方案的執(zhí)行過程中需要不斷進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整,以確保達(dá)到預(yù)期效果。對(duì)每個(gè)方案進(jìn)行評(píng)估和比較,找到最優(yōu)解決方案。方案是指在解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時(shí)所制定的具體行動(dòng)計(jì)劃,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份方案了吧。制定方案前,需要充分了解問題的背景和本質(zhì),明確目標(biāo)和需求。在制定方案時(shí),需綜合考慮不同因素的權(quán)衡和平衡,以確保整體利益最大化。以下是小編為大家收集的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇一
1、通過系列推廣活動(dòng),宣傳奶茶店的運(yùn)營信息,推廣奶茶店的經(jīng)營理念,使奶茶店在學(xué)生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。
2、通過推廣活動(dòng)的運(yùn)作,加深大學(xué)學(xué)生對(duì)于你是我honey的認(rèn)同感,讓奶茶店在學(xué)生中產(chǎn)生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學(xué)習(xí)壓力,增加愛情的甜蜜。
可以開展尋找有緣人的活動(dòng),與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費(fèi)品嘗甜品20元。
1、線上活動(dòng):
新浪微博
選擇理由:隨時(shí)隨地發(fā)微薄已經(jīng)成為了當(dāng)今的時(shí)尚,越來越多的人群青睞微博。
宣傳策略:以奶茶店的名義注冊(cè)一個(gè)微博,您搜索同城微博,將當(dāng)?shù)氐娜巳杭訛楹糜?,在他們?dāng)中舉辦有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng),比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎(jiǎng)?wù)?,送出奶茶套餐?/p>
飛信
選擇理由:有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷,對(duì)長期的品牌推廣產(chǎn)生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關(guān)系,形成品牌忠誠度。
宣傳策略:有優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)、逢年過節(jié)、碰到會(huì)員的生日時(shí),都發(fā)飛信表示祝福。
人人網(wǎng) 騰訊qq
傳遞奶茶傳遞愛
選擇理由:大學(xué)生們大多聚集在人人網(wǎng)和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網(wǎng)友在人人網(wǎng)上和qq上經(jīng)常發(fā)布有關(guān)奶茶店的信息,每周在人人網(wǎng)和騰訊qq選取一位或者一對(duì)最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。
2、線下活動(dòng):
活動(dòng)一、讓紅包飛
賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個(gè)人發(fā)到學(xué)校,宣傳單里有奶茶店的詳細(xì)地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個(gè)人資料將有機(jī)會(huì)得到兩張不同用途的優(yōu)待卡,一張本次用可以優(yōu)惠10元,另外一張下次用可以優(yōu)惠10元,鼓勵(lì)群眾下次光臨奶茶店。
目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關(guān)注,增強(qiáng)群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動(dòng)影響。
活動(dòng)二、越喝越開心
選擇一個(gè)周末,只要答對(duì)有關(guān)奶茶店問題的顧客都能免費(fèi)喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產(chǎn)生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。
活動(dòng)三、幸福過周末
大家的.周末怎么過是一個(gè)值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號(hào)召幸福過周末,每星期都為在校的學(xué)生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會(huì)派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。
活動(dòng)四、生活狠狠愛
奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵(lì)情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當(dāng)早餐。
你是我honey和讓紅包飛的活動(dòng)聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址,目的是指引大家消費(fèi),儲(chǔ)備一些奶茶充當(dāng)早餐。
活動(dòng)五、一周七天樂
星期一:兒童之樂(針對(duì)幼兒園學(xué)生)
星期二:少年之樂(針對(duì)中小學(xué)生)
星期三:中年之樂(針對(duì)參加工作的居民)
星期四:情侶之樂(針對(duì)情侶)
星期五:友誼之樂 (針對(duì)親朋好友)
星期六:全家一起樂(針對(duì)家庭)
星期天:全區(qū)一起樂(針對(duì)全體居民)
每天相應(yīng)的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。
活動(dòng)六、幸運(yùn)大派送
每天晚上都選一戶幸運(yùn)家庭或幸福寢室,為其免費(fèi)送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運(yùn)大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。
活動(dòng)七、共同激勵(lì)很瘋狂
每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費(fèi)贈(zèng)送您一杯奶茶的機(jī)會(huì),使顧客們也具有主人翁的責(zé)任感,積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)介紹或者結(jié)伴集體參加活動(dòng),進(jìn)店品茶。
每位顧客的消費(fèi)都會(huì)有消費(fèi)記錄,比如哪一天消費(fèi)的,如果這一天來奶茶店有效消費(fèi)人數(shù)達(dá)到100人以上,那么這一天來奶茶店消費(fèi)的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。
活動(dòng)八、翻身大告白
初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機(jī)會(huì),奶茶店是男女約會(huì)的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對(duì)象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。
在門口張貼:“我們約會(huì)吧 您有想要表白的對(duì)象嗎,奶茶店為您免費(fèi)提供一個(gè)表白的場所”,奶茶店按照申請(qǐng)者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請(qǐng)者填寫他們的資料,姓名、聯(lián)系方式、表白的對(duì)象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優(yōu)先考慮,奶茶店根據(jù)新穎度和可操作性每周選出一名免費(fèi)表白的對(duì)象,為他們免費(fèi)提供店里的消費(fèi)。
活動(dòng)九、老師狠狠愛
奶茶店適合談情說愛,現(xiàn)在很多夫妻結(jié)婚后在平淡的日子里忘記了情調(diào),奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵(lì)已經(jīng)結(jié)婚的老師們?nèi)ツ滩璧陮ふ页鯌贂r(shí)的味道和感動(dòng),和諧夫妻關(guān)系,讓他們之間狠狠愛。
“尋找初戀滋味”活動(dòng)和讓紅包飛的活動(dòng)聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結(jié)婚證樣式的消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址,目的是指引已經(jīng)結(jié)婚的老師們重溫初戀時(shí)的感覺,從觀念上改變他們婚后單調(diào)的生活,時(shí)時(shí)提醒要浪漫,要去奶茶店消費(fèi)。男主人還可以聯(lián)系奶茶店,為女主人提供驚喜。
1、讓紅包飛 1000個(gè)紅包 100元 1000份宣傳單 200元
2、幸福過周末 10張電影片 10張k歌券 10張購物券 300元
另外微博轉(zhuǎn)發(fā)中獎(jiǎng)、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運(yùn)大派送、共同激勵(lì)很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎(jiǎng)品都可以是奶茶店提供的購物券或產(chǎn)品。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇二
2、行業(yè)類型:零售。
3、組織情勢(shì):個(gè)體工商戶。
4、經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名。
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對(duì)競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、營銷策略剖析。
1.1品牌策略。
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)錢策略。
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費(fèi)者的需要。
1.3促銷策略。
因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機(jī)。
帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封??;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜。
選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。
奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的。
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對(duì)子女的愛是這個(gè)世界上最偉大的愛。一如長江黃河對(duì)炎黃子孫的愛,黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
2、通過售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1.心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場所的海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì),根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣場推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場采用路演結(jié)合現(xiàn)場促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)造勢(shì)并提高銷量。
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng),加大關(guān)注度;。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇三
奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料,它的市場范圍不斷的在擴(kuò)大,而大學(xué)生作為青年的代表群體,他們對(duì)于奶茶的喜好程度具體情況如何呢?在大學(xué)這一小型社會(huì)里,奶茶店可以獲得的利潤有多少呢?為了解決以下問題:
1、該大學(xué)現(xiàn)在有多少家奶茶店?其市場銷售如何?
2、該大學(xué)學(xué)生可以接受的奶茶店價(jià)格是多少?
3、市場上各品種奶茶的價(jià)格是多少?和學(xué)生接受的價(jià)格相差多少?
4、若在該校新開奶茶店,什么才是學(xué)生最關(guān)心的問題?
我們需要進(jìn)行一項(xiàng)探測性研究,在進(jìn)一步明確調(diào)查設(shè)計(jì)的目的。
為詳細(xì)了解在大學(xué)里開奶茶店的市場情況,特撰寫次市場調(diào)查策劃書。
1、了解現(xiàn)有市場上奶茶的價(jià)格。
2、全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛程度以及購買欲望,學(xué)生的購買能力。
3、確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位。
4、了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷售價(jià)格、銷售量及銷售群體。
5、了解大學(xué)生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。
調(diào)查對(duì)象為長沙理工大學(xué)云塘校區(qū)學(xué)生,由于該大學(xué)學(xué)生人數(shù)太多,此次調(diào)查決定采用分類隨即抽樣法,具體調(diào)查方法是:將大學(xué)生分為男生和女生,再按男女生比例抽出總數(shù)為100名學(xué)生,該大學(xué)男女生比例大約為7:3,則最后抽出70名男生和30名女生。
1、學(xué)校南門所有的奶茶店的走訪和調(diào)研。
2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談。
3、與部分消費(fèi)者的訪談和問卷調(diào)查。
4、利用網(wǎng)絡(luò)查詢資料。
1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌:奶熊,地下鐵,絲麥,七杯茶。
2、此價(jià)格以學(xué)校南門為參考,因此也可看出,南門的商家選擇了統(tǒng)一的價(jià)格銷售,只是會(huì)存在口味的差別。
3、在走訪的過程中發(fā)現(xiàn),奶茶點(diǎn)的老板對(duì)店面的裝修和宣傳比較重視,對(duì)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)也十分在意,也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的要求做出顧客想要的產(chǎn)品。
4、消費(fèi)者對(duì)于不同的產(chǎn)品會(huì)選擇不同的店,如果是要喝鮮榨果汁就選擇“七杯茶”,芒果飲品多青睞“絲麥”。
(一)經(jīng)銷商的開店成本(見下圖表)。
圖表二:開店成本。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,有60%的奶茶店的開店成本在5萬元以上,其次大部分都在3到5萬元。因?yàn)槟滩璧甑囊?guī)模并不大,顧客對(duì)其的期望值也不是很高,所以成本相對(duì)來說并不是很大。
(二)奶茶店距校園的距離(見圖表三)。
圖表三:距校園距離。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下,這反映了大部分的經(jīng)營者選址一般都選擇在距學(xué)校較近的地方,因?yàn)樾@附近人口密度相對(duì)較大。
(三)奶茶店的客源分布(見圖表五)。
圖表五:客源分布。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,學(xué)生占奶茶店客源的90%,學(xué)生是奶茶店的主要客源,這也體現(xiàn)出了奶茶店店址的重要性。所以,奶茶店所主要針對(duì)的宣傳、消費(fèi)群體是學(xué)生。
(四)消費(fèi)者的消費(fèi)愛好(見圖表八)。
圖表八:消費(fèi)者愛好。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,大部分的消費(fèi)者喜歡果汁飲料或奶茶茶飲料,所以,該兩類飲料應(yīng)該是奶茶店的主打產(chǎn)品。
(五)消費(fèi)者喜歡的促銷策略(見圖表九)。
圖表九:促銷策略。
分析:調(diào)查結(jié)果顯示,大部分的消費(fèi)者喜歡抽獎(jiǎng)和打折銷售的促銷方式。所以,經(jīng)營者為了吸引顧客,應(yīng)該采取以上的促銷方式來增加銷售額。
1、問卷調(diào)查:全體組員。
2、數(shù)據(jù)分析,整合:包麗娜,蔣佳君。
3、撰寫調(diào)研報(bào)告:徐椰慧,劉雅倩。
xxxxx元。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇四
結(jié)合節(jié)日特性適當(dāng)裝飾店鋪七夕節(jié)當(dāng)天,門店可適當(dāng)增加一些浪漫元素,收銀臺(tái)上放上一束玫瑰,墻上掛一些粉色愛心氣球,找一個(gè)可愛的玩偶發(fā)放玫瑰,顧客因此也能感受到門店的的用心設(shè)計(jì),對(duì)門店的好感度也會(huì)有所提升。
關(guān)注店鋪片微信公眾號(hào),并在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的.顧客,即可免費(fèi)獲得本店爆款飲品一杯。
這是很多品牌情人節(jié)慣用的營銷方法之一,雖然創(chuàng)意不高,新意不夠,但是好處是操作方便,顧客的參與度也不錯(cuò),既活躍了門店的節(jié)日氣氛,也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店,主動(dòng)幫門店宣傳。
門店可在門口設(shè)立創(chuàng)意打卡點(diǎn),讓顧客手捧飲品,請(qǐng)專業(yè)的攝影師拍照,放在公眾號(hào)上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎(jiǎng)品,或者贈(zèng)送本店飲品等。
在520當(dāng)天以較低的成本,為情侶顧客提供了貼心的增值服務(wù)。
另外門店可在當(dāng)天設(shè)計(jì)簡單溫馨的520表白墻,表白墻適當(dāng)融入產(chǎn)品和品牌信息,顧客在分享照片的時(shí)候無形中也達(dá)到了傳播門店的品牌形象的效果。
為了幫助他們向?qū)Ψ奖磉_(dá)這份愛,奶茶店店長可以費(fèi)些小心思去牽線、制造機(jī)會(huì)。比如:以門店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結(jié)合節(jié)日特性做一些裝飾;調(diào)整一杯兩杯門店的飲品名稱......
結(jié)合七夕節(jié)特性,推出特別品,幫助顧客順利表達(dá)愛意。這也是門店節(jié)日促銷較常見的營銷方式之一,餐飲人巧妙抓住這些情感痛點(diǎn),構(gòu)建有價(jià)值的情感營銷,不僅可以為門店提高當(dāng)天盈利額,還可以提升顧客滿意度,給顧客留下好印象,增加回頭客。當(dāng)然這個(gè)方法比較適用于單店或者門店還不多的店。
1、網(wǎng)紅直播
邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網(wǎng)紅來店里直播,或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會(huì),為七夕節(jié)活動(dòng)造勢(shì)。
2、消費(fèi)遇“7”,贈(zèng)玫瑰
消費(fèi)結(jié)算,每單金額遇“7”,即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
3、第三人免單
七夕節(jié)大部分商家都會(huì)把目光聚焦在情侶身上,卻忽略了單身群體。這時(shí)候反其道而行,推出一個(gè)三人同行第三人免單活動(dòng),勢(shì)必會(huì)形成新的傳播勢(shì)能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時(shí)推出過三人套餐,效果還非常不錯(cuò)。
4、情書接龍
邀請(qǐng)當(dāng)天第一個(gè)來買奶茶的人,寫個(gè)開頭后面誰想寫就接著寫,一人一句,讓顧客參與這份情書的書寫,最后可以在店面里展示出來,也可以放在自己的x上,吸引流量。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇五
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;。
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度;。
二、20____。
情人節(jié)活動(dòng)時(shí)間。
三、20____情人節(jié)活動(dòng)主題。
我愛你,絲絲心動(dòng)。
四、20____。
情人節(jié)活動(dòng)對(duì)象。
針對(duì)20到30歲的女性客戶。
五、20____情人節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。
“我愛你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎(jiǎng):__。
(人人有獎(jiǎng))。
2幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月1名)。
3忠誠客戶獎(jiǎng)(年終1名)。
六、20____情人節(jié)活動(dòng)宣傳。
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前_天;__。
后_天;。
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如____等等。
七、20____。
情人節(jié)活動(dòng)促銷前工作。
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇六
國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個(gè)很好的選擇。
(一)競爭者分析
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對(duì)我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標(biāo)和業(yè)績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長,三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來越大,人員也會(huì)越來越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來越足。但是設(shè)備會(huì)越來越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標(biāo)市場(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略
1、營銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場)
(1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來說會(huì)高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。
(3)促銷
(三)主要顧客和競爭者的反應(yīng)
1、顧客與競爭者對(duì)營銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會(huì)采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場需求的同時(shí)獲得競爭優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\客戶對(duì)我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇七
本奶茶店取名為“xx”,與“xx”諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
(一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths):
1、飲品種類齊全;。
2、飲品更具個(gè)性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;。
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);。
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對(duì)飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷手段,如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;。
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);。
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(shì)(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;。
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學(xué),本店對(duì)其吸引力更大;。
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對(duì)奶茶本來就有興趣的學(xué)生,有較大可能會(huì)來嘗鮮,如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會(huì)再來光顧,成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個(gè)性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);。
4、實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
(一)市場細(xì)分。
校內(nèi)的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;。
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求,天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場。
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個(gè)性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇,訂制個(gè)人專屬飲品。
產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;。
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;。
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;。
產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競爭對(duì)手,所以采取以競爭為導(dǎo)向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致,但是推行會(huì)員卡制度,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡,會(huì)員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。
消費(fèi)者不僅可以到店購買消費(fèi),還可以通過支付寶與微信訂購?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;。
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價(jià)格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇八
本奶茶店取名為“__x”,與“__x”諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析。
(一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths):
1、飲品種類齊全;。
2、飲品更具個(gè)性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;。
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);。
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對(duì)飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷手段,如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;。
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);。
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(shì)(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;。
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學(xué),本店對(duì)其吸引力更大;。
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對(duì)奶茶本來就有興趣的學(xué)生,有較大可能會(huì)來嘗鮮,如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會(huì)再來光顧,成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個(gè)性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);。
2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來消費(fèi),例如全場。
4、實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
四、市場細(xì)分、目標(biāo)市場。
(一)市場細(xì)分。
校內(nèi)的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;。
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求,天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場。
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個(gè)性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇,訂制個(gè)人專屬飲品。
六、產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;。
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;。
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;。
產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。
七、價(jià)格策略。
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競爭對(duì)手,所以采取以競爭為導(dǎo)向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致,但是推行會(huì)員卡制度,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡,會(huì)員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略。
消費(fèi)者不僅可以到店購買消費(fèi),還可以通過支付寶與微信訂購?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。
九、營銷計(jì)劃的實(shí)施。
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;。
3、在開張的前三天,本店全部飲品打折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在元以內(nèi),價(jià)格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇九
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對(duì)子女的愛是這個(gè)世界上最偉大的愛。一如長江黃河對(duì)炎黃子孫的愛,黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
2、通過售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1、心意卡設(shè)計(jì)
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2、校園推廣
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場所的海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì),根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3、網(wǎng)吧推廣
網(wǎng)吧采用廣告開機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4、大型賣場推廣
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場采用路演結(jié)合現(xiàn)場促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)造勢(shì)并提高銷量
xxx
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng),加大關(guān)注度;
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
主打15—25歲年輕人市場學(xué)生會(huì)是主打客群。
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開業(yè)促銷。
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十一
1、熟練操作電腦和收費(fèi)軟件。熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格和網(wǎng)吧內(nèi)商品的`售價(jià)。
2、嚴(yán)格按照先登記身份證,后開卡,再上機(jī)上網(wǎng)的登記工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳。
3、隨時(shí)了解本網(wǎng)吧上座率等情況。協(xié)助服務(wù)員對(duì)長時(shí)間(5個(gè)小時(shí)以上的)上機(jī)客人進(jìn)行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清,交付無誤后向客人道別,使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。
5、如遇客人要求賒帳,要語氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。
6、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營業(yè)款和記錄相符。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
7、除了收款員,網(wǎng)管,其他工作人員如非幫忙,未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。
8、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由經(jīng)理或授權(quán)人支取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收款員承擔(dān)。
9、臺(tái)面隨時(shí)清理,并整齊擺放所有物品,不允許存放不常用的雜物。夜班收銀員客人走清理機(jī)號(hào)臺(tái)面,如果有客人有遺失物品,記好機(jī)號(hào),并收撿好,不得私吞,以便客人來取。若客戶及時(shí)不來取,說明情況交還給老板處理!如果客人機(jī)子出現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)幫助顧客更換機(jī)子,并且交班時(shí)向網(wǎng)管匯報(bào)!
10、收銀員如果有事需要上機(jī)(上機(jī)時(shí)間為凌晨0:00-7:30)不允許因其它原因暫借給其它人員使用。上班時(shí)間收銀員不得打磕睡。
11、收了假幣要個(gè)人承擔(dān)。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器安裝其它軟件及上網(wǎng)。
12、注意協(xié)助保安人員觀察視頻監(jiān)控畫面,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)提醒保安人員,并向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。重大情況及時(shí)通知任法律代表人。
13、收銀員有事如需請(qǐng)假,請(qǐng)?zhí)崆耙惶焱ㄖW(wǎng)吧管理人員,(特殊情況除外)收銀員如果辭職,請(qǐng)?jiān)诎朐聝?nèi)通知網(wǎng)吧管理人員。讓管理人員做好盡快做好安排工作。
14、收銀員試用期為壹個(gè)月。一個(gè)月內(nèi)如果雙方都滿意,繼續(xù)留下工作。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十二
活動(dòng)時(shí)間:2016年5月10日、11日、12日(暫定)。
活動(dòng)地點(diǎn):八一路和廣八路交匯處。
活動(dòng)目的:吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅?;顒?dòng)概述:
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容:門店開業(yè)促銷。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十三
奶茶市場分析主要分行業(yè)狀況分析,消費(fèi)者分析,銷售渠道分析和競爭對(duì)手分析等十八個(gè)版塊。
一、奶茶行業(yè)狀況分析。
(1)行業(yè)的市場現(xiàn)狀;
(2)該類產(chǎn)品的市場容量;
(3)行業(yè)市場格局;
(4)行業(yè)的市場前景;
(5)發(fā)展趨勢(shì)分析等。
二、奶茶消費(fèi)者分析。
(1)認(rèn)為該類產(chǎn)品最好的品牌,原因;
(2)購買最多的品牌,原因;
(3)是否知道本公司品牌;
(4)本公司的品牌形象如何;
(5)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(6)品牌形象市場分析。
三、奶茶消費(fèi)需求分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要品牌;
(2)選擇購買該品牌的主要原因;
(3)購買該類產(chǎn)品最主要能滿足您的哪些需求;
(4)購買該類產(chǎn)品關(guān)鍵因素;
(5)是否購買過本品牌;
(6)選擇購買本品牌的主要原因;
(7)為什么不購買本品牌;
(8)為什么選擇這個(gè)品牌,而不是其它品牌;
(9)喜歡購買什么樣的該類產(chǎn)品;
(10)現(xiàn)有的產(chǎn)品有哪些不足;
(11)您心中理想的產(chǎn)品是什么樣的;
(12)希望廠家推出什么樣的產(chǎn)品;
(13)購買該類產(chǎn)品主要受哪些因素的影響;
(14)購買該類產(chǎn)品的決策過程是如何形成的。
四、奶茶消費(fèi)習(xí)慣分析。
(1)食用該類產(chǎn)品有多長時(shí)間了;
(2)吃該類產(chǎn)品主要目的是什么。
(3)每天食用該類產(chǎn)品的時(shí)間;
(4)您食用該類產(chǎn)品最多的場合;
(5)食用該類產(chǎn)品的方式;
(6)每月該類產(chǎn)品的消費(fèi)量;
(7)每月該類產(chǎn)品的花費(fèi);
(8)購買該類產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式;
(9)購買該類產(chǎn)品的頻次;
(10)每次購買該類產(chǎn)品的數(shù)量;
(11)食用該類產(chǎn)品最多的季節(jié);
(12)家里主要是誰負(fù)責(zé)購買該類產(chǎn)品;
五、奶茶消費(fèi)者的個(gè)人特征分析。
(1)性別?
(2)年齡?
(3)職業(yè)?
(4)文化程度?
(5)家庭收入?
(6)人口?
(7)興趣愛好等。
六、奶茶品牌定位分析。
(1)消費(fèi)者認(rèn)為本公司是什么樣的食品公司;
(2)哪種品牌定位更好;
(3)本品牌現(xiàn)在是國際品牌,全國品牌還是國內(nèi)區(qū)域品牌;
(4)未來的品牌如何定位;
(5)品牌定位對(duì)公司發(fā)展的影響。
七、奶茶產(chǎn)品口味市場分析。
(1)您最喜歡吃哪種口味的該類產(chǎn)品。
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌(種類)的產(chǎn)品口味最好。
(3)您認(rèn)為本品牌的口味如何。
(4)您認(rèn)為本品牌哪個(gè)產(chǎn)品的口味最好。
(5)口味對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響。
八、奶茶產(chǎn)品包裝分析。
(1)您最喜歡吃哪種包裝、容量的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌的產(chǎn)品包裝最好?
(3)您認(rèn)為本品牌的包裝如何?
(4)該類產(chǎn)品質(zhì)量好主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面;
(5)包裝對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)本品牌在口味和包裝方面與其它品牌相比有哪些優(yōu)點(diǎn)與不足;
(7)您認(rèn)為本公司推出什么樣新包裝的產(chǎn)品會(huì)受消費(fèi)者的歡迎。
九、奶茶價(jià)格市場分析。
(1)您一般是購買哪個(gè)價(jià)位的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為目前該類產(chǎn)品的價(jià)格是否合適?
(3)對(duì)于各種容量包裝的該類產(chǎn)品心理價(jià)位分別是多少?
(4)您認(rèn)為本公司產(chǎn)品的定價(jià)是否合適?
(5)價(jià)格對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響?
十、奶茶銷售渠道分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要地點(diǎn);
(2)購買該類產(chǎn)品的主要方式;
(3)產(chǎn)品擺放位置對(duì)購買的影響;
(4)賣場促銷對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(5)您認(rèn)為怎樣的賣場布置和促銷活動(dòng)的效果會(huì)最好;
(6)您認(rèn)為該品牌應(yīng)怎樣做賣場布置和促銷。
十一、奶茶廣告分析。
(1)哪個(gè)該類產(chǎn)品品牌的廣告做的最好,原因;
(2)您能記住哪些該類產(chǎn)品的廣告:
廣告語廣告畫面人物音樂等;
(3)您認(rèn)為本公司的廣告做的如何;
(4)您能記住幾條本公司產(chǎn)品廣告;
(5)廣告對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)您看電視的時(shí)間、頻道;
(7)您最喜歡看的電視節(jié)目;
(8)您最喜歡看的報(bào)紙、欄目。
十二、奶茶促銷、公關(guān)分析。
(1)能記住哪個(gè)該類品牌的促銷活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(2)能記住哪個(gè)該類品牌的公關(guān)活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(3)您能記住哪些本產(chǎn)品的促銷、公關(guān)活動(dòng);
(4)您認(rèn)為本品牌應(yīng)該怎樣做促銷、公關(guān)活動(dòng),效果才會(huì)好。
十三、奶茶經(jīng)銷商市場分析。
(1)給該類產(chǎn)品品牌排名;
(2)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(3)經(jīng)銷商認(rèn)為本公司是一個(gè)什么樣的公司;
(4)本公司哪種品牌定位更好;
(5)現(xiàn)在的本公司是國際品牌、全國品牌還是區(qū)域品牌;
(6)未來的本品牌如何定位;
(7)品牌定位對(duì)本公司發(fā)展的影響。
(8)品牌市場分析。
十四、奶茶品牌態(tài)勢(shì)市場分析。
(1)本品牌在行業(yè)中的位置;
(2)本品牌發(fā)展過程與趨勢(shì);
(3)本品牌今后的發(fā)展方向。
十五、奶茶銷售市場分析。
(1)銷售該類產(chǎn)品的品牌企業(yè);
(2)銷售排在前三位的該類產(chǎn)品品牌,(3)主要品牌的優(yōu)劣勢(shì)比較;
(4)主要該類品牌銷售政策優(yōu)劣勢(shì)比較;
(5)主要該類品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì)比較;
(6)影響該類產(chǎn)品銷售的主要因素;
(7)增加該類產(chǎn)品銷售量的方式有哪些;
(8)該類產(chǎn)品、市場的發(fā)展趨勢(shì);
(9)本品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì);
(10)影響本產(chǎn)品銷售的主要因素;
(11)增加本產(chǎn)品銷售量的方式有哪些。
十六、奶茶企業(yè)內(nèi)部的情況分析。
(1)公司標(biāo)識(shí)。
(2)企業(yè)文化。
(3)營銷理念。
(4)管理水平。
(5)員工素質(zhì)。
(6)技術(shù)水準(zhǔn)。
(7)產(chǎn)品質(zhì)量。
(8)售后服務(wù)。
(9)發(fā)展前景等;
十七、奶茶競爭對(duì)手市場分析。
(1)品牌定位;
(2)產(chǎn)品類別;
(3)產(chǎn)品定位;
(4)目標(biāo)市場;
(5)各類產(chǎn)品的價(jià)格;
(6)產(chǎn)品賣點(diǎn);
(7)銷售區(qū)域;
(8)市場進(jìn)入策略;(9)廣告策略;
(10)促銷、公關(guān)策略;
(11)銷售政策;
(12)銷售狀況;
(13)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
十八、奶茶產(chǎn)品品牌的swot分析。
(1)與競爭品牌相比,本品牌的優(yōu)勢(shì)分析;
(2)與競爭品牌相比,本品牌的劣勢(shì)分析;
(3)本品牌的市場機(jī)會(huì)分析;
(4)本品牌的市場威脅分析。
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十四
記住一句話:所有的營銷活動(dòng)的前提就是挖掘出顧客的需求!所以今天就給大家分享一個(gè)奶茶店活動(dòng)營銷方案!
經(jīng)過一番策劃后提出這樣一個(gè)建議:買奶茶送火車票。結(jié)果活動(dòng)很成功,成功吸引了學(xué)校大部分學(xué)生的搶購!場面十分的壯觀。接著看一下具體的操作:
一:深入挖掘?qū)W生的需求。
臨近放假,那么買火車票就是很多學(xué)生的需求了,而這位老板剛好借助這個(gè)機(jī)會(huì),和火車站票務(wù)站達(dá)成合作,幫助學(xué)生解決了火車票的問題!
二:借力營銷。
和火車站票務(wù)站達(dá)成合作后。奶茶店就展開辦理會(huì)員卡200元送200元火車票的活動(dòng),同樣是買票,在奶茶店花同樣的價(jià)格既可以喝到奶茶又可以買到火車票,那么大家都會(huì)覺得簡直太劃算了,然后都會(huì)紛紛購買!
三:如何賺錢呢?
這200元的會(huì)員卡并不能一次性進(jìn)行消費(fèi),而是每次來消費(fèi)滿10元便可以減2元,所以這樣就鎖定了學(xué)生進(jìn)店消費(fèi)100次的機(jī)會(huì)!同時(shí),奶茶店在這次的活動(dòng)中還會(huì)賺取火車票的提成!
就這樣一個(gè)小小的方案,引得學(xué)校大多數(shù)的學(xué)生爭先購買!
所以說,不管是哪個(gè)行業(yè),想要銷售出自己的產(chǎn)品,首先就應(yīng)該充分挖掘用戶的需求,在這里建議從三方面入手挖掘,分別是:年齡、性別和愛好然后通過完成顧客的需求來建立營銷活動(dòng),從而達(dá)到成交的目的!
奶茶店?duì)I銷方案總結(jié)篇十五
在店面周圍、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動(dòng)海報(bào),定期派發(fā)奶茶店外xxx,增加店鋪知名度。
二、活動(dòng)方案。
1、設(shè)置三天小杯奶茶免費(fèi)品嘗,讓學(xué)生對(duì)奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達(dá)到吸引眼球的目的。
2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動(dòng),增加客流量,提升知名度。
3、買三送一的活動(dòng)結(jié)束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價(jià)格自行調(diào)整)不同價(jià)格對(duì)應(yīng)不同積分,滿20個(gè)積分即可換一杯奶茶。
4、捆綁式銷售。(針對(duì)情侶)店內(nèi)價(jià)格較高的奶茶任選2杯即可贈(zèng)送一塊巧克力糖。
5、在店內(nèi)增設(shè)意見簿,及時(shí)吸納意見做出調(diào)整。
6、增加外賣服務(wù),滿3杯或者滿十元起送。(店內(nèi)人手不足可以招聘學(xué)生兼職,采取一單報(bào)酬5角錢或一杯報(bào)酬5角錢,價(jià)格自行設(shè)定)。
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