感悟是人生中的一面鏡子,可以讓我們更加深入地認(rèn)識(shí)自己。一個(gè)成功的感悟應(yīng)該具備主題鮮明、觀點(diǎn)獨(dú)特和思考深入的特點(diǎn)。以下是一些關(guān)于感悟的珍貴文章,希望能夠給你新的靈感和啟示。
寬恕和愛的感悟心得篇一
作為現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏生活的一份子,我們往往為了不同的目標(biāo)而全力以赴,忙碌于工作、學(xué)習(xí)、家庭等各種重要事務(wù)之中。正是在這樣的環(huán)境中,我們漸漸迷失了曾經(jīng)擁有的純真、坦率、樂觀和喜悅,隨著年齡的增長(zhǎng),我們逐漸變得冷漠、疲憊,甚至迷失了現(xiàn)實(shí)的所在。然而,與我們的成長(zhǎng)不同,親愛的小孩們卻能從生活中感悟到許多寶貴的東西。下面,我將以五段式的結(jié)構(gòu),分析和探討親愛的小孩心得體會(huì)和感悟。
首先,親愛的小孩們從簡(jiǎn)單的事物和純樸的心靈中體會(huì)到了快樂。當(dāng)我們每天過于繁忙,忽視了身邊的美好時(shí)刻,小孩們卻能夠在花朵綻放、陽(yáng)光明媚的日子里發(fā)現(xiàn)快樂。他們無拘無束,與大自然和諧共處,無論是奔跑、嬉戲還是與小伙伴們一起玩耍,他們都能感覺到內(nèi)心的喜悅。同時(shí),小孩們?cè)谧巫尾痪氲靥剿魇澜鐣r(shí),也能夠從中發(fā)現(xiàn)新奇和快樂。他們對(duì)陌生事物充滿好奇心,每一次新的發(fā)現(xiàn)都會(huì)給予他們滿滿的驚喜和喜悅。
其次,親愛的小孩們從各種經(jīng)歷中領(lǐng)悟了忍耐和堅(jiān)持。在生活中,小孩們常常會(huì)遇到種種困難和挑戰(zhàn),他們可能需要面對(duì)學(xué)習(xí)上的困難、團(tuán)隊(duì)合作的難題、體能上的訓(xùn)練等等。然而,他們不會(huì)輕易放棄,而是培養(yǎng)了一種堅(jiān)持不懈的品質(zhì)。他們明白,只有經(jīng)過努力和堅(jiān)持,才能取得成功的結(jié)果。同時(shí),小孩們也從挫折中獲取了成長(zhǎng)和成熟的經(jīng)驗(yàn)。他們學(xué)會(huì)了從失敗中汲取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)自己,追求更好的目標(biāo)。
第三,親愛的小孩們懂得珍惜每一份感情和友誼。他們天真無邪,熱情友好,憑借純潔的心靈與他人相處。小孩們不會(huì)介意他人的階級(jí)、年齡、性別或外貌,他們以親善和友愛的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人。因此,他們往往會(huì)得到更多的友誼和愛。小孩們懂得分享,懂得幫助他人,他們的友情和真誠(chéng)讓我們大人反思自己的內(nèi)心,反思社會(huì)在快速發(fā)展中給我們帶來的冷漠與疏離,希望能夠重新品味人與人之間寶貴的情感紐帶。
第四,親愛的小孩們善于發(fā)現(xiàn)美麗和欣賞音樂藝術(shù)。當(dāng)忙碌的我們過于專注于瑣碎的瑣事時(shí),小孩們卻能夠從一片綠葉、一朵鮮花中發(fā)現(xiàn)美。他們用純真的目光去欣賞自然的景色,去感受音樂的魅力。小孩們懂得以心靈的方式與音樂交流,欣賞音符的跳動(dòng)和旋律的流淌。在這種交流中,他們能夠在音樂的洗禮中獲得內(nèi)心的安寧和愉悅。
最后,親愛的小孩們敢于追求夢(mèng)想和熱愛生活。他們不怕失敗,勇于迎接挑戰(zhàn)和困難。小孩們將自己的夢(mèng)想融入到生活的方方面面,不論是在游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)還是藝術(shù)等領(lǐng)域,他們會(huì)全力以赴,追求自己的熱愛。他們將生活打造成一個(gè)充滿趣味和激情的舞臺(tái),每天都期待新的挑戰(zhàn)和成就。他們的這種追求激勵(lì)著我們童年時(shí)的記憶,激發(fā)了我們內(nèi)心深處的夢(mèng)想。
親愛的小孩們,你們是我們生活中最純真、最善良、最可愛的一群人。你們從生活中感悟到的快樂、堅(jiān)持、友誼、美麗和夢(mèng)想,給了我們很多的啟示和思考。希望我們能夠時(shí)刻保持童真的心,記住你們的感悟和感悟,去欣賞世界的美好,追尋自己內(nèi)心的真善美。同時(shí),也希望我們能夠?yàn)槟銈儎?chuàng)造一個(gè)更加美好、純粹、寬容和有愛的世界,讓你們?cè)谟淇斓某砷L(zhǎng)中不斷收獲更多的體驗(yàn)和感悟。
總結(jié)起來,在這個(gè)被壓力、疲憊和困難所籠罩的社會(huì),親愛的小孩們給我們帶來了用心與感悟去品味生活的力量。而我們,應(yīng)該竭盡所能去傾聽他們,從小孩們的心態(tài)里學(xué)習(xí)、感悟與成長(zhǎng)。
寬恕和愛的感悟心得篇二
內(nèi)容概要:。
一倪美英老師教學(xué)二十余年來的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),酸甜苦辣情形的點(diǎn)點(diǎn)滴滴透過戴晨志先生的妙筆生花,寫成一篇篇精采感人,動(dòng)人的故事,文末更以他專業(yè)的知識(shí),為故事提供許多學(xué)理和啟示.
二文中分成五篇加以介紹。
(一)用愛,點(diǎn)燃孩子心中的燈。
(二)打他,罵他,不如先了解他。
(三)愛的溫馨,是用腦也用心。
(四)用今天,點(diǎn)亮孩子的明天。
(五)讓管教在創(chuàng)意里「輕松化」。
三倪美英老師在序文中提到:年輕出任教職時(shí),滿腔熱誠(chéng)的愛,希望能夠全心全力扮演"為人師表"角色,然而在專業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足,缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn),也沒有好的方法之下,曾經(jīng)以「教師的權(quán)威」,用教鞭管教學(xué)生,以致傷了學(xué)生的心.也曾為了虛榮,逼迫學(xué)生在各項(xiàng)比賽中斤斤計(jì)較分?jǐn)?shù),以爭(zhēng)取許多"虛偽的榮譽(yù)".甚至以"分?jǐn)?shù)"來看待孩子,也以"外表"來衡量孩子,更以"聽話與否"來評(píng)價(jià)孩子,每每憶及此事,不禁全身顫抖,慚愧不已.
四不斷的調(diào)整心態(tài)和做法,也為孩子多付出一份關(guān)心與愛心與真心,發(fā)現(xiàn)孩子們總會(huì)相對(duì)的給予"回饋".因此有"愛的教育",才有"美"的回憶.
體會(huì):。
一,以教育為主題的美麗,可愛又動(dòng)人的故事,應(yīng)該很多,發(fā)生在你我大家的身上,大家都在從事教育工作,而且是最基層的教育工作人員,所接觸到,感受到的故事應(yīng)該最多,也最深刻,只是大家都沒有把他記錄下來而已,如果有機(jī)會(huì)加以整理,如同本書一樣,一定叫好又叫座的一本好書.
二,我們不要過分執(zhí)著一個(gè)觀念,一種行為模式,一種習(xí)慣,而要常求突破,要從不同角度,正,反方面整體思考來解決問題.我們應(yīng)該養(yǎng)成反省思考的習(xí)慣,對(duì)任何事都要下困思勉型的功夫,才不至于被外界所困惑.
三,看過的書頗多,很少再回味一遍,重新再來;寫過的報(bào)告,資料也不少,也很少再重新翻開研讀,事實(shí)上偶而重新品味一番,個(gè)中滋味又當(dāng)從何說起只能意會(huì)不能言傳.我們經(jīng)常在不知不覺當(dāng)中只顧往前沖,忽略了反省與自覺的功夫,也常常在不知不覺當(dāng)中,忽略了別人的感受.
從事教育工作,針對(duì)教育問題而言,通常也是值得思考的問題,到底哪些是"要"或者是"不要"這個(gè)問題值得探討和研究.
一,教師的"要":。
(一)教師要教育不要訓(xùn)斥:教育是引導(dǎo)而不是灌輸,視學(xué)生為「有」而不是「無」.訓(xùn)斥則不容許學(xué)生說「不」,教育則潛移默化.
(二)了解學(xué)生,認(rèn)識(shí)學(xué)生,適時(shí)的贊美和接納,鼓勵(lì)與協(xié)助,培養(yǎng)學(xué)生挫折和容忍的價(jià)值判斷能力等等,讓學(xué)生快樂成長(zhǎng),茁壯,更會(huì)利用各種機(jī)會(huì)和家長(zhǎng)取得聯(lián)系,適時(shí)的提供教養(yǎng)子女的咨詢與方法,共同為學(xué)生的未來而努力.
(三)教師要理解人性:要了解學(xué)生的感受,學(xué)生的反應(yīng),學(xué)生的心聲也該仔細(xì)的聆聽看看.
(四)教師要多憐愛和鼓勵(lì)。
(五)教師要專業(yè),專業(yè)的精神表現(xiàn)在對(duì)國(guó)家,社會(huì),學(xué)校,學(xué)生,教師與家長(zhǎng)之認(rèn)知。
二,教師的"不要":。
(一)教師不要認(rèn)為這行業(yè)是鐵飯碗!打不破,要珍惜羽毛.
(二)教師不要訓(xùn)斥與灌輸,不強(qiáng)迫學(xué)生學(xué)習(xí).
(三)教師不要妄想"教育萬能",不是萬能丹也不是特效藥,有其極限.
(四)教師不要過分執(zhí)著"立竿見影",潛移默化的過程導(dǎo)向,注重人格的培養(yǎng),身心健康的引導(dǎo).
(五)教師不要悲觀,要樂觀以對(duì),充滿希望與理想.
啟發(fā):。
(一)多關(guān)心我們的學(xué)生,有愛的教育,才有美好的回憶.
(二)堅(jiān)守崗位,默默耕耘,盡一己之力.
(三)學(xué)習(xí)型組織的體會(huì):1,系統(tǒng)思考2,自我增進(jìn)3,改善心智模式4,團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí).
(四)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,教師要上進(jìn)好學(xué),多求取新經(jīng)驗(yàn),落實(shí)教學(xué)工作.
(五)教師專業(yè)成長(zhǎng)靠進(jìn)德修養(yǎng),教師專業(yè)自主工作理念的實(shí)踐,必須落實(shí)在教育工作上,表現(xiàn)在各科教學(xué)工作上,表現(xiàn)在日常生活教育當(dāng)中,以收到身教言教的效果.
寬恕和愛的感悟心得篇三
四月,淅淅瀝瀝的雨連綿不斷的下著,上完網(wǎng)課的我從書柜里輕輕的拿出巜愛的教育》,一頁(yè)一頁(yè)的讀起來,這本書敘述了安利柯十個(gè)月的課內(nèi)外生活,將親子之愛、師生之情、朋友之誼、愛囯之情融入其中,教會(huì)孩子如何去愛,告訴父母、老師如何培養(yǎng)孩子的愛,讀了深受感動(dòng),不知不覺中就流下了眼淚。
書里安利柯父親聽聞安利柯不愿用功讀書,以書信的方式反復(fù)叮嚀,用心良苦,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的重要性,尤其讓我感動(dòng),可憐天下父母心。這本書讓我對(duì)父母的愛有了更深的認(rèn)識(shí)和體會(huì),我深深的感受到無論在哪里,只有親人的愛是最無私、最寶貴的。書中的父親如此,我的媽媽亦是如此,媽媽用她自己的方式愛著我,鼓勵(lì)著我。
記得有一次周末,我和弟弟約好象棋比賽,七局四勝,弟弟步步緊追,把我打得落花流水,我連輸四局,我的心像掉進(jìn)了冰窖。媽媽看穿了我的心思,坐在我身邊,撫摸著我的頭輕聲的說:“你并沒有輸,你只是這次沒有贏;棋盤上,下得是棋,考得是你的智慧,下棋,從一開局,你都是在和對(duì)手斗智斗勇,每一步,都是較量,你一定要認(rèn)真思考,小心陷阱,以后多多練習(xí),虛心學(xué)習(xí),但學(xué)習(xí)最怕的是自暴自棄,心灰意冷,不思考不總結(jié)不進(jìn)取?!甭犃藡寢尩脑?,我頓時(shí)恍然大悟,對(duì),我不能因?yàn)檫@么點(diǎn)失敗就打倒了,我要努力學(xué)習(xí)。
自從這件事以后,每每我遇到困難的時(shí)候,媽媽的這番話就會(huì)浮現(xiàn)在我的腦海,如春風(fēng)化雨般的激勵(lì)著我,鼓勵(lì)著我,不斷前行。母愛是溫暖的陽(yáng)光,奉獻(xiàn)著她的光芒;母愛是遼闊的海洋,坦露著寬廣的胸懷;母愛是美麗的花園,我是花園里快樂的小蝴蝶,媽媽,謝謝您!
透過《愛的教育》,我懂得了愛,也明白了愛在每一個(gè)人的身邊,因?yàn)閻郏@個(gè)世界才會(huì)變得越來越動(dòng)人,越來越精彩。
寬恕和愛的感悟心得篇四
親愛的小孩,你們是世界上最純真、最可愛的存在。你們的每一次成長(zhǎng)都讓我們驚喜、欣喜。與你們相處的時(shí)光,是我們?nèi)松凶蠲篮玫幕貞?。在與你們相處的過程中,我不僅收獲了快樂,還感受到了很多感悟和體會(huì)。
首先,親愛的小孩,你們的純真與天真讓我感悟到了真誠(chéng)的力量。你們不會(huì)說謊,不會(huì)偽裝自己的情感,你們的眼神是最純凈的,你們的笑聲是最動(dòng)聽的。在與你們相處的日子里,我也嘗試著讓自己變得更加真誠(chéng)。而當(dāng)我面對(duì)紛繁復(fù)雜的人際關(guān)系和社會(huì)現(xiàn)象時(shí),我會(huì)想起你們那單純的笑容,想起你們從不刻意偽裝自己的態(tài)度。真誠(chéng)是人與人之間交往的最好方式,它能化解誤解,建立信任,使人際關(guān)系更加和諧。
其次,親愛的小孩,你們的樂觀與積極讓我感悟到了堅(jiān)持不懈的力量。你們面對(duì)困難時(shí)不會(huì)輕易放棄,總是樂觀地努力嘗試。你們不怕失敗,在失敗中尋找到進(jìn)步的動(dòng)力。與你們相處的日子里,我學(xué)到了無論遇到多大的困難都應(yīng)該嘗試去戰(zhàn)勝它。只有不斷努力,才能獲得成功。每次面對(duì)困難時(shí),我都會(huì)告訴自己,“像小孩一樣樂觀堅(jiān)持,相信自己一定會(huì)成功。”這樣一來,我能夠更加堅(jiān)定地面對(duì)生活的挑戰(zhàn),迎接改變和成長(zhǎng)。
第三,親愛的小孩,你們對(duì)生活的熱情與好奇讓我感悟到了探索世界的力量。你們對(duì)一切都充滿好奇,用探索的方式來認(rèn)識(shí)世界。無論是一個(gè)小小的昆蟲、一朵小小的花朵,還是一個(gè)小小的秘密,對(duì)你們來說都充滿了無限的吸引力。而我在與你們相處的日子里也嘗試著保持對(duì)生活的熱情與好奇心。因?yàn)橹挥斜3趾闷?,我們才?huì)不斷學(xué)習(xí),不斷探索,不斷成長(zhǎng)。
第四,親愛的小孩,你們單純的友誼讓我感悟到了真摯情感的力量。你們之間的友誼是如此單純,彼此之間沒有嫉妒、虛偽和爭(zhēng)斗。你們可以在一起玩耍、分享快樂,互相幫助、互相扶持。而在與你們相處的過程中,我也學(xué)會(huì)了珍惜真摯的情感,學(xué)會(huì)了愛與被愛的重要性。在紛繁復(fù)雜的社會(huì)中,真誠(chéng)友誼的力量是如此珍貴,我們應(yīng)該用心去維護(hù)和珍惜它。
最后,親愛的小孩,你們的成長(zhǎng)與進(jìn)步讓我感悟到了堅(jiān)持不懈的力量。無論是學(xué)會(huì)走路、說話、寫字,每一個(gè)小小的進(jìn)步都讓你們充滿了自信與喜悅。而這種堅(jiān)持不懈的勇氣和毅力是我們成人需要學(xué)習(xí)的。在與你們相處的日子里,我學(xué)到了只要努力不懈,就一定能夠克服困難,實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。只要我們始終堅(jiān)持,總會(huì)有一個(gè)美好的未來等待著我們。
親愛的小孩,你們給了我許多珍貴的體會(huì)和感悟。你們的純真、樂觀、好奇、友誼以及成長(zhǎng),讓我明白了真誠(chéng)、努力、探索、珍惜和堅(jiān)持的重要性。在與你們的相處中,我不僅收獲了快樂與幸福,也成為了一個(gè)更優(yōu)秀的自己。希望你們能夠保持心中的純真與善良,繼續(xù)用你們的笑容點(diǎn)亮這個(gè)世界。
寬恕和愛的感悟心得篇五
《愛的教育》一本書,主要介紹了一個(gè)普通的家庭是如何去找到一個(gè)孩子的人生經(jīng)歷,如何教孩子友誼,和同伴怎樣相處,同時(shí)也教讀過本書的家長(zhǎng)懂得怎樣做人,怎樣做孩子的父母親們。本書寫了男主角恩利科在學(xué)校的生活,父親阿爾貝托·博提尼、母親西爾維婭·路易吉諾·尤里斯家長(zhǎng)的教育方法。
讀本藏書最讓我看了百看不厭的是那每月故事—尋母記:從亞平寧山脈到安第斯山脈。
一位熱那亞的13歲少年——一位工人的兒子——獨(dú)自一人離開熱那亞到美洲去找他的母親。少年的家庭貧窮潦倒,債臺(tái)高筑。母親為了養(yǎng)家糊口在天涯的美洲找工作。可憐的母親舍不得自己的兩個(gè)兒子。他們一個(gè)18歲、一個(gè)11歲。最后母親鼓足了勇氣去了。到了美洲她就到丈夫所給她的地址,找到了丈夫的堂兄,堂兄在一戶殷實(shí)人家找到了工作。這家人給她的傭金很多,一個(gè)月掙80里拉,對(duì)她也很好。她用的錢也不多,所以她每三個(gè)月給家里寄一次錢,丈夫用這筆錢還清了債務(wù)。一年就這樣過去了,家人特別想念約塞發(fā)(母親),小兒子馬爾科說:“我要到美洲去找媽媽!”說完就走了,小兒子去領(lǐng)事館請(qǐng)他們幫忙。領(lǐng)事館給他幾個(gè)里拉,還在美洲發(fā)了尋人啟事,小兒子千恩萬謝的上了船。馬爾科在船上度過了大半個(gè)月,才終于到了阿根廷共和國(guó)的首都。在人來人往的街道上發(fā)現(xiàn)了母親。
…………。
這篇尋母記我認(rèn)識(shí)了孝順的馬爾科,辛苦掙錢的母親。
這本《愛的教育》告訴了我們:沒有愛就沒有教育,沒有愛就沒有一切。
寬恕和愛的感悟心得篇六
每個(gè)人的人生閱歷都有許多不同,所以會(huì)不禁會(huì)思考,到底什么是愛?愛會(huì)在哪里出現(xiàn)?但是讀了《愛的教育》后,愛其實(shí)無處不在,只正如水中的魚不會(huì)知道水的滋潤(rùn),空氣中的人不會(huì)感謝自然的恩賜。沐浴正如水中的魚不會(huì)知道水的滋潤(rùn),空氣中的人不會(huì)感謝自然的恩賜。沐浴愛的陽(yáng)光的你也不會(huì)感到愛的存在。
人們總是會(huì)去在乎一些大恩大德,但是卻讓一些平凡溫馨的瞬間,在自己的心中偷偷地溜走了。“愛”是我們每個(gè)人經(jīng)常掛在嘴邊的一個(gè)字,可是,有時(shí)候,我們也常會(huì)忽略周圍的愛,這些往往都被我們視為理所當(dāng)然,而沒有細(xì)細(xì)地加以體會(huì)?!稅鄣慕逃纷屛腋袆?dòng)的同時(shí),也引發(fā)了我對(duì)于愛的一些思索。生活中的無處不在,只有心存感恩,才能感受到它的無處不在。
我覺得首先要感謝的是父母的愛,從嬰兒的“哇哇”墜地到哺育他長(zhǎng)大成人,父母?jìng)兓ㄈチ硕嗌俚男难c汗水,編織了多少個(gè)日日夜夜;他們的勞累和那漸漸長(zhǎng)出的縷縷銀絲,那一絲一絲的皺紋。時(shí)間就這樣在指縫中消逝。都說滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào),父母給予我們的何止是一滴水,是整個(gè)的汪洋,我們哪曾說過一個(gè)謝字啊!
我還要感謝的是我的老師們從上小學(xué)到初中,乃至大學(xué),是他們嘔心瀝血,默默奉獻(xiàn)著光和熱,燃燒著自己,點(diǎn)亮著他人……著名的科學(xué)家居里夫人,曾兩次獲得諾貝爾獎(jiǎng),但她在會(huì)上看見自己的小學(xué)老師,用一束鮮花表達(dá)她的感激之情;偉人毛澤東也同樣在佳節(jié)送上對(duì)老師的一份深深感激。自古以來的偉人無不有著一顆感恩的心,感激不需要驚天動(dòng)地,只需要你的一句問候,一聲呼喚,一絲感慨。
寬恕和愛的感悟心得篇七
《愛的教育》其實(shí)包含了兩個(gè)部分,即《愛的教育》和《續(xù)愛的教育》。以下是本站小編為大家精心整理的讀《愛的教育》心得體會(huì)范文,歡迎大家閱讀,供您參考。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注本站。
泰戈?duì)栐f:“愛是亙古長(zhǎng)明的燈塔,它定晴望著風(fēng)暴卻兀不為動(dòng),愛就是充實(shí)了的生命,正如盛滿了酒的酒杯?!薄稅鄣慕逃肥?0年代出版的刊物,可以說它和我差不多年紀(jì),今天我捧在手里細(xì)細(xì)品味的時(shí)候,被書中無數(shù)個(gè)故事深深的打動(dòng)了。
這是一部小書,這是一部巨著。意大利的文學(xué)在中華的譯介?!稅鄣慕逃菲鋵?shí)包含了兩個(gè)部分,即《愛的教育》和《續(xù)愛的教育》。前者是丐尊先生據(jù)日譯本翻譯,后者是亞米契斯的朋友所著,也是據(jù)三浦關(guān)造的譯本來的,對(duì)前者是一個(gè)合適的補(bǔ)充。
夏先生說:“我在四年前始得此書的日譯本,記得曾流了淚三日夜讀畢,就是后來在翻譯或隨便閱讀時(shí),還深深地感到刺激,不覺眼睛潤(rùn)濕?!?/p>
在看《愛的教育》時(shí),每每被書中的那些平凡人物的平凡事跡感動(dòng),《掃煙窗的孩子》、《班長(zhǎng)》、《窮人》、《虛榮心》、《感恩》、《嫉妒》、《爭(zhēng)吵》、《告別》等等和孩子有關(guān)的故事中,歌頌了兒童應(yīng)該具備的純真感情,同時(shí)書中也表露了從家庭、學(xué)校到整個(gè)社會(huì),都在營(yíng)造一種良好的環(huán)境,潛移默化地培養(yǎng)塑造著兒童愛祖國(guó)、愛人民的感情。
在我們的中小學(xué)教育中,“愛的教育”這四個(gè)字,說來容易,做起來又何其難!在教育的整體認(rèn)識(shí)上,作為一個(gè)完整教育過程的學(xué)校教育,它永遠(yuǎn)不是也不可能是以兒童為目的的,它首先考慮的是現(xiàn)實(shí)社會(huì)中各種矛盾的存在和社會(huì)本身的發(fā)展,是一代代的兒童將成長(zhǎng)為什么樣的人的問題。在這一點(diǎn)上,教育不僅僅是自由的,也是強(qiáng)制的。集體教學(xué)的形式一經(jīng)奠定,所謂“因材施教”只能是一個(gè)需要不斷努力的目標(biāo)。
寬恕和愛的感悟心得篇八
《愛的教育》這是意大利聞名小說家亞米契斯寫的一部廣為人知的作品。同時(shí),這也是世界文學(xué)史中最經(jīng)典的兒童文學(xué)作品之一。小說以一個(gè)意大利小學(xué)生的口吻,記錄了一學(xué)年的生活和學(xué)習(xí)。書中,愛貫穿始終,敘述了家庭成員之間、師生之間、朋友之間、同學(xué)之間的感情,也有對(duì)祖國(guó)、家鄉(xiāng)的熱愛,對(duì)社會(huì)的責(zé)任感等等。
書中敘述親子之愛,師生之情,朋友之誼,鄉(xiāng)國(guó)之感,社會(huì)之情,都已近于理想的世界,雖是幻影,使人讀了覺到理想世界的情味,以為世間要如此才好。書中講述的各種愛使得文章一步步升華,小到朋友的友誼,大到祖國(guó)的熱愛,這一切的愛就像空氣一樣,充斥在生活的四周,布滿了人的內(nèi)心,它的意義已經(jīng)融入了生命。愛之所以偉大,是因?yàn)樗粌H僅對(duì)個(gè)人而言,更是以整個(gè)民族為榮的尊嚴(yán)與情緒?!稅鄣慕逃芬粫忻鑼懥艘蝗翰紳M活力,積極要求上進(jìn),如陽(yáng)光般燦爛的少年。他們的境況不一,有的家庭貧困,有的身患?xì)埣?,也有一些是沐浴在幸福中的。他們每個(gè)人雖然從出身到性格都有迥異,但他們身上卻都有著一種共同的東西—對(duì)自己的祖國(guó)意大利的深深的愛,對(duì)親友的真摯之情,這里面不能忽視的是每個(gè)月老師讀給那群少年聽的“精神講話”。這一個(gè)個(gè)小故事,不僅使書中的人物受到熏陶,同樣我也被其中所體現(xiàn)出的強(qiáng)烈的情感所震撼,不由想到班主任的教育工作,其實(shí),老師也可以擠出一個(gè)固定的時(shí)間讓孩子們多聽聽這些“愛的故事”,感受和體驗(yàn)愛,學(xué)習(xí)付出愛。我想,面對(duì)我們的教育,愛應(yīng)該是教育力量的源泉,是教育成功的基礎(chǔ)。愛是一次沒有盡頭的旅行,一路上邊走邊看,就會(huì)很輕松,天天也會(huì)有因?qū)π聳|西的感悟,學(xué)習(xí)而充實(shí)起來。于是,就想繼續(xù)走下去,甚至投入熱情,不在乎它將持續(xù)多久。這時(shí),這種情懷已升華為一種愛,一種對(duì)于生活的愛。讀《愛的教育》,我走入恩里科的生活,目睹了他們是怎樣學(xué)習(xí)、生活,怎樣去愛,在感動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)愛中包含著對(duì)于生活的追求。作者企盼的是這個(gè)世界沒有硝煙、沒有戰(zhàn)爭(zhēng),有的只是在愛的充盈下所展現(xiàn)出來的美好景象!
愛,像空氣,每天在我們身邊,因其無影無形就總被我們忽略。其實(shí)他的意義已經(jīng)融入生命。就如父母的愛,不說操勞奔波,單是往書架上新置一本孩子愛看的書,一有咳嗽,藥片就擺放在眼前,臨睡前不忘再看一眼孩子,就是我們需要張開雙臂才能擁抱的深深的愛。當(dāng)我們陷入困境,沒人支持,是父母依然陪在身邊,晚上不忘叮囑一句:早點(diǎn)睡。讀了安利柯的故事,我認(rèn)識(shí)到天下父母都有一顆深愛子女的心。安利柯有本與父母共同讀寫的日記,而現(xiàn)在很多學(xué)生的日記上還掛著一把小鎖。最簡(jiǎn)單的東西卻最容易忽略,正如這博大的愛中深沉的親子之愛,很多人都無法感受到。
說愛是一次旅游,也許有人會(huì)有異議。但愛正是沒有盡頭的,愉快的旅游。就像生活,如果把生活看成一次服刑,人們?yōu)榱四骋惶煨虧M釋放,得到超脫而干沉重的活兒;那么這樣的生活必將使人痛苦厭倦。反之,把生活看成旅游,一路上邊走邊看,就會(huì)很輕松,每天也會(huì)有因?qū)π聳|西的感悟,學(xué)習(xí)而充實(shí)起來。于是,就想繼續(xù)走下去,甚至投入熱情,不在乎它將持續(xù)多久。這時(shí)候,這種情懷已升華為一種愛,一種對(duì)于生活的愛。讀《愛的教育》,我走入安利柯的生活,目睹了他們是怎樣學(xué)習(xí),生活,怎樣去愛。在感動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)愛中包含著對(duì)于生活的追求。
如果愛是奔騰的熱血,是跳躍的心靈,那么,我認(rèn)為這就是對(duì)于國(guó)家的崇高的愛。也許它聽起來很口號(hào),但作為一個(gè)有良知的人,這種愛應(yīng)牢牢植入我們的心田。當(dāng)讀到安利柯描繪的一幅幅意大利人民為國(guó)炸斷了雙腿,淋彈死守家園的動(dòng)人場(chǎng)面時(shí),我不禁想到我們祖國(guó)大地上也曾浸透了中華兒女的血。同樣是為了自己國(guó)家的光明,同樣可以拋棄一切地廝拼,我被這至高無上的愛的境界折服。我不需為祖國(guó)拋頭顱了,但祖國(guó)需要我們的還有很多。愛之所以偉大,是因?yàn)樗粌H僅對(duì)個(gè)人而言,更是以整個(gè)民族為榮的尊嚴(yán)與情緒。
轉(zhuǎn)眼間,我們離開《愛的教育》所記載的那個(gè)年代已經(jīng)很久了,但是愛這種教育的方式卻永遠(yuǎn)不應(yīng)該遠(yuǎn)離我們,特別是遠(yuǎn)離我們這些教育戰(zhàn)線上的工作者。我們要全身心的去愛我們的每一個(gè)學(xué)生,關(guān)心他們的成長(zhǎng),為他們的每一點(diǎn)進(jìn)步而欣慰,用愛的泉水去滋潤(rùn)孩子們幼小的心靈,讓孩子們沐浴在愛的陽(yáng)光中,自由,健康的成長(zhǎng)!《愛的教育》對(duì)于我們教師而言,就應(yīng)稟著自己心中那份無私的愛與學(xué)生相處,包容他們、愛他們。讓學(xué)生與教師之間是被愛牽引著,整個(gè)班級(jí)和學(xué)校也是被愛包圍著!
《愛的教育》中,把愛比成很多東西,確是這樣又不僅僅是這些。我想,愛是什么不會(huì)有明確的答案,但我已經(jīng)完成了對(duì)于愛的思考——愛是博大的,無窮的,偉大的力量。是教育中所不能缺少的。愛比珍珠更寶貴,愛比咖啡更香濃,愛比玫瑰更熱烈!愛,人人都需要,但是愛是不能用金錢來衡量的,它能使嫉妒、憤怒和軟弱化成勇氣、寬容和力量。愛,是一種犧牲,是一種獲得,更是一種耕耘和收獲;愛,也正如哲人所說的那樣:“送人玫瑰,手有余香。”朋友們、請(qǐng)你帶著一顆圣潔的愛心,投入到全世界中。你會(huì)發(fā)現(xiàn):只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的明天。請(qǐng)乘上“愛”的小舟,走完屬于你自己的愛的人生。
寬恕和愛的感悟心得篇九
暑假的時(shí)候,我從同學(xué)笑笑那里借來一本《愛的教育》。剛開始,我只是為了打發(fā)時(shí)間,才借來《愛的教育》看看。偶爾翻開它,卻被深深地吸引住了。
《愛的教育》是意大利作家艾德蒙多·德·亞米契斯所著的一本日記體兒童小說,是一部最富愛心及教育性的讀物,是世界公認(rèn)的文學(xué)名著,是人生成長(zhǎng)中的必讀書?!稅鄣慕逃芬砸粋€(gè)小男孩安利柯的眼光,從開學(xué)寫到第二年七月份。它里面不僅有安利柯的身邊發(fā)生的各種各樣的小故事,還包括父母在他的日記本上寫的一些勸誡啟發(fā)性文章,以及老師在課堂上宣讀的“每月故事”,內(nèi)容新穎有趣,十分引人入勝。
合上厚厚的《愛的教育》,一股暖流涌入我的心中……。
“教育之間沒有感情,沒有愛,如同池塘沒有水一樣。沒有水,就不成其池塘,沒有愛,就沒有教育?!毕膩D尊老先生在翻譯《愛的教育》時(shí)曾說過這樣一段話。愛是一種感受,是一種信仰,是一種追求。愛是無法用文字來表達(dá)的。但我知道,擁有愛,人生必定是充實(shí)無憾的。
寬恕和愛的感悟心得篇十
《愛的教育》是意大利作家亞米契斯所寫的,主要講述了主人公安利柯在一個(gè)學(xué)期中所記的日記,以及每月一次老師所講的關(guān)于意大利少年的故事。
我是一口氣把它讀完的。我走進(jìn)安利科的生活,目睹了他的生活,目睹了他和他的同學(xué)們是怎樣生活、怎樣學(xué)習(xí)的,是怎樣去愛的,我發(fā)現(xiàn)愛中包含著對(duì)生活的追求!
小說記述了主人公恩里科在三年級(jí)整整一學(xué)年中所經(jīng)歷、觀察和感受到的一切,其間穿插了他的父母、姐姐寫給他的話及老師給學(xué)生抄寫的每月故事,通過他們來頌揚(yáng)愛的美德、和高尚的心靈,教誨青少年愛祖國(guó),愛人民,愛大自然,愛學(xué)習(xí),愛勞動(dòng),孝敬父母,尊敬師長(zhǎng),團(tuán)結(jié)友愛,互相幫助,保護(hù)弱者,同情不幸的人。
《愛的教育》一書中描寫了一群充滿活力,積極要求上進(jìn),如陽(yáng)光般燦爛的少年。他們有的家庭貧困,有的身有殘疾,當(dāng)然也有一些是沐浴在幸福中的。他們從出身到性格都有迥異之外,但他們身上卻都有著一種共同的東西—對(duì)自己的祖國(guó)意大利的深深的愛,對(duì)親友的真摯之情。這里面不能忽視的是每個(gè)月老師讀給那群少年聽的"精神講話。這一個(gè)個(gè)小故事,不僅使書中的人物受到熏陶,讓我同樣也被其中所體現(xiàn)出的強(qiáng)烈的情感所震撼。而面對(duì)我們的教育,愛應(yīng)該是教育力量的源泉,是教育成功的基礎(chǔ)。
愛不加虛偽,不加冷藏,其實(shí),如果我們能夠靜下心來,細(xì)細(xì)品味我們周圍的一切,一定會(huì)發(fā)現(xiàn),在這個(gè)世界上,居然有那么多人疼我、愛我、幫助我、我多幸福呀!
這本書主要講了一名意大利小學(xué)生的日記,主角是亞力克周圍有教育的小故事,我就是從這些故事中體會(huì)到的心得。
從中我知道了不論某些困難是否發(fā)生在你身上,只要有人需要幫助,一定要伸出援手;學(xué)會(huì)取長(zhǎng)補(bǔ)短,不要太過于自卑或驕傲,要知道,每個(gè)人都有自己的長(zhǎng)處和短處;也要懷著一顆感恩的心和奉獻(xiàn)的心來感謝曾經(jīng)關(guān)心過我們的人等等。
其實(shí)認(rèn)真讀這本書的同學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn),主人公亞力克的生活、遭遇的困難都是我們成長(zhǎng)過程中不可避免的,只有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),才會(huì)讓我們將來更能在世上立足。就如亞力克的母親,為了孩子到遠(yuǎn)方做保姆,讓小亞力克苦苦尋找。當(dāng)然,對(duì)于像我們這些生活在城市里的孩子來說,這是不可能發(fā)生的,可這篇故事不單單只是表面意思,更深層含義是讓我們體會(huì)到災(zāi)區(qū)孩子的艱難,讓我們更加珍惜眼前。
快來看《愛的教育》吧,它會(huì)讓你發(fā)掘出許多生命中更多有愛的事物!
寬恕和愛的感悟心得篇十一
其中《意外的事件》最令我感動(dòng)。勇敢的羅貝蒂為了救一個(gè)陌生的孩子被馬車撞倒,軋傷了。他沖向了馬車,救了孩子的舉動(dòng),不僅使在場(chǎng)的人驚呆了,也令我感撼,他不顧自己的生命,救了那個(gè)孩子,真勇敢!
社會(huì)上無時(shí)無刻充滿愛,老師對(duì)學(xué)生的鼓勵(lì),父母對(duì)孩子無微不至的關(guān)愛等。讀了這本書,我懂得了世間的“愛”是永恒的,沒有愛,就沒有一切,一個(gè)人心里有別人,總能為他人著想,并有愛的'奉獻(xiàn)。甘愿為社會(huì)付出真情和愛的人,是最幸福的人。
因此,愛,使我們心靈相通,愛,使世界不再孤單。
寬恕和愛的感悟心得篇十二
今年寒假,我和媽媽一起讀《愛的教育》這本書。我們一段一段,逐字逐句地高聲朗讀。讀到精彩感人的地方,還會(huì)停下來,交流討論一番。
開始,我覺得很麻煩。但是,隨著故事的展開,我越來越喜歡《愛的教育》。書中,我認(rèn)識(shí)了勇敢的洛貝諦,堅(jiān)持正義的卡隆,刻苦用功的斯代地,還有高尚的老校長(zhǎng),善良的羅巴尼老師……,他們的故事,讓我感受到許多真摯的情感——母親對(duì)孩子的關(guān)愛、老師對(duì)學(xué)生的關(guān)心、朋友間的友誼,還人們對(duì)祖國(guó)的崇敬與熱愛。
《愛的教育》使我開始思考:什么是愛?怎樣去愛?讓我懂得:愛使人們互相理解,互相幫助,使世界更加溫暖和美麗。而我也決心怎樣成為柯萊蒂那樣的小男子漢。
寬恕和愛的感悟心得篇十三
這部處處洋溢著愛的小說所蘊(yùn)涵散發(fā)出的那種深厚、濃郁的情感力量真的很偉大?!稅鄣慕逃方榻B了意大利小孩安利柯在一個(gè)學(xué)年十個(gè)月中所記的日記,包含了同學(xué)之間的愛,姐弟之間的愛,子女與父母間的愛,師生之間的愛,對(duì)祖國(guó)的愛,使人讀之猶如在愛的懷抱中成長(zhǎng)。
愛,像空氣,每天在我們身邊,因其無影無形常常會(huì)被我們所忽略,可是我們的生活不能缺少它,其實(shí)它的意義已經(jīng)融入生命。但很多人都無法感受到。愛之所以偉大,是因?yàn)樗粌H僅對(duì)個(gè)人而言,更是以整個(gè)民族為榮的尊嚴(yán)與情緒。愛是一次沒有盡頭的旅行,一路上邊走邊看,就會(huì)很輕松,每天也會(huì)有因?qū)π聳|西的感悟,學(xué)習(xí)而充實(shí)起來。于是,就想繼續(xù)走下去,甚至投入熱情,不在乎它將持續(xù)多久。這時(shí)候,這種情懷已升華為一種愛,一種對(duì)于生活的愛。讀《愛的教育》,我走入安利柯的生活,目睹了他們是怎樣學(xué)習(xí),生活,怎樣去愛。在感動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)愛中包含著對(duì)于生活的追求。
古往今來,有多少愛的真情故事啊,可見,愛,是無處不在的。我們一出生,就沉浸在愛的海洋里,有父母的愛和爺爺奶奶的愛。漸漸長(zhǎng)大了,上學(xué)了,又有老師的愛,同學(xué)們的愛。愛就如空氣一般,我們身邊到處都是愛,我們從未離開它,離開了愛的人,就等于沒有靈魂的人。愛可以使人絕處逢生,愛可以使浪子回頭,愛又可以激發(fā)人無窮的力量。
寬恕和愛的感悟心得篇十四
透過安利柯的描述,我了解到什么樣的師愛才最讓學(xué)生感到溫暖:把學(xué)生當(dāng)親人的老師!當(dāng)安利柯的老師說道:“你們以外,我沒有別的家屬在世界上,除了你們,我沒有可愛的人!你們是我的兒子、女兒;我愛你們,請(qǐng)你們也喜歡我!你們之中,我一個(gè)都不愿責(zé)罰,請(qǐng)將你們的真心給我看看!讓我們?nèi)喑蔀橐患?,給我慰藉,給我榮耀!”先生的這些話,讓所有的學(xué)生都信服于他,這位老師的坦誠(chéng)深深地打動(dòng)了我!他讓我們意識(shí)到,老師或家長(zhǎng)用平等的目光看待孩子是多么重要!
每個(gè)人在生活中,在成長(zhǎng)過程中,不可能不犯些錯(cuò)誤,可是我們作為小孩子,卻常常受到嚴(yán)厲的批評(píng);而我們的進(jìn)步卻常常會(huì)被忽略!每個(gè)人都不希望成為老師心目中的差生,或者爸爸媽媽不喜歡的壞孩子?!爸灰銈冇杏職獬姓J(rèn)自己的錯(cuò)誤,我絕不會(huì)責(zé)怪你們”這是安利柯的老師給我們的安慰,也是最深刻的愛。
這本書教會(huì)我們要真正的把愛心,獻(xiàn)給需要的人,應(yīng)當(dāng)從點(diǎn)滴的小事做起,從換位思考做起,學(xué)會(huì)理解、諒解和寬容。這不僅是大人們的事,我們逐漸長(zhǎng)大了,很多事,同樣也需要去理解辛辛苦苦教我們的老師,和養(yǎng)育我們的父母。
愛的教育的書名使我思考,在這紛紜的世界里,愛究竟是什么帶著這個(gè)思考,我與一個(gè)意大利小學(xué)生一起跋涉,去探尋一個(gè)未知的答案。
愛,像空氣,每天在我們身邊,因其無影無形就總被我們忽略。其實(shí)他的意義已經(jīng)融入生命。就如父母的愛,不說操勞奔波,單是往書架上新置一本孩子愛看的書,一有咳嗽,藥片就擺放在眼前,臨睡前不忘再看一眼孩子,就是我們需要張開雙臂才能擁抱的深深的愛。當(dāng)我們陷入困境,沒人支持,是父母依然陪在身邊,晚上不忘叮囑一句:早點(diǎn)睡。讀了安利柯的故事,我認(rèn)識(shí)到天下父母都有一顆深愛子女的心。安利柯有本與父母共同讀寫的日記,而現(xiàn)在很多學(xué)生的日記上還掛著一把小鎖。最簡(jiǎn)單的東西卻最容易忽略,正如這博大的愛中深沉的親子之愛,很多人都無法感受到。
如果說愛是一次旅游,也許有人會(huì)有異議。但愛正是沒有盡頭的,愉快的旅游。就像生活,如果把生活看成一次服刑,人們?yōu)榱四骋惶煨虧M釋放,得到超脫而干沉重的活兒;那么這樣的生活必將使人痛苦厭倦。反之,把生活看成旅游,一路上邊走邊看,就會(huì)很輕松,每天也會(huì)有因?qū)π聳|西的感悟,學(xué)習(xí)而充實(shí)起來。于是,就想繼續(xù)走下去,甚至投入熱情,不在乎它將持續(xù)多久。這時(shí)候,這種情懷已升華為一種愛,一種對(duì)于生活的愛。讀《愛的教育》,我走入安利柯的生活,我走入安利柯的生活,目睹了他們是怎樣學(xué)習(xí),生活,怎樣去愛。在感動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)愛中包含著對(duì)于生活的追求。
良的人,是一個(gè)好人,為了保護(hù)妹妹,與弗蘭諦打架。我們應(yīng)該斯代舍己救人的精神。
寬恕和愛的感悟心得篇十五
提起韓國(guó)美食,大家腦海里想必浮現(xiàn)就是紅辣辣的泡菜,五彩的拌飯,光潔透亮的打糕,嚼勁十足的烤肉(口水一直往回咽下)。
《大長(zhǎng)今》的播放,讓韓國(guó)美食正式進(jìn)入了中國(guó)人的視野,也讓中國(guó)人記住了飾演長(zhǎng)今的李英愛,一舉成名后,李英愛基本上就淡出了中國(guó)人的視線,開始了自己的婚姻生活。而時(shí)隔十年,李英愛以韓國(guó)飲食文化宣傳大使的身份錄制了《李英愛的晚餐》的紀(jì)錄片,并取得了良好的收視率,由于電視篇幅限制,這本書更詳盡的介紹了李英愛和創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)6個(gè)月期間挖掘韓國(guó)飲食文化的歷史與內(nèi)涵的過程。
本書共3部分,分別從王的御膳開始追本溯源了解韓國(guó)的味道,最終確定了韓國(guó)飲食文化的內(nèi)涵,乃是溝通與融合,讓我們?cè)诶钣鄣膸ьI(lǐng)下,了解了不一樣的韓國(guó)飲食文化。
在第一部分里,有這么一個(gè)場(chǎng)景,首爾宰相的宴會(huì)上,那10個(gè)值20吊錢的甑糕,需要將洗好的紅棗去核,再挖出部分棗肉后用小火蒸,將牛肉、棗肉以及產(chǎn)自平安道邊界附近的野參拌勻后壓緊,放入蒸好的紅棗中,棗的兩邊在分別嵌入一顆松子。才做出來?xiàng)椀年蹈狻R粋€(gè)小小的甑糕,需要如此繁復(fù)的流程才能做成,也難怪婢女姍姍來遲。讓我們不得不感嘆韓國(guó)人對(duì)于吃,真的是精益求精啊。
當(dāng)然第一部分最主要的還是探索了君王餐桌上的秘密,通過跟韓福麗老師的學(xué)習(xí),我們才了解到原來季節(jié)不同使用的餐具也應(yīng)有所不同,而作為聞名世界的韓國(guó)醬,更是讓人如數(shù)家珍。根據(jù)食物的不同,需要使用的醬料也是千差萬別的。例如,花醬,陳醬,初醬,中醬,魚肉大醬,吵辣椒醬等。而君王每天的御膳有五頓,分別為初朝飯,早膳,日膳,夕膳,夜膳。而由于這些膳食的食材都是采用全國(guó)各地進(jìn)攻的食品制作而成,所以通過每一頓飯是可以了解到民生的收成情況。因?yàn)橐蛔镭S盛的御膳意味著國(guó)泰民安。反之亦然。我想這也是中國(guó)與韓國(guó)君王最大的區(qū)別吧。
而韓國(guó)作為中國(guó)的鄰居,從元朝開始由蒙古成吉思汗統(tǒng)一了中國(guó)后,也逐鹿了朝鮮,并由此打開朝鮮的國(guó)門。由于蒙古以肉食為主,當(dāng)騎著馬占領(lǐng)世界的蒙古族踏入朝鮮時(shí),也帶來了飲食和服飾的變化。
作為韓國(guó)另一個(gè)特色食品---烤肉,我們更能從中窺視到蒙古是如何喚醒韓國(guó)人沉睡的肉食dna.韓國(guó)的烤肉亦是經(jīng)歷過時(shí)間的驗(yàn)證,從誕生到成為一個(gè)民族飲食文化的代表,其中包含了很多因素。飲食是一種有生命的文化。
甚至作為烤肉的原料,肉類的做法更是百家齊唱,煮、蒸、炒、煎、熬、風(fēng)干、腌、烤等,如悶罐烤肉其實(shí)和蒸排骨差不多,蒙古式牛肉干就是風(fēng)干的,烤牛心,那是一道美味,雪夜脖,你還不得狂咽口水,暖爐會(huì),更是冬日里不可或缺的飲食美景。而想要吃到這些,更多時(shí)候,你需要學(xué)會(huì)等待,等待時(shí)間在它們身上生出年輪。方能一嘗美味。
寬恕和愛的感悟心得篇十六
美食,需誠(chéng),它包含著時(shí)光的舌頭,歲月的溫情,它在記憶中散發(fā)著熱熱的余溫,它是醬缸里腌制的蘿卜,是深夜里煮制的回憶。
故,古語(yǔ)有云,韓餐是蘊(yùn)含著等待美學(xué)的飲食。它不急不躁,傳承著用心的誠(chéng)意和為愛端上的生活美意。
對(duì)于韓國(guó)飲食,電視劇《大長(zhǎng)今》已經(jīng)深入了千萬百姓心中,李英愛在劇中的真誠(chéng)和對(duì)美食的熱愛,無疑是宮廷飲食抑或者宣傳韓國(guó)飲食的最佳代言人,所以,在編者或者我們讀者心中來說,要做一部美食節(jié)目不難,難得是如何把蘊(yùn)含飲食中韓國(guó)人的故事一一講明,再深入人心。
既不是美食專家,也不是韓國(guó)飲食研究家的李英愛,她本著想讓自己的孩子能夠吃到美好的韓國(guó)飲食,也憑借自己對(duì)韓國(guó)飲食的熱愛,她展開了一場(chǎng)韓國(guó)餐飲探尋的踐行之旅。
《李英愛的晚餐》不是作秀,更不是隨意的糊弄,它的特色在于對(duì)宮廷飲食的細(xì)致了解。從朝鮮王朝五百年來餐桌上的秘密,到御膳和老百姓飲食生活的息息相關(guān),再到審視自我,探究飲食脈絡(luò)深層文化內(nèi)涵。
在讀《風(fēng)雅宋》的時(shí)候,我深知市無常價(jià),貴賤相傾,或被本數(shù)。宋朝一對(duì)茄子可以賣收到三五萬錢,而朝鮮南村宰相吃10顆棗的甑糕,可以抵一棟瓦房,就不足為奇,那個(gè)朝代,簪纓滿路,朱紫盈街,權(quán)貴對(duì)美食的苛求上,已經(jīng)是至臻的境界。
富有是其次,貴在做法的新意上,能將紅棗去核,再塞入牛肉棗肉野參,對(duì)我來說,已經(jīng)是高難度的水準(zhǔn),我頂多能做一道紅棗粥,而且簡(jiǎn)之又簡(jiǎn)。
當(dāng)然我對(duì)書中提及的熊掌鹿舌鹿尾也不感興趣,更對(duì)那些喜歡飲食剛剛孵化的小雞的人嗤之以鼻,當(dāng)然討厭并不能抹殺他們的興趣,故不能成為飲食同類。
我認(rèn)為的飲食,要基于尊重生態(tài),保護(hù)人文的基礎(chǔ),不是殺戮,更非任意食之。
這本書提及了中國(guó)美食,也說明了《大長(zhǎng)今》的穿幫問題,由滿漢全席延伸至菜肴與階級(jí)文化,它不單單設(shè)計(jì)朝鮮王朝的飲食,更對(duì)餐具和宮廷醬料,做了細(xì)致的講解,明確了12碟御膳之說和皇室飲食奢靡的誤區(qū),作為一個(gè)以性理學(xué)為基礎(chǔ)的朝鮮王朝,他們御膳基于樸素,一桌膳食的豐盛與否,代表著一個(gè)國(guó)家的安定與民安,能從飯菜去體味民情,這種信息我是第一次知道,同時(shí),她細(xì)致劃分了朝鮮時(shí)代供奉君王的各地區(qū)特產(chǎn)的分布圖,作為進(jìn)貢的素材,朝鮮君王通常是會(huì)通過餐桌文化來體恤百姓,一個(gè)五百年的基業(yè),能持久,很大程度是君王的仁善和體察。
在尋找兩班飲食文化上,她找尋了貧者餅、野雞肉、魚餃、甚至是神仙爐、貊炙等等。她在探究的路上,她明白了一個(gè)道理,就是飲食意味著感情,一起吃飯就是分享和聯(lián)絡(luò)感情的行為。這相對(duì)中國(guó)、日本而言,也是如此。
所以,我們對(duì)待每一種食物,都要報(bào)以感恩的心態(tài),這是天地的厚賜,也是百姓的辛勞。
我們對(duì)蘊(yùn)含在美學(xué)里的飲食文化,又懂多少?
比起這些,我忽然想多去了解自己國(guó)家的飲食文化了。
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