計(jì)劃不僅僅是為了達(dá)到目標(biāo)，更是為了增加生活的可控性和確定性。制定計(jì)劃時(shí)，我們要考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和困難，并制定相應(yīng)的對(duì)策。這是一份基于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的計(jì)劃范文，詳細(xì)介紹了如何制定一個(gè)具體、可行的計(jì)劃。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇一
公司成立時(shí)每位股東出資xx萬(wàn)，共為xx萬(wàn)初期資本。
2.資金投入計(jì)劃
預(yù)計(jì)第一季度購(gòu)買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場(chǎng)共計(jì)投入22萬(wàn)元，購(gòu)買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬(wàn)元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元，其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金19萬(wàn)元。
預(yù)計(jì)第一季度利潤(rùn)表
單位：元
預(yù)計(jì)第一季度資產(chǎn)負(fù)債表
單位：元
風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的基本動(dòng)機(jī)和目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最大化收入。但是，競(jìng)爭(zhēng)者的預(yù)期利益目標(biāo)并不是總能實(shí)現(xiàn)的，實(shí)際上，競(jìng)爭(zhēng)本身也會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者面臨不能實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)的危險(xiǎn)，甚至在經(jīng)濟(jì)利益上受到損失。這種實(shí)際實(shí)現(xiàn)的利益與預(yù)期利益目標(biāo)發(fā)生背離的可能性，就是競(jìng)爭(zhēng)者面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不確定性因素很多，雖然每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者都期望實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)，但總不能全都成功，必然會(huì)有某些競(jìng)爭(zhēng)者在競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，承受競(jìng)爭(zhēng)的損失。
分析：客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價(jià)格定位不準(zhǔn)確。
對(duì)策：
1、加大宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場(chǎng)調(diào)研，不斷尋求個(gè)性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新，用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
分析：同行競(jìng)爭(zhēng)、可模仿性強(qiáng)。
對(duì)策：
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以此來(lái)保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定服務(wù)類型，以尋求更多的市場(chǎng)，打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精。
3.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
分析：資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時(shí)匯款。
對(duì)策：
1、建立財(cái)務(wù)預(yù)警分析指標(biāo)體系，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生財(cái)務(wù)危機(jī)的根本原因是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)處理不當(dāng)，因此，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，建立和完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)，編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財(cái)?shù)膶?duì)象是現(xiàn)金及其流動(dòng)，就短期而言，公司能否維持下去，并不完全取決于是否盈利，而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系，建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對(duì)公司而言，在建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時(shí)，還要建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債 能力、經(jīng)濟(jì)效率、發(fā)展?jié)摿χ笜?biāo)最具有代表性。
4、樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，健全內(nèi)控程序，降低或有負(fù)債的潛在風(fēng)險(xiǎn)。如訂立擔(dān)保合同前應(yīng)嚴(yán)格審查被擔(dān)保企業(yè)的資信狀況;訂立擔(dān)保合同時(shí)適當(dāng)運(yùn)用反擔(dān)保和保證責(zé)任的免責(zé)條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔(dān)保企業(yè)的償債能力，減少直接風(fēng)險(xiǎn)損失。
5、科學(xué)地進(jìn)行投資決策
4.管理風(fēng)險(xiǎn)
分析：負(fù)責(zé)人管理不善，造成公司運(yùn)營(yíng)受阻;管理經(jīng)驗(yàn)不足，公司各部門不能緊密合作，協(xié)調(diào)發(fā)展。
對(duì)策：
1、健全管理機(jī)制，加強(qiáng)獎(jiǎng)懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道，為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請(qǐng)更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)工作。
5.政策風(fēng)險(xiǎn)
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，由于受價(jià)值規(guī)律和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的影響，各企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)資源，都希望獲得更大的活動(dòng)自由，因而可能會(huì)觸犯國(guó)家的有關(guān)政策，而國(guó)家政策又對(duì)企業(yè)的行為具有強(qiáng)制約束力。另外，國(guó)家在不同時(shí)期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策，這必然會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。因此，國(guó)家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整，在經(jīng)濟(jì)利益上會(huì)產(chǎn)生矛盾，從而產(chǎn)生政策風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)此，我公司對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn)的防范主要取決于市場(chǎng)參與者對(duì)國(guó)家宏觀政策的理解和把握，取決于投資者對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的正確判斷，并且通過(guò)保險(xiǎn)等方法也可以減少政策性風(fēng)險(xiǎn)的損失。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析【二】
1、資本結(jié)構(gòu)與前期投資
公司早期的啟動(dòng)資金主要來(lái)自風(fēng)險(xiǎn)投資、個(gè)人投資和銀行貸款。注冊(cè)資本為115萬(wàn)元人民幣，其中外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資50萬(wàn)元，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金申請(qǐng)10萬(wàn)元，銀行貸款30萬(wàn)元，商標(biāo)權(quán)、專利技術(shù)25萬(wàn)元。公司成立初期的資本結(jié)構(gòu)如圖.
在公司注冊(cè)資本中，實(shí)有資產(chǎn)為90萬(wàn)元，公司成立過(guò)程中，需要網(wǎng)站設(shè)計(jì)與維護(hù)、物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備購(gòu)置與使用、公司各部門費(fèi)用等投入，尤其在物流貨物倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備、研發(fā)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等主要的環(huán)節(jié)加強(qiáng)資金投入。努力在發(fā)展初期做到利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，方便生產(chǎn)廠商和銷售商了解貨物信息;貨物倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備，縮短出入庫(kù)時(shí)間，降低存取時(shí)間，減少配送服務(wù)周轉(zhuǎn)周期;通過(guò)營(yíng)銷、廣告宣傳，提高公司的知名度;不斷進(jìn)行研發(fā)，開發(fā)先進(jìn)的軟件管理系統(tǒng)，設(shè)計(jì)更加科學(xué)貨物配送路線，降低成本。在做好公司經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，也要不斷優(yōu)化公司內(nèi)部情況，努力做到人才配置合理并不斷優(yōu)化。為此，公司結(jié)合資金狀況，作出如下分配額。
2、財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
財(cái)務(wù)預(yù)算是一系列專門反映公司企業(yè)未來(lái)一定預(yù)算期內(nèi)預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果，以及現(xiàn)金收支等價(jià)值指標(biāo)的各種預(yù)算的總稱，具體包括現(xiàn)金預(yù)算、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表和預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表等內(nèi)容。
財(cái)務(wù)預(yù)算是公司企業(yè)全面預(yù)算體系中的組成部分，財(cái)務(wù)預(yù)算使決策目標(biāo)具體化、系統(tǒng)化和定量化，可以反映經(jīng)營(yíng)期特種決策預(yù)算與業(yè)務(wù)預(yù)算的結(jié)果，使預(yù)算執(zhí)行情況一目了然。
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制方法
在公司做財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí)，我們采用滾動(dòng)預(yù)算的預(yù)算編制方法，便于公司財(cái)務(wù)的調(diào)整和修正。滾動(dòng)預(yù)算又稱永續(xù)預(yù)算，在本年會(huì)計(jì)年度以前編制次年的年度預(yù)算，同時(shí)根據(jù)預(yù)算的具體情況，分別編制每個(gè)季度的預(yù)算。其主要特點(diǎn)在于：根據(jù)新的情況進(jìn)行調(diào)整和修訂以后期間的預(yù)算，并在原預(yù)算基礎(chǔ)上增補(bǔ)預(yù)算，從而逐期向后滾動(dòng)，連續(xù)不斷地以預(yù)算形式規(guī)劃未來(lái)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1)長(zhǎng)期預(yù)算(分會(huì)計(jì)年度預(yù)算數(shù)據(jù))
2)短期預(yù)算(分季度預(yù)算數(shù)據(jù))
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制
產(chǎn)生的現(xiàn)金流量。公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表如下表：
預(yù)計(jì)利潤(rùn)表是綜合反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果的一種財(cái)務(wù)預(yù)算，是根據(jù)銷售、
產(chǎn)品成本、費(fèi)用等預(yù)算的有關(guān)資料編制的。它是反映企業(yè)在計(jì)劃期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的財(cái)務(wù)分析，是預(yù)計(jì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最終成果的重要依據(jù)。預(yù)算利潤(rùn)表還反映了公司在一定會(huì)計(jì)期間實(shí)現(xiàn)的盈利情況和公司虧損的彌補(bǔ)情況。
公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)利潤(rùn)表如下圖：
預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表是總括反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種財(cái)務(wù)預(yù)算，是以期初資產(chǎn)負(fù)債表為基礎(chǔ)，根據(jù)銷售、生產(chǎn)、資本等預(yù)算的有關(guān)數(shù)據(jù)加以調(diào)整編制的。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析【三】一、資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)算
資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算，通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性，預(yù)算出來(lái)的資產(chǎn)負(fù)債表很可能不能反映一定時(shí)期的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。就像我們之前在現(xiàn)金流量表預(yù)算中說(shuō)過(guò)的，資產(chǎn)負(fù)債表是體現(xiàn)一個(gè)“時(shí)點(diǎn)”概念。要確定每個(gè)資產(chǎn)負(fù)債項(xiàng)目在期末那個(gè)“點(diǎn)”上的水平，不是一件容易的事。不僅因?yàn)槠渲兴褂玫募僭O(shè)有很大的主觀性，而且，就像上面所舉的應(yīng)收賬款的例子，某些項(xiàng)目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動(dòng)的，很難知道接下去的一秒鐘會(huì)發(fā)生怎樣的事情。
當(dāng)然，資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算也不是沒(méi)有規(guī)律可循，特別是一些業(yè)務(wù)比較穩(wěn)定的企業(yè)，一般來(lái)說(shuō)，除非有特別的投資項(xiàng)目或者業(yè)務(wù)調(diào)整，資產(chǎn)負(fù)債表各個(gè)項(xiàng)目的水平應(yīng)該基本固定。即使是全新的企業(yè)，也可以做一個(gè)資產(chǎn)負(fù)債的預(yù)算，只是要在設(shè)定的選取方面特別小心。下面根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表的從左到右，從上倒下的順序，舉一些最基本的資產(chǎn)、負(fù)債項(xiàng)目加以說(shuō)明，僅供參考：
1.現(xiàn)金及銀行存款：這個(gè)等一下最后才做。
2.存貨：一般可以根據(jù)銷售額的一定比例(產(chǎn)成品)加上產(chǎn)品銷售成本的一定比例(原材料)來(lái)估算。產(chǎn)成品也可以用：期末數(shù)=期初數(shù)量+預(yù)算生產(chǎn)量-預(yù)算銷量來(lái)計(jì)算。如果是全新企業(yè)，期初數(shù)當(dāng)然就是“零”。而原材料的期末水平，企業(yè)通常是根據(jù)生產(chǎn)量保留一定的比例。
要計(jì)算的復(fù)雜一點(diǎn)當(dāng)然也可以。那就要先將生產(chǎn)成本計(jì)算出來(lái)，再將產(chǎn)品銷售成本計(jì)算出來(lái)，然后再推算出存貨的庫(kù)存余額。計(jì)算生產(chǎn)成本要所有原材料每個(gè)品種的最佳采購(gòu)量、每批采購(gòu)量的使用時(shí)間(或者一定時(shí)間內(nèi)的消耗量)、單價(jià)、庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)成本等因素都要考慮進(jìn)去。而產(chǎn)品銷售成本要跟企業(yè)的銷售計(jì)劃掛鉤，還要考慮跟銷售有關(guān)的其他因素(比如：退貨、銷量達(dá)不到預(yù)期等)。除此外，還要考慮到各個(gè)品種產(chǎn)品的保底庫(kù)存量等。
3.應(yīng)收賬款、應(yīng)收票據(jù)：當(dāng)然是用銷售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應(yīng)收賬款的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)。這樣計(jì)算非常judgemental (主觀性很強(qiáng))，但似乎沒(méi)有更好的辦法。
4.固定資產(chǎn)、在建工程和遞延資產(chǎn)：這個(gè)部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預(yù)算，減去折舊或者攤銷就是我們所需要的資產(chǎn)余額了。
5.長(zhǎng)期投資：一般全新的公司在剛開業(yè)的時(shí)候，沒(méi)有長(zhǎng)期對(duì)外投資。但如果有的話，根據(jù)實(shí)際的情況估算出金額來(lái)應(yīng)該不難。
6.應(yīng)付帳款：這個(gè)可以根據(jù)產(chǎn)品銷售成本的一定比例計(jì)算。其基本的思路跟應(yīng)收賬款的計(jì)算差不多。
7.應(yīng)付工資、應(yīng)付福利費(fèi)：一般用一個(gè)月的人工成本/費(fèi)用來(lái)列示。但是要扣除個(gè)人所得稅，因?yàn)閭€(gè)人所得稅是在應(yīng)交稅金里面的。
8.應(yīng)交稅金：稅金可以根據(jù)銷售額(用于計(jì)算“營(yíng)業(yè)稅”、“增值稅”銷項(xiàng))、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費(fèi)用(個(gè)人所得稅)、凈利潤(rùn)(企業(yè)所得稅)、進(jìn)出口金額(關(guān)稅)等以及公司的一些特定事項(xiàng)(印花稅、車船使用稅)來(lái)計(jì)算，不是很復(fù)雜。
9.銀行借款(長(zhǎng)期、短期)：根據(jù)企業(yè)的融資政策和計(jì)劃，按預(yù)計(jì)還款期限估算。
10.實(shí)收資本、股本：按照公司的資金機(jī)構(gòu)和來(lái)源，股東投資的進(jìn)度等來(lái)列示。如果是初創(chuàng)企業(yè)，還沒(méi)有明確股東/股本的機(jī)構(gòu)，可以用所需全部資金扣除預(yù)計(jì)銀行融資的部分來(lái)列示。而所需全部資金要多少，就是前面所說(shuō)的“資金需求的預(yù)算”計(jì)算出來(lái)的?；镜臄?shù)字應(yīng)該是=公司的初始資金投入+經(jīng)營(yíng)中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進(jìn)一步投入或者銀行金融機(jī)構(gòu)融資來(lái)填補(bǔ)。
11.未分配利潤(rùn)：實(shí)際上就是利潤(rùn)表上的凈利潤(rùn)。這是利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表的鉤稽關(guān)系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個(gè)資產(chǎn)負(fù)債表上大約有40多的項(xiàng)目，我在這里只大概講了十六、七個(gè)，主要是揀重點(diǎn)的講。有些項(xiàng)目本來(lái)就不是很重要，或者對(duì)于新開業(yè)的公司根本就沒(méi)有。在這里就不說(shuō)了。
另外，有的時(shí)候我們?yōu)榱诉_(dá)到一定的資產(chǎn)負(fù)債比率，流動(dòng)比率，或者負(fù)債權(quán)益率，我們也可以適當(dāng)調(diào)節(jié)資產(chǎn)及負(fù)債的總量、資產(chǎn)負(fù)債的短期與長(zhǎng)期之間的比例等。這就需要用到其他應(yīng)收款、其他流動(dòng)資產(chǎn)、其他長(zhǎng)期資產(chǎn)、其他應(yīng)付款、其他流動(dòng)負(fù)債、其他長(zhǎng)期負(fù)債等項(xiàng)目。通過(guò)對(duì)這些科目的適當(dāng)調(diào)節(jié)來(lái)達(dá)到財(cái)務(wù)指標(biāo)的一定比率。
至于第一項(xiàng)的現(xiàn)金和銀行存款，等所有的項(xiàng)目都擺好了之后，余下的平衡數(shù)，就放在現(xiàn)金里。唯一的要求是：不可以出現(xiàn)負(fù)數(shù)，因?yàn)樵谥袊?guó)是沒(méi)有銀行存款賬戶會(huì)出現(xiàn)虧空的。在國(guó)外，如果跟銀行談妥協(xié)議，在一定的范圍內(nèi)出現(xiàn)銀行賬戶的虧空、透支，銀行可以視其為一種短期借款。
二、零基預(yù)算、增量預(yù)算和全面預(yù)算
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個(gè)新開業(yè)或者還在創(chuàng)業(yè)階段的公司做一個(gè)預(yù)算，或者說(shuō)是一個(gè)中長(zhǎng)期的規(guī)劃。從預(yù)算的方法上講，這叫做“零基預(yù)算”(zero based budgeting, 簡(jiǎn)稱zbb)，既沒(méi)有任何基數(shù)的預(yù)算。或者說(shuō)，可以參考的基數(shù)、歷史數(shù)據(jù)很少，制作者必須根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷，加上對(duì)周圍環(huán)境變化的預(yù)期來(lái)做預(yù)算。這對(duì)于財(cái)務(wù)人員有很大的挑戰(zhàn)性。
和零基預(yù)算相對(duì)的，是叫做“增量預(yù)算”(incremental budgeting)。增量預(yù)算的重點(diǎn)在于找出財(cái)務(wù)報(bào)表各個(gè)項(xiàng)目的變動(dòng)值。注意，這里說(shuō)的“變動(dòng)值”不是只能增加不能減少。雖然名稱叫“增量預(yù)算”并不是說(shuō)只有增加。
增量預(yù)算方法主要適用于那些業(yè)務(wù)模型比較成熟的企業(yè)。在做預(yù)算的時(shí)候，企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財(cái)務(wù)資料作基礎(chǔ)，如果沒(méi)有什么大的改變，就只要加減可能出現(xiàn)的變化就可以了。
當(dāng)然，zbb和incremental可以同時(shí)使用。比如說(shuō)，一個(gè)企業(yè)有兩個(gè)事業(yè)部，已經(jīng)非常成熟，但明年準(zhǔn)備再發(fā)展一個(gè)新的事業(yè)部，幾乎相當(dāng)于是一個(gè)完全新的公司。這樣就可以同時(shí)使用兩種方法來(lái)做預(yù)算，然后將結(jié)果在合并起來(lái)。除此外，如果企業(yè)有一些新的投資項(xiàng)目或新的產(chǎn)品線等，都可以用zbb的.方法先做出項(xiàng)目預(yù)算，然后再跟現(xiàn)有業(yè)務(wù)的incremental budget相加就可以了。
增量預(yù)算通常要考慮下個(gè)年度很多的變化因素，這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括：
(一)影響銷售額變化的因素：企業(yè)拓展新的銷售渠道增加銷量、在原有的品種基礎(chǔ)上增加新的品種、銷售單價(jià)改變、銷售方式的改變等。
(二)影響產(chǎn)品銷售成本的因素：原材料漲價(jià)、工人生產(chǎn)效率提供、原材料或生產(chǎn)設(shè)備的來(lái)源方式、渠道改變等。
(三)影響費(fèi)用的因素：通貨膨脹、公司組織結(jié)構(gòu)變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產(chǎn)變化的因素：賒銷條款改變(應(yīng)收賬款)、公司決定投資其它項(xiàng)目(長(zhǎng)期投資)、引進(jìn)新設(shè)備(固定資產(chǎn))等。
(五)如果公司的資產(chǎn)增加了，勢(shì)必有負(fù)債或者權(quán)益的增加。資產(chǎn)負(fù)債表右邊項(xiàng)目的變化，要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來(lái)融資或者吸引資金。同時(shí)，這些變化，還會(huì)影響到財(cái)務(wù)費(fèi)用的增減。
另外，整個(gè)預(yù)算是一個(gè)相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報(bào)表：利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表，但實(shí)際上要做的基礎(chǔ)工作很多很多。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)有以下幾個(gè)方面：
(一)銷售部門先做銷售預(yù)算，根據(jù)銷售預(yù)算，生產(chǎn)部門作生產(chǎn)預(yù)算，采購(gòu)部門再根據(jù)生產(chǎn)預(yù)算作出采購(gòu)預(yù)算，而運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門再根據(jù)采購(gòu)預(yù)算做物流方面的計(jì)劃或預(yù)算。這樣才可以作出銷售額、產(chǎn)品銷售成本的數(shù)字放入利潤(rùn)表。然后再根據(jù)我們上面提到過(guò)的方法，計(jì)算出期末存貨量、應(yīng)付帳款等放入資產(chǎn)負(fù)債表。
(二)人事部門根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模等方面的因素，作出人頭數(shù)和招聘數(shù)的計(jì)劃，再根據(jù)每個(gè)人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計(jì)算出人員成本費(fèi)用。其中，成本費(fèi)用進(jìn)利潤(rùn)表。如果工資是先提后發(fā)，別忘了貸方要放在資產(chǎn)負(fù)債表的應(yīng)付工資、應(yīng)付福利、應(yīng)交稅金等科目。
(三)市場(chǎng)部門根據(jù)銷量、單價(jià)、產(chǎn)品品種等信息，結(jié)合企業(yè)文化、目標(biāo)、價(jià)值觀等因素，制定市場(chǎng)推廣計(jì)劃，計(jì)算出市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算，進(jìn)入利潤(rùn)表。
(四)業(yè)務(wù)拓展部門、生產(chǎn)部門、行政管理部門等要制定資本性支出的方案。要不要設(shè)立新的事業(yè)部門，要采購(gòu)怎樣的設(shè)備，是不是要引進(jìn)新技術(shù)擴(kuò)大再生產(chǎn)，有沒(méi)有擴(kuò)大辦公室或裝修的計(jì)劃等。實(shí)打?qū)嵉脑O(shè)備、資產(chǎn)進(jìn)入資產(chǎn)負(fù)債表的固定資產(chǎn)、在建工程、遞延資產(chǎn)。相應(yīng)的折舊、攤銷進(jìn)入利潤(rùn)表。當(dāng)然，資本性支出還要進(jìn)入現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”。
(五)司庫(kù)或?qū)ν馔度谫Y部門要根據(jù)利潤(rùn)表預(yù)算、資本性支出預(yù)算的大致情況，制定投融資的計(jì)劃。有多余資金可以投資的，投資項(xiàng)目放在資產(chǎn)負(fù)債表，以及現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。如果需要融資的，融資金額放在資產(chǎn)負(fù)債表的負(fù)債或權(quán)益，以及現(xiàn)金流量表的“籌資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。另外，投融資涉及的投資收益或利息支出，要放在利潤(rùn)表當(dāng)中，還要放在現(xiàn)金流量表的適當(dāng)科目。
(六)各個(gè)部門對(duì)本部門可能發(fā)生的費(fèi)用作出預(yù)算。其中：工資、福利、折舊/攤銷已經(jīng)有了。各個(gè)部門的預(yù)算主要是集中在本部門的費(fèi)用，比如差旅費(fèi)、通信費(fèi)、文印費(fèi)等。
通過(guò)這樣的一個(gè)大致過(guò)程，是不是所有的資產(chǎn)、負(fù)債、權(quán)益、收入、成本/費(fèi)用、利潤(rùn)都已經(jīng)差不多有了?各個(gè)部門也用不同的方式參與了預(yù)算制定的過(guò)程。而且，在整體預(yù)算中各個(gè)分部預(yù)算項(xiàng)目的鉤稽關(guān)系也很明顯。
最后，財(cái)務(wù)部需要做的工作是，匯總并且適當(dāng)平衡各大報(bào)表的預(yù)算，同時(shí)，計(jì)算出稅收等方面的數(shù)據(jù)。成本費(fèi)用等還需要在不同部門不同產(chǎn)品或項(xiàng)目之間進(jìn)行分?jǐn)偂Ｓ?jì)算一些關(guān)鍵性的指標(biāo)(kpi)給老板審查。之后，可能還需要幾個(gè)來(lái)回，讓每個(gè)部門修改預(yù)算，然后再匯總再修改，直到預(yù)算相對(duì)比較完美為止。
三、把不確定變成利潤(rùn)
(一)不確定性和風(fēng)險(xiǎn)
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)為什么有風(fēng)險(xiǎn)?這是因?yàn)樗械臎Q策都是根據(jù)預(yù)算來(lái)決定的，而所有預(yù)算又取決于不同程度的不確定因素。人類對(duì)未來(lái)的預(yù)知是極其有限的，我們不可能知道未來(lái)的幾個(gè)月、一年，或者幾年后會(huì)發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無(wú)法控制的，比如說(shuō)市場(chǎng)條件的變化，匯率的變化，人們觀念的變化等等。
舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，我們?cè)?995年前做公司的10年計(jì)劃時(shí)，完全不會(huì)想到?jīng)]過(guò)幾年，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)觀念以及人們的日常生活產(chǎn)生如此之大的影響。再說(shuō)的具體些，我們那時(shí)肯定不會(huì)想到，在不用開設(shè)實(shí)體店鋪的情況下，可以在網(wǎng)絡(luò)虛擬商店里銷售產(chǎn)品，不但可以賣給本地本國(guó)的客戶，還可以將產(chǎn)品賣給許多國(guó)外的客戶，從而增加一大塊的銷量。我們那時(shí)也不會(huì)想到在市場(chǎng)費(fèi)用中間要預(yù)估一塊電子媒體的促銷和廣告費(fèi)用。甚至不會(huì)想到發(fā)coupon還可以通過(guò)email，而根本不需要印刷費(fèi)用和派送人員成本。如此等等。
用比較文縐縐的話來(lái)說(shuō)就是：經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的不確定性。比如：經(jīng)濟(jì)周期的變化、難以定義的概念、無(wú)法計(jì)量的要素等。其實(shí)也就是我們通常說(shuō)的，市場(chǎng)環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導(dǎo)致資產(chǎn)價(jià)值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會(huì)因素變遷導(dǎo)致人們消費(fèi)習(xí)慣、觀念的變化帶來(lái)的不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性，尤其是人為的因素是最不能確定的。
而從會(huì)計(jì)概念上來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)大致體現(xiàn)為以下一些形式：營(yíng)業(yè)收入中的“水分”、營(yíng)運(yùn)成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財(cái)務(wù)費(fèi)用增加、短期投資的減值、不良存貨的計(jì)價(jià)、陳舊設(shè)備的重估和減值、長(zhǎng)期投資的不實(shí)、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項(xiàng)、環(huán)境負(fù)債與成本、期后事項(xiàng)、或有負(fù)債等等。
(二)將不確定性變成數(shù)字
而我們用于衡量風(fēng)險(xiǎn)，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響的方法其實(shí)也很多。歸納起來(lái)主要有：
a.假定情景計(jì)劃scenario planning
b.或有事件計(jì)劃 contingency planning
c.推斷預(yù)測(cè)extrapolative forecasting
d.敏感性分析 sensitivity analysis
e.情景模擬simulation
f.決策樹 decision tree
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇二
摘要：目前，我國(guó)大學(xué)生就業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，在這種情況下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是增加就業(yè)的一條有效途徑。但是，我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也存在一些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，如何解決這些問(wèn)題，更有效地促進(jìn)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，政府和高校都負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。只有加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育，才能真正解決創(chuàng)業(yè)中存在的問(wèn)題。
關(guān)鍵字：大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)研究
近年來(lái)，隨著各大高校實(shí)行擴(kuò)招政策，導(dǎo)致大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)人數(shù)急劇增長(zhǎng)，“大學(xué)生就業(yè)之難，難于上青天”的戲謔之言也非常流行，這也從側(cè)面反映了大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的尷尬現(xiàn)實(shí)。目前，在支持大學(xué)生多渠道就業(yè)的同時(shí)，鼓勵(lì)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，既是社會(huì)發(fā)展的需要，也是大學(xué)生主動(dòng)融入社會(huì)的積極選擇。在政策利好的驅(qū)動(dòng)下，越來(lái)越多的大學(xué)畢業(yè)生將目光投向了自主創(chuàng)業(yè)。本文著重論述大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)以及面臨的困難，并就一些高校中大學(xué)生成功進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的案例進(jìn)行分析，由此看到加強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的必要性。
一、我國(guó)大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀
大學(xué)生作為未來(lái)的社會(huì)建設(shè)者，在建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的過(guò)程中具有神圣而不可推卸的責(zé)任。但是連續(xù)多年的高校擴(kuò)招政策使得大學(xué)教育由“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)向“大眾教育”。每年眾多的大學(xué)畢業(yè)生與社會(huì)提供的崗位有著很大的差距，因此，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。
3月29日至4月1日，全國(guó)職業(yè)技術(shù)技能人才就業(yè)交流合作洽談會(huì)在廣州召開。有關(guān)專家在會(huì)上預(yù)測(cè)，20全國(guó)高校畢業(yè)生的就業(yè)率在70%左右，將有64萬(wàn)畢業(yè)生找不到工作;到，這個(gè)數(shù)字將達(dá)到75萬(wàn)。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家蕭灼基教授在廣州參加年物流世界年會(huì)時(shí)指出“2003年的失業(yè)情況出現(xiàn)一個(gè)新的特點(diǎn)，那就是大學(xué)生失業(yè)?！币簿褪菑倪@一年起，大學(xué)生失業(yè)問(wèn)題開始由“量變”轉(zhuǎn)向“質(zhì)變”，成為社會(huì)上普遍關(guān)注的話題。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，20全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有280萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有340萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有410萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有495萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有559萬(wàn)。20末，據(jù)社科院估計(jì)，今年將有100萬(wàn)本科畢業(yè)生畢業(yè)后失業(yè)。
20,國(guó)家實(shí)行研究生擴(kuò)招政策后第一批研究生畢業(yè)。這些研究生加入就業(yè)大軍，無(wú)形中抬高了就業(yè)門檻。英才網(wǎng)聯(lián)合多所高校針對(duì)屆碩士生、本科生、專科生進(jìn)行的大型就業(yè)期望調(diào)查顯示，認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)不好，就業(yè)壓力大”的比例高達(dá)67%，還有29%的學(xué)生認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,就業(yè)非常困難”。僅有4%的學(xué)生認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)較好，就業(yè)壓力不大”，在所有參與調(diào)查的學(xué)生群體中，沒(méi)有一人認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)一片大好”。
二、我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)
近年來(lái)，“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”一詞已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，在就業(yè)如此困難的情況下，有些人開始學(xué)著自己創(chuàng)業(yè)。我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最早起源于清華大學(xué)研究生發(fā)起的首屆“清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽”。，第二屆清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽更加火爆。之后，全國(guó)陸續(xù)有一些高校也組織了自己的創(chuàng)業(yè)大賽。目前國(guó)內(nèi)知名的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽有以清華大學(xué)為代表的校園創(chuàng)業(yè)大賽，團(tuán)中央舉辦的“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，“中關(guān)村”等省市級(jí)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽以及網(wǎng)易等網(wǎng)絡(luò)公司主辦的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。作為高校學(xué)生社團(tuán)的創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。特別是全國(guó)范圍的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽，目前已成功地舉辦了九屆，參加院校達(dá)100多所。在不斷進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)形成了自己的特點(diǎn)：
(一)積極性高，但實(shí)際創(chuàng)業(yè)比例低
自從大學(xué)生接觸并了解大學(xué)生創(chuàng)業(yè)以來(lái)，我國(guó)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情逐漸增長(zhǎng)，創(chuàng)業(yè)的速度、人數(shù)增加迅速。我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望強(qiáng)烈，但實(shí)際參與創(chuàng)業(yè)的比例還是很低的。
(二)創(chuàng)業(yè)的社會(huì)文化基礎(chǔ)薄弱
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)沒(méi)有贏得社會(huì)、家庭、學(xué)校的完全認(rèn)可和支持，明確鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的高校、家長(zhǎng)并不多。無(wú)論是向社會(huì)宣傳創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生還是向高校宣傳創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家都比較少，使得創(chuàng)業(yè)的輿論氛圍不濃厚?？陀^上講，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的道路有開創(chuàng)性、現(xiàn)實(shí)性、多樣性、艱巨性和風(fēng)險(xiǎn)性等特點(diǎn)。在我國(guó)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時(shí)間比歐美國(guó)家晚了數(shù)十年，屬于開創(chuàng)性工作創(chuàng)業(yè)是人生學(xué)問(wèn)中最無(wú)法傳授、也根本無(wú)需別人指教的一件事。別人的路對(duì)你來(lái)說(shuō)，只是起一個(gè)借鑒、參考的作用，因此具有開創(chuàng)性;創(chuàng)業(yè)者只擁有創(chuàng)業(yè)的熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要想開辟新的天地，必須冷靜、理性、客觀地分析一切可能的現(xiàn)實(shí)因素，腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印地去開拓，因此具有現(xiàn)實(shí)性;創(chuàng)業(yè)道路是屬于自己的，最適合自己的創(chuàng)業(yè)道路只有一條。只要我們不拘泥于傳統(tǒng)觀念、不守舊，而又恪守自己穩(wěn)定發(fā)展的認(rèn)識(shí)系統(tǒng)，并善于根據(jù)事物變化的規(guī)律采用正確思想、假設(shè)、辦法和方案，那么我們就會(huì)找到一條適合自己的路來(lái)，因此具有多樣性;創(chuàng)業(yè)不同于就業(yè)，選擇了創(chuàng)業(yè)，就等于選擇了挑戰(zhàn)。創(chuàng)業(yè)這條道路，絕不是擺在我們面前的一條筆直的、寬闊的、暢通無(wú)阻的大道，因此具有艱巨性;創(chuàng)業(yè)沒(méi)有有效的方法可套用。因此，創(chuàng)業(yè)道路不可能每次都成功，不可能每個(gè)人都成功，有時(shí)可能會(huì)毫無(wú)成效，有時(shí)會(huì)造成重大損失，因此具有很大的風(fēng)險(xiǎn)性。
(三)科技轉(zhuǎn)化率低
在國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)生中，有很大一部分學(xué)生是從事家教、零售、服務(wù)業(yè)等技術(shù)含量低的行業(yè)，即使涉及網(wǎng)絡(luò)的創(chuàng)業(yè)者也都集中于一些不必進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)的網(wǎng)站維護(hù)。
三、大學(xué)生就業(yè)成功案例
自從年全國(guó)200多所大學(xué)發(fā)起了首屆中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽以來(lái)，有這樣一些大學(xué)生，他們?cè)诖髮W(xué)的時(shí)候就開始了自己的掘金之路，并且取得了成功。這些大學(xué)生成功的秘訣是什么呢?就此問(wèn)題，本文選擇了幾個(gè)成功創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生作為案例進(jìn)行研究分析。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇三
資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算，通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性，預(yù)算出來(lái)的資產(chǎn)負(fù)債表很可能不能反映一定時(shí)期的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。就像我們之前在現(xiàn)金流量表預(yù)算中說(shuō)過(guò)的，資產(chǎn)負(fù)債表是體現(xiàn)一個(gè)“時(shí)點(diǎn)”概念。要確定每個(gè)資產(chǎn)負(fù)債項(xiàng)目在期末那個(gè)“點(diǎn)”上的水平，不是一件容易的事。不僅因?yàn)槠渲兴褂玫募僭O(shè)有很大的主觀性，而且，就像上面所舉的應(yīng)收賬款的例子，某些項(xiàng)目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動(dòng)的，很難知道接下去的一秒鐘會(huì)發(fā)生怎樣的事情。
當(dāng)然，資產(chǎn)負(fù)債表的預(yù)算也不是沒(méi)有規(guī)律可循，特別是一些業(yè)務(wù)比較穩(wěn)定的企業(yè)，一般來(lái)說(shuō)，除非有特別的投資項(xiàng)目或者業(yè)務(wù)調(diào)整，資產(chǎn)負(fù)債表各個(gè)項(xiàng)目的水平應(yīng)該基本固定。即使是全新的企業(yè)，也可以做一個(gè)資產(chǎn)負(fù)債的預(yù)算，只是要在設(shè)定的選取方面特別小心。下面根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表的從左到右，從上倒下的順序，舉一些最基本的資產(chǎn)、負(fù)債項(xiàng)目加以說(shuō)明，僅供參考：
1.現(xiàn)金及銀行存款：這個(gè)等一下最后才做。
2.存貨：一般可以根據(jù)銷售額的一定比例(產(chǎn)成品)加上產(chǎn)品銷售成本的一定比例(原材料)來(lái)估算。產(chǎn)成品也可以用：期末數(shù)=期初數(shù)量+預(yù)算生產(chǎn)量-預(yù)算銷量來(lái)計(jì)算。如果是全新企業(yè)，期初數(shù)當(dāng)然就是“零”。而原材料的期末水平，企業(yè)通常是根據(jù)生產(chǎn)量保留一定的比例。
要計(jì)算的復(fù)雜一點(diǎn)當(dāng)然也可以。那就要先將生產(chǎn)成本計(jì)算出來(lái)，再將產(chǎn)品銷售成本計(jì)算出來(lái)，然后再推算出存貨的庫(kù)存余額。計(jì)算生產(chǎn)成本要所有原材料每個(gè)品種的最佳采購(gòu)量、每批采購(gòu)量的使用時(shí)間(或者一定時(shí)間內(nèi)的消耗量)、單價(jià)、庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)成本等因素都要考慮進(jìn)去。而產(chǎn)品銷售成本要跟企業(yè)的銷售計(jì)劃掛鉤，還要考慮跟銷售有關(guān)的其他因素(比如：退貨、銷量達(dá)不到預(yù)期等)。除此外，還要考慮到各個(gè)品種產(chǎn)品的保底庫(kù)存量等。
3.應(yīng)收賬款、應(yīng)收票據(jù)：當(dāng)然是用銷售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應(yīng)收賬款的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)。這樣計(jì)算非常judgemental (主觀性很強(qiáng))，但似乎沒(méi)有更好的辦法。
4.固定資產(chǎn)、在建工程和遞延資產(chǎn)：這個(gè)部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預(yù)算，減去折舊或者攤銷就是我們所需要的資產(chǎn)余額了。
5.長(zhǎng)期投資：一般全新的公司在剛開業(yè)的時(shí)候，沒(méi)有長(zhǎng)期對(duì)外投資。但如果有的話，根據(jù)實(shí)際的情況估算出金額來(lái)應(yīng)該不難。
6.應(yīng)付帳款：這個(gè)可以根據(jù)產(chǎn)品銷售成本的一定比例計(jì)算。其基本的思路跟應(yīng)收賬款的計(jì)算差不多。
7.應(yīng)付工資、應(yīng)付福利費(fèi)：一般用一個(gè)月的人工成本/費(fèi)用來(lái)列示。但是要扣除個(gè)人所得稅，因?yàn)閭€(gè)人所得稅是在應(yīng)交稅金里面的。
8.應(yīng)交稅金：稅金可以根據(jù)銷售額(用于計(jì)算“營(yíng)業(yè)稅”、“增值稅”銷項(xiàng))、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費(fèi)用(個(gè)人所得稅)、凈利潤(rùn)(企業(yè)所得稅)、進(jìn)出口金額(關(guān)稅)等以及公司的一些特定事項(xiàng)(印花稅、車船使用稅)來(lái)計(jì)算，不是很復(fù)雜。
9.銀行借款(長(zhǎng)期、短期)：根據(jù)企業(yè)的融資政策和計(jì)劃，按預(yù)計(jì)還款期限估算。
10.實(shí)收資本、股本：按照公司的資金機(jī)構(gòu)和來(lái)源，股東投資的進(jìn)度等來(lái)列示。如果是初創(chuàng)企業(yè)，還沒(méi)有明確股東/股本的機(jī)構(gòu)，可以用所需全部資金扣除預(yù)計(jì)銀行融資的部分來(lái)列示。而所需全部資金要多少，就是前面所說(shuō)的“資金需求的預(yù)算”計(jì)算出來(lái)的?；镜臄?shù)字應(yīng)該是=公司的初始資金投入+經(jīng)營(yíng)中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進(jìn)一步投入或者銀行金融機(jī)構(gòu)融資來(lái)填補(bǔ)。
11.未分配利潤(rùn)：實(shí)際上就是利潤(rùn)表上的凈利潤(rùn)。這是利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表的鉤稽關(guān)系所在。我想我在這里就不必再解釋了。
整個(gè)資產(chǎn)負(fù)債表上大約有40多的項(xiàng)目，我在這里只大概講了十六、七個(gè)，主要是揀重點(diǎn)的講。有些項(xiàng)目本來(lái)就不是很重要，或者對(duì)于新開業(yè)的公司根本就沒(méi)有。在這里就不說(shuō)了。
另外，有的時(shí)候我們?yōu)榱诉_(dá)到一定的資產(chǎn)負(fù)債比率，流動(dòng)比率，或者負(fù)債權(quán)益率，我們也可以適當(dāng)調(diào)節(jié)資產(chǎn)及負(fù)債的總量、資產(chǎn)負(fù)債的短期與長(zhǎng)期之間的比例等。這就需要用到其他應(yīng)收款、其他流動(dòng)資產(chǎn)、其他長(zhǎng)期資產(chǎn)、其他應(yīng)付款、其他流動(dòng)負(fù)債、其他長(zhǎng)期負(fù)債等項(xiàng)目。通過(guò)對(duì)這些科目的適當(dāng)調(diào)節(jié)來(lái)達(dá)到財(cái)務(wù)指標(biāo)的一定比率。
至于第一項(xiàng)的現(xiàn)金和銀行存款，等所有的項(xiàng)目都擺好了之后，余下的平衡數(shù)，就放在現(xiàn)金里。唯一的要求是：不可以出現(xiàn)負(fù)數(shù)，因?yàn)樵谥袊?guó)是沒(méi)有銀行存款賬戶會(huì)出現(xiàn)虧空的。在國(guó)外，如果跟銀行談妥協(xié)議，在一定的范圍內(nèi)出現(xiàn)銀行賬戶的虧空、透支，銀行可以視其為一種短期借款。
前面我們花了很多的篇幅講如何為一個(gè)新開業(yè)或者還在創(chuàng)業(yè)階段的公司做一個(gè)預(yù)算，或者說(shuō)是一個(gè)中長(zhǎng)期的規(guī)劃。從預(yù)算的方法上講，這叫做“零基預(yù)算”(zero based budgeting, 簡(jiǎn)稱zbb)，既沒(méi)有任何基數(shù)的預(yù)算?；蛘哒f(shuō)，可以參考的基數(shù)、歷史數(shù)據(jù)很少，制作者必須根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和判斷，加上對(duì)周圍環(huán)境變化的預(yù)期來(lái)做預(yù)算。這對(duì)于財(cái)務(wù)人員有很大的挑戰(zhàn)性。
和零基預(yù)算相對(duì)的，是叫做“增量預(yù)算”(incremental budgeting)。增量預(yù)算的重點(diǎn)在于找出財(cái)務(wù)報(bào)表各個(gè)項(xiàng)目的變動(dòng)值。注意，這里說(shuō)的“變動(dòng)值”不是只能增加不能減少。雖然名稱叫“增量預(yù)算”并不是說(shuō)只有增加。
增量預(yù)算方法主要適用于那些業(yè)務(wù)模型比較成熟的企業(yè)。在做預(yù)算的時(shí)候，企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財(cái)務(wù)資料作基礎(chǔ)，如果沒(méi)有什么大的改變，就只要加減可能出現(xiàn)的變化就可以了。
當(dāng)然，zbb和incremental可以同時(shí)使用。比如說(shuō)，一個(gè)企業(yè)有兩個(gè)事業(yè)部，已經(jīng)非常成熟，但明年準(zhǔn)備再發(fā)展一個(gè)新的事業(yè)部，幾乎相當(dāng)于是一個(gè)完全新的公司。這樣就可以同時(shí)使用兩種方法來(lái)做預(yù)算，然后將結(jié)果在合并起來(lái)。除此外，如果企業(yè)有一些新的投資項(xiàng)目或新的產(chǎn)品線等，都可以用zbb的方法先做出項(xiàng)目預(yù)算，然后再跟現(xiàn)有業(yè)務(wù)的incremental budget相加就可以了。
增量預(yù)算通常要考慮下個(gè)年度很多的變化因素，這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括：
(一)影響銷售額變化的因素：企業(yè)拓展新的銷售渠道增加銷量、在原有的品種基礎(chǔ)上增加新的品種、銷售單價(jià)改變、銷售方式的改變等。
(二)影響產(chǎn)品銷售成本的因素：原材料漲價(jià)、工人生產(chǎn)效率提供、原材料或生產(chǎn)設(shè)備的來(lái)源方式、渠道改變等。
(三)影響費(fèi)用的因素：通貨膨脹、公司組織結(jié)構(gòu)變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。
(四)影響資產(chǎn)變化的因素：賒銷條款改變(應(yīng)收賬款)、公司決定投資其它項(xiàng)目(長(zhǎng)期投資)、引進(jìn)新設(shè)備(固定資產(chǎn))等。
(五)如果公司的資產(chǎn)增加了，勢(shì)必有負(fù)債或者權(quán)益的增加。資產(chǎn)負(fù)債表右邊項(xiàng)目的變化，要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來(lái)融資或者吸引資金。同時(shí)，這些變化，還會(huì)影響到財(cái)務(wù)費(fèi)用的增減。
另外，整個(gè)預(yù)算是一個(gè)相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報(bào)表：利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表，但實(shí)際上要做的基礎(chǔ)工作很多很多。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)有以下幾個(gè)方面：
(一)銷售部門先做銷售預(yù)算，根據(jù)銷售預(yù)算，生產(chǎn)部門作生產(chǎn)預(yù)算，采購(gòu)部門再根據(jù)生產(chǎn)預(yù)算作出采購(gòu)預(yù)算，而運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門再根據(jù)采購(gòu)預(yù)算做物流方面的計(jì)劃或預(yù)算。這樣才可以作出銷售額、產(chǎn)品銷售成本的數(shù)字放入利潤(rùn)表。然后再根據(jù)我們上面提到過(guò)的方法，計(jì)算出期末存貨量、應(yīng)付帳款等放入資產(chǎn)負(fù)債表。
(二)人事部門根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模等方面的因素，作出人頭數(shù)和招聘數(shù)的計(jì)劃，再根據(jù)每個(gè)人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計(jì)算出人員成本費(fèi)用。其中，成本費(fèi)用進(jìn)利潤(rùn)表。如果工資是先提后發(fā)，別忘了貸方要放在資產(chǎn)負(fù)債表的應(yīng)付工資、應(yīng)付福利、應(yīng)交稅金等科目。
(三)市場(chǎng)部門根據(jù)銷量、單價(jià)、產(chǎn)品品種等信息，結(jié)合企業(yè)文化、目標(biāo)、價(jià)值觀等因素，制定市場(chǎng)推廣計(jì)劃，計(jì)算出市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算，進(jìn)入利潤(rùn)表。
(四)業(yè)務(wù)拓展部門、生產(chǎn)部門、行政管理部門等要制定資本性支出的方案。要不要設(shè)立新的事業(yè)部門，要采購(gòu)怎樣的設(shè)備，是不是要引進(jìn)新技術(shù)擴(kuò)大再生產(chǎn)，有沒(méi)有擴(kuò)大辦公室或裝修的計(jì)劃等。實(shí)打?qū)嵉脑O(shè)備、資產(chǎn)進(jìn)入資產(chǎn)負(fù)債表的固定資產(chǎn)、在建工程、遞延資產(chǎn)。相應(yīng)的折舊、攤銷進(jìn)入利潤(rùn)表。當(dāng)然，資本性支出還要進(jìn)入現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”。
(五)司庫(kù)或?qū)ν馔度谫Y部門要根據(jù)利潤(rùn)表預(yù)算、資本性支出預(yù)算的大致情況，制定投融資的計(jì)劃。有多余資金可以投資的，投資項(xiàng)目放在資產(chǎn)負(fù)債表，以及現(xiàn)金流量表的“投資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。如果需要融資的，融資金額放在資產(chǎn)負(fù)債表的負(fù)債或權(quán)益，以及現(xiàn)金流量表的“籌資活動(dòng)現(xiàn)金流量”中。另外，投融資涉及的投資收益或利息支出，要放在利潤(rùn)表當(dāng)中，還要放在現(xiàn)金流量表的適當(dāng)科目。
(六)各個(gè)部門對(duì)本部門可能發(fā)生的費(fèi)用作出預(yù)算。其中：工資、福利、折舊/攤銷已經(jīng)有了。各個(gè)部門的預(yù)算主要是集中在本部門的費(fèi)用，比如差旅費(fèi)、通信費(fèi)、文印費(fèi)等。
通過(guò)這樣的一個(gè)大致過(guò)程，是不是所有的資產(chǎn)、負(fù)債、權(quán)益、收入、成本/費(fèi)用、利潤(rùn)都已經(jīng)差不多有了?各個(gè)部門也用不同的方式參與了預(yù)算制定的過(guò)程。而且，在整體預(yù)算中各個(gè)分部預(yù)算項(xiàng)目的鉤稽關(guān)系也很明顯。
最后，財(cái)務(wù)部需要做的工作是，匯總并且適當(dāng)平衡各大報(bào)表的預(yù)算，同時(shí)，計(jì)算出稅收等方面的數(shù)據(jù)。成本費(fèi)用等還需要在不同部門不同產(chǎn)品或項(xiàng)目之間進(jìn)行分?jǐn)?。?jì)算一些關(guān)鍵性的指標(biāo)(kpi)給老板審查。之后，可能還需要幾個(gè)來(lái)回，讓每個(gè)部門修改預(yù)算，然后再匯總再修改，直到預(yù)算相對(duì)比較完美為止。
(一)不確定性和風(fēng)險(xiǎn)
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)為什么有風(fēng)險(xiǎn)?這是因?yàn)樗械臎Q策都是根據(jù)預(yù)算來(lái)決定的，而所有預(yù)算又取決于不同程度的不確定因素。人類對(duì)未來(lái)的預(yù)知是極其有限的，我們不可能知道未來(lái)的幾個(gè)月、一年，或者幾年后會(huì)發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無(wú)法控制的，比如說(shuō)市場(chǎng)條件的變化，匯率的變化，人們觀念的變化等等。
舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，我們?cè)?995年前做公司的10年計(jì)劃時(shí)，完全不會(huì)想到?jīng)]過(guò)幾年，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)觀念以及人們的日常生活產(chǎn)生如此之大的影響。再說(shuō)的具體些，我們那時(shí)肯定不會(huì)想到，在不用開設(shè)實(shí)體店鋪的情況下，可以在網(wǎng)絡(luò)虛擬商店里銷售產(chǎn)品，不但可以賣給本地本國(guó)的客戶，還可以將產(chǎn)品賣給許多國(guó)外的客戶，從而增加一大塊的銷量。我們那時(shí)也不會(huì)想到在市場(chǎng)費(fèi)用中間要預(yù)估一塊電子媒體的促銷和廣告費(fèi)用。甚至不會(huì)想到發(fā)coupon還可以通過(guò)email，而根本不需要印刷費(fèi)用和派送人員成本。如此等等。
用比較文縐縐的話來(lái)說(shuō)就是：經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的不確定性。比如：經(jīng)濟(jì)周期的變化、難以定義的概念、無(wú)法計(jì)量的要素等。其實(shí)也就是我們通常說(shuō)的，市場(chǎng)環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導(dǎo)致資產(chǎn)價(jià)值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會(huì)因素變遷導(dǎo)致人們消費(fèi)習(xí)慣、觀念的變化帶來(lái)的不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性，尤其是人為的因素是最不能確定的。
而從會(huì)計(jì)概念上來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)大致體現(xiàn)為以下一些形式：營(yíng)業(yè)收入中的“水分”、營(yíng)運(yùn)成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財(cái)務(wù)費(fèi)用增加、短期投資的減值、不良存貨的計(jì)價(jià)、陳舊設(shè)備的重估和減值、長(zhǎng)期投資的不實(shí)、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項(xiàng)、環(huán)境負(fù)債與成本、期后事項(xiàng)、或有負(fù)債等等。
(二)將不確定性變成數(shù)字
而我們用于衡量風(fēng)險(xiǎn)，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)影響的方法其實(shí)也很多。歸納起來(lái)主要有：
a.假定情景計(jì)劃scenario planning
b.或有事件計(jì)劃 contingency planning
c.推斷預(yù)測(cè)extrapolative forecasting
d.敏感性分析 sensitivity analysis
e.情景模擬simulation
f.決策樹 decision tree
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇四
目前，我國(guó)大學(xué)生就業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，在這種情況下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是增加就業(yè)的一條有效途徑。但是，我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也存在一些現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，如何解決這些問(wèn)題，更有效地促進(jìn)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，政府和高校都負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。
只有加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育，才能真正解決創(chuàng)業(yè)中存在的問(wèn)題。
近年來(lái)，隨著各大高校實(shí)行擴(kuò)招政策，導(dǎo)致大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)人數(shù)急劇增長(zhǎng)，“大學(xué)生就業(yè)之難，難于上青天”的戲謔之言也非常流行，這也從側(cè)面反映了大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)難的尷尬現(xiàn)實(shí)。
目前，在支持大學(xué)生多渠道就業(yè)的同時(shí)，鼓勵(lì)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，既是社會(huì)發(fā)展的需要，也是大學(xué)生主動(dòng)融入社會(huì)的積極選擇。
在政策利好的驅(qū)動(dòng)下，越來(lái)越多的大學(xué)畢業(yè)生將目光投向了自主創(chuàng)業(yè)。
本文著重論述大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)以及面臨的困難，并就一些高校中大學(xué)生成功進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的案例進(jìn)行分析，由此看到加強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的必要性。
一、我國(guó)大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀
大學(xué)生作為未來(lái)的社會(huì)建設(shè)者，在建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的過(guò)程中具有神圣而不可推卸的責(zé)任。
但是連續(xù)多年的高校擴(kuò)招政策使得大學(xué)教育由“精英教育”逐漸轉(zhuǎn)向“大眾教育”。
每年眾多的大學(xué)畢業(yè)生與社會(huì)提供的崗位有著很大的差距，因此，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。
xx年3月29日至4月1日，全國(guó)職業(yè)技術(shù)技能人才就業(yè)交流合作洽談會(huì)在廣州召開。
有關(guān)專家在會(huì)上預(yù)測(cè)，xx年全國(guó)高校畢業(yè)生的就業(yè)率在70%左右，將有64萬(wàn)畢業(yè)生找不到工作；到xx年，這個(gè)數(shù)字將達(dá)到75萬(wàn)。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家蕭灼基教授在廣州參加xx年物流世界年會(huì)時(shí)指出“xx年的失業(yè)情況出現(xiàn)一個(gè)新的特點(diǎn)，那就是大學(xué)生失業(yè)?！币簿褪菑倪@一年起，大學(xué)生失業(yè)問(wèn)題開始由“量變”轉(zhuǎn)向“質(zhì)變”，成為社會(huì)上普遍關(guān)注的話題。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有280萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有340萬(wàn)，全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有410萬(wàn)，xx年全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有495萬(wàn)，xx年全國(guó)高校大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)有559萬(wàn)。
xx年末，據(jù)社科院估計(jì)，今年將有100萬(wàn)本科畢業(yè)生畢業(yè)后失業(yè)。
20，國(guó)家實(shí)行研究生擴(kuò)招政策后第一批研究生畢業(yè)。這些研究生加入就業(yè)大軍，無(wú)形中抬高了就業(yè)門檻。英才網(wǎng)聯(lián)合多所高校針對(duì)xx屆碩士生、本科生、?？粕M(jìn)行的大型就業(yè)期望調(diào)查顯示，認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)不好，就業(yè)壓力大”的比例高達(dá)67%，還有29%的學(xué)生認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，就業(yè)非常困難”。
僅有4%的學(xué)生認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)較好，就業(yè)壓力不大”，在所有參與調(diào)查的學(xué)生群體中，沒(méi)有一人認(rèn)為“就業(yè)形勢(shì)一片大好”。
二、我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特點(diǎn)
大學(xué)生就業(yè)之難，失業(yè)人數(shù)之多，已經(jīng)成為無(wú)法改變的現(xiàn)實(shí)，但是，進(jìn)入社會(huì)上的大學(xué)生，大多要靠自己來(lái)養(yǎng)活自己，因此，找到一份適合自己的工作，又是如此的迫在眉睫。
這樣，現(xiàn)實(shí)中找不到工作，又必須有一份工作，這種近乎悖論的情況到底怎么才能解決呢？近年來(lái)，“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”一詞已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，在就業(yè)如此困難的情況下，有些人開始學(xué)著自己創(chuàng)業(yè)。
我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最早起源于清華大學(xué)研究生發(fā)起的首屆“清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽”。，第二屆清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽更加火爆。之后，全國(guó)陸續(xù)有一些高校也組織了自己的創(chuàng)業(yè)大賽。
目前國(guó)內(nèi)知名的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽有以清華大學(xué)為代表的校園創(chuàng)業(yè)大賽，團(tuán)中央舉辦的“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，“中關(guān)村”等省市級(jí)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽以及網(wǎng)易等網(wǎng)絡(luò)公司主辦的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。作為高校學(xué)生社團(tuán)的創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。特別是全國(guó)范圍的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽，目前已成功地舉辦了九屆，參加院校達(dá)100多所。
在不斷進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)形成了自己的特點(diǎn)：
（一）積極性高，但實(shí)際創(chuàng)業(yè)比例低自從大學(xué)生接觸并了解大學(xué)生創(chuàng)業(yè)以來(lái)，我國(guó)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情逐漸增長(zhǎng)，創(chuàng)業(yè)的速度、人數(shù)增加迅速。
我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望強(qiáng)烈，但實(shí)際參與創(chuàng)業(yè)的比例還是很低的。
（二）科技轉(zhuǎn)化率低在國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)生中，有很大一部分學(xué)生是從事家教、零售、服務(wù)業(yè)等技術(shù)含量低的行業(yè)，即使涉及網(wǎng)絡(luò)的創(chuàng)業(yè)者也都集中于一些不必進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)的網(wǎng)站維護(hù)。
（三）創(chuàng)業(yè)的社會(huì)文化基礎(chǔ)薄弱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)沒(méi)有贏得社會(huì)、家庭、學(xué)校的完全認(rèn)可和支持，明確鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的高校、家長(zhǎng)并不多。
無(wú)論是向社會(huì)宣傳創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生還是向高校宣傳創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家都比較少，使得創(chuàng)業(yè)的輿論氛圍不濃厚?？陀^上講，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的道路有開創(chuàng)性、現(xiàn)實(shí)性、多樣性、艱巨性和風(fēng)險(xiǎn)性等特點(diǎn)。
在我國(guó)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時(shí)間比歐美國(guó)家晚了數(shù)十年，屬于開創(chuàng)性工作創(chuàng)業(yè)是人生學(xué)問(wèn)中最無(wú)法傳授、也根本無(wú)需別人指教的一件事。別人的路對(duì)你來(lái)說(shuō)，只是起一個(gè)借鑒、參考的作用，因此具有開創(chuàng)性；創(chuàng)業(yè)者只擁有創(chuàng)業(yè)的熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要想開辟新的天地，必須冷靜、理性、客觀地分析一切可能的現(xiàn)實(shí)因素，腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印地去開拓，因此具有現(xiàn)實(shí)性；創(chuàng)業(yè)道路是屬于自己的，最適合自己的創(chuàng)業(yè)道路只有一條。
只要我們不拘泥于傳統(tǒng)觀念、不守舊，而又恪守自己穩(wěn)定發(fā)展的認(rèn)識(shí)系統(tǒng)，并善于根據(jù)事物變化的規(guī)律采用正確思想、假設(shè)、辦法和方案，那么我們就會(huì)找到一條適合自己的路來(lái)，因此具有多樣性；創(chuàng)業(yè)不同于就業(yè)，選擇了創(chuàng)業(yè)，就等于選擇了挑戰(zhàn)。
創(chuàng)業(yè)這條道路，絕不是擺在我們面前的一條筆直的、寬闊的、暢通無(wú)阻的大道，因此具有艱巨性；創(chuàng)業(yè)沒(méi)有有效的方法可套用。因此，創(chuàng)業(yè)道路不可能每次都成功，不可能每個(gè)人都成功，有時(shí)可能會(huì)毫無(wú)成效，有時(shí)會(huì)造成重大損失，因此具有很大的風(fēng)險(xiǎn)性。
三、大學(xué)生就業(yè)成功案例
自從年全國(guó)200多所大學(xué)發(fā)起了首屆中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽以來(lái)，有這樣一些大學(xué)生，他們?cè)诖髮W(xué)的時(shí)候就開始了自己的掘金之路，并且取得了成功。
這些大學(xué)生成功的秘訣是什么呢？就此問(wèn)題，本文選擇了幾個(gè)成功創(chuàng)業(yè)的'大學(xué)生作為案例進(jìn)行研究分析。
（一）酷訊ceo——陳華（北京大學(xué)創(chuàng)業(yè)代表）
創(chuàng)業(yè)軌跡：一次偶然的機(jī)會(huì)，在北京大學(xué)計(jì)算機(jī)系讀大三的陳華參與了天網(wǎng)ftp的開發(fā)，這在專業(yè)技術(shù)上有著極高的要求。陳華憑借著在北京大學(xué)學(xué)習(xí)和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，在開發(fā)軟件的過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。
如今，“天網(wǎng)ftp”和“天網(wǎng)maze”成為了中國(guó)教育網(wǎng)上每臺(tái)電腦必備的軟件之一。
畢業(yè)后不久，陳華著手創(chuàng)辦自己的公司，于是就有了今天的酷訊搜索，在網(wǎng)上每天400萬(wàn)次的點(diǎn)擊查詢，上千萬(wàn)次的瀏覽量。因而被人稱為“百度第二”。
夢(mèng)開始的地方：北京大學(xué)計(jì)算機(jī)系培養(yǎng)了陳華濃厚的學(xué)習(xí)興趣，國(guó)際上先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和全國(guó)一流的師資力量為陳華的成功提供了良好的土壤。其中，網(wǎng)絡(luò)與分布式系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室是北京大學(xué)計(jì)算機(jī)系最有特色的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室，是北大計(jì)算機(jī)系同學(xué)們學(xué)習(xí)、實(shí)踐的園地。
北大實(shí)驗(yàn)室以其團(tuán)結(jié)友愛(ài)、充滿活力、不斷進(jìn)步、技術(shù)過(guò)硬、提倡創(chuàng)新精神、認(rèn)真做學(xué)問(wèn)的思想品格而為社會(huì)稱道，成為北京大學(xué)同學(xué)們創(chuàng)業(yè)的孵化器之一。在這里，經(jīng)歷對(duì)創(chuàng)業(yè)理念、實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)精神的鍛煉，經(jīng)歷對(duì)專業(yè)知識(shí)與學(xué)習(xí)能力的考驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)的理想指日可待。
（二）中國(guó)第一個(gè)創(chuàng)辦公司品牌的在校大學(xué)生——潘江濤[4]（溫州大學(xué)創(chuàng)業(yè)代表）創(chuàng)業(yè)軌跡：xx年4月，溫州大學(xué)管理系三年級(jí)的潘江濤從校學(xué)生會(huì)辭職，出資創(chuàng)辦“方圓工作室”，以幫人聯(lián)系家教、貼橫幅等作為主要業(yè)務(wù)。
半年之后，他借資注冊(cè)公司。
現(xiàn)在，公司加盟商已超過(guò)1000家，還有許多人主動(dòng)找上門來(lái)，學(xué)子卡已售出1萬(wàn)余張。潘江濤注冊(cè)的“學(xué)子”品牌，是全國(guó)首個(gè)由在校大學(xué)生創(chuàng)辦的公司品牌，他的口號(hào)是“在每名溫州大學(xué)生身上賺十元錢”，他夢(mèng)想“五年賺到一個(gè)億”。
夢(mèng)開始的地方：從年就開始支持創(chuàng)辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作室的溫州大學(xué)，如今已經(jīng)形成從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐一套完整的服務(wù)體系。溫州大學(xué)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐被稱為“草根創(chuàng)業(yè)”，依靠的是“椅子”和“腦子”。
溫州大學(xué)不僅在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)基金上給予同學(xué)們支持，在學(xué)籍管理、學(xué)分申請(qǐng)等政策上，也幫助同學(xué)們處理好創(chuàng)業(yè)和專業(yè)學(xué)習(xí)在時(shí)間上的沖突。從xx年開始，溫州大學(xué)開設(shè)了“大學(xué)生職業(yè)生涯設(shè)計(jì)導(dǎo)航”必修課，聘請(qǐng)溫州一批知名企業(yè)創(chuàng)始人擔(dān)任“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”。
近期，溫州大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園正式啟用，目的是把大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和他們所學(xué)的專業(yè)聯(lián)系起來(lái)，和當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)土壤聯(lián)系起來(lái)，滿足這個(gè)市場(chǎng)的需求。如今，溫州大學(xué)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)很活躍，一些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目火熱進(jìn)行中，有美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的同學(xué)成立的藍(lán)蝸牛工作室，外語(yǔ)學(xué)院的同學(xué)成立的西文翻譯工作室，計(jì)算機(jī)學(xué)院的同學(xué)進(jìn)行網(wǎng)站開發(fā)、網(wǎng)上商城，人文學(xué)院新聞專業(yè)的同學(xué)創(chuàng)辦的dv制作工作室等等。
（三）落戶農(nóng)村創(chuàng)業(yè)——王中華[5]（安徽科技學(xué)院創(chuàng)業(yè)代表）
創(chuàng)業(yè)軌跡：年7月，就讀于安徽科技學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的王中華和同學(xué)利用所學(xué)的農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)，和農(nóng)民一起建起了雙孢菇大棚。
創(chuàng)業(yè)的艱辛一開始就讓三個(gè)來(lái)自象牙塔的同學(xué)感到了極大的落差，但他們的創(chuàng)業(yè)舉動(dòng)得到當(dāng)?shù)卣蛯W(xué)校的高度重視。村里成立“鳳陽(yáng)縣小崗村食用菌專業(yè)合作社”，王中華以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)當(dāng)選合作社理事長(zhǎng)。
夢(mèng)開始的地方：位于蚌埠的安徽科技學(xué)院是王中華創(chuàng)業(yè)的搖籃，校內(nèi)教學(xué)基地總面積370畝，包括種植科技園、養(yǎng)殖科技園、食品科技園、花卉盆景園和中草藥園等近20個(gè)專業(yè)性教學(xué)實(shí)習(xí)基地，同時(shí)學(xué)校建立了20多個(gè)省級(jí)教育實(shí)習(xí)基地和校外實(shí)踐教學(xué)基地。王中華等三位同學(xué)正是在實(shí)習(xí)基地開展暑期實(shí)習(xí)時(shí)萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭。
了解到王中華等人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃后，委派專業(yè)老師擔(dān)任指導(dǎo)老師，把創(chuàng)業(yè)與研究相結(jié)合，組織他們申報(bào)校大學(xué)生創(chuàng)新基金。學(xué)院的全力支持，使同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)和學(xué)業(yè)得到兼顧，并獲得了極大成功。
從以上三個(gè)案例可以看出，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功，與一個(gè)學(xué)校的良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境有十分重要的關(guān)系。無(wú)論是北京大學(xué)的計(jì)算機(jī)系，溫州大學(xué)的“椅子”和“腦子”，還是安徽科技學(xué)院的諸多科技園，學(xué)校在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面的投入可謂是盡心盡力。
四、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)存在的問(wèn)題
創(chuàng)業(yè)，說(shuō)的容易，但是做起來(lái)，的確不簡(jiǎn)單。
比起就業(yè)來(lái)，創(chuàng)業(yè)反而需要更多的條件，因此存在的問(wèn)題也比較突出。
（一）主觀方面存在的問(wèn)題
1、創(chuàng)業(yè)行動(dòng)少
雖然在各項(xiàng)調(diào)查中顯示，大學(xué)生有創(chuàng)業(yè)愿望的比例較高，但在實(shí)際參與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中，比例卻非常低。
大學(xué)生在考慮“出路”時(shí)首要的是選擇就業(yè)，其次為考研和出國(guó)，選擇獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人寥寥無(wú)幾。
2、創(chuàng)新意識(shí)薄弱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不同于社會(huì)人員創(chuàng)業(yè)的其中一個(gè)特點(diǎn)就是創(chuàng)新性，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)無(wú)論在資金、場(chǎng)地、經(jīng)驗(yàn)等各方面都無(wú)法和社會(huì)人員相比，所以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要能走向社會(huì)、立足社會(huì)，就要在“新”字上下功夫，要走技術(shù)創(chuàng)新的道路。
但是實(shí)踐表明，我國(guó)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)還是比較薄弱的。
3、創(chuàng)業(yè)能力低創(chuàng)業(yè)能力包括專業(yè)技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)管理能力、社交溝通能力、風(fēng)險(xiǎn)承受能力、創(chuàng)新求變能力等，具有很強(qiáng)的綜合性。
雖然學(xué)校有很多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，但真正主動(dòng)參與的少。
如大學(xué)生假期的社會(huì)實(shí)踐，大多數(shù)學(xué)生是以走過(guò)場(chǎng)的形式來(lái)應(yīng)付，只要在鑒定書上蓋了章就萬(wàn)事大吉。
（二）客觀方面存在的問(wèn)題
1、創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施不完善目前，我國(guó)與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的政策、法律、金融等設(shè)施不完備，特別是缺乏風(fēng)險(xiǎn)資金投入。
由于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)在我國(guó)的歷史比較短暫，各方面認(rèn)識(shí)不夠，鑒于特定的國(guó)情，不能如美英等發(fā)達(dá)國(guó)家那樣能夠吸引一些風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞。
2、系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)教育缺失雖然社會(huì)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的意義有所認(rèn)識(shí)，學(xué)校對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的重要性也有所了解，但學(xué)校的教育還是沒(méi)有相應(yīng)跟上，多數(shù)高校沒(méi)有開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育的課程，絕大部分缺少系統(tǒng)化的創(chuàng)業(yè)教育體系。
五、加強(qiáng)高校創(chuàng)業(yè)教育
創(chuàng)業(yè)教育是指培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)技能的教育活動(dòng)，即培養(yǎng)學(xué)生如何適應(yīng)社會(huì)生存、提高能力，以及進(jìn)行自我創(chuàng)業(yè)的方法和途徑。
作為高等教育發(fā)展史上一種新的教育理念，它是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代大學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，是社會(huì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)期人才需求變化的要求，是素質(zhì)教育新的突破口，是解決當(dāng)前及今后大學(xué)生就業(yè)、提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的有效方法。
自清華大學(xué)舉辦了我國(guó)最早的學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽以來(lái)，近年來(lái)各高校采取了一系列措施促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，但其發(fā)展現(xiàn)狀并不樂(lè)觀。
在理論研究上，對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的理論研究還是零散的，不系統(tǒng)的，只是散見(jiàn)于諸如全面發(fā)展教育、主體教育、素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)等理論層面上的探討，缺乏對(duì)創(chuàng)業(yè)教育集中的、系統(tǒng)的和全面的研究。
另外，高校的理論研究不系統(tǒng)，再加上高校自身創(chuàng)業(yè)較少，和社會(huì)上企業(yè)聯(lián)系不多，缺少創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，從而直接導(dǎo)致了教育教學(xué)上的缺陷。
最后，學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的缺失、創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)、創(chuàng)業(yè)能力不足也導(dǎo)致了學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)較少、成功率比較低。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育既是教育領(lǐng)域的問(wèn)題，同時(shí)也是社會(huì)面臨的課題，既需要教育教學(xué)的改革，也需要社會(huì)管理體制方面的變革。
通過(guò)加大對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，能夠有效地解決大學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。
同時(shí)還需要社會(huì)管理體制方面的配合，創(chuàng)造有利于和能夠促進(jìn)創(chuàng)業(yè)的條件，吸引學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
這無(wú)論是對(duì)國(guó)家、對(duì)社會(huì)還是對(duì)個(gè)人都有著重要的意義。
由于中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣，學(xué)生大都是享受父母的寵愛(ài)，習(xí)慣于接受到手的工作。
大學(xué)生由于歷史的慣性，也由于社會(huì)的復(fù)雜，也由于自己條件所限，他們完全靠自己的力量走出一條創(chuàng)業(yè)的路，面臨著困難，面臨著風(fēng)險(xiǎn)。
但是時(shí)代已經(jīng)賦予了他們期待和責(zé)任，成就未來(lái)就得闖出自己的一片天。
新生事物，總得有陽(yáng)光的照耀才能茁壯成長(zhǎng)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，社會(huì)的扶持必不可少。
國(guó)家相關(guān)政策、學(xué)校的積極鼓勵(lì)等都在不斷地完善著新的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，滋養(yǎng)著大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這棵還不太成熟的“苗”。
相信國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的投入，加上高校對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的深入實(shí)踐，在這一系列堅(jiān)固基礎(chǔ)的支持下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這棵稚嫩的小樹，一定會(huì)枝繁葉茂，順利成長(zhǎng)。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇五
公司成立時(shí)每位股東出資xx萬(wàn)，共為xx萬(wàn)初期資本。
預(yù)計(jì)第一季度購(gòu)買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場(chǎng)共計(jì)投入22萬(wàn)元，購(gòu)買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬(wàn)元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元，其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金19萬(wàn)元。
預(yù)計(jì)第一季度利潤(rùn)表。
單位：元。
預(yù)計(jì)第一季度資產(chǎn)負(fù)債表。
單位：元。
風(fēng)險(xiǎn)分析。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的基本動(dòng)機(jī)和目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最大化收入。但是，競(jìng)爭(zhēng)者的預(yù)期利益目標(biāo)并不是總能實(shí)現(xiàn)的，實(shí)際上，競(jìng)爭(zhēng)本身也會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者面臨不能實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)的危險(xiǎn)，甚至在經(jīng)濟(jì)利益上受到損失。這種實(shí)際實(shí)現(xiàn)的利益與預(yù)期利益目標(biāo)發(fā)生背離的可能性，就是競(jìng)爭(zhēng)者面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不確定性因素很多，雖然每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者都期望實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)，但總不能全都成功，必然會(huì)有某些競(jìng)爭(zhēng)者在競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，承受競(jìng)爭(zhēng)的損失。
分析：客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價(jià)格定位不準(zhǔn)確。
對(duì)策：
1、加大宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場(chǎng)調(diào)研，不斷尋求個(gè)性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新，用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
分析：同行競(jìng)爭(zhēng)、可模仿性強(qiáng)。
對(duì)策：
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以此來(lái)保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定服務(wù)類型，以尋求更多的市場(chǎng)，打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精。
分析：資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時(shí)匯款。
對(duì)策：
1、建立財(cái)務(wù)預(yù)警分析指標(biāo)體系，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生財(cái)務(wù)危機(jī)的根本原因是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)處理不當(dāng)，因此，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，建立和完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)，編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財(cái)?shù)膶?duì)象是現(xiàn)金及其流動(dòng)，就短期而言，公司能否維持下去，并不完全取決于是否盈利，而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系，建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對(duì)公司而言，在建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時(shí)，還要建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債能力、經(jīng)濟(jì)效率、發(fā)展?jié)摿χ笜?biāo)最具有代表性。
4、樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，健全內(nèi)控程序，降低或有負(fù)債的潛在風(fēng)險(xiǎn)。如訂立擔(dān)保合同前應(yīng)嚴(yán)格審查被擔(dān)保企業(yè)的資信狀況;訂立擔(dān)保合同時(shí)適當(dāng)運(yùn)用反擔(dān)保和保證責(zé)任的免責(zé)條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔(dān)保企業(yè)的償債能力，減少直接風(fēng)險(xiǎn)損失。
5、科學(xué)地進(jìn)行投資決策。
4.管理風(fēng)險(xiǎn)。
分析：負(fù)責(zé)人管理不善，造成公司運(yùn)營(yíng)受阻;管理經(jīng)驗(yàn)不足，公司各部門不能緊密合作，協(xié)調(diào)發(fā)展。
對(duì)策：
1、健全管理機(jī)制，加強(qiáng)獎(jiǎng)懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道，為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請(qǐng)更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)工作。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，由于受價(jià)值規(guī)律和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的影響，各企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)資源，都希望獲得更大的活動(dòng)自由，因而可能會(huì)觸犯國(guó)家的有關(guān)政策，而國(guó)家政策又對(duì)企業(yè)的行為具有強(qiáng)制約束力。另外，國(guó)家在不同時(shí)期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策，這必然會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。因此，國(guó)家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整，在經(jīng)濟(jì)利益上會(huì)產(chǎn)生矛盾，從而產(chǎn)生政策風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，我公司對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn)的防范主要取決于市場(chǎng)參與者對(duì)國(guó)家宏觀政策的理解和把握，取決于投資者對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的正確判斷，并且通過(guò)保險(xiǎn)等方法也可以減少政策性風(fēng)險(xiǎn)的損失。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇六
1.股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
2.資金來(lái)源與運(yùn)用
3.投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析
附：投資現(xiàn)金流量表，再?gòu)囊幌聨追矫娣治觯?/p>
(1)投資凈現(xiàn)值
(2)投資回收期
(3)內(nèi)含報(bào)酬率
(4)項(xiàng)目敏感性分析
(5)盈虧平衡分析(含：保本點(diǎn)分析)
(6)投資回報(bào)
二.財(cái)務(wù)分析(主要是財(cái)務(wù)報(bào)表)
1.會(huì)計(jì)報(bào)表及附表
(1)主要財(cái)務(wù)假設(shè)
(2)收益表
(3)現(xiàn)金流量表
(4)資產(chǎn)負(fù)債表
2.會(huì)計(jì)報(bào)表分析
(1)比率及趨勢(shì)分析
(2)預(yù)計(jì)銷售趨勢(shì)分析
(3)風(fēng)險(xiǎn)假定與分析
3.財(cái)務(wù)附表
(1)第一年收益表
(2)第二年收益表
(3)成本費(fèi)用表
(4)資產(chǎn)負(fù)債表(第一年季報(bào))
(5)資產(chǎn)負(fù)債表(第二年季報(bào))
(6)現(xiàn)金流量表(第一年季報(bào))
(7)現(xiàn)金流量表(第二年季報(bào))
大概思路，當(dāng)然你可以不用那么詳細(xì)，祝融資成功!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書寫作指南
，并提出行動(dòng)建議。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng)，對(duì)于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括：希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的對(duì)象，可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的組成部分
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括：執(zhí)行總結(jié)，產(chǎn)業(yè)背景和公司概述，市場(chǎng)調(diào)查和分析，公司戰(zhàn)略，總體進(jìn)度安排，關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定，管理團(tuán)隊(duì)，企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況，財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，假定公司能夠提供的利益等十個(gè)方面。
1、執(zhí)行總結(jié)
是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁(yè)的概括。
包括以下方面：
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
2、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
市場(chǎng)需求
3、市場(chǎng)調(diào)查和分析
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷售額
市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)
4、公司戰(zhàn)略
闡釋公司如何進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)：
在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
通過(guò)公司戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
制定公司的營(yíng)銷策略
5、總體進(jìn)度安排
公司的進(jìn)度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件：
收入來(lái)源
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
市場(chǎng)份額
產(chǎn)品開發(fā)介紹
主要合作伙伴
融資方案
6、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競(jìng)爭(zhēng)、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))
說(shuō)明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題(應(yīng)急計(jì)劃)
7、管理團(tuán)隊(duì)
介紹公司的管理團(tuán)隊(duì)，其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)以及主要的投資人和持股情況。
8、公司資金管理
股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析
9、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告，平衡報(bào)表，前兩年為季度報(bào)表，前五年為年度報(bào)表)
財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10、假定公司能夠提供的利益
這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”，包括：
總體的資金需求
在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)
如何使用這些資金
投資人可以得到的回報(bào)，還可以討論可能的投資人退出策略
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的注意點(diǎn)
1、一份成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)該：
清楚，簡(jiǎn)潔
展示市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)容量
了解顧客的需要并引導(dǎo)顧客
解釋他們?yōu)槭裁磿?huì)掏錢買你的產(chǎn)品
/服務(wù)
在頭腦中要有一個(gè)投資退出策略
解釋為什么你最合適做這件事
2、一份成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不應(yīng)該：
過(guò)分樂(lè)觀
拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)
面向產(chǎn)品
忽視競(jìng)爭(zhēng)威脅
進(jìn)入一個(gè)擁塞的市場(chǎng)
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽不同階段對(duì)作品的要求
(一)預(yù)賽階段
預(yù)賽時(shí)提交一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃提綱;理想篇幅：3～4頁(yè)a4紙。
一基本部分
1、機(jī)會(huì)
(1)描述創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
瞄準(zhǔn)清晰的市場(chǎng)需求、瞄準(zhǔn)具體的目標(biāo)顧客(群)
(2)描述產(chǎn)品/服務(wù)概念
使用類比，給出例子、解釋怎樣滿足顧客的需求
(3)描述市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)者是誰(shuí)，他們的產(chǎn)品是什么?
您的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么?如何保持這些優(yōu)勢(shì)?
2、策略
(1)策略+目標(biāo)市場(chǎng)=創(chuàng)業(yè)模型
(2)怎樣贏利?
(3)誰(shuí)是顧客?
(4)怎樣把產(chǎn)品送到顧客的手中?
3、怎么做
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇七
(一)財(cái)務(wù)分析基本數(shù)據(jù)與參數(shù)選取
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的主要目的是為項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)提供基本的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和有關(guān)資料，財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)需收集和測(cè)算的基本數(shù)據(jù)包括項(xiàng)目預(yù)測(cè)期內(nèi)各年的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況及其全部財(cái)務(wù)收支及結(jié)果。具體內(nèi)容包括：投資估算;成本費(fèi)用預(yù)測(cè);價(jià)格預(yù)測(cè);生產(chǎn)負(fù)荷;稅金預(yù)測(cè);其它財(cái)務(wù)參數(shù)預(yù)測(cè)等。
1、投資估算
本項(xiàng)目總投資額為11730.00萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資9830.00萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資1900.00萬(wàn)元，無(wú)形及遞延資產(chǎn)投資計(jì)為零，項(xiàng)目投資估算見(jiàn)表6.1。
表6.1項(xiàng)目投資估算表單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年
固定資產(chǎn)投資98300.000.000.000.00
流動(dòng)資金投資19000.000.000.000.00
無(wú)形及遞延資產(chǎn)投資000.000.000.000.00
項(xiàng)目總投資額117300.000.000.000.00
2、成本費(fèi)用預(yù)測(cè)
項(xiàng)目建成后，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，必然伴隨著活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的消耗，這種在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各種消耗的貨幣表現(xiàn)，稱為費(fèi)用。費(fèi)用按照經(jīng)濟(jì)用途可分為計(jì)入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費(fèi)用和不計(jì)入產(chǎn)品成本的期間費(fèi)用。
(1)計(jì)入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費(fèi)用，在成本生產(chǎn)過(guò)程中的具體用途不同，從而可進(jìn)一步劃分為若干成本項(xiàng)目。一般包括材料成本和人工成本。
a.材料成本。指在生產(chǎn)中用來(lái)構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體或變成產(chǎn)品主要部分的材料，包括原料及主要材料，輔助材料，備品配件，外購(gòu)半成品，燃料，動(dòng)力，包裝物以及其他直接材料。本項(xiàng)目材料成本預(yù)測(cè)見(jiàn)表6.2。
b.人工成本。指直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼，以及按規(guī)定比例提取的職工福利費(fèi)。本項(xiàng)目人工成本預(yù)測(cè)見(jiàn)表6.2。
(2)期間費(fèi)用是指企業(yè)用于形成一定期間的經(jīng)營(yíng)能力而發(fā)生的費(fèi)用，其費(fèi)用從當(dāng)期銷售收入中全部補(bǔ)償。期間費(fèi)用包括管理費(fèi)用，財(cái)務(wù)費(fèi)用和銷售費(fèi)用。
a.管理費(fèi)用。是指企業(yè)行政管理部門為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。本項(xiàng)目管理費(fèi)用在參考同類型企業(yè)的實(shí)際水平基礎(chǔ)上，按當(dāng)期銷售收入的一定比例提取，見(jiàn)表6.3。
b.財(cái)務(wù)費(fèi)用。指為籌集資金所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的利息凈支出(減利息收入)、匯兌凈損失、調(diào)節(jié)外匯手續(xù)費(fèi)、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)以及籌資發(fā)生的其他財(cái)務(wù)費(fèi)用。本評(píng)價(jià)中不發(fā)生該項(xiàng)費(fèi)用。
c.銷售費(fèi)用。指企業(yè)在銷售產(chǎn)品、自制半成品和提供勞務(wù)等過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，以及專設(shè)銷售機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)費(fèi)用。本項(xiàng)目銷售費(fèi)用在參考同類型企業(yè)的實(shí)際水平基礎(chǔ)上，按銷售收入的一定比例估算，見(jiàn)表6.3。
3、價(jià)格預(yù)測(cè)
在本項(xiàng)目分析中，假定整個(gè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生很大的波動(dòng)，國(guó)內(nèi)和國(guó)際政治、社會(huì)環(huán)境保持基本穩(wěn)定狀態(tài)，因此本預(yù)測(cè)中在項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期內(nèi)不考慮價(jià)格相對(duì)變動(dòng)和通貨膨脹的影響，即在整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期內(nèi)都采用預(yù)測(cè)的固定價(jià)格，計(jì)算產(chǎn)品銷售收入和原材料、燃料動(dòng)力費(fèi)用。本項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)測(cè)價(jià)格見(jiàn)表6.2。
4、生產(chǎn)負(fù)荷
生產(chǎn)負(fù)荷是指項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期內(nèi)生產(chǎn)能力發(fā)揮程度，也稱生產(chǎn)能力利用率。在本項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)中，生產(chǎn)負(fù)荷以預(yù)計(jì)產(chǎn)品年產(chǎn)量數(shù)值表示，見(jiàn)表6.2。
表6.2專利(項(xiàng)目)產(chǎn)品成本、價(jià)格、銷量預(yù)測(cè)表
產(chǎn)品名稱單價(jià)(元)生產(chǎn)
成本預(yù)計(jì)銷售量(噸)
第1年第2年第3年第4年第5年
富硒食用菌88006937.56001000160020002000
富硒牛奶600030001500025000400005000050000
注：1)單價(jià)、生產(chǎn)成本：根據(jù)專利人提供相關(guān)原材料的售價(jià)、各個(gè)地區(qū)工資平均水平及為了使得產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有有利競(jìng)爭(zhēng)位置，本項(xiàng)目采取了中低端路線進(jìn)行開拓，以上是出廠價(jià)，項(xiàng)目企業(yè)可以根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)水平進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，生產(chǎn)成本包括材料費(fèi)和人工費(fèi)。
2)銷售量：結(jié)合投資生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行設(shè)計(jì)的，由于企業(yè)在第一年存在一個(gè)建設(shè)期間，故銷量較小，以后隨著產(chǎn)銷進(jìn)入正常期，銷量會(huì)逐步增加。我們?cè)诰唧w評(píng)估其價(jià)格時(shí)，是以同類產(chǎn)品中等規(guī)模的生產(chǎn)廠商為依據(jù)的。需要說(shuō)明的是，如果增加投資規(guī)模，其產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)隨之上升。
5、稅金預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)中合理計(jì)算各種稅費(fèi)，是正確計(jì)算項(xiàng)目效益與費(fèi)用的重要基礎(chǔ)。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)涉及的稅費(fèi)主要有增值稅、營(yíng)業(yè)稅、資源稅、消費(fèi)稅、所得稅、城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加等，在本財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)中稅金計(jì)算分為銷售稅金和所得稅，其稅率按照國(guó)家和地方相關(guān)的法律法規(guī)、政策與本項(xiàng)目的具體情況設(shè)定。本項(xiàng)目銷售稅金稅率和所得稅稅率設(shè)定見(jiàn)表6.3。
6、其它財(cái)務(wù)參數(shù)預(yù)測(cè)
(1)財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率(ic)
基準(zhǔn)收益率在項(xiàng)目評(píng)價(jià)中是最常用的指標(biāo)之一，是項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率指標(biāo)的基準(zhǔn)和判據(jù)，也是項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是否可行的最低要求，同時(shí)也用作計(jì)算財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值的折現(xiàn)率。項(xiàng)目財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率代表投資資金應(yīng)當(dāng)獲得的最低盈利水平和邊際收益率，一般由正常投資報(bào)酬率和風(fēng)險(xiǎn)投資報(bào)酬率兩部分組成。
本項(xiàng)目財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率是根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(1993年第二版)基礎(chǔ)上并充分考慮投資者的收益期望水平而設(shè)定的，具體指標(biāo)見(jiàn)表6.3。
(2)應(yīng)收、應(yīng)付賬款比率
本項(xiàng)目應(yīng)收、應(yīng)付賬款比率參照行業(yè)平均水平設(shè)定，當(dāng)年應(yīng)收賬款在下一年收回;當(dāng)年應(yīng)付賬款在下一年償還。具體比率見(jiàn)表6.3。
(3)壞賬準(zhǔn)備率
國(guó)家財(cái)政部相關(guān)文件規(guī)定壞賬準(zhǔn)備的計(jì)提比例由公司自行確定，但應(yīng)合理地估計(jì)計(jì)提比例。本項(xiàng)目壞賬準(zhǔn)備率參照行業(yè)習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，具體比率見(jiàn)表6.3。
(4)項(xiàng)目計(jì)算期
項(xiàng)目的計(jì)算期一般是根據(jù)產(chǎn)品的壽命期(資源開采年限)、主要設(shè)施和設(shè)備的使用壽命期、主要技術(shù)的壽命期等因素綜合考慮。由于本項(xiàng)目最突出的優(yōu)勢(shì)在于先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，因此在考慮項(xiàng)目計(jì)算期時(shí)應(yīng)首要考慮本項(xiàng)目技術(shù)的壽命期。
本項(xiàng)目采用的技術(shù)為專利技術(shù)，專利技術(shù)的經(jīng)濟(jì)壽命一般取決于行業(yè)技術(shù)的發(fā)展更新速度、技術(shù)的領(lǐng)先程度、保密狀況、產(chǎn)品更新周期、可替代性、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和法律、行政保護(hù)的強(qiáng)度等。
一般情況下，專利技術(shù)的經(jīng)濟(jì)壽命比其法律壽命短。這是因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的，并且科技發(fā)展的速度越來(lái)越快，一種新的，更為先進(jìn)、適用或效益更高的專利技術(shù)的出現(xiàn)，將使原有專利技術(shù)貶值。對(duì)于本項(xiàng)目專利技術(shù)經(jīng)濟(jì)壽命，采用測(cè)算技術(shù)更新周期的方法來(lái)進(jìn)行測(cè)算。具體測(cè)算時(shí)，根據(jù)同類專利技術(shù)的歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)模型來(lái)進(jìn)行分析。
通過(guò)對(duì)本項(xiàng)目的綜合判斷，本項(xiàng)目的計(jì)算期取10年，下表為前5年計(jì)算參數(shù)，后5年與此相同。
表6.3本項(xiàng)目相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)定
項(xiàng)目取值
第1年第2年第3年第4年第5年
應(yīng)收賬款比率10%10%10%10%10%
應(yīng)付賬款比率10%10%10%10%10%
壞賬準(zhǔn)備率0%0%0%0%0%
銷售費(fèi)用率5%5%5%5%5%
管理費(fèi)用率5%5%5%5%5%
銀行貸款利率0%0%0%0%0%
所得稅稅率33%33%33%33%33%
折現(xiàn)率13%13%13%13%13%
(二)銷售收入與成本費(fèi)用估算
1、銷售收入估算
銷售(營(yíng)業(yè))收入是指銷售產(chǎn)品或提供服務(wù)取得的收入，在本項(xiàng)目中，對(duì)不同產(chǎn)品的銷售收入分項(xiàng)計(jì)算，對(duì)不便于按詳細(xì)的品種分類計(jì)算銷售收入的，采取折算為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的方法計(jì)算其銷售收入。本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入見(jiàn)表6.4。
表6.4產(chǎn)品銷售收入估算表單位：萬(wàn)元
專利產(chǎn)品第1年第2年第3年第4年第5年第6~10年
富硒食用菌5288801408176017608800
富硒牛奶900015000240003000030000150000
合計(jì)952815880254083176031760158800
本項(xiàng)目財(cái)務(wù)收現(xiàn)銷售收入考慮了應(yīng)收賬款因素，基本計(jì)算公式為：
收現(xiàn)銷售收入=當(dāng)年產(chǎn)品銷售收入-當(dāng)年應(yīng)收賬款+去年可收回賬款
本財(cái)務(wù)分析假設(shè)計(jì)算期最后一年可收回賬款全部收回，見(jiàn)表6.5。
表6.5收現(xiàn)銷售收入估算表單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年第6~10年
產(chǎn)品銷售收入952815880254083176031760158800
應(yīng)收賬款952815880254083176031760158800
壞賬損失00000
可收回的賬款952815880254083176031760158800
收現(xiàn)銷售收入952815880254083176031760158800
2、成本費(fèi)用估算
成本費(fèi)用是指本項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)支出的各種費(fèi)用。
(1)固定資產(chǎn)折舊
本項(xiàng)目固定資產(chǎn)折舊估算見(jiàn)表6.6。
表6.6固定資產(chǎn)折舊估算表單位：萬(wàn)元
規(guī)格型號(hào)折舊年限殘值率折舊率第1年第2年第3年第……
廠房及倉(cāng)庫(kù)2010.00%4.50%257.4257.4257.4……
生產(chǎn)設(shè)備1010.00%9.00%369.9369.9369.9……
合計(jì)627.3627.3627.3……
(2)無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷
本項(xiàng)目無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷見(jiàn)表6.7。
表6.7無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年
無(wú)形及遞延資產(chǎn)投資0.000.000.000.000.00
本期攤銷0.000.000.000.000.00
無(wú)形資產(chǎn)凈值0.000.000.000.000.00
(3)產(chǎn)品銷售成本估算
產(chǎn)品銷售成本包括折舊費(fèi)、材料費(fèi)和人工費(fèi)，基本計(jì)算公式為：
產(chǎn)品銷售成本=折舊費(fèi)+材料費(fèi)+人工費(fèi)
據(jù)前面所述，本次委估項(xiàng)目生產(chǎn)成本包括材料費(fèi)和人工費(fèi)，故本項(xiàng)目產(chǎn)品銷售成本估算見(jiàn)表6.8。
表6.8產(chǎn)品銷售成本估算表
單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年第6~10年
人工費(fèi)
折舊費(fèi)627.30627.30627.30627.30627.303136.50
(4)付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本估算
本項(xiàng)目財(cái)務(wù)付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本考慮了應(yīng)付賬款因素，基本計(jì)算公式為：
付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本=產(chǎn)品銷售成本-本年應(yīng)付賬款-折舊+去年應(yīng)付賬款
本財(cái)務(wù)分析假設(shè)計(jì)算期最后一年應(yīng)付賬款全部付出，見(jiàn)表6.9。
表6.9付現(xiàn)經(jīng)營(yíng)成本估算表
單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年第6~10年
三、折現(xiàn)率的確定
折現(xiàn)率，亦稱貼現(xiàn)率，是用以將專利技術(shù)資產(chǎn)的未來(lái)收益還原(或轉(zhuǎn)換)為現(xiàn)在價(jià)值的比率?？梢?jiàn)，折現(xiàn)率的實(shí)質(zhì)是一種投資報(bào)酬率。投資者所要求的報(bào)酬可分為兩部分，一為投資者的無(wú)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬，相當(dāng)于購(gòu)買國(guó)庫(kù)券和政府債券的利息，其報(bào)酬率稱為無(wú)風(fēng)險(xiǎn)利息率。二為投資者的風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)(或稱風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值)，即投資者冒著不能按時(shí)收回本金和利息的風(fēng)險(xiǎn)所要求的補(bǔ)償，其報(bào)酬率稱為風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率。這些風(fēng)險(xiǎn)包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、利息率風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)三種。這樣投資報(bào)酬率，即折現(xiàn)率也可視為無(wú)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率加上風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率。
無(wú)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率即是在不考慮風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬情況下的利息率，一般是指國(guó)庫(kù)券或政府債券利率，在我國(guó)還可指銀行存款利率。
風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率需要考慮技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。由于專利技術(shù)在未來(lái)有較大較多的不確定因素，因此其風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率也應(yīng)更高一些。折現(xiàn)率是反映項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度的參數(shù)。根據(jù)當(dāng)前國(guó)債收益率、銀行利率、本項(xiàng)目所處行業(yè)、項(xiàng)目本身風(fēng)險(xiǎn)等情況，予以確定。
折現(xiàn)率是一個(gè)把技術(shù)凈收益折算為現(xiàn)值的關(guān)鍵要素。由于發(fā)明專利技術(shù)和專有技術(shù)所產(chǎn)生的回報(bào)是與投資于該項(xiàng)技術(shù)的其它資產(chǎn)(資金、設(shè)備、房屋等)一起共同產(chǎn)生的，因此其回報(bào)率也應(yīng)是與各類資產(chǎn)有關(guān)。
對(duì)于本次分析的“富硒食用菌的栽培及其下腳料生產(chǎn)天然富硒牛奶的方法”發(fā)明專利技術(shù)，分析人員認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)大于整體企業(yè)。因此采用國(guó)際上通用的風(fēng)險(xiǎn)疊加模型法(也稱built-inmethod)來(lái)確定其折現(xiàn)率，由無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的回報(bào)率再加上各種風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)構(gòu)成：
序號(hào)疊加內(nèi)容數(shù)量
1無(wú)風(fēng)險(xiǎn)利率5.46%
2購(gòu)買力風(fēng)險(xiǎn)2.00%
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)2.00%
4行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)1.00%
5利率風(fēng)險(xiǎn)1.50%
6小公司風(fēng)險(xiǎn)1.00%
合計(jì)12.96%
分析人員考慮本項(xiàng)目的實(shí)際情況，同時(shí)參考風(fēng)險(xiǎn)資本模型(vc)——風(fēng)險(xiǎn)資本回報(bào)率，綜合確定折現(xiàn)率最終取13%。
這個(gè)折現(xiàn)率高于一般同類生產(chǎn)行業(yè)平均收益率。是因?yàn)槠渫顿Y于一種待開拓市場(chǎng)的新技術(shù)，這種投資相對(duì)于舊的技術(shù)和舊的產(chǎn)品，肯定是有更多的風(fēng)險(xiǎn)。
四、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
(一)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表編制
項(xiàng)目財(cái)務(wù)盈利能力分析主要是考察本項(xiàng)目投資的盈利水平。為此目的，編制現(xiàn)金流量表和損益表兩個(gè)基本財(cái)務(wù)報(bào)表，計(jì)算財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回收期、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資利潤(rùn)率、投資利稅率等指標(biāo)。
1、損益表
本項(xiàng)目各年的盈利情況通過(guò)損益表來(lái)反映，其報(bào)表見(jiàn)表6.10所示。借助損益表，可通過(guò)計(jì)算投資利潤(rùn)率和投資利稅率等指標(biāo)來(lái)分析項(xiàng)目的盈利能力。
表6.10損益估算表
單位：萬(wàn)元
項(xiàng)目年度123456~10
工程費(fèi)用------
(1)現(xiàn)金流入為產(chǎn)品銷售收入、回收固定資產(chǎn)余值、回收流動(dòng)資金三項(xiàng)之和，其中，產(chǎn)品銷售收入的各年數(shù)據(jù)取自產(chǎn)品銷售收入估算表;固定資產(chǎn)余值和流動(dòng)資金均在計(jì)算期最后一年回收，固定資產(chǎn)余值回收額為固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表中固定資產(chǎn)期末凈值合計(jì)，流動(dòng)資金回收額為項(xiàng)目全部流動(dòng)資金。
(2)現(xiàn)金流出項(xiàng)由投資、經(jīng)營(yíng)成本及稅金組成。固定資產(chǎn)投資和流動(dòng)資金的數(shù)額取自投資估算表中的有關(guān)分項(xiàng);經(jīng)營(yíng)成本取自和銷售稅金及附加的金額和所得稅數(shù)據(jù)來(lái)源于損益表。
(3)項(xiàng)目計(jì)算期各年的凈現(xiàn)金流量為各年現(xiàn)金流入量減對(duì)應(yīng)年份的現(xiàn)金流出量。各年累計(jì)凈現(xiàn)金流量為本年及以前各年凈現(xiàn)金流量之和。
根據(jù)以上的分析，本項(xiàng)目未來(lái)10年內(nèi)的凈現(xiàn)金流量和為62,281.27萬(wàn)元(不考慮時(shí)間價(jià)值)。
(二)項(xiàng)目財(cái)務(wù)盈利能力分析
對(duì)項(xiàng)目企業(yè)的財(cái)務(wù)分析，一般考慮內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期、投資利潤(rùn)率、投資利稅率等指標(biāo)，以衡量投資的可靠性和有效性。
1、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)
財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率是衡量項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是否可行的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)，是項(xiàng)目在計(jì)算期內(nèi)，各年凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值累計(jì)等于零時(shí)的折現(xiàn)率。一般地，firr行業(yè)基準(zhǔn)折現(xiàn)率，表明項(xiàng)目財(cái)務(wù)上可行。其表達(dá)式為：
其中：
ci：現(xiàn)金流入量(包括銷售收入、回收固定資產(chǎn)余值、回收流動(dòng)資金等);
co：現(xiàn)金流出量(包括固定資產(chǎn)投資、流動(dòng)資金、運(yùn)行成本、稅金等);
(ci-co)t：第t年的凈現(xiàn)金流量;
n：工程項(xiàng)目的計(jì)算期。
2、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv)
財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值是項(xiàng)目按其行業(yè)基準(zhǔn)收益率，將項(xiàng)目計(jì)算期各年的凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)到建設(shè)期初的現(xiàn)值之和，其數(shù)值越大，項(xiàng)目的獲利水平就越高。其表達(dá)式為：
其中：
ic：項(xiàng)目所屬行業(yè)基準(zhǔn)收益率。
3、投資回收期(pt)
投資回收期或投資還本年限，是以項(xiàng)目的凈收益抵償全部投資(包括固定資產(chǎn)投資和流動(dòng)資金)所需要的時(shí)間，用財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表中累計(jì)凈現(xiàn)金流量計(jì)算，求出的投資回收期與行業(yè)的基準(zhǔn)投資回收期比較，它是反映項(xiàng)目財(cái)務(wù)投資回收能力的重要指標(biāo)。表達(dá)式為：
其中：
pt：投資回收期，以年表示。
4、投資利潤(rùn)率
投資利潤(rùn)率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后的一個(gè)正常生產(chǎn)年份的年利潤(rùn)總額與項(xiàng)目總投資的比率，它是考察項(xiàng)目單位投資盈利能力的靜態(tài)指標(biāo)。投資利潤(rùn)率主要反映了投資項(xiàng)目能否以較少的投入取得較多的收益。其計(jì)算公式為：
投資利潤(rùn)率=年利潤(rùn)總額/項(xiàng)目投資總額×100%
5、投資利稅率
投資利稅率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后的一個(gè)正常年份的年利稅總額或項(xiàng)目生產(chǎn)期內(nèi)的年平均利稅總額與項(xiàng)目總投資的比率。其計(jì)算公式為：
投資利稅率=年利稅總額/投資總額×100%
年利稅總額=年銷售收入-年總成本費(fèi)用+年增值稅或：
年利稅總額=年利潤(rùn)總額+年銷售稅金及附加+年增值稅
根據(jù)以上財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)算公式，計(jì)算本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)，見(jiàn)表6.12。
表6.12項(xiàng)目財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)算表
項(xiàng)目數(shù)值
內(nèi)部收益率31%
靜態(tài)投資回收期3.98年
投資利潤(rùn)率84%
投資利稅率93%
第七部分、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總
本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總?cè)缦拢?/p>
表7.1項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總
序號(hào)指標(biāo)與數(shù)據(jù)名稱單位指標(biāo)與數(shù)據(jù)
1項(xiàng)目投資總額萬(wàn)元11730.00
1.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元9830.00
1.2流動(dòng)資金萬(wàn)元1900.00
1.3無(wú)形及遞延資產(chǎn)萬(wàn)元00.00
2財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%31%
3項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期年3.98
4財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元15761.15
5投資利潤(rùn)率%84%
6投資利稅率%93%
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甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇八
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，甜品店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
本人是海南人，在我來(lái)到湖北武漢之前我就有聽(tīng)說(shuō)過(guò)武漢為中國(guó)四大火爐之一。當(dāng)我在這經(jīng)歷了夏天后終于明白了，所以我想把我們海南的鎮(zhèn)島之寶“清補(bǔ)涼”帶來(lái)武漢。我們店名為“q崽”甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)打造海南獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“q崽”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“q崽”甜品店。
二、行業(yè)分析。
在海南，清補(bǔ)涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，目前這個(gè)行業(yè)在本省發(fā)現(xiàn)不多，所以我們有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)甜品店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在4.5~5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店較少，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/目標(biāo)顧客/服務(wù)介紹。
清補(bǔ)涼，海南島經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文學(xué)家蘇東坡流放海南期間，品嘗過(guò)當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a(bǔ)涼后極為稱嘆，當(dāng)場(chǎng)盛贊：椰樹之上采瓊漿，捧來(lái)一碗白玉香。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛(ài)!現(xiàn)北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補(bǔ)涼所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，核黃卵素磷脂更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用。
本店主要經(jīng)營(yíng)海南獨(dú)有的特色小吃，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)從海南帶來(lái)的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點(diǎn)小吃{后期推出}.如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補(bǔ)涼會(huì)成為本店的主打產(chǎn)品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
四、店面選址。
清補(bǔ)涼是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一碗清補(bǔ)涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、冰柜。
一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
2、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
3、容器。
糖、玉米、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
碗：碗的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且碗很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看碗的質(zhì)量會(huì)大大破壞顧客的心情。而對(duì)于在店里消費(fèi)用的碗，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購(gòu)買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
六、人力資源規(guī)劃。
社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：~~店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作，保證原料的采購(gòu)質(zhì)量，并控制好庫(kù)存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。~~店員很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每月有一種新產(chǎn)品的推出。~~店員謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。~~店員勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即甜品的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
產(chǎn)品新聞:。
一小店10分鐘賣30碗清補(bǔ)涼。
近日，記者在三亞各大市場(chǎng)、超市走訪中發(fā)現(xiàn)，解暑功效較佳的綠豆、涼粉備受青睞，銷量持續(xù)上升。而位于三亞大街小巷的傳統(tǒng)消暑清補(bǔ)涼小吃店，生意更是格外火爆。
記者在位于外貿(mào)路口的一家清補(bǔ)涼店鋪中看到，店內(nèi)的座位不僅全坐滿了，還有部分市民在一旁站著等待，不少人還是專門前來(lái)打包帶回家的。記者了解到，這是一家專賣海南傳統(tǒng)消暑小吃——清補(bǔ)涼的連鎖小店。用綠豆、西瓜、薏仁米等近十種當(dāng)?shù)叵钍巢闹瞥傻奶厣逖a(bǔ)涼，喝上一口著實(shí)讓人感覺(jué)清涼不少。
一名來(lái)自東北的李先生此時(shí)正端起一碗清補(bǔ)涼站著喝。李先生在接受記者采訪時(shí)介紹說(shuō)，他是來(lái)三亞旅游的，經(jīng)當(dāng)?shù)厝私榻B，當(dāng)天特地來(lái)吃清補(bǔ)涼，味道確實(shí)不錯(cuò)。
市民小娟正在排隊(duì)打包，“生意太好了，都沒(méi)地方坐了，干脆也買些回去給家人吃?！毙【陮?duì)記者說(shuō)道。小店內(nèi)的一名工作人員表示，現(xiàn)在店內(nèi)一天能賣好幾百碗呢，但具體數(shù)字不便透露，預(yù)計(jì)這樣的熱銷狀態(tài)能持續(xù)到8、9月份。記者在店內(nèi)粗略數(shù)了一下，小店10分鐘內(nèi)大概賣出了近30碗清補(bǔ)涼。
我們的能夠滿足現(xiàn)在的需求，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷策略。
1、廣告。
企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“q崽”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃。
a.辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和勺子類工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
d.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
g.店內(nèi)設(shè)置許愿樹一棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出。實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在100左右【金額由開店后的利潤(rùn)來(lái)決定】的愿望，幫助客戶實(shí)現(xiàn)。
3、價(jià)格。
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理。
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)。
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。
1、原則。
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資。
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右。
a、冰柜450元，飲水機(jī)250元，碗、杯子、勺子、各種容器400元。
b、裝修：包括招牌、門墻等4000元。
d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共8000元。
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3000元(1)房租費(fèi)：約2500元(2)水電費(fèi)：約300元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：400元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)約1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資。
這一階段我們的“q崽”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是店鋪前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、中、長(zhǎng)期規(guī)劃。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè)，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果甜品店店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇九
財(cái)務(wù)分析是控制風(fēng)險(xiǎn)的最初期的手段，能讓創(chuàng)業(yè)者對(duì)市場(chǎng)前景和盈利情況有一個(gè)大概的了解，下面本站編輯為你帶來(lái)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的財(cái)務(wù)分析，歡迎閱讀，僅供參考。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的財(cái)務(wù)分析
1.資金需求說(shuō)明
公司成立時(shí)每位股東出資xx萬(wàn)，共為xx萬(wàn)初期資本。
2.資金投入計(jì)劃
預(yù)計(jì)第一季度購(gòu)買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場(chǎng)共計(jì)投入22萬(wàn)元，購(gòu)買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬(wàn)元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元，其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金19萬(wàn)元。
預(yù)計(jì)第一季度利潤(rùn)表
單位：元
預(yù)計(jì)第一季度資產(chǎn)負(fù)債表
單位：元
風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的基本動(dòng)機(jī)和目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)最大化收入。但是，競(jìng)爭(zhēng)者的預(yù)期利益目標(biāo)并不是總能實(shí)現(xiàn)的，實(shí)際上，競(jìng)爭(zhēng)本身也會(huì)使競(jìng)爭(zhēng)者面臨不能實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)的危險(xiǎn)，甚至在經(jīng)濟(jì)利益上受到損失。這種實(shí)際實(shí)現(xiàn)的`利益與預(yù)期利益目標(biāo)發(fā)生背離的可能性，就是競(jìng)爭(zhēng)者面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不確定性因素很多，雖然每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者都期望實(shí)現(xiàn)其預(yù)期利益目標(biāo)，但總不能全都成功，必然會(huì)有某些競(jìng)爭(zhēng)者在競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，承受競(jìng)爭(zhēng)的損失。
分析：客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價(jià)格定位不準(zhǔn)確。
對(duì)策：
1、加大宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場(chǎng)調(diào)研，不斷尋求個(gè)性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新，用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
分析：同行競(jìng)爭(zhēng)、可模仿性強(qiáng)。
對(duì)策：
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以此來(lái)保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定服務(wù)類型，以尋求更多的市場(chǎng)，打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精。
3.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
分析：資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時(shí)匯款。
對(duì)策：
1、建立財(cái)務(wù)預(yù)警分析指標(biāo)體系，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生財(cái)務(wù)危機(jī)的根本原因是財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)處理不當(dāng)，因此，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，建立和完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)，編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財(cái)?shù)膶?duì)象是現(xiàn)金及其流動(dòng)，就短期而言，公司能否維持下去，并不完全取決于是否盈利，而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系，建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對(duì)公司而言，在建立短期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時(shí)，還要建立長(zhǎng)期財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債 能力、經(jīng)濟(jì)效率、發(fā)展?jié)摿χ笜?biāo)最具有代表性。
4、樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，健全內(nèi)控程序，降低或有負(fù)債的潛在風(fēng)險(xiǎn)。如訂立擔(dān)保合同前應(yīng)嚴(yán)格審查被擔(dān)保企業(yè)的資信狀況;訂立擔(dān)保合同時(shí)適當(dāng)運(yùn)用反擔(dān)保和保證責(zé)任的免責(zé)條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔(dān)保企業(yè)的償債能力，減少直接風(fēng)險(xiǎn)損失。
5、科學(xué)地進(jìn)行投資決策
4.管理風(fēng)險(xiǎn)
分析：負(fù)責(zé)人管理不善，造成公司運(yùn)營(yíng)受阻;管理經(jīng)驗(yàn)不足，公司各部門不能緊密合作，協(xié)調(diào)發(fā)展。
對(duì)策：
1、健全管理機(jī)制，加強(qiáng)獎(jiǎng)懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道，為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請(qǐng)更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)工作。
政策風(fēng)險(xiǎn)
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，由于受價(jià)值規(guī)律和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的影響，各企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)資源，都希望獲得更大的活動(dòng)自由，因而可能會(huì)觸犯國(guó)家的有關(guān)政策，而國(guó)家政策又對(duì)企業(yè)的行為具有強(qiáng)制約束力。另外，國(guó)家在不同時(shí)期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策，這必然會(huì)影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。因此，國(guó)家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整，在經(jīng)濟(jì)利益上會(huì)產(chǎn)生矛盾，從而產(chǎn)生政策風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)此，我公司對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn)的防范主要取決于市場(chǎng)參與者對(duì)國(guó)家宏觀政策的理解和把握，取決于投資者對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的正確判斷，并且通過(guò)保險(xiǎn)等方法也可以減少政策性風(fēng)險(xiǎn)的損失。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十
財(cái)務(wù)基本假設(shè)，即會(huì)計(jì)核算基本前提。
1.會(huì)計(jì)主體假設(shè)。
指會(huì)計(jì)工作所服務(wù)的特定單位或組織。
它是對(duì)會(huì)計(jì)工作的空間范圍所作的限定。
2.持續(xù)經(jīng)營(yíng)。
指在可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，企業(yè)將會(huì)按照當(dāng)前的規(guī)模、狀態(tài)持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。
這是對(duì)會(huì)計(jì)工作的時(shí)間范圍的限定。
3.會(huì)計(jì)分期。
指將企業(yè)持續(xù)不斷的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程人為地劃分為若干連續(xù)、等距離的時(shí)間“間隔”。
4.貨幣計(jì)量。
指會(huì)計(jì)主體在會(huì)計(jì)核算過(guò)程中采用貨幣作為統(tǒng)一的計(jì)量單位。
它是對(duì)會(huì)計(jì)計(jì)量手段、方法的限定。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十一
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多。
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多。
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多。
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析。
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十二
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析應(yīng)該怎么寫呢?朋友們，快來(lái)閱讀這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析吧，相信可以幫助到你哦!
一.投資分析
1.股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
2.資金來(lái)源與運(yùn)用
3.投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析
附：投資現(xiàn)金流量表，再?gòu)囊幌聨追矫娣治觯?/p>
(1)投資凈現(xiàn)值
(2)投資回收期
(3)內(nèi)含報(bào)酬率
(4)項(xiàng)目敏感性分析
(5)盈虧平衡分析(含：保本點(diǎn)分析)
(6)投資回報(bào)
二.財(cái)務(wù)分析(主要是財(cái)務(wù)報(bào)表)
1.會(huì)計(jì)報(bào)表及附表
(1)主要財(cái)務(wù)假設(shè)
(2)收益表
(3)現(xiàn)金流量表
(4)資產(chǎn)負(fù)債表
2.會(huì)計(jì)報(bào)表分析
(1)比率及趨勢(shì)分析
(2)預(yù)計(jì)銷售趨勢(shì)分析
(3)風(fēng)險(xiǎn)假定與分析
3.財(cái)務(wù)附表
(1)第一年收益表
(2)第二年收益表
(3)成本費(fèi)用表
(4)資產(chǎn)負(fù)債表 (第一年季報(bào))
(5)資產(chǎn)負(fù)債表 (第二年季報(bào))
(6)現(xiàn)金流量表(第一年季報(bào))
(7)現(xiàn)金流量表(第二年季報(bào))
大概思路，當(dāng)然你可以不用那么詳細(xì)，祝融資成功!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書寫作指南
，并提出行動(dòng)建議。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng)，對(duì)于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括：希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的對(duì)象，可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的組成部分
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括：執(zhí)行總結(jié)，產(chǎn)業(yè)背景和公司概述，市場(chǎng)調(diào)查和分析，公司戰(zhàn)略，總體進(jìn)度安排，關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定，管理團(tuán)隊(duì)，企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況，財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，假定公司能夠提供的利益等十個(gè)方面。
1、執(zhí)行總結(jié)
是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁(yè)的概括。
包括以下方面：
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
2、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
市場(chǎng)需求
3、市場(chǎng)調(diào)查和分析
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷售額
市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)
4、公司戰(zhàn)略
闡釋公司如何進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)：
在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
通過(guò)公司戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
制定公司的營(yíng)銷策略
5、總體進(jìn)度安排
公司的進(jìn)度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件：
收入來(lái)源
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
市場(chǎng)份額
產(chǎn)品開發(fā)介紹
主要合作伙伴
融資方案
6、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場(chǎng)、管理、競(jìng)爭(zhēng)、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))
說(shuō)明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題(應(yīng)急計(jì)劃)
7、管理團(tuán)隊(duì)
介紹公司的管理團(tuán)隊(duì)，其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)以及主要的投資人和持股情況。
8、公司資金管理
股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析
9、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告，平衡報(bào)表，前兩年為季度報(bào)表，前五年為年度報(bào)表)
財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10、假定公司能夠提供的利益
這是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的“賣點(diǎn)”，包括：
總體的資金需求
在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)
如何使用這些資金
投資人可以得到的回報(bào)，還可以討論可能的投資人退出策略
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的注意點(diǎn)
1、一份成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)該：
清楚，簡(jiǎn)潔
展示市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)容量
了解顧客的需要并引導(dǎo)顧客
解釋他們?yōu)槭裁磿?huì)掏錢買你的產(chǎn)品
/服務(wù)
在頭腦中要有一個(gè)投資退出策略
解釋為什么你最合適做這件事
2、一份成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不應(yīng)該：
過(guò)分樂(lè)觀
拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)
面向產(chǎn)品
忽視競(jìng)爭(zhēng)威脅
進(jìn)入一個(gè)擁塞的市場(chǎng)
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽不同階段對(duì)作品的要求
(一)預(yù)賽階段
預(yù)賽時(shí)提交一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃提綱;理想篇幅：3～4頁(yè)a4紙。
一 基本部分
1、機(jī)會(huì)
(1)描述創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
瞄準(zhǔn)清晰的市場(chǎng)需求、瞄準(zhǔn)具體的目標(biāo)顧客(群)
(2)描述產(chǎn)品/服務(wù)概念
使用類比，給出例子、解釋怎樣滿足顧客的需求
(3)描述市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)者是誰(shuí)，他們的產(chǎn)品是什么?
您的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么?如何保持這些優(yōu)勢(shì)?
2、策略
(1)策略+目標(biāo)市場(chǎng)=創(chuàng)業(yè)模型
(2)怎樣贏利?
(3)誰(shuí)是顧客?
(4)怎樣把產(chǎn)品送到顧客的手中?
3、怎么做
(1)描述贏利潛力、預(yù)期收入、贏利能力、回收策略。
(2)描述管理隊(duì)伍、全面均衡、經(jīng)驗(yàn)、不足。
(3)行動(dòng)計(jì)劃，
二 可選部分：產(chǎn)品/服務(wù)的命名
命名時(shí)應(yīng)考慮的因素：直觀、時(shí)髦用語(yǔ)、暗示創(chuàng)業(yè)模型、有說(shuō)服力、能吸引顧客的注意力。
三 注意
1、以顧客為中心描述這一討論的框架
環(huán)境：例如您的產(chǎn)品/服務(wù)是一個(gè)正在出現(xiàn)的發(fā)展潮流的一部分
目前尚未解決的問(wèn)題
特定的大型應(yīng)用
這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)事業(yè)是一種解決方案
對(duì)顧客需求的特殊之處
初步的成功
2、使用圖表來(lái)說(shuō)明概念，清晰簡(jiǎn)潔的書面材料，直截了當(dāng)
(二)復(fù)賽階段
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十三
計(jì)劃書摘要：
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。
這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對(duì)全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。
所以在市場(chǎng)上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí)，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。
其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。
目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。
有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。
事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。
不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。
而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。
所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特色。
產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。
品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹（露）類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
原料專業(yè)，放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。
甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人。
推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。
價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。
低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。
吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。
分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。
員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
市場(chǎng)描述
甜品店的市場(chǎng)是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡，而現(xiàn)在市場(chǎng)上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。
地點(diǎn)和設(shè)備
只要人多的地點(diǎn)即可。
最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。
用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。
只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意。
甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng)。
店里應(yīng)擺設(shè)可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。
競(jìng)爭(zhēng)
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是品種不齊全，內(nèi)容不專業(yè)。
所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。
但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂，給我們大來(lái)了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經(jīng)過(guò)分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。
甜品店專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。
用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，以自己的特色去吸引更多的顧客。
管理
人事
甜品店每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。
管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。
所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。
我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。
重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
管理理念
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
（2）下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
（4）營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
（5）公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。
我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
店鋪面積：10平方米
店租首期：1500元
設(shè)備支出：約3000元
開張成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需6000～8000元。
消毒柜這個(gè)設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。
顧客看見(jiàn)消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。
全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。
沒(méi)有必要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。
同時(shí)，甜品店應(yīng)該注意選購(gòu)特色個(gè)性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺(jué)。
成長(zhǎng)與發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，甜品店以上海這個(gè)國(guó)際化大都市為起點(diǎn)，放眼全國(guó)。
按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。
具體分為以下三步：
1、立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。
在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向更廣的市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十四
在****學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店—驛站甜品，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨。
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析。
市場(chǎng)介紹廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅7年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，至今還沒(méi)有一間比較像樣的甜品店，所以這就是我們的機(jī)會(huì)。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。驛站專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我。
目標(biāo)顧客。
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛(ài)甜品的男生女生還是大把大把的存在的，而且老師中也有喜愛(ài)甜品的，所以心甜的目標(biāo)顧客是全校師生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。
品種豐富，選擇更多。
眾口難調(diào)。驛站要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多。
驛站經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分。
地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
四、選址分析。
驛站門店設(shè)置在廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院美食街，原因是人流量大，畢竟想吃東西就會(huì)想到美食街。
五、管理。
管理思想優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
管理理念。
管理隊(duì)伍。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象。
形象代言。
制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置驛站店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷決策。
美食手冊(cè)制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)。
原材料。
以上項(xiàng)目資金將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十五
銷售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品
于創(chuàng)店起2年內(nèi)，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預(yù)計(jì)于2年內(nèi)開始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費(fèi)者都是女性，購(gòu)買奶茶的消費(fèi)者也都樂(lè)意購(gòu)買甜品，故此我們將兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非?？捎^，但是正因其沒(méi)有品牌的影響力，規(guī)模難以擴(kuò)大，所以難以獲取更多的利益。我們?cè)?年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。預(yù)計(jì)在5年內(nèi)可以增開到3家。以復(fù)制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達(dá)到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。預(yù)計(jì)于5年到10年內(nèi)會(huì)達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴(kuò)大自己的品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大店鋪規(guī)模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。
青年人與女性為店鋪消費(fèi)的主要部分。女性消費(fèi)者對(duì)于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài)，研究表明女性對(duì)于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費(fèi)者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對(duì)皮膚有美白滋潤(rùn)的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì)選擇經(jīng)常飲用奶茶。
越來(lái)越多的青年消費(fèi)者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購(gòu)買甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì)結(jié)伴來(lái)購(gòu)買。店鋪正是要迎合消費(fèi)者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費(fèi)者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購(gòu)送情侶對(duì)勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費(fèi)者，靚麗的顏色會(huì)使消費(fèi)者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對(duì)安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購(gòu)的每一個(gè)消費(fèi)者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的食品飲品而無(wú)后顧之憂。
產(chǎn)品投資小，利潤(rùn)大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來(lái)提供給消費(fèi)者美味的甜品奶茶。并且為消費(fèi)者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來(lái)供消費(fèi)者聊天消遣，購(gòu)買我們的產(chǎn)品。
我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費(fèi)試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。在活動(dòng)開始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對(duì)象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開展長(zhǎng)期的會(huì)員制度，對(duì)于長(zhǎng)期光顧的顧客會(huì)贈(zèng)送會(huì)員積分卡，供顧客消費(fèi)積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。
店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因?yàn)楫a(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門口等地點(diǎn)開業(yè)?？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點(diǎn)，為購(gòu)買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪?zhàn)饨稹?/p>
因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒(méi)有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達(dá)到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì)太困難。
主要用于店鋪?zhàn)赓U，店鋪的裝修，購(gòu)置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費(fèi)用，發(fā)放員工工資等。
在本店創(chuàng)立初期，可能會(huì)存在下列幾項(xiàng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：
1.店鋪創(chuàng)建初期，消費(fèi)者對(duì)店鋪的認(rèn)識(shí)程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤(rùn)，甚至難以維持店鋪正常的運(yùn)營(yíng)。
2.周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì)吸引它們固定的消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無(wú)大量穩(wěn)定消費(fèi)者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
1.店鋪創(chuàng)立初期，針對(duì)達(dá)不到營(yíng)銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對(duì)該點(diǎn)及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。采取各種營(yíng)銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費(fèi)者市場(chǎng)內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。
3.在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和店面的管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。
4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費(fèi)者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢(shì)，把握好消費(fèi)者傾向。
成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要，合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模，記錄每天的實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用符合公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十六
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。
四、選址分析。
五、人事與管理。
六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。
七、企業(yè)形象。
八、促銷決策。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。
十、心甜的發(fā)展。
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食，到追求情調(diào)和愜意；無(wú)論是華美精致的西方甜品，還是溫潤(rùn)養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。
有機(jī)構(gòu)通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。
糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒(méi)有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見(jiàn)，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。
甜品，是許多小女生的最愛(ài)。夏天的到來(lái)，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。
1、市場(chǎng)介紹。
江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。
消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我。
3、目標(biāo)顧客。
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。
1、原料專業(yè)，放心更多。
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多。
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多。
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析。
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理。
1、人事。
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十七
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在--師范大學(xué)--學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——--甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨：甜美、健康、時(shí)尚。
市場(chǎng)介紹：--師范大學(xué)--學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的--甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：--師范大學(xué)--學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。--專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買我。
目標(biāo)顧客：有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以--的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
原料專業(yè)，放心更多：--與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在--店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多：眾口難調(diào)。--要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多：--經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多：--員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
--門店設(shè)置在--師范大學(xué)--學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
人事：--每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
管理理念：
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍：投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
傳媒廣告：考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言：制作可愛(ài)的--吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：--店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
美食手冊(cè)：制訂--健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)：在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)--產(chǎn)品的印象。活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有--卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元。
許愿樹：店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如--的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，--以--師范大學(xué)--學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼--五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足--師范大學(xué)--學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額
填補(bǔ)--師范大學(xué)--學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)--師范大學(xué)--學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在--五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向--市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)
在--市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在--市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十八
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、中長(zhǎng)期規(guī)劃
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，甜品店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
本人是海南人，在我來(lái)到湖北武漢之前我就有聽(tīng)說(shuō)過(guò)武漢為中國(guó)四大火爐之一。當(dāng)我在這經(jīng)歷了夏天后終于明白了，所以我想把我們海南的鎮(zhèn)島之寶“清補(bǔ)涼”帶來(lái)武漢。我們店名為“q崽”甜品店，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)打造海南獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“q崽”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“q崽”甜品店。
在海南，清補(bǔ)涼、雞屎藤、西米露屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，目前這個(gè)行業(yè)在本省發(fā)現(xiàn)不多，所以我們有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。目前甜品店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)甜品店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在4.5~5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店較少，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
清補(bǔ)涼，海南島經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色，公元一九七年，北宋著名文學(xué)家蘇東坡流放海南期間，品嘗過(guò)當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a(bǔ)涼后極為稱嘆，當(dāng)場(chǎng)盛贊：椰樹之上采瓊漿，捧來(lái)一碗白玉香開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板。此后，蘇東坡在瓊期間每日必食一碗，堪稱東坡最愛(ài)!現(xiàn)北京醫(yī)科大學(xué)的研究人員研究表明，椰奶含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
清補(bǔ)涼所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，核黃卵素磷脂更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。常飲椰奶可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用。
本店主要經(jīng)營(yíng)海南獨(dú)有的特色小吃，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)從海南帶來(lái)的椰子糕、椰子粉、還有各式各樣的甜點(diǎn)小吃{后期推出}。如各種口味千孔糕。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試做出更多海南特色小吃，清補(bǔ)涼會(huì)成為本店的主打產(chǎn)品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
清補(bǔ)涼是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一碗清補(bǔ)涼，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍開甜品店。
2、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。
冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
3、容器
糖、玉米、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
碗：碗的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且碗很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看碗的質(zhì)量會(huì)大大破壞顧客的心情。而對(duì)于在店里消費(fèi)用的碗，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購(gòu)買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書財(cái)務(wù)分析篇十九
1)公司投產(chǎn)初期成本為驅(qū)動(dòng)器，第三年構(gòu)建新的生產(chǎn)線并增加員工數(shù)量生產(chǎn)設(shè)備，新建生產(chǎn)線100萬(wàn)元。
2)人員工資以每年10%速度增長(zhǎng)。
4)創(chuàng)新研究按銷售收入的4%提取。
5)銷售費(fèi)用按銷售收入的5%提取。
6)假設(shè)公司當(dāng)年現(xiàn)金收入為總收入的60%，剩余40%下年收回。
7)按稅后利潤(rùn)10%提取盈余公積金，25%分配紅利。
8)銀行借款利率6.65%。
9)行業(yè)折現(xiàn)率12%。
公司初期會(huì)采購(gòu)一些生產(chǎn)設(shè)備和招聘人才，包括建筑人才、管理人才、銷售人才、財(cái)務(wù)管理人才以及售后服務(wù)人才等。這些都是公司初期首先要解決的一些問(wèn)題。費(fèi)用列表如下：
在公司售樓前及售樓期間為宣傳公司的樓盤以及公司的知名度要做一些廣告。廣告分為三個(gè)部分，分別是通過(guò)各大知名電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、還有一個(gè)就是在一些路口樹立廣告牌，預(yù)計(jì)費(fèi)用如下表：
表6廣告費(fèi)固定成本費(fèi)單位：萬(wàn)元。
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