在制定方案的過(guò)程中，需要對(duì)各種可選方案進(jìn)行比較和評(píng)估，選擇最佳的方案。制定完美的方案需要?jiǎng)?chuàng)新思維和不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步的精神。方案的分享和交流可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和知識(shí)共享。
食堂伙食方案篇一
常備免費(fèi)食品：咸菜、咸蛋、榨菜、豆腐乳、熗羅卜、花生米、粥等，約需補(bǔ)貼70元每天。
其它：周一、周四增加豆?jié){（三角一份），白饅頭、紅糖饅頭（二角一只）；
周二、五增加水氽蛋（四角一只），肉包子（五角一只）；周三增加水氽蛋（四角一只），豆面碎（五角一份），白饅頭、紅糖饅頭（二角一只）。
2、中餐。
常備免費(fèi)食品：咸菜、榨菜、豆腐乳、熗羅卜、花生米、黃豆醬、醬菜等任選三樣放在餐桌上備用；每天一個(gè)免費(fèi)湯類，確保相鄰兩天品種不同。此項(xiàng)費(fèi)用約需補(bǔ)貼40元每天。
其它：主葷菜肉類為大塊肉、大排、子排等，魚(yú)類以鮮活淡水魚(yú)為主，新鮮海魚(yú)為輔；
適當(dāng)增加葷炒菜，例如炒肉片、宮爆雞丁、排骨烤羅卜等；時(shí)令蔬菜2—3個(gè)。
3、晚餐與中餐標(biāo)準(zhǔn)相同。
（以上點(diǎn)心、菜品的售價(jià)以成本價(jià)六折為定價(jià)依據(jù)。）。
食堂伙食方案篇二
近日，我校有大部分學(xué)生反映對(duì)學(xué)校食堂不滿意，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)生的調(diào)查，集中多方面的意見(jiàn)，現(xiàn)提出如下建議：
1.菜品種類太少。
2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差。
3.菜品做工粗糙，不新鮮的。
4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時(shí)打掃，一片狼籍。
5.飯菜價(jià)格偏貴。
6.餐具洗的不干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。
7.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟，不夠衛(wèi)生整潔。
針對(duì)上面出現(xiàn)的.一系列問(wèn)題，我建議：
1.適當(dāng)豐富品種，讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
2.加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)意識(shí)。
3.后勤加強(qiáng)監(jiān)督，保證菜品質(zhì)量。
4.及時(shí)打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生，讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。
5.希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況，分大小份，設(shè)置合理，讓學(xué)生自主選擇。
6.統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。
7.對(duì)于后勤公司，做好員工培訓(xùn)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生意識(shí)。
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)健康飲食越來(lái)越關(guān)注，不僅注重衛(wèi)生，也注重營(yíng)養(yǎng)合理的去搭配自己的飲食。然而對(duì)于長(zhǎng)期生活在校園的學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)收入，在外消費(fèi)能力相對(duì)較差，對(duì)無(wú)固定收入的純消費(fèi)者大學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃好飯是一件很重要的事。飯價(jià)的合理性以及飯菜的質(zhì)量對(duì)于我們?cè)谛W(xué)生尤為重要。
在近期的了解中，很多學(xué)生都反映了很多食堂伙食越來(lái)越差、漲價(jià)等問(wèn)題，飯菜味道一般、價(jià)格偏高、分量較少、衛(wèi)生不如人意等等。在了解和對(duì)比其他高校的食堂價(jià)格后發(fā)現(xiàn)我校的食堂價(jià)格普遍偏高。
大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)狀況不盡如人意，食堂是學(xué)生一日三餐進(jìn)食的地方，“民以食為天”，我們希望能把這些情況反饋給食堂，以促進(jìn)學(xué)校食堂伙食的改善，希望學(xué)校食堂的相關(guān)管理部門能夠制定出改善食堂伙食的方案，吸引更多的學(xué)生到食堂就餐。
希望飯?zhí)迷谔嵘埐速|(zhì)量和種類的同時(shí)也能更合理定價(jià)，對(duì)于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)，特別是大部分學(xué)生生活及經(jīng)濟(jì)條件一般的情況下，不能在外消費(fèi)更高，因此希望飯?zhí)媚軌蛱嵘埐速|(zhì)量又能經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，盡量讓學(xué)生有自主選擇。在此，也讓我們像辛苦的食堂工作人員致敬，希望全體師生和樂(lè)于奉獻(xiàn)的工作人員共同努力，共同營(yíng)造食堂優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境，為創(chuàng)造和諧校園出一份力量。
食堂伙食方案篇三
根據(jù)以往的飯?zhí)孟M(fèi)水平及消費(fèi)人口，計(jì)算出人均消費(fèi)額目標(biāo)(每日飯?zhí)弥С?用餐人數(shù)，逐日計(jì)算出實(shí)際日人均消費(fèi)額，再按月平均，計(jì)算出的實(shí)際日人均消費(fèi)額為日人均消費(fèi)額預(yù)算)。
日人均消費(fèi)額預(yù)算*及員工人數(shù)，得出每日飲食支出預(yù)算。
在日人均消費(fèi)額預(yù)算及實(shí)際日人均消費(fèi)額的基礎(chǔ)上，對(duì)日實(shí)際支出及用餐人數(shù)進(jìn)行考察:。
a.用餐人數(shù)的多少代表著飲食質(zhì)量的好壞(以用餐人數(shù)占員工總數(shù)的比率衡量)。
b.實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算，意味著節(jié)省成本。
c.實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算，意味著超出成本。
在現(xiàn)有飯?zhí)脝T工工資水平的基礎(chǔ)上，引入獎(jiǎng)懲機(jī)制，根據(jù)下面五種情況對(duì)飯?zhí)脝T工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
a.用餐人數(shù)多，并且實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量好并且節(jié)省成本――獎(jiǎng)勵(lì)(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率的大小及實(shí)際日均消費(fèi)額與日均消費(fèi)額目標(biāo)差距的大小按不同比率給予不同的獎(jiǎng)金)。
b.用餐人數(shù)少，并且實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量差并且超過(guò)成本――扣款(根據(jù)用餐人數(shù)占員工人數(shù)的比率大小及實(shí)際日人均消費(fèi)額與日人均消費(fèi)額預(yù)算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)。
c.用餐人數(shù)少，但實(shí)際日人均消費(fèi)額低于日人均消費(fèi)額預(yù)算――雖然節(jié)省成本，但飲食質(zhì)量差――不予獎(jiǎng)懲，但要求提高飲食質(zhì)量(三次沒(méi)有改善，根據(jù)情況扣款)。
d.用餐人數(shù)多，但實(shí)際日人均消費(fèi)額高于日人均消費(fèi)額預(yù)算――飲食質(zhì)量好但超出成本――不予獎(jiǎng)懲，但要求其在保證飲食質(zhì)量的情況下降低成本(三次沒(méi)有改善，根據(jù)情況扣款)。
e.進(jìn)行不定期問(wèn)卷抽查，根據(jù)員工對(duì)飲食質(zhì)量及飯?zhí)脝T工的評(píng)價(jià)，對(duì)飯?zhí)脝T工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
飲食決定著健康，代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對(duì)公司的歸屬感。我們相信，公司的初衷是希望每個(gè)員工都有健康良好的飲食。我們也明白，飯?zhí)玫娘埐耸呛玫?，缺乏的只是煮好每一道菜，變著花樣煮，盡力使員工滿意的用心。
缺乏競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境容易引起懶惰與不用心。引入獎(jiǎng)懲機(jī)制，在競(jìng)爭(zhēng)的壓力下，用心做好是唯一的選擇。有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步!
預(yù)祝公司的飲食質(zhì)量在節(jié)省成本的基礎(chǔ)上越來(lái)越好。預(yù)祝公司發(fā)展越來(lái)越美好!
食堂伙食方案篇四
后勤部：
近日，我部門作了一次“員工滿意度調(diào)查”，調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂伙食存在不滿，且影響到員工的穩(wěn)定性，給我部門的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。現(xiàn)本著友好協(xié)商，共同發(fā)展的原則，希望與貴部門在改善食堂伙食方面能達(dá)成共識(shí)，目前員工反映較集中的問(wèn)題有：
1.早餐小菜單調(diào)：只有一個(gè)小菜，沒(méi)有選擇余地，少數(shù)員工遇到自己不喜歡吃的小菜，要么湊合，要么就不吃。
2.午餐饅頭供應(yīng)不足：我部門員工多為陜西關(guān)中人，米飯吃不習(xí)慣，但是由于饅頭較少，每次排到后面就沒(méi)有饅頭了，導(dǎo)致部分員工吃不飽。
3.午餐米飯量過(guò)多或不足：由于每個(gè)人的飯量不同，有的人一份米飯吃不完，有的一份米飯不夠吃，再去打還要收費(fèi)。
4.晚餐面條不變：即就是山珍海味天天吃也會(huì)膩。
5.葷素搭配不當(dāng)：食堂葷菜不夠，好不容易盼來(lái)一道，又都是肥膘肉。
針對(duì)以上問(wèn)題，綜合員工的意見(jiàn)整理出了相對(duì)的改進(jìn)方法：1.早餐小菜至少保證2個(gè)，可以少量避免浪費(fèi)，同時(shí)讓大家有選擇余地。
2.饅頭可以適量的增加點(diǎn)，或者每人限2個(gè)或者3個(gè)，讓后面排隊(duì)吃飯的人也能打上饅頭。
3.一個(gè)人的米飯可以分兩次打，第一次少打一點(diǎn)，飯量小的也都?jí)蛄?，不至于浪費(fèi)，不夠的再去打可以不收錢。
4.晚餐可以隔一天面，隔一天換個(gè)花樣，例如米線、麻辣粉、稀飯之類的，品種不要太多，但要保證質(zhì)量。
5.一周至少2次排骨，雞塊之類的葷菜，同一款素菜一星期不要出現(xiàn)2次以上。
以上建議，不知當(dāng)否，請(qǐng)斟酌此致敬禮！
計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)部2014年6月27日。
食堂伙食方案篇五
近日，我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”，調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對(duì)食堂存在不滿，且影響到員工的穩(wěn)定性，給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
所以，搞好后勤服務(wù)，減免人員流失，應(yīng)是我方今年的工作重點(diǎn)?，F(xiàn)本著友好協(xié)商，共同發(fā)展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識(shí)，目前員工反映較集中的問(wèn)題有:。
1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓;。
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地，口味偏重一點(diǎn);。
4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間過(guò)短:我方工作時(shí)間較長(zhǎng)，且經(jīng)常加班，下午用餐時(shí)間偏早。
根據(jù)以上問(wèn)題，再結(jié)合兩公司的情況，我公司現(xiàn)提出以下整改方案，請(qǐng)貴公司給予支持和配合:。
具體實(shí)施辦法:。
1、制定食堂管理規(guī)定，;。
2、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設(shè)早餐和夜宵;。
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn)，定期實(shí)行考核，獎(jiǎng)罰分明;。
4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務(wù)后勤部驗(yàn)收，以降低成本，保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種，可提供白粥、面點(diǎn)、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;。
6、提前一天報(bào)送用餐人數(shù)，以便食堂制定采購(gòu)計(jì)劃。
具體實(shí)施辦法:與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個(gè)性化服務(wù)。我方無(wú)需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用，反應(yīng)良好。
特點(diǎn):。
2、我方只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用，不需支付食堂工作人員的工資;。
4、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我方選擇;。
5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時(shí)替換，不受裙帶關(guān)系的約束;。
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配，南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本提高效益;。
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶或糖水;。
10、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐;。
具體實(shí)施辦法:。
1、工資由承包方自負(fù)，發(fā)包方負(fù)擔(dān)水、電和燃?xì)赓M(fèi)用;。
2、每月開(kāi)展一次“員工滿意度調(diào)查”，了解員工對(duì)食堂的滿意程度。提出整改意見(jiàn)，以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見(jiàn)后仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。
3、食堂承包合同。
以上建議，不知當(dāng)否，請(qǐng)斟酌!
建議人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂伙食方案篇六
近日，我校有大部分學(xué)生反映對(duì)學(xué)校食堂不滿意，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)生的調(diào)查，集中多方面的意見(jiàn)，現(xiàn)提出如下建議:。
1.菜品種類太少。
2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差。
3.菜品做工粗糙，不新鮮的。
4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時(shí)打掃，一片狼籍。
5.飯菜價(jià)格偏貴。
6.餐具洗的不干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。
7.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟，不夠衛(wèi)生整潔。
針對(duì)上面出現(xiàn)的.一系列問(wèn)題，我建議:。
1.適當(dāng)豐富品種，讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
2.加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)意識(shí)。
3.后勤加強(qiáng)監(jiān)督，保證菜品質(zhì)量。
4.及時(shí)打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生，讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。
5.希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況，分大小份，設(shè)置合理，讓學(xué)生自主選擇。
6.統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。
7.對(duì)于后勤公司，做好員工培訓(xùn)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生意識(shí)。
建議人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂伙食方案篇七
為加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保食品安全、衛(wèi)生，為全校師生員工服好務(wù)，特制定本制度。
一、按誰(shuí)管理誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，以書(shū)面形式明確各自的職責(zé)范圍，完成規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)。
二、食堂管理員必須認(rèn)真履行工作職責(zé)，遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等，切實(shí)搞好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，消除一切安全隱患，杜絕食物中毒。
三、食堂管理員必須按照《食品衛(wèi)生法》的要求，遵守食品衛(wèi)生“五四制”，杜絕使用腐爛變質(zhì)的原料和食品，確保食品安全、衛(wèi)生。
四、食堂管理員對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四制”的要求進(jìn)行檢查和監(jiān)督，做好每日的食品留樣工作，做好記錄，留樣必須存放24小時(shí)，協(xié)調(diào)廚師工作，嚴(yán)防食物中毒。
五、全體員工必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和法律法規(guī)，遵守職業(yè)道德，防止事故發(fā)生。由于相關(guān)人員玩忽職守造成的事故，按責(zé)任書(shū)簽訂的管理范圍，追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
二、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制：
1.由原料到成品實(shí)行“四不”制度；采購(gòu)員不買腐敗變質(zhì)的原料。保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料。加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料。營(yíng)業(yè)員(服務(wù)員)不賣腐爛變質(zhì)的食品(零售單位不收進(jìn)腐爛變質(zhì)的食品、不出售腐爛變質(zhì)的食品、不用手拿食品，不用廢紙、污物包裝食品)。
2.成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。
3.用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
4.環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
5.個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。
三、食堂儲(chǔ)存、放置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。
四、各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、
食堂伙食方案篇八
保障食堂是指為企事業(yè)單位提供就餐服務(wù)的一種形式，為了保障員工的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康，許多企事業(yè)單位都設(shè)立了自己的食堂。隨著時(shí)間的推移，我在保障食堂就餐的過(guò)程中積累了一些心得體會(huì)。
食材的選擇是保障食堂的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到食堂所提供的菜品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我發(fā)現(xiàn)，保障食堂在選擇食材時(shí)注重新鮮度和質(zhì)量，并且加強(qiáng)了與供應(yīng)商的合作，確保所提供的食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。此外，保障食堂還注重食材的多樣性，提供各類蔬菜、肉類和海鮮，以滿足員工的口味需求和營(yíng)養(yǎng)需求。
第三段：食堂的菜品搭配和烹飪方式。
保障食堂的菜品搭配和烹飪方式也是我關(guān)注的重點(diǎn)。為了保證菜品的多樣性和口感，保障食堂通常采用多種烹飪方式，如炒、煮、蒸、燉等，使員工在就餐過(guò)程中享受到不同口味的菜品。此外，保障食堂在菜品的搭配上也非常注重，通常會(huì)配備主菜、湯品、蔬菜和主食，讓員工在一餐中能夠攝入各種營(yíng)養(yǎng)素。
第四段：食堂的衛(wèi)生管理措施。
保障食堂在衛(wèi)生管理方面做得相當(dāng)不錯(cuò)，這是我對(duì)保障食堂的一個(gè)積極評(píng)價(jià)。食堂設(shè)施的清潔和衛(wèi)生狀況得到了有效的控制和管理，廚師們也嚴(yán)格遵守食品加工的流程和衛(wèi)生操作規(guī)程。此外，食堂還定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和食品安全培訓(xùn)，以提高員工的食品安全意識(shí)和衛(wèi)生水平，確保食堂的食品安全。
第五段：保障食堂的改進(jìn)建議。
盡管保障食堂在許多方面做得很好，但我也認(rèn)為還有一些改進(jìn)的空間。例如，保障食堂可以進(jìn)一步推廣健康飲食的理念，提供更多低鹽、低油、低糖的菜品。此外，還可以加強(qiáng)與員工的溝通，收集他們的飲食偏好和意見(jiàn)建議，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)菜品搭配和烹飪方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。最后，保障食堂可以進(jìn)一步加強(qiáng)食堂環(huán)境的改善，提供更加舒適和溫馨的就餐環(huán)境。
總結(jié)：保障食堂的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康對(duì)員工的生活和工作都至關(guān)重要。在我的長(zhǎng)期觀察和體驗(yàn)中，保障食堂的食材選擇、菜品搭配和烹飪方式以及衛(wèi)生管理措施都對(duì)其質(zhì)量和口碑起到了至關(guān)重要的作用。同時(shí)，我也提出了一些改進(jìn)建議，希望能夠?yàn)楸Ｕ鲜程玫陌l(fā)展和提升提供一些啟示和幫助。
食堂伙食方案篇九
為了保證伙食質(zhì)量，把有限的伙食資金真正的用到員工身上，特制定此食堂伙食管理方案。
標(biāo)準(zhǔn)。
項(xiàng)目早餐中餐晚餐一日合計(jì)。
公司補(bǔ)貼13.50.55。
個(gè)人支出1034。
合計(jì)23.53.59。
客餐標(biāo)準(zhǔn)24410。
1、在員工內(nèi)部取消現(xiàn)行的餐票制；員工家屬、親朋好友使用客餐票制。
2、客餐票由計(jì)劃財(cái)務(wù)部制作，人力資源部管理，分早、中晚兩種，面值分別為2元、4元，公司將不對(duì)客餐票進(jìn)行餐費(fèi)補(bǔ)貼。
3、員工的家屬和親朋好友就餐，需經(jīng)提前預(yù)定后購(gòu)買客餐票就餐。
4、公司員工伙食費(fèi)扣取，采取按出勤天數(shù)扣取和購(gòu)買客餐票相結(jié)合的方式：需經(jīng)常在公司吃早、晚餐的員工實(shí)行按出勤天數(shù)扣取，標(biāo)準(zhǔn)為4.00元/天；經(jīng)本人申請(qǐng)可以不執(zhí)行按出勤天數(shù)扣取伙食費(fèi)辦法，需在公司用餐時(shí)可申請(qǐng)購(gòu)買客餐票預(yù)定就餐，未申請(qǐng)者不安排。
5、不接受外單位人員搭餐，公司客人就餐須征得分管領(lǐng)導(dǎo)同意，按接待餐審批程序就餐。
1、即日起取消現(xiàn)行餐票制，原未使用完的餐票退回人力資源部，在當(dāng)月工資中按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)回所扣金額。
2、食堂操作流程：了解市場(chǎng)行情—列出菜譜—清點(diǎn)出勤人數(shù)—采購(gòu)—驗(yàn)收—加工—做好收支記錄。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂的日常管理。
1）食堂員工要不斷提高業(yè)務(wù)技能，做到飯菜可口，色味俱佳。
2）服務(wù)熱情、誠(chéng)懇、快捷、周到，廣泛聽(tīng)取員工意見(jiàn)，及時(shí)改正工作中存在的問(wèn)題。
3）食堂員工要服從分部分管食堂領(lǐng)導(dǎo)和廚師長(zhǎng)的工作安排，按時(shí)上下班，必須穿工作服、佩證上崗、上班時(shí)間不準(zhǔn)抽煙、不干私活。
4）食堂采購(gòu)員常了解市場(chǎng)行情，按計(jì)劃采購(gòu)物資，并確保所購(gòu)物資符合衛(wèi)生要求和優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。
5）對(duì)采購(gòu)的所有食物必須有兩人進(jìn)行驗(yàn)收，確保飯菜的數(shù)量和質(zhì)量。
6）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資擺放整齊，物品不得霉?fàn)€變質(zhì)，無(wú)故造成損失的，廚師長(zhǎng)按30%賠償，嚴(yán)格入庫(kù)出庫(kù)手續(xù)，不得出售食品。
7）禁止現(xiàn)金購(gòu)買飯菜，嚴(yán)禁不收、漏收客餐票，違者處罰當(dāng)事人2-5倍的罰款，罰廚師長(zhǎng)1倍的罰款。
8）做好食堂衛(wèi)生工作：
a、食堂地面干凈，餐桌擺放整潔，室內(nèi)無(wú)灰塵、無(wú)垃圾、無(wú)污水、無(wú)老鼠。
b、不采購(gòu)、不驗(yàn)收、不加工變質(zhì)霉?fàn)€食物，杜絕食物中毒。
c、餐具要一洗二刷三沖四消毒。
d、食堂工作人員講究個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服，勤看衛(wèi)生小常識(shí)。
9）非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂操作間和倉(cāng)庫(kù)，防止有病人員帶入細(xì)菌、病毒，防火、防盜確保安全。
10）每日做好食堂收支記錄，每月結(jié)清食堂帳目，并做好每月伙食費(fèi)用分析。
11）加強(qiáng)后勤工作透明度，在食堂大庭設(shè)立公示欄，公示當(dāng)日菜譜、市場(chǎng)行情等內(nèi)容，起到公眾監(jiān)督的作用。
4、后勤工作人員激勵(lì)。為增強(qiáng)后勤工作責(zé)任心，確實(shí)履行客餐票制度，在原考核模式不變的情況下，增加以下內(nèi)容：
1）組成后勤服務(wù)質(zhì)量評(píng)議小組(10人)，由分部各崗位派代表組成，每月15日、30日集中對(duì)后勤工作進(jìn)行評(píng)議，評(píng)議內(nèi)容為后勤服務(wù)、成本的控制、菜的品種、口味、衛(wèi)生等方面，評(píng)議工作由分部后勤副經(jīng)理組織，人力資源部參與，評(píng)議結(jié)果分：不合格、良好、優(yōu)，與獎(jiǎng)金掛鉤，月評(píng)不合格者扣罰后勤班組月獎(jiǎng)金200元，對(duì)月評(píng)議結(jié)果為“優(yōu)”或受到領(lǐng)導(dǎo)公開(kāi)表?yè)P(yáng)者獎(jiǎng)勵(lì)后勤班組獎(jiǎng)金200元。
2）獎(jiǎng)金由分部后勤副經(jīng)理管理，在發(fā)放月工資時(shí)兌現(xiàn)。
食堂伙食方案篇十
甲方：
乙方：
為了提高伙食的質(zhì)量，加強(qiáng)飯?zhí)霉芾?，甲、乙雙方在平等的條件下，經(jīng)雙方協(xié)議，甲方將員工飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)管理，制定以下條約，以致共同遵守：
一、合約內(nèi)容：
a：用餐時(shí)間見(jiàn)“附表1”
b：伙食標(biāo)準(zhǔn)：
早餐1-3元/餐(多品種按價(jià)選擇)。
中晚餐：套餐14.0元/餐/人，1葷2素。
套餐25.0元/餐/人，2葷1素。
套餐36.0元/餐/人，2葷1素含1主葷。具體見(jiàn)菜譜。
c：供餐流程：就餐方式：實(shí)行刷卡方式，自由消費(fèi)(中晚餐4元、5元、6元套餐任選)由我司員工在選定的窗口前排隊(duì)打餐，打餐程序：打菜、打飯、打湯。員工可以到打飯區(qū)自行打飯，米飯不限量，但嚴(yán)禁浪費(fèi)。分量標(biāo)準(zhǔn)：葷菜每份重量不低于125克：青菜每份重量不低于150克;一般副葷每份重量不低于150克。
d：餐費(fèi)結(jié)算：采用自由消費(fèi)刷卡方式就餐，員工自由選擇，每月初我司將上月消費(fèi)數(shù)據(jù)和貴司統(tǒng)一核算結(jié)算餐費(fèi)。
e：設(shè)備場(chǎng)地：公司有償提供場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備、由乙方安裝刷卡系統(tǒng)。
二、乙方責(zé)任：
1.乙方必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證。
2.乙方保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不得隨意延誤甲方員工開(kāi)餐時(shí)間。
食堂伙食方案篇十一
接上級(jí)文件后，我校食堂食品安全工作檢查領(lǐng)導(dǎo)組于3月20日上午對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將自查結(jié)果如下：
一、自查內(nèi)容：
本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓(xùn)證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲(chǔ)存庫(kù)要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場(chǎng)所要求;食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。
二、自查過(guò)程：
在自查中，我們本著對(duì)全校師生負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心，認(rèn)真地對(duì)食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過(guò)程等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
1、我校已于20xx年12月8日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，在有效期內(nèi)。
2、學(xué)校制訂了食堂各項(xiàng)管理制度，制度完善，由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)食堂安全，學(xué)校每月一次對(duì)食堂進(jìn)行定期安全檢查。
3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。
4、學(xué)校的原材料采購(gòu)采取了定點(diǎn)采購(gòu)，有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。
6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學(xué)校不使用食品添加劑。
8、學(xué)校建有餐廚廢棄物處置臺(tái)帳，收購(gòu)人員運(yùn)回養(yǎng)豬時(shí)須在門衛(wèi)室處如實(shí)登記時(shí)間及數(shù)量。
三、存在的問(wèn)題：
1、食堂個(gè)別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。
2、儲(chǔ)藏室門未及時(shí)上鎖，并堆有放有洗衣機(jī)等雜物。
3、加工間紗門損壞。
4、早點(diǎn)留樣不夠規(guī)范。
5、去年購(gòu)置的滅蠅燈已損壞。
針對(duì)上述檢查中存在的問(wèn)題，學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強(qiáng)管理和維修，更好的為學(xué)校教育服務(wù)。
食堂伙食方案篇十二
3.乙方保證各餐的菜式多樣化，口味搭配合理，每餐提供多個(gè)菜式品種供甲方員工選擇，力求每個(gè)員工營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.甲方員工用餐時(shí)間內(nèi)乙方保證供應(yīng)熱菜、熱飯，甲方如有個(gè)別部門員工因生產(chǎn)需要，需要提前或延后就餐，在事先通知，乙方會(huì)配合并保證供應(yīng)溫?zé)犸埐恕?/p>
5.乙方所雇用的廚房工作人員必須持有有效健康證上崗，(是適用于食品、公共場(chǎng)所、食堂的任何工種的a類健康證)。
6.廚房員工由乙方自行招聘、工資、工衣、培訓(xùn)工作的費(fèi)用由乙方支付。飯?zhí)盟玫拇竺?、油、菜、肉、配料等費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
7.乙方每天要打掃甲方餐廳的清潔衛(wèi)生，每餐過(guò)后要擦拭桌面及清理地面，桌椅擺放整齊，每星期要沖洗餐廳地面一次，(含餐廳內(nèi)消防器材、門窗及玻璃)，所有費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。
8.乙方工作人員注意個(gè)人衛(wèi)生，乙方員工在工作期間有傳染病，乙方要立即隔離病者，并妥善安排。
9.乙方每餐均要預(yù)留當(dāng)餐食物一份樣品保存48小時(shí)，若甲方員工出現(xiàn)食品中毒，檢驗(yàn)食物來(lái)源，由有關(guān)部門調(diào)查中毒原因，若經(jīng)檢驗(yàn)部門確認(rèn)為乙方提供的食品而引起的食物中毒，再追究乙方全部責(zé)任。
10.乙方的所有食品供應(yīng)商都必須有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證，并復(fù)印留存?zhèn)浒?，所有貨物都要有詳?xì)清晰的出入記錄，以便查核。
11.乙方對(duì)飯?zhí)盟?、電、燃料的使用要合理、?jié)約，其費(fèi)用(含食堂人員住宿宿舍水電費(fèi)用)由乙方按價(jià)支付。
12.飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)期間所增設(shè)或更換的小件物品(例如不銹鋼桶、鐵鍋、菜籃、餐具等)，費(fèi)用由乙方支付。
13.甲方提供飯?zhí)迷O(shè)備、設(shè)施給乙方使用(設(shè)備清單見(jiàn)附件)。
合同。
期滿乙方完整交還給甲方。合同期間，乙方如對(duì)甲方提供的設(shè)施、設(shè)備故意或過(guò)失損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)維修或恢復(fù)原狀或向甲方賠償經(jīng)濟(jì)損失，所有設(shè)備、設(shè)施維修及保養(yǎng)費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。
14.乙方工作人員要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，如有違反，按甲方廠規(guī)處理。服從領(lǐng)導(dǎo)安排，注意防火，文明經(jīng)營(yíng)，態(tài)度誠(chéng)懇，講究公共衛(wèi)生，工作期間，必須穿著整齊的工作服，戴口罩，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、飲酒。
15.乙方指派一名現(xiàn)場(chǎng)主管負(fù)責(zé)管理飯?zhí)萌粘９ぷ鳌?/p>
16.乙方負(fù)責(zé)搜集甲方員工的意見(jiàn)，不斷改善甲方員工伙食。
17.廚房每天就餐后的潲水由乙方負(fù)責(zé)回收處理。
18.乙方每月交納租金0000元/月給甲方。
19.定期召開(kāi)食堂伙食會(huì)議，由適當(dāng)比例的員工、職員、食堂工作人員參加，就一系列伙食情況提出問(wèn)題，并在會(huì)議中制定解決辦法，由雙方制定，負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行。
20.乙方負(fù)責(zé)維持餐廳秩序及監(jiān)管浪費(fèi)現(xiàn)象。
三、甲方責(zé)任：
1.甲方負(fù)責(zé)定期與乙方核對(duì)用餐人數(shù)。
2.乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項(xiàng)制度，不可與甲方員工發(fā)生沖突，如有糾紛，由雙方負(fù)責(zé)人共同處理。
3.甲方指派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方工作，包括定期檢查飯菜質(zhì)量并與乙方負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)處理異常事件。
4.甲方負(fù)責(zé)乙方伙食費(fèi)的請(qǐng)款工作。
5.為了減少管理上出現(xiàn)的問(wèn)題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工。
6.甲方進(jìn)行消防訓(xùn)練的同時(shí)，乙方主要人員共同參與。
7.甲方提供現(xiàn)有廚房和設(shè)備，并負(fù)責(zé)現(xiàn)有廚房和餐廳的整改、設(shè)計(jì)及規(guī)劃投資。
8.合作過(guò)程中，新增的重大廚具設(shè)備費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(具體操作是由乙方提出及先報(bào)價(jià)，由甲方審核批準(zhǔn)后，再由乙方先行采購(gòu)及墊付費(fèi)用，其后從支付甲方的租金中扣除。)。
9.特殊日子加菜費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。加餐標(biāo)準(zhǔn)為3元/人。人數(shù)依實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。
四、結(jié)算方法和支付方式：
1.新進(jìn)員工在職滿5個(gè)工作日，可以申領(lǐng)飯卡，每月以實(shí)際就餐費(fèi)在當(dāng)月工資中扣除。
2.人事部收集各部門的報(bào)餐情況，并統(tǒng)計(jì)好人數(shù)，同時(shí)做好夜宵人員的統(tǒng)計(jì)。夜宵人員憑夜宵票就餐，當(dāng)月夜宵就餐人數(shù)依領(lǐng)取夜宵票數(shù)為準(zhǔn)。
3.人事部需提前一天或當(dāng)天早上上報(bào)新入職、請(qǐng)假、辭工、自離等職員工人數(shù)給飯?zhí)秘?fù)責(zé)人。周日和節(jié)假日的就餐人數(shù)必須提前一天報(bào)給飯?zhí)秘?fù)責(zé)人。
6.甲方當(dāng)月伙食費(fèi)用由乙方先墊付，甲方當(dāng)月應(yīng)付的伙食費(fèi)用應(yīng)根據(jù)甲乙雙方核實(shí)無(wú)誤的實(shí)際就餐人數(shù)及本合同給定的伙食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。
7.費(fèi)用由公司代扣代付，每月結(jié)算一次。甲方根據(jù)乙方開(kāi)出的收據(jù)(不含稅)，應(yīng)于每月25日前將上月伙食費(fèi)以現(xiàn)金或支票的形式支付給乙方，最遲不超過(guò)5天支付上月伙食費(fèi)用給乙方。
8.甲方每月支付上月伙食費(fèi)用同時(shí)，會(huì)從上月應(yīng)付伙食費(fèi)金額中扣除上月租費(fèi)，即實(shí)付金額應(yīng)等于上月應(yīng)付伙食費(fèi)金額減上月租金后的差額。
五、違約責(zé)任：
1.自合同生效之日起，互相合作，協(xié)力配合。若合作中途出現(xiàn)意外問(wèn)題將由雙方代表共同協(xié)商處理。
2.如果乙方的飯?zhí)霉ぷ鳑](méi)會(huì)做到本合同上述的約定，經(jīng)雙方核實(shí)，甲方有權(quán)提出整改，但仍不符合合同的約定，甲方有權(quán)終止合同中，但甲方應(yīng)提前壹個(gè)月通知乙方。
3.甲、乙雙方不得無(wú)故單方終止合同，因單方終止合同構(gòu)成違約的，違約方應(yīng)以上月就付伙食費(fèi)總額為標(biāo)準(zhǔn)向守約方賠償損失。
4.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商解決。
5.本合同一式兩分，甲、乙雙方各執(zhí)一份，共同遵守。
六、合同期限。
本合同從20xx年月日到20xx年月日開(kāi)始執(zhí)行。
七、其他：
1.雙方的合約開(kāi)始執(zhí)行時(shí)間，提前一天給予乙方進(jìn)駐，進(jìn)行餐具移交、盤點(diǎn)工作。
2.若因國(guó)家政策，導(dǎo)致物價(jià)上漲，甲、乙雙方共同協(xié)商討論伙食標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格重新商定一個(gè)合理的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
甲方(蓋章)乙方(蓋章)。
負(fù)責(zé)人簽名：日期：甲方地址：聯(lián)系電話：負(fù)責(zé)人簽名：日期：乙方地址：聯(lián)系電話：
甲方：_________。
乙方：_________。
為了完善飯?zhí)霉芾恚Ｕ蠁T工的身體素質(zhì)，確保辦好飯?zhí)没锸常瑸閺V大員工服務(wù)，并明確甲、乙雙方的責(zé)任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。
一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r(jià)格：
1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_(kāi)________元。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。
2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費(fèi)為_(kāi)________元。(乙方每天提供_________個(gè)品種菜式供甲方選擇)。早餐：價(jià)格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價(jià)格各_________元/人。
二、甲方責(zé)任：
1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺(tái)凳及費(fèi)用支出;。
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施;。
3、第二天實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方;。
4、提供準(zhǔn)確的開(kāi)、用餐時(shí)間;。
5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊(duì)秩序);。
6、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用;。
7、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作;。
8、對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份;。
9、甲方要按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)。
三、乙方責(zé)任：
5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(如廚房全部人員工資);。
6、提供每周更新的菜譜給甲方;。
10、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入;。
12、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或所帶物品應(yīng)接受保安檢查;。
13、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式：
甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先付，甲方以_________天結(jié)算給乙方，最遲不超過(guò)_________天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方。
五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
六、本合約的期限為_(kāi)________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對(duì)方。
乙方(蓋章)：_________。
甲方代表人(簽字)：_________。
乙方代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日。
_________年____月____日。
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食堂伙食方案篇十三
甲方：
乙方：
為了加強(qiáng)員工飯?zhí)霉芾恚岣邌T工膳食水平，甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂立以下合同，希甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)靡悦刻靻蝺r(jià)計(jì)算：?jiǎn)T工元/人，管理人員元/人(早、中、晚三餐)的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)承包給乙方經(jīng)營(yíng)，夜宵另計(jì)為元/人。
二、甲方的責(zé)任：
1、無(wú)償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設(shè)備、廚房員工住宿。廚具設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)，且雙方主管簽字。
2、第二天(或下月)的實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午5點(diǎn)前(或本月底)提供給乙方，且雙方主管簽名：并以此為結(jié)算伙食費(fèi)的依據(jù)。
3、提供準(zhǔn)確的就餐時(shí)間。早餐;夜宵。
4、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用。
5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。(如排隊(duì)秩序)。
6、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
7、甲方須按時(shí)結(jié)算清上月伙食費(fèi)給乙方。
三、乙方的責(zé)任：
1、必須遵守國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要有保證，如發(fā)現(xiàn)員工有中毒事故，經(jīng)有關(guān)職能部門檢驗(yàn)是乙方所供膳食引起，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
2、保證按雙方擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚(yú)、肉、雞、鴨、蛋、蔬菜等供應(yīng)。
3、保證按時(shí)開(kāi)餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供員工選擇。
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員的相關(guān)費(fèi)用(如廚房工人的工資)。
5、提供每周更新的菜譜給甲方。
6、員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應(yīng)菜(葷素)一湯，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主。
7、管理員工膳食：早餐以“粥、粉、面”等為主，中、晚餐供應(yīng)菜(葷一湯。
8、若發(fā)現(xiàn)鞏固應(yīng)的膳食(每天每餐與本合同不同時(shí))。員工超過(guò)以上有意見(jiàn)，加上有權(quán)提出改善要求，出現(xiàn)問(wèn)題屢次不改善，甲方有權(quán)在15天書(shū)面通知乙方終止合同。
9、廚房重地及物料房非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入。
10、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導(dǎo)的安排。注意防火，文明經(jīng)營(yíng)，態(tài)度誠(chéng)懇，講究公共衛(wèi)生。工作時(shí)間要穿工作服，持有效健康證上崗。
11、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠內(nèi)，車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。
12、經(jīng)常督促注意衛(wèi)生，做好飯?zhí)蒙攀场⑿l(wèi)生管理工作。
13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。
14、大節(jié)假日(元宵、五一、端午、中秋、國(guó)慶)免費(fèi)為員工加菜一道。
四、伙食費(fèi)結(jié)算的方式：甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付，甲方以天為單位結(jié)算(以現(xiàn)金形式，本餐費(fèi)不含稅費(fèi)，如需提供稅票，另計(jì)給乙方)最遲不超過(guò)天付清伙食費(fèi)用。如中途協(xié)議解除合同時(shí)，甲方須在當(dāng)日結(jié)算清所有伙食費(fèi)用給乙方。
五、本合同期限為年。即從201年月日至201年月日止。期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前15天書(shū)面通知對(duì)方。
六、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
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