2023年旅游管理專業(yè)本科論文大全（14篇）

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旅游管理專業(yè)本科論文篇一

姓名：

性別：女。

年齡：25歲身高：165cm。

婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴陽市。

最高學歷：本科工作經(jīng)驗：1-3年。

聯(lián)系地址：貴陽市。

求職意向。

最近工作過的`職位：行檔案管理政助理，

期望工作地：貴州省/貴陽市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：3000~4000元/月。

期望從事的崗位：行政專員/助理,檔案管理員。

期望從事的行業(yè)：房地產(chǎn)開發(fā),餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)。

技能特長。

技能特長：有親和力，適應(yīng)環(huán)境能力快，掌握基本的辦公軟件，具有一定的工作經(jīng)驗，善于社交。

教育經(jīng)歷。

貴州民族大學(本科)。

起止年月：2012年8月至2016年6月。

學校名稱：貴州民族大學。

獲得學歷：本科。

工作經(jīng)歷。

幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司-營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。

起止日期：2014年12月至2016年1月

企業(yè)名稱：幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司。

從事職位：營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。

業(yè)績表現(xiàn)：工作中做我所做，做我所愛。

企業(yè)介紹：幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司為一家旅游地產(chǎn)開發(fā)公司，總投資5億元，主要項目在貴安新區(qū)馬場科技新城旁的萬水千山云漫湖國際休閑旅游度假區(qū)。集團旗下還有湖南長沙項目，貴陽市清鎮(zhèn)市時光貴州，廣西桂林等項目。

培訓經(jīng)歷。

家政公司-家政服務(wù)。

起止日期：2014年10月至2014年11月

培訓機構(gòu)：家政公司。

培訓課程：家政服務(wù)。

培訓描述：家政的基礎(chǔ)知識。

旅游管理專業(yè)本科論文篇二

女23歲廣西人(導游/包團定制/省內(nèi)計調(diào)/訂房/訂票)。

學歷：中專/技校。

工作地點：廣州-白云-不限。

求職意向：計調(diào)|訂票/訂房服務(wù)|導游|其他旅游職位。

溝通能力強執(zhí)行能力強有親和力誠信正直責任心強陽光開朗。

工作經(jīng)驗。

(工作了3年6個月，做了2份工作)。

中山菊城假期國際旅行社有限公司。

工作時間：6月至6月[1年]。

職位名稱：導游。

工作內(nèi)容：1.出團導游。

2.客服中心接線員，為客戶解決對旅游行程疑惑，從而讓客戶選定菊城假期報名;包括來電咨詢團隊、散客報價，如有定下線路談合同，外出工作。

3.散客/團隊銷售員。

4.前臺收銀員深圳騰飛假期分公司(廣州市攜游旅行社有限公司)。

工作時間：207月至1月[2年6個月]。

2..負責收散拼客戶，包括：調(diào)車、導、住房;。

自我描述。

忠實誠信,講原則，說到做到，決不推卸責任;有自制力，做事情始終堅持有始有終，從不半途而廢;肯學習,有問題不逃避,愿意虛心向他人學習;自信但不自負,不以自我為中心;愿意以謙虛態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者,權(quán)威者;會用100%的`熱情和精力投入到工作中;平易近人。為人誠懇,性格開朗,積極進取,適應(yīng)力強、勤奮好學、腳踏實地，有較強的團隊精神,工作積極進取,態(tài)度認真。

旅游管理專業(yè)本科論文篇三

目前我國旅游產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)，高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才是我國旅游產(chǎn)業(yè)與國外接軌的重要保障，特別是全球旅游資源不斷優(yōu)化整合的今天，國際旅游市場競爭日益激烈，以課堂教學為主的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能滿足當前旅游市場對旅游管理專業(yè)人才的要求。所以，構(gòu)建符合市場需求的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已是勢在必行。

引言。

在傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中，存在很多不足之處，主要包括專業(yè)設(shè)置不合理，缺乏專業(yè)特色，重理論知識傳輸，輕就業(yè)技能培訓等。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應(yīng)該建立在旅游行業(yè)特點、市場狀態(tài)和市場未來發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，通過能力培養(yǎng)為導向，結(jié)合校內(nèi)專業(yè)知識學習和校外實習培訓等方式，增強旅游管理專業(yè)人才的實踐能力和就業(yè)競爭力。

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標決定著專業(yè)教學內(nèi)容和培訓體系的方向，可以為人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建打好基礎(chǔ)。旅游行業(yè)是一門綜合性強，涉及面廣的專業(yè)，而旅游管理專業(yè)又具有明確的專業(yè)指向性，所以多學科理論知識交叉培養(yǎng)和強化知識的實際應(yīng)用能力是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標。從專業(yè)內(nèi)容上看，旅游管理專業(yè)是以管理學為基礎(chǔ)的一門專業(yè)課程，同時又涉及到經(jīng)濟學、心理學和社會學幾個方面，這就要求旅游管理專業(yè)人才必須具備扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和廣泛的知識涉獵。從崗位職責要求上看，旅游管理專業(yè)人才必須熟悉基層崗位的工作內(nèi)容，而且要具備業(yè)務(wù)操作和管理的能力，這就要求人才培養(yǎng)模式需要注重理論教學和實踐教學的結(jié)合。

旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景和旅游行業(yè)息息相關(guān)，目前我國旅游行業(yè)逐漸渡過了低層次、高增速的階段，已經(jīng)進入重質(zhì)量、高效益的換擋期，低技能人才和單一技能人才逐漸被高技能復合型人才所替代，高校應(yīng)試教育人才逐漸被實踐型人才所替代。為適應(yīng)未來旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)人才必須能對旅游行業(yè)的`性質(zhì)、特點和規(guī)律有科學、系統(tǒng)的認識，能夠在實際工作中發(fā)現(xiàn)問題，并且有效解決問題，能夠獨立組織旅游項目的開發(fā)，在旅游管理中實現(xiàn)實干能力和創(chuàng)新意識的有效結(jié)合。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)及要拓寬專業(yè)知識和專業(yè)技能的培訓，又要提高專業(yè)人才的適應(yīng)能力和自學能力，能夠適應(yīng)未來旅游行業(yè)發(fā)展的需要。

人才培養(yǎng)模式是需要在教育思想和教育理念的引導下，根據(jù)市場對人才的要求和培訓單位自身的特點，為人才培養(yǎng)提供知識、能力和素質(zhì)的培訓需求。結(jié)合高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標，通過旅游管理專業(yè)教學和實踐的有機結(jié)合，為旅游管理專業(yè)人才搭建旅游實踐的平臺，真正活化理論知識，讓其能夠?qū)W以致用。

（一）教學導。

對比國內(nèi)外旅游管理專業(yè)人才培訓的經(jīng)驗，針對我國旅游行業(yè)的市場特點，可以在人才培養(yǎng)的模式中形成以教育引導為基礎(chǔ)的旅游管理專業(yè)課程，通過該專業(yè)基礎(chǔ)知識的講解和對相關(guān)學科的拓展，建立起廣泛的專業(yè)口徑，提高人才培訓的效果。在教學引導中，旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括思想政治、文學、計算機、英語等內(nèi)容，專業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括管理學、旅游學、心理學等內(nèi)容，其目的是學生讓具備良好的思想品德、心理素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。在專業(yè)課程的設(shè)置上，可以分為專業(yè)理論課程和專業(yè)技能課程，通過多層次的教學方法來強化學生的文化素質(zhì)和技能要求，特別是強調(diào)旅游管理專業(yè)對于人才的規(guī)范性要求，目的在于培養(yǎng)學生的工作適應(yīng)能力和創(chuàng)造能力。

（二）階段實踐。

旅游管理專業(yè)對于從業(yè)者的實踐經(jīng)驗要求非常高，既要具有實際操作能力，又要學會處理各種突發(fā)事件，所以，實踐是從事旅游管理行業(yè)工作中不可或缺的一部分。在實踐活動中，學生不僅可以獲得專業(yè)技能和從業(yè)經(jīng)驗，促進綜合素養(yǎng)的全面提高，還能加深學生對于理論知識的理解和掌握，通過理論來指導實際操作能力，并在實際工作經(jīng)驗中檢驗所學理論知識是否合理。另外，學生還可以在實踐活動中學會人際交往和隨機應(yīng)變的能力，比如學會處理同事之間的關(guān)系，掌握工作、生活和學習之間的協(xié)調(diào)，認清自身在行業(yè)中的定位等。

（三）強化德育教育。

德育教育是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，德育教育應(yīng)該由傳統(tǒng)的封閉式校內(nèi)教育轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式的社會和職業(yè)素養(yǎng)教育，這一要求的轉(zhuǎn)變意味著德育教學方向的改變。所以，高校在制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式時就要強化德育方面的教育，除了要開設(shè)思想政治方面的課程外，還應(yīng)該開設(shè)職業(yè)道德規(guī)范方面的課程，通過課程的學習來完善學生的行為規(guī)范和思想品德，增進學生心理狀態(tài)的穩(wěn)定性。高校要克服重專業(yè)知識傳授、輕德育教育的思想觀念，必須把握好旅游管理專業(yè)學生的思想脈搏，把學生個人成才需求和市場崗位要求相結(jié)合，并且把德育教育納入到人才培養(yǎng)的整理規(guī)劃中，在教學的各個環(huán)節(jié)中具體體現(xiàn)，真正實現(xiàn)教好書、育好人的要求。

（四）加強校企合作。

校企合作是職業(yè)化教育和生產(chǎn)勞動相結(jié)合的延伸，是培養(yǎng)專業(yè)人才的有效途徑。校企合作不單單是企業(yè)給專業(yè)人才提供實習的崗位，它應(yīng)該是貫穿于人才培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學方法和畢業(yè)實習等整個人才培養(yǎng)的過程。校企合作關(guān)系到企業(yè)、學校和學生三方的利益，為了保證校企合作機制的正常運作，可以建立旅游管理專業(yè)委員會來進行運作，委員會成員主要由學校、旅游管理部門、旅行社、酒店等負責人擔任。通過隨時了解旅游管理崗位要求來調(diào)整人才培養(yǎng)的方法，讓學生能夠更加符合市場的需求，并且對培養(yǎng)出來的專業(yè)人才進行后續(xù)跟蹤，分析旅游管理崗位用人標準和要求的反饋信息，以便于完善旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的模式。

旅游管理專業(yè)本科論文篇四

三學期制人才培養(yǎng)模式是將傳統(tǒng)的春秋兩個學期進行適當調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假形成一個工作實踐學期。這對于提升高職旅游管理專業(yè)學生的實踐技能和就業(yè)適應(yīng)能力有突出意義。但其實施過程中也存在一些難點，需要一系列措施予以配合。

近年來隨著我國市場經(jīng)濟的深化發(fā)展，對實用技能型人才的需求越來越突出。高等職業(yè)教育是高等教育的重要構(gòu)成，也是培養(yǎng)高水平高技能實用型人才的主要力量。高職教育與普通高等教育相比，在培養(yǎng)目標、人才定位等方面是有很大差異的，因此課程的內(nèi)容、教學方法、教學模式也應(yīng)有所不同[1]。目前我國高校普遍采用的長學期和長假期模式比較適合教學型大學的要求[2]，難以滿足高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)要求。

所謂的三學期制人才培養(yǎng)模式，就是把傳統(tǒng)的春秋兩個學期進行適當調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假增加一個工作實踐學期，春秋學期主要進行理論的講授和學習，實踐教學內(nèi)容則集中在工作實踐學期，以實現(xiàn)學生理論學習與工作實踐交替進行。具體的做法是：將每年的春季學期在5月底或6月初提前結(jié)束，從6月到9月期間學生進行工作實踐，9月底或10月初再開始秋季學期?？紤]到人才培養(yǎng)的漸進性和企業(yè)的實際情況，第一學年的工作實踐學期主要內(nèi)容為認知實踐，由校內(nèi)教師組織學生或在校內(nèi)實訓教學基地進行實訓操作，或到相關(guān)的旅游企業(yè)進行專業(yè)調(diào)研，重點是讓學生對本行業(yè)和企業(yè)形成認知，明確學習發(fā)展方向;第二學年的工作實踐學期主要內(nèi)容為崗位技能培訓，學生在掌握了絕大部分的`理論知識之后，到旅游企業(yè)一線崗位進行實踐，重點培養(yǎng)崗位操作技能和基本職業(yè)素養(yǎng);第三學年的工作實踐學期主要內(nèi)容為頂崗實習，學生在實習過程中強化綜合技能，為就業(yè)做好銜接。

三學期制與傳統(tǒng)的春秋學期制相比有明顯的優(yōu)勢。一方面可以增加學生的實踐時間和實踐經(jīng)歷，極大提升學生的就業(yè)適應(yīng)能力，理論和實踐交替進行的模式，也能夠增強學生學習的動力和方向性;另一方面，也可以促進教師的成長，教師有更多的機會深入企業(yè)一線，跟蹤行業(yè)進展，提高實踐技能，也有了相對更長更完整的科研時間，有助于實現(xiàn)教學和科研的平衡。部分已經(jīng)開始試行三學期制院校的實踐也表明，這種新的人才培養(yǎng)模式確實收到了較為理想的效果[3，4]。

盡管三學期制與傳統(tǒng)的學期安排相比有明顯的優(yōu)勢，但如果要推廣實施仍存在一些難題需要探索和突破。

1.各方觀念有待轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的春秋兩學期和長假期模式在我國已經(jīng)實行多年，受到人們普遍接受和認可，新的三學期制壓縮了春秋學期，取消了暑假，勢必引起部分學生、家長以及教師的反對，從思想觀念上難以接受，可能認為打亂了教學秩序、犧牲了教師和學生的休息時間、造成學生的疲勞等。

2.原有課程體系面臨重構(gòu)。推行三學期制改革，春秋兩個學期壓縮，理論教學時間減少，隨之而來的就是課程體系的改革和重構(gòu)，如何在更少的時間內(nèi)將必備的理論知識傳授完畢，同時又讓學生能夠理解和接受，對學校和教師而言都是嚴峻的考驗。

3.過程跟蹤和監(jiān)管難度大。傳統(tǒng)的學期安排使得春秋兩學期結(jié)束后學校的監(jiān)管任務(wù)就基本結(jié)束，但三學期制模式下的工作實踐學期也需要學校進行監(jiān)管。特別是學生到企業(yè)實踐的情況下，學校和教師需要對學生的職業(yè)技能、工作表現(xiàn)、人身安全等進行跟蹤和監(jiān)管，確保能達到制度設(shè)計的效果，避免出現(xiàn)人身安全等重大問題。這就對學校和教師的監(jiān)管工作提出了較大的挑戰(zhàn)。

1.加強對觀念的引導和宣傳。三學期制的改革不僅是學習實踐安排上的改變，更重要的是教育思想與教育理念的改革、人才培養(yǎng)模式的改革[2]。為了扭轉(zhuǎn)多年來形成的固有觀念，實施三學期制的高校應(yīng)加強宣傳和引導，通過座談、講座、網(wǎng)站、微信等方式與學生、家長及教師進行充分溝通與交流，使其明白三學期制的內(nèi)涵、利弊，對于已經(jīng)實施過三學期制并取得明顯成效的成功經(jīng)驗加大宣傳力度，引導各方主體理解并逐漸接受這種創(chuàng)新和改變。

2.建立多方協(xié)作的配套管理體制。針對工作實踐學期建立學校、教師、企業(yè)共同協(xié)作的管理體制，確保過程管理到位有效。學校應(yīng)成立專門的管理機構(gòu)，負責與校外企業(yè)簽訂合作協(xié)議，制定對教師和學生的管理考核辦法，開展組織宣傳工作，為工作實踐學期推進提供后備支持。企業(yè)和教師共同完成工作實踐學期內(nèi)對學生的指導和跟蹤管理，企業(yè)指定校外指導教師，對學生進行日常管理、培訓和考核，教師作為校內(nèi)指導教師，定期對學生表現(xiàn)進行回訪，檢查教學計劃的落實情況，并對學生的工作實踐總結(jié)進行評價。

3.探索校企合作良性運轉(zhuǎn)機制。學校應(yīng)與部分旅游企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同探索企業(yè)發(fā)展和學校人才培養(yǎng)雙贏的長效機制。學校應(yīng)在調(diào)研企業(yè)人才需求的情況下，與企業(yè)合作制定理論學期的教學內(nèi)容及工作實踐學期的教學計劃，同時學校培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才優(yōu)先向合作企業(yè)進行輸送。在無法保證人才穩(wěn)定、企業(yè)可能蒙受損失的情況下，學校通過給付實踐基地建設(shè)經(jīng)費等方式給予企業(yè)一定的彌補，確保雙方合作的持續(xù)性。

旅游管理專業(yè)本科論文篇五

伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，我國的旅游高等教育已經(jīng)走過了二十多年的發(fā)展歷程。二十多年來，旅游高等院校(以下簡稱“旅游院校”）為我國旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批的專門人才，為提高旅游隊伍素質(zhì)、促進我國旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻。然而，在旅游高等教育快速發(fā)展的同時，一些不容忽視的問題也日益尖銳地凸現(xiàn)在我們面前:旅游本科教育的培養(yǎng)目標不夠明確，培養(yǎng)出的學生與市場需求脫節(jié)；旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)的比例較低，等等。作為培養(yǎng)旅游本科人才的旅游院校和旅游教育工作者，對這些問題應(yīng)該高度重視并進行深入研究，探索旅游本科教育的可持續(xù)發(fā)展之路。

1.旅游高等教育規(guī)模不斷擴大，但仍然是“外延式”增長模式。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料顯示，旅游高等教育的總體規(guī)模擴展很快。僅從近五年看，旅游高等院校數(shù)量、在校生和校均在校生數(shù)量均在不斷擴大。從上表可以看出，近五年來，由于受國家中等職業(yè)教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響及各地職業(yè)院校合并力度的加大，旅游中等職業(yè)教育學校數(shù)量減少了27.1%；而旅游高等院校數(shù)量則呈現(xiàn)較強勁的增長勢頭，增加了136.4%，在校生人數(shù)增加了269.8%,校均在校生人數(shù)也增加了56.6%。這說明旅游院校的規(guī)模在不斷擴大，實力有所增強。但近五年來，校均在校生人數(shù)的增長幅度遠遠小于旅游高等院?？偭康脑鲩L幅度，反映出隨著旅游高等教育總體規(guī)模的擴張，單個旅游院校的規(guī)模雖有擴大但發(fā)展仍然比較緩慢，表明旅游高等教育的發(fā)展仍然是“外延式”數(shù)量增長模式，而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展。這種外延式發(fā)展的結(jié)果是，各地的普通高等院校在相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)上紛紛組建或改建旅游系（專業(yè)）但成立后由于受辦學條件、師資力量等各種因素的限制，旅游高等教育的質(zhì)量難以提升，難以根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求培養(yǎng)適用型人才。

2.人才培養(yǎng)目標定位不明確。

旅游教育的根本宗旨，是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才。我國的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、專科教育和中等職業(yè)教育的不同層次的人才培養(yǎng)體系。但是實際上，對于旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標始終沒有明確的定位。雖然國家教育部頒布的普通高等學校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才和具備進一步從事旅游教學、科研潛力的研究型人才。

也就是說，旅游本科教育既要培養(yǎng)面向市場的具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理能力的高級管理人才，同時也要培養(yǎng)具有一定科研能力的高層次的理論研究人才。然而，旅游本科院校在按照這種要求進行培養(yǎng)目標設(shè)計時，往往出現(xiàn)一些問題：首先，培養(yǎng)的人才究竟是應(yīng)用型管理人才還是理論研究型人才，缺乏明確的目標定位;其次，即使是明確了以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標的旅游本科院校，往往由于缺乏對旅游行業(yè)特點的深刻理角解其培養(yǎng)目標與市場需求脫節(jié)，表現(xiàn)在教學計劃與課程設(shè)置上不夠科學，對學生知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和能力培養(yǎng)缺乏針對性，培養(yǎng)出的本科生顯示不出應(yīng)有的水平和能力，與專科生甚至中專生之間在許多方面并無明顯區(qū)別，在職業(yè)意識、敬業(yè)精神及實踐能力等方面還不如專科生，難以適應(yīng)旅游行業(yè)和社會對旅游專門人才的特殊要求。

再次，從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對人才的需求和接受程度來看，有關(guān)專家通過調(diào)查研究，認為最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是專科層次的旅游專業(yè)畢業(yè)生，他們所具有的穩(wěn)定的職業(yè)思想、適當?shù)钠谕怠⑻ぬ崒崗幕鶎幼銎鸬囊庾R以及從事管理的潛在能力等，更適應(yīng)企業(yè)提高整體競爭力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中，存在不顧旅游企業(yè)的接受能力和對人才的實際需求、盲目攀升辦學層次、爭辦旅游本科教育的現(xiàn)象，導致培養(yǎng)出的大量本科畢業(yè)生去干?？粕踔潦侵袑Ｉ墓ぷ?，一方面造成人力資源的浪費，另一方面，本科生不安心于操作層面的工作，造成人才的大量流失。

3.課程設(shè)置重專業(yè)輕基礎(chǔ)、重理論輕實踐。

旅游管理是歸類在管理學門類中的工商管理大類之下的一個學科。為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，在課程設(shè)置上，管理學、經(jīng)濟學和旅游學的基礎(chǔ)理論應(yīng)該是旅游管理專業(yè)的學科基礎(chǔ)理論。然而在現(xiàn)實情況中，由于培養(yǎng)目標不明確，培養(yǎng)方向的設(shè)計就容易出現(xiàn)各種偏差。一是在基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的設(shè)置中，原本應(yīng)該重點加強的學科基礎(chǔ)理論與專業(yè)基礎(chǔ)理論課程，卻被大大壓縮，用更多的課時進行專業(yè)課程的學習。

由于學生過早、過多地進行專業(yè)學習，造成旅游專業(yè)一些本科學生的理論基礎(chǔ)不夠扎實，知識面較窄，學習能力不足，走上工作崗位后缺乏發(fā)展后勁。二是專業(yè)課程設(shè)置上為了與旅游?？平逃爸械嚷殬I(yè)教育相區(qū)別，特別注重理論知識的傳授，開設(shè)了許多理論性強的專業(yè)課程，忽視對學生進行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，使本科生適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位任職要求的時間較長，不利于其盡快地脫穎而出。三是為了迎合旅游企業(yè)目前的現(xiàn)狀，開設(shè)過多應(yīng)用性強的課程。在這種指導思想下培養(yǎng)出的本科生，雖然在行業(yè)基本技能方面具有較強的能力，但是基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論比較薄弱，缺乏發(fā)展的后勁與潛力，同樣難以滿足旅游企業(yè)發(fā)展的需要。

實踐教學環(huán)節(jié)主要包括行業(yè)基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。旅游業(yè)是為旅游者提供食、住、行、游、購、娛等各項服務(wù)的具有綜合服務(wù)性的行業(yè)。作為旅游行業(yè)的從業(yè)人員，必須掌握一定的服務(wù)技能，才能搞好服務(wù)。同時，旅游企業(yè)更注重從基層提拔有實踐經(jīng)驗、有管理能力的人作為經(jīng)營管理者或服務(wù)管理者。對本科生進行行業(yè)基本技能訓練，不僅是為了培養(yǎng)學生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力，使學生在進入旅游企業(yè)后能盡快適應(yīng)崗位要求，更重要的是為旅游本科畢業(yè)生能夠勝任旅游行業(yè)的管理工作打下良好的基礎(chǔ)。此外，教學實踐環(huán)節(jié)還應(yīng)該注重對本科生進行行業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng)，即職業(yè)意識、職業(yè)道德的培養(yǎng)，職業(yè)態(tài)度的養(yǎng)成，人際交往能力、語言溝通能力、合作意識以及外語與計算機應(yīng)用能力等的培養(yǎng)。這樣的行業(yè)基本素質(zhì)的訓練，不可能通過集中培訓的方式突擊完成，而需要在整個大學階段作為最基本的實踐教學內(nèi)容自始至終地堅持進行。

實習。這種方式既包括利用寒暑假及節(jié)假日到企業(yè)去實習鍛煉，又包括畢業(yè)前集中幾個月或半年的時間到旅游企業(yè)進行的畢業(yè)實習。有的院校對實驗室建設(shè)非常重視，投入大量資金建起各種模擬實驗室，保證了教學實踐環(huán)節(jié)的順利開展。但也有一些院校由于種種原因，未能建立起實驗室，許多相應(yīng)的基本技能訓練只能流于形式或者不能實際進行，使學生的服務(wù)技能訓練的質(zhì)量大大降低，無法真正培養(yǎng)學生的實際操作能力。

目前的教學實踐在訓練內(nèi)容上主要是操作層面的服務(wù)基本技能，如:飯店的前臺服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)技能以及旅行社的導游服務(wù)技能等，極少涉及管理性實踐，學生往往無法通過教學實踐環(huán)節(jié)將所學理論知識與旅游行業(yè)實踐緊密相結(jié)合。同時，本科生畢業(yè)后長期從事服務(wù)性的操作層面的工作，心理上難以產(chǎn)生認同感，這是造成本科生畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的一個重要原因。許多學生的想法是：“實在不行了再做旅游?！甭糜螌I(yè)的本科生把旅游行業(yè)作為就業(yè)的末位選擇，造成旅游人才的大量流失。

此外，畢業(yè)實習多是安排在最后一個學期，時間一般為三四個月。此時由于學生面臨著就業(yè)的現(xiàn)實問題，而且就業(yè)又往往不首選旅游行業(yè)，難以安心實習，所以造成實習時間較難保證，實習效果受到影響。

5.旅游本科畢業(yè)生的行業(yè)低就業(yè)率和高流失率。

我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，迫切需要高素質(zhì)的人才，尤其是具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理水平和開拓能力的中級、高級管理人才。但是，以培養(yǎng)旅游業(yè)高級管理人才為目標的旅游高等院校培養(yǎng)出的本科生，卻很少留在旅游企業(yè)。旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后在本行業(yè)就業(yè)的比例越來越低，即使在本行業(yè)就業(yè)，往往也是流失嚴重。據(jù)有關(guān)人士對一些旅游高等院校的調(diào)查顯示:歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%~20%之間，兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20%。[5旅游本科畢業(yè)生的業(yè)界低就業(yè)率以及高流失率現(xiàn)象與旅游行業(yè)蓬勃、迅速發(fā)展的現(xiàn)實形成了鮮明的對比，而且這種現(xiàn)狀對旅游本科教育發(fā)展的不利影響也正日益顯現(xiàn)出來。比如，由于選報旅游專業(yè)的學生越來越少，有的學校已經(jīng)出現(xiàn)了旅游專業(yè)招不到學生的現(xiàn)象，甚至有些學校新建的旅游專業(yè)就出現(xiàn)了這種窘?jīng)r。因此，有的學?？s小規(guī)模，減少招生人數(shù);有的學校的旅游院系與其他專業(yè)合并，甚至停辦旅游專業(yè)。部分旅游專業(yè)本科學生不安心本專業(yè)的學習，在校學習期間要求轉(zhuǎn)專業(yè)。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)，反映出旅游本科教育的辦學思路不明確，教學與實踐相脫節(jié)，不能很好地與旅游行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。

還有一個問題必須引起我們的重視，即旅游專業(yè)本科生在旅游企業(yè)的招聘和使用中并不具備競爭優(yōu)勢。以筆者親歷的一次旅游景區(qū)招聘活動為例:某景區(qū)為加快發(fā)展，急需旅游市場營銷策劃人員、計算機和文秘工作人員以及表演隊的主持人等方面的人才。而在筆試與面試的過程中，工商管理專業(yè)的學生競爭市場營銷策劃崗位，經(jīng)貿(mào)外語專業(yè)學生競爭文秘與主持人，計算機專業(yè)學生競爭計算機和文秘工作，具有很強的競爭力。而旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在競爭中則顯現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢。其所能從事的工作，其他專業(yè)的畢業(yè)生都可以從事，而旅游專業(yè)的學生卻難以明顯優(yōu)勢去競爭其他專業(yè)領(lǐng)域的'相應(yīng)工作。還有旅行社的導游工作，外語、中文、歷史專業(yè)的學生都能勝任，賓館飯店的管理工作亦如此。

這就形成一種單向替代性的局面:在日趨激烈的競爭中，其他專業(yè)的學生在旅游行業(yè)各部門可以替代旅游專業(yè)本科畢業(yè)生，而旅游本科畢業(yè)生缺乏替代其他專業(yè)類學生的能力。[6結(jié)果造成旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)的選擇范圍日漸縮小，在工作崗位上的競爭能力不強，不利于個人今后長遠的發(fā)展。而這種示范效應(yīng)又給以后的學子們帶來較大的負面影響，使得旅游院校招生的生源質(zhì)量下降，學生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，流失嚴重，形成惡性循環(huán)，使旅游院校的辦學處于一種更加尷尬的境地。

1.控制總體規(guī)模，走“內(nèi)涵式”發(fā)展之路。

在旅游高等教育已經(jīng)頗具規(guī)模的情況下，解決好旅游高等院校的合理布局問題，就顯得更為迫切。如何將教育資源進行有效合理的配置，使旅游高等教育體系合理布局，發(fā)揮其最大效益，教育管理部門的宏觀調(diào)控作用至關(guān)重要。

首先是規(guī)模的控制。目前，我國的旅游高等院校數(shù)已近500所，遍及全國各省、自治區(qū)、直轄市，已經(jīng)形成了較大的總體規(guī)模。在這種情況下，教育管理部門應(yīng)根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，認真調(diào)查研究旅游業(yè)對人才的需求狀況和旅游高等院校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，制定出科學的旅游高等院校建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃，在審批時把握好尺度，既使旅游高等院校教育有適度的超前發(fā)展，又對快速的數(shù)量擴張有適度控制，以使其與旅游業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)。與此同時，加大扶持力度，提高旅游本科院校的辦學質(zhì)量，力爭培養(yǎng)出一批特色鮮明，得到旅游行業(yè)內(nèi)公認的知名品牌院校。這種宏觀調(diào)控，有利于單個旅游高等院校的規(guī)模不斷擴大，實力不斷增強，使旅游高等教育由以往的“外延式”發(fā)展走向“內(nèi)涵式”發(fā)展的人才培養(yǎng)之路。

其次是結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從旅游本科教育的培養(yǎng)目標來看主要是為旅游業(yè)發(fā)展提供高層次的專門人才。從旅游行業(yè)的現(xiàn)實需求和發(fā)展前景來看，旅游管理機構(gòu)、旅游企業(yè)需要一定量的高級專門人才，但需求量大的往往是技能型、服務(wù)型或服務(wù)管理型人才，這與旅游專科、旅游中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標更為吻合。目前，各高等院校紛紛升格或新建旅游本科院系(專業(yè)）具有很大的盲目性。因此，教育管理部門應(yīng)該根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的實際需要，嚴格把好審批關(guān)，使我國的旅游教育體系形成金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這種合理的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅可以和旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求有正確的對應(yīng)關(guān)系，同時也有利于旅游院校根據(jù)其各自的培養(yǎng)目標，進行合理的專業(yè)設(shè)置，使培養(yǎng)出的學生能夠適應(yīng)企業(yè)和社會對人才的需求。

2.加強學科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育，培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才。

旅游學科是一個涉及面較廣、應(yīng)用性較強的交叉學科。這種學科性質(zhì)造成了旅游學科體系框架的寬泛性。在旅游本科教育的專業(yè)設(shè)置上，一方面需要給學生打下一個寬厚、扎實的理論基礎(chǔ)，另一方面，又需要培養(yǎng)出學生較強的實踐能力，以滿足旅游業(yè)對專門人才的需要。因此，專業(yè)設(shè)置問題是旅游本科院校首先必須進行研究的一個課題。目前，旅游本科院校的專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標大體可以分為兩種模式:一是綜合性大學的培養(yǎng)模式，其特點是:淡化專業(yè)，加強基礎(chǔ)教育，以傳授理論知識為主，培養(yǎng)綜合能力。二是職業(yè)院校的培養(yǎng)模式，其特點是:強化專業(yè)，加強專業(yè)教育，以傳授專業(yè)知識為主，培養(yǎng)專業(yè)實踐能力。。71按照第一種模式，主要是為學生打下寬厚的理論基礎(chǔ)，保證學生就業(yè)后具有較大的發(fā)展?jié)摿?。其旅游專業(yè)的本科生在大學的前兩年與工商管理專業(yè)、經(jīng)濟學專業(yè)的學生一樣學習工商管理、經(jīng)濟學方面的基礎(chǔ)理論，從大學三年級開始進行旅游專業(yè)課程的學習。

這種模式培養(yǎng)出的學生具有厚基礎(chǔ)、寬口徑的人才特點。不僅具備從事旅游工作的能力，還具備向工商管理、市場營銷等其他專業(yè)擴展的基本能力和素質(zhì)。為學生的長遠發(fā)展打下了較好的發(fā)展基礎(chǔ)。不足之處在于專業(yè)設(shè)置過寬會使學生的目標不夠明確，專業(yè)特點不太突出，實踐技能欠缺，專業(yè)思想不夠穩(wěn)定，學生在業(yè)界的流失率較高。按照第二種模式，主要是為學生打下扎實的專業(yè)基礎(chǔ)，保證學生就業(yè)后能適應(yīng)企業(yè)對專門人才的需求。大學學習期間主要以學習專業(yè)課為主，而學科的基礎(chǔ)理論課程則少開甚至不開。這種模式培養(yǎng)出的學生具有實用型專業(yè)人才的特點。學生就業(yè)后能很快適應(yīng)工作崗位，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢。不足之處在于專業(yè)培養(yǎng)面過專、過窄，雖然具備了從事旅游業(yè)務(wù)工作的能力，但是適應(yīng)相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力不強，即向其他專業(yè)領(lǐng)域擴展時缺乏競爭力。

在進行專業(yè)和人才培養(yǎng)目標設(shè)置時，各旅游本科院校不應(yīng)盲目地決定采用何種模式，而應(yīng)該根據(jù)本院校的性質(zhì)及辦學目標，設(shè)置切合實際的專業(yè)和培養(yǎng)目標。[7但是從普通高校的改革與發(fā)展趨勢、從旅游市場對人才的需求現(xiàn)狀及前景、以及從學生面向社會參與競爭的長遠發(fā)展的后勁來看，學科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論應(yīng)是旅游本科教育的主要內(nèi)容。也就是說，在專業(yè)設(shè)置中需要加強管理學、經(jīng)濟學等基礎(chǔ)學科的教育，在保持旅游學科知識體系相對完整的前提下，應(yīng)注意加強專業(yè)基礎(chǔ)課的教學，對管理學、市場營銷學、財務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、西方經(jīng)濟學及旅游學概論、旅游經(jīng)濟學等工商管理類、經(jīng)濟學類及旅游學類的核心課程投入較多的課時，為學生打下深厚的發(fā)展基礎(chǔ)。而對于旅游專業(yè)課，則應(yīng)貫徹“少而精”的原則，注重專業(yè)課程設(shè)置的整體性、科學性，改變目前專業(yè)課開設(shè)過多、過細以及大量課程內(nèi)容重復的狀況。正確地處理基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的關(guān)系，一方面可以突出旅游學科的整體性特征，使學生具有完整合理的知識結(jié)構(gòu);另一方面給學生打下了較深厚的理論基礎(chǔ)，使之具有立足旅游、拓寬專業(yè)領(lǐng)域的能力，在競爭日益激烈的社會中，具有較廣的就業(yè)選擇范圍和較強的市場適應(yīng)能力。也只有這樣做，才能體現(xiàn)出本科層次“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)目標，使旅游本科教育的專業(yè)與培養(yǎng)目標設(shè)置具有適用性、前瞻性。

3.加強本科生的基本技能訓練。

在強調(diào)旅游本科教育應(yīng)加強基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育的同時，還應(yīng)該加強行業(yè)基本技能訓練，使學生在畢業(yè)后能夠盡快適應(yīng)崗位要求。這主要是通過服務(wù)技能課與實習課來進行培養(yǎng)。

在國外的旅游本科教育中，實踐教學環(huán)節(jié)是整個課程體系中的重要組成部分，各旅游本科院系都為學生安排有一定的實踐時間，如300~800小時不等，而且形式靈活多樣。我國旅游本科教育的實踐教學環(huán)節(jié)，往往安排得較為分散或者時間較短，影響技能訓練的效果。因此，旅游本科院校首先應(yīng)加強實驗室建設(shè)，如建立中西餐飲實驗室、食品營養(yǎng)實驗室、酒店客房管理實驗室、導游模擬實驗室、模擬信息系統(tǒng)實驗室等，為學生提供校內(nèi)的基本技能訓練場所。其次，對一些應(yīng)用性強的專業(yè)課程，應(yīng)采用靈活的教學方式。比如導游業(yè)務(wù)課可采用現(xiàn)場教學的輔助方式，讓學生對導游講解、導游業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范有一感性的認識，對導游這個職業(yè)能有比較深刻的理解和認識。再次，旅游院校還應(yīng)注重與旅游企業(yè)保持穩(wěn)定和緊密的聯(lián)系，建立自己的實習基地，為學生的基本技能訓練及管理能力的培養(yǎng)提供一個平臺，既可保證實習計劃的順利實施，又能為學生的就業(yè)提供一條途徑。最后，要加強畢業(yè)實習的管理。畢業(yè)實習是集中進行實踐教學的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但畢業(yè)實習的時間安排較難選擇。若安排在最后一個學期，時間上只能有三個月左右，而且學生面臨就業(yè)，不安心實習，使實習易流于形式，并會引起實習單位的不滿;若安排在第六學期，雖然學時上可以保證，但許多大三的學生已開始考研準備，實習仍不安心，實習效果也大受影響。因此，各旅游本科院校應(yīng)對畢業(yè)實習加強管理。一是根據(jù)本院校的具體情況確定適宜的實習時間。二是應(yīng)為學生聯(lián)系到行業(yè)內(nèi)管理規(guī)范的優(yōu)秀企業(yè)去實習，保證學生在實習過程中能真正學到先進的管理、規(guī)范的服務(wù)，為將來走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。三是從紀律上對學生嚴格要求、嚴格管理，切實保證實習的質(zhì)量。

4.重視職業(yè)意識、職業(yè)道德教育，為旅游業(yè)輸送合格的專門人才。

職業(yè)意識、職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員必須具備的行業(yè)基本素質(zhì)，而這些基本素質(zhì)的形成卻需要一個長期的過程。因此，在整個教學過程中，必須重視對學生進行職業(yè)意識、職業(yè)道德教育，使學生養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣，具備較高的文明素養(yǎng)，凸顯旅游專門人才應(yīng)有的彬彬有禮、溫文爾雅、充滿自信與自豪等職業(yè)素質(zhì)。這就需要為學生提供各種機會，讓其積極參與各種與專業(yè)有關(guān)的大型活動，如旅游交易會、旅游節(jié)、文化節(jié)、酒店的大型圣誕慶?；顒右约白鳛檫x手參加導游大賽等。實踐證明，這些豐富多彩的活動往往是對學生進行能力和素質(zhì)培養(yǎng)的極好課堂。

旅游本科教育是為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級專門人才的主要力量。旅游本科教育在總體規(guī)?？焖贁U展的同時，應(yīng)注重走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，不斷提高辦學質(zhì)量，創(chuàng)旅游教育的知名品牌。根據(jù)旅游業(yè)對人才的現(xiàn)實需求和前景展望，培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的具有較強競爭力的“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的適用型人才，使旅游本科教育走上可持續(xù)發(fā)展之路。

旅游管理專業(yè)本科論文篇六

摘要：高職教育從上個世紀80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提，探索教學方法的革新。

回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風順，在快速發(fā)展過程中，要正確認識與全面把握高職教育的教學特點，我們應(yīng)弄清一個問題：要對高職教育進行準確定位，這是一個根本問題，也是準確把握高職教學特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃８咝Ｂ糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學管理人員的素質(zhì)問題;既有教學條件投入相對不足問題,也有教學方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學方法的角度進行探討。

一、高職教育的特點分析。

高職教育的教學與其它教育類型、層次的教學既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究，我們認為高職教育的教學有以下八個特點：

(一)教學目標的明確導向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學必須有明確的導向性，就是要以學生的就業(yè)為導向，以培養(yǎng)高技能人才為目標。它強調(diào)以能力為本位，重視實踐能力的培養(yǎng)，實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學對象的較大差異性。

高職院校的教學對象是直接影響教學質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學對象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學生入學起點不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學組織的靈活多樣性。

機動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點：一是學生在校學習時間的長短和時間的組合方式靈活多樣，即彈性學制。二是教學模式、教學方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學制、不同的對象、不同的要求，其教學模式與方法可不同，以適應(yīng)復雜多樣的教學情況。三是課程設(shè)置的多樣性?？傊?，通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學生的不同學習需要。

(四)教學考評的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是始終堅持以能力為本位，以培養(yǎng)學生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學;二是以培養(yǎng)學生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學過程注意恰當滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅持正確的就業(yè)導向。

(五)教、學、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。

(一)課程設(shè)置注重實用性,強調(diào)學生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進行。在設(shè)置上強調(diào)學生的參與性學習及自我學習能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓練、旅游法規(guī)、中國導游基礎(chǔ)知識、導游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學年第二學期帶學生到安徽皖南進行為期一周的民俗自然風情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學、實地導游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學年第一學期帶學生在南京市內(nèi)景點進行導游實習，第二學期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進行為期一周的導游見習。第三年學分第一學期課程有旅游會展、旅游投資學、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程，第二學期主要是寫畢業(yè)論文和進行旅行社和酒店的畢業(yè)實習。

(二)教學內(nèi)容圍繞導游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學生的實踐能力。

全國導游職業(yè)資格以能力本位為指導,由旅游機構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標準,以此來衡量學習者是否具有相應(yīng)能力。從學習的角度來看,這些標準實際上就是學生學習的目標。而教師可以根據(jù)自己的教學經(jīng)驗對學生進行指導,課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導性。

(三)教學手段靈活,強調(diào)團隊合作,加強實踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過多媒體教學擴大講課信息量,增強趣味性與直觀性,提高教學效果。注重學生的參與性學習,如外出考察學習、課堂討論、案例分析、視聽教學、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學方法。注重培養(yǎng)學生的團隊精神,強調(diào)團隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學生團隊精神的有效形式。外地考察和實習的目的是為了使學生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴格,強調(diào)教師的雙師資格。

實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學生學習的引導者、組織者,成為學生的學習伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導游員資格證書，必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。

三、教學方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學方法提出了嚴峻的挑戰(zhàn),為此我們在認真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學方法,以期達到最佳的教學效果。

(一)多媒體教學。

多媒體教學方法,是將有關(guān)教學內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學方法,如“導游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學生,加深學生的印象。

需要說明的是,采取多媒體教學方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學法。

案例教學法作為一種高校常用的教學方法,是美國哈佛大學工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進行教學,在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學生分析和解決實際問題的能力,并能使學生以“當事人”的角色進入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負起責任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標,應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。

如何運用好案例教學法,關(guān)鍵注意以下兩點：

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?！吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強的,相信好的案例會源源而來。旅游教學案例的選擇圍繞教學目標展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。

2、案例教學要有針對性。

不同類型的案例,對于學生教授方法也不同。在教學中,應(yīng)考慮對不同層次的學生采用不同的案例。進行案例分析時,既可以采用由學生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進行分析。教師的指導要重點放在引導學生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學。

換位式教學就是在某些課程中的某些教學環(huán)節(jié)中師生換位,變學生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學生的語言表達能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學內(nèi)容事先布置清楚,讓學生有準備地進行“教學”,同時也可以根據(jù)學生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學生的臨場應(yīng)變能力。

(四)模擬教學法。

該方法始于20世紀30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達到教學理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言，在授課時，如“飯店管理”課程可以請同學上臺扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對話，以及問題的發(fā)生和處理;“實地導游”課程也可以請同學上臺扮演導游員為在座學生講解景點。通過這種演習，學生們可以直接感受世界的復雜性，弄清理論與實踐的差別，增長實踐才能。

(五)情景式教學。

情景式教學可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學。

在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實訓室，如導游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導游模擬實訓室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風光vcd,供學生進行導游業(yè)務(wù)訓練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標準間設(shè)計,供學生進行客房服務(wù)管理訓練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導游的要求舉行導游模擬比賽,學生自己選擇景點,自己編導游詞并進行特定的危機處理。

2、校外情景教學又叫實地考察法。

這是一種通過到實地參觀進行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學生第一，二年的實習周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實地導游的講解，可以使學生在參觀實際景點的同時更感性的了解導游的程序，導游的方法以及技巧。二年級的華東線考察，就是在短途導游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長線導游講解的途徑。對于飯店管理方向的學生，帶他們到星級飯店參觀，使學生了解星級飯店的設(shè)置機構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運營狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才，那么實地考察法顯得尤為重要。

顯然，一個學生最好經(jīng)過各種方法的訓練，以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學及其教師而言，也有必要用不同的方法訓練學生。國內(nèi)不少大學教學方法單一，而且理論脫離實際，以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻:。

[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認識[j].職教論壇，2003，(01).

[3]畢業(yè)論文：lunwen\\。

旅游管理專業(yè)本科論文篇七

尊敬的hr：

我叫，來自廣東xxx，是廣東工業(yè)大學20xx屆工商管理本科畢業(yè)生，主要課程：國際貿(mào)易、經(jīng)濟數(shù)學、會計學、管理溝通、管理工程、生產(chǎn)運作管理、大學英語、財務(wù)管理、統(tǒng)計學等，成績?nèi)嗟诹?/p>

我從小養(yǎng)成了勤勞務(wù)實，不怕吃苦的習慣，在大學的四年中，我掌握了扎實的理論知識，并培養(yǎng)了較強的實踐能力，我的大部分學習時間都是在圖書館和自修室中度過的，養(yǎng)成了自學的好習慣，多次獲得獎學金、征文比賽獎項和優(yōu)秀團員稱號，在課外實踐中，我先后參加了羽毛球俱樂部、工作營、節(jié)假日促銷活動等，在幾次活動中使我得到鍛煉，并利用課余時間參加英語角口語交流，使自己英語能力得到提高。

如果用一句話來形容我自己，踏實、認真、服務(wù)意識和團隊合作力強，并且注意在做事的過程中不斷認清自我，不斷改進缺點，這就是我。

此致

敬禮!

求職者：

旅游管理專業(yè)本科論文篇八

尊敬的領(lǐng)導：

感謝您給我一次邁入夢想之門的機會。

本人名叫xxx，xx人,xx學院旅游系旅游管理2011年本科畢業(yè)生。在大學的學習生活中,系統(tǒng)學習了旅游管理方面的專業(yè)知識，積極參加旅行社實踐、兼職導游工作和正規(guī)的專業(yè)實習，使我初步具備了一名管理者的素質(zhì)和職業(yè)技能。

在學習本專業(yè)課的同時，還輔修了法律專業(yè)，對法律方面也有一定的了解，取得法律輔修結(jié)業(yè)證書。英語已經(jīng)通過cet-4,并在20xx年考取了全國導游人員資格證書。在工作中，我擔任過班級生活委員和團支書，在組織團支部工作中表現(xiàn)出色，曾獲優(yōu)秀團支部以及個人優(yōu)秀團干部稱號。曾經(jīng)擔任過旅游協(xié)會常務(wù)理事以及計算機協(xié)會理事長，并和其他愛好計算機的同學共同創(chuàng)建浙江林學院野風網(wǎng)絡(luò)工作室，主要負責財務(wù)管理和工程技術(shù)方面的工作，在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗。

同時參與了多個網(wǎng)站的'策劃和制作工作，具備網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)站開發(fā)的能力和經(jīng)驗，具有一定美工基礎(chǔ)。同時能熟練操作多種辦公軟件，掌握vb，c語言的編程。計算機已經(jīng)通過浙江省高校計算機二級

考試

而今我即將告別豐富多彩的校園生活，面臨事業(yè)的開創(chuàng)，我渴望能在貴單位尋求到良好的發(fā)展空間，并真切的希望能在您的領(lǐng)導下盡心盡智，榮辱與共!如蒙錄用，定不負厚望!敬候賜復，由衷感謝!

最后，再次感謝您閱讀此信，期待您的早日答復并祝愿貴單位興旺發(fā)達!

此致

敬禮!

求職

應(yīng)屆

旅游管理專業(yè)本科論文篇九

針對本專業(yè)實踐性較強以及畢業(yè)實習的特點,改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學用所學旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實習單位的.實際情況,進行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.

二,選題模式及方向參考。

1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例。

2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例。

3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究。

4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究。

5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究。

6,溫州餐飲市場發(fā)展研究。

7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。

8,××酒店前廳管理研究。

9,××酒店客房管理研究。

10,溫州旅行社價格競爭策略。

11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團”現(xiàn)象為例。

12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例。

13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向。

14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例。

15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究。

16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究。

17,溫州會展研究。

18,溫州周末旅游市場研究。

19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展。

20,溫州各主要景區(qū)個案研究。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十

當然不是!如果你擁有一份擁有創(chuàng)意的簡歷，通過自己在其中添加的方式，以及在是簡歷的文采當中自與徐昂、氣度不凡，那么肯定能夠擁有一定的益處。而創(chuàng)意將改變你簡歷的所有方式!像是擁有創(chuàng)意的簡歷，在領(lǐng)導面擁有著眼前一亮的感覺，這樣肯定能夠讓所有感覺到這種簡歷的創(chuàng)意形式是一種無可厚非的問題。所以在簡歷的創(chuàng)意上一定要做到最新。

目前所在：禪城區(qū)。

年齡：23歲。

戶口所在：南海區(qū)。

國籍：中國。

婚姻狀況：未婚。

民族：漢族。

身高：163cm。

誠信徽章：未申請體重：50kg。

我的特長：

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：人力資源：外貿(mào)，寫作/出版/印刷：，貿(mào)易：

工作年限：1職稱：無職稱。

求職類型：均可可到職日期：隨時

月薪要求：2000--3500希望工作地區(qū)：禪城區(qū),南海區(qū),。

公司性質(zhì)：民營企業(yè)所屬行業(yè)：物業(yè)管理/商業(yè)中心。

擔任職位：人事專員。

離職原因：

畢業(yè)院校：江西贛南師范學院。

起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號。

外語：英語優(yōu)秀粵語水平：精通。

其它外語能力：

國語水平：精通。

四年系統(tǒng)學習了餐飲管理、導游業(yè)務(wù)、酒店行銷、禮儀公關(guān)、人力資源、商務(wù)英語、編輯、排版、速記、檔案學、財務(wù)、金融、法律、計算機及現(xiàn)代辦公設(shè)備等主要課程，基礎(chǔ)扎實,成績優(yōu)秀。

本人思維敏捷，學習能力強。寫作和英語是兩大優(yōu)勢，在校曾任《師院報》主要編輯，掌握了較好的文字功底，敏銳的觀察力，優(yōu)秀的口頭表達能力和關(guān)注追蹤社會熱點的能力。

通過國家大學英語四級考試，有較強的英語理解、表達能力，聽說能力，以及優(yōu)秀的英語書面表達能力，能用英語進行日常交流。

通過全國計算機等級考試(一級)，熟悉dos、windows系列的操作系統(tǒng)和office系列、互聯(lián)網(wǎng)的.基本操作，打字熟練。

時間：2009年12月到2010年5月。

公司：馨美物業(yè)管理公司。

部門：物業(yè)管理。

職位：人事專員。

時間：2009年6月到2009年10月。

公司：世域職業(yè)培訓學校。

部門：教務(wù)部。

職位：校長助理。

時間：2008年12月到2009年3月。

公司：學校國際交流中心酒店。

部門：前廳部。

職位：前臺接待兼文秘。

工作描述：前臺接待及辦公室行政工作，工作認真負責，得到了領(lǐng)導和同事的好評。

時間：2007年12月到2008年3月。

公司：廣州影視制作公司。

部門：影視媒體制作。

職位：媒介助理。

時間：2007年6月到2007年9月。

公司：vogue雜志。

部門：編譯。

職位：編譯。

工作描述：負責某重要版面內(nèi)容英語翻譯、編輯、策劃、排版，讀者反響熱烈。

在校期間曾任文藝委員，是校團工委干部，參加素質(zhì)拓展提高班并獲得畢業(yè)證書，組織管理能力強，個人綜合素質(zhì)高。

特長:藝術(shù)審美力好，文藝特長突出，曾獲頒校廣播站優(yōu)秀播音員，擔任校樂隊主唱并獲獎，有獨到的時尚觸覺。

個人簡介：

本人性格開朗、大方，掌握良好的禮儀知識和接待工作經(jīng)驗，有良好的個人修養(yǎng)和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，適應(yīng)性強，責任心強，勤勉不懈，并具有良好的團隊精神。熱愛國際文化交流，懂國外風俗，具有優(yōu)秀的英語筆譯能力及中文表達能力，能夠熟練操作各種辦公軟件及多媒體設(shè)備，能勝任基本的工作需求。

本人操行：

謙虛、自信、自律，連續(xù)四年從未被扣過操行分，每學期都榮獲守紀獎。

能自覺服從上級安排，準時出色地完成單位、領(lǐng)導交出的任務(wù)。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十一

尊敬的領(lǐng)導：

您好！

我系西北大學旅游管理專業(yè)2003屆畢業(yè)生，非常感謝您在百忙之中抽出時間，閱讀我這份自薦材料，給我一次邁向成功的機會。

大學四年是我人生中最為重要的階段，這期間我學習了大學英語、高等數(shù)學、計算機基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)等基礎(chǔ)課程，系統(tǒng)的學習了旅游經(jīng)濟學、管理學、西方經(jīng)濟學、政治經(jīng)濟學、市場營銷學、基礎(chǔ)會計學、公共關(guān)系學、市場調(diào)研、財務(wù)管理、餐飲管理、酒水操作、飯店客房管理、人力資源管理、景區(qū)管理等專業(yè)課程。除此之外，由于我對計算機的酷愛，還自己系統(tǒng)地學習了計算機方面的知識，能熟練地操作計算機，精通計算機硬件知識，精通windows98，2000，xp操作系統(tǒng)，精通microsoftoffice系列辦公軟件，精通frontpage、photoshop等網(wǎng)頁設(shè)計與制作軟件。打字速度達到每分鐘60－70字。在英語方面，我通過國家四級考試，英語口語更是我的強項。

從大一開始，我就充分利用假期及課余時間做兼職工作，在減輕家庭負擔的同時，也得到了在社會中鍛煉自己的機會。我曾做過家教，在肯德基做過服務(wù)生，在酒吧做過吧員和歌手，在黃金周的時候做過義務(wù)導游等等。

我自認為自身最大的優(yōu)勢是具有極強的創(chuàng)新思維和高度的團隊合作精神。我的個性開朗幽默，善與人溝通。我的特長是唱歌，曾在首屆全國校園歌手大賽中憑借自己作詞作曲的一首歌曲獲得西北賽區(qū)的三等獎。

如今是我離開校園的時候了，我希望能在新的環(huán)境中打開一片新天地。我期待著屬于我的機會，因此我懷著自信向您推薦自己，如果有幸成為貴公司的一員，我愿從小做起，從現(xiàn)在做起，虛心盡責、勤奮工作，在實踐中不斷學習，發(fā)揮自己的主動性、創(chuàng)造性，竭力為公司的發(fā)展添一份光彩。

最后，再次感謝您閱讀此信，期待著您的早日答復，

愿貴單位興旺發(fā)達。

此致

敬禮

敬呈。

2005年11月。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十二

課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點，是中高職銜接的實質(zhì)與核心，是實現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。通過中高職課程的銜接，能夠構(gòu)建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當，對培養(yǎng)大量素質(zhì)高、能力強的應(yīng)用型人才有著極其重要的作用，能適應(yīng)我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。

需求調(diào)研分析當結(jié)合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征，劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域分為5大崗位群6個層級:a．“旅游接待服務(wù)”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。b．“導游服務(wù)”崗位群:1級:導游助理;2級:景點講解員;3級:地陪、全陪;4級:領(lǐng)隊、中級導游、導游主管;5級:高級導游、導游經(jīng)理。6級:特級導游、企業(yè)高管。c．“旅行社計調(diào)”崗位群:1級:計調(diào)文員;2級:票務(wù)員、短線計調(diào)員;3級:長線計調(diào)員;4級:計調(diào)主管;5級:計調(diào)經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。d．“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。e．“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。在以上的分類中，中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群，立足1級和2級崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群，立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應(yīng)立足4～6級崗位。

三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。

2010年一項在北京、廣西和重慶所進行的中高職課程銜接問題調(diào)查表明，有超過80%的高職教師認為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:。

(一)中職學校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與高職學校相似根據(jù)我們收集的中高職學校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標進行對比分析，發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標有較大的相似度，如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高職院校對人才培養(yǎng)目標的定位各有不同，如高素質(zhì)專門人才、高等技術(shù)應(yīng)用專門人才。個別中職學校則定位是:“中高級專門人才”“中等應(yīng)用型技能人才”。由此可看出，中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標定位相對混亂，導致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好，后續(xù)的課程設(shè)置和教育教學就針對性不強。

(二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎(chǔ)課脫節(jié)、專業(yè)課程重復中職學生升入高職之后，存在專業(yè)課學習輕松、但文化基礎(chǔ)課程學習困難的現(xiàn)象。這是因為中職教育是以職業(yè)技能為主，忽視了文化基礎(chǔ)教育，即與高職教育所要求的文化基礎(chǔ)程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)計以及使用的教材進行對比，結(jié)果顯示高職開設(shè)的專業(yè)課程在中職基本都開設(shè)了。一些中高職學校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結(jié)構(gòu)極為相似，講授內(nèi)容重復交叉，甚至中高職采用的教材也是同一版本，不少學生反映“感覺知識上沒有增多，只是在高職又溫習了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對人才需求是不符合的，不能滿足社會對中高職人才的不同需求。

(三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學生實習訓練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應(yīng)體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進一步提升和可持續(xù)發(fā)展，但實際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設(shè)方面極具優(yōu)勢，在師資、設(shè)備、實訓管理、校企合作等，實力較強。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展，不少高職院校的教育理念和教學思想還在不斷形成和提升，旅游管理專業(yè)的教學設(shè)備、場地尚不到位，“雙師型”教師不足，校企合作不強，實習實訓課程、專業(yè)技能訓練只是流于形式，只是為了完成教學計劃的內(nèi)容，一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點，甚至有些還比不上中職院校，造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。

針對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題，筆者對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設(shè)提出以下一些建議:。

(一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，明確中高職人才培養(yǎng)目標，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標以及課程設(shè)置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時，中高職教師共同討論商定，則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標以及課程重復等問題，使得中高職職業(yè)教育是一個互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學?；蛘吒呗殞W校的任務(wù)，它是全社會的職業(yè)教育，在制定人才培養(yǎng)方案時學校不能閉門造車，因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發(fā)，中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案，使得能夠滿足學生的學習發(fā)展需求以及符合國家對中高職教育發(fā)展的要求。

(二)從中職到高職，加強旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的深度教育，拓寬學生的視野從中職到高職，有些課程名稱可能存在一定的相似度，但是在高職所傳授的內(nèi)容和中職應(yīng)當是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學生基礎(chǔ)理論和初級操作技能，而高職則是不僅要懂得這些技能，更是要深化和延伸相關(guān)技能，不僅要懂得技能，更要通過相關(guān)理論的學習，明白技能背后更多的專業(yè)理論知識。對于中高職同一個問題的學習，應(yīng)當從內(nèi)容的深度和廣度上加深學生的認識，拓寬學生的視野，這也對高職教師的技能和素質(zhì)提出了更高的要求。

(三)通過構(gòu)建國家資格體系，實現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎(chǔ)。因此中高職院校應(yīng)當根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設(shè)相關(guān)課程，使得學生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證，開設(shè)相互獨立、逐步提升、避免重復浪費社會資源的課程，實現(xiàn)中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。

五、總結(jié)。

本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題，并針對當前存在的問題提出了幾點建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設(shè)任重而道遠，還有很多值得探討和研究。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇十三

尊敬的xxx公司領(lǐng)導：

您好！

我是市政管理專業(yè)應(yīng)屆本科生畢業(yè)，通過四年的學習尤其是兩年的業(yè)專課學習我基本掌握了市政建設(shè)與管理的一些基本知識，通過在工作崗位上的一段時間實踐后我能勝任單位安排的工作。

通過三年多的學習我的成績排在班里第三名的位置。各門功課尤其是業(yè)專課成績一般都很優(yōu)秀，這是三年來己自勤奮、好學并刻苦努力的結(jié)果。這種敬業(yè)精神在今后的作工中對于盡好本職仍能起到很好的作用。

本人具有計算機基礎(chǔ)知識和使用fortran77、c語言等高級計算機程序設(shè)計語言編制程序、上機調(diào)試及運用的能力，于1999年通過全國高等學校計算機考試（cct）并獲得“優(yōu)秀”證書，同年順利通過國家二級考試。

社會實踐方面本業(yè)專安排的測量實習道路勘測設(shè)計實習以及橋梁工程等各種實習我都以認真嚴肅的態(tài)度對待，取得了很好的成績，并為今后的實際作工奠定了實踐性基礎(chǔ)。

請給我一個機會運用我的所學為貴單位服務(wù)，將十六年積累的知識回報于社會。

此致

敬禮！

旅游管理專業(yè)本科論文篇十四

1.人才需求情況。

56．3%的被調(diào)查單位表示近五年內(nèi)有旅游管理專業(yè)相關(guān)的人才需求，并且這種需求穩(wěn)定，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢。尤其是在全面建設(shè)北國風光特色旅游區(qū)這一發(fā)展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業(yè)單位等對旅游管理專業(yè)人才的需求，特別是高職高專旅游管理專業(yè)人才的需求較低。

2.人才經(jīng)驗、經(jīng)歷要求。

83．2%的用人單位表示需要有相關(guān)工作經(jīng)驗的專業(yè)人才。為了學生更好地就業(yè)，學生一線企業(yè)的頂崗實習情況受到了用人單位的高度重視，因此高職高專旅游管理專業(yè)應(yīng)高度重視學生頂崗實習，將頂崗實習落到實處。

3.資格證書的要求。

由于用人單位的性質(zhì)不同，對旅游管理專業(yè)人才資格證書的要求也各有側(cè)重，但除旅游飯店類企業(yè)外，75．2%的用人單位表示希望學生考取導游資格證書，51%的用人單位提出了外語方面的'要求，尤其是飯店類企業(yè)，希望高職高專旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有較強的外語能力，特別是口語能力。其他類證書，例如領(lǐng)隊資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。

4.能力要求。

本次調(diào)查共列舉了扎實的專業(yè)知識、較強的溝通能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、計算機操作能力、文字綜合處理能力、應(yīng)變能力、表達能力、其他能力等九項能力作為選項，調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果顯示，九項能力的排序依次為:較強的溝通能力、扎實的專業(yè)知識、應(yīng)變能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、文字綜合處理能力、計算機操作能力、表達能力、其他能力，可見專業(yè)知識仍然還是用人單位關(guān)注的重點。

5.課程設(shè)置要求。

本次調(diào)查選擇了形象禮儀、導游業(yè)務(wù)、前廳客房服務(wù)、西餐與調(diào)酒、高爾夫操作技能、旅行社經(jīng)營與管理、旅游法規(guī)、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、會展服務(wù)與管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、思想道德修養(yǎng)、計算機、大學英語共15門課程作為選項，被調(diào)查對象可進行多項選擇。根據(jù)用人單位性質(zhì)的不同，在課程的選擇上各有側(cè)重，但總體上導游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、形象禮儀等專業(yè)性較強的課程普遍受到了用人單位的重視，而計算機、思想道德修養(yǎng)這類課程選擇的并不多。但是學生的思想道德建設(shè)、職業(yè)規(guī)劃不容忽視，因此在《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》的編訂中，可將這部分內(nèi)容適當?shù)厝谌氲綄I(yè)課程中。

6.存在的主要問題。

在缺乏經(jīng)驗、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩(wěn)定性差、專業(yè)知識不扎實、文字綜合處理能力差、其他等七個選項中，缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩(wěn)定性差兩個問題尤其嚴重，占調(diào)查比重的63%，可見這是現(xiàn)階段高職高專旅游管理專業(yè)迫切需要解決的問題，也是旅游管理專業(yè)相關(guān)用人單位面臨的最大困擾。

在黑龍江省旅游業(yè)大發(fā)展的今天，黑龍江省對旅游人才的需求是不斷增加的。全省旅游管理專業(yè)高職高專畢業(yè)生人數(shù)僅為437人，這些畢業(yè)生中排除參加專升本學習、畢業(yè)后改行、創(chuàng)業(yè)、待業(yè)等因素，真正奮戰(zhàn)在黑龍江省旅游一線的人數(shù)所剩無幾，所以高職高專旅游管理專業(yè)教育必須從數(shù)量培養(yǎng)向質(zhì)量培養(yǎng)轉(zhuǎn)型。而提高高職高專旅游人才的質(zhì)量，必然要迎合市場對人才的需求狀況，根據(jù)市場需求調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計可以看出，旅游管理專業(yè)相關(guān)的用人單位，對學生的實踐技能和外語技能尤為重視，這也將是未來專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)整的方向。此外，在專業(yè)人才的培養(yǎng)上，要逐步滲透敬業(yè)愛崗、穩(wěn)步發(fā)展的職業(yè)精神，增強職業(yè)歸屬感，幫助學生設(shè)計合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以提高學生就業(yè)后的穩(wěn)定性。在課程的設(shè)置上，應(yīng)合理設(shè)置對應(yīng)崗位的專業(yè)核心課程和理論基礎(chǔ)課程，并逐步加大專業(yè)核心技能課程的比重，突出學生技能的培養(yǎng)。根據(jù)大部分企業(yè)對學生外語能力的重視，應(yīng)當加大外語口語教育的比重，外語口語課程均采用小班額授課，一對一提升學生的外語水平，以培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求的高素質(zhì)人才。針對企業(yè)認可度高的職業(yè)資格證書，加大培訓力度，提高學生專業(yè)資格考試的通過率，必要時要嚴格貫徹執(zhí)行畢業(yè)證、資格證雙證融通的畢業(yè)要求，使學生提高對資格考試的重視程度。

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