客觀評(píng)價(jià)總結(jié)可以借鑒一些寫作技巧，如采用概括性的句子、使用引用等。生活中沒有永遠(yuǎn)的不變，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)適應(yīng)變化，保持積極的心態(tài)。
英國文化論文篇一
隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代教育技術(shù)越來越多地被應(yīng)用到英美文學(xué)教學(xué)中，同樣在高中英語閱讀教學(xué)中采用課件、視頻、音頻材料等教學(xué)資源，引起學(xué)生的興趣，更好地實(shí)現(xiàn)文學(xué)教學(xué)目標(biāo)。英美文學(xué)課作為英語專業(yè)高年級(jí)學(xué)生的專業(yè)必修課,在教學(xué)計(jì)劃中占有舉足輕重的地位。
淺論英美文學(xué)與英語閱讀教學(xué)。
一.英美文學(xué)在高中英語閱讀教學(xué)上的課程定位。
(一)英美文學(xué)的閱讀教學(xué)要求。
《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》(以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》)指出，高中學(xué)生學(xué)習(xí)外語可以促進(jìn)心智、情感、態(tài)度與價(jià)值觀的發(fā)展和綜合人文素養(yǎng)的提高。
程愛民(：17)認(rèn)為：“英美文學(xué)課的首要目的在于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英美文學(xué)的興趣，提升學(xué)生的文化修養(yǎng)和人文素質(zhì)，而不僅僅是去提高學(xué)生的欣賞水平或是英語水平”。
這很適用于高中階段的廣大英語學(xué)習(xí)者。
因此，在高中階段，一方面，教師從英語教學(xué)方面擴(kuò)大學(xué)生接觸異國文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野。
課堂中滲透英美文學(xué)不但能促進(jìn)高中英語教學(xué)，而且能切實(shí)提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)其多元文化意識(shí)，降低跨文化交際的焦慮。
另一方面，英美文學(xué)作品是英美社會(huì)文化中的精華部分，學(xué)生接觸到這些作品時(shí)，首先大量生動(dòng)、優(yōu)美的語句和地道的語言表達(dá)為學(xué)生提供了原汁原味的英語語料，在一定量的語言“輸入”之后，學(xué)生的英語水平會(huì)在潛移默化中得到提高。
(二)高中學(xué)生的自身發(fā)展需求。
英國心理學(xué)家botzlar在談到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的問題時(shí)說：“要不斷刺激孩子的好奇心和求知欲。
”雖然在高考的壓力下，學(xué)生早已厭倦了無休止的語法灌輸和乏味的填鴨式教學(xué)，但是當(dāng)代的高中生，他們對(duì)新鮮事物依然充滿好奇，內(nèi)心感情豐富，對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)擁有很強(qiáng)的接收能力。
事實(shí)上，筆者在實(shí)際的教學(xué)操作過程中深刻地體會(huì)到學(xué)生對(duì)獲知英美文學(xué)的強(qiáng)烈渴望，他們尤其喜愛原版小說，學(xué)生要求教師在課堂上穿插講解英美文學(xué)的相關(guān)知識(shí)。
他們希望在閱讀、欣賞英美文學(xué)的過程中，個(gè)人的精神世界也得到極大豐富。
因此，英語課堂教學(xué)除了主要圍繞考點(diǎn)知識(shí)的傳授和解題方法的訓(xùn)練，英美文學(xué)的閱讀教學(xué)滲透，更有利于培養(yǎng)有獨(dú)立意識(shí)的學(xué)生個(gè)體，更有利于學(xué)生形成健康的審美觀、正確的人生觀和價(jià)值觀。
二.英美文學(xué)在高中英語閱讀課程設(shè)置的作用和意義。
根據(jù)《課標(biāo)》的指導(dǎo)思想，高中階段的英語教學(xué)要關(guān)注學(xué)生情感，提高跨文化意識(shí)，要求學(xué)生通過中外文化的學(xué)習(xí)和比較，增強(qiáng)愛國主義精神和民族使命感，養(yǎng)成獨(dú)立思考與判斷的能力，初步具備跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，逐步形成健全的情感、態(tài)度、價(jià)值觀，為未來發(fā)展與終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
基于這一指導(dǎo)思想，在高中階段將英美文學(xué)設(shè)置于英語閱讀課程中有著重要的作用和意義。
(一)豐富語言知識(shí)，拓寬國際視野。
語言學(xué)習(xí)的關(guān)鍵是有足量的、可理解的輸入(input)，而不是一味地把句子拆開，逐一分析。
如果目的是“應(yīng)用”而不是“研習(xí)”，按語法程序安排的課程不僅不必要，而且不足取。
對(duì)英美文學(xué)的學(xué)習(xí)更應(yīng)該著眼于句子、文章，了解它在表達(dá)什么，再通過大量的積累去總結(jié)單詞和語法的使用規(guī)律。
例如，課堂教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生閱讀莎士比亞的文章，學(xué)生就記住了“alltheword’sastage，andallthemanandwomenmerelyplayers.”(世界是個(gè)大舞臺(tái)，我們都是演員)，學(xué)生便將此句用在演講結(jié)尾時(shí)，不但升華思想的深度，而且還會(huì)與聽眾引起共鳴。
閱讀《傲慢與偏見》，學(xué)生牢牢記住書中第一句話“itisatruthuniversallyacknowledged，thatasinglemaninpossessionofagoodfortunemustbeinwantofawife.”(這是一個(gè)世人通曉的共識(shí)：一個(gè)有錢的單身漢一定想娶個(gè)好老婆)，它的引申就是“窈窕淑女，君子好逑”。
這個(gè)以“itisatruthuniversallyacknowledged，that...”的句式引起學(xué)生的興趣，自然而然背下來。
寫作文時(shí)，他們經(jīng)常借用這個(gè)句式，不但有氣勢(shì)，而且便于開門見山地引出話題。
學(xué)英語，并非學(xué)習(xí)語言本身，而是把它當(dāng)作一門工具，利用它去做自己想做的事情，主動(dòng)地收獲快樂。
這樣的教學(xué)滲透可提高學(xué)生的文學(xué)修養(yǎng)，促進(jìn)文學(xué)知識(shí)的普及，豐富學(xué)生的情感體驗(yàn)，凈化學(xué)生的心靈，最終可拓展學(xué)生的國際視野，提高學(xué)生的多元文化意識(shí)，同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
(二)采用多樣化教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)效率。
隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代教育技術(shù)越來越多地被應(yīng)用到英美文學(xué)教學(xué)中，同樣在高中英語閱讀教學(xué)中采用課件、視頻、音頻材料等教學(xué)資源，引起學(xué)生的興趣，更好地實(shí)現(xiàn)文學(xué)教學(xué)目標(biāo)。
如白可和白德銘(：91)提出，利用多媒體技術(shù)，可以建構(gòu)以教師言語解讀文本為主，以視聽解讀文本為輔的英美文學(xué)教學(xué)模式，此種模式可以保證文學(xué)教學(xué)相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)效果和提高教學(xué)質(zhì)量。
學(xué)習(xí)英美文學(xué)作品時(shí)，教師要有目的地引導(dǎo)學(xué)生思考：作者的生活環(huán)境、成長(zhǎng)經(jīng)歷，作品的時(shí)代主題和意義，要求學(xué)生帶著問題去研讀文本，分組合作，利用網(wǎng)絡(luò)等資源，搜索相關(guān)影像資料，翻閱相關(guān)評(píng)論報(bào)導(dǎo)，更深入挖掘作品的價(jià)值。
例如，對(duì)作家和作品人物進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹時(shí)，利用powerpoint將演示型課件引入到課堂教學(xué)中，運(yùn)用幻燈片覆蓋、隱藏、層疊等技巧，并加以精練的文字介紹，形象直觀，使學(xué)生易于記憶和掌握。
另外，很多英國文學(xué)名著被多次拍成電影、電視劇，根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容有的放矢地選擇不同版本，例如，夏洛蒂·勃朗特(charlottebronte)的《簡(jiǎn)·愛》(janeeyre)這部作品就被改編多個(gè)版本，而由喬治·c·斯科特(georgecscott)和蘇珊娜·約克(susannahyork)飾演的版本被認(rèn)為是最好的。
該片忠實(shí)于原著，故事結(jié)構(gòu)更加緊湊，愛情主題更加突出。
喬治·c·斯科特的精湛表演，將一個(gè)維多利亞時(shí)代哥特式的愛情故事演繹得凄美動(dòng)人。
飾演簡(jiǎn)·愛的蘇珊娜·約克，外表沉靜，含蓄內(nèi)斂，也被公認(rèn)為最接近原著的精神氣質(zhì)。
這些多媒體元素的加入，極大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)英美文學(xué)作品的學(xué)習(xí)熱情。
當(dāng)堂呈現(xiàn)，資源共享，讓每一位同學(xué)參與其中，課內(nèi)課外兩個(gè)課堂得到有效融合，教師用較少的語言就幫助學(xué)生領(lǐng)悟到作家的寫作風(fēng)格和作品主題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和合作精神。
(三)展現(xiàn)教師的個(gè)人魅力，發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用。
教師的人格魅力源于淵博的學(xué)識(shí)和教書育人的能力。
英語教師應(yīng)有深厚的文學(xué)底蘊(yùn)，能用藝術(shù)的語言去滋潤每個(gè)求知的心靈，學(xué)生才會(huì)被教師深厚的文學(xué)功底所展現(xiàn)的魅力所感染和折服(張春開：11)。
例如，筆者在講解雪萊(percybyssheshelley)的西風(fēng)頌(odetothewestwind)時(shí)，先當(dāng)堂誦讀這首詩歌，當(dāng)提到學(xué)生最熟知的最后一句“ifwintercomes，canspringbefarbehind?”(假如冬天來了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?)時(shí)，要求學(xué)生一起背誦，頓時(shí)激起學(xué)生對(duì)這首詩歌學(xué)習(xí)的期待。
接下來，讓有準(zhǔn)備的同學(xué)介紹這位英國浪漫主義詩人，教師再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充。
師生互動(dòng)，課堂和諧。
為了提高教學(xué)效果，教師也可以指導(dǎo)學(xué)生撰寫讀后感，將優(yōu)秀的學(xué)生習(xí)作向報(bào)刊雜志投稿，帶給學(xué)生成就感的同時(shí)，學(xué)生也用更大熱情和動(dòng)力去學(xué)習(xí)英語。
當(dāng)然，筆者在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)，如果以歷史為脈絡(luò)要求學(xué)生去閱讀年代久遠(yuǎn)而文字生澀的文學(xué)作品，學(xué)生不但理解起來困難，而且學(xué)生也質(zhì)疑作品本身與他們生活的聯(lián)系，對(duì)文學(xué)作品的審美喪失興趣，理解文學(xué)作品的思想價(jià)值大打折扣。
另外，考慮到英美文學(xué)的閱讀教學(xué)課程在一個(gè)學(xué)期總課時(shí)占有課時(shí)量較少，教師只能精挑細(xì)選出最具代表性的、甚至是里程碑式的作家和作品，選讀篇章不但要最富代表性，而且篇幅適中、內(nèi)容生動(dòng)，學(xué)生們更有樂趣去閱讀。
三.結(jié)束語。
英美文學(xué)是世界文學(xué)史上的一朵奇葩，英美文學(xué)的閱讀教學(xué)為高中階段的英語教學(xué)者和學(xué)習(xí)者提供一條更有意義、更有效的教學(xué)途徑。
本文基于高中生的英美文學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，結(jié)合筆者在教學(xué)過程中的實(shí)際做法，就英美文學(xué)在高中英語閱讀教學(xué)上的課程設(shè)置問題進(jìn)行探討。
英國文化論文篇二
文學(xué)作品是形而上的藝術(shù)，茶文化是熱氣騰騰的生活?，F(xiàn)實(shí)世界中，總是先有了西方人飲茶的習(xí)俗，才有了反映該習(xí)俗的文學(xué)作品。文學(xué)作品主要有詩歌、散文、小說、戲劇、童話等多種形式。在英國文學(xué)作品中，以上五種形式均有對(duì)于西方茶文化的反映。例如：詩歌中有埃德蒙沃勒的《論茶》、納爾姆泰特的《靈丹妙藥：茶詩兩篇》；散文中有約翰普里斯特利的《大眾化價(jià)格》與喬治奧威爾的《泡一杯好茶》；小說中有凱瑟琳曼斯費(fèi)創(chuàng)作的《游園茶會(huì)》與《一杯茶》；戲劇有弗朗哥澤菲雷里的《與墨索里尼的女兒喝茶》；童話有朱迪斯克爾的《老虎來喝下午茶》等。以上僅是以茶為主題的英國文學(xué)作品，還有更多并非以茶為主題，但多處涉及西方茶文化的文學(xué)作品。比如英國大文學(xué)家狄更斯創(chuàng)作的小說《匹克威客外傳》共有86次提及“茶”字，多處以茶烘托氣氛、刻畫人物；英國文學(xué)家薩克雷的小說《潘登尼斯》共有30多處描寫飲茶場(chǎng)景，作者用自己細(xì)膩的筆法展現(xiàn)著維多利亞時(shí)代飲茶的習(xí)俗。事實(shí)上，英國文學(xué)作品與西方茶文化的關(guān)系并非局限于反映與被反映的關(guān)系。就如同女權(quán)主義者的文學(xué)作品不僅反映了女性悲苦的生活境遇，也喚醒了部分女性認(rèn)清了自己的處境，開始抗?fàn)?，不斷勝利。英國與茶相關(guān)的文學(xué)作品既反映了西方茶文化的現(xiàn)實(shí)，在一定程度上也推動(dòng)了西方茶文化的發(fā)展。英國文學(xué)家喬治奧威爾于1945年曾創(chuàng)作出著名散文《泡一杯好茶》，總結(jié)了11條“茶道”。比如：應(yīng)當(dāng)喝印度茶或者錫蘭茶，中國茶缺少振奮作用；茶葉應(yīng)直接放入茶壺之中，過濾網(wǎng)、茶包都會(huì)阻礙茶葉真味的散發(fā)；泡茶時(shí)應(yīng)用茶壺去接熱水，而不是將熱水倒入茶壺；先倒茶，再加奶，程序不能顛倒；除非是俄式茶，否則茶都不應(yīng)該加糖。這篇散文具有較高的文獻(xiàn)價(jià)值，展現(xiàn)了20世紀(jì)中葉英國人飲茶的基本方式與態(tài)度。同時(shí)，散文也引起了激烈的爭(zhēng)論，人們對(duì)于是否應(yīng)該遵循喬治.奧威爾的意見各執(zhí)一詞。尤其對(duì)于是應(yīng)該先加茶還是先加奶的問題，一直爭(zhēng)論到今天。喬治奧威爾的散文為人們飲茶時(shí)提供了重要的談資，也推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。
英國文化論文篇三
英國自從有了茶，便有了與茶相關(guān)的文學(xué)作品。1662年，凱瑟琳公主嫁入英國皇室，帶來了茶葉。1663年，英國政治家埃德蒙沃勒便創(chuàng)作了英國第一首以茶為主題的詩歌《論茶》。西方茶文化不斷發(fā)展，英國的'文學(xué)作品也在不斷折射著西方茶文化中凝結(jié)的藥用價(jià)值、美好時(shí)光與歷史變遷。3.1折射茶葉的藥用價(jià)值17世紀(jì)初，英國的水手在中國發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。幾包“樹葉”可以治療病人的昏迷與虛弱。英國的水手將茶引進(jìn)，并作為藥物在商店售賣。茶在英國最初就以藥物登上了歷史舞臺(tái)。此后，凱瑟琳皇后將飲茶習(xí)慣帶入了英國，也十分強(qiáng)調(diào)其藥用價(jià)值，認(rèn)為時(shí)常飲茶可以永葆青春。因此，英國有許多文學(xué)作品展現(xiàn)了茶文化的這一側(cè)面。英國劇作家、詩人納厄姆.泰勒的詩歌《靈丹妙藥：茶詩兩篇》便是這其中典型的一篇。該詩強(qiáng)調(diào)了茶作為藥物的重要屬性。詩歌不遺余力的贊頌茶對(duì)身體健康的重要作用，稱茶為健康之飲，也是靈魂之飲，既能夠治療疾病，也能幫助人們變得更加美麗優(yōu)雅。詩歌想象豐富，瑰麗奇絕，通過具有浪漫主義的神話傳說展示了茶的藥用價(jià)值。英國著名作家彼得莫妥的詩歌《贊茶詩》也十分強(qiáng)調(diào)茶葉的藥用價(jià)值。整首詩歌將茶與酒做對(duì)比，最后希臘青春女神赫伯建議人們用茶取代酒作為日常飲品。彼得莫妥贊頌茶是甘露與繆斯，是自然的財(cái)富與令人愉悅的藥物。茶是健康的承諾，又如初戀之美好。茶與酒不同，酒只能越喝越醉，對(duì)人們傷害很大；茶卻是越喝越快樂，越喝越健康。最后，茶戰(zhàn)勝了酒成為了赫伯推薦的飲品。英國的文學(xué)作品折射了茶作為藥物登陸英國的最初屬性。3.2折射茶飲的美好時(shí)光在英國，飲茶的時(shí)間基本固定在上午的10點(diǎn)到11點(diǎn)以及下午的4點(diǎn)到5點(diǎn)。這一段時(shí)間稱為“茶歇”，以疏解緊張的工作帶來的疲憊。大家品著紅茶，吃著點(diǎn)心，精神放松，談天說地，共度美好時(shí)光。英國的文學(xué)作品對(duì)于這種閑適溫馨的時(shí)光也多有描述。喬治.吉辛的散文集《四季隨筆》中便有這樣的片段?！懊刻?，我最快樂的時(shí)候，無疑是喝下午茶的時(shí)候，閑適而溫馨?！薄凹t茶的香味悠悠然飄進(jìn)了書房，我放下書本，走向了客廳。”“管家走進(jìn)來了，她端了茶盤與果盤，肅穆中帶有幾分微笑，看起來心頭暖暖的?！边@些文字回憶了下午茶溫馨和諧的家庭氛圍，展現(xiàn)了“我”對(duì)下午茶的認(rèn)可與喜愛。人們喝茶不為解渴，不為治病，心中無絲毫牽掛，忘卻一切煩惱，穿著舒適衣服，吃著甜美茶點(diǎn)，享受恬淡的氛圍。英國的散文家約翰.普利斯特里在他的散文《為乏味的客人辯護(hù)》中也有類似的描寫?！包S昏時(shí)分，我點(diǎn)燃了爐火，也拿出了茶葉與點(diǎn)心。溫暖的爐火映照在你我的臉上，一切都是那么和諧與舒適?！蔽覀兛梢韵胂笙挛绮璧拿篮门c愜意，心中充滿著溫暖與憧憬。這種愜意的時(shí)光的描述與散文最為搭配。作家們往往通過散文的雋永展示飲茶的愜意，二者相得益彰。3.3折射茶事歷史變遷世界上唯一不變的就是變化。茶葉從17世紀(jì)中葉進(jìn)入英國，已經(jīng)走過了三個(gè)半世紀(jì)的歷程。西方茶文化在300多年中不斷發(fā)展，不斷演變。這些發(fā)展與演變可以在英國的文學(xué)作品中尋找到直接的證據(jù)。最早的時(shí)候，茶葉僅為英國皇室與貴族飲用。茶葉可以作為貴族之間饋贈(zèng)的禮物，甚至可以作為女性的嫁妝。在19世紀(jì)代之前，茶葉尚未在英國平民家中普及。那時(shí)，茶葉以及與茶葉相關(guān)的茶具均被平民視為奢侈品，可以作為女性的陪嫁之物。我們看查爾斯.狄更斯的長(zhǎng)篇小說《匹克威客外傳》中描寫老勞伯斯對(duì)于各類茶具的態(tài)度。每到節(jié)慶、典禮等盛大場(chǎng)合，老勞伯斯肯定會(huì)拿出銀茶壺、奶油罐、糖罐來擦拭干凈，放在桌面上，美美地看著。有時(shí)，他會(huì)說，等女兒結(jié)婚了，這些美好的茶具就都是女兒的財(cái)產(chǎn)了。老勞伯斯十分喜愛這些精美的茶具，將其視為珍寶，并作為女兒陪嫁的一部分。然而，1826年，英國人在印度發(fā)現(xiàn)了大量茶樹，并予以種植，使得英國茶葉進(jìn)口數(shù)量大大增加且價(jià)格大幅下跌。到20世紀(jì)初，即使非常貧困的家庭也能夠喝得起曾經(jīng)是貴族專屬的茶葉了。茶葉作為曾經(jīng)的稀缺產(chǎn)品，飛入了英國的尋常百姓之家。這一過程在約翰.普里斯特利的散文《大眾化價(jià)格》中有著清晰的描述?！爸灰◣讉€(gè)銅板，一千把锃亮的茶壺當(dāng)中的一把，你便可以享受它一個(gè)小時(shí)?！薄霸?9世紀(jì)，這些人要去昏暗的小咖啡館，或者是小飯店，這種奢侈與閑適是他們這類人享受不到的?？墒乾F(xiàn)在是20世紀(jì)，這是一座豪華的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕點(diǎn)，對(duì)誰都不羨慕。”我們看到這些文字，體會(huì)20世紀(jì)初英國平民的飲茶樂趣。
4結(jié)束語。
茶既是英國的飲品，也是英國人的生活方式，滲透于英國人民的方方面面，也展現(xiàn)于英國的文學(xué)作品之中。透過這些文學(xué)作品，我們可以了解幾百年來西方茶文化的溫馨美好與歷史變遷。
參考文獻(xiàn)。
[1]馬曉俐.茶的多維魅力———英國茶文化研究[d].杭州：浙江大學(xué)..
英國文化論文篇四
眾所周知，英國是一個(gè)多元化的社會(huì)。在這個(gè)國家，您可以找到不同的種族膚色、宗教信仰、以及各種文化的人，這些如此種種可以斷定英國也是一個(gè)包容性很強(qiáng)的國家。除此之外，其歷史文化的追溯可以說從中世紀(jì)就一直延續(xù)至今，英國人對(duì)自己的出身是感到相當(dāng)驕傲的！但小編認(rèn)為，在旁人看來與其說是驕傲，倒不如說用傲慢來形容會(huì)比較貼切。受貴族統(tǒng)治的大環(huán)境影響下，英國人對(duì)生活的態(tài)度也是非常講究的，當(dāng)然，這就包括小編接下來要談到的就是他們每天其中之一生活的必須——飲食。
英國的飲食文化就如同他們對(duì)生活的態(tài)度一樣，也是非常講究的。首先，小編要說的是英國人使用的餐具和我們就大不相同了。在我們祖先的智慧創(chuàng)造下，我們飲食都是依靠那一雙筷子闖天下，沒有那么多的繁縟禮節(jié)和那復(fù)雜的餐具擺放禮儀。小編看來，還是我們的祖先比較有先見之明，把復(fù)雜事情簡(jiǎn)單化，這不就是現(xiàn)代人必須具備的能力之一嗎？回到正題，英國人在用餐前的餐具擺放就很有一套，這點(diǎn)特別在比較正式的宴會(huì)中更能體現(xiàn)出來。遵循的規(guī)矩一定是左叉右刀中間盤，什么意思呢？就是左邊擺放叉子，右邊擺放刀子，中間就是用來盛食物的盤子了。小編認(rèn)為單憑這點(diǎn)就能看出英國人對(duì)飲食文化方面是那么地講究、那么地有儀式感！另外，餐具還需要多備幾套，至于作用嘛，小編猜想著是否以防萬一客人們不小心把刀叉掉地上了可以及時(shí)更換！想法是挺周到的，但就難為負(fù)責(zé)整理、清洗餐具的工作人員了。
英國人也有喝湯的好習(xí)慣，所以湯匙也需要擺放在桌面上，還有用于吃布丁、水果、沙拉等等的餐具也要按照規(guī)矩來擺放！照這么個(gè)擺法，小編覺得英國人進(jìn)餐的桌子應(yīng)該會(huì)比較大吧。
接下來小編要說的是英國人對(duì)食物的選擇也是非常講究的。不同于我們的正常飲食習(xí)慣是每日三餐，英國人的飲食習(xí)慣卻是每日四餐。首先來說說早餐，所謂一日之計(jì)在于晨，早餐對(duì)于地球人來說都是顯得特別重要的，有了充分的`營養(yǎng)才會(huì)有精神去開啟一天的工作。英國人對(duì)于在早餐的選擇上是十分重視的，小編可以這么說重視的程度不亞于德國人對(duì)守時(shí)的態(tài)度！
燕麥片粥是英國人早餐的第一選擇，他們會(huì)根據(jù)自己的喜好，分別加入牛奶、奶油、糖或鹽進(jìn)行調(diào)配。其實(shí)小編也比較愛吃燕麥粥，營養(yǎng)豐富又低熱量，適合小編這種需要減肥的人士食用！還有一種食物是小編愛吃的，那就是煙熏培根肉。他們會(huì)把這種香香的肉搭配雞蛋、黃油吐司來吃，這么的一種搭配，小編已經(jīng)在流口水啦！咖啡和英式紅茶也會(huì)是在早餐中的重要角色，再來一些新鮮水果，英國人的早餐就形成了！
再來小編要說說的是英國人的午餐，這個(gè)倒是與我們的習(xí)慣有點(diǎn)相像。由于午休的時(shí)間都比較短，相對(duì)來說人們?cè)谶x擇午餐方面則沒有那么講究。跟我們一樣，英國人也是會(huì)選擇吃快餐或者是自帶午飯去吃，這樣也會(huì)比較節(jié)省時(shí)間。
下午茶時(shí)間，這個(gè)是小編最最最羨慕的一個(gè)茶點(diǎn)時(shí)間！在我們國內(nèi)，習(xí)慣每天配有下午茶的通常沒幾個(gè)人。但英國人則不同，不管是上班族或者是家庭主婦，他們都會(huì)有下午茶時(shí)間，只不過是時(shí)間的長(zhǎng)短罷了。下午茶的選擇一般都是紅茶或奶茶，但他們并非僅僅是喝茶就當(dāng)作打發(fā)下午茶時(shí)光了，還會(huì)在喝茶的基礎(chǔ)上選擇小餅干、蛋糕，或面包來做搭配點(diǎn)心，這樣聽起來很棒吧？！
最后小編要告訴大家的是英國人的晚餐，晚餐對(duì)于英國人來說是一天中最正式的一餐，可選擇的食物種類也多。晚餐至少需要三道菜，相當(dāng)然而，肉類肯定是占比重最高的一道菜，牛排、火腿、雞肉、豬肉和羊肉，基本都是每人一大塊的！英國人晚餐中的肉類烹調(diào)偏好于烤制澆肉汁，或者紅酒汁、洋蔥汁等等。蔬菜則以沙拉為主，飯后的甜品也是吸引吃貨的一大原因，像冰激凌、小點(diǎn)心，小蛋糕之類的，都會(huì)是英國人餐后甜品的選擇。
最后小編想說的是，英國人的地道飲食文化真的很吸引人，但個(gè)人覺得，肉類偏多其實(shí)是不太健康的，好吃雖好吃，但一定要注意個(gè)人的卡路里是否會(huì)攝入過多喔！
英國文化論文篇五
科技進(jìn)步同時(shí)也促進(jìn)了以休閑、消費(fèi)和享受等為主題的文化工業(yè)的空前繁榮。早期的批判理論家馬爾庫塞就認(rèn)為,作為控制的新形式,科學(xué)技術(shù)的控制主要體現(xiàn)在文化工業(yè)上,在《單向度的人》一書中,馬爾庫塞詳細(xì)地闡述了這種思想。他認(rèn)為,由于出版復(fù)制技術(shù)的高度發(fā)達(dá),文化工業(yè)出現(xiàn)了,當(dāng)代資本主義國家主要是通過文化工業(yè)生產(chǎn)的大眾文化對(duì)廣大民眾實(shí)現(xiàn)統(tǒng)治,大眾文化是一種消費(fèi)文化,也是一種缺乏否定和批判精神的文化,它使廣大民眾沉湎于一種“虛假的滿足”之中,從而淪為“文化奴隸”,喪失了對(duì)現(xiàn)行制度的反抗精神?？茖W(xué)技術(shù)同意識(shí)形態(tài)一樣具有明顯的工具性、奴役性,起到統(tǒng)治人和奴役人的社會(huì)功能。科學(xué)技術(shù)就是一種意識(shí)形態(tài)。一方面,文化再生產(chǎn)表現(xiàn)為工業(yè)文化的形式,文化失去了起源自私人領(lǐng)域的自主性和多樣性,文化的人文意義和價(jià)值喪失,文化產(chǎn)品的生產(chǎn)與一般商品地生產(chǎn)已沒有什么區(qū)別,文化工業(yè)產(chǎn)品由于技術(shù)的可復(fù)制性,已經(jīng)從根本上消除了藝術(shù)作品的個(gè)人風(fēng)格,一切作品皆淪為商品,文化已經(jīng)不能成為真正的文化了;另一方面,卻是專家文化與日常生活實(shí)踐的脫離所造成的文化貧困化?！八枷氲倪\(yùn)動(dòng)停留在作為理性之界限的柵欄之內(nèi)”,人的'精神內(nèi)在向度被削弱了,失去了自己獨(dú)特而豐富的個(gè)性,是區(qū);失去了對(duì)社會(huì)系統(tǒng)控制與操縱的內(nèi)在反抗性,舒舒服服地成為“工業(yè)文明的奴隸”。為什么到了晚期資本主義,科學(xué)技術(shù)的擴(kuò)張導(dǎo)致了這樣的后果呢?哈貝馬斯認(rèn)為,關(guān)鍵是科學(xué)技術(shù),特別技術(shù)是按照目的論行動(dòng)的模式來運(yùn)行,所追求和實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是目的的合理性,技術(shù)執(zhí)行著意識(shí)形態(tài)的功能。自然的統(tǒng)治,而作為意識(shí)形態(tài)它們實(shí)現(xiàn)了對(duì)人的統(tǒng)治。
法蘭克福學(xué)派認(rèn)為大眾文化消費(fèi)中的人文缺失。一方面,文化活動(dòng)失去了為人們提供娛樂和消遣、給人以精神享受的作用,使快樂變的無聊和無趣。另一方面,文化產(chǎn)業(yè)決定著娛樂商品的生產(chǎn),控制規(guī)劃著文化消費(fèi)者的需要,成為支配人的閑暇時(shí)間與“幸?！钡牧α?。
辯證法認(rèn)為,任何事物都具有正反兩方面的作用,我們要掌握他們的度,學(xué)會(huì)趨利避害?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展大大提高了生產(chǎn)力,使勞動(dòng)與消費(fèi)產(chǎn)生了分離,人們有更多的閑暇時(shí)間,收入也愈來愈高,我們進(jìn)入普遍有錢有閑的社會(huì),這些不斷的改變著人們的信念和消費(fèi)價(jià)值觀。然而,這種作用是相互的,信念和價(jià)值觀又反過來指導(dǎo)人們處理經(jīng)驗(yàn)、調(diào)節(jié)對(duì)現(xiàn)實(shí)的看法,甚至還會(huì)改變?nèi)藗儗?duì)科技成果的使用方向。
我們要建立健康的,可持續(xù)發(fā)展的消費(fèi)觀。比如以健康、文明、科學(xué)的素質(zhì)為前提的休閑型消費(fèi)觀,以尋求生活的真正樂趣、體現(xiàn)生命中潛存的自我意識(shí)為前提的文化型消費(fèi)觀。我們要關(guān)注民眾的日常文化生活極其實(shí)踐意義,為建立公共文化空間和提升大眾文化品位、為技術(shù)創(chuàng)新和體制創(chuàng)新提供多種可能。對(duì)于大多數(shù)人來說,消費(fèi)不僅滿足人們的物質(zhì)需求,更多的是體現(xiàn)在滿足人的發(fā)展和日益增長(zhǎng)的文化精神需要,用于體驗(yàn)、審美、運(yùn)動(dòng)、健康等方面的消費(fèi)也在相當(dāng)程度上被接受、被實(shí)踐。比如旅游是現(xiàn)代人普遍享有的生活方式,既促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的繁榮,又加強(qiáng)了文化的傳播。于光遠(yuǎn)老先生說:旅游是經(jīng)濟(jì)性很強(qiáng)的文化事業(yè),又是文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)事業(yè)。[2]在人類歷史的進(jìn)程中,不斷衍生的社會(huì)文化以及各種文明的價(jià)值觀一直在推動(dòng)人們的消費(fèi)觀念。使人們?yōu)榱烁玫纳钊グl(fā)明和改進(jìn)技術(shù)來滿足物質(zhì)和精神需求,從而形成了良性循環(huán)。
消費(fèi)是科學(xué)技術(shù)的基本動(dòng)因和最終目的,科學(xué)技術(shù)必須以消費(fèi)為基礎(chǔ),不能只從生產(chǎn)者的角度來制定科技政策;還應(yīng)該站在消費(fèi)者的立場(chǎng)或者第三者的立場(chǎng)上,通過建設(shè)消費(fèi)文化、提高消費(fèi)者素質(zhì)、創(chuàng)造消費(fèi)能力等方面,促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。使科技的進(jìn)步與消費(fèi)文化的健康發(fā)展相一致。
參考文獻(xiàn):。
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[2]于光遠(yuǎn)、馬惠娣,《于光遠(yuǎn)馬惠娣十年對(duì)話》.重慶出版社.2008年版,第205頁.
英國文化論文篇六
：在多元文化成熟發(fā)展的今天，傳承和利用該傳統(tǒng)文化元素有著重要影響。通過引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知中西方茶文化體系之間的差別，從而為整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展融入新的元素內(nèi)容。通過融入英國茶文化的具體內(nèi)容，能夠?yàn)橛⒄Z教學(xué)方法創(chuàng)新應(yīng)用奠定相應(yīng)基礎(chǔ)和條件。本文擬從英國茶文化的發(fā)展歷程及具體內(nèi)涵分析入手，結(jié)合中西方茶文化之間的對(duì)比認(rèn)知，通過融入當(dāng)前英語教學(xué)方法應(yīng)用過程中存在的問題和不足，從而探究融入英國茶文化的英語教學(xué)方法創(chuàng)新機(jī)制。
隨著當(dāng)前整個(gè)教育體系不斷成熟，如今英語教學(xué)作為整個(gè)教育體系中的重要組成部分，完善的教學(xué)方案、系統(tǒng)化的教學(xué)目標(biāo)，不僅能夠提升學(xué)生的學(xué)習(xí)技能，同時(shí)更重要的是在這一過程中，學(xué)生的綜合素養(yǎng)也實(shí)現(xiàn)了全面、有效提升。結(jié)合英語教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r，不難看出，由于缺乏必要的文化教學(xué)元素，從而影響了人才培養(yǎng)的理想效果。因此，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、了解應(yīng)該英國茶文化體系的具體內(nèi)容，其能夠?qū)崿F(xiàn)人才培養(yǎng)與人才需求的具體銜接。
英國茶文化從出現(xiàn)，到形成，實(shí)際上都是世界茶文化體系中的重要組成部分。認(rèn)知英國茶文化的具體內(nèi)涵理念，能夠幫助我們?cè)谪S富英語教學(xué)元素的同時(shí)，優(yōu)化教學(xué)體系。
1.1英國茶文化的發(fā)展歷史分析
英國最早的茶葉進(jìn)口可以追溯到16世紀(jì)，皇室成員對(duì)茶葉的喜愛讓這一貿(mào)易逐漸擴(kuò)大起來，到了17世紀(jì)，茶葉已經(jīng)從皇室走向平民百姓的家中，成為了全民飲品，“下午茶”文化也逐漸發(fā)展起來，英國茶文化儀式頗為隆重，與中國人飲茶習(xí)慣清淡為主不同，英國人更喜愛在茶中添加牛奶、方糖等，濃厚的口感是其最突出的特色，到了近現(xiàn)代，文化交流讓英國下午茶走向世界舞臺(tái)，受到其他各國人民的歡迎。在世界幾千年的發(fā)展歷史上，形成了極具傳承價(jià)值的傳統(tǒng)茶文化。而該文化實(shí)際上是融入世界各國優(yōu)異傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上的文化體系內(nèi)涵。隨著教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展日益全面，如今應(yīng)用茶文化內(nèi)涵，就極為必要。隨著全球文化交往一體化不斷加快，如今茶與茶文化成為世界化元素。因此，中西方之間都形成了該文化體系。
1.2中西方茶文化之間的對(duì)比認(rèn)知
中國茶文化追求的.是天地人合一的境界，主要內(nèi)涵為清高淡雅，與此不同，英國茶要佐以各式各樣的點(diǎn)心，而且并不講究茶葉的沖泡方法；中國人更喜歡喝綠茶，品其先苦后甘的韻味，而英國人則更喜歡紅茶，是因?yàn)樗团Ｄ檀钆淦饋砀鼮楹线m；在器皿的選擇上，中國茶文化用的是瓷器，而英國則更多的是銀制用品，這種種差異也正是兩種文化各自的魅力所在。中國茶文化歷史悠久，內(nèi)容博大精深，隨著中國古代商貿(mào)的逐漸發(fā)達(dá)，茶葉隨之傳向西方國家，并深受喜愛，其中英國茶文化的發(fā)展成為其中的代表，同時(shí)文化的交流也在英語教學(xué)方法上的影響越來越明顯。本文擬從中國茶文化與英國茶文化這一大背景出發(fā)，淺析兩者在精神文化上的不同，并以此拓寬英語教學(xué)方法研究的思路，通過科學(xué)的方法進(jìn)一步提升教學(xué)效果，不斷創(chuàng)新，以期跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)。
通過對(duì)當(dāng)前英語專業(yè)教學(xué)活動(dòng)狀況及具體趨勢(shì)進(jìn)行分析和探究，可以看到學(xué)生學(xué)習(xí)技能的培養(yǎng)和塑造是目前教育活動(dòng)開展過程中的根本和基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)技能為導(dǎo)向、綜合素質(zhì)為根本，其能夠從根本上做好英語專業(yè)教學(xué)工作。
2.1英語教學(xué)方法研究的現(xiàn)狀分析
英語教學(xué)方法研究目前更多重視的是對(duì)學(xué)生單詞、語法的教育，游戲教學(xué)法和情景教學(xué)法是目前教師最常見的使用方法，尤其是改革開放之后，英語教學(xué)取得了巨大的成就，培養(yǎng)了大批專業(yè)英語人才，為我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展做出了非常巨大的貢獻(xiàn)，教師在備課中盡心竭力，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也十分高昂，但是社會(huì)的不斷進(jìn)步也對(duì)英語教學(xué)做出了更高的要求，現(xiàn)階段英語教學(xué)的局限性逐漸突顯出來。因此，引導(dǎo)學(xué)生了解茶文化理念內(nèi)涵，并且將茶文化元素的具體內(nèi)容融入其中，其必然能夠在完善教學(xué)元素的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)英語專業(yè)人才培養(yǎng)與英語教學(xué)活動(dòng)的有效結(jié)合。通過對(duì)當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)的具體狀況進(jìn)行分析，可以看到其突出問題在于文化元素的缺失，尤其是英語作為文化色彩極其濃厚的學(xué)科，完善文化元素在教學(xué)活動(dòng)中有效融入，其必然能夠充分有效滿足人才培養(yǎng)活動(dòng)的具體需要。當(dāng)然，通過豐富文化元素，從而提升整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的完善度，實(shí)現(xiàn)教學(xué)培養(yǎng)與學(xué)生學(xué)習(xí)之間的無縫對(duì)接。當(dāng)然在這一過程中，其也是英語教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新突破的重要要求。
2.2目前英語教學(xué)方法的局限性分析
最為突出的問題之一就在于教師的教學(xué)思路過于狹隘，不能從學(xué)生學(xué)習(xí)角度進(jìn)行研究，因此學(xué)生雖然盡心學(xué)習(xí)，但是無論是英語技能還是知識(shí)積累提高的幅度依然不明顯，教師備課時(shí)不能及時(shí)更新方法，對(duì)文化在英語學(xué)習(xí)方面的輸出幾乎為零，在課堂提問過程中的問題都沒有建設(shè)性，浪費(fèi)掉寶貴的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間。課外任務(wù)設(shè)計(jì)方面，老師也不能合理引導(dǎo)學(xué)生深入探討相關(guān)問題，只是簡(jiǎn)單追求氛圍，這些缺陷的存在對(duì)英語教育有著非常大的影響。通過對(duì)當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，不難看出由于整個(gè)教學(xué)體系內(nèi)，未能完整融入實(shí)踐元素，從而限制了學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)效果，更為重要的是該專業(yè)所培養(yǎng)的學(xué)生很難滿足用人單位的實(shí)際需要。當(dāng)然，更重要的是在這一過程中，也實(shí)現(xiàn)了英語教學(xué)活動(dòng)的補(bǔ)充與完善。此外，現(xiàn)階段英語專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，缺乏對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)素質(zhì)和興趣狀況的有效培養(yǎng)，因此，無論是具體的教學(xué)方案，還是教學(xué)目標(biāo)設(shè)置，都未能與學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)際相結(jié)合，影響了英語專業(yè)人才培養(yǎng)的理想效果。
結(jié)合英國茶文化的英語教學(xué)是能夠突破目前教學(xué)局限性的最佳方案，通過茶文化的學(xué)習(xí)，學(xué)生既學(xué)習(xí)到英國文化的魅力，又感悟到英語學(xué)習(xí)的樂趣，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)全面提高學(xué)生的文化素質(zhì)，掌握更多的優(yōu)秀知識(shí)。茶文化理念作為獨(dú)立的文化體系，在中西方文化機(jī)制中都有應(yīng)用，而中西方茶文化體系形成過程中，其充分融入了本土文化元素。而英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，其通過融入茶文化元素，從而沉淀教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)優(yōu)化教學(xué)元素，在激發(fā)學(xué)生參與興趣的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)方法的創(chuàng)新完善。
3.1通過英國茶文化的實(shí)踐性教學(xué)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
實(shí)踐性教學(xué)可以幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的印象，英國茶文化能夠幫助學(xué)生了解英國文化和茶文化，因此兩者結(jié)合是一加一大于二的效果，通過這種方法的學(xué)習(xí)可以提高學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣，茶文化的融入豐富了教學(xué)內(nèi)容，教師在備課時(shí)添加相關(guān)知識(shí)，配合課下有關(guān)茶文化活動(dòng)，讓學(xué)生自己動(dòng)手體驗(yàn)英國下午茶，并用英文標(biāo)記相關(guān)物品，學(xué)習(xí)品茶禮儀中的禮貌用語，這種學(xué)習(xí)方式讓英語教學(xué)和英語學(xué)習(xí)都可以變得簡(jiǎn)單起來，學(xué)生也可以積累相關(guān)文化素養(yǎng)。
3.2兩種茶文化進(jìn)行對(duì)比教育
中西茶文化之間的差異也是學(xué)生學(xué)習(xí)的另一個(gè)興趣點(diǎn)，通過兩種茶文化之間的對(duì)比，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的印象，從而提高學(xué)習(xí)效果，例如教師可以從兩種茶文化的歷史發(fā)展、過程、禮儀、茶葉品種、精神層面以及器具的選擇等方面來進(jìn)行對(duì)比性教學(xué)，并以不同點(diǎn)為切入點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，引出教學(xué)內(nèi)容。這種方法既可以擴(kuò)充學(xué)生的單詞庫，又可以從不同層面上理解文化差異，幫助學(xué)生構(gòu)建正確的觀念，實(shí)現(xiàn)教育中的健康發(fā)展。社會(huì)實(shí)踐是整個(gè)教學(xué)體系中的重要元素內(nèi)容，完善的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不僅能夠有效提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時(shí)也是當(dāng)前人才培養(yǎng)過程中的重要要求。隨著當(dāng)前英語專業(yè)教學(xué)活動(dòng)不斷成熟，補(bǔ)充實(shí)踐元素，優(yōu)化人才培養(yǎng)機(jī)制，已經(jīng)成為從人才需求背景下的英語專業(yè)人才培養(yǎng)體系。通過引導(dǎo)學(xué)生在具體實(shí)踐應(yīng)用中，對(duì)比了解中西方茶文化體系之間存在的具體差別，其必然能夠加深學(xué)生對(duì)不同文化體系的了解和認(rèn)知，從而實(shí)現(xiàn)理想的英語教學(xué)效果。兩種茶文化的差異性相互碰撞，用更為科學(xué)的方法來讓學(xué)生有更深刻的共鳴，讓英語學(xué)習(xí)變得靈活起來。
3.3充分利用有關(guān)茶文化的文學(xué)作品
在英文文學(xué)作品中，有大量有關(guān)茶文化的描寫，包括詩歌、散文等等，通過對(duì)這些文學(xué)作品的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在了解英國茶文化的同時(shí)感受英語語言的魅力，并且可以舉辦相關(guān)詩歌的朗誦比賽，讓學(xué)生積極參與，通過生動(dòng)的演繹和情景再現(xiàn)，認(rèn)識(shí)到英國茶文化豐富多彩的內(nèi)涵。隨著時(shí)代發(fā)展不斷成熟，如今英語教學(xué)創(chuàng)新突破極為必要，尤其是其需要著重突破目前簡(jiǎn)單的教育方式，通過嘗試與文化體系相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新完善。融入茶文化內(nèi)涵，所設(shè)置與應(yīng)用的英語專業(yè)教學(xué)，不僅創(chuàng)新完善了該教學(xué)體系，更重要的是在這一過程中，也滿足英語教學(xué)體系發(fā)展的具體要求。融入茶文化理念內(nèi)容，是從學(xué)生培養(yǎng)需要角度出發(fā)所設(shè)置的課程內(nèi)容，無論是該課程對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的具體影響，還是通過參與該課程，對(duì)學(xué)生各項(xiàng)能力、素質(zhì)的培養(yǎng)，實(shí)際上都值得我們深入探究。
英語是當(dāng)今世界上的第一大語種，無論是該語言體系的影響力，還是其中所包含的具體理念，都是當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)過程中，所不可忽視的重要內(nèi)容。自英國世界霸主地位確定以后，英語在許多國家都形成了極其主要的影響力，可以說，其有著非常重要的地位，因此英語學(xué)習(xí)也就成為了當(dāng)前教育活動(dòng)開展過程中的具體要求。結(jié)合當(dāng)前社會(huì)創(chuàng)新發(fā)展這一客觀形勢(shì)，在英語專業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建過程中，通過積極引導(dǎo)學(xué)生參與英語教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新應(yīng)用過程中，從而提升學(xué)生的英語學(xué)習(xí)與應(yīng)用能力。
[4]李宇明.中國外語教學(xué)環(huán)境下的服務(wù)型英語學(xué)習(xí)研究———基于高校英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探索[j].華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版),2015(19):226-229.
英國文化論文篇七
英國人喜食土豆，他們經(jīng)常把土豆當(dāng)作一餐的主食，甚至有過于面包。英國的土豆不像中國只有一兩種，這里有至少不下十種的土豆，有大有小，皮的顏色也有黑的，黃的和白的，但價(jià)格都十分便宜。
在英國，最典型的路邊小吃就是“炸魚和薯?xiàng)l(fish&chips)”了。路邊經(jīng)常有很多小店都賣“炸魚和薯?xiàng)l”。這里的薯?xiàng)l稱其為薯?xiàng)l，不如稱其為“薯棍”，因?yàn)樗幌裎覀冊(cè)瓉沓缘氖項(xiàng)l那么細(xì)，而是每一根都特別的粗。
聽說在英國，最早選用包薯?xiàng)l的報(bào)紙一定是當(dāng)天的泰晤士報(bào)，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報(bào)紙了。當(dāng)然，現(xiàn)在的薯?xiàng)l早已經(jīng)改用干凈的白紙或者紙盒裝。由于“炸魚和薯?xiàng)l”新鮮美味，熱氣騰騰，又方便快捷，幾百年來，“炸魚和薯?xiàng)l”就在英國成為雅俗共賞，老少皆宜的一道美食了。不過，有的英國人把他們當(dāng)作一頓飯，而有些人就只是把薯?xiàng)l當(dāng)作餐前小點(diǎn)和零食。
在英國的路上行走，無論什么時(shí)間，都經(jīng)?？梢钥吹饺藗兪峙跻粋€(gè)紙包，里面是澆了番茄醬或者芝士調(diào)料的薯?xiàng)l和一大塊煎魚。其實(shí)最有意思的就是這種魚和薯?xiàng)l的包裝了，尤其是在路上吃的時(shí)候，它們不是裝在盤子里，而是用報(bào)紙包起來。
還有一種食品叫做“皮夾克土豆(jacketpotato)”。之所以叫做“皮夾克土豆”，是因?yàn)橥炼故菐た臼斓??？竞玫耐炼箮е?，顏色鮮黃，香氣四溢，十分誘人，看上去就像是人穿了漂亮的夾克衫一樣。把熟的土豆一切兩半，底部不要切開，在里面就可以如同夾漢堡一樣夾入各種蔬菜沙拉，干酪，沙丁魚和調(diào)料，然后用勺子舀著吃。在英國，專門的連鎖店出售“皮夾克土豆”已經(jīng)很普遍了，因?yàn)檫@也是英國人喜吃的一種食品之一。
此外，普通的英國家庭把土豆買回家來，一般的吃法都是煮了或者蒸了，在午餐和晚餐的時(shí)候當(dāng)做主食。在食用時(shí)，僅僅撒一些鹽和胡椒就行了，什么調(diào)料都不需要。土豆在這里還可以煮熟切成小塊做沙拉;由于土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以人們也經(jīng)常把攪碎了作成濃湯。
國內(nèi)學(xué)生在英國生活中既有中國人自己的特色，也融入了英國特有的風(fēng)俗習(xí)慣。比如說英國留學(xué)生的飲食，既包括了中國小炒和面條，還不可避免的容納了英國特色美食。民以食為天，在英國留學(xué)生的生活中，英國特色美食的身影隨處可見。
在英國，一看到當(dāng)?shù)赜藗€(gè)個(gè)人高馬大，大腹便便，手里的薯?xiàng)l薯片不斷，就不得不聯(lián)想起他們的這種飲食習(xí)慣。是因?yàn)樗麄兿彩惩炼共湃绱藛?好像中國人也很喜歡吃土豆的，也許咱們對(duì)土豆的熱愛還沒有英國人那么“癡狂”吧。
英國文化論文篇八
：茶文化經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，在這個(gè)期間不斷的進(jìn)行演變，進(jìn)而形成了一系列的茶的衍生品，比如茶詞、茶具等具有一定的人文素養(yǎng)的物質(zhì)文化。將高校英語教學(xué)與茶文化結(jié)合，學(xué)生能夠?qū)@種傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)涵的精神和思想所折服，繼而對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，最終提高英語綜合素養(yǎng)以及文化底蘊(yùn)。本文就以英國茶文化與英語教學(xué)為內(nèi)容，對(duì)兩者之間的關(guān)系進(jìn)行幾點(diǎn)研究和分析。
：茶文化；英語教學(xué)引言英語教學(xué)方式應(yīng)該更加多元化，不管是理論，還是實(shí)踐，都要體現(xiàn)出英語的魅力，針對(duì)不同的學(xué)生，要采用不同的教學(xué)方法，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容和方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，構(gòu)建更加完善的英語教學(xué)模式。而茶文化背景下的英語教學(xué)，能夠喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，茶文化在我國具有扎實(shí)的群眾基礎(chǔ)，能夠激發(fā)社會(huì)各階層對(duì)英語學(xué)習(xí)的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯(lián)系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學(xué)中融入茶文化，不僅可以提升英語教學(xué)整體質(zhì)量和效率，同時(shí)還能夠促進(jìn)中西方國家之間的文化交流。
中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發(fā)展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現(xiàn)代人對(duì)茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學(xué)內(nèi)容相融合，保證開展教學(xué)課程的過程中，同時(shí)講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學(xué)的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當(dāng)引入西方的茶文化知識(shí)，讓學(xué)生有一定的文化功底，才能更準(zhǔn)確的掌握英語語言的學(xué)習(xí)方法和技巧。由于學(xué)生需要掌握大量的語法、句法以及語言場(chǎng)景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學(xué)理念，確保學(xué)生對(duì)英語教學(xué)更感興趣，提高學(xué)生對(duì)英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結(jié)合，提高了英語教學(xué)的利用價(jià)值，并確保在融入茶文化以后的英語教學(xué)課程變得更有意義。學(xué)生了解基礎(chǔ)茶文化內(nèi)容以后，可以更準(zhǔn)確的理解英語詞匯，并掌握重、難點(diǎn)英語語法和句法的使用方法，既保證學(xué)到了更多的英語文化知識(shí)，又可以對(duì)中國的傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)，讓英語課程教學(xué)變得更有意義。
隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內(nèi)容變得更為豐富，形成了獨(dú)有的茶文化內(nèi)容。
與其他學(xué)科的授課方式不同，茶文化的教學(xué)課程重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)，讓學(xué)生可以以良好的心態(tài)和高尚的道德品質(zhì)，完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。由于學(xué)生掌握了茶文化的相關(guān)內(nèi)容，因此，在學(xué)習(xí)其它文化科目的同時(shí)，可以適當(dāng)引薦茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)，并要求教師對(duì)相關(guān)茶文化歷史進(jìn)行講解，加深對(duì)其他文化的印象。學(xué)生有了一定的文化底蘊(yùn)，才能在文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上陶冶情操，順利完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。
茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內(nèi)容，因此，學(xué)生有了更多渠道來了解茶文化的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步對(duì)茶文化進(jìn)行推廣。為確保學(xué)生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時(shí)，融入自身對(duì)茶文化的理解和看法，各大院?？梢栽趫D書館設(shè)立茶展覽區(qū)，并提供相關(guān)介紹書籍，讓學(xué)生完成茶文化知識(shí)的自主學(xué)習(xí)任務(wù)。適當(dāng)開展以茶文化為主題的.詩詞大會(huì)，要求學(xué)生在大會(huì)舉辦之前，不斷積累茶文化的知識(shí)和內(nèi)容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內(nèi)部也應(yīng)大力宣傳茶文化的知識(shí)，鼓勵(lì)更多學(xué)生普及茶文化，讓學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)理論，確保我國優(yōu)秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對(duì)性的對(duì)茶文化的知識(shí)進(jìn)行宣講，滿足了茶文化愛好者的學(xué)習(xí)要求，提高了學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。
由于學(xué)生需要學(xué)習(xí)英語課程知識(shí)，因此，教師將茶文化知識(shí)在英語課堂上推廣，能夠彌補(bǔ)學(xué)生茶文化知識(shí)的空白。教師引入的文化內(nèi)容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)不感興趣，教師可以采取中西方文化結(jié)合的教學(xué)模式，既保證滿足學(xué)生對(duì)漢語文學(xué)的學(xué)習(xí)需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識(shí)，讓學(xué)生了解不同國家茶文化知識(shí)的精髓，進(jìn)一步體會(huì)茶文化內(nèi)容的價(jià)值。外語專業(yè)的學(xué)生需要用英語與外國友人進(jìn)行交談，在了解英國茶文化的內(nèi)容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內(nèi)容變得更加完整，提高了學(xué)生英語口語表達(dá)的流暢性。
與傳統(tǒng)的英語教學(xué)課程不同，融合了中西茶文化后的教學(xué)內(nèi)容，可以更好的幫助學(xué)生搭建英語課程基礎(chǔ)，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以彌補(bǔ)知識(shí)的空缺。由于學(xué)生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對(duì)英語課程進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，可以有針對(duì)性的學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容，并有階段性的進(jìn)步和提高。
學(xué)生想要更好的了解英語的重要內(nèi)容，可以先從閱讀西方茶文化文學(xué)作品開始。為全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和語言學(xué)習(xí)能力，英語教師可以為學(xué)生推薦符合學(xué)生閱讀能力的茶文化文學(xué)作品。首先，教師可以為學(xué)生講解具有西方文化特色的文學(xué)作品，并讓學(xué)生有針對(duì)性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識(shí)，并以此為基礎(chǔ)，了解英語的使用方法和表達(dá)技巧。因?yàn)檫@種學(xué)習(xí)方式滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣需求，因此，學(xué)生可以在短時(shí)間內(nèi)了解更多的英語知識(shí)，加強(qiáng)英語知識(shí)的儲(chǔ)備量；其次，教師要鼓勵(lì)學(xué)生盡量閱讀原著，以免在進(jìn)行漢英互譯的過程中，受盜版錯(cuò)誤翻譯的影響。學(xué)生積極閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品，并深入了解茶文化的知識(shí)，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價(jià)值，并進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)英語知識(shí)的興趣；最后，教師應(yīng)為學(xué)生提供平等的交流空間，讓學(xué)生提出對(duì)閱讀作品的看法，檢驗(yàn)學(xué)生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學(xué)方案的制定任務(wù)。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進(jìn)行閱讀。這些作品各有各的藝術(shù)風(fēng)格，且與茶文化息息相關(guān)，同時(shí)也對(duì)英國飲茶方面的風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征等進(jìn)行了詳細(xì)的概述。所以，教師在教學(xué)中將這些作品推薦給學(xué)生，或定期的舉辦英語優(yōu)秀作品心得交流座談會(huì)、懇談會(huì)等，這將使學(xué)生在作品的交流中不斷的增長(zhǎng)自己對(duì)英國茶文化以及不同區(qū)域風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征的理解能力，同時(shí)也有助于學(xué)生了解東西文化差異，提高學(xué)生基于英語文化理解英語知識(shí)的能力。
諸多高校開展英語教學(xué)課程，都要先讓學(xué)生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語課程的同時(shí)，有選擇性的進(jìn)行學(xué)習(xí)。不斷完善教學(xué)方法和教學(xué)理念，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的交際習(xí)慣和規(guī)范用語習(xí)慣，才能確保學(xué)生在與國外友人進(jìn)行交流時(shí)，語言更為嚴(yán)謹(jǐn)，口語表達(dá)能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學(xué)生在翻譯時(shí)一定要注意，翻譯的內(nèi)容應(yīng)避免與中西方文化產(chǎn)生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應(yīng)注重中西方文化差異性特點(diǎn)，有針對(duì)性的開展英語課程教學(xué)任務(wù)。由于某些學(xué)生存在英語成績(jī)較差的狀況，因此，教師在為學(xué)生講解茶文化的同時(shí)，為避免學(xué)生出現(xiàn)理解歧義或無法理解茶文化根本內(nèi)涵的狀況，教師需要先讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作，在課后自行上網(wǎng)查閱與茶文化相關(guān)的資料，了解茶文化的起源以及相關(guān)歷史背景，然后教師針對(duì)這一類學(xué)生增設(shè)培訓(xùn)科目，比如單獨(dú)出課后復(fù)習(xí)題，讓學(xué)生的個(gè)人能力有質(zhì)的飛躍。學(xué)生需要謹(jǐn)遵教師給出的教學(xué)方法，接受教師的指導(dǎo)性意見，才能經(jīng)過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點(diǎn)，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)到事半功倍的效果。
英語專業(yè)的教學(xué)課程需要教師有階段性的開展教學(xué)任務(wù)，也需要學(xué)生個(gè)人能力有層次的提高，才能確保學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。教師為進(jìn)一步提高自身的教學(xué)能力，需要不斷學(xué)習(xí)，并適當(dāng)?shù)膶⒉栉幕R(shí)在課堂上進(jìn)行宣講，讓學(xué)生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師應(yīng)尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和興趣愛好，有針對(duì)性的開展茶文化的教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)語境，讓學(xué)生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識(shí)更有邏輯性，學(xué)生學(xué)起來也更為方便，為進(jìn)一步提高教學(xué)效果，學(xué)生應(yīng)根據(jù)教師的指導(dǎo)性辦法，在課堂上認(rèn)真思考，并做好相關(guān)的記錄工作。另外，學(xué)生應(yīng)利用課余時(shí)間對(duì)不懂的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，或者找老師進(jìn)行詢問，彌補(bǔ)茶文化知識(shí)的空缺。教師也應(yīng)與學(xué)生共同討論，充分了解學(xué)生的愛好興趣，才能將制定的理論教學(xué)方法更好的應(yīng)用于實(shí)際，讓學(xué)生的個(gè)人成績(jī)穩(wěn)步提高。教師應(yīng)注重教學(xué)方法的使用，避免在短時(shí)間內(nèi)為學(xué)生灌輸過多的知識(shí)內(nèi)容，假如學(xué)生無法消化和理解，那么這些知識(shí)內(nèi)容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎(chǔ)的教學(xué)課程，還需教師有階段地制定教學(xué)計(jì)劃，讓學(xué)生慢慢融入這種學(xué)習(xí)氛圍，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進(jìn)行英語教學(xué)的過程中，要想讓學(xué)生更好的掌握英語文化知識(shí)，就可以從茶文化方面入手，通過優(yōu)秀茶文化作品的分析，幫助學(xué)生更好的掌握英語重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)。在英語教學(xué)的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進(jìn)一步提高學(xué)生的文化素養(yǎng)與品位。教師在教學(xué)中可以以閱讀西方優(yōu)秀文化作品為基礎(chǔ)，先讓學(xué)生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學(xué)子，豐富學(xué)生的見解，提高學(xué)生的英語知識(shí)理解能力。因此，教師在教學(xué)的時(shí)候，要鼓勵(lì)學(xué)生去閱讀英國優(yōu)秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學(xué)生閱讀英漢互譯本，從而幫助學(xué)生通過學(xué)習(xí)英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識(shí)，提升學(xué)生的英語綜合能力。
[1]顏學(xué)軍.《失明抒懷》語言層面分析[j].中山大學(xué)學(xué)報(bào)論叢,2012(5):2-4.
英國文化論文篇九
摘要：17世紀(jì)中葉，茶葉由凱瑟琳公主帶入英國，成為英國貴族的飲品。幾百年來，茶飲已發(fā)展成英國的全民飲料，由此也形成了熠熠生輝的西方茶文化。一方面，英國的文學(xué)作品推動(dòng)了西方茶文化的發(fā)展。另一方面，英國文學(xué)作品也折射了西方茶文化的各個(gè)側(cè)面，包括茶葉的藥用價(jià)值、茶飲的美好時(shí)光以及茶事的歷史變遷等。
西方國家第一次接觸“茶”這一概念始于16世紀(jì)葡萄牙傳教士克魯茲所著的《中國志》。其間記述了這樣的文字：“如果有人造訪某個(gè)體面人家，那習(xí)慣的作法是向客人獻(xiàn)上一種他們稱為茶（cha）的飲料”。至今葡萄牙人仍然將這種飲料的發(fā)音稱為cha.這是西方國家首次接觸中國的“茶”文化。此后，意大利傳教士利瑪竇在《耶穌會(huì)士利瑪竇神父的基督遠(yuǎn)征中國史》也記述了中國的飲茶習(xí)俗。該書風(fēng)行于歐洲，較大規(guī)模地向歐洲傳播了中國的茶文化。荷蘭人真正地將茶葉實(shí)體輸送至歐洲各國，促使歐洲產(chǎn)生并發(fā)展出綺麗多姿的茶文化。17世紀(jì)初，荷蘭商人憑借航海優(yōu)勢(shì)，將茶葉從中國的廈門運(yùn)至印尼爪哇，并轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲各國。到17世紀(jì)中葉，茶葉已經(jīng)在荷蘭、法國、德國、葡萄牙等國家作為貴族飲料流行開來。在英國，茶最初作為治療昏迷、虛弱的藥物所使用。直到17世紀(jì)60年代，英國才開始將茶作為一種飲料看待。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世。同時(shí)，她將一小箱茶葉作為陪嫁的一小部分帶到了英國。很快，英國王室喜歡上了這種新奇的飲料，飲茶成為宮廷中最時(shí)髦的社交禮儀。19世紀(jì)代，英國開始在其殖民地印度大批種植茶樹，加工后運(yùn)送至英國，茶葉價(jià)格不斷下降，茶葉走入了英國百姓之家。幾百年的沉淀使得英國發(fā)展成獨(dú)具特色的茶文化。在茶葉種類的選擇上，英國人偏愛紅茶。這與當(dāng)?shù)睾Ｑ笮詺夂蛴兄芮械年P(guān)系。英倫三島常年陰冷潮濕，需要用紅茶的暖性進(jìn)行中和。在飲茶時(shí)間上，英國人不同于中國人隨時(shí)沖泡茶葉，他們一般只在上午10點(diǎn)-11點(diǎn)與下午4點(diǎn)-5點(diǎn)飲用上午茶與下午茶。這種安排是將飲茶作為休息，以舒緩上午與下午工作的疲勞。同時(shí)，飲茶時(shí)配有糕點(diǎn)，具有正餐前補(bǔ)充能量之用。在茶道精神上，中國追求的寧靜與和諧，英國追求的是高貴與優(yōu)雅。英國人通過飲茶彰顯生活品味與精神格調(diào)。
英國文化論文篇十
你快要去應(yīng)該旅行了?或是要求英國留學(xué)了?但是卻怕不懂那邊的飲食文化而鬧出笑話怎么辦?小編就為你獻(xiàn)上一些英國人的飲食文化供您了解。
英國人的飲食文化【1】
英式菜是世界公認(rèn)的名流大菜，它歷史悠久、工藝考究，很得世人青睞。
英國人在用餐上也是很講究的。
一般的英國家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶點(diǎn)和晚餐。
有極個(gè)別地區(qū)的人還要在晚上九點(diǎn)鐘以后再加一餐。
英國人講究口味清淡，菜肴要求質(zhì)好量精，花樣多變，注意營養(yǎng)成分。
他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點(diǎn)、水果等食品。
夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋，冬天喜歡吃各種熱布丁。
進(jìn)餐時(shí)一般先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。
中國茶葉自從十七世紀(jì)傳入英國，當(dāng)時(shí)的英國人不懂得飲茶，竟把茶葉當(dāng)成好吃的菜吞下肚子。
但當(dāng)他們了解之后，便和茶結(jié)下了不解之緣，一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習(xí)慣。
如今，真正的英國人都有早上喝“被窩茶”，午后喝“下午茶”的習(xí)慣。
并一般以紅茶為主。
英國人的早餐通常在七點(diǎn)到九點(diǎn)之間，他們少不了喝麥片粥，此外還有咸肉、雞蛋、面包、果醬等食品。
午餐通常在下午一點(diǎn)左右。
有各種熟肉、沙拉、面包、餅干、奶酪、黃油等食品。
以為下午大多數(shù)人還要工作，所以絕大多數(shù)人不在進(jìn)餐時(shí)喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。
主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點(diǎn)、水果以及各種酒類和咖啡。
這是極為講究的一餐，因而時(shí)間也較長(zhǎng)些，至于午茶點(diǎn)一般都在下午四點(diǎn)左右。
早餐
傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。
這叫做“煎食”。
但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有：
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優(yōu)格加新鮮水果;
·土司涂果醬，通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。
各個(gè)旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b's)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯l(fā)明的。
通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦危缓笤谖绮蜁r(shí)間食用，三明治是英國人的便當(dāng)。
同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點(diǎn)心在英國相當(dāng)普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。
英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫(yī)非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜--肉或魚加蔬菜，之后有甜點(diǎn)(也就是布丁)。
英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷凍熟食在英國相當(dāng)普遍，幾乎每個(gè)家庭都有微波爐，且通常英國人(尤其是學(xué)生會(huì)買一份冷凍熟食，放進(jìn)微波爐，邊看電視邊吃--這叫做吃“電視晚餐”。
外國食物也相當(dāng)受英國歡迎。
超市里擺滿了琳瑯滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物--事實(shí)上是來自世界各地的食品。
晚餐后通常要來上一杯茶(當(dāng)然要加牛奶!)
英國人的飲食文化【2】
英國人的飲食習(xí)慣首先是對(duì)喝茶情有獨(dú)鐘，清早一杯“床前茶”，便開始了一天的茶飲。
多數(shù)英國成年人在被問到“你要喝什么飲料”時(shí)，回答都是“tea forever(永遠(yuǎn)都是茶)”。
英國人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶葉占世界茶葉出口市場(chǎng)總銷量的1/3。
英國人的飲食習(xí)慣對(duì)世界的兩大貢獻(xiàn)是，發(fā)明了下午茶和炸魚薯?xiàng)l。
街頭仍然到處都是賣炸魚薯?xiàng)l的快餐店，但想喝到“真正”的茶就難了。
英國的旅游指南上寫著，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高檔賓館，或去還沒有使用袋泡茶的英國本地家庭。
所謂喝“真正”的茶，要先把茶壺放進(jìn)熱水里加熱，所謂的“穩(wěn)一穩(wěn)”，然后放進(jìn)產(chǎn)自印度大吉嶺或阿薩姆邦、肯尼亞、斯里蘭卡的茶葉，加開水，泡好后，倒進(jìn)茶杯，加牛奶，最后放糖。
想在 sainsbury's或其他超市、商場(chǎng)買到茶葉可不容易。
twinings、jackson、whittard等著名牌子的茶葉被放在貨架最下方，顧客視線最先觸及的地方擺著各種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大包裝茶葉包。
這些茶葉包經(jīng)濟(jì)到每個(gè)小茶包都沒有那根拴著標(biāo)簽的線繩。
想買漂亮的金屬盒裝茶葉，只能去機(jī)場(chǎng)的免稅店。
現(xiàn)在，英國人把茶包直接扔進(jìn)馬克杯，沏上開水，泡一會(huì)兒，用勺或一把不銹鋼夾子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。
在英國，有名目繁多的茶會(huì)、茶宴，人們相聚喝茶、談天說地。
英國人的飲食習(xí)慣偏好喝茶，并樂此不疲。
大多數(shù)英國人在就餐時(shí)很注重儀態(tài)，幾人聚坐一桌，客氣寒暄，彬彬有禮，輕聲笑語，杯盞無聲。
總之，再難吃的食物擺上他們的餐桌后，他們也笑容以對(duì)，吃的優(yōu)雅而快樂。
英國人的飲食習(xí)慣還有個(gè)特點(diǎn)就是他們非常在乎喝酒。
說到喝酒就不能不提當(dāng)?shù)氐木瓢晌幕覀€(gè)人對(duì)此文化說不上有什么好感。
它的確古老，但到今日卻越發(fā)激情。
它把白天的無聊轉(zhuǎn)化成晚間的迷醉，又把迷醉發(fā)揮到瘋狂。
剛才在餐桌前交杯換盞的紳士小姐們轉(zhuǎn)眼間便成了衣冠不整的醉漢，好像在這種氣氛下大家會(huì)有一個(gè)共識(shí)，這里的醉態(tài)并不影響到你的聲譽(yù)和地位，大家一律平等，在酒精的作用下盡情發(fā)泄生命。
等到明早醒來，你還是那衣冠楚楚的紳士和小姐。
英國人的飲食習(xí)慣在一些朋友眼中似乎有點(diǎn)奇怪，不過入鄉(xiāng)就要學(xué)會(huì)隨俗，在保證身心健康的情況下，大家不妨也嘗試一下英國人的飲食，也許能發(fā)現(xiàn)其中的美妙之處呢。
英國人的飲食文化【3】
早午餐
100年前那些英國人，越有錢吃早餐的時(shí)間就會(huì)越晚。
在清晨英姿颯爽地獵狐后，回到莊園里，一邊享受“遲到”的早餐，一邊讀書、聊天、調(diào)情，分享打獵的收獲，直到晌午。
為了表示吃這頓飯的尊貴性，當(dāng)時(shí)上流社會(huì)雜志便專門創(chuàng)造了這個(gè)詞語——將breakfast(早餐)和lunch(午餐)合在一起成了brunch(早午餐)。
后來，這最初屬于王室貴族階層的紳士淑女們周末獵狐后的豐盛早午餐，慢慢也被普羅大眾效仿。
這是自然，沒有學(xué)習(xí)與模仿，人類文明不會(huì)進(jìn)步，英國王室自古以來就是大不列顛人民生活方式的典范，只要是王室的生活，上層階級(jí)就會(huì)效仿，慢慢的平民百姓自然也會(huì)跟進(jìn)嘍。
對(duì)于英國人來說，早午餐吃的是一種態(tài)度!的'確，這個(gè)世界上最有腔調(diào)和藝術(shù)感的東西，基本上都是英國人折騰出來的，這個(gè)民族一向被認(rèn)為“不會(huì)做飯”，可是，在把吃飯這件事情上升到社交、幸福感、儀式感上，他們真的是無敵!
英國人的食物，或許是這個(gè)世界上受到嘲諷最多的了。
不過英國人可以用“術(shù)業(yè)有專攻”來反駁，不信你來看看英式早午餐的標(biāo)配：
烤吐司英式早午餐的主食，烤過的面包片可以搭配諸多食物，也可以配上黃油、奶油、果醬和蜂蜜。
煎蛋單面煎叫sunny side up，雙面煎半熟叫over easy，雙面煎全熟叫over hard，在國外吃早午餐你會(huì)很需要這些詞匯的。
烤番茄整只或者半只番茄烤熟，是英式早午餐中最經(jīng)典的蔬菜，酸甜開胃，又富含營養(yǎng)。
培根—整條培根用小火煎脆，在常規(guī)配置中屬于口味最重的，幾乎可以用來搭配早餐里的所有食物了。
香腸西方傳統(tǒng)的香腸，有一定含量的淀粉，一般用煎的方式烹飪，是英式早午餐的主力，適合胃口比較大的人。
烤蘑菇蘑菇烤熟或煮熟后，搭配的醬汁通常有奶酪，令香味與口味更加豐富。
當(dāng)然，經(jīng)典的早午餐里還會(huì)有幾片蔬菜沙拉的。
英國文化論文篇十一
一看文章題目，也許有人會(huì)問：遇到什么大官司了？受了多大委屈？要告什么人？的確，提起“官司”，我們可能會(huì)聯(lián)想到某些熟知的藝術(shù)形象，如關(guān)漢卿筆下的竇娥，評(píng)劇中的劉三姐，張藝謀電影中的秋菊……說實(shí)話，碰上官司的人畢竟是極少數(shù)，也很少有人跟“上訴”沾邊。普普通通老百姓，安安穩(wěn)穩(wěn)過日子，誰想走上法庭呢？然而在英國，為了一件小事，我們卻“告”了人家一把。前年夏天，我?guī)畠簛碛鴦蚺c丈夫團(tuán)聚。女兒剛剛在國內(nèi)讀完小學(xué)，到英國后要繼續(xù)接受教育。8月下旬的一天，我們?nèi)タふo女兒報(bào)名，希望女兒能到柴斯特頓中學(xué)就讀，9月初這里的中小學(xué)就要開學(xué)了。按照預(yù)約時(shí)間，我們一家人準(zhǔn)時(shí)來到接待室。不料，負(fù)責(zé)此事的史密斯女士告訴我們，柴中已經(jīng)滿員，女兒只能去離家較遠(yuǎn)的曼納中學(xué)?！澳鞘裁磿r(shí)候能轉(zhuǎn)學(xué)？曼中離我家太遠(yuǎn)，我們又沒有汽車……”我憂心忡忡地說。史密斯女士寬慰我們道：“我先把你女兒列入柴中候補(bǔ)名單，一有空額，馬上就可以轉(zhuǎn)入。當(dāng)然，等待時(shí)間的長(zhǎng)短，要看你女兒在候補(bǔ)名單上的位置以及學(xué)校的接收能力……”人家說得合情合理，我們也不好繼續(xù)嘮叨，曼中離我家有一英里的路程，讓女兒騎自行車我們不放心，于是每天步行上學(xué)，我和丈夫早晚輪流接送。從家里到學(xué)校需要25分鐘，這就意味著女兒每天路上要花50分鐘，而我們接送每天要花100分鐘。這樣折騰一個(gè)月，我們有點(diǎn)招架不住了，而且一些朋友告訴我們，柴中的學(xué)習(xí)條件、師資力量以及校風(fēng)都要比曼中好。于是，我們?cè)俅谓o郡里打電話，試圖讓他們理解我們的難處。電話里傳來的問話很令人驚訝：“你們提出上訴了嗎？”“什么？哦，沒有?！薄叭绻粷M意，你們有權(quán)上訴，我會(huì)把表格寄給你們?！薄爸挥羞@個(gè)辦法了嗎？”“是，要不然只有耐心等待。”聽了這番話之后，我和丈夫開始討論是等待還是上訴的問題。一位在英國居住多年的朋友告訴我們，一定要試一試，因?yàn)橛撕芘峦对V。既然別無妙計(jì)，那就試一試吧！我們終于遞交了上訴信。11月下旬，郡里寄來了一封信，把“開庭”的日期和地點(diǎn)通知了我們。12月10號(hào)，我們又收到了郡里寄來的一大包材料，里面有一本厚厚的《中學(xué)生家長(zhǎng)須知》、柴中提供的有關(guān)資料，以及我們與郡政府之間往來的所有電子郵件的打印件和信函的復(fù)印件。12月14號(hào)是“開庭”的日子。早上，我和丈夫特意梳妝打扮了一番，丈夫扎上領(lǐng)帶，穿上黑色羊絨大衣，我也換上了一套西裝套裙，略施粉黛，兩個(gè)人看上去都非常正式、端莊。其實(shí)，我們心里卻一直在敲小鼓。去郡政府的路上，還在討論成功的可能性有多大。丈夫說：“恐怕希望不大，柴中已經(jīng)滿員，怎么會(huì)再往里塞人呢？”我說：“既然走到這一步了，就得硬著頭皮去爭(zhēng)取，況且我們也有我們的理由。”“那是當(dāng)然，自己先沒了底氣，怎能讓人家信服？”兩個(gè)人互相鼓勵(lì)，心里似乎踏實(shí)了些。9點(diǎn)20分，我們來到了郡政府，說明了來意，登記處發(fā)給了我們每人一張胸牌，讓我們坐在門廳里等候。不一會(huì)，來了兩位西裝革履的先生，微笑著向我們作自我介紹，一位來自郡政府，他說他將代表劍橋郡和柴中申辯；一位是郡里聘請(qǐng)的律師，主要是監(jiān)督整個(gè)陳述、答辯過程、并決定過程是否符合法律程序，但他不參加投票。我們一起上樓，來到三樓一間寬敞明亮的會(huì)議室。里面已有三人穩(wěn)坐于寬大的會(huì)議桌前，坐在中間的是一位中年女士，名叫埃米?約翰遜，右邊是一位老先生，左邊是一位中年男士。他們?nèi)痪褪墙裉焓茉V小組的成員，類似于法官和陪審團(tuán)。我們上訴能否成功要由他們?nèi)送镀睕Q定。人少廳大，給人一種空蕩不安的感覺?；ブ聠柡蛑?，我和丈夫躊躇著不知該在哪里落座，約翰遜女士微笑著說：“請(qǐng)便，坐哪兒都可以。”我們就近坐下，坐在我們這邊的還有郡里那位先生，律師坐在三位小組成員和控辯雙方之間。約翰遜女士接著說：“請(qǐng)不要緊張，這并不是非常正式、嚴(yán)肅的辯論?！焙茱@然她是今天的主席，但令人納悶的是，她面前的牌子上卻寫著“非專業(yè)成員”。我想起郡里寄給我們的材料，上面說，按照規(guī)定，受訴小組由三名成員組成，其中有兩位非專業(yè)成員，還有一位是學(xué)校教師。今天他們的人員安排正是按此規(guī)定執(zhí)行的。據(jù)說，學(xué)校教師主要從孩子和學(xué)校兩方面來評(píng)判哪一方陳述更“合理”，“非專業(yè)成員”就是我們通常說的“門外漢”，他們只根據(jù)個(gè)人感覺判斷哪一方更“合情”。約翰遜女士首先向我們介紹在場(chǎng)的每一位成員，受訴小組成員中，那位中年男士和約翰遜女士一樣，也是“非專業(yè)成員”，那位老先生是一位退休教師。環(huán)顧四周，小組成員、律師和郡政府代表，個(gè)個(gè)衣冠得體，正襟而坐，但并不冷峻可畏。每個(gè)人都面帶微笑，顯示著十二分的善意和真誠。約翰遜女士介紹完程序后，受訴開始。首先由郡里那位先生代表劍橋郡和柴中陳訴拒收理由。只見他手持校方提供的一疊厚厚的材料，侃侃而談：一、目前學(xué)校已經(jīng)大量超員，全校學(xué)生人數(shù)比規(guī)定的招生數(shù)超出近百人；二、學(xué)校的教學(xué)樓正在維修，缺少教室，某些課如食品技術(shù)課不得不停上；三、師資短缺，學(xué)生得不到應(yīng)有的關(guān)照；四、校方資金不足，不能使每個(gè)學(xué)生受到應(yīng)有的教育，有悖“充分發(fā)展”的原則……。不得不承認(rèn)，學(xué)校的理由非常充分。我在心里暗暗叫苦：今天的官司恐怕打不成了。雖然我們有自己的理由，但我們的.困難畢竟只是個(gè)人的困難，小小的家庭在一個(gè)擁有一千名學(xué)生的國立中學(xué)面前算什么呢！此時(shí)，我心里不由得緊張起來?？戳丝凑煞?，他卻不露聲色地聽著，似乎比我冷靜得多。輪到上訴一方開始陳述了，丈夫開始不緊不慢地表述我們的理由。第一是客觀原因，我家離學(xué)校太遠(yuǎn)。每天上學(xué)，孩子路上耗時(shí)多，家長(zhǎng)接送更是消耗大量時(shí)間和精力。雖然這樣有利于身體健康(丈夫不經(jīng)意地開了個(gè)玩笑，大家都笑了。)，但給我們的工作生活帶來很多不便。如果能轉(zhuǎn)到柴中上學(xué)，孩子步行六、七分鐘就到，也不用父母接送。第二是主觀原因，關(guān)系到孩子的心理健康。我們只有一個(gè)孩子，家里沒有小伙伴，孩子希望附近有幾個(gè)好朋友，放學(xué)后或者周末可以在一起玩兒。但附近的孩子都在柴中上學(xué)，不在同一個(gè)學(xué)校，很難成為朋友。所以，女兒每天都感到很孤獨(dú)，長(zhǎng)此以往，我們很擔(dān)心她的心理健康。陳述完畢，控辯雙方開始互相提問，受訴小組成員也問了一些問題，諸如來英國多久了，學(xué)校對(duì)孩子功課是否有特別輔導(dǎo)，孩子喜不喜歡她的學(xué)校等等。借著這些提問，我們又繼續(xù)補(bǔ)充了一些轉(zhuǎn)學(xué)的理由。四十分鐘之后，辯論完畢，約翰遜女士宣布受訴結(jié)束。她微笑著告訴我們，三天后將把受訴小組的決定寄到我家。最后，大家互相道謝告別。出得門來，我和丈夫相視而笑。雖然我們還不能預(yù)知結(jié)果，但上訴時(shí)正式而友好的氣氛讓我們感覺很舒服。12月17號(hào)早晨8點(diǎn)，“啪達(dá)！”一聲，一封信從家門的投信口中飄落下來。我們一家三口爭(zhēng)先恐后地沖向門邊，撿起那封信，果然是郡政府寄來的。匆匆忙忙地撕開，只見里面赫然寫著：“校方的理由是站不住腳的，你們的上訴成功了！”如今，女兒每天都高高興興地自己步行上學(xué)、回家，節(jié)省了我和丈夫好多時(shí)間。一家人去了一塊心病，感覺很順暢。說實(shí)話，這件事的成功有些出乎我們的意料。也許是因?yàn)槌鰢鴷r(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)于英國人如何看待事情、如何解決問題還不熟悉，也許是因?yàn)閷?duì)于自身的境況缺乏信心，我們自始至終對(duì)上訴一事心存疑慮，誰對(duì)結(jié)果都沒把握。其實(shí)，不管上訴結(jié)果如何，這件事都會(huì)引發(fā)我們的一些思考。在英國，一件小事也有章可循；個(gè)人利益有時(shí)并不亞于集體利益；人們對(duì)待一件事情，不僅看它是否符合規(guī)定和原則，也看它是否符合常情常理。讓專業(yè)人士和非專業(yè)成員共同決定一件事，也許就是要二者兼顧吧。我想，要是我們中國也有一些類似的組織和機(jī)構(gòu)，幫助老百姓解決不大不小的問題，該省去多少麻煩??！但又一想，這樣的機(jī)構(gòu)要做出公正的決斷，也不是一件容易的事，它首先要有制度保證，還要求工作人員公正無私，這也許正是目前我們所缺少的。
英國文化論文篇十二
英國是一個(gè)莊重而又充滿魅力的國家，其深厚的歷史文化吸引著無數(shù)的游客和留學(xué)生。在我來到英國這段時(shí)間里，我對(duì)英國文化有了更深刻的了解和體會(huì)。以下是我對(duì)英國文化的心得體會(huì)。
英國是一個(gè)擁有悠久歷史的國家。我深深感受到了英國人對(duì)于這段歷史的珍視與尊重。在英國的各個(gè)城市，無論是倫敦的大本鐘和倫敦塔橋，還是愛丁堡的皇家城堡和皇家軍備庫，都散發(fā)著濃厚的歷史氛圍。英國人還通過各種方式傳承和弘揚(yáng)自己的歷史文化，例如舉辦各種節(jié)日和慶典，如牛津的學(xué)院畢業(yè)典禮和愛丁堡的國際藝術(shù)節(jié)，讓人們更好地了解和欣賞英國文化。
第二段：英國人的禮儀與禮節(jié)。
英國人以其自身的禮儀與禮節(jié)著稱于世。他們非常講究約定和時(shí)間，遲到是不被容忍的行為。與此同時(shí)，嚴(yán)格的隊(duì)列制度也是英國人樂于遵守的規(guī)定之一。在購物和餐飲場(chǎng)所，客人都會(huì)受到禮貌和熱情待遇。英國人講究謙虛與有禮，總是保持優(yōu)雅和冷靜的態(tài)度。同時(shí)，他們注重個(gè)人隱私和保持距離感，尊重他人的空間和私人生活。
茶是英國人日常生活中不可或缺的一部分。英國人喝茶幾乎可以說是一種儀式感。在英國，喝茶是一項(xiàng)帶有社交性質(zhì)的活動(dòng)，人們通過喝茶來促進(jìn)傾聽和對(duì)話。午后茶點(diǎn)也是英國人喜愛的活動(dòng)之一，人們會(huì)邀請(qǐng)朋友或親人來家里享用小吃和茶。茶文化反映了英國人注重舒適和溫暖的價(jià)值觀。
英國是著名的全球體育強(qiáng)國。足球、板球、網(wǎng)球和高爾夫等運(yùn)動(dòng)在英國都備受推崇。英國人熱愛觀看和參與各類體育比賽，這也成為社交交流的一種方式。英超聯(lián)賽、溫布利網(wǎng)球公開賽和英國公開賽等體育盛事吸引著來自世界各地的人們。英國的體育文化凝聚了人們的熱情和團(tuán)隊(duì)精神，也展示了英國人的堅(jiān)持和努力。
英國是一個(gè)多元和包容的國家，吸引著來自世界各地的人們。倫敦作為一個(gè)國際大都市，匯聚了各種不同的文化和人群。在這里，你可以品嘗到世界各地的美食，欣賞到多種風(fēng)格的音樂和藝術(shù)，還可以結(jié)識(shí)來自不同國家的朋友。這種多元文化的融合讓英國成為一個(gè)充滿活力和創(chuàng)造力的地方。
總結(jié)：
英國文化底蘊(yùn)深厚，其歷史文化、禮儀與禮節(jié)、茶文化、體育文化和多元文化都為英國特色所在。在我與英國的相處中，這些文化也逐漸影響并改變了我的生活方式和價(jià)值觀。我相信在這個(gè)兼容并包、保留傳統(tǒng)又開放進(jìn)取的國家，我會(huì)一直保持學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的狀態(tài)。
英國文化論文篇十三
到英國人家去做客，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)赴約并準(zhǔn)備一些小禮物，早到會(huì)被認(rèn)為是不禮貌的行為。吃飯時(shí)，吃完自己餐盤里的所有食物是禮貌的行為，如剩下食物，在英國意味著客人不喜歡這些食物。英國人喜歡在吃飯的時(shí)候聊天，這時(shí)需要注意吃東西和說話交替進(jìn)行。吃東西的時(shí)候張大嘴說話，都是很不禮貌的行為，所以吃飯時(shí)最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必須張大嘴巴，最好用一只手遮住它。在英國文化中，飯后留下來進(jìn)行社交談話被視為禮貌的行為，因此聚會(huì)可能多延續(xù)幾個(gè)小時(shí)。
2、付小費(fèi)，不砍價(jià)。
在英國餐館里給小費(fèi)是很普遍的，因?yàn)橘~單里不包括服務(wù)費(fèi)，通常在餐廳要按賬單的10%左右支付。在英國的自助快餐店中，顧客應(yīng)當(dāng)自己收拾吃剩的東西，不能像在中國一樣把殘羹剩飯留在餐桌。中國人在買東西時(shí)都習(xí)慣討價(jià)還價(jià)，而“砍價(jià)”在英國的商店和市場(chǎng)中卻并不常見，即使是在地?cái)偵?。因?yàn)橛財(cái)偵系臇|西價(jià)格已經(jīng)很便宜，一般攤主都不會(huì)同意再降價(jià)。
3、談話切忌拐彎抹角。
在英國談?wù)禄蚬ぷ鞯臅r(shí)候最好直接切入主題，拐彎抹角地說話會(huì)被視為浪費(fèi)時(shí)間。英國人說“no”的時(shí)候并不是要開始與你討價(jià)還價(jià)，而是表示他們要表達(dá)的就是這個(gè)意思。同時(shí)，英國人是很有幽默感的，但他們?cè)趹蛑o的時(shí)候，外表可能看起來很嚴(yán)肅，在嚴(yán)肅的談話中穿插一些輕松的笑話。
民俗。
01.拜訪。
如果你要去拜訪一個(gè)英國人，需要提前約好時(shí)間，英國不太喜歡有朋友突然出現(xiàn)在自家門口。如果英國人說anytime，也不要選擇半夜三更去打擾。進(jìn)房間之后，男士要摘帽子，特別是去教堂，一定要記得摘掉。
02.交友。
在英國，初次見面打招呼時(shí)，別總盯著英國人的眼睛看，對(duì)方會(huì)覺得不舒服。在正式場(chǎng)合中介紹兩個(gè)人認(rèn)識(shí)的時(shí)候，要把年輕的介紹給年長(zhǎng)的，職位低的介紹給職位高的，當(dāng)兩個(gè)人年齡、職位都差不多的時(shí)候，要把你更熟的朋友介紹給另一個(gè)人。還要注意的是，不能問女性的年齡。
03.送禮物。
04.用餐。
如果有英國人邀請(qǐng)你到家里吃飯，也要提前了解一些用餐禮儀。比如：進(jìn)了房間不要立馬就坐，因?yàn)樽豢赡苁侵魅硕ê玫?左手拿叉右手拿刀;不要把胳膊肘放在桌子上，吃飽后把刀叉并排放在你的右側(cè)等等。
05.守時(shí)。
英國人一向守時(shí)，到了約定的時(shí)間人卻不出現(xiàn)，是非常不禮貌的。就算你預(yù)計(jì)只遲到5分鐘，也要記得提前電話通知對(duì)方。
06.幸運(yùn)數(shù)字“7”
“7”這個(gè)數(shù)字被古希臘的哲學(xué)家畢達(dá)哥拉斯形容是一個(gè)完美的數(shù)字，所以如今大部分的西方國家都非常喜歡這個(gè)數(shù)字，代表著幸運(yùn)和吉祥，英國也不例外。這就好比中國人特別喜歡“8”一樣，因?yàn)檫@個(gè)數(shù)字分別代表著發(fā)財(cái)，有著很好的寓意。
07.刺穿蛋殼。
在英國人吃完煮雞蛋之后，會(huì)用勺子戳穿剩下的雞蛋殼。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃剩的雞蛋殼里通常會(huì)藏著小惡魔，如果不敲碎趕走惡魔的話，那么全家人都會(huì)有厄運(yùn)。
08.敲木桌可以防厄運(yùn)。
老一輩的中國人會(huì)在一句不吉利的話之后，說“呸呸呸”來趕走霉運(yùn)。在英國，也有個(gè)辦法來避免壞運(yùn)氣，那就是在說完一些事情的時(shí)候會(huì)立刻敲敲木桌。因?yàn)橛讼嘈判【`住在樹木里，所以敲木頭的聲音可以防止惡魔聽到自己剛剛說出口的好運(yùn)，從而防止厄運(yùn)的到來。
09.倫敦塔上的烏鴉。
烏鴉在我們中國人的眼中認(rèn)為是一種不祥之鳥，但是在英國恰恰相反。英國皇室認(rèn)為烏鴉是寶貝，還有專門的保姆來照料。這是因?yàn)橛鱾髦环N傳說：如果倫敦塔所有的大烏鴉離開的話，那么不列顛王國會(huì)崩潰。所以為了尊重古老的傳說，現(xiàn)在的政府仍在塔內(nèi)飼養(yǎng)烏鴉，相傳只要塔里還有烏鴉，英格蘭就不會(huì)受到侵略。
10.每月第一天早上說“兔子”
在英國的一些地方，人們相信兔子能夠帶來好運(yùn)。如果在每個(gè)月的第一天說一聲“兔子”，那么這個(gè)月就會(huì)有好運(yùn)氣。在英國的韋爾斯地區(qū)，人們還會(huì)用兔腳接觸初生嬰兒的全身，認(rèn)為這會(huì)給孩子帶來一輩子的幸福。
英國文化論文篇十四
美國：節(jié)日：國旗日，林肯紀(jì)念日，愚人節(jié)。飲食習(xí)慣：美國人不吃動(dòng)物內(nèi)臟，吃生東西多，牛肉通常是6分熟的.。他們吃蘑菇不吃木耳。宴請(qǐng)老外，青菜，雞肉牛肉土豆水果，外加點(diǎn)心和冰淇淋則可。
印度：節(jié)日：甘地紀(jì)念日，灑紅節(jié)，豐收節(jié)。飲食習(xí)慣：比歐洲人更加喜歡吃大米、蔬菜和調(diào)味品。幾乎每道菜都用咖喱，咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……每個(gè)餐館都飄著咖喱味。
日本：節(jié)日：建國紀(jì)念日，憲法紀(jì)念日，海之日。飲食習(xí)慣：日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料,并有冷、熱、生、熟各種食用方法。日本人很講茶道,餐前餐后都喜歡喝茶,特別喜歡喝清茶。
英國：節(jié)日：圣星期六，圣帕特里克節(jié)，復(fù)活節(jié)。飲食習(xí)慣：在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。午餐在下午1~2點(diǎn)之間，以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、可樂為主。
英國文化論文篇十五
那么，同學(xué)們知道英國人飲食的特點(diǎn)有哪些嗎，小編為大家解讀如下:
1.早餐求快
傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。
這叫做“煎食”。
但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有:一碗玉米片加牛奶;一些優(yōu)格加新鮮水果;土司涂果醬，通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。
各個(gè)旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b's)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐。
2.午餐從簡(jiǎn)
英國人的中餐很快就解決，不像意大利人。
通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯l(fā)明的。
通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦?，然后在午餐時(shí)間食用，三明治是英國人的便當(dāng)。
同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點(diǎn)心在英國相當(dāng)普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。
英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫(yī)非常忙碌。
3. 晚餐正式
一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐，也稱正餐，至少三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁，以及牛排、火腿、魚類等，還有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒。
飯前要先喝湯，飯后上水果。
4.飲茶有講究
英國人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。
喝茶在英國人看來是一種樂趣，為西方各國之冠。
他們尤其愛喝中國的祁門紅茶。
但在喝法上與我們不同，一般要加少許牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再?zèng)_茶，并非在沏好的茶中加牛奶，許多人還喜歡再加些糖。
但英國人在工作中不喝茶，多是在茶點(diǎn)休息時(shí)喝，一般在吃飯時(shí)和飯后不喝茶。
5.喝酒是喜好
英國人在進(jìn)餐的時(shí)候，通常都愛喝啤酒,還愛好喝威士忌等烈性酒。
進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣于先喝酒，喜歡喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。
另外，蘇格蘭人對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)烈酒威士忌很喜歡，但許多人已不喝純威士忌了，而是加冰水、蘇打水或汽水。
從口味來看，英國人和澳大利亞人喜愛甜酸味，不喜太咸，注重營養(yǎng)，講究新鮮，健康食品很受歡迎。
6.飲食多元化
英國的飲食和烹飪不斷地發(fā)生著很大的變化。
中餐、印度餐、意大利餐、法國餐與英國各地傳統(tǒng)飲食一樣受到歡迎，麥當(dāng)勞、漢堡王、意大利批薩餅、印度餐館、中國餐館和外賣店彼彼皆是。
在大多數(shù)城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐館與黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐館爭(zhēng)奇斗艷。
這些舶來品飲食，就構(gòu)成了英國的現(xiàn)代飲食。
在英國留學(xué)的同學(xué)能夠嘗到豐富地道的美食，因?yàn)楫?dāng)代英國烹飪集全球各種烹飪風(fēng)味與傳統(tǒng)之大成，提供各種各樣令人垂涎的佳肴。
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1.早餐求快
傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。
這叫做“煎食”。
但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有:一碗玉米片加牛奶;一些優(yōu)格加新鮮水果;土司涂果醬，通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。
各個(gè)旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b's)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐。
2.午餐從簡(jiǎn)
英國人的中餐很快就解決，不像意大利人。
通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯l(fā)明的。
通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦?，然后在午餐時(shí)間食用，三明治是英國人的便當(dāng)。
同樣受歡迎的'午餐為烤馬鈴薯。
點(diǎn)心在英國相當(dāng)普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。
英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫(yī)非常忙碌。
3. 晚餐正式
一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐，也稱正餐，至少三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁，以及牛排、火腿、魚類等，還有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒。
飯前要先喝湯，飯后上水果。
4.飲茶有講究
英國人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。
喝茶在英國人看來是一種樂趣，為西方各國之冠。
他們尤其愛喝中國的祁門紅茶。
但在喝法上與我們不同，一般要加少許牛奶，而且是先把奶倒入茶杯再?zèng)_茶，并非在沏好的茶中加牛奶，許多人還喜歡再加些糖。
但英國人在工作中不喝茶，多是在茶點(diǎn)休息時(shí)喝，一般在吃飯時(shí)和飯后不喝茶。
5.喝酒是喜好
英國人在進(jìn)餐的時(shí)候，通常都愛喝啤酒,還愛好喝威士忌等烈性酒。
進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣于先喝酒，喜歡喝葡萄酒、啤酒、威士忌等。
另外，蘇格蘭人對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)烈酒威士忌很喜歡，但許多人已不喝純威士忌了，而是加冰水、蘇打水或汽水。
從口味來看，英國人和澳大利亞人喜愛甜酸味，不喜太咸，注重營養(yǎng)，講究新鮮，健康食品很受歡迎。
6.飲食多元化
英國的飲食和烹飪不斷地發(fā)生著很大的變化。
中餐、印度餐、意大利餐、法國餐與英國各地傳統(tǒng)飲食一樣受到歡迎，麥當(dāng)勞、漢堡王、意大利批薩餅、印度餐館、中國餐館和外賣店彼彼皆是。
在大多數(shù)城市，印度、巴基斯坦和孟加拉餐館與黎巴嫩、波斯、印尼、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐館爭(zhēng)奇斗艷。
這些舶來品飲食，就構(gòu)成了英國的現(xiàn)代飲食。
英國的飲食文化特點(diǎn)和生活習(xí)俗
在飲食上英式菜是世界公認(rèn)的名流大菜，它歷史悠久、工藝考究，很得世人青睞。
與此相關(guān)，英國人在用餐上也是很講究的。
一般的英國家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶點(diǎn)和晚餐。
有極個(gè)別地區(qū)的人還要在晚上九點(diǎn)鐘以后再加一餐。
英國人講究口味清淡，菜肴要求質(zhì)好量精，花樣多變，注意營養(yǎng)成分。
他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點(diǎn)、水果等食品。
夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋，冬天喜歡吃各種熱布丁。
進(jìn)餐時(shí)一般先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。
中國茶葉自從十七世紀(jì)傳入英國，當(dāng)時(shí)的英國人不懂得飲茶，竟把茶葉當(dāng)成好吃的菜吞下肚子。
但當(dāng)他們了解之后，便和茶結(jié)下了不解之緣，一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習(xí)慣。
如今，真正的英國人都有早上喝“被窩茶”，午后喝“下午茶”的習(xí)慣。
并一般以紅茶為主。
英國人的早餐通常在七點(diǎn)到九點(diǎn)之間，他們少不了喝麥片粥，此外還有咸肉、雞蛋、面包、果醬等食品。
午餐通常在下午一點(diǎn)左右。
有各種熟肉、沙拉、面包、餅干、奶酪、黃油等食品。
以為下午大多數(shù)人還要工作，所以絕大多數(shù)人不在進(jìn)餐時(shí)喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。
主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點(diǎn)、水果以及各種酒類和咖啡。
這是極為講究的一餐，因而時(shí)間也較長(zhǎng)些，至于午茶點(diǎn)一般都在下午四點(diǎn)左右。
早餐
傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。
這叫做“煎食”。
但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些優(yōu)格加新鮮水果;
·土司涂果醬，通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。
各個(gè)旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b''s)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯l(fā)明的。
通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦危缓笤谖绮蜁r(shí)間食用，三明治是英國人的便當(dāng)。
同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
英國的生活習(xí)俗
現(xiàn)在英國人更加注重生活質(zhì)量，追求精神享受。
重要場(chǎng)合穿著很正規(guī)，平時(shí)追求簡(jiǎn)單、舒適的服飾。
飲食式樣簡(jiǎn)單，注重營養(yǎng)。
英氣候溫和、濕潤，英國人喜愛陽光。
平時(shí)喜歡自己動(dòng)手做家務(wù)，酷愛運(yùn)動(dòng)，喜歡外出旅游度假。
另外英國人非常愛好文化活動(dòng)，如閱讀書刊、寫文章、聽音樂會(huì)、看戲等，還喜歡養(yǎng)寵物。
英倫生活面面觀
一、生活中的數(shù)字
在英國，成人平均每周22小時(shí)從事全日工作或全日教育，并以相同數(shù)量的時(shí)間用于家務(wù)勞動(dòng)。
而從事家務(wù)勞動(dòng)的人的性別仍以婦女為最高。
但婦女參加工作的越來越多。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新統(tǒng)計(jì)，婦女參加工作的比例45%。
在非體力工作部門，婦女占一半。
而在服務(wù)行業(yè)，婦女則占一半多，可謂"半邊天"!
英國家庭的消費(fèi)額1990年至1997年間增長(zhǎng)了75%(含通貨膨脹率)。
而1998年二季度又比1997年上漲了2.8%。
其消費(fèi)格局也發(fā)生了很大變化。
1997年，居民用于娛樂和教育支出耐用品的消費(fèi)增加了10%。
其支出內(nèi)容為購買收音機(jī)、電視機(jī)、電話、電腦和其它耐用品。
這部分消費(fèi)還用于租錄像機(jī)和音樂磁帶，購買文體用品，以及教育投資。
1997年一般商品成本價(jià)上漲了4.4%，但個(gè)別商品如食品、酒精、燃料都有不同程度的下降，下降比例最高的當(dāng)屬香煙。
由此可見，現(xiàn)在英國人的生活方式，更加注重生活質(zhì)量，追求精神享受，并漸漸擺脫不良的生活習(xí)慣，如吸煙、酗酒。
二、追求簡(jiǎn)單、舒適的生活
西服仍稱得上是英國的國服，但是，雖然上班族西裝革履，甚至在重要場(chǎng)合，男士著燕尾服，女士著低胸晚禮服，但是，很多老百姓日常喜歡穿休閑服，式樣簡(jiǎn)單、舒服合體。
英國人的飲食習(xí)慣亦式樣簡(jiǎn)單，注重營養(yǎng)。
早餐通常是麥片粥沖牛奶或一杯果汁，涂上黃油的烤面包片，熏咸肉或煎香腸、雞蛋。
中午，孩子們?cè)趯W(xué)校吃午餐，大人的午餐就在工作地點(diǎn)附近買上一份三明治，就一杯咖啡，打發(fā)了事。
只有到周末，英國人的飯桌上才會(huì)豐盛一番。
通常主菜是肉類，如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。
蔬菜品種繁多，象卷心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿卜等。
蔬菜一般都不再加工，裝在盤里，澆上從超市買回的現(xiàn)成調(diào)料便食用。
主菜之后總有一道易消化的甜食，如燒煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。
三、公園與綠地
英國氣候溫和、濕潤。
一年四季適合各種花草樹木的生長(zhǎng)。
政府在制定市區(qū)規(guī)劃時(shí)，幾乎在每一個(gè)生活小區(qū)都專門規(guī)劃出一大塊綠地或公園，供人們休息或散步，為孩子們嬉戲提供空間。
由于冬季陰雨多霧，使夏天的太陽對(duì)英國人來說變的特別寶貴。
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