當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。我們應(yīng)該重視心得體會，將其作為一種寶貴的財(cái)富，不斷積累和分享。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇一
實(shí)習(xí)是大學(xué)生們專業(yè)學(xué)習(xí)的重要一環(huán)，針對所學(xué)專業(yè)不同，也會有不同的實(shí)習(xí)場所。我所學(xué)的專業(yè)是酒店管理，因此我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)也是一家酒店。在這家酒店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我對酒店管理的方方面面都有了深刻的領(lǐng)悟和體會。下面，我將針對我的實(shí)習(xí)酒店，分享我的心得和體會。
第二段：對于酒店的整體認(rèn)識
實(shí)習(xí)酒店是一家位于市中心的五星豪華酒店，酒店共有147間客房和29個(gè)豪華套房。在實(shí)習(xí)期間，我主要參加了酒店前臺和客房部門的工作。通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我能夠更加深入的了解酒店的全貌，同時(shí)也讓我受益匪淺。
第三段：對于四大部門的認(rèn)識
酒店的四大部門分別是前臺、客房、餐飲、銷售。我實(shí)習(xí)的部門是前臺和客房，通過實(shí)習(xí)體驗(yàn)，我深入了解到不同部門的職責(zé)和工作流程。前臺主要負(fù)責(zé)顧客的接待，客房則是提供客房服務(wù)和清潔。
第四段：具體工作的感悟和收獲
作為前臺實(shí)習(xí)生，我需要對顧客提供有關(guān)酒店設(shè)施和酒店服務(wù)的咨詢服務(wù)，必須具備良好的溝通技能和人際交往能力。在工作中，我積極的與顧客溝通，不僅滿足了顧客的需求，而且也獲得了很多顧客的贊揚(yáng)和認(rèn)可。作為客房服務(wù)生，我學(xué)習(xí)到了該如何將房間打理得干凈衛(wèi)生，還學(xué)習(xí)到了如何對不同類型的客人進(jìn)行接待和全方位的服務(wù)。
第五段：總結(jié)與反思
實(shí)習(xí)酒店的工作環(huán)境讓我更加了解酒店管理的方方面面，也讓我更加意識到自己在職場上的不足之處。在實(shí)習(xí)中，我進(jìn)一步意識到要通過培養(yǎng)和學(xué)習(xí)來提高自己的職業(yè)能力，從而為今后自己的職業(yè)道路打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總之，我的實(shí)習(xí)酒店經(jīng)歷是我大學(xué)生活中重要的部分，是我從理論走向?qū)嵺`的起點(diǎn)，是我職業(yè)人生中寶貴的財(cái)富。在這個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我積累了許多職場經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到了許多實(shí)用的技能，這將對我今后的成長和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇二
短短的一個(gè)寒假，給了我們一段暖暖的回憶。腦海中依然記得我們剛?cè)x時(shí)的樣子！坐在前往xx的大巴車上，看著前來給我們送行的老師，聽著她們的聲聲叮嚀，想著我們第一次遠(yuǎn)離父母去一個(gè)陌生的城市過春節(jié)，我們都流下了眼淚！
來到xx，這個(gè)陌生的城市，面對一個(gè)未知的環(huán)境，我們有害怕，但同樣我們都有一顆堅(jiān)定的心：要努力地做好！再苦再累也要堅(jiān)持下去！
那邊的環(huán)境沒有我們學(xué)校那么優(yōu)雅；那邊的活動空間也沒有我們學(xué)校那么寬敞；那邊的氣氛更沒有我們學(xué)校那么活躍。但我們用自己的勞動和樂觀的態(tài)度，克服了身邊的各種困難，我們享受著老師的關(guān)心，同事的熱情和顧客的微笑。
是的，事實(shí)證明我們做到了，從埋怨到埋頭苦干，從煩惱到在生活中尋找快樂，從膽怯到能和一個(gè)陌生的客人自然交流，這一切，無不訴說著我們的成長，我們的成績！雖然我們學(xué)的不是酒店管理專業(yè)，也沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，但面對客人，我們盡心盡職；面對領(lǐng)導(dǎo)，我們禮貌相待！我們深知，我們的職責(zé)就是服務(wù)好我們身邊的每一個(gè)人！
的確，服務(wù)員的工作是辛苦的！我感觸最深的是在酒店上班，一定要有在時(shí)間觀念。在酒店里，遲到就是遲到，沒有任何理由可以辯解。在中餐廳，每天早上八點(diǎn)起來準(zhǔn)備上班，晚上要到十一二點(diǎn)才能下班，有時(shí)甚至工作到凌晨。即使是這樣，我們還要照常上班不能遲到。手痛、腳痛、眼睛痛，這些都是我們剛上崗時(shí)必須經(jīng)歷的，有時(shí)候腳痛得恨不得把自己的雙腳都砍了，眼睛每天腫得像熊貓一樣。現(xiàn)在想想，我們都已經(jīng)熬過來了，原來這些都不算什么困難。工作過程中，對于有些蠻不講理的客人我們要心平氣和的接待他們；有些明明是客人的錯(cuò)，還要將錯(cuò)往自己身上攬！這對于90后的我們來說，雖覺得滿腹委屈，但這讓我們更加明確一種意識：只要身穿著這套工作服，就要做一名優(yōu)秀的服務(wù)員。我的崗位不允許我對我的客人表現(xiàn)出我的生氣。這些，我們都做到了！
在xx實(shí)習(xí)期間，讓我們最難忘的是大年三十的那天，走在大街上，看著每個(gè)人臉上露出的幸福微笑，傾聽著他們對自己美好生活的訴說，十八九歲的我們有種想哭的沖動。因?yàn)?，此時(shí)此刻的我們也想與家人團(tuán)聚，我們也好想回家，我們也思念著我們的家人···好在，我們的同學(xué)是團(tuán)結(jié)的，是友好的，我們相互祝福，相互幫助！我們的老師是可親的，她們總在我們身邊陪伴著，鼓勵著。正月初五，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)來xx看望我們，真的感覺就像見到了自己的親人，很親切也很溫暖！
一個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但我們學(xué)到很多，收獲很多。如怎樣去服務(wù)好每一位客人，怎樣處理好人際關(guān)系，怎樣傳菜、上菜，擺臺、撤臺等等，同時(shí)我們也成長了不少，也開始懂得了理解他人、寬容他人！
生活就像一面鏡子，你對它笑它也對你笑！所以聰明的我們總喜歡在生活中尋找樂趣，忘記煩惱，用樂觀的態(tài)度面對一切困難。
工作的勞累，生活的艱苦，離別的辛酸，這一切都已過去，這些都不算什么。感謝這一個(gè)月的經(jīng)歷，感謝學(xué)校給我們的這次機(jī)會。它讓我們成長了，也讓我懂得了什么是生活！
現(xiàn)在想想，忽然覺得學(xué)校生活是多么的舒適和美好，再想想實(shí)習(xí)的日子，雖然很累，但是我們不后悔，因?yàn)檫@次經(jīng)歷，讓我們增長了許多社會閱歷，切身體會到了父母掙錢的艱辛。因此，我們以后要更加努力的學(xué)習(xí)，珍惜在學(xué)校的學(xué)習(xí)時(shí)光，堅(jiān)決不讓自己有后悔的機(jī)會。但是，在開學(xué)初，部分同學(xué)的時(shí)間觀念不強(qiáng)，經(jīng)常遲到。學(xué)校嚴(yán)抓我們的行為規(guī)范，是為了讓我們更好、更快的適應(yīng)企業(yè)的生活。希望大家把握機(jī)會，嚴(yán)于律己，樹立目標(biāo)，學(xué)好專業(yè)，為將來走上社會做好充分的準(zhǔn)備！
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇三
第一段：引言（150字）
實(shí)習(xí)是大學(xué)生們探索職業(yè)發(fā)展和提升專業(yè)能力的重要途徑。我有幸有機(jī)會到一家著名的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，這段經(jīng)歷讓我獲益匪淺。在實(shí)習(xí)期間，我深入了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營模式和工作流程，鍛煉了自己的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。在這篇文章中，我將分享我在酒店實(shí)習(xí)中的心得體會，并總結(jié)出一些寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
第二段：了解酒店行業(yè)（250字）
在實(shí)習(xí)的第一天，我向?qū)焻R報(bào)了自己的工作計(jì)劃，他告訴我要首先了解酒店行業(yè)。于是，我開始研究酒店的經(jīng)營模式、市場競爭、客戶需求等相關(guān)信息。通過多方查詢，我對酒店行業(yè)有了更深入的了解。我了解到，酒店行業(yè)是一個(gè)高競爭、高服務(wù)的行業(yè)，要求員工具備專業(yè)知識和良好的服務(wù)意識。為了適應(yīng)這一環(huán)境，我努力學(xué)習(xí)各種酒店管理知識，了解酒店的運(yùn)營和市場營銷策略，以便在實(shí)習(xí)中能更上一層樓。
第三段：鍛煉職業(yè)素養(yǎng)（300字）
在酒店實(shí)習(xí)期間，我深刻體會到職業(yè)素養(yǎng)的重要性。一個(gè)合格的酒店員工需要具備良好的職業(yè)操守、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在與同事的合作中，我逐漸培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識，并學(xué)會了與不同性格的同事相處。在與客人的接待過程中，我注重與客人的溝通，用自己親切友好的態(tài)度和專業(yè)的知識解決客人的問題。我覺得，只有通過自己的真誠和專業(yè)能力，才能贏得客人的信任和好評。我還學(xué)到了如何處理緊急情況，如何熟練運(yùn)用酒店管理軟件等實(shí)用技能，這些對我今后的職業(yè)發(fā)展非常重要。
第四段：溝通能力的重要性（250字）
在酒店實(shí)習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)溝通能力是酒店員工不可或缺的一項(xiàng)技能。與客人和同事之間的有效溝通，能夠幫助團(tuán)隊(duì)更好地協(xié)作，提高工作效率。我結(jié)合自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，明白了在溝通過程中誠實(shí)、耐心、友善的態(tài)度對于建立良好關(guān)系的重要性。我還學(xué)會了傾聽和理解，尊重對方的意見，并在解決問題時(shí)與他人通力合作。通過更加有效地與同事、客人溝通，我真切地感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量，以及良好溝通對于推動工作進(jìn)展的重要作用。
第五段：總結(jié)與展望（250字）
通過這次酒店實(shí)習(xí)，我獲得了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。我學(xué)到了與人相處的技巧，提高了自己的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。我意識到，只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己，才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中立于不敗之地。今后，我會保持對酒店行業(yè)的熱情，加強(qiáng)自己的專業(yè)能力，努力成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。我也希望將來能夠有更多的實(shí)習(xí)機(jī)會，不斷完善自己的技能和經(jīng)驗(yàn)，為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)：
通過酒店實(shí)習(xí)，我不僅了解了酒店行業(yè)的運(yùn)營模式和工作流程，更充實(shí)了職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我明白了事業(yè)成功離不開良好的職業(yè)操守、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過不斷努力學(xué)習(xí)和與他人合作，我相信我將在職業(yè)生涯中取得更大的發(fā)展。因此，我將把這次實(shí)習(xí)當(dāng)作我的人生寶貴財(cái)富，不斷努力提高自己的能力，為酒店行業(yè)做出更好的貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇四
在xx期間，我有幸來到xx酒店進(jìn)行實(shí)踐。xx月xx日，我們坐學(xué)校校車來到了xx酒店進(jìn)行實(shí)踐。在實(shí)踐前，我們已經(jīng)來到這里進(jìn)行了面試，并分配好了崗位，一共有xx位同學(xué)在xx酒店進(jìn)行實(shí)踐，xx位同學(xué)被分配到客房部，xx位同學(xué)被分配到餐飲部，xx位同學(xué)被分配到前廳部，xx位同學(xué)被分配到機(jī)動部隊(duì)，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務(wù)員。xx號中午，我們坐校車來到xx酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點(diǎn)殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會堅(jiān)持下去的。到了下午，我們開始進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。首先由這里的員工給我們介紹xx集團(tuán)的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)，消防部總管熱情耐心地教導(dǎo)我們?nèi)绾晤A(yù)防與處理特發(fā)事故，讓我學(xué)到了不少防護(hù)知識和增強(qiáng)了安全意識。
xx月xx日，我們繼續(xù)接受培訓(xùn)，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容、如何禮貌用語、我們的工作任務(wù)與工作程序、工作中的規(guī)章制度與主義事項(xiàng)，還有一些基本的服務(wù)技能。雖然培訓(xùn)只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識。在培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單，甚至不用學(xué)也會掌握。但在四的酒店中，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個(gè)細(xì)節(jié)動作都要標(biāo)準(zhǔn)。
到了下午，我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當(dāng)了解到這個(gè)培訓(xùn)是，我感覺有點(diǎn)可笑，我們上了十幾年的學(xué)了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓(xùn)？可是當(dāng)一位客房服務(wù)員給我們進(jìn)行示范講解時(shí)我被震驚了，酒店鋪床時(shí)每一步都有要求！整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難，一般要求是完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個(gè)步驟，我的手臂在經(jīng)過一天的練習(xí)后已經(jīng)直直的不能動彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求我們包的時(shí)候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
我發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。我們的首要任務(wù)即是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能翻過，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，既要紀(jì)錄并上報(bào)主管。在客房部實(shí)踐必須要有極強(qiáng)的安全意識，要知道最基本的消防知識。額外的，還應(yīng)對酒店和所在城市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。xx月xx日，是xx的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對自己充滿信心，我會努力做到。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對客人時(shí)間是最多的，我們的服務(wù)工作好壞與否，是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責(zé)是隨時(shí)以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時(shí)遇到困難而需要幫助的客人服務(wù)，登記外來來訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等，但我能在工作中體會強(qiáng)烈的服務(wù)意識和殷勤的待客之道。站在xx酒店中，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感就會無形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡單無用，但就因?yàn)橐痪浜唵蔚摹跋壬?，早上好！”或“good morning，sir！”、一個(gè)充滿陽光的微笑和一個(gè)極度關(guān)心的目光，就這些很基本的動作和簡單招呼，卻是讓客人很貼心的服務(wù)，并提高酒店在客人心中的形象。
xx期間，客流量激增，給xx酒店帶來了不少商機(jī)。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來人往的，而且大多數(shù)都屬外國人，有xx團(tuán)、xx團(tuán)、xx團(tuán)，著對我來說是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。很多外國人說的都不是標(biāo)準(zhǔn)的英語，再加上自己的英語能力不高，有時(shí)候溝通比較困難，但我不會放棄，堅(jiān)決要為他們服務(wù)，我只好用到肢體語言，很多時(shí)候都能與他們溝通，滿足他們的需要，客人們也會感到很滿意，這對我來說是莫大的鼓勵與支持。
xx月xx日到xx月xx日，我上的班次是中班，時(shí)間是下午三點(diǎn)半點(diǎn)至夜晚十二點(diǎn)，每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。xx月xx日到xx月xx日，我上的班次是早班，工作時(shí)間是早上xx點(diǎn)到下午三點(diǎn)半。每天六點(diǎn)鐘起床，雖然是早了點(diǎn)，但自己也能堅(jiān)持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，所以必須認(rèn)真完成。一直以來，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會父母掙錢來之不易，而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。這的xx實(shí)踐我看見很多的外國人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高，但經(jīng)過了這次實(shí)踐讓我的口語提高了不少。
我在客房部這兩個(gè)月的實(shí)踐中明白，客房服務(wù)員的工作量是很大的，另外，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要客人時(shí)通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下逐漸成長的，我十分感謝領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所作出的付出。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇五
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實(shí)習(xí).
剛到酒店的時(shí)候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞.但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西.
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利.
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn).
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門.一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的.因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù).由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,然后試著讓其獨(dú)立上崗.
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著.我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗.培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班.早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn).培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房價(jià)、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶.在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時(shí)期系統(tǒng),英文版的,fedilo6.0, 因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一.該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷.但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng).由于前臺員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄,個(gè)人覺得既浪費(fèi)了前臺員工和客人的時(shí)間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù).
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會明白這個(gè)社會是 如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好.在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了.在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分.整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西.
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇六
第一段：介紹酒店管理的背景和實(shí)習(xí)經(jīng)歷
在大學(xué)期間，我選擇了酒店管理專業(yè)，并通過學(xué)校的安排，有幸參加了一家知名酒店的實(shí)習(xí)項(xiàng)目。我被分配到酒店的前臺部門，在實(shí)習(xí)的三個(gè)月里，親身體驗(yàn)了酒店管理的方方面面。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅讓我深入了解了酒店行業(yè)的運(yùn)作，也讓我學(xué)到了許多寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)。
第二段：溝通與協(xié)調(diào)能力的重要性
在與客人的接觸中，我意識到溝通與協(xié)調(diào)能力對于一個(gè)酒店管理者的重要性。酒店的工作環(huán)境復(fù)雜多樣，需要與各個(gè)部門合作，共同完成各項(xiàng)任務(wù)。通過與前臺同事的密切配合，我學(xué)會了如何高效地與團(tuán)隊(duì)溝通，合理安排工作。同時(shí)，在處理客人投訴和疑問時(shí)，我也學(xué)會了傾聽，耐心解釋，并能夠與客人保持友好的互動。這些經(jīng)歷讓我認(rèn)識到，良好的溝通與協(xié)調(diào)能力對于提升酒店服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)
在酒店管理的實(shí)習(xí)中，我也深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作與領(lǐng)導(dǎo)能力的重要性。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我通常需要與其他同事合作完成工作任務(wù)。通過與團(tuán)隊(duì)成員的交流與協(xié)作，我懂得了如何平衡各人之間的興趣與觀點(diǎn)，并通過友好的溝通與協(xié)商達(dá)成共識。在一個(gè)整體協(xié)作的工作環(huán)境中，我逐漸發(fā)展出一種團(tuán)隊(duì)合作的意識，并能夠在團(tuán)隊(duì)中扮演積極的領(lǐng)導(dǎo)角色。這種團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)對于實(shí)現(xiàn)酒店管理的目標(biāo)至關(guān)重要。
第四段：服務(wù)質(zhì)量的追求與提升
在酒店管理實(shí)習(xí)期間，我從中意識到嚴(yán)謹(jǐn)高效的服務(wù)質(zhì)量對于一個(gè)酒店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。無論是在接待客人還是協(xié)助其他部門的工作中，我都努力追求著卓越的服務(wù)品質(zhì)。我懂得了客人滿意的重要性，并通過不斷地學(xué)習(xí)與改進(jìn)，提升酒店服務(wù)質(zhì)量，使客人感到更加滿意與愉悅。我也積極參與了酒店的培訓(xùn)課程，提高自己的專業(yè)知識和技能，為成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店管理者做好準(zhǔn)備。
第五段：對酒店管理的思考與展望
通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對酒店管理充滿了熱情和信心。在未來的學(xué)業(yè)中，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力，為將來的酒店管理工作做好準(zhǔn)備。我將始終保持對行業(yè)的敬畏之心，不斷追求卓越，為提升酒店服務(wù)質(zhì)量盡自己的一份力量。我相信，通過不懈努力和不斷學(xué)習(xí)，我一定能在酒店管理行業(yè)中實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)并取得成功。
結(jié)尾：
酒店管理實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我深入了解了這個(gè)行業(yè)的運(yùn)作，也讓我學(xué)到了許多寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)。溝通與協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作與領(lǐng)導(dǎo)能力以及服務(wù)質(zhì)量的追求與提升是酒店管理者不可或缺的素質(zhì)。通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我也對酒店管理充滿了信心和熱情，并將持之以恒地努力學(xué)習(xí)和提升自己，為將來的酒店管理工作做好準(zhǔn)備。我相信，我一定能夠在酒店管理行業(yè)中取得成功。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇七
經(jīng)過這幾個(gè)月來的實(shí)習(xí)我確實(shí)也是看到了效果，作為一名剛剛出來的實(shí)習(xí)生我還會是感覺這樣的狀態(tài)，對我非常的好，大學(xué)學(xué)的也是酒店專業(yè)的，真的非常榮幸能夠在xx酒店這里實(shí)習(xí)，過去在學(xué)校的所學(xué)習(xí)到的知識都是比較片面的，我認(rèn)為我還是缺少相關(guān)的準(zhǔn)備，還是對自己的專業(yè)比較模糊，正式步入工作之后才能慢慢發(fā)掘好自身能力，在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中這種感覺特別的明顯，幾個(gè)月下來也是感覺自己變化了很多，也成長了很多，未來我也一定會保持好的狀態(tài)，現(xiàn)在實(shí)習(xí)雖然結(jié)束可也是有許多難忘的事情。
在這方面我也一定會讓自己做的更加到位，當(dāng)然這些都是值得提倡的，我在xx酒店這里一直都是養(yǎng)成良好工作習(xí)慣，與周圍的同事也是非常的融合，在這一方面真的是感覺非常的好，我也堅(jiān)定的相信以后這些都是可以進(jìn)一步發(fā)掘，實(shí)習(xí)或許只是一個(gè)短短的過程，或許在工作當(dāng)中所學(xué)習(xí)的也是一些基本的東西，但是這些都是一個(gè)開始，至少對我而言這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，不管是經(jīng)歷了什么，都將會成為的我職業(yè)生涯寶貴的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我也需要這樣的積累，這次在實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到了很多問題，結(jié)合自己的所學(xué)到的知識，我也在慢慢的克服這些困難，希望在未來的工作當(dāng)中可以也進(jìn)一步的提高自身能力。
不管是在什么時(shí)候都應(yīng)該去做好這些本職的工作，在xx酒店這里是對我全身心的一個(gè)打磨，在學(xué)校所學(xué)習(xí)的東西讓我能夠運(yùn)用到工作當(dāng)中這樣的感覺真的是非常的好，于我而言是一個(gè)非常好的變化，在這方面我一定會讓自己保持好狀態(tài)，實(shí)習(xí)的是能夠快速的鍛煉一個(gè)人，同時(shí)用這樣的方式也是可以積累的很多的知識，特別的有意義，在學(xué)校的時(shí)候我的專業(yè)知識不是最優(yōu)秀的，實(shí)習(xí)的給了我機(jī)會，學(xué)的.這個(gè)專業(yè)從事這份寶貴的工作，讓我意識到了工作重要性，這絕對是需要重視起來的，每個(gè)階段都有每個(gè)階段應(yīng)該去做好的事情，這些都是需要去思考的。
這次實(shí)習(xí)結(jié)束，讓我認(rèn)識到了自己專業(yè)知識還是差了許多，在xx酒店這里然我明白了很多，我清楚的意識到了這方面自己還有許多做的不好之處，在這一階段我確實(shí)還是有許多需要彌補(bǔ)的地方，總的來說這次的實(shí)習(xí)對我意義非凡，感激實(shí)習(xí)當(dāng)中的每一次的積累，還有感激同事們的熱情幫助，這次的實(shí)習(xí)非常的圓滿。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇八
第一段：實(shí)習(xí)酒店廚師的意義與目的（200字）
作為一名實(shí)習(xí)酒店廚師，我有幸能夠接觸到廚房的繁忙與瑣碎，以及美食背后的藝術(shù)與奧妙。實(shí)習(xí)酒店廚師不僅僅是為了獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更是為了成為一個(gè)全面發(fā)展并了解酒店餐飲行業(yè)的廚師。通過實(shí)習(xí)，我能夠?qū)W到更多的專業(yè)知識和技能，感受到艱辛與挑戰(zhàn)，同時(shí)也體會到廚師的職業(yè)魅力與追求卓越的精神。
第二段：實(shí)習(xí)酒店廚師的技巧與心得（300字）
在實(shí)習(xí)的過程中，我意識到一名優(yōu)秀的廚師需要具備良好的觀察力和耐心。觀察是廚師學(xué)習(xí)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過觀察前輩們的烹飪技巧和制作過程，我能夠了解到各種菜品的制作要領(lǐng)和技巧。耐心則是廚師在繁忙的工作環(huán)境中必備的素質(zhì)，學(xué)會按部就班地完成每一道菜品，并保持高效率的同時(shí)不減菜品的品質(zhì)和口感。此外，團(tuán)隊(duì)合作也是實(shí)習(xí)酒店廚師的重要一環(huán)，通過與團(tuán)隊(duì)成員的合作，我明白了廚房團(tuán)隊(duì)工作的重要性，每個(gè)人在團(tuán)隊(duì)中都起著關(guān)鍵作用。
第三段：實(shí)習(xí)酒店廚師的挑戰(zhàn)與困難（300字）
實(shí)習(xí)酒店廚師的工作并非一帆風(fēng)順，常常需要面對各種挑戰(zhàn)和困難。首先，廚房工作的壓力與繁忙讓我有些措手不及，但時(shí)間的積累讓我逐漸適應(yīng)和應(yīng)對。其次，技術(shù)和知識的欠缺也是實(shí)習(xí)的一個(gè)瓶頸，但通過不斷學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)自己，我逐漸提升了自己的烹飪能力和專業(yè)知識。最后，與團(tuán)隊(duì)成員的合作也是一個(gè)挑戰(zhàn)，需要協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)和配合彼此，但通過溝通和理解，我們最終形成了一個(gè)高效和諧的工作團(tuán)隊(duì)。
第四段：實(shí)習(xí)酒店廚師的收獲與成長（200字）
實(shí)習(xí)酒店廚師的收獲是巨大的，我學(xué)到了烹飪技巧和食品安全知識，提高了自己的觀察能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。通過參與各類菜品的制作和服務(wù)，我更加了解了顧客對美食的需求和口味偏好。我也收獲了自信，通過實(shí)踐和努力，我相信自己能夠成為一名出色的廚師，并且在未來的職業(yè)生涯中繼續(xù)追求卓越。
第五段：對未來的期望與展望（200字）
實(shí)習(xí)酒店廚師的經(jīng)歷讓我對未來充滿了期望和展望。我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)和餐飲管理知識，為將來開啟自己的餐飲事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我還期待通過實(shí)習(xí)后的工作和實(shí)踐積累更多的經(jīng)驗(yàn)，提升自己的專業(yè)水平。并且，我也希望將來能夠在自己的餐廳中提供美食給更多的人品嘗，成為一名深受人們喜愛的廚師和企業(yè)家。
在實(shí)習(xí)酒店廚師的經(jīng)歷中，我體會到了艱辛和挑戰(zhàn)，也收獲了知識和經(jīng)驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了成為一名優(yōu)秀廚師的決心和信心。通過不懈努力和追求卓越，我相信我能夠在未來的職業(yè)生涯中取得更大的成就。
酒店實(shí)習(xí)心得體會篇九
在大學(xué)期間，我有幸獲得一次實(shí)習(xí)機(jī)會，在一家知名酒店擔(dān)任管理實(shí)習(xí)生。通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了許多酒店管理的知識和技巧，提升了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我將分享我在實(shí)習(xí)期間的心得體會，希望對即將從事酒店管理工作的同學(xué)們有所幫助。
第二段：酒店管理的重要性
酒店作為一種服務(wù)行業(yè)，它的成功與否直接關(guān)系到顧客的滿意度和酒店品牌形象的建立。而酒店管理則是保證酒店運(yùn)營的良好秩序和高效性的重要保障。在實(shí)習(xí)期間，我意識到了酒店管理的重要性。一個(gè)好的酒店管理團(tuán)隊(duì)能夠有效地組織和協(xié)調(diào)酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)，提高員工的工作效率，最終實(shí)現(xiàn)酒店的盈利和發(fā)展。
第三段：實(shí)習(xí)中的責(zé)任與挑戰(zhàn)
作為一名管理實(shí)習(xí)生，我肩負(fù)著酒店日常運(yùn)營和管理的一部分職責(zé)。在實(shí)習(xí)期間，我面臨了很多挑戰(zhàn)。首先是繁忙的工作量。酒店的運(yùn)營涉及到前臺接待、客房服務(wù)、餐飲管理等多個(gè)部門，我需要協(xié)調(diào)各個(gè)部門的工作，并及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。其次是溝通和協(xié)調(diào)的能力。作為管理者，能夠與員工和顧客進(jìn)行良好的溝通和協(xié)調(diào)是非常重要的。同時(shí)，我還需要處理員工之間的矛盾和糾紛，保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和和諧。
第四段：實(shí)習(xí)中的收獲與成長
通過實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了很多管理技巧和方法，還提高了我的溝通和協(xié)調(diào)能力。在繁忙的工作中，我學(xué)會了合理安排時(shí)間和資源，提高了自己的工作效率。我也意識到，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。只有團(tuán)隊(duì)的力量才能夠最大限度地發(fā)揮出各個(gè)員工的優(yōu)勢，提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的績效。另外，我還學(xué)習(xí)到了解決問題的能力。在實(shí)踐中，我深刻理解到每個(gè)問題都有解決的方法，只要持之以恒地努力，就一定能夠找到最佳的解決方案。
第五段：未來的展望和建議
通過這次實(shí)習(xí)，我對酒店管理這個(gè)行業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識。我對于未來在這個(gè)行業(yè)的發(fā)展有了更明確的目標(biāo)和規(guī)劃。我希望能夠繼續(xù)深耕酒店管理領(lǐng)域，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識和技能，成為一個(gè)出色的酒店管理者。對于即將走上實(shí)習(xí)和工作崗位的同學(xué)們，我建議首先要有足夠的熱情和興趣，對這個(gè)行業(yè)有一定的了解，并且要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己，不斷提升自己的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。只有這樣，才能在酒店管理這個(gè)競爭激烈的行業(yè)取得成功。
總結(jié)：通過這次實(shí)習(xí)，我深刻體會到了酒店管理的重要性和挑戰(zhàn)，在實(shí)踐中不斷成長。我將把這次實(shí)習(xí)帶來的收獲和經(jīng)驗(yàn)牢記于心，并以此為基礎(chǔ)，不斷努力去實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢想。我相信，只要有足夠的熱情和努力，我一定能夠成為一名出色的酒店管理者。
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