢，情景交融，敘事方法有點像舊小說。由于他熟讀古文，文中比喻、懷舊、信手拈來，時不時跳出一些奇句、古句、拗句，風(fēng)格如《夢溪筆談》、《容齋隨筆》。

寫人的文章卻情緒活躍、調(diào)子輕快，是一種極簡的水墨摹寫人物傳統(tǒng)模式。一個個至親人物出場，鏈接了他背詩、臨貼、品茶、作畫、寫文的成長足跡，并理解其淳厚文學(xué)功底的源泉。

最喜歡他寫美食和各地小吃的章節(jié)。偏偏他好象知道女性讀者的愛好，只要提到美食，一定要細細介紹味道和制作過程，然后將成品認真形容一番，不但色彩斑斕還有立體感。

汪曾祺曾自謙地說寫不了像伏爾泰、叔本華那樣閃爍智慧的論著，也寫不了蒙田那樣淵博的長篇散文。他也不寫抒情散文，覺得這個歲數(shù)感情過于洋溢，有點像老年人寫情書，“不好意思”，所以他的散文都不長，“歪打正著”適應(yīng)這個“快餐年代”的閱讀習(xí)慣。短短的，散淡的小美文，讀著不累，尤其適合春日午后散淡的陽光灑在身上，多數(shù)時候讀著讀著睡著了，在夢中體驗“字字磯珠，句句灼灼”的意境。

好的文章是托著讀者一路讀下來“喲，完了，后來呢?”意猶未盡是也，這本散文集就有這效果。

汪曾祺談吃及讀后感篇九

周六，我在朋友圈發(fā)了一條微信:“在家傻待，誰約我”結(jié)果本來在和同學(xué)約會的女兒放棄約會，給我回了條微信:“我約你”就和女兒來到東方廣場。來到東方書城一個新開的書吧。買了杯飲料開始了我們的周末約會。當時女兒拿起一本汪曾祺散文《隨遇而安》說:“我喜歡看汪曾祺的散文”，“為甚”?女兒說:“他有幾本是全是寫吃的”——汗，又暴露了我的女兒是個吃貨。順著女兒的推介我就拿汪曾祺散文《隨遇而安》看起來。

看了幾頁就吸引了我，他的文字里透著濃濃的“中國味”不乏味，且蘊含著民主心靈和性靈的美質(zhì)。卻又淡淡的，時而把帶進了北京的四合院大街小巷;時而把我?guī)Щ亓送暝鹿庀聥寢屧诖髽涞紫陆o我們講述那些年她做過的“牛鬼蛇神”;時而又把我?guī)нM了舌尖上的中國那大川南北的中國民間美食景象。看他書令你身在煩囂的鬧市卻猶如穿越到另一個世界?！鋵嵨乙餐ο矚g這樣寫作風(fēng)格。我自己一直也有像他這樣寫寫自己的生活，寫寫自己的感想以及看到一些事的所見所聞。但當我看到同事們在博客上寫的都是專業(yè)的，高水平的大作，總覺得自己的文章不適合登大雅之堂。所以一直不敢在這大雅之堂丟人，但為了——你懂的。

表面上看這書其實是一本茶余飯后的消遣書籍，但慢慢品味卻也從中得到人生的感悟。書中我感受到了他從容，他淡然，他身處逆境卻不以為苦，他達觀瀟灑，隨遇而安!其中我最喜歡他的這一段:。

“丁玲同志曾說她從被劃為右派到北大荒勞動，是”逆來順受“。我覺得這太苦澀了，”隨遇而安“，更輕松一些?！庇觥?，當然是不順的境遇，”安“，也是不得已。不”安“，又怎么著呢?既已如此，何不想開些。如北京人所說:”哄自己玩兒“。當然，也不完全是哄自己。生活，是很好玩的。隨遇而安不是一種好的心態(tài)，這對民族的親和力和凝聚力是會產(chǎn)生消極作用的。這種心態(tài)的產(chǎn)生，有歷史的原因(如受老莊思想的影響)，本人氣質(zhì)的原因(我就不是具有抗爭性格的人)，但是更重要的是客觀，是”遇“，是環(huán)境的，生活的，尤其是政治環(huán)境的原因。中國的知識分子是善良的。曾被打成右派的那一代人，除了已經(jīng)死掉的，大多數(shù)都還在努力地工作。他們的工作的動力，一是要實證自己的價值。人活著，總得做一點事。二是對生我養(yǎng)我的故國未免有情。但是，要恢復(fù)對在上者的信任，甚至輕信，恢復(fù)年輕時的天真的熱情，恐怕是很難了。他們對世事看淡了，看透了，對現(xiàn)實多多少少是疏離的。受過傷的心總是有璺的。人的心，是脆的”

所以說做人一門學(xué)問，做事更是一門學(xué)問。很多人之所以一輩子都碌碌無為，那是因為他活了一輩子都沒有弄明白該怎樣去做人做事。看了這本書似乎令我有所感悟。

放下書，天已黑了，找吃的，謝謝女兒給了我一個充實的周末!

汪曾祺談吃及讀后感篇十

有幸領(lǐng)到了汪老先生的《生活家》，看了以后，感覺平淡如水，意蘊無窮。

上大學(xué)時，有傅瑛老師講的《受戒》，感覺汪老先生的文章淡淡的，水水的，同時也暖暖的。后來看了他其他的小說和散文，才知道他喜歡吃，也會吃，而且會做吃食。我就覺得他真的很會生活，而不僅僅是活著。

在《四方食事》中，各種各樣的口味，各種各樣的調(diào)味品，各種各樣的食品都有他的看法和吃法。有些美味有的人不喜歡，但吃著吃著就愛上了。如同生活，我們不嘗試，不體驗，怎么會知道生活的多樣性呢？還有你不喜歡的東西，自己可以不吃，但也不要反對其他人吃。是呀，存在的就是合理的，求同存異，不要把自己的意志強加于人。生活，應(yīng)該多種體驗，就如作者說的，一個人的口味要寬一點，要雜一點。對食物，對文化，對生活都如此。

《五味》一文中，講到了山西的酸醋。我們家喜歡吃恒順的陳醋。另外就是我喜歡吃酸菜魚。而甜食則是南方人的最愛。記得舌尖上的中國里講過無錫人愛吃甜食。我愛吃甜品，吃菜卻不喜歡太過甜?？辔秳t想到苦瓜，我不愛吃，也不明白為何有水愛吃，好像苦味可以降火。喝過苦丁茶，居然喝了很久，可能是因為提神醒腦?？Х让牢?，不覺得苦，只覺濃香。臭則很奇特，皖南臭鱖魚是徽菜代表，算是拿得出手的硬菜了，而臭豆腐也是路邊攤小吃了。臭味也能這么普及到大眾吃食。辣曾經(jīng)也是最愛，最近三年因為懷孕加哺乳期，不吃辣，現(xiàn)在也習(xí)慣了，不能吃辣了，也不能吃咸了?？谖督咏⒆拥妮o食，基本上吃食物本身的原味。

《故鄉(xiāng)的食物》一文中，我有共鳴的是鴨蛋和薺菜。高郵的鴨蛋的確很有名氣，我們這里也愛吃咸鴨蛋，只是我們稱之為青皮。小時候記得家里人會像隨園食單上說的，宜切開帶殼，黃白兼用，不可存黃去白，使味不全，油亦走散。我們家也是這種切法，基本上配白粥或饅頭一起吃。不過孩子們總喜歡吃蛋黃，蛋白總是大人吃。讓我想到了有的家長能力有限，但她們總是在能力所及的地方，給我們提供最好的。還有就是我的一個好朋友是淮安人，她就教我用筷子敲破空頭，用筷子挖出來吃?；蛟S都是南方人的吃法，竟有相同之處。她還給我寄過咸鴨蛋和燒賣，這又讓我想起了我的好朋友。薺菜我們這也有，基本上做包子餃子吃，香味奇特，卻很好吃。有了薺菜餡，其他我都不會選。不過好像只有清明前可以吃。我愛吃，卻不認識。有點四體不勤五谷不分。我和桃桃媽媽曾帶著孩子一起去挖薺菜，可是一直不認識。像我們又不去菜市場，超市又不賣，今年我們又沒有認識薺菜。

生活中總是有著小美好，小期待，小確幸，我們不僅僅為了活著，不必辛苦恣睢的謀生，而要有趣的活著，做一個能感受溫暖美好的生活家。

汪曾祺談吃及讀后感篇十一

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，暗窗細乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

這是陸放翁的詩，與他廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到一個士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗，就如汪曾祺先生的散文。

汪老是喜愛這首詩的，不如說是他喜愛這種心情，這種心情是具有生活氣息的，他想展現(xiàn)給我們的就是他的帶著心情的生活。

他對生活的感覺，似乎略有逃學(xué)孩子的清閑，世界也就這么大：嘴里叼著的微甜的草根、為捉“都溜”沾惹一身的臭芝麻、苗族女孩子嬌嗔柔和的“賣楊梅——”聲、在窗臺上悄悄“吸著水”的繡球花，這就是生活，甚至可以說是一種藝術(shù)，他真實地、切身地享受這種藝術(shù)。

他是個別樣的作家，他與當今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡(luò)繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的'文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的，字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷，我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動，為一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”，它們以滋潤人心的方式詮釋“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓(xùn)。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認識，大多數(shù)人為擺脫平庸而奮斗，但是那些成功的人在經(jīng)歷暴風(fēng)雨也見過彩虹后，往往不再好高騖遠，而是理解平淡、用這種平淡的心境熱愛著平淡甚至“平庸”的日常生活。

其實從他的文章里得以體現(xiàn)的閑適之美正是他經(jīng)歷人事浮沉后所潛心追求的，大美之美固然可畏，但是他給我們看到的是那種能令人會心一笑的小美，美在身邊，美在本分?？上КF(xiàn)在人們大多沒有精力和心情去關(guān)注這些看似瑣碎的美，他們大多腳步匆匆，厚重的鏡片竟把人們的心與社會、與自然隔離，太多的金屬制品竟把人們的心層層包裹，作者在極力讓我們感受美的同時，我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進花瓣里。真美。真美?！?/p>

汪曾祺談吃及讀后感篇十二

汪老的。

散文。

沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常。下面是小編為大家整理的汪曾祺散文讀后感，希望大家喜歡!

在讀《汪曾祺散文》之前，汪曾祺這個名字，我是知道的，但僅知道他是個作家。估計是在《讀者》《小說選刊》等雜志上讀到過他的文章，至于寫了些什么，不是很有印象了。

20xx年寒假，我讀完了《汪曾祺》散文，通過他的文字，對汪老有了一個較全面、較細致的了解。

作文。

均受到父親的影響和啟發(fā)。

汪老的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常。寫風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，花鳥魚蟲，瓜果食物，無所不涉。他幫助人們發(fā)現(xiàn)了就在自己身邊的“凡人小事”之美。品讀汪老的散文，好像聆聽一位性情和藹、淡泊名利的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味，就是對于自己當年被劃為“右派”的經(jīng)歷，他也是如談別人的事一般，娓娓道來。讀著讀著，你會一廂情愿地認為：汪老是文如其人、人如其文的，我喜歡他的作品，當然也喜歡他的人了。讀著讀著，你會看到一個博學(xué)多識，情趣廣泛的老人，正把他的人生經(jīng)歷一一細數(shù)。喜歡他的一組寫人的文章，推薦大家走近汪老筆下的金岳霖、老舍、趙樹理，《地質(zhì)系同學(xué)》《吳大和尚和七拳板半》等也很值得一讀。喜歡聽他講在云南求學(xué)時的經(jīng)歷：《泡茶館》《跑警報》。喜歡他回憶故鄉(xiāng)人事的文章：《花園》《多年父子成兄弟》《自報家門》。喜歡讀他的北京生活、工作：《國子監(jiān)》《胡同文化》《午門回憶》。

(通過查閱資料發(fā)現(xiàn)，汪老不僅僅是散文家、更是小說家、劇作家，著名的京劇《沙家浜》的劇本，他就是主要編者之一。他的小說作品中赫然有《異稟》，隱約記得這是我多年前讀過的印象比較深的一篇小說。)。

汪老年幼時對唱戲就很感興趣，在云南大學(xué)經(jīng)常參加晚翠園曲會，和昆曲愛好者們做“同期”。這對他后來在北京京劇院的編輯工作是很有幫助的。他對北京京劇院的“五大頭牌”——馬譚張裘趙的四位京劇表演藝術(shù)家各自的藝術(shù)特色，進行了中肯到位且獨特的評價，不是一個熱愛京劇、觀察入微的人，是寫不出如此傳神的文字的。讀到這樣的文字，對于年幼時曾經(jīng)搬著小板凳趕村上的草臺班，看錫劇、越劇的我來說，真是過癮啊!于是我固執(zhí)地認為，在唱戲方面，汪老絕對是有一把好嗓子的。

汪老出生于江南水鄉(xiāng)，大學(xué)就讀于云南，后又居于北京。由于工作需要，走遍了祖國大江南北。新疆的南山塔松、天池雪水、天山、伊利河、果子溝、葡萄溝，湖南的桃花源、岳陽樓，山東泰山的云霧、石刻、擔(dān)山人，云南的各種花木……一一入文，讀來如神游祖國山河，領(lǐng)略各地風(fēng)俗人情。尤其推薦閱讀《草木春秋》、《昆明的雨》、《湘行二記》。

誰說汪老這樣的文人雅士就應(yīng)該粗茶淡飯，甚至不食人間煙火?民以食為天，汪老一路走，一路游，一路吃，一路寫，有名的、無名的，酸甜苦辣咸，甚至臭，皆入口、入文。讀來讓我這個吃貨垂涎欲滴。推薦閱讀《肉食者不鄙》《魚我所欲也》《昆明菜》《四方食事》。汪老不僅僅是愛吃、能吃、會吃，自己也會烹飪美食，閑來喜歡自己買菜做菜，和家人一起品嘗，也喜歡親自下廚做小菜一二，招待貴賓或老友。汪老對吃的研究，不僅僅停留在品味、寫文，他是把吃當作文化來研究的，有《宋朝人的吃喝》《吃食和文學(xué)》等為證。在《故鄉(xiāng)的食物》《故鄉(xiāng)的野菜》中，汪老介紹了家鄉(xiāng)的食物：炒米、高郵咸蛋、咸菜茨菰湯、螺螄、蜆子、昂嗤魚、鵪鶉、枸杞頭、蔞蒿、薺菜、馬蘭頭……這些也都是我熟悉的江南特有的食物。

關(guān)于書畫家汪曾祺，就不一一贅述了，網(wǎng)上有很多他的書畫作品。只談一點，他喜歡楊凝式的《韭花帖》，撰文暢談這本名帖的來歷，喜愛之情溢于言表。

喜歡汪老和他的文字，還有一個特殊的原因，因為汪老曾就讀于江陰南菁中學(xué)。在他的散文中，寫到了江陰的河豚魚，寫到了他念念不忘的、終身難忘的江陰壽山(中山)公園正對面的一家水果店。在我兒時的記憶里，好像是有這么一家。難道歷史如此悠久，在汪老的高中時代就存在了?此文不長，名《水果店》，特摘錄下來：

江陰有幾家水果店，最大的是正街正對壽山公園的一家，水果多，個大，飽滿，新鮮。一進門，撲鼻而來的是濃濃的水果香。最突出的是香蕉的甜美。這香味不是時有時無，時濃時淡，一陣一陣的，而是從早到晚都是這么香，一種長在的、永恒的香。香透肺腑，令人欲醉。

我后來到過很多地方，走進過很多水果店，都沒有這家水果店的濃厚的果香。這家水果店的香味使我常常想起，永遠不忘。

那年我正在戀愛，初戀。

汪老的文字真是樸實無華而回味無窮!這就是借物抒情?更確切地說，是借香抒情?讓我仔細回憶自己什么時候吃過的什么食物，什么時候看過的什么風(fēng)景，給我留下最深刻的回味的，也來試著寫一寫這樣的小短文。

讀完了汪老的散文，接下來，我要讀讀他的小說了。

“把感情放在一粒塵埃上。”我想，用這句話來形容我合上書的心情，實在是再好不過的了。潔白的封面略是一點粗糙，點點紅粉染綴其中一角，幾根粗細不一的黑色水墨枝條穿插其間，輕輕撫摸，仿佛梅香已然。

我們說，散文，有松散的形式汪曾祺散文讀后感汪曾祺散文讀后感。那我想，汪先生的散文可謂是真的“直而不野，婉轉(zhuǎn)附物”，文字質(zhì)樸平淡，仿佛只是在娓娓道來，道家常，講故事。從書畫到文學(xué)，從文學(xué)再到戲曲，更有從美食到花木果蔬，還有家鄉(xiāng)與那所南菁中學(xué)。生活的一切，其實不過為這些微小細膩的事物而構(gòu)造的?！耙股盥勊秸Z，月落如金盆?！本拖駨垚哿岬囊黄端秸Z》一般——你聽我說，我把我的故事，一一道來。

在《葡萄月令》里，有一句話特別迷人：“都說梨花像雪，其實蘋果花才像雪，雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。”

我未曾見過梨花，也不曾看過蘋果花的風(fēng)采，但讀了這一句，我卻猶如嗅到花香，看到了花，她們或許開在低矮的枝頭，展開潔白的花瓣。“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開?！贬瘏⒌倪@句詩早被我們吟誦了千百遍，而將梨花的瓣子比作是月亮，一點點彎細玲瓏，固然妙意只增不減。那種美感在不經(jīng)意間就悄悄墜入我目簾，而汪先生又并未寫下太多艷麗的辭藻都大說一通，這種微妙的感覺實在是讓我困惑。

花，是一滴墨，當你蘸上清淡的水，當?shù)娜蝗诤?，情感濺落宣紙上，才能慢慢渲染彌漫開來。

而在《夏天》中，又好似是花園中百花起舞，各種花朵都不過輕寫一個短句：“夏天的花里最為幽靜的是珠蘭?！薄盃颗；ǘ堂?。早晨沾露才開，午時即已萎謝?！薄扒锟裁?。瓣淡黃，白心，心外有紫暈。風(fēng)吹薄瓣，楚楚可憐?！焙孟裨谖淖种?，花兒們都換上裙裝化為豆蔻女子，各自有自己的性格與宿命，卻又各不相爭，演繹自然和諧之樂。每一朵花兒，每一顆露珠都被賦予了生命，在平白輕述的文字跳躍。是那樣的細微，卻又那樣的纏人。不是豪放，也不是艷麗而是情感的繾綣將美麗壓成一張張紙。撫摸書頁，仿佛仍有余香。

生活賦予我們什么?一頓食物，一場天氣，一次旅行?我們總說，要用心體驗生活，要細細觀察，多多思考。從不凡歸屬平淡，從浩蕩終歸細節(jié)。或許生活不過是一片花瓣一個枕頭，一支筆，一張紙，寫下我們的故事，寫下我們微弱的感觸。

我愿執(zhí)筆輕描，從細節(jié)看生活。

周六，我在朋友圈發(fā)了一條在家傻待，誰約我”結(jié)果本來在和同學(xué)約會的女兒放棄約會，給我回了條我約你”就和女兒來到東方廣場。來到東方書城一個新開的書吧。買了杯飲料開始了我們的周末約會。當時女兒拿起一本汪曾祺散文《隨遇而安》說：“我喜歡看汪曾祺的散文”，“為甚”?女兒說：“他有幾本是全是寫吃的”——汗，又暴露了我的女兒是個吃貨。順著女兒的推介我就拿汪曾祺散文《隨遇而安》看起來。

看了幾頁就吸引了我，他的文字里透著濃濃的“中國味”不乏味，且蘊含著民主心靈和性靈的美質(zhì)。卻又淡淡的，時而把帶進了北京的四合院大街小巷;時而把我?guī)Щ亓送暝鹿庀聥寢屧诖髽涞紫陆o我們講述那些年她做過的“牛鬼蛇神”;時而又把我?guī)нM了舌尖上的中國那大川南北的中國民間美食景象汪曾祺散文讀后感高三作文?？此麜钅闵碓跓﹪痰聂[市卻猶如穿越到另一個世界。——其實我也挺喜歡這樣寫作風(fēng)格。我自己一直也有像他這樣寫寫自己的生活，寫寫自己的感想以及看到一些事的所見所聞。但當我看到同事們在博客上寫的都是專業(yè)的，高水平的大作，總覺得自己的文章不適合登大雅之堂。所以一直不敢在這大雅之堂丟人，但為了——你懂的。

表面上看這書其實是一本茶余飯后的消遣書籍，但慢慢品味卻也從中得到人生的感悟。書中我感受到了他從容，他淡然，他身處逆境卻不以為苦，他達觀瀟灑，隨遇而安!其中我最喜歡他的這一段：

“丁玲同志曾說她從被劃為右派到北大荒勞動，是”逆來順受“。我覺得這太苦澀了，”隨遇而安“，更輕松一些?！庇觥?，當然是不順的境遇，”安“，也是不得已。不”安“，又怎么著呢?既已如此，何不想開些。如北京人所說：”哄自己玩兒“。當然，也不完全是哄自己。生活，是很好玩的。隨遇而安不是一種好的心態(tài)，這對民族的親和力和凝聚力是會產(chǎn)生消極作用的。這種心態(tài)的產(chǎn)生，有歷史的原因(如受老莊思想的影響)，本人氣質(zhì)的原因(我就不是具有抗爭性格的人)，但是更重要的是客觀，是”遇“，是環(huán)境的，生活的，尤其是政治環(huán)境的原因。中國的知識分子是善良的。曾被打成右派的那一代人，除了已經(jīng)死掉的，大多數(shù)都還在努力地工作。他們的工作的動力，一是要實證自己的價值。人活著，總得做一點事。二是對生我養(yǎng)我的故國未免有情。但是，要恢復(fù)對在上者的信任，甚至輕信，恢復(fù)年輕時的天真的熱情，恐怕是很難了。他們對世事看淡了，看透了，對現(xiàn)實多多少少是疏離的。受過傷的心總是有璺的。人的心，是脆的”

所以說做人一門學(xué)問，做事更是一門學(xué)問。很多人之所以一輩子都碌碌無為，那是因為他活了一輩子都沒有弄明白該怎樣去做人做事。看了這本書似乎令我有所感悟。

放下書，天已黑了，找吃的，謝謝女兒給了我一個充實的周末!

汪曾祺談吃及讀后感篇十三

今天老師讓我們寫一篇讀后感，我絞盡腦汁想了好久，決定寫《義犬復(fù)仇》著篇課文的讀后感，因為這篇課文讓我很感動，讓我流出了淚水。

課文的主人公是一條狗。它的名字叫文爾內(nèi)。它是一條年輕健壯，訓(xùn)練有素的軍犬，在蘇聯(lián)衛(wèi)國戰(zhàn)爭前夕親眼目睹了敵人殺死主人的整個經(jīng)過，于是對敵人有了刻苦的仇恨。想要殺死敵人，但沒有成功。8年后，文爾內(nèi)憑著自己敏銳的嗅覺找到了敵人，殺死了他，自己卻為主人犧牲了。

文爾內(nèi)重情重義。8年來，它一直在為主人報仇。8年，一個不短的時間，一個人的思念也許都沒有這么長。但是文爾內(nèi)做到了。它憑著自己的堅持、嗅覺和記憶找到了兇手，并殺死了他。文爾內(nèi)雖然是一條狗，但他能分辨是非，8年來一直沒有忘記過給主人報仇，并且一直想著這件事。文爾內(nèi)真不愧是一條義犬！

汪曾祺談吃及讀后感篇十四

這篇文章整體來說是一片彌漫著鄉(xiāng)土氣息的文章。作者汪曾祺分了三個部分來描述他故鄉(xiāng)。這次，我分析的是第一部分——“打魚的”

鄉(xiāng)村中的人們是淳樸的。盡管漁船的船主是小財主，但他們也隨船下湖，駕船拉網(wǎng)，而且他們的勇敢麻利之處不必雇來的水性極好的伙計差到哪里。這就應(yīng)是從側(cè)面體現(xiàn)了鄉(xiāng)村的人們的淳樸。不像是城市中的有錢人，只會雇傭一些人，然而自己卻既什么也不會，也從不。體貼手下的人。而像鄉(xiāng)村的財主卻不會。他們會跟著自己手下的人一齊下湖，這也是他們能和睦相處的一個原因吧。

鄉(xiāng)村中的人們又是悲傷的。

一對夫婦在一條小學(xué)校葦塘后的臭水河里打魚?？吹贸鰜?，他們就應(yīng)是生活很窘困的。他們沒資格也沒條件去像船主一樣，在大湖中捕魚，他們只能在臭水河中，打點小魚，也就想填飽肚子吧。再看看作者描述他們夫妻二人的神態(tài)：他們的臉上及看不出高興，也看不出失望憂愁，總是那樣平平淡淡的，平淡的幾乎木然。這就應(yīng)是典型的貧苦人民的神情。生活就像是一個巨大的包袱，壓得他們喘但是來氣，想必，他們就應(yīng)剛開始是很悲哀的，但隨著時間的推移，漸漸麻木了，沒有了情感。這讓我不禁想起了魯迅筆下的閏土。應(yīng)對日漸窘困的生活，他反抗過，他努力過，但最終，還是屈服在了生活面前，麻木的生活，仿佛他沒有了情感般，如同行尸走肉地活著。

然而，無聲無息的，女好因為在水中的時間太長，得傷寒死去了。然而這也映出了一句話：窮人的孩子早當家。她十五六歲的女兒，代替了她，跟著父親一齊捕魚了。最令人看著心寒的，就是對女兒外貌的描述。那臃腫的大衣，那不合身的皮罩衣，那不貼合她年齡的捕魚的動作，看出了日子的凄涼。她按著梯形竹架，—戳一戳的戳著，那動作，仿佛是戳在了我們讀者的心上。

而最后一段，更是顯得凄涼。那一—身濕了的皮罩衣，那已經(jīng)變涼的秋天的河水，壓在了女兒身上，也仿佛是壓在了讀者心上。明明還是就應(yīng)無憂無慮的與同齡人一齊上學(xué)玩耍的時候，明明這么沉重地生活還不是她該承受的，但只因為社會的壓迫，擔(dān)子全都壓在了她和她父親身上。本身就沉默寡言的父親，因為生活和情感的雙重壓迫，也變得更加沉默了。對于他來說，可能生活早已不是為了自己，只是期望能養(yǎng)活自己的女兒就行了吧，而對于自己，卻早已失去了活下去的期望。

農(nóng)村人民的生活是快樂與悲慘交織在一齊的。因為遠離城市，身上生活的擔(dān)子也變的更重了。但悲慘的生活卻壓不倒某些人對生活的渴望與期望。我想作者在后文就是提到了那些對生活充滿期望和善良的人民。

汪曾祺談吃及讀后感篇十五

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，暗窗細乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

這是陸放翁的詩，與他廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到了一個士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗，就如汪曾祺先生的散文。

汪老是喜愛這首詩的，不如說是他喜愛這種心情，這種心情是具有生活氣息的，他想展現(xiàn)給我們的就是他的帶著心情的生活。

他對生活的感覺，似乎略有逃學(xué)孩子的清閑。世界也就這么大：嘴里叼著的微甜的草根、為了捉“都溜”沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子嬌嗔柔和的“賣楊梅——”聲、在窗臺上悄悄“吸著水”的繡球花，這就是生活，甚至可以說是一種藝術(shù)，他真實地、切身地享受這種藝術(shù)。

他是個別樣的作家，他與當今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡(luò)繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的。字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷，我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動，為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”。它們以滋潤人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓(xùn)。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認識，大多數(shù)人為了擺脫平庸而奮斗，但是那些成功的人在經(jīng)歷了暴風(fēng)雨也見過了彩虹后，往往不再好高騖遠，而是理解平淡、用這種平淡的心境熱愛著平淡甚至“平庸”的日常生活。

其實從他的文章里得以體現(xiàn)的閑適之美正是他經(jīng)歷了人事浮沉后所潛心追求的，大美之美固然可畏，但是他給我們看到的是那種能令人會心一笑的小美，美在身邊，美在本分，可惜現(xiàn)在人們大多沒有精力和心情去關(guān)注這些看似瑣碎的美，他們大多腳步匆匆，厚重的鏡片竟把人們的心與社會、與自然隔離，太多的金屬制品竟把人們的心層層包裹，作者在極力讓我們感受美的同時，我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進了花瓣里。真美。真美?！?/p>

汪曾祺談吃及讀后感篇十六

好的文學(xué)作品，應(yīng)該是“讀著不累、合卷含味”的作品，尤其是有“形散而神不散”標志的散文，更應(yīng)是如此。最近，我讀汪曾祺先生的散文集，深感他的散文匠心獨具，充滿著淡、雅、趣、情，應(yīng)是這樣好作品的代表。

有二十世紀“最后一個士大夫”之稱的汪曾祺先生，其散文語言個性突出，看似不經(jīng)意，實則細經(jīng)營，往往在娓娓道來中蘊含著詩情畫意。正如湖南評論家凌宇說：“汪曾祺的語言很奇怪，拆開來看，都很平常，放在一起，就有一種韻味。”讀汪曾祺的散文，淡、雅、趣、情皆突出。淡，就是語言恬靜質(zhì)樸，讀之有一種平靜之感，有心靜如水之境，而這種平淡之中卻藏大韻味，尤其從他的大多散文開頭部分，就可感知深刻，讀如在《趙樹理同志二三事》一文中寫道：“趙樹理同志身高而瘦，面長鼻直，額頭很高?！痹凇队^音寺》一文中寫道：“我在觀音寺住過一年。觀音寺在昆明北郊，是一個荒村，沒有什么寺?！边@好似在與友拉家常，平平淡淡，清清爽爽，有一種寧靜之美，而這種寧靜，正是先生對語言駕馭的嫻熟高超與生活體驗的細膩感悟。

汪曾祺先生的散文“比大白話還大白話”，讀后卻又感到很“雅”，雅在大俗之中。如在《金岳霖先生》一文里，有這樣一段文字：金先生有一次也被拉了去。他講的題目是《小說和哲學(xué)》。不料金先生講了半天，結(jié)論卻是：小說和哲學(xué)沒有關(guān)系。有人問：那么《紅樓夢》呢？金先生說：“《紅樓夢》里的哲學(xué)不是哲學(xué)。”他講著講著，忽然停下來：“對不起，我這里有個小動物?！彼延沂稚爝M后脖頸，捉出一個跳蚤，捏在手指里看看，甚為得意。還比如，在《跑警報》一文中，他引用了兩副對聯(lián)：“人生幾何，戀愛三角”、“見機而作，入土為安”。汪曾祺先生這種通過敘述白描，把“雅”藏在“俗”中，“俗”中現(xiàn)大雅，是先生散文的高明之處。

讀汪曾祺先生的作品，感到“不累”的另一個原因是文章飽含著趣味性，如他一組寫飲食、寫果實的作品，寫的有味兒，把生僻的名詞插上情趣的翅膀，讓人增知識、見世面、添口味，寫長沙的臭豆腐還引用了“最高指示：火宮殿的臭豆腐還是好吃?！边@句“大白話”，更為文章通篇添趣兒。在《天山行色》一文里，寫吐魯番葡萄，“吐魯番的葡萄全國第一，各種品種無不極甜，而且皮很薄，入口即化。吐魯番人吃葡萄都不吐皮。因為無皮可吐——不但不吐皮，連核也一同吃下，他們認為葡萄核實好東西。北京繞口令曰：吃葡萄不吐葡萄皮兒，未免少見多怪?！睆奈木橙の缎赃@方面相對比，汪曾祺先生應(yīng)比同樣寫飲食聞名的大師周作人先生略高一籌呢。

文無情難為好文，散文貴在抒情。情在文中，文中含情，是散文的一種至高境界。有“抒情的人道主義者”美名的汪曾祺先生更是“理情”高手。他寫家鄉(xiāng)江蘇高郵、寫西南聯(lián)大老師、寫同學(xué)、甚至寫飲食都把“情”注其中。他在《多年父子成兄弟》一文中，飽滿情深，寫父親，“父親是個絕頂聰明的人。他是畫家，會刻圖章，畫寫意花卉。圖章初宗浙派，中年后治漢印。他會擺弄各種樂器，彈琵琶，拉胡琴，笙簫管笛，無一不通?！睂懜改傅南嘤H相愛之情，“母親去世后，父親親手給她做了幾箱子冥衣――我們那里有燒冥衣的風(fēng)俗。按照母親生前喜好，選購了各種花素色紙做衣料，單夾皮棉，四時不缺?！惫P中有情，“情”現(xiàn)紙上，這種“情”，不僅是一個作家對親人、故鄉(xiāng)的愛，更展現(xiàn)了作家對生活的體味和筆法的把握。

汪曾祺先生1997年5月離世，在七十七歲生涯中，以寫短篇小說聞名見長，寫散文自己評價“是副業(yè)”，但他的散文卻有返璞歸真的境界，有靜幽致遠的雅致，有淡定從容的文華，在我國文壇上應(yīng)該是別具一格，聞名遐邇，這與他對創(chuàng)作的認識、坦誠的態(tài)度是一體相通的，他說：“淡泊，是人品，也是文品。一個甘于淡泊的作家，才能不去搶行情，爭座位；才能真誠地寫出自己所感受的那點生活，不耍花招，不欺騙讀者?！边@應(yīng)是汪曾祺先生散文的內(nèi)置特色。

汪曾祺談吃及讀后感篇十七

汪曾祺先生的散文集《人間草木》第一篇就是《花園》。讀了幾遍，每次都是一邊讀一邊笑，一邊讀一邊嘆，一邊讀一邊搖頭——唉，天籟之作啊，我怎么就寫不出這樣的文字呢。

汪先生的散文好在哪里呢?掩卷思考，說不清楚好在哪里，反正感覺好像就是在一個靜靜的冬夜，坐在火爐旁，手捧著一杯熱茶;又好像在風(fēng)和日麗的早晨，行走在小橋流水的江南;更多的時候，就是回到了童年，在體味童趣時，既感到溫暖又感到淡淡的憂傷，“逝者如斯”啊。

就我的閱讀水平，我想這篇散文之所以有如此的魅力，就在于作者用渾樸自然的文字，從小的視角楔入寫凡人小事之美，于看似不經(jīng)心、不刻意之中設(shè)傳神妙筆，寫出了富有人情味的真境界。

通篇并沒有多少景物的描寫，而是用兒童的眼睛掃描花園。你看，花園的背景是灰青色、褐色、黑色的老宅，里面充滿了影子——伸拔到無窮高的大柱子(兒童的眼里當然是“無窮高”)，神堂屋里掛著的鳥籠和“永遠瞇著眼睛假寐的鳥(兒童的心理!)”。寫園子里的草，并不寫草如何青如何綠，而寫“巴根草”的兒歌、“我”躺在草地上拉草根的聲音、草根的甜味和似有若無的水紅色、寫“我”與草的“游戲”，寫被草磨得發(fā)光的鞋底、寫難聞的“臭芝麻”，一筆帶過的虎耳草的腥味和紫蘇的紅色。寫蟲，寫天牛、蟋蟀、鼻涕蟲、蟬、蜻蜓、土蜂，都不是描寫蟲如何如何，而是寫“我”與蟲們的故事。寫鳥，寫冒冒失失飛進花廳里的鳥，寫吃偷吃米粉，灶飯，碗兒糕的鳥，寫自己養(yǎng)的鳥被貓吃了的“哭”。寫花，也并不寫花如何美，而是寫供花，寫掐花，寫穿花，甚至寫繡球花和白緞子繡花的小拖鞋以及它們是主人小姑姑，還有花匠、花房、含羞草、荷花……。

通篇文章都是兒童純凈的眼睛看到的東西，都是兒童純真的心靈里感受到的美。特別是土蜂的那段描寫：

“好些年看不到土蜂了。這種蠢頭蠢腦的家伙，我覺得它也在花朵上把屁股撅來撅去的，有點不配，因此常常愚弄它。土蜂是在泥地上掘洞當作窠的?？此鼜亩蠢锇褌€有絨毛的小腦袋鉆出來(那神氣像個東張西望的近視眼)，嗡，飛出去了，我便用一點點濕泥把那個洞封好，在原來的旁邊給它重掘一個，等著，一會兒，它拖著肚子回來了，找呀找，找到我掘的那個洞，鉆進去，看看，不對，于是在四近大找一氣。我會看著它那副急樣笑個半天?；蛘?，干脆看它進了洞，用一根樹枝塞起來，看它從別處開了洞再出來。好容易，可重見天日了，它老先生于是坐在新大門旁邊息息，吹吹風(fēng)。神情中似乎是生了一點氣，因為到這時已一聲不響了。

在汪先生的筆下，蠢頭蠢腦的土蜂，在花朵上把屁股撅來撅去，那對東張西望的“近視眼”，拖著的肚子，坐在新大門旁邊息息吹吹風(fēng)的神情，酣態(tài)可掬的小動物就出現(xiàn)在我們面前了。而那個可愛的小男孩，覺得土蜂在花朵上撅來撅去有點不配而對土蜂的愚弄，則體現(xiàn)了童趣和對花朵、動物、花園、大自然的熱愛。

獨到的審美，也是這篇散文特點之一。美在身邊，美在本分，真正具有可體驗的美的特征的，恰好是真實的個體生存中的無時無刻不在的“小文化”“小話語”“小敘事”?！痘▓@》讓我感受到的藝術(shù)神韻，就在渾樸自然的文字中，在流淌在字里行間的文人的雅趣和愛好中，在小事的敘述和刻畫中。

文章開頭并沒有講花園，而是講老宅，灰青色、褐色與黑色的老宅，充滿了影子的老宅。試想，在這種背景下開放的報春花，深紅、純白、碧藍、紫紅、淺黃等色的報春花，“它不至于被曬得那么多粉”，更何況，還有花園，色彩斑斕，鳥語花香，能不美嗎?這是對比的美。講桂花，是這樣寫的：“父親一醒來，一股香氣透進帳子，知道桂花開了，他常是坐起來，抽支煙，看著花，很深遠的想著甚么”，這是意境的美。寫臘梅，“冬天，下雪的冬天，一早上，家里誰也還沒有起來，我常去園里摘一些冰心臘梅的朵子，再摻著鮮紅的天竺果，用花絲穿成幾柄，清水養(yǎng)在白磁碟子里放在媽(我的第一個繼母)和二伯母妝臺上，再去上學(xué)。我穿花時，服伺我的女傭人小蓮子，常拿著撣帚在旁邊看，她頭上也常戴著我的花”，明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果和白磁碟子以及穿花時立在身邊頭上戴著花的小女孩，就是一幅美麗的寫意畫，這也是色彩的美。最使我感動的是這段十分唯美的描寫：

想起繡球花，必連帶想起一雙白緞子繡花的小拖鞋，這是一個小姑姑房中東西。

我真不知道，作者是帶著怎樣的感情來寫的，繡球花和白緞子繡花的小拖鞋有什么聯(lián)系——那是一個舊時女孩閨房的東西啊，這個女孩是作者的小姑姑又是好朋友。愛素雅的白繡球花和白緞子繡花拖鞋的女孩，該是多么圣潔啊。

當讀到“那些繡球花，我差不多看見它們一點一點的開，在我看書作事時，它會無聲的落兩片在花梨木桌上”、“姑姑已經(jīng)嫁了，聽說日子極不如意。繡球快開花了，昆明漸漸暖起來”時，我的眼淚突然涌上來，真是“感時花濺淚，恨別鳥驚心”啊。

這樣的小場景，在《花園》中比比皆拾：

夜宴，點一個紗燈送客，燈光照在花上樹上;槐樹上看到的佛院，關(guān)著的那兩扇門，關(guān)在門外的一片田園，悠徐單調(diào)的鐘鼓聲，抱柴草打水的小尼姑來抱一捆草，水東東的滴回井里;半夜在園子里抽煙的父親和我……一幕幕的小場景溫馨又有點傷感，這種美，就像清麗澄明的溪水沁入了我的心。

“絢爛之極歸于平淡”?！痘▓@》通篇的筆調(diào)是清淡委婉、渾樸自然的。讀這些文字，就像在聽一個性情和藹、見識廣博的老者談話，雖然話語平常，但饒有趣味。即興偶感，娓娓道來，平淡質(zhì)樸，如話家常般的自然。每每讀到會心處，不覺一笑，好像說的就是我自己童年的情形。這種不事雕琢的風(fēng)格，恐怕緣于作者心地的淡泊和對人情世物的達觀與超脫。而就是這種看似不經(jīng)意、看似閑適恬淡中包孕著一種文化、一份厚重。

另外，我在想，《花園》表達了一種什么樣的思想?恐怕不僅僅是美好童年的回憶，對家鄉(xiāng)親人的熱愛，對自然的熱愛，還有更深刻的東西，我說不清楚，但我感受得到，感覺就像《尋找家園》、《融入野地》這樣的作品一樣，在引領(lǐng)我們尋找一種精神上的東西，是真善美?精神家園?或許因為我們就是從泥土里走出來的，向往的就是泥土和自然?當然，和那些作品不同的是，汪曾祺的文字是寧靜、閑適、恬淡的。

我想，《花園》帶給我的，是流淌在字里行間的雅趣，讓我體味到含蓄、空靈、淡遠的藝術(shù)風(fēng)格、深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價值?！痘▓@》創(chuàng)造的真境界、傳達的真感情，引領(lǐng)著我步入精神世界的凈土。從這個角度來看，《花園》就是我們不斷尋找的精神家園。

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