總結是不斷進步的基礎，它可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題、總結經驗，進而提高自己的能力?？偨Y的核心在于對過去的經歷進行梳理和總結。希望通過這些范文的學習，大家能夠提高自己的寫作水平。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇一
在五千年的歷史中，逐漸形成了食療的風格及原則，根據特點可將其概括為四點。以下為你介紹中醫(yī)飲食養(yǎng)生的四大特點。
一、因后天之本，及早食養(yǎng)：中醫(yī)認為，脾胃乃人體的后天之本，故食療養(yǎng)生也需從青年開始，以食療調理以保養(yǎng)脾胃乃養(yǎng)生延壽之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故應少吃生冷、燥熱、重滑等飲食，使其不致傷脾胃。如能長期做到顧護中氣而恰當?shù)氖朝燄B(yǎng)生，則可祛同延壽。
二、食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種應恰當合理，不可進食過飽，應注意飲食的衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止等。
三、先食療、后藥餌：對于老年人，食療在治療疾病方面有利長期食用，因其五臟衰弱，氣血虧損，加之脾胃功能減退，故對于患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效，故應先食療而后必要時用藥較妥。
四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。食宜細嚼緩咽;宜善選食和節(jié)制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物，應食宜熟軟。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇二
中醫(yī)養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)醫(yī)學的重要內容之一，它強調保持人體的陰陽平衡，調整人體的氣血運行，使身體保持健康。而飲食在中醫(yī)養(yǎng)生中又占據著重要的位置，適當?shù)娘嬍晨梢云鸬金B(yǎng)生的作用。在長期的養(yǎng)生實踐中，我深深感受到中醫(yī)養(yǎng)生和飲食對健康的重要意義，并形成了一些體會和心得。
首先，中醫(yī)養(yǎng)生重視陰陽平衡的觀念給了我很大的啟發(fā)。中醫(yī)養(yǎng)生認為，人體凡事都有陰陽之分，陰陽平衡是保持健康的基礎。在生活中，我們要根據自己的實際情況，合理地安排工作和休息時間，保持心理上的平衡。此外，中醫(yī)養(yǎng)生也強調要合理安排運動和休閑，根據氣候變化調整飲食，以保持體內的陰陽平衡。這些觀念讓我意識到自己在生活中的不足，不僅注重身體的養(yǎng)生，也要注重心理的調節(jié)。
其次，飲食在中醫(yī)養(yǎng)生中的作用也非常重要。中醫(yī)養(yǎng)生提倡飲食調養(yǎng)，認為“藥食同源”，即許多常見的食物具有藥物的功效。例如，生姜可以驅寒濕，檸檬可以解毒，綠茶可以清肝明目。在飲食中，我們可以根據自己的體質和需求來選擇不同的食物，達到養(yǎng)生的效果。比如，我平時容易感到疲勞，就多吃一些補氣血的食物，如紅棗、花生等；如果感到焦慮不安，就多吃一些具有鎮(zhèn)定作用的食物，如黃鱔、香蕉等。通過調整飲食，我發(fā)現(xiàn)身體狀況得到了改善，更加舒適和健康。
再次，中醫(yī)養(yǎng)生強調的養(yǎng)生四季飲食概念也給了我很大的啟發(fā)。中醫(yī)認為，春季宜“順氣生發(fā)”，夏季宜“養(yǎng)陰清熱”，秋季宜“潤燥潤肺”，冬季宜“祛寒補腎”。我注意到不同的季節(jié)對人體的影響不同，而合理地調整飲食可以增強自身的抵抗力。比如，在春季我會多吃一些有助于消除濕氣的食物，如山藥、茭白等；在夏季我會多吃一些清熱解暑的食物，如西瓜、海帶等。通過根據季節(jié)調整飲食，我發(fā)現(xiàn)自己對氣候變化的適應能力增強，身體狀態(tài)更加穩(wěn)定。
最后，中醫(yī)養(yǎng)生和飲食讓我明白了“以餐食為主”的養(yǎng)生觀念的重要性。中醫(yī)認為，食物是構成人體的重要物質基礎，不僅要注意食物的種類和搭配，還要注重食物的質量和烹飪方式。我發(fā)現(xiàn)，食材的新鮮和健康對健康至關重要。盡量選擇無污染的有機食材，避免過多的油炸和腌制食品，注重清蒸和水煮以保留食物的營養(yǎng)成分。這些改變讓我感到身體變得更加輕盈和有活力，也讓我明白了養(yǎng)生與飲食的緊密關系。
總之，中醫(yī)養(yǎng)生和飲食在實踐中給了我很多啟示和收獲。通過注意陰陽平衡、合理調整飲食、根據季節(jié)變化調養(yǎng)身體、注重食材質量和烹飪方式，我感受到身體和心理狀態(tài)的改善。只有有健康的身體和心態(tài)，才能享受生活的美好。所以，我將繼續(xù)秉承中醫(yī)養(yǎng)生的理念，注重個體的差異和需求，通過合理的飲食和養(yǎng)生方式，保持身體和心靈的健康！
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇三
平補法：是指應用性質平和的食物進行補益的方法，較適用于普通人群中身體偏虛的人群。此法多采用大多數(shù)谷類、豆類、大多數(shù)的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。這些食物不寒不熱、性質平和、滋補氣血且有陰陽雙補的作用，一年四季均可食用。
清補法：是指應用性質偏涼或具有瀉實作用的食物進行補益的方法，較適用于偏于實熱體質的人群，或在夏秋季采用。本法采用的多為小米、蘿卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒涼的食物，這些食物有清熱通便、促進胃腸蠕動、增強吸收功能、瀉中求補、祛實補虛等作用。
溫補法：是指應用溫熱性食物進行補益的方法，較適用于因陽氣虛弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等癥狀的人群，宜在冬春季采用。羊肉、狗肉、河蝦、海蝦、大棗、龍眼肉等偏溫的食物具有溫補腎陽，御寒增暖，增強性功能等作用，都是溫補法可以選取的食物。
4峻補法：是指應用補益作用較強，顯效較快的食物進行補益的方法，較適用于體虛而需要盡快進補的人群，但應注意體質、季節(jié)、病情等條件適當進補。峻補法常常選用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、動物腎臟、甲魚、龜肉、鱒魚、黃花魚、巴魚等。
5飲食養(yǎng)生的3個禁忌，飲食禁忌，俗稱“忌口”，是指在飲食中要禁止或忌用那些與機體不相宜的飲食或不合理的飲食搭配。一般認為，飲食養(yǎng)生有如下三個禁忌：
忌生冷：大量地生食蔬菜和水果，雖然能夠獲得較多的維生素，但易傷脾胃，特別是對脾胃虛寒者不利。
忌油膩：過多食用葷油、肥肉、油煎食品，易引起血脂異常及動脈粥樣硬化。
忌粘滑：過多食用糯米、大麥等食品，易引起消化不良。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇四
傳統(tǒng)的中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論體系有諸多優(yōu)勢和特點，包含食養(yǎng)與食療。她是在中國古代所特有的、豐富且睿智的傳統(tǒng)哲學思想指導下，經過長期實踐，逐步形成的；它孕育于中國文化母體，基源于日常飲食，來自生活實踐，反過來又指導實踐；并形成了她獨到的飲食養(yǎng)生理論體系和操作實踐經驗及規(guī)范。建構現(xiàn)代飲食養(yǎng)生新體系，應注重從傳統(tǒng)中充分汲取營養(yǎng)。故在此重點討論傳統(tǒng)中醫(yī)飲食養(yǎng)生的學術特點，以資借鑒。
1整體觀念為重。
整體就是統(tǒng)一性、完整性與聯(lián)系性。飲食養(yǎng)生非常重視人本身的統(tǒng)一性、完整性及其與自然界的聯(lián)系性及相應的協(xié)調性。人是一個有機整體構成機體的各個組織之間，在結構上是不可分割的，在功能上是相互協(xié)調、相互為用的，在病理上是相互影響的。同時也認識到人與自然環(huán)境有密切關系，人類在能動地適應自然和改造自然的斗爭中，維持著機體的正常生命活動。這種內外環(huán)境的統(tǒng)一性，機體自身整體性的思想，稱之為整體觀念。
飲食活動既可以影響整個機體的生理病理，又可以協(xié)調機體與自然界的關系。整體觀念是古代哲學思想在中醫(yī)飲食養(yǎng)生中的具體體現(xiàn)，它貫穿于人的生理、病理、診法、辨證等各個方面。
1.1人是有機的整體人是由若干臟器和組織、器官所組成的。各個臟器組織或器官，都有著各自不同的功能，這些不同的功能又是整體活動的一個組成部分，因而在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響，以維持生理活動的協(xié)調平衡。這也決定著機體的整體統(tǒng)一性。
機體整體統(tǒng)一性的形成，是以五臟為中心，配以六腑，通過經絡系統(tǒng)“內屬于臟俯，外絡于肢節(jié)”的作用而實現(xiàn)的。五臟是代表著整個機體的五個功能系統(tǒng)，機體所有器官都可以包括在這五個系統(tǒng)之中。人是以五臟為中心，通過經絡系統(tǒng)，把六腑、五體、五官、九竅、四肢百骸等全身組織器官聯(lián)系成一體的有機整體并通過精、氣、血、津液的作用，來完成機體統(tǒng)一的機能活動。這種五臟一體觀有其深刻的哲學根基和堅實的科學依據。
在生理上，臟腑和皮肉脈筋骨等形體組織以及口鼻舌眼、前后陰等五官九竅之間就存在著有機的聯(lián)系，它們共同完成著機體統(tǒng)一的機能活動。在發(fā)生病變時，臟腑功能失常，可以通過經絡反應于體表、組織或器官；體表、組織器官有變化，也通過經絡，干擾所屬的臟腑；臟與臟、臟與腑之間也通過經絡的聯(lián)系而相互影響。例如，在日常生活中常用養(yǎng)肝清肝的食物明目養(yǎng)睛，用清心瀉小腸火的食物保健口舌，以宣肺的食物保護皮膚鼻腔，以補腎的方法養(yǎng)益頭發(fā)和耳竅等，就是因為通過長期的外在觀察，使中醫(yī)學總結出了諸如“肝經上行連目系，肝開竅于目”“心和小腸相絡屬，心開竅于舌”“肺合皮毛，開竅于鼻”“腎主藏精，其華在發(fā)，開竅于耳”等的相關理論，并有諸食養(yǎng)食療之實踐。
1.2人與自然界的統(tǒng)一性人類生活在自然界中，自然界存在著人類賴以生存的必要條件。同時，自然界的變化又可以直接或間接地影響機體，使機體相應地產生反應。這類反應屬于生理范圍內的，即是生理的適應性；超越了這個范圍，即是病理性反應。
自然界的季節(jié)氣候的變化，晝夜晨昏的運轉，地方區(qū)域的不同，都對人的機體產生不同影響。如自然界一年中有春溫、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒等的季節(jié)氣候^生物在這種氣候變化的影響下就會有春生夏長、長夏化、秋收、冬藏等順應性的變化，機體受這些影響，也隨之以不同的生理功能來順應。自然界的變化不僅關系著疾病的發(fā)生，而且也影響著病變過程。某些慢性病，如痹證、哮喘等，往往在氣候劇變或季節(jié)更替之時引起發(fā)作或病情加重。晝夜的變化，對疾病也有一定的影響，一般是白天病情較輕，夜晚較重，所謂旦慧、日安、夕加、夜甚。
地區(qū)氣候的差異，地理環(huán)境和生活習慣的不同，也影響著人的各項生理活動。各個季節(jié)都有不同的氣候特點，所以每個季節(jié)有不同的多發(fā)病、流行病，如春季多溫病，夏秋季多痢疾、腹瀉、瘧疾，冬季多傷寒等。地理環(huán)境不同，對疾病也有一定的影響，特別是某些地方性疾病，更是和地理環(huán)境有密切關系。
有鑒于此，飲食養(yǎng)生強調：要根據季節(jié)氣候、地理環(huán)境的不同而因時因地調整飲食。
1.3飲食是協(xié)調整體的重要因素飲食是協(xié)調機體自身整體性及其與自然界統(tǒng)一性的重要因素。飲食對人的作用是整體綜合的作用，飲食養(yǎng)生十分注重飲食對人的整體作用，這是飲食養(yǎng)生的重要特點。合理的飲食也是協(xié)調人與自然界相統(tǒng)一的重要因素。《素問。六節(jié)藏象論》兌：天食人以五氣，地食人以五味，”人之所生，莫不以飲食，飲食是人與自然接觸最為密切的因素。自從有了人類以來，就在不斷尋求能適合身心健康的飲食內容和方式。對于自然界中有些不能改變或不易改變的因素，人們盡量從飲食中去尋求有利因素以彌補其不足。季節(jié)氣候的變化，地區(qū)方域的差異，是不能改變的，盡管有些可以避之有時，但最終會產生一些不利影響。飲食養(yǎng)生則提出了因時制宜、因地制宜的飲食觀點，用以調節(jié)人與自然的關系。如《素問·六元紀大論》艮據四時氣候變化提出“用熱遠熱”“用溫遠溫”“用涼遠涼”“用寒遠寒”的進食原則，即當季節(jié)寒涼的時候則避免食用過寒的食物，當氣候溫熱的時候則避免食用辛熱之飲食。
另外，人們發(fā)現(xiàn)某些地域的多發(fā)病與這些地區(qū)的特殊飲食有關，如《素問。異法方宜論》對東南中西北五方之人因飲食之殊而產生各種特殊的生理和病理變化作了較詳細的闡述：“東方之域……魚池之地，海濱傍水，其民食魚而嗜咸，美其食。魚者使人中熱，鹽者勝血，故其民皆黑色疏理，其病皆為癰瘍”。這從病理上反證了飲食可協(xié)調機體與自然之間的密切關系。故合理地進行飲食營養(yǎng)，?？捎行У卮偈箼C體與自然保持和諧，并避免一些病理性偏頗的發(fā)生與發(fā)展。
2飲食調養(yǎng)為本。
攝取營養(yǎng)，獲得物質能量，從而補償消耗，維持生命。故《靈樞。五味》曰：谷不入半日則氣衰，一日則氣少矣。”111可見，中醫(yī)學非常強調欲保持康壽，應以重視飲食調養(yǎng)為本。
2.1養(yǎng)生當謹和五味，食飲有節(jié)飲食有五味之別，欲借飲食調養(yǎng)身體促進康壽，首先應注重五味調養(yǎng)。根據五味的不同特點及五味對身心功能的不同效應，合理調配，講究飲食五味的多樣化，食譜的廣雜且合理，營養(yǎng)的豐富和全面。《素問。生氣通天論》即強調：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精、謹?shù)廊绶ā㈤L有天命?！比缒苤敽臀逦?，合理飲食營養(yǎng)，遵循自然規(guī)律，便可“長有天命”，盡享天年。
食飲有節(jié)也是飲食調養(yǎng)的重要原則之一。這涉及攝食行為的諸多方面，包括飲食有常，攝食有規(guī)律，不偏嗜某物某味，注重攝食行為衛(wèi)生、合理等。眾所周知，儒家文化自古以來一直是我國的顯學。儒家之核心，便是強調中和、中庸、中節(jié)，這不僅滲透進了人的行為舉止、處事待人，同時也頑強地體現(xiàn)在日常的飲食與攝食行為等。食飲有節(jié)，就是這一方面的典型體現(xiàn)。謹和五味，飲食有節(jié)，可以說是飲食養(yǎng)生諸多原則中最精煉的概括。
2.2口腹之欲，漀飪之邪，皆為內傷病因飲食具有兩重性，謹和五味，飲食有節(jié)，可以促進健康，増進營養(yǎng)；若失其偏頗，失其節(jié)制，或飲食不潔，又可以致病，即使某些富有營養(yǎng)的食物，食之不當，亦可反為其害?！秲冉洝芳从小案嗔缓裎?，足生大疔”之說。張仲景在《金匱要略》就稱：“凡飲食滋味，以養(yǎng)于生；食之有妨，反能為害?！?21并把這種飲食之害稱作為“繫妊之邪”，亦即屬于可以致病的邪氣之一。
從《內經》時期起，醫(yī)家一貫強調飲食因素是重要的內傷病因，幾乎所有的急慢性疾病的發(fā)生發(fā)展，特別是在慢性內傷性疾病的發(fā)生過程及病理性體質的演變過程中，飲食失常這類內傷病因，都可以起著重要甚至決定性的作用。時至今日，這一情況不僅未能得以明顯改善，而且還有加劇之勢。因此，飲食營養(yǎng)因素必須引起人們充分的關注和重視。
3辨體辨證施食。
辨體、辨證施食是飲食養(yǎng)生針對不同個體的生理、病理特點，有效進行食養(yǎng)與食療的基本原則，也是飲食養(yǎng)生對人群中普遍存在的復雜的生理、病理現(xiàn)象的一種特殊的研究和處理方法。它是飲食養(yǎng)生的重要特點過程中的某一階段的生理特性概括。人群中的個體，在其生長壯老己過程中，由于受天時地理人事等自然因素和社會環(huán)境的制約，以及個體自身的遺傳和年齡性別等內在因素的影響，形成了個體在機體結構、機能和代謝等各方面的特殊性。所以，不同的人體質類型可能不同，同一個人在不同時期也可以表現(xiàn)為不同的體質特點。這種特殊性包含了機體的正氣之盛衰，臟腑功能之偏頗，身心機能是否協(xié)調穩(wěn)定等，從而體現(xiàn)出個體抗邪能力之強弱，并決定個體對某種致病因素的易感性或處于某種亞健康狀態(tài)。
所謂辨體就是將四診（望、聞、問、切）所收集的人的一般身體信息數(shù)據，借助中醫(yī)理論進行分析，從而概括、判斷為某種性質的體質類型。施食，則是根據辨“體”的結果，確定相應的食養(yǎng)方法。辨體是決定具體食養(yǎng)方案的前提和依據，施食則是實施該飲食養(yǎng)生方案的`具體手段和方法。辨體施食是飲食養(yǎng)生的基本原則。飲食養(yǎng)生施予膳食的保健效果直接取決于辨體的正確與否。辨體首先著眼于體（體質類型）的分析，然后才能正確地施食。例如高年腎虛，可見腰酸膝軟、聽力減退、陽事減弱等現(xiàn)象，此為老年之人腎中精氣逐漸減退的正常生理表現(xiàn)。但是由于個體內在因素的差異和所處環(huán)境或條件的不同，又常表現(xiàn)為陰虛體質和陽虛體質兩種迥異的體質類型。只有把高年腎虛所表現(xiàn)的“體”是屬于陰虛還是屬于陽虛辨別清楚，才能確定當滋補腎陰還是溫補腎陽，從而給予正確的飲食調養(yǎng)之法。而這方面的飲食調養(yǎng)，有助于提高臨床療效。
3.2辨證施食“證”，亦即證候，是機體在疾病發(fā)展過程中的某一階段的病理特性概括。由于它包括了病變的部位、原因、性質以及邪正關系等，反映出疾病發(fā)展過程中某一階段病理變化的本質，因而它比單一的癥狀能更全面、深刻、正確地揭示疾病的本質。
所謂辨證，就是將四診所收集的資料、癥狀和體征，通過分析、綜合，辨清疾病的原因、性質、部位以及邪正之間的關系，概括判斷為某種性質的“證”。施食，則是根據辨證的結果，確定相應的食療方案。同樣，辨證是決定食療方案的前提和依據施食則是實施該食療方案以治療疾病的手段方法之一。辨證施食是飲食治療的基本原則。
作為指導飲食治療的基本法則，由于它能辯證地看待病和“證”的關系，既看到一種病可以包括幾種不同的“證”，又看到不同的病在其發(fā)展過程中可以出現(xiàn)同一種“證”，因此在實際應用時，還可以在辨證施食的原則指導下，采取“同病異膳”或“異病同膳”的方法來處理。所謂同病異膳，是指同一種疾病，由于發(fā)病的時間、地區(qū)以及患者機體的反應性不同，或處于不同的發(fā)展階段，所以表現(xiàn)的“證”就不同，因而食療方法也不一樣。還是以感冒為例，由于發(fā)生的季節(jié)不同，食治方法也不一樣。暑季感冒，由于感受暑濕邪氣，故在食療時必須用一些芳香化濕類的食物，以祛暑濕。這與其他季節(jié)感冒的食療方法就明顯不同。不同的疾病，在其發(fā)展過程中，由于出現(xiàn)了相同病機，因而也可采用同一方法進行食療，這就是“異病同膳”。如久痢脫肛、子宮下垂是不同的病，但如果均表現(xiàn)為中氣下陷證就都可以用升提中氣的食療方法。由此可見，飲食治療主要的不是著眼于“病”的異同，而是著眼于病機的區(qū)別。相同的病機，可用基本相同的食療方法；不同的病機，就必須用不同的食療方法。所謂“證同膳亦同，證異膳亦異”，實質上是由于“證”的概念中包涵著病機在內的緣故。這種針對疾病發(fā)展過程中不同質的矛盾選用不同的食療方法去解決的法則，就是辨證施食的實質。
中醫(yī)學強調，飲食保健首先須注重脾胃功能的調理保護。飲食是人類賴以生存的基礎，飲食活動是人的生命活動的重要表現(xiàn)之一，是健康長壽的保證。中醫(yī)學認為，所有的飲食營養(yǎng)，均有賴于脾胃功能的消化、吸收與轉化。這又稱作“脾胃運化”。只有脾胃運化健旺，才能接受飲食物并將其轉化為精微，輸送到周身百骸而營養(yǎng)五臟六腑，從而發(fā)揮對機體的營養(yǎng)與保健作用。如果飲食不當，首先傷害的是脾胃，脾胃既傷，再講究飲食營養(yǎng)亦無益。故有“脾胃一傷，百病由生”之經典名言。養(yǎng)生當以脾胃為先。
當今臨床，又有多少健康問題源自飲食營養(yǎng)？不是營養(yǎng)不夠，而是營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)失衡。因此，人們重新開始考慮飲食養(yǎng)生問題，國務院頒布了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》《中國食物和營養(yǎng)發(fā)展綱要》等文件。從開始又先后發(fā)布了《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔》《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》3項技術標準。因此，探討中醫(yī)飲食養(yǎng)生的學術特點是十分必要的。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇五
第一段：引入中醫(yī)養(yǎng)生的背景和重要性（200字）。
中醫(yī)養(yǎng)生源遠流長，千百年來一直被認為是寶貴的中華傳統(tǒng)文化。中醫(yī)養(yǎng)生注重人與自然的和諧，在預防疾病、保持健康方面具有獨到的優(yōu)勢。對于現(xiàn)代人來說，尤其是生活節(jié)奏加快、壓力增大的都市人群來說，學習中醫(yī)養(yǎng)生并將其應用于日常飲食中具有重要意義。通過飲食調理與中醫(yī)藥搭配，我們能夠提高身體免疫力，延緩衰老進程，維持良好的身心健康。
第二段：傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的基本原則和方法（200字）。
中醫(yī)養(yǎng)生注重平衡和調理。根據中醫(yī)理論，中醫(yī)養(yǎng)生的基本原則包括“陰陽調和”、“平衡調理”以及“因地制宜”。這些原則在平時的飲食中可以具體體現(xiàn)。例如，不同季節(jié)應選擇適宜的食材，以滿足人體在不同季節(jié)的需求；同時，在飲食過程中也要注意五味平衡，合理搭配飲食，并注重食物的烹調方法。另外，中醫(yī)還強調身體的調理，在日常養(yǎng)生中，適當?shù)陌茨?、針灸和草藥熏蒸等方法，都有助于身體的健康。
中醫(yī)養(yǎng)生在飲食方面有著廣泛的實踐。首先，我們可以通過藥膳食療來調理身體。根據個人的體質和需求選擇不同的藥材和食物，以達到身體的調理功效。例如，燉雞湯可以補充肌膚營養(yǎng)，黑豆與黑米粥則有助于補血。其次，中醫(yī)還注重飲食的節(jié)制。保持飲食的適度，避免暴飲暴食，有利于防止腸胃病的發(fā)生。最后，中醫(yī)還強調飲食的個性化。因此，我們應該根據自己的體質和需求，合理搭配飲食，才能達到最佳的保健效果。
在中醫(yī)養(yǎng)生的過程中，我們需要注意飲食的一些禁忌和注意事項。首先，避免暴飲暴食。這樣會增加腸胃的負擔，容易引發(fā)腸胃疾病。其次，我們要避免長時間過度食用某些食物，以免造成體質不平衡。再次，要注意寒涼與火候。根據體質的不同，我們可以選擇適宜的烹調方法，例如盡量避免食用生冷食物。
第五段：結尾總結中醫(yī)養(yǎng)生的實踐和意義（200字）。
綜上所述，中醫(yī)養(yǎng)生在飲食方面有著豐富的經驗和實踐。通過學習中醫(yī)養(yǎng)生的理論和方法，并將其應用于日常飲食中，我們可以增強身體的免疫力，預防疾病，延緩衰老進程，提高生活質量。中醫(yī)養(yǎng)生的理念在現(xiàn)代社會依然具有重要意義，我們應該把它融入到自己的生活當中，通過健康的飲食來維護身心的健康。中醫(yī)養(yǎng)生的智慧不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種生活方式，希望越來越多的人認識到它的價值，并不斷探索和發(fā)展。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇六
食療一直倍受人們的關注，特別是市面上很多食療館的開設，更讓越來越多的人明白了飲食對我們身體的重要性。而服用一些正確的食物才能達到我們養(yǎng)生的效果，而距今已有幾千年歷史的中醫(yī)搭配飲食來養(yǎng)生倍受人們更多關注。那么中醫(yī)飲食養(yǎng)生知識有哪些呢？帶著這些疑問，我們就一起進入到下面的內容來深刻探討一下。
中醫(yī)飲食營養(yǎng)學，是在中醫(yī)理論指導下，應用食物來保健強身，預防和治療疾病，或促進機體康復以及延緩衰老的一門學科。它和藥物療法、針灸、推拿、氣功、導引等學科一樣，都是中醫(yī)學的重要組成部分。在某種意義上講，中醫(yī)飲食營養(yǎng)學在預防醫(yī)學、康復醫(yī)學、老年醫(yī)學領域中，更占有重要地位。
中醫(yī)飲食營養(yǎng)學的研究內容主要包括基礎理論和臨床應用兩大部分，從歷代有關文獻記載和臨床實際情況分析，基本包括飲食養(yǎng)生、飲食治療、飲食節(jié)制和飲食宜忌四個方面，前兩者是指飲食在實際生活與臨床中應用的范圍;后二者是指飲食在生活與臨床中應用的方式方法。四者密切相關，不可分離或孤立。所以有一種看法，認為使用添加藥物的藥膳，如黃芪燉雞之類，就是“中醫(yī)飲食營養(yǎng)學”，實際上，這種看法是不全面的。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生，習稱“食養(yǎng)”、“食補”，是泛指利用飲食來達到營養(yǎng)機體、保持健康或增進健康的活動?！端貑?五常政大論》所說的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動，它還具有補養(yǎng)作用，所謂“無病強身”，這是與現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點不同的。
食養(yǎng)的內容按歷代中醫(yī)中藥有關文獻統(tǒng)計，常用的近百種食物的補養(yǎng)作用，計有聰耳、明目、烏發(fā)、生發(fā)、增力、益智、安神、健膚、美容、輕身、固齒、肥人、強筋、壯陽、種子(助孕)、益壽等二十余種。這些作用在提高人體健康素質和預防保健方面有著重要意義，是構成中醫(yī)養(yǎng)生學的一個組成部分。
中醫(yī)飲食治療，習稱“食治”、“食療”，是泛指利用飲食來治療或輔助治療疾病的活動。它的理論和實際應用方法十分豐富，是為中醫(yī)天然療法的一個重要方面。早在一千四百多年前，《千金要方》一書就有“食治篇”，后又有《食療本草》等飲食療法專著相繼問世。
食療的作用和藥療基本一致，主要體現(xiàn)在扶正與祛邪兩方面。[例如]孫思邈在《千金要方?食治篇》中所說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。他同時還指出藥療與食療的不同之處：“藥性剛烈，猶若御兵。”“若能用食平疴，適性遣疾者，可謂良工?！彼⒁帽怡o語：“為醫(yī)者當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！?/p>
通過上述幾段文字內容的探討，相信大家和我一樣對中醫(yī)飲食養(yǎng)生的知識有了更詳細的認知，這是對我們健康的身體一個最大的保障。所以在此，我衷心希望大家一定要掌握上面的養(yǎng)生知識，并且能很好地運用到我們日常的生活中去，這樣才能讓我們擁有一個健康的身體，才能為自己創(chuàng)造更大的財富。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇七
養(yǎng)生，又稱攝生，是保養(yǎng)身體的各種方法的總稱，包括精神、運動、功法、飲食等方面。所謂“自古名醫(yī)多長壽”歷代名醫(yī)們在養(yǎng)生保健方面，都有自身獨特的經驗。其中，飲食養(yǎng)生是與人們日常生活最為息息相關的養(yǎng)生方法。因為飲食是人體補充營養(yǎng)、維持生命的一個基本手段，是人體生長發(fā)育的基本源泉，中醫(yī)認為“藥補不如食補”也就是提倡在日常飲食中進行飲食養(yǎng)生，對身體進行調養(yǎng)。因此在中醫(yī)理論中，飲食養(yǎng)生是早已有之。
中醫(yī)的飲食養(yǎng)生與中華文明的飲食文化是共生共存的。在夏朝時期，就已開始有了釀酒工藝，而商王湯的宰相伊尹所制作的具有治療功效的湯液，成為了中醫(yī)湯劑的鼻袓。
春秋戰(zhàn)國時期，飲食在養(yǎng)生保健中占有重要的地位，在《《五十二病方》中，應用的近250種藥物中就包括了谷、菜、果、禽、獸、魚、蟲等食物。《內經?藏氣法時論》記載：“毒藥攻邪，五谷為食，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服，以補益精氣?！泵鞔_對藥物（毒藥）和食物的功用做出了區(qū)分，對于日常飲食在養(yǎng)生保健中的作用進行了分類，形成了類似于今天營養(yǎng)金字塔的飲食養(yǎng)生指導方案。
漢代出現(xiàn)了我國最早的飲食學專著《神農食經》，據《漢書?藝文志》記載《神農黃帝食禁》共七卷，可惜早已失傳。在其他醫(yī)學著作中也有很多關于飲食養(yǎng)生的記載《神農本草經》中記載了50余種藥用食物。
隨著飲食養(yǎng)生的逐漸發(fā)展，到了晉隋時期，葛洪的〈(肘后方》、巢元方的《諸病源候論》都出現(xiàn)了用動物內臟輔助治療相關疾病的“以臟補臟”的篇章。唐?孫思邈在《千金要方》中有“養(yǎng)老食方”其弟子孟說在其學術思想的基礎上，著有《補養(yǎng)方》，收入食藥治法138條。
宋元時期，隨著社會科學的進一步發(fā)展，在醫(yī)藥衛(wèi)生、養(yǎng)生保健方面也有了長足的進步。宋代官方出版的方劑專書《太平圣惠方》中也收載了許多攝生保健的內容，尤其注意藥物與食物相結合的方法，如記述了各種藥粥、藥酒等。金元時期，許多著名的養(yǎng)生家和醫(yī)家，總結新經驗，提出新見解。劉元素重在養(yǎng)氣，張子和祛邪扶正，李東垣注重調理脾胃，朱丹溪強調陰氣保養(yǎng)。無論在理論上，還是在養(yǎng)生方法上，都有了新的進展，充實和完善了中醫(yī)養(yǎng)生學的內容。養(yǎng)生學在宋元時期最大的發(fā)展是對老年醫(yī)學的充實和發(fā)展以及食養(yǎng)學的進一步發(fā)展。
元朝太醫(yī)忽思慧，用漢文編寫了《飲膳正要》，書中有養(yǎng)生避忌、妊娠食忌、飲酒避忌、服藥食忌、食物相反、食物中毒等專門章節(jié)，共載藥膳菜肴94種，它是我國第一部營養(yǎng)學專著，也是一部飲食養(yǎng)生的重要的著作。
明清時期，隨著養(yǎng)生學的進一步發(fā)展，飲食養(yǎng)生的理論也得到進一步完善，同時也出現(xiàn)了許多飲食治療的書籍。王孟英的《隨息居飲食譜》就是這一類書籍的代表。
可見，飲食養(yǎng)生的源遠流長，甚至早于中醫(yī)學理論而出現(xiàn)，當人類懂得用火煮熟食物開始，就已經開始了飲食養(yǎng)生經驗的積累，經過幾千年的沉淀，中醫(yī)飲食養(yǎng)生已經蓬勃發(fā)展。
2.1飲食有節(jié)飲食有節(jié)是飲食養(yǎng)生的基本要求?！肮?jié)”有兩個含義，一是節(jié)制，即不可過飽過饑，二是節(jié)律，即進食時間要有節(jié)律，不可時間過長或過短，以免損傷脾胃。
絕大多數(shù)的名老中醫(yī)在提到養(yǎng)生經驗時，都提到飲食有節(jié)，尤其在老年階段，脾胃虛弱，更要注意顧護脾胃。名老中醫(yī)王樂善2認為，一旦脾胃受傷，氣血生化不足，抵抗力下降，必然會生病，而飲食不節(jié)，暴飲暴食最容易文傷脾胃認因，此要想長壽能力就有限注意飲是有養(yǎng)價值高的食物，過食之則傷腸胃，進而損及脾腎。因此，日常生活必須注意飲食調節(jié)，避免進食太過，才能保養(yǎng)正氣，預防病菌侵入。
2.2謹和五味謹和五味是《黃帝內經》中重要的飲食養(yǎng)生觀點。所謂五味是通過五味入五臟，泛指食物的各種性味。謹和五味即是強調飲食必須多樣化，不可偏嗜，才能營養(yǎng)均衡?！端貑?生氣通天論篇》提至ij：“謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精。謹?shù)廊绶?，長有天命?！笨梢?，謹和五味對于身體氣血、腠理、筋骨都要重要的意義。名老中醫(yī)謝昌仁2將自己的飲食養(yǎng)生方法歸納為“五步”：一不過飽、二不過咸、三不過甜、四不過肥、五不偏食。可見，謹和五味是重要的飲食養(yǎng)生的原則。
2.3寒溫適度寒溫適度有指食物的溫度和性味兩重意思。《靈樞?師傳》提到：“食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄。寒溫中適，故氣將持，乃不至邪僻也。”說明飲食要寒溫中適，才能夠更好地為脾胃化生水谷精微提供一個好的前提條件。
首先，在飲食過程中，過燙或者過涼的食物溫度都會對身體造成一定的損傷，尤其是口腔、食道、胃的表面黏膜都會受到損害。其次，食物的性味過于溫熱或寒涼，對于人體脾胃是一個不良刺激。過于寒涼的食物，容易使脾胃運化失司，出現(xiàn)完谷不化，過于溫熱的食物，容易使脾胃火旺，灼傷陰液，都是對脾胃和身體的損害，更是養(yǎng)生的大忌。
2.4清淡飲食《素問?生氣通天論篇》指出：“膏粱之變，足生大疔。意思是說過食肥甘厚膩的食物容易引起癰疽瘡瘍等疾病。經常過食酒肉、油膩、煎炸、辛辣之品，能助濕生痰，助熱生風，誘發(fā)疾病。因而，程鐘齡在《醫(yī)學心悟》中明確提出：“莫嗜膏粱，淡食為最”[3]。古往今來的長壽者，基本上關于飲食的經驗，都提到了清淡飲食。清淡飲食不等于素食或者偏嗜，只是在營養(yǎng)均衡的前提下，避免過多食用肥甘厚膩之品。秦亮甫2老中醫(yī)堅持清淡飲食，以容易消化的軟食為主，極少進食油膩、煎炸等堅硬、肥膩的食物。葷素搭配，素的占60%，葷的占40%。
一日三餐是日常生活所必需。在日常生活中，加強保健意識，飲食養(yǎng)生是養(yǎng)生保健中一個重要的方面，也是方便可行的方法之一。飲食養(yǎng)生自上古已有之，自《五十二病方》、《黃帝內經》以降，各類醫(yī)書、養(yǎng)生學著作都有詳細論述，其基本原則飲食有節(jié)、謹和五味、寒溫適度、清淡飲食更是歷代醫(yī)家身體力行的養(yǎng)生措施，所以才出現(xiàn)了‘‘自古名醫(yī)多長壽”的說法。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇八
不同季節(jié)的飲食禁忌即根據不同季節(jié)適當選用寒涼、溫熱、平和等不同類型的食物。如夏季天氣炎熱，不宜食用辣椒、肉桂等辛熱食品，還要適當限制溫性的肉類攝入量以免助陽動火;冬季天氣寒冷，應忌用寒涼類的食物。
不同體質的飲食禁忌即根據人體的不同體質適當選擇食物。如體質健壯者，不宜過多食用膏粱(肥肉和細糧)厚味及辛辣之品。體質虛弱者，少些食用寒涼的蔬菜水果等。因陽虛而有畏寒肢冷，神疲乏力等癥狀者，而應忌用田螺、蟹肉等寒涼之品。陰虛而有五心煩熱，口燥咽干等癥狀者，飲食應以清淡為主，而忌用辛辣生熱及溫熱之品。
不同疾病的飲食禁忌即根據所患疾病的性質適當?shù)剡x用食品。如熱性疾病，忌用辛熱食品，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒等?；加携彴b腫毒者，應禁食魚蝦類食品。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇九
中醫(yī)養(yǎng)生和飲食是中國傳統(tǒng)文化中重要的組成部分，它們以維護人體的平衡和健康為目標。經過多年的實踐和研究，我深刻體會到了中醫(yī)養(yǎng)生和飲食的重要性以及對個人健康的積極影響。在日常生活中，我通過改變飲食結構和采取一些養(yǎng)生方法，有助于提高身體和心理的健康水平。以下將從養(yǎng)生觀念、飲食結構、健康方案和心靈調整四個方面來探討中醫(yī)養(yǎng)生和飲食心得。
首先，了解中醫(yī)養(yǎng)生的觀念是關鍵。中醫(yī)養(yǎng)生強調調整人體與自然環(huán)境的和諧關系，通過科學合理的飲食和調養(yǎng)來維護人體健康。在傳統(tǒng)中醫(yī)理論的指導下，我明白了養(yǎng)生的一些基本原則。例如，中醫(yī)重視平衡飲食，強調五谷雜糧，蔬菜水果的搭配，以及葷素搭配的均衡。此外，按照中醫(yī)的觀念，人體的陽氣需要適當?shù)恼{理和增強，因此飲食也應該有寒熱相濟、陰陽調和的原則。
其次，合理的飲食結構是中醫(yī)養(yǎng)生的關鍵。中國傳統(tǒng)的飲食結構非常注重五味的平衡和食物的葷素搭配。傳統(tǒng)的中餐一般包含粗糧、主食、蔬菜、葷菜和湯羹等五個方面，這樣有助于提供全面的營養(yǎng)。此外，根據季節(jié)的不同，飲食的結構也會有所調整。在冬季，人們更傾向于食用溫補食物，如熱湯、燉肉等，以增強體力和抵抗寒冷。而在夏季，則更需要清熱解毒的食物，如綠葉蔬菜、瓜果等，以幫助身體降溫和消除濕氣。
第三，制定健康的養(yǎng)生方案是中醫(yī)養(yǎng)生的重要手段。根據中醫(yī)理論，制定一個適合自己的養(yǎng)生方案可以針對個體差異和具體情況，從而更好地保持身體和心理的健康。例如，根據我的體質和需求，我制定了自己的養(yǎng)生方案。我每天早晨醒來后，首先進行一些簡單的體操活動，從而喚醒身體。接著，我會喝一杯混合蜂蜜和檸檬汁的溫水，以幫助消化和排除體內毒素。此外，我還會按照季節(jié)調整食譜，增加適當?shù)腻憻捄托菹r間，以確保身體和心理的平衡。
最后，心靈的調整與中醫(yī)養(yǎng)生和飲食同樣重要。中醫(yī)養(yǎng)生不僅僅關注物質層面的健康，更關注心靈層面的平衡和穩(wěn)定。通過一些心靈調整的方法，可以幫助改善內心的壓力和負面情緒，提高整體的幸福感和生活質量。我推崇中醫(yī)理論中的“靜”和“虛”觀念，通過冥想、休息和思考，來調整和治愈內心的傷痛。此外，我也喜歡參與一些藝術和文化活動，如音樂會、書畫展等，以增添樂趣和充實個人生活。
綜上所述，中醫(yī)養(yǎng)生和飲食對于個人健康有著積極的影響。通過理解中醫(yī)養(yǎng)生的觀念、調整飲食結構、制定健康方案和進行心靈調整，我們可以更好地維護身體和心理的健康。每個人都應該根據自己的實際情況和需求，合理地利用中醫(yī)養(yǎng)生和飲食資源，以實現(xiàn)自身健康的目標?？傊?，中醫(yī)養(yǎng)生和飲食不僅是中國傳統(tǒng)文化的寶貴遺產，更是我們生活中不可或缺的一部分。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十
傳統(tǒng)的中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論體系有諸多優(yōu)勢和特點，包含食養(yǎng)與食療。她是在中國古代所特有的、豐富且睿智的傳統(tǒng)哲學思想指導下，經過長期實踐，逐步形成的；它孕育于中國文化母體，基源于日常飲食，來自生活實踐，反過來又指導實踐；并形成了她獨到的飲食養(yǎng)生理論體系和操作實踐經驗及規(guī)范。建構現(xiàn)代飲食養(yǎng)生新體系，應注重從傳統(tǒng)中充分汲取營養(yǎng)。故在此重點討論傳統(tǒng)中醫(yī)飲食養(yǎng)生的學術特點，以資借鑒。
整體就是統(tǒng)一性、完整性與聯(lián)系性。飲食養(yǎng)生非常重視人本身的統(tǒng)一性、完整性及其與自然界的聯(lián)系性及相應的協(xié)調性。人是一個有機整體構成機體的各個組織之間，在結構上是不可分割的，在功能上是相互協(xié)調、相互為用的，在病理上是相互影響的。同時也認識到人與自然環(huán)境有密切關系，人類在能動地適應自然和改造自然的斗爭中，維持著機體的正常生命活動。這種內外環(huán)境的統(tǒng)一性，機體自身整體性的思想，稱之為整體觀念。
飲食活動既可以影響整個機體的生理病理，又可以協(xié)調機體與自然界的關系。整體觀念是古代哲學思想在中醫(yī)飲食養(yǎng)生中的具體體現(xiàn)，它貫穿于人的生理、病理、診法、辨證等各個方面。
1.1人是有機的整體人是由若干臟器和組織、器官所組成的。各個臟器組織或器官，都有著各自不同的功能，這些不同的功能又是整體活動的一個組成部分，因而在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響，以維持生理活動的協(xié)調平衡。這也決定著機體的整體統(tǒng)一性。
機體整體統(tǒng)一性的形成，是以五臟為中心，配以六腑，通過經絡系統(tǒng)“內屬于臟俯，外絡于肢節(jié)”的作用而實現(xiàn)的。五臟是代表著整個機體的五個功能系統(tǒng)，機體所有器官都可以包括在這五個系統(tǒng)之中。人是以五臟為中心，通過經絡系統(tǒng)，把六腑、五體、五官、九竅、四肢百骸等全身組織器官聯(lián)系成一體的有機整體并通過精、氣、血、津液的作用，來完成機體統(tǒng)一的機能活動。這種五臟一體觀有其深刻的哲學根基和堅實的科學依據。
在生理上，臟腑和皮肉脈筋骨等形體組織以及口鼻舌眼、前后陰等五官九竅之間就存在著有機的聯(lián)系，它們共同完成著機體統(tǒng)一的機能活動。在發(fā)生病變時，臟腑功能失常，可以通過經絡反應于體表、組織或器官；體表、組織器官有變化，也通過經絡，干擾所屬的臟腑；臟與臟、臟與腑之間也通過經絡的聯(lián)系而相互影響。例如，在日常生活中常用養(yǎng)肝清肝的食物明目養(yǎng)睛，用清心瀉小腸火的食物保健口舌，以宣肺的食物保護皮膚鼻腔，以補腎的方法養(yǎng)益頭發(fā)和耳竅等，就是因為通過長期的外在觀察，使中醫(yī)學總結出了諸如“肝經上行連目系，肝開竅于目”“心和小腸相絡屬，心開竅于舌”“肺合皮毛，開竅于鼻”“腎主藏精，其華在發(fā)，開竅于耳”等的相關理論，并有諸食養(yǎng)食療之實踐。
1.2人與自然界的統(tǒng)一性人類生活在自然界中，自然界存在著人類賴以生存的必要條件。同時，自然界的變化又可以直接或間接地影響機體，使機體相應地產生反應。這類反應屬于生理范圍內的，即是生理的適應性；超越了這個范圍，即是病理性反應。
自然界的季節(jié)氣候的變化，晝夜晨昏的運轉，地方區(qū)域的不同，都對人的機體產生不同影響。如自然界一年中有春溫、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒等的季節(jié)氣候^生物在這種氣候變化的影響下就會有春生夏長、長夏化、秋收、冬藏等順應性的變化，機體受這些影響，也隨之以不同的生理功能來順應。自然界的變化不僅關系著疾病的發(fā)生，而且也影響著病變過程。某些慢性病，如痹證、哮喘等，往往在氣候劇變或季節(jié)更替之時引起發(fā)作或病情加重。晝夜的變化，對疾病也有一定的影響，一般是白天病情較輕，夜晚較重，所謂旦慧、日安、夕加、夜甚。
地區(qū)氣候的差異，地理環(huán)境和生活習慣的不同，也影響著人的各項生理活動。各個季節(jié)都有不同的氣候特點，所以每個季節(jié)有不同的多發(fā)病、流行病，如春季多溫病，夏秋季多痢疾、腹瀉、瘧疾，冬季多傷寒等。地理環(huán)境不同，對疾病也有一定的影響，特別是某些地方性疾病，更是和地理環(huán)境有密切關系。
有鑒于此，飲食養(yǎng)生強調：要根據季節(jié)氣候、地理環(huán)境的不同而因時因地調整飲食。
1.3飲食是協(xié)調整體的重要因素飲食是協(xié)調機體自身整體性及其與自然界統(tǒng)一性的重要因素。飲食對人的作用是整體綜合的作用，飲食養(yǎng)生十分注重飲食對人的整體作用，這是飲食養(yǎng)生的重要特點。合理的飲食也是協(xié)調人與自然界相統(tǒng)一的重要因素。《素問。六節(jié)藏象論》兌：天食人以五氣，地食人以五味，”人之所生，莫不以飲食，飲食是人與自然接觸最為密切的因素。自從有了人類以來，就在不斷尋求能適合身心健康的飲食內容和方式。對于自然界中有些不能改變或不易改變的因素，人們盡量從飲食中去尋求有利因素以彌補其不足。季節(jié)氣候的變化，地區(qū)方域的差異，是不能改變的，盡管有些可以避之有時，但最終會產生一些不利影響。飲食養(yǎng)生則提出了因時制宜、因地制宜的飲食觀點，用以調節(jié)人與自然的關系。如《素問·六元紀大論》艮據四時氣候變化提出“用熱遠熱”“用溫遠溫”“用涼遠涼”“用寒遠寒”的進食原則，即當季節(jié)寒涼的時候則避免食用過寒的食物，當氣候溫熱的時候則避免食用辛熱之飲食。
另外，人們發(fā)現(xiàn)某些地域的多發(fā)病與這些地區(qū)的特殊飲食有關，如《素問。異法方宜論》對東南中西北五方之人因飲食之殊而產生各種特殊的生理和病理變化作了較詳細的闡述：“東方之域……魚池之地，海濱傍水，其民食魚而嗜咸，美其食。魚者使人中熱，鹽者勝血，故其民皆黑色疏理，其病皆為癰瘍”。這從病理上反證了飲食可協(xié)調機體與自然之間的密切關系。故合理地進行飲食營養(yǎng)，?？捎行У卮偈箼C體與自然保持和諧，并避免一些病理性偏頗的發(fā)生與發(fā)展。
攝取營養(yǎng)，獲得物質能量，從而補償消耗，維持生命。故《靈樞。五味》曰：谷不入半日則氣衰，一日則氣少矣?！?11可見，中醫(yī)學非常強調欲保持康壽，應以重視飲食調養(yǎng)為本。
2.1養(yǎng)生當謹和五味，食飲有節(jié)飲食有五味之別，欲借飲食調養(yǎng)身體促進康壽，首先應注重五味調養(yǎng)。根據五味的不同特點及五味對身心功能的不同效應，合理調配，講究飲食五味的多樣化，食譜的廣雜且合理，營養(yǎng)的豐富和全面?！端貑?。生氣通天論》即強調：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精、謹?shù)廊绶?、長有天命?！比缒苤敽臀逦?，合理飲食營養(yǎng)，遵循自然規(guī)律，便可“長有天命”，盡享天年。
食飲有節(jié)也是飲食調養(yǎng)的重要原則之一。這涉及攝食行為的諸多方面，包括飲食有常，攝食有規(guī)律，不偏嗜某物某味，注重攝食行為衛(wèi)生、合理等。眾所周知，儒家文化自古以來一直是我國的'顯學。儒家之核心，便是強調中和、中庸、中節(jié)，這不僅滲透進了人的行為舉止、處事待人，同時也頑強地體現(xiàn)在日常的飲食與攝食行為等。食飲有節(jié)，就是這一方面的典型體現(xiàn)。謹和五味，飲食有節(jié)，可以說是飲食養(yǎng)生諸多原則中最精煉的概括。
2.2口腹之欲，漀飪之邪，皆為內傷病因飲食具有兩重性，謹和五味，飲食有節(jié)，可以促進健康，増進營養(yǎng)；若失其偏頗，失其節(jié)制，或飲食不潔，又可以致病，即使某些富有營養(yǎng)的食物，食之不當，亦可反為其害。《內經》即有“膏粱厚味，足生大疔”之說。張仲景在《金匱要略》就稱：“凡飲食滋味，以養(yǎng)于生；食之有妨，反能為害?！?21并把這種飲食之害稱作為“繫妊之邪”，亦即屬于可以致病的邪氣之一。
從《內經》時期起，醫(yī)家一貫強調飲食因素是重要的內傷病因，幾乎所有的急慢性疾病的發(fā)生發(fā)展，特別是在慢性內傷性疾病的發(fā)生過程及病理性體質的演變過程中，飲食失常這類內傷病因，都可以起著重要甚至決定性的作用。時至今日，這一情況不僅未能得以明顯改善，而且還有加劇之勢。因此，飲食營養(yǎng)因素必須引起人們充分的關注和重視。
辨體、辨證施食是飲食養(yǎng)生針對不同個體的生理、病理特點，有效進行食養(yǎng)與食療的基本原則，也是飲食養(yǎng)生對人群中普遍存在的復雜的生理、病理現(xiàn)象的一種特殊的研究和處理方法。它是飲食養(yǎng)生的重要特點過程中的某一階段的生理特性概括。人群中的個體，在其生長壯老己過程中，由于受天時地理人事等自然因素和社會環(huán)境的制約，以及個體自身的遺傳和年齡性別等內在因素的影響，形成了個體在機體結構、機能和代謝等各方面的特殊性。所以，不同的人體質類型可能不同，同一個人在不同時期也可以表現(xiàn)為不同的體質特點。這種特殊性包含了機體的正氣之盛衰，臟腑功能之偏頗，身心機能是否協(xié)調穩(wěn)定等，從而體現(xiàn)出個體抗邪能力之強弱，并決定個體對某種致病因素的易感性或處于某種亞健康狀態(tài)。
所謂辨體就是將四診（望、聞、問、切）所收集的人的一般身體信息數(shù)據，借助中醫(yī)理論進行分析，從而概括、判斷為某種性質的體質類型。施食，則是根據辨“體”的結果，確定相應的食養(yǎng)方法。辨體是決定具體食養(yǎng)方案的前提和依據，施食則是實施該飲食養(yǎng)生方案的具體手段和方法。辨體施食是飲食養(yǎng)生的基本原則。飲食養(yǎng)生施予膳食的保健效果直接取決于辨體的正確與否。辨體首先著眼于體（體質類型）的分析，然后才能正確地施食。例如高年腎虛，可見腰酸膝軟、聽力減退、陽事減弱等現(xiàn)象，此為老年之人腎中精氣逐漸減退的正常生理表現(xiàn)。但是由于個體內在因素的差異和所處環(huán)境或條件的不同，又常表現(xiàn)為陰虛體質和陽虛體質兩種迥異的體質類型。只有把高年腎虛所表現(xiàn)的“體”是屬于陰虛還是屬于陽虛辨別清楚，才能確定當滋補腎陰還是溫補腎陽，從而給予正確的飲食調養(yǎng)之法。而這方面的飲食調養(yǎng)，有助于提高臨床療效。
3.2辨證施食“證”，亦即證候，是機體在疾病發(fā)展過程中的某一階段的病理特性概括。由于它包括了病變的部位、原因、性質以及邪正關系等，反映出疾病發(fā)展過程中某一階段病理變化的本質，因而它比單一的癥狀能更全面、深刻、正確地揭示疾病的本質。
所謂辨證，就是將四診所收集的資料、癥狀和體征，通過分析、綜合，辨清疾病的原因、性質、部位以及邪正之間的關系，概括判斷為某種性質的“證”。施食，則是根據辨證的結果，確定相應的食療方案。同樣，辨證是決定食療方案的前提和依據施食則是實施該食療方案以治療疾病的手段方法之一。辨證施食是飲食治療的基本原則。
作為指導飲食治療的基本法則，由于它能辯證地看待病和“證”的關系，既看到一種病可以包括幾種不同的“證”，又看到不同的病在其發(fā)展過程中可以出現(xiàn)同一種“證”，因此在實際應用時，還可以在辨證施食的原則指導下，采取“同病異膳”或“異病同膳”的方法來處理。所謂同病異膳，是指同一種疾病，由于發(fā)病的時間、地區(qū)以及患者機體的反應性不同，或處于不同的發(fā)展階段，所以表現(xiàn)的“證”就不同，因而食療方法也不一樣。還是以感冒為例，由于發(fā)生的季節(jié)不同，食治方法也不一樣。暑季感冒，由于感受暑濕邪氣，故在食療時必須用一些芳香化濕類的食物，以祛暑濕。這與其他季節(jié)感冒的食療方法就明顯不同。不同的疾病，在其發(fā)展過程中，由于出現(xiàn)了相同病機，因而也可采用同一方法進行食療，這就是“異病同膳”。如久痢脫肛、子宮下垂是不同的病，但如果均表現(xiàn)為中氣下陷證就都可以用升提中氣的食療方法。由此可見，飲食治療主要的不是著眼于“病”的異同，而是著眼于病機的區(qū)別。相同的病機，可用基本相同的食療方法；不同的病機，就必須用不同的食療方法。所謂“證同膳亦同，證異膳亦異”，實質上是由于“證”的概念中包涵著病機在內的緣故。這種針對疾病發(fā)展過程中不同質的矛盾選用不同的食療方法去解決的法則，就是辨證施食的實質。
中醫(yī)學強調，飲食保健首先須注重脾胃功能的調理保護。飲食是人類賴以生存的基礎，飲食活動是人的生命活動的重要表現(xiàn)之一，是健康長壽的保證。中醫(yī)學認為，所有的飲食營養(yǎng)，均有賴于脾胃功能的消化、吸收與轉化。這又稱作“脾胃運化”。只有脾胃運化健旺，才能接受飲食物并將其轉化為精微，輸送到周身百骸而營養(yǎng)五臟六腑，從而發(fā)揮對機體的營養(yǎng)與保健作用。如果飲食不當，首先傷害的是脾胃，脾胃既傷，再講究飲食營養(yǎng)亦無益。故有“脾胃一傷，百病由生”之經典名言。養(yǎng)生當以脾胃為先。
當今臨床，又有多少健康問題源自飲食營養(yǎng)？不是營養(yǎng)不夠，而是營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)失衡。因此，人們重新開始考慮飲食養(yǎng)生問題，國務院頒布了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》《中國食物和營養(yǎng)發(fā)展綱要》等文件。從1997年開始又先后發(fā)布了《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔》《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》3項技術標準。因此，探討中醫(yī)飲食養(yǎng)生的學術特點是十分必要的。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十一
俗話說：“民以食為天”，自神農氏嘗百草的滋味、水泉的甘苦，開拓了我國遠古人找尋和認識藥物與食物長期實踐光輝的食養(yǎng)一頁。
儒家自我國商代伊尹、西周食醫(yī)和孔孟倡導“食性”以來，歷代儒醫(yī)對食養(yǎng)多有所繼承和發(fā)展。
在五千年社會歷史變革的長河中，雖難免不受佛、道等宗教文化的某些影響，但也逐漸形成了儒家食養(yǎng)的若干風格和原則，其特點大致可概括為四點。
一、因后天之本，及早食養(yǎng)。
祖國醫(yī)學一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經過飲食調理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)。
節(jié)制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、先食療、后藥餌。
食療在卻病治疾方面有利于長期使用。此尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減退，故先以飲食調治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則有的不太習慣，三則易發(fā)生不良反應，故先食療而后必要時用藥多較妥當。
四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。
食宜細嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節(jié)制飲食，對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十二
不同季節(jié)的飲食禁忌即根據不同季節(jié)適當選用寒涼、溫熱、平和等不同類型的食物。如夏季天氣炎熱，不宜食用辣椒、肉桂等辛熱食品，還要適當限制溫性的肉類攝入量以免助陽動火;冬季天氣寒冷，應忌用寒涼類的食物。
不同體質的飲食禁忌即根據人體的不同體質適當選擇食物。如體質健壯者，不宜過多食用膏粱(肥肉和細糧)厚味及辛辣之品。體質虛弱者，少些食用寒涼的蔬菜水果等。因陽虛而有畏寒肢冷，神疲乏力等癥狀者，而應忌用田螺、蟹肉等寒涼之品。陰虛而有五心煩熱，口燥咽干等癥狀者，飲食應以清淡為主，而忌用辛辣生熱及溫熱之品。
不同疾病的飲食禁忌即根據所患疾病的性質適當?shù)剡x用食品。如熱性疾病，忌用辛熱食品，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒等?；加携彴b腫毒者，應禁食魚蝦類食品。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十三
“立夏”過后氣溫升高，由于出汗的增多，體內丟失的水分多。多吃水果不僅可以補充水分，更是消暑和補充身體養(yǎng)分的首選。
2、多喝水、少喝飲料。
據中國天氣網報道，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進水量應達到2000―2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應該喝一杯水。
3、飲食要合理。
清淡飲食，但也不能拒絕葷菜由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。
4、苦味宜多食。
中醫(yī)認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。因此，營養(yǎng)學家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十四
寧可食無肉，不可飯無湯。
吃面多喝湯，免得開藥方。
體弱病欺人，體強人欺病。
晨吃三片姜，如喝人參湯。
寒從腳上起，病從口中入。
三天不吃青，兩眼冒金星。
蘿卜出了地，郎中沒注意。
人說苦瓜苦，我說苦瓜甜。
吃了十月茄，餓死郎中爺。
大蒜是個寶，常吃身體好。
一日倆蘋果，毛病繞道過。
吃藥不忌嘴，跑斷醫(yī)生腿。
多喝涼白開，健康自然來。
白水沏茶喝，能活一百多。
飲了空腹茶，疾病身外爬。
喝茶不洗杯，閻王把命催。
盡量少喝酒，病魔繞道走。
飯后一支煙，害處大無邊。
若要不失眠，煮粥加白蓮。
養(yǎng)生三字經：
冠心病，吃銀杏。吃鮮橙，防卒中。
烏龍茶，減肥佳。身材秀，吃土豆。
氣血虛，吃荔枝。葡萄甜，補血源。
要潤膚，櫻桃補。常吃棗，不顯老。
燕麥湯，皮膚光。食蜂蜜，皮膚細。
蘿卜湯，治胃脹。紅薯蒸，大便通。
洋蔥好，防流腦。枇杷果，治咳嗽。
銀耳燴，能清肺。椰子果，清肝火。
吃苦瓜，胃火下。柿子霜，治舌瘡。
吃西柚，防血稠。吃洋蔥，腦路通。
吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。
吃鮮姜，血脂康。木耳菜，降脂快。
菊花茶，降血壓。吃辣椒，消脂肪。
吃芝麻，養(yǎng)頭發(fā)。要安神，吃棗仁。
吃芒果，嘔吐止。吃胡椒，祛風濕。
吃山藥，益補脾。吃百合，益補肺。
要健腦，吃核桃。吃蘋果，益補腎。
吃葡萄，補肝腎。吃鮮桃，益五臟。
清晨起，莫慌忙，伸伸懶腰再起床。
床邊坐，別著急，半分鐘后再站起。
溫開水，喝半杯，血脈通暢最寶貴。
大小便，要排空，清腸排毒垃圾清。
吃早餐，很重要，宜早更要營養(yǎng)好。
日出后，晨練宜，空氣新鮮利身體。
指梳頭，干洗臉，頭腦清醒駐容顏。
洗洗鼻，揉揉眼，遠離感冒和花眼。
齒常叩，舌常轉，生津開胃齒固堅。
保健穴，常按摩，健身祛病好處多。
大步走，小步跑，一天萬步比較好。
循漸進，持之恒，常年堅持必然靈。
戒吸煙，限喝酒，心胸開闊不發(fā)愁。
午飯后，睡一覺，自我調節(jié)減疲勞。
晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。
晚飯后，散散步，身心放松舒睡眠。
睡覺前，泡泡腳，按摩涌泉勝吃藥。
重健康，在心理，心理健康數(shù)第一。
有愛心，要牢記，淡泊人生有意義。
葆青春，養(yǎng)天年，合家幸福到永遠。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十五
茄子可以清熱涼血，消腫解毒。茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！?/p>
《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。
《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙干，研成細末，用酒調服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調服，更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干，研成細末，更常作外用。
2、大暑可以吃冬瓜。
中醫(yī)認為，冬瓜味甘、微寒、無毒，有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯，效果更明顯。
好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點，肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量輕的肉質疏松、水分不足、瓜瓤較多。
做炒冬瓜，要挑深綠皮的。這種冬瓜表皮光滑，肉質厚實，炒著吃不容易出湯;煮冬瓜湯可選淺綠皮的，這種冬瓜表皮白霜較多，肉質薄且松軟，容易入味。
3、大暑可以吃絲瓜。
中醫(yī)認為，絲瓜性微寒，味苦微甘，有清熱降火、涼血解毒、祛風通絡、行血脈、化痰、下乳汁的功能。中醫(yī)常用其治療熱病、咳喘、胸脅疼痛，以及婦女月經不順和產后乳汁不通等癥。因此絲瓜是亦食亦藥的一種蔬菜，尤其適合夏季吃。
選擇絲瓜要看外觀，不要選擇瓜形不周正、有突起的。絲瓜在烹制時應注意盡量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特點。
炒絲瓜吃時最好去皮，一是去掉渣子，二是減少藥害，防止污染物藏在表皮，減少對人體的傷害。
4、大暑可以吃西紅柿。
西紅柿甜酸適口，營養(yǎng)豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱，增進食欲，幫助消化。
另外，據營養(yǎng)專家介紹，夏季應該多吃西紅柿，還有一個重要的原因——防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。
5、大暑可以吃蓮藕。
蓮藕具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。
要選擇肉質比較肥厚、顏色也比較白的蓮藕，一些發(fā)黑或者散發(fā)出異味的蓮藕千萬不能買。除此之外，不能用鐵鍋烹飪蓮藕，因為這樣燒出來的蓮藕不僅顏色發(fā)黑賣相不好，口感上也會比較差。最好能使用砂鍋，這樣烹制出來的蓮藕口感會更好。
6、大暑可以吃南瓜。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分,其營養(yǎng)豐富。南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓我們免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。
另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。是我們夏天助于消化的必須蔬菜。
大暑是全年溫度最高、陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等，尤其應該細心調養(yǎng)，重點防治。
吃藥粥滋補身體。
夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此可選用藥粥滋補身體。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好以這些食材熬粥或煮湯。也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等煮湯或熬粥。
食家禽氣血雙補。
冬補三九，夏補三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質屬于優(yōu)質蛋白，具有補肝腎、益氣血的功效，可氣血雙補，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者。
吃姜暖胃增食欲。
俗語說，“冬吃蘿卜夏吃姜”。夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜。姜具有增進食欲、祛風散寒的功效。清晨之時，人的胃氣有待升發(fā)，吃點姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。
盡量從事“慢”運動。
大暑前后，天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺不舒服。因此，大暑養(yǎng)生首先要避開在悶熱天氣下的過度勞動，盡量少出門、少活動。為了讓體內的濕氣散發(fā)出來，盡量在早晚溫度較低的時候，進行散步等強度適中的“慢”運動。
“情緒中暑”不可忽視。
持續(xù)高溫天氣，不僅帶來身體上的不適，還會對心理和情緒產生負面影響，出現(xiàn)“情緒中暑”。對年老體弱者來說，情緒障礙可能會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高。因此，應保持樂觀情緒，戒躁戒怒;遇到不順心的事，要學會冷處理;規(guī)律睡眠，戒煙限酒。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十六
2.一切藥物對治病來說都是治標,不是治本,不管是中醫(yī)還是西醫(yī).因為一切的病都是錯誤的因產生錯誤的果.錯誤的因不除,錯誤的果就不會絕根.健康的根本在心.一切法從心生.心凈則身凈.所以得病了,不要向外求,要靠自己自身的修復系統(tǒng)來修復自己的疾病.其實人和動物是一樣的,動物的病都是靠自己,人也能。
3.、正確的觀念遠比昂貴的藥物和危險的手術更能幫助患者消除疾病。有了正確的觀念，你就會有正確的決定，你就會有正確的行為，你就可以預防許多疾病的發(fā)生。
4.人所具有的一切智慧，絕對不是從書本里學來的，而是從自己的真誠心、清凈心(就是佛家所說的菩提心)，從定中生出來的。
5.人是一切生物中構造最完美的靈體，健康的身體是人生來就具足的;人的健康狀況的調節(jié)是靠人體本身所具有的調節(jié)修復系統(tǒng)來完成的，而不是靠外部因素，外部因素只能起輔助作用。
6.人的大部分生病現(xiàn)象是人體在調節(jié)、清理身體垃圾時所表現(xiàn)的現(xiàn)象，是人體自動調節(jié)平衡所表現(xiàn)出的狀態(tài)，所以應該把它們當成正常的生理現(xiàn)象，而不應該去把它當成病因來消滅。所以當人在生病的時候，一定不要有怨恨嗔恚心，心里要安定，心定則氣順，氣順則血暢，氣順血暢則百病消。
7.人的健康離不開兩大要素：1)足夠的氣血;2)暢通的經絡(包括血管和排泄垃圾的通道)。
8.足夠的氣血靠：足夠的食物+膽汁+必要時間內(晚天黑后~午夜1點40)優(yōu)質的睡眠(這個時候大腦完全不工作，由植物神經主導)+良好的生活習慣。
9.暢通的經絡需要：清凈心。一切七情六欲都會破壞清凈心，從而破壞經絡的正常運行。
10.維持健康的身體不僅需要“增收(增加氣血)”，也需要“節(jié)支(減少血氣的損耗)”。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十七
第一步：潔面乳、卸妝油(如果沒有化妝，這一步驟可以省去)。
功效：潔面乳或卸妝油能有效溶走化妝品或高度防曬霜。
用法：用干的手取適量潔面乳或卸妝油，在干的面上輕輕按摩，然后用水沖洗干凈或用紙巾抹走。
潔面乳：在干或濕的面上按摩，然后用水沖洗或用面紙抹干凈。
注意：如使用一次未能將污垢潔凈，可以重覆使用直至感覺干凈。干性或敏感性肌膚不必使用凝膠、泡沫或粉末，只用潔面乳直至感覺干凈就可以。
第二步：潔面凝膠、潔面泡沫、潔面粉末。
功效：作為第二次潔面程序，去除過多死皮、污垢、留在面上的卸妝油或潔面乳殘積、清理毛孔。
用法：加水起泡后，在濕的面上輕輕按摩，然后用水沖洗干。
注意：潔面乳適合干性或敏感性肌膚。凝膠、泡沫或粉末適合油性、混合性及中性肌膚。
第三步：爽膚水。
功效：收細毛孔、平衡肌膚酸堿度、為肌膚保濕。如倒在化妝棉上輕拭，可抹走多余死皮。
用法：可倒在化妝棉上輕拭面部，或用手將爽膚水輕拍面上。
注意:所有肌膚都需要這個步驟，敏感肌膚則最好避免使用化妝棉。
第四步：面膜(早上護膚這一步驟可以省去)。
功效：作為面部深層護理的程序，可以每天使用作密集護理，或每星期使用兩至三次。
用法：將凝膠或乳霜面膜涂在潔凈的臉上，十至十五分鐘后用水沖干凈。片裝面膜同樣在潔面后使用，敷在面上十五分鐘后撕走，使用后可以選擇將精華輕輕按摩到面上直至吸收，或用清水沖洗。
第五步：眼部精華素、眼部凝膠、眼霜。
功效：眼部肌膚是全身最薄的肌膚，因此需要特別小心護理，不要將面霜當眼霜涂，因為可能會引起敏感或油脂粒。
用法：首先使用眼部精華，再加上眼部凝膠或眼霜，用第四只手指沾一粒米大的份量，輕按在雙眼周圍。
注意：眼霜通常減淡皺紋、眼部凝膠通常減淡黑眼圈或改善浮腫，涂眼霜時不要用力擦眼睛，以免皺紋產生。
第六步：精華素。
功效：美白、抗衰老、保濕、控油…各種各樣的精華素能滿足不同的肌膚需要，濃縮的有效成份能有效改善肌膚問題，清爽的凝膠或液體加速肌膚吸收。
用法：整面涂均或只集中在需要部位涂上，輕拍以助精華液吸收，除了眼部精華液，否則別把普通面部精華液涂在眼部。
第七步：保濕霜。
功效：晚上是肌膚修復受損細胞的黃金時間，跟日霜比較，晚霜通常都比較滋潤，在濕度較低(如冷氣環(huán)境)的地方提供保護，防止水份流失，令肌膚看起來更年輕更幼滑。
用法：潔面爽膚及涂上精華素后使用。
1。精神調養(yǎng)。
大暑時節(jié)，天氣酷熱，人們易出現(xiàn)心煩意亂，急躁焦慮，無精打采，精神不集中等情形，有人稱之為“精神中暑”。因此，要做好精神調養(yǎng)，謹守“靜心養(yǎng)生”的原則。所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，也可多參加釣魚、繪畫、書法等活動，可以達到安定神志、調養(yǎng)心氣的作用。
2。起居調養(yǎng)。
大暑節(jié)氣，天氣炎熱，此時要注意防暑，避免長時間在烈日下勞作，老人及體質虛弱者，避免在正午烈日下出門，汗出后及時更換衣物，避免汗出后受涼感冒。同時，室內要注意通風，空調房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度，避免汗出后直對風扇或空調吹風，以免感冒。
另一方面，大暑天氣炎熱，人們容易感到疲倦，此時要注意睡好子午覺，適當午睡半小時，以保持精力充沛。
3。運動調養(yǎng)。
大暑正處于“三伏天”，天氣炎熱，此時宜少運動或選擇低強度的運動項目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進行，注意避免運動后大汗淋漓，運動過后要補充水分，但應避免運動后進食冷飲，否則容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
4。飲食調養(yǎng)。
大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑濕影響出現(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
1.忌大量飲水。
中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2.忌大量食用生冷瓜果。
中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
3.忌吃大量油膩食物。
中暑后應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。
如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
4.忌單純進補。
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十八
通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。
有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養(yǎng)生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結果卻適得其反，多余的淀粉在體內會分解成葡萄糖，并轉化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。
2、細糧與粗糧的比例是4：6。
吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益。
可是，粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖能力。日常飲食，細糧與粗糧的比例控制在4：6最健康。
3、酸性與堿性。
事實上，食物的酸堿性并不是由我們的味覺決定的，而是與它的礦物質含量有關。
所以水果中通常吃起來酸酸的，如檸檬、楊桃，然而它卻是堿性食物：又如米飯，面類并無顯著的味覺反應，可是為酸性食物。若以日常食物分類，大部份動物性食物，屬酸性食物，如魚類、肉類、貝類。此外，大多數(shù)谷類、部份堅果類亦屬于酸性食物。
4、小火與大火。
多吃用小火(燜、燉、熱、煨)烹調的食物，少吃用大火(炸、爆、燒)做的食物。
5、寒與熱。
食物有寒、熱、溫、涼四性之別。營養(yǎng)專家建議，寒者以熱補、熱者以寒補的平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身，維持這種平衡才能延年益壽。
比如：夏天炎熱，喝碗清涼解暑的綠豆湯;冬天寒冷，就喝紅小豆湯;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完還要喝杯紅糖姜湯;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些涼性的白菜、豆腐、粉絲等。
6、饑與飽。
不可過饑過飽，過饑則傷腸，過飽則傷胃?？茖W飲食，對保護臟器的健康是至關重要的。如果長期饑飽不均，不僅影響胃腸功能，日久還會得慢性消化道疾病。因此，若要身體安，三分饑與寒。
7、葷與素。
葷與素二者的合理搭配，可以讓人既飽口福，又不致于因吃動物性食物過多，而增加血液和心臟的負擔。我們中國人的飲食習慣是以植物性食物為主，動物性食物為輔，這樣的膳食結構比較利于長壽。
8、干與稀。
每餐飲食都應該有干有稀，有的人圖省事只吃干食，不僅影響腸胃吸收效果，也易引起營養(yǎng)成分比例失調。當然餐餐吃稀的，也不是良好習慣。營養(yǎng)專家建議，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
9、品種與數(shù)量。
每天進食的食物品種越多越好，但是數(shù)量上要適當控制。
10、酸甜與苦辣。
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇十九
枸杞：養(yǎng)肝明目，冬季是補腎的好季節(jié)，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣干冷的冬季，眼睛易干澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。
大棗：補中益氣。大棗對身體好處不少，民間有“一日吃仨棗，一生不顯老”的說法。中醫(yī)認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養(yǎng)血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環(huán)，病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水里加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
當歸：活血祛寒。天冷時食物能幫人體御寒，1800多年前的中醫(yī)經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節(jié)食用的“當歸生姜羊肉湯“，主要成分之一當歸，被歷代醫(yī)家譽為“血中圣藥”。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
紅糖：化瘀散寒。冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養(yǎng)價值較高。
黃芪：益氣固表。冬日里，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發(fā)期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫(yī)認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。黃芪有“補而不膩”的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。
芡實：健脾祛濕。芡實，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，是滋補性強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢，適合“補冬”的傳統(tǒng)觀念。在蘇東坡的養(yǎng)生之道中，就強調吃芡實。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇二十
木耳等食品，宜食熱飲食，以保護陽氣。同時，冬季也是進補的最好時機，以達到保陰潛陽的良好功效。
四季養(yǎng)生之道不可逆，我們應當遵循和順應自然的規(guī)律，合理地調配飲食以達到四季不同的養(yǎng)生目標。人的身體既可強壯也可脆弱，關鍵就在于我們花費多少精力去調理和保護。其實要想達到養(yǎng)生的目的需要注重許多細節(jié)，這也許是與我們的喜好和習慣相悖的，但卻是保護身體的唯一途徑。例如夏季少食冰飲以免過寒傷脾胃，這樣看似簡單的細節(jié)在炎熱的當下我們卻往往很難控制，但要意識到這是有損健康的舉動，都應該為了長遠的身體健康盡量做出改變。
根據五臟六腑的不同需求來劃分。紅滋心。紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、胡蘿卜等。青養(yǎng)肝。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，維生素含量高，對于清理腸胃、促進肝臟的排毒是十分有效的。黃益脾。如南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養(yǎng)脾的作用，促進排毒，延緩器官衰老。白潤肺。白色食品如牛奶、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等，對于養(yǎng)肺的功效是顯著的。黑補腎。黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等黑色食品都能為腎臟的健康出一份力。
中醫(yī)飲食與養(yǎng)生論文篇二十一
立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。
腳骨筍。
立夏吃“腳骨筍”，是寧波特有的習俗。并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過”。
黑米飯糕。
黑米飯糕也是寧波傳統(tǒng)的立夏點心之一，是將烏樹葉搗爛泡水后，用烏樹葉汁泡糯米使其染色變黑，再將泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工壓制成糯米糕，吃起來有一股淡淡的烏樹葉香味。
麥蠶。
立夏節(jié)，上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。
君踏菜。
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng)。君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/8618644.html】
