2022年餐廳工作人員年終總結(jié)范文(三篇)

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2022年餐廳工作人員年終總結(jié)范文(三篇)
時(shí)間:2022-12-29 18:09:05     小編:zdfb

總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

餐廳工作人員年終總結(jié)范文篇一

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視。院黨組始終把紀(jì)檢監(jiān)察工作納入檢察整體工作之中,列入黨組重要議事日程,與檢察業(yè)務(wù)工作同部署、同檢查、同落實(shí),做到統(tǒng)籌謀劃有思路、整體推進(jìn)有安排、檢查考核有內(nèi)容、總結(jié)講評有情況。成立了黨風(fēng)廉政建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確責(zé)任分工,保證工作有人抓、有人管。經(jīng)常聽取情況匯報(bào),認(rèn)真分析工作形勢,督促切實(shí)落到實(shí)處。檢察長作為“第一責(zé)任人”,對加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督的一些重要工作親自部署,重大問題親自過問,重點(diǎn)環(huán)節(jié)親自協(xié)調(diào),重要案件親自督辦。分管領(lǐng)導(dǎo)按照職責(zé)范圍,抓好內(nèi)部監(jiān)督工作的落實(shí),確保分管工作、分管部門不發(fā)生問題。機(jī)關(guān)各部門按照“一崗雙責(zé)”的要求,堅(jiān)持一手抓辦案、一手抓監(jiān)督,兩手都過硬。紀(jì)檢監(jiān)察部門充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,主動為黨組提出建議,積極協(xié)調(diào)有關(guān)力量,共同落實(shí)內(nèi)部監(jiān)督工作的各項(xiàng)任務(wù)。形成了一級抓一級、一級管一級、層層抓落實(shí)的良好局面。

二、黨內(nèi)監(jiān)督不斷深化。院黨組嚴(yán)格執(zhí)行民主集中制,做到重大決策、重要干部任免、重大項(xiàng)目安排和大額資金使用等“三重一大”事項(xiàng),都由集體研究決定,不搞個(gè)人或少數(shù)人說了算。定期召開黨組民主生活會,積極開展批評和自我批評,形成了良好的黨內(nèi)監(jiān)督氛圍。避免了“上級監(jiān)督太遠(yuǎn)、同級監(jiān)督太軟、下級監(jiān)督太難”的問題。認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,從檢察長到每一名檢察人員,層層簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書,把黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制用一級抓一級的方法落到實(shí)處。把黨風(fēng)廉政建設(shè)納入績效考核體系,定期檢查考核,并將結(jié)果作為干部業(yè)績評定、提拔任用、綜合考評的重要依據(jù)。堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)干部有關(guān)事項(xiàng)報(bào)告,全院33名中層正職及副科級以上領(lǐng)導(dǎo)干部按照要求填報(bào)領(lǐng)導(dǎo)干部有關(guān)事項(xiàng)報(bào)告、述職述廉。認(rèn)真落實(shí)了廉政誡勉談話、廉政檔案等制度,有力地推動了內(nèi)部監(jiān)督工作的落實(shí)。

三、執(zhí)法監(jiān)督深入扎實(shí)。我院始終把執(zhí)法辦案監(jiān)督作為內(nèi)部監(jiān)督的重點(diǎn),緊緊盯住在執(zhí)法辦案活動中容易發(fā)生違紀(jì)違法問題的重點(diǎn)部位和環(huán)節(jié),深入開展監(jiān)督工作,結(jié)合廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)排查工作,認(rèn)真排查廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),將業(yè)務(wù)部門和綜合分別劃分為“二級”、“三級”,分級管理并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)制定相應(yīng)防控措施。認(rèn)真貫徹《人民檢察院執(zhí)法辦案內(nèi)部監(jiān)督暫行規(guī)定》,深入落實(shí)“一案三卡”、以及全程同步錄音錄像、執(zhí)法檔案等監(jiān)督措施和制度,突出不捕、不訴、撤案、法院判無罪、申訴改判等監(jiān)督重點(diǎn),圍繞執(zhí)法流程、辦案時(shí)限、案件處理等各個(gè)方面,依托信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),注重網(wǎng)上線索管理、辦案流轉(zhuǎn)、案件研討等,把條文制度的軟約束變成規(guī)范運(yùn)行的硬制約。今年來對11起自偵案件進(jìn)行全部回訪,案發(fā)單位和涉案人員對我院辦案人員的辦案作風(fēng)和遵紀(jì)守法情況都給以高度評價(jià)。

四、以檢務(wù)督察為抓手強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督。在加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督工作的過程中,我們堅(jiān)持圍繞“上級部署、常規(guī)事項(xiàng)、黨組決策”做好檢務(wù)督察工作,起到了以點(diǎn)帶面的作用,帶動了監(jiān)督工作的全面開展。

(一)圍繞上級部署抓督察。我院堅(jiān)持圍繞上級部署展開督察工作。近年來,我們把學(xué)習(xí)貫徹xx屆四中全會精神,開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動,貫徹執(zhí)行省院落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀績效考核機(jī)制;推進(jìn)三項(xiàng)重點(diǎn)工作,加強(qiáng)檢察文化建設(shè),開展創(chuàng)先爭優(yōu)、“恪守檢察職業(yè)道德,促進(jìn)公正廉潔執(zhí)法”和“反特權(quán)思想、反霸道作風(fēng)”、“維護(hù)人民群眾合法權(quán)益解決反映強(qiáng)烈的突出問題”等活動作為督察重點(diǎn),以確保上級部署得到貫徹落實(shí),并取得實(shí)實(shí)在在的效果。

(二)圍繞常規(guī)事項(xiàng)抓督察。我們始終堅(jiān)持將辦案安全、信訪接待、公訴出庭、警用裝備管理、扣押凍結(jié)處理涉案款物和執(zhí)行禁酒令等方面的監(jiān)督作為常規(guī)事項(xiàng)常抓不懈。一是堅(jiān)持院黨組成員輪流帶班制度,每周都有一名黨組成員帶班對常規(guī)事項(xiàng)進(jìn)行督察,由檢務(wù)督察人員及時(shí)提醒黨組成員按時(shí)開展督察工作。二是堅(jiān)持督察事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)。自偵部門接觸被調(diào)查人,便向督察辦通報(bào)被調(diào)查人的基本情況;控申科接訪時(shí)及時(shí)上報(bào)督察辦;公訴科自接到出庭通知書第二天向督察辦上報(bào)開庭時(shí)間、地點(diǎn);政治處向督察辦提供開展活動的實(shí)施方案及具體事項(xiàng);各科室提供需要全體干警應(yīng)該共同完成的任務(wù),以便督察辦安排督察順序。三是堅(jiān)持查出真實(shí)情況。督察辦可隨時(shí)到被督察部門進(jìn)行督察,要求各部門必須積極配合。督察情況報(bào)分管檢察長和檢察長審閱后在網(wǎng)頁上通報(bào)。通過這種不打招呼隨機(jī)督察的方式,發(fā)現(xiàn)了一些不按時(shí)完成任務(wù)和不嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律的苗頭,及時(shí)口頭糾正,提高了干警的工作效率,優(yōu)化了干警的工作作風(fēng)。

(三)圍繞黨組、檢委會決策抓督察。辦公室、研究室及時(shí)向督察辦提供黨組會議紀(jì)要和檢委會決定的事項(xiàng)。督察辦根據(jù)決策部署和工作實(shí)際進(jìn)行全程督促檢查,及時(shí)掌控各個(gè)責(zé)任部門(人)、各個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)展和落實(shí)情況,保障了檢令暢通,令行禁止,確保了決策不折不扣地貫徹執(zhí)行,促進(jìn)了各項(xiàng)檢察業(yè)務(wù)工作的持續(xù)發(fā)展。

實(shí)踐使我們體會到,加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督工作,必須站在檢察工作全局和“強(qiáng)化法律監(jiān)督、維護(hù)公平正義”的高度,充分認(rèn)識強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督工作的重要性;必須在院黨組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,調(diào)動各有關(guān)部門的積極性,發(fā)揮職能部門的作用,形成內(nèi)部監(jiān)督的整體合力;必須正確處理內(nèi)部監(jiān)督與執(zhí)法辦案和日常管理的關(guān)系,將內(nèi)部監(jiān)督工作與檢察業(yè)務(wù)工作融為一體,使其相互促進(jìn)、共同提高;必須堅(jiān)持隊(duì)伍建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和信息化建設(shè)“三位一體”,注重運(yùn)用信息網(wǎng)絡(luò)、視頻技術(shù),努力提高監(jiān)督工作的科技含量,增強(qiáng)監(jiān)督效果;必須保持昂揚(yáng)的精神狀態(tài),堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新,不斷探索總結(jié)內(nèi)部監(jiān)督工作特點(diǎn)規(guī)律,使內(nèi)部監(jiān)督工作更加規(guī)范健康發(fā)展。我們要繼續(xù)堅(jiān)持這些來之不易的成功經(jīng)驗(yàn),并在新的實(shí)踐中不斷加以豐富和發(fā)展。

餐廳工作人員年終總結(jié)范文篇二

不知不覺就又半年過去了,這半年我做了很多事,當(dāng)然我也加入了清風(fēng)集團(tuán),成為了一名置業(yè)顧問。說到成都清鳳集團(tuán),公司以房地產(chǎn)開發(fā)為龍頭,融房地產(chǎn)開發(fā)、建筑施工、物業(yè)管理、園林綠化為一體的綜合性房地產(chǎn)集團(tuán)公司,是我們公認(rèn)的金堂自主有信譽(yù)的房地產(chǎn)開發(fā)商,實(shí)力非常雄厚,所以我很榮幸自己能加入我們銷售--代表集團(tuán)形象直接面對客戶的這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

很多成功的前輩都說,銷售這個(gè)行業(yè)是最鍛煉人的工作,因?yàn)樽约旱哪贻p和經(jīng)驗(yàn)不足,所以更需要鍛煉自己!今天我的年終總結(jié)是對上半年來的工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識,以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動的這樣一個(gè)總結(jié)。

上半年來我們的銷售成績是有目共睹的,完成的非常棒,這些歸功于我們的前輩。那我呢?其實(shí)我踏入這個(gè)行業(yè)算是 比較晚的,沒有什么明顯的成績出來,就算這樣我對自己以及公司的前途和前景還是非常看好,可以說在如今房產(chǎn)銷售較為低彌的市場中我們的公司在整個(gè)金堂的房地產(chǎn)開發(fā)中算是佼佼者!了,所以相對來說,作為銷售人員選對這樣一個(gè)展現(xiàn)自己的工作平臺也是很重要的,當(dāng)然我選對了!

在這段時(shí)間與客戶的交流中我是深深的體會到房產(chǎn)的重要性,為顧客選對一套屬于自己的家是我們作為置業(yè)顧問應(yīng)盡的責(zé)任,做自己的工作不僅要對自己的工資負(fù)責(zé),更要對自己的顧客負(fù)責(zé)??梢赃@樣說,房產(chǎn)是銷售中最慎重的買賣,不僅是買賣,更是對自己的一生拼搏的總結(jié)、一輩子奮斗的開始,而這些,就是我們置業(yè)顧問的天職。

其實(shí)像我們談客戶是具有很大的競爭力的,雖然我們的房子質(zhì)量好,綠化好,位置好,環(huán)境好,服務(wù)好,但是作為顧客來講究是該多比較多對比之后再來決定的,所以這個(gè)時(shí)候我們的工作能力就表現(xiàn)出來了,如何讓讓顧客買我們集團(tuán)的房子呢?當(dāng)然是讓我們的顧客了解我們房子的優(yōu)勢,價(jià)格、位置、環(huán)境、檔次都成了考慮的因素,需要我們?nèi)f(xié)調(diào)、去綜合。一般來說銷售工作中往往會存在以下的失誤和問題:

1、 主觀認(rèn)識不足,談客戶時(shí)思路不夠清晰;

2、 自身沒有足夠的意志,對自己的銷售欲望不夠堅(jiān)定;

3、 計(jì)劃制訂得不合理,脫離客觀實(shí)際,盲目尋找客戶,有時(shí)候會錯(cuò)過很多準(zhǔn)客戶。

4、 對房子的講解不到位,談客戶執(zhí)行的過程不到位。

5、 對競爭對手的跟蹤分析不深入,市場反應(yīng)速度滯后。

6、 來自于競爭對手的強(qiáng)大壓力,使自身的優(yōu)勢不能突顯。

以上都是作為我們在工作中所要不斷改進(jìn)的部分,所以對于消費(fèi)者的心理、顧客的需求等等都需要我再揣摩再學(xué)習(xí)以最好做到從容面對。

總結(jié)不僅要回顧過去,還要展望未來。對當(dāng)前的形勢現(xiàn)狀與未來的發(fā)展我們還要進(jìn)行客觀深入的分析:

1、 外界宏觀與微觀環(huán)境分析:行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展、競爭對手現(xiàn)狀與動向預(yù)測、區(qū)域市場現(xiàn)狀與發(fā)展、渠道組織與關(guān)系現(xiàn)狀、消費(fèi)者的滿意度和忠誠度總體評價(jià)。

2、 內(nèi)部環(huán)境分析。企業(yè)的戰(zhàn)略正確性和明晰性、企業(yè)在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、品牌等資源方面的匹配程度。

3、 自身現(xiàn)狀分析。自身的目標(biāo)與定位、工作思路和理念、個(gè)人素質(zhì)方面的優(yōu)勢與差距。

通過對現(xiàn)狀與未來的客觀分析,能夠更加清楚所面臨的困難和機(jī)遇。從而對困難有清醒的認(rèn)識和深刻的分析,找到解決困難的方法,對機(jī)遇有較強(qiáng)的洞察力,及早做好搶抓機(jī)遇的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

沒有人會隨隨便便成功,每一個(gè)成功的后面都是付出的艱辛努力。認(rèn)真分析取得成績的原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并使之得以傳承,是實(shí)現(xiàn)工作業(yè)績持續(xù)提升的前提和基礎(chǔ)。

成績固然要全面總結(jié),對于未來的展望更是要提升。在下半的工作中我還要加倍的努力,拜訪更多的客戶,更大程度的了解我們集團(tuán)的一體化服務(wù),并且制定適合自己的任務(wù)標(biāo)的,同時(shí)改善自己的銷售成績,要做到:

1、 明確工作的主要思路。戰(zhàn)略決定命運(yùn),思路決定出路,良好的業(yè)績必須要有清楚正確的思路的支撐。否則人就變成了無頭蒼蠅,偏離了方向和軌道,就會越走越遠(yuǎn);

2、 新一年度工作的具體目標(biāo):銷量目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo);

3、 完成計(jì)劃的具體方法,與客戶關(guān)系親密程度加強(qiáng)、及時(shí)反映顧客的新資訊。

做到以上觀念上的宏觀展望規(guī)劃使我們成功的必經(jīng)之路,銷售行業(yè)正在不斷壯大,不能讓自己落伍,更不能讓自己淘汰,所以我把下半年當(dāng)做一個(gè)新開始,努力做成功,完成目標(biāo),讓自己成為最偉大的推銷員!

餐廳工作人員年終總結(jié)范文篇三

進(jìn)入工作以來,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的精心培育下,并且通過自身的不斷努力,不管是在思想上,還是管理工作上,都得到了發(fā)展和頗多的收獲。

在工作期間。以身作則,身先士卒,帶領(lǐng)著員工共同進(jìn)步,共同解決困難,以工作為己任。以事實(shí)為依據(jù),以效率為準(zhǔn)則,腳踏實(shí)地,扎實(shí)工作,在各項(xiàng)工作都存在不同難度的問題,勇于面對困難,應(yīng)中了:“明知山有虎,偏向虎山行”的態(tài)度,把難題化為動力,我從內(nèi)部管理抓利潤。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,降低成本,獲得更大的利潤,是加強(qiáng)餐飲管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。建立原材料采購計(jì)劃和審批流程,餐飲部管理人員要根據(jù)酒店餐飲的營運(yùn)特點(diǎn),制訂周期性的原料采購計(jì)劃,并細(xì)化審批流程。如每日直接進(jìn)廚房的原料,要按當(dāng)天的經(jīng)營情況和倉庫現(xiàn)有儲存量,來制定次日的原料采購量,并由行政總廚把關(guān)審核。重要的原料如燕、翅、鮑等要實(shí)行二級控制,要經(jīng)總廚申報(bào),餐飲總監(jiān)審核報(bào)總經(jīng)理審批。減少無計(jì)劃采購。對于計(jì)劃外及大件物品則必須通過呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)進(jìn)行采購。

為了能更好的完善管理工作,進(jìn)行了以下工作措施:

第一:對員工提倡科學(xué)管理。

完善,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系。利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)完善。如我們以前運(yùn)用的物流系統(tǒng),可以科學(xué)化管理采購—驗(yàn)收—庫存—標(biāo)準(zhǔn)菜單—成本核算—供應(yīng)商溝通等。同時(shí)我們也要注意現(xiàn)有軟件系統(tǒng)功能的應(yīng)用。如現(xiàn)有的ncr系統(tǒng),可以定期做賓客消費(fèi)分析、菜肴銷售排行等。為加強(qiáng)成本控制提供有用的數(shù)據(jù)。提高員工的意識。在各個(gè)工作環(huán)節(jié)、各個(gè)工作崗位的員工來說,是成本費(fèi)用的直接有效控制者。全體員工從上到下組成一個(gè)全員成本管理的群體,形成一個(gè)人人為酒店,處處講效益的氛圍。

第二:建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

第三:培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

第四:優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平

課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動餐飲管理。

轉(zhuǎn)眼間道了工作快速進(jìn)展之期,我始終以“上下一心,其利斷金”的態(tài)度充分利用,與團(tuán)體的合作精神并肩作戰(zhàn),使企業(yè)快速的發(fā)展。在往后的管理工作上,我會不斷努力,挑戰(zhàn)自己,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

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