學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)范文（13篇）

在人生的道路上，總結(jié)能夠幫助我們在不斷前進(jìn)的過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷調(diào)整和改善自己?？偨Y(jié)前先梳理思緒，確保全面而有條理；以下是小編為大家搜集的總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇一

1、工作時(shí)間一般為：

(1)周日至周五：每天傍晚學(xué)生放學(xué)前半小時(shí)至次日早自學(xué)下課(其中周日為學(xué)校規(guī)定住校生到校時(shí)間前半小時(shí))。

(2)周六：上午第四節(jié)下課前半小時(shí)至下午上課，下午第四節(jié)下課前半小時(shí)至放學(xué)后1小時(shí)。

2、在工作期間內(nèi)必須統(tǒng)一著省公安廳制定的保安制式服裝、標(biāo)志、符號(hào)，并備膠木警棍等保安防衛(wèi)性裝備。做到儀表整潔、舉止端正。

3、值班人員要準(zhǔn)時(shí)到位，上下班實(shí)行簽到和抽查相結(jié)合的點(diǎn)名制度，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，建立交接班記錄，并做好值班記錄。

4、早、晚學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)間維護(hù)好學(xué)校周邊環(huán)境的治安秩序，阻止社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校內(nèi)，對發(fā)現(xiàn)的違法犯罪嫌疑人員進(jìn)行盤問，發(fā)現(xiàn)可能影響學(xué)校穩(wěn)定以及重大治安隱患要及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

5、執(zhí)勤時(shí)要高度警惕，不得從事與工作無關(guān)的事情。夜間要經(jīng)常巡視教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍、食堂及校園周邊，防止被撬、被盜、失火等事故的發(fā)生，檢查校園內(nèi)的安全情況。如發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)采取必要的應(yīng)急措施妥善處理，并作好記錄。較大事件迅速報(bào)告校領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)視事件性質(zhì)分別報(bào)１１０或者１１９。

6、在處理學(xué)生的偶發(fā)事件中，必須對學(xué)生進(jìn)行正面教育，不得做出傷害學(xué)生身體和人格的事。

7、凡因偶發(fā)事件應(yīng)協(xié)助處理完結(jié)。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇二

1、維持門口人員、車輛的進(jìn)出秩序和本區(qū)域的公共秩序，注重禮儀禮貌。

2、負(fù)責(zé)檢查進(jìn)出門崗物品，防止物品丟失及危險(xiǎn)品進(jìn)入所管理區(qū)域。對進(jìn)入管理區(qū)域的大件裝飾、裝修材料必須盤問和控制，同時(shí)聯(lián)系工程維修班長進(jìn)行現(xiàn)場處理。如：整車的磚坯、大塊的玻璃、雨棚、封閉陽臺(tái)所用材料等。

3、負(fù)責(zé)登記進(jìn)出車輛并檢查車輛外觀，嚴(yán)格執(zhí)行公司對車輛進(jìn)出的管理規(guī)定，認(rèn)真檢查車型、車牌號(hào)，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

4、負(fù)責(zé)及時(shí)辦理車輛出、入場手續(xù)，根據(jù)當(dāng)時(shí)停車場的容量和車輛流量，用標(biāo)準(zhǔn)的手勢，動(dòng)作引導(dǎo)車輛進(jìn)出，并作好進(jìn)出車輛的檢查和登記。

5、嚴(yán)格執(zhí)行車輛管理收費(fèi)制度，做到錢、票相符，日清日結(jié)。負(fù)責(zé)臨時(shí)停放車輛的場地租用費(fèi)票據(jù)及費(fèi)用的收取。

6、制止載有易燃、易爆和有毒有害物品的車輛進(jìn)場停放。

7、了解和掌握業(yè)主/物業(yè)使用人的車型、車牌號(hào)、姓名、樓層座號(hào)等情況。

8、負(fù)責(zé)對進(jìn)入管理區(qū)域的.外來人員進(jìn)行登記，對可疑人員、小商小販、推銷人員、精神不正常人員等進(jìn)行盤查、勸離或監(jiān)控。

9、依法處理本區(qū)域內(nèi)發(fā)生的糾紛和一般性治安問題，及時(shí)報(bào)告當(dāng)班班長，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)。負(fù)責(zé)本崗位治安防范工作，保證值班電話、對講機(jī)不被無故占用。

10、負(fù)責(zé)執(zhí)勤區(qū)域內(nèi)的公共設(shè)施安全，維護(hù)崗位環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止不良行為，對造成影響、損失的當(dāng)事者，應(yīng)及時(shí)報(bào)管理處處理。

11、負(fù)責(zé)外來郵件、報(bào)刊雜志的簽收登記和配合發(fā)放工作。

12、協(xié)助其他崗位做好安全保衛(wèi)工作。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇三

保安人員崗位職責(zé)1、遵紀(jì)守法，服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心集體，愛護(hù)公物。

2、上班著裝整齊，儀容端莊，禮貌用語，規(guī)范服務(wù)，不徇私情，嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)。 不做有損公司形象的行為，處事機(jī)智迅速果斷，按章辦事。

3、認(rèn)真做好保安日常工作，基本熟悉并掌握售樓部情況，熟悉各種設(shè)備、設(shè)施的分布位置、操作要點(diǎn)規(guī)程；做好相關(guān)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作；指引來訪客人行走，樹立公司服務(wù)形象。

4、指引好驅(qū)車前來售樓部看房客戶車子的整齊停放，防止他人損壞。 5、為防止或盡可能避免售樓部各類治安事件的發(fā)生，確保工作人員工作、售樓部的正常秩序，全面負(fù)責(zé)售樓部治安防范工作，保證售樓部安全。6、注意發(fā)現(xiàn)有無不正常的氣味，嗅到異味，見到異光、異煙迅速尋找來源在何處，如能處理的立即處理，如問題嚴(yán)重及時(shí)通知公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場處理，如有火警立即撲滅或報(bào)警。

7、每班必須按時(shí)上下崗，嚴(yán)禁離崗、脫崗。當(dāng)班時(shí)如因玩忽職守，給客戶造成不良影響和損失或人為造成事故的，安保人員應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并視情節(jié)的嚴(yán)重給予相應(yīng)的處罰。

8、對工作中成績顯著或由于不負(fù)責(zé)任造成不良后果的，將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和處罰。

9、積極主動(dòng)維護(hù)售樓部治安秩序，做好“五防”（防盜、防火、防搶、防破壞、防治安災(zāi)害事故）工作。 10、熱情聽取客戶的投訴及建議，能解決立即解決，不能解決的報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

保安人員管理制度

一、職業(yè)紀(jì)律：

1、嚴(yán)禁保安員執(zhí)勤著裝不整齊，不按規(guī)定著裝佩帶不全。

2、嚴(yán)禁保安員當(dāng)班時(shí)看閱書報(bào)小說，玩游戲機(jī)等與工作無關(guān)的事情。 3、嚴(yán)禁保安員值班時(shí)打瞌睡或聚眾聊天嬉鬧。4、嚴(yán)禁飲酒執(zhí)勤或在售樓部內(nèi)部區(qū)域吸煙。

5、嚴(yán)禁交接班不清楚，未經(jīng)主管批準(zhǔn)，私自請人頂班，私自換班。 6、嚴(yán)禁非法扣留他人證件及物品或接受客戶的錢物。7、嚴(yán)禁在突發(fā)事件，緊急情況中臨陣脫逃或視之不理。8、嚴(yán)禁保安員之間，監(jiān)守自盜，以權(quán)謀私，向客戶收取費(fèi)用。9、嚴(yán)禁違反保安器材、消防器材的操作規(guī)定或轉(zhuǎn)借。10、嚴(yán)禁無故不參與保安會(huì)議培訓(xùn)學(xué)習(xí)訓(xùn)練及集體活動(dòng)。11、嚴(yán)禁拉幫結(jié)派、搞不團(tuán)結(jié)、頂撞上級(jí)。

12、嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)缺勤和擅離崗位或請假不按時(shí)歸隊(duì)。 13、嚴(yán)禁私自運(yùn)用公司財(cái)產(chǎn)物品。

14、嚴(yán)禁招惹或教唆他人參與社會(huì)聚眾打架、斗毆、搶劫等違法活動(dòng)。 15、嚴(yán)禁泄露售樓部內(nèi)部保密信息。

16、嚴(yán)禁隱瞞不向上級(jí)匯報(bào)工作中存在的問題或可能造成的后果。 二、規(guī)范用語：

您好、請進(jìn)、請講、請稍等、請您出示證件、請您把車停好、請您登記、請問您找誰、抱歉、對不起、謝謝、再見等。

三、

1、按時(shí)到崗，交接后換崗，堅(jiān)守崗位不脫崗。保持個(gè)人儀表整潔，保持售樓部前廣場周圍環(huán)境清潔。

2、注意客戶進(jìn)出禮貌用語，為客戶開門。

3、對客戶各類車輛進(jìn)行有效疏導(dǎo)，正確引導(dǎo)客戶車輛行駛和停放，對違反車輛停放規(guī)定的客戶進(jìn)行勸導(dǎo)并協(xié)助整改；保持出入口的整潔和暢通。

4、對售樓部設(shè)置的消火栓箱、安全警示標(biāo)志等涉及公共安全的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行巡查發(fā)現(xiàn)缺失、損壞或不能正常使用等應(yīng)及時(shí)報(bào)告并記錄。 四、作息時(shí)間：

工作時(shí)間：9：00—18：00。每月兩天休息時(shí)間不連休，遇售樓部重要事件不得休假。請假 與休息需提前向公司主管領(lǐng)導(dǎo)申請。

保安員獎(jiǎng)懲制度

一、嘉獎(jiǎng)

1、一月內(nèi)忠于職守、工作積極、文明執(zhí)勤，表現(xiàn)優(yōu)異者，給予表揚(yáng)，加2分。

2、做好事，助人為樂、拾金不昧、拒腐蝕、賄賂，屢受客戶稱贊者或本月內(nèi)連續(xù)受表揚(yáng)者，加5分。

2.1當(dāng)值時(shí)不注意儀容、儀表、言行舉止，連續(xù)兩次提醒和教育無效者。 2.2遲到、早退5分鐘以內(nèi)，未請假者。

2.3未經(jīng)批準(zhǔn)擅離崗位時(shí)間較短尚未造成事故損失者。 2.4在崗位看書、看報(bào)、聽音樂、吹口哨、抽煙、吃零食等等。2.5不遵守宿舍管理制度、經(jīng)勸告一次無效者。2.6不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，不服從工作安排者。2.7崗位職責(zé)和要求執(zhí)行不力，尚未造成損失的。2.8不按規(guī)定參加培訓(xùn)、會(huì)議者。

3、一個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次口頭警告或有下列行為之一的，處予書面警告。 3.1遲到、早退15分鐘以上，未請假者。3.2擅自離崗，情節(jié)嚴(yán)重。

3.3一個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次違反2.4條者。 3.4不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、不服從工作安排者。3.5崗位職責(zé)和要求執(zhí)行不嚴(yán)、造成一定影響者。3.6無特殊情況未經(jīng)允許私入倉庫、財(cái)務(wù)辦公室等。3.7當(dāng)值睡覺者。

4、有下列表現(xiàn)之一的或已處予兩次書面警告的，立即辭退。 4.1當(dāng)值時(shí)濫用職權(quán)，以權(quán)謀私。

4.2對工作麻木不仁，玩忽職守造成工作失誤者。

4.3監(jiān)守自盜、無理傷人、給人民生命財(cái)產(chǎn)造成損害者，立即辭退、情節(jié)嚴(yán)重者，交司法機(jī)關(guān)追究其法律責(zé)任。

4.4不請假、連續(xù)曠工兩天以上者。

4.5無論何種原因，與客戶、公司員工打架者。 4.6不服從上級(jí)管理，出于私利漫罵上級(jí)者。

4.7因主觀失職而損壞或遺失公物者，除照價(jià)賠償外，立即辭退。 4.8當(dāng)值睡覺，情節(jié)嚴(yán)懲重者。

保潔人員崗位職責(zé)

一、保潔員要聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從工作安排，文明服務(wù)，禮貌待人，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 二、三、上崗時(shí)著裝整齊、統(tǒng)一、規(guī)范，按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)任務(wù)。

對保潔人員的要求：對售樓部清潔重點(diǎn)、難點(diǎn)部位進(jìn)行保潔，做好售樓部內(nèi)責(zé)任片區(qū)清潔工作，不留衛(wèi)生死角。1、生活垃圾日產(chǎn)日清。

2、辦公室每天清掃一次，以及內(nèi)部桌椅。 3、售樓部門口地墊定期清洗。

4、大門玻璃、銷售前臺(tái)、內(nèi)部桌椅、沙盤、戶型模型每天清理除塵。 5、售樓部內(nèi)部地面，整日保潔。

6、售樓部內(nèi)部各種裝飾物品定期清理除塵。 7、每天晚上清洗售樓部內(nèi)部廁所以及洗手池。8、定期清洗售樓部內(nèi)部各種茶具用品及飲水機(jī)。

9、妥善使用并保管好清掃、保潔的工具，做到勤儉節(jié)約、以舊換新。協(xié)助辦公室編制材料購置計(jì)劃和器具，設(shè)施維修報(bào)告，減少損耗，控制成本。10、保潔工作中，撿拾的物品要按規(guī)定上交、嚴(yán)禁私自處理。禮貌勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。若發(fā)現(xiàn)住戶違反相關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)管理員。11、在操作與安全發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)先服從安全，以安全為重。四、作息時(shí)間：

工作時(shí)間：9：30—18：30。每月兩天休息時(shí)間不連休，遇售樓部重要事件不得休假。請假與休息需提前管理人員申請。

保潔人員管理規(guī)范

一、遵紀(jì)守法，遵守員工守則和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、遵守部門考勤制度和保潔操作程序。

三、履行職責(zé)，按時(shí)上下班，不遲到、早退，不曠工離崗，不做本職工作無關(guān)的事。

四、上班穿工服、戴工號(hào)牌、儀表整潔、精神飽滿。 五、文明服務(wù)，禮貌待人。

六、服務(wù)態(tài)度端正，有較強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神。 七、工作時(shí)間不準(zhǔn)脫崗、串崗、大聲喧嘩等。

八、不做有損公司形象的事，不收取客戶的錢物。

九、絕對服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助。 十、愛護(hù)公物，損壞、遺失工具照價(jià)陪償。十一、愛崗敬業(yè)，在規(guī)定時(shí)間保質(zhì)保量完成任務(wù)。十二、嚴(yán)禁監(jiān)守自盜，以權(quán)謀私，向住戶收取費(fèi)用 十三、嚴(yán)禁私自運(yùn)用公司財(cái)產(chǎn)物品。十四、嚴(yán)禁泄露售樓部內(nèi)部保密信息。

保潔獎(jiǎng)懲制度

一、違反公司員工手冊及保潔隊(duì)管理制度，不服從工作調(diào)配，不能正確處理同事間關(guān)系，亂傳話，無事生非影響團(tuán)結(jié)，視情節(jié)扣2——10分，嚴(yán)重者報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)辭退。

二、違反公司考勤制度，遲到，早退一次扣2分；脫崗15分鐘內(nèi)扣3分；30分鐘內(nèi)扣5分；30分鐘以上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)辭退。

三、工作時(shí)間串崗、聊天、睡覺扣2分。

四、工作馬虎，不按標(biāo)準(zhǔn)、要求完成責(zé)任區(qū)保潔工作，扣2分；按保潔標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況，發(fā)現(xiàn)一處缺陷扣1分，提醒后無改進(jìn)扣3分；受住戶投訴一次扣5分。

五、配備的工作用品非自然因素?fù)p壞、遺失，扣2分并照價(jià)賠償。

六、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按要求、標(biāo)準(zhǔn)完成責(zé)任區(qū)保潔任務(wù)，加2分；每月評比工作質(zhì)量完成非常好加10分。

七、住戶、領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)1次加5分；開展不定向服務(wù)1次加5分；發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理、匯報(bào)，加5分。

八、有下列表現(xiàn)之一的或已處予兩次書面警告的，立即辭退。 1、當(dāng)值時(shí)濫用職權(quán)，以權(quán)謀私。

2、對工作麻木不仁，玩忽職守造成工作失誤者。

3、監(jiān)守自盜、無理傷人、給人民生命財(cái)產(chǎn)造成損害者，立即辭退、情節(jié)嚴(yán)重者，交司法機(jī)關(guān)追究其法律責(zé)任。 4、不請假、連續(xù)曠工兩天以上者。

5、無論何種原因，與業(yè)戶、公司員工打架者。 6、不服從上級(jí)管理，出于私利漫罵上級(jí)者。

7、因主觀失職而損壞或遺失公物者，除照價(jià)賠償外，立即辭退。 8、當(dāng)值睡覺，情節(jié)嚴(yán)懲重者。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇四

1、遵紀(jì)守法，服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心集體，愛護(hù)公物。

2、上班著裝整齊，儀容端莊，禮貌用語，規(guī)范服務(wù)，不徇私情，嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)。 不做有損公司形象的行為，處事機(jī)智迅速果斷，按章辦事。

3、認(rèn)真做好保安日常工作，基本熟悉并掌握售樓部情況，熟悉各種設(shè)備、設(shè)施的分布位置、操作要點(diǎn)規(guī)程；做好相關(guān)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作；指引來訪客人行走，樹立公司服務(wù)形象。

4、指引好驅(qū)車前來售樓部看房客戶車子的整齊停放，防止他人損壞。

5、為防止或盡可能避免售樓部各類治安事件的發(fā)生，確保工作人員工作、售樓部的正常秩序，全面負(fù)責(zé)售樓部治安防范工作，保證售樓部安全。

6、注意發(fā)現(xiàn)有無不正常的氣味，嗅到異味，見到異光、異煙迅速尋找來源在何處，如能處理的立即處理，如問題嚴(yán)重及時(shí)通知公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場處理，如有火警立即撲滅或報(bào)警。 7、每班必須按時(shí)上下崗，嚴(yán)禁離崗、脫崗。當(dāng)班時(shí)如因玩忽職守，給客戶造成不良影響和損失或人為造成事故的，安保人員應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并視情節(jié)的嚴(yán)重給予相應(yīng)的處罰。

8、對工作中成績顯著或由于不負(fù)責(zé)任造成不良后果的，將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和處罰。 9、積極主動(dòng)維護(hù)售樓部治安秩序，做好“五防”（防盜、防火、防搶、防破壞、防治安災(zāi)害事故）工作。

10、熱情聽取客戶的投訴及建議，能解決立即解決，不能解決的報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

保安人員管理制度

一、職業(yè)紀(jì)律：

1、嚴(yán)禁保安員執(zhí)勤著裝不整齊，不按規(guī)定著裝佩帶不全。

2、嚴(yán)禁保安員當(dāng)班時(shí)看閱書報(bào)小說，玩游戲機(jī)等與工作無關(guān)的事情。 3、嚴(yán)禁保安員值班時(shí)打瞌睡或聚眾聊天嬉鬧。4、嚴(yán)禁飲酒執(zhí)勤或在售樓部內(nèi)部區(qū)域吸煙。

5、嚴(yán)禁交接班不清楚，未經(jīng)主管批準(zhǔn)，私自請人頂班，私自換班。 6、嚴(yán)禁非法扣留他人證件及物品或接受客戶的錢物。7、嚴(yán)禁在突發(fā)事件，緊急情況中臨陣脫逃或視之不理。8、嚴(yán)禁保安員之間，監(jiān)守自盜，以權(quán)謀私，向客戶收取費(fèi)用。9、嚴(yán)禁違反保安器材、消防器材的操作規(guī)定或轉(zhuǎn)借。10、嚴(yán)禁無故不參與保安會(huì)議培訓(xùn)學(xué)習(xí)訓(xùn)練及集體活動(dòng)。11、嚴(yán)禁拉幫結(jié)派、搞不團(tuán)結(jié)、頂撞上級(jí)。

12、嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)缺勤和擅離崗位或請假不按時(shí)歸隊(duì)。

保潔人員崗位職責(zé)

一、保潔員要聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從工作安排，文明服務(wù)，禮貌待人，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 二、上崗時(shí)著裝整齊、統(tǒng)一、規(guī)范，按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)任務(wù)。

三、對保潔人員的要求：對售樓部清潔重點(diǎn)、難點(diǎn)部位進(jìn)行保潔，做好售樓部內(nèi)責(zé)任片區(qū)清潔工作，不留衛(wèi)生死角。 1、生活垃圾日產(chǎn)日清。

2、辦公室每天清掃一次，以及內(nèi)部桌椅。 3、售樓部門口地墊定期清洗。

4、大門玻璃、銷售前臺(tái)、內(nèi)部桌椅、沙盤、戶型模型每天清理除塵。 5、售樓部內(nèi)部地面，整日保潔。

6、售樓部內(nèi)部各種裝飾物品定期清理除塵。 7、每天晚上清洗售樓部內(nèi)部廁所以及洗手池。8、定期清洗售樓部內(nèi)部各種茶具用品及飲水機(jī)。

9、妥善使用并保管好清掃、保潔的工具，做到勤儉節(jié)約、以舊換新。協(xié)助辦公室編制材料購置計(jì)劃和器具，設(shè)施維修報(bào)告，減少損耗，控制成本。

10、保潔工作中，撿拾的物品要按規(guī)定上交、嚴(yán)禁私自處理。禮貌勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。若發(fā)現(xiàn)住戶違反相關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)管理員。11、在操作與安全發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)先服從安全，以安全為重。四、作息時(shí)間：

工作時(shí)間：

保潔人員管理規(guī)范

一、遵紀(jì)守法，遵守員工守則和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、遵守部門考勤制度和保潔操作程序。

三、履行職責(zé)，按時(shí)上下班，不遲到、早退，不曠工離崗，不做本職工作無關(guān)的事。 四、上班穿工服、戴工號(hào)牌、儀表整潔、精神飽滿。五、文明服務(wù)，禮貌待人。

六、服務(wù)態(tài)度端正，有較強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神。 七、工作時(shí)間不準(zhǔn)脫崗、串崗、大聲喧嘩等。

八、不做有損公司形象的事，不收取客戶的錢物。

九、絕對服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助。 十、愛護(hù)公物，損壞、遺失工具照價(jià)陪償。十一、愛崗敬業(yè)，在規(guī)定時(shí)間保質(zhì)保量完成任務(wù)。十二、嚴(yán)禁監(jiān)守自盜，以權(quán)謀私，向住戶收取費(fèi)用 十三、嚴(yán)禁私自運(yùn)用公司財(cái)產(chǎn)物品。十四、嚴(yán)禁泄露售樓部內(nèi)部保密信息。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇五

1、為了加強(qiáng)辦公室辦公用品管理，規(guī)范采購流程，明確權(quán)責(zé)，節(jié)約成本，特制定本制度。

2、辦公用品指日常辦公所采用的耐用品及消耗品，包括：文具、紙張、辦公室自動(dòng)化耗材、福利、衛(wèi)生清潔用品、辦公桌椅及電腦等。

二、權(quán)責(zé)

1、辦公用品由行政人事部統(tǒng)一集中管理，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一回收處理。

2、行政主管負(fù)責(zé)辦公室用品的采買及日常管理發(fā)放。 三、申購流程

1、行政主管對日常辦公用品實(shí)行登記管理，如需采購，需要進(jìn)行申購。2、行政主管提出申購需求，需做到貨比三家，物美價(jià)廉，確保質(zhì)量，并編制預(yù)算明細(xì)，填寫《辦公用品申購單》，報(bào)總經(jīng)理審批。

1、辦公用品采購回后，由行政人事部統(tǒng)一驗(yàn)收入庫，并填寫入庫單，屬于固定資產(chǎn)的，由財(cái)務(wù)部登記造冊。

2、辦公用品由行政人事部統(tǒng)一保管、發(fā)放。圓珠筆、中性筆、涂改液、筆記本等常用品，各部門可直接到行政人事部領(lǐng)取。原則上領(lǐng)用周期為三個(gè)月(對于已領(lǐng)過圓珠筆或中性筆的，原則上以后只能領(lǐng)用筆芯)。

4、計(jì)算器、電話機(jī)、u盤、墨盒等非消耗性用品的領(lǐng)用和更換，除需本部門經(jīng)理簽字同意，經(jīng)綜合部經(jīng)理審批準(zhǔn)外，領(lǐng)用時(shí)還須以舊換新。

5、打印機(jī)、傳真機(jī)、飲水機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、辦公桌椅、文件柜、保險(xiǎn)箱等貴重辦公用品用具的領(lǐng)用，必須由總經(jīng)理批準(zhǔn)，并執(zhí)行交舊領(lǐng)新制度。

6、領(lǐng)用人員離職時(shí)，須清還領(lǐng)用之辦公用品(易耗品視情況而定)，如有丟失的須按原價(jià)扣還。

五、本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇六

1、共青團(tuán)工作是學(xué)校思想政治工作的重要組成部分。團(tuán)支部書記是學(xué)校教工團(tuán)組織主要負(fù)責(zé)人，應(yīng)在學(xué)校黨組織和上級(jí)團(tuán)組織的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮黨的助手作用，配合學(xué)校黨支部、校長室全面貫徹黨的教育方針，團(tuán)結(jié)教育青年，帶領(lǐng)團(tuán)員在各項(xiàng)活動(dòng)中起模范帶頭作用。

2、帶好團(tuán)支部一班人，主持并負(fù)責(zé)團(tuán)支部的全面工作，貫徹傳達(dá)校黨組織和上級(jí)團(tuán)委的有關(guān)指示精神，制定工作計(jì)劃，并經(jīng)常檢查計(jì)劃實(shí)行情況，經(jīng)?？偨Y(jié)工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力將學(xué)校團(tuán)支部建成團(tuán)結(jié)并富有朝氣的戰(zhàn)斗集體。

3、提高團(tuán)支委的思想政治素質(zhì)，提高他們的政治思想覺悟和團(tuán)工作業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)他們的工作責(zé)任感和獨(dú)立工作能力。

4、加強(qiáng)教工團(tuán)支部建設(shè)，團(tuán)支委間要搞好團(tuán)結(jié)。5、加強(qiáng)團(tuán)員的思想教育，提高團(tuán)員的政治素質(zhì)，教育團(tuán)員履行團(tuán)員義務(wù)，模范遵守團(tuán)的紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行團(tuán)的決議。密切聯(lián)系青年教師，處處發(fā)揮先鋒模范作用，積極開展“爭當(dāng)優(yōu)秀共青團(tuán)員”活動(dòng)。

6、充實(shí)和活躍團(tuán)的組織生活，組織團(tuán)員學(xué)習(xí)團(tuán)章、團(tuán)的決議，學(xué)習(xí)討論黨的方針、政策；討論教工的意見和要求，匯報(bào)交流思想，開展批評和自我批評，表揚(yáng)好人好事。團(tuán)的組織生活要適合青年的特點(diǎn)，做到內(nèi)容豐富、形式多樣，既要生動(dòng)活潑，又要講究實(shí)效。

7、組織團(tuán)員青年經(jīng)常參加社會(huì)活動(dòng)和公益勞動(dòng)，通過社會(huì)調(diào)查、參觀訪問、為街道、居委會(huì)、五保戶做好事等活動(dòng)，提高團(tuán)員思想覺悟，培養(yǎng)他們實(shí)際工作能力。

8、積極組織團(tuán)員開展各項(xiàng)科技活動(dòng)，開展各種生動(dòng)活潑的文體活動(dòng)。

9、“以團(tuán)帶隊(duì)”，把少先隊(duì)工作提到團(tuán)支部議事日程上討論、研究、安排，關(guān)心支持少先隊(duì)工作，與少先隊(duì)總輔導(dǎo)員密切配合，做好少先隊(duì)工作。

10、團(tuán)支部委員協(xié)助團(tuán)支部書記分工負(fù)責(zé)有關(guān)工作。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇七

1.熱愛本職，自覺遵守國家法律、法令，負(fù)責(zé)學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，保障學(xué)校物業(yè)管理工作的順利進(jìn)行。

2.牢固樹立“業(yè)主至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨；和“忠誠學(xué)校，愛崗敬業(yè)”的職業(yè)道德。

3.堅(jiān)持原則，明辨是非，敢于同違法犯罪分子作斗爭。如發(fā)生火災(zāi)、盜竊、兇殺等突發(fā)事件，保安人員必須做好必要的應(yīng)急處理并保護(hù)好現(xiàn)場，及時(shí)通知本學(xué)校物管站和轄區(qū)派出所。

4.堅(jiān)持預(yù)防與打擊處理相結(jié)合，進(jìn)行經(jīng)常性治安防范巡視和防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)物管站。

5.嚴(yán)禁外來閑雜人員進(jìn)入學(xué)校，來訪人員必須登記，準(zhǔn)許后方可入內(nèi)。

6.對進(jìn)出車輛和停放車輛要嚴(yán)格管理，統(tǒng)一指揮，嚴(yán)禁亂停亂放；未經(jīng)登記允許不得進(jìn)入學(xué)校，嚴(yán)禁貯裝易燃易爆危險(xiǎn)品的車輛進(jìn)入學(xué)校。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇八

安吉縣教育裝備中心周生火提供。

（參考資料供各校選用）。

1、食堂衛(wèi)生檢查制度。

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

一、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。

二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。

三、檢查內(nèi)容：

1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。灶臺(tái)，操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。

2.從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。

4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。

5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。

學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

一、餐具洗消程序。

公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。

二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法。

毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。

幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：

（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。

（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在100℃上，保持20分鐘即可。

（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3-5分鐘。

（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

三、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理。

食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；２⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。

3、從業(yè)人員健康檢查制度。

學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘，學(xué)年初，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖病⒉《拘愿窝?、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查并記錄，凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。

4、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

5、食品采購驗(yàn)收制度。

為了保證食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)過程管理，驗(yàn)收食物時(shí)一定要堅(jiān)持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅(jiān)決不能使用。

一、定型包裝食物的驗(yàn)收。

1.驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符；

2.驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；

3.驗(yàn)包裝是否有廠名、廠址；

4.驗(yàn)食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；

5.嗅氣味，是否有異味；

6.手感，是否有異樣。

二、非定型包裝食物的驗(yàn)收。

1.看：是否有腐爛、霉變的食物；

2.聞：是否有異味；

3.手感受有無異樣；

4.蔬菜是否新鮮。

6、原料采購索證登記制度。

學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：

一、食堂采購人員采購原材料時(shí)，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點(diǎn)采購食品。

二、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。

三、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。

四、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等動(dòng)物食品。

五、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有qs標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。

六、食品采購回來，要有兩人以上的人驗(yàn)收，并有驗(yàn)收記載。

七、凡無人驗(yàn)收或無驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。

操作間是烹調(diào)食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。

一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

二、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，提高業(yè)務(wù)能力。

三、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值。

四、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。

五、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。

六、操作人員在加工時(shí)要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加工食品時(shí)不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。

七、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。

十一、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。

十二、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放，并及時(shí)加蓋。

十三、未經(jīng)食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。

十四、煮熟的飯菜要及時(shí)進(jìn)入配菜間。

學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。

一、分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo)志。

二、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。

三、盛裝過肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時(shí)消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。

四、加工過肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)和砧板及容器，必須及時(shí)消毒、清洗晾干。

五、加工過蔬菜的操作臺(tái)和砧板及容器，要及時(shí)清洗、晾干。

六、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。

七、菜買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉?fàn)€變質(zhì)。

食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。

一、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。

二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于200克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。

三、每天堅(jiān)持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。

四、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。

五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。

10、配餐間管理制度。

配餐主要是對成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間管理制度。

一、充分利用"三防"設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。

二、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。

三、工作人員在操作時(shí)不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。

四、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。

五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺(tái)或架子上。

六、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。

七、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。

學(xué)校食堂的庫房是儲(chǔ)存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。

一、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理，做到隨手關(guān)門，非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

四、任何人員不私自動(dòng)用庫房內(nèi)的物品，保管員應(yīng)提高警惕，做好防火防盜工作。

五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。

六、在庫房內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。

七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。

八、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。

12、食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由總務(wù)處負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時(shí)，每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。

二、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2-8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。

三、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救。

五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

六、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。

七、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。

一、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，合理地配備炊事人員，明確分工，分清責(zé)任，促使全體人員各負(fù)其責(zé)，團(tuán)結(jié)合作。

二、根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，市場供應(yīng)情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。

三、每周兩次對伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查,加強(qiáng)成本核算，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)。

四、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費(fèi)者代表會(huì)議征求對伙食的意見，堅(jiān)持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。

五、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。

六、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。

七、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。

八、組織開飯工作，維持飯場秩序。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

14、食物中毒處理預(yù)案。

食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。

一、食品衛(wèi)生預(yù)防處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：

組長：xxx（校長）。

副組長：xx、xxxx、xx。

成員：xx、xxx、各班班主任、生活老師。

二、預(yù)防措施：

為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。

1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。

2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。

3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。

4.每天堅(jiān)持"兩掃一揀"，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。

5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。

6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。

7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。

9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。

10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。

11.食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。

12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。

三、食物中毒處理預(yù)案：

學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。

1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。

2.立即用電話向衛(wèi)生監(jiān)督所、教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。

4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。

5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。

6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會(huì)各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。

7.總務(wù)處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報(bào)教育局申請?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。

8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。

9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。

10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇九

1、2、3、4、5、6、7、8、9、工作人員服從廚師長的工作安排。注意個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗澡，勤剪指甲，工作服要勤洗換，不得有污漬油漬。注意生熟分開，菜要洗凈，不得使用腐爛變質(zhì)的材料。

每天菜量要求葷素搭配保質(zhì)保量，每天不少于7個(gè)菜，有湯或粥。

主食制品要求花樣多、做工細(xì)，每天不少于六種，包括米飯、饅頭、包子以烤、烙食品。

注意餐后衛(wèi)生，廚具使用后放回原位，不得亂扔亂放，灶具使用后整理干凈，做到衛(wèi)生整齊，不得堆放雜物。

努力提高烹飪技術(shù)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做到合理利用食材不得浪費(fèi)。嚴(yán)格按照操作規(guī)章辦事，正確使用機(jī)械設(shè)備，防止發(fā)生意外事故。認(rèn)真做好餐具，廚具的消毒工作。

食堂供餐品種及標(biāo)準(zhǔn)。

1、菜肴規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。

菜肴品種不少于10種其中包括2個(gè)主葷菜，2個(gè)半葷菜，4個(gè)素菜，2個(gè)小菜。

主食不少于6種，包括米飯、饅頭、花卷大餅雜糧制品等。早餐供應(yīng)品種包括豆腐腦、粥、油餅、蛋糕、花卷、茶雞蛋。2、3、食堂管理員崗位職責(zé)：

根據(jù)北京市環(huán)境保護(hù)研究院《食堂管理辦法》制定食堂管理員職責(zé)如下1、食堂工作的組織計(jì)劃、人員管理。

2、對食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督，對衛(wèi)生防疫部門有關(guān)餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)準(zhǔn)在食堂的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

3、對食堂食品安全、治安、防火用電安全等安全工作負(fù)責(zé)。

4、指導(dǎo)組織廚師長進(jìn)行伙食調(diào)劑，制定供應(yīng)餐品品種及標(biāo)準(zhǔn)、食譜菜譜并定期公布。5、組織廚師長按《食堂管理辦法》規(guī)定采購程序，制定采購計(jì)劃（糧、油等宜存放食品須提前3周上報(bào)采購計(jì)劃，蔬菜、水果、酸奶等不宜存放食品須提前1周上報(bào)采購計(jì)劃。）對采購計(jì)劃進(jìn)行審定并簽字。

6、對食堂物品保管和辦理出入庫手續(xù)進(jìn)行監(jiān)督，對采購的食品入庫原料進(jìn)行驗(yàn)收抽查。并在入庫單上簽字。

根據(jù)北京市環(huán)境保護(hù)研究院《食堂管理辦法》制定食堂庫管員職責(zé)如下1、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法及有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度，搞好自己負(fù)責(zé)的環(huán)境衛(wèi)生，和個(gè)人衛(wèi)生。

2、嚴(yán)格按《食品原材料采購、儲(chǔ)藏衛(wèi)生制度》對食品入庫進(jìn)行驗(yàn)收，存放、保管工作，搞好食品安全儲(chǔ)藏。確保安全、衛(wèi)生、無腐爛變質(zhì)情況發(fā)生。3、主副食品出、入庫、驗(yàn)收必須登記，并由食堂管理員、庫房保管員、廚師長三人簽字確認(rèn)。辦理出入庫手續(xù)、建立臺(tái)帳，所存物品每月盤庫一次。4、定期檢查食品安全情況，及時(shí)向廚師長及管理員提供食品儲(chǔ)存時(shí)間及保質(zhì)期等信息。以便安排周轉(zhuǎn)使用，堅(jiān)持先進(jìn)先出原則。

5、隨時(shí)掌握庫存情況及時(shí)向廚師長及管理員提供采購補(bǔ)充信息。6、服從廚師長、管理員及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排管理。

7、認(rèn)真做好食品安全工作，治安、防火用電安全等工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告，做好安全防范工作。

根據(jù)北京市環(huán)境保護(hù)研究院《食堂管理辦法》制定食采購員職責(zé)如下。

1、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法及有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度，嚴(yán)格按《食品原材料采購、儲(chǔ)藏衛(wèi)生制度》對食品主副食原材料進(jìn)行采購，對所采購的食品、用品使用安全負(fù)責(zé)。

2、定點(diǎn)采購：采購地點(diǎn)應(yīng)為國有大中型連鎖超市或有資質(zhì)及良好信譽(yù)的企業(yè)。采購地點(diǎn)由院條件部經(jīng)過市場調(diào)研提出方案報(bào)院長辦公會(huì)審定，調(diào)整采購地點(diǎn)需重新報(bào)批。、3、按領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的按采購計(jì)劃采購，并做好采購記錄。

4、采購物品及時(shí)交食堂庫房保管員驗(yàn)貨入庫，雙方同時(shí)在采購單上簽字確認(rèn)，廚師長復(fù)驗(yàn)簽字，管理員審核簽字，并辦理入庫手續(xù)。5、及時(shí)了解庫存情況與廚師長及管理員交流采購補(bǔ)充信息。6、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排管理。7、認(rèn)真做好食品安全工作，治安、防火、用電安全等工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告，做好安全防范工作。

餐廳服務(wù)職責(zé)。

1、2、3、4、5、保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、開餐前要求地面干凈，桌椅整齊，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。用餐后隨時(shí)清理桌面、餐具清洗池、地面衛(wèi)生。定期清理餐具柜的衛(wèi)生。用餐后要及時(shí)清理餐余垃圾。保持設(shè)備設(shè)施完好，運(yùn)行正常。

操作流程。

早上6：30分準(zhǔn)備早點(diǎn)8點(diǎn)供應(yīng)早點(diǎn)11點(diǎn)30分供應(yīng)午餐15點(diǎn)30分加工第二天用餐---17點(diǎn)30分供應(yīng)晚餐。

1、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法及有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度，每天監(jiān)督檢查環(huán)境衛(wèi)生，食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。不得使用腐爛變質(zhì)的食品，杜絕食物中毒，保證食品安全，對食品安全負(fù)責(zé)。

2、組織廚房的日常管理工作，制定相應(yīng)的食譜、菜譜及供應(yīng)餐品標(biāo)準(zhǔn)。

3、安排組織廚師及有關(guān)人員加工食品，協(xié)調(diào)好各工序的工作。保證按時(shí)用餐。4、協(xié)助食堂管理員提前1-3周制定提出采購計(jì)劃。5、與庫管員一起對入庫食品進(jìn)行驗(yàn)收并簽字。6、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及管理員的管理監(jiān)督。

7、認(rèn)真搞好治安、防火、用電安全等工作，每天下班檢查斷電拉閘，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告，做好安全防范工作。

廚師崗位職責(zé)（面案，紅案、輔助工種）。

1、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法及有關(guān)食品衛(wèi)生安全制度，搞好自己負(fù)責(zé)的環(huán)境衛(wèi)生，和個(gè)人衛(wèi)生。

2、服從廚師長及管理員的工作安排及管理。

3、嚴(yán)格按《食品粗加工衛(wèi)生制度》搞好食品粗加工；嚴(yán)格按《主食面點(diǎn)間衛(wèi)生制度》搞好主食面點(diǎn)間加工；嚴(yán)格按《冷葷間衛(wèi)生制度》搞好冷葷食品加工。不得使用腐爛變質(zhì)的食品，杜絕食物中毒，保證食品安全，對自己加工的食品安全負(fù)責(zé)。

4、嚴(yán)格按《餐具洗刷消毒的衛(wèi)生制度》洗消程序，對餐具廚具進(jìn)行消毒，保證餐具廚具使用保管安全衛(wèi)生，對自己清洗消毒的餐具廚具安全負(fù)責(zé)。

5、按廚師長的安排加工食品，菜品，保質(zhì)保量，保證按時(shí)用餐，不得以任何理由延誤就餐。

6、認(rèn)真做好食品安全工作，治安、防火、用電安全等工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告，做好安全防范工作。

衛(wèi)生制度。

食品原材料采購、儲(chǔ)藏衛(wèi)生制度。

1、食品原材料采購直接從廠家進(jìn)貨的要索取生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證，不得采購無標(biāo)簽的定型包裝食品，標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明品名、生產(chǎn)廠家、地址、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。2、食品入庫要驗(yàn)收登記，不收、不存腐敗、霉變、有異味、污穢不潔食品。3、食品庫房要干燥、通風(fēng)、并有防鼠、防蠅設(shè)施。4、儲(chǔ)藏食品應(yīng)隔墻離地，分類分架擺放。5、需要冷藏食品及原料必須冷藏。

6、食品庫房不得有私人物品及有毒有害物品（如亞硝酸鹽）、雜物。7、庫房管理員定期檢查庫房內(nèi)食品，防止食品過期。

8、存放原材料的容器柜架、冰柜等器具要定期清理衛(wèi)生消毒。

食品粗加工衛(wèi)生制度。

1、嚴(yán)格做到魚、肉、菜分池清洗，池上有明顯標(biāo)記。

冷葷間衛(wèi)生制度。

1、配置冷葷做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。2、非冷葷間工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入冷葷間。

3、每天進(jìn)入冷葷間工作前進(jìn)行空氣消毒半小時(shí)并有使用記錄。

4、操作人員進(jìn)行切配時(shí)，要換工作專用作服，并經(jīng)常保持手、工作服、手布的清潔衛(wèi)生。5、保持冷葷間紫外線消毒燈、消毒水池、冷藏柜等衛(wèi)生設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。6、需要熱加工的冷葷食品需要在灶間加熱，放在冷葷間涼透后放入冷藏箱。7、專用的刀、墩、案板、抹布等用具及容器，使用前需消毒。8、放置時(shí)間超過24小時(shí)的肉類食品，使用前要加熱處理。

主食面點(diǎn)間衛(wèi)生制度。

1，不使用生蟲、霉變、有異味的米、面、黃油、果醬等原料2，面點(diǎn)用的禽蛋，要先洗凈消毒后方可使用。

5，奶油、含水分較大和帶餡糕點(diǎn)應(yīng)放入冰箱保存，并做到生熟分開保存。6，加工直接入口的面點(diǎn)（如豌豆黃）的容器用具、工作臺(tái)要專用。

餐具洗刷消毒的衛(wèi)生制度。

3、消毒后的備用餐具應(yīng)放在專用密閉式保潔柜，整潔有序，柜內(nèi)防塵，無雜物，無油垢。4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露、不積壓、不外溢。

5、化學(xué)消毒（如84消毒液）應(yīng)使用有標(biāo)簽的消毒液，嚴(yán)格按照配比使用（84消毒液與水比例為1：200，時(shí)間3分鐘）。

熱菜烹調(diào)的衛(wèi)生制度。

1、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及感官異常的原材料。

2、刀、盆、碗、鏟、勺、墩等容器用具做到生熟分開。用后洗凈，定位存放保潔。3、生熟食品及半成品分開冷藏，不得混亂放于同一冰箱。4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露、不積壓、不外溢。

5、地面無積水，無雜物，地面、墻面、頂棚、灶臺(tái)、排煙罩無油垢，物見本色。

個(gè)人衛(wèi)生制度。

4、每年必須進(jìn)行體檢，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚疾病者及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，立即調(diào)離崗位，進(jìn)行治療。

中小餐飲基本衛(wèi)生要求。

a)衛(wèi)生許可證；

1、有效期之內(nèi)，期滿前一個(gè)月?lián)Q證。

2、經(jīng)營范圍與許可證項(xiàng)目相符不得超范圍經(jīng)營3、本證懸掛于餐廳的明顯位置b)從業(yè)人員健康證：

1、所有從業(yè)人員（包括法人代表、負(fù)責(zé)人）必須先辦理，后上崗2、在有效期之內(nèi)。

3、隨身攜帶或統(tǒng)一放于餐廳以備檢查c)衛(wèi)生制度：

1、建立健全衛(wèi)生崗位責(zé)任制，自檢考核制度，獎(jiǎng)懲制度2、制度上墻，嚴(yán)格落實(shí)。

3、有專（兼）職人員負(fù)責(zé)考核并隨時(shí)接受衛(wèi)生監(jiān)督人員檢查d)布局及衛(wèi)生設(shè)施；

1、操作時(shí)必須穿戴整潔的工作服、帽。

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不留長指甲，蓄長發(fā)，不得染指甲，戴耳環(huán)、戒指等f)操作間內(nèi)環(huán)境：

1、干凈整潔，地面無污水、無雜物及食品殘?jiān)?，無油垢，墻壁、頂棚、排油煙罩上、無油垢、塔灰，能見本色。

2、食品加工設(shè)備、工具隨時(shí)保持清潔。

5、有防鼠設(shè)施:與外界相同的門下不包20厘米的白鐵皮，有鼠盆，鼠藥6、地溝排水通暢，無異味，鐵篦完整無損。g)粗加工區(qū)（間）。

1、魚、肉、菜分池清晰，各水池上方有明顯標(biāo)識(shí)。2、水池大小與加工量相適應(yīng)。

八、餐具消毒：

1、消毒員掌握化學(xué)消毒液的配比（84消毒液的比例為1：200）2、消毒后的餐具、用具放置在密閉的保潔柜中，防塵、防蠅。3、洗滌、消毒、清洗水池有明顯標(biāo)記。九、冷葷間：

1、不得有明溝。

2、室內(nèi)溫度不得超過25℃。

3、專人：非冷葷間工作人員不得入內(nèi)，冷葷間工作人員洗凈手后，穿專用工作服、帽可入內(nèi)。

專室：只設(shè)一個(gè)門，隨手關(guān)閉。

專工具：冷葷間內(nèi)工具、容器應(yīng)專用，專消毒：每天進(jìn)入冷葷間前紫外線空氣消毒半小時(shí)。

冷葷間水池對冷葷間專用容器用具進(jìn)行消毒，用后洗凈保持清潔。專冷藏：冷藏設(shè)施只能存放冷葷間內(nèi)將加工的直接入口食品。蔬菜水果必須洗凈后方可帶入冷葷間。十、冷藏設(shè)施：

1、生熟食品要分開，不得混放于同一冰箱或冷藏柜中2、運(yùn)裝正常十一、庫房。

1、干燥通風(fēng)。

5、食品有標(biāo)簽，不得超過保質(zhì)期十二、其他。

1、操作間內(nèi)設(shè)低位墩布池一個(gè)2、餐廳設(shè)洗手池。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇十

1、值班員必須做到文明禮貌，熱情大方，儀表端莊，站崗時(shí)一律軍姿態(tài)，遇到廠部

領(lǐng)導(dǎo)

2、對外車輛入廠時(shí)，要先問明入廠目的，再進(jìn)行登記，按“探訪便條”內(nèi)容填寫清楚，然后按人數(shù)如實(shí)發(fā)放客訪證。

3、對來訪人員要問明來訪人名、單位、被訪人的部門，先聯(lián)系被訪人，經(jīng)被訪人證實(shí)允許后，再進(jìn)行登記發(fā)放客訪證，對被訪地點(diǎn)不熟悉的，值班員應(yīng)耐心指引，如找寫字樓人員而不知地方者，值班員應(yīng)帶客戶前往。

4、對出廠車輛（包括摩托車）要檢查人員及貨物，除出關(guān)的大貨柜車外，其它無論是廠車還是外發(fā)車，一律開箱檢查。貨物外出，必須持有效的出放行條并核對放行條上的數(shù)量與實(shí)際數(shù)量是否一致，并如數(shù)收回客訪證。

5、對本廠車輛進(jìn)入時(shí)，如有客戶隨行，同樣要登記，聯(lián)系清楚后方可放行，并發(fā)放客訪證（貴賓來訪只發(fā)客訪證，無須登記），所有來訪人員外出（包括臨時(shí)外出）都需收回客訪證。

6、對進(jìn)廠的士車應(yīng)問明目的，并指明行車路線，并告知停放地點(diǎn)。對聯(lián)系不上被訪的士車一律在廠大門外等侯。

7、對政府類車輛的管理，包括市政府、公安檢察院、市勞動(dòng)局、消防局等政府機(jī)關(guān)車輛可簡要問明進(jìn)廠目的，根據(jù)情況盡快聯(lián)系主管部門，如一時(shí)聯(lián)系不上，可讓其先進(jìn)廠，根據(jù)需要，可將客戶帶至總臺(tái)大堂等侯，并告知總臺(tái)聯(lián)系事宜。

8、嚴(yán)禁員工（含經(jīng)理級(jí)以下）從此門上下班出入，持a讓摩托車除外。

9、留意寫字樓前，不得有閑雜人員逗留圍觀，未經(jīng)廠方同意，任何人不準(zhǔn)在廠內(nèi)及廠大門外拍攝學(xué)校廠景。對外發(fā)單位送的樣品、貨件、資料等要有登記，注明時(shí)間、收貨值班員、收貨部門等，另外需及時(shí)聯(lián)系收貨部門前來領(lǐng)取。

10、注意廠外的治這情況，監(jiān)督廠區(qū)員工違紀(jì)情況，確定做好“四防”工作。

11、客防證的收發(fā)應(yīng)該制表，交接清楚，如遇遺失或無法收回的，應(yīng)及時(shí)找被控防部門主管

簽名

12、未經(jīng)同意不得對外透露學(xué)校商業(yè)機(jī)密或技術(shù)秘密或?qū)W校重要文件，不得對外人員透露學(xué)校有關(guān)部門負(fù)責(zé)人的姓名、分機(jī)號(hào)和其它情況。

13、正確指揮所有進(jìn)出廠大門的車輛，必須在黃線前停車進(jìn)行登記、檢查，違規(guī)者可停止放行。

14、夜間必須做好寫字樓的安全按制，每晚必須對寫字樓進(jìn)行二至三次的巡邏，留意寫字樓安全隱患與電源開關(guān)（包括空調(diào)機(jī)）。

15、做好當(dāng)天的值班記錄，如有特殊情況，可及時(shí)上報(bào)分隊(duì)長或中隊(duì)和，不得隱瞞不報(bào)或漏報(bào)。

16、崗位衛(wèi)生要做好，包括物品的存放，值班用品的使用交接，保證環(huán)境的衛(wèi)生。

17、放假與休息時(shí)間，要留意寫字樓閑雜人員進(jìn)出情況。

18、完成上級(jí)下達(dá)的務(wù)項(xiàng)任務(wù)，及時(shí)、準(zhǔn)確地完成，務(wù)分隊(duì)長對所布置的任務(wù)必須嚴(yán)格執(zhí)行，監(jiān)督好，做到萬無一失。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇十一

學(xué)校保安應(yīng)樹立全心全意為學(xué)校、為師生服務(wù)的

思想

1、全面履行安全保衛(wèi)人員的職責(zé)，搞好學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，切實(shí)保障全校師生生命財(cái)產(chǎn)的安全，保證良好的教育教學(xué)秩序。

2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從分配，不遲到，不早退，不無故缺勤，不隨意離開工作崗位，文明上崗，禮貌待人，保持值班區(qū)的衛(wèi)生，維護(hù)好校園內(nèi)的秩序。

3、增強(qiáng)責(zé)任心，在學(xué)生上課及教師上班時(shí)間，外來人員出入需先登記，經(jīng)允許方可進(jìn)入校園，上課時(shí)無特殊情況，一般不得進(jìn)入校內(nèi)。學(xué)校教職工、學(xué)生在上課期間出校也必須進(jìn)行登記。

4、認(rèn)真做好來客和物品出入記錄。搞好每一位來人來客的檢查，遇有行跡可疑人員，可疑物品時(shí)，要及時(shí)處理或報(bào)告；對來校有逗留意圖的社會(huì)閑雜人員進(jìn)行說服教育，制止閑雜人員進(jìn)入校園和制止非在校小孩進(jìn)入校區(qū)喧鬧；對因公來校的人員和來訪的家長，要熱情接待，由來客和有關(guān)人員聯(lián)系，核實(shí)后方可放行；防止未經(jīng)允許的人員、機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校門；經(jīng)允許進(jìn)入學(xué)校的機(jī)動(dòng)車輛（如上級(jí)

領(lǐng)導(dǎo)

5、監(jiān)督學(xué)生出入大門的`情況（遲到學(xué)生登記其姓名、班級(jí)后方可進(jìn)入）；遇有不禮貌的、不遵守紀(jì)律的（如破壞和不愛護(hù)花草樹木、不注意環(huán)境衛(wèi)生的人員），給予批評教育，不聽勸阻頂撞者或嚴(yán)重違紀(jì)者送交政教處；非上學(xué)、放學(xué)時(shí)間，不準(zhǔn)學(xué)生出入校門，特殊情況必須持班主任或政教處專制的請假條方可放行。

6、嚴(yán)禁學(xué)生強(qiáng)行出校門，杜絕翻圍墻外出等行為。加強(qiáng)對師生的摩托車及其他交通工具的管理與保管。加強(qiáng)校內(nèi)巡邏。保安人員每天應(yīng)經(jīng)常加強(qiáng)整個(gè)校園的巡邏，上午不少于3次，下午不少于3次，深夜不少于2次。其中特別是校園圍墻周邊的巡邏，上午、下午各一次。嚴(yán)禁學(xué)生在圍墻圍攔處購買食品，在下課、放學(xué)、活動(dòng)、晚自習(xí)等期間執(zhí)行校容監(jiān)察任務(wù)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生嬉鬧、追逐、打鬧、違紀(jì)等不良現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)教育制止，及時(shí)清理進(jìn)入校園的閑雜人員。每次巡邏后及時(shí)、準(zhǔn)確填寫《巡邏日志》。

7、嚴(yán)格掌握作息時(shí)間，早晨6：30到校，準(zhǔn)時(shí)開、鎖校門，晚上22：30離校，離校前要檢查教室、辦公室的燈火是否熄滅，門窗是否關(guān)好、鎖好。晚上對校園要進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)匯報(bào)、處理。保管好鑰匙，嚴(yán)禁擅自將鑰匙交與他人。晚上住校保安，做好夜間大門保衛(wèi)工作和校園巡夜工作，不得脫崗、離崗。

8、對校內(nèi)的異常動(dòng)態(tài)等不安全因素，要細(xì)心觀察，隨時(shí)記錄，及時(shí)向有關(guān)

領(lǐng)導(dǎo)

9、在學(xué)生放學(xué)前10分鐘，保安人員要在校門口巡視，疏導(dǎo)交通，發(fā)現(xiàn)校門口或?qū)W校附近有可疑人員、聚眾鬧事者以及其他有礙學(xué)生、教師的安全行為，應(yīng)進(jìn)行制止、疏導(dǎo)，并立即報(bào)告學(xué)校

領(lǐng)導(dǎo)

10、學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間需外出時(shí)，必須持有班主任審批的規(guī)范的書面請假條。門衛(wèi)要認(rèn)真審查請假條和學(xué)生證真?zhèn)?，做好出校登記；該學(xué)生返校時(shí)，門衛(wèi)做好入校登記。

11、在課間、就餐、集會(huì)、課外活動(dòng)等學(xué)生在室外活動(dòng)密集時(shí)，門衛(wèi)不得允許機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校門。

12、進(jìn)校人員須衣冠整齊，凡赤膊、穿背心、穿拖鞋和奇裝異服者一律不準(zhǔn)進(jìn)校。

13、保安值班室是保安工作和休息場所，嚴(yán)禁閑雜人員在保安室談笑打鬧和無故逗留，嚴(yán)禁在保安室打牌、下棋、喝酒、打電腦、干私活等，確保保安工作規(guī)范有序地進(jìn)行。

14、如保安學(xué)校規(guī)章制度，擅離工作崗位、玩忽職守，視情節(jié)輕重，責(zé)令書面檢查和賠償全部損失，并上報(bào)保安學(xué)校。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇十二

為加強(qiáng)學(xué)校安全管理，確保師生及學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，營建平安校園，特制訂如下職責(zé)。

一、 學(xué)校保安上崗時(shí)必須穿著保安制服，按規(guī)定佩戴保安標(biāo)志和攜帶保安警具，儀容端莊、精神飽滿、文明禮貌、著裝整潔、依法執(zhí)勤、按章辦事，嚴(yán)格遵守學(xué)校一切規(guī)章制度，具有良好的服務(wù)意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德。

二、學(xué)生上下學(xué)高峰期，應(yīng)提前20分鐘到校門口疏導(dǎo)車輛、人流，及時(shí)排除校門外（左右50米）的攤點(diǎn)，學(xué)校保安要確保校門左右30米內(nèi)無設(shè)攤，無其他商業(yè)行為，無車輛堵塞障礙物，配合學(xué)校合理安排家長接送區(qū)，有效疏通學(xué)生擁擠現(xiàn)象。要提高警惕，發(fā)現(xiàn)危害學(xué)生安全的行為要及時(shí)制止，排除不安全因素，防止意外事故的發(fā)生。保證校門口外通道暢通無阻。

三、學(xué)生上課期間，兩人輪換要經(jīng)常在校內(nèi)周邊巡邏，注意發(fā)現(xiàn)可疑人、事、物品和其他治安信息，對校內(nèi)異常動(dòng)態(tài)和不安全因素，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并配合做好處置工作。寫好巡邏記錄。

四、值班一定要堅(jiān)持原則，嚴(yán)格落實(shí)外來人員準(zhǔn)入制度。如有家長來訪，需勸告家長等待，讓預(yù)約老師親自到校門口接待，登記后方可入內(nèi)；其他來訪人員，需問清情況，填寫好來訪登記表，征得有關(guān)人員同意之后，方可入校。

五、嚴(yán)禁接送學(xué)生的家長及車輛進(jìn)入校內(nèi)，其他為學(xué)校服務(wù)的車輛經(jīng)學(xué)校同意后方可入校。

六、要注意觀察可疑人員可能對師生進(jìn)行的各種侵害病及時(shí)消除安全隱患，對不能制止的行為應(yīng)及時(shí)報(bào)警，對正在發(fā)生侵害師生的行為，可以使用防衛(wèi)器械予以制止；配合公安機(jī)關(guān)做好偵查、處置工作。

七、上課期間不允許學(xué)生外出，如有外出學(xué)生須持有由相關(guān)教師簽字的請假條，同時(shí)收好學(xué)生請假條，或有班主任陪同方可離校。堅(jiān)決制止閑雜人員、推銷商品人員進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)安全防范。

八、集會(huì)、出操時(shí)，保安到樓梯口值班，防止學(xué)生擁擠出現(xiàn)踩踏的事故，集會(huì)時(shí)要主動(dòng)維護(hù)好會(huì)場秩序。

九、經(jīng)常排查學(xué)校安全隱患，尤其是檢查學(xué)校技防系統(tǒng)，保證技防系統(tǒng)正常工作，若出現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)政教處和總務(wù)處進(jìn)行維修。

十、保安人員如因工作失職，造成學(xué)校財(cái)產(chǎn)損失和師生人員傷亡，需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

學(xué)校保安管理制度及崗位職責(zé)篇十三

（一）遵守項(xiàng)目部的各項(xiàng)規(guī)章制度，對管轄區(qū)內(nèi)的安全負(fù)有重大責(zé)任，必須樹立高度的事業(yè)心和責(zé)任感。

（二）工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)異常情況要果斷處理，消除隱患，并向

領(lǐng)導(dǎo)

（三）要提高警惕，同壞人壞事做斗爭，保護(hù)項(xiàng)目部財(cái)產(chǎn)。

（四）禮貌待人，語言文明，盡量避免與其他人員發(fā)生爭執(zhí)，問題難以解決時(shí)上報(bào)上級(jí)處理。

（五）夜間要對重要部位進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，對發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的一切事情都要寫在記錄本上，確保萬無一失，交接班時(shí)要做好交接工作。

（六）嚴(yán)禁將易燃易爆危險(xiǎn)物品帶入項(xiàng)目部，特殊情況必須由

領(lǐng)導(dǎo)

（七）熟悉項(xiàng)目部消防設(shè)施的分布及使用常識(shí)，遇到火災(zāi)及其它事故，要及時(shí)報(bào)告

領(lǐng)導(dǎo)

（八）每晚十二點(diǎn)把門鎖死，沒有特殊情況下所以人員不能進(jìn)出。

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