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廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇一
根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。
本聘用合同期限自____年____月____日至____年____月____日。
（一）、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
（二）、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）、努力鉆研業(yè)務(wù)，調(diào)高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。
（四）、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開(kāi)，嚴(yán)防食物中毒。
（五）、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
（六）、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度，按時(shí)開(kāi)餐。
（七）、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
（八）、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
（九）、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。
（一）、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況，月工資1000元，個(gè)人保險(xiǎn)300元，合計(jì)每月1300。
（二）、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。
（三）、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
（四）、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。
（一）、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止。
（二）、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個(gè)星期通知乙方，所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
（三）、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
（四）、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500。
本合同有效期為壹年，合同期滿(mǎn)如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用，合同立即終止。合同期滿(mǎn)如甲方需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，續(xù)聘必須重新簽訂合同。
（一）、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒(méi)規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
（二）、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
（三）、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇二
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。
甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任職務(wù)，進(jìn)行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
合同最短期限為一年，自____年____月____日起至____年____月____日為止，期滿(mǎn)如繼續(xù)聘用簽定正式合同。
1、每周工作6天，上下班時(shí)間按甲方人事部門(mén)規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方給予乙方每月4天休假，并享有國(guó)家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽(tīng)從甲方調(diào)度。
3、其他假期按照《勞動(dòng)法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發(fā)放時(shí)間為每月15日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制。
1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。
3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的傷害），甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過(guò)失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。
4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同。
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。
2、因乙方菜品出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方必須無(wú)條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
5、乙方需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)秘密。
6、若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1、在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；
2、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的`客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；
3、由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無(wú)法完全履行的；
4、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同。
1、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；
3、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
5、被依法追究刑事責(zé)任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方：
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。
第八條：違約責(zé)任。
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無(wú)故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無(wú)效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇三
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見(jiàn)，具體條款如下：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店，乙方配備工作人員的有關(guān)證件的辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿(mǎn)一年且無(wú)重大過(guò)失的員工，公司給予報(bào)銷(xiāo)。
2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)______名，灶頭組______名，打荷組______名，墩頭組______名，蒸灶組______名，冷菜組______名，廚師長(zhǎng)______名，總計(jì)工資合計(jì)__元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評(píng)審，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開(kāi)甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為萬(wàn)__元，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬(wàn)__元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎(jiǎng)金，上述基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬(wàn)__元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營(yíng)業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)__元即（______）×（______）=__元整。
4、承包期限暫定年（從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止）。合同期滿(mǎn)后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。
1、乙方組織的后廚隊(duì)伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊(duì)伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫(xiě)好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實(shí)行下發(fā)薪制，每月15日定時(shí)發(fā)放（如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延）。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。
（1）、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行）。
4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿(mǎn)，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長(zhǎng)分配調(diào)休，保證酒店正常的運(yùn)作。
6、甲方為乙方提供全套工作制服。
（2）、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2—3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理（主管）以及營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，全年不少于4次（如舉辦各類(lèi)美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng)），涉及到營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比，以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以?xún)?nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以?xún)?nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購(gòu)人員做好餐飲原材料的采購(gòu)工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個(gè)百分點(diǎn)__元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除，如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予__元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿(mǎn)意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)（詳見(jiàn)廚房管理制度），賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書(shū)面形式通知乙方整改。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格，將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理（詳見(jiàn)廚房管理制度），扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜，但必須報(bào)人事部門(mén)，原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理（詳見(jiàn)廚房管理制度），處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào)，便于菜肴跟蹤和識(shí)別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前，需填寫(xiě)“入職申請(qǐng)表”，經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
（2）乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
（3）乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。
（4）乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書(shū)面通知整改無(wú)效。
（5）公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
（6）乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
（1）甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
（2）甲方無(wú)故拖欠乙方工資。
（3）甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇四
職工姓名：_______
甲方：（用人單位）_______
乙方（勞動(dòng)者）_______
名稱(chēng)：_____________________
名稱(chēng)：_______
法定代表（主要負(fù)責(zé)人）：_______
身份證號(hào)碼：_______
住所（地址）：_____________________
聯(lián)系電話(huà)：____________________________
聯(lián)系電話(huà)：_____________________
根據(jù)國(guó)家法律和有關(guān)政策，經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同：
乙方同意按甲方工作需要，在_______崗位工作，完成該崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。合同期從_____年___月___日起至法定或約定的解除合同的條件出現(xiàn)為止。其中試用期從____年____月_____日起至____年___月___日止。
（一）甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要，按照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)安全、衛(wèi)生的規(guī)定為乙方配備必要安全防護(hù)措施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
（二）甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，建立安全生產(chǎn)制度；乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守甲方的勞動(dòng)安全制度，嚴(yán)禁違章作業(yè)，防止勞動(dòng)過(guò)程中的事故，減少職業(yè)危害。
（三）甲方應(yīng)當(dāng)建立、健全職業(yè)病防治責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防治的管理，提高職業(yè)病防治水平。
（二）甲方定每月10日為發(fā)薪日，若有特殊原因，將另行通知。
（一）甲方的權(quán)利
1．依照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和甲方的規(guī)章制度對(duì)乙方行使管理權(quán)、考核權(quán)和獎(jiǎng)懲權(quán)。
2．合同期間因工作需要，甲方有權(quán)調(diào)整乙方的工作崗位。
3．具有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)通知乙方解除勞動(dòng)合同，不受提前三十天通知限制：
（1）在試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)乙方不符合聘用條件的；
（2）乙方嚴(yán)重違反甲方工作責(zé)任制或甲方規(guī)章制度的；
（3）乙方嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；
（4）乙方被依法追究刑事責(zé)任的；
（5）乙方連續(xù)3個(gè)月工作被確定為不稱(chēng)職的；
（6）不勝任現(xiàn)職工作，又不接受其它安排的。
4．具有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)當(dāng)提前三十天以書(shū)面形式通知乙方：
（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（4）甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁減人員的。
（5）乙方受聘期間，因違法、違紀(jì)或其它不當(dāng)行為，給甲方造成損失的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
（二）甲方的義務(wù)
1．遵守國(guó)家的法律、法規(guī)、政策，尊重職工主人翁地位，創(chuàng)造有利于職工發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性的企業(yè)環(huán)境。
2．負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、企業(yè)管理知識(shí)、遵紀(jì)守法和規(guī)章制度的教育與培訓(xùn)。
（一）乙方的權(quán)利
1．在合同期間乙方享有參與企業(yè)民主管理，獲得物質(zhì)鼓勵(lì)的權(quán)利。
2．有權(quán)享受?chē)?guó)家和本企業(yè)規(guī)定的勞動(dòng)保護(hù)、福利待遇。
3．因疾病治療需要，有申請(qǐng)延長(zhǎng)醫(yī)療期的權(quán)利。
4．有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除聘用合同：
（1）在試用期內(nèi)；
（2）甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方工作的；
（3）甲方未按聘用合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供工作條件的。
（二）乙方的義務(wù)
1．必須按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成約定的工作任務(wù)或工作指標(biāo)，并接受甲方的考核。
2．自覺(jué)保護(hù)甲方的形象和利益，不得實(shí)施有損甲方形象和利益的言行。
3．必須以甲方工作人員名義開(kāi)展業(yè)務(wù)，并服從甲方統(tǒng)一管理。
4．乙方因其它事由單方提前解除勞動(dòng)合同，正式員工應(yīng)提前三十日以書(shū)面形式通知甲方，并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
雙方協(xié)商一致，認(rèn)為下述程序是公正而合理的。
1．提出書(shū)面通知；
2．填寫(xiě)《員工離職通知書(shū)》
歸還乙方持有的甲方的各種文件、資料、通信設(shè)備、勞動(dòng)工具、住房、交通工具等甲方財(cái)產(chǎn)。如有遺失、損壞應(yīng)予賠償。
3．交接工作；
自乙方提出書(shū)面通知之日起的第三十一日，雙方勞動(dòng)合同關(guān)系解除。但由于乙方的原因未能及時(shí)按程序辦妥手續(xù)的，則辦理時(shí)間可以順延，由此造成的損失乙方自負(fù)。
但如這種延誤系甲方原因，則甲方應(yīng)為乙方辦理手續(xù)并賠償乙方損失。
甲方（蓋章）：________________
乙方（簽名）：_______
代表：________________________
_______年________月_______日
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇五
聘用人（乙方）：_______。
身份證號(hào)：_______。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)教育法》、《中華人民共和國(guó)教師法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及有關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方按照平等自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本聘用合同書(shū)并保證嚴(yán)格履行。
第一條甲方根據(jù)工作需要及乙方的學(xué)歷、職稱(chēng)、能力，招聘任用乙方為行政主管。
第二條本合同為固定期限合同，正式聘用期不得低于一年。
甲方聘用乙方的合同期限：自______________年_______月_______日起，至_____________年_______月_______日止。其中試用期為2個(gè)月，自______________年_______月_______日起，至______________年_______月_______日止。
第三條乙方的權(quán)責(zé)：
（二）組織協(xié)助實(shí)施教育教學(xué)活動(dòng)；
第四條甲方的義務(wù)。
（一）遵守法律、法規(guī)；
（二）貫徹國(guó)家的教育方針，執(zhí)行國(guó)家教育教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，保證教育教學(xué)質(zhì)量；
（三）維護(hù)受教育者、教師及其他職工的合法權(quán)益；
（五）法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定的其他義務(wù)。
第五條乙方的權(quán)責(zé)。
（一）按時(shí)獲得勞動(dòng)報(bào)酬，享受?chē)?guó)家規(guī)定的福利待遇；
（三）參加進(jìn)修或者其他方式的培訓(xùn)；
（四）進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)，開(kāi)展教育教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn)；
（六）指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，評(píng)定學(xué)生的品行和學(xué)業(yè)成績(jī)；
（七）法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定的其他權(quán)利。
第六條乙方的責(zé)任。
（一）遵守憲法、法律和職業(yè)道德，為人師表；
（二）遵守學(xué)校制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)，做好本職工作，完成工作任務(wù)；
（五）不得以所聘用身份從事商業(yè)性活動(dòng)，利用工作便利為本人或者他人直接或間接謀取本合同規(guī)定以外的利益；合同期間，不得從事同行業(yè)兼職行為。
（七）依法應(yīng)履行的其他義務(wù)。
第七條甲方根據(jù)乙方的工作崗位，按月支付乙方的工資。乙方試用期基本工資為人民幣2500元/月；正式聘用期基本工資為人民幣2800元/月。每月13日為當(dāng)月工資的發(fā)放日，不得拖欠工資。合同期滿(mǎn)不續(xù)聘的，甲方應(yīng)在合同期滿(mǎn)的次月的工資發(fā)放日以?xún)?nèi)發(fā)放聘期最全部工資報(bào)酬。
第八條甲方應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況依法確定乙方的工資結(jié)構(gòu)，乙方的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼等按甲方依法確定的分配制度、方式和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。乙方正式聘用期內(nèi)的工資構(gòu)成為：基本工資+課時(shí)費(fèi)+獎(jiǎng)金，其中基本工資為人民幣2800元/月。
第九條在合同期內(nèi)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以調(diào)整乙方的工資，工資調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)不受第八條約束。
第十條甲方應(yīng)依法為乙方辦理社會(huì)保險(xiǎn)。其中上繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)中乙方個(gè)人負(fù)擔(dān)部分，由甲方按月從工資中代為扣繳。
第十一條乙方在聘用合同期內(nèi)公休假、女工保護(hù)待遇、因工負(fù)傷、傷殘和死亡待遇、非因工負(fù)傷和患病待遇均按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十二條本合同期滿(mǎn)或雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)，本合同即行終止，但下列情況除外：
（一）乙方患病或非因公負(fù)傷在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)的，本合同續(xù)延至相應(yīng)的情形消失時(shí)終止；
（三）乙方因公負(fù)傷、致殘而喪失或部分喪失勞動(dòng)能力，合同終止按照國(guó)家有關(guān)工傷保險(xiǎn)規(guī)定執(zhí)行。
第十三條本合同經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可變更或解除。
第十四條乙方在聘用期間有下列情形之一的，甲方可隨時(shí)解除合同：
（一）有違法的行為，并被司法機(jī)關(guān)采取人身限制措施的；
（二）在試用期內(nèi)被證明不符合聘用條件的；
（三）違反學(xué)校規(guī)章制度或勞動(dòng)紀(jì)律達(dá)到解聘條件的；
（四）簽訂合同時(shí)采取欺騙手段故意隱瞞個(gè)人重要事項(xiàng)的；
（五）故意不履行崗位職責(zé)，給學(xué)校工作造成損失的；
（六）體罰學(xué)生，侮辱學(xué)生的`；
（七）連續(xù)曠工超過(guò)5個(gè)工作日或者1學(xué)年內(nèi)累計(jì)曠工超過(guò)10個(gè)工作日的。
（八）泄露商業(yè)機(jī)密的（包括單不限于：學(xué)生信息，資金狀況，收支信息等）。
第十五條有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前三十天以書(shū)面形式通知乙方：
（二）乙方不能勝任教育教學(xué)和教育教學(xué)輔助服務(wù)工作的；
（三）本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更本合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。
第十六條乙方在聘用期間有下列情形之一的，甲方不得解聘：
（一）患病或非因公負(fù)傷在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)的；
（二）符合計(jì)劃生育政策的女性受聘者在孕期、產(chǎn)假及哺乳期內(nèi)的；
（三）因公負(fù)傷、致殘而喪失勞動(dòng)能力的。
第十七條有下列情形之一的，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：
（一）在試用期內(nèi)的；
（二）甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬的；
（三）甲方以暴力威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫工作的。
第十八條為保證正常的教育教學(xué)秩序，乙方在合同期未滿(mǎn)，提前三十天以書(shū)面形式通知甲方要求解除聘用合同而離職的，甲方雙方按約定支付乙方報(bào)酬。
第十九條因下列情形之一，解除合同的，甲方應(yīng)向乙方給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金：
（一）甲方未按照本合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的；
（二）甲方未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的；
（三）甲方未依法為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；
（四）甲方的規(guī)章制度違反法律、法規(guī)的規(guī)定，損害乙方權(quán)益的；
（六）甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動(dòng)的，或者甲方違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)危及乙方人身安全的。
第二十條經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)按乙方在本單位連續(xù)工作年限計(jì)算：每滿(mǎn)一年的，發(fā)給乙方一個(gè)月的月工資（月工資是指在合同解除或者終止前十二個(gè)月從學(xué)校獲得的總收入的平均數(shù)），最高不超過(guò)十二個(gè)月；六個(gè)月以上不滿(mǎn)一年的，按一年計(jì)算；不滿(mǎn)六個(gè)月的，向乙方支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第二十一條甲方違反國(guó)家法律、法規(guī)的規(guī)定解除或者終止本合同，乙方要求繼續(xù)履行本合同的，甲方應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行；乙方不要求繼續(xù)履行本合同或者本合同已經(jīng)不能繼續(xù)履行的，甲方依照規(guī)定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償向乙方支付賠償金。
第二十二條甲方為乙方提供專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用，對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的，可以與乙方獨(dú)立訂立協(xié)議，約定服務(wù)期。
甲方與乙方約定服務(wù)期的，不影響按照正常的工資調(diào)整機(jī)制調(diào)整乙方在服務(wù)期期間的勞動(dòng)報(bào)酬。
第二十三條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，當(dāng)事人應(yīng)平等協(xié)商解決；不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，可以按相關(guān)法律法規(guī)申請(qǐng)仲裁或提起訴訟。
第二十四條本聘用合同一式兩份，由甲乙雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇六
廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。那么廚師聘用
協(xié)議書(shū)
怎么寫(xiě)呢?下面本站小編給大家?guī)?lái)廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)范文，供大家參考!甲方：大酒店
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，[本站-您的專(zhuān)屬秘書(shū)!]涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店 ? 乙方代表簽字：
年 月 日
甲方：
乙方：
根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方
在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。
(二)、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。
(四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，嚴(yán)防食物中毒。
(五)、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。
(六)、乙方不得將店內(nèi)菜品制作技術(shù)隨意傳授于他人，不得將店內(nèi)秘制醬料提供于他人，否則甲方有權(quán)扣除乙方押金并終止合同。
(六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度。
(七)、虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，服從單位安排和管理。
(八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無(wú)任何傳染疾病。
(九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。
第三條 工作報(bào)酬
(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資3000元，全勤獎(jiǎng)金200元。
(二)、甲方在每月10日錢(qián)支付上月工資。
(三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
(五)、乙方遲到、曠工、規(guī)定外請(qǐng)假，均按本店制度扣除相應(yīng)工資。
(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節(jié)假日、周末)。
第四條 聘用合同的終止與解除
(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品制作過(guò)程，甲方有權(quán)解除合同并扣除乙方工資及押金20xx元。
(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。
(五)、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方?jīng)]有違約，甲方按時(shí)退還乙方。
第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)
本合同有效期為壹年，合同期滿(mǎn)如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期
滿(mǎn)如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。
第六條 附則
(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒(méi)規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。
(二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同簽訂 ：
甲方：
乙方：
性別： 電話(huà)：
居民身份證號(hào)碼：
家庭住址：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)
勞動(dòng)合同
法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。第一條：服務(wù)內(nèi)容
甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任 職務(wù)，進(jìn)行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。
第二條：合同期限
第三條：工作時(shí)間
1、 每周工作6天，上下班時(shí)間按甲方人事部門(mén)規(guī)定執(zhí)行。
2、 甲方給予乙方每月4天休假，并享有國(guó)家法定節(jié)假日并按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽(tīng)從甲方調(diào)度。
3、其他假期按照《勞動(dòng)法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發(fā)放時(shí)間為每月15日發(fā)放上月工資。
2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制。
第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)
1、 甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。
2、 甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。
3、 由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成顧客的傷害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過(guò)失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。
4、 甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處罰直至解除勞動(dòng)合同。
第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)
1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。
2、 因乙方菜品出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承擔(dān)。
3、 乙方必須無(wú)條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
4、 乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
5、 乙方需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)秘密。
6、 若雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。
第七條 勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1.在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的;
2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無(wú)法完全履行的;
4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;
2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方
規(guī)章制度
的;3.嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;
4.同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或
者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;
5.被依法追究刑事責(zé)任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方：
2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。
第八條：違約責(zé)任
1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。
2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無(wú)故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等。
第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無(wú)效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
甲方名稱(chēng)： 乙方名稱(chēng)：
甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：
年 月 日 年 月 日
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇七
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的`工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，[-您的專(zhuān)屬秘書(shū)!]涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店乙方代表簽字：
年月日
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇八
受聘人（簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：_______。
擔(dān)保人（簡(jiǎn)稱(chēng)丙方）：_______。
茲有甲方根據(jù)工作需要決定聘用乙方從事相關(guān)工作，經(jīng)雙方協(xié)商自愿達(dá)成如下協(xié)議：
自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止，聘期_______年，如甲方需要，聘期結(jié)束前壹月經(jīng)雙方協(xié)商后可續(xù)簽合同。
聘用期工資參照甲方同類(lèi)同級(jí)別在編人員工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。工作不滿(mǎn)一年者聘用期工資含養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷意外等保險(xiǎn)費(fèi)用，由乙方自行購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷意外保險(xiǎn)。工作滿(mǎn)一年者由甲方根據(jù)現(xiàn)行相關(guān)政策為乙方購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷意外等保險(xiǎn)，乙方在聘用期內(nèi)考核、福利待遇及獎(jiǎng)懲參照科室在編職工執(zhí)行。
1、甲方為乙方提供開(kāi)展工作所需的辦公場(chǎng)所、設(shè)施及必要的用品。
2、甲方按時(shí)向乙方兌現(xiàn)工資及獎(jiǎng)懲。
3、聘用期內(nèi)若乙方不能勝任本職工作或不服從甲方管理或涉及違法行為及重大醫(yī)療事故等情況時(shí)，甲方有權(quán)單方面解除聘用關(guān)系。
1、乙方必須具備相應(yīng)執(zhí)業(yè)資格和具有相關(guān)證書(shū)并注冊(cè)在甲方。
2、乙方聘用期內(nèi)不得辭職，乙方單方面解除聘用合同須向甲方支付在甲方聘用期間每月200元培訓(xùn)費(fèi)。
3、乙方要嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、相關(guān)技術(shù)操作規(guī)程，服從甲方的工作安排，尤其對(duì)必要的值班、加班等工作不得無(wú)理拒絕。
4、乙方工作時(shí)間同本院在職職工，除法定的節(jié)假日之外，不再享受其他休假，確有特殊情況需要休息的，須征得科室負(fù)責(zé)人同意后，按本院請(qǐng)假制度辦理。
5、乙方不得將甲方的工作用品帶回家使用，未經(jīng)甲方同意不得將其轉(zhuǎn)借、饋贈(zèng)及移交他人。不得將甲方的技術(shù)資料、病歷文件和其他技術(shù)信息透露給第三方，否則承擔(dān)違約責(zé)任支付違約金，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
6、乙方因違章操作或疏忽大意、缺乏責(zé)任心等情況導(dǎo)致醫(yī)療差錯(cuò)、糾紛甚至事故者，按醫(yī)院有關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)后果（承擔(dān)比例與正式職工相同），必要時(shí)甲方可單方面解聘。
本合同自雙方簽字之日起生效，如若違約，違約方按國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，違約方應(yīng)賠償對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失。丙方作為擔(dān)保人自愿為乙方提供擔(dān)保，并對(duì)乙方因本人原因給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。
本合同一式三份，甲、乙、丙三方各一份。
甲方負(fù)責(zé)人（簽章）：_______。
乙方（簽字）：_______。
丙方（簽字）：_______。
_______年_______月_______日。
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇九
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
一、乙方之考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理之。
二、乙方這職務(wù)或工種為。
三、乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場(chǎng)所履行職責(zé)：
（一）甲方公司總部；
（二）甲方在全資公司或參股的合資公司；
（三）甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu)；
（四）應(yīng)出差服務(wù)之場(chǎng)所。
四、乙方之工作職責(zé)、事項(xiàng)由甲方依乙方之職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
五、乙方之正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周五個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理之。
六、甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒之事外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理之。
七、甲方按國(guó)安規(guī)定實(shí)行社會(huì)保險(xiǎn)制度，并為乙方投保。
八、甲方按國(guó)家規(guī)定實(shí)行勞動(dòng)保健制度，乙方可以享受有關(guān)勞保待遇。
九、乙方之工作報(bào)酬：
（一）甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，乙方的工資待遇定為等，并可享受公司規(guī)定的`津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。
（二）甲方得參考下列事項(xiàng)調(diào)整乙方職等：
1、乙方每月工作考核記錄；
2、乙方工作職務(wù)（或工種）變換情況；
3、甲方盈利狀況；
4、勞力市場(chǎng)供需狀況及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。
十、乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放，若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后1日或數(shù)日發(fā)放。
十一、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前1個(gè)月通知乙方，合同終止時(shí)，甲方增發(fā)乙方1個(gè)月的工資，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。
十二、乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前1個(gè)月通知甲方，調(diào)離時(shí)，乙方須按員工手冊(cè)辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)1個(gè)月工資。
十三、乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。
十四、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于_______年_______月_______日起生效。
十五、本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
十六、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。
簽約代表人：_______（簽字）。
職稱(chēng)：_______。
乙方（姓名）：_______（簽字）。
身份證號(hào)碼：_______。
戶(hù)口所在地地址：_______。
聯(lián)絡(luò)方式：_______。
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十
受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡(jiǎn)稱(chēng)乙方。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
協(xié)議生效期限為_(kāi)__個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門(mén)來(lái)檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿(mǎn)足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的'高品質(zhì)菜品。
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。
1、乙方月工資為：元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：(簽字)
簽約代表人：(簽字)身份證號(hào)碼
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十一
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣xx元，每月 xx日~ xx日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)?進(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方 責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
乙方代表簽字： xxxx
甲方代表簽字： xxxx
xx年xx 月xx 日
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十二
鑒于甲方業(yè)務(wù)需要，雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
1、合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿(mǎn)聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿(mǎn)前一周，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿(mǎn)后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿(mǎn)前一周通知對(duì)方。
1、甲方按___支付乙方工資，為_(kāi)_____元/___人民幣。
2、甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險(xiǎn)金、待業(yè)保險(xiǎn)金和其它社會(huì)保險(xiǎn)金。
3、乙方不享受?chē)?guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假、計(jì)劃生育等假期。
1、甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責(zé)。
2、甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位。
采取不定時(shí)工作制，具體工作和休息時(shí)間由甲乙雙方根據(jù)情況適時(shí)安排。乙方請(qǐng)病假事假須經(jīng)甲方同意，甲方將按日扣發(fā)工資，在合同期內(nèi)，病假事假累計(jì)不得超過(guò)30天，連續(xù)病假事假不得超過(guò)3天。超過(guò)或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的違約責(zé)任。
1、乙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律、法規(guī)。
2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，自覺(jué)服從甲方的管理、教育。
3、乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的責(zé)任。
1、甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負(fù)傷的，醫(yī)療及相關(guān)費(fèi)用自理，醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的，甲方不支付勞務(wù)費(fèi)，同時(shí)甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同。
2、甲乙雙方約定，甲方為乙方購(gòu)買(mǎi)_____________________意外傷害保險(xiǎn)，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過(guò)程中發(fā)生意外傷害的補(bǔ)償，保險(xiǎn)期限與本協(xié)議期限相同。
1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達(dá)成一致意見(jiàn)的，原合同繼續(xù)有效。
2、聘用合同期滿(mǎn)或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時(shí)，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿(mǎn)一周前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。
3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。
4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。
（1）被依法追究刑事責(zé)任的；
（2）嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或聘用單位規(guī)章制度的；
（3）故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的；
（4）嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方單位利益造成重大損害的；
6、有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前一周通知受聘方。
（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
（4）乙方不履行聘用合同的。
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事?tīng)?zhēng)議，按法律規(guī)定應(yīng)先申請(qǐng)仲裁，如一方對(duì)仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
甲方：___________乙方：___________。
日期：___________日期：___________
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十三
單位（甲方）：
員工（乙方）：
身份證號(hào)碼：
甲方因工作需要臨時(shí)招用工作人員，乙方申請(qǐng)應(yīng)聘。經(jīng)研究，甲方同意招聘乙方為臨時(shí)工，并自愿協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、協(xié)議期限
本協(xié)議自 年 月 日至 年 月 日止，其中試用期為 / 個(gè)月。
二、工作內(nèi)容
根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事 市場(chǎng)推廣 崗位工作，乙方的工作職責(zé)為 派發(fā)傳單。
三、工作時(shí)間和休息時(shí)間
（一）乙方實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制，即每日工作 小時(shí)，每周工作 天，每月休 天。
（二）甲方延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間的，應(yīng)依法安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班費(fèi)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
按雙方商定的工資標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)發(fā)放，不再享受其它福利待遇及費(fèi)用。
（一）乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為 元/天。
（二）甲方每月 日發(fā)放上月基本工資。
（三）甲乙雙方約定，甲方每月額外支付乙方的獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)助等為甲方額外給乙方的資助，并非乙方正常工資之列，并且甲方有權(quán)根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)以及甲方經(jīng)營(yíng)狀況合理調(diào)整或停發(fā)。
五、本協(xié)議履行期間，甲、乙雙方均有權(quán)隨時(shí)提出解除本協(xié)議。在乙方完成交接工作后，甲方為乙方結(jié)清當(dāng)月工資。
六、雙方認(rèn)為需要約定的其他事項(xiàng)：。
七、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份；自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：（蓋章）乙方：（簽名）代表人： 身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話(huà)：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十四
委托人：
甲方代表：
經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本協(xié)議。
一、工程概況
委托人委托甲方代表監(jiān)理的*********（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“本工程”），概況如下：
工程名稱(chēng)：
工程地點(diǎn)：
工程時(shí)間：暫定為20xx年3月25日至20xx年8月25日（共153天）
二、協(xié)議實(shí)施細(xì)則
1、委托人的權(quán)利
（1）委托人有對(duì)工程規(guī)模、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)使用功能要求的認(rèn)定權(quán)，以及對(duì)工程設(shè)計(jì)變更的審批權(quán)。
（2）甲方代表因私自請(qǐng)假或他人替換須事先征得委托人的同意。
（3）委托人有權(quán)要求甲方代表提交監(jiān)理工作日志及監(jiān)理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的專(zhuān)項(xiàng)報(bào)告。
（4）當(dāng)委托人發(fā)現(xiàn)甲方代表不按協(xié)議履行職責(zé)，或?qū)こ淘斐蓳p失，委托人有權(quán)終止協(xié)議并要求甲方代表承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任或連帶賠償責(zé)任。
2、委托人的義務(wù)
（1）委托人應(yīng)當(dāng)在雙方約定時(shí)間內(nèi)免費(fèi)向甲方代表提供與工程有
關(guān)的工作資料。
（2）委托人應(yīng)當(dāng)在約定的時(shí)間就甲方代表書(shū)面提交并要求作出決定的一切事宜作出書(shū)面決定。
（3）委托人應(yīng)免費(fèi)向甲方代表提供必要的辦公用房和其他辦公設(shè)施。
3、甲方代表的權(quán)利
（1）工程建設(shè)的相關(guān)事項(xiàng)（包括規(guī)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、使用功能、項(xiàng)目變更等）向委托人的建議權(quán)。
（2）事先征得委托人同意對(duì)工程設(shè)計(jì)中的技術(shù)問(wèn)題，按照安全和優(yōu)化的原則，向委托人提出建議，發(fā)現(xiàn)工程設(shè)計(jì)不符合國(guó)家頒布的工程質(zhì)量或設(shè)計(jì)約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)書(shū)面報(bào)告委托人并要求設(shè)計(jì)人更正。
（3）審批工程實(shí)施的組織設(shè)計(jì)和技術(shù)方案，按照保質(zhì)量、保工期、保安全和降低成本的原則，向施工單位提出建議，并向委托人提出書(shū)面報(bào)告。
（4）對(duì)于不符合設(shè)計(jì)要求和協(xié)議約定及國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)配件、設(shè)備，有權(quán)通知施工單位停止使用；對(duì)于不符合規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的工序，分項(xiàng)工程和不安全施工作業(yè)，有權(quán)通知停工整改、返工。
（5）工程實(shí)施進(jìn)度的檢查、監(jiān)督權(quán)，以及工程實(shí)際完成日期提前或超過(guò)工程實(shí)施協(xié)議規(guī)定的完成期限的簽認(rèn)權(quán)。
4、甲方代表的義務(wù)
（1）保證簽訂協(xié)議時(shí)起至履行完畢本協(xié)議項(xiàng)下全部義務(wù)時(shí)止，
始終具備符合國(guó)家法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章規(guī)定的執(zhí)行本協(xié)議所必需的資質(zhì)。
（2）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)，按章辦事，自覺(jué)維護(hù)委托人的利益。
（3）每天按時(shí)到委托人處打考勤，接受委托人的檢查、監(jiān)督，嚴(yán)格履行服務(wù)承諾，做到誠(chéng)實(shí)守信。
（4）使用委托人提供的設(shè)施和物品屬于委托人的財(cái)產(chǎn)，在監(jiān)理工作完成或中止時(shí)，應(yīng)按協(xié)議約定的時(shí)間和方式移交給委托人。
（5）在協(xié)議期內(nèi)或協(xié)議終止后，未經(jīng)委托人同意，不得泄露與本工程、本協(xié)議業(yè)務(wù)相關(guān)的保密資料。
5、甲方代表在責(zé)任期內(nèi)，應(yīng)當(dāng)履行約定的義務(wù)，假如因甲方代表過(guò)失而造成了委托人的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)當(dāng)向委托人賠償；觸及法律的，還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
6、甲方代表不得接受監(jiān)理工程項(xiàng)目施工方的任何報(bào)酬或者經(jīng)濟(jì)利益，果斷杜絕商業(yè)賄賂行為。
7、在委托協(xié)議簽訂后，實(shí)際情況發(fā)生變化，使得甲方代表不能全部或部分執(zhí)行監(jiān)理業(yè)務(wù)時(shí)，甲方代表應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知委托人。因不可抗力導(dǎo)致委托監(jiān)理協(xié)議不能全部或部分履行，甲方代表不承擔(dān)責(zé)任。
8、甲方代表向委托人辦理完驗(yàn)收或工程移交手續(xù)，施工單位和委托人已簽訂工程保修責(zé)任書(shū)，甲方代表收到監(jiān)理報(bào)酬尾款，本協(xié)議即終止。
9、當(dāng)事人一方要求變更或解除協(xié)議時(shí)，應(yīng)事先通知對(duì)方，因解
除協(xié)議使一方遭受損失的，除依法可以免除責(zé)任外，應(yīng)由責(zé)任方負(fù)責(zé)賠償，變更或解除協(xié)議的通知必須采取書(shū)面形式，協(xié)議未達(dá)成之前，原協(xié)議仍然有效。
三、工作薪酬
1、委托人以實(shí)際工作時(shí)間支付甲方代表100元/天，該工程竣工，驗(yàn)收合格后，委托人應(yīng)全額支付工資。委托人不可隨意克扣或者無(wú)故拖欠甲方代表工資。
2、甲方代表在本合同履行期間病休或事假，甲方按請(qǐng)假天數(shù)扣除工資，且委托人不承擔(dān)任何醫(yī)療費(fèi)用及其它經(jīng)濟(jì)費(fèi)用。
3、甲方代表應(yīng)加強(qiáng)自身安全防范意識(shí)，否則發(fā)生傷、亡等事故由甲方代表自行承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
4、甲方代表患有職業(yè)病或其它疾病，而不能勝任本工作崗位的，應(yīng)自行解除勞務(wù)合同，甲方代表不可隱瞞，否則因甲方代表帶病作業(yè)而發(fā)生傷亡事故，所引發(fā)的一切經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任，由其自負(fù)，委托人不負(fù)任何醫(yī)療、保險(xiǎn)、工傷及其它一切經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
四、甲方代表向委托人承諾，按照本協(xié)議的規(guī)定，承擔(dān)監(jiān)理工作。
五、本協(xié)議自雙方簽字蓋章后生效。本協(xié)議一式肆份，委托方叁份，甲方代表壹份，具有同等法律效力。
委托人：（蓋章） 甲方代表：（簽章） 法人代表：（簽字） 身份證號(hào)：
聯(lián)系電話(huà)： 聯(lián)系電話(huà)：
簽字日期： 簽字日期：
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十五
委托方：（以下稱(chēng)甲方）。
承包方：（以下稱(chēng)乙方）。
雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內(nèi)容。
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負(fù)責(zé)酒店客戶(hù)就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。
為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開(kāi)拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。
乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式。
包工不包料。乙方負(fù)責(zé)組織至少43人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人）。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。
三、承包期限：
自20____年____月____日起至20____年____月____日止，承包期為：壹年。承包期滿(mǎn)如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
四、工作標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
4.2.乙方應(yīng)每周組織召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。
4.3.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
五、工作薪酬。
5.1.乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣。
人工作，人均薪酬：3023.26元/月。
5.3.基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。
5.4.績(jī)效工資考核績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成。
5.4.1月度工資績(jī)效考核：
每月從績(jī)效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數(shù)；營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：
餐飲部實(shí)際當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降10%，依次類(lèi)推。
反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類(lèi)推。成本率指標(biāo)考核：
中廚房（不含酒水）當(dāng)月成本率超過(guò)37%，每上升1%；反之，不獎(jiǎng)勵(lì)。
西廚房（不含酒水）全年成本率超過(guò)43%，每上升1%。反之，不獎(jiǎng)勵(lì)。
5.4.2年度工資績(jī)效考核：
營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲考核：
中餐菜品（不含酒水）20年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為683x1.6=1092.8萬(wàn)元，實(shí)際當(dāng)年菜肴營(yíng)業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)10%；反之，獎(jiǎng)勵(lì)考核基數(shù)10%，依次類(lèi)推。
西餐菜品（不含酒水）20年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為250x1.2=300萬(wàn)元，實(shí)際當(dāng)年?duì)I業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)5%；反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)年考核基數(shù)5%，依次類(lèi)推。
5.5.薪酬發(fā)放：
5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資91000元。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jī)效工資2.6萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。
5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿(mǎn)后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資15.6萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動(dòng)合同管理。
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行。
七、場(chǎng)地設(shè)施。
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理，維修發(fā)生的’一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權(quán)利與義務(wù)。
權(quán)利：
8.1.有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無(wú)條件更換。
8.2.乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。
8.3.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
8.4.乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
8.5.甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同。
8.6.根據(jù)酒店客戶(hù)和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改，把處理結(jié)果告知甲方。
8.7.乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)甲方三次書(shū)面警告后，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同。
義務(wù)：
8.8.負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。
8.9.提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。
8.10.免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。
8.11.提供廚房所用的水、電、燃?xì)?，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
8.12.甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
8.13.甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
8.14.乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。
九、乙方權(quán)利與義務(wù)。
權(quán)利：
9.1.乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇?？倧N師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的`年修假，報(bào)銷(xiāo)3人一年一次往返機(jī)票。
9.2.乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。
9.3.自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定。
義務(wù)：
9.4.根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
9.6.建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。
9.7.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
9.8.負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。
9.9.甲方有要求時(shí)，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
9.10.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責(zé)任。
10.1.一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。
10.2.一方違約，守約方在書(shū)面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無(wú)效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。
10.3.甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。
10.6.若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；
10.7.乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
10.8.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失。
10.9.乙方人員離職，沒(méi)有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除。
10.10.因乙方原因，造成客戶(hù)誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金。
十一、合同爭(zhēng)議的處理。
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。
十二、其它。
12.1.雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
12.2.承包期滿(mǎn)時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
12.3.甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
乙方簽字：
簽約日期：
廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議書(shū)篇十六
甲方：
地址：
電話(huà)：
郵箱：
乙方：
地址：
電話(huà)：
郵箱：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)教師法》）《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，就甲方聘任乙方為_(kāi)________教師事項(xiàng)，經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，簽訂本合同。
1、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，被聘任在_________職位工作。如果院系發(fā)生變化，雙方應(yīng)該根據(jù)需要重新確認(rèn)乙方工作的院系和職位。變動(dòng)之后，乙方原來(lái)合同規(guī)定的待遇等內(nèi)容原則上不應(yīng)該改變。
2、聘期內(nèi)甲方保證乙方全職在_________特聘崗位上工作，但甲方安排乙方執(zhí)行外出合作研究、進(jìn)修、培訓(xùn)任務(wù)的除外。從海外直接應(yīng)聘的特聘教授人選如有特殊情況，聘期內(nèi)保證每年在甲方特聘教授崗位上工作時(shí)間不少于_________個(gè)月。
本崗位首次聘期為_(kāi)________年，即自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。其中，試用期為_(kāi)________個(gè)月。聘任期滿(mǎn)后，根據(jù)甲方工作需要，聘期考核結(jié)果以及甲乙雙方意向，甲乙雙方可續(xù)簽聘任合同。聘任期限另行商定。
1、乙方愿意按照本合同書(shū)約定及甲方關(guān)于本職位工作任務(wù)和職責(zé)要求完成規(guī)定的工作數(shù)量，實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。
2、乙方在聘期內(nèi)應(yīng)完成的工作目標(biāo)：_________________________________________。
乙方在聘期內(nèi)應(yīng)承擔(dān)的工作任務(wù)包括以下幾個(gè)方面：
1、教學(xué)任務(wù)：
（1）乙方必須按照甲方的教學(xué)安排，每學(xué)年完成研究生或本科生教學(xué)任務(wù)，總學(xué)時(shí)數(shù)達(dá)到_________學(xué)時(shí)以上。
（2）乙方必須按質(zhì)按量地完成教學(xué)任務(wù)，認(rèn)真完成學(xué)院及教研室分配的教學(xué)工作，認(rèn)真進(jìn)行課程建設(shè)（如教材編寫(xiě)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式改革，實(shí)驗(yàn)方法變革等）。
2、爭(zhēng)取和主持科研項(xiàng)目，科技創(chuàng)新研究任務(wù)及目標(biāo)：
（1）乙方在考核期內(nèi)，必須至少主持過(guò)1項(xiàng)省部級(jí)以上科研項(xiàng)目；或至少主持1項(xiàng)省部級(jí)以上重大項(xiàng)目的子課題；或主持1項(xiàng)橫向科研項(xiàng)目（科研經(jīng)費(fèi)在_________元以上）。
（2）乙方對(duì)主持的科研項(xiàng)目，應(yīng)該認(rèn)真負(fù)責(zé)，必須按照項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容以及學(xué)院科研項(xiàng)目中后期管理的相關(guān)規(guī)定保質(zhì)保量地完成。
3、學(xué)科建設(shè)任務(wù)：
（1）乙方應(yīng)該積極參加學(xué)院以及所在教研室的學(xué)科建設(shè)工作，協(xié)助完成相關(guān)的學(xué)科建設(shè)目標(biāo)。
（2）乙方在考核期內(nèi)平均每學(xué)年必須有1篇在國(guó)內(nèi)核心期刊或國(guó)外雜志上公開(kāi)發(fā)表的學(xué)術(shù)論著（第1作者或通訊作者，作者單位為_(kāi)________大學(xué)）；或考核期內(nèi)有1篇公開(kāi)發(fā)表在sci收錄雜志學(xué)術(shù)論著（第1作者或通訊作者，作者單位為_(kāi)________大學(xué)）。
4、人才培養(yǎng)任務(wù)：______________________________________________。
5、隊(duì)伍建設(shè)及其他任務(wù)：乙方應(yīng)該完成學(xué)院以及教研室分配的與教學(xué)相關(guān)的工作以及行政管理工作。
乙方承諾，未經(jīng)書(shū)面向甲方提出申請(qǐng)，并獲甲方許可，不在校外兼任有報(bào)酬性的職業(yè)。
1、乙方應(yīng)當(dāng)認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)教師法》及國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)；遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、乙方必須遵守憲法和法律，忠誠(chéng)教育事業(yè)，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，恪守學(xué)術(shù)規(guī)范，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，團(tuán)結(jié)合作，愛(ài)護(hù)學(xué)生，關(guān)心集體，自覺(jué)維護(hù)學(xué)校聲譽(yù)。
3、乙方在聘期內(nèi)，不得擅自辭職、離職，應(yīng)當(dāng)做到愛(ài)崗敬業(yè)。
1、甲方每年按確定的崗位目標(biāo)和工作任務(wù)對(duì)乙方進(jìn)行年度考核。乙方須向所在院系聘任委員會(huì)（或?qū)W術(shù)委員會(huì)、考核委員會(huì)）匯報(bào)履行崗位職責(zé)情況和工作進(jìn)展情況，并提出下一年度的工作目標(biāo)和工作任務(wù)。甲方根據(jù)院系意見(jiàn)確定考核結(jié)果。
2、對(duì)考核不合格者，經(jīng)甲方專(zhuān)業(yè)職務(wù)聘任委員會(huì)審議，甲方有權(quán)解除聘任合同。
3、乙方________年聘期結(jié)束后甲方對(duì)乙方進(jìn)行屆滿(mǎn)考核，依據(jù)乙方履行崗位職責(zé)的情況明確考核等級(jí)，并依據(jù)考核結(jié)果以及工作需要決定續(xù)聘與否。
4、考核結(jié)果作為工資，職位津貼發(fā)放和繼續(xù)聘任的依據(jù)。若乙方經(jīng)考核不合格，則甲方有權(quán)視情況減發(fā)或停發(fā)工資，職位津貼，甚至可以根據(jù)實(shí)際情況解除本合同。
5、甲方應(yīng)保證行使考核權(quán)時(shí)做到公平公正，符合規(guī)定程序，并保證相應(yīng)的透明度。乙方對(duì)考核結(jié)果不滿(mǎn)時(shí)，有權(quán)向甲方有關(guān)部門(mén)提出申訴。
1、在聘任期內(nèi)，甲方應(yīng)該按照國(guó)家和學(xué)校規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和乙方的工作性質(zhì)等支付工資給乙方。
2、除前款工資性勞動(dòng)報(bào)酬外，乙方還可按學(xué)校規(guī)定領(lǐng)取校內(nèi)津貼（含稅金）。在學(xué)校津貼制度發(fā)生變化的情況下，上述津貼制度應(yīng)同時(shí)變化。
3、乙方有權(quán)享受?chē)?guó)家法律，_________省地方法規(guī)和學(xué)校規(guī)定的各種社會(huì)福利待遇，包括保險(xiǎn)，醫(yī)療等費(fèi)用。甲方同時(shí)為乙方子女就學(xué)提供可能的方便。
4、甲方不提供住房。有關(guān)住房的待遇按學(xué)?，F(xiàn)行政策執(zhí)行。
5、公派出國(guó)（出境）按照學(xué)校教職工出國(guó)（出境）辦法執(zhí)行。若出現(xiàn)被甲方解聘者，乙方不再享有甲方提供的上述權(quán)益。
1、年末甲方將根據(jù)本年度所有兼職教師的考核結(jié)果，評(píng)出的優(yōu)秀兼職教師，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)，并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
2、乙方在聘期內(nèi)做出突出成績(jī)的，甲方應(yīng)積極推薦申報(bào)有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)或資助。
3、乙方在本校每連續(xù)工作滿(mǎn)_______年，在學(xué)院允許的前提下，可享受______個(gè)月的學(xué)術(shù)假，職從事學(xué)術(shù)研究工作；學(xué)術(shù)假為有薪假期，乙方在享受學(xué)術(shù)假的學(xué)年，基本教學(xué)工作量要求減半；乙方要求享受學(xué)術(shù)假，需提前_______個(gè)月向所在院系提出申請(qǐng)。
4、乙方如主持重大科研項(xiàng)目，或參加重大課題研究工作并且在項(xiàng)目中負(fù)有較重要責(zé)任，在課題進(jìn)行期間，可申請(qǐng)額外享受不超過(guò)______年的帶薪學(xué)術(shù)假，在享受學(xué)術(shù)假期間，乙方教學(xué)工作量免于考核。
1、甲方因簽訂合同時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生變化或者乙方因個(gè)人原因要求變更本合同條款的，必須提前三十天以書(shū)面形式通知對(duì)方。經(jīng)雙方協(xié)商一致后，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容。變更本合同的，雙方應(yīng)簽訂《變更聘用合同協(xié)議書(shū)》。
2、有下例情況之一的，符合條件的一方可以單方面變更本合同的相關(guān)條款：
（1）本合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已經(jīng)修改或失效；
（2）甲方因工作需要，調(diào)整乙方工作崗位；
（3）甲方的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生變化；
3、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。
4、乙方有下例情況之一的，甲方可以解除合同：
（1）在見(jiàn)習(xí)期內(nèi)證明不符合錄用條件的；
（4）經(jīng)考核不稱(chēng)職，給教育教學(xué)工作造成損失的；
（6）被依法追究刑事責(zé)任的；
（7）乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿(mǎn)后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的。甲方如要解除本合同，必須提前一個(gè)月以出面方式通知乙方。
5、乙方有下例情況之一的，甲方不得依據(jù)以上第4項(xiàng)第（7）款之規(guī)定解除本合同：
（1）患病或負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
（2）女教職工在符合計(jì)劃生育規(guī)定的孕期、產(chǎn)期和哺乳期內(nèi)的；
（3）符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況的。
6、甲方有下列情況之一的，乙方可以解除本合同：
（1）甲方無(wú)理由不按時(shí)支付乙方工資的；
（2）甲方無(wú)理由扣發(fā)乙方工資或不落實(shí)法定假期的；
（3）乙方得不到應(yīng)有的人身尊嚴(yán)；人生自由；人身安全的；
（4）甲方不按約履行本合同規(guī)定的其他條款的；
7、甲方因國(guó)家政策調(diào)整，不可抗力或經(jīng)營(yíng)不善而停止辦學(xué)的，雙方所簽合同終止。
1、對(duì)于執(zhí)行本合同發(fā)生的與本合同有關(guān)的爭(zhēng)議應(yīng)本著友好協(xié)商的原則解決。
2、若雙方協(xié)商不能達(dá)成一致，則提交____________________仲裁委員會(huì)解決。
本合同從簽訂之日起生效，一式二份，甲、乙雙方各持一份。
甲方（簽章）：
日期：_________年_________月_________日
乙方（簽章）：
日期：_________年_________月_________日
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