煙酒店開業(yè)活動方案(精選17篇)

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煙酒店開業(yè)活動方案(精選17篇)
時間:2023-11-06 12:23:06     小編:飛雪

在面對困難和挑戰(zhàn)時,制定一個明確的方案可以幫助我們更好地應(yīng)對。制定方案需要考慮整體的可行性和可持續(xù)性,以確保方案能夠在長期的實施過程中保持有效性。以下是一些成功方案的分享,希望對大家有所幫助。

煙酒店開業(yè)活動方案篇一

一、時間:月日時分。

二、地點:人民廣場西側(cè)。

三、籌備小組成員及分工:

(一)綜合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人。

職責(zé):負責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。

(二)宣傳材料組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報道等工作。

(三)會場布置組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標、指示牌設(shè)置、各單位標語懸掛等。

(四)禮儀一組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)儀式禮儀用品準備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。

(五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工。

職責(zé):負責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。

(六)接待組組長:1人成員:8—12人。

職責(zé):負責(zé)各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀念品發(fā)放等工作。

(七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人。

職責(zé):負責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。

(八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人。

職責(zé):負責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。

(九)衛(wèi)生組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。

(十)禮品發(fā)放組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)所有紀念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。

四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話):

就餐安排表。

就餐地點:大酒店。

樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)。

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

……。

酒店開業(yè)。

一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準備工作。

1、流動宣傳:(宣傳車)。

2、印刷品:

3、紀念品:

4、雨傘和彩旗的制作:

5、制作廣告?zhèn)?,以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

6、指示牌的制作:

7、廣播、電視和報紙宣傳:

8、背景架的搭建:

9、鞭炮架的搭建:

10、活動用其它慶典物品的準備工作。

二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置:

1、專業(yè)音響1套。

2、彩虹門(帶有宣傳標語)2只。

3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標語)裝飾慶典現(xiàn)場上空6只。

4、禮花炮16門。

5、威風(fēng)鑼鼓隊30人。

6、軍樂隊30人。

7、裝飾用盆花。

主席臺前、兩側(cè)放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)。

8、鞭炮(1000型大地紅)99掛。

9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)。

10、貴賓花。

11、禮炮2組16門。

12、剪彩花、剪刀、托盤。

13、攝影、照相。

14、酒店兩側(cè)懸掛機印條幅(豎幅)。

慶典前天:

1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現(xiàn)場。

2、條幅、形象旗安放到位。

3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運至現(xiàn)場。

4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)。

慶典當(dāng)天:

05:00分:開始布置現(xiàn)場。

07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現(xiàn)場布置完畢,調(diào)試設(shè)備。

07:30分:所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢,人員到位。

08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達現(xiàn)場酒店貴賓接待室,聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。

10:00分:參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達慶典儀式現(xiàn)場。

主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。

10:18分:儀式開始:

主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。

主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。

第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)。

第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)。

第三項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。

第四項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)。

第五項:有請為酒店開業(yè)剪彩?。Q炮奏樂)(約5分鐘)。

第六項:有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。

第七項:11:00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。

四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費用元。

五、酒店開業(yè)慶典儀式費用預(yù)算(附后)。

六、操作人員分工及時間表(略)。

七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖(略)。

煙酒店開業(yè)活動方案篇二

(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

(一)擴大酒店的影響力。

(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。

(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。

(一)時間選擇定于20xx年xx月11日9:18時

(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式

(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動

(四)媒體廣告的推廣和策劃

1、報紙(詳情面議)

2、電視臺(詳情面議)

3、宣傳單

4、平面及影視戶外廣告

(五)舉辦大型文藝活動

(一)剪彩儀式

隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。

(二)招待宴會

由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

(三)營造氣氛

喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。

(四)演出活動

匯聚人氣,增加影響力。

(五)嘉賓邀請

這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達)。

(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。

(二)保衛(wèi)組:負責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

(三)接待組:負責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

(四)后勤組:負責(zé)場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

(五)文藝組:負責(zé)演出的正常進行事宜。

(六)以上各小組在慶典期間均各負其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。

(一)前期準備階段

1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。

4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準備工作開始運作。

(二)制作實施階段工作安排

1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。

2、xx月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?/p>

3、xx月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排

1、xx月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。

(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)

1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時到位。

2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢,各項設(shè)施布置完畢。

(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00--11:30

煙酒店開業(yè)活動方案篇三

1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線,通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

2、通過活動傳播開始內(nèi)部認購的信息,使?jié)撛谙M者獲得信息。

3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解,進而吸引既定的目標人群。

4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己了解的樓盤信息,較其他方式更為客觀。

整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào),工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng),并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗,內(nèi)墻布置展板,保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

1、布置。

(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

(2)懸掛海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典橫幅。

內(nèi)容:文字海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”

顏色:字(中黃色)底色(紅色)。

字體:圓黑色。

(3)充氣拱形門一個(內(nèi)容、顏色、字體同(2))。

(4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

(5)內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

(6)門匾罩紅綢布。

2、奠基現(xiàn)場(工地)布置。

奠基現(xiàn)場四個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”。

在奠基現(xiàn)場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的.鐵鏟。

3、主會場區(qū)。

(1)在主會場區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。

(2)會場周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

(3)樂隊和舞龍隊位于主會場主持區(qū)一側(cè)。

作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應(yīng)濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞龍活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。

具體活動程序設(shè)置:

09:00迎賓(禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料)。

09:20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。

09:30樂隊奏曲和司儀亮相,宣布海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典開始,并向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

09:50為爾公司方總致詞(致詞內(nèi)容主要是感謝各級領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業(yè)儀式。并對為爾公司及本項目進行簡短介紹。

10:00市領(lǐng)導(dǎo)講話(內(nèi)容主要為祝賀詞)。

10:20剪彩儀式。

10:30揭幕儀式。

10:40為兩只龍頭點睛(方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo))。

10:42舞龍表演。

煙酒店開業(yè)活動方案篇四

慶圣誕,金陵飯店真情回饋。

提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。

四、活動時間。

宣傳時間:20__.12.15――20__.12.23。

活動時間:20__.12.24――20__.12.29。

第一階段準備階段。

時間安排表。

第二階段活動宣傳推廣階段。

(1)活動主題:幸運抽獎活動。

(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。

(4)獎項設(shè)置:

一等獎1名價值3000元旅游代金券一張。

二等獎1名價值2000元旅游代金券一張。

三等獎1名價值900元旅游代金券一張。

陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

(6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

(7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

(8)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。

(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動。

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煙酒店開業(yè)活動方案篇五

一、時間:月日時分。

二、地點:人民廣場西側(cè)。

三、籌備小組成員及分工:

(一)綜合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人。

職責(zé):負責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。

(二)宣傳材料組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報道等工作。

(三)會場布置組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標、指示牌設(shè)置、各單位標語懸掛等。

(四)禮儀一組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)儀式禮儀用品準備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。

(五)禮儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工。

職責(zé):負責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。

(六)接待組組長:1人成員:8—12人。

職責(zé):負責(zé)各自對口單位的.來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀念品發(fā)放等工作。

(七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人。

職責(zé):負責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。

(八)來賓簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人。

職責(zé):負責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。

(九)衛(wèi)生組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。

(十)禮品發(fā)放組組長:1人成員:2人。

職責(zé):負責(zé)所有紀念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。

四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話):

就餐安排表。

就餐地點:大酒店。

樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)。

酒店開業(yè)。

煙酒店開業(yè)活動方案篇六

酒店開業(yè)慶典活動策劃方案酒店停業(yè)真是可喜可賀,本文為本次活動作方案,僅供大家參考。

一、本次活動流程:

時間地點活動內(nèi)容

28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道

28日9:00,酒店門前啟動剪彩儀式

28日9:40酒店門前招集嘉賓參加剪彩

28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話

28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店

28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐

二、大堂布置

1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。

2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

5、預(yù)備花籃6個,放置門前補缺。

三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求:

營銷部:

1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實狀況。

2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況,及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。

房務(wù)部:

1、嘉賓最早到店時間9月27日午,最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號、姓名,由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行告訴。

2、前臺預(yù)留十間客房,供緊急換房時備用。

3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。

4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。

5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。

6、嘉賓房間預(yù)備當(dāng)日報紙。

7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。

8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花

9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

11、建立洗衣綠色通道。

12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣幽香劑。

13、每間房間派放會序冊

14、大堂水牌設(shè)立會序指南。

15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。

16、pa機械組24小時待命預(yù)備清水工具嚴防突發(fā)事故

17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。

餐飲部:

用餐安排

時間地點人數(shù)方式標準

27日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

28日早餐一層四季廳40人圓桌

28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人

28日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

29日早餐一層四季廳40人圓桌

29日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

30日早餐一層四季廳40人圓桌

1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引,28日午餐主桌擺放名簽。

3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花裝點裝璜。

4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。

5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個,每個衣掛不少于10個衣掛。

6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容:。

7、餐飲部經(jīng)理、主管擔(dān)任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會廳空調(diào)溫度。

8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。

9、搭建酒水臺,香檳塔。

酒水要求:與接待辦確認

建議酒水:

白酒備:瀘州老窖

紅酒備:長城干紅

啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干

飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

軟中華芙蓉王

以上酒水需和縣接待辦確認

10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。

工程部:

1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視,巡視時間每小時一趟。

2、弱電工24小時在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運轉(zhuǎn)正常。

3、電梯工、水暖24小時在位,確保電梯、供水運轉(zhuǎn)穩(wěn)固,如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流,第一時間排除毛病。

4、弱點擔(dān)任全程錄像、照相

5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。

四、接待流程

嘉賓報道

1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花,前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡,簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。

3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。

嘉賓參加剪彩

1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。

2、9:35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。

嘉賓參觀酒店

1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔(dān)任引領(lǐng)引見參觀。

2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔(dān)任引領(lǐng)嘉賓進入大堂,由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計路線進行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵,引領(lǐng)引見員擔(dān)任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀,機動靈活掌握現(xiàn)場情景。

3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理擔(dān)任反饋樓層做好接送工作。

參觀路線附后;

嘉賓用餐

1、嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔(dān)任播放進場背景音樂,預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。

2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分告訴嘉賓用餐時間,電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。

3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔(dān)任嘉賓分桌入座。

4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時,用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。

5、起菜時,傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。依照設(shè)計路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親身服務(wù),兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。

6、服務(wù)過程中時辰觀察客人表情、動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要,第一時間做好服務(wù)工作。

7、零點餐廳提早預(yù)備5桌配置司機用餐菜單,由李明飛擔(dān)任引領(lǐng)司機到二層用餐地點用餐,網(wǎng),需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。

嘉賓離店

1、宴會完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔(dān)任送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛擔(dān)任告訴相干領(lǐng)導(dǎo)司機大門前等候,車場由2名保衛(wèi)幫助。

2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔(dān)任觀察嘉賓離店時間,如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場2名保衛(wèi)幫助迎送。

3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。

4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語,大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。

備注:

1、如發(fā)生酒店物品損壞,一致報營銷部擔(dān)任協(xié)調(diào)

2、酒店兩部用車24小時待命

3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線,嚴防突發(fā)事故

4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理擔(dān)任指引留言。

5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機,保證客人抵離信息暢通。

6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部擔(dān)任招集并安排此活動流程各項工作。

27日提早到店嘉賓:

接到嘉賓臨店告訴啟動vip接待預(yù)案

1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔(dān)任引導(dǎo)嘉賓車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔(dān)任跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點。

3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進行小整。

5、餐飲部在二層宴會廳預(yù)備四桌圓桌式宴會場型。

6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。

8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。

9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。

10、營銷部全程跟進服務(wù)。

28日推后留店嘉賓:

接到嘉賓留店告訴啟動vip接待預(yù)案

1、午餐完結(jié)后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理擔(dān)任陪同嘉賓送至大堂外,幫助安排嘉賓上車就座。

2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對房間進行整頓。

3、晚嘉賓返程,提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

4、營銷部擔(dān)任統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間,同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù),并及時告知酒店各部門相干擔(dān)任人。

5、營銷部擔(dān)任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。

6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單,一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花裝點裝璜。

調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。

7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,擔(dān)任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺用餐。

8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對房間進行整頓,提供夜床服務(wù)。

9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

10、29日早:依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,預(yù)備早餐。

11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。

13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。

煙酒店開業(yè)活動方案篇七

開業(yè)慶典是商業(yè)性組織為慶祝開業(yè)而舉辦的一種商業(yè)活動,它選擇特殊的日期舉辦,邀請?zhí)囟ǖ娜藛T參加,旨在向社會和公眾宣傳本組織,提高本組織的知名度及美譽度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在客戶。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立,這一商業(yè)性活動被廣泛應(yīng)用,尤其是酒店、商場等經(jīng)營性企業(yè)經(jīng)常借助這一活動的開展向社會展示經(jīng)濟實體的成立。目前,許多企業(yè)都曾搞過這種活動,但在內(nèi)容與形式上還不盡完善。下面是一份以酒店為背景的開業(yè)慶典設(shè)計方案,此設(shè)計方案力圖在流程上更加完備,在實踐中更具有可操作性。

第一部分開業(yè)慶典準備工作。

關(guān)于準備工作的幾點說明。

一、慶典臨時工作小組的成立。

1.成立慶典活動臨時指揮部,設(shè)立部長一人,副部長若干人,負責(zé)全程指揮與決策。

2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會辦事。

3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責(zé)任到人,各負其責(zé),并公布獎懲等激勵機制。

二、活動目標的確立。

活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。

三、活動主題的確立。

活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為:

1.通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。

2.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。

3.通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán),并簽訂意向書,為占領(lǐng)市場鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

四、選擇場地應(yīng)考慮的因素。

1.開業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

2.場地是否夠用,場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。

3.交通是否便利,停車位是否足夠。

4.場地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

五、選擇時間應(yīng)考慮的因素。

1.關(guān)注天氣預(yù)報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。

2.營業(yè)場所的建設(shè)情況,各種配套設(shè)施的完工情況,水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。

3.選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間,選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。

4.考慮民眾消費心理和習(xí)慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數(shù),當(dāng)遇到13時要說12加1,所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。

煙酒店開業(yè)活動方案篇八

做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

一、開業(yè)前的試運行。

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)持積極的態(tài)度。

在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護。

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)。

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯?yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴重時再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。

做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的、合格的客房。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準備手工應(yīng)急表格。

(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴防各種事故發(fā)生。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。

酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標準。

國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。

(四)協(xié)助采購。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作。

酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊。

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。

開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責(zé)全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。

酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。

例:《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》。

進度內(nèi)容完成時間責(zé)任人備注。

(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作。

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計。

7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。

(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。

3.宿舍4.后勤工程動工,。

5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。

6.安裝窗。

7.客房.餐飲大堂裝修。

8.通信系統(tǒng)布線4.1---。

4.1---5.30。

1.1---4.30。

1.1---4.30。

2.1---。

3.10-----1.重點是員工宿舍。

(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。

2.新員工酒店入職培訓(xùn),。

3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。

4.印制各種報表.單據(jù)。

5.訂做員工訓(xùn)練服。

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。

5.1----6.30。

5.20---6.30。

5.25---6.30人事。

總辦各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。

2.財務(wù)由董事會派。

(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。

3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。

5.1-----6.30。

5.1-----6.25。

5.1------6.251.

(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20。

6.10---6.20。

6.10---6.20。

6.20----。

6.10----6.20。

6.10---6.30人事。

各部門,人事。

營銷部。

各部門.采購。

采購1.保證員工吃住。

2.培訓(xùn)場地,用具。

3.用具印上酒店標志。

(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。

4.裝修工程竣工清理。

6.10---6.30。

6.10---6.30。

6.15---6.30。

(運營)1.安排員工到伙伴店實習(xí)。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05。

8.20---8.30。

8.20---。

8.15---8.30。

8.15---8.25。

8.15---8.30人事。

營銷部。

營銷部。

營銷部.總辦。

各部門.采購。

工程部。

(工程)。

執(zhí)行細則。

-------客房部。

(一)開業(yè)前三個月。

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個月。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。

12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個月。

1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立"vip"房的服務(wù)標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

五)開業(yè)前二十天。

1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

(六)開業(yè)前第十五天。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

(七)開業(yè)前第十天。

1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

7、與財務(wù)總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

煙酒店開業(yè)活動方案篇九

手機專營店裝修建設(shè)完畢,9月2日正式投入運行,特舉行專營店開業(yè)慶典儀式。

慶典儀式記錄企業(yè)邁出新步伐;慶典儀式展示企業(yè)的良好形象:慶典儀式宣揚企業(yè)文化,提升企業(yè)員工凝聚力。良好的宣傳效果可以使政府、供應(yīng)商、客戶等對象產(chǎn)生深刻的印象。

1,籌備。

為了開業(yè)慶典能圓滿順利的進行,建議雙方合作設(shè)立以下崗位:

a,籌備組:確定邀請嘉賓名單、貴賓名單,確認來賓人數(shù)、擬寫總經(jīng)理、嘉賓開業(yè)致詞;確認剪彩人員、邀約新聞媒體記者、預(yù)定開業(yè)酒席。(永旺公司——開業(yè)前期籌備事宜)。

b,會務(wù)接待組:發(fā)送請柬;準備簽到桌、桌布、簽到桌卡、簽到本(3本)、簽到筆、嘉賓禮品;貴賓接待登記;花籃彩帶、彩球門;攝像、攝影人員;手機產(chǎn)品展示員。(永旺公司——開業(yè)現(xiàn)場)。

c,慶典組:開業(yè)慶典儀式主持、開業(yè)慶典音響、麥克風(fēng)、開業(yè)剪彩用品(綢花、剪刀、托盤)、禮儀小姐、鑼鼓隊、禮花彈、攝像、攝影人員。(華沙公司——開業(yè)現(xiàn)場)。

d,演義組:主持人、歌手、舞者、噴繪、航架、展牌臨促(永旺公司)、音響、麥克風(fēng)、小禮品(永旺公司)、升空氣球、攝像、攝影人員。(華沙公司、永旺公司——開業(yè)當(dāng)天)。

2,現(xiàn)場布置。

慶典現(xiàn)場的公共形象可以給公眾流向強烈的印象和認知感,力求使人過目不忘,印如腦海。

a,統(tǒng)一的logo標識。

b,專營店門口兩側(cè)擺放花籃與升空氣球4個。

c,專營店門口設(shè)置簽到桌,為來賓簽到、發(fā)放禮品。

d,門口設(shè)置彩球門、門頭上懸掛橫幅,橫幅內(nèi)容——熱烈祝賀永旺開業(yè)大吉。

e,剪彩地毯設(shè)置于專營店門口,麥克風(fēng)2只(含支架)擺放其中。f,專營店內(nèi)設(shè)置果品桌,上擺鮮花、香檳酒、果品,以及蛋糕、西點。

g,專營店內(nèi)設(shè)置禮儀小姐更衣室、存物區(qū)。

h,專營店內(nèi)設(shè)置手機產(chǎn)品展示、宣傳臺,模型、資料、宣傳物資擺放整齊。

3,活動流程。

9:00全體工作人員到位9:35全方位檢查工作人員待崗。

11:00——11:10鑼鼓齊奏11:10司儀開場儀式開始11:15總經(jīng)致歡迎詞11:18政府領(lǐng)導(dǎo)致詞(多名)11:30嘉賓致詞(多名)。

11:35主持人宣布剪彩嘉賓名單,嘉賓、禮儀小姐出場。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十

20xx年6月x日。

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)。

如何將^v^xx大酒店^v^的認知影響最大化,把品牌所營造的^v^勢能^v^,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。

借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。

參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

包括場外布置和場內(nèi)布置:

1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;。

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

20xx年x月x日,x:xx酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;。

禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);。

主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;。

主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)。

第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)。

第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬。

1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十一

“同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店?!?/p>

xx大酒店在試營業(yè)期間的運作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。

酒店的開業(yè),使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。

酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。

我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶xx酒店正式開業(yè)”,一個是“喜迎人大會議在xx酒店召開”。

1、店內(nèi)pop:(吊旗、x展架)。

讓設(shè)計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳pop(吊旗、x展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標識色和特色菜品來設(shè)計宣傳pop)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。

吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)。

x展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。

2、許愿樹:

由我公司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝?;?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。

運作方式有二:

凡消費300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品,當(dāng)消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。

(許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)。

3、簽名幅:

為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關(guān)系更進一步的加深。我公司設(shè)計一條90x588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉?!狈伯?dāng)天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。

紅色氣充拱型門:

在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。

空氣球:

預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)。

三色氣球拱門:

在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計公司。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十二

_大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于__年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源。

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的:

開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;

1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經(jīng)營模式。讓消費者解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。

3)、擴大知名度和影響力。

4、開業(yè)時間:預(yù)訂為9月15日(周六)。

5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味。

6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。

二酒店swot分析。

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(superiority):

1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。

2、樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(worst):

1、門店不夠突出(店招不夠明顯)。

2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力。

3、前領(lǐng)地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負面影響。

機會(opportunity):

1、樂山市__年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強。

2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標準的領(lǐng)頭羊。

威脅(threaten):

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅。

2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展。

3、未來開張的大酒店對自身的威脅。

4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難。

三前期運作。

(一)廣告宣傳。

1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的`心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開業(yè)期就來凱源消費。這樣可以達到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。

廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。

4、在交通臺發(fā)布信息。

內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目,而我們的目標群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知凱源。產(chǎn)生沖動消費。

5、做dm單或生活指南。

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。

(二)和一些伙伴合作:

1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。

2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。

3和旅行社合作旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。

4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業(yè)額。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十三

開業(yè)活動。開業(yè)就有好的銷售業(yè)績。

策劃思路。

策劃吸引消費者的活動,讓開業(yè)時,沈陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。

提煉訴求賣點,在宣傳中突出賣點來吸引消費者產(chǎn)生購買欲望。

設(shè)計有誘因的促銷方案,讓消費者重復(fù)購買,提高市場競爭力,提高銷售額。

策劃方案:

提煉訴求(宣傳)賣點:

社區(qū)理想茶餐廳。

打造市區(qū)理想茶餐廳。

價格實惠、服務(wù)好、質(zhì)量過硬。

足不出戶也可以享受到真正的實惠。

設(shè)計推廣方案:

方案1:開業(yè)演出及開業(yè)儀式。

——利用演出來吸引消費者。

——全天演出。

方案2:向消費者告示“打造社區(qū)理想茶餐廳”

——突出“理想”也就是質(zhì)量、服務(wù)。

——用報紙向社會公告。

——用巨幅向社會公告。

——在進門處,向消費者告示(或用吊旗告示)造成高雅的強烈感覺。

方案3:開業(yè)有禮,紅包多多。

——以2元的代金券設(shè)計成紅包的形式。

——開業(yè)期間,見人發(fā)一張。

——目的是引誘消費者產(chǎn)生購買行為。

——可以長期推行——要推銷售額大的,影響才會大。

——贈送實用的生活用品或者消費品。

——開業(yè)一個月后,可考慮送其它低價高質(zhì)的產(chǎn)品。

方案7:每天限時開展6折打折活動(與其他茶餐廳比)。

——開業(yè)1個月后推行。

——與其他餐廳價比的6折。

設(shè)計促銷活動。

方案1:餐廳吉祥物廣告宣傳。

——宣傳點選擇人群多的地方,比如門店前路口、曙光路一線、——選擇人流量大的時候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,——要有10人以上才有氣勢,才有宣傳效果,方案2:每天一臺戲(連續(xù)10天)。

——開支控制在平均每天500—1000元以內(nèi)。

——以炒熱場地為目的——找文藝老師來合作操作(青少年宮的老師)。

——內(nèi)容包括唱歌、跳舞、器樂、體育、繪畫、時裝、小品等。

新聞炒作:(建議暫不執(zhí)行,放在未來)。

五、廣告宣傳:

宣傳賣點:

“首家社區(qū)理想茶餐廳落戶xxxxx社區(qū)”

傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)。

媒體選擇與宣傳內(nèi)容:

墻體巨幅廣告(傾城傾心茶餐廳外墻)。

——打造社區(qū)理想茶餐廳。

——傾城傾心茶餐廳x月x日全新開業(yè)宣傳單廣告。

——一份以介紹門店為主(員工發(fā)放)。

——另一份以特價品種和促銷內(nèi)容為主(夾報發(fā)放)。

費用預(yù)算。

墻體巨幅廣告。

——面積:

——預(yù)算:

宣傳單廣告。

——第一份印制:單頁雙面單色10000份(1000元)——第二份印制:四色雙頁雙面20000份(3600元),夾報(1200元)。

其它宣傳。

開業(yè)彩旗。

開業(yè)氣球。

開業(yè)條幅。

開業(yè)室外燈光。

開業(yè)音響。

開業(yè)軍樂隊或秧歌隊。

餐飲開業(yè)促銷方案---xxxxx。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十四

一、慶典主題:熱烈祝賀柏麗酒店盛大啟航。

二、慶典日期:2014年12月28日

三、慶典地點:柏麗酒店前坪。

四、慶典目的:

1、向社會各界宣布柏麗酒店正式落戶寧鄉(xiāng)并開業(yè);

2、制造新聞亮點吸引社會公眾關(guān)注;

3、擴大柏麗知名度,提升柏麗美譽度,樹立良好企業(yè)形象;

4、增強柏麗酒店的品牌競爭力與影響力;

5、展示柏麗的獨特之處和文化魅力。

五、慶典風(fēng)格:

1/20。

1、整體烘托隆重、大方、輕松、愉悅、熱鬧的氛圍;

2、營造酒店賓至如歸、熱情周到、衛(wèi)生簡樸的氛圍。

六、慶典宗旨:

煙酒店開業(yè)活動方案篇十五

20xx年6月xx日。

 xx學(xué)院、文法學(xué)院、

如何將“xxx大酒店”的認知影響化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。

參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

1、在酒店大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

(詳見附錄2)。

x年月日,:00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作,保。

安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;

禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

主持人介紹相關(guān)活動情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;

主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)。

第二項:邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)。

第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)。

第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬。

1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共x×元。

3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。

煙酒店開業(yè)活動方案篇十六

社會中,有一些人整天唉聲嘆氣,閑的麻煩;也有的人,整天都開開心心的,就像一個開心果,不知憂愁。整天唉聲嘆氣的那些人總會感到無聊、不快樂,甚至不知該干什么。其實,快樂很簡單。

有一天放學(xué)后,我乘坐公共汽車回家,車上的人很多,過了好幾站,我才占到了一個位置,剛坐下,就看到了一位老奶奶慢慢地走上了車,老奶奶腿腳看起來不怎么靈便,若一不小心摔倒可就麻煩了,想到這些,我便做出決定:讓位!我把我的大書包放在座位上占著位置,扶著老奶奶走到我的位置上,背上了書包,讓老奶奶坐下。老奶奶輕輕地拍了拍我的背,夸我是一個好孩子,我很開心,口里哼著小曲,心情非常舒暢。

還有一次,我正在外邊玩耍,忽然見到一個阿姨騎著自行車,不小心摔倒了,車子壓在了阿姨的腿上,我見到了,趕緊過去,幫阿姨扶起了車子,又扶起了阿姨,那個阿姨站起來后,拍了拍身上的土,笑瞇瞇地說:謝謝你,你可真是個樂于助人的小姑娘??!我聽了高興的咧開嘴笑了。

幫助了別人,便快樂了自己,快樂,不就是這么簡單嗎?

煙酒店開業(yè)活動方案篇十七

主辦單位:

承辦內(nèi)容:

承辦地點:

承辦時間

(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。

(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

(一)擴大酒店的影響力。

(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。

(三)“以餐飲為主導(dǎo),帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。

(一)時間選擇定于20xx年xx月11日9:18時

(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式

(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動

(四)媒體廣告的推廣和策劃

1、報紙(詳情面議)

2、電視臺(詳情面議)

3、宣傳單

4、平面及影視戶外廣告

(五)舉辦大型文藝活動

(一)剪彩儀式

隆重而熱烈,由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。

(二)招待宴會

由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

(三)營造氣氛

喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。

(四)演出活動

匯聚人氣,增加影響力。

(五)嘉賓邀請

這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設(shè)計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達)。

(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組:負責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。

(二)保衛(wèi)組:負責(zé)慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。

(三)接待組:負責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng),安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

(四)后勤組:負責(zé)場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

(五)文藝組:負責(zé)演出的正常進行事宜。

(六)以上各小組在慶典期間均各負其責(zé),做到分工明確層層到位,確保萬無一失。

六、活動流程

(一)前期準備階段

1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。

4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準備工作開始運作。

(二)制作實施階段工作安排

1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。

2、xx月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?/p>

3、xx月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排

1、xx月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。

(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)

1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時到位。

2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢,各項設(shè)施布置完畢。

(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00——11:30

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