人生的道路上,總結(jié)是我們行進(jìn)路上的里程碑。"在寫一篇完美的總結(jié)時(shí),我們應(yīng)該注重客觀地評(píng)價(jià)自己的優(yōu)缺點(diǎn),找到改進(jìn)的方向。"總結(jié)范文積累的越多,我們寫總結(jié)的水平就會(huì)越高。
特色小吃策劃書(shū)篇一
說(shuō)起武漢的特色小吃,那是數(shù)不勝數(shù),多著呢!老通城的豆皮、四季美的湯包、小桃園的雞湯,個(gè)個(gè)都好吃??墒俏摇袄蠈O”最喜歡吃的是蔡林記的熱干面。
你看,一位老奶奶拿一把淡黃的、較粗的面放進(jìn)熱水里面燙了燙,又放進(jìn)濃濃的芝麻醬和可口的`酸菜,再澆上了醬油,放上蔥、姜、蒜就把它拿給了我,我一拿到手就迫不及待地讓它們?cè)谕肜锎騻€(gè)滾,拌得勻勻的,再大口大口地吃起來(lái),哇,真香?。〕酝旰蟊WC讓你回味無(wú)窮!
我最喜歡的地方就不用說(shuō)了,絕對(duì)是黃鶴樓!樓上的黃鶴像會(huì)飛一樣,亭亭玉立在樓頂上。黃鶴樓吸引了無(wú)數(shù)中外游客,古代的許多詩(shī)人也在那寫下了著名詩(shī)篇:“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡,唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流?!边@是唐朝詩(shī)人李白送別好朋友孟浩然時(shí)寫的詩(shī)??粗涞狞S鶴樓,我真為武漢感到自豪!
武漢還有很多豐富的特色小吃和悠久的名勝古跡,我愛(ài)武漢!歡迎你們有空也來(lái)武漢看一看,玩一玩,感受它的迷人風(fēng)采!
特色小吃策劃書(shū)篇二
本次《法治大篷車》欄目系列活動(dòng)是法學(xué)院舉辦的首屆法律理論與司法實(shí)踐相結(jié)合的特色節(jié)目。該欄目遴選真實(shí)案例為題材,結(jié)合專家教授、校外嘉賓點(diǎn)評(píng)的形式將理論和實(shí)踐達(dá)到完美的切合。欄目通過(guò)攝影、攝像、視頻剪輯等技術(shù)運(yùn)用充分挖掘?qū)W生的各項(xiàng)才能,給同學(xué)們提供了專業(yè)學(xué)習(xí)與發(fā)揮才能的平臺(tái)。欄目主要由啟動(dòng)儀式、外景調(diào)研采訪、演播廳案件綜合點(diǎn)評(píng)、欄目組工作總結(jié)匯報(bào)大會(huì)四項(xiàng)活動(dòng)環(huán)節(jié)組成。
(一)許多新生懷揣著對(duì)大學(xué)生活的美好憧憬進(jìn)入到象牙塔,但感受到理想與現(xiàn)實(shí)的差距,即使有如此多的理論課充實(shí)基礎(chǔ),但課堂的教學(xué)模式枯燥乏味,理論與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié),學(xué)習(xí)任務(wù)艱巨,沒(méi)有豐富的課余活動(dòng),以致出現(xiàn)了兩類極端的學(xué)生群體,一是排斥現(xiàn)有的純理論教育模式而不學(xué)無(wú)術(shù),過(guò)著“有課就上課,沒(méi)課宅宿舍”的生活;另一種是不甘頹廢墮落,成日泡在自習(xí)室看書(shū)寫作,希望通過(guò)這唯一的舉動(dòng)來(lái)體現(xiàn)四年的價(jià)值。這兩種極端的現(xiàn)象都與我們的教學(xué)目的相背離,大學(xué)教育更應(yīng)注重自身才能的發(fā)揮,綜合素質(zhì)的全面提升。
(二)為了培養(yǎng)綜合型人才,法學(xué)院應(yīng)當(dāng)為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺(tái),充分發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性,集眾人才智,創(chuàng)特色品牌!
(一)加大法治宣傳,弘揚(yáng)法治精神,推動(dòng)國(guó)家法治化進(jìn)程,努力實(shí)現(xiàn)中國(guó)法治夢(mèng)。
(二)老師指導(dǎo),學(xué)生思考,加強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。
(三)以法學(xué)院為牽引,豐富大學(xué)校園的法律文化,普及法律知識(shí),力爭(zhēng)使節(jié)目成為貫徹落實(shí)黨和國(guó)家“依法治國(guó)”這一基本治國(guó)方略的優(yōu)秀精神產(chǎn)品。
(一)立足于法,傳達(dá)法治理念。“法”是電視法制節(jié)目的根本,是創(chuàng)作的立足點(diǎn)。離開(kāi)了法,電視法制節(jié)目將是無(wú)源之水,無(wú)本之木。欄目要緊跟國(guó)家法治建設(shè)的步伐,扣緊社會(huì)熱點(diǎn),從法律和道德的視角觀察社會(huì)現(xiàn)象,揭示報(bào)道對(duì)象所蘊(yùn)含的法律與道德價(jià)值,著重宣傳社會(huì)主義法治精神,努力提高受眾的法律水平和道德素質(zhì)。
(二)加強(qiáng)人文關(guān)懷,凸現(xiàn)學(xué)院特色。加強(qiáng)人文關(guān)懷,在欄目選材上密切關(guān)注發(fā)生在老百姓身邊、與他們生活息息相關(guān)的案件,特別近期審理的案件。同時(shí),不忘作為法學(xué)院的學(xué)生,理論功底應(yīng)該是深厚的,在案件的解說(shuō)以及后期工作中更要體現(xiàn)作為專業(yè)團(tuán)隊(duì)的法律素養(yǎng)。
(三)善于借鑒,不盲目攀比。作為一檔學(xué)生自己創(chuàng)辦的欄目,無(wú)論在畫面制作,設(shè)施設(shè)備,還是錄制效果上都不能一躍趕上電視臺(tái),但應(yīng)該借鑒收視率高的法制節(jié)目,如《今日說(shuō)法》、《懺悔錄》等。
(一)全院分組:將全體法學(xué)院學(xué)生分成a、b兩個(gè)小組,本科四個(gè)年級(jí)的1班、2班知識(shí)產(chǎn)權(quán)班以及刑法學(xué)、訴訟法研究生為a組,本科四個(gè)年級(jí)3班、4班以及法碩(法學(xué))、法碩(非法學(xué))研究生為b組。a、b組分別由各自的指導(dǎo)老師帶領(lǐng)。
(二)學(xué)習(xí)興趣討論班(每組各30人):對(duì)于本次活動(dòng)有濃厚興趣,善于思考和總結(jié),經(jīng)常開(kāi)展本次活動(dòng)案例或者相關(guān)案例法律學(xué)習(xí)的討論活動(dòng)。每組各班級(jí)采取自由報(bào)名的方式組成興趣班,不定期(活動(dòng)過(guò)程中至少一次)自行組織形式多樣的案件討論交流會(huì)。
(三)欄目組主要成員
(1)總策劃負(fù)責(zé)人:由資深老師擔(dān)任,有大局意識(shí)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)指揮能力,理論功底深厚,公關(guān)能力強(qiáng),在“公檢法”有一定的人脈關(guān)系。
(2)欄目監(jiān)制2人:由法學(xué)院分管研究生與本科生的院領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)各個(gè)年級(jí)同學(xué)間的合作,監(jiān)督本欄目各項(xiàng)工作的進(jìn)行。
(3)a、b組組長(zhǎng)指導(dǎo)老師(各1人):首先,必須是法學(xué)院老師,責(zé)任心強(qiáng),應(yīng)變能力強(qiáng),有良好的溝通能力,有較深的法學(xué)理論功底,同時(shí)對(duì)采訪和拍攝有一定程度的了解,負(fù)責(zé)帶領(lǐng)組員進(jìn)行案件的外景采訪、調(diào)研,負(fù)責(zé)組織安排本組的各項(xiàng)具體活動(dòng),處理在欄目制作過(guò)程中的突發(fā)事件,保證本組成員在采訪過(guò)程中的人身安全。
(4)秘書(shū)長(zhǎng)1人:由法學(xué)院研究生擔(dān)任,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和組織能力,給各組傳達(dá)和落實(shí)總負(fù)責(zé)人和欄目顧問(wèn)的工作安排。
(5)小組副秘書(shū)長(zhǎng)(每組各3人):每組由法學(xué)院2名研究生會(huì)干部和1名本科學(xué)生會(huì)干部擔(dān)任,負(fù)責(zé)協(xié)助指導(dǎo)老師工作,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本小組各各個(gè)環(huán)節(jié)活動(dòng)的分工安排和組織活動(dòng)。
(6)副組長(zhǎng)(各班班長(zhǎng)):由組織協(xié)調(diào)能力較強(qiáng),有強(qiáng)烈責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,理論知識(shí)較為扎實(shí)的同學(xué)擔(dān)任,服從組長(zhǎng)和欄目顧問(wèn)及指導(dǎo)老師的的指導(dǎo),打理日常工作事物,對(duì)具體活動(dòng)進(jìn)行策劃、安排。
(7)外景調(diào)研采訪記者(每組各3人):各組指導(dǎo)老師和副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)從本小組班級(jí)中遴選吃苦耐勞、口才好、思維敏捷、善于交際的同學(xué)擔(dān)任。
(8)演播廳節(jié)目主持人(各1人):各組指導(dǎo)老師和副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)從本小組班級(jí)中遴選表達(dá)能力強(qiáng)、普通話標(biāo)準(zhǔn)的同學(xué)擔(dān)任。
(9)攝像(各2人):能夠靈活掌握攝像技術(shù),對(duì)攝像工作有較大的興趣,能夠勝任外出采訪,以男同學(xué)為宜。主要負(fù)責(zé)拍到符合要求的素材,但是這也不是簡(jiǎn)單的攝像機(jī)操作者,他應(yīng)該充分理解編導(dǎo)意圖,積極參與節(jié)目的制作,協(xié)助編導(dǎo)完成對(duì)事件的報(bào)道。
(10)攝影(各2人):嫻熟掌握攝影技術(shù)。對(duì)攝影工作充滿興趣,能夠勝任外出采訪,做好有自己的單反。主要負(fù)責(zé)拍到符合要求的素材,充分理解編導(dǎo)意圖,積極參與節(jié)目的制作,協(xié)助編導(dǎo)完成對(duì)事件的報(bào)道。
(11)后期制作技術(shù)人員(各2人):技術(shù)水平較高,責(zé)任心強(qiáng),有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感。按照編導(dǎo)和電視節(jié)目劇本(或分鏡頭腳本)的要求,將前期采錄的節(jié)目素材資料進(jìn)行編輯組合、制作“片頭”和“片尾”、疊加字幕、配畫外音等藝術(shù)處理,以達(dá)到播出要求的過(guò)程。
以上9——11項(xiàng)工作人員由法學(xué)院新聞中心負(fù)責(zé)。
2.活動(dòng)第一期的案例為一個(gè)刑事案件和一個(gè)民事案件。ab組各負(fù)責(zé)一個(gè)案例,由各組組長(zhǎng)抽簽決定案例。
(一)學(xué)院常年與“公檢法”等單位保持密切聯(lián)系,并與部分單位建立了合作伙伴關(guān)系,保證了對(duì)各種案源的需求,也保證欄目各項(xiàng)工作的順利展開(kāi)。
(二)學(xué)院的老師法學(xué)理論功底深厚,有強(qiáng)烈的的責(zé)任感、使命感,有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能夠帶領(lǐng)學(xué)生有效的將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為社會(huì)實(shí)踐。
(三)法學(xué)院的學(xué)生多才多藝,學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),思維較為縝密,興趣愛(ài)好廣泛,部分同學(xué)還具有較強(qiáng)的演繹能力、策劃能力,所以這就保證了欄目將擁有豐富的人才資源。在剪輯或者后期制作技術(shù)上,與法學(xué)院新聞中心協(xié)同合作。
特色小吃策劃書(shū)篇三
我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”吃面皮時(shí)一定要配以特制的岐山醋這種醋完全是用糧食做的,又酸又香,入口適中再配上油潑辣子這種辣子油是陜西的秘制,吃起來(lái)特別辣,但是每次還讓你想著吃它再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料,一碗精美的,色澤鮮紅的,香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了看一眼就能使人饞涎欲滴[注:涎:口水饞得口水都要滴下來(lái)了形容極其貪饞的樣子也形容非常眼紅],食欲大增尤其是夏天,吃面皮更是陜西人的最愛(ài),吃一口那叫舒服??!軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的,太醉人了面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮,許多原籍寶雞的海外游子,在價(jià)值千金的家書(shū)中,想吃
[1][2]下一頁(yè)。
特色小吃策劃書(shū)篇四
本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎,條理比較清晰。從行文內(nèi)容來(lái)看,作者從做法以及色、香、味等方面展開(kāi)描寫,寫得真實(shí),表現(xiàn)出了作者對(duì)海蠣煎的喜愛(ài),但如果能在細(xì)節(jié)方面加強(qiáng)筆力,并對(duì)海蠣煎的口味進(jìn)行一番“親口經(jīng)歷”般的描述,讓海蠣煎的“色香味俱全”寫得更細(xì)致到位,那就很好了!其次,作者在語(yǔ)句的流暢性、簡(jiǎn)潔性和敘述的完整性方面急需加強(qiáng)。不足之處見(jiàn)文中標(biāo)示。
點(diǎn)評(píng)人:吳曉婷(小學(xué)高級(jí)教師)
你如果走遍石獅的大街小巷,(你)都會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣石獅小吃的攤子,其中最好(吃)的就要數(shù)海蠣煎(了)。(開(kāi)篇突出“海蠣煎”這個(gè)石獅小吃。但要注意語(yǔ)法的準(zhǔn)確與表述的完整。)
海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的,(。)做海蠣煎開(kāi)始(時(shí)),(要)先往鍋(里)倒(些)花生油,(等油熱了以后,)再放入半斤海蠣(慢慢地煎),這些海蠣肥大肥大,讓人一看,就垂誕欲止。海蠣等到煎(待海蠣)半熟的時(shí)候,放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里,約一分鐘后,就可以將已經(jīng)調(diào)了(好)味道的蛋液倒入鍋里了,等(在)蛋液(、淀粉等配料與海蠣)凝固(成塊)后,即后(再)翻個(gè)面繼續(xù)煎香,(直到)煎得兩面金黃的時(shí)候,就(便)可(起鍋)以放入盤內(nèi)開(kāi)始食用。 (敘述制作海蠣煎的過(guò)程,但表述不完整,口語(yǔ)較多且不規(guī)范,希望作者加強(qiáng)片段訓(xùn)練。)
煎好的海蠣煎,色澤非常鮮艷:(,)煎好(熟)的海蠣(都)成了一個(gè)圓(狀),外面(都被)金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹?。ㄖ?,(如果在海蠣煎)上面再放上一些青瓜薄片和一小點(diǎn)香菜,讓人一看,就會(huì)產(chǎn)生食欲(就會(huì)讓人食欲大??)。 (對(duì)海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細(xì)膩、表述欠流暢,比如“色澤鮮艷”,是什么顏色應(yīng)該具體寫出來(lái)。)
海蠣的香味十分獨(dú)特。它即(既)有郁金花的香味一樣濃郁,也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香,南宋時(shí)期有位詩(shī)人林升的詩(shī)句寫道:“暖風(fēng)熏得游人醉,直把杭州汴州!”而這海蠣煎簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了! (引用的詩(shī)句不正確!海蠣煎是石獅的特色小吃,與“滿漢全席”無(wú)任何關(guān)聯(lián)。作為說(shuō)明類的作文,在內(nèi)容上是不能有任何不符合事實(shí)的杜撰或牽強(qiáng)附會(huì)的?。?/p>
海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口,你就會(huì)情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光,嘴里還意猶未盡、回味無(wú)窮。 (是什么味道要具體寫出來(lái)?!耙猹q未盡”在這里與“回味無(wú)窮”意思上重復(fù),不能并列使用?。?/p>
這就是石獅的風(fēng)味小吃——海蠣煎。 (第一段就有說(shuō)明了,這里的結(jié)尾也就成畫蛇添足了。)
特色小吃策劃書(shū)篇五
最具泰州特色的小吃要數(shù)魚(yú)湯小餛飩和油炸臭干了。
魚(yú)湯小餛飩,湯白如奶,小餛飩的皮薄如一張紙,里面的肉餡看得清清楚楚,真是晶瑩剔透。它們像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里,笑瞇瞇的看著你,好像在說(shuō):“快來(lái)嘗嘗吧,我可好吃了?!?/p>
拿起勺子舀一個(gè)放進(jìn)嘴里滑滑的,非常潤(rùn)口,再喝一口魚(yú)湯,那味道鮮美得很,讓你永遠(yuǎn)都忘不了。
油炸臭干隨炸隨賣,臭味相傳,不用吆喝,聞著那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下,老板就會(huì)熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來(lái),看著架在鐵絲架上的金黃色臭干,口水會(huì)不由自主的往下掉,再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,獨(dú)特的臭味,混雜著豆腐的香味,那味道就一個(gè)字“絕”。
聽(tīng)了我給大家的介紹,相信你們一定心動(dòng)了吧,心動(dòng)不如行動(dòng),來(lái)吧,請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客,我和家鄉(xiāng)會(huì)張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)。
特色小吃策劃書(shū)篇六
這天,我們坐了六個(gè)小時(shí)的動(dòng)車,來(lái)到廈門旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車站到中山街的路上,導(dǎo)游給我們介紹了不少當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,尤其提到廈門的姜母鴨與筍凍,說(shuō)這是當(dāng)?shù)氐亩^,到了廈門,必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號(hào)的店坐下,特地點(diǎn)了這兩道菜。大概過(guò)了20分鐘,在千呼萬(wàn)喚之中,筍凍和姜母鴨才先后來(lái)到我們面前撩開(kāi)了它們神秘的面紗。
先來(lái)的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦,其實(shí)筍凍非筍。它的原材料實(shí)際上是一種沙蟲(chóng)。把沙蟲(chóng)放在水里,讓它膨脹,膨脹到很大的時(shí)候呢,再把它晾干,形狀像筍,最后做成凍,就是筍凍。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),這種東西非常好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,內(nèi)含許多的膠原蛋白。我拿起勺子,舀了一勺,看著里面黃中泛黑的沙蟲(chóng),心里只覺(jué)得也有一只蟲(chóng)子在爬啊爬啊的,有點(diǎn)惡心。我強(qiáng)忍住那種惡心的感覺(jué),嘗了一小口,別說(shuō)味道還有點(diǎn)好—冰冰滑滑,就像果凍一樣。
接著上來(lái)的就是著名的姜母鴨了。先問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題:姜母鴨必須用母鴨做的嗎?很多人會(huì)說(shuō):“當(dāng)然是了,要不然為什么叫姜母鴨,而不叫姜公鴨呢?”哈哈,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。姜母鴨也可以用公鴨做。那為什么不叫姜公鴨呢?其實(shí)呀,如果要念應(yīng)該念成姜母/鴨。這個(gè)姜母呢,其實(shí)就是老的生姜。因?yàn)槔系纳鸥菀兹胛叮自捳f(shuō)得好嘛:“姜是老的辣。”好了,不說(shuō)這些了,讓我們趕緊來(lái)嘗嘗這著名的姜母鴨到底是什么味道吧!我小心地用筷子夾起一塊,放到嘴里嚼了嚼,味道真棒!肉細(xì)致,姜味濃郁,入口生香,別有一番風(fēng)味。我還在回味之中,哎喲,一盤碼得高高的姜母鴨已經(jīng)快速地明顯下降。原來(lái)是表姐完全不顧淑女形象,在風(fēng)卷殘?jiān)颇?。腮幫子已?jīng)鼓鼓囊囊的了,手里還夾起一大塊使勁往嘴里塞。
說(shuō)好的風(fēng)度呢?不管了,后下手已經(jīng)遭殃了,我也不顧及自己的形象了,接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢(shì)看得老爸老媽瞠目結(jié)舌,馬上別過(guò)頭去,裝作不認(rèn)識(shí)我。
唉,現(xiàn)在想來(lái),真有點(diǎn)難為情呢。對(duì)了,我得快把老爸手機(jī)上的這幾張照片刪了!
特色小吃策劃書(shū)篇七
雙皮奶是廣東省佛山市順德區(qū)的特色小吃。第一次品嘗它,是在一次旅行中,那天,我初次品嘗了這“天堂美食”后,便深深地愛(ài)上了它。
雙皮奶,顧名思義,就是有兩層奶皮的牛奶,它的上層奶皮比較甜,有一點(diǎn)兒香草的清香味兒,下層奶皮更嫩、更滑一些,吃起來(lái)很q。有些雙皮奶呈奶黃色,而有一些則是純白色的。當(dāng)你離它還有一些距離時(shí),就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味,真是讓人禁不住地想“消滅”了它!
雙皮奶不僅味道好,做法也十分簡(jiǎn)單。
你只需要準(zhǔn)備500毫升的純牛奶,三個(gè)雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下,但切記,千萬(wàn)不要煮熟了,那樣的話就結(jié)不出奶皮了,然后再把牛奶倒進(jìn)另外一只碗里,放到通風(fēng)的地方等它結(jié)第一層奶皮,然后在結(jié)好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子,將底下的牛奶倒出來(lái),最好要留一點(diǎn)在里邊,否則奶皮就會(huì)粘在碗底上了;接下來(lái)要將準(zhǔn)備好的三個(gè)雞蛋打在碗里,快速均勻地?cái)嚢?,篩出蛋清,將蛋清倒進(jìn)準(zhǔn)備好的牛奶里,再沿著剛剛劃過(guò)的小口子倒進(jìn)去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功盡棄了;最后,敷上一層保鮮膜,再放進(jìn)鍋里蒸上十分鐘,再燜五分鐘,將雙皮奶小心取出,撕開(kāi)保鮮膜,就可以享受這色、香、味俱全且營(yíng)養(yǎng)豐富的美食啦!
雙皮奶那么美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō),那就是:你不嘗,我和我的小伙伴們都驚呆啦!
特色小吃策劃書(shū)篇八
嗨!伙計(jì)!你來(lái)過(guò)我們邵陽(yáng)嗎?如果來(lái)過(guò),那就肯定知道我們哪里最具有特色的小吃-——豬血丸子!
一說(shuō)起豬血丸子,我就有說(shuō)不完的話!因?yàn)槲倚r(shí)候天天把這個(gè)當(dāng)飯吃,害得我總被奶奶罵。為什么呢?因?yàn)槟秦i血丸子太好吃了!
它有一本字典那么大,但字典是方的,它是圓的。別看它外表黑黑的,但里面卻是紅紅的。
你知道它為什么叫豬血丸子嗎?因?yàn)樗褪怯韶i血做成的,不只摻了豬血,還有豆腐,肉和水?。G這個(gè)豬血丸子也是有技術(shù)的。
為什么叫“丟”。因?yàn)槲覀儼炎鲐i血丸子叫做“丟丸子”。不過(guò),做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠(yuǎn)了。
首先,你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上,不過(guò)水不要摻太多,不然不好丟。
然后,把那一坨揉成一個(gè)球形,但揉的時(shí)候要小心點(diǎn),不要把那坨掉到地上。再然后,就是整個(gè)過(guò)程中最重要的丟了。
先把材料抓在右手上,要抓穩(wěn)。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距離。然后右手慢慢向左手丟去,左手要正好在右手的正下方,要保證未成形的豬血丸子掉下來(lái)穩(wěn)穩(wěn)地掉在左手上,不能掉地上。
第二步,左手穩(wěn)穩(wěn)向右手丟去,反復(fù)幾個(gè)回合就可以嘗試著拉遠(yuǎn)距離了。
丟著丟著,如果你感覺(jué)到有點(diǎn)凝固在一起了,那就可以烤了。
烤是放在一個(gè)鐵架子上,幾十、幾百個(gè)豬血丸子放在上面,底上是熊熊燃起的大火,那場(chǎng)面,可壯觀了。如果天冷的話,還可以烤烤火呢!
你知道為什么它的外表是黑黑的,吃起來(lái)外面一圈硬硬的嗎?因?yàn)樗玖撕芫煤芫?,我奶奶說(shuō)她們以前要烤上整整七七四十九天!但現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),時(shí)間只要幾十天或幾天了。
豬血丸子現(xiàn)在只要一過(guò)節(jié)或有什么重大的儀式,都會(huì)出現(xiàn)在我們邵陽(yáng)人的餐桌上。
嗨!伙計(jì)!你現(xiàn)在知道豬血丸子是什么了嗎?
特色小吃策劃書(shū)篇九
二月一日下午,我和遙遙、暢暢還有馮尚共七人去開(kāi)封參加圍棋入段比賽。
到了開(kāi)封,我們?cè)阢昃╋埖暌朔块g。晚上聽(tīng)說(shuō)鼓樓夜市有很多賣小吃的。爸爸就帶著我和遙遙、暢暢他們一家一起去吃小吃。到了鼓樓夜市,啊!小吃攤一個(gè)挨著一個(gè)連成一片,一眼望不到邊。賣小吃的`和買小吃的人太多了,真熱鬧。我們找個(gè)攤位坐下,要了涮牛肚、烤魷魚(yú)、燒賣、羊肉炕饃、雞血湯、羊蹄、吊缸燒餅、黃魚(yú)湯、油潑面、杏仁茶、梨水、等等,我都記不過(guò)來(lái)了。我覺(jué)的最好吃的是油潑面。它吃著非常涼爽,吃一口還想吃,還有辣辣的味道。
吃過(guò)小吃,我們高興地走著回賓館了。我喜歡開(kāi)封小吃。
特色小吃策劃書(shū)篇十
有時(shí)候,真的非常慶幸,中國(guó)竟然有春節(jié)這一節(jié)日。每次在做客的時(shí)候吃上一大頓,真的是一種別樣的幸福。
大年初四,我到外婆家去做客,明明都吃了中飯,但是到吃晚飯的時(shí)候,還是餓得像幾百年都沒(méi)吃過(guò)飯一樣。
剛剛的開(kāi)胃菜一上來(lái),我就像餓狼般撲向這些食物。
忽然,我的眼睛一轉(zhuǎn)——我居然發(fā)現(xiàn)了醬煨蛋!那晶瑩飽滿的樣子,宛如一個(gè)嬰兒的肌膚。褐色的表皮,仿佛就是他經(jīng)過(guò)太上老君煉丹爐的煉就后,留下的印記。表皮上還有斑斑油點(diǎn),就像豹子身上的斑紋,真可謂是可見(jiàn)一斑啦!還有那發(fā)出的陣陣醬香味,伴隨著縷縷煙氣,帶著醬油的味道,簡(jiǎn)直讓人魂?duì)繅?mèng)縈。
我立馬夾上一個(gè),挑到碗里。那圓滾滾的樣子,讓人不禁想咬上一口。用筷子把它從中間掰開(kāi),便露出了酥軟細(xì)膩的蛋黃。這蛋黃就靜靜地躺在米黃色的蛋白中,望上去似乎是挺討喜的,我立馬拿起另一半,挑到嘴里。
剛開(kāi)始吃到的,是蛋白。不像液體玻璃那樣容易拉伸,反而像堅(jiān)硬的普通玻璃,易斷,但又極其富有彈性。
吃了之后,醬油的味道在嘴里蔓延,醬香味直“沖”鼻腔,讓人不禁想再吃一個(gè)。
接著,便是蛋黃了。本該圓滾滾的蛋黃一瞬間碎成了渣渣,不對(duì),是軟的渣渣。蛋黃十分酥軟,夸張一些就是“入口即化”。
然后,我又連著吃了四個(gè)。每吃一個(gè),我都用十分夸張的表情來(lái)贊美它的味道。
不過(guò),之后的我又問(wèn)了外婆,醬煨蛋是怎樣制成的。
首先,要準(zhǔn)備醬汁:鹽,生抽,老抽,糖,水。然后再把白煮蛋放進(jìn)去,小火煮制十分鐘,適當(dāng)翻滾后,大火煮制五分鐘,以便收干汁水。一份好吃的醬煨蛋就做好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單?十五分鐘就能搞定?當(dāng)然,這只是外婆的做法,不過(guò),單單只需十五分鐘搞定的菜,對(duì)我來(lái)說(shuō)就很好吃了!
希望在這個(gè)春節(jié)里,我會(huì)吃到更多的,見(jiàn)到更多的,學(xué)到更多的。
特色小吃策劃書(shū)篇十一
我的家鄉(xiāng)——廣元,風(fēng)味小吃很多,不僅有味道不錯(cuò)的核桃餅、曾家臘肉,而且還有獨(dú)具特色的酸菜面皮、米珍稀飯,但最聲名遠(yuǎn)播的,還是廣元的米涼面和劍閣的豆腐宴。
米涼面
米涼面是只有廣元才能做得出來(lái)的特色小吃,它還是武則天發(fā)明的呢!
武則天在年少時(shí),認(rèn)為利州(廣元的舊稱)的水質(zhì)好,可以用米做成涼面。
山西女老板聽(tīng)了,決定來(lái)試試。她先把米磨成漿,在籠床上鋪一層細(xì)麻布,把米漿薄薄的鋪一層在麻布上,用猛火蒸上約半個(gè)時(shí)辰,將蒸好的面皮切成細(xì)條,拌上佐料,請(qǐng)武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來(lái),成立廣元最具特色的'小吃。
現(xiàn)在,廣元有許多家涼面店,不僅聞著香,吃著更香。曾有幾次,在成都過(guò)年期間忽然想吃米涼面,好不容易找到一家過(guò)過(guò)嘴癮,卻總沒(méi)有廣元的味道。如今,許多廣元人從外地回來(lái)后,第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。
豆腐宴
三國(guó)時(shí)期,蜀國(guó)姜維將軍鎮(zhèn)守劍門關(guān)時(shí),一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發(fā)動(dòng)士兵手磨豆花,士兵們天天吃豆花吃膩了,但又沒(méi)有其它食物。姜將軍發(fā)現(xiàn)劍門豆腐柔韌性強(qiáng),燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品,每天換著花樣吃,不但不膩人,而且越吃越有胃口,把士兵們吃得身強(qiáng)體壯,精神飽滿,打起仗來(lái),沖鋒陷陣,勇往直前。
劍門豆腐宴種類繁多:麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀,名字好聽(tīng),滋味更是一絕!
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)我家鄉(xiāng)的特色小吃!
特色小吃策劃書(shū)篇十二
寧夏回族風(fēng)味特色小吃有哪些?作為一個(gè)吃貨,怎么可以不知道呢?請(qǐng)看:
燴羊雜碎。
羊雜碎一般包括:羊的頭、蹄、心、肝、肺、腸、肚。
將羊頭、羊蹄上的毛用火燎去,再用刀刮干凈,只剩光皮;腸、肚、心、肝用水清洗干凈;羊肺先用清水從喉管灌洗去血并使血管擴(kuò)張,然后用洗去面筋并過(guò)濾后的稀面糊灌肺,邊灌邊吹,以使面糊能充分滲入,肺部漲大、雪白。
若想要羊肺硬實(shí),就邊控邊灌,即灌完面糊后堵住肺管,放一會(huì)兒,控出水分,再灌面糊。
灌了面糊的羊肺就是“面肺”,用繩扎住喉管放到開(kāi)水鍋里煮,待面糊凝固后與羊腸、肚、肝等同煮,羊頭與羊蹄同煮。
除去血沫,煮八成熟后取出,將羊雜碎全部切成均勻的細(xì)絲,吃時(shí)根據(jù)需要可多可少,下入原湯,調(diào)入蔥、姜、蒜、紅辣椒等佐料,煮熟裝碗時(shí),碗底放少量生香菜末和辣油。
還有將洗凈的羊大腸裝上肉末、大米、蔥、姜、蒜、調(diào)料等用線縫口,煮熟,叫“燜肚子”或“灌腸”。
涼拌牛蹄筋。
將牛蹄筋發(fā)好后,切成條,拌上醋、蒜泥、辣油等,成為一道涼菜。
也有將發(fā)好的牛蹄筋用肉湯燴著吃,是為“燴牛蹄筋”。
手抓羊肉將全羊分為前、后腿,背、脅、脖等大塊,用冷水浸泡去血水(若是新鮮羊肉,有的洗凈即可,講究連血水一塊兒煮,說(shuō)這樣更香),放入清水鍋中煮,待水開(kāi)后,去除浮沫,放入蔥、姜、花椒、大料及鹽,煮熟后乘熱撈出,用手一塊塊撕下蘸著醋、蒜末、醬油、香菜等調(diào)料吃,或直接就著蒜瓣吃,山區(qū)還有手抓羊羔肉,與手抓羊肉吃法相同。
蒸羊羔肉。
選用40~50天的羊羔(俗稱“夠毛羔”),宰后用涼水泡去血水后,剁成小塊放入盆內(nèi),加入少量白面、香油、紅蔥末、調(diào)料、鹽,攪拌均勻裝碗上籠,旺火約蒸90分鐘即可。
洋芋丸子。
將土豆磨成糊狀或煮熟后搗成泥狀,加入調(diào)料用手團(tuán)成丸子,入油鍋炸熟后,即可作肉丸子的代用品,亦可單獨(dú)作為一道菜食用。
燴小吃。
小吃包括羊肉丸子和夾板。
將生羊肉剁成肉泥,加精鹽、蔥末、醬油、花椒粉、姜水、蛋清及淀粉拌成肉餡,清油燒開(kāi)后,用手將肉餡擠成櫻桃大小的丸子,逐個(gè)擠進(jìn)油鍋內(nèi),炸至丸子浮起變黃撈出。
夾板是先用雞蛋攤成薄皮,上下兩層雞蛋皮中間夾上羊肉餡,再攤成大餅,然后切成菱形方塊,入油鍋炸成金黃色即成。
燴粉湯。
粉湯由肉或土豆丸子、夾板、肉丁、涼粉片、土豆塊、青蘿卜塊、粉條、豆腐等一鍋燴成。
有條件的還在鍋里放金針、木耳、梅豆,作為油香、米飯等食品的佐菜。
一般家庭日常生活改換口味,還喜歡吃粉湯餃子,即將餃子煮熟后,撈入滾開(kāi)的粉湯中。
炒煳餑。
用白面烙成薄餅再切成細(xì)條,羊肉切片上油鍋爆炒并加入紅蔥(寧夏山區(qū)出產(chǎn)的一種根部泛紅色的大蔥,較辣)、花椒面、醬油、醋、辣椒等佐料,炒熟后,續(xù)上適量肉湯燒開(kāi),倒入烙餅條翻炒或加蓋燜至湯干,撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
蕎麥油圈。
將蕎麥面粉用開(kāi)水燙拌均勻后,連同面盆放置于80℃水鍋中隔水熱蒸,10~15分鐘取出,冷卻后摻進(jìn)黑面少許,加酵面發(fā)酵,用手蘸油做成巴掌大的圓圈,入油鍋炸熟食用。
特色小吃策劃書(shū)篇十三
放寒假啦!我回到奶奶家,奶奶家在湖北省襄陽(yáng)市,這里山水秀麗、氣候宜人,還有悠久的歷史文化,有古隆中等許多著名的景點(diǎn)。但我最感興趣的,是各種各樣的特色小吃,都很好吃呢!
讓我最難忘的當(dāng)然是有名的牛雜面啦。牛雜面和其他面不一樣,其它面用的是白白的掛面,而牛雜面用的是黃黃的堿面,這樣的面吃起來(lái)比較勁道。牛雜面最大的特色是辣,因?yàn)樗锩娣帕撕芏嘤美苯氛コ鰜?lái)的紅油,其實(shí)就是牛油。最重要的配料就是牛雜啦!牛雜是牛的內(nèi)臟,比如牛腸、牛肚等。牛雜面好吃的原因是牛雜燉的時(shí)間很長(zhǎng),味道都熬出來(lái)了,也熬爛了。當(dāng)一碗香噴噴、紅艷艷、熱騰騰的牛雜面擺在你面前,色香味俱全,一定會(huì)讓你流口水的!但不能多吃哦,吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的!
還有一個(gè)令人難忘的小吃就是經(jīng)典的米窩。它的形狀像甜甜圈,可是不甜,它是用大米磨成粉,調(diào)成糊糊,再加入一些調(diào)味料,放進(jìn)油鍋里一炸就好了。炸它用的鏟子是中間凸出來(lái)、四周凹進(jìn)去的,這樣米窩炸出來(lái)后中間薄、周圍厚,真的像一個(gè)“窩”。剛出鍋的米窩,還有點(diǎn)燙手,這時(shí)放進(jìn)嘴里咬一口,脆脆的、酥酥的、咸咸的,真是滿口香,越嚼越有味道!
還有一種特產(chǎn)是大頭菜,也叫孔明菜,據(jù)說(shuō)是孔明先生發(fā)明的,它其實(shí)就是用芥菜根腌成的.一種咸菜,最好和肉絲、辣椒一起炒,那真的是很好的下飯菜!還有許多我叫不上名字的蔬菜瓜果,因?yàn)槟棠碳矣袟l漢江,南方水多,長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜瓜果就特別水靈,感覺(jué)一碰它們就會(huì)冒出水來(lái),比北方的好吃多了。
特色小吃策劃書(shū)篇十四
2、重慶辣媳婦兒,不辣不夠味兒!
3、我們知道,打動(dòng)您的不僅僅是美味佳肴!
4、食美居美食,也攔路!
5、親朋好友品得火辣,心滿意足留香回家!
6、品重慶火鍋,享火辣之福!
7、品味尊貴生活。
8、品味上乘美食,享受一流服務(wù)。
9、美食不斷創(chuàng)新,服務(wù)堅(jiān)持一流。
10、滿口舌之欲,賞絲竹之樂(lè)。
11、麻辣重慶“齊”聚一鍋!
12、麻辣鮮香“齊”聚一鍋!
13、辣得讓你爽,香得讓你醉!
14、金色品質(zhì),尊貴享受。
15、餃子鋪:“無(wú)所不包!”
16、飯醉團(tuán)伙,
17、吃了忘不了美味十足。
18、不斷創(chuàng)新的.美食,永遠(yuǎn)堅(jiān)持的一流服務(wù)!
19、“食”刻不忘,金樽食府。
20、不斷創(chuàng)新的美食,不斷增加的新顧客,唯一不變的,是我們堅(jiān)持的上乘服務(wù)!
特色小吃策劃書(shū)篇十五
今天,我和媽媽來(lái)到了海濱公園旁的8號(hào)碼頭,品嘗來(lái)自全國(guó)各地的`小吃。
首先,我和媽媽順著香味來(lái)到了蒙古羊肉、牛肉大串的攤位前,有一個(gè)叔叔正烤著羊肉串,媽媽給我買了5串,吃得我直叫好。
接著,我來(lái)到了臭豆腐攤前,第一次看見(jiàn)了黑色的臭豆腐。聽(tīng)攤主說(shuō),這是長(zhǎng)沙特產(chǎn),連毛主席都品嘗過(guò)呢!媽媽連忙給我買了一份,我吃了一個(gè),味道極好。
最后,我和媽媽吃了溫州大餛飩和竹筒飯。大餛飩比我們舟山的還要大,肉也特別鮮。竹筒飯里面有飯、肉、蘑菇,吃起來(lái)特別香。竹筒里可以蒸飯,真神奇呀!
一路逛下來(lái),吃的我肚子飽飽的。真希望他們下次再來(lái),這樣我又有口福了。
特色小吃策劃書(shū)篇十六
城隍廟小吃經(jīng)過(guò)滄桑巨變,不僅沒(méi)有消失,還得到了進(jìn)一步的發(fā)展。
現(xiàn)在,上海老飯店、綠波廊酒樓、南翔包子店、松云樓、桂花廳、湖濱美食樓、和豐樓、豫新點(diǎn)心店和湖心亭等十五家古色古香的飯店、酒樓、點(diǎn)心店,不僅保持了傳統(tǒng)小吃的.基本品種和原有風(fēng)味,而且能順應(yīng)時(shí)代潮流,推陳出新,將小吃美食在規(guī)模和規(guī)格上引向一個(gè)嶄新的階段。據(jù)說(shuō)英國(guó)女王伊莉莎白二世,日本前首相竹下登,還有加拿大總督、阿根廷總統(tǒng)等幾十批人,嘗過(guò)后也是贊不絕口。
特色小吃策劃書(shū)篇十七
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。下面是本站小編帶來(lái)的關(guān)于特色小吃。
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的內(nèi)容,歡迎閱讀!
1.絕佳美味,經(jīng)得起“烤”驗(yàn)。
2.烤到表里油香,吃得內(nèi)外舒暢。
3.烤蘊(yùn)百味香,涮出一鍋紅。
4.綠色燒烤,我有絕招。
5.麻也得吃辣也得吃,鮮也叫絕香也叫絕。
6.美味“燒”不盡,佳肴“烤”不完。
7.美味并存,健康猶在,聽(tīng)泉觀瀾,新派燒烤。
8.美味燒烤,時(shí)尚享受。
9.美味燒烤有絕招,獨(dú)特享受新體驗(yàn)。
10.品的是味道,烤的是情調(diào)。
11.品美味,享健康;飽眼福,飽口服。
12.品味綠色燒烤,享受健康生活。
13.奇特味妙都不少,感覺(jué)唯有你知道。
14.愜意的日子,烤出美味心情。
15.燒不盡的美味,烤不完的享受。
1.百吃不厭,面正面。
2.面香味正攬八方客,健康營(yíng)養(yǎng)惠四海賓。
3.真材實(shí)料,面面俱到。
4.面正有營(yíng)養(yǎng),健康大家享。
5.專業(yè)好面,見(jiàn)面為正。
6.面正面天天見(jiàn),百吃都不厭。
7.做人上人,吃面正面。
8.專注營(yíng)養(yǎng),致力健康。
9.面筋道,湯營(yíng)養(yǎng),首選面正面館。
10.健康新煮意,面正香傳遞。
11.勁道有營(yíng)養(yǎng),味美更健康。
12.做面專業(yè),做人真誠(chéng)。
13.面正面好面筋道,見(jiàn)面吃面都稱道。
14.香約面正面,香伴面對(duì)面。
15.面對(duì)美味營(yíng)養(yǎng),心中心中蠢蠢欲動(dòng)。
16.一面之交,一生難忘。
1.面正面,讓您與健康營(yíng)養(yǎng)相約在此。
2.煮出來(lái)的好面,調(diào)出來(lái)的好味,吃面還是面正面好。
3.好面天天見(jiàn),百吃都不厭。
4."正"心實(shí)意,以"面"相交。
5.勁道好面,見(jiàn)面為正。
6.健康好面,夜晚好眠。
7.味道在外面,營(yíng)養(yǎng)在里面。
8.營(yíng)養(yǎng)面對(duì)面,面正湯更鮮。
9.面香味美,正合胃口。
10.面正香天下,健康千萬(wàn)家。
11.緣面圓面,源自面正面。
12.香香面正面,天天面對(duì)面。
13.地道的味,正宗的面。
14.面正面館,您的營(yíng)養(yǎng)廚房。
15.白象方便面讓這個(gè)冬天更溫暖。白象。
16.不能吃辣的東西就不是男子漢大丈夫。農(nóng)心。
17.吃過(guò)來(lái)咻!咻的聲音像風(fēng)鈴!甘肅風(fēng)鈴牌袋干面。
18.廚留香,好日子。金白象。
19.方便自如!鮮咸合一!拿波里通心面。
20.華龍面,天天見(jiàn)。華龍面。
特色小吃策劃書(shū)篇十八
一、健康小早點(diǎn),吃出特色香。
二、新興特色小吃,吃得爽口活得精彩。
三、第一聲問(wèn)候,來(lái)自新興早點(diǎn)。
四、新興特色小吃,每天早上的新鮮享受。
五、新興小吃快樂(lè)有約,特色香鮮魅力無(wú)限。
六、好湯,好料,好味道新興快餐,快餐中冉冉升起的“新星”。
七、最新興,最小吃。
八、口水直流三千尺,不如進(jìn)門試一試。
九、質(zhì)優(yōu)味美,百食無(wú)厭我的早點(diǎn)御膳房面點(diǎn)小吃隨意挑,菜鮮味美有絕招。
十、新興小吃早點(diǎn)名,特色回味在天明。
十一、面條香,聞了不想走。
十二、新興美食,食美,味更美。
十三、新興小吃,你家的小吃。
十四、不一樣的美味,不一樣的.新興。
十五、新興特色小吃,吃出生活的味道。
十六、新興特色小吃,爸爸媽媽放心。
十七、健康綠色的食品源,盡在新興特色小吃。
十九、面點(diǎn)小吃隨意挑,鮮香味美有絕招。
二十、營(yíng)養(yǎng)+速度,健康添活力。
二十一、一“面”之緣,“包”你好吃。
二十二、健康新鮮每一天美味眼前,不再尋覓“面”目一新,興味盎然。
二十三、新興小吃,家的味道。
二十四、好吃的味道,我知道。
二十五、人生百味,味味俱全,小吃多滋味。
二十六、新的一天,從新興開(kāi)始。
二十七、新興小吃,美味看得見(jiàn),百吃不厭。
二十八、新興,家的感覺(jué),好吃看得見(jiàn)。
二十九、健康新興、健康美味、健康生活。
三十、健康生活從新興開(kāi)始。
三十一、新興小吃店,美味大不同。
三十二、新興小吃店,健康又新鮮。
三十三、新興特色小吃,品位中華食尚。
三十四、我要我的早餐對(duì)自己不能將就,對(duì)小吃應(yīng)該講究。
三十五、新興小吃,吃吃更健康。
三十七、新興美味小吃,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。
三十八、面面俱到,點(diǎn)點(diǎn)滋味,盡在新興小吃。
三十九、新興小吃匯,匯聚全美味。
四十、新的一天,新的起點(diǎn),一切盡在新興早點(diǎn)。
四十一、新興小吃,快樂(lè)購(gòu)想。
四十二、特色好滋味,好吃又實(shí)惠。
四十三、好味道,有信心(新興)。
四十四、人生百味,你屬于哪一味新興爽面營(yíng)養(yǎng)好,早點(diǎn)小吃滋味妙。
四十五、新興面點(diǎn),有滋有味。
四十六、新興小吃,綠色享受。
四十七、一品新興,香悅天下。
四十八、新興小吃新主張,綠色健康新榜樣。
四十九、新的味道,興(信)的成效。
特色小吃策劃書(shū)篇十九
傍晚要吃飯時(shí),我們來(lái)到夜市上吃開(kāi)封那美味的小吃。
天還沒(méi)有黑,夜市上已經(jīng)坐了非常非常多的人。我們?nèi)襾?lái)到一個(gè)空著的'位子坐了下來(lái)。
爸爸給我點(diǎn)了一份冰梨水,然后又點(diǎn)了兩杯杏仁茶。梨水上來(lái)了,我喝了一口,真是好喝,非常涼爽,非??煽?。
喝完了,我們又到另一家去吃。我們點(diǎn)了幾個(gè)螃蟹。螃蟹上來(lái)了,個(gè)頭很大。我吃了一口蟹肉,非常好吃。肉是黃色的,在最里面非常的軟,非常好吃。我們還去吃了油潑面和吊爐燒餅。
吃完了開(kāi)封小吃,我們?nèi)揖透吒吲d興的開(kāi)車回家了。
特色小吃策劃書(shū)篇二十
眾所周知,廣州小吃經(jīng)久不衰,一代代流傳下來(lái)。如今,廣州小吃依舊魅力不減,仍然經(jīng)得起歷史的考驗(yàn),讓食客趨之若鶩。下面,小編為大家分享廣州十大特色小吃,快來(lái)看看吧!
這是一款廣州市特色小吃。根據(jù)中醫(yī)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)、藥食同源”的理論,研制出適合國(guó)人營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的二十余種餡料,人們可以根據(jù)自身體質(zhì)狀況選擇適合自己的餅,并且精心搭配各種配料的比例,做出來(lái)的餅甜、咸、辣各種味道盡到好處,不論您是南方、北方或者西部等地的人,不論您偏向哪種口味,總會(huì)在麥粟香餅里找到一種合適您的。
瀨粉是廣東人十分喜愛(ài)的著名小吃。開(kāi)平、恩平等地的老百姓還特別把瀨粉作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃,從選料到制作,工序頗為復(fù)雜,而且必須合數(shù)戶人之力始能制作。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),用米粉團(tuán)放入架在沸水大鍋上的瀨粉木槽中擠壓;這樣,木孔中就“瀨出又長(zhǎng)又韌又爽又滑的粉條,故名為“瀨粉”了。
正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開(kāi),趁熱倒在碗里,熱氣會(huì)使鮮奶表層結(jié)出奶皮;待到牛奶完全冷卻之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加細(xì)糖和蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來(lái)的碗中,使原來(lái)的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以結(jié)出一層皮來(lái);一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實(shí)最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
從前,在廣東番禺沙灣鎮(zhèn),一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無(wú)法喝下去,媳婦不小心把奶倒入裝姜汁的碗里,奇怪的是過(guò)了一陣子牛奶凝結(jié)了,婆婆喝了后頓覺(jué)滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開(kāi)了,沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。
雞公欖的名字源于賣欖人為了吸引顧客注意,把一只色彩繽紛的紙?jiān)蠊u模型套在自己身上,吹著嗩吶叫賣,穿街過(guò)巷賣橄欖,而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲,‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’,用廣州話來(lái)說(shuō)就是“雞公欖、雞公欖、雞公欖,雞公欖”,因此,廣州市民稱之為“雞公欖”。賣欖的'人會(huì)先吹出“嘀嘀嗒,嘀嘀嗒,嘀嘀嗒……”嗩吶聲,接著就會(huì)喊:“雞··公··欖··有辣有甜有不辣··” 大公雞模型大小可以依身自定,中間腹背中空;然后將人套在里面,用一條過(guò)肩帶把彩雞提起來(lái),人走“雞”也走。所賣的欖都會(huì)放在雞腔內(nèi),味道任選。
沙河粉是廣州一種大眾化的米制品。因此粉最早出自沙河鎮(zhèn)而得名。其做法取白云山上九龍泉水泡大米,磨成粉漿蒸制,切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌,食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席,除咸食、甜食外,還加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩繽紛,味道各異。沙河粉最初產(chǎn)于廣州沙河鎮(zhèn)而得名。沙河位于白云山東麓,山上有九龍泉,該鎮(zhèn)沙河飯店制作沙河粉的水就取自該泉。加上獨(dú)特的制粉技術(shù),故沙河粉晶瑩雪白,爽、韌、軟滑,富有特色。沙河粉是一種用大米磨成稀漿蒸制而成的薄粉條。因?yàn)榉垡陨澈渔?zhèn)產(chǎn)的最好,故內(nèi)外都稱之為沙河粉。正宗沙河粉的制作方法頗為講究,原料采用精選龍眉白米,用水質(zhì)特優(yōu)的白云山泉水浸米或磨漿,拉出的粉薄而透明,韌而爽滑。
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