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超市運(yùn)營策劃書篇一
三、任務(wù)概述。
1.策劃團(tuán)隊(duì)信息。
2.伊利集團(tuán)簡(jiǎn)介。
3.伊利鮮奶的基本信息。
四、營銷現(xiàn)狀分析。
1.市場(chǎng)問卷調(diào)查情況與結(jié)果分析。
2.市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景。
3.伊利鮮奶的銷售現(xiàn)狀分析。
五、伊利鮮奶的swot分析。
1．產(chǎn)品自身及營銷環(huán)境優(yōu)勢(shì)分析。
2．產(chǎn)品自身及營銷環(huán)境劣勢(shì)分析。
六、營銷目標(biāo)。
1.企業(yè)目標(biāo)。
2.產(chǎn)品目標(biāo)。
七、營銷戰(zhàn)略與策略。
a)產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)及市場(chǎng)定位。
b)營銷策略。
1.產(chǎn)品策略。
2.渠道策略。
3.價(jià)格策略。
八、營銷推廣方案。
1.市場(chǎng)推廣。
2.渠道推廣。
3.終端市場(chǎng)推廣。
4.媒體推廣。
八．營銷費(fèi)用預(yù)算。
九．附錄。
1調(diào)查表。
我們團(tuán)隊(duì)將自身定位（假設(shè)）為伊利集團(tuán)的銷售部門，根據(jù)自身所學(xué)，全面了解和分析市場(chǎng)，充分利用市場(chǎng)條件，結(jié)合企業(yè)優(yōu)勢(shì)，完成這次營銷策劃.
策劃書的主要內(nèi)容涉及對(duì)現(xiàn)有鮮奶市場(chǎng)的營銷現(xiàn)狀、伊利鮮奶自身的“swot”分析、企業(yè)營銷策劃目標(biāo)與營銷戰(zhàn)略與策略的制定、上市推廣計(jì)劃的具體行動(dòng)方案和對(duì)營銷費(fèi)用的預(yù)算等多個(gè)方面。
三．任務(wù)概述。
1、策劃團(tuán)隊(duì)基本信息：
“逐夢(mèng)星辰”成立于201×年10月，團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有五人，成員之間相互信任、團(tuán)結(jié)、互助共同進(jìn)取，通力合作。團(tuán)隊(duì)十月份參加了“黃炎培創(chuàng)業(yè)大賽”取得校優(yōu)勝獎(jiǎng)成績(jī)。團(tuán)隊(duì)通過大賽的磨練，配合更加默契。我們團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新，積極進(jìn)取，在相關(guān)老師的悉心指導(dǎo)下完成此次策劃書?！肝覀兊膲?mèng)想，如星辰般璀璨！
2、伊利集團(tuán)簡(jiǎn)介：
公司的名稱：伊利，目前擁有全國最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線品種最全的乳業(yè)領(lǐng)軍者，也是唯一一家同時(shí)符合奧運(yùn)及世博標(biāo)準(zhǔn)、先后為奧運(yùn)會(huì)及世博會(huì)提供乳制品的中國企業(yè)。公司生產(chǎn)具有清真特色的伊利牌系列產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大消費(fèi)者的青睞。伊利集團(tuán)由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，全國所屬分公司及子公司130多個(gè)，在50余年尤其是近10年的發(fā)展過程中，伊利始終致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，為消費(fèi)者帶來最適合中國人體質(zhì)的營養(yǎng)，并以世界最高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，為消費(fèi)者追求健康體魄和幸福生活服務(wù)。伊利對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求也讓市場(chǎng)和消費(fèi)者見證了來自草原雄鷹騰飛的卓越歷程。201×年中期，伊利集團(tuán)的品牌價(jià)值逼近180億元，摘得中國乳企品牌價(jià)值的“七連冠”。憑借奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)上的精彩表現(xiàn)，伊利集團(tuán)順利躋身世界乳制品行業(yè)第一陣營，入圍國際乳業(yè)20強(qiáng)。
3.伊利鮮奶基本信息：
產(chǎn)品介紹：
鮮奶的概念：低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成份最全、營養(yǎng)價(jià)值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。伊利鮮奶因其回味無窮的獨(dú)特口感和科學(xué)合理的營養(yǎng)價(jià)值倍受市場(chǎng)認(rèn)可，成為消費(fèi)者心目中最受歡迎的“明星產(chǎn)品”。
鮮奶的特征：營養(yǎng)價(jià)值高、需要冷藏保管，保質(zhì)期短。
鮮牛奶訂購服務(wù):相應(yīng)的乳業(yè)公司根據(jù)顧客的需要，在規(guī)定的時(shí)間段（一般為早上）為顧客提供想要的鮮奶品種送貨上門服務(wù)，確保鮮奶的質(zhì)量?jī)?yōu)良，價(jià)格比市面上優(yōu)惠。
服務(wù)的口號(hào)是：“鮮奶送上門，營養(yǎng)家中享。”
四．營銷現(xiàn)狀分析。
市場(chǎng)問卷調(diào)查情況與結(jié)果分析:。
問卷調(diào)查的基本情況:。
調(diào)查的目的：了解消費(fèi)者對(duì)早餐鮮奶的了解情況，以及是否有訂購早餐鮮奶的想法，提出市場(chǎng)開發(fā)建議。
調(diào)查的方式：學(xué)校問卷抽樣調(diào)查、社區(qū)問卷抽樣調(diào)查、超市問卷抽樣調(diào)查，面對(duì)面問答。
調(diào)查的地點(diǎn)：學(xué)校（民政學(xué)院、林科大及工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
）、社區(qū)（德馨園）、超市（家潤(rùn)多）、街道。
調(diào)查的時(shí)間:201×.11.20---201×.12.3。
問卷數(shù)量：250份（校內(nèi)100份，校外150）。
問卷完成率：190份（95%）。
廢卷率（因?yàn)橐恍┛陀^因素造成問卷作廢）：18份（9%）。
我們對(duì)在校大學(xué)生的抽樣調(diào)查得出統(tǒng)計(jì)結(jié)果：
1)大部分學(xué)生的早餐支出在2.5—3元。
2)絕大數(shù)同學(xué)都是偶爾喝牛奶。
3)學(xué)生主要通過超市購買。
4)學(xué)生最喜歡的牛奶品牌是伊利和蒙牛。
5)大部分學(xué)生購類買的主要依據(jù)是口感、品牌、質(zhì)量。
6)大部分學(xué)生沒有訂購牛奶的經(jīng)歷。
7)學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)有的訂奶服務(wù)主要有供貨渠道不足、可選的產(chǎn)品類少、
服務(wù)質(zhì)量差等。
8)如果提供送貨上門服務(wù)大多數(shù)學(xué)生愿意訂購。
9)學(xué)生不考慮訂購的主要原因是早上時(shí)間緊，每天要自己去櫥窗取，
太麻煩。
10)學(xué)生主要通過電視、商業(yè)場(chǎng)所視頻、網(wǎng)絡(luò)等了解。
經(jīng)過我們對(duì)社區(qū)居民的抽樣調(diào)查得出統(tǒng)計(jì)結(jié)果:。
1)大多數(shù)居民的早餐支出在3元以上;。
2)只有極少數(shù)居民不喝牛奶;。
3)居民主要通過超市購買;。
4)最喜居民歡的牛奶品牌是伊利和蒙牛;。
5)大部分居民購買的依據(jù)是口感、品牌、質(zhì)量;。
6)大部分居民沒有訂購牛奶的經(jīng)歷;。
7)認(rèn)為居民現(xiàn)有的訂奶服務(wù)主要有供貨渠道不足、可選的產(chǎn)品類少、
服務(wù)質(zhì)量差等;。
8)如果提供送貨上門服務(wù)大多數(shù)居民愿意訂購;。
9)居民不考慮訂購的主要原因是早上時(shí)間緊，每天要自己去櫥窗取，
太麻煩;。
10)主居民要通過電視、商業(yè)場(chǎng)所視頻、網(wǎng)絡(luò)等了解。
建議:。
1)通過活動(dòng)詳細(xì)介紹;。
2)增加產(chǎn)品種類;。
3)價(jià)格適中;。
4)加強(qiáng)宣傳;。
5)加強(qiáng)銷售后的服務(wù);。
6)市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景.
通過分析問卷調(diào)查結(jié)果及了解到大量市場(chǎng)信息，我們對(duì)當(dāng)下鮮奶市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景做出以下結(jié)論：
鮮奶市場(chǎng)：
1)許多城市目前沒有鮮奶提供；
2)市場(chǎng)上有替代品競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品（如南山、光明）。
3)鮮奶市場(chǎng)規(guī)?？捎^，鮮奶進(jìn)入市場(chǎng)具有潛力。
4)校園乳品消費(fèi)的品牌影響不強(qiáng)，但學(xué)生對(duì)鮮奶的價(jià)格較為敏感。
5)送奶上門的形式容易被大多數(shù)人接受。
6)人們的健康意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)牛奶的價(jià)值認(rèn)知提高。
7)城市居民收入水平的提高，對(duì)于生活品質(zhì)追求更高，牛奶消費(fèi)占人。
們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)的比例將越來越高。
8)在北京上海大城市推廣“學(xué)生奶”工程，培養(yǎng)青少年喝牛奶的習(xí)慣，
增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
4、伊利鮮奶的銷售現(xiàn)狀分析：
超市運(yùn)營策劃書篇二
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)：(略)
2、超市未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測(cè)
3、市場(chǎng)營銷目標(biāo)：提高市場(chǎng)占有率，增大優(yōu)勢(shì)，提升服務(wù)，樹立品牌，擴(kuò)大營利。
1、宏觀環(huán)境分析：
隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長(zhǎng)，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。
下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準(zhǔn)建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機(jī)遇新的商機(jī)。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店超市店為行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
2、消費(fèi)者行為分析：
(1)學(xué)生消費(fèi)行為分析：
在本次問卷回收過程中，回收率高達(dá)95%，95份調(diào)查中有61人在千家伴超市消費(fèi)過。在這61人的消費(fèi)調(diào)查中，去千家伴超市購物次數(shù)一星期1-3次的消費(fèi)者占42%，這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
(2)學(xué)生消費(fèi)能力分析：
本次調(diào)查中，消費(fèi)者一星期購物消費(fèi)費(fèi)用大約居于60-110元，而且意愿消費(fèi)與實(shí)際消費(fèi)大致相當(dāng)，只有少數(shù)學(xué)生會(huì)“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費(fèi)者。說明學(xué)生的消費(fèi)市場(chǎng)潛力較大，如果能合理有效地把握住，對(duì)整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)帶來了無限的商機(jī)與機(jī)遇。
(3)消費(fèi)者認(rèn)知度分析：
針對(duì)千家伴超市的知名度與美譽(yù)度，消費(fèi)者對(duì)它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調(diào)查結(jié)果中，出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型超市購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便;加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費(fèi)者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。
3產(chǎn)品分析：
在調(diào)查過程中，消費(fèi)者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習(xí)用品其他。前面四類才是購物的主流，對(duì)此，可根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行調(diào)整。
4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
(1)生活區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：
生活區(qū)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，主要涉及到地理位置價(jià)格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一：由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店，小超市等類似的經(jīng)營模式，因此，價(jià)格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個(gè)不可缺少的組成部分。此外，員工服務(wù)態(tài)度在整個(gè)過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他(她)們的一舉一動(dòng)都關(guān)系著消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)。如果員工服務(wù)態(tài)度差，那消費(fèi)者可能就不會(huì)到你這購物，加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
(2)外面大型超市競(jìng)爭(zhēng)分析：
隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學(xué)生除了周末出動(dòng)購物外，不可能在上課時(shí)間出去購物。但是，外面大型超市有著得天獨(dú)厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽(yù)度，就成了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之所在。
5、企業(yè)形象分析：
千家伴超市是一家新興的超市，(總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
調(diào)查顯示，連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè)，所以競(jìng)爭(zhēng)力較弱，消費(fèi)者除了去外面大型超市外，連鎖店就成了他們的主要購物場(chǎng)所;連鎖店二(金融生活區(qū))，金融生活區(qū)與財(cái)經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內(nèi)共有兩家超市一家雜貨店，所以競(jìng)爭(zhēng)力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價(jià)格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場(chǎng)對(duì)面——下沙東區(qū)唯一的一個(gè)停車場(chǎng)，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對(duì)千家伴超市的銷售量構(gòu)成沖擊力。總部設(shè)在下沙鎮(zhèn)，主要消費(fèi)者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對(duì)來說，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱，有“龍頭老大”之勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)：
(1)有固定的消費(fèi)者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。
(2)價(jià)格方面與同行業(yè)的其他超市便利店雜貨店相比，有“價(jià)廉之勢(shì)”。
(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴(kuò)大了銷售量。
(4)各高校大規(guī)模擴(kuò)招，學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動(dòng)了需求。
(5)交通方便，大大減少了銷售商品的運(yùn)輸費(fèi)用，降低成本，增加收入。
劣勢(shì)：
(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機(jī)制對(duì)市場(chǎng)適應(yīng)和反映能力較慢。
(2)千家伴超市在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場(chǎng)份額，而對(duì)于整個(gè)下沙高教園區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)占有率相差甚遠(yuǎn)。
(3)目標(biāo)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于生長(zhǎng)階段，經(jīng)濟(jì)體制尚未成熟。
(4)企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽(yù)，不能贏得消費(fèi)者好感。
機(jī)會(huì)：
(1)高校大規(guī)模擴(kuò)招，各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長(zhǎng)，給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
(2)目標(biāo)市場(chǎng)各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店超市已不能滿足目標(biāo)市場(chǎng)顧客的需要。
威脅：
(1)學(xué)生消費(fèi)能力有限，大部分都學(xué)生去外面大型超市購物。
(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店超市雜貨店。
(3)企業(yè)不能在消費(fèi)者心目中形成一定知名度與美譽(yù)度。
(1)銷售宗旨：
a以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)，順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
b以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。
c建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展?fàn)I銷區(qū)域。
(2)產(chǎn)品方案：千家伴超市的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個(gè)方面：產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。
a保證產(chǎn)品質(zhì)量：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先，企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)的產(chǎn)品不能出售;其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時(shí)，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況，采取打折等方式;其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費(fèi)者買得放心，用得安心。采購員在采購時(shí)應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后，對(duì)于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。
b提高服務(wù)質(zhì)量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起，定期或不定期地員工進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)一支微笑服務(wù)，待人有禮，有服務(wù)理念宗旨的員工隊(duì)伍，將企業(yè)文化理念真正落實(shí)到每一為員工身上;實(shí)行獎(jiǎng)罰政策，以便更好地鼓勵(lì)和監(jiān)督他們;加大對(duì)員工的監(jiān)督力度，可在超市門口設(shè)立投訴或意見箱，對(duì)被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對(duì)于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應(yīng)更多的站在消費(fèi)者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時(shí)遇到的問題，不僅增加了消費(fèi)者的滿意度有效的進(jìn)行監(jiān)督，還可以對(duì)員工起到鞭策作用。
c改善營銷環(huán)境：
員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對(duì)于商品要按時(shí)進(jìn)行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng)，保持空氣清新;超市的背景設(shè)計(jì)及貨架上的商品陳列;購物憑條等。
(3)價(jià)格方案：
在保持現(xiàn)有的定價(jià)方案基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取最大限度的降低商品成本，促進(jìn)商品消費(fèi)，增加利潤(rùn)空間，擴(kuò)大銷售收入;實(shí)行會(huì)員或貴賓卡制度，鼓勵(lì)消費(fèi)者多購;以降價(jià)等方式吸引顧客，調(diào)動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)顧客的購買積極性。
(4)銷售渠道方案
隨著網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似，進(jìn)行網(wǎng)上溝通。對(duì)團(tuán)體或個(gè)人購物消費(fèi)滿100元，可免費(fèi)送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度，又節(jié)省開支;對(duì)于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負(fù)責(zé)搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。
(5)廣告宣傳：
實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：
a、贊助某大型文藝活動(dòng)(最好是校際聯(lián)誼)
b、舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)(在下沙就讀的在校大學(xué)生)
c、在重大節(jié)假日重大活動(dòng)前推出促銷。
d、招募新聞俱樂部會(huì)員，并讓其隨時(shí)關(guān)注有關(guān)新聞動(dòng)態(tài)，報(bào)道在各自學(xué)校廣播電臺(tái)或相關(guān)報(bào)紙雜志上。(大學(xué)生比較關(guān)注的報(bào)紙雜志)
e、舉辦企業(yè)標(biāo)志廣告詞征集大賽，邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)學(xué)生參加頒獎(jiǎng)儀式，并在電視上進(jìn)行報(bào)道。
f、舉辦大學(xué)生動(dòng)漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。
(6)行動(dòng)方案：
具體時(shí)間：
贊助某大型文藝活動(dòng)：20xx/04—20xx/05
舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動(dòng)：20xx/11中旬
成立新聞俱樂部：20xx/05
舉辦卡通大賽：20xx/12下旬
重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動(dòng)節(jié)等
(6)推進(jìn)整體步驟具體如下：
a、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)并明確傳達(dá)投訴箱或意見箱的作用，提高其危機(jī)感。
b、制定網(wǎng)頁，設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動(dòng)態(tài)社會(huì)比較關(guān)注的事件進(jìn)行網(wǎng)上公開。
c、開通本企業(yè)的服務(wù)熱線，從服務(wù)方面入手，提高服務(wù)質(zhì)量。
d、贊助大型文藝活動(dòng)，并橫掛條幅。
e、成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。
f、利用重大節(jié)日活動(dòng)前推出促銷活動(dòng)。
超市運(yùn)營策劃書篇三
一、活動(dòng)目的：
為了答謝老客戶對(duì)公司的支持，鞏固老客戶的忠誠度，推廣公司形象，增加營業(yè)額，在這個(gè)特殊的日子此促銷方案。
二、活動(dòng)時(shí)間：
3月6日3月10日
三、活動(dòng)主題：
芬芳女人節(jié)，浪漫男人心?。?！
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間，名酒城推出各類葡萄酒"380"大優(yōu)惠，即進(jìn)店購酒的顧客消費(fèi)滿380元就能任選價(jià)值在138元以下的店內(nèi)促銷品。
2、配套銷售，把兩種不同的葡萄酒及促銷品搭配在一起做成禮盒形式銷售，還可以加38元，即可以獲得價(jià)值68元的小葡提梅洛一支或價(jià)值88元的小藍(lán)色和諧和馥郁酒一瓶。
3、歡樂"大贈(zèng)送"：
凡在活動(dòng)期間，購買任何酒品滿一定價(jià)位，均有"大禮"相贈(zèng)送：
滿1238元，送價(jià)值在280元以下的店內(nèi)促銷品任選2款；
滿2388元，送價(jià)值在380元以下的店內(nèi)促銷品任選3款；
滿2388元以上，店內(nèi)促銷品任選3款。
五、活動(dòng)宣傳與推廣方式：
1、移動(dòng)信息平臺(tái)：向顧客檔案里的顧客手機(jī)號(hào)發(fā)送活動(dòng)詳情短信。
2、海報(bào)展示架兩個(gè)，前后門各一個(gè)。
3、店內(nèi)裝飾，印節(jié)日海報(bào)張貼在店內(nèi)中間柱子張貼，增添節(jié)日氣氛。
4、用電子顯示屏把相關(guān)的活動(dòng)信息顯示出來。
六、具體內(nèi)容：
她的浪漫心事，更有大禮贈(zèng)送，驚喜不斷?。?！
2、宣傳海報(bào)內(nèi)容：標(biāo)題"芬芳女人節(jié)，浪漫男人心?。?！"
3、樣圖
可以將背景改成葡萄酒的圖片及一些知名酒莊的圖片。
七、費(fèi)用預(yù)算：
前后展架宣傳頁2張：x元
店內(nèi)三根柱子女性身份說明內(nèi)容廣告頁6張：x元
活動(dòng)促銷品費(fèi)用x元
合計(jì)：xx元
八、在活動(dòng)中做好顧客咨詢，并對(duì)到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購買人數(shù)、銷售額等做好詳細(xì)記錄；活動(dòng)過后將以上數(shù)據(jù)及顧客的反饋意見等信息反饋至店面經(jīng)理，由店面經(jīng)理反饋至市場(chǎng)部，做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié)，以便有效調(diào)整未來的營銷策略。
超市運(yùn)營策劃書篇四
春節(jié)過后進(jìn)入了淡季，針對(duì)這一情況我們應(yīng)化被動(dòng)為主動(dòng)，利用盡可能多的節(jié)日來減少淡季期間各門店的業(yè)績(jī)下滑幅度。
"三八·婦女節(jié)"是女性的節(jié)日，而女性消費(fèi)又是商場(chǎng)消費(fèi)的主流。借助本次促銷活動(dòng)拉動(dòng)年初銷量，塑造企業(yè)外在形象。
健康的女人最美麗。
3月1日——8日。
（一）健康女人街——組織商場(chǎng)內(nèi)與女性健康有關(guān)的商品（如：太太口服液、補(bǔ)血口服液等藥用飲品，養(yǎng)顏美容茶類，日用保健品，美體塑身內(nèi)衣，家庭保潔用品......）搭建堆頭，形成女人用品一條街并布置好。
（二）美麗特惠——女性商品特價(jià)優(yōu)惠（冬季服裝出清特價(jià)、春季服裝折扣酬賓、女鞋、化妝品、珠寶首飾等等）都可在此期間推出優(yōu)惠活動(dòng)（參展商品可根據(jù)各門店具體情況定）。
（三）評(píng)選健康好"煮"意——由女性顧客參加，根據(jù)商場(chǎng)內(nèi)所出售的食品或佑料，制定一份有益身體的食譜，要求：新穎、易操作、健康指數(shù)高、所有配料均可在商場(chǎng)內(nèi)購買。凡參加者提供詳盡的文字內(nèi)容一份交各門店服務(wù)臺(tái)報(bào)名參與，并可領(lǐng)取精美禮品一份。再經(jīng)美工書寫編號(hào)刊登在門店外，并接受顧客的評(píng)定投票，以半月為限（3月1日——3月15日）得票最多的健康食譜成為健康好"煮"意得主，獲獎(jiǎng)金200元。
1、方案送審企劃部。
2、健康女人街業(yè)務(wù)部：可與供應(yīng)商商議參加活動(dòng)的商品交納一定數(shù)量的廣告費(fèi)用或進(jìn)行折扣讓利企劃部：活動(dòng)廣告宣傳各門店：活動(dòng)氣氛營造。
3、美麗特惠業(yè)務(wù)部：與供應(yīng)商等協(xié)商合作事宜企劃部：活動(dòng)廣告宣傳各門店：活動(dòng)氣氛營造。
4、評(píng)選健康好"煮"意各門店：安排服務(wù)臺(tái)報(bào)名、接受投票及統(tǒng)計(jì)；活動(dòng)氣氛營造；禮品若干企劃部：活動(dòng)廣告宣傳3月1日開始宣傳3月8日?qǐng)?bào)名截止3月15日評(píng)選截止。
1、通過營造商場(chǎng)的節(jié)日氣氛、制造參與性的活動(dòng)，來吸引消費(fèi)者（特別是女性消費(fèi)者）頻繁光顧產(chǎn)生消費(fèi)行為，從而進(jìn)一步凸現(xiàn)香江的個(gè)性化經(jīng)營。
2、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算。
超市運(yùn)營策劃書篇五
購買行為、影響購買行為的因素等。也為了滿足我校學(xué)生的消費(fèi)需求。從而也大可提高我們超市的利潤(rùn)以及管理水平。特此進(jìn)行本次調(diào)查活動(dòng)。
因?yàn)橄窗l(fā)水是日用品，全體在校學(xué)生都是調(diào)查的對(duì)象，但是因?yàn)榧彝l件的差異，這種開支都有很大的差異，導(dǎo)致消費(fèi)購買習(xí)慣的差異性，因此我們選擇洗發(fā)水的品牌、當(dāng)次、價(jià)格上都會(huì)有所不同。所以本次采取隨機(jī)抽樣法調(diào)查。
20xx年5月19日。
飯?zhí)盟奚峤淌摇?/p>
（1）洗發(fā)水市場(chǎng)在我校的使用情況及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（2）洗發(fā)水行業(yè)的營銷特點(diǎn)及行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況。
（3）當(dāng)前洗發(fā)水種類、品牌及銷售、使用狀況。
（4）對(duì)洗發(fā)水的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購、買地點(diǎn)、選購標(biāo)準(zhǔn)等）。
（5）對(duì)洗發(fā)水各品牌的了解程度（包括特點(diǎn)、價(jià)格、包裝等）。
1.調(diào)查籌備期：
1）、將學(xué)習(xí)小組進(jìn)行小分組，每組負(fù)責(zé)分項(xiàng)工作以及相關(guān)事項(xiàng)。
2）各成員討論制定調(diào)查問卷，制作學(xué)習(xí)用的ppt，等學(xué)習(xí)材料。
3）收集相關(guān)資料，掌握相關(guān)的溝通技巧。
2.調(diào)查開展期間：
1）以問卷為主交流記錄為輔。認(rèn)真落實(shí)。
3）a、收集信息b、發(fā)現(xiàn)需求c、控制拜訪d、促進(jìn)參與e、改善溝通。
3.調(diào)查結(jié)束期間：將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)查結(jié)果以書面的形式——調(diào)查報(bào)告表述出來。
七．經(jīng)費(fèi)預(yù)算：30元（用于調(diào)查問卷的打?。?。
超市運(yùn)營策劃書篇六
提高銷售，提高商品利潤(rùn)，提升品牌形像及知名度！
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
新華中學(xué)，所有百好超市店面。
激情時(shí)刻、共飲百事。
凡在新華中學(xué)百好超市店面購百事600ml系列產(chǎn)品（百事可樂、果繽紛、美年達(dá)、七喜、鮮果粒）任意兩瓶，均可獲贈(zèng)刮刮卡一張。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
特等獎(jiǎng)：華碩筆記本（1臺(tái)）一等獎(jiǎng)：雙肩包（1個(gè)）二等獎(jiǎng)：美年達(dá)抱枕（1個(gè)）三等獎(jiǎng)：飯盒(1個(gè)）四等獎(jiǎng)：精美筆（1支）或百事330ml拉罐（1瓶）。
宣傳海報(bào)：x展架2個(gè)，（擺放在新超市）宣傳廣告紙：3張（張貼在宿舍區(qū)、師范區(qū)）。
由重慶百事天府飲料有限公司提供。
1、此次活動(dòng)由廠家促銷人員，駐新華中學(xué)新超市里兌取刮刮卡，是為防止其它銷售點(diǎn)在我百好超市混取此次活動(dòng)。廠家促銷人員不得參與現(xiàn)金銷賣及日常事務(wù)的管理。
2、廠家促銷人員駐店時(shí)間為（12：00——14：00）、（17：00——18：30）。
2、百好員工培訓(xùn)：此次活動(dòng)除了海報(bào)宣傳外，百好超市員工必須做好廠家促銷人員不在現(xiàn)場(chǎng)其它時(shí)間的宣傳及活動(dòng)解釋。（你好！請(qǐng)你保管好瓶蓋，請(qǐng)于中午、或下午來活動(dòng)專柜參與、兌換，謝謝你的合作）。
重慶百事天府飲料有限公司及重慶百好食品超市有限公司。
重慶百好食品超市限公司綜合部。
20xx年x月x日。
注：轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)區(qū)域經(jīng)理協(xié)辦、督察。
超市運(yùn)營策劃書篇七
中國人民大學(xué)校內(nèi)已經(jīng)有幾家風(fēng)味全日餐廳，但是這幾家餐廳的分布不是很均勻，比如說，在人口相對(duì)比較集中的西北區(qū)只有一般意義上的學(xué)生食堂，而沒有風(fēng)味全日餐廳，這就為我們?cè)谖鞅眳^(qū)開設(shè)一個(gè)風(fēng)味全日餐廳提供了一個(gè)很好的條件。
2市場(chǎng)調(diào)查。
（c）選擇方法——問卷調(diào)查法。
（d）設(shè)計(jì)方案——問卷設(shè)計(jì)。
第一輪調(diào)查的初步結(jié)論：西北區(qū)師生家屬的風(fēng)味全日餐廳調(diào)查結(jié)果顯示，在西北區(qū)開設(shè)風(fēng)味全日餐廳確實(shí)有市場(chǎng)前景。
3市場(chǎng)分析。
（a）所定目標(biāo)客戶群。
1）目標(biāo)市場(chǎng)的構(gòu)成：以人大西北區(qū)的師生和家屬為主要對(duì)象。
2）目標(biāo)消費(fèi)者的分析：
a：教師和家屬：這部分顧客群收入水平較高，對(duì)價(jià)格不是很敏感，追求高品位，對(duì)質(zhì)量和環(huán)境要求很高。
（b）提供的方式。
a：購買方式：店內(nèi)消費(fèi)；外賣。
c：其他：我們將不定期地推出打折優(yōu)惠活動(dòng)，以吸引更多的客戶。
4swot分析：
a：機(jī)會(huì)與威脅的分析（ot）。
首先，對(duì)環(huán)境的分析采用pest分析法。
e：經(jīng)濟(jì)上：餐飲業(yè)投資相對(duì)投資較小，回收速度快，毛利率較高。
t：技術(shù)上：餐飲業(yè)沒有太多的技術(shù)含量，關(guān)鍵時(shí)廚師的廚藝技能。
機(jī)會(huì)（o）：
2）我們的選擇是中國人民大學(xué)校園西北區(qū)開辦風(fēng)味全日餐廳，學(xué)校為我們提供了一個(gè)巨。
大的市場(chǎng)，為我們提供了廣闊的盈利空間。
威脅（t）：
我們的威脅主要是來自于校內(nèi)中區(qū)、西區(qū)、東區(qū)的風(fēng)味全日餐廳和集天小吃店b：優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的分析（sw）。
（1）優(yōu)勢(shì)一：不論是中區(qū)、西區(qū)、東區(qū)風(fēng)味全日餐廳還是集天小吃店，他們的主食和菜肴瓶中都不是很多，而且普便存在因斷料而產(chǎn)生的缺貨現(xiàn)象。而我們餐廳的主要經(jīng)營特色是齊全、及時(shí)。
齊全：是指我們的菜譜中包括各大菜系的特色菜肴，主食花樣豐富。
（3）優(yōu)勢(shì)三：我們的風(fēng)味全日餐廳本著長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營的目標(biāo)，經(jīng)常性地推出酬賓活動(dòng)，這類活動(dòng)主要包括：免費(fèi)派送，返券，另外還包括學(xué)生憑身份證可于生日當(dāng)天免費(fèi)獲得生日禮物等，我們立足于廣大師生家屬的自身利益，努力將我們的餐廳大造成溫馨的“師生之家”
（4）劣勢(shì)的分析。
6財(cái)務(wù)分析。
二、立項(xiàng)與批準(zhǔn)。
1我們九個(gè)人成立一家合伙企業(yè)，完成了以下步驟：
1）書面申請(qǐng)。
2）全體合伙人共同簽署的設(shè)立登記申請(qǐng)書。
3）企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)書見附錄五。
4）全體合伙人的身份證明。
（1）身份證原件及復(fù)印件。
（2）職業(yè)狀況承諾書。
（3）外省市人員提供暫住證。
5）從業(yè)人員名單。
6）出資權(quán)屬證明。
7）合伙協(xié)議書見附錄六。
8）擔(dān)任執(zhí)行合伙事務(wù)合伙人的證明。
9）企業(yè)住所證明：住房協(xié)議，產(chǎn)權(quán)證明（見附錄七）。
2辦理營業(yè)執(zhí)照。
3辦理稅務(wù)登記。
我們?cè)陬I(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照后，省報(bào)辦理稅務(wù)登記，并提交：
超市運(yùn)營策劃書篇八
盛達(dá)批零超市簡(jiǎn)介：
“盛達(dá)批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮(zhèn)一家小型超市，主要位于梨河鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)西，七里堂小學(xué)北側(cè)，經(jīng)營面積80余平方米，主營學(xué)生用品，居民生活日用品等，店內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規(guī)廠家的產(chǎn)品，拒絕一切“三無”產(chǎn)品，拒絕一切假冒偽劣產(chǎn)品流入超市。
市場(chǎng)前景
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現(xiàn)在隨著物價(jià)的上漲以及巨大的就業(yè)壓力，人們掙錢也越來越不容易，大多數(shù)老百姓在日常生活中不得不把節(jié)儉放在第一位。
因?yàn)樗麄冎?，大多?shù)消費(fèi)者越來越在乎產(chǎn)品是否物有所值，在現(xiàn)今消費(fèi)水平較高的社會(huì)，自己每月的收入并不多，在日常的生活消費(fèi)中必須要節(jié)儉。而的出現(xiàn)正適應(yīng)了這種生活消費(fèi)狀況。
盛達(dá)批零超市貨架上的商品的質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)品種類也很豐富，最重要的是盛達(dá)批零超市里的商品很便宜，也很實(shí)用，只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品，跑到大商場(chǎng)里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產(chǎn)品是多么的不劃算。這些盛達(dá)批零超市的設(shè)立主要是迎合了講究時(shí)尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來越受到他們的歡迎。
開這種盛達(dá)批零超市并不需要多大的投資，規(guī)模不需要太大，只要兩萬塊錢就可以開，本店主要是以薄利多銷為經(jīng)營模式，利潤(rùn)也是積少成多。全部產(chǎn)品都是從正宗的廠家直接進(jìn)貨，質(zhì)量有保證，價(jià)格維持在最低價(jià)位。超市在當(dāng)今有著廣闊的市場(chǎng)前景，有著無限的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
通過市場(chǎng)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，大家就本店共同關(guān)心的問題進(jìn)行了廣泛的交流和探討，為今后商貿(mào)的發(fā)展，搭建平臺(tái)、規(guī)模經(jīng)營、規(guī)范管理提出了不少建設(shè)性意見，并形成了一定的共識(shí)。如何提高和改進(jìn)這方面的工作，成為后勤服務(wù)保障體系和后勤管理創(chuàng)新的一個(gè)新課題。我們歸納了以下幾點(diǎn)：
1.擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模
2.增加產(chǎn)品種類
3.提高顧客滿意度
(一)swot分析
1.優(yōu)勢(shì)：“盛達(dá)批零超市”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：
1)地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，交通便利，鄰近幾所學(xué)校。
2)顧客人流量固定，多以在校學(xué)生為主。
3)規(guī)模較之旁邊商店大，品種齊全。
4)大量購進(jìn)商品，具有討價(jià)還價(jià)能力，成本降低。
5)競(jìng)爭(zhēng)能力優(yōu)勢(shì)，占據(jù)市場(chǎng)份額大。
2.劣勢(shì)：“盛達(dá)批零超市”競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：
1)人力資源優(yōu)勢(shì)沒有充分發(fā)揮，缺少內(nèi)部員工。
2)無型資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)缺乏，欠缺良好的品牌形象。
3)未能及時(shí)掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。
4)節(jié)假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。
5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈(zèng)的促銷活動(dòng)。
3.機(jī)會(huì)：“盛達(dá)批零超市”市場(chǎng)潛在機(jī)會(huì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：
1)住宅區(qū)住戶的引進(jìn)，市場(chǎng)需求份額增長(zhǎng)，超市可快速擴(kuò)大。
2)超市可利用牢固的本地經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)抗擊新進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者。
3)住宅區(qū)新進(jìn)住戶成為超市擴(kuò)大發(fā)展的客戶群體。
4)住宅區(qū)成為超市引進(jìn)其他貨物的銷售方向。
5)超市實(shí)施宣傳推廣、推出獲利回贈(zèng)的促銷活動(dòng)擴(kuò)大客戶群和增加顧客購買量。
6)可發(fā)展超市外顧客關(guān)注力度強(qiáng)的貨品，提供更多的服務(wù)優(yōu)惠。
4.威脅：“盛達(dá)批零超市”外部威脅表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：
1)顧客來源單一，商品的品種發(fā)展因顧客條件而有所受限。
2)超市與消費(fèi)者沒有建立良好的關(guān)系、欠缺商品形象，引來消費(fèi)者抱怨。
3)顧客群體將有所改變或增加，進(jìn)駐的的競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)大。
4部分替代品沖擊造成超市的銷售額下降。
5)假期造成出現(xiàn)周期性銷售額下降。
超市運(yùn)營策劃書篇九
美國的一位風(fēng)險(xiǎn)投資家曾說:“風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)邀人投資或加盟，就象向離過婚的女人求婚，而不像和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的”。對(duì)于正在尋求資金的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來說，商業(yè)計(jì)劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。商業(yè)計(jì)劃書是包括企業(yè)籌資、中小企業(yè)融資等活動(dòng)在內(nèi)的，企業(yè)戰(zhàn)略謀劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營活動(dòng)的藍(lán)圖與指南，是行動(dòng)綱領(lǐng)和執(zhí)行方案；也是企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和企業(yè)本身給風(fēng)險(xiǎn)投資方的第一印象，是評(píng)估的第一關(guān)。
商業(yè)計(jì)劃是企業(yè)為完成某種經(jīng)營目的而擬訂的計(jì)劃，事實(shí)上，這個(gè)計(jì)劃不同于漢語中的計(jì)劃的含義，也不完全同于管理職能中的計(jì)劃職能的意義。
國內(nèi)以前也常用可行性報(bào)告或項(xiàng)目論證書來替代商業(yè)計(jì)劃。在實(shí)際操作中，其主要意圖是遞交給投資人，以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判，從而使企業(yè)獲得中小企業(yè)融資。但是商業(yè)計(jì)劃發(fā)揮的作用卻是方方面面的。可以毫不夸張地說，商業(yè)計(jì)劃對(duì)于企業(yè)特別是風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的成敗有著極其重要的意義。
一份精彩的商業(yè)計(jì)劃需要企業(yè)投入一定的人力、物力和時(shí)間。在允許的情況下，企業(yè)也可以選擇一些顧問或咨詢公司這樣的中介服務(wù)公司來幫助或代理編制商業(yè)計(jì)劃，他們的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于企業(yè)無疑是極其重要的。對(duì)企業(yè)來說，一方面存在著如何把真實(shí)想法和實(shí)際情況傳遞給代理人的問題，另一方面則是尋求代理人的成本問題.
編制商業(yè)計(jì)劃的時(shí)間應(yīng)因企業(yè)不同而各異，對(duì)于規(guī)模較小的企業(yè)，安排5--10天的計(jì)劃較為適宜。
在開始正式編制商業(yè)計(jì)劃前，企業(yè)應(yīng)做好資料搜集工作。
企業(yè)在商業(yè)計(jì)劃的編制過程中，將要用到許多相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)，這些資料不僅有企業(yè)自身的，也有不少是關(guān)于企業(yè)外部，諸如市場(chǎng)的狀況等。在正式編制前，應(yīng)盡力做好這些資料的搜集工作。從另一個(gè)角度來說，對(duì)各種相關(guān)信息的收集、匯總和整理應(yīng)該是企業(yè)管理和運(yùn)作中必不可少的重要工作，而且對(duì)一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)來說，這是必不可少的基礎(chǔ)性工作。管理信息系統(tǒng)(mis)、決策支持系統(tǒng)(dss)、乃至企業(yè)信息主管(cio)、erp(企業(yè)資源計(jì)劃)等等這些名詞已成為今天企業(yè)里常見的詞匯。對(duì)于一個(gè)創(chuàng)立不久的中小企業(yè)來說，加強(qiáng)在內(nèi)外信息的搜集整理工作決不僅是為了中小企業(yè)融資編制商業(yè)計(jì)劃的需要，更是企業(yè)發(fā)展所必須要進(jìn)行的工作。文件和資料：
(1)企業(yè)現(xiàn)狀(含資金狀況、人員狀況、甚至企業(yè)已擁有的和將要擁有的資源狀況)。
(2)市場(chǎng)狀況和簡(jiǎn)單的行業(yè)分析。
(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況。
商業(yè)計(jì)劃的具體要素。
根據(jù)企業(yè)的情況，企業(yè)可以在具體內(nèi)容上加以選擇，但一般說來，以下幾項(xiàng)內(nèi)容是必不可少的：
(1)實(shí)施提要。
一份商業(yè)計(jì)劃的實(shí)施提要未能吸引住投資者，那么這份商業(yè)計(jì)劃也將很難成功。實(shí)施提要的.內(nèi)容事實(shí)上也就是這份商業(yè)計(jì)劃的濃縮精華。說它濃縮，這是因?yàn)橐罁?jù)經(jīng)驗(yàn)，一份實(shí)施提要不應(yīng)超過兩頁，要在兩頁里將整個(gè)商業(yè)計(jì)劃加以提煉。說它精華，這又是因?yàn)閷?shí)施提要不能簡(jiǎn)單地將商業(yè)計(jì)劃壓縮，還必須抓住整份商業(yè)計(jì)劃最關(guān)鍵、最精彩的部分，因?yàn)橹挥兴拍芪⊥顿Y者的興趣。
至于實(shí)施提要在商業(yè)計(jì)劃編制過程中何時(shí)完成，有建議在整個(gè)商業(yè)計(jì)劃前，也有說在商業(yè)計(jì)劃具體內(nèi)容完成之后。這一點(diǎn)并不重要，而重要的還是實(shí)施提要其能否發(fā)揮其首要效能--吸引投資者繼續(xù)關(guān)注的興趣。
(2)企業(yè)使命。
向投資者展示出企業(yè)的精髓是必要的。
主要內(nèi)容有：企業(yè)的經(jīng)營宗旨、經(jīng)營理念、經(jīng)營方針、企業(yè)的經(jīng)營方向和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略等。
(3)公司介紹。
簡(jiǎn)要介紹企業(yè)的一般情況。
其內(nèi)容有：企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、法律形式、背景、主要社會(huì)關(guān)系、目前所處的階段、企業(yè)的歷史與經(jīng)驗(yàn)等。
(4)產(chǎn)品或服務(wù)。
向投資者展示企業(yè)的產(chǎn)品或向社會(huì)提供的服務(wù)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性質(zhì)來展開介紹，其中應(yīng)有一些相應(yīng)的認(rèn)證證書的說明和簡(jiǎn)單的技術(shù)內(nèi)涵的解釋。
(5)市場(chǎng)。
對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)所處的行業(yè)環(huán)境和市場(chǎng)特征進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，其中對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的地位等也應(yīng)進(jìn)行分析。
(6)營銷計(jì)劃。
根據(jù)上一部分對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)系統(tǒng)地提出企業(yè)的營銷戰(zhàn)略和策略。
(7)生產(chǎn)計(jì)劃。
介紹企業(yè)的生產(chǎn)準(zhǔn)備和安排情況，包括供應(yīng)商的渠道和產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)劃。
(8)競(jìng)爭(zhēng)。
詳細(xì)分析市場(chǎng)上已有的競(jìng)爭(zhēng)力量和各種潛在的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力。并討論企業(yè)應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)策略。
(9)機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)。
緊接上面的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析，討論企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)，探討企業(yè)所面臨的機(jī)會(huì)和威脅(swot分析法)，指出企業(yè)抓住機(jī)會(huì)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施。
(10)管理團(tuán)隊(duì)。
向投資者詳述企業(yè)的管理班子(含董事會(huì)和監(jiān)事會(huì))關(guān)鍵成員的背景、經(jīng)驗(yàn)。
(11)資金需求計(jì)劃。
提出企業(yè)的資金需求數(shù)額，經(jīng)預(yù)測(cè)和計(jì)算后的收益率，資金的退出方案設(shè)計(jì)。
(12)財(cái)務(wù)計(jì)劃。
根據(jù)以上的分析和預(yù)測(cè)，推斷出企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，并依此編制出企業(yè)在未來數(shù)年內(nèi)的各張財(cái)務(wù)報(bào)表，并做說明。
(13)其它要說明的部分和附件。
此處是對(duì)正文中尚需補(bǔ)充說明的部分進(jìn)行詳細(xì)闡述，并列出在正文中提及的需要參考的資料的詳細(xì)說明和出處。
正確使用商業(yè)計(jì)劃的格式是一份格式清晰、明了、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)計(jì)劃也正是一個(gè)有前途企業(yè)及企業(yè)家的寫照。
封面：封面應(yīng)用大寫字體指出是xx公司商業(yè)計(jì)劃，并注明公司地址、通訊方式。特別要注意的是要指出公司的指定聯(lián)系人的姓名和電話。此外，應(yīng)注明相應(yīng)的完成日期。封面應(yīng)該簡(jiǎn)潔明快，紙質(zhì)堅(jiān)硬耐磨，可依公司風(fēng)格選擇彩色或素色的紙張，也可采用透明膠片。
扉頁：雖然名為扉頁，但卻是十分重要和據(jù)有實(shí)質(zhì)意義的一頁，這一頁應(yīng)向意向投資人出具關(guān)于本商業(yè)計(jì)劃的保密須知或守密協(xié)議，其目的在于保證商業(yè)計(jì)劃中的內(nèi)容不致外傳和泄露。企業(yè)為了順利地獲得中小企業(yè)融資，不得不在商業(yè)計(jì)劃中披露一些對(duì)企業(yè)來說十分機(jī)密的內(nèi)容，如企業(yè)的技術(shù)、未來的競(jìng)爭(zhēng)策略、營銷計(jì)劃以及財(cái)務(wù)狀況等等。這些秘密一旦泄露，將會(huì)對(duì)企業(yè)的未來發(fā)展造成不可估量的損失，因此，在正式交付商業(yè)計(jì)劃前，應(yīng)與投資方約定好保守商業(yè)機(jī)密的協(xié)議，在對(duì)方許可之后，方可轉(zhuǎn)交，并且在商業(yè)計(jì)劃中附上此協(xié)議。
超市運(yùn)營策劃書篇十
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活和消費(fèi)水平的.提高，超市已經(jīng)成為社會(huì)上不可缺少的一個(gè)行業(yè)，與人民大眾的生活關(guān)系也越發(fā)的密切。大大小小的超市也爭(zhēng)先恐后的出現(xiàn)在市場(chǎng)上，因而增加了各大超市間的競(jìng)爭(zhēng)。
為感謝廣大消費(fèi)者一直以來對(duì)xx超市的支持，xx超市在xx七天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)?；顒?dòng)期間部分商品打折出售，還有買多贈(zèng)送的活動(dòng)。本次活動(dòng)本著以“歡度xx、感恩回饋、真情放送”為原則，讓廣大消費(fèi)者在超市購物買的放心，用的放心。
活動(dòng)一：商品優(yōu)惠。
（1）活動(dòng)期間超市部分商品優(yōu)惠出售，同時(shí)部分商品采取買三贈(zèng)一，買五贈(zèng)一的優(yōu)惠。例：凡一次性購買五袋方便面者，即可獲得火腿腸或者榨菜，讓消費(fèi)者的伙食不再單調(diào)。
（2）與生產(chǎn)廠家協(xié)商，采取買一贈(zèng)一的銷售方式，對(duì)部分商品進(jìn)行促銷（例如買洗發(fā)水送護(hù)發(fā)素等），這樣生產(chǎn)廠家既可以增加知名度，超市也可以在促銷中吸引消費(fèi)者，增加消費(fèi)者對(duì)超市的認(rèn)可度和關(guān)注。
（3）快樂競(jìng)答：凡購買參加活動(dòng)的顧客，可有機(jī)會(huì)參加有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)?；顒?dòng)主辦方在活動(dòng)前準(zhǔn)備好問題，內(nèi)容涉及娛樂、時(shí)政等多方面。參加競(jìng)猜的顧客在題庫中任意挑選一道題目，答對(duì)者有機(jī)會(huì)得到精美小禮物一份。
（4）有福同享：在上一環(huán)節(jié)答對(duì)題目的顧客可選擇另一名顧客同時(shí)進(jìn)行下一環(huán)節(jié)，如能再次獲勝，兩人同時(shí)得到一份精美禮品。
（5）活動(dòng)意義：此次促銷活動(dòng)主要通過豐富多彩的活動(dòng)組織，從而吸引顧客與顧客簡(jiǎn)建立信任度，消費(fèi)者將更傾向于去xx超市購買商品。
活動(dòng)二：推行會(huì)員制。
（1）活動(dòng)目的：由于xx超市之前已經(jīng)推出會(huì)員卡制度，所以對(duì)于已經(jīng)擁有會(huì)員卡的消費(fèi)者的優(yōu)惠幅度將會(huì)更大。同時(shí)推出一項(xiàng)新業(yè)務(wù)，消費(fèi)者可以預(yù)存消費(fèi)金額，通過消費(fèi)者預(yù)存消費(fèi)額贈(zèng)送一定金額的方法吸引顧客，讓顧客感受的“加”的溫暖與實(shí)惠，從而提升超市的顧客回頭率，提高超市收入。
（2）對(duì)于沒有辦理會(huì)員卡的顧客，在活動(dòng)期間可以優(yōu)惠辦理。一次性消費(fèi)300元，可辦理會(huì)員卡一張，每人限辦一張。持會(huì)員卡在超市購物，可享受店內(nèi)某些商品購物折扣優(yōu)惠，并獲得相應(yīng)積點(diǎn)，優(yōu)惠幅度詳見店內(nèi)各品牌明示（特價(jià)、特賣商品除外）。積點(diǎn)可反禮、不定期滿額贈(zèng)禮。
使用須知：
1、本卡是您尊貴身份的象征。
2、本卡可充值消費(fèi)。
3、憑此卡在xx超市消費(fèi)可享受會(huì)員價(jià)優(yōu)惠。
4、結(jié)轉(zhuǎn)前請(qǐng)出示此卡，享受專屬會(huì)員價(jià)。
5、持卡可享受超市為會(huì)員準(zhǔn)備的一切會(huì)員禮遇。
6、此卡只限本超市使用。
7、此卡不掛失、不兌現(xiàn)、請(qǐng)妥善保管。
8、本超市保留此卡在法律允許范圍內(nèi)的一切解釋權(quán)！
通過這次以“歡度xx，真情放送”為主題的營銷活動(dòng)，主要塑造xx品牌，使本地的消費(fèi)者認(rèn)同xx，并且喜歡xx，提高xx的美譽(yù)度與信任度，從而建立xx市場(chǎng)穩(wěn)固基礎(chǔ)。同時(shí)此次活動(dòng)采用不同形式使參與活動(dòng)的消費(fèi)者享受到活動(dòng)的多樣化與豐富化，有利于xx超市穩(wěn)固好客源，進(jìn)一步保持營業(yè)額的穩(wěn)步提升。
促銷活動(dòng)從實(shí)際活動(dòng)中對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行心理干預(yù)，使得其提高對(duì)xx的贊譽(yù)。最后活動(dòng)將會(huì)員制度作為xx超市以后長(zhǎng)期經(jīng)營的份額手段，以求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高的美譽(yù)度，同時(shí)也拉住了客源，做到了一舉兩得。同時(shí)，此次活動(dòng)以“歡度國慶，真情放送”為主題，從各個(gè)超市的銷售市場(chǎng)來看，能夠搶占先機(jī)，進(jìn)而提高xx在xx的市場(chǎng)份額。
1、活動(dòng)安全組在活動(dòng)前安排好安檢人員，活動(dòng)中要有專人不定時(shí)安檢，對(duì)活動(dòng)中存在的安全隱患要立即排除，對(duì)于不能排除的安全隱患要迅速向組委會(huì)報(bào)告，宣布活動(dòng)暫停。
2、活動(dòng)安全組要組織好工作人員不斷地對(duì)電路進(jìn)行維護(hù)與管理，一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權(quán)停止一切活動(dòng)。
活動(dòng)所需物品：5000。
優(yōu)惠讓利支出：小于10000元。
活動(dòng)純收入：大于100000元。
超市運(yùn)營策劃書篇十一
盛隆超市在這美好的春季與您相約，1月25日“花好月圓人團(tuán)圓、盛隆送禮禮連禮”與您共度春節(jié)。感受春天帶來收獲與成熟的風(fēng)韻。
花好月圓人團(tuán)圓盛隆送禮喜連連。
賣場(chǎng)內(nèi)專設(shè)春禮品專賣區(qū)，按照獎(jiǎng)品的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列，指定專人負(fù)責(zé)禮品的促銷，策劃部負(fù)責(zé)中春禮品區(qū)的裝飾，要求在賣場(chǎng)內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。
一重喜。
a、購指定幾種獎(jiǎng)品禮盒時(shí)，此禮券可抵3元。（此券限活動(dòng)期間使用）。
指定獎(jiǎng)品品種有：
l春節(jié)禮券。
a類保健品或酒此券可抵1元。
l盛。
b類保健品或酒此券可抵2元。
lc類保健品或酒此券可抵3元。
二重喜。
如果您中春禮券右下角的文字能拼起“盛隆團(tuán)圓獎(jiǎng)”、“盛隆喜慶獎(jiǎng)”、“團(tuán)圓獎(jiǎng)”、“喜慶獎(jiǎng)”，祝賀您，您又中了我們的第三重獎(jiǎng)。中獎(jiǎng)條件和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
a、團(tuán)圓獎(jiǎng)集齊“團(tuán)、圓、獎(jiǎng)”3個(gè)字獎(jiǎng)價(jià)值200元的獎(jiǎng)品（禮券、現(xiàn)金）。
b、喜慶獎(jiǎng)集齊“喜、慶、獎(jiǎng)”3個(gè)字獎(jiǎng)價(jià)值100元的禮品（禮券、現(xiàn)金）。
c、盛隆獎(jiǎng)集齊“盛、隆、獎(jiǎng)”3個(gè)字獎(jiǎng)價(jià)值12元的禮品（禮券、現(xiàn)金）。
d、歡樂獎(jiǎng)集齊“盛、隆、獎(jiǎng)、團(tuán)、圓、喜、慶”7個(gè)字任意一個(gè)。
獎(jiǎng)價(jià)值3元獎(jiǎng)品小禮包一份（9月28前）。
獎(jiǎng)項(xiàng)預(yù)設(shè)置：a共100個(gè)；b共1000個(gè)；c共10000個(gè)。
總店：關(guān)于春節(jié)的吊旗、門口的條幅或者中春的宣傳畫（一春節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容為主）、陳列區(qū)的布置。
連鎖店：春節(jié)條幅、吊旗。
中春禮券：0。1元/張*10萬=1萬元。
dm快訊：待定；廣告費(fèi)用：報(bào)紙、電視，待定。
1、中春禮券在外地定做印刷。策劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)與聯(lián)系印刷。
2、中春禮券的左聯(lián)由收銀員負(fù)責(zé)收取。
3、吊旗、dm快訊策劃部負(fù)責(zé)拍照、設(shè)計(jì)排版，聯(lián)系印刷。配送中心和門店組織商品。
4、連鎖店負(fù)責(zé)各門店的條幅。
5、在超市入口處專門設(shè)立獎(jiǎng)品兌換專柜。
6、各店的春禮券由超市專人負(fù)責(zé)管理、登記，下班收回保管好。
超市運(yùn)營策劃書篇十二
三、 宏觀環(huán)境分析
（一） 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
（二） 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、 swot分析
（一） 優(yōu)勢(shì)
（二） 劣勢(shì)
（三） 機(jī)會(huì)
（四） 挑戰(zhàn)
五、 產(chǎn)品定位
（一） 目標(biāo)市場(chǎng)
（二） 質(zhì)量定位
（三） 價(jià)格定位
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
（一） 主要城市戰(zhàn)略
（二） 全省戰(zhàn)略
（三） 全國戰(zhàn)略
（四） 國際戰(zhàn)略
七、 營銷推廣策劃
（一） 企業(yè)商標(biāo)
（二） 餐廳規(guī)劃
（三） 網(wǎng)絡(luò)推廣
（四） 建立客戶檔案
（五） 外賣服務(wù)
（六） 廣告宣傳
（七） 公益活動(dòng)
八、 預(yù)測(cè)效果
九、 關(guān)于地方小吃推廣問題的看法
十、 參考文獻(xiàn)
山東百壽坊食品有限公司成立于1999年，是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨(dú)特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實(shí)現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界，并以餐館為依托促進(jìn)百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對(duì)市場(chǎng)作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對(duì)本案做出一個(gè)有效的市場(chǎng)推廣框架。
2、查閱中國餐飲行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和思維模式。
3、對(duì)主要營銷策略及手段做了詳細(xì)的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營銷管理模式以及有針對(duì)性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
三、 宏觀環(huán)境分析
（一） 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬個(gè)。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強(qiáng)的營業(yè)額達(dá)到336.76億元，占百強(qiáng)營業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見中提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長(zhǎng)速度，到201×年零售額突破3.7萬億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費(fèi)需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國的餐飲市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。
風(fēng)險(xiǎn)。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負(fù)而倒閉，或?qū)ν庹凶?、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會(huì)消費(fèi)信心不足，市場(chǎng)疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個(gè)百分點(diǎn)，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀(jì)以來的最低值，面臨的形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計(jì)的“十二五”期間16%的增長(zhǎng)率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對(duì)這個(gè)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場(chǎng)定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時(shí)期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風(fēng)，借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán)，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場(chǎng)。
（二） 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、個(gè)性化消費(fèi)日趨明顯，特色餐飲更趨突出 市場(chǎng)消費(fèi)從以價(jià)格選擇為主向價(jià)格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費(fèi)特點(diǎn)增強(qiáng)。為滿足個(gè)性化需要，企業(yè)經(jīng)營 的特色與水平不斷提高。個(gè)性化和特色化成為廣大消費(fèi)者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時(shí)尚。
2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢(shì)增強(qiáng) 以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗(yàn)型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。全國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)?；?、集團(tuán)化趨勢(shì)日益明顯，實(shí)力逐步增強(qiáng)。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場(chǎng)所成為消費(fèi)者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場(chǎng)從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費(fèi)。安全、健康的餐飲消費(fèi)成為餐飲企業(yè)與消費(fèi)者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范，促進(jìn)了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
四、 swot分析
（一） 優(yōu)勢(shì)
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨(dú)特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨(dú)特風(fēng)味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠(yuǎn)揚(yáng)四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨(dú)一無二性和原材料的地域性的限制，只能在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無疑受到嚴(yán)重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風(fēng)味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨(dú)特風(fēng)味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢(shì)走進(jìn)千家萬戶。同時(shí)，公司擁有20000平方米出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨(dú)一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫?zé)?、補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。羊肉含有維生素b1、b2、b3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽之功效。
（二） 劣勢(shì)
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢(shì)必要取自單縣青山羊，這樣必然會(huì)增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價(jià)位的活動(dòng)空間變小。
（三） 機(jī)會(huì)
雖然幾乎每個(gè)城市都會(huì)有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營，沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進(jìn)行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費(fèi)能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡，利潤(rùn)微薄。
（四） 挑戰(zhàn)
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年，是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟(jì)南的費(fèi)柴羊。
五、 產(chǎn)品定位
（一） 目標(biāo)市場(chǎng)
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因?yàn)椴蛷d兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標(biāo)人群細(xì)分上，基本由使用和購買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購使用人群。
a類消費(fèi)群：個(gè)體消費(fèi)者。
b類消費(fèi)群：有公關(guān)目的的消費(fèi)個(gè)人或團(tuán)體。
（二） 質(zhì)量定位
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標(biāo)準(zhǔn)。
（三） 價(jià)格定位
價(jià)位高于其他羊肉湯餐廳。
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
超市運(yùn)營策劃書篇十三
1.1營銷店各制作橫幅一條，懸掛于**店店招下。
1.2門口處用氣球進(jìn)行布置，可選擇吊掛式或是拱形懸掛式。
2.場(chǎng)內(nèi)布置。
2.1商場(chǎng)內(nèi)主要是對(duì)專區(qū)進(jìn)行布置，配合商品合理布置。
2.2對(duì)主通道重點(diǎn)布置，可用氣球懸掛（見附圖）。
2.3專區(qū)可用粽子懸掛成形狀（如端午節(jié)快樂等）。
1.商品陳列：各店在促銷期間，應(yīng)在主通道擺放2-6個(gè)粽子堆頭；要求各店在促銷期間利用冷柜，大面積陳列各牌粽子，5月初三、四、五三天除冷柜之外各店應(yīng)在主通道擺放2-6個(gè)粽子堆頭銷售；各店在端午節(jié)當(dāng)天在不影響粽子質(zhì)量和銷售的情況下，可將大約1-2斤重的粽子用網(wǎng)袋裝成若干數(shù)量包（注意包裝要很難解開，避免顧客拆包多裝），并打上價(jià)格，懸掛于各店貨架旁邊或顧客方便看到的地方，以便刺激顧客的購買欲望，促進(jìn)粽子的節(jié)日銷售；要求各店美工和管理干部員工發(fā)揮水平，進(jìn)行創(chuàng)意陳列和氣氛布置（如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案）。
3.商品要求：
3.1相關(guān)促銷商品品。
項(xiàng)不低于20個(gè)（食品生鮮15個(gè)，生鮮5個(gè)）；
3.2.商品價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià)；
3.3.同類商品選擇價(jià)格較低商品；
3.4.跟端午節(jié)一切有關(guān)連的商品，具體品項(xiàng)請(qǐng)參考如下（紅色字體為重點(diǎn)推薦商品）：
略
1.端午節(jié)期間送禮的顧客比較繁多，對(duì)當(dāng)?shù)氐恼块T及工會(huì)提前進(jìn)行拜訪，并表明意向，可增加營銷店的銷售業(yè)績(jī)。
2.端午節(jié)前期**科組織對(duì)各區(qū)域的客戶進(jìn)行短信派送，并提前祝節(jié)日快樂。
店均對(duì)顧客資料凡端午節(jié)及兒童節(jié)生日的小朋友（18歲以下）贈(zèng)送價(jià)值10元左右禮品一份。
超市運(yùn)營策劃書篇十四
首先是節(jié)日提醒作用，創(chuàng)造浪漫的消費(fèi)環(huán)境;其次是通過活動(dòng)，培養(yǎng)與消費(fèi)者之間的感情，貼心的有獎(jiǎng)活動(dòng)陪伴消費(fèi)者立下愛情宣言。把產(chǎn)品、活動(dòng)與情人節(jié)的內(nèi)在文化情感完美的穿在一起，以文化的形式貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)，真正的吸引消費(fèi)者。并把文化凝聚在自己的品牌。
七月七日當(dāng)天(公歷8月23日)
營造甜蜜浪漫環(huán)境，浪漫消費(fèi)，浪漫七夕。(賣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置浪漫主題海報(bào))
1、食品區(qū)：
一桶冰淇淋，一對(duì)情侶要一起吃完，只有速度快并且吃相優(yōu)美的情侶才能勝出，而這些，必須要經(jīng)過“專業(yè)”評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)大眾評(píng)審的雙重打分。勝出的情侶獎(jiǎng)獲得浪漫電影票兩張、冰激凌代金券77元以及精美的七夕情人節(jié)小禮物。
2、家電區(qū)：
舉行現(xiàn)場(chǎng)k歌大賽，分為10個(gè)小組賽和總決賽(奧運(yùn)會(huì)剛剛過去，想必大家還蠢蠢欲動(dòng)吧)，即是說參賽者情侶將會(huì)有100對(duì)，可以象征性地收些報(bào)名費(fèi)(控制報(bào)名人數(shù))，小組賽勝出者，將獲得甜蜜情侶耳機(jī)一副(或者是外置迷你音響設(shè)備);決賽勝出者將獲得彩電一臺(tái)(價(jià)值1000左右)。這樣，相信消費(fèi)者定會(huì)有不低的參與和消費(fèi)熱情的。
3、服裝區(qū)：
活動(dòng)形式很簡(jiǎn)單，只要是情侶在場(chǎng)，并且買女裝南方負(fù)責(zé)付款，買男裝女方負(fù)責(zé)付款即可，這種消費(fèi)形式可以享受9折優(yōu)惠;消費(fèi)滿500，將獲得上場(chǎng)贈(zèng)送的時(shí)尚愛心情侶套裝兩套，消費(fèi)金額滿1000的，則可以享受商場(chǎng)的8折優(yōu)惠。
4、手機(jī)專區(qū)：
(1)買游戲手機(jī)送游戲套裝。如果你的男朋友是一個(gè)手機(jī)游戲迷，那么送他一部手機(jī)游戲作為情人節(jié)禮物最合適不過。凡是當(dāng)天到賣場(chǎng)專區(qū)購買了一部游戲手機(jī)，即可獲得限量版超級(jí)游戲套裝贈(zèng)品一份，贈(zèng)品只有3000份?，F(xiàn)場(chǎng)填寫一張“抽獎(jiǎng)券”后，還有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值5000元的17英寸液晶電腦。
(2)買音樂手機(jī)送時(shí)尚酷派耳機(jī)。每一個(gè)音樂發(fā)燒友，他們想要的不僅僅是一個(gè)好的音樂手機(jī)，還需要一副高質(zhì)量的耳機(jī)。這就是“伯樂識(shí)千里馬”的道理，尊重消費(fèi)者，就是王道。同樣的，活動(dòng)也設(shè)計(jì)一個(gè)名額為100的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)邔⒂袡C(jī)會(huì)獲得音樂會(huì)門票一張。
5、生活消費(fèi)品專區(qū)：
超市運(yùn)營策劃書篇十五
惠雅超市位于吉林大學(xué)珠海學(xué)院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)，經(jīng)過多年時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院校區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最為完善、商品種類最豐富的一家中型超市。資金實(shí)力雄厚，商品豐富，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)生日常購物的必去場(chǎng)所。
惠雅超市本著"超值生活，超值回饋"的經(jīng)營理念，主要經(jīng)營食品以及日用品等，其中最為暢銷的速食食品以及牛奶等，種類豐富，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，經(jīng)營管理有序，位于南門二期商業(yè)區(qū)中心位置，客流量大，每天學(xué)生客流量達(dá)到上千人次，使得超市在經(jīng)營管理上更勝校區(qū)內(nèi)的學(xué)苑超市和盛客超市，并領(lǐng)先于校區(qū)零售業(yè)銷售領(lǐng)域。
惠雅超市如今已經(jīng)擁有吉林大學(xué)珠海學(xué)院相當(dāng)固定的客流量，同時(shí)也已經(jīng)有了自己的經(jīng)營模式，有自己比較固定的主打產(chǎn)品。在零售業(yè)、在超市銷售方面已經(jīng)積累起自己的一整套獨(dú)有的經(jīng)驗(yàn)。在服務(wù)上、在物品陳列上、在產(chǎn)品豐富上，惠雅超市力爭(zhēng)做到最好。
惠雅超市地址：吉林大學(xué)珠海學(xué)院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)
電話：
惠雅超市信守：為您服務(wù)每一天
購物方式：開放式自助購物方式,可一次性購足大量生活必需品
(1)吉林大學(xué)珠海校區(qū)超市市場(chǎng)分析：
吉林大學(xué)珠海學(xué)院范圍內(nèi)的超市，比較大型的數(shù)惠雅超市和盛客超市。其次就是學(xué)苑超市，但因?qū)W苑超市位于南門綜合樓二樓，地理位置的不利導(dǎo)致其對(duì)惠雅超市的沖擊力較小。對(duì)于惠雅超市主營的食品以及日用生活用品較為有沖擊力的是學(xué)院食堂一樓的盛客超市以及南門的丹麥軒面包店，前者因其極好的地理位置優(yōu)勢(shì)，后者因其極為豐富的面包品種，使得惠雅有一定客源流失。
面對(duì)珠海校區(qū)超市競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度，惠雅要在各個(gè)商家中穩(wěn)固自己的地位，在依靠自身的地理優(yōu)勢(shì)以及規(guī)模優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，最重要的是要打出自己的特色。不僅要在日用品以及食品上做強(qiáng)，而且應(yīng)該拓寬銷售渠道，使得自身有更多的發(fā)展空間。
(2)綜合市場(chǎng)超市布局分析超市對(duì)比分析：
惠雅超市是綜合市場(chǎng)半壁江山的主宰者，憑借這一點(diǎn)，使得惠雅超市的產(chǎn)品較為豐富。并且因其靠近南門各個(gè)餐館以及人流量較大的商業(yè)區(qū)，有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。而占領(lǐng)綜合市場(chǎng)另一半壁江山的是盛客超市，因其位于校區(qū)內(nèi)人流量最大的食堂一樓，因而學(xué)生在吃完飯后極有可能隨便逛下超市，并且購買商品，導(dǎo)致了消費(fèi)的產(chǎn)生和客流量的流失，所以與這家超市對(duì)抗最重要的因素在于質(zhì)量與價(jià)格。
對(duì)于學(xué)苑超市，由于它位于南門綜合樓二樓，惠雅超市有著比其更為有利的地理優(yōu)勢(shì)，固定的客戶源以及更為有保障的質(zhì)量承諾。但是學(xué)苑超市因?yàn)槭切麻_的超市，發(fā)展的潛力很大，商品的豐富程度不斷增強(qiáng)，品種的逐漸多樣化，也是一個(gè)很大的潛在對(duì)手，對(duì)于惠雅超市的沖擊力還在于它所經(jīng)營的速食食品、日常消費(fèi)品、面包店等在一定程度上瓜分了惠雅超市的部分客源。
(3)惠雅超市內(nèi)部分析：
優(yōu)勢(shì)分析：
惠雅超市位于南門商業(yè)區(qū)較為理想的等距最小位置，靠近主要的南門學(xué)生客戶源，同時(shí)位于南門一期工程和三期工程的中間，周圍有很多小吃店、精品店和餐店，學(xué)生在南門吃過飯進(jìn)行購物比較方便，可能性極大，這樣惠雅超市抓住了潛在的購買對(duì)象。
學(xué)校的盛客超市存在商品價(jià)格不明確，商品價(jià)格居高等現(xiàn)象，學(xué)生對(duì)盛客超市的滿意程度不高，這樣可能導(dǎo)致學(xué)生對(duì)盛客超市的排斥因素，導(dǎo)致客流量的下降，而惠雅超市的學(xué)生認(rèn)可程度較高，盛客超市可利用這一點(diǎn)進(jìn)一步穩(wěn)定已有客戶，挖掘潛在消費(fèi)群體。
惠雅憑借相當(dāng)?shù)囊?guī)模，多年的經(jīng)驗(yàn)積累和資金積累，使得其在銷售方面有著較大的優(yōu)勢(shì)，不僅有著相對(duì)于其他超市豐富的商品，同時(shí)有著更多的選擇，和更為合適的價(jià)格?；菅懦械馁|(zhì)量在一定的程度上更要有保證。學(xué)生購物價(jià)格和質(zhì)量都是他們很關(guān)心的問題，所以在質(zhì)量方面一定要領(lǐng)先，杜絕過期食品的出現(xiàn)，同時(shí)對(duì)比其他兩家超市的商品價(jià)格，把價(jià)格定在一個(gè)更為合理的范圍內(nèi)，這樣就可以占據(jù)超市銷售的前列。
劣勢(shì)分析：
對(duì)于盛客超市，最為頭疼應(yīng)該是來自其在優(yōu)越的地理位置方面的對(duì)比沖擊，對(duì)于學(xué)苑超市，最大的沖擊應(yīng)為它逐漸增加的名氣和逐漸壯大的超市規(guī)模，而自己對(duì)于管理方面的欠缺商品價(jià)格定價(jià)的不合理等方面將是自身的另一個(gè)致命傷。
由于惠雅周圍有一些專門經(jīng)營水果食品的小攤、經(jīng)營精品的小型精品店和專門經(jīng)營面包的丹麥軒餅店，他們?cè)诟髯陨唐飞掀贩N齊全，基本上和惠雅的一樣，甚至還有惠雅超市沒有的東西，由于其他商店的很多商品都可以砍價(jià)，進(jìn)而吸引更多同學(xué)前去購買。這樣一來，惠雅的競(jìng)爭(zhēng)壓力就更大了。
另一個(gè)因素，由于學(xué)校范圍內(nèi)的超市，部分商品的價(jià)格高于校外價(jià)格，越來越多的人選擇集中時(shí)間去校外超市購物，如我校區(qū)許多學(xué)生經(jīng)常選擇周末到三灶的.益百家超市集中購物，這導(dǎo)致校內(nèi)超市的需求量急速下降。所以校內(nèi)超市大多數(shù)物品的價(jià)格應(yīng)該等于或低于校外超市的水平，這樣才能使收益最大化。
總結(jié)：從上述可知，惠雅超市在吉林大學(xué)珠海學(xué)院還有很多的市場(chǎng)營銷空間，因?yàn)榉N類的缺乏等一系列的管理不善，導(dǎo)致客流量減少。一些小型的專門店成為了超市的強(qiáng)有力的對(duì)手，和周末市區(qū)的大型超市的優(yōu)惠活動(dòng)，這無形中增加了惠雅超市的壓力。但是競(jìng)爭(zhēng)的激烈也可能使惠雅有了原動(dòng)力。只要不斷的改善自己的管理方式，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和種類，這樣人流量就會(huì)不斷地增加。再加上學(xué)校的不斷招生，影響力的不斷壯大，學(xué)生人數(shù)的不斷增多，惠雅超市可以進(jìn)行擴(kuò)張和整頓，這時(shí)是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。
通過舉辦本次營銷活動(dòng)，吸引吉大學(xué)生對(duì)惠雅超市的注意力，從而提高惠雅在珠海校區(qū)的知名度，從這次營銷活動(dòng)中開發(fā)發(fā)展?jié)摿?，鞏固和開拓惠雅在吉大的市場(chǎng)，提高惠雅在同地域同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。此次營銷活動(dòng)的目標(biāo)，不僅是暫時(shí)推銷惠雅超市，打出惠雅超市自己的特色，從而使得惠雅留住顧客源，進(jìn)而增加利潤(rùn)，這是此次營銷活動(dòng)的最終目標(biāo)。
通過這次以"溫暖過冬，真情放送"為主題的營銷活動(dòng)，主要塑造惠雅品牌,使吉林大學(xué)珠海校區(qū)消費(fèi)者認(rèn)同惠雅,并且喜歡惠雅，提高惠雅美譽(yù)度與信任度，從而建立吉林大學(xué)珠海學(xué)院市場(chǎng)穩(wěn)固基礎(chǔ)。同時(shí)此次活動(dòng)采用不同形式使參與活動(dòng)的消費(fèi)者享受到活動(dòng)的多樣化與豐富化，有利于惠雅超市穩(wěn)固好客源，進(jìn)一步保持營業(yè)額的穩(wěn)步提升。
此次活動(dòng)以調(diào)查問卷為前提，做好活動(dòng)前期工作，不僅得到消費(fèi)者對(duì)惠雅超市印象的第一手資料，同時(shí)也塑造了惠雅在消費(fèi)者心中的良好形象。緊接著進(jìn)行的促銷活動(dòng)從實(shí)際活動(dòng)中對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行心理干預(yù)，使得其提高對(duì)惠雅的贊譽(yù)。最后活動(dòng)將會(huì)員制度作為惠雅超市以后長(zhǎng)期經(jīng)營的份額手段，以求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高的美譽(yù)度，同時(shí)也拉住了客源，做到了一舉兩得。
同時(shí)，此次活動(dòng)以"溫暖過冬，真情放送"為主題，從各個(gè)超市的銷售市場(chǎng)來看，能夠搶占先機(jī)，進(jìn)而提高惠雅在珠海校區(qū)的市場(chǎng)份額。
1、問卷調(diào)查：300張問卷，共計(jì)300×0、1(元)=30元
2、商品促銷：10張題目，共計(jì)10×0、1(元)=1元
精美小禮品50件，共計(jì)50×0、5(元)=25元
40張商品圖片，共計(jì)40×0、1(元)=4元
總計(jì)：60元
超市運(yùn)營策劃書篇十六
春節(jié)是每年銷售的頂峰時(shí)期，也是超市全年最繁忙的時(shí)間，為了能使門店在今年春節(jié)集中精力打好銷售戰(zhàn)，本次春節(jié)，我們將以商品組合銷售為主要促銷方式，同時(shí)配以適當(dāng)?shù)拇黉N活動(dòng)，以引導(dǎo)消費(fèi)，挖掘潛在消費(fèi)為提升途徑，同時(shí)注重團(tuán)購促銷，希望于正常銷售途徑之外盡量挖掘市場(chǎng)潛力，迎合顧客購物心理(大批量購物、一站購物)，體現(xiàn)我們的經(jīng)營特色，從而提高客單價(jià)，提升銷售。
本階段的活動(dòng)以突出團(tuán)購特色的商品和其他特價(jià)商品相結(jié)合的形式，以商品為活動(dòng)主要角色，挖掘節(jié)日前期的消費(fèi)力量。
活動(dòng)以團(tuán)購特價(jià)商品為主，以dm為主要體現(xiàn)形式，先期吸引單位集體購買，會(huì)員卡贈(zèng)送主要針對(duì)市外門店新客戶的吸納，挖掘和培養(yǎng)xx年的新消費(fèi)群體，同時(shí)也希望籍此活動(dòng)，吸引對(duì)我們的會(huì)員身份有興趣的潛在消費(fèi)群。
福多春意濃。
1、特價(jià)團(tuán)購商品dm。
a、規(guī)格：小8k，4p，共計(jì)80個(gè)商品;食品：40個(gè)百貨：30個(gè)生鮮：10個(gè)。
b、要求所有團(tuán)購版商品價(jià)格平均下降幅度在25%;。
c、商品選擇要求歷年春節(jié)團(tuán)購需求量大的單品或品類。
2、享受團(tuán)購價(jià)前提：一次性團(tuán)購滿500元，即可以dm團(tuán)購專版上的特價(jià)購買;。
3、輔助裝飾：制作團(tuán)購商品標(biāo)識(shí)插卡，醒目標(biāo)識(shí)，提示購買。
6、要求參與團(tuán)購版商品的供應(yīng)商提供大批量購買的贈(zèng)送措施，整合供應(yīng)商活動(dòng)，體現(xiàn)團(tuán)購專版的特惠性質(zhì)。
主題：新春xx搶購第一站。
時(shí)間：—(年初一，2.14情人節(jié))。
共計(jì)xx天由于春節(jié)的特殊性，零售活動(dòng)的策劃側(cè)重于通過dm商品的組合推薦，形象生動(dòng)具體的訴求商品銷售點(diǎn)，通過提醒顧客的購買需要、誘發(fā)購買欲望等多個(gè)手段的結(jié)合拉動(dòng)銷售。
適當(dāng)配合刺激性的活動(dòng)，結(jié)合賣場(chǎng)宣傳、裝飾等途徑，渲染年末濃重的購物氛圍。同時(shí)綜合考慮節(jié)后效應(yīng)以及情人節(jié)活動(dòng)的配合，達(dá)到檔期活動(dòng)策劃的完整性和全面性。
1、商品組合以及dm要求。
a、dm規(guī)格：小8k，20個(gè)p，400余件商品。
此部分商品要求供應(yīng)商促銷活動(dòng)的支持。
d、百貨：開門迎新床上用品、服裝、服飾配件、家用雜件……。
e、生鮮：鮮美嘖嘖過大年調(diào)味品、生鮮中的日配、冷盤、熟食、蔬菜……。
f、分類版面主題：這個(gè)冬天不太冷。
ii、火系列：火鍋，火鍋料，調(diào)味料。
iii、暖系列：床上用品，內(nèi)衣，取暖類電器。
h、長(zhǎng)假消耗補(bǔ)給，xx為您考慮——民生用品大集合此活動(dòng)主要希望推動(dòng)節(jié)后的民生用品銷售，刺激人們長(zhǎng)假后的新一輪購買需要，可以通過將可推薦商品進(jìn)行簡(jiǎn)單的文字組合的方式，提醒購買，以溫馨提示的方法推動(dòng)需求和購買，同時(shí)也加強(qiáng)賣場(chǎng)“為你所想”的親民形象。
2、一元風(fēng)暴快速搶購事實(shí)證明，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)盡管是最低層次的競(jìng)爭(zhēng)，確實(shí)打擊和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市場(chǎng)份額最直接，最有力的競(jìng)爭(zhēng)手段，在春節(jié)這個(gè)特殊的節(jié)日，人們對(duì)各方面商品的需求都達(dá)到了一個(gè)鼎盛的時(shí)期，因此設(shè)計(jì)活動(dòng)以買大贈(zèng)小(買禮品類商品送調(diào)味品)為主要手段，刺激消費(fèi)。
時(shí)間上的考慮主要是由于，在年夜前后是賣場(chǎng)相對(duì)非常繁忙的時(shí)間，也是希望通過此活動(dòng)能在時(shí)間上分流客源，達(dá)到銷售平衡，并有效避免銷售的流失。
此活動(dòng)需商管部支持20萬元左右的供應(yīng)商扣點(diǎn)，作為活動(dòng)費(fèi)用。
a、時(shí)間：
c、操作細(xì)則：
ii、贈(zèng)品事先要貨，并打包，以免活動(dòng)開始造成混亂;。
iii、請(qǐng)顧客依次排隊(duì)購買特賣場(chǎng)商品，每張購物小票限購其中任意3種商品;。
iv、所有參與活動(dòng)的購物小票應(yīng)為當(dāng)日單張購物小票，隔日無效，小票不可累加;。
vi、所有贈(zèng)送要求剪小票操作，并做好每日臺(tái)帳;。
vii、本活動(dòng)解釋權(quán)歸本超市所有。
d、宣傳文案：一元錢能買什么?一瓶醬油?一袋味精或是四袋鹽?能!只要您來xx超市購物，這樣的夢(mèng)想也能變成現(xiàn)實(shí)!xx月xx日起，如果您在xx超市購買保健品、酒品禮盒類商品達(dá)一定數(shù)額，您就可以花一元錢，捧回一瓶醬油或一袋味精或其它指定的商品，這樣的優(yōu)惠看得見，這樣的真情感受到。
一元風(fēng)暴快速搶購，心動(dòng)嗎?那就快快行動(dòng)!
3、裝飾。
a、賣場(chǎng)入口處采用大如意結(jié)裝飾，部分旗艦店利用氦氣球加大氣氛渲染效果;。
b、收銀臺(tái)采用大紅綢和福字裝飾;。
c、賣場(chǎng)入口主通道的采用大型梅花盆景對(duì)聯(lián)的組合裝飾形式;。
d、貨架笑臉設(shè)計(jì);。
e、井道特殊裝飾：春滿xx——廣告公司出方案。
f、常規(guī)裝飾：橫幅、吊旗、豎幅、活動(dòng)海報(bào)、dm噴匯等。
超市運(yùn)營策劃書篇十七
背景：
學(xué)校只有一個(gè)超市，壟斷了學(xué)校的超市消費(fèi)市場(chǎng)，在一定程度上學(xué)校超市占有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。就是這樣，學(xué)校超市的經(jīng)營模式松垮，沒有一點(diǎn)促銷手段。使學(xué)生都在學(xué)校外面購買，從而使學(xué)校超市的銷售量下降。為了使我們學(xué)校的市場(chǎng)占有率提高，我們利用了五一假后開學(xué)這段時(shí)間，進(jìn)行校園超市促銷活動(dòng)。
我們針對(duì)消費(fèi)者的用促銷目標(biāo)有：
（1）以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ)，增加銷售量、擴(kuò)大銷售；
（2）吸引新客戶、鞏固老客戶；
（3）樹立企業(yè)形象、提升知名度；
（4）提升超市整體外在形象；
（5）清理庫存，新產(chǎn)品系列推廣；
校園超市營銷策劃方案設(shè)計(jì)的核心是利用價(jià)格折扣、實(shí)惠、兒時(shí)產(chǎn)品回憶的方法來帶動(dòng)學(xué)生光顧從而提高銷售。
促銷主題：超時(shí)代的消費(fèi)，超時(shí)代的安享冰涼享受
宣傳口號(hào)：還記得小時(shí)候的零食嗎?讓我們?cè)倩貞浺幌掳?
促銷活動(dòng)：
1、環(huán)境布置
在超市的進(jìn)出口地方懸掛宣傳牌，以突出活動(dòng)的主題，超市賣場(chǎng)以清涼舒爽的布置，洪托出清涼的氣氛，為顧客提供一個(gè)舒適的購物環(huán)境。
2.宣傳廣播
在學(xué)校的廣播里，不定時(shí)地播出廣告，內(nèi)容是：
（1）校園超市商品大特價(jià)，一元等于百事可樂，果汁
（2）喜訊校園最新推出彩色冰激凌，有不同口味，好吃不貴，大家快來搶購。
（3）同學(xué)們還記得兒時(shí)食品的回憶嗎？現(xiàn)在校園超市推出了我們兒時(shí)的小零食，讓我們一起回憶一下吧！
（4）校園超市又推出新產(chǎn)品了，新鮮水果，保證你買得放心，吃得開心。
3、pop宣傳海報(bào)
（1）、制作商品特價(jià)優(yōu)惠海報(bào)
（2）制作宣傳單
超市運(yùn)營策劃書篇十八
3、通過策劃一系活動(dòng)，加深超級(jí)廣場(chǎng)與消費(fèi)者的相互了解與情感溝通;
4、擴(kuò)大企業(yè)知名度，進(jìn)一步樹立"關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園"的社會(huì)形象。
顧客、員工及供應(yīng)商
a、針對(duì)性廣告語：
1、熱烈慶祝深圳××公司成立七周年!
2、熱烈慶祝超市成立七周年!
3、司慶樂在"七"中
4、真誠相伴七載，真情服務(wù)永在!
5、服務(wù)我們會(huì)更加努力!
6、歡慶七周年真情大獻(xiàn)禮
7、攜手同行七周年千萬好禮送給你
8、超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂!(慶祝三八婦女節(jié))
9、全民行動(dòng)關(guān)愛女性(慶祝三八婦女節(jié))
10、天天天天"3.15"(消費(fèi)者權(quán)益日)
b、公司常用形象廣告語：
1、愛是摯誠家乃至親
2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!
3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園
4、xx年品質(zhì)服務(wù)工程
1、賣場(chǎng)布置：
a、場(chǎng)外布置：
1)大型巨幅：各分店根據(jù)物業(yè)實(shí)際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的信息;
2)小型條幅：內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如：百事公司?！痢凉境闪⑵咧苣?。(請(qǐng)采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場(chǎng)部)
3)噴繪：主要公布此次各項(xiàng)主題促銷活動(dòng)的所有內(nèi)容，傳達(dá)活動(dòng)信息，吸引顧客;
4)櫥窗玻璃：對(duì)櫥窗玻璃進(jìn)行合理化布置，增加公司七周年喜慶氣氛。
b、場(chǎng)內(nèi)布置：
1)吊旗紙：設(shè)計(jì)制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙，烘托賣場(chǎng)氣氛，美化購物環(huán)境;
2)店慶橫幅：在大門口正中懸掛"熱烈慶祝××公司成立七周年"的橫幅;
3)收銀臺(tái)、入口：制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項(xiàng)主題活動(dòng)內(nèi)容;
4)手工吊旗紙：在賣場(chǎng)顯眼的區(qū)域，制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;
5)燈籠(拉花)：烘托氣氛;
6)根據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，適當(dāng)設(shè)計(jì)制作一系列廣告宣傳牌，美化賣場(chǎng)，傳達(dá)信息。
2、媒體宣傳：
1)海報(bào)3期：
第一期："三八"婦女節(jié)手招：2p(2月27日-3月8日);
第二期：公司七周年手招：(3月5號(hào)----3月18號(hào))8p90個(gè)單品
第三期：公司七周年手招：(3月19號(hào)---4月1號(hào))8p90個(gè)單品
主要以特惠裝、搭贈(zèng)裝形式為主;
4)電視、報(bào)紙廣告：
3、促銷活動(dòng)：
直以來的支持與厚愛，值此司慶七周年到來之際，我商場(chǎng)特為您舉辦各種優(yōu)惠活動(dòng)，保證讓您驚喜不斷、樂在"七"中、高興而來、滿意而歸!
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