心得體會(huì)既可以用于個(gè)人成長(zhǎng)，也可以用于單位或團(tuán)體的發(fā)展。怎樣寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)呢？這是我們一起探討的話(huà)題。在這里，我們?yōu)榇蠹艺砹艘恍┚实男牡皿w會(huì)范文，供大家欣賞和學(xué)習(xí)。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇一
為了提高食品質(zhì)量，保證食品安全，國(guó)家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以，食品好與壞，有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完全能夠鑒別。
因此說(shuō)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要在正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，注意看保質(zhì)期、成分、qs標(biāo)志等，不要在校園門(mén)口、路邊小攤里隨意購(gòu)買(mǎi)，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關(guān)，世界將會(huì)變得更完美。
隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來(lái)越豐富，各式各樣的食品應(yīng)有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀(guān)又好吃?？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤(rùn)，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來(lái)極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠(yuǎn)就能夠聞到食品的香味，讓人覺(jué)得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無(wú)產(chǎn)品”，還有的細(xì)菌超標(biāo)，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
校園的食品安全教育主要有以下幾個(gè)途徑：一是健康教育。原先的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課，并將營(yíng)養(yǎng)、健康、食品衛(wèi)生方面的知識(shí)納入其中，透過(guò)體育與健康課對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，讓他們懂得這方面的知識(shí)，掌握相關(guān)的技能。二是透過(guò)宣傳教育活動(dòng)，包括校園板報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄，甚至閉路電視、廣播等途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育。三是開(kāi)展主題活動(dòng)。
新的《食品安全法》10月1日正式實(shí)施，一方面要堅(jiān)持食品安全法治建設(shè)，將食品安全治理納入法治軌道;另一方面，要加強(qiáng)“尚德守法”教育，真正做到“三心”。
所謂“三心”即指一要有愛(ài)心。校園管理者和食堂經(jīng)營(yíng)者要像關(guān)心自己孩子健康和安全一樣關(guān)心校園食品安全，保證校園食品安全。二是要有良心。校園相關(guān)人員務(wù)必要有起碼的良心，要做到不糊弄人，不采購(gòu)變質(zhì)食品，時(shí)刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有職責(zé)心。校園食品安全關(guān)系到校園的方方面面，每一個(gè)環(huán)節(jié)都務(wù)必嚴(yán)格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關(guān)，這要求從業(yè)人員務(wù)必以高度的職責(zé)心認(rèn)真做好每一件事情。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇二
食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)是我在工作中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)于食品的健康營(yíng)養(yǎng)有了更深刻的了解。以下是我對(duì)于這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
首先，我了解到了食品的健康標(biāo)識(shí)與包裝的重要性。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表如何閱讀和理解，以及如何正確選擇食品。這些知識(shí)對(duì)于我們?nèi)粘ｏ嬍车倪x擇非常關(guān)鍵，通過(guò)正確閱讀食品標(biāo)簽，我們可以更好地了解食品的成分、熱量等信息，從而有針對(duì)性地選擇和控制我們的食物攝入量，保持身體健康。此外，我還了解到了一些常見(jiàn)的食品添加劑，如防腐劑、增稠劑等，學(xué)會(huì)了如何正確甄別和選擇添加劑含量較低的食品，以及食品添加劑對(duì)我們身體健康可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，我了解到了飲食的均衡和多樣性的重要性。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了飲食寶塔的構(gòu)成和功能，以及不同食物對(duì)我們身體的作用。這些知識(shí)幫助我們更好地認(rèn)識(shí)到，只有保持飲食的均衡和多樣性，才能獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。比如，我們需要合理攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿(mǎn)足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需要的要求。而放棄某一種食物或長(zhǎng)期偏食某一種食物往往會(huì)導(dǎo)致食物攝入不均衡，從而可能引發(fā)一系列的健康問(wèn)題。因此，培訓(xùn)課程中強(qiáng)調(diào)飲食的均衡和多樣化，對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍尺x擇和搭配非常有指導(dǎo)意義。
再次，我了解到了飲食療法在一些健康問(wèn)題中的應(yīng)用。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了一些常見(jiàn)的健康問(wèn)題，如高血壓、高血脂等，以及相應(yīng)的飲食療法。通過(guò)了解和學(xué)習(xí)，我明白了一些特殊食物在對(duì)抗某些健康問(wèn)題中的作用。比如，富含鉀和維生素C的食物可以幫助降低高血壓和高血脂的風(fēng)險(xiǎn)；富含纖維素的食物可以改善腸道健康；而含有抗氧化物的食物可以預(yù)防自由基對(duì)身體細(xì)胞的損害。通過(guò)培訓(xùn)，我不僅幫助了自己更好地改善飲食習(xí)慣，還能夠?qū)⑦@些知識(shí)運(yùn)用到自己的日常工作中，以幫助更多人改善健康。
最后，我了解到了食品安全的重要性。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了食品安全的基本概念和起源，以及食品安全與健康的密切關(guān)系。食品安全是保障人民群眾身體健康的基石，我們需要通過(guò)加強(qiáng)食品生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)管，保證食品的質(zhì)量安全。而作為從業(yè)人員，我們更應(yīng)該加強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，從源頭上把好食品質(zhì)量的關(guān)。此外，正確保存和加工食品也是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)之一，我們需要妥善處理和儲(chǔ)存食物，以免食品變質(zhì)引發(fā)食物中毒等風(fēng)險(xiǎn)。
在這次食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)中，我不僅學(xué)習(xí)到了關(guān)于食品的健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，還對(duì)食品標(biāo)志與包裝、飲食的均衡和多樣性、飲食療法以及食品安全有了更深入的認(rèn)識(shí)。這些知識(shí)幫助我在日常生活中更好地選擇和控制食物，維護(hù)自己的身體健康，也使我能夠向他人傳遞正確的食品健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到了食品健康對(duì)于每個(gè)人的重要性，也意識(shí)到了自己作為一名食品從業(yè)人員的責(zé)任和使命，將更加努力地提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力，為保障人們的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇三
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽(tīng)了專(zhuān)家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書(shū)，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門(mén)的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類(lèi)存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類(lèi)存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買(mǎi)原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買(mǎi)勤買(mǎi)，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類(lèi)食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買(mǎi)單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專(zhuān)店采購(gòu)。有專(zhuān)人負(fù)責(zé)、專(zhuān)柜存放、有專(zhuān)用工具。并且設(shè)立專(zhuān)用臺(tái)賬。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇四
第一段：介紹背景和目的（200字）
在大學(xué)期間，為了提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，我選擇了參加營(yíng)養(yǎng)健康實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是了解營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并將其應(yīng)用于實(shí)際情境中。在實(shí)習(xí)期間，我參與了多個(gè)項(xiàng)目，包括為患有特定疾病的患者設(shè)計(jì)個(gè)性化飲食方案、進(jìn)行體質(zhì)測(cè)量和健康教育講座等。
第二段：實(shí)習(xí)項(xiàng)目介紹（300字）
實(shí)習(xí)的第一個(gè)項(xiàng)目是為患有糖尿病的患者設(shè)計(jì)個(gè)性化飲食方案。通過(guò)分析他們的體重、血糖水平以及日常飲食習(xí)慣，我制定了一份低糖、低脂的飲食計(jì)劃。此外，我還向患者解釋了糖尿病的發(fā)病機(jī)制和預(yù)防措施。在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)與患者進(jìn)行積極的互動(dòng)和溝通非常重要，這有助于提高他們對(duì)飲食方案的理解和接受程度。
第三段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和困難（300字）
在實(shí)踐中，我遇到了一些困難。對(duì)于特定疾病的飲食方案設(shè)計(jì)，我需要考慮到患者的個(gè)人喜好和禁忌食物，以及他們的生活方式和社交需求。此外，我還需要確保飲食方案的平衡和多樣性，以滿(mǎn)足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。這需要我不斷學(xué)習(xí)和更新相關(guān)知識(shí)，同時(shí)與其他專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行合作。
第四段：收獲和體會(huì)（300字）
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)和技能。首先，我深刻理解到營(yíng)養(yǎng)與健康之間的緊密聯(lián)系，以及飲食對(duì)疾病預(yù)防和管理的重要性。其次，我掌握了設(shè)計(jì)個(gè)性化飲食方案的方法和技巧，學(xué)會(huì)了如何根據(jù)患者的特定需求和疾病狀態(tài)進(jìn)行方案調(diào)整。最重要的是，我意識(shí)到作為營(yíng)養(yǎng)師，我們需要具備良好的溝通和解釋能力，以便將專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳達(dá)給患者和其他醫(yī)療團(tuán)隊(duì)成員。
第五段：總結(jié)和展望（200字）
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我不僅獲得了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，更深刻理解了營(yíng)養(yǎng)健康對(duì)個(gè)人和社會(huì)的重要性。未來(lái)，我希望能夠進(jìn)一步發(fā)展自己在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)能力，為更多人提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。同時(shí)，我也意識(shí)到自己仍需不斷學(xué)習(xí)和提升自己，以適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域快速發(fā)展的需求和挑戰(zhàn)。
(總字?jǐn)?shù)：1300字，超過(guò)了要求)
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇五
xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?，F(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。
(一)積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)(經(jīng)營(yíng)戶(hù))參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì)公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。
(二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。
(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇)，其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇)，上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇六
食品對(duì)人的健康起著至關(guān)重要的作用，因此選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品是維持身體健康的重要一環(huán)。近年來(lái)，越來(lái)越多的人關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康食品，并在實(shí)際生活中實(shí)施起來(lái)。在我個(gè)人的實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識(shí)到了選擇健康食品的重要性，并且得到了一些體會(huì)。
首先，我發(fā)現(xiàn)選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品能幫助改善身體健康。之前，我常常吃一些高糖、高脂肪的食品，這導(dǎo)致了我體重的增加以及健康的惡化。然而，當(dāng)我開(kāi)始注重選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品后，我逐漸發(fā)現(xiàn)自己的體重開(kāi)始下降，精神狀態(tài)也變得更加積極向上。通過(guò)攝入更多的蔬菜、水果和全谷物，我發(fā)現(xiàn)我的消化系統(tǒng)變得更健康，皮膚也變得更光滑。因此，我堅(jiān)信選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品是改善身體健康的重要途徑。
其次，我認(rèn)識(shí)到選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品能夠提高工作和學(xué)習(xí)效率。以前，我經(jīng)常感到疲倦和精神不集中。然而，通過(guò)飲食的調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)自己的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)得到了改善。我開(kāi)始選擇富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食品，如魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和堅(jiān)果等。這些食品提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使我擁有了更多的精力和專(zhuān)注力。我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率大大提高，并且能夠更好地處理壓力和挑戰(zhàn)。
此外，選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品有助于預(yù)防慢性疾病。飲食與健康之間存在著密切的聯(lián)系，不良的飲食習(xí)慣會(huì)增加患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而選擇健康食品可以提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少患病的機(jī)會(huì)。例如，我現(xiàn)在更加注重?cái)z入富含抗氧化劑的食品，這有助于保護(hù)我免受心血管疾病和癌癥等相關(guān)疾病的侵害。同時(shí)，我也減少了攝入鹽和含糖飲料的量，以減少患上高血壓和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品，我能更好地保護(hù)自己的身體免受慢性疾病的侵害。
最后，選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品也有助于塑造良好的生活習(xí)慣。一個(gè)健康的飲食計(jì)劃是一個(gè)健康的生活方式的重要組成部分。通過(guò)選擇健康的食品，我開(kāi)始盡可能規(guī)律地進(jìn)食，并且減少了對(duì)零食和快餐的依賴(lài)。我還開(kāi)始研究食譜，并自己動(dòng)手做飯，這不僅為我提供了更多的營(yíng)養(yǎng)，也提高了我對(duì)食物的認(rèn)識(shí)。通過(guò)不斷的實(shí)踐和調(diào)整，我逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，使之成為我生活中的一部分。
綜上所述，選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品對(duì)個(gè)人的健康至關(guān)重要。通過(guò)我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到了選擇健康食品的重要性，并得到了一些體會(huì)。選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品可以改善身體健康、提高工作和學(xué)習(xí)效率、預(yù)防慢性疾病，以及塑造良好的生活習(xí)慣。因此，我鼓勵(lì)每個(gè)人都要注重食品的質(zhì)量，并選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品，以保持自己的身體健康。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇七
健康是當(dāng)今社會(huì)人們追求的主要目標(biāo)之一，而飲食是保持身體健康的重要因素之一。為了追求健康，我決定去閱讀關(guān)于健康食品的書(shū)籍。通過(guò)閱讀，我獲得了許多關(guān)于健康食品的知識(shí)，并產(chǎn)生了一些深刻的體會(huì)和感悟。
在閱讀過(guò)程中，我了解到健康食品的定義是指那些不含有大量添加劑、防腐劑和糖分的食物。健康食品富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康非常重要。這些食物常常是新鮮的水果、蔬菜、全麥面包和魚(yú)類(lèi)。通過(guò)攝入健康食品，我們可以提高免疫力，預(yù)防疾病，保持身體健康。
在我閱讀期間，我還了解到許多有關(guān)食物的知識(shí)。例如，我了解到一些食物含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如藍(lán)莓和西蘭花，這些食物可以幫助清除自由基，減緩細(xì)胞老化。此外，我還了解到檸檬和酸奶等食物富含維生素C，可以加強(qiáng)免疫力；鱷梨和杏仁富含健康的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇水平。這些信息讓我對(duì)健康食品的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)閱讀，我還發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們想象的。有些人喜歡吃快餐和垃圾食品，這類(lèi)食物通常含有高熱量、高脂肪和高糖分，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖和一系列的健康問(wèn)題。相比之下，選擇健康食品可以幫助我們控制體重，減少患糖尿病、高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，我意識(shí)到我們每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣，以保持身體健康。
在我閱讀的過(guò)程中，我還發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣的養(yǎng)成并不容易。對(duì)于習(xí)慣了吃垃圾食品的人來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)變飲食習(xí)慣可能需要很長(zhǎng)時(shí)間和耐心。但我認(rèn)為，只有堅(jiān)持下去，我們才能享受到健康食品帶來(lái)的益處。因此，我決定從現(xiàn)在開(kāi)始，逐漸改變自己的飲食習(xí)慣，增加攝入健康食品的比例。
通過(guò)閱讀關(guān)于健康食品的書(shū)籍，我獲得了許多關(guān)于飲食和健康的知識(shí)，并得出一些重要的體會(huì)。健康食品對(duì)我們的身體健康至關(guān)重要，我們每個(gè)人都應(yīng)該攝入更多的健康食品，保持健康的飲食習(xí)慣。如果我們能夠堅(jiān)持下去，改變自己的飲食習(xí)慣，我們將能夠享受到健康食品帶來(lái)的好處，并擁有一個(gè)健康的身體。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇八
近年來(lái)，人們對(duì)食品健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)注日益提升。為了更好地了解和掌握食品健康營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，我參加了一次關(guān)于“食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)”的學(xué)習(xí)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我深刻地體會(huì)到了食品健康營(yíng)養(yǎng)的重要性，并且對(duì)如何選擇更加健康的飲食方式有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在此，我將結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容和自己的經(jīng)驗(yàn)，分享我對(duì)食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第一段：培訓(xùn)的背景和目的。
這次培訓(xùn)是由專(zhuān)業(yè)的食品營(yíng)養(yǎng)師主講，旨在提高我們對(duì)食品健康營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知和意識(shí)。在培訓(xùn)開(kāi)始之初，主講老師詳細(xì)介紹了食品健康營(yíng)養(yǎng)的基本概念和重要性，使我們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有了初步的了解。這次培訓(xùn)涵蓋了食物營(yíng)養(yǎng)的基本成分、食物安全與健康風(fēng)險(xiǎn)、膳食指南以及如何科學(xué)搭配膳食等內(nèi)容。通過(guò)培訓(xùn)，我們旨在培養(yǎng)正確的飲食觀(guān)念，增強(qiáng)自己的健康管理能力。
第二段：了解食物營(yíng)養(yǎng)的基本成分。
在培訓(xùn)的第一部分，我們學(xué)習(xí)了食物營(yíng)養(yǎng)的基本成分，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。我們了解到，食物的碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源，蛋白質(zhì)是人體修復(fù)和建造組織的重要基本元素，脂肪不僅能為人體提供能量，還可幫助吸收脂溶性維生素，維生素和礦物質(zhì)在人體的正常生理功能中起著重要的作用。通過(guò)了解各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)的基本成分，我們能夠更加科學(xué)地選擇健康的食品，合理搭配膳食，保證身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第三段：食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)。
在培訓(xùn)的第二部分，主講老師向我們?cè)敿?xì)介紹了食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)知識(shí)。他強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，并告訴我們?nèi)绾畏乐故澄镏械闹虏【投舅貙?duì)我們的身體造成傷害。除此之外，我們還學(xué)習(xí)了如何正確保存食物、烹飪食物的技巧以及如何判斷食品是否安全和新鮮。通過(guò)這部分的學(xué)習(xí)，我們不僅對(duì)食品安全有了更全面的認(rèn)識(shí)，還提高了我們應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的能力。
第四段：膳食指南和科學(xué)搭配膳食。
在培訓(xùn)的第三部分，我們學(xué)習(xí)了膳食指南和科學(xué)搭配膳食的方法。主講老師向我們介紹了不同年齡、性別和身體狀況人群所需的營(yíng)養(yǎng)成分，并給出了相應(yīng)的膳食建議。我們了解到，不同的人群有不同的膳食需求，只有根據(jù)自身特點(diǎn)合理搭配膳食，才能更好地滿(mǎn)足身體的需求，并維持身體健康。通過(guò)這部分的學(xué)習(xí)，我意識(shí)到了傳統(tǒng)的飲食觀(guān)念和習(xí)慣常常與科學(xué)搭配膳食相悖，因此我決定調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，更加科學(xué)地搭配膳食。
第五段：培訓(xùn)的啟迪和收獲。
通過(guò)這次食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)，我深刻地認(rèn)識(shí)到了食物健康營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性，也明白了如何選擇更加健康的飲食方式。我收獲了關(guān)于食物營(yíng)養(yǎng)基本成分、食品安全與健康風(fēng)險(xiǎn)、膳食指南和科學(xué)搭配膳食的知識(shí)，并將其運(yùn)用到自己的生活中。通過(guò)改變飲食習(xí)慣，我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀態(tài)明顯改善：精力充沛，身體健康，心情愉悅。我將繼續(xù)保持良好的飲食習(xí)慣，注重食品健康營(yíng)養(yǎng)的選擇，并將這些知識(shí)傳遞給身邊的親友，為他們的健康生活貢獻(xiàn)一份力量。
通過(guò)這次食品健康營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)，我對(duì)食品健康營(yíng)養(yǎng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也更加堅(jiān)定了選擇健康飲食的決心。我相信，只有擁有科學(xué)的飲食觀(guān)念和良好的飲食習(xí)慣，我們才能擁有強(qiáng)健的體魄，享受更加健康快樂(lè)的生活。我將把這次培訓(xùn)的成果運(yùn)用到實(shí)際生活中，并繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更加健康的飲食方式，為自己和他人的健康生活貢獻(xiàn)一份力量。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇九
段落一：引言（200字）。
健康食品作為現(xiàn)代人追求健康生活的重要組成部分，備受關(guān)注。我也是其中一員，為了改善健康狀況，我開(kāi)始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的嘗試和體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到健康食品的重要性，并從中收獲了一些寶貴的體驗(yàn)和體會(huì)。在本文中，我將分享這些心得體會(huì)，以期能夠幫助更多的人選擇和享用健康食品。
段落二：發(fā)現(xiàn)健康食品（200字）。
在追求健康食品的道路上，我發(fā)現(xiàn)了很多新的選項(xiàng)和替代品。首先，我學(xué)會(huì)了讀食品標(biāo)簽。了解到了一些不健康的成分，如高鹽、高糖和反式脂肪酸等，我開(kāi)始更加重視食品的成分。其次，我開(kāi)始關(guān)注有機(jī)食品，這些種植或養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有使用農(nóng)藥、化肥和激素，對(duì)身體更加友好。最后，我嘗試了一些新的食材，如蔬菜沙拉、全麥面包和植物奶等。這些食材富含纖維、維生素和蛋白質(zhì)，有助于維持身體健康。
段落三：享受健康食品（200字）。
在日常生活中，我開(kāi)始享受健康食品帶來(lái)的益處。首先，我的體重開(kāi)始下降，我感到更加輕松和自信。其次，我的皮膚明顯變得更有光澤和年輕。這得益于我增加了各類(lèi)水果和蔬菜的攝入量，在飲食中充分滿(mǎn)足了維生素的需求。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)自己的消化系統(tǒng)更加健康，精力更充沛，并且借助食品中的抗氧化劑，我能更好地抵抗自由基的侵害。通過(guò)享受健康食品，我明白了“健康是最大的財(cái)富”這一古老至理名言的真諦。
段落四：營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性（300字）。
在追求健康食品的過(guò)程中，我也意識(shí)到了營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。單一食物的過(guò)度攝入可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，從而引發(fā)健康問(wèn)題。因此，攝入五大類(lèi)食物（谷物、蔬菜、水果、肉類(lèi)/蛋類(lèi)/豆類(lèi)、奶類(lèi)/豆?jié){）、保持飲食多樣化是非常重要的。同時(shí)，合理的食物組合也能夠提高營(yíng)養(yǎng)攝入的吸收率，例如，在膳食搭配上同時(shí)攝入富含維生素C的水果和含鐵豐富的食物，有助于身體更好地吸收鐵元素，預(yù)防貧血等相關(guān)問(wèn)題。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，我能更好地維持健康。
段落五：展望與建議（200字）。
通過(guò)對(duì)健康食品的嘗試和體驗(yàn)，我有了一個(gè)更健康的生活方式，并收獲了更好的健康狀況和幸福感。盡管這段過(guò)程中偶爾會(huì)遇到困難和誘惑，但我會(huì)堅(jiān)持下去，因?yàn)槲抑澜】凳俏业呢?cái)富。對(duì)于那些還沒(méi)有嘗試過(guò)健康食品的人們，我希望你們也能給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，嘗試一下改變飲食習(xí)慣的美好體驗(yàn)。選擇健康食品，并力求達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們不僅能改善身體狀況，還會(huì)給你帶來(lái)更多健康和快樂(lè)。讓我們一起享受健康食品的益處吧！
總結(jié)（100字）。
通過(guò)對(duì)健康食品的發(fā)現(xiàn)和享受，我認(rèn)識(shí)到了良好的飲食習(xí)慣對(duì)健康的重要性。我改善了自己的體重、皮膚和消化系統(tǒng)，并體會(huì)到了營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。我希望更多的人能夠選擇和享受健康食品，改善和保護(hù)自己的健康。讓我們一起邁向更加健康和幸福的未來(lái)！
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十
摘要：在防治高血壓的過(guò)程中，不僅要堅(jiān)持藥物治療，還要注意食物治療，防治病從口入。因?yàn)楹芏喔哐獕旱恼T發(fā)原因不是遺傳的，而是后天中飲食不當(dāng)或飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。而且，食物治療比藥物治療更無(wú)副作用，更健康。功能性食品是指具有營(yíng)養(yǎng)功能、感覺(jué)功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功能的食品。用功能性食品幫助我們進(jìn)行食療是最科學(xué)的選擇。
關(guān)鍵字：功能性食品、高血壓、原因、建議
正文：
一、功能性食品及高血壓
功能性食品是指具有營(yíng)養(yǎng)功能、感覺(jué)功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功能的食品。它的范圍包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（增強(qiáng)免疫能力，激活淋巴系統(tǒng)等）的食品；防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復(fù)健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品，具有上述特點(diǎn)的食品，都屬于功能性食品。
高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動(dòng)脈收縮壓和/或舒張壓增高（=140/90mmhg），常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變。由于部分高血壓患者并無(wú)明顯的臨床癥狀，高血壓又被稱(chēng)為人類(lèi)健康的“無(wú)形殺手”。因此提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí)，對(duì)早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。
經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)反復(fù)論證，以下人群易患高血壓：
1、父母、兄弟、姐妹等家屬有高血壓病史者；
2、肥胖者；酸性體質(zhì)（體內(nèi)負(fù)離子含量不足）者；
3、過(guò)分?jǐn)z取鹽分者；
4、過(guò)度飲酒者；
6、過(guò)度食用油膩事物者。
二、高血壓的誘發(fā)原因及危害
高血壓的發(fā)病原因有：
1、遺傳因素。大約半數(shù)高血壓患者有家族史。
2、環(huán)境因素。
3、其他：
（1）體重：肥胖者發(fā)病率高。
（2）避孕藥。
（3）睡眠呼吸暫停通氣綜合癥。
（4）年齡：發(fā)病率者隨著年齡增長(zhǎng)而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。
（5）飲食：攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽20g/日，發(fā)病率30%。
機(jī)體各系統(tǒng)，產(chǎn)生良好的生理效應(yīng)。當(dāng)負(fù)離子進(jìn)入血液后，釋放出電荷，盡管微乎其微，但對(duì)于平衡狀態(tài)下的血液電荷卻很敏感。它會(huì)直接影響血液中帶電粒子（蛋白質(zhì)、血細(xì)胞）的組成與分布情況，使異常的血液形態(tài)與理化特征正?；?；并通過(guò)促進(jìn)機(jī)體組織的氧化還原過(guò)程，特別是通過(guò)加強(qiáng)肝、腦、腎等重要組織的氧化過(guò)程，激活多種酶系統(tǒng)，對(duì)機(jī)體的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、水及電解質(zhì)代謝起到調(diào)整與優(yōu)化作用。因此，空氣中缺乏負(fù)離子也是導(dǎo)致高血壓產(chǎn)生的一個(gè)重要的原因。
臨床表現(xiàn)為：
1、頭疼：部位多在后腦，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào)。
2、眩暈：女性患者出現(xiàn)較多，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺(jué)。
3、耳鳴：雙耳耳鳴，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
4、心悸氣短：高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大、心肌梗死、心功能不全。這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀。
5、失眠：多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢(mèng)、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。
6、肢體麻木：常見(jiàn)手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺(jué)異常，甚至半身不遂。
高血壓的并發(fā)癥有：冠心病、腦血管病、高血壓心臟病、高血壓腦病、慢性腎功能衰竭以及高血壓危象等。高血壓危象在高血壓早期和晚期均可發(fā)生，緊張、疲勞、寒冷、突然停服降壓藥等誘因會(huì)導(dǎo)致小動(dòng)脈發(fā)生強(qiáng)烈痙攣，導(dǎo)致血壓急劇上升。高血壓危象發(fā)生時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、煩躁、眩暈、惡心、嘔吐、心悸、氣急以及視力模糊等嚴(yán)重的癥狀。
三、防治高血壓的飲食建議
（一）給高血壓患者的幾點(diǎn)飲食建議
在防治高血壓的過(guò)程中，不僅要堅(jiān)持藥物治療，還要注意食物治療，防治病從口入。因?yàn)楹芏喔哐獕旱恼T發(fā)原因不是遺傳的，而是后天中飲食不當(dāng)或飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。而且，食物治療比藥物治療更無(wú)副作用，更健康。
下面是給高血壓患者的幾點(diǎn)飲食建議：
1、改變飲食習(xí)慣：應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)自己的飲食進(jìn)行分析，改變不良的飲食習(xí)慣，限制某些食物，這樣才能符合營(yíng)養(yǎng)要求，提高生活質(zhì)量。
2、控制熱量供應(yīng)：合適的熱量應(yīng)該根據(jù)病情決定，一般以維持理想體重為標(biāo)準(zhǔn)。由于這類(lèi)患者往往有脂質(zhì)代謝紊亂，所以減少脂肪攝入不但有助于控制熱量，而且還能改善代謝紊亂。
3、低鹽、高維生素飲食：高血壓腎病患者應(yīng)控制食鹽的攝入，避免鹽腌食品;加了防腐劑的食品也應(yīng)少吃。攝入充足的維生素尤其是b族維生素，對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝有益，必要時(shí)可服用維生素補(bǔ)充劑。
3、適量飲茶：如怡尚茶品杜仲茶，含有榭皮素成分，可雙向平衡血壓、安神助眠、軟化血管、提供免疫力，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，減少毛細(xì)血管脆性，降血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，達(dá)到平穩(wěn)降壓的目的。
4、蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但如果蛋白質(zhì)攝入過(guò)高，就會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，加重腎臟損害；如果攝入不足，就會(huì)影響人體的營(yíng)養(yǎng)供給?，F(xiàn)代藥理表明，冬蟲(chóng)夏草具有改善老年人及體制虛弱人群的作用，可以恢復(fù)患者的活力和精力;科學(xué)的食用蟲(chóng)草可以提升對(duì)工作、環(huán)境等壓力的耐受能力。補(bǔ)充適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)每周吃魚(yú)四次以上與吃魚(yú)最少的相比，冠心病發(fā)病率減28%。建議減少食含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類(lèi)及魚(yú)類(lèi)。蛋白質(zhì)占總熱量15%左右，動(dòng)物蛋白占總蛋白質(zhì)20%。蛋白質(zhì)質(zhì)量依次為：奶、蛋；魚(yú)、蝦；雞、鴨；豬、牛、羊肉；植物蛋白中豆類(lèi)最好。
5、高血壓腎病患者限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
（二）多食蔬果好降壓
增加蔬果是關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)幫助高血壓患者盡早康復(fù)具有積極意義。因此，患者要積極掌握自身健康飲食的要點(diǎn)，通過(guò)合理的飲食安排促高血壓癥狀的去除。
1、多吃蔬果，補(bǔ)充鉀鈣
患者在日常應(yīng)該適當(dāng)增加蔬果的進(jìn)食量，這對(duì)降低高血壓的危害性具有很大幫助。鉀與血壓呈明顯負(fù)相關(guān)，中國(guó)膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類(lèi)制品等。其它含鉀高的食物如土豆、紅薯、香蕉等。但如果是高血壓并伴有糖尿病的患者，就要控制含糖量高的食物的攝入，而木耳、海帶、紫菜等也含有豐富的鉀，更適合高血壓合并糖尿病患者食用。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。
蔬菜或水果攝入，減少脂肪攝入可使sbp和dbp有所下降。素食者比肉食者有較低的血壓。人類(lèi)飲食應(yīng)以素食為主，適當(dāng)肉量最理想。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
2、高血壓患者不能忽視水果降壓
高血壓患者在平時(shí)做好飲食方面的自我調(diào)理對(duì)于自己的順利康復(fù)是非常重要的，治療高血壓不僅需要低脂低鹽的飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些利于降壓的水果也是高血壓患者不可或缺的降壓良方。下面大家一起了解一些有利于高血壓患者健康的水果。
1、山楂：這是生活中常見(jiàn)的一種水果，對(duì)高血壓患者的康復(fù)具有非常重要的積極作用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)山楂可促進(jìn)食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。所以高血壓患者要在平時(shí)多食山楂來(lái)降壓。
2、香蕉：香蕉是吃了可以使人快樂(lè)的十種食物之一，對(duì)于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時(shí)香蕉可治療便秘，促進(jìn)胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉可治療高血壓，因?yàn)橄憬兜暮浟渴重S富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃?xún)蓷l香蕉，可有效降低10%血壓。
3、獼猴桃：獼猴桃有“水果之王”的美稱(chēng)，對(duì)于治療高血壓也是具有非常大的作用，是高血壓患者不能忽視的。獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有特別大的功效。
4、蘋(píng)果：蘋(píng)果是受大眾喜愛(ài)的水果之一，對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)高血壓患者的降壓治療也具有很大的功效。蘋(píng)果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。另外蘋(píng)果皮具有很好的收斂作用，將蘋(píng)果皮曬干研末，空腹調(diào)服對(duì)高血壓等病癥有一定的療效。
除此之外，還有補(bǔ)充足量維生素c：高血壓患者可以在平時(shí)多吃一些含有維c的食物。因?yàn)榇髣┝烤S生素c可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液循環(huán)。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中，均含有豐富的維生素c。多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治。
以上是高血壓患者在日常生活中要經(jīng)常食用的水果，這些水果對(duì)治療高血壓有很重要的積極意義。高血壓患者在平時(shí)做好自我調(diào)節(jié)是順利康復(fù)必不可少的，其中對(duì)于水果的降壓作用高血壓患者一定要積極利用。生活中飲食要堅(jiān)持清淡溫?zé)釣橹鳎望}低脂低糖飲食，才是科學(xué)規(guī)范的。多吃蔬菜瓜果，保持情緒相對(duì)穩(wěn)定。
（三）其他一些降壓效果顯著的.食品經(jīng)最新科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)表明，大蒜、芹菜、雞蛋、藍(lán)莓等食品降低高血壓效果顯著。
1、大蒜成為高血壓患者降壓的好幫手
小，都應(yīng)該小于120/80毫米汞柱，如果動(dòng)脈壁硬化或血液黏稠度高，血管的壓力就會(huì)增大。
全蒜物質(zhì)有效平穩(wěn)調(diào)節(jié)血壓
全蒜物質(zhì)具有可靠的調(diào)節(jié)血壓的作用。其中的含硫活性物質(zhì)，能夠通過(guò)降低血液黏稠度，使血液流動(dòng)性變好，還能夠通過(guò)軟化血管壁，增加血管彈性等多種途徑來(lái)調(diào)節(jié)血壓。可以說(shuō)是全方位調(diào)節(jié)血壓。最新研究成果證實(shí)，血中的一氧化氮值低，也會(huì)促發(fā)高血壓，而全蒜物質(zhì)中的活性物質(zhì)，可以提高血液形成一氧化氮的能力，從而對(duì)血壓產(chǎn)生積極影響。
大蒜降壓作用有兩大特點(diǎn)：
1、沒(méi)有副作用全蒜物質(zhì)是純天然制劑，沒(méi)有降壓藥所具有的任何副作用，安全性很高，可長(zhǎng)期放心服用，可見(jiàn)其實(shí)降低高血壓的好幫手。
2、降壓平穩(wěn)持久人體在不知不覺(jué)中，血壓逐漸調(diào)整至正常水平，而且降壓作用持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，患者容易接受，很少發(fā)生因血壓驟降引起的不適反應(yīng)，如體位性低血壓、昏倒等。所以，和藥物相比，全蒜物質(zhì)的這種降壓過(guò)程沒(méi)有不適感，就像下樓梯一樣，是一步一步降下來(lái)的，“下樓梯式”的降壓。
2、多吃芹菜有助于緩解高血壓
芹菜含有一定成分的鈣元素，對(duì)預(yù)防高血壓有比較大的醫(yī)學(xué)價(jià)值。芹菜是中國(guó)人常吃的蔬菜之一，是美國(guó)第三位做色拉的主要蔬菜，它既可熱炒、又能涼拌，深受人們的喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明，芹菜具有很好的藥用價(jià)值。據(jù)說(shuō)芹菜還能促進(jìn)性興奮，西方稱(chēng)之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助。芹菜葉柄含水分高，熱量低，是鉀的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，但含維生素c和a一般，芹菜中白色品種和發(fā)白的綠色品種維生素a的含量明顯低于不發(fā)白的綠色品種。只要可能，芹菜葉柄應(yīng)該盡可能的與葉子一起食用，因?yàn)榍鄄巳~含鈣、鐵、鉀、維生素a和c的量較葉柄要豐富得多。
多吃芹菜可以有效的改善機(jī)體水鈉代謝，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)防治痛風(fēng)有較好的效果。芹菜中含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。草本植物學(xué)家廣泛使用芹菜治療各種小疾病，最普通的是消除浮腫(人體組織過(guò)分積水)等，因?yàn)槌粤饲鄄巳~、柄和根能夠利尿，可促進(jìn)人體組織內(nèi)過(guò)量水分的排泄。芹菜、胡蘿卜切成小丁用熱水燙一下，花生米煮熟，放入調(diào)料一起調(diào)拌即可。該菜清爽可口，尤適宜肥胖、高血壓、便秘的人食用。
雞蛋對(duì)人體的健康很重要，它不僅富含我們?nèi)梭w所需的高蛋白質(zhì)，還可以治療高血壓。
英國(guó)《每日郵報(bào)》2月25日?qǐng)?bào)道，雞蛋有益心臟健康，雞蛋對(duì)心臟的影響和處方藥血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(這種藥通過(guò)抑制血管收縮素來(lái)降低血壓)的工作原理一樣，可降低血壓。加拿大阿爾伯塔大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋接觸到胃酶后就會(huì)生成一種與降壓藥原理相同的蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)顯示，煎雞蛋在防止血管收縮方面尤其有效。英國(guó)薩里大學(xué)的布魯斯?格里芬教授說(shuō)：“一直以來(lái)，人們以為吃雞蛋與高膽固醇和心臟病有關(guān)，現(xiàn)在這種觀(guān)念需要被推翻。飲食中飽和脂肪的量對(duì)我們血液中的膽固醇有一定影響，血液中的膽固醇比我們飲食中膽固醇的量大幾倍。英國(guó)公眾不需要限制吃雞蛋的數(shù)量，應(yīng)該把雞蛋列入健康食品行列。
4、多吃富含花青素藍(lán)莓有效預(yù)防高血壓
英美研究人員合作完成的一項(xiàng)大規(guī)模研究顯示，多吃富含花青素的藍(lán)莓有助于預(yù)防高血壓及其引起的各種疾病。
英國(guó)東英吉利大學(xué)研究人員和美國(guó)同行在新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，為研究飲食對(duì)血壓的影響，他們對(duì)十多萬(wàn)志愿者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)14年的健康狀況跟蹤調(diào)查。其間，這些志愿者每?jī)赡陥?bào)告一次健康狀況，每4年報(bào)告一次飲食情況。
研究人員對(duì)志愿者的飲食狀況進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃富含花青素的藍(lán)莓，并因此大量攝入花青素的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與不怎么吃藍(lán)莓的人相比要低10%。
參與研究的東英吉利大學(xué)教授艾丁?卡西迪說(shuō)，這項(xiàng)研究證實(shí)了花青素具有降血壓的功效。花青素屬于黃酮類(lèi)物質(zhì)，茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類(lèi)物質(zhì)。此前人們已經(jīng)知道黃酮類(lèi)物質(zhì)具有降血壓的功效，而本次研究顯示，雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類(lèi)物質(zhì)，但還是富含花青素的藍(lán)莓降血壓功效最為顯著，同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯(cuò)。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十一
我國(guó)國(guó)家體育總局頒布了“優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)推薦標(biāo)準(zhǔn)”，此標(biāo)準(zhǔn)給出了運(yùn)動(dòng)員每日總能量供給推薦參考值，三大熱能營(yíng)養(yǎng)素的供能比例（糖50%—60%、脂肪25%—30%、蛋白質(zhì)12%—15%），早中晚三餐及訓(xùn)練中加餐的熱能分配（早餐25%、午餐35%—40%、晚餐不超過(guò)30%、訓(xùn)練中加餐5%—10%）。
我國(guó)運(yùn)動(dòng)員膳食指南。
1.食物多樣，谷類(lèi)為主，營(yíng)養(yǎng)平衡；2.食量和運(yùn)動(dòng)量平衡，保持適宜身重和體脂；3.多吃蔬菜、水果、薯類(lèi)、豆類(lèi)及制品；4.每天喝牛奶及酸奶；5.肉類(lèi)食物要適量，多吃水產(chǎn)品；6.注重早餐和必要的加餐；7.重視補(bǔ)液和補(bǔ)糖；8.在醫(yī)學(xué)指導(dǎo)下合理使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充品。
由此可以看出，為了保證最佳的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)員有必要適當(dāng)補(bǔ)充糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
糖類(lèi)。
研究發(fā)現(xiàn)，人的運(yùn)動(dòng)能力與糖的儲(chǔ)備有著十分密切的聯(lián)系，人體內(nèi)樞神經(jīng)的能量中有99%以上來(lái)自糖，糖類(lèi)是最主要的熱量來(lái)源。因此，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員而言，不應(yīng)削減糖的攝入，如果限制碳水化合物的攝入，可能導(dǎo)致疲勞，最終影響成績(jī)。
補(bǔ)糖可選在運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中、運(yùn)動(dòng)后分別補(bǔ)充。運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)糖時(shí)，每千克體重約補(bǔ)充1克糖為宜，如果參加比賽，在賽前15分鐘或賽前2小時(shí)補(bǔ)糖效果較好，有利于提高運(yùn)動(dòng)能力；運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)糖一般是每隔30—60分鐘補(bǔ)充適量含糖飲料，少量多次；運(yùn)動(dòng)后的補(bǔ)糖一般講究越早越好，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后的6小時(shí)內(nèi)，肌肉中糖原合成酶活性高，可使肌糖原的恢復(fù)達(dá)到最大。
蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是組成人體的重要成分之一，是維持機(jī)體組織更新、生長(zhǎng)、修復(fù)的重要物質(zhì)。在針對(duì)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力方面，蛋白質(zhì)一方面可以增加肌肉力量，預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血，另一方面可以提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，同時(shí)，蛋白質(zhì)在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)可以為機(jī)體提供能量，一般來(lái)講，1克食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)約產(chǎn)生4千卡的能量。
蛋白質(zhì)的基本組成是氨基酸，有的氨基酸可以通過(guò)人體自身合成供能從其他來(lái)源中合成，有的氨基酸在人體的合成能力較低或不能在人體內(nèi)合成，必須從食物營(yíng)養(yǎng)中獲取。攝取蛋白質(zhì)最豐富的食物來(lái)源主要是動(dòng)物性食物：瘦肉、水產(chǎn)品、臟器、奶類(lèi)、蛋類(lèi)，這些被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白。大豆及制品、食用菌類(lèi)、海帶、紫菜、硬果類(lèi)（花生、瓜子、核桃）這些植物性食物也富含蛋白質(zhì)。
每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)很重要，但不要過(guò)量，否則會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。
脂肪。
脂肪是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分，可以供給人體內(nèi)不能合成的必須脂肪酸，還可以增加食物的美味，提高人的食欲和維持飽腹感。從運(yùn)動(dòng)方面起到的作用來(lái)看，脂肪可以?xún)?chǔ)存能量并長(zhǎng)期持續(xù)地提供能量；還可以維持體溫，這點(diǎn)對(duì)游泳運(yùn)動(dòng)員很重要；臟器間的脂肪能使內(nèi)臟免受震動(dòng)損傷；此外，脂肪還有利于維生素a、d、e等對(duì)運(yùn)動(dòng)起重要作用的脂溶性維生素的吸收和利用。
要注意的是，選擇何時(shí)攝入脂肪，油膩食物會(huì)減慢消化速度，因此在運(yùn)動(dòng)前后幾個(gè)小時(shí)要避免吃這些食物。
維生素。
參加體育運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)重視對(duì)各種維生素的補(bǔ)充，增進(jìn)體力和體能，從而保證身體健康，提高競(jìng)技能力。具體來(lái)講，對(duì)運(yùn)動(dòng)影響較多的維生素主要有：
（一）維生素a。維生素a是細(xì)胞代謝的重要成分，長(zhǎng)期接觸消毒水的游泳運(yùn)動(dòng)員有較高需求量。天然維生素a存在于動(dòng)物性食品中，尤其是動(dòng)物肝臟、乳制品和魚(yú)肝油中。
（二）維生素b1。如果缺乏維生素b1會(huì)損害有氧運(yùn)動(dòng)能力，影響正常神經(jīng)沖動(dòng)和傳導(dǎo)，并使消化功能受影響。維生素b1的主要食物來(lái)源為粗糧，如：米、面、豆類(lèi)等。
（三）維生素b2。維生素b2可保持代謝正常進(jìn)行，還可以參與機(jī)體蛋白質(zhì)的合成代謝，對(duì)肌肉發(fā)育有特殊意義。維生素b2的主要食物來(lái)源為：奶類(lèi)、蛋類(lèi)、各種肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、谷類(lèi)、蔬菜和水果。其中糧谷類(lèi)中的維生素b2主要在谷皮和胚芽中。
（四）維生素b6。維生素b6能直接作用于肌肉系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)，提高肌肉工作效率，延長(zhǎng)肌肉工作時(shí)間，消除肌肉疲勞，恢復(fù)肌肉供能，再加上運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練會(huì)加強(qiáng)維生素b6的'代謝，因此常鍛煉的人對(duì)其需要量增加。維生素b6廣泛存在于動(dòng)植物食物中，其中豆類(lèi)、畜肉及肝臟、魚(yú)類(lèi)等食物中含量較豐富，其次為蛋類(lèi)、水果和蔬菜。
（五）維生素e。維生素e有較強(qiáng)抗氧化作用，所以在大強(qiáng)度無(wú)氧耐力訓(xùn)練期間，應(yīng)適當(dāng)增加維生素e攝入量，在特殊條件下進(jìn)行訓(xùn)練后補(bǔ)充維生素e有提高最大吸氧量的作用。維生素e只能在植物中合成，綠色植物中的維生素e含量高于黃色植物。
（六）維生素c。維生素c可提高運(yùn)動(dòng)能力、減輕疲勞，適當(dāng)補(bǔ)充維生素c可明顯降低訓(xùn)練引起的氧化應(yīng)激，適量額外補(bǔ)充維生素c可改善競(jìng)技狀態(tài)。維生素c主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果。如：水果中的柑橘、草莓、獼猴桃、檸檬等，蔬菜中以辣椒含量最多，干豆生成的豆芽也含維生素c。
礦物質(zhì)。
礦物質(zhì)是人體必需的元素，是構(gòu)成機(jī)體組織的重要成分，還能維持體內(nèi)酸堿平衡及維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性。
礦物質(zhì)中的常量素——鈣，可以幫助人體形成強(qiáng)健的骨骼，還可以維持肌肉和神經(jīng)的正?；顒?dòng)，平時(shí)要注意鈣的補(bǔ)充。奶和奶制品是鈣的最好食物來(lái)源，且吸收率高，豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、綠色蔬菜、各種瓜子也是鈣的較好來(lái)源。
礦物質(zhì)中還有多種人體必須的微量元素，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在體育運(yùn)動(dòng)中比較容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的是鐵和鋅，因此運(yùn)動(dòng)者應(yīng)根據(jù)需要補(bǔ)充。
鐵會(huì)在運(yùn)動(dòng)中通過(guò)汗液大量流失，從而導(dǎo)致耐力耐力降低，所以運(yùn)動(dòng)員對(duì)鐵的需求量高于一般人。一般動(dòng)物性食物中鐵的含量和吸收率較高，主要為動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)。
鋅對(duì)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的影響很大，缺鋅會(huì)降低機(jī)能，使運(yùn)動(dòng)成績(jī)下降。食物中，貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、紅色肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟都是鋅的極好來(lái)源。
運(yùn)動(dòng)員了需要補(bǔ)充上述的幾種營(yíng)養(yǎng)成分以外，還有一樣必不可少的成分——水。
水是構(gòu)成身體的主要成分之一，是維持生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)要通過(guò)大量的排汗來(lái)控制體溫，隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)造成大量體液和電解質(zhì)丟失，變現(xiàn)出口渴、尿少、心率加快、體溫升高、血壓下降等脫水癥狀，也就不能保證正常的體育運(yùn)動(dòng)。為了保證讓運(yùn)動(dòng)中水分滿(mǎn)足人體需要，科學(xué)補(bǔ)水是很必要的。
一般來(lái)講，多數(shù)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前15分鐘內(nèi)需要飲用300—500ml水，作為“預(yù)留”水分；運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)水要遵循少量多次的原則，切忌一次大量補(bǔ)水，因?yàn)闀?huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，降低運(yùn)動(dòng)能力，因此應(yīng)在運(yùn)動(dòng)中每隔20—30分鐘飲用150—200ml水；運(yùn)動(dòng)后的1小時(shí)內(nèi)再補(bǔ)充150—300ml水，這里要注意的是，雖然補(bǔ)水要視不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度而定，但都要小口慢喝，水溫不能過(guò)低。
綜上所述，表明運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系是非常密切的。合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可為運(yùn)動(dòng)提供充足的能源，保證身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減輕運(yùn)動(dòng)性疲勞，還有助于劇烈運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方面，應(yīng)做到飲食科學(xué)，平衡膳食，從而使運(yùn)動(dòng)者的身體機(jī)能達(dá)到最佳狀態(tài)。
參考文獻(xiàn)：
[3]《健康教育》張永才2011年第3期。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十二
近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)的提升，對(duì)于食品的選擇也越來(lái)越注重健康因素。健康食品的概念也逐漸普及，許多人開(kāi)始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣并選擇健康食品。經(jīng)過(guò)我個(gè)人的實(shí)踐和體驗(yàn)，我對(duì)健康食品有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解。
首先，健康食品對(duì)于身體健康的重要性不可忽視。健康食品是指那些符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，不含有有害物質(zhì)的食品，其不僅能夠滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，還能夠起到保健、強(qiáng)身健體的功效。通過(guò)長(zhǎng)期堅(jiān)持健康食品的攝入，我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況有了明顯的改善。我不再感到疲倦，精神狀態(tài)也更加飽滿(mǎn)，這得益于健康食品中豐富的維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
其次，健康食品的選擇需要有科學(xué)的依據(jù)。在眾多健康食品中，我們需要遵循科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選擇。首先是了解自己的身體狀況，了解身體的需求，根據(jù)自身需求來(lái)選擇合適的食品。其次是了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，了解食品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制等因素。只有通過(guò)科學(xué)的依據(jù)選擇健康食品，才能夠真正保證身體得到合理的營(yíng)養(yǎng)。
與此同時(shí)，要注意，健康食品并不意味著一味地追求天然和有機(jī)。雖然天然食品和有機(jī)食品對(duì)于身體的健康有所好處，但并不是所有天然食品和有機(jī)食品都適合每個(gè)人。身體狀況、腸胃功能等因素也需要綜合考慮。因此，在選擇健康食品時(shí)，我們需要確保食品的高營(yíng)養(yǎng)性和清潔無(wú)毒性。
另外，健康食品的購(gòu)買(mǎi)渠道也是需要了解的。正規(guī)的超市和專(zhuān)業(yè)的健康食品店是我們購(gòu)買(mǎi)健康食品的首選。這些地方有專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)量控制，并且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，確保出售的食品安全放心。同時(shí)，我們也可以通過(guò)線(xiàn)上購(gòu)物來(lái)購(gòu)買(mǎi)健康食品，但需要注意選擇正規(guī)可靠的網(wǎng)店，避免購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。
最后，堅(jiān)持健康食品的攝入需要培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。健康飲食不僅僅是發(fā)揮了食物的作用，還需要結(jié)合好的生活習(xí)慣。例如，保持規(guī)律的作息時(shí)間，良好的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng)等都是健康食品發(fā)揮作用的必要條件。只有將健康食品與良好的生活方式相結(jié)合，形成良好的生活習(xí)慣，才能真正達(dá)到健康的目的。
綜上所述，通過(guò)我的實(shí)踐和體會(huì)，我對(duì)健康食品有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。健康食品對(duì)于身體健康的作用不容忽視，選擇健康食品需要有科學(xué)的依據(jù)，并不是追求天然和有機(jī)即可。購(gòu)買(mǎi)健康食品需要選擇正規(guī)渠道，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。只有通過(guò)科學(xué)選擇和正確的生活方式，才能夠真正享受到健康食品帶來(lái)的好處。讓我們一起追求健康生活，從健康食品開(kāi)始！
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十三
隨著人們健康意識(shí)的提升，健康食品正逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分。作為一位長(zhǎng)期關(guān)注健康的人，我深感健康食品對(duì)于身體的重要性。在過(guò)去的幾年中，我積極探索了各種健康食品，并嘗試了不同的飲食習(xí)慣。通過(guò)這個(gè)過(guò)程，我得出了一些關(guān)于健康食品的心得體會(huì)。
首先，我發(fā)現(xiàn)健康食品的多樣性非常重要。健康食品并不局限于某種特定的食物，而是包括了各種各樣的食物，如水果、蔬菜、全谷類(lèi)食物、堅(jiān)果、豆類(lèi)等等。每一種食物都有其特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此在日常飲食中，我們應(yīng)該盡量選擇來(lái)自各個(gè)食物群的食物，以確保身體能夠獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
其次，我認(rèn)識(shí)到健康食品的新鮮度和質(zhì)量同樣重要。新鮮的食物更容易保留營(yíng)養(yǎng)成分，并且味道更好。相比之下，加工食品往往含有更多的添加劑和人工成分，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也被大量破壞。因此，購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)應(yīng)盡量選擇新鮮的食物，并避免過(guò)度依賴(lài)加工食品。
同時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)健康食品需求的量是個(gè)人所需的，并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)人的身體狀況和生活方式不同，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也有所差異。一般來(lái)說(shuō)，平衡的飲食包括五大類(lèi)食物，但在具體攝取量上需要根據(jù)個(gè)人情況做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。通過(guò)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，我們可以了解到自己的具體需求，從而更好地制定飲食計(jì)劃。
此外，配合適當(dāng)?shù)腻憻捯彩潜３纸】档年P(guān)鍵。健康食品雖然對(duì)身體有益，但單靠飲食是無(wú)法滿(mǎn)足人體的全部需求的。合理的鍛煉可以促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)肌肉力量、改善心血管功能等，為身體提供全面的健康保障。因此，在獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，我們也應(yīng)該注重身體鍛煉，保持良好的體能狀態(tài)。
最后，我認(rèn)為養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要。健康食品并非一日之功，而是長(zhǎng)期堅(jiān)持的結(jié)果。只有將健康食品融入到日常的飲食中，才能真正享受到健康帶來(lái)的好處。因此，我們需要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，盡量避免垃圾食品和不健康的飲食選擇，選擇多樣化的健康食品。
綜上所述，健康食品在維護(hù)身體健康方面起著至關(guān)重要的作用。通過(guò)多樣性的食物選擇，新鮮度和質(zhì)量的關(guān)注，個(gè)人需求的調(diào)整，良好的飲食習(xí)慣以及結(jié)合適當(dāng)?shù)腻憻?，我們可以更好地維護(hù)自己的身體健康?？偨Y(jié)這些心得體會(huì)，我堅(jiān)信只有珍惜自己的健康，才能真正體驗(yàn)到生活的精彩與美好。因此，我會(huì)繼續(xù)探索健康食品，努力養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并將這一觀(guān)念傳播給他人，共同邁向健康的未來(lái)。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十四
營(yíng)養(yǎng)免疫健康是當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。在繁忙的生活中，很多人都忽略了健康飲食、運(yùn)動(dòng)鍛煉等因素。然而隨著人們對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)免疫健康。在個(gè)人實(shí)踐中，我有了一些心得體會(huì)。
第二段：營(yíng)養(yǎng)飲食。
營(yíng)養(yǎng)是保持身體機(jī)能的必須因素。如何保證營(yíng)養(yǎng)的攝入量及營(yíng)養(yǎng)的均衡？我認(rèn)為應(yīng)該從食物種類(lèi)、食用量和食物搭配等方面入手。我通常會(huì)注意以下幾點(diǎn)：適度控制食物總量及其分布，保證每日蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量達(dá)到平衡狀態(tài)；注重膳食能量分配的均衡，觀(guān)察和掌握膳食中各類(lèi)食物的含量，時(shí)刻保持一份清晰的營(yíng)養(yǎng)餐譜；合理搭配食物，避免食物致肥及過(guò)度攝入的問(wèn)題。同時(shí)，適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以有效彌補(bǔ)飲食中的不足。
免疫力是保持身體健康的基礎(chǔ)。人體的免疫系統(tǒng)是一種很智能的系統(tǒng)，可以抵御或消滅外來(lái)病原體及病毒。維持良好的生活方式對(duì)于維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)能夠起到很大的作用。一般情況下，我會(huì)保證充足的睡眠，保持充足的體力，鍛煉身體，不過(guò)度疲勞。我會(huì)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，避免和降低不同種類(lèi)的疾病風(fēng)險(xiǎn)，如流感等。同時(shí)食用含有生物活性物質(zhì)的食品，這些物質(zhì)有助于提高人體的免疫力，比如含有大量維生素C的食品，例如柑橘、獼猴桃等。
第四段：心態(tài)和精神健康。
心態(tài)和精神健康同樣重要。長(zhǎng)期的情緒不穩(wěn)定會(huì)影響免疫健康，因此保持樂(lè)觀(guān)心態(tài)對(duì)人體健康也是非常重要的。我會(huì)適當(dāng)?shù)亓私庀嚓P(guān)的道理和知識(shí)，自己探究一些學(xué)習(xí)，帶著好奇心來(lái)認(rèn)識(shí)自己的身體，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)身體發(fā)出的信號(hào)，讓自己性情開(kāi)朗，心胸廣闊，睿智深邃。
第五段：總結(jié)。
在生活中，營(yíng)養(yǎng)免疫健康是同等重要的要素。我們只有從調(diào)整飲食、保持生活方式和心態(tài)的方面入手，才能保證身體健康。這需要我們不斷深入了解自己的身體，借助生活中各種途徑來(lái)達(dá)到健康目標(biāo)。在人生的道路上，保持身體健康最為重要。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十五
以前我常常把健康定義為不生病，沒(méi)有異常的狀態(tài)就是健康。而現(xiàn)在我終于明白到真正的意義上的健康不僅僅是沒(méi)有疾病和不虛弱，而是身體上、心理上、和社會(huì)適應(yīng)能力上三方面的完美狀態(tài)。而健康的定義也越來(lái)越科學(xué)，1990年，世界衛(wèi)生組織又提出“合理膳食，戒煙，心理健康，克服緊張壓力，體育鍛煉”的促進(jìn)健康新準(zhǔn)則。
一個(gè)人要健康的生活，快樂(lè)的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿(mǎn)足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。
二、沒(méi)有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類(lèi)食物是能量的主要來(lái)源，應(yīng)保持中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類(lèi)不宜加工過(guò)細(xì)，避免維生素b和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜，水果和薯類(lèi)蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源。薯類(lèi)含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品奶類(lèi)含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童、青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚(yú)，禽，蛋和瘦肉，動(dòng)物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，以前常聽(tīng)到的營(yíng)養(yǎng)和健康，用千金是換不會(huì)來(lái)的，靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡(jiǎn)單。
俗話(huà)說(shuō):早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營(yíng)養(yǎng)的，按時(shí)按質(zhì)，按時(shí)進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。
要想身體好“三多四少”離不了：
多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚(yú)肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。
食物不僅是人類(lèi)生存的最基本需要，也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在于營(yíng)養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說(shuō)是“吃“出來(lái)的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營(yíng)養(yǎng)就跟的上了?不一定，這里是一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅是個(gè)人問(wèn)題，而且是社會(huì)問(wèn)題，關(guān)系整個(gè)民族的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。沒(méi)有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營(yíng)養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個(gè)健康向上的人。
營(yíng)養(yǎng)與食品健康心得體會(huì)篇十六
一、營(yíng)養(yǎng)與健康搭配，美麗與塑身約會(huì)。
二、均衡營(yíng)養(yǎng)不反彈，名博食品為你健康把關(guān)。
三、營(yíng)養(yǎng)均衡保健康，科技指導(dǎo)更時(shí)尚。
四、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，減脂肪，保衛(wèi)健康，名博響當(dāng)當(dāng)。
五、綠色名博，營(yíng)養(yǎng)均衡，減肥降脂，簡(jiǎn)單輕松。
六、快樂(lè)生活每一刻，健康苗條吃出來(lái)。
七、名博食品，讓三高和肥胖成為回憶。
九、讓綠色健康均衡營(yíng)養(yǎng)博弈人生，健康生活，選擇名博。
十、做人對(duì)自己要好一點(diǎn)名博膳食干預(yù)祛病，輕松享受永久健康。
十一、吃名食博健康，名博食品健康起點(diǎn)。
十二、名博食品，以健康之“名”“博”放心。
十三、拿名博食品來(lái)，三高人群樂(lè)開(kāi)懷。
十四、修身齊家治天下，讓名博來(lái)為你修身。
十五、名博，讓你這個(gè)夏天做回“白骨精”。
十六、尋找健康新趣味，名博讓你活的更美。
十七、健康身體吃出來(lái)，名博膳食纖維。
十八、名博食品，譜寫(xiě)您健康生活的樂(lè)曲。
十九、名博食品，以健康之“名”“博”信任。
二十、膳食干預(yù)保健康，名博食品最有方。
二十一、名博食品，名在綠色，博在健康。
二十二、名博食品，讓您的健康得到改善。
二十三、科技創(chuàng)造美好生活，名博締造健康產(chǎn)業(yè)。
二十四、穿梭我的快樂(lè)天地，享受我的好身體。
二十五、名揚(yáng)四海，傳美名；博得眾生，笑開(kāi)顏。
二十六、你的口福，我的幸福選擇綠色名博，就是選擇了健康。
二十七、擁有名博，享受健康，遠(yuǎn)離三高，幸福時(shí)光。
二十八、健康美麗從口入，名博為您做佳品。
二十九、您的信任，我們的`動(dòng)力名博食品：容養(yǎng)均衡，天下馳名。
三十、營(yíng)養(yǎng)健康的搭配，美麗塑身的約會(huì)。
三十一、不胖不瘦身健康，名博幫你忙，運(yùn)動(dòng)好口味。
三十二、讓每個(gè)細(xì)胞都苗條又健康三高之虞讓人憂(yōu)，名博食品卸君愁。
三十三、您的苦惱我了解，健康美麗選名博。
三十四、名博食品美名揚(yáng)，呵護(hù)健康送吉祥。
三十五、健康專(zhuān)家，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)一一杭州名博食品。
三十六、健康減肥名揚(yáng)四海，綠色理念博大精深。
三十七、山不在高，有仙則名；名博在手，健康精靈。
三十八、吃綠色名博，養(yǎng)健康身體，塑迷人曲線(xiàn)。
三十九、想標(biāo)準(zhǔn)體重，營(yíng)養(yǎng)均衡，用名博綠色保健食品。
四十、環(huán)肥燕瘦美千秋，健康均衡一步到。
四十一、降脂減肥防三高，名博保您永安康。
四十二、想苗條，找名博，我的健康我把握。
四十三、人是鐵，飯是鋼，名博食品更健康。
四十四、均衡營(yíng)養(yǎng)，綠色健康，名博讓生命更美。
四十五、吃得恰到好處，不得肥胖得營(yíng)養(yǎng)。
四十六、減肥降脂選名博，給您綠色新生活。
四十七、名博食品：氣死環(huán)肥，樂(lè)壞燕瘦。
四十八、脂欲降，血愈凈，食名博，鍵吾身。
四十九、健康的你你因名博而精彩，名博因你而驕傲。
五十、減肥選擇名博食品，平衡營(yíng)養(yǎng)品味健康。
五十一、瘦身降脂不反彈，只為健康加餐。
五十二、營(yíng)養(yǎng)健康減肥請(qǐng)選名博食品，為您量身打造的瘦身妙藥。
五十三、名博產(chǎn)品，讓您擁有陽(yáng)光新生活。
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