酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)(通用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-07 03:05:08
酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)(通用13篇)
時(shí)間:2023-11-07 03:05:08     小編:ZS文王

環(huán)境保護(hù)是當(dāng)今世界所面臨的一大問(wèn)題,我們每個(gè)人都應(yīng)該做出貢獻(xiàn)。如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力呢?接下來(lái)是一些總結(jié)片段,您可以根據(jù)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜∩岷驼稀?/p>

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我到xxx酒店工作已經(jīng)快3個(gè)月了,第一個(gè)月?lián)吻芭_(tái)接待員,第二月至今擔(dān)任洗浴部前臺(tái)的錄單員。在這期間,我學(xué)到了很多東西,尤其是本酒店的企業(yè)文化。我們酒店現(xiàn)正處于快速發(fā)展期,足以證明酒店的生命力和發(fā)展力。

剛到酒店工作時(shí),對(duì)酒店的情況了解很少,通過(guò)這近3個(gè)月的工作,我已經(jīng)對(duì)于對(duì)員工的要求和企業(yè)的發(fā)展方向只是有了一個(gè)簡(jiǎn)單的了解。通過(guò)這3個(gè)月的工作,我逐漸認(rèn)識(shí)到,xxx酒店對(duì)員工的要求是全面的,從工作態(tài)度到業(yè)務(wù)能力到個(gè)人素質(zhì)。酒店是要全面發(fā)展的,如果個(gè)人的發(fā)展跟不上酒店發(fā)展的速度,那么員工將被酒店淘汰。

作為這樣一個(gè)高成長(zhǎng)性酒店中的一名員工,我已經(jīng)有了強(qiáng)烈的緊迫感。在工作中我還存在著很多的不足,例如在業(yè)務(wù)知識(shí)和溝通能力上還存在很大欠缺。我會(huì)在今后的工作中通過(guò)自身的努力來(lái)完善個(gè)人的能力,更好地融入集體。

xxx酒店洗浴部是一個(gè)成功,高效率的`團(tuán)隊(duì),它對(duì)于我來(lái)說(shuō)有著深深的吸引力,我希望能早日成為這成功團(tuán)隊(duì)中正式的一員。請(qǐng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正要求為盼。

此致

敬禮!

20xx年**月**日。

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇二

各位領(lǐng)導(dǎo):

您們好!歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。下面我就本酒店的基本情況作一個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào)。

自20xx年開(kāi)業(yè)以來(lái),酒店堅(jiān)持實(shí)行自主管理,學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店的管理方法和經(jīng)驗(yàn),努力探索打造一流企業(yè)的新思路,培養(yǎng)鍛煉了一支高素質(zhì)的管理隊(duì)伍和員工隊(duì)伍。其規(guī)模發(fā)展成了現(xiàn)在的人力資源部、銷(xiāo)售部、餐飲部、房務(wù)部、財(cái)務(wù)部、人事部、前廳部、康樂(lè)部、宴會(huì)部、采購(gòu)部、工程部、保安部等部門(mén)。

為了加強(qiáng)管理的力度,我們面向社會(huì)招聘了一批具有在四、五星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)的干部充實(shí)我們的中、高級(jí)管理層。同時(shí)我們先后考察了多家星級(jí)的酒店,借鑒經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步加強(qiáng)了各部門(mén)對(duì)工作程序、操作流程的細(xì)化、獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售等,并進(jìn)行質(zhì)檢監(jiān)督,完全根據(jù)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各部門(mén)、各區(qū)域進(jìn)行每周兩次定期和不定期的檢查,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的各部門(mén)對(duì)客服務(wù)中存在的問(wèn)題,質(zhì)檢小組督促各部門(mén)整改,并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,收到了較好的效果,切實(shí)督促各部門(mén)提高完善服務(wù)質(zhì)量和管理水平,提高賓客滿意度。

酒店在硬件設(shè)施上由內(nèi)而外,皆按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格打造。酒店還根據(jù)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合飯店現(xiàn)狀,為鞏固已取得的良好局面,不斷提高整體服務(wù)水平,實(shí)行了值班經(jīng)理每日檢查制度,讓每位中層干部都行使職權(quán),進(jìn)一步提高管理水平和能力,使酒店的質(zhì)量管理通過(guò)中層干部層層傳遞。在崗位技能培訓(xùn)、語(yǔ)言強(qiáng)化培訓(xùn)、行為規(guī)范培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,飯店不斷強(qiáng)化微笑服務(wù),開(kāi)展了“微笑大使”評(píng)比活動(dòng)、禮儀禮貌月活動(dòng)、服務(wù)技能比武等各項(xiàng)活動(dòng),發(fā)放“客人意見(jiàn)征詢表”;發(fā)揮大堂副理記事簿的作用。為爭(zhēng)創(chuàng)四星、達(dá)到四星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

以人為本,提高全員素質(zhì),是我們加強(qiáng)軟件建設(shè)的重點(diǎn)。一直以來(lái),酒店先后投入xx萬(wàn)元資金大力開(kāi)展各類培訓(xùn),在做好全員培訓(xùn)教育工作的基礎(chǔ)上,逐漸形成上崗培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、素質(zhì)培訓(xùn)、學(xué)歷教育等內(nèi)外相結(jié)合的多層次的培訓(xùn)教育制度。冰凍三尺,非一日之寒。提高員工素質(zhì)決非一日之功,酒店始終堅(jiān)持以人為本,采取自己培訓(xùn),聘請(qǐng)外來(lái)專業(yè)人員任教和送外地專業(yè)對(duì)口培訓(xùn)相結(jié)合,提高員工的整體服務(wù)水平,如外請(qǐng)烹飪大師來(lái)酒店進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn),組織廚師參加中式烹調(diào)師的專業(yè)操作培訓(xùn)班;組織各崗位骨干員工分三批到xx大酒店跟班學(xué)習(xí),增強(qiáng)員工的星級(jí)意識(shí)和服務(wù)意識(shí);酒店與市旅游局簽訂了四星級(jí)培訓(xùn)合同,邀請(qǐng)專家學(xué)者來(lái)酒店授課,既講授理論知識(shí),又傳授實(shí)踐本領(lǐng),對(duì)員工進(jìn)行全面綜合的培訓(xùn),全面提高員工服務(wù)意識(shí)與水平。

提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件是要不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),所以我們一方面緊抓員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面緊抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓(xùn)使員工達(dá)到:

(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。

(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。

(3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。

(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。

(5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹(shù)立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。

(6)營(yíng)造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。

(7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而提高酒店的社會(huì)聲譽(yù)。

在實(shí)踐經(jīng)營(yíng)中,我們對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)逐步有了新的認(rèn)識(shí),酒店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)日趨穩(wěn)步上升,通過(guò)不斷努力,我們又提出了創(chuàng)造需求與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。創(chuàng)造需求的實(shí)現(xiàn)主要是通過(guò)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)來(lái)進(jìn)行的。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,消費(fèi)水平的提高,飯店市場(chǎng)環(huán)境的變化及競(jìng)爭(zhēng)的加劇,推動(dòng)著以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的營(yíng)銷(xiāo)諸要素不斷衍生組合。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)成為飯店適應(yīng)衍生組合、求生存求發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。所謂創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)就是飯店企業(yè)以在質(zhì)上優(yōu)于現(xiàn)有狀態(tài)的新行為作用于經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以期收到預(yù)定目標(biāo)的創(chuàng)造性活動(dòng)。創(chuàng)新主要是指產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,這五大創(chuàng)新涉及飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的主要方面和主要過(guò)程。這五大創(chuàng)新所產(chǎn)生的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),形成一種巨大的整體潛能,這是飯店企業(yè)降低和避開(kāi)風(fēng)險(xiǎn),謀求順利發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

酒店為申報(bào)四星級(jí)飯店,成立了酒店領(lǐng)導(dǎo)層和各部門(mén)經(jīng)理參加的申星工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確立了“以申星促管理,上臺(tái)階,以管理促經(jīng)營(yíng);把申星過(guò)程當(dāng)作學(xué)習(xí)提高的過(guò)程”的工作原則,組織全體員工學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),查找存在問(wèn)題,結(jié)合酒店改造擴(kuò)建工程制定整改措施并逐一落實(shí),聘請(qǐng)專家對(duì)所有員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),提高服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平,完善軟硬件設(shè)施建設(shè),全面修訂酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,經(jīng)過(guò)一年多的艱苦努力,現(xiàn)在,酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作已經(jīng)邁上了新的臺(tái)階。目前酒店已建立了健全的服務(wù)和管理制度,在今后的工作中我們將堅(jiān)持不懈,努力使酒店服務(wù)質(zhì)量更上一層臺(tái)階。我們的特色是從實(shí)際出發(fā),通過(guò)理論指導(dǎo)實(shí)踐,使酒店管理科學(xué)化、現(xiàn)代化,同時(shí)我們又在不斷地優(yōu)化我們的市場(chǎng)。

申評(píng)過(guò)程對(duì)于我們酒店是一個(gè)進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高的過(guò)程,申星是酒店發(fā)展歷程中的一大機(jī)遇和重要成長(zhǎng)階段。酒店到目前為止,在硬件、軟件設(shè)施建設(shè)上都比較全面,我們堅(jiān)信通過(guò)我們酒店及其全體員工不懈的努力和不斷的學(xué)習(xí),在今后的發(fā)展道路上我們酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平必將取得長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展。

我們的戰(zhàn)略方針是:

真正做到以申星工作推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作向更高層次全面發(fā)展,努力打造一流的企業(yè)品牌。

其次要追求無(wú)缺陷。所謂無(wú)缺陷未必缺陷絕對(duì)是零,而是以零為最終目標(biāo),來(lái)制定目前的目標(biāo),以便努力去實(shí)現(xiàn),并在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中,對(duì)目標(biāo)作出了進(jìn)一步的修訂,使服務(wù)質(zhì)量完美無(wú)缺陷。

再次是三位一體的質(zhì)量提高。這是酒店新的服務(wù)觀念的基本內(nèi)容。這種思想在于確認(rèn)強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量貫穿于酒店?duì)I銷(xiāo)全過(guò)程。服務(wù)質(zhì)量的保證是分三種類型的:一是預(yù)防性的,如長(zhǎng)期需求信息的調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及顧客評(píng)估等;二是監(jiān)測(cè)性的,如產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)、服務(wù)的安排等;三是補(bǔ)償性的,如重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品和飯店形象等。傳統(tǒng)的做法強(qiáng)調(diào)補(bǔ)償性服務(wù),而新觀念卻主張預(yù)防性、監(jiān)測(cè)性和補(bǔ)償性服務(wù)齊頭并進(jìn),從而形成良性循環(huán)的服務(wù)質(zhì)量保障系統(tǒng)。

服務(wù)質(zhì)量是我們酒店全體員工的職責(zé)。新的觀念認(rèn)為,服務(wù)滲透于酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程,要使酒店上下充滿讓顧客滿意的酒店文化,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;姆?wù)質(zhì)量管理。

以上便是針對(duì)我們酒店情況的簡(jiǎn)單匯報(bào),我們將隨時(shí)恭候各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督審查。最后,謝謝各位在百忙之中的光臨指導(dǎo),我們將繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、提高服務(wù)質(zhì)量、完善服務(wù)水平,不負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們寄予的厚望!

xxx

20xx年xx月xx日

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!我叫xx,是本酒店客房部文員。

首先感謝酒店近段時(shí)間對(duì)我的信任和關(guān)照,給予了我一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),使我有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。如今由于個(gè)人原因,無(wú)法為酒店繼續(xù)服務(wù),現(xiàn)在我正式向酒店提出辭職申請(qǐng),將于年月日離職,請(qǐng)酒店做好相應(yīng)的安排,在此期間我一定站好最后一班崗,做好交接工作。對(duì)此為酒店帶來(lái)的不便,我深感歉意。

望酒店批準(zhǔn),謝謝!

祝酒店業(yè)績(jī)蒸蒸日上。

此致

敬禮!

申請(qǐng)人:

時(shí)間:

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇四

在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心,從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始,我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g小的,也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò),自然而然的,心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué),很溫馨,很自豪,而且它一直陪伴著我,直到我離開(kāi)……但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn),我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

人往高處走,這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō),講這句話時(shí),聲音是哽咽的,因?yàn)槲荫R上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店,離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候,心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候,x總,您又是那樣的通情達(dá)理,不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊,分析情況,提醒我要做好家人的解釋工作,而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償,我真的不知該說(shuō)什么才好。也許,千言萬(wàn)語(yǔ)也抵不過(guò)一句感謝,我想再對(duì)您說(shuō)一聲“謝謝您,x總”!

x總,在這里,祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步,祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上,也真誠(chéng)的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順。

此致

敬禮!

申請(qǐng)日期:xx年xx月xx日

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!自進(jìn)世博酒店以來(lái),讓我學(xué)到了很多知識(shí),在此非常感謝世博酒店對(duì)我的細(xì)心栽培。

我是帶著復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信的,由于您對(duì)我的信任,使我進(jìn)入世博酒店,并且在短短的時(shí)間內(nèi)獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這半年多的時(shí)間在酒店從事迎賓工作,使我學(xué)到了很多關(guān)于迎賓的崗位知識(shí)、也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)此我深懷感激!

由于個(gè)人的.原因,我不得不向酒店提出申請(qǐng),并希望能于10月15日正式離職。

對(duì)于由此給酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。謝謝!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人:

20xx年xx月xx日。

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我叫xx,是本酒店客房部文員。

首先感謝酒店近段時(shí)間對(duì)我的信任和關(guān)照,給予了我一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),使我有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。如今由于個(gè)人原因,無(wú)法為酒店繼續(xù)服務(wù),現(xiàn)在我正式向酒店提出辭職申請(qǐng),將于年月日離職,請(qǐng)酒店做好相應(yīng)的安排,在此期間我一定站好最后一班崗,做好交接工作。對(duì)此為酒店帶來(lái)的不便,我深感歉意。

望酒店批準(zhǔn),謝謝!

祝酒店業(yè)績(jī)蒸蒸日上。

辭職人:xxx。

xxxx年x月x日。

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇七

尊敬的酒店經(jīng)理:

我懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封離職申請(qǐng)書(shū)。自到xx國(guó)際酒店工作,至今已經(jīng)七年有余。由于您對(duì)我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任,使我獲得了很多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在這里,見(jiàn)證了酒店改造舊貌換新顏;在這里,參與了酒店榮膺五星的升華蛻變;在這里,也度過(guò)了我人生中最黃金的時(shí)段。由衷感謝酒店給予我發(fā)展的平臺(tái),對(duì)此我深表感激。

由于我自身經(jīng)驗(yàn)的局限性,近期的工作讓我覺(jué)得力不從心。為此,我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考,為了不因?yàn)槲覀€(gè)人的原因而影響酒店的服務(wù)水平,經(jīng)過(guò)深思熟慮之后我決定辭去酒店領(lǐng)班這份工作。我的決定可能會(huì)給您帶來(lái)一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意。

我會(huì)在辦理離職手續(xù)之前完成工作交接,以減少因我的離職而給酒店帶來(lái)的不便。為了減少對(duì)今后工作可能造成的影響,我將繼續(xù)保留酒店聯(lián)網(wǎng)號(hào)碼,如果有同事對(duì)我以前的工作有相關(guān)咨詢,我將及時(shí)做出答復(fù)。

非常感謝您在七年時(shí)間里對(duì)我的支持和寬容。在酒店工作的這段經(jīng)歷對(duì)我而言非常的珍貴,將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)為自己曾是xx國(guó)際酒店的一員而感到榮幸。

祝xx國(guó)際酒店領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!

此致

敬禮!

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇八

尊敬的酒店經(jīng)理:

首先致以我深深地歉意,懷著及其復(fù)雜而愧疚的心情我艱難寫(xiě)下這份辭職信,很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候突然向酒店提出辭職,辭去酒店經(jīng)理,不能再和酒店的一起發(fā)展!

其實(shí)我已經(jīng)很幸福,很幸運(yùn)能在酒店工作了近二十年多的時(shí)間,在這近二十年中我們一起工作,一起成長(zhǎng),一起為酒店的發(fā)展添磚加瓦。

離開(kāi)這個(gè)曾經(jīng)是我這一生最愛(ài)的工作崗位,離開(kāi)這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,確實(shí)很舍不得,舍不得同事之間的那片真誠(chéng)和友善。但是出于個(gè)人的原因我還是要作出這個(gè)最痛苦的決定,辭去酒店領(lǐng)班的工作。我懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)原諒我,批準(zhǔn)我的辭職。

此致

敬禮!

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇九

新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來(lái)主義,不開(kāi)展新員工培訓(xùn),因?yàn)樗麄兎Q招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭(zhēng)論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國(guó)現(xiàn)在酒店業(yè)對(duì)新員工的培訓(xùn)方式問(wèn)題。

一、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制。

很多時(shí)候部門(mén)經(jīng)理主和也許受到來(lái)自上司或自以為是,獨(dú)攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對(duì)個(gè)別課程由經(jīng)理主管來(lái)完成是必要的,但若大部分的課程由他們來(lái)完成,這無(wú)形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無(wú)可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過(guò)多的時(shí)間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個(gè)管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門(mén)經(jīng)理和主管將工作時(shí)間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因?yàn)樗麄儾](méi)有盡到一位部門(mén)經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。

二、放任制。

由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門(mén)經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見(jiàn)左右時(shí),就會(huì)以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來(lái)阻礙培訓(xùn)工作的順利開(kāi)展。或者說(shuō),實(shí)踐是最重要,讓新員工實(shí)際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。

三、大課制。

因?yàn)樾聠T工不可能一下全部到位,往往是這個(gè)星期來(lái)幾位,下個(gè)星期來(lái)幾位,甚至是這個(gè)月來(lái)幾位,下個(gè)月來(lái)幾位,這樣有個(gè)別部門(mén)就等到十幾個(gè)新員工后,將大家聚在一起上大課。其實(shí)采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時(shí)這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個(gè)樣子。

四、專人制。

這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門(mén)排除在外,但部門(mén)經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時(shí),由部門(mén)提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時(shí)間來(lái)開(kāi)展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來(lái)培訓(xùn)新員工,在實(shí)際工作當(dāng)中隨時(shí)隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時(shí)明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎(jiǎng)懲措施來(lái)強(qiáng)化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎(jiǎng)勵(lì),否則處罰??偟亩?,這種培訓(xùn)方式可:

1、將培訓(xùn)時(shí)間整為零;

2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);

3、有利于績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)。

新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個(gè)方面:

1、入職培訓(xùn);

2、上崗培訓(xùn);

3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);

4、晉階培訓(xùn);

5、專項(xiàng)培訓(xùn)。

“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的',但不是充分的,通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時(shí)必須具備如下條件:

1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。

2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。

3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計(jì)劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評(píng)估表來(lái)進(jìn)行控制,確保培訓(xùn)效果。

針對(duì)新員工的培訓(xùn),用簡(jiǎn)單的理論、實(shí)操的比率來(lái)區(qū)分是沒(méi)有意義的。

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酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇十

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)日漸興旺,酒店行 業(yè)更是百花競(jìng)艷。為了與國(guó)際社會(huì)接軌,進(jìn)一步提高酒店的 服務(wù)質(zhì)量和樹(shù)立良好的社會(huì)形象,以更好的姿態(tài)迎接未來(lái)的 挑戰(zhàn),我司決定開(kāi)展提高員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)水平的培訓(xùn)?,F(xiàn) 擬定公司員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)方案如下:

1、提高員工基本英語(yǔ)口語(yǔ)水平,以進(jìn)一步提高酒店的服務(wù) 質(zhì)量和樹(shù)立良好的社會(huì)形象,增加酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2、改善酒店各級(jí)各類員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)、提升員工的綜合素 質(zhì),滿足酒店的快速發(fā)展需要,更好的完成酒店的各項(xiàng)工作 計(jì)劃與工作目標(biāo)。

3、加強(qiáng)酒店各級(jí)各類員工職業(yè)素養(yǎng)與敬業(yè)精神,增強(qiáng)員工服 務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平,打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì),提高工作效率。

4、 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰(zhàn)斗力,為公司進(jìn) 一步發(fā)展儲(chǔ)備相關(guān)人才。

1、以酒店戰(zhàn)略與員工需求為主線。

2、以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心。

3、以針對(duì)性、實(shí)用性、價(jià)值型為重點(diǎn)。

4、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合、學(xué)習(xí)與總結(jié)相結(jié)合。

5、堅(jiān)持酒店內(nèi)部培訓(xùn)為重點(diǎn)。

由人力資源部負(fù)責(zé)酒店的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,而各部門(mén)主管 從旁協(xié)助。各項(xiàng)培訓(xùn)工作包括培訓(xùn)制度的擬定、培訓(xùn)體系的 建立、培訓(xùn)流程的完善、培訓(xùn)計(jì)劃的制定、培訓(xùn)通知的發(fā)送、 培訓(xùn)的組織實(shí)施、培訓(xùn)的跟蹤與反饋、培訓(xùn)效果的評(píng)估與總 結(jié)等工作。

(1)做好前期宣傳,讓員工明白培訓(xùn)動(dòng)機(jī),與培訓(xùn)的意義及 帶來(lái)的收益。

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇十一

首先,員工集體培訓(xùn)的五個(gè)過(guò)程:

(一)確定培訓(xùn)目標(biāo);

(二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例,擺臺(tái)過(guò)程的分解。

(三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);

(四)四步培訓(xùn)法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導(dǎo);

(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時(shí)間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。

(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。

其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:

1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。

包括:國(guó)際通用稱呼禮:

1)國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱呼;

2)對(duì)地位高的官方人士稱呼;

3)對(duì)來(lái)自君主制國(guó)家貴賓的稱呼;

4)對(duì)有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;

5)對(duì)軍人的稱呼;

6)對(duì)神職人員的稱呼;

7)關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱呼;

8)部分國(guó)家的稱呼禮節(jié)須知;

(一) 國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:

1)敬稱詞的運(yùn)用;

2)謙稱詞的運(yùn)用;

3)美稱詞的運(yùn)用;

4)婉稱詞的運(yùn)用;

5)昵稱詞的運(yùn)用:

(二)外交活動(dòng)稱呼禮;

1)要特別重視規(guī)范性問(wèn)題

2)周到并照顧到不同國(guó)家的文化習(xí)慣

3)其他需要注意的禮節(jié);

(三)圓滿答客的禮節(jié);

1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)

2)打擾客人也要講究禮儀

3)與客交談話題要講禮儀

4)與西方人交往的

5)圓滿答客的其他禮節(jié);

(四)使用名片的禮節(jié):

1)使用名片的作用;

2)遞接名片的禮節(jié);

3)名片印制的禮儀規(guī)范;

(五)接聽(tīng)電話的禮節(jié):

2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;

3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;

4)要學(xué)會(huì)注意聆聽(tīng);

5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;

6)說(shuō)話語(yǔ)氣要平和;

7)要禮貌地接聽(tīng)電話;

8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;

9)答話聲音要親切;

10)關(guān)于音量與聲調(diào)問(wèn)題;

11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;

(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);

1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題;

2)關(guān)于工作衛(wèi)生問(wèn)題;

3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題;

4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問(wèn)題;

5)關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題;

(七)客我關(guān)系的禮節(jié);

1)顧客心理要求;

2)顧客就餐動(dòng)機(jī);

3)顧客就餐通常的生理需求;

4)須要擺正客我之間的關(guān)系;

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇十二

尊敬的副店:

您好!

首先,非常感謝您這一個(gè)月來(lái)對(duì)我的關(guān)心照顧和信任,我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向酒店正式提出辭職。

我認(rèn)真回顧并總結(jié)了這一個(gè)月來(lái)的工作情況,來(lái)到xxx大酒店是我的幸運(yùn),我一直非常珍惜這份來(lái)之不易的的工作,這一個(gè)月多來(lái)酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo),同事對(duì)我工作上的支持與幫助,在酒店工作的一月多時(shí)間里,結(jié)識(shí)了很多工作伙伴,學(xué)到很多東西,與同事們分享了很多東西,無(wú)論是專業(yè)技能方面還是做人方面都有很大的提高,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培,也非常感謝酒店給予了我在這樣的良好環(huán)境中成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。但是我因?yàn)閭€(gè)人以及家庭原因需要辭職,因此,我不得不忍痛離開(kāi)熱愛(ài)的崗位,我希望于20xx年x月x日之前完成工作交接,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排工作交接人選,在未離開(kāi)酒店之前,我會(huì)站好最后一班崗,我所在的崗位的工作請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好該做的事。

望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請(qǐng),并請(qǐng)協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)。

祝您:身體健康,事業(yè)順心,并祝酒店的事業(yè)蓬勃發(fā)展,蒸蒸日上。

此致

敬禮!

20xx年x月x日。

酒店培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)篇十三

尊敬的`領(lǐng)導(dǎo):

您好,首先非常感謝這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn),更是讓我由衷的感激。

我在前臺(tái)服務(wù)的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒(méi)有盡到這個(gè)責(zé)任。通過(guò)認(rèn)真反思,辭職信主要的原因有以下幾點(diǎn):

一、對(duì)自己的本職工作操作機(jī)械化,不創(chuàng)新求異。

二、工作時(shí)工作怠慢,熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性。

三、自身調(diào)節(jié)力差,情緒化嚴(yán)重。

四、缺乏銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,客房出租率低。

五、服務(wù)意識(shí)淡薄,沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。

七、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和管理。

在這個(gè)時(shí)候提出這樣的申請(qǐng),我知道讓領(lǐng)導(dǎo)非常的為難,我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開(kāi),希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)!

此致

敬禮

申請(qǐng)人:xxx

日期xxx

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