旅游是一種豐富人生的方式，每一次旅行都帶給我們?nèi)碌捏w驗(yàn)。注意結(jié)合自身實(shí)際情況，突出自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢。下面是一些專家的建議和經(jīng)驗(yàn)分享，希望能對大家有所幫助。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇一
根據(jù)防控x的需要，結(jié)合政府公告和股東方要求，經(jīng)公司管理層討論，現(xiàn)就相關(guān)事項(xiàng)通知如下：
以下情形必須佩戴防護(hù)口罩：
(1)工藝班組在控制室的交接班期間;。
(2)保安/前臺接待外來人員登記、交流時(shí);。
(3)罐區(qū)員工裝車、裝船與外來人員交流期間;。
(4)公司員工(含承包商)上下班乘坐公共交通工具期間。
(5)參加面對面會(huì)議的人員。
以上要求，請各部門經(jīng)理通知到各自團(tuán)隊(duì)(包括對口承包商)。在全面返工上班之前，公司庫存的防護(hù)口罩由應(yīng)急值班經(jīng)理調(diào)配，請涉及上述需求的與值班經(jīng)理聯(lián)系(打控制室電話可知當(dāng)日值班安排)。
請總部辦公室和生產(chǎn)部分別協(xié)調(diào)承包商，制定總部和生產(chǎn)現(xiàn)場清潔/保潔人員輪換機(jī)制，確保全面返工上班之前這段時(shí)間定期清潔和消毒的人手到位。
采購部和xx部門要拓寬供應(yīng)渠道，密切聯(lián)系供應(yīng)商并向股東方尋求幫助，采取持續(xù)跟進(jìn)、適時(shí)補(bǔ)貨的原則，確保防護(hù)口罩、消毒液、測溫槍等防疫物資的供應(yīng)。
公司各窗口崗位要繼續(xù)做好外來人員的信息登記，并在測溫槍配置到位后啟動(dòng)對外來人員的體溫檢測。外來人員進(jìn)入公司場所必須戴防護(hù)口罩。
公司辦公室和xx部門要適時(shí)跟蹤x變化和政府公告，隨時(shí)通報(bào)政府要求及公司決策信息。各部門經(jīng)理、團(tuán)隊(duì)經(jīng)理、應(yīng)急值班人員要保持手機(jī)暢通，并定期查看郵件。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇二
對自主經(jīng)營的食堂，學(xué)校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。對外承包經(jīng)營的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人，完成對工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校核實(shí)、登記。
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。市外返廣未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
對食堂承包經(jīng)營公司負(fù)責(zé)人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
學(xué)校和食堂承包經(jīng)營公司要提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學(xué)校要依據(jù)開學(xué)后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯(cuò)峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學(xué)校和食堂承包經(jīng)營公司要對演練過程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進(jìn)一步完善。進(jìn)校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實(shí)登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。
市教體局在督查學(xué)校開學(xué)疫情防控工作時(shí)，將重點(diǎn)對食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個(gè)人，將嚴(yán)肅問責(zé)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇三
? ?為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
組長xxx 副組長xxx xx 成員xxx xx xxx 主要職責(zé)
科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn) 通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個(gè)人防護(hù)， 減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案 制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求 根據(jù)上級明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;
在路途中尤其是在車?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查 建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病 毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材 嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個(gè)方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食堂員工管理
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒 頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫 每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時(shí)開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置 消毒藥劑 消毒頻率 消毒方式 就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所 84消毒液、75%酒精 每日三次 (早中晚各一次) 噴霧及擦拖法 操作間、 粗加工間 84消毒液 每日兩次 (午餐前、收工后) 擦拖法 儲藏間 84消毒液 每日一次 (收工后) 擦拖法 餐廳門窗 84消毒液 每日一次 (午餐前) 噴霧及擦拖法 垃圾桶 84消毒液 每日兩次 (早晚各一次) 噴霧法 其它區(qū)域 84消毒液 每日不少于一次 噴霧法 開餐前對就餐場所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理 非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售
食品采購
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測報(bào)告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)良好的供餐單位。
(4)學(xué)校要加強(qiáng)對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴(yán)禁采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購不明來源的食品原料。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制 品。
食材運(yùn)輸
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測需要，且不少于125g。
售賣管理
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;
疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(五)指導(dǎo)師生就餐秩序 學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排
1110——1130，一、二年級;
1130——1150，三、四年級;
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;
班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程 如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;
熱力洗碗機(jī)一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;
紫外線燈使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具;
不得重復(fù)使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法 手消毒劑 多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。
75%乙醇 常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏 藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑 84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%(±1%)的 84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水) 日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會(huì)有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。
學(xué)校食堂疫情防控工作方案三篇
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
一、工作目標(biāo)
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組 學(xué)校成立成立由校長為第一責(zé)任人的食堂疫情防控專項(xiàng)工作組， 加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任。
組長xxx 副組長xxx xx 成員xxx xx xxx 主要職責(zé)
科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
三、開工前準(zhǔn)備工作
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn) 通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個(gè)人防護(hù)， 減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案 制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求
根據(jù)上級明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;
在路途中尤其是在車?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查 建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病 毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材 嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇四
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，降低新型冠狀病毒肺炎疫情在機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂的傳播風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保護(hù)職工身體健康和生命安全，全市機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、工地食堂應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，切實(shí)落實(shí)綜合防控措施，有效控制疾病傳播，現(xiàn)就有關(guān)工作通告如下：
一、防范集中用餐風(fēng)險(xiǎn)，把好避免人員聚集關(guān)。
疫情期間，應(yīng)將集中式就餐改為錯(cuò)峰、分散、隔座式就餐，或者改為盒飯配送，就餐人員間隔1米以上，食堂應(yīng)當(dāng)每日清潔消毒，保持空氣流通。避免人員聚集，減少和杜絕交叉感染和食品安全事件發(fā)生。
二、加強(qiáng)員工健康監(jiān)測，把好從業(yè)人員健康關(guān)。
食堂開工前，要對從業(yè)人員進(jìn)行崗前防疫知識培訓(xùn)，每天對從業(yè)人員進(jìn)行晨檢并做好記錄（必要時(shí)每餐前檢查），如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（37.3度以上）、咳嗽等疑似病癥，應(yīng)立即停止其工作并送醫(yī)院檢查。從疫情重點(diǎn)區(qū)域返回或曾途徑疫情重點(diǎn)區(qū)域的來臺人員暫停上崗，及時(shí)報(bào)告其所在社區(qū)。所有在崗員工應(yīng)正確佩戴口罩、工衣工帽上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩、工衣工帽。從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動(dòng)水和洗手液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒。
三、加強(qiáng)食材源頭管控，把好食材進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)。
食堂開工前，要對庫存的食品及原材料進(jìn)行一次全面的清理，清理過期變質(zhì)食品，清理冷藏冰柜內(nèi)貯存時(shí)間過長的生肉及半成品，清理已開封貯存不當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，清理已腐敗變質(zhì)的蔬果。禁止經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物及其制品，不得采購、飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺活禽畜。
四、做好設(shè)備保潔消毒，把好設(shè)施設(shè)備維護(hù)。
當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費(fèi)查看關(guān)。
食堂開工前，要對食堂設(shè)施全面檢查維護(hù)，排除各種故障。排查供水設(shè)備運(yùn)行情況，凈水器濾芯使用情況；排查冰柜運(yùn)行情況，測試冰柜溫度有無達(dá)到貯存食品溫度要求，定期清理冰霜；排查消毒設(shè)施，確保消毒柜、消毒水、消毒劑、紫外線消毒燈等能正常使用，達(dá)到相應(yīng)消毒效果。每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作臺、地面、門把等設(shè)備設(shè)施消毒，每個(gè)區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用。
五、規(guī)范食品加工制作，把好加工規(guī)范操作關(guān)。
嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，食品加工過程要做到“三分開、一消毒”：即生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴(yán)格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前必須洗手消毒，佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。供應(yīng)的食品應(yīng)燒熟煮透，確保熟制食品的中心溫度不低于70℃，不供應(yīng)冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)、預(yù)拌色拉等高風(fēng)險(xiǎn)品種。嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。不具備分餐條件或受疫情影響食堂啟用有困難的單位，在疫情防控期間，應(yīng)選擇外賣訂餐或由集體用餐配送企業(yè)配送。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇五
新世紀(jì)的辦學(xué)格局，給學(xué)校的后勤工作增加了難度，提出了更深層次的`要求。眾所周知，后勤工作繁亂復(fù)雜，且時(shí)刻體現(xiàn)著緊迫性和重要性，而且該項(xiàng)工作是服務(wù)性工作，直接影響到學(xué)校教育教學(xué)工作，所以我充分認(rèn)識到，在新形勢下，更應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，服務(wù)到位，在工作上主動(dòng)積極，不斷創(chuàng)新。
如何使食堂工作有秩序地進(jìn)行，那必須嚴(yán)格按照管理制度，讓每個(gè)食堂工作人員，懂得《食品衛(wèi)生法》，做到分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，認(rèn)真安排一天三餐，并特別注意清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持洗菜間與洗滌間分開，生菜與熟菜分開，堅(jiān)持食堂工作的拖、掃、沖、擦，認(rèn)真消毒，從全方位考慮全體師生的健康。
在學(xué)生用膳上，根據(jù)學(xué)生的心理狀態(tài)，中、晚餐靈活掌握，使每一位學(xué)生能吃上新鮮可口的飯菜。特別是冬季與夏季，在冬季時(shí)，為學(xué)生熱菜、熱飯，在夏季時(shí)，注重飯菜的衛(wèi)生與新鮮并且全天提供熱水，服務(wù)到位。
作為食堂工作人員的班長，要做好食堂的后勤保障工作，真正起到服務(wù)育人作用，必須自己以身作則，嚴(yán)以律己。我與全體工作人員一起，樹立全心全意為學(xué)校師生服務(wù)的思想。在休息日，也時(shí)而到學(xué)校轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并定時(shí)地向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后勤食堂工作情況。
我校與社會(huì)接觸面較廣，且與省、市校有一定聯(lián)系，所以臨時(shí)安排的招待次數(shù)頻繁，這樣勢必增加不少工作量，我與食堂工作人員齊心協(xié)力及時(shí)周到地完成每一次招待工作。精心配置菜肴，做到熱情服務(wù)，使用膳同志有賓至如歸的感覺。
總之，我與食堂工作人員團(tuán)結(jié)工作，和睦相處，嚴(yán)格要求，生活上互相關(guān)心，以積極的姿態(tài)去做這份長期持久而又艱辛的工作。當(dāng)然，在今后工作中，我會(huì)不斷探討工作套路，增強(qiáng)創(chuàng)新意識，為我校生存發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇六
根據(jù)新冠肺炎疫情防控工作需要，根據(jù)縣食品安全委員會(huì)《關(guān)于疫情防控期間復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案的通知》蓬食安辦[2020]4號文件要求，各村(社區(qū))、相關(guān)單位務(wù)必嚴(yán)格要求復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂，落實(shí)好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全管控，健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序。
結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，按照危害程度將食品安全事件，分為級別食品安全突發(fā)事件和非級別食品安全突發(fā)事件。按照事件嚴(yán)重程度，級別食品安全突發(fā)事件分為特別重大(i級)、重大(ii級)、較大(i級)和一般(iv級)四級。非級別食品安全突發(fā)事件是指該事件符合食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)但危害程度達(dá)不到一般(iv級)食品安全突發(fā)事件標(biāo)準(zhǔn)的事件。
以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。
(一)復(fù)工企業(yè)及建筑工地食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)，在第一時(shí)間及將相關(guān)信息報(bào)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，黨委政府和行業(yè)主管部門，確保以人為本，減少危害。
(二)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于或疑似食源性疾病病人的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)屬地原則及時(shí)將相關(guān)信息向鎮(zhèn)黨委政府，初判是食物中毒的，要同步通報(bào)市場監(jiān)管部門。認(rèn)為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)。發(fā)生食源性疾病暴發(fā)(包括群體性食物中毒)的單位和接收病人的醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在半小時(shí)內(nèi)向縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)和縣衛(wèi)生健康局報(bào)告。
(三)對已獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時(shí)期發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時(shí)間向黨委政府報(bào)告簡要情況，詳情隨后續(xù)報(bào)，同時(shí)向其上級主管部門報(bào)告，原則上不得超過2小時(shí)。
初報(bào)食品安全突發(fā)事件信息應(yīng)當(dāng)包括信息來源、事件發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、當(dāng)前狀況、危害程度、傷亡人數(shù)、先期處置、事件報(bào)告單位信息(含報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、發(fā)展趨勢等信息;根據(jù)事件應(yīng)對情況可進(jìn)行多次續(xù)報(bào)，內(nèi)容主要包括事件進(jìn)展、發(fā)展趨勢、后續(xù)應(yīng)對措施、調(diào)查詳情、原因分析等信息;終報(bào)應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過程、事件性質(zhì)、事件責(zé)任認(rèn)定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評價(jià)等。
食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)、特點(diǎn)和危害程度，各村(社區(qū))、相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)工作需要，按照《蓬溪縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》及時(shí)采取應(yīng)急處置措施，做好先期處置工作，以最大限度減輕事件危害。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇七
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強(qiáng)空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施：
（1）就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
（2）操作間及儲藏室根據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開窗通風(fēng)。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；
高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
2、消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實(shí)施表
位置
消毒藥劑
消毒頻率
消毒方式
就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等
84消毒液、75%酒精
每日三次（早中晚各一次）
噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間
84消毒液
每日兩次（午餐前、收工后）
擦拖法
儲藏間
84消毒液
每日一次（收工后）
擦拖法
餐廳門窗
84消毒液
每日一次（午餐前）
噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液
每日兩次（早晚各一次）
噴霧法
其它區(qū)域
84消毒液
每日不少于一次
噴霧法
4、餐具消毒，待市場開放后，學(xué)校計(jì)劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時(shí)消毒。
5、餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實(shí)行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅(jiān)持所有食材進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食材質(zhì)量安全。
2、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進(jìn)行重排
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇八
病毒無情，人間有愛。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，全國上下萬眾一心奮戰(zhàn)在戰(zhàn)“疫”路上，在大疫面前體現(xiàn)大國擔(dān)當(dāng)、展現(xiàn)中華風(fēng)采。
堅(jiān)定信心，不恐慌?？粗刻煸黾拥囊墒遣±痛_診病例，不少群眾開始恐慌，偶爾只因喉嚨太干咳嗽一聲，都如臨大敵，在腦海里幻想出了最嚴(yán)重的情況。其實(shí)，大家不必如此恐慌，我們有黨和政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、有醫(yī)護(hù)工作者的專業(yè)能力、有武警官兵和一線工作者的保駕護(hù)航，作為普通群眾，只需要做好戴口罩、勤洗手、少出門等自身防護(hù)工作就好了。疫情當(dāng)前，我們每一個(gè)人都要有戰(zhàn)勝疫情的堅(jiān)定信心，太過恐慌只會(huì)讓病毒有機(jī)可乘。
同舟共濟(jì)，不獨(dú)行。近日，云南大理“暫扣征用”重慶口罩一事登上了微博熱搜，引起公民廣泛關(guān)注，雖然事情爆發(fā)后大理方面現(xiàn)在已經(jīng)就征用口罩一事向社會(huì)各方面進(jìn)行了道歉，對相關(guān)人員也進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。但此次事件無疑給人民敲響了警鐘，我們中國是一個(gè)整體，一榮俱榮，一損俱損。大難當(dāng)前更應(yīng)該提高思想政治站位，堅(jiān)持“全國一盤棋”，而不是“各人自掃門前雪”。而且鑒于此次肺炎疫情具有高強(qiáng)度的傳播性，只是某一個(gè)地方的防控工作做得好還不行，必須大家的防控工作都做得好才是真的好。疫情當(dāng)前，同舟共濟(jì)才是真，踽踽獨(dú)行終難行。
科學(xué)防治，不盲從。前不久“中成藥雙黃連口服液可抑制新型冠狀病毒”消息傳出后，無數(shù)人大半夜去藥店買藥，還沒等到第二天早上很多藥店的雙黃連口服液就已經(jīng)被搶購一空。但實(shí)際上，雙黃連口服液只是可抑制病毒，并不能預(yù)防和治療，對沒有生病的人而言并沒有多大的用處。特殊時(shí)期，新型冠狀病毒感染肺炎疫情與我們每個(gè)人息息相關(guān)，再加上每天只能待在家里看看各類新聞，因此對各類信息都相當(dāng)敏感。但是現(xiàn)在網(wǎng)上的信息魚龍混雜，我們對待各類消息要保持理性、善于甄別，多關(guān)注官方網(wǎng)站、權(quán)威媒體發(fā)布的信息，不盲目跟風(fēng)，做一名客觀理性的好人民。
精準(zhǔn)施策，不空喊。疫情就是命令，防控就是責(zé)任，當(dāng)前各級黨委政府都把疫情防控作為了當(dāng)前最重要的任務(wù)來抓，但有少數(shù)地方仍然出現(xiàn)了“明明是同一件事，卻又六七個(gè)部門要求報(bào)六七個(gè)不同的表格”“走訪花了6小時(shí)，填表卻要2小時(shí)”等形式抗疫的情況。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇九
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測
報(bào)告
，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告
、早隔離、早治療。組長xxx 副組長xxx xx 成員xxx xx xxx 主要職責(zé)
科學(xué)制定食堂疫情防控工作
方案
和應(yīng)急預(yù)案;加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn) 通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個(gè)人防護(hù)， 減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案 制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按
方案
預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。(三)返校返崗要求 根據(jù)上級明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;
在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查 建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病 毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材 嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
對庫存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作
全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區(qū)和用餐場所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。
為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，把全部餐桌椅從原來的面對面就餐就改成同一個(gè)方向就餐的排放，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
在餐廳等場所廣泛張貼規(guī)范洗手和消毒的防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食堂員工管理
所有食堂員工上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒 頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對工作服進(jìn)行洗滌和消毒。
關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫 每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
定時(shí)開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置 消毒藥劑 消毒頻率 消毒方式 就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所 84消毒液、75%酒精 每日三次 (早中晚各一次) 噴霧及擦拖法 操作間、 粗加工間 84消毒液 每日兩次 (午餐前、收工后) 擦拖法 儲藏間 84消毒液 每日一次 (收工后) 擦拖法 餐廳門窗 84消毒液 每日一次 (午餐前) 噴霧及擦拖法 垃圾桶 84消毒液 每日兩次 (早晚各一次) 噴霧法 其它區(qū)域 84消毒液 每日不少于一次 噴霧法 開餐前對就餐場所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理 非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。
加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售
食品采購
(1)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料，做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測報(bào)告)。
(3)從集體用餐配送單位訂餐的，應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)良好的供餐單位。
(4)學(xué)校要加強(qiáng)對食品原料供貨商、集體用餐配送單位的監(jiān)督。
(5)嚴(yán)禁采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購不明來源的食品原料。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制 品。
食材運(yùn)輸
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測需要，且不少于125g。
售賣管理
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;
疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。
(五)指導(dǎo)師生就餐秩序 學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排
1110——1130，一、二年級;
1130——1150，三、四年級;
1150——1210，五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;
提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;
班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。
師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程 如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
(一)消毒方法
紅外線紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;
熱力洗碗機(jī)一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;
紫外線燈使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具;
不得重復(fù)使用一次性餐用具。
消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法 手消毒劑 多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。
75%乙醇 常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
碘伏 藥店購買的碘伏一般為5g/l(w/v)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
84消毒劑 84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用于一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/l-500mg/l的84消毒劑，可用來對桌面、臺面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用20000mg/l的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%(±1%)的 84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取5l水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。
過氧化氫消毒劑(雙氧水) 日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會(huì)有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒
84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。
含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。
學(xué)校食堂疫情防控工作方案三篇
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，保障廣大師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
一、工作目標(biāo)
普及新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控知識，提高廣大員工的自我防范意識。
嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，確保疫情不發(fā)生或在校園蔓延。
完善新冠肺炎疫情防控監(jiān)測報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
二、成立食堂疫情防控專作小組 學(xué)校成立成立由校長為第一責(zé)任人的食堂疫情防控專項(xiàng)工作組， 加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任。
組長xxx 副組長xxx xx 成員xxx xx xxx 主要職責(zé)
科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;
加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;
嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;
科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;
將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。
三、開工前準(zhǔn)備工作
(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn) 通過微信工作群、“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)員工正確認(rèn)識和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個(gè)人防護(hù)， 減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場所活動(dòng)。
對食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
3、對食堂全體人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)、崗位操作流程的培訓(xùn)，并要做好培訓(xùn)記錄，要求員工嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案 制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)返校返崗要求
根據(jù)上級明確開學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;
在路途中尤其是在車?yán)铮M可能避免拿下口罩吃東西;
在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不復(fù)工。
(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查 建立返崗員工“花名冊”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來人員等情況。
對食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱(33℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病 毒感染前不得上崗。
嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。
指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材 嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。
配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學(xué)前對所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十
校園本著對學(xué)生、對家長、對社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對照xx市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對校園食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化職責(zé)意識
為了加強(qiáng)對學(xué)生群眾用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理職責(zé)。校園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：郝登強(qiáng)校長為組長，李兆建、任慎平老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
二、自查狀況
在校園食堂用餐的：現(xiàn)有住校學(xué)生800余人，教職工40余人。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
（一）、衛(wèi)生制度：
a、食品衛(wèi)生：
1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品務(wù)必使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個(gè)人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級的要求進(jìn)行體檢，貼合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生：
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務(wù)必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)貼合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，司務(wù)長負(fù)主要職責(zé)職責(zé)。
7、采購的食品應(yīng)貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品務(wù)必帶給該食品的有效證照及發(fā)票。
8、事務(wù)長應(yīng)加強(qiáng)市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
（二）、就餐制度
1、嚴(yán)格按校園規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無特殊狀況不得提前或推遲開飯時(shí)間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十一
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。根據(jù)省教育廳《全省教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控i級響應(yīng)工作預(yù)案》相關(guān)要求，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)院工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障學(xué)院師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)院正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、思想高度重視，做好防控措施
(一)高度重視疫情防控。
疫情防控工作，關(guān)系學(xué)院師生員工的生命安全和身體健康，關(guān)系著社會(huì)的安全穩(wěn)定，食堂作為學(xué)院的重點(diǎn)區(qū)域，各餐飲公司在關(guān)鍵時(shí)期，要有大局意識;思想上高度重視，工作上執(zhí)行到位，嚴(yán)格按照學(xué)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的安排，做好各食堂的疫情防控工作。
(二)科學(xué)合理制定措施
1、各餐飲公司要制定科學(xué)合理的防控方案。對所有從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，所有從業(yè)人員要充分認(rèn)識新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，高度重視防控工作，切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感。嚴(yán)格按照學(xué)院的時(shí)間安排，不得提前返校。
2、各餐飲公司要配備額溫槍，對進(jìn)入食堂人員進(jìn)行體溫測量，發(fā)熱者嚴(yán)禁入內(nèi)。嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時(shí)，禁止從事相關(guān)工作，立即就醫(yī)。做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
3、各餐飲公司嚴(yán)格按照規(guī)范，上崗前，進(jìn)行洗手消毒(用肥皂、洗手液等搓洗30秒以上)，嚴(yán)格執(zhí)行二次更衣制度，帶好口罩(醫(yī)用外科口罩、專業(yè)性n95口罩)和一次性手套;規(guī)范個(gè)人衛(wèi)生、消毒及衛(wèi)生習(xí)慣。
4、各餐廳對餐具進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒。第一步，進(jìn)行分類，把餐具中的剩飯分類放入回收桶;第二步，去除殘?jiān)?，放入浸泡池?第三步，進(jìn)行刷洗，清洗時(shí)注入熱水，用安全合格的洗潔精對餐具進(jìn)行刷洗;第四步，餐具清洗干凈后，用流動(dòng)水將餐具內(nèi)外沖凈殘留，把水控干;第五步，餐具瀝干后進(jìn)行消毒，放入專業(yè)消毒柜或蒸箱內(nèi)使用高溫消毒，消毒時(shí)間不得少于30分鐘;第六步，將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復(fù)污染，并對碗柜定期清洗和消毒。
5、嚴(yán)把食品安全關(guān)，各公司要把控食材源頭，對主要原料(米、面、油、調(diào)料、肉、奶、蛋、蔬菜等)實(shí)行統(tǒng)一安全采購，保證供貨單位的安全性、合法性;必須證件齊全;并做好臺賬記錄。供貨商車輛及人員要配合學(xué)院保衛(wèi)處的統(tǒng)一檢查。
6、各餐廳要認(rèn)真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對餐廳內(nèi)公共使用桌椅、大門把手 、門簾、開關(guān)按鈕、地板等設(shè)施定時(shí)進(jìn)行清潔消毒;并保持室內(nèi)空氣流通。
7、冷藏冷凍柜、櫥柜的消毒操作程序嚴(yán)格按照要求進(jìn)行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內(nèi)食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進(jìn)行消毒。
8、疫情防控期，在疫情高發(fā)的情況下，建議采取錯(cuò)時(shí)段用餐，或者分段供餐的方法，避免用餐人數(shù)過于集中。
二、實(shí)時(shí)反饋疫情動(dòng)態(tài)，不漏報(bào)、不瞞報(bào)。
1、各食堂經(jīng)營商戶一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，應(yīng)令其立即離開崗位，馬上就醫(yī);并及時(shí)向?qū)W院防控領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告情況。
2、所有餐飲公司，不得瞞報(bào)、緩報(bào)疫情情況，如果因此對學(xué)院造成不可估量的損失，學(xué)院將追究相關(guān)餐飲公司的法律責(zé)任。
3、疫情高發(fā)期，各餐飲公司及時(shí)報(bào)送疫情信息，嚴(yán)格執(zhí)行日報(bào)告、零報(bào)告制度。
三. 落實(shí)責(zé)任，做好聯(lián)防聯(lián)控。
1、各餐飲公司為各食堂疫情防控責(zé)任單位，各食堂負(fù)責(zé)人為疫情防控責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)食堂疫情防控工作。
2、對疑似新型冠狀病毒肺炎的經(jīng)營者，其所在餐飲公司負(fù)責(zé)人要根據(jù)學(xué)院主管部門的指示，迅速將其經(jīng)營者進(jìn)行隔離、關(guān)閉窗口、甚至關(guān)閉整個(gè)食堂，將疑似病毒攜帶者送往定點(diǎn)傳染病醫(yī)院，同時(shí)報(bào)告學(xué)院疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、對新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場所、物品，其食堂經(jīng)營商戶應(yīng)積極配合做好消毒工作;對患者或疑似患者密切接觸者，經(jīng)營商戶應(yīng)提供詳細(xì)名單，以備接受排查、隔離診治。
4、疫情高發(fā)期，各食堂取消聚餐、等各種聚集性活動(dòng)，嚴(yán)格按照省教育廳要求，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十二
“1號哨所哨長收到，堅(jiān)決執(zhí)行命令!我們的口號:長校、長校，忠誠高效!”在連續(xù)戰(zhàn)“疫”的日子里，“長校鎮(zhèn)前沿哨所戰(zhàn)斗群”每天都響徹著各“哨所”所長整齊的回復(fù)?！?號哨所所長:吳建坤(鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長);2號哨所所長……”在疫情防控期間福建省清流縣長校鎮(zhèn)的黨政班子、第一書記、書記、主任們多了一個(gè)特殊的身份“哨所所長”，他們被派往10個(gè)疫情防控“哨所”一線駐扎，靠前指揮，通過統(tǒng)一亮黨徽、戴職務(wù)袖標(biāo)戰(zhàn)斗在防控疫情斗爭一線。
“黨員干部必須以戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)、戰(zhàn)時(shí)機(jī)制、戰(zhàn)時(shí)思維、戰(zhàn)時(shí)工作方法，提升等級、強(qiáng)化措施、嚴(yán)防死守，以鐵的意志、鐵的擔(dān)當(dāng)、鐵的作風(fēng)、鐵的紀(jì)律，全面壓緊壓實(shí)政治責(zé)任和工作責(zé)任?！笔?、市、縣重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級應(yīng)急響應(yīng)發(fā)布以來，長校鎮(zhèn)黨委第一時(shí)間發(fā)出“戰(zhàn)‘疫’軍令”，迅速組建指揮部，按照部隊(duì)管理模式，宣布進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”，鎮(zhèn)村干部全部穿上迷彩服，在各村火速設(shè)立勸返站，搭建戰(zhàn)役“哨所”，構(gòu)筑戰(zhàn)“疫”最嚴(yán)防線。實(shí)行作戰(zhàn)“早操夜訓(xùn)”機(jī)制，堅(jiān)決執(zhí)行一級應(yīng)急響應(yīng)令，用忠誠和勇往直前的戰(zhàn)斗作風(fēng)讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚(yáng)。
“對轄區(qū)內(nèi)外出采購生活物資、開展農(nóng)事活動(dòng)等人員，由各哨所發(fā)放《出入通行證》”，在鎮(zhèn)防控應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作指揮部每晚例行的會(huì)商會(huì)上，指揮部成員直奔主題，查找工作缺漏，提出解決辦法，由黨政班子輪值編印次日防控工作重點(diǎn)，每天早晨在各勸返站同步部署，推動(dòng)防控工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
“帶頭履職盡責(zé)，嚴(yán)禁瞞報(bào)漏報(bào)……”在抗擊疫情誓師大會(huì)上，鎮(zhèn)黨政班子成員及黨員干部莊嚴(yán)承諾，在疫情防控阻擊戰(zhàn)中堅(jiān)決執(zhí)行“十帶頭十嚴(yán)禁”紀(jì)律要求。戰(zhàn)時(shí)要有最嚴(yán)的紀(jì)律，鎮(zhèn)紀(jì)委第一時(shí)間發(fā)出戰(zhàn)時(shí)紀(jì)律，下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格落實(shí)“十帶頭、十嚴(yán)禁”要求以戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)打贏防控硬仗》，為打贏疫情防控工作硬仗提供堅(jiān)強(qiáng)的紀(jì)律保障。
“最是風(fēng)雨見初心，我是清流的一名普通共產(chǎn)黨員，我愿意為您，擋在疫情之前!”一聲聲鏗鏘有力的誓言，一段段情真摯切的話語出現(xiàn)在各黨支部“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”網(wǎng)上主題黨日學(xué)習(xí)組上，激發(fā)斗志，鼓舞士氣?！叭绾卧诙虝r(shí)間內(nèi)，不聚集開會(huì)動(dòng)員，組織廣大黨員投身防控疫情第一線”，長校鎮(zhèn)黨委緊貼疫情防控形勢，印發(fā)《關(guān)于在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作期間開展網(wǎng)上主題黨日活動(dòng)的通知》，通過“線上課堂”“線上承諾”“線下實(shí)踐”，設(shè)立黨員先鋒勸導(dǎo)站、組建疫情防控黨員先鋒隊(duì)、召開黨員先鋒動(dòng)員會(huì)，組織黨員干部帶頭分片包網(wǎng)格，落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求，構(gòu)筑群防群治嚴(yán)密防線，11支黨員先鋒隊(duì)迅速組建、119名黨員迅速集結(jié)，他們攥指成拳，用黨徽連心，將鮮紅的黨旗插在疫情防控工作最前沿，成為疫情防控的“主力軍”、群眾依靠的“主心骨”。
黨旗飄揚(yáng)，黨群連心;疫情寒冷，人心溫暖。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)斗中，到處閃現(xiàn)著黨員、鄉(xiāng)賢、群眾堅(jiān)守一線、共同奮戰(zhàn)的身影?！安悔s墟!不出門!不聚會(huì)!”有著41年黨齡的老黨員江養(yǎng)賢正拿著小喇叭穿梭在大街小巷宣傳疫情防控知識?！拔沂谴謇锏奈臅且幻麥?zhǔn)媽媽，奮戰(zhàn)在防疫第一線，做我力所能及的工作，保障父老鄉(xiāng)親的健康安全，才是送給孩子最好的禮物”，懷孕9個(gè)月即將臨產(chǎn)的孕婦林梅眼里含柔?！半x鄉(xiāng)不離黨，初心永不忘，作為一名在廈門的流動(dòng)黨員，我愿盡綿薄之力，共克時(shí)難”，駐廈門臨時(shí)流動(dòng)黨員黨支部副書記李玉梅號召在廈黨員積極捐贈(zèng)，迅速籌集善款2398元，聯(lián)系口罩1000個(gè)?！艾F(xiàn)在是逢車必查，24小時(shí)值守，我將堅(jiān)決筑牢疫情防線”，在省道s506赤土崗入口檢查站執(zhí)勤的黨員李錦標(biāo)正在對過往車輛逐一檢查、登記?！爸x謝您對我的關(guān)心”，一名健康服務(wù)管理對象在解除觀察期后，用微信紅包感謝陪伴多日的鎮(zhèn)黨委副書記賴生旺，他說，“心意我領(lǐng)了，紅包就謝了”。
“疫”戰(zhàn)不止，我們不退。堅(jiān)信，這一仗，我們必須打贏。這一仗，我們必將打贏!
疫情防控工作心得體會(huì)二
連日來，全國上下同舟共濟(jì)，用無私奉獻(xiàn)的愛心和眾志成城的力量，共同筑起阻擊新型冠狀病毒感染肺炎疫情的鋼鐵防線。
愛心里滿是牽掛。捐贈(zèng)的醫(yī)用物資陸續(xù)運(yùn)抵一線，為醫(yī)護(hù)人員全力戰(zhàn)勝疫情提供保障，也傳遞著人們對白衣戰(zhàn)士的敬意與謝意。
奉獻(xiàn)中踐行誓言。更多醫(yī)療隊(duì)奔赴湖北，無畏出征的背后，是向同行伸出的援手，是守護(hù)人民生命安全的信念。
行動(dòng)中匯聚力量。踴躍捐款捐物、供應(yīng)愛心果蔬、開辟綠色通道、加快物流運(yùn)輸……各行各業(yè)攜手并肩，成為防疫抗疫的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
一方有難，八方支援，團(tuán)結(jié)一心，共克時(shí)艱。這是深植于中華民族血脈的同胞情義，是守望相助的14億人面對無情病毒書寫的人間溫暖。
疫情防控工作心得體會(huì)三
曾子曰：“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習(xí)乎?”古人常以“三省吾身”修身悟德。
一省是否踐行了初心使命，做到擔(dān)當(dāng)作為?
越是疫情防控的尖峰時(shí)，越是考驗(yàn)一名共產(chǎn)黨員黨性強(qiáng)不強(qiáng)、有沒有擔(dān)當(dāng)、敢不敢作為的關(guān)鍵時(shí)刻。科研院士、醫(yī)護(hù)人員、公安民警、基層干部，他們主動(dòng)奔赴無聲的戰(zhàn)場，用血肉之軀筑起防線，守護(hù)人民群眾安全。隨著前線頻頻傳來捷報(bào)，治愈出院人數(shù)越來越多，他們的熱情、汗水和英勇燃起一團(tuán)擔(dān)當(dāng)?shù)摹盎鹧妗?，掃去了冬日里的陰霾與冷寂。近日，中共中央印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)、為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅(jiān)強(qiáng)政治保證的通知》強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，認(rèn)清肩負(fù)的責(zé)任使命?！瓣P(guān)鍵時(shí)刻看擔(dān)當(dāng)”。對于共產(chǎn)黨員而言，在疫情面前沖鋒在最前面，這既是責(zé)任所在也是民心所盼。黨員干部要沖鋒在前、挺身而出、堅(jiān)守崗位、靠前指揮，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，把防控疫情第一線作為的主陣地和練兵場，以沖鋒者的姿態(tài)踐初心、擔(dān)使命。
二省是否擦亮了黨員身份，做到為民服務(wù)?
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，各級黨組織和廣大黨員干部必須牢記人民利益高于一切，不忘初心、牢記使命。各在全省疫情爆發(fā)的高峰期，我們看到，各行各業(yè)的黨員干部挺身而出：在醫(yī)院，他們分秒必爭與病魔搶病人;在路口，他們指揮有序?yàn)榫仍_辟“綠色通道”;在社區(qū)，他們變身“外賣哥”“快遞姐”，為住戶送去急需生活物資……我們雖不知他們的名字，但我們深知，他們有一個(gè)共同的身份：共產(chǎn)黨員;他們有一個(gè)共同的初心和使命：為中國人民謀幸福，為中華民族謀復(fù)興。疫情當(dāng)前，廣大黨員干部要自覺擦亮黨員身份，樹牢公仆意識，舍小家為大家，把人民群眾的生命安全放在第一位;要組織群眾、凝聚群眾、帶動(dòng)群眾共克時(shí)艱，構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線，以“貼心人”的角色全力保障14億人民的生命安全和身體健康，堅(jiān)決遏制疫情蔓延勢頭。
三省是否抓實(shí)抓細(xì)防控工作，做到精準(zhǔn)施策?
我們感動(dòng)于無數(shù)黨員干部不怕犧牲的豪情壯志，卻仍有個(gè)別黨員干部令人心寒、憤慨，比如某市“一問三不知”卻還“理直氣壯”某市衛(wèi)健委唐主任。疫情防控工作形勢如此嚴(yán)峻，必須清楚地認(rèn)識到，任何畏首畏尾、推諉扯皮、麻痹大意、敷衍塞責(zé)、弄虛作假行為都必定會(huì)拖整個(gè)防控工作的“后腿”，導(dǎo)致前期大量工作和付出功歸一簣!“現(xiàn)在，最關(guān)鍵的問題就是把落實(shí)工作抓實(shí)抓細(xì)。”近日，習(xí)近平總書記就疫情防疫工作作出重要指示。當(dāng)官不為民做主，不如回家種紅薯，廣大黨員干部要堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央決策部署，積極響應(yīng)黨中央及各級黨委號召，堅(jiān)持“全國一盤棋”，樹立大局意識、遵循科學(xué)規(guī)律、借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將每一項(xiàng)規(guī)定、措施的執(zhí)行落實(shí)細(xì)之又細(xì)、實(shí)而又實(shí)，打通防疫工作的最后一公里，不留死角，把疫情防控工作抓細(xì)抓實(shí)。
疫情防控工作心得體會(huì)四
一個(gè)支部就是一個(gè)堡壘，一名黨員就是一面旗幟!
“國有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝!”面對突如其來的疫情，組織有號召，黨員有響應(yīng)，廣大醫(yī)護(hù)工作者特別是其中的黨員同志們沖鋒在前，留下了“最美逆行者”的身影;來自全國各省一波又一波的支援醫(yī)療隊(duì)緊急集結(jié)，簽下“生死狀”，在除夕夜舉家團(tuán)圓之時(shí)義無反顧赴鄂。很多黨員一直是醫(yī)護(hù)人員的堅(jiān)強(qiáng)后盾，他們雖然不在醫(yī)院，卻早早回到了自己的崗位，統(tǒng)計(jì)人員，記錄名單，精確數(shù)據(jù)，把握疫情，有的組工人把自己的婚期延后，“疫情不退他們不退”;有的放棄了春節(jié)假期一直堅(jiān)守在崗位，看著視頻對面的孩子偷偷落淚。黨員把初心寫在行動(dòng)上，把使命落在崗位上。
“我愿意，我報(bào)名，我?guī)ь^!”黨員干部事必躬親，帶頭示范，普通黨員整裝待發(fā)，請纓出戰(zhàn)，“不計(jì)報(bào)酬，無論生死”。從嚴(yán)重的疫區(qū)到偏遠(yuǎn)的山村，從預(yù)警排查到聯(lián)防聯(lián)控，從交通管理到社區(qū)防疫，在熱火朝天的工地建筑上、在晝夜不停的車間運(yùn)行中，在抗擊疫情的第一線，黨員站在了最前線，這樣防線才會(huì)堅(jiān)不可摧。猶記得革命戰(zhàn)爭年代，眾多共產(chǎn)黨員在嚴(yán)峻的考驗(yàn)面前堅(jiān)定信念，視死如歸，而如今在和平靜好歲月，我們共產(chǎn)黨員更要切記當(dāng)初入黨的錚錚誓言，薪火相傳前輩優(yōu)秀的精神傳統(tǒng)，以黨心見天地!
“同呼吸，共命運(yùn)，心連心!”相比于“一問三不知”的黃岡市前衛(wèi)健委主任，復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科黨支部書記張文宏的話經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，贏得網(wǎng)友一致點(diǎn)贊，“困難的工作、最辛苦的崗位，黨員必須先上，這個(gè)沒有商量。”習(xí)近平同志在十九大報(bào)告中表示“全黨同志一定要永遠(yuǎn)與人民同呼吸、共命運(yùn)、心連心，永遠(yuǎn)把人民對美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)”。越是關(guān)鍵時(shí)刻，越要挺身而出，越要與人民群眾站在一起，才越能彰顯共產(chǎn)黨人的政治本色。疾風(fēng)知?jiǎng)挪?，烈火煉真金，我們的?zhàn)斗碉堡作用不是停留在口頭上，更是要賦予行動(dòng)中。
暮色蒼?？磩潘?，亂云飛渡仍從容!9000多萬黨員同志們，這場疫情就是考驗(yàn)各級領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大黨員的試金石，也更是檢驗(yàn)大家在關(guān)鍵時(shí)候初心使命的一張時(shí)代的考卷，我們廣大黨員是答卷人，歷史和人民是閱卷人，請讓黨心無愧于天地，讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控的第一線!
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十三
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理制度，請各位嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制（以盒飯形式提供），實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。
2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前，自覺接受體溫測量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。
3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測上崗制度，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.嚴(yán)格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴(yán)禁采購、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品，不得采購活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十四
近日，中組部召開電視電話會(huì)議，中共中央政治局委員、中組部部長陳希出席會(huì)議并講話，強(qiáng)調(diào)組織部門要在打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)中積極主動(dòng)履職、有效發(fā)揮作用。關(guān)鍵時(shí)刻，關(guān)鍵在黨。面對來勢洶洶的疫情，做好防控工作必須堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢當(dāng)做重要的“制勝法寶”，將“三大優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“阻擊動(dòng)力”，為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供有力保障。
化“組”為“阻”當(dāng)堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)不動(dòng)搖。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，黨中央高度重視，迅速成立應(yīng)對疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并向湖北等疫情嚴(yán)重地區(qū)派出指導(dǎo)組，有力推動(dòng)了疫情防控工作的各項(xiàng)協(xié)同配合，有力推動(dòng)了疫情防控全面部署的系統(tǒng)落實(shí)。堅(jiān)持黨對疫情防控工作的領(lǐng)導(dǎo)，各級黨組織和廣大黨員必須增強(qiáng)“四個(gè)意識”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，做到“兩個(gè)維護(hù)”，堅(jiān)決把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，把打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)作為當(dāng)前最重大的政治任務(wù)來抓，確保黨中央重大決策部署貫徹落實(shí)。要切實(shí)提高政治站位，樹牢大局意識，牢記人民利益高于一切，維護(hù)人民群眾切身利益。
化“組”為“阻”當(dāng)發(fā)揮組織優(yōu)勢不松勁。透過歷史規(guī)律的望遠(yuǎn)鏡細(xì)心觀望，我們黨始終堅(jiān)持“正確的政治路線要靠正確的組織路線來保證”，堅(jiān)持組織路線服務(wù)政治路線，為實(shí)現(xiàn)黨的政治任務(wù)提供堅(jiān)強(qiáng)組織保障，為深刻解答“中國共產(chǎn)黨為什么能”提供了一把關(guān)鍵鑰匙。當(dāng)前，在疫情防控的關(guān)鍵階段，我們更要充分發(fā)揮黨的組織優(yōu)勢，把各級黨組織和廣大黨員牢固凝聚起來，把全國人民緊緊團(tuán)結(jié)起來，嚴(yán)密黨的組織，嚴(yán)明黨的紀(jì)律，形成萬眾一心、無堅(jiān)不摧的磅礴力量。以清醒的頭腦、堅(jiān)定的立場，牢牢把握正確的斗爭方向，以“不畏浮云遮望眼”“亂云飛渡仍從容”的態(tài)度，堅(jiān)定站在疫情防控第一線。
化“組”為“阻”當(dāng)密切聯(lián)系群眾不偏離。一切為了群眾，一切依靠群眾。疫情發(fā)生后，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位。疾風(fēng)知?jiǎng)挪?，烈火見真金。情況越是危急，任務(wù)越是緊迫，越需要防控疫情各條戰(zhàn)線上的黨員干部沖鋒在前，做到哪里任務(wù)險(xiǎn)重哪里就有黨組織堅(jiān)強(qiáng)有力的工作、哪里就有黨員先鋒作表率。廣大黨員要聽從指揮，服從安排，深入基層群眾，把責(zé)任扛起來，把標(biāo)桿立起來，做好宣傳引導(dǎo)、完成摸排任務(wù)、消除群眾恐慌，在群中需要的時(shí)候挺身而出，當(dāng)好群眾的貼心人和主心骨，緊緊依靠人民群眾堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
建黨近百年風(fēng)華正茂，治國七十載春華秋實(shí)。中華民族的偉大復(fù)興絕不是輕輕松松、敲鑼打鼓就能實(shí)現(xiàn)的，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情只是一個(gè)陡坡，在前進(jìn)的道路上我們面對的風(fēng)險(xiǎn)考驗(yàn)只會(huì)越來越復(fù)雜。面對驚濤駭浪，我們要毫不動(dòng)搖地把黨的政治優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、密切聯(lián)系群眾優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為攻堅(jiān)克難的強(qiáng)大動(dòng)力，確保黨中央重大決策部署貫徹落實(shí)，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，取得防控疫情斗爭的偉大勝利!
打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)是當(dāng)前的重大政治任務(wù)，廣大黨員干部要不忘初心、牢記使命，不斷增強(qiáng)戰(zhàn)勝疫情的政治自覺、思想自覺和行動(dòng)自覺，把投身防控疫情第一線作為踐行初心使命、體現(xiàn)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)脑嚱鹗湍サ妒ι矶?、英勇奮斗、扎實(shí)工作。
要增強(qiáng)“生命重于泰山”的政治自覺。“生命重于泰山”，在當(dāng)前防疫斗爭中，廣大黨員干部必須堅(jiān)持以人民為中心，時(shí)刻牢記人民利益高于一切，自覺把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神上來，服從黨組織安排。要以“些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關(guān)情”的情懷與廣大群眾并肩作戰(zhàn)，以“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”的擔(dān)當(dāng)和無畏沖鋒在“疫”線，堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央各項(xiàng)決策部署，全面貫徹堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策的要求，不斷樹牢“四個(gè)意識”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、堅(jiān)決做到“兩個(gè)維護(hù)”。
要增強(qiáng)“疫情就是命令”的思想自覺?！耙咔榫褪敲睢?，廣大黨員干部要聞“疫”而動(dòng)，要充分認(rèn)識到嚴(yán)峻疫情就是對黨性的考驗(yàn)、對初心的考問，要將疫情防控工作作為重中之重，要以“我是黨員我?guī)ь^”的積極性主動(dòng)投身到這場嚴(yán)峻斗爭中去，以“若有戰(zhàn)，召必回，戰(zhàn)必勝”的決心真抓實(shí)干，以“明知山有虎，偏向虎山行”的勇氣攻堅(jiān)克難。既要敢于斗爭，更要善于斗爭，在抗“疫”斗爭中練膽魄、磨意志、長才干，真正做到在大是大非面前不含糊、在矛盾沖突面前不躲避、在危機(jī)困難面前不懼怕、在歪風(fēng)邪氣面前不退縮。
要增強(qiáng)“防控就是責(zé)任”的行動(dòng)自覺?！胺揽鼐褪秦?zé)任”，廣大黨員干部要主動(dòng)扛起責(zé)任，以“功成不必在我，功成必定有我”的擔(dān)當(dāng)和實(shí)干抓好抓實(shí)抓細(xì)疫情防控各項(xiàng)工作，以“草搖葉響知鹿過”“一葉易色而知天下秋”的細(xì)心想群眾之所想、急群眾之所急、解群眾之所憂，以“敵軍圍困萬千重，我自巋然不動(dòng)”從容面對各種棘手問題、處理各種突發(fā)事件，以“千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”定力消除群眾顧慮、堅(jiān)定群眾信心，在“疫”線當(dāng)先鋒、作表率，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，調(diào)動(dòng)一切積極因素，發(fā)揮人民智慧，凝聚群眾力量，新時(shí)代的“人民斗爭”一定能夠劈波斬浪、勇往直前，戰(zhàn)勝一個(gè)個(gè)“婁山關(guān)”“臘子口”，取得疫情防控阻擊戰(zhàn)的勝利。
2020年伊始，一場突如其來的疫情在中華大地上肆虐。九省通衢的交通樞紐武漢“生病了”，為了不讓疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，原本車水馬龍、繁華似錦的“他”變成了一座“空城”。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，“一方有難八方支援”的精神再一次將中華兒女緊密團(tuán)結(jié)在一起，無論是前線的“戰(zhàn)士”，還是普通的百姓，在疫情面前，戰(zhàn)“疫”就是他們唯一的使命。雖面戴口罩，看不清你們是誰，但從你們溫暖而有力量的話語中，我知道，你們是為了誰。
“救治病患有我，有我必勝!”
疫情當(dāng)前，醫(yī)院成為救治患者、疫情防控的主戰(zhàn)場，醫(yī)護(hù)人員成為人民群眾生命安全的“守護(hù)神”，但他們跟我們一樣，也扮演著父母、子女、丈夫、妻子的角色，面對未知的疫情，他們也心懷恐懼。但疫情就是命令，他們沒有退縮，義無反顧選擇“逆行”：84歲高齡的鐘南山院士，臨危受命、披掛上陣;74歲高齡的李蘭娟院士每天只睡3個(gè)小時(shí)，只為了能有更多時(shí)間研究抗病毒解決方案;武漢金銀潭醫(yī)院院長張定宇自己身患絕癥，妻子感染肺炎病毒，但仍與時(shí)間賽跑搶救患者;90后年輕護(hù)士單霞為避免交叉感染，節(jié)約穿防護(hù)服時(shí)間，將一頭長發(fā)剃成光頭……因?yàn)樗麄?，病患?zhàn)勝疾病的信心更加堅(jiān)定，老百姓盼望疫情解除更有信心，他們誓死不退的“兜底式”救護(hù)，他們“救治病患有我，有我必勝”的錚錚誓言，如一粒?！岸ㄐ耐琛?，成為每一位中華兒女的健康所系、性命所托。
您好，請您配合接受體溫檢測!
疫情爆發(fā)以來，他們當(dāng)中有的人奔走在大街小巷，有的人堅(jiān)守著社區(qū)大門，在這凜冽的寒冬里，基層的黨員干部和志愿者們，沒有一個(gè)人退縮。支部吹響“集結(jié)號”，黨員干部來報(bào)道。一聲動(dòng)員，火速聚集;一聲令下，全員到崗;一聲召喚，迎難而上。測量體溫、出入登記、入戶摸排，這些看似瑣碎的小事，卻為老百姓構(gòu)筑起阻擋病毒的堅(jiān)強(qiáng)屏障。當(dāng)前處在非常時(shí)期，打的是一場沒有硝煙的隱形硬仗，基層工作者們拉網(wǎng)式排查防控、串戶式宣傳引導(dǎo)，傾聽百姓聲音，滿足百姓需求，凝聚起群防群治的強(qiáng)大力量，構(gòu)筑起共建共聯(lián)的嚴(yán)密防線，無論是城市的大街小道，還是鄉(xiāng)村的田間巷陌，到處都有他們走訪的身影，親切而寬厚，偉岸而堅(jiān)強(qiáng)。這是億萬人民的同心協(xié)力、是眾志成城的中國人民、是不懼風(fēng)浪的黨員干部、是始終為民的中國溫度。
“我剛從外地回來，申請自我居家隔離!”
連日來，因故意隱瞞自身病情或疫情接觸史而造成疫情擴(kuò)散傳播的例子在新聞中時(shí)有報(bào)道。殊不知，你們的“隱瞞”是對大家的“野蠻”。疫情當(dāng)前，您的如實(shí)報(bào)告、主動(dòng)隔離、嚴(yán)格遵循“公眾預(yù)防指南”，不僅是對自己負(fù)責(zé)，對家人負(fù)責(zé)，也是對社會(huì)負(fù)責(zé)。故意隱瞞病情和個(gè)人行程，自己可能錯(cuò)失對癥的診斷治療，是讓自己陷入危險(xiǎn)境地;對家人朋友來說，隱瞞病情是對他們最大的傷害。當(dāng)前，醫(yī)護(hù)人員十分辛苦，各地人手緊缺，在這個(gè)時(shí)候因?yàn)楣室怆[瞞，造成他們被隔離無法工作，還會(huì)嚴(yán)重影響疫情防控的大局?！安慌履闵。慌滦量?，不怕加班，就怕你不誠實(shí)!”一個(gè)人的隱瞞，往往讓無數(shù)人的努力付諸東流。疫情是我們共同的敵人。如果故意隱瞞病情，就是敵我不分，有意無意地當(dāng)了病毒的幫兇。為了您和家人的安全，為了盡早打贏這場戰(zhàn)“疫”，我們真誠地期望從外地歸家的您，如實(shí)報(bào)告，配合隔離。
戰(zhàn)“疫”的種.種淚水滋養(yǎng)著初心，鏗鏘誓言見證著使命。堅(jiān)如磐石的初心正在造就一批批如潮水般的戰(zhàn)“疫”先鋒。國有難，9千多萬名黨員同14億中華兒女一道同呼吸、共命運(yùn)，鏖戰(zhàn)前行。待到春暖花開日，陰霾散盡，河山得復(fù)，我們相約武漢，共赴櫻花之約。
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加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十五
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和全國、省、市、縣關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，__月__日以來，我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部職工、駐村工作隊(duì)、村干部按照縣疫情防控指揮部1號命令取消春節(jié)休假，積極開展疫情防控工作。
貢溪鎮(zhèn)、中寨鎮(zhèn)、米貝鄉(xiāng)按照“四支隊(duì)伍”集村部工作模式，由聯(lián)村領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)干部職工進(jìn)村入戶，逐戶進(jìn)行排查，詢問村民生產(chǎn)生活和健康狀況，做到村不漏戶、戶不漏人。重點(diǎn)登記近期從湖北及周邊地區(qū)的返鄉(xiāng)人員，對發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)人員及時(shí)上報(bào)，實(shí)行居家隔離，做到一日兩測量、一日一報(bào)告。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用“村村響”廣播、流動(dòng)宣車、干部職工進(jìn)村入戶等方式積極宣傳防疫知識，廣泛宣傳、發(fā)放、張貼宣傳資料，提醒群眾勤洗手，勤通風(fēng)，戴口罩。利用電話、微信群告之群眾疫情期間不要走親訪友，以電話、微信等方式拜年，禁止在疫情期間操辦婚喪喜慶宴請和聚會(huì)，不去人群聚集地，并嚴(yán)禁組織任何不必要的公眾集會(huì)。
各村、居委會(huì)分別召開疫情防控部署會(huì)，成立護(hù)村隊(duì)、加強(qiáng)巡查力度，在主要路口處設(shè)檢測點(diǎn)，對入鎮(zhèn)人員逐一檢測體溫，對外省車輛進(jìn)行及時(shí)勸返，并做好入境、出境人員的重點(diǎn)排查和登記。
加強(qiáng)食堂疫情防控工作新聞稿篇十六
在疫情防控過程中，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，確保師生員工的生命安全和身體健康，制定以下工作
計(jì)劃
：成員：全體校委會(huì)成員及各班班主任
第一，員工返崗。
1.提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工的健康狀況和外出活動(dòng)軌跡。
2.上崗前，需要確認(rèn)體溫正常，身體健康。
(2)崗前培訓(xùn)。
對食堂全體員工進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播方式和防控知識的教育，要求員工掌握疫情防控知識。
(3)自查。
1.徹底檢查庫存的食品、原料和食品添加劑，發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、未按保質(zhì)條件儲存或發(fā)霉變質(zhì)等感官性質(zhì)異常的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定銷毀。
2.全面檢查和維護(hù)食堂冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。
4.戴口罩檢查:逐人檢查，正確戴口罩進(jìn)入，禁止不戴口罩進(jìn)入; 5.鞋底消毒:每個(gè)員工在腳墊上擦鞋底消毒。
(一)食品采購。
1 嚴(yán)禁購買、驗(yàn)收、加工、烹飪和銷售野生動(dòng)物及其肉類和蛋類產(chǎn)品。
2 食堂采購食品原料渠道來源可追溯，認(rèn)證規(guī)范齊全。
、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩。
4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
(二)食品加工。
1、 加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到 70 攝氏度以上。
2、 禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。
3、 生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。
4、 留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放 48 小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測需要，且不少于 200g。
(三)就餐管理。
1 、根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)合理安排學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐，學(xué)生之間相隔一米以外。
2、 開餐前對就餐班級進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
3、 班級為單位，同向單人單桌就餐。56 年級在西餐廳用餐;78 年級在東餐廳。9 年級到教室就餐。
1 對餐具進(jìn)行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進(jìn)行充分消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔并及時(shí)填寫消毒記錄。
2、 每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
3、 每天對食堂食品加工場所和餐廳通風(fēng)換氣不少于 2 次，每次不少于 30 分鐘。
垃圾處理。
餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每日對存放場所進(jìn)行清潔并徹底消毒。
1、 要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)員工科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對，增強(qiáng)對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識，最大限度保護(hù)師生不受病毒感染。
2、食堂管理部門既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識到保護(hù)自己就是對師生的健康安全負(fù)責(zé)。
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