總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害，避免失誤?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
酒店會(huì)議記錄總結(jié)篇一
主 持 人： 黃總 地 點(diǎn)： 總經(jīng)理辦公室 會(huì)議記錄： 張小育
參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳
張小育
缺席人員： 楊昌運(yùn) 任艷 張曉霞 王全利
會(huì)議內(nèi)容：
1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整vip客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級(jí)別待遇;團(tuán)體客戶，vip客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;
2.落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn)，與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則，如保險(xiǎn)期限，保額，賠償方式等;
3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。
4.戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象;
5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。
6.財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說明，向總部申請(qǐng)更換
網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
行政部：
每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)， 嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場展開招聘工作;與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購買意外險(xiǎn)。
房務(wù)、餐飲部:
配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。
財(cái)務(wù)部:
向總部申請(qǐng)備用金，審核采購合同。
保安部:
召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作;安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。
銷售部:
繼續(xù)市場調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)p&p涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。
西安桃源假日酒店
20xx年2月21日
酒店會(huì)議記錄總結(jié)篇二
時(shí)間：20xx年11月26日10:00am
地點(diǎn)：北樓會(huì)議室
主持人：李總
參會(huì)人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠(yuǎn)、徐明、 記錄：楊偉芳
一、上周工作完成情況
(一)、已落實(shí)完成工作
(1) 客房已完成房間布置及樓層打掃
(2)餐飲部完成國慶期間各項(xiàng)接待工作、各項(xiàng)接待收入列出
(3)銷售部對(duì)協(xié)議單位和消費(fèi)客戶進(jìn)行回訪
(二)、未落實(shí)完成工作
(1)客房衣柜門問題
(2)短信平臺(tái)問題
(3)客人反映的早餐問題
二、本周工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題
(1)人力資源部：
1、辦公室座機(jī)繳費(fèi)問題;
2、冬服發(fā)票問題及時(shí)對(duì)接;
3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔;
(2)客房：
1、服務(wù)指南本周可以入房;
2、客房與前廳的溝通，與pa協(xié)調(diào)安排工作;
3、衣柜門問題;
(3)前廳：
1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題;
(4)銷售：
1、天氣原因早餐問題需要解決;
2、客房取暖問題;
3、客人反映房價(jià)過高;
4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題;
5、真人cs確定時(shí)間問題;
6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題;
(5)餐飲部：
1、2樓吧臺(tái)鎖問題盡快解決;
2、煙筒數(shù)量較少;
3、對(duì)新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理;
4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠;
5、酒水、煙跟進(jìn)問題;
6、客人點(diǎn)菜，菜品匱乏問題;
7、2樓儲(chǔ)藏室門和木地板翹邊問題;
8、火鍋外圍照明問題;
9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題;
(6)后廚：
1、員工餐就餐時(shí)間問題;
2、菜譜跟進(jìn)問題;
3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn);
4、廳面與廚房的銜接;
(7)倉管：
1、貨款盡快結(jié)算清楚;
2、需要物資盡快補(bǔ)上;
2、酒店綜合工作計(jì)劃
(1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對(duì)，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費(fèi);
(2)擬建兒童活動(dòng)區(qū)域、活動(dòng)設(shè)備;
(3)真人cs活動(dòng)的開展;
(4)昆明銷售市場的開拓;
(5)各部門落實(shí)相關(guān)工作;
凱悅大酒店
20xx年11月26日
酒店會(huì)議記錄總結(jié)篇三
店長下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求：
1、 酒店例會(huì)要求：準(zhǔn)時(shí)到場、著工裝、手機(jī)靜音、提前做好匯報(bào)事項(xiàng)準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。
2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：
1) 由客房領(lǐng)班晉升為客房副理
2) 由前臺(tái)接待晉升為前臺(tái)主管
3) 編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時(shí)與當(dāng)天保安進(jìn)行交接，培訓(xùn)安保人員一些簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時(shí)關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請(qǐng)及時(shí)與財(cái)務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點(diǎn)：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號(hào)為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8m的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點(diǎn)一個(gè)房間。
3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。
4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對(duì)講機(jī)(手機(jī))。
傳達(dá)公司會(huì)議精神及新運(yùn)營政策/活動(dòng)等：
1、房價(jià)調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對(duì)手酒店的房價(jià)對(duì)比表，通過郵件發(fā)送至，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺(tái)系統(tǒng)申請(qǐng)房價(jià)調(diào)整，市場部審核通過;
2、市場部整理出20xx年全國所有城市各類會(huì)展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時(shí)間，做好中介房態(tài)控制、保留時(shí)間和擔(dān)保預(yù)定等;
各部門本周工作小結(jié)及下周工作計(jì)劃
前廳部
1、 請(qǐng)所有管理層24小時(shí)保持手機(jī)待機(jī)，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級(jí)時(shí)，可致電店長。
2、 上周對(duì)前臺(tái)的表格規(guī)范進(jìn)行了整改，每日入住客人及會(huì)員回訪工作已正常開展，有明顯進(jìn)步，但需要注意的是一些工作請(qǐng)及時(shí)完成，不要積壓在晚班開展。
3、 請(qǐng)注意調(diào)整好前臺(tái)班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺(tái)工作正常運(yùn)作。
4、 4月8日—14日將有會(huì)議團(tuán)隊(duì)入住，請(qǐng)關(guān)注。
客房部
1、 先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時(shí)提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時(shí)發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，此房間計(jì)件無效。
2、 客房重點(diǎn)問題：
1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題
2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放
3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對(duì)此現(xiàn)象，將對(duì)做的好的服務(wù)員開具獎(jiǎng)勵(lì)單
銷售：
1、向店助匯報(bào)每日及每周每月的銷售計(jì)劃，請(qǐng)店助監(jiān)督每日銷售日?qǐng)?bào)的填寫及銷售工作的完成。
請(qǐng)各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實(shí)。
與會(huì)人員簽字：
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