快餐店員工管理規(guī)章制度范文(14篇)

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快餐店員工管理規(guī)章制度范文(14篇)
時間:2023-11-07 06:46:05     小編:碧墨

學(xué)習成績單是評判學(xué)生能力的一種方式,但它能否真實反映一個學(xué)生的綜合能力?如何培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力和創(chuàng)新意識,讓自己在競爭中脫穎而出?以下是一些可行的環(huán)保實踐,希望能引發(fā)大家的關(guān)注和行動。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇一

1、餐廳所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿、私用,若有拿了餐廳物品應(yīng)及時歸還。

2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機,客人走后應(yīng)立即關(guān)閉多余的電燈、風扇。

3、每天必須檢查電視機、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設(shè)備等工作是否正常,如有異常立即上報。

4、如已知某物品不能使用,不可強行使用,否則造成的后果由本人承擔。

5、刀手在切肉或菜時,必須認真執(zhí)行老板的吩咐,切好切細,不能浪費。

6、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好,煤氣是否關(guān)掉。廚房人員必須檢查當天物品用量,并準備明天的購物清單。

7、餐廳的所有物品不能故意損壞,特別是廚房設(shè)備、設(shè)施者,如有損壞照價賠償。

8、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌。

9、違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰10——20元/次。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇二

一、每天早晨超市工作人員上班后,由超市負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);

2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);

3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚?。?/p>

5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個人衛(wèi)生是否符合要求。

二、落實專人填寫好晨檢表,并在晨檢表上簽字,晨檢表要求真實、準確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

2、指甲過長,個人衛(wèi)生不符合要求的,責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。

3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、超市工作人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇三

1、上班不得遲到、早退、礦工。

2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。

3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成,不得偷工減料。

4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。

5、愛護貨物,看到將要壞的地方立即通知維修。

6、上班時不準在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話,嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙。

7、洗頭后沖水要干凈,服務(wù)要周全。

8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。

9、結(jié)賬時要禮貌待客,對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單,填單整理。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇四

(2011年)。

為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質(zhì)、高水平的團隊服務(wù)于每一位公司員工制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度:

一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級,有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門,公司將做出合理的回復(fù)!

二、員工必須嚴格服從公司分配的各項任務(wù)、不得損毀公司形象、透露公司機密;不得私自外借或未經(jīng)同意使用公司商品。

四、上門維修電腦時必須著工作服,佩戴工號牌,表注重,衣帽整潔。

五、待客必須有禮貌,有敬語,有五聲,說話誠實,認真積極的解決顧客的電腦故障,認真執(zhí)行公司各項規(guī)定,保證顧客滿意,任何場合下都必須講普通話。

六、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘,衛(wèi)生實行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽。

七、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理。

八、員工服務(wù)態(tài)度:

2、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹;(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)。

3、工作后---對本次服務(wù)是否滿意?麻煩您對我們的服務(wù)多提寶貴意見!跟單!請慢走歡迎下次光臨!

九、工作時間:

1、夏季:上午8:00-12:00下午:14:30-18:30。

冬季:上午8:00-12:00下午:14:00-18:00。

2、每月公休4天。

3、在規(guī)定時間內(nèi)遲到或早退5分鐘者算遲到或早退。

4、遲到或早退30分鐘者算曠工1天。

1、除公休外,無周六、日請假、無曠工、遲到、早退者,全勤獎100元/月(注:周六、日請假-30元/天,不計公休;加班補助25元/天,多休-20元/天)。

2、遲到、早退者扣除10元/次。

3、曠工者扣除50元/次,情節(jié)嚴重者開除公司。

十一、離職條件:

1、員工離職,必須歸還所有維護工具及公司所配物品,如有丟失或損壞照價賠償。

2、離職后不得再以華誠/海爾電腦公司員工的名義自居,如有違返本公司將保留訴訟法律的權(quán)利。

十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:。

1、每月曠工累計達3天;

2、拒絕公司指派任務(wù);

3、泄露本公司機密;

4、偷盜公司財物者;

5、私自收取客戶費用;

6、不滿試用期的。

十三、入職條件。

1、員工進入公司試用期1個月。

2、正式進入華誠公司所須證件如下:

a、個人簡歷一份。

b、一寸照4張(近期彩照)。

c、身份證復(fù)印件。

d、相關(guān)證件、學(xué)歷、職稱復(fù)印件。

交給公司人事部(張曉艷處)。

十四、員工正式入職必須嚴格執(zhí)行本制度。

晉城市華誠商貿(mào)有限公司。

執(zhí)行日期:2011年1月1日

快餐店員工管理規(guī)章制度篇五

在生活中,制度使用的頻率越來越高,制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編精心整理的餐飲店員工管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。

2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。

3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經(jīng)批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。

(4)請假未經(jīng)批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(5)不服從工作安排,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。

(7)曠工采取3倍罰款辦法。

4.事假。

員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條事假實行無薪制度。

準假權(quán)限:。

(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。

目的.:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:。

第一條辦公用品的范圍。

1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>

2.按須計劃類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復(fù)寫紙、軟盤、支票夾等。

3.集中管理使用類:辦公設(shè)備耗材。

第二條辦公用品的采購。

根據(jù)各部門的申請,庫房結(jié)合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交總經(jīng)理批準。

第三條辦公用品的發(fā)放。

1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。

2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。

3.部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。

4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費。

5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。

第一條公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服。

第二條公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。

第三條凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。

第四條員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。

第五條員工離職市時須填寫離職單,將所有個人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。

第六條員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。

第一條員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

第四條員工就餐時,要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。

第一條員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。

第二條員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。

第三條在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。

第四條不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。

第五條嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。

第七條宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。

第八條男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開除處理。

第十條不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價賠償。

第十一條值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。

第一條員工淋浴時間為每周三,在康樂部淋浴室進行。

第二條洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細通知。

第三條員工洗澡時自帶浴品。

第四條員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。

第一條對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用。

第二條對講機只允許在接待服務(wù)過程中使用,不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用。

第三條使用對講機時必須用耳機,且音量要降到最低。

第四條對講機必須妥善保管,保證使用通暢。

第五條在工作交接時,必須將對講機、耳機上交庫房。

第六條如因個人原因造成對講機破損或丟失,由使用人按價賠償。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇六

(一)從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(二)從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

(三)從業(yè)人員健康檔案。

新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員必須接受酒店安排的衛(wèi)生知識培訓(xùn),合格后方能上崗;在職從業(yè)人員應(yīng)進行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。

(一)應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩),頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

(二)操作時手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時,手部還應(yīng)進行消毒。

(三)接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手。

1.開始工作前;

2.處理食物前;

3.上廁所后;

4.處理生食物后;

5.處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;

6.咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后;

7.處理動物或廢物后;

8.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;

9.從事任何可能會污染雙手活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務(wù))后。

(四)專間操作人員進入專間時宜再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應(yīng)適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

(五)個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

(六)食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。

(七)進入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。

(一)工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色(或淺色)布料制作,也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分,如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等。

(二)工作服應(yīng)有清洗保潔制度,定期進行更換,保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換。

(三)從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。

(四)待清洗的工作服應(yīng)放在遠離食品處理區(qū)。

(五)每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇七

1、員工必需清晰地了解本店的經(jīng)營范圍和治理構(gòu)造,并能向客戶及外界正確地介紹本店狀況。

2、在接待本店內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場合,應(yīng)凝視對方,微笑應(yīng)答,切不行冒犯對方。

3、在任何場合應(yīng)用語標準,語氣溫柔,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。

4、遇有客人進入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。

5、接聽電話應(yīng)準時,一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用本店電話時間太長。

6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及款待來賓時,必需時刻注意本店形象,根據(jù)詳細規(guī)定使用本店統(tǒng)一的名片、本店標識及落款。

7、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。

8、員工要注意個人儀態(tài)儀表,工作時間的著裝及修飾須大方得體。

1、員工應(yīng)嚴格根據(jù)本店統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。

2、作息時間規(guī)定。

上班時間早8:30午休12:00——13:00。

3、員工上下班施行簽到制,上下班均須本人親自簽到,不得托、替他人簽到。

4、員工上下班考勤記錄將作為本店績效考核的重要組成局部。

5、員工如因事需在工作時間內(nèi)外出,要向主管經(jīng)理請示簽退前方可離開本店。

6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經(jīng)理請假,事后補交相關(guān)證明。

7、事假需提前向主管經(jīng)理提出申請,并填寫【請假申請單】,經(jīng)批準前方可休息。

1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,確保地面、桌面及設(shè)備的.干凈。

2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,發(fā)覺不清潔的狀況,應(yīng)準時清理。

3、員工在本店內(nèi)接待來訪客人,事后需馬上清理睬客區(qū)。

4、辦公區(qū)域內(nèi)嚴禁吸煙。

5、正確使用本店內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施,最終離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈和一切本店內(nèi)應(yīng)當關(guān)閉的設(shè)施。

6、要愛惜辦公區(qū)域的花木。

1、工資每月月底發(fā)放,每一個員工工資壓后15天工資,辭職提前15天給老板或店長申請,同意前方可,如沒有根據(jù)這樣的要求我們將扣除半月的工資。

2、新入職員工的試用期為三個月,員工在試用期內(nèi)要按月進展考評。

3、本店內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要仔細、詳盡的填寫,作為本店考核員工工作量的標準。

4、職員間的工作溝通應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進展(大廳、會議室),如需在個人工作區(qū)域內(nèi)進展談話的,時間一般不應(yīng)超過三分鐘(特別狀況除外)。

5、加強學(xué)習與工作相關(guān)的專業(yè)學(xué)問及技能,積極參與本店組織的各項培訓(xùn)(培訓(xùn)將施行簽到制,出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為本店績效考核的局部)。

6、上班時間不能做私人的事,或與工作無關(guān)的事,比方,玩嬉戲,看電影,發(fā)覺一次扣20元,其次次扣50元,第三次扣300元。員工不得利用公司名義接拉公司的客戶,或是利用公司的名義為自己的朋友拉客戶的我們肯定將重處,本公司有權(quán)扣除當事人所人的工資和獎金,并開除當事人。

7、不得無故缺席部門的工作例會及本店的重要會議。

8、員工每天一早來到店里就是分工把清潔處理掉,查看店里的一些電腦是好的是壞的,如是客戶的機子已修好請準時通知客戶來拿機子,沒有修好的,也要立刻處理,不能每次叫一下才處理。如有的機子修理不好,準時報告給店長。

9、員工在任何時間均不行利用本店的場所、設(shè)備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)覺,賜予警告,情節(jié)嚴峻者,本店將予以辭退。

10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品,未經(jīng)同意不行挪用他人的資料和辦公用品。

11、員工要保管好個人電腦,按本店規(guī)定進展文檔存儲、殺毒及日常維護,如發(fā)生故障應(yīng)準時報告綜合治理部,由本店安排修理。

1、員工須嚴守本店商業(yè)機密,妥當保存重要的商業(yè)客戶資料和客戶、數(shù)據(jù)等信息。如有發(fā)覺員工外泄本店機密者,本店有權(quán)處理根狀況發(fā)款或是扣除員工工資,嚴峻者我們將關(guān)到公安機關(guān)承受法律的制裁。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇八

為促進持續(xù)長遠的發(fā)展,規(guī)范部門工作活動,增強隊員的組織性,紀律性,提升團隊的向心力,切實提高部門工作效率,確保部門工作向著一個良好的方向取得更大的發(fā)展。全體隊員應(yīng)當自覺遵守各項規(guī)章制度,以公司發(fā)展為己任。

3、職責。

3.1為本制度執(zhí)行部門,執(zhí)行對本部門員工的管理監(jiān)督和審查。

員工工作時間為:。

1)實行每周六天工作制,周日休息一天,每天工作八小時(用餐時間除外)。

2)確因工作需要,經(jīng)批準可安排加班,加班由部門主管合理安排,員工應(yīng)服從部門主管安排。

三、工作紀律:

1.堅決服從領(lǐng)導(dǎo),聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

2.忠于職守,愛崗敬業(yè),勤奮工作,服從公司的正常調(diào)動和工作安排。

3.按時上下班,不得遲到、早退,曠工或上班中途擅自離崗。

4.不得無故串崗、聚眾聊天談笑、爭執(zhí)吵鬧、高聲喧嘩。

5.工作時間不得處理私事、接待親友,未經(jīng)批準不得將親友帶入工。

作場所。

6.工作時間嚴禁玩游戲、下載電影、進行網(wǎng)上購物等與工作無關(guān)的事情。

7.衣著得體,干凈整潔。進入工作崗位,不許穿拖鞋、異裝。

8.保持工作場所和辦公設(shè)施用品的整潔。

9.愛護、節(jié)約公司財物,不得盜用或非法侵占挪用公司財物,損害公司利益。

10.尊重領(lǐng)導(dǎo)和同事,團結(jié)協(xié)作,不得造謠生事,撥弄是非,吵架、斗毆。

員工違反上述紀律,情節(jié)輕微,首次違反并給予訓(xùn)誡和教育;兩次以上出現(xiàn)違紀行為,責令寫出書面檢查,并予通報批評;情節(jié)嚴重,給部門造成不良影響的,除責令做出書面檢查,予以通報批評外,本年度不予評優(yōu)評先,績效考核不予獎勵。

1.考勤內(nèi)容:包括對出勤、缺勤、遲到、早退、擅離崗位、曠工等情況的考核和記載。

2.出勤、缺勤:員工一律實行上下班打卡管理,員工上下班均需親自打卡,任何人不得代理他人或者由他人代為打卡,違反此規(guī)定者,均予以處罰(罰款或通報批評)。

退者視為曠工一天,早退每次扣除工資元;上班期間未經(jīng)許可擅自離開工作崗位半小時以內(nèi)的計中途離崗一次,做遲到處理。

4.曠工:無故不到崗記曠工一次,曠工半天扣除當日工資,曠工一天扣除工資元,曠工二天扣除工資元,曠工三天及以上者扣除當月工資,并按公司相關(guān)規(guī)定處理。員工有下列情況之一者按曠工論處:

a.當月累計遲到、早退或上班中途擅自離崗三次者(每次半小時以內(nèi)),按曠工一天執(zhí)行,以此類推計算。

b.遲到、早退或上班途中擅自離崗一次半小時以上,四小時以內(nèi)為曠工半天,四小時以上為曠工一天。

c.未請假或請假未批準而擅自離開工作崗位者;

d.無特殊原因假滿不辦理續(xù)假手續(xù)或續(xù)假未批準不上班者;

e.逾期不歸,又無正當理由者;

f.編造虛假理由請假,欺騙單位,經(jīng)查屬實者;

g.由公司、部門安排的值班時間,值班人無故缺席者;

接上級審批,三天以上十天以內(nèi)由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查,總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查,總經(jīng)理審批.6,加班(1)加班應(yīng)填寫《加班單》,經(jīng)部門負責人批準后報人事部門備案,否則不計加班費.加班工時以考勤打卡時間為準,統(tǒng)一以《勞動合同》約定標準為基數(shù),以天為單位計算.請假審批程序及權(quán)限:

1.請假須事先按審批程序辦理請假手續(xù),請假人書寫請假條,按審批權(quán)限批準后,將請假條交本中心考勤人員,方可離開工作崗位。

2.事假一天以內(nèi),病假三天以內(nèi)(含三天)的由中心主任審批;事假一天以上,病假三天以上的由其中心主任簽注意見后報主管領(lǐng)導(dǎo)審批、并交由公司辦公室保存。

3.口頭準假無效。凡未經(jīng)批準,擅離工作崗位,以曠工論。請假期滿后,必須按時返校上崗工作,并應(yīng)向準假部門及時銷假,對逾期不銷假者,以曠工論。特殊情況無法辦理請假手續(xù)的,可用電話請假,也可委托他人辦理,假期結(jié)束后及時辦理補假手續(xù);請假期滿確因需要再延長的,須在期滿前辦理請假手續(xù),經(jīng)批準后方可請假;及時辦理銷假手續(xù)。

4.請病假須持學(xué)院醫(yī)院或縣級以上醫(yī)院有效證明(急診除外)向所在中心申請,經(jīng)批準后方可休假。確因急診不能上班,應(yīng)由本人或親屬在24小時內(nèi)電話告知所在中心,并在痊愈上班后8小時內(nèi)持急診證明補辦請假手續(xù)。

1.出差交通工具及出差補助,員工出差可乘坐的交通工具,按照公司規(guī)定的標準乘坐,其標準由公司根據(jù)員工所處崗位及其他具體情況而訂定。

2.出差人員住宿費報銷,凡實際住宿費在標準以內(nèi)的,按實際住宿費票據(jù)報銷,實際住宿費超出公司標準的,按公司標準報銷。如住宿費超過標準,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準。

3.市內(nèi)交通費、伙食補貼二項開支,實行限額包干,按出差的實際天數(shù)計發(fā),85元/天。打的費用一律不予報銷。凡出差期間報銷了招待餐費的,按報銷招待餐費次數(shù)扣除伙食補貼費。

4.公司安排員工出外培訓(xùn),培訓(xùn)費用、住宿費用、火車、輪船或飛機票等按實報支,其他各項補貼包括路途時間均不給予報銷。

1.出差人員出差前需填寫《出差申請表》,申請表需經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意,部門副經(jīng)理(含)以上人員需經(jīng)直屬主管批準簽字方可,特殊情況下可先口頭申請,但事后必須補單財務(wù)方可給予報銷。

2.出差人員返回單位后,無特殊情況者,必須在一周內(nèi)將填寫好的差旅費報銷單及全部票據(jù)(車票、住宿發(fā)票等)和《出差申請表》粘貼好,需經(jīng)部門主管核準簽字,后交財務(wù)部門報銷。

3.1.出差期間,因公外出要請客用餐和購物送人等各種規(guī)定之外的開支,先征得本部門經(jīng)理或以上人員同意再行開支。報銷時,報銷人應(yīng)填制費用報銷單,按規(guī)定程序報銷。

3.2.報銷招待餐費等需在票據(jù)后面注明發(fā)生時間、地點、事由、客戶當事人等。

1.1員工必須自覺遵守考勤制度,按規(guī)定上下班并真實打卡,不得代他人打卡,不得無故早退,請假要按程序辦理有關(guān)手續(xù)。

1.2非經(jīng)允許,工作時間不得使用揚聲器,只能使用耳機,以免影響他人。

1.3除在工休時間內(nèi)且在休息時間里,其他任何時間和任何工作場所不允許相互閑聊。

1.4堅守工作崗位,非工作需要,任何時候不能串崗。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇九

“沒有規(guī)矩,不成方圓”,可能很多朋友不太理解制度化,認為就是各種各樣的規(guī)矩,就是處罰。事實上,制度是一個企業(yè)內(nèi)大家共同遵守的行為規(guī)范。它可以有效保證組織有效運轉(zhuǎn),也是實現(xiàn)公平公正的重要保障。

制度的優(yōu)勢在于:

1、它可以形成一個依據(jù)制度辦事的習慣,一個統(tǒng)一的、系統(tǒng)的制度體系,使企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)健的發(fā)展,更好制約企業(yè)中那些“謀人者”和“投機者”。

2、制度化管理可減少決策失誤。企業(yè)一旦形成制度化,能夠更有效發(fā)揮企業(yè)的整體優(yōu)勢,使企業(yè)內(nèi)外能夠更好的配合,企業(yè)的決策過程必須程序化、透明化,大大減少了決策風險。

3、讓員工更快地找對自己的位置,使工作更順暢,提前進入工作狀態(tài),為公司創(chuàng)造效益,同時,實施制度化管理更加便于企業(yè)對員工的工作進行監(jiān)控和考核,從而促進員工不斷改善和提高工作效率。

4、規(guī)范的'制度最大程度地體現(xiàn)了企業(yè)管理的公正性和公平性,為公司員工能力的發(fā)揮制定公平、公正的平臺,健全而規(guī)范的企業(yè)更容易吸引優(yōu)秀人才加盟,同時規(guī)范而誘人的激勵制度是企業(yè)贏得人才爭奪戰(zhàn)的最為有力的武器。

5、為企業(yè)提升管理奠定基礎(chǔ),制度化管理要強調(diào)合理性,并以尊重人格體現(xiàn)人性為主體,為企業(yè)人性化管理創(chuàng)造基矗制度化管理才能落到實處,使整個公司形成向上的力量,最終是企業(yè)文化的體現(xiàn)。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇十

一、由學(xué)校行政主管和現(xiàn)場選購人員嚴格把好食品的選購關(guān)。食堂選購員必需到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位選購食品,并索取三證(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品檢驗合格證);應(yīng)到相對固定食品選購的場所建立合同關(guān)系,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

二、在選購定型包裝食品時應(yīng)留意廠名、廠址、品名生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等,選購人員在選購時,應(yīng)對食品進行必要的.感官檢查,食堂不得外購熟食制品。

三、禁止選購以下食品:

1、腐爛變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀況特別,可能對人體健康有害的。

2、含有毒、有害物質(zhì)或已被有毒,有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的。

3、含有致腐性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。

4、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其他制品。

5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等。

6、容器包裝污穢不潔,嚴峻破損或者運輸工具不潔造成污染的。

7、摻假、摻雜、偽造,影響?zhàn)B分、衛(wèi)生的。

8、用非食用原料加工的。

9、超過保存期限的。

10、為防病等特別需要,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省市人民政府特地規(guī)定禁止出售的。

11、含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑、農(nóng)藥(殘留)的。

12、其他不符合食品衛(wèi)生標準、衛(wèi)生規(guī)定的。

四、在驗收食品、食品原輔料時,應(yīng)按食品安全法的要求向供貨方索取同批產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗合格證,在驗收有定型包裝食品時,應(yīng)留意廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等。

五、驗收人員在驗收食品時,除留意嚴格根據(jù)以上條款執(zhí)行,同時還要填寫好食品驗收登記表。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇十一

五、員工在對外業(yè)務(wù)聯(lián)系中,若發(fā)生回扣或傭金的,須一律上繳公司財務(wù)部,否則視為貪污。

六、保密義務(wù):1、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機密,務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準,不準對外帶給公司密級文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營狀況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。

第二節(jié)行為準則。

一、工作期間衣著、發(fā)式整潔,大方得體,禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā),女士不留怪異發(fā)型,不濃妝艷抹。

二、辦公時間不從事與本崗位無關(guān)的活動,不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無關(guān)的書籍報刊。

三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙,隨時持續(xù)辦公區(qū)整潔。

四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話,首先使用“您好,__。

公司”,通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在,應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。

五、禁止在工作期間串崗聊天,辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。

六、遵守電話使用規(guī)范,工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實需要,應(yīng)以重要事項陳述為主,禁止利用辦公電話閑聊。

七、文具領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量,并由領(lǐng)取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公文具,并節(jié)約使用。

八、私人資料不得在公司打英復(fù)英傳真。

九、未征得同意,不得使用他人計算機,不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料,資料持有人務(wù)必按規(guī)定保存。

十、根據(jù)公司需要及職責規(guī)定用心配合同事開展工作,不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對象,不得置之不理。

十一、為保障公司高效運行,員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則:。

1、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范,并且合理,按規(guī)定辦。2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范,但規(guī)定有不合理的地方,員工需要按規(guī)定辦,并及時向制定規(guī)定部門提出修改推薦,這是員工的權(quán)利,也是員工的義務(wù)。3、如果公司沒有相應(yīng)的規(guī)范,員工在進行請示的同時能夠推薦制定相應(yīng)的制度。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇十二

作為一名超市員工,必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點,以方便顧客為宗旨,本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作,全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度,凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度:

1、服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌,下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2、員工與員工之間互相監(jiān)督,舉報各種違紀行為,根據(jù)事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi),下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門,不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。

3、愛惜本超市的所有物品,發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂,尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫,聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

4、要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

5、不遲到,不早退,按時上下班,高高興興上班來,平平安安回家去。

6、臨期產(chǎn)品提前下架問題:保質(zhì)期2—3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6—10個月的產(chǎn)品提前40天下架,不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去,該區(qū)域服務(wù)員承擔全部責任,自己將過期產(chǎn)品買走。

7、貨物的擺設(shè)要整齊,產(chǎn)品要干凈,日期要新鮮,擺貨規(guī)則:新日期在里,老日期在外;同等價位,同等類別擺在一起,縱向擺貨,新貨破損或包裝漏氣,日期臨近不新鮮等問題,應(yīng)及時報告店長,產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

8、稱散貨時要認真查看plu號,不能出錯,員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚,顧客詢問物價時要如實回答,無標價簽應(yīng)及時補上。

9、愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn),去衛(wèi)生間必須登記,保持衛(wèi)生間里面整潔。

10、上班時間不得玩、打手機,不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等,不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方,站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

11、對待顧客要熱情,不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等,員工之間要和睦相處,不能拉幫結(jié)派,不能爭吵斗毆,發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助,不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客,要有團隊合作精神。

12、顧客來換貨,態(tài)度一定要好,凡是顧客換貨,一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補票,一次罰款30元。

13、員工要以超市的利益為先,不能做有損超市利益的事,不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準借給顧客,提倡顧客主動辦卡,告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

14、各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品,盤點時,發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷,此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

15、員工交接班時的主要任務(wù)是:搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主,員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告,否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資,新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者,扣除培訓(xùn)費300元。

17、每月請假超過3天的員工,本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。

18、新員工試用期間不得請假,試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作,即不被錄用,立即辭退。

19、每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險,金額為174元,保期為一年。沒買保險者不得上崗,(附:工作期滿3個月的員工,保險費用由本超市承擔,未滿3個月員工,有本員工自己負擔,一單投保概不退還,如有特殊情況離職,可攜帶超市團體保險單復(fù)印件,無原件拿走。)

快餐店員工管理規(guī)章制度篇十三

為了加強公司工服管理工作,確保公司員工按規(guī)定要求著裝上崗,以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立良好的企業(yè)形象,根據(jù)標準化要求,經(jīng)行政人事部研究決定,特制定本工服管理制度。

1,當員工新入職或調(diào)崗時,由部門經(jīng)理領(lǐng)員工本人,持《試工通知單》及《培訓(xùn)金收據(jù)》到庫房按配裝標準領(lǐng)取工服及配裝用品,并辦理登記手續(xù),若無合體的備用工服時,由庫房報行政人事部,經(jīng)公司總經(jīng)理批準后方可通知廠家制作。

2,工服的配用品由部門經(jīng)理統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報行政人事部,經(jīng)公司總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給員工。

3,外購工服在交用時,員工穿著不合體的由供貨單位負責修改,員工領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工服進行修改屬違紀行為,應(yīng)由當事人予以賠償。

公司工服按照各部門崗位,級別及服務(wù)性質(zhì)的差異來制定其款式,面料,規(guī)格等有關(guān)細節(jié)。

1,按規(guī)定的工服費用標準,分一線,二線工作人員,技師及部門主管級(含)以上管理人員制作工服。

1,工服外套的使用年限為1年,襯衫的使用年限為8個月,皮鞋的使用年限6個月。

2,一線服務(wù)人員辭職,除名或開除,配發(fā)工服裝一律交回庫房,由庫管驗收合格后,在《員工離職登記表》及《培訓(xùn)金收據(jù)》上簽字,方可辦理有關(guān)手續(xù)。如員工離職未交還者,應(yīng)按原價賠償。

3,二線工作人員及各級管理人員辭職,除名或開除,配發(fā)工服一律不交回,穿用不滿一年者,按其剩余使用時限扣除服裝標準費用,(如在公司工作滿8個月辭職的,扣除服裝標準費用標準的40%);穿用滿一年者,新工服又未領(lǐng),則原工服歸個人所有,免扣服裝費用。

4,凡經(jīng)公司確定內(nèi)部調(diào)整工作崗位人員,一線調(diào)二線,本人一線服裝應(yīng)全部交回,并配備二線工作崗位工服。二線調(diào)一線原有工服不交回,只給其配備一線服裝。

5,新招一線服務(wù)人員,盡可能穿用庫存交回服裝,若穿著不合體者,由部門經(jīng)理提出申請意見并報請公司領(lǐng)導(dǎo)批準后,方能重新制作。

1,公司每一年統(tǒng)一為員工制作冬,夏各兩套工服一次;

3,新工服發(fā)放后有明顯不合體者,自發(fā)放之日起一周內(nèi)由部門統(tǒng)計并提出修改,一周后自行解決。

4,配發(fā)服裝時由各部門依據(jù)在冊的正式員工人數(shù)登記領(lǐng)用。

5,工服配裝標準,款式,數(shù)量及尺寸。

(1)配裝標準:由公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)具體崗位服務(wù)性質(zhì)制作款式。

(2)數(shù)量:春秋,冬服裝各2套/人。

(3)尺寸:由承制商根據(jù)員工套量尺寸制作工服。

6,工服換季:

夏裝:5月1日至9月31日。

冬裝:10月1日至次年4月30日。

(具體由行政人事部根據(jù)季節(jié)變換另行通知)。

一線人員在換季必須將工服洗滌干凈方可交庫房存放,以便下季使用,庫管在存放前必須檢查工服的完整性和破損程度,寫明此員工的姓名,工服新舊程度,工服使用時間后方可入賬,入庫。

1,二線員工工服由布草房(或庫房)統(tǒng)一洗滌,一線員工工服由洗衣房統(tǒng)一洗滌。

2,員工工服不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

3,工服換洗周期要求:

工服的換洗周期:對不同級別,崗位及工服的材料區(qū)別規(guī)定。

1,領(lǐng)取的新工服在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。

2,領(lǐng)取的新工服在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。

3,工服丟失者,按原價格賠償。

其余未盡事宜由庫管根據(jù)工服破損原因,程度等情況上報公司領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。

快餐店員工管理規(guī)章制度篇十四

主動迎客問好,引導(dǎo)客人進入前更,每日交接班要清理衛(wèi)生,參加例會。

2、收銀員(隸屬財務(wù)部)

向客人問好,負責并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。

1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結(jié)、下達任務(wù)。一般由主管主持)。

2、清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況,查看設(shè)施運轉(zhuǎn)情況(照明、通風等設(shè)備的完好度)。

3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務(wù)員向主管報上所需物品的數(shù)量)。

4、查看交班日記(包括客流量、物品、設(shè)施有無損壞,工作中出現(xiàn)的問題等)。

(2)開衣箱、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞毛巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人,然后準備迎接下一位客人。

6、送客:客人浴完后,主動走近問好,給客人拿毛巾及睡衣、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。

7、下班后:清掃衛(wèi)生,核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表,寫交接日記,關(guān)閉水、電源并檢查有無危險隱患。

1、例會

2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫,調(diào)整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。

3、檢查設(shè)施設(shè)備(照明、水循環(huán)和水質(zhì)等)。

4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給主管)。

5、查看交接班日記。

6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人:

(1)問好

(2)為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋

(4)問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導(dǎo)客人至二更,為客人更衣后歸位,準備迎接下一位客人。

7、下班:清掃衛(wèi)生,核對物品、備品數(shù)量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。

1、例會

2、清掃衛(wèi)生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈,布草擺放整齊。

3、按要求迎接客人:

(1)主動問好

(2)為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服

(3)引客至梳理區(qū),請客人選化妝品

(4)送客人至休閑廳服務(wù)人員交接,然后歸位準備迎接下一位客人。

4、下班:清掃衛(wèi)生,核對物品、備品數(shù)量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。

1、例會

2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設(shè)施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。

3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品的擺放向領(lǐng)班報上所需的物品數(shù)量。

4、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數(shù)量。

5、按規(guī)定迎接客人:

(1)主動問好;

(3)為客人提供服務(wù)(要熟悉本部門所有服務(wù)項目的價位)。

6、下班:

(1)清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;

(2)檢查有無危險隱患,關(guān)閉電源。

上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范,望部門員工嚴格遵守。

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