方案的制定應(yīng)該具有可行性和實(shí)施性,不能過(guò)于理想化。在制定方案之前,我們可以參考前人的經(jīng)驗(yàn)和成功案例,找到適合自己的方法和策略。以下是一些成功案例,希望能給大家提供一些啟示。
職工食堂就餐方案篇一
一、食堂現(xiàn)狀:
1、食堂現(xiàn)最主要的問(wèn)題是菜品質(zhì)量不過(guò)關(guān)(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為飯菜浪費(fèi)較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫(kù)房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個(gè)人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要考慮的,用餐時(shí)間過(guò)后食堂不能完全封閉的狀況,對(duì)于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的,擔(dān)心人為做手腳,引發(fā)用餐人員的身體不適。
食材清洗不夠達(dá)標(biāo),特別到夏季,蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥,需進(jìn)行反復(fù)清洗,才能保證入口衛(wèi)生,保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進(jìn)入冰箱和冷柜。食用時(shí)不利于凍住的不利于清洗,部分量比較大食物化開(kāi)后分割不用部分再進(jìn)入冰柜食材的不新鮮會(huì)引起浪費(fèi)。
5、食用餐票引起的局限性,餐票設(shè)置目的是避免浪費(fèi),和便于統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿,導(dǎo)致工作很忙的沒(méi)有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費(fèi)給員工提供吃住,雖然不是不計(jì)成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒(méi)有吃好,就是浪費(fèi),這就需要對(duì)廚房工作進(jìn)行整改。
二、食堂現(xiàn)有人員配置及工資水平(共6人,月工資支出預(yù)計(jì)17700元含保險(xiǎn))
*炒鍋3人(負(fù)責(zé)回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)
1人2012年1月待轉(zhuǎn)正預(yù)計(jì)工資1800元,1人還未到期工資1500元。
*車間送飯員1人(負(fù)責(zé)中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運(yùn),送餐車的維護(hù),衛(wèi)生的打掃) 未轉(zhuǎn)正工資1500元。
三、整改方案
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改,廚房?jī)?nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長(zhǎng)期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時(shí)間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
購(gòu)入的食材入庫(kù)保存前需進(jìn)行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購(gòu)入后,統(tǒng)一初清洗后,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,可以杜絕食物反復(fù)融化導(dǎo)致的不新鮮。其他蔬菜等食材購(gòu)入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時(shí)食材清洗也要遵守操作規(guī)程,行政部隨時(shí)抽查。
2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細(xì)做,切塊要精細(xì),(多以片、絲及小塊丁狀肉為主,蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定)食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多,不易成熟,塊小成熟快,易入味,更可以節(jié)省食材。(可節(jié)約量要食堂經(jīng)過(guò)10天-15天的數(shù)據(jù)收集來(lái)確定)
3、廚房回漢餐廳的通道,回餐廳通道封閉,二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8:00點(diǎn)開(kāi)放到晚21:00關(guān)閉。廚房沒(méi)有工作人員時(shí)無(wú)論工作間及餐廳門窗鎖好,關(guān)掉電源、燃?xì)?,食材、調(diào)料收藏保存好,環(huán)境衛(wèi)生整理好。
5、餐票的實(shí)行為了減少浪費(fèi),浪費(fèi)與否表現(xiàn)為泔水桶內(nèi)的剩菜飯量,布置廚房廚師關(guān)注浪費(fèi)量,行政督促協(xié)助改進(jìn)菜品質(zhì)量,菜品味道好,浪費(fèi)就會(huì)減少。大力培訓(xùn)和貫徹節(jié)約精神,打飯?zhí)岢偈⑶诖?,不知自己是否喜歡可先少打些,吃了不飽,還可以再打,這樣才能夠保證員工吃好,吃飽。送進(jìn)車間的飯菜一樣實(shí)行少盛勤打,送餐人員要觀察剩飯量和,大家吃飯情況,吃的香,主動(dòng)詢問(wèn)是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工,因?yàn)闆](méi)有餐票而吃不飽。
6、加強(qiáng)全體員工素質(zhì)培訓(xùn)。訂立詳盡的員工行為規(guī)范(宿舍、食堂、公共娛樂(lè)室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為)集中培訓(xùn)和班組車間的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
員工素質(zhì)提高了,公司內(nèi)部餐票制度就可以取消了,對(duì)于外來(lái)人員用餐,購(gòu)票金額早中晚餐實(shí)行不同餐標(biāo),并餐票購(gòu)買費(fèi)用要提高一些。餐票上寫上時(shí)間。避免超計(jì)劃人員吃飯,導(dǎo)致的飯菜不夠。外來(lái)用餐人員(特別指有施工項(xiàng)目在公司內(nèi)停留有一定時(shí)間段的,用餐要告知用餐開(kāi)始時(shí)間和截止時(shí)間,每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。)
7、所有正式入職的廚房工作人員,必須進(jìn)行體檢。體檢合格留用,不合者辭退。
四、人員配置方案
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上增加1名炒鍋,1名面點(diǎn)師傅。幫廚1名。現(xiàn)有人員的增加為了提高廚
房的工作質(zhì)量和菜品質(zhì)量,現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒(méi)有休息,工作量大無(wú)法調(diào)休。幫廚人數(shù)不夠,食材的清洗和撿摘工作不到位,食物雜質(zhì)多,不能保證食品安全。增加面點(diǎn)師傅可減少外賣量,每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個(gè)面點(diǎn)師傅一個(gè)月的工資,面點(diǎn)師傅還可制作其他食物,所以從成本上來(lái)講,聘請(qǐng)一位面點(diǎn)師更合算。
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職工食堂就餐方案篇二
在荊各單位(部門):
根據(jù)目前疫情防控形勢(shì),為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起,新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:
1、oa訂餐,刷卡就餐制,優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐;
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩,每日做好餐具消毒;
5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐;
6、今后,將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
職工食堂就餐方案篇三
食堂飲食衛(wèi)生關(guān)系到全廠職工的身心健康,為加強(qiáng)食堂管理,搞好食堂飲食衛(wèi)生工作,特制定如下管理制度:
1、全體食堂工作人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《衛(wèi)生食品法》和有關(guān)衛(wèi)生工作條例,提高認(rèn)識(shí)搞好食品衛(wèi)生工作的'重要性,增強(qiáng)搞好食品衛(wèi)生工作的自覺(jué)性。
2、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生管理制度,嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。
3、保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。
4、嚴(yán)格搞好個(gè)人衛(wèi)生,炊事人員須做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā),上崗售飯須穿戴工作衣帽,保持工作衣帽的整潔。
5、炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴(yán)禁抽煙,嚴(yán)禁用手直接接觸熟食品,出售食品應(yīng)用盛具或夾具。
6、嚴(yán)格區(qū)分生熟食品的盛器和用具,炊用具每周進(jìn)行一次徹底的擦洗消毒。隔餐食品必須進(jìn)柜上架,防止蟲(chóng)咬蠅叮鼠爬,隔餐飯菜須回鍋處理后出售。
7、嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)、驗(yàn)收、保管制度,不采購(gòu)、不驗(yàn)收、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、變味食品。
8、搞好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,每周五進(jìn)行一次徹底清掃,參加人員:伙食會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、炊事員;做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。
1、食堂必須做到每周一小盤,每月全面盤點(diǎn)一次。
2、盤點(diǎn)時(shí)由會(huì)計(jì)組織炊事員等人參加,盤點(diǎn)工作由財(cái)務(wù)總監(jiān)曹悅監(jiān)管。
3、盤點(diǎn)時(shí),必須細(xì)致,認(rèn)真,盤點(diǎn)結(jié)果必須告訴采購(gòu)員,以免盲目采購(gòu),造成不必要的浪費(fèi)。
4、盤點(diǎn)結(jié)束后,應(yīng)認(rèn)真填寫盤點(diǎn)表。
5、盤點(diǎn)結(jié)果及月報(bào)表經(jīng)會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字后交到辦公室備案。
1、地面每天洗拖干凈,見(jiàn)本色、無(wú)積水、無(wú)污垢。
2、墻壁、門窗干凈、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)污垢,玻璃明亮。
3、炊事機(jī)械放置有序,機(jī)械內(nèi)外,上下無(wú)積渣雜物、無(wú)污垢積塵,器皿要加蓋加罩,保持干凈,機(jī)械定期保養(yǎng)維修,干凈完好。不選用、不切配、不出售腐-敗變質(zhì)有毒有害的食品。
4、炊具如鍋、盆、刀、勺料筒、案板等要存放整齊。每日清洗一次,達(dá)到無(wú)臟物、無(wú)油垢、鐵器無(wú)銹,木器風(fēng)本色。
5、水池、灶臺(tái)、飯車、桌臺(tái),每日清洗三次,達(dá)到干凈、整潔、明亮,物見(jiàn)本色。
6、儲(chǔ)物間內(nèi),應(yīng)設(shè)有層架。物品要離地。擺放要整齊。生熟要分開(kāi)。
7、隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食應(yīng)回鍋徹底加熱后出售。
8、操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不能留長(zhǎng)指甲,不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須,不吸煙,不隨地吐痰。
9、操作人員不得穿金戴銀進(jìn)入操作間進(jìn)行操作。
10、雜品存放整齊,有架上架,無(wú)架合理存放,主、副食分開(kāi),生、熟分開(kāi),成品與半成品分開(kāi),先進(jìn)的先出,防止霉變。
1、堅(jiān)持餐具洗消工序,做到一沖(去殘?jiān)?,二洗(洗滌劑洗刷)三沖,四消毒。
2、消毒后餐具應(yīng)放置保潔櫥柜備用。
3、食物殘?jiān)ㄤ阉?yīng)設(shè)專用的容器盛放,當(dāng)天處理。
職工食堂就餐方案篇四
全體師生員工:
為嚴(yán)格落實(shí)《成都市成華區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部關(guān)于進(jìn)一步做好社會(huì)面疫情防控的通告》(2022年第88號(hào))“事業(yè)單位食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐”,減少人員聚集的疫情防控要求,現(xiàn)將學(xué)校食堂相關(guān)就餐安排通知如下:
1.請(qǐng)師生員工配合食堂防疫工作,自覺(jué)佩戴口罩,從指定入口依次測(cè)溫進(jìn)入食堂,保持安全距離排隊(duì)購(gòu)餐,盡量間隔就坐用餐。
2.食堂開(kāi)設(shè)有套餐盒飯購(gòu)買窗口,提倡師生員工打包帶走,購(gòu)餐結(jié)束后請(qǐng)從指定出口快速離開(kāi)食堂。
3.珙桐食堂、芙蓉食堂、松林2公寓、銀杏2公寓外設(shè)快速取餐點(diǎn),師生可就近購(gòu)餐。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
職工食堂就餐方案篇五
為方便廣大教職工中午時(shí)段用餐,學(xué)校決定教工卡午餐補(bǔ)貼向所有校內(nèi)食堂推廣。
從20xx年9月10日起,工作日期間,在編在崗教職工的教工卡(可使用welink虛擬卡)午餐補(bǔ)貼可在全校各食堂進(jìn)行享用。
補(bǔ)貼按照午餐時(shí)段首次刷卡消費(fèi)的75%結(jié)算返還,每天補(bǔ)貼金額不超過(guò)15元。
按教職工實(shí)際消費(fèi)情況進(jìn)行補(bǔ)貼結(jié)算,按月累計(jì)結(jié)算返還教工卡。
職工食堂就餐方案篇六
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署,全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理,防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況,現(xiàn)特制定以下管理方案,請(qǐng)各位嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制(以盒飯形式提供),實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐,保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求,避免圓桌和對(duì)桌就餐;所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā),不得自主領(lǐng)取。
2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間,食堂必須設(shè)體溫測(cè)量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前,自覺(jué)接受體溫測(cè)量,領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩,勤洗手消毒,做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。
3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測(cè)上崗方案,并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的,必須立即調(diào)離工作崗位,待查明原因并治愈后,方可重新上崗。從業(yè)人員操作前,必須洗手消毒,一律佩戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。
4.嚴(yán)格食材采購(gòu)管理。采購(gòu)食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案,食堂采購(gòu)人員在采買過(guò)程中必須佩戴口罩,嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場(chǎng)所飼養(yǎng)畜禽和寵物,嚴(yán)禁采購(gòu)、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品,不得采購(gòu)活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過(guò)程要做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi),所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間,不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場(chǎng)所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通,餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對(duì)加工就餐場(chǎng)所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置,設(shè)置專用帶蓋垃圾桶,做到日產(chǎn)日清。
職工食堂就餐方案篇七
甲方:
乙方:
一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整,合同期滿后,如沒(méi)發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。
二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供。
三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購(gòu)。
四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如():衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場(chǎng)管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺(jué)者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭(zhēng)議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。
七、伙食開(kāi)辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲(chóng)工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購(gòu)腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。
十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問(wèn)題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。
十一、本合同期限為年,從年月日起到年月日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。
十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問(wèn)題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。
甲方代表簽字:
甲方公司蓋章:乙方代表簽字:
簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日
職工食堂就餐方案篇八
根據(jù)學(xué)校工作安排和疫情防控有關(guān)要求,教工餐廳定于4月20日中午開(kāi)始供餐,現(xiàn)將領(lǐng)取教工誤餐補(bǔ)助及疫情防控期間教工餐廳供餐有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
(一)領(lǐng)取形式:請(qǐng)各位教工攜帶校園卡到一卡通管理部充值領(lǐng)取。誤餐補(bǔ)助人員以人事處提供的名單及金額為準(zhǔn)。此誤餐補(bǔ)助僅限于在教工餐廳消費(fèi)。
(二)領(lǐng)取時(shí)間及地點(diǎn):本學(xué)期教工誤餐補(bǔ)助自2020年4月20日起開(kāi)始領(lǐng)取。各位教工可在工作日9:00-16:00,到四號(hào)教學(xué)樓二樓大廳充值領(lǐng)取。聯(lián)系電話:2089026。
溫馨提示:請(qǐng)各位教工在領(lǐng)取時(shí)做好自身防護(hù)。
(一)供餐時(shí)間。
工作日期間供餐;早餐:7:00—8:30;午餐:11:30—13:00;晚餐:17:00—19:00。
每天9:00—10:00、15:00—16:00為餐廳消毒通風(fēng)時(shí)間。
(二)供餐形式。
1.早餐:6元套餐;
3.晚餐:大米(饅頭)套餐,兩素一葷15元;兩葷一素20元,湯免費(fèi)。
教職工需自帶餐具,供餐初期餐廳備有少量一次性餐具。
疫情防控期間餐廳取消點(diǎn)餐服務(wù),提供預(yù)定套餐服務(wù),聯(lián)系電話:2089788。
(三)就餐須知。
1.進(jìn)入餐廳。
(1)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入;
(2)餐廳保留一處入口,人員出入口單一流向;
(3)佩戴口罩并在一樓入口處配合體溫檢測(cè),請(qǐng)保持1米以上距離自覺(jué)排隊(duì)并耐心等候;
(4)進(jìn)入餐廳后請(qǐng)?jiān)谝粯窍词殖靥幭词趾蟮浇坦げ蛷d就餐。
2.選餐就餐。
(1)選餐時(shí),戴口罩、少交流,保持距離;
(2)選座時(shí),不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;
(3)就餐時(shí),專心吃、不講話,快速就餐;
(4)結(jié)束時(shí),戴口罩、凈桌面,迅速離開(kāi)。
3.若餐廳人員一旦密集,為了教職工的身體健康,餐廳即刻采取出一進(jìn)一措施,希望教職工理解并配合。
4.就餐倡議:回避就餐高峰期在餐廳內(nèi)就餐,建議在家或辦公室等地獨(dú)自就餐。
(四)餐廳從業(yè)人員管理。
疫情防控期間,餐廳從業(yè)人員實(shí)行晨午檢制度并實(shí)施封閉管理。
職工食堂就餐方案篇九
3、快餐配送(學(xué)校、商場(chǎng)、車行、超市、酒店娛樂(lè)場(chǎng)所餐飲配送);
4、食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排);
5、食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代,我可司免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備,每年折舊30%給廠方,合同滿三年所以設(shè)備無(wú)嘗歸廠方所有。)。
職工食堂就餐方案篇十
為貫徹落實(shí)院黨委為職工辦實(shí)事工作精神,體現(xiàn)學(xué)校對(duì)離家遠(yuǎn)的教職工的人文關(guān)懷,經(jīng)20xx年第2次院長(zhǎng)辦公會(huì)議研究決定,從20xx年4月15日起,對(duì)中午在教工餐廳就餐的教職工給予午餐補(bǔ)貼。
第一類人員:在編在崗教職工及勞務(wù)派遣、人事代理、合同制人員,午餐補(bǔ)貼10元/人。
第二類人員:臨時(shí)用工人員,午餐補(bǔ)貼5元/人。
第一類人員:持本人飯卡刷卡2元,可享受最高12元標(biāo)準(zhǔn)米飯?zhí)撞停▋扇潈伤兀?2元標(biāo)準(zhǔn)面食套餐(面+雞腿)、12元水餃(24個(gè))。
第二類人員:持本人飯卡刷卡7元,可享受最高12元標(biāo)準(zhǔn)米飯?zhí)撞停▋扇潈伤兀?2元水餃(24個(gè));刷2元可享受標(biāo)準(zhǔn)面食一碗。
知行餐廳三層。
第一類人員午餐補(bǔ)貼自4月15日開(kāi)始,試運(yùn)營(yíng)20天。
第二類人員午餐補(bǔ)貼自4月25日開(kāi)始。
試運(yùn)營(yíng)期間產(chǎn)生的`不便,敬請(qǐng)廣大教職工諒解。試運(yùn)營(yíng)期滿開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)。
職工食堂就餐方案篇十一
早餐教職工劃卡一元,學(xué)院提供3元套餐。每人每天限消費(fèi)一次。午餐教職工劃卡二元,學(xué)院提供6元套餐(二葷二素)。每人每天限消費(fèi)一次。
二、就餐地點(diǎn):
一食堂:目前教師餐廳。
二食堂:設(shè)立教師窗口,早餐一樓,午餐二樓(靠近職工餐廳處)。
三、為了對(duì)在崗教職工身份進(jìn)行確認(rèn),保證該項(xiàng)工作順利進(jìn)行,經(jīng)與學(xué)院計(jì)財(cái)處協(xié)商,請(qǐng)各部門通知本部門教職工于本周三周四全天,周五周六中午12點(diǎn)---1點(diǎn)半到學(xué)生公寓3幢一樓計(jì)財(cái)處校園卡充卡處核查身份(身份確認(rèn)必須去食堂沖卡機(jī)上完成.),如不進(jìn)行身份核查將不能享受學(xué)院的伙食補(bǔ)貼。
四、本補(bǔ)貼只針對(duì)工作期間在院內(nèi)食堂就餐的教職工,補(bǔ)貼由學(xué)院直接撥付給食堂,因公(私)不能在校就餐的教職工,不享受其他形式的補(bǔ)帖。
五、由于目前刷卡系統(tǒng)限制,如教職工每天限額消費(fèi)后仍有就餐的其他需求,請(qǐng)持卡到學(xué)生窗口消費(fèi),不便之處,敬請(qǐng)諒解。
職工食堂就餐方案篇十二
根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求,為確保學(xué)校食堂安全有序供餐,避免人員聚集,在校園封閉管理期間,食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
1.學(xué)生周一至周五就餐時(shí)間安排。
略
2.學(xué)生周六、周日就餐時(shí)間安排。
略
3.教職工用餐時(shí)間安排。
(1)早、晚餐:自由選擇用餐時(shí)間。
(2)中餐:由各部門單位安排錯(cuò)峰就餐,建議分為11:40、12:00、12:15三批次。
3.在用餐過(guò)程中,請(qǐng)服從工作人員的引導(dǎo)和管理;
4.在校園封閉管理期間,非本校師生員工不得進(jìn)入食堂餐廳用餐。
xxx。
20xx年xx月xx日。
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