心得體會(huì)是我們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作生活中的一種總結(jié)和概括，它能夠幫助我們更好地思考和沉淀。心得體會(huì)是一種對(duì)自己一段時(shí)間表現(xiàn)的反思，從而可以找到自己的不足和進(jìn)步的方向。寫心得體會(huì)時(shí)，我們可以運(yùn)用一些修辭手法和修飾語言。以下是一些關(guān)于情感心得的范文，可以幫助大家更好地理解和表達(dá)自己的情感。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇一
健康是當(dāng)今社會(huì)人們追求的主要目標(biāo)之一，而飲食是保持身體健康的重要因素之一。為了追求健康，我決定去閱讀關(guān)于健康食品的書籍。通過閱讀，我獲得了許多關(guān)于健康食品的知識(shí)，并產(chǎn)生了一些深刻的體會(huì)和感悟。
在閱讀過程中，我了解到健康食品的定義是指那些不含有大量添加劑、防腐劑和糖分的食物。健康食品富含營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康非常重要。這些食物常常是新鮮的水果、蔬菜、全麥面包和魚類。通過攝入健康食品，我們可以提高免疫力，預(yù)防疾病，保持身體健康。
在我閱讀期間，我還了解到許多有關(guān)食物的知識(shí)。例如，我了解到一些食物含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如藍(lán)莓和西蘭花，這些食物可以幫助清除自由基，減緩細(xì)胞老化。此外，我還了解到檸檬和酸奶等食物富含維生素C，可以加強(qiáng)免疫力；鱷梨和杏仁富含健康的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇水平。這些信息讓我對(duì)健康食品的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。
通過閱讀，我還發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們想象的。有些人喜歡吃快餐和垃圾食品，這類食物通常含有高熱量、高脂肪和高糖分，長期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖和一系列的健康問題。相比之下，選擇健康食品可以幫助我們控制體重，減少患糖尿病、高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，我意識(shí)到我們每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣，以保持身體健康。
在我閱讀的過程中，我還發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣的養(yǎng)成并不容易。對(duì)于習(xí)慣了吃垃圾食品的人來說，轉(zhuǎn)變飲食習(xí)慣可能需要很長時(shí)間和耐心。但我認(rèn)為，只有堅(jiān)持下去，我們才能享受到健康食品帶來的益處。因此，我決定從現(xiàn)在開始，逐漸改變自己的飲食習(xí)慣，增加攝入健康食品的比例。
通過閱讀關(guān)于健康食品的書籍，我獲得了許多關(guān)于飲食和健康的知識(shí)，并得出一些重要的體會(huì)。健康食品對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要，我們每個(gè)人都應(yīng)該攝入更多的健康食品，保持健康的飲食習(xí)慣。如果我們能夠堅(jiān)持下去，改變自己的飲食習(xí)慣，我們將能夠享受到健康食品帶來的好處，并擁有一個(gè)健康的身體。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇二
健康食品是近年來備受關(guān)注的話題之一。隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的人開始重視自己的飲食習(xí)慣并選擇健康食品。我最近也對(duì)這一話題產(chǎn)生了濃厚的興趣，并通過大量的閱讀和實(shí)踐，獲得了一些讀健康食品的心得體會(huì)。
首先，我發(fā)現(xiàn)健康食品的選擇對(duì)個(gè)體的健康至關(guān)重要。在日常的飲食中，我們常常選擇了一些雖然便捷，但是不健康的食物。這些食物往往含有過多的鹽、油和糖分，攝入過多會(huì)給我們的身體帶來巨大的危害。而健康食品則恰恰相反，它們通常是天然的，富含各種維生素和礦物質(zhì)，能為我們的身體提供充足的營養(yǎng)。所以，選擇健康食品并堅(jiān)持健康飲食是我們保持身體健康的第一步。
其次，讀健康食品讓我明白了食物的標(biāo)簽背后的含義。在購買健康食品時(shí)，我們往往會(huì)看到食品包裝上的一些標(biāo)簽，如“無添加劑”、“有機(jī)”等。這些標(biāo)簽代表了食品的質(zhì)量和安全性。無添加劑的食品通常不含人工添加劑，對(duì)身體無害；有機(jī)食品則是采用了自然農(nóng)法，不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，對(duì)環(huán)境和身體都有益處。通過閱讀這些標(biāo)簽，我們可以更好地了解食品的品質(zhì)，并做出正確的選擇。
此外，讀健康食品還讓我認(rèn)識(shí)到了正確的飲食均衡的重要性。在過去，我常常追求單一的食物，例如偏愛高糖高脂肪的食品或者只吃某一類食物。然而，經(jīng)過了解，我明白了身體需要各種不同的營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的生理功能。所以，我開始注重飲食的均衡，攝入適量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。這樣不僅可以滿足身體的各項(xiàng)需求，還可以預(yù)防一些與飲食不均衡有關(guān)的健康問題。
最后，讀健康食品還啟發(fā)了我關(guān)于飲食文化和環(huán)保的思考。健康食品不僅關(guān)乎個(gè)體的健康，也與社會(huì)和環(huán)境息息相關(guān)。我們應(yīng)該關(guān)注食品的來源和生產(chǎn)過程，盡量選擇本地農(nóng)產(chǎn)品，以減少食品運(yùn)輸和碳排放。此外，在餐飲上，我們也應(yīng)該盡量選擇健康的餐廳和餐館，避免攝入過多的油炸和高糖食物。保護(hù)環(huán)境，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，是我們每個(gè)人的責(zé)任和義務(wù)。
總之，讀健康食品讓我對(duì)健康飲食有了更深入的認(rèn)識(shí)。我明白了健康食品的重要性和選擇健康食品的方法。通過均衡的飲食和選擇合適的食物，我們可以保持身體的健康，并為環(huán)境和社會(huì)做出貢獻(xiàn)。我希望在今后的生活中能夠繼續(xù)努力，保持這種健康的飲食習(xí)慣，并將它傳遞給身邊的人。讀健康食品的經(jīng)歷不僅對(duì)我個(gè)人有益，也為推動(dòng)全社會(huì)的健康發(fā)展增添了一份力量。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇三
為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標(biāo)準(zhǔn)，完全能夠鑒別。
因此說，我們?cè)谫徺I食品時(shí)，要在正規(guī)的商場(chǎng)購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、qs標(biāo)志等，不要在校園門口、路邊小攤里隨意購買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會(huì)變得更完美。
隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應(yīng)有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀又好吃?？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠(yuǎn)就能夠聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
校園的食品安全教育主要有以下幾個(gè)途徑：一是健康教育。原先的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課，并將營養(yǎng)、健康、食品衛(wèi)生方面的知識(shí)納入其中，透過體育與健康課對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，讓他們懂得這方面的知識(shí)，掌握相關(guān)的技能。二是透過宣傳教育活動(dòng)，包括校園板報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄，甚至閉路電視、廣播等途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育。三是開展主題活動(dòng)。
新的《食品安全法》10月1日正式實(shí)施，一方面要堅(jiān)持食品安全法治建設(shè)，將食品安全治理納入法治軌道;另一方面，要加強(qiáng)“尚德守法”教育，真正做到“三心”。
所謂“三心”即指一要有愛心。校園管理者和食堂經(jīng)營者要像關(guān)心自己孩子健康和安全一樣關(guān)心校園食品安全，保證校園食品安全。二是要有良心。校園相關(guān)人員務(wù)必要有起碼的良心，要做到不糊弄人，不采購變質(zhì)食品，時(shí)刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有職責(zé)心。校園食品安全關(guān)系到校園的方方面面，每一個(gè)環(huán)節(jié)都務(wù)必嚴(yán)格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關(guān)，這要求從業(yè)人員務(wù)必以高度的職責(zé)心認(rèn)真做好每一件事情。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇四
xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結(jié)如下：
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了xx年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
(一)積極參加第三屆全國食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)(經(jīng)營戶)參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì)公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。
(二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠信意識(shí)。
(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇)，其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇)，上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇五
第一段：引言（200字）。
作為一位營養(yǎng)健康專業(yè)的學(xué)生，我有幸參與了一次為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，此次實(shí)習(xí)給我?guī)砹嗽S多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這段時(shí)間里，我深入了解了營養(yǎng)健康領(lǐng)域的實(shí)際工作，并且親身參與了一系列的營養(yǎng)咨詢、健康促進(jìn)活動(dòng)。通過這次實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用，也認(rèn)識(shí)到了健康生活的重要性以及如何將營養(yǎng)知識(shí)傳播給他人。在這篇文章中，我將與大家分享我在實(shí)習(xí)過程中的心得體會(huì)。
第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷（200字）。
在實(shí)習(xí)的第一天，我非常緊張，因?yàn)檫@是我第一次真正接觸到現(xiàn)實(shí)生活中的營養(yǎng)健康工作。我被分配到了一個(gè)醫(yī)院營養(yǎng)科實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)為住院患者進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)估并提供針對(duì)性的膳食建議。在實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)會(huì)了如何與患者進(jìn)行有效的溝通，了解他們的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，并根據(jù)個(gè)體情況設(shè)計(jì)合理的飲食計(jì)劃。通過與患者的交流，我深刻認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)對(duì)于康復(fù)的重要性，同時(shí)也感受到了自己在幫助他人方面的成就感。除了醫(yī)院實(shí)習(xí)，我還參與了一些社區(qū)活動(dòng)，例如組織營養(yǎng)講座和健康體檢。這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我更加了解了營養(yǎng)健康工作的多樣性和廣泛性。
第三段：專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用（300字）。
通過實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)課堂上學(xué)到的專業(yè)知識(shí)與實(shí)際工作的聯(lián)系緊密。在營養(yǎng)科實(shí)習(xí)中，我需要根據(jù)患者的病情和飲食情況，確定每個(gè)患者所需的能量和營養(yǎng)素，然后設(shè)計(jì)合理的膳食計(jì)劃。這需要把書本知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，并考慮到每個(gè)患者的個(gè)體差異。此外，我還學(xué)習(xí)了如何使用營養(yǎng)評(píng)估工具，例如BMI、體脂率和飲食記錄表，來評(píng)估患者的營養(yǎng)狀況和制定相應(yīng)的營養(yǎng)干預(yù)措施。通過實(shí)際操作，我更加熟悉了這些工具的使用方法，提高了自己的實(shí)踐能力。
第四段：與他人的互動(dòng)（300字）。
這次實(shí)習(xí)還讓我意識(shí)到，與他人的互動(dòng)是提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)咨詢的重要一環(huán)。在向患者提供咨詢時(shí)，我學(xué)會(huì)了傾聽他們的問題和關(guān)注，并盡量給予積極的回應(yīng)。我與患者建立了良好的溝通和信任的基礎(chǔ)，幫助他們解決了飲食和健康方面的困惑。與此同時(shí)，我也了解到在一些特殊情況下，例如與兒童或老年人交流時(shí)，需要采用更為親切和簡單的語言，以便他們更好地理解和接受營養(yǎng)咨詢。這樣的互動(dòng)經(jīng)驗(yàn)為我以后的工作提供了很好的借鑒。
第五段：心得體會(huì)及未來展望（200字）。
通過這次實(shí)習(xí)，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，不僅加深了對(duì)于營養(yǎng)健康工作的理解，還提高了自己的專業(yè)能力。在未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中，為更多的人提供營養(yǎng)咨詢和健康促進(jìn)服務(wù)。同時(shí)，我也意識(shí)到終身學(xué)習(xí)的重要性，要不斷更新知識(shí)，跟進(jìn)最新的研究成果，以提供更好的服務(wù)。我將努力成為一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師，為人們的健康和幸福貢獻(xiàn)自己的一份力量。
總結(jié)：
這次營養(yǎng)健康實(shí)習(xí)讓我更好地了解了專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用和與他人的互動(dòng)，在實(shí)踐中提高了自己的能力。我深刻認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)對(duì)于健康的重要性，并且愿意將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中，幫助更多人獲得健康和幸福。通過這次實(shí)習(xí)，我不僅構(gòu)建了自己的知識(shí)體系，還為未來的發(fā)展制定了明確的目標(biāo)。我相信，只要保持對(duì)于專業(yè)的熱情和終身學(xué)習(xí)的態(tài)度，我一定能夠成為一名出色的營養(yǎng)師。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇六
為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇七
食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)是我在工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過這次培訓(xùn)，我對(duì)于食品的健康營養(yǎng)有了更深刻的了解。以下是我對(duì)于這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
首先，我了解到了食品的健康標(biāo)識(shí)與包裝的重要性。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分表如何閱讀和理解，以及如何正確選擇食品。這些知識(shí)對(duì)于我們?nèi)粘ｏ嬍车倪x擇非常關(guān)鍵，通過正確閱讀食品標(biāo)簽，我們可以更好地了解食品的成分、熱量等信息，從而有針對(duì)性地選擇和控制我們的食物攝入量，保持身體健康。此外，我還了解到了一些常見的食品添加劑，如防腐劑、增稠劑等，學(xué)會(huì)了如何正確甄別和選擇添加劑含量較低的食品，以及食品添加劑對(duì)我們身體健康可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，我了解到了飲食的均衡和多樣性的重要性。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了飲食寶塔的構(gòu)成和功能，以及不同食物對(duì)我們身體的作用。這些知識(shí)幫助我們更好地認(rèn)識(shí)到，只有保持飲食的均衡和多樣性，才能獲得全面的營養(yǎng)。比如，我們需要合理攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足身體對(duì)各種營養(yǎng)需要的要求。而放棄某一種食物或長期偏食某一種食物往往會(huì)導(dǎo)致食物攝入不均衡，從而可能引發(fā)一系列的健康問題。因此，培訓(xùn)課程中強(qiáng)調(diào)飲食的均衡和多樣化，對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍尺x擇和搭配非常有指導(dǎo)意義。
再次，我了解到了飲食療法在一些健康問題中的應(yīng)用。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了一些常見的健康問題，如高血壓、高血脂等，以及相應(yīng)的飲食療法。通過了解和學(xué)習(xí)，我明白了一些特殊食物在對(duì)抗某些健康問題中的作用。比如，富含鉀和維生素C的食物可以幫助降低高血壓和高血脂的風(fēng)險(xiǎn)；富含纖維素的食物可以改善腸道健康；而含有抗氧化物的食物可以預(yù)防自由基對(duì)身體細(xì)胞的損害。通過培訓(xùn)，我不僅幫助了自己更好地改善飲食習(xí)慣，還能夠?qū)⑦@些知識(shí)運(yùn)用到自己的日常工作中，以幫助更多人改善健康。
最后，我了解到了食品安全的重要性。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了食品安全的基本概念和起源，以及食品安全與健康的密切關(guān)系。食品安全是保障人民群眾身體健康的基石，我們需要通過加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程中的監(jiān)管，保證食品的質(zhì)量安全。而作為從業(yè)人員，我們更應(yīng)該加強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，從源頭上把好食品質(zhì)量的關(guān)。此外，正確保存和加工食品也是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)之一，我們需要妥善處理和儲(chǔ)存食物，以免食品變質(zhì)引發(fā)食物中毒等風(fēng)險(xiǎn)。
在這次食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)中，我不僅學(xué)習(xí)到了關(guān)于食品的健康營養(yǎng)知識(shí)，還對(duì)食品標(biāo)志與包裝、飲食的均衡和多樣性、飲食療法以及食品安全有了更深入的認(rèn)識(shí)。這些知識(shí)幫助我在日常生活中更好地選擇和控制食物，維護(hù)自己的身體健康，也使我能夠向他人傳遞正確的食品健康營養(yǎng)知識(shí)。通過這次培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到了食品健康對(duì)于每個(gè)人的重要性，也意識(shí)到了自己作為一名食品從業(yè)人員的責(zé)任和使命，將更加努力地提升自己的專業(yè)知識(shí)和能力，為保障人們的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇八
健康是人們永恒的追求，在現(xiàn)代社會(huì)，營養(yǎng)對(duì)于保持健康具有重要的作用。因此，我參加了一門名為“健康營養(yǎng)”的課程，通過學(xué)習(xí)，我有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)，下面將從五個(gè)方面分享一下我的心得體會(huì)。
首先，學(xué)習(xí)了解了一些關(guān)于食物營養(yǎng)的基本知識(shí)。在課堂上，老師介紹了不同營養(yǎng)素的功能和來源，使我對(duì)食物的營養(yǎng)價(jià)值有了更全面的認(rèn)識(shí)。我了解到，蛋白質(zhì)可以修復(fù)細(xì)胞，碳水化合物是身體的主要能量源，脂肪是維持機(jī)體正常功能所必需的，維生素和礦物質(zhì)則對(duì)于保持身體健康具有重要的作用。通過了解不同營養(yǎng)素的功能，我能夠更好地為自己的身體提供合理的營養(yǎng)。
其次，課堂討論引發(fā)了我對(duì)飲食習(xí)慣的思考。在課堂上，老師提出了許多關(guān)于飲食習(xí)慣的問題，例如，我們平時(shí)喜歡吃什么食物，為什么選擇這些食物，是否有不良的飲食習(xí)慣等。這些問題激發(fā)了我對(duì)自己飲食習(xí)慣的思考，我發(fā)現(xiàn)我平時(shí)傾向于選擇方便快捷的食物，而忽視了均衡飲食的重要性。通過課堂討論，我意識(shí)到了自己的不足，并積極地改變了飲食習(xí)慣，增加了蔬菜和水果的攝入量，減少了油炸食品和糖類的攝入。
第三，課堂實(shí)踐增強(qiáng)了我對(duì)營養(yǎng)的實(shí)際操作。在課堂上，我們還進(jìn)行了一些實(shí)際操作，例如研究了食物標(biāo)簽、觀察了食物的外觀和質(zhì)地、并嘗試了健康食譜的制作。這些實(shí)踐活動(dòng)幫助我更好地理解并應(yīng)用所學(xué)的理論知識(shí)。例如，通過觀察食物標(biāo)簽，我學(xué)會(huì)了如何正確選擇食物，避免攝入過多的脂肪、糖和鹽。通過制作健康食譜，我掌握了如何合理搭配食物，使飲食更加均衡和營養(yǎng)。
第四，課堂上的客座講座豐富了我的知識(shí)面。在這門課程中，我們有幸邀請(qǐng)了一些專業(yè)人士來做客座講座，介紹他們?cè)诮】禒I養(yǎng)領(lǐng)域的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些講座豐富了我的知識(shí)面，讓我對(duì)健康營養(yǎng)領(lǐng)域有了更深入的了解。例如，一位講座嘉賓介紹了膳食纖維對(duì)于消化系統(tǒng)的重要性，這讓我更加重視膳食纖維的攝入，增加了蔬果和全谷食物的攝入量。
最后，通過這門課程，我認(rèn)識(shí)到健康飲食不僅僅是吃什么，更是一種生活態(tài)度。健康的飲食需要長期的堅(jiān)持和自律，需要我們調(diào)整固有的飲食習(xí)慣，從而改變我們的生活方式。課堂上，我認(rèn)識(shí)到了自己飲食方面的問題，并且通過實(shí)踐和改變飲食習(xí)慣，我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況得到了明顯的改善。
總結(jié)起來，通過參加“健康營養(yǎng)”課程，我學(xué)到了很多關(guān)于食物營養(yǎng)的知識(shí)，引發(fā)了對(duì)飲食習(xí)慣的思考，實(shí)踐了所學(xué)的知識(shí)，并且通過客座講座進(jìn)一步拓寬了視野。這門課程讓我更有意識(shí)地關(guān)注自己的飲食健康，為了保持健康和幸福，我將繼續(xù)努力堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇九
食品對(duì)人的健康起著至關(guān)重要的作用，因此選擇營養(yǎng)健康食品是維持身體健康的重要一環(huán)。近年來，越來越多的人關(guān)注營養(yǎng)健康食品，并在實(shí)際生活中實(shí)施起來。在我個(gè)人的實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識(shí)到了選擇健康食品的重要性，并且得到了一些體會(huì)。
首先，我發(fā)現(xiàn)選擇營養(yǎng)健康食品能幫助改善身體健康。之前，我常常吃一些高糖、高脂肪的食品，這導(dǎo)致了我體重的增加以及健康的惡化。然而，當(dāng)我開始注重選擇營養(yǎng)健康食品后，我逐漸發(fā)現(xiàn)自己的體重開始下降，精神狀態(tài)也變得更加積極向上。通過攝入更多的蔬菜、水果和全谷物，我發(fā)現(xiàn)我的消化系統(tǒng)變得更健康，皮膚也變得更光滑。因此，我堅(jiān)信選擇營養(yǎng)健康食品是改善身體健康的重要途徑。
其次，我認(rèn)識(shí)到選擇營養(yǎng)健康食品能夠提高工作和學(xué)習(xí)效率。以前，我經(jīng)常感到疲倦和精神不集中。然而，通過飲食的調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)自己的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)得到了改善。我開始選擇富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食品，如魚類、豆類和堅(jiān)果等。這些食品提供了充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使我擁有了更多的精力和專注力。我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率大大提高，并且能夠更好地處理壓力和挑戰(zhàn)。
此外，選擇營養(yǎng)健康食品有助于預(yù)防慢性疾病。飲食與健康之間存在著密切的聯(lián)系，不良的飲食習(xí)慣會(huì)增加患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而選擇健康食品可以提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)，減少患病的機(jī)會(huì)。例如，我現(xiàn)在更加注重?cái)z入富含抗氧化劑的食品，這有助于保護(hù)我免受心血管疾病和癌癥等相關(guān)疾病的侵害。同時(shí)，我也減少了攝入鹽和含糖飲料的量，以減少患上高血壓和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。通過選擇營養(yǎng)健康食品，我能更好地保護(hù)自己的身體免受慢性疾病的侵害。
最后，選擇營養(yǎng)健康食品也有助于塑造良好的生活習(xí)慣。一個(gè)健康的飲食計(jì)劃是一個(gè)健康的生活方式的重要組成部分。通過選擇健康的食品，我開始盡可能規(guī)律地進(jìn)食，并且減少了對(duì)零食和快餐的依賴。我還開始研究食譜，并自己動(dòng)手做飯，這不僅為我提供了更多的營養(yǎng)，也提高了我對(duì)食物的認(rèn)識(shí)。通過不斷的實(shí)踐和調(diào)整，我逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，使之成為我生活中的一部分。
綜上所述，選擇營養(yǎng)健康食品對(duì)個(gè)人的健康至關(guān)重要。通過我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到了選擇健康食品的重要性，并得到了一些體會(huì)。選擇營養(yǎng)健康食品可以改善身體健康、提高工作和學(xué)習(xí)效率、預(yù)防慢性疾病，以及塑造良好的生活習(xí)慣。因此，我鼓勵(lì)每個(gè)人都要注重食品的質(zhì)量，并選擇營養(yǎng)健康食品，以保持自己的身體健康。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十
近年來，人們對(duì)食品健康和營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)注日益提升。為了更好地了解和掌握食品健康營養(yǎng)的知識(shí)，我參加了一次關(guān)于“食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)”的學(xué)習(xí)。通過這次培訓(xùn)，我深刻地體會(huì)到了食品健康營養(yǎng)的重要性，并且對(duì)如何選擇更加健康的飲食方式有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在此，我將結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容和自己的經(jīng)驗(yàn)，分享我對(duì)食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第一段：培訓(xùn)的背景和目的。
這次培訓(xùn)是由專業(yè)的食品營養(yǎng)師主講，旨在提高我們對(duì)食品健康營養(yǎng)的認(rèn)知和意識(shí)。在培訓(xùn)開始之初，主講老師詳細(xì)介紹了食品健康營養(yǎng)的基本概念和重要性，使我們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有了初步的了解。這次培訓(xùn)涵蓋了食物營養(yǎng)的基本成分、食物安全與健康風(fēng)險(xiǎn)、膳食指南以及如何科學(xué)搭配膳食等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，我們旨在培養(yǎng)正確的飲食觀念，增強(qiáng)自己的健康管理能力。
第二段：了解食物營養(yǎng)的基本成分。
在培訓(xùn)的第一部分，我們學(xué)習(xí)了食物營養(yǎng)的基本成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。我們了解到，食物的碳水化合物是人體主要的能量來源，蛋白質(zhì)是人體修復(fù)和建造組織的重要基本元素，脂肪不僅能為人體提供能量，還可幫助吸收脂溶性維生素，維生素和礦物質(zhì)在人體的正常生理功能中起著重要的作用。通過了解各類食物營養(yǎng)的基本成分，我們能夠更加科學(xué)地選擇健康的食品，合理搭配膳食，保證身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第三段：食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)。
在培訓(xùn)的第二部分，主講老師向我們?cè)敿?xì)介紹了食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)知識(shí)。他強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，并告訴我們?nèi)绾畏乐故澄镏械闹虏【投舅貙?duì)我們的身體造成傷害。除此之外，我們還學(xué)習(xí)了如何正確保存食物、烹飪食物的技巧以及如何判斷食品是否安全和新鮮。通過這部分的學(xué)習(xí)，我們不僅對(duì)食品安全有了更全面的認(rèn)識(shí)，還提高了我們應(yīng)對(duì)食品安全問題的能力。
第四段：膳食指南和科學(xué)搭配膳食。
在培訓(xùn)的第三部分，我們學(xué)習(xí)了膳食指南和科學(xué)搭配膳食的方法。主講老師向我們介紹了不同年齡、性別和身體狀況人群所需的營養(yǎng)成分，并給出了相應(yīng)的膳食建議。我們了解到，不同的人群有不同的膳食需求，只有根據(jù)自身特點(diǎn)合理搭配膳食，才能更好地滿足身體的需求，并維持身體健康。通過這部分的學(xué)習(xí)，我意識(shí)到了傳統(tǒng)的飲食觀念和習(xí)慣常常與科學(xué)搭配膳食相悖，因此我決定調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，更加科學(xué)地搭配膳食。
第五段：培訓(xùn)的啟迪和收獲。
通過這次食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)，我深刻地認(rèn)識(shí)到了食物健康營養(yǎng)對(duì)人體的重要性，也明白了如何選擇更加健康的飲食方式。我收獲了關(guān)于食物營養(yǎng)基本成分、食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)、膳食指南和科學(xué)搭配膳食的知識(shí)，并將其運(yùn)用到自己的生活中。通過改變飲食習(xí)慣，我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀態(tài)明顯改善：精力充沛，身體健康，心情愉悅。我將繼續(xù)保持良好的飲食習(xí)慣，注重食品健康營養(yǎng)的選擇，并將這些知識(shí)傳遞給身邊的親友，為他們的健康生活貢獻(xiàn)一份力量。
通過這次食品健康營養(yǎng)培訓(xùn)，我對(duì)食品健康營養(yǎng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也更加堅(jiān)定了選擇健康飲食的決心。我相信，只有擁有科學(xué)的飲食觀念和良好的飲食習(xí)慣，我們才能擁有強(qiáng)健的體魄，享受更加健康快樂的生活。我將把這次培訓(xùn)的成果運(yùn)用到實(shí)際生活中，并繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更加健康的飲食方式，為自己和他人的健康生活貢獻(xiàn)一份力量。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十一
第一段：引言（100字）
在當(dāng)今社會(huì)，營養(yǎng)健康的意識(shí)越來越受到人們的重視。由于現(xiàn)代生活的快節(jié)奏和各種不健康的飲食方式，很多人的身體狀況逐漸惡化。然而，隨著人們對(duì)營養(yǎng)健康食品的認(rèn)知越來越深入，越來越多的人開始關(guān)注自己每天攝入的食物是否能滿足身體的需要。本文旨在分享我對(duì)營養(yǎng)健康食品的心得體會(huì)。
第二段：家庭健康飲食的改變（300字）
家庭健康飲食是一個(gè)多方面的工程，我家也是在這方面進(jìn)行了一系列的改變。首先，我們逐漸減少了食用加工食品的數(shù)量，盡量選擇新鮮的食材。其次，我們養(yǎng)成了定期購買有機(jī)蔬菜和水果的習(xí)慣，這些天然無添加的食物能提供更多的維生素和礦物質(zhì)。此外，我們開始更注重食物的搭配和烹飪方式，采用蒸、煮、烤等健康的烹飪方式，而不是過度油炸食物。這些改變不僅讓我們的家庭攝入的營養(yǎng)更均衡，更重要的是讓我們的身體狀況得到了明顯的改善。
第三段：外出就餐的調(diào)整（300字）
在外就餐往往是很多人忽視營養(yǎng)健康的一大因素。然而，通過一些小調(diào)整，我們也能在外出就餐時(shí)保持健康的飲食習(xí)慣。一方面，我們選擇餐廳時(shí)會(huì)考慮菜單上是否有提供有機(jī)食材和健康食品，還可以詢問服務(wù)員關(guān)于菜品的營養(yǎng)成分和烹飪方式。另一方面，我們鼓勵(lì)自己和家人選擇烹飪方式比較健康的菜品，例如選擇蒸或煮的食物，減少油膩和高熱量的攝入。通過這些調(diào)整，我們?nèi)匀豢梢栽谕饩筒蜁r(shí)享受美食的同時(shí)，保持營養(yǎng)平衡。
第四段：運(yùn)動(dòng)與飲食的結(jié)合（300字）
無論我們?nèi)绾巫非蠼】档娘嬍?，缺乏適量的運(yùn)動(dòng)往往會(huì)讓我們的身體狀況無法得到最大的改善。因此，將運(yùn)動(dòng)和飲食結(jié)合起來成為了我家健康生活的一部分。我們每天都安排時(shí)間進(jìn)行適量的鍛煉，例如慢跑、健身房、瑜伽等，這樣除了能夠增加身體的代謝能力，還能夠幫助我們更好地消化食物，保持體重。除此之外，我們?cè)阱憻捛昂蟮娘嬍撤矫嬉策M(jìn)行了調(diào)整，例如運(yùn)動(dòng)前選擇一些易消化的碳水化合物食物，而鍛煉后則選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物幫助肌肉修復(fù)和恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)和飲食的結(jié)合讓我們的身體在健康飲食的基礎(chǔ)上得到了更全面的提升。
第五段：營養(yǎng)健康飲食心得總結(jié)（200字）
總結(jié)來說，關(guān)注營養(yǎng)健康食品對(duì)于我們的身體健康至關(guān)重要。通過改變家庭飲食習(xí)慣、調(diào)整外出就餐方式，并將運(yùn)動(dòng)與飲食結(jié)合起來，我們能夠保持營養(yǎng)的平衡，提升身體的健康程度。無論是對(duì)于個(gè)人還是整個(gè)家庭而言，營養(yǎng)健康飲食都不僅僅是一種時(shí)尚，更是維持健康的基礎(chǔ)。希望越來越多的人能夠關(guān)注自己攝入食物的質(zhì)量，共同追求健康的生活方式。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十二
在現(xiàn)代社會(huì)中，飲食習(xí)慣是影響人體健康的重要因素之一。而對(duì)于兒童來說，營養(yǎng)健康更是至關(guān)重要。如何保證兒童的營養(yǎng)健康問題是每位家長都需要關(guān)注的重點(diǎn)，以下是本人在育兒過程中總結(jié)的一些心得體會(huì)：
第一段：堅(jiān)持三餐，科學(xué)用餐
飲食是營養(yǎng)的來源，堅(jiān)持三餐，科學(xué)用餐十分重要。不少家長為了讓孩子長得高大健康，常常會(huì)給孩子多吃肉類食品和蛋類食品，但是過多攝入脂肪和膽固醇，容易引起兒童肥胖和高血壓，在日常飲食中，家長應(yīng)該根據(jù)孩子的身體情況給予適量的肉類和蛋類食品，同時(shí)增加蔬菜和水果的攝入，多樣化飲食，確保兒童身體的營養(yǎng)均衡。
第二段：增強(qiáng)鍛煉，鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)
只有把營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來，才能保證兒童營養(yǎng)健康?，F(xiàn)在的很多孩子很宅，整天只會(huì)坐在電視或者電腦旁，缺乏身體鍛煉，這樣會(huì)導(dǎo)致身體各項(xiàng)指標(biāo)的下降，容易引起肌肉萎縮，免疫力差，骨骼結(jié)構(gòu)不健全等問題。所以，家長應(yīng)該鼓勵(lì)孩子參加體育運(yùn)動(dòng)和戶外活動(dòng)，尤其是大型的運(yùn)動(dòng)會(huì)，可以促進(jìn)兒童身體的器官發(fā)育，同時(shí)增加孩子的快樂和歸屬感。
第三段：適量補(bǔ)鈣，強(qiáng)化骨骼
兒童生長發(fā)育關(guān)鍵期，每一天都是緊要的時(shí)間。為了保證兒童的健康成長，家長需要注意兒童飲食中的鈣元素?cái)z入。鈣對(duì)于孩子的骨骼發(fā)育和牙齒成長至關(guān)重要。如果兒童身體與心智開發(fā)期所需要的鈣攝入不足，容易導(dǎo)致兒童身體矮小、骨質(zhì)疏松、牙齒密度不夠等身體問題。所以，家長們應(yīng)該增加孩子日常飲食中的鈣攝入，如喝牛奶、吃豆腐、酸奶、魚類等富含鈣的食品，適量補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)化兒童骨骼。
第四段：注意衛(wèi)生，防病抗菌
兒童的免疫力相對(duì)成人來說還比較脆弱，所以在生活中要注意眼衛(wèi)生習(xí)慣，可在食品衛(wèi)生方面下功夫。經(jīng)常幫助孩子洗手，還可以通過定期打疫苗來提高孩子的身體免疫力。平時(shí)家長還可以在家保持空氣清新，定期通風(fēng)，在飲食中避免生食和生吃，注意防范食品帶來的病源。
第五段：營造健康氛圍，增加親子交流
營造良好的家庭氛圍是保證兒童身體健康的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在家庭生活中，父母應(yīng)該注重孩子的情感需求，多與孩子交流，了解孩子學(xué)校、生活和心理上的問題，建立親密、信任的關(guān)系。生活中要養(yǎng)成良好的與孩子交談和溝通的習(xí)慣，穿衣睡覺等方面不要嚴(yán)苛，以便讓孩子放松、舒適過日子。這將幫助孩子經(jīng)過良好心理環(huán)境中的修養(yǎng)，保證健康體魄，康健成長。
總之，家長是孩子的第一位保護(hù)者，他們的責(zé)任不僅包括安全和教育，同時(shí)還應(yīng)保證孩子的營養(yǎng)和健康。以上總結(jié)的心得體會(huì)是我在育兒過程中結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)和方法，希望與各位家長共勉。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十三
段落一：引言（200字）。
健康食品作為現(xiàn)代人追求健康生活的重要組成部分，備受關(guān)注。我也是其中一員，為了改善健康狀況，我開始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣。經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試和體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到健康食品的重要性，并從中收獲了一些寶貴的體驗(yàn)和體會(huì)。在本文中，我將分享這些心得體會(huì)，以期能夠幫助更多的人選擇和享用健康食品。
段落二：發(fā)現(xiàn)健康食品（200字）。
在追求健康食品的道路上，我發(fā)現(xiàn)了很多新的選項(xiàng)和替代品。首先，我學(xué)會(huì)了讀食品標(biāo)簽。了解到了一些不健康的成分，如高鹽、高糖和反式脂肪酸等，我開始更加重視食品的成分。其次，我開始關(guān)注有機(jī)食品，這些種植或養(yǎng)殖過程中沒有使用農(nóng)藥、化肥和激素，對(duì)身體更加友好。最后，我嘗試了一些新的食材，如蔬菜沙拉、全麥面包和植物奶等。這些食材富含纖維、維生素和蛋白質(zhì)，有助于維持身體健康。
段落三：享受健康食品（200字）。
在日常生活中，我開始享受健康食品帶來的益處。首先，我的體重開始下降，我感到更加輕松和自信。其次，我的皮膚明顯變得更有光澤和年輕。這得益于我增加了各類水果和蔬菜的攝入量，在飲食中充分滿足了維生素的需求。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)自己的消化系統(tǒng)更加健康，精力更充沛，并且借助食品中的抗氧化劑，我能更好地抵抗自由基的侵害。通過享受健康食品，我明白了“健康是最大的財(cái)富”這一古老至理名言的真諦。
段落四：營養(yǎng)均衡的重要性（300字）。
在追求健康食品的過程中，我也意識(shí)到了營養(yǎng)均衡的重要性。單一食物的過度攝入可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，從而引發(fā)健康問題。因此，攝入五大類食物（谷物、蔬菜、水果、肉類/蛋類/豆類、奶類/豆?jié){）、保持飲食多樣化是非常重要的。同時(shí)，合理的食物組合也能夠提高營養(yǎng)攝入的吸收率，例如，在膳食搭配上同時(shí)攝入富含維生素C的水果和含鐵豐富的食物，有助于身體更好地吸收鐵元素，預(yù)防貧血等相關(guān)問題。通過營養(yǎng)均衡的飲食，我能更好地維持健康。
段落五：展望與建議（200字）。
通過對(duì)健康食品的嘗試和體驗(yàn)，我有了一個(gè)更健康的生活方式，并收獲了更好的健康狀況和幸福感。盡管這段過程中偶爾會(huì)遇到困難和誘惑，但我會(huì)堅(jiān)持下去，因?yàn)槲抑澜】凳俏业呢?cái)富。對(duì)于那些還沒有嘗試過健康食品的人們，我希望你們也能給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，嘗試一下改變飲食習(xí)慣的美好體驗(yàn)。選擇健康食品，并力求達(dá)到營養(yǎng)均衡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們不僅能改善身體狀況，還會(huì)給你帶來更多健康和快樂。讓我們一起享受健康食品的益處吧！
總結(jié)（100字）。
通過對(duì)健康食品的發(fā)現(xiàn)和享受，我認(rèn)識(shí)到了良好的飲食習(xí)慣對(duì)健康的重要性。我改善了自己的體重、皮膚和消化系統(tǒng)，并體會(huì)到了營養(yǎng)均衡的重要性。我希望更多的人能夠選擇和享受健康食品，改善和保護(hù)自己的健康。讓我們一起邁向更加健康和幸福的未來！
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十四
以前我常常把健康定義為不生病，沒有異常的狀態(tài)就是健康。而現(xiàn)在我終于明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒有疾病和不虛弱，而是身體上、心理上、和社會(huì)適應(yīng)能力上三方面的完美狀態(tài)。而健康的定義也越來越科學(xué)，1990年，世界衛(wèi)生組織又提出“合理膳食，戒煙，心理健康，克服緊張壓力，體育鍛煉”的促進(jìn)健康新準(zhǔn)則。
一個(gè)人要健康的生活，快樂的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來源，應(yīng)保持中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過細(xì)，避免維生素b和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童、青少年飲奶有利于其生長發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚，禽，蛋和瘦肉，動(dòng)物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，以前常聽到的營養(yǎng)和健康，用千金是換不會(huì)來的，靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡單。
俗話說:早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養(yǎng)的，按時(shí)按質(zhì)，按時(shí)進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。
要想身體好“三多四少”離不了：
多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在于營養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說是“吃“出來的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營養(yǎng)就跟的上了?不一定，這里是一個(gè)均衡營養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)不僅是個(gè)人問題，而且是社會(huì)問題，關(guān)系整個(gè)民族的問題。
營養(yǎng)問題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個(gè)健康向上的人。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十五
近年來，隨著人們健康意識(shí)的提升，對(duì)于食品的選擇也越來越注重健康因素。健康食品的概念也逐漸普及，許多人開始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣并選擇健康食品。經(jīng)過我個(gè)人的實(shí)踐和體驗(yàn)，我對(duì)健康食品有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。
首先，健康食品對(duì)于身體健康的重要性不可忽視。健康食品是指那些符合營養(yǎng)學(xué)要求，不含有有害物質(zhì)的食品，其不僅能夠滿足人體的營養(yǎng)需求，還能夠起到保健、強(qiáng)身健體的功效。通過長期堅(jiān)持健康食品的攝入，我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況有了明顯的改善。我不再感到疲倦，精神狀態(tài)也更加飽滿，這得益于健康食品中豐富的維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
其次，健康食品的選擇需要有科學(xué)的依據(jù)。在眾多健康食品中，我們需要遵循科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行選擇。首先是了解自己的身體狀況，了解身體的需求，根據(jù)自身需求來選擇合適的食品。其次是了解食品的營養(yǎng)成分和功效，了解食品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制等因素。只有通過科學(xué)的依據(jù)選擇健康食品，才能夠真正保證身體得到合理的營養(yǎng)。
與此同時(shí)，要注意，健康食品并不意味著一味地追求天然和有機(jī)。雖然天然食品和有機(jī)食品對(duì)于身體的健康有所好處，但并不是所有天然食品和有機(jī)食品都適合每個(gè)人。身體狀況、腸胃功能等因素也需要綜合考慮。因此，在選擇健康食品時(shí)，我們需要確保食品的高營養(yǎng)性和清潔無毒性。
另外，健康食品的購買渠道也是需要了解的。正規(guī)的超市和專業(yè)的健康食品店是我們購買健康食品的首選。這些地方有專業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)量控制，并且經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)，確保出售的食品安全放心。同時(shí)，我們也可以通過線上購物來購買健康食品，但需要注意選擇正規(guī)可靠的網(wǎng)店，避免購買到假冒偽劣產(chǎn)品。
最后，堅(jiān)持健康食品的攝入需要培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。健康飲食不僅僅是發(fā)揮了食物的作用，還需要結(jié)合好的生活習(xí)慣。例如，保持規(guī)律的作息時(shí)間，良好的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng)等都是健康食品發(fā)揮作用的必要條件。只有將健康食品與良好的生活方式相結(jié)合，形成良好的生活習(xí)慣，才能真正達(dá)到健康的目的。
綜上所述，通過我的實(shí)踐和體會(huì)，我對(duì)健康食品有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。健康食品對(duì)于身體健康的作用不容忽視，選擇健康食品需要有科學(xué)的依據(jù)，并不是追求天然和有機(jī)即可。購買健康食品需要選擇正規(guī)渠道，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。只有通過科學(xué)選擇和正確的生活方式，才能夠真正享受到健康食品帶來的好處。讓我們一起追求健康生活，從健康食品開始！
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十六
健康的兒童是家庭、社會(huì)最可愛的財(cái)富。兒童的身體素質(zhì)和智力發(fā)育需要充足的營養(yǎng)，而營養(yǎng)不良則會(huì)導(dǎo)致兒童長期處于生長發(fā)育障礙、免疫力下降等惡性循環(huán)的狀態(tài)。我們可以從孩子的進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、衛(wèi)生等方面來為孩子提供保障和關(guān)愛，以此來促進(jìn)孩子的健康成長。我所了解到的兒童營養(yǎng)健康心得體會(huì)，就是在日常的生活當(dāng)中，因?yàn)榧彝ブ杏泻⒆?，有流程、有?guī)矩，才能保證孩子的健康成長。
第二段：進(jìn)食規(guī)律
孩子成長發(fā)育快，吃喝很是講究。通過給孩子合理的進(jìn)食，不僅可以保證孩子的身體健康，還可以增加孩子的運(yùn)動(dòng)量和學(xué)習(xí)能力。首先，規(guī)律進(jìn)食是非常重要的。孩子每天應(yīng)該按時(shí)吃飯，不吃零食，不偏食，尤其是不能盲目地減含脂肪的食品，否則就會(huì)導(dǎo)致身體缺乏均衡的營養(yǎng)需求，影響到孩子的身體健康。同時(shí)，孩子的飲食應(yīng)該搭配得當(dāng)，多吃一些富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素以及各種營養(yǎng)素的食物，比如肉類、奶類、蛋類、豆類等等，以此讓孩子的身體健康成長。
第三段：運(yùn)動(dòng)保持
除了合理的進(jìn)食外，適量的鍛煉對(duì)于兒童的健康成長也是必不可少的。在日常生活當(dāng)中，家長可以讓孩子多參加一些體育活動(dòng)，讓孩子擁有健康的生活習(xí)慣。同時(shí)，家長也可以一起散步、爬山、去游樂園等活動(dòng)，讓孩子不僅能鍛煉身體，還能增加孩子的社交能力。
第四段：注意衛(wèi)生
衛(wèi)生也是保證兒童健康成長的重要因素。家長應(yīng)該讓孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，比如勤洗手、勤擦汗、勤換衣服、勤洗澡等等，可以有效地預(yù)防疾病的發(fā)生，提高孩子的免疫力。此外，孩子的常用用品應(yīng)該保持清潔衛(wèi)生，避免疾病的傳播。
第五段：結(jié)語
孩子是社會(huì)的未來和家庭的希望，為了讓孩子健康地成長，家長應(yīng)該做好孩子的飲食、鍛煉和衛(wèi)生等方面的保護(hù)。只有全面考慮孩子成長的方方面面，才能真正地讓孩子健康成長。我深感，愛護(hù)孩子，就是愛護(hù)自己的人生意義。只要盡己所能地關(guān)注和照顧孩子，他們就能真正受益，健康成長。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十七
為認(rèn)真做好我區(qū)食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，根據(jù)地區(qū)食品安全協(xié)調(diào)員要求，我區(qū)圍繞從“農(nóng)田到餐桌”的各環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀、食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀和食品安全信息分布狀況開展調(diào)查研究，并對(duì)試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，了解試點(diǎn)企業(yè)的基本情況和存在的主要問題?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
xx區(qū)始建于1965年，1970年設(shè)區(qū)建制，從而形成政企合一體制。區(qū)政府轄五個(gè)鎮(zhèn)（林場(chǎng)）區(qū)（局）機(jī)關(guān)設(shè)在小揚(yáng)氣鎮(zhèn)內(nèi)，總面積459048公頃，人口49611人，其中鎮(zhèn)內(nèi)23397人，形成面廣、人疏、線長的自然情況。
xx區(qū)人民政府高度關(guān)注食品安全問題，始終把保障食品安全作為一項(xiàng)事常抓不懈，積極推行食品放心工程的實(shí)施和綜合評(píng)價(jià)，加對(duì)各類食品安全專項(xiàng)整治力度，為保證全區(qū)人民飲食安全做出了積極貢獻(xiàn)。
目前我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)有38戶，其中，豆制品加工19戶，面食類加工8戶，熟食加工8戶，冷飲加工3戶，已獲食品生產(chǎn)許可證企業(yè)14家，占總數(shù)的36%。這些企業(yè)，生產(chǎn)廠房布局合理，環(huán)境衛(wèi)生較好，加工設(shè)備較落后，產(chǎn)值五十萬元以上的只有1家，5人以下家庭式作坊居多。各類食品經(jīng)營企業(yè)有280家，年銷售額五十萬元的有6家。
餐飲業(yè)（包括食堂）有37家，其中飯店32家。食堂5家，全區(qū)共37戶學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)進(jìn)行了量化分級(jí)信譽(yù)度等級(jí)評(píng)定，共分為a、b、c、d四個(gè)等級(jí)，經(jīng)過地區(qū)評(píng)定小組認(rèn)真檢查評(píng)分，我區(qū)評(píng)為b級(jí)的餐飲單位共有3家，其余34家均為c級(jí)單位。
以上映出我區(qū)的食品加工業(yè)整體處于低水平狀態(tài)，生產(chǎn)加工能力差，種類偏少，是外地生產(chǎn)加工食品的銷售區(qū)；食品流通業(yè)處于一般水平，有待進(jìn)一步發(fā)展壯；餐飲業(yè)具備一定的基礎(chǔ)，呈逐步擴(kuò)展的趨勢(shì)。
近年特別是xx年以來，我區(qū)借助“食品放心工程”這一有效載體，根據(jù)不同時(shí)期出現(xiàn)的食品安全問題，集中各方力量開展了不同種類食品安全專項(xiàng)整治，加對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為；認(rèn)真實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加對(duì)無證照生產(chǎn)小作坊的取締力度，對(duì)有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治，對(duì)提高全區(qū)食品質(zhì)量的總體好轉(zhuǎn)起到了明顯效果。
1、我區(qū)肉制品仍存在一些不容忽視的隱患，突出表現(xiàn)在：牛、羊肉定點(diǎn)屠宰尚未實(shí)行，沒有檢驗(yàn)、檢疫設(shè)備，肉類品種的檢驗(yàn)、檢疫工作等于沒有開展，導(dǎo)致我區(qū)鮮肉的安全質(zhì)量沒有保證；少數(shù)城鄉(xiāng)結(jié)合部定點(diǎn)屠宰操作尚不規(guī)范，這些都需要進(jìn)一步的整頓規(guī)范。
2、豆制品行業(yè)。我區(qū)豆制品生產(chǎn)企業(yè)有19余家，都為家庭作坊式，加工設(shè)備簡陋，工藝簡單，環(huán)境衛(wèi)生不符規(guī)定。而且都未辦理生產(chǎn)許可證，雖進(jìn)行多次清理整頓，但仍難以改變。 3、街頭飲食攤點(diǎn)的衛(wèi)生狀況甚憂。隨著我區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多有特色的街頭小吃攤點(diǎn)增多，尤其是夏季夜市開始，絕多數(shù)小吃攤點(diǎn)也隨之開張，他們對(duì)碗筷等用具消毒不夠，加之管理涉及多個(gè)部門，容易形成監(jiān)督的盲點(diǎn)和病從口入的隱患。
4、無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品現(xiàn)象依然存在。我區(qū)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，為了生存，一些人無視法律法規(guī)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品。由于牽涉到社會(huì)穩(wěn)定，使查處取締的力度打折扣。
1、食品安全綜合監(jiān)管情況
我區(qū)于xx年6月成立了由區(qū)政府主要負(fù)責(zé)同志任主任的區(qū)食品安全協(xié)調(diào)員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)全區(qū)食品安全總體分析、部署安排工作。區(qū)食品安全協(xié)調(diào)員會(huì)辦公室設(shè)在區(qū)食品藥品監(jiān)管局。使區(qū)政府在保證食品安全方面有了一個(gè)“抓手”。這個(gè)機(jī)構(gòu)成立以來，通過定期研究分析食品安全形勢(shì)、針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題整體部署各類食品安全整治工作等活動(dòng)的開展，集中了各食品安全監(jiān)管職能部門的執(zhí)法資源和力量。
在該機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，我們感到雖然協(xié)調(diào)員會(huì)在改善食品安全狀況方面起到了重要作用，但總感到這是一個(gè)議事的、協(xié)調(diào)的機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一性、權(quán)威性特別是高效性難以得到真正樹立，如果要使食品安全問題得到比較明顯的改觀，需要有一個(gè)更有力的機(jī)構(gòu)具體進(jìn)行實(shí)施。
2、檢測(cè)監(jiān)測(cè)情況。
要保證食品的質(zhì)量安全，一方面在規(guī)范食品進(jìn)貨渠道的同時(shí)加強(qiáng)食品的檢測(cè)和監(jiān)測(cè)非常重要，我區(qū)目前還沒有檢測(cè)監(jiān)測(cè)設(shè)備，要想保證食品質(zhì)量安全是很難達(dá)到的。
3、人員、經(jīng)費(fèi)問題。食品安全監(jiān)管工作任務(wù)重、范圍廣、責(zé)任。目前，我局僅有食品安全監(jiān)管職能，而無食品安全監(jiān)管人員和經(jīng)費(fèi)。給食品綜合監(jiān)管工作帶來很難度。
食品安全涉及面廣，牽涉部門多，在目前監(jiān)管體制下，做好這項(xiàng)工作具有長期性、復(fù)雜性和艱巨性。針對(duì)我區(qū)食品安全現(xiàn)狀，提出下一步工作建議：
1、進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)食品安全協(xié)調(diào)員會(huì)的作用。加綜合協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管職能部門的力度，通過分析評(píng)估食品安全的隱患，在預(yù)警和控制上下功夫，形成一個(gè)快速預(yù)警系統(tǒng)，提前控制、消除影響食品安全的危害因素，防止事件的發(fā)生。
3、加食品檢測(cè)監(jiān)測(cè)資金的投入。
（1）食品生產(chǎn)加工企業(yè)試點(diǎn)單位：xx區(qū)林格貝有機(jī)食品有限公司，為我區(qū)最的食品生產(chǎn)企業(yè)，年銷售金額為五十萬元，生產(chǎn)廠房布局合理，環(huán)境衛(wèi)生好，加工設(shè)備先進(jìn)，主要產(chǎn)品為加工提取華青素，生產(chǎn)前景好。
（2）xx區(qū)南味飯店：在我區(qū)餐飲業(yè)中為規(guī)模較酒店，此企業(yè)進(jìn)行了量化分級(jí)信譽(yù)度等級(jí)評(píng)定，經(jīng)過地區(qū)評(píng)定小組認(rèn)真檢查評(píng)分，被評(píng)為b級(jí)餐飲單位，為xx區(qū)最高等級(jí)評(píng)分。
（3）xx區(qū)東興商店：此企業(yè)為批發(fā)兼零售食品超市，為xx區(qū)信譽(yù)好的一家企業(yè)。區(qū)政府高度重視此項(xiàng)工作，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在市食品藥品監(jiān)管局，農(nóng)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生有專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，我區(qū)已召開了動(dòng)員會(huì)議，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，對(duì)試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)，并建立了誠信檔案。
5、開展食品信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作的重要性
目前我國正處在重要的社會(huì)轉(zhuǎn)型期，全社會(huì)對(duì)信用的價(jià)值還缺乏深刻的認(rèn)知，加之信用制度建設(shè)滯后，失信行為沒有受到有效的防范和嚴(yán)格的懲戒，違規(guī)失信已成為帶有普遍性的社會(huì)問題。面對(duì)突出的信用供需矛盾，只有從體制、機(jī)制和法制等方面加快建立和完善食品安全信用制度，才能促進(jìn)統(tǒng)一開放、公平競(jìng)爭、規(guī)范有序的食品市場(chǎng)環(huán)境的形成，才能促進(jìn)我國食品行業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
根據(jù)對(duì)我區(qū)食品現(xiàn)狀調(diào)研情況看，我區(qū)開展食品信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作勢(shì)在必行，通過開展食品信用體系建設(shè)，可以改善食品安全信用環(huán)境，培養(yǎng)食品安全信用意識(shí)，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場(chǎng)秩序，對(duì)我區(qū)食品行業(yè)的快速發(fā)展將起到積極的作用。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十八
隨著人們生活水平的提高，食品消費(fèi)已經(jīng)日新月異。但是，我們是否真正了解我們每天攝入的食物對(duì)健康的影響？作為消費(fèi)者，我們需要更加關(guān)注食品健康。我將在本文中分享我的食品健康心得體會(huì)。
第二段：研究食品標(biāo)簽。
食品標(biāo)簽提供了包含熱量、營養(yǎng)元素和成分在內(nèi)的重要信息。在購買食品時(shí)我會(huì)認(rèn)真研究標(biāo)簽信息，以確保我攝入足夠的營養(yǎng)。此外，我會(huì)特別關(guān)注那些可能對(duì)健康有不利影響的成分，例如高糖和高鹽食品。
第三段：選擇健康的成分。
我們的身體需要多樣化的營養(yǎng)元素才能保持健康。因此，在購買食品時(shí)我會(huì)選擇含有多種營養(yǎng)元素的健康選項(xiàng)。例如，我會(huì)選擇富含蛋白質(zhì)的肉類、豆類和堅(jiān)果；含有多種維生素和礦物質(zhì)的水果和蔬菜；以及含有健康脂肪的橄欖油和魚類。
第四段：注意飲食習(xí)慣。
除了購買健康的食品，飲食習(xí)慣也非常重要。我通常會(huì)遵循三餐定時(shí)、少油少鹽少糖的飲食習(xí)慣。此外，我會(huì)注意適當(dāng)控制食量，以避免過量攝入卡路里。我的經(jīng)驗(yàn)告訴我，良好的飲食習(xí)慣不僅可以保持健康，還能減輕與不良飲食相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。
第五段：結(jié)論。
總而言之，食品健康是我們生活中不可或缺的一部分。通過研究食品標(biāo)簽、選擇健康的成分和注意飲食習(xí)慣，我們可以保證我們的飲食更加健康。作為消費(fèi)者，我們有責(zé)任確保我們攝入的食物符合營養(yǎng)需求，并有利于我們的身體健康。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇十九
學(xué)了一個(gè)學(xué)期的營養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。
健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí)，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時(shí)，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的；而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對(duì)于有營養(yǎng)知識(shí)的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?，所以食物自然變成影響健康的最重要因素?/p>
如何吃才會(huì)健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識(shí)，而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的，等到我們需要時(shí)拿來加以運(yùn)用。正如老師所說的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會(huì)對(duì)身體有好處。
養(yǎng)的食物，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn)，設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的.生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個(gè)也是很關(guān)鍵的問題，生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來潮的健身還不如過豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點(diǎn)，不論別人說應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇二十
根據(jù)20xx年度工作安排，5月下旬市人常會(huì)重項(xiàng)目資金使用情況調(diào)研小組在潘毅剛副主任的帶領(lǐng)下，到市財(cái)政局、教育局對(duì)我市20xx年度薄弱校改造、農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善專項(xiàng)資金使用情況展開調(diào)研，通過聽取財(cái)政局、教育局及部分項(xiàng)目學(xué)校的匯報(bào)，實(shí)地察看了實(shí)施項(xiàng)目單位水源中心小學(xué)、水源中學(xué)、順陽中學(xué)、小松中心小學(xué)、龍村中心小學(xué)，并調(diào)閱有關(guān)部門的相關(guān)資料?，F(xiàn)就調(diào)研情況報(bào)告如下：
(一)薄弱校改造專項(xiàng)資金。
根據(jù)省財(cái)政廳、教育廳《關(guān)于下達(dá)20xx年全面改善義務(wù)教育薄弱學(xué)校辦學(xué)條件省級(jí)及以上補(bǔ)助資金的通知》(閩財(cái)(教)指(20xx)46號(hào))及《關(guān)于20xx年全面改善義務(wù)教育薄弱學(xué)校辦學(xué)條件項(xiàng)目的批復(fù)》(閩教直〔20xx〕9號(hào))文件精神，20xx年下達(dá)我市“全面改薄”省級(jí)以上的專項(xiàng)資金3280萬元，主要用于：
1.校舍建設(shè)類(投資1857萬元)：用于建設(shè)38所學(xué)校校舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、圍墻及護(hù)坡等45個(gè)項(xiàng)目，其中投入794萬元用于新建6所學(xué)校綜合樓或?qū)W生宿舍，建筑面積5095平方米；投入360萬元水泥硬化2所學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，硬化面積9050平方米；投入703萬元建設(shè)29所學(xué)校圍墻9729米、護(hù)坎984立方米。
2.設(shè)備添置類(投資1423萬元)：為全市161所小學(xué)(其中1所九年一貫制學(xué)校小學(xué)部)配備小學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備144955件，為全市178所學(xué)校配備體育器材設(shè)備65392件。
項(xiàng)目進(jìn)展情況。
1.校舍建設(shè)類：目前5個(gè)綜合樓和學(xué)生宿舍項(xiàng)目已開工2個(gè)，均進(jìn)入基礎(chǔ)施工階段，另4個(gè)項(xiàng)目未開工，處于圖紙?jiān)O(shè)計(jì)階段；2所學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)均已完成水泥硬化，硬化面積9050平方米；30所學(xué)校37個(gè)圍墻和護(hù)坎項(xiàng)目中已有18個(gè)項(xiàng)目開工建設(shè)，另19個(gè)項(xiàng)目也已在設(shè)計(jì)預(yù)算階段。因此，已開工建設(shè)項(xiàng)目計(jì)22個(gè)、占項(xiàng)目總數(shù)49%。
2.設(shè)備添置類：目前161所學(xué)校實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備144955件及178所體育器材65392件的政府采購已完成，均已配送到各校。
(二)營養(yǎng)改善專項(xiàng)資金。
根據(jù)省財(cái)政廳、省教育廳《關(guān)于下達(dá)20xx年義務(wù)教育階段公辦學(xué)校營養(yǎng)改善結(jié)算資金及預(yù)撥20xx年?duì)I養(yǎng)改善資金的通知》(閩財(cái)(教)指〔20xx〕172號(hào))規(guī)定，20xx年預(yù)算安排營養(yǎng)改善專項(xiàng)資金是878.5萬元(省級(jí)以上資金702.8萬元，縣級(jí)配套175.7萬元)，實(shí)際撥付額843.09萬元(省級(jí)以上資金674.47萬元，縣級(jí)配套168.62萬)。全年按250天計(jì)算，每生每年?duì)I養(yǎng)餐補(bǔ)助為1000元；其中低保家庭寄宿生最低生活補(bǔ)助提高到小學(xué)每生每年20xx元，初中每生每年2250元。同時(shí)，營養(yǎng)餐補(bǔ)助范圍擴(kuò)到公辦農(nóng)村義務(wù)教育寄宿制學(xué)校中非寄宿低保家庭學(xué)生，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天5元營養(yǎng)午餐補(bǔ)助，全年按200天計(jì)算，每生每年?duì)I養(yǎng)餐補(bǔ)助為1000元。我市財(cái)政、教育兩部門資金撥付及時(shí)有效，各校也能根據(jù)享受學(xué)生人數(shù)進(jìn)行安排配餐。
(三)亮點(diǎn)與成效。
一是我市改薄資金由于教育部門對(duì)資金向省上爭取工作扎實(shí)有效爭取資金數(shù)是全省第四、南平市第一。通過“全面改薄”的力實(shí)施，為義務(wù)教育薄弱學(xué)校建設(shè)校舍和添置教育教學(xué)設(shè)備，有效改善了僻農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的基本辦學(xué)條件，讓學(xué)校能根據(jù)需求開展豐富多彩的各項(xiàng)活動(dòng)，并滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的各項(xiàng)需求；拉近農(nóng)村與城市義務(wù)教育中小學(xué)校校舍及附屬設(shè)施及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備和體育設(shè)施的距離，進(jìn)一步促進(jìn)我市義務(wù)教育均衡發(fā)展。
二是通過對(duì)小松中心小學(xué)實(shí)地查看調(diào)研組認(rèn)為該校能認(rèn)真按照營養(yǎng)改善相關(guān)規(guī)定執(zhí)行管理規(guī)范，賬務(wù)、實(shí)物進(jìn)出倉、盤點(diǎn)、成本核算完整有效。因此，該校向?qū)W生收取的伙食代辦費(fèi)比其他校低學(xué)生得到真正實(shí)惠。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，是人民群眾的熱切期盼，營養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)于切實(shí)改善我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重現(xiàn)實(shí)意義。
(一)薄弱校改造專項(xiàng)資金。
1、專戶封閉運(yùn)行，規(guī)范資金撥付程序。市政府高度重視，專門成立了由分管副市長為組長的“全面改薄”領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)相關(guān)部門人員在市教育局設(shè)立“全面改薄”辦公室，負(fù)責(zé)改薄工作的具體事宜。市財(cái)政局、教育局能嚴(yán)格遵守《福建省義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造補(bǔ)助資金管理辦法》，堅(jiān)持實(shí)用、夠用、安全、節(jié)儉的原則，健全工程資金管理制度，設(shè)立專戶，嚴(yán)格實(shí)行專賬核算，?？顚Ｓ?，堅(jiān)持按合同并根據(jù)工程進(jìn)度撥付資金。撥付的程序是專戶報(bào)支的所有發(fā)票必須附上招投標(biāo)合同等材料，填寫《建甌市教育系統(tǒng)基建項(xiàng)目資金撥款申請(qǐng)表》，由項(xiàng)目經(jīng)辦人、項(xiàng)目監(jiān)理、學(xué)校負(fù)責(zé)人、教育局規(guī)劃股負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)股負(fù)責(zé)人、市財(cái)政局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、?！叭娓谋 鞭k主任、市“全面改薄”領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(由市教育局局長兼任)逐一審批簽字方可支付。
2、監(jiān)管制度嚴(yán)格，規(guī)范資金使用行為。堅(jiān)持按合同并根據(jù)工程進(jìn)度撥付，工程量的增減、變更嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)批制度，加強(qiáng)對(duì)工程項(xiàng)目資金的監(jiān)督管理。教育局與各項(xiàng)目校簽訂《“全面改薄”專項(xiàng)資金使用責(zé)任書》，對(duì)擠占、挪用、克扣、截留、套取專項(xiàng)資金、違規(guī)亂收費(fèi)或玩忽職守影響“全面改薄”的，要依法追究相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。嚴(yán)格要求各項(xiàng)目單位對(duì)校舍的建設(shè)及教育教學(xué)設(shè)備的采購按照上級(jí)有關(guān)招投標(biāo)法規(guī)及政府采購的規(guī)定進(jìn)行公開招標(biāo)和統(tǒng)一采購。
由于嚴(yán)格執(zhí)行資金撥付程序、監(jiān)管制度這二年來，我市義務(wù)教育薄弱校改造的各項(xiàng)工作基本上能順利開展，已竣工的項(xiàng)目在各校發(fā)揮了良好的使用效益極改善辦學(xué)條件。
(二)營養(yǎng)改善專項(xiàng)資金。
1、建章立制、加強(qiáng)監(jiān)管。市政府高度重視成立了市農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)小組，教育、財(cái)政兩部門根據(jù)省財(cái)政、教育出臺(tái)的《福建省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》等相關(guān)文件，制定了《建甌市關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿生生活補(bǔ)助費(fèi)的實(shí)施意見》，《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)定(試行)》規(guī)章制度。對(duì)資金使用、食堂管理、食材采購、財(cái)務(wù)公開等做出一系列的規(guī)范。
2、專戶封閉運(yùn)行，資金使用規(guī)范。20xx年12月，我市農(nóng)村義務(wù)教育農(nóng)村中小學(xué)校食堂在郵政儲(chǔ)蓄銀行開設(shè)學(xué)校食堂專用賬戶，實(shí)行專賬核算，市財(cái)政及時(shí)將省上和本級(jí)配套資金(配套比例為20%)，直接撥付到各學(xué)校食堂賬戶與學(xué)校每期收取伙食代辦費(fèi)(各校標(biāo)準(zhǔn)不一)一并使用。學(xué)?；旧喜捎媒y(tǒng)一配餐形式(三菜一湯)提供營養(yǎng)餐或部分沒有學(xué)生食堂或食堂不具備衛(wèi)生條件的村級(jí)小學(xué)，就采用配發(fā)營養(yǎng)早餐的方式，即為對(duì)象學(xué)生提供與補(bǔ)助金額等值且符合相關(guān)食品衛(wèi)生安全要求的盒裝牛奶或禽蛋類食品?；锸炒k費(fèi)是每期結(jié)算，專項(xiàng)資金只能結(jié)轉(zhuǎn)下期，不準(zhǔn)向?qū)W生發(fā)放現(xiàn)金和不得用于學(xué)校教職工福利、獎(jiǎng)金、津貼等支出或挪作他用，各校在資金的管理使用基本上做到“?？顚Ｓ?、公開透明、及時(shí)結(jié)算、年度平衡”。
3、健全監(jiān)管機(jī)制、管理公正公開。
一是我市農(nóng)村各學(xué)校建立健全覆蓋食堂管理各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)章制度，配備了專職或兼職食材采購小組，程序屎買(證明)、驗(yàn)收、付款并及時(shí)建立臺(tái)賬。同時(shí)配備了食品安全監(jiān)督員，監(jiān)督執(zhí)行食品安全制度。
二是各學(xué)校能定期公開受益學(xué)生名單和人數(shù)、食堂收支、宗食品采購、菜譜、飯菜價(jià)格等情況，自覺接受學(xué)生、家長和膳食員會(huì)的監(jiān)督。學(xué)校食堂每學(xué)期能對(duì)食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，結(jié)余伙食費(fèi)代辦費(fèi)余額，能及時(shí)退還學(xué)生，同時(shí)能將收支結(jié)算情況報(bào)送市學(xué)生營養(yǎng)辦備案。
1、20xx年度改薄專項(xiàng)資金和項(xiàng)目批復(fù)，在20xx年xx月才撥付到專戶和批復(fù)到位，加上各種主客觀原因到20xx年xx月止，已招標(biāo)開工的項(xiàng)目只占總數(shù)的49%，因此，教育局和各項(xiàng)目單位要加快項(xiàng)目進(jìn)度，力爭按省上規(guī)定時(shí)間內(nèi)全面完工。
2、調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)已動(dòng)工項(xiàng)目中，有少數(shù)項(xiàng)目違省上改薄項(xiàng)目批復(fù)的相關(guān)規(guī)定，未經(jīng)批準(zhǔn)變更項(xiàng)目內(nèi)容。
3、改薄項(xiàng)目的招投標(biāo)工作財(cái)務(wù)部門未介入，不利于財(cái)務(wù)對(duì)具體項(xiàng)目規(guī)模、資金使用的監(jiān)督。
4、財(cái)政部門對(duì)專項(xiàng)資金的監(jiān)督只限在日常審查，未按《福建省義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造補(bǔ)助資金管理辦法》的規(guī)定，列入重點(diǎn)監(jiān)督檢查范圍，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
5、調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)農(nóng)村中小學(xué)食堂主要的食材如：蔬菜、肉類等都是隨機(jī)向個(gè)人購買，訂合同配送比較少，存在食品衛(wèi)生安全的隱患。
6、違財(cái)會(huì)管理制度的幾個(gè)問題：
(1)各校食堂財(cái)務(wù)憑證購買食材方面未開發(fā)票均用白條入賬。
(2)個(gè)別學(xué)校食堂財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、出納只設(shè)1人，部分學(xué)校食堂出納每月未填制現(xiàn)金收付報(bào)告單與會(huì)計(jì)對(duì)賬。
(3)部分學(xué)校食堂銀行收入及付款憑證不齊(銀行流水、利息單、銀行余額對(duì)賬單等缺失)未做到每月與銀行對(duì)賬。
(4)少數(shù)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)人員沒有取得會(huì)計(jì)證就上崗。
7、部分學(xué)校違規(guī)定燃料費(fèi)在食堂財(cái)務(wù)賬列支。
8、規(guī)模比較小、學(xué)生數(shù)少的農(nóng)村學(xué)校由于公用經(jīng)費(fèi)少食堂的工友工資、燃料費(fèi)用均在公用經(jīng)費(fèi)支出經(jīng)費(fèi)比較困難。
1、20xx年度改薄專項(xiàng)資金中校舍建設(shè)類(投資1857萬元)：用于建設(shè)38所學(xué)校45個(gè)綜合樓、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、圍墻及護(hù)坡等項(xiàng)目。均為省上的補(bǔ)助資金且省上資金只能用于主體建筑。前期和辦理兩證費(fèi)用不在補(bǔ)助資金范圍內(nèi)。因此，為減輕項(xiàng)目單位的負(fù)擔(dān)建議由市財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助或市政府減免相關(guān)費(fèi)用。
2、財(cái)政、審計(jì)部門要把專項(xiàng)資金列入重點(diǎn)監(jiān)督檢查范圍，加強(qiáng)力量對(duì)專項(xiàng)資金的監(jiān)督檢查并把資金使用情況納入每年的審計(jì)內(nèi)容，進(jìn)行全過程跟蹤審計(jì)，決不允許有新的教育債務(wù)產(chǎn)生。
3、人常會(huì)在20xx年校安工程專項(xiàng)資金使用的調(diào)研報(bào)告和審議意見中就要求建設(shè)、規(guī)劃、國土部門要落實(shí)市政府專題會(huì)議紀(jì)要(20xx)90號(hào)、(20xx)56號(hào)確定的辦兩證“綠色通道”，采取“特事特辦”。這次調(diào)研發(fā)現(xiàn)改薄項(xiàng)目的“兩證”辦理仍然是個(gè)難點(diǎn)，因此，再次建議市政府落實(shí)市政府專題會(huì)議紀(jì)要(20xx)90號(hào)、(20xx)56號(hào)的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)教育改薄項(xiàng)目工程能“特事特辦”。
4、針對(duì)目前各農(nóng)村各校食堂的主要食材(蔬菜)向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的散戶購買的現(xiàn)狀，由教育局統(tǒng)一通過招標(biāo)的方式在東、南、西、北片區(qū)確定價(jià)格優(yōu)種植方式安全的種植戶或果蔬專業(yè)合作社承擔(dān)配送本片各校蔬菜，這樣既能解決購蔬菜白條入賬又能降低食品安全隱患。
5、教育局對(duì)這次調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題要限時(shí)糾正整改，要按省財(cái)政、教育《福建省義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造補(bǔ)助資金管理辦法》、《福建省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》等相關(guān)規(guī)定的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行，把好事辦好。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇二十一
現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力大，飲食習(xí)慣不規(guī)律，導(dǎo)致許多慢性疾病的發(fā)生。作為一個(gè)資深“吃貨”，我對(duì)于食品健康有著深刻的認(rèn)識(shí)和心得體會(huì)。
第一段——早餐營養(yǎng)要充足。
早上是人一天中最重要的時(shí)刻，一個(gè)健康的人一定有健康的早餐。由于早晨人體內(nèi)部脂肪較高，需要食物來降低血脂濃度，增加能量，這是一個(gè)充滿力量的開始。而且早上有豐富的時(shí)間來消耗早餐，熱量消耗的時(shí)間比晚餐要長得多，這時(shí)候攝取適量的碳水化合物能夠快速穩(wěn)定血糖。比如著名的豆腐腦、稀飯等既健康又營養(yǎng)，許多人可以選擇添加適量的果仁和干果。當(dāng)然，不可忽略的還有適量攝入的蛋白質(zhì)和脂肪，加上新鮮的蔬菜水果，一份健康早餐可以輕松保持一整天的活力。
第二段——菜肴葷素搭配要恰當(dāng)。
在平常的日常飲食中，我們常常不夠關(guān)注到葷素搭配的問題。正確的葷素比例對(duì)于膳食營養(yǎng)和身體健康具有非常重要的作用。葷食很容易引起體內(nèi)的膽固醇含量升高，滋生各種疾病。而素食類的食物則可以降低身體內(nèi)的膽固醇含量，從而保持人體健康。所以，葷素搭配要恰當(dāng)，保證葷素比例為3:7比較合適。此外，在素食和肉食中搭配清燉比較健康，這樣可以保留食品中的營養(yǎng)，減少身體負(fù)擔(dān)。
第三段——飲食應(yīng)該多樣化。
食品多樣化對(duì)于身體健康有著非常重要的影響。包括肉、蔬菜、米飯、水果、蛋類等多種食物，各類營養(yǎng)素的組合不同，所以在飲食方面也要注重多樣化。因?yàn)橹挥性诟鞣N食物中攝取到各種營養(yǎng)素，身體才能夠得到全面的保護(hù)。此外，食物口味要多樣化，不斷嘗試新的口味和食品可以讓飲食充滿新鮮感和創(chuàng)造性。比如，萬能的蘑菇除了較低的脂肪含量和高纖維含量，還有豐富的營養(yǎng)素，這類食品可以作為口味多樣化的選擇；紅豆、柿子椒等則提供了豐富的維生素和膳食纖維，為健康生活奉獻(xiàn)了無窮的愉悅。
第四段——合理膳食和堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)。
飲食控制勝過一切，但健康飲食絕不能“看著食譜瘦不下來”。正確的飲食，還要和堅(jiān)持適度運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)于人體的健康是很重要的，可以增加血液循環(huán)，促進(jìn)代謝，達(dá)到減肥、延緩衰老等目的。適量的運(yùn)動(dòng)可以刺激胃腸蠕動(dòng)，加速食物的消化，使攝取的營養(yǎng)更好地吸收，進(jìn)一步促進(jìn)人體健康。因此，合理膳食和堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)才能健康地生活，擺脫慢性疾病的困擾。
第五段——養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
最后，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是廣大人民應(yīng)該意識(shí)到的問題。通過適量的營養(yǎng)攝入、科學(xué)健康的葷素比例搭配和食物的多樣化選擇，人們可以很好地保護(hù)身體健康。此外，人們還應(yīng)該遵循“三勤三省”原則，少吃油炸食品、限制咖啡因攝入，加強(qiáng)鍛煉等，引導(dǎo)自己形成健康的飲食習(xí)慣，并不斷提升自己在飲食健康方面的認(rèn)知水平。
總之，健康飲食對(duì)身體健康的影響是非常重要的，通過以上幾點(diǎn)心得體會(huì)，我相信我們可以在飲食健康方面迎接一個(gè)更加健康、充滿活力的生活。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇二十二
飲食習(xí)慣對(duì)身體健康的影響難以忽視，在長期的實(shí)踐中，我體會(huì)到了食品健康對(duì)身體健康的重要性。以下是我對(duì)食品健康心得的體會(huì)分享。
第一段：注意膳食平衡，避免過量。
膳食均衡是指在保證人體所需營養(yǎng)素充足的情況下，攝入適量的熱量。尤其是在現(xiàn)代生活中，人們長時(shí)間坐著工作或?qū)W習(xí)，新陳代謝變慢，肥胖問題日益突出。因此，在飲食上應(yīng)多攝入水果、蔬菜和粗糧，少攝入糖、鹽和油脂等高熱量、高脂肪的食品。
第二段：多吃新鮮、自然的食品。
新鮮、自然的食品是最健康的食品，例如水果、蔬菜、魚類、蛋類等。這些食品富含多種維生素和礦物質(zhì)，可以保持身體的健康。相反，過度加工的食品或含有添加劑的食品，則會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。因此，在購買食品時(shí)，應(yīng)盡量選擇自然的、有機(jī)的食品，尤其是對(duì)于兒童和孕婦，更要謹(jǐn)慎選擇。
第三段：合理排餐，避免烹調(diào)過度。
合理排餐是指在一天中不同的時(shí)間段內(nèi)攝取不同的營養(yǎng)物質(zhì)。例如，早晨應(yīng)攝入較多的碳水化合物，以補(bǔ)充一夜的能量消耗；午餐和晚餐則應(yīng)以富含蛋白質(zhì)的食品為主，可以選擇魚類、肉類、豆類等。同時(shí)，在烹調(diào)時(shí)也應(yīng)盡量避免烹調(diào)過度，以免破壞食品營養(yǎng)素，可以選擇清蒸、水煮等簡單的烹調(diào)方式。
第四段：忌貪婪，盡量控制食欲。
人們的食欲是受多種因素影響的，其中包括情緒、生理和社會(huì)環(huán)境等。在保持飲食健康的同時(shí)，也要盡量控制自己的食欲。不要貪吃、暴飲暴食，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的身體狀況和健康狀況，合理控制食量。同時(shí)，要注意飲食與情緒的關(guān)系，避免在情緒低落或過于興奮時(shí)過度進(jìn)食。
第五段：堅(jiān)持鍛煉，保持身體健康。
飲食健康是保持身體健康的重要因素，但是只有飲食健康還不夠，還需要通過運(yùn)動(dòng)等方式增強(qiáng)身體素質(zhì)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增加身體的代謝率，緩解肌肉疲勞。同時(shí)，鍛煉還有助于調(diào)節(jié)心情和睡眠質(zhì)量，增強(qiáng)身體的免疫力。因此，在日常生活中，尤其是在飲食健康的基礎(chǔ)上，我們都應(yīng)該堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
結(jié)語：
食品健康是保持身體健康的重要因素，在現(xiàn)代生活中，我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注飲食的健康，盡量選擇自然、新鮮、無污染的食品，并合理控制攝入量，堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，保持身體健康和心情愉快。
食品營養(yǎng)與健康的心得體會(huì)篇二十三
摘要：在防治高血壓的過程中，不僅要堅(jiān)持藥物治療，還要注意食物治療，防治病從口入。因?yàn)楹芏喔哐獕旱恼T發(fā)原因不是遺傳的，而是后天中飲食不當(dāng)或飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。而且，食物治療比藥物治療更無副作用，更健康。功能性食品是指具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功能的食品。用功能性食品幫助我們進(jìn)行食療是最科學(xué)的選擇。
關(guān)鍵字：功能性食品、高血壓、原因、建議
正文：
一、功能性食品及高血壓
功能性食品是指具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功能的食品。它的范圍包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（增強(qiáng)免疫能力，激活淋巴系統(tǒng)等）的食品；防止疾病（高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復(fù)健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品，具有上述特點(diǎn)的食品，都屬于功能性食品。
高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動(dòng)脈收縮壓和/或舒張壓增高（=140/90mmhg），常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變。由于部分高血壓患者并無明顯的臨床癥狀，高血壓又被稱為人類健康的“無形殺手”。因此提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí)，對(duì)早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。
經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)反復(fù)論證，以下人群易患高血壓：
1、父母、兄弟、姐妹等家屬有高血壓病史者；
2、肥胖者；酸性體質(zhì)（體內(nèi)負(fù)離子含量不足）者；
3、過分?jǐn)z取鹽分者；
4、過度飲酒者；
6、過度食用油膩事物者。
二、高血壓的誘發(fā)原因及危害
高血壓的發(fā)病原因有：
1、遺傳因素。大約半數(shù)高血壓患者有家族史。
2、環(huán)境因素。
3、其他：
（1）體重：肥胖者發(fā)病率高。
（2）避孕藥。
（3）睡眠呼吸暫停通氣綜合癥。
（4）年齡：發(fā)病率者隨著年齡增長而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。
（5）飲食：攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽20g/日，發(fā)病率30%。
機(jī)體各系統(tǒng)，產(chǎn)生良好的生理效應(yīng)。當(dāng)負(fù)離子進(jìn)入血液后，釋放出電荷，盡管微乎其微，但對(duì)于平衡狀態(tài)下的血液電荷卻很敏感。它會(huì)直接影響血液中帶電粒子（蛋白質(zhì)、血細(xì)胞）的組成與分布情況，使異常的血液形態(tài)與理化特征正常化；并通過促進(jìn)機(jī)體組織的氧化還原過程，特別是通過加強(qiáng)肝、腦、腎等重要組織的氧化過程，激活多種酶系統(tǒng)，對(duì)機(jī)體的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、水及電解質(zhì)代謝起到調(diào)整與優(yōu)化作用。因此，空氣中缺乏負(fù)離子也是導(dǎo)致高血壓產(chǎn)生的一個(gè)重要的原因。
臨床表現(xiàn)為：
1、頭疼：部位多在后腦，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào)。
2、眩暈：女性患者出現(xiàn)較多，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺。
3、耳鳴：雙耳耳鳴，持續(xù)時(shí)間較長。
4、心悸氣短：高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大、心肌梗死、心功能不全。這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀。
5、失眠：多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢(mèng)、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。
6、肢體麻木：常見手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺異常，甚至半身不遂。
高血壓的并發(fā)癥有：冠心病、腦血管病、高血壓心臟病、高血壓腦病、慢性腎功能衰竭以及高血壓危象等。高血壓危象在高血壓早期和晚期均可發(fā)生，緊張、疲勞、寒冷、突然停服降壓藥等誘因會(huì)導(dǎo)致小動(dòng)脈發(fā)生強(qiáng)烈痙攣，導(dǎo)致血壓急劇上升。高血壓危象發(fā)生時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、煩躁、眩暈、惡心、嘔吐、心悸、氣急以及視力模糊等嚴(yán)重的癥狀。
三、防治高血壓的飲食建議
（一）給高血壓患者的幾點(diǎn)飲食建議
在防治高血壓的過程中，不僅要堅(jiān)持藥物治療，還要注意食物治療，防治病從口入。因?yàn)楹芏喔哐獕旱恼T發(fā)原因不是遺傳的，而是后天中飲食不當(dāng)或飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。而且，食物治療比藥物治療更無副作用，更健康。
下面是給高血壓患者的幾點(diǎn)飲食建議：
1、改變飲食習(xí)慣：應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)自己的飲食進(jìn)行分析，改變不良的飲食習(xí)慣，限制某些食物，這樣才能符合營養(yǎng)要求，提高生活質(zhì)量。
2、控制熱量供應(yīng)：合適的熱量應(yīng)該根據(jù)病情決定，一般以維持理想體重為標(biāo)準(zhǔn)。由于這類患者往往有脂質(zhì)代謝紊亂，所以減少脂肪攝入不但有助于控制熱量，而且還能改善代謝紊亂。
3、低鹽、高維生素飲食：高血壓腎病患者應(yīng)控制食鹽的攝入，避免鹽腌食品;加了防腐劑的食品也應(yīng)少吃。攝入充足的維生素尤其是b族維生素，對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝有益，必要時(shí)可服用維生素補(bǔ)充劑。
3、適量飲茶：如怡尚茶品杜仲茶，含有榭皮素成分，可雙向平衡血壓、安神助眠、軟化血管、提供免疫力，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，減少毛細(xì)血管脆性，降血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，達(dá)到平穩(wěn)降壓的目的。
4、蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，但如果蛋白質(zhì)攝入過高，就會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，加重腎臟損害；如果攝入不足，就會(huì)影響人體的營養(yǎng)供給?，F(xiàn)代藥理表明，冬蟲夏草具有改善老年人及體制虛弱人群的作用，可以恢復(fù)患者的活力和精力;科學(xué)的食用蟲草可以提升對(duì)工作、環(huán)境等壓力的耐受能力。補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)每周吃魚四次以上與吃魚最少的相比，冠心病發(fā)病率減28%。建議減少食含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動(dòng)物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。蛋白質(zhì)質(zhì)量依次為：奶、蛋；魚、蝦；雞、鴨；豬、牛、羊肉；植物蛋白中豆類最好。
5、高血壓腎病患者限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
（二）多食蔬果好降壓
增加蔬果是關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)幫助高血壓患者盡早康復(fù)具有積極意義。因此，患者要積極掌握自身健康飲食的要點(diǎn)，通過合理的飲食安排促高血壓癥狀的去除。
1、多吃蔬果，補(bǔ)充鉀鈣
患者在日常應(yīng)該適當(dāng)增加蔬果的進(jìn)食量，這對(duì)降低高血壓的危害性具有很大幫助。鉀與血壓呈明顯負(fù)相關(guān)，中國膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等。其它含鉀高的食物如土豆、紅薯、香蕉等。但如果是高血壓并伴有糖尿病的患者，就要控制含糖量高的食物的攝入，而木耳、海帶、紫菜等也含有豐富的鉀，更適合高血壓合并糖尿病患者食用。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對(duì)哪種高血壓患者，魚是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。
蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使sbp和dbp有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓。人類飲食應(yīng)以素食為主，適當(dāng)肉量最理想。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
2、高血壓患者不能忽視水果降壓
高血壓患者在平時(shí)做好飲食方面的自我調(diào)理對(duì)于自己的順利康復(fù)是非常重要的，治療高血壓不僅需要低脂低鹽的飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些利于降壓的水果也是高血壓患者不可或缺的降壓良方。下面大家一起了解一些有利于高血壓患者健康的水果。
1、山楂：這是生活中常見的一種水果，對(duì)高血壓患者的康復(fù)具有非常重要的積極作用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)山楂可促進(jìn)食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。所以高血壓患者要在平時(shí)多食山楂來降壓。
2、香蕉：香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一，對(duì)于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時(shí)香蕉可治療便秘，促進(jìn)胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉可治療高血壓，因?yàn)橄憬兜暮浟渴重S富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
3、獼猴桃：獼猴桃有“水果之王”的美稱，對(duì)于治療高血壓也是具有非常大的作用，是高血壓患者不能忽視的。獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有特別大的功效。
4、蘋果：蘋果是受大眾喜愛的水果之一，對(duì)人體有很大的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)高血壓患者的降壓治療也具有很大的功效。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。另外蘋果皮具有很好的收斂作用，將蘋果皮曬干研末，空腹調(diào)服對(duì)高血壓等病癥有一定的療效。
除此之外，還有補(bǔ)充足量維生素c：高血壓患者可以在平時(shí)多吃一些含有維c的食物。因?yàn)榇髣┝烤S生素c可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液循環(huán)。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中，均含有豐富的維生素c。多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治。
以上是高血壓患者在日常生活中要經(jīng)常食用的水果，這些水果對(duì)治療高血壓有很重要的積極意義。高血壓患者在平時(shí)做好自我調(diào)節(jié)是順利康復(fù)必不可少的，其中對(duì)于水果的降壓作用高血壓患者一定要積極利用。生活中飲食要堅(jiān)持清淡溫?zé)釣橹?，低鹽低脂低糖飲食，才是科學(xué)規(guī)范的。多吃蔬菜瓜果，保持情緒相對(duì)穩(wěn)定。
（三）其他一些降壓效果顯著的.食品經(jīng)最新科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)表明，大蒜、芹菜、雞蛋、藍(lán)莓等食品降低高血壓效果顯著。
1、大蒜成為高血壓患者降壓的好幫手
小，都應(yīng)該小于120/80毫米汞柱，如果動(dòng)脈壁硬化或血液黏稠度高，血管的壓力就會(huì)增大。
全蒜物質(zhì)有效平穩(wěn)調(diào)節(jié)血壓
全蒜物質(zhì)具有可靠的調(diào)節(jié)血壓的作用。其中的含硫活性物質(zhì)，能夠通過降低血液黏稠度，使血液流動(dòng)性變好，還能夠通過軟化血管壁，增加血管彈性等多種途徑來調(diào)節(jié)血壓?？梢哉f是全方位調(diào)節(jié)血壓。最新研究成果證實(shí)，血中的一氧化氮值低，也會(huì)促發(fā)高血壓，而全蒜物質(zhì)中的活性物質(zhì)，可以提高血液形成一氧化氮的能力，從而對(duì)血壓產(chǎn)生積極影響。
大蒜降壓作用有兩大特點(diǎn)：
1、沒有副作用全蒜物質(zhì)是純天然制劑，沒有降壓藥所具有的任何副作用，安全性很高，可長期放心服用，可見其實(shí)降低高血壓的好幫手。
2、降壓平穩(wěn)持久人體在不知不覺中，血壓逐漸調(diào)整至正常水平，而且降壓作用持續(xù)時(shí)間長，患者容易接受，很少發(fā)生因血壓驟降引起的不適反應(yīng)，如體位性低血壓、昏倒等。所以，和藥物相比，全蒜物質(zhì)的這種降壓過程沒有不適感，就像下樓梯一樣，是一步一步降下來的，“下樓梯式”的降壓。
2、多吃芹菜有助于緩解高血壓
芹菜含有一定成分的鈣元素，對(duì)預(yù)防高血壓有比較大的醫(yī)學(xué)價(jià)值。芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是美國第三位做色拉的主要蔬菜，它既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛。近年來諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價(jià)值。據(jù)說芹菜還能促進(jìn)性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助。芹菜葉柄含水分高，熱量低，是鉀的優(yōu)質(zhì)來源，但含維生素c和a一般，芹菜中白色品種和發(fā)白的綠色品種維生素a的含量明顯低于不發(fā)白的綠色品種。只要可能，芹菜葉柄應(yīng)該盡可能的與葉子一起食用，因?yàn)榍鄄巳~含鈣、鐵、鉀、維生素a和c的量較葉柄要豐富得多。
多吃芹菜可以有效的改善機(jī)體水鈉代謝，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)防治痛風(fēng)有較好的效果。芹菜中含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。草本植物學(xué)家廣泛使用芹菜治療各種小疾病，最普通的是消除浮腫(人體組織過分積水)等，因?yàn)槌粤饲鄄巳~、柄和根能夠利尿，可促進(jìn)人體組織內(nèi)過量水分的排泄。芹菜、胡蘿卜切成小丁用熱水燙一下，花生米煮熟，放入調(diào)料一起調(diào)拌即可。該菜清爽可口，尤適宜肥胖、高血壓、便秘的人食用。
雞蛋對(duì)人體的健康很重要，它不僅富含我們?nèi)梭w所需的高蛋白質(zhì)，還可以治療高血壓。
英國《每日郵報(bào)》2月25日?qǐng)?bào)道，雞蛋有益心臟健康，雞蛋對(duì)心臟的影響和處方藥血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(這種藥通過抑制血管收縮素來降低血壓)的工作原理一樣，可降低血壓。加拿大阿爾伯塔大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋接觸到胃酶后就會(huì)生成一種與降壓藥原理相同的蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)顯示，煎雞蛋在防止血管收縮方面尤其有效。英國薩里大學(xué)的布魯斯?格里芬教授說：“一直以來，人們以為吃雞蛋與高膽固醇和心臟病有關(guān)，現(xiàn)在這種觀念需要被推翻。飲食中飽和脂肪的量對(duì)我們血液中的膽固醇有一定影響，血液中的膽固醇比我們飲食中膽固醇的量大幾倍。英國公眾不需要限制吃雞蛋的數(shù)量，應(yīng)該把雞蛋列入健康食品行列。
4、多吃富含花青素藍(lán)莓有效預(yù)防高血壓
英美研究人員合作完成的一項(xiàng)大規(guī)模研究顯示，多吃富含花青素的藍(lán)莓有助于預(yù)防高血壓及其引起的各種疾病。
英國東英吉利大學(xué)研究人員和美國同行在新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說，為研究飲食對(duì)血壓的影響，他們對(duì)十多萬志愿者進(jìn)行了長達(dá)14年的健康狀況跟蹤調(diào)查。其間，這些志愿者每兩年報(bào)告一次健康狀況，每4年報(bào)告一次飲食情況。
研究人員對(duì)志愿者的飲食狀況進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃富含花青素的藍(lán)莓，并因此大量攝入花青素的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與不怎么吃藍(lán)莓的人相比要低10%。
參與研究的東英吉利大學(xué)教授艾丁?卡西迪說，這項(xiàng)研究證實(shí)了花青素具有降血壓的功效。花青素屬于黃酮類物質(zhì)，茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類物質(zhì)。此前人們已經(jīng)知道黃酮類物質(zhì)具有降血壓的功效，而本次研究顯示，雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類物質(zhì)，但還是富含花青素的藍(lán)莓降血壓功效最為顯著，同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯(cuò)。
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