日本禮儀論文（精選16篇）

總結是我們前行路上的站點，記下成長的每一個瞬間?？偨Y要簡明扼要，突出重點，避免廢話和贅述。以下是一些旅游達人整理的旅游攻略，分享給大家參考。

日本禮儀論文篇一

日本人一男一女上街時，女子在右邊走；如果挽手行走，是女子挽著男子。三個人上街，中間的位置讓給受尊敬的人。

日本有送禮的癖好，在送禮時往往采取這樣的作法：即送些對主人毫無用途的禮品，因為收禮的人可轉送給別人，那個人還可以再轉送給第三者。日本人對裝飾著狐圖案的東西則甚為反感。狡猾狐貍是貪婪的象征。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。

日本人忌諱荷花。

日本人忌諱“四”。因為日語中“四”和死同音。所以日本人醫(yī)院里沒有“四”號病房和病床。日本從四月一日到七日叫綠化周，包括街道綠化日、宅旁綠化日、學校綠化日、荒山綠化日、交通綠化日、綠化樹木保護日。日本人抽煙意是自己抽，很少主動敬你一支，因為日本人認為香煙是有害身體的。日本人一有傷風咳嗽，外出時就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爺子”用小拇指表示“情人”。

龍蝦日本人認為龍蝦長須，彎腰象個老人，因此喜歡在元旦這天用龍蝦作為裝飾品，象征延年益壽，長命百歲。

與商務有關的文化習俗。

·鞠躬。

在日本人之間，鞠躬仍是見面和分手時的必行之禮；在與外國人接觸時，日本人已逐漸習慣用握手代替鞠躬了。不過，你仍可能會受到90度彎腰之禮。遇到這種情況該怎么辦?一般說來，點一下頭或稍微彎一彎腰并同時將手伸向對方，就可以了。日本貿易界對外國人能否規(guī)范地鞠躬似乎并不在意。

·恭維話。

日本人說恭維話的方式也與西方人不一樣。西方人會對你個人在貿易上的成就或公司的成就直接表示贊賞，而日本人卻常常兜著圈子說。比如，如果日本人想稱贊你的修養(yǎng)，他不會直截了當?shù)乇硎?，而是對你辦公室的裝飾發(fā)表些議論，即所謂“借題發(fā)揮”。

·社交活動。

即便在商務活動中，歐美人也常常邀請談判對手到家里做客或參加雞尾酒會。但在日本，這樣的社交活動是不常見的'。日本人喜歡邀請客人到飯店或餐館吃飯，然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客戶作為影響客戶的一個手段。日語中出現(xiàn)了“nominication”這一日英復合詞?！皀omi—”是日文中喝酒的意思，而“—nication”則來源于英文的“communicatiou”(交際)。由此可見，日本人是很重視吃喝這類交際活動的。

日本禮儀論文篇二

通過近一個學期的商務禮儀學習，我所選修的《職業(yè)禮儀與形象訓練》課程也接近的尾聲，課堂上老師舉止大方得體，通過視頻為我們展示了在生活中存在的各種禮儀，視頻結束后老師還會給我們進行解讀，在授課過程中，老師主要帶我們學習了：社交禮儀、電話禮儀、轎車座次禮儀以及餐飲禮儀，內容淺顯易懂，非常實用。學過之后真的是受益匪淺，感觸頗多。我感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科，很多東西都會用得到，而且就是在平時同學交往之中。通過觀看視頻以及老師的講解，外加一點自己的思考。我發(fā)現(xiàn)自己在生活對禮儀的理解還有很多欠缺和不足。也發(fā)現(xiàn)其實禮儀無時無刻不存在我們身旁，并且就夾雜在我們生活當中，一點一滴的影響著我們的人生。下面我就從商務禮儀的重要性、餐飲禮儀的重要性、對不同場合商務禮儀的不同的感受以及我對商務禮儀的新認識這幾方面，仔細闡述一下學習商務禮儀后的感想。

一、商務禮儀的重要性

了。

通過學習，我知道了商務禮儀具體的規(guī)定了人們在各種活動中的行為規(guī)范以及一些約定俗成的守則，包括儀容、穿著、談吐、舉止、會議、餐飲、涉外等各個方面。簡單來說，商務禮儀要求人們在不同的地點、不同的時間，面對不同的人、不同的情況要做到適時而變、有所為有所不為、注重細節(jié)，并遵守一些既成的約定。正確的禮儀不僅可以有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風度和魅力，還體現(xiàn)出一個人對社會的認知水準、個人學識、修養(yǎng)和價值。隨著社會的進步，禮儀在生活、工作中的重要作用已經被越來越多的人認同。禮儀已經成為提高個人素質和宣傳單位形象的重要條件。眾所周知“不學禮，無以立”。要從狹小封閉的環(huán)境中走出來，除了應具備一些必備的專業(yè)技能外，還必須了解如何與人相處的社交禮儀。禮儀的學習能夠幫助你順利地走向社會，走向世界，走向未來，能夠更好地樹立起自身的形象，在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的美好印象。

隨著社會經濟的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代職場中，同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視，商務禮儀，顧名思義，指的是商務活動中的禮儀規(guī)則。商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在，同時商務禮儀也是一個公司企業(yè)外在形象的一種表達，一個公司在禮儀方面做得很到位，那么客戶至少會覺得你的公司的企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的，因此商務禮儀在商務應酬中有著非常重要的作用。

首先，商務禮儀的恰當運用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象，給客戶一種耳目一新的美感。

其次，良好的商務禮儀的展示，能夠為企業(yè)樹立良好的企業(yè)文化，和企業(yè)文化的氛圍。

再次，恰當?shù)厥褂蒙虅斩Y儀可以規(guī)范我們日常商務行為。

再再次，恰當?shù)厥褂蒙虅斩Y儀可以樹立良好的個人形象，增進與客戶和員工之間的感情。

最后，一個人如果能夠恰當?shù)剡\用好商務禮儀，你會在求職和升職中如魚得水。而且，恰當?shù)厥褂蒙虅斩Y儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養(yǎng)，同時也是和-諧融洽的人際關系的有效手段。

總而言之，現(xiàn)代職場中離不開商務禮儀，而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的，因此對與個人來說我們要多加關注商務禮儀知識，提高自己的禮儀修養(yǎng)，而對于企業(yè)來說，要適當?shù)貙T工進行商務禮儀的相關培訓，使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分，并以此提升企業(yè)的文化軟實力。

日本禮儀論文篇三

日本是個很講究禮儀的國家，日本人在日常行為中也有許多講究，所以對于即將去日本留學的學生來說，事先了解這些“講究”尤為重要。

aa制日語叫做“割勘”。一般情況下朋友們一起上餐館、酒吧，如果事先沒有說好誰請客，都采用aa制的付錢方式?！案羁薄币馑际前慈祟^數(shù)分攤計算，各自分擔自己的費用。aa制源于歐美，它的好處是各付各的，免得欠下別人請客吃飯的'人情債。不但上餐館是這樣，就連乘公共汽車也是如此，相互之間清清楚楚。

各個國家由于文化背景和生活習慣不同，手勢表達的意思也不同。中國人伸出大拇指表示稱贊，有“頂呱呱”的意思，而對日本人來說，這個動作是不禮貌的。在中國伸出小拇指表示“差勁”、“落后”之意,而在日本則指“女朋友”。還有，用拇指和食指做成圓圈表示錢，把它放到嘴邊則表示喝酒，食指彎曲是指小偷。

日本禮儀論文篇四

日本是一個四面環(huán)海的島國，獨特的地理位置造就了日本獨特的飲食習慣。在日語中，料理一詞就是菜肴、烹調的意思。日本人注重菜肴的味道更注重菜肴的美感。因此烹飪在日本形成了一種獨特的文化，既日本料理文化。

日本由九洲、本州、四國、北海道四個大島及周圍數(shù)十余小島組成。由于處在西太平洋寒暖流交替的地帶，魚類資源十分豐富。因此，海魚是日本料理中不可缺少的部分。在魚類料理中，生魚片最為常見。日本人好吃生食也與其文化觀念有關。日本國土面積狹小資源缺乏，因此尤其具有環(huán)保和崇尚自然的意識。日本人認為生食能夠最大程度上保留魚類的鮮味，只有新鮮、未經加工的食品，才具有天然的色澤，紅是紅，綠是綠，黃是黃，從色彩學講，它們都是原色，原色最具色彩生機，搭配到一起，互相襯托，格外提神，叫人欲罷不能。這令人聯(lián)想到賞心悅目的日本自然景觀：放眼望去，整個東瀛列島沐浴在大自然豐沛的陽光雨露中，藍天、綠海、白云，到處郁郁蔥蔥，那里的每一片樹葉綠得發(fā)亮，一切都顯得那樣本色，堪稱一個“自然”的樂園。除了生食之外，日本壽司也是一大特色。日本地處典型的溫帶季風氣候區(qū)，適合大米的生長，因此飯團和壽司得以發(fā)展。將生魚、生蔬菜等放入壽司卷中，又用芥末去腥，用醬油調味，便做成了美味的壽司。

日本料理十分清淡，最忌諱油膩，同時日本料理講究擺放的藝術，給人以視覺上的美感。這樣的理念與日本的禪文化有關，尤其是日本的懷石料理。懷石料理最早是從日本京都的寺廟中傳出來，有一批修行中的僧人，在戒規(guī)下清心少食，吃得十分簡單清淡，但卻有些饑餓難耐，于是想到將溫暖的石頭抱在懷中，以抵擋些許饑餓感，因此有了“懷石”的名稱。演變到后來，懷石料理將最初簡單清淡、追求食物原味精髓的精神傳了下來，發(fā)展出一套精致講究的用餐規(guī)矩，從器皿到擺盤都充滿禪意及氣氛。懷石料理的擺放給予食用者無限的現(xiàn)象，體現(xiàn)了日本人的含蓄。除了懷石料理，壽司也同樣講究擺放。擺放壽司時會充分考慮到顏色的搭配以及形狀的美感。許多飯團還被做成了各種動漫卡通形象，增添了不少情趣。

要真正了解一個國家，就要親臨那里去體驗。而吃是旅游的過程中必不可少的環(huán)節(jié)。如今日本料理文化名聲遠揚，是日本文化的精華之一。把料理做為一個切入點能夠更好的了解日本文化的方方面面。包括氣候、環(huán)境、歷史、人文等等。料理從某種程度上來說是一個契機，不僅可以激發(fā)我們對日本文化的研究興趣，更能以交流料理來促進對日本的理解。

日本禮儀論文篇五

一、用餐儀態(tài)：

首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，這樣不但看來美觀，還有利于消化。

二、擺設：

日式餐點的擺設，最基本的.形式是以食用者的方向來看，左側湯碗，右側米飯碗，并呈一條橫線排列，而筷頭朝左橫放于離自己最近的位置。

三、上菜順序：

在較正式的場合，首先上米飯、湯以及生魚片、涼拌菜等前菜，而后配合用餐的進度，再依煮料理、燒烤料理的順序出菜。上完的菜先食用，無需等所有菜上齊了再動筷（一次性上齊的套餐除外）。

四、享用方法：

1、喝湯：

湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內側朝上放在碗的右側，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。

2、煮菜類：

用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。

3、煎烤的菜：

如果是一尾魚，就從上側開始一口一口吃，吃完上側后，把魚大骨拿掉放在盤子的內側，然后吃下面的肉，絕不能把魚翻過來。魚刺集中放在一個地方不要亂放。

4、油炸菜：

用左手拿著沾汁。一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜，就在盤中先用筷子分成適當?shù)拇笮≡俪浴?/p>

5、日本清酒：

雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。

6、天婦羅：

吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風味。

日本禮儀論文篇六

摘要：

商務活動無處不在，在商務活動中人們應體現(xiàn)互相尊重，商務禮儀起到重要作用。商務禮儀幫助我們規(guī)范了自己的行為，提高了個人素養(yǎng)，樹立了良好的個人形象，維護了企業(yè)的形象。商務禮儀幫助人們體現(xiàn)了在商務活動中人與人之間的互相尊重。

關鍵字：

商務禮儀；作用；規(guī)范行為；個人素養(yǎng)；個人形象；企業(yè)形象；尊重。

1、根據(jù)專業(yè)特點偏重選擇不同的教學內容，實行模塊化教學，靈活運用多種教學方法。

《商務禮儀》教學中可根據(jù)專業(yè)不同，打亂教材順序，重新整合教材內容，如酒店管理專業(yè)我們可以將教材整合為以下三個模塊：個人禮儀?？?、社交禮儀模塊、崗位禮儀模塊。模塊下又可分為若干個專題。酒店管理專業(yè)的重點則在崗位禮儀模塊，崗位禮儀模塊中我們則可從酒店前廳、客房、餐廳、康樂、營銷等幾大一線部門實際工作要求，對學生進行專業(yè)禮儀的訓練，讓學生把禮儀知識融入到具體的工作中。

根據(jù)專題內容進行講解、訓練，在課外時間利用主題班會、競賽等開展一系列的活動，如打領帶、打絲巾比賽等活動。教師打破過去的傳統(tǒng)教學，采取講授法、案例討論、分組訓練、視頻教學、示范演示等教學方法，使其教學更加生動。在視頻教學中，我們可以選取一些知名禮儀專家的經典視頻給學生看，在看視頻之前我們可以先告訴學生看視頻應抓住的關鍵詞，然后引導學生提出學習的知識點以及其自己發(fā)現(xiàn)的問題，然后讓學生展開討論，最后再由教師進行總結。

2、培養(yǎng)學生的禮儀意識，讓學生加強對知識點的運用。

《商務禮儀》教學中絕大部分學生認為是一門易懂的學科，知識點并不難，但運用到實踐中卻很難，其實這就是個循序漸進的過程和強化訓練的問題。要培養(yǎng)學生的禮儀意識，首先應注意校園環(huán)境的優(yōu)化，營造文明的學習氛圍。在學院的宣傳櫥窗，教學樓的走廊等設禮儀宣傳墻，設置個人禮儀風采欄，在學生中評選“禮儀之星”。

也可將學生中的一些不文明現(xiàn)象在曝光臺進行曝光。此外，在禮儀的學習中我們還應加強學生的強化訓練，強化訓練僅靠授課教師完成是不夠的，需要其他授課教師在學生平時生活、學習中逐步的養(yǎng)成。實際上教師間的合作尤為重要，每位教師都應該以自己為榜樣，為學生營造一個識禮懂禮用禮的學習氛圍，在潛移默化中影響學生。禮儀課程不是學完就算了通過反復練習，在強化訓練中，不斷加強知識點的學習，但這個過程需要教師足夠的耐心和技巧。

3、創(chuàng)新實訓教學。

《商務禮儀》課程中有很多儀態(tài)動作的訓練，例如引導手勢的訓練，我們可以將高位手勢中的直臂式、中位手勢中的橫擺式、屈臂式、雙手橫擺、低位手勢中的直臂式串聯(lián)成一系列的動作，也可編排成禮儀操，讓學生以做操的形式中逐漸加強訓練，從而增強訓練的趣味性。

利用校內、校外的各種條件，為學生提供參與實踐活動的機會，更好的讓學生學以致用。在條件允許的情況下，讓學生參與不同程度的實踐活動，在系部組織禮儀小隊，在班級、系部或院部大型組織活動中讓學生參與頒獎、迎賓、領位、倒水等實踐活動，讓學生學以致用。如果條件成熟的情況下，還可讓禮儀小組參與社會實踐活動，參加社會志愿者活動，為社會服務。如去年本市的旅游發(fā)展大會中，我院團委牽頭招募了大量的志愿者，大會禮儀服務者，利用這次機會同學們得到了很大的鍛煉。

在實踐教學中培養(yǎng)學生探索知識和發(fā)現(xiàn)知識的能力，實訓中可以采取小組之間互評，小組內部自評等方式，讓學生在不斷嘗試和不斷修正錯誤的過程中進行知識的探索。而教師此時所扮演的角色更多的是知識的引導者，而不是知識的灌輸者。

4、多種考核方式。

打破過去的僅僅以一張試卷的考核評定學生的成績的考核方法。注重學生的平時成績和實訓成績的考核，調整各項考核的比例，我們可以將平時成績的考核分為考勤、作業(yè)等幾個部分，占整個考核成績的50%，筆試成績占50%，筆試考核中的題型可以靈活多樣，可以參考國家職業(yè)技能鑒定的一些題型，并在考試中使用一些現(xiàn)實案例，把知識點放在具體事例中，讓學生來進行分析，打破過去考核中對知識點掌握的死記硬背，不斷提高學生的分析能力。

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日本禮儀論文篇七

一、用餐儀態(tài)：

首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，將碗盤拿到口邊如此不但看來美觀，還有利于消化。

二、擺設：

日式餐點的擺設，最基本的形式是以食用者的方向來看，左側放置湯碗，右側放置飯碗，并呈一橫線排列，而筷尖置于面前。

三、上菜順序：

在較正式的場合，首先上飯、湯點以及生魚片、涼拌料理等前菜，而后配合用餐的進度，再依煮鹵料理、燒烤料理的順序出菜。

四、享用方法：

1、喝湯：湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內側朝上放在碗的右側，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。

2、煮鹵菜：用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。

3、煎烤的菜：如果是一尾魚，就從上側開始一口一口吃，吃完上側后，把魚大骨拿掉放在盤子的內側，然后吃下面的肉，絕不能把魚翻過來，魚刺集中放在一個地方不要亂放。

4、油炸菜：用左手拿著沾汁，一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜就在盤中先用筷子分成適當?shù)拇笮≡俪浴?/p>

5、日本清酒：雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內，小心別被燙到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。

6、天婦羅：吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風味。

適當?shù)牧私庖恍┤毡镜木筒投Y儀，可以讓你更好的融入日本朋友之中，會讓你的留學生活變得更加豐富多彩。

湯類的吃法。

一般湯類會裝在帶有蓋子的碗里，這時候就要仔細觀察食器了，如果食器是帶有描金花紋的'話，就不能直接將嘴巴湊到食器上喝湯，而要將湯舀到自己手中持有的小碗中。取碗蓋的方法則為以左手扶碗，用右手打開，將蓋面朝上放在膳盤外，注意不要將蓋上帶有的湯汁撒到碗外面。開始食用時，應先喝湯，再吃湯料。

生魚片的吃法。

在人數(shù)較多的宴會上，經常會把生魚片裝在較大的盤子上，這時候切記不可急著動筷，要等主人、長輩等動筷后才可開吃。這時候要用公筷夾取少量的生魚片放入自己的碗中，盡量夾自己面前的，以免破壞整盤生魚片的形狀。

用餐五大忌。

1、將胳膊肘搭在桌上。

會給人一種很慵懶的感覺，坐直后，離桌子稍稍遠些，就不容易將手搭在桌子上了。

2、狗食法。

埋頭將臉無比貼近食器，像狗一樣吃東西的吃法讓人看了不舒服。

3、發(fā)出聲音。

吃東西發(fā)出聲音表示對他人的不尊重，另外，口中含著食物講話也是一種不禮貌的行為。

4、吃著碗里看著鍋里。

吃著自己碗里的，眼睛卻滴溜溜地盯著桌上其他食物，這樣子會惹人反感。

5、不斷的換手拿器具。

一會用左手拿器具，一會用右手拿器具，袖子上附著的灰塵容易掉到附近的碗里，應注意。

用餐期間，如果要?？晷菹ⅲ瑧撘芽曜又糜诳昙苌?，在沒有筷架的情況下，應把筷子放在桌子左邊或架在小蝶上。用完餐后，記得筷子，碗蓋等恢復到用餐前的樣子。

日本禮儀論文篇八

壽司時日本人的傳統(tǒng)食物，在點菜前就要用溫毛巾把手擦干凈，然后點菜。如果不知道該點什么，可以問廚師的意見。在日本，征求廚師的意見是很有禮貌的行為。吃壽司時不要用筷子，而是用手。吃壽司的時候也不要蘸太多的調料，會影響鮮味。最好直接把壽司放入口中，一口吃下去。在就餐的過程中，不要讓廚師拿飲料、筷子、賬單等物品，這樣對人家非常的不禮貌。

【步驟】。

1.拿好壽司—不要緊捏。

2.微微傾斜。

3.把它反過來。

4.輕輕沾點醬油。

5.把整件壽司放進口裡，先嚐沾了醬油的生魚片之口感與鮮味。

注：把壽司反過來的原因很簡單：直接把醬油沾到米飯上容易使飯團散掉。也會因米飯沾得太多醬油而破壞壽司的味道。

日本禮儀論文篇九

雖然是日本人也使用筷子，但與我們還是很不同的，而且使用方式是最需要注意的。在日本，筷子叫hashi，是尖頭筷，不是我們在國內使用的平頭筷子。如何正確的使用筷子，這是日料餐桌禮儀的基礎。

那為什么中國、韓國的筷子豎著擺放，而日本的筷子卻是橫著擺放?對于這個并沒有準確的答案，但有一種說法，即筷子傳入日本的時候，古時的中國筷子就是橫著擺放的。到了明朝，朱元璋不喜歡橫著放筷子，所以后來中國逐漸就豎著放筷子，但是日本人一直沒有改，因為覺得豎著放筷子指人是對人的一種不尊重。這也是對筷子擺放問題的一種解答。

【拿筷】。

首先，用右手拿起筷子，如果有筷套，就要摘下筷套，放于食物左側，或放置在坐墊旁。

接下來，左手托在筷子的下面。

然后，右手滑到筷子的下面。

放筷。

右手拿筷，左手托在下方。

右手滑動，抓住筷子上側。

靜靜地把筷子橫放在筷架上?？曜右欢ㄒ獧M擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘余菜肴，可用餐巾紙，將筷子擦干凈，不可用口去舔筷子，這是非常不雅觀的。如果沒有筷枕，就將筷套輕輕的打個結，當作筷枕使用。

雖然左手和右手都能拿筷子，但想要讓自己顯得很講究，那就用右手執(zhí)筷子，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，而且兩端一定要對齊。

除此之外，還要注意衛(wèi)生筷的使用。一般待客時多使用衛(wèi)生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。按照上述的步驟取筷后，和豎起來再掰開相比，把衛(wèi)生筷端平、“像打開扇子一樣僅僅拉動一根顯得更為優(yōu)雅。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開后磨擦筷尖，是相當不好的習慣。

那么，知道了各種習慣，在手中端碗的時候筷子怎么辦?吃日本料理時，大多是手中端著碗進食。假如手里已拿著筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節(jié)，但看起來不太文雅。優(yōu)雅的做法是：放下手中的筷子，然后伸直全部指頭去取碗。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端，然后右手反轉拿住。如果覺得很麻煩，那就每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。

需要注意的是，用餐后，一定要把使用過的餐具都放回最開始用膳的位置，也要把餐碗的蓋子蓋好，把筷子放回筷子盒、筷托或紙袋內。此外使用筷子還有十項禁忌，一定要切記，不然會被認為個人素養(yǎng)很低：

【注意事項】。

用舌頭舔筷子。

把筷子當牙簽用。

不準將筷子反過來吞在口里。

將筷子插在飯菜里，或者當叉子用，叉東西吃。

用筷子在飯菜里扒來扒去，挑東西吃。

拿著筷子在飯菜上晃來晃去，舉棋不定。

不準把筷子跨放在盤、碗之上。

不準像吸糖果一樣吸筷子。

用筷子尖指人、指東西。

不準用筷子當?shù)蹲印?/p>

除了上述這些物品，懷紙在日料中也很重要，但懷紙并不是餐廳準備好的，而是客人自己帶去的。

4、懷紙。

日本禮儀論文篇十

日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以后把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場合上也施握手禮。日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動)。日本蝦夷族(阿伊努)人相會的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。

進入日本人的住家前應脫鞋，但若是西方式的住房就可以不必脫鞋。

通常的見面禮節(jié)是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準備交換商業(yè)名片。

切不要以名字稱呼日本人。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。

在稱呼對方“某某先生”時，就在他的`姓氏后面加上“san”字。

無論是商務或社交方面的約會，都應準時到達。

日本商人經常邀請他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設在日本飯店或夜總會里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個小時。

在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話，那么一踏進門就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習慣，要給女主人帶上一盒糕點或糖果，而不是鮮花。

如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈后再接受。收受禮物時要用雙手接取。

日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的禮物被認為是好運的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的“四”字發(fā)音與“死”字相同。

忌諱的話題是第二次世界大戰(zhàn)。

日本人大多數(shù)信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“過午不食”的教視。他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調;最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。日本人忌諱“4”，主要是“4”和“死”的發(fā)音相似，很不吉利;他們對送禮特別忌諱“9”，會誤認你把主人看作強盜。還忌諱3人一起“合影”。他們認為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預兆。

忌諱贈送或擺設荷花;在探望病人時忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。

日本禮儀論文篇十一

先禮后語傳統(tǒng)上，日本人見面問候，互不接觸身體，也沒有握手的習慣，而大多以鞠躬的形式表達問候，即先禮后語。鞠躬這一體語動作，看似簡單，實際上它有許多被人們默認的潛規(guī)則。

鞠躬時男性的雙手一般放在兩側褲線的位置或大腿前。女性的雙手則一定要放在大腿前。在日本，低頭具有縮小自己，敬仰、尊重對方的含義。一般來講，面對長輩或上司時，要主動鞠躬，而對自己家人或是朋友則微微鞠躬即可。

鞠躬所持續(xù)的時間也很重要。一般年紀輕者、身份低者和女性要先向長者、身份高者及男性鞠躬。同時，鞠躬持續(xù)的時間要長于長者、身份高者及男性，有時交際的雙方都想在鞠躬的時間上超過對方，以表示敬意。在不明確對方身份的情況下，為了不失禮，最好的方法就是鞠躬，這樣可以使自己表現(xiàn)得謙遜一些。

日本人在鞠躬的角度上十分講究，這與對方的年齡、身份、性別以及對對方的尊重程度有關。一般來說，年輕者對年長者、身份低者對身份高者、女性對男性、店員對顧客、主人對客人以及其他十分尊敬的人要深深低頭鞠躬。鞠躬時身體的角度一般為10～15度左右，最深為90度。

在度數(shù)與禮節(jié)方面也有比較嚴格的不成文的規(guī)定。例如，5度的鞠躬，表示你好等較為簡單的問候和打招呼，大致相當于目禮的程度;15度的鞠躬則表示早上好、您好等性質的問候、打招呼以及對十分親密的人表示同情、理解等親切之意;30度的鞠躬則表示比較正式的打招呼以及對長輩、客人、年長者、老師等的問候，含義大致相當于給您添麻煩，多謝、非常感謝，還有對人有所求等含義;45度的鞠躬則表示非常正式的.打招呼以及對長輩、客人、年長者、老師等比較正式的問候，含義大致相當于非常對不起，給您添麻煩了、都是我不好，才出現(xiàn)如此的損失等表示對自己過失的歉悔或承認錯誤等意義。在鋪著榻榻米的房間里，必須要坐著行禮。以正座的姿勢上身彎下，兩手放在前面著地然后低頭。

日本民族是一個對他人眼神十分敏感的民族。在一般的人際交往過程中，他們盡量避免與對方眼神相交，特別是男女之間更是如此。日語中稱眼睛為心靈的鏡子，還稱眼睛同口一樣會說話、不用口殺人，而用眼神殺人。日本人回避視線的行為方式與其典型的委婉含蓄的語言表達風格不謀而合。為了達到既回避視線直接相交而又達到交際交流的目的，日本人想出了許多方法，如：日式房間，即和室里都設有壁龕，那里掛著應季的山水風景畫或書法作品，前面擺放著各具特色的插花，這樣人們的視線都集中到這些繪畫、書法作品上，邊欣賞邊交談，根本不必眼神交往，解決了令人頭疼的視線問題。

日本地鐵、電汽車上三多的獨特風景也體現(xiàn)了日本人回避視線的文化特點。所謂三多即各類懸掛張貼的廣告多，看書看報的人多，發(fā)短信、打盹、睡覺的人多。這里不排除商業(yè)宣傳促銷的一面，但更主要的是為人們的眼神視線提供一個安全舒適并可以不斷挑選的落腳點。在特別擁擠的電車或電梯里眼神停留在對方的視線上，是非常失禮的。

日本的電影、電視劇的結尾大多是女主人公轉過身去眺望夜空或者花鳥風月，男主人公慢慢地走近女主人公，并肩觀賞著相同的風景，接著坦白自己對對方的愛慕之情，從而將電影或電視劇推向高潮并結束。這種結尾方式也普遍成為日本人認可和接受的男女主人公回避視線相交而相互認可的一種固定模式。

每個民族都有一個自己認為合適的談話距離。太近則有壓迫感、局促感甚至不安感;太遠則有忽視對方、缺乏誠意或防范心過重之嫌。日本國際表演研究所對于日本人和美國人引起不愉快的最近距離進行了實地調查。其結果如下：日本人與家人和戀人的最近距離為59厘米，而美國人為46厘米;日本人朋友、同事之間的最近距離為70.5厘米，美國人則為122厘米;日本人與初次見面的人的最近距離是98厘米，美國人為360厘米;日本人對在街上遇到的不相識的人的最近距離為113厘米，美國人為368厘米。

在日本，能否做到以心傳心、少說為佳被視為有無教養(yǎng)的標志。做過日本首相的大平正芳口才不是很好，但是他的人品、行為、業(yè)績卻受到了日本人的尊敬。

據(jù)說日本人在國際會議上是出現(xiàn)3s最多的國家，即silence(沉默)、smile(微笑)、sleeping(打盹)，同時也是雄辯家出現(xiàn)較少的國家。這一點與其崇尚沉默是金的民族性格和傳統(tǒng)不無關系。

日本禮儀論文篇十二

用“您”稱呼上司和同事，一是表示你對他們的尊重，二是容易贏得大家對你的尊重和信任。

碰上同事過生日，你無論如何應該給他(她)送上諸如鋼筆、香水之類的小禮物，使他們認為你非常重視他們，同事關系便日益親密。禮物在日本人際關系中占有十分重要的地位，禮物送對了說不定就能為你的日本就業(yè)生涯開啟一盞明燈哦。

如果有位原來的同事被“炒魷魚”，為避免介入其中，盡量給予他理解和同情，直至他工作到最后一天，并且不要改變對他的看法。

盡量避免在辦公室或會議室里吸煙，否則同事們對你投去厭惡的目光，你就“慘”嘍!

在開門或者進入辦公樓層的時候，如果遇見了同事，只說一句“早上好”也沒關系，但是遇到上司，或者是在走到自己的`座位之前碰到了同事，跟他們說“早上好”、“你好”、“辛苦啦”的時候，不妨在這些話前面加上對方的名字。

笑著打電話，聲音也會變得明快起來。另外，如果說話太快，也會讓對方感覺電話打得不是時候，因而產生不好的影響。所以要記得帶著笑容，從容不迫、口齒清晰地講電話吧。

職場中存在各種年齡和不同性別的人，比起善于說話，善于傾聽更容易讓人產生好感。

送茶水的時候，試試根據(jù)對方的身體狀況選擇合適的飲品，順便問一句，“還好么?”、“有沒有什么能幫忙的？”。不要給人強加于人的感覺，如果對方反應不積極或者直接拒絕了，那就馬上打道回府吧。

日本禮儀論文篇十三

用手拿著飯碗或者木碗進餐是食用日本料理時正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢不甚雅觀，所以請務必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認為是有失禮儀，所以不管再怎么覺得舒服也要極力避免。

如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會永遠跟著，這樣才會給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關于筷子的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒有禮貌的使用方式。

拿取餐具時請保持安靜。

漫不經心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時發(fā)出聲音也是不好的。

請注意說話的音量。

雖然也要視用餐的場合而定，但是請避免在用餐時隨意大聲講話。因為餐廳不是私人場所，而是其他客人也一起共用的公眾場所，讓我們盡量考慮一下周圍人的感受吧。

吃蕎麥面時可以發(fā)出”哧溜哧溜“的.聲音!

吃飯時發(fā)出聲音，在有些國家或地區(qū)被認為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類食物時，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說在吃的時候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話，嘴里就會充滿蕎麥面的香氣。

“我要開始用餐了”和“我用完餐了，謝謝款待”

為了表達對食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習慣。日本人認為任何食物里都有生命的存在，向為了我們的溫飽而奉獻自己的生命說「開動了」(itadakimasu)。吃完飯后通常會說“我用完餐了，謝謝招待”(gochisousama)來表達感謝之情。說的時候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無聲的地方或者一個人用餐的時候，就無需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。

給客人盛飯時，不能把飯盛得過滿或帶尖，并且不允許一勺盛一碗飯，否則被視為對客人不尊重。因過去給囚犯盛飯時多采用這種方法。

如果到日本朋友的家中做客，那么吃飯時一定要盡量將盤子里面的食物吃干凈。

就餐時禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話或口里嚼著東西站起來，否則會被認為缺乏教養(yǎng)。

壽司要一口吃完，因為壽司就是以一口能夠吃下的大小來捏的，沒有一口吃掉表示做壽司的人對壽司大小掌握得不到位。

忌諱把紅豆飯澆上日式醬湯吃。日本人迷信這樣做會在結婚時遭雨澆。

供過神靈的食品忌諱讓女孩子吃，認為這樣做會使女孩長大后姻緣不合。

主人給你夾菜的時候，千萬不能用筷子接菜，日本只有在收斂骨灰的時候才允許用筷子互相傳遞。

攜帶食物外出郊游時，禁忌把吃剩的東西丟在山里。除了公德心以及環(huán)境問題以外，據(jù)說這是擔心吃剩的東西會招來鬼魂。

用餐時，不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。

吃飯時禁忌敲飯碗，據(jù)說這是因為人們迷信敲碗聲會招來餓鬼。

日本禮儀論文篇十四

日本留學典禮儀式送禮習慣。因為恭祝畢業(yè)入學考試合格上幼兒園上小學就職差不多都在這一時期，選擇其中一個送禮就行了。

在一個嶄新的環(huán)境里，像校服、書包、鞋子、月票夾、文具等需要一一置辦的物品很多。你可以贈送圖書卡、文具券或者現(xiàn)金等，讓他們自己去買需要的東西。如果是大學生或研究生的話，可以送圓珠筆或鋼筆給他們作為禮物，因為自己很少有機會買。

新入社員需要置辦的東西也不少。比如，西服、領帶、挎包、鞋子等等。據(jù)說，除現(xiàn)金外，現(xiàn)在基本上都是送禮品券，這個對贈送者或受贈者都方便。

如果受贈者是親屬，可以贈送幾代相傳的東西，或轉讓自己一直珍藏的絕品，這也是一個不錯的送禮方法。受贈者在高興的同時，也有一種承認我是一個可以獨擋一面的大人了的'緊張心情。

花紙繩用紅白色的（要5根或7根），做成花結（蝴蝶結）、鮑魚結禮簽用花結（蝴蝶結）、花紙繩用紅色金色（要5根或7根）。

升學、就職是你人生的一個升格，所以穿著打扮要得體，符合規(guī)范。

我的畢業(yè)典禮是禁止染指甲的，和朋友抱怨過是嗎，好討厭啊。這是為什么呀？現(xiàn)在仍然記得畢業(yè)典禮那天，黑色的學士服和染的指甲一點都不配。

在畢業(yè)來臨之前，一定不要忘了來自家人、老師、朋友的支持和關愛，一定要親自向他們表示感謝。建議你給爺爺奶奶打電話。

日本禮儀論文篇十五

在用餐之前和之后都要高聲表達兩種感受，在用餐之前要說“itadakimasu”(我要開始用餐了);在用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”，以表達感謝主人預備了這頓美味的飯食。

日本人的一餐飯食通常包括一碗飯、一碗味增湯、兩三道菜肴。配菜越多則越顯正式和體面?？粗蛔雷拥拿牢?，從哪里開始品嘗呢?用餐的正確順序是：首先小口喝熱湯，然后按照上菜順序開始品嘗菜肴。但如果菜肴很多，或者是一起上菜的，那么對于吃菜的順序并沒有要求，但是不要只集中吃一道菜，有一個順序循環(huán)品嘗每道菜肴，讓每道菜都比例均等，才能在同一時間內吃光所有菜肴。除此之外，在用餐過程中，還需要注意一下這些項。

1.用餐時不要說關于洗手間的事情。

2.口內有食物的時候不要說話。

3.吃進口的東西不能吐出來。

4.用餐時盡量避免咳嗽、打噴嚏、打嗝。

5.吃到魚，不能吧魚刺、魚骨放到桌子上，而應該放在碟子里。

6.不能匆匆忙忙的吃食物。

7.已經用過的溫毛巾要折疊好并擺放好，不可隨意放。

8.在餐桌上要注意照顧身旁的人，尤其是女士或年齡較大的長者。

9.菜沒有上完時不可先吃。

對于很多朋友而言，在吃有湯水的食物時因怕湯汁滴落總會在往嘴里送食物時用手托在下面。在日料中這是非常不禮貌的，如果擔心有湯汁滴落，那就用懷紙來代替盤子，這樣做就不失禮數(shù)。對于女性而言，赴宴的時候不要噴氣味太濃的香水，而且最好手上不要戴大戒指，因為有時盛載日料的器皿很貴重，如果戒指劃上器皿就得不償失了。

日本禮儀論文篇十六

日例如在一個集體宿舍里，幾個不同國家的游客住在一起，房間的浴室空著本是最講禮儀、禮貌的國家之一。作為海島國家，日本人對于禮貌禮儀的理解和陸上的國家有許多不同之處。的，而日本人在洗澡前總會禮貌性地問房間里的所有人“我可以用浴室么？”。日本國內的不同城市之間在禮儀、禮貌的尺度上也有不同，其差異主要體現(xiàn)在日本城市與鄉(xiāng)村，大城市與小城市之間的不同。相同的是，日本人在表示禮貌時，往往需要動用身體語言。

讓我們按照身體各個部位，由下而上來談談日本人如何用身體來表示禮貌。首先說說日本人的膝蓋，也就是下跪。下跪在日本并不十分常見，但絕對不少見，如果你去商場里買指甲油或護手霜，那個服務小姐很可能跪下為你試用的，記得一次在tokyohands里面買東西，就看到一個年輕的salesgirl跪下來給客人的手上涂護膚品，我倒是挺想變成那個顧客的。再有就是傳統(tǒng)餐館或茶室，身著和服的服務生，端茶送水都是跪下來的。

說完了膝蓋，我們說腰，也就是鞠躬。這種行為在日本很常見，這種禮貌的方式符合了東方人的傳統(tǒng)觀念，智慧的人往往是那些肯低下頭的謙遜的人。在日本時常常有當?shù)厝藢ξ揖瞎屛矣∠笞钌畹氖悄戏叫〕鞘?，在我乘坐有軌電車或火車時，乘務員會向我鞠躬。在長崎，市區(qū)里的有軌電車每到一個站，司機都會站起來，轉身對所有乘客鞠躬，然后再開車；當我投入硬幣或者上車刷卡的時候，司機也會點頭并說謝謝。火車或新干線的乘務員會站在檢票口站成一排，不斷地對走出車站的乘客鞠躬致謝。這種習慣在大城市的地鐵和新干線很少見，因為你可以想象一下東京地鐵或新干線的擁擠程度和人流的速度。

腰部以上是手，也許島國國土有限，人與人之間相處也格外謹慎，保持一定的距離（東京地鐵除外），陌生人之間決不會輕易推、拍對方，即使是最輕微的接觸。在鞠躬的'時候，常常配上手部的運動，男性放在兩邊，女性至于膝前。還有一次在新干線換車，兩趟車之間只有5分鐘的間隔，卻在兩個不同的月臺，我背著包跑的時候，新干線的工作人員也明白我是要趕車，一邊彎腰鞠躬，一邊伸出一只手推開閘門，另一只手單臂，五指并攏，指向我要去的方向。

腰部上面是背部和脛部，日本人說話時或者聽你說話時，常常低下頭對你表示尊敬，這和鞠躬很相似，但這種方式幾乎沒用腰部的運動。特別是他們相對一件事情表示肯定的時候，或者接受你的指令時，總是快速地低頭，弓背，嘴里說一聲“哈伊”。

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