方案的評估和總結(jié)是為了提高經(jīng)驗教訓和優(yōu)化方案。要制定一個較為完美的方案，首先需要明確目標和需求，進而進行全面分析和研究，找出潛在的問題和挑戰(zhàn)。然后，可以通過搜集資料、請教他人或者進行實地考察等方式來獲取更多信息，為制定方案提供充分的依據(jù)。在制定方案的過程中，還需要考慮各種因素的可能影響，包括資源、時間、人力等方面的考慮，并根據(jù)實際需求進行靈活的調(diào)整和修改。想要制定一個完美的方案，以下是一些成功案例的范文，供大家研究和參考。
食品營銷方案例文篇一
切實可行的推廣方案，即采取快速消費品常規(guī)式打法：
2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇30――-40家之間。具體如下：
第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時間初定為10月25新品上市，歷時一個月，采用的手段是特殊陳列費用用于買斷賣場之“休閑食品區(qū)”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個單品3sku陳列以上！我認為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產(chǎn)品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟無事，何況我們沒有廣告支持？（休閑食品不像快速消費品，起量很快?。┒墙璞环Q為品牌之父――-可口可樂公司之3a營銷策略，即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強調(diào)的就是產(chǎn)品鋪市率與生動化陳列形象，對休閑食品來講尤其重要，因為購買休閑食品之消費者，很多時候均是無意中產(chǎn)生購買行為，或者說70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購買產(chǎn)品；三是本司新品每個單品3sku專業(yè)化、整齊化、系統(tǒng)化之設計包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板（制作根據(jù)終端點給的位置大小決定、產(chǎn)品宣傳kt板）產(chǎn)品形象，消費者路過即是不買均會留下好的印象！
首波特殊陳列結(jié)果：憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感，我認為至少會有很多的消費者會重新購買本司產(chǎn)品！那么怎么去“趁熱打鐵，乘機而上”、鞏固已購買過之消費群體呢？我認為迅速實施新品上市第二波計劃：即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷計劃！
第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃，具體步驟如后：
進行培訓后實施免費品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進行產(chǎn)品免費試吃推廣，周末二天集中安排在（類似足達、之佳便利、家樂福等）系統(tǒng)生意較好、年輕一族人流量較大的門店．10天后免費品嘗活動結(jié)束（視活動情節(jié)可延長免費品嘗時間，一個月、甚至可更長），但端架特殊陳列仍然繼續(xù)！
三、為什么實施這步呢？我認為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如xxxx國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場，選擇有利時機安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多；又如化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡！
食品營銷方案例文篇二
摘要：
營銷戰(zhàn)略對于企業(yè)是至關(guān)重要的，企業(yè)的市場營銷就是通過對于企業(yè)的市場進行定位，發(fā)掘市場需求，贏得消費者的信任。在企業(yè)制定自身的營銷策略的過程中要以市場的需求為導向根據(jù)企業(yè)自身的情況和外部的條件建立相應的營銷策略。通過轉(zhuǎn)變營銷的策略和方式來促進企業(yè)的發(fā)展，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率。
關(guān)鍵詞：
成功的市場營銷是企業(yè)能夠立足長遠發(fā)展的根本，它承載著社會信任和責任的使命，在獲得社會效應的同時達到共贏，成功的市場營銷始終貫穿于整個企業(yè)的管理中?，F(xiàn)代企業(yè)開拓新市場有多重途徑，比如利用人脈關(guān)系做營銷，以提供服務的方式或過程進行營銷，倡導綠色環(huán)保營銷，資源整合的方式營銷等，這些方法都非常有效。市場營銷在考慮供求關(guān)系的前提下通過社會所能接納的方式，提供自己的特色產(chǎn)品。
一、市場潛能的發(fā)掘與品牌的建立。
在殘酷的現(xiàn)代市場經(jīng)濟競爭中，企業(yè)要根據(jù)自己的特色和各種中介傳媒等途徑樹立企業(yè)的形象，以最快的速度和最大范圍內(nèi)獲得社會各界對本企業(yè)產(chǎn)品認同。在樹立品牌意識時，就要不斷的對本品牌承擔起相應的社會責任，節(jié)約資源，減少污染，增加本產(chǎn)品的安全程度，向消費者提供合理的滿意的商品及商品服務。企業(yè)的全體員工應竭盡全力共同合作，隨時應對市場的突發(fā)事件，調(diào)整營銷方案，適應市場中不同習慣的顧客和對手的競爭。
二、通過整合市場優(yōu)勢資源，實現(xiàn)企業(yè)的最大限度的增值。
企業(yè)的市場營銷不單單是營銷部分的事情往往需要整個企業(yè)的發(fā)展模式作為戰(zhàn)略支撐，在這個過程總要以產(chǎn)品的發(fā)展為載體，通過較低的投入來力圖獲取較高的回報，在進行產(chǎn)品銷售或者是價值傳遞的過程中，使得企業(yè)通過產(chǎn)品的銷售實現(xiàn)最終的盈利并在這個過程中實現(xiàn)企業(yè)最大化的利益。在企業(yè)進行產(chǎn)品研發(fā)的過程中要注重產(chǎn)品的品牌效應，最大限度的開發(fā)出能夠滿足市場需求并且成本低廉的產(chǎn)品。隨著企業(yè)之間的競爭越來越白刃化和用戶對于產(chǎn)品的需求越來越多樣化，產(chǎn)品使用上也是越來越復雜，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展人們生活水平的日益提高，我國人們對于消費的需求也在悄然的發(fā)生著變化，這就要求企業(yè)根據(jù)市場消費的需求的變化進行實時的創(chuàng)新以迎合消費者的需求。所以從這個角度來講營銷對于企業(yè)是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。對于企業(yè)來講必須要對自身所面對的營銷的環(huán)境有一個清晰明了的認識，采用合理的手段來應對營銷過程中的各種威脅和挑戰(zhàn)。隨著知識經(jīng)濟時代的到來品牌對于一個企業(yè)來講發(fā)揮著越來重要的作用。在營銷的過程中產(chǎn)品的服務也是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，不僅關(guān)系到企業(yè)的利益也關(guān)系到消費者的利益。所以在這個過程中要對傳統(tǒng)的營銷方式進行改變，對于傳統(tǒng)的方式進行整合，來積極的面對市場，通過合理的應用營銷手段來實現(xiàn)最為有效的營銷，在這個過程中要對營銷的資源進行重新的整合，實現(xiàn)產(chǎn)品的最大增值。
在進行企業(yè)的營銷策略制定的過程中首先要對企業(yè)的營銷的目標進行明確。企業(yè)應該根據(jù)市場的現(xiàn)實情況，然后建立相應的營銷團隊、市場信息手段以及相應的管理體系，明確營銷過程中各個部分負責的環(huán)節(jié)，將銷售的團隊以及銷售的信息以及管理有效的整合起來，在借助企業(yè)綜合實力的基礎(chǔ)上，以最大的程度來占有市場，從而達到預期的營銷目標。作為企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門來講只有研發(fā)制造出負荷市場需求的好產(chǎn)品來才能得到市場的任何最終才能夠產(chǎn)生企業(yè)的利潤與價值，作為營銷部門來講就必須深層次展現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢。通過在市場上進行宣傳可以在一定程度上提高產(chǎn)品的知名度，能夠獲取消費者對于該產(chǎn)品一定的信任，認識到產(chǎn)品優(yōu)秀的性能的同時也認可產(chǎn)品的價格。
三、轉(zhuǎn)變觀念建立新的有效的營銷模式和體系。
營銷具有一定的市場規(guī)律，企業(yè)的營銷部門的營銷和消費者的消費心理以及消費行為都存在一定的關(guān)系，這兩者是相互影響的，也就是消費者的消費行為和心里會對營銷部門的營銷產(chǎn)生一定的影響，反過來營銷者的營銷也會對消費者的消費心理產(chǎn)生一定的影響使得消費得到促進。要了解市場的營銷的規(guī)律，不僅要明確產(chǎn)品的消費市場有多大，還要明白市場的增長以及市場的占有率的變化，消費市場的變化以及企業(yè)的競爭者所占有的市場的份額，作為企業(yè)的營銷者要做到對這些因素了解的十分清楚。隨著市場環(huán)境的不斷變化以及消費需求的不斷變化，這使得傳統(tǒng)的營銷模式已經(jīng)不能夠滿足市場變化，最為企業(yè)自身來講要根據(jù)市場的不斷變化和企業(yè)競爭對手的不斷變化來改變自身的營銷模式。
作為企業(yè)來講應該以滿足消費者的需求對基礎(chǔ)，然后根據(jù)市場的變化以及消費者需求的變化，來采取相應的市場營銷策略來占據(jù)市場的一定的份額。隨著產(chǎn)品生產(chǎn)率的大大提升市場已經(jīng)由初始的賣方市場轉(zhuǎn)變成為了買方市場，消費者的需求質(zhì)量在不斷的提升，消費者的需求也在朝著多層次多樣化的方向發(fā)展。作為企業(yè)的營銷部門必須和企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)部門向結(jié)合來反饋市場的需求來對產(chǎn)品進行適當?shù)恼{(diào)整。營銷的各種因素之間不是孤立的而是相互影響的，并且企業(yè)中的營銷因素和非營銷因素之間也存在著千絲萬縷的練習在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，在營銷的時間或者是方式上，都是對傳統(tǒng)的營銷方式的一個徹地的顛覆。
在這過程中要加強對于市場變化的認識，然后通過這些認識和理論來對市場營銷的實踐進行引導。只有在產(chǎn)品上迎合消費者的需求、了解消費者的購買的動機和心里，才能夠最大限度的提高產(chǎn)品的銷售，從而實現(xiàn)企業(yè)既定的營銷的目標。企業(yè)的營銷水平在很大程度上會受到社會經(jīng)濟以及文化和營銷觀念的影響。在很大程度上營銷的競爭不僅僅是產(chǎn)品本身的競爭，而且還和產(chǎn)品生產(chǎn)的成本是密切相關(guān)的。在營銷的過程中，消費者對于產(chǎn)品的態(tài)度并不是從一而終的，如果哪些產(chǎn)品具有加高的性價比或者是更能夠滿足其自身的需求，就會轉(zhuǎn)向這些產(chǎn)品。市場營銷手段和技術(shù)的發(fā)展能夠有效的促進經(jīng)濟的發(fā)展。企業(yè)的市場營銷具有一定的規(guī)律性，這種規(guī)律性體現(xiàn)在企業(yè)以市場的需求和消費者的需求為導向生產(chǎn)產(chǎn)品以及采用一定策略宣傳產(chǎn)品消費產(chǎn)品的行為。隨著知識經(jīng)濟時代的到來作為企業(yè)來講更加注重其產(chǎn)品文化的宣傳，將企業(yè)的文化和消費者需求進行完美的融合，滿足消費者需求或者是創(chuàng)造出消費者的需求來提高自身產(chǎn)品占有率的一種行為。市場需求也就是將產(chǎn)品的銷售的情況和當?shù)氐目赡軡撛诘淖畲蟮南M量。市場的營銷在為企業(yè)創(chuàng)造利益的同時也最大限度的滿足的消費者的需求。
最為企業(yè)來講應該將產(chǎn)品的營銷放眼更為廣闊的市場來根據(jù)企業(yè)內(nèi)外部的環(huán)境來制定適合企業(yè)自身的營銷策略。在商品經(jīng)濟發(fā)展繁榮的今天影響市場營銷的各個因素是相互聯(lián)系的。所以在營銷的過程中一定要做好各個因素之間的協(xié)調(diào)和溝通，通過各個因素之間的協(xié)調(diào)和溝通使得影響營銷的各個因素在協(xié)調(diào)統(tǒng)一的作用下使得市場的營銷效果達到最好。在企業(yè)進行市場營銷的過程中，首先要對企業(yè)所面臨的營銷的環(huán)境進行整體的分析，力圖掌握整個市場的特點。通過生產(chǎn)出滿足消費者需求的產(chǎn)品并且給予消費者最大的實惠使得企業(yè)贏得消費者的青睞。
從而實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率。在這個過程中企業(yè)的文化對于市場營銷也具有非常重要的作用在市場營銷的過程因該巧妙的將企業(yè)的文化和產(chǎn)品以及市場的營銷結(jié)合起來才能夠?qū)崿F(xiàn)效果較好的營銷。
四、結(jié)語：
隨著我國人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對于產(chǎn)品需求已經(jīng)呈現(xiàn)越來越多元化的趨勢。并且隨著互聯(lián)網(wǎng)以及信息技術(shù)的發(fā)展我國的營銷模式也在悄然發(fā)生著變化。本文以此為基礎(chǔ)對于我國企業(yè)的市場營銷的中市場潛能的發(fā)掘、市場品牌的建立，市場營銷資源的整合以及協(xié)調(diào)進行了研究，然后提出了企業(yè)營銷創(chuàng)新的途徑和對策。
參考文獻：
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[2]王波.市場營銷人員核心能力體系研究[j].中國市場.20xx(49)。
食品營銷方案例文篇三
臨近年末，又到了一年一度的休閑食品的銷售旺季，如何在旺季中贏得銷量的大幅度提升，這是每一個企業(yè)十分關(guān)注的問題，業(yè)內(nèi)常說：“淡季做市場，旺季做銷量”，話雖如此，那么到底該如何做銷量呢？這讓很多企業(yè)頭疼，筆者根據(jù)多年的策劃經(jīng)驗，整理出休閑食品做旺季營銷的五種方法，歸納如下：
打響旺季營銷第一槍。
我們知道，市場上的第一往往只有一個。作為休閑食品企業(yè)，人人都想在旺季中壓倒對手、取得突破性增長，而要壓倒對手，除了在旺季營銷的質(zhì)量上下功夫之外，還應該在旺季營銷的時間上搶先于對手，取得搶頭跑的階段性優(yōu)勢。
在銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，要玩出花樣相對比較難。在促銷方式同質(zhì)化的時候，在促銷時間方面的超前，也不失為一個取得差異化競爭優(yōu)勢的方法。
另外，對于打廣告也是同樣如此，當所有的競爭對手都在圍繞旺季和節(jié)慶猛打廣告時，你如果不幸只能擠在廣告群里，被淹沒的可能性就大了很多；只有你率先發(fā)起廣告戰(zhàn)，也許能有機會率先搶得消費者的眼球。
關(guān)鍵在產(chǎn)品創(chuàng)新。
在休閑食品同質(zhì)化營銷的過程中，從根本上來講，真正要實現(xiàn)銷量的增長，最關(guān)鍵的還是要進行營銷的創(chuàng)新，休閑食品營銷的創(chuàng)新主要應該是產(chǎn)品的創(chuàng)新。
對于處于完全競爭的休閑食品業(yè)，要在旺季中取得好的銷售業(yè)績，在旺季到來之前的淡季階段，進行產(chǎn)品的創(chuàng)新和新品導入，往往是取得銷量突破的最佳手段。中國消費者特別是休閑食品的年輕消費者，他們是特別喜新厭舊的，一年一個新品，一年一個新的品牌主題和噱頭，是吸引消費群的最好手段。比如：雅客集團就深知此道，推出雅客v9，推出didadi奶糖，推出雅客益牙木糖醇，又推出雅客vq軟糖，正是依靠這種不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，使雅客在消費者心目中，永遠都是一個創(chuàng)新的品牌，年年都有熱點可看。
但是，休閑食品企業(yè)在注重產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，也要注意在旺季銷售中，留心新舊產(chǎn)品的搭配問題。一般來講，真正推廣新品的最佳時機不在旺季,而在旺季到來前的淡季。那么，在旺季里，則應該選擇一個已經(jīng)轉(zhuǎn)入正常銷售的老品作為主打,集中火力銷售。
旺季營銷，還要注意打好產(chǎn)品組合拳。在旺季，各個層面消費者的需求都會擴大，我們要在突出主打產(chǎn)品的同時，要善于打“組合拳”和“迷蹤拳”，有效對接不同層面的消費需求，比如：要組合好禮品裝、散裝、各種口味、各種檔次的產(chǎn)品等等。
淡季做推力，旺季做拉力。
作為銷售淡季，促銷的力度往往都用在了渠道的占倉和壓貨上了；而在銷售旺季時，產(chǎn)品占倉和壓貨已不是關(guān)鍵矛盾，市場運作的關(guān)鍵點是如何占領(lǐng)消費者的心智，讓消費者對產(chǎn)品形成一種自愿消費，從而形成一種自下而上的銷售慣性。因此，在旺季，銷售的核心工作是拉力，而不是推力。旺季的拉力表現(xiàn)在幾個方面：
首先，是廣告的拉力。要實現(xiàn)旺季的銷售，品牌的力量不容忽視。打廣告不能靠試，而要用賭。一般人投廣告，都象擠牙膏似的，一點點來，希望用最少的錢，把全年每個月份都排滿，顯得月月都有廣告。其實，投廣告根本不是這么回事。它應該象燒開水一樣，要不斷加火，一直往里加，直到迅速把水燒開，寧愿燒到120度，浪費一些銀子，也不要為了節(jié)約錢，只燒到70度，因為燒到70度跟沒燒一個樣。也就是說，投廣告的方法是，在最短的時間內(nèi)投入最多的廣告費用，在局部時間段內(nèi)造成絕對的王者地位，而不是將廣告費用進行平攤。
比如：河南一糖果企業(yè)在20出手就非常闊綽，在其提供的央視8~11月份媒介投放計劃上，央視一套、二套、三套、六套全覆蓋，廣告費在兩千萬以上，這還不包括其在重點銷售區(qū)域的地方電視臺及紙媒體上所投放的廣告費。
同樣，在做產(chǎn)品促銷時，促銷一定要“有力度”，即在促銷方式上要么進行創(chuàng)新，與對手不一樣，比如：某禮盒酒水曾在旺季銷售贈送暖手爐，廣告語還隆重提示“送禮送溫暖，暖心又暖手”等，取得了很好的效果；要么就是在促銷氣勢上壓倒對手，終端促銷的方式必須能夠以某一種利益點刺激消費者的興趣，并且以超越同類的方式或與之劃清界限，這樣才能沖開消費者心智的臨界點。比如：臺尚糖果在重慶市場，別的對手春節(jié)期間散糖降幅達20%，臺尚則要遠遠高于對手。
第三，拉力體現(xiàn)在終端陳列上。人人都知道要“決勝終端”，但在旺季營銷時，終端就顯得更為重要。旺季時的終端陳列必須要做到“搶眼球”。利用一切可以利用的空間和資源，增加陳列面的數(shù)量；并把同一企業(yè)的系列產(chǎn)品集中式陳列、立體化陳列；同時，盡可能地利用多種終端宣傳手段（如堆頭、專柜、pop、dm、易拉寶等）凸顯產(chǎn)品，使終端效果最大化。
在渠道激勵上，企業(yè)要一改過去那種主要對渠道采取力度大、見效快的買贈促銷方式來鼓勵鋪貨的策略，而要改為對零售商實行大力度的陳列獎勵,共同操作和監(jiān)督,對終端進行陳列評比,保證終端進貨和陳列雙豐收。
也就是說，在旺季前期,企業(yè)要幫助經(jīng)銷商在那些人流量大、賣量大的賣場,增加嘗試性購買,要努力拿到終端試吃促銷位置。
旺季時,大賣場顧客擁擠,試吃、品嘗等活動的效果有所降低,店方通常也排斥,這時可以在社區(qū)連鎖超市開展,因為那里聚集了很多就近居住、時間充裕的居民,試吃效果同樣顯著。
第四，增加促銷人員的拉力。銷售旺季，休閑食品往往已經(jīng)進入到巷戰(zhàn)階段，是典型的貼身“肉搏”戰(zhàn)。終端人員的多寡，在一定程度上體現(xiàn)了該企業(yè)競爭力隊]]競爭力的大小以及在氣勢上能否壓倒對方。雅客當初是這樣配置資源的：為了快速啟動市場，雅客認為網(wǎng)絡的更新勢在必行，完善網(wǎng)絡和建立服務團隊，速度是最關(guān)鍵的。以前全公司及所有分公司的職員，營銷部分只有200多人，后來突然加到610多個人，這個數(shù)字一直在上升，由于增加了終端人員的數(shù)量，就實現(xiàn)了產(chǎn)品的快速銷售。
旺季渠道重在掃盲。
旺季銷量主要通過現(xiàn)有網(wǎng)絡實現(xiàn)。旺季營銷的鋪貨管理發(fā)力點就是渠道的盲點、盲區(qū)，而市場鋪貨盲點往往就是銷量的增長點！
淡季市場開發(fā)渠道難度較大，很多沒有開發(fā)起來的市場在旺季則可能快速完成開發(fā)。銷量增長既來源于新市場開發(fā)的“圈地運動”，也來自于新渠道開發(fā)的“特別織網(wǎng)”行動。
企業(yè)要建立在旺季的霸主地位，就要從鋪貨管理的“掃盲行動”開始，做好旺季銷售的鋪貨管理。同時，還要做好對核心經(jīng)銷商的幫扶工作。派出專人下市場幫助經(jīng)銷商開發(fā)市場，展開銷售，同時與經(jīng)銷商一道，協(xié)助小店老板做一些促銷工作，包括上架展示、產(chǎn)品陳列、pop貼掛等終端的全面維護和服務。
比淡季更注重市場的維護。
到了銷售旺季，銷售人員最容易出現(xiàn)的問題易于松懈。到了旺季，進貨量自然都有一定保證，很多銷售人員就認為“萬事大吉，可以墊高枕頭睡大覺”了。
其實，在旺季，是最不應該睡大覺的時候，一年之季在于旺，如果因為我們的銷售人員忽略旺季的市場維護，而導致當年的銷售額下降，那真是得不償失。
面對這種情況，休閑食品企業(yè)應該向員工灌輸做好旺季銷售的細節(jié)意識。因為這段時間不去維護好市場，就很容易被對手乘虛而入，搶占市場空間。
因此，企業(yè)要求銷售人員在旺季做好日工作流程和拜訪等方面的工作，終端巡訪時時不斷，平時應該做到的市場維護和終端維護，在銷售旺季要做得更好。只有通過良好的細節(jié)服務，才能實現(xiàn)終端快速銷售，增加渠道商的信心與滿意度，讓產(chǎn)品在旺季的銷售更上一層樓。
總之，休閑食品的旺季營銷策略應該是這樣的：淡季蓄勢，旺季銷售。淡季以創(chuàng)新產(chǎn)品切開市場；旺季在渠道上要注重填補空白和盲點，但主要不是以渠道推力來實現(xiàn)旺季的銷售，而是以品牌拉力和促銷拉力為主來拉動銷售，其制勝的關(guān)鍵則在于出奇制勝和從氣勢上壓倒對手。
（來源：有效營銷作者：沈志勇）。
食品營銷方案例文篇四
1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。中國的人口多、消費層次的豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等現(xiàn)在都是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。
2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。
3、由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩(wěn)、準、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。
二、市場情況：
1、市場容量。
雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。
盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
2、競品情況。
品牌產(chǎn)品名規(guī)格價格調(diào)查地點。
達能甜趣清甜餅干100克裝2．20元家潤多店。
2．20元家樂福。
太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元家潤多店。
2．20元家樂福。
妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元株百店。
3．90元家樂福。
樂事薯片100克裝4．90元家樂福。
4．90元株百店。
b堅果類食品。
序號產(chǎn)品名稱商標規(guī)格標示的生產(chǎn)單位及屬地。
1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司。
2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司。
3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責任公司。
4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司。
5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團有限公司。
6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司。
7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司。
8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司。
9笑口榛子閩南金扁擔500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司。
三、消費者分析：
1、消費人群。
不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。
2、購買目的。
時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。
家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。
3、購買渠道。
時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
四、目標規(guī)劃：
根據(jù)我們調(diào)查的結(jié)果來分析我們的規(guī)劃，進行合理的分工安排，以此來更好地促進我們營銷的順利進行。
五、營銷策略：
1、產(chǎn)品定位。
a產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的`女性。
b包裝風格：以國外同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。
c產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這7個口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。
2、價格政策。
制定出一套符合我們食品銷售的價格表。
3、銷售渠道。
產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準確對接。
主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。
鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
4、促銷策略。
采取宣傳與廣告相結(jié)合的原則。
六、公關(guān)策略：
1、宣傳方式及渠道。
宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開，并且達到40%后進入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報刊、、pop、實物陳列等。
2、宣傳主題。
a以健康、時尚、新潮為主題，宣傳產(chǎn)品時尚、新潮的形象；
b以無發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補腦、滋發(fā)功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產(chǎn)品的美譽度。
3、宣傳費用。
a網(wǎng)站：食品、健康、時尚購物類。10萬元/年。
b報刊：女友、精品購物、時尚、風采、大都市等時尚類?？?2萬元/年。
cpop：商超、休閑娛樂場所廣場的燈箱、路牌、商超產(chǎn)品dm單。30萬元/年。
d陳列：商超及休閑娛樂場所的實物陳列。30萬元/年。
七、招商策略：
1、招商對象。
a休閑食品、干果及糖果類經(jīng)銷公司；
b干果類的經(jīng)銷公司；
c紅酒、白酒和酒啤類經(jīng)銷公司；
2、招商策略。
a媒體廣告。如：行業(yè)關(guān)相報刊雜志和電視廣告等；
b參加招商會、糖酒會等；
c招商人員下市場推廣；
d電子商務方式等。
3、招商條件。
a有現(xiàn)成的商超或誤樂場所渠道。
b有10個以上的人力資源，有自己的物流條件；
c有良好市場運作資金；
4、市場支持。
促銷品支持：pop海報、易拉寶、dm產(chǎn)品宣傳頁、其它；
促銷活動支持：免費品嘗、節(jié)日促銷、買贈促銷、獎品促銷、堆頭陳列、配置促銷員等。
食品營銷方案例文篇五
20xx年預計存在的風險：
1、預計淘汰問題客戶有意識的搗亂市場，以影響我們的正常市場銷售。
2、下沉到鎮(zhèn)級區(qū)域的合作客戶解決處理發(fā)生的執(zhí)法查罰事件能力有限。
3、市場合作客戶體系調(diào)整可能會存在銷量提升的滯后可能性。
九、11年重點的五件事及達成措施。
20xx年重點抓好的五件事：
2、20xx年可以在片區(qū)內(nèi)嘗試依托客戶重點抽調(diào)10——15家零售店進行廠家、經(jīng)銷商、零售店連鎖模式，制定個性化的合同，合同與零售店重點強調(diào)中途回款的過程獎、年底的達標、超標以及年底退貨控制獎等。
3、在20xx年網(wǎng)絡不健全銷售區(qū)域可以考慮網(wǎng)絡直接下沉到鎮(zhèn)級客戶，走“零售店合作社”模式。
5、11年聯(lián)合依托客戶為農(nóng)民購買“農(nóng)田保險”的方式來統(tǒng)籌我們的產(chǎn)品使用率和影響力擴伸。在重點鄉(xiāng)村為農(nóng)民每畝田投資幾元錢購買保險，是農(nóng)民比較容易接受的促進銷售手段。
達成以上工作的措施如下：
4、做好分區(qū)人員的精細規(guī)劃，以及著手做好分區(qū)人員20xx年主要抓好的工作要點，圍繞這些要點與分區(qū)同事共同制定初步詳細的實行步驟（推廣會、示范田、農(nóng)民會、促銷會等的策劃）。
終端市場是農(nóng)資企業(yè)生存的基礎(chǔ)市場，企業(yè)的市場營銷策略的正確與否，都會在這體現(xiàn)，可以說對基層終端市場發(fā)展的宏觀把握能力，可以從某方面反映一個農(nóng)資企業(yè)的對市場的敏感程度，同時決定著農(nóng)資企業(yè)長遠生存利益。
傳統(tǒng)的終端的定義都僅僅把基層經(jīng)銷商（縣鄉(xiāng)級零售者）作為我們的終端市場，但是農(nóng)資市場的特殊性卻決定了農(nóng)資營銷市場和服務的不可分性。其次，從營銷的環(huán)節(jié)去分析，基層的經(jīng)銷商僅僅是我們銷售環(huán)節(jié)內(nèi)部的邊緣部分，即我們的農(nóng)資產(chǎn)品還未走出銷售市場內(nèi)部，所以我們還不能將其稱之為真正的終端。所以，從這兩點而言，農(nóng)資市場終端就是基層經(jīng)銷商和和產(chǎn)品消費者農(nóng)民。我們能不能對終端正確把握，決定著我們能不能做出正確的決策。
終端銷售者的基本現(xiàn)狀。
一、終端銷售者的密度和廣度決定著企業(yè)的根本銷量。近年來，農(nóng)資市場發(fā)生著劇烈變化，品牌和產(chǎn)品種類急劇增加，競爭方式多樣化而且平行化，眾多農(nóng)資廠家為了尋求快速發(fā)展，加大了產(chǎn)品的投放力度和扶持力度，但這種投放和扶持卻很大程度放在了對基層經(jīng)銷商層面上，主要包括區(qū)域經(jīng)銷的唯一性、區(qū)域大小范圍、各種回扣型暗投資、宣傳品無序發(fā)放及其廣告宣傳等方面。正是各個廠家這種同一化的競爭方式，其結(jié)果必然導致各個農(nóng)資廠家花費大量的人力、物力、財力去直面對基層經(jīng)銷商的爭奪爭斗，直接導致基層經(jīng)銷商貨物供應鏈的多元化發(fā)展，這不但浪費了各種競爭資源，而且造就了基層經(jīng)銷商某個時期內(nèi)對肥料和服務的選擇優(yōu)勢，同時也就造成農(nóng)資產(chǎn)品營銷者在銷售層面上的被動局面――本應該有資源供應的銷售優(yōu)勢但卻喪失了基本優(yōu)勢。
另外，國家對平衡施肥的提倡和推廣，對農(nóng)民的科學施肥平衡施肥科學文化素質(zhì)的提高，逐步改變著農(nóng)民的購肥習慣，盡管這種趨勢是緩慢的。但是在局部地方農(nóng)民購肥方式已經(jīng)開始影響當?shù)氐慕?jīng)銷商對肥料的選擇了。而這種選擇性無疑從長遠上調(diào)整著基層經(jīng)銷商肥料選擇向良性方向發(fā)展。總之，目前終端銷售者首先擁有特定的產(chǎn)品和服務的選擇優(yōu)勢。
二、無論如何建網(wǎng)絡，落腳點都在基層。基層在營銷層面處于銷售和消費者交換點的特殊位置，決定了所有的營銷在基層具有同一性，這也決定了他們作為營銷環(huán)節(jié)必然對市場布局具有一定的發(fā)言權(quán)，加上他們的產(chǎn)品選擇優(yōu)勢，完全有理由要求對自己市場的嚴格區(qū)域保護，即基層經(jīng)銷商對產(chǎn)品和廠家選擇具有區(qū)域銷售唯一性的需求。這種需求也為我們的渠道整合和布點數(shù)量等提供依據(jù)。
三、基層經(jīng)銷商對市場服務的需求開始多元化、專業(yè)化和長遠化?，F(xiàn)在對基層經(jīng)銷商而言，宣傳品發(fā)放，返利，宣傳畫張貼等實際上普遍之及，毫無新意，企業(yè)要脫穎而出，必須學會創(chuàng)新，做到與眾不同，否則只是永遠的重復。多元化需求預示著經(jīng)銷商對目前的市場是有一些迷茫性，所以想通過各方面的創(chuàng)新和試點來找出新的競爭點來。專業(yè)化則表示著農(nóng)資行業(yè)的整體發(fā)展趨向，就是營銷重心下移的科學化軌道，也就是營銷過程中消費者將作為一個重要的因素參與進來，使得我們營銷過程不再有獨立性，而是一種綜合策略。這與我們的平衡施肥的推廣不謀而合。
經(jīng)過多年的發(fā)展，大小經(jīng)銷商都想向做大的方向發(fā)展，而這種方向的發(fā)展必然決定了基層經(jīng)銷商開始選擇物流供應、品牌強勢、實力強大、區(qū)域保護力強的那些農(nóng)資企業(yè)進行戰(zhàn)略合作，更進一步與那些有資源優(yōu)勢的企業(yè)進行合作。這些狀況都決定了農(nóng)資企業(yè)必須全面考慮產(chǎn)品定位和營銷方針。
也正是因為農(nóng)資企業(yè)和基層經(jīng)銷商之間這種特殊的合作關(guān)系，促使著基層銷售者心態(tài)的變化——即雙方是互相的上帝，是平等的上帝。農(nóng)資企業(yè)和基層經(jīng)銷商形成了一個共贏的整體。
四、營銷培訓將作為一個永遠的主題，成為基層經(jīng)銷商永遠的需求。其實我們所指的需求，并不是那種營銷理念，而是一種共同的人性的東西——以人為核心的心態(tài)培訓。我們要堅信自己的信念，樹立起以人性化為核心的人文凝聚力，這樣才可能先入為主的樹立我們在市場的公信力和影響力。20xx年至今，整個市場由于受到原料市場的整合影響，農(nóng)資二級市場和基層市場正進行著新一輪的洗牌，這將引發(fā)農(nóng)資行業(yè)的各種力量的分化重組。很多的基層經(jīng)銷商感到十分迷茫與不知所措，千千萬萬的基層經(jīng)銷商在面臨被淘汰的危局中都在盼望著一種新的東西的出現(xiàn)，是什么東西呢？就是面對困局我們以什么樣的心態(tài)和營銷理念保持和擴大我們的生存空間呢？這就需要企業(yè)能提供一種符合實際的營銷心態(tài)和理念，為我們的經(jīng)銷商進行博大的、專業(yè)的、宏觀的、啟發(fā)性的培訓和交流，這樣我們就加強了和基層經(jīng)銷商的聯(lián)系，也滿足了相互的需求，同時也為我們長久合作創(chuàng)造了條件。
五、市場服務將成為基層銷售需求的新的主旋律，不論這是真正的服務還是潦草的服務。市場服務主要包括對基層的物流配送，宣傳品發(fā)放，市場規(guī)范和各種銷售問題的處理，但目前的真正核心問題是農(nóng)化服務問題，基層其實是十分需要農(nóng)化服務的，只是多年來由于個別企業(yè)不規(guī)范的服務方式導致了很多人對農(nóng)化服務的懷疑和不信任，但總體發(fā)展還是良好的。這主要是因為很多人對農(nóng)資服務的方式范圍和農(nóng)資服務的整合不十分了解。
六、高額利潤是基層永遠的追求，但是還不到為了利潤放棄最基本的肥料質(zhì)量保證的程度。最后一點就是終端基層有一個天然的致命弱點，就是資金不足，這直接關(guān)系著他們對市場苛刻要求的篩選力度和縱深度。這也為我們農(nóng)資企業(yè)進行長遠合作對象的選擇增添了籌碼和標準。
七、基層經(jīng)銷商文化素養(yǎng)千差萬別，但是基層特有的銷售優(yōu)勢和經(jīng)驗不可替代。他們不再滿足坐在家門口等你上門去灌輸所謂的銷售理念和經(jīng)營之道。他們希望自己也能參與這個過程，這也就是為什么有一部分經(jīng)銷商開始直接尋求廠家供應產(chǎn)品的深刻原因。同時這也為個別廠家的駐點直銷方式的成功實施提供了可行性（毫無疑問由于資金的原因，這種方式的經(jīng)營成本是十分高昂的）。我們并不贊同那些把基層看的十分孤陋寡聞的所謂推銷層次的營銷理念。
八、基層還有一個最大的特點就是，具有極大的面上分散性和銷售過程的相對集中性。就是基層終端在數(shù)量上有絕對大而分散的特性，但是無論你怎么開發(fā)市場，真正銷售我們肥料的基層卻有相對較為集中的特性?？梢赃@樣闡述；比如某區(qū)銷售了某復合肥n噸，當我們進行銷售統(tǒng)計時就會發(fā)現(xiàn)，這n噸中90%的肥料實際上只是由某區(qū)內(nèi)的25-38.6%的銷售群體完成的，以上這些基本特點只是目前我們基層經(jīng)銷商所擁有的一些時代特色的特性，但這還遠遠不夠，我們的目光還需要深入消費市場。
食品營銷方案例文篇六
隨著我國市場經(jīng)濟的推進，買方市場普遍形成，市場日益成為制約各類企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。適應形勢需求，把培養(yǎng)學生鮮明的職業(yè)能力放在首位。
二，培養(yǎng)目標。
本專業(yè)培養(yǎng)具備管理，經(jīng)濟，法律等多方面的知識和能力，在市場方面有系統(tǒng)，全面，深入的知識結(jié)構(gòu)和較強的應用能力，具備較強的學習和創(chuàng)新能力的應用型專門人才。
本專業(yè)的畢業(yè)生能在各類在各類企，事業(yè)單位從事市場管理和企業(yè)經(jīng)營管理工作。
三，培養(yǎng)要求。
通過系統(tǒng)學習，畢業(yè)生將具備以下素質(zhì)，并掌握以下知識和技能：
1。具有良好的思想修養(yǎng)。
2。掌握現(xiàn)代管理學和經(jīng)濟學，現(xiàn)代市場的基本理論知識和方法。
3。熟悉國家有關(guān)市場的方針，政策和法規(guī)，了解國際市場的慣例和規(guī)則。
5。具備運用市場的定量，定性分析方法處理工商企業(yè)實務的基本能力。
6。具有較強的語言及文字表達，人際溝通能力。
7。能夠借助計算機和外語等工具分析研究和解決實際問題。
8。掌握文獻檢索，資料查詢的基本方法。
四，授予學位。
管理學學士。
五，基本學制與學習年限。
基本學制：四年；學習年限：三到六年。
六，教學進度計劃表（附后）。
食品營銷方案例文篇七
1、采味園，你的味還是那么真。
2、采味園，好休閑休閑之態(tài)，美味常在。
3、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。
4、美食美刻，盡顯采味園本色。
5、采味園，幸福園，值得信賴。
6、唇齒留香精采美味，休閑享受。
7、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。
8、采擷美味之園，靜享愜意時光。
9、吃貨們的采味園，越吃越有味。
10、我的牦牛王，雪原純天然，吃的更健康。
11、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。
12、食用生態(tài)牦牛王，身體健康國更強。
13、藏文化名揚四海，牦牛王香飄五洲。
14、牦牛王，來自青藏高原的地道享受。
15、健康生態(tài)我最強，雪域高原牦牛王。
16、品嘗牦牛王，品嘗藏域風情。
17、吃出健康，吃出快樂，首選“牦牛王。
18、選肉就選牦牛王，就是選健康。
19、全民健康身體強，全靠雪域牦牛王。
20、藏醫(yī)藏藥藏牦牛，人間精品最難得。
21、牦牛王青藏鐵路入云端，人間極品牦牛王。
22、天蒼蒼，野茫茫，綠色食品牦牛王。
23、要想生體好，天天用牦牛王。
24、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。
25、高原出產(chǎn)牦牛王，綠色健康身體壯。
26、自從有了你，我的生活充滿激情。
27、牦牛王，你的.、我的、大家的腦黃金。
28、百年雪域牦牛王，綠色營養(yǎng)又健康。
29、美的牛肉只有在這里才能嘗到。
30、讓你享受來自雪域高原的魅力。
31、宏番魔芋宏番魔芋，勝過名醫(yī)。
32、誘惑之巔，欲望之洋宏番魔芋，美味有益。
33、宏番的光彩來自魔芋的風采。
34、窈窕淑女，蠢蠢芋食宏番魔芋，享瘦美麗。
35、宏蕃魔芋，吃出魔力好身材。
36、首選健康食品宏番，開創(chuàng)素食新領(lǐng)芋。
37、宏番魔芋，健康魔力每一天。
38、中藥魔芋宏番育，益康一菜更獨具。
39、宏番魔芋，多多益（善）膳。
40、吃健康，吃素食，選宏番魔芋。
41、宏番魔芋：有魔力，有健康。
42、吃出的健康和美麗宏番魔芋，速食健康。
43、宏番魔芋：芊芊如玉，亭亭玉立。
44、讓健康找到你健康源泉，宏番魔芋。
45、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。
46、采味園，幸福園，值得信賴。
47、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。
48、吃貨們的采味園，越吃越有味。
49、采味園，好休閑休閑之態(tài)，美味常在。
50、采擷美味之園，靜享愜意時光。
51、唇齒留香精采美味，休閑享受。
52、以愛之名，全力以賦（赴）。
53、你的光明歲月，有我相依相伴。
54、名賦，帶給少年兒童健康美味。
55、吃出好視力，名賦安全為你。
56、定義食品新內(nèi)涵看清看得見的，看透看得清的。
57、一切為了孩子，我選擇名賦。
58、千里眼，面面健名賦，黑夜阻擋不了的腳步。
59、藏醫(yī)藏藥藏牦牛，人間精品最難得。
60、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。
61、要想生體好，天天用牦牛王。
62、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。
63、食用生態(tài)牦牛王，身體健康國更強。
64、健康生態(tài)我最強，雪域高原牦牛王。
65、百年雪域牦牛王，綠色營養(yǎng)又健康。
66、美的牛肉只有在這里才能嘗到。
67、全民健康身體強，全靠雪域牦牛王。
68、自從有了你，我的生活充滿激情。
69、品嘗牦牛王，品嘗藏域風情。
70、高原出產(chǎn)牦牛王，綠色健康身體壯。
71、藏文化名揚四海，牦牛王香飄五洲。
72、牦牛王，你的、我的、大家的腦黃金。
73、讓你享受來自雪域高原的魅力。
74、派出美食偵探，創(chuàng)享食尚典范！
食品營銷方案例文篇八
一.前言：
飲用天然礦泉水是在特殊的自然地質(zhì)環(huán)境下形成的一種礦產(chǎn)資源，是天然的雨水經(jīng)過深達幾十米乃至幾百米的地層過濾，長達幾十年乃至上千年吸收地下各種礦物質(zhì)而形成的。提取后，經(jīng)過除鐵、硫磺等或加減二氧化碳處理后供人類享用。由于它無污染、不含熱量，并且含有適量人體必需的礦物質(zhì)及微量元素，有益于人體健康，是天然、純凈、衛(wèi)生、安全的健康飲品，因此備受人們的青睞。回顧上世紀五六十年代，人們以一兩分錢買大碗茶解渴，而今，以一兩元錢買一瓶礦泉水來解渴已是司空見慣的事情。據(jù)有關(guān)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，我國喝礦泉的人越來越多，過去那種只有上層人才能喝上礦泉水的狀況已大有改觀，礦泉水早已走進尋常百姓家。
與其他飲料比較，礦泉水可以說是歷史悠久，早在1765年，歐洲就開始把礦泉水灌裝運往世界各地銷售。此后，隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展，到上世紀八十年代，歐共體國家礦泉水產(chǎn)量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費礦泉水110升、意大利129升、美國36升。
上個世紀80年代初，青島嶗山生產(chǎn)出我國第一瓶礦泉水，短短10余年間，我國的礦泉水企業(yè)就發(fā)展到1200多家。1995年前后，純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起，并迅速風靡國內(nèi)市場，國內(nèi)不少飲料生產(chǎn)廠家開始大量從國外引進自動化流水線，生產(chǎn)純凈水。伴隨工業(yè)化進程，其派生的大氣污染、水污染問題，令人防不勝防，而城市居民更是感到心煩意亂，這時誕生的純凈水，正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間，國內(nèi)消費者開始普遍接受純凈水概念，純凈水在“水市場”所占份額大幅攀升，而礦泉水因受水資源限制、開采成本高等因素的影響，從“紅火”開始走向萎縮。
前后，隨著人們生活質(zhì)量的提高，礦物質(zhì)對人體的保健作用受到空前重視，礦泉水又再度流行起來，礦泉水市場峰回路轉(zhuǎn)，迎來了“第二春”。近年來，隨著消費者對“品質(zhì)生活”的越來越高需求，“礦泉水”已逐漸呈現(xiàn)代替“純凈水”成為人們?nèi)粘ｏ嬘盟牡谝贿x擇的趨勢。也正因此，近幾年礦泉水品牌群擁而起，面對激烈的市場競爭，xx牌礦泉水是隨波逐流走中低檔市場?還是“劍走偏峰”定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前，首先我們來全面了解下當前的市場狀況。
二.目的：
打開xx牌礦泉水在方城知名度，擴大市場占有率，深刻挖掘產(chǎn)品賣點，博取消費者好感。
三.意義：
成功地塑造和傳播品牌的形象，提高xx牌礦泉水的品牌知名度和社會影響力。
四.項目介紹。
xx礦泉水簡介。
五.市場現(xiàn)狀。
1，方城礦泉水市場競爭激烈。
目前全國有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)1000多家。在xx市場，有康師傅，農(nóng)夫山泉、等競爭者狀況：
第一集團軍：樂百氏娃哈哈康師傅，他們是領(lǐng)先品牌，第二集團軍：農(nóng)夫山泉，怡寶，他們是強勢品牌，其他水飲料是雜牌軍，是弱勢品牌。
目前在xx各種銷售場所市場占有率比較好的是娃哈哈?？祹煾怠⑥r(nóng)夫山泉。特點：品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。
消費者狀況：
消費者已形成購買飲用水的習慣，經(jīng)常購買者占一部分，偶爾購買者占一部分，只有少數(shù)人從來不購買。年齡結(jié)構(gòu)明顯偏輕。
消費行為特征：重品牌，重口感，對礦泉水、純凈水概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長期飲用純凈水無益，開始留意選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水了。
六.市場分析。
a.優(yōu)勢分析：
(1)市場空間巨大，未來發(fā)展無限。
經(jīng)過“純凈”與“天然”的焦點事件，瓶裝飲用礦泉水憑借其“天然”、“營養(yǎng)”、“健康”的獨特功能，徹底符合了廣大消費者對礦泉水“天然、無污染、有益健康”的心理需求，從而被越來越多的消費者接受，正逐漸往“水中之王”的方向前進!
從娃哈哈、農(nóng)夫山泉和金義在內(nèi)的“浙江水軍團”在東北大力搶占水源，到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏“倒戈”專攻礦泉水，公開聲明“多喝礦泉水是正確選擇”，這一切都在充分證明“礦泉水市場發(fā)展空間巨大”已成事實。
(2)大眾消費意識改變，需求逐日增強。
其實，礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發(fā)達國家，飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。雖然我國消費者對礦泉水的認識較晚，但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳，人們對礦泉水的認識已有較大提升，他們已經(jīng)明白：飲水已不僅僅是解渴，同時還追求對身體有益。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水，如法國“依云”。同時我國礦泉水品牌的質(zhì)量也有大幅度提升，合格率從1992年的34.5%上升到的78.2%，到20xx年已經(jīng)上升到91.4%，水質(zhì)的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。
b.劣勢分析。
(1)礦泉水市場品牌繁多，市場競爭激烈。
根據(jù)市場調(diào)查分析，中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養(yǎng)生堂、雀巢為主導的一線品牌，以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業(yè)礦泉水“三國鼎立”市場格局。當一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時，眾多新品牌也不斷涌現(xiàn)，礦泉水市場被不斷切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，競爭異常激烈。
(2)純凈水各方面較之礦泉水占上風。
目前全國有純凈水生產(chǎn)企業(yè)1400多家，礦泉水生產(chǎn)企業(yè)只有1000多家。拿武漢市場為例，該市場有純凈水29種，礦泉水只有21種。憑借成本低廉和消費者現(xiàn)階段對飲用水選擇上的誤區(qū)，以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好，在整體上礦泉水不敵純凈水，因此如何對消費者進行“礦泉水比純凈水更有利于人體健康”的思想教育迫在眉睫。
(3)市場推廣投入大，利潤較低。
礦泉水的利潤相比其它快消品種類，本身利潤就較低。再看當前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊，明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度，全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優(yōu)勢，積極整合渠道，以大桶水為切入點，以瓶裝水超低價位為競爭手段，力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。觀看這“百花爭艷”的景象，沒有雄厚的資本支持，難以與一、二線品牌正面交戰(zhàn)，哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿封殺，如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃，恐怕利潤、市場都難以保證。
(4)“礦物質(zhì)有害論”對消費者的信任危機。
新聞回放一：20xx年，《中國食品網(wǎng)》報道：截至10月，上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然礦泉水128批次9710418升，其中近90%來自歐洲地區(qū)。所截獲的15批不合格產(chǎn)品包括“依云”、“普羅旺斯”等國際產(chǎn)品，其中“依云”品牌礦泉水有4批次210542升不合格，占檢出問題產(chǎn)品總量的80.8%。新聞回放二：20xx年12月，《中國食品網(wǎng)》報道：德國科學家發(fā)現(xiàn)置放三個月的瓶裝礦泉水，其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素，礦泉水儲存的時間越長，其毒性就越大。
新聞回放三：20xx年12月，《東方早報》報道：依云水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。
新聞回放四：20xx年12月，國外媒體報道：英國常見瓶裝礦泉水highlandspring、hildon、strathmore被驗出含危險化學物質(zhì)——磷苯二甲酸鹽(phthalates)，孕婦接觸過多生下的男寶寶生殖器官異常的風險極高。
相應的新聞在網(wǎng)上還可以看到很多，因此，作為生產(chǎn)企業(yè)，在積極開發(fā)多種礦泉水的同時，應當嚴把質(zhì)量關(guān)，最大限度地分離或除去有害微量元素。同時在品牌宣傳上應著重抓住消費者的信任危機進行重點攻擊。
食品營銷方案例文篇九
近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民消費水平的提高,人們的消費方式日益多元化、休閑化,休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵，下面為大家分享了休閑食品網(wǎng)絡營銷的策劃方案，歡迎借鑒！
一、營銷策劃的目的與任務：
本次策劃是一次網(wǎng)絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡上得到廣大網(wǎng)絡消費人群的認可。
二、產(chǎn)品概況：
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：
(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口。
1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;。
(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的'概念;。
2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;。
4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;。
三、市場環(huán)境分析：
上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經(jīng)，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
2、網(wǎng)絡消費者分析：
(1)網(wǎng)絡用戶分析。
隨著互聯(lián)網(wǎng)絡的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多，達到了28%。
(2)網(wǎng)絡購物消費的迅速傳播。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。
五、網(wǎng)絡營銷盈利模式。
1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡的商務平臺開設網(wǎng)店;網(wǎng)絡廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面：
(1)在各銷售平臺開設網(wǎng)絡商店(暫未實現(xiàn))。
(2)建立博客，推出并介紹對應的商品。
(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食。
(4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動。
3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動。
4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動(3)休閑食品知識問答。
食品營銷方案例文篇十
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于20--年-月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。
二、公司目標。
1、財務目標今年(20--年)，力爭銷售收入達到-億元，利潤比上年番一番(達到---萬元)。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
1、目標市場中高收入家庭。
2、產(chǎn)品定位質(zhì)量和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網(wǎng)絡化。
7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8、促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。
10、營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。
經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際域名，在--中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務內(nèi)容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在--、--等搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡營銷的顧客服務。
通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
六、管理。
(一)、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略的實施：
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：
網(wǎng)絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡營銷人員和網(wǎng)絡技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。
2、專職網(wǎng)絡營銷人員職責應包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計劃，并領(lǐng)導實施網(wǎng)站建設。
(2)網(wǎng)站日常維護、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨立開展網(wǎng)上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡資源應用提供指導。
3、在網(wǎng)絡營銷費用方面我們將確?？赡艿墓?jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預算主要來自于：
(1)人員工資。
(2)硬件費用：如計算機添置。
(3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)。
(4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡廣告費等。
(二)、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺。
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡營銷的水平，同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。
構(gòu)建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病。
(2)美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果。
(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心。
(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實施。
具備了一個好的網(wǎng)站平臺，接著應實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍。
(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網(wǎng)習慣如何。
(3)我們應該主要向誰做推廣。
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳。
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助。
(6)我們競爭對手的推廣手段如何。
(7)如何保持較低的宣傳成本。
食品營銷方案例文篇十一
縱觀現(xiàn)在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
據(jù)超市相關(guān)負責人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經(jīng)濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。
二、目標市場選擇與分析。
要對目標市場進行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學習時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺，并為其設計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現(xiàn)代化大都市并不是我們最好的根據(jù)地，其原有產(chǎn)品在這些市場的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認為其實不然：因為市場對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產(chǎn)品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應的切入點。其次，許多人認為，企業(yè)不具備運作高端市場的經(jīng)驗和人才，有可能出現(xiàn)“瀟灑走一回”的結(jié)局。但我們認為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟效益帶來巨大的損失。對此，我們認為，大都市的高端市場是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風險，但通過我們細致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風險，而沒有規(guī)避掉的那部分風險無論如何都是要面對的。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。
其次要分析消費者。不同價位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分，比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。家庭婦女，休閑場所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。
我們的產(chǎn)品市場空間大，產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢，市場競爭機會大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強的市場、經(jīng)濟實力，給我們的市場將帶來一定壓力。
除此之外，我們沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進，風險大。
三、產(chǎn)品策略。
根據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產(chǎn)品的包裝風格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營銷渠道，該產(chǎn)品很快就會取得較高的市場鋪貨率。單從企業(yè)來講，運作到這里已經(jīng)取得了較顯著的市場收益，但從整個產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡來說，企業(yè)并沒有實現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進行了轉(zhuǎn)移。而這時企業(yè)就要及時疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉(zhuǎn)。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調(diào)動市場資源和媒介資源，實現(xiàn)互動式信息傳播策略，迅速地實現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現(xiàn)信息互動與共享，有效地促進了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實對它又愛又恨，因為它還可以導致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當然是現(xiàn)代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡資源幫助我們實現(xiàn)了這種信息互動。
當時，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動信息發(fā)了出去，結(jié)果隨著電視廣告的配合，公司網(wǎng)站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現(xiàn)減肥。這種互動式產(chǎn)品及品牌傳播策略，在短短幾周內(nèi)疚達到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當然，產(chǎn)品在終端市場上也表現(xiàn)出前所未有的“牛市”。在我們的活動終止前第三天，我們收到了某大學市場營銷專業(yè)一個女生宿舍的集體來信。
來信說，她們是學習市場營銷的大三學生，她們已經(jīng)對此類宣傳活動司空見慣了，企業(yè)為了達到促進銷售的目的，通過征文變向地來做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學女生的信讓我們震動了，我們必須采取具體行動來回應她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的“某某產(chǎn)品營養(yǎng)健康——想吃就吃”的社會公益活動出臺了。我們在每個城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項公益活動。首先向其減肥瘦身教練詳細介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營養(yǎng)不會缺失。我們免費送產(chǎn)品給那些愿意使用的簽約學員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。
結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個減肥周期過去了，按照教練的減肥計劃，凡是吃這一產(chǎn)品的，都按標準達到了減肥目標，且沒有一個學員出現(xiàn)營養(yǎng)不良。而隨著跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著減肥錄像片在電視臺的播放，人們開始認識并喜歡上這一產(chǎn)品。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時尚等特點深入人心，成為時尚男女的最愛。
四、價格與渠道策略。
產(chǎn)品市場定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創(chuàng)建或優(yōu)化出一條流通順暢的營銷渠道。多年的市場營銷經(jīng)驗告訴我們，營銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉(xiāng)間小路上更容易快速到達目的地。因此，我們在考慮這一問題時，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設高校營銷渠道，三是要建設低成本營銷渠道，四是要建設低風險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會建設一條該產(chǎn)品的專用營銷渠道。針對企業(yè)的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強市場輻射能力、對企業(yè)來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標，圍繞著這三個市場展開渠道建設工作。
我們走的第一步棋是營銷渠道優(yōu)化。首先制定了具有較強市場控制能力的經(jīng)銷商選擇標準，按照這一標準，在現(xiàn)有經(jīng)銷商中進行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續(xù)經(jīng)銷該產(chǎn)品。不符合要求的，由公司業(yè)務人員進行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷商或三級經(jīng)銷商。在具體運作中，出現(xiàn)了個別符合標準的不敢做，不符合標準的要求嘗試一下的情況，我們要求業(yè)務人員嚴格按照公司制定的經(jīng)銷商標準執(zhí)行，但要耐心做工作，不要讓老經(jīng)銷商產(chǎn)生怨言。經(jīng)過業(yè)務員的一番努力，我們確定了幾家一級經(jīng)銷商，而沒有獲得一級經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級經(jīng)銷商。接下來的一步，我們就要考慮選擇新的一級經(jīng)銷商。事實上，這是該產(chǎn)品營銷渠道建設的關(guān)鍵。我們按照經(jīng)銷商選擇標準，并親自上門與目標經(jīng)銷商談市場、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運營水平和經(jīng)銷能力，又比較認同我們的營銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷合同。利用渠道經(jīng)營商的營銷網(wǎng)絡，我們的新產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡系統(tǒng)已經(jīng)準備就緒。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運轉(zhuǎn)起來，才能夠真正地實現(xiàn)營銷目標。產(chǎn)品構(gòu)架搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準確對接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場所。輔助渠道為寫字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、機場等。
五、促銷組合策略。
分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機場、車站專柜派駐專職導購。派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業(yè)區(qū)、大型超市門口，專柜。時間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個時間將會有更多的消費群眾。場地不需太大，有個十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷臺兩張，屏風兩個，音響一套，電插座一套，麥克風一個。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買?？梢蚤_辦一些活動，制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。目的是提高通路經(jīng)營者對產(chǎn)品銷售的配合度，促使其積極開展市場開發(fā)活動，并努力建立經(jīng)銷商對產(chǎn)品經(jīng)營的忠誠。
食品營銷方案例文篇十二
綠色食品網(wǎng)絡銷售已經(jīng)被消費者所接受,但是整體認知度卻不高。針對這一問題綠色食品營銷企業(yè)應采取積極應對措施,加大宣傳力度,引領(lǐng)網(wǎng)絡銷售潮流。首先,要加大對無公害、無污染的綠色食品的宣傳,提高市場認同度;其次,加大網(wǎng)絡銷售品牌管理,建立綠色食品網(wǎng)絡品牌效應,增強消費者對品牌的信心,營造良好的綠色食品消費氛圍,推動良好的網(wǎng)絡消費供需關(guān)系發(fā)展。
綠色食品網(wǎng)絡營銷渠道的建立是網(wǎng)絡營銷的重要保障,應當根據(jù)黑龍江省綠色食品網(wǎng)絡營銷市場采取針對性策略:建立企業(yè)自己的銷售門店,做好前期宣傳、銷售咨詢以及售后服務,采取批發(fā)、零售相結(jié)合的方式開闊網(wǎng)絡銷售市場,提高企業(yè)知名度和信譽度,培養(yǎng)企業(yè)競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)黑龍江省綠色食品網(wǎng)絡營銷健康穩(wěn)步增長。鑒于網(wǎng)絡消費群體需求的多樣化,但其前提是在綠色食品安全得到保障的基礎(chǔ)上,因此綠色食品品牌認知建設極為重要。因此,企業(yè)可以通過網(wǎng)絡營銷渠道加大綠色食品宣傳,通過消費者的親身體驗來達到對產(chǎn)品的宣傳的'目的,增加消費群體對產(chǎn)品的了解和認知。綠色食品企業(yè)還應建立良好的售后服務,讓產(chǎn)品實至名歸,消費者購買毫無壓力。
4.3建立與第三方網(wǎng)站之間的合作。
處于對資源利用的考慮,綠色食品建立自己網(wǎng)站平臺的可行性不高。綠色食品企業(yè)通過與第三方合作的方式,建立與一些訪問量較高的網(wǎng)絡平臺的合作,借助外部力量加強對產(chǎn)品的宣傳。建立電子商務模式,進行網(wǎng)絡直銷,節(jié)約宣傳成本,積累顧客的滿意度,建立良好的企業(yè)信譽,提升企業(yè)競爭實力。
4.4實施政府政策支持和引導。
綠色食品網(wǎng)絡營銷是其長期發(fā)展的必然趨勢,政府需要給予高度的重視和支持,從資金、技術(shù)等方面給予綠色食品企業(yè)幫助,充分發(fā)揮黑龍江省媒體作用,加強對綠色食品宣傳,讓更多的人了解綠色食品網(wǎng)絡營銷。建立政府政策激勵機制,利用政策傾斜和優(yōu)惠,讓更多綠色食品企業(yè)能夠得到實惠,促進黑龍省綠色食品行業(yè)發(fā)展。
5結(jié)語。
綜上所述,綠色食品網(wǎng)絡營銷是加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效措施,是推動黑龍江省食品行業(yè)發(fā)展的重要手段。因此,應結(jié)合該省自身特點,采取有效的網(wǎng)絡營銷應對措施,優(yōu)化網(wǎng)絡營銷市場,加強綠色食品市場開發(fā)建設。
作者:劉德坤單位:黑龍江工商學院。
參考文獻:。
[1]譚細芬.綠色食品管理與消費者行為研究[d].華中農(nóng)業(yè)大學，.
[2]張鑫，孫宇升.綠博會招商引資過百億[j].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊,(34):6.
[3]羅琳艷.湖南省綠色茶油消費行為與購買意愿研究[d].湖南農(nóng)業(yè)大學,2011.
食品營銷方案例文篇十三
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。
1.財務目標今年(200x年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
1、目標市場中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3.價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網(wǎng)絡化。
7.廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8.促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。
10.營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。
經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務內(nèi)容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
(一)、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略的實施:。
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:。
網(wǎng)絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡營銷人員和網(wǎng)絡技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡營銷人員職責應包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計劃，并領(lǐng)導實施網(wǎng)站建設。
(2)網(wǎng)站日常維護、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨立開展網(wǎng)上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡資源應用提供指導。
3.在網(wǎng)絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預算主要來自于：
(1)人員工資。
(2)硬件費用：如計算機添置。
(3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)。
(4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡廣告費等。
(二)、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺。
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡營銷的水平，同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。
構(gòu)建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;。
(2)美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果;。
(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心。
(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實施。
具備了一個好的網(wǎng)站平臺，接著應實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
1.制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;。
(3)我們應該主要向誰做推廣;。
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;。
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助;。
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;。
(7)如何保持較低的宣傳成本。
以上營銷方案僅供參考，大家可根據(jù)店內(nèi)實際情況進行市場分析，開展營銷促銷活動！
春節(jié)之際，各大商場都會組開展一些營銷活動，促進銷量。下面小編為大家整理了，希望能為大家提供幫助！一一、營銷策劃的目的與任務：本次策劃是一......
食品營銷方案例文篇十四
跟著“互聯(lián)網(wǎng)+”思惟的深刻發(fā)展,帶來了社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重大變革,打破了原本的產(chǎn)業(yè)鏈條以及營銷模式,應用信息通訊技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)平臺與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進行深度的融會,充沛施展互聯(lián)網(wǎng)在資源配置中的優(yōu)化以及集成作用,促使其新的營銷模式應運而生。綠色食物產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),必然緊隨時期的發(fā)展步伐,掌控時期的發(fā)展前沿,加快推動互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的深度融會,最大限度地整合資源,推動新的發(fā)展動力,使其成為新的經(jīng)濟增長點以及突破點。
“互聯(lián)網(wǎng)+”思惟代表著1種新的社會形態(tài),是對于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的更新進級,通過互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式能夠更好地把握市場對于綠色食物的需求與價格等信息,晉升綠色食物的品牌效應,使之進1步的開辟網(wǎng)絡營銷,實現(xiàn)企業(yè)與消費者之間的直接交易,使其成為主要的經(jīng)濟增長方式,實現(xiàn)企業(yè)利益的最大化。因而,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與平臺進行綠色食物的營銷,能夠更為準確地掌控市場的信息,有效地調(diào)理企業(yè)內(nèi)部的出產(chǎn),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的出產(chǎn)與銷售之間互相脫節(jié)的現(xiàn)狀,實現(xiàn)以銷帶產(chǎn)的方式去拓寬市場規(guī)模,追求商機與合作,使之增進雙方合作雙贏的局面,從而使之更好地晉升企業(yè)的總體形象,塑造本身的品牌效應,提高消費市場的占有率,為企業(yè)博得更多的利潤,實現(xiàn)新的突破。另外,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是實現(xiàn)當下我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展的大勢所趨,是1種超出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形態(tài)的新業(yè)態(tài)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”思惟從根本上晉升了社會經(jīng)濟實體的生命力,為傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展提供了更為廣闊的網(wǎng)絡平臺,有效地推進了實體企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)知名電商之間的戰(zhàn)略合作,開拓銷售專區(qū),更多地直接銷售綠色食物,減少中間環(huán)節(jié),加強線上與線下銷售雙軌并重的機制,突破傳統(tǒng)貿(mào)易對于時間與空間的限制,實現(xiàn)銷售的多元化,有助于實現(xiàn)雙方雙贏的局面,增進雙方合作的穩(wěn)步發(fā)展。
2、互聯(lián)網(wǎng)視閾下齊齊哈爾市綠色食物營銷存在的問題。
齊齊哈爾市在依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)上,充沛應用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式拓展綠色食物銷售的路徑,推動綠色食物產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展動力,不斷地壯大綠色食物產(chǎn)業(yè),提高了綠色食物的品牌知名度,有效地帶動了齊齊哈爾市處所經(jīng)濟社會的發(fā)展與進步。但同時,在現(xiàn)階段的發(fā)展進程中,齊齊哈爾市綠色食物在網(wǎng)絡營銷的進程中存在著1些問題,這些問題的存在嚴重制約著我是綠色食物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(1)政府的扶持力度相對于偏低互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式充沛表明了傳統(tǒng)營銷模式的轉(zhuǎn)變,反應了當下綠色食物網(wǎng)絡營銷模式新的發(fā)展契機,但網(wǎng)絡營銷模式的發(fā)展需要健康優(yōu)良的外部運營環(huán)境,特別表現(xiàn)在政府對于企業(yè)的扶持力度上,只有這樣才能充沛地保障推動齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因為齊齊哈爾市大部份綠色食物企業(yè)都以中小型企業(yè)為主,這些企業(yè)因為本身的基礎(chǔ)實力不強、出產(chǎn)范圍較小,導致政府對于于這種企業(yè)的關(guān)注程度較低,缺少相應的網(wǎng)絡營銷保障,主要表現(xiàn)在政府對于于中小型綠色食物企業(yè)開發(fā)的項目建設扶持很少,和政府應用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式進行綠色食物的宣揚程度相對于較低等方面,在必定程度上嚴重阻礙企業(yè)的改造進級,增強企業(yè)的立異意識,提高綠色食物企業(yè)進行綠色食物的高新技術(shù)開發(fā)的能力,以此適應該下互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷環(huán)境,為齊齊哈爾市綠色食物企業(yè)營銷搭建1個優(yōu)良的健康的網(wǎng)絡營銷平臺。
(2)傳統(tǒng)的營銷模式比重仍占主導互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式通過基地出產(chǎn)、現(xiàn)代化智能倉儲、電子商務這3個環(huán)節(jié)來共同完成,通過這3個環(huán)節(jié)來實現(xiàn)綠色食物的網(wǎng)絡銷售,因而,在必定程度上必需緊密聯(lián)絡這3者之間的瓜葛,使其充沛構(gòu)成互相聯(lián)絡的利益聯(lián)結(jié)體,來共同地促使綠色食物實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式。因為齊齊哈爾市綠色食物企業(yè)大多以中小型企業(yè)為主,其營銷模式仍以傳統(tǒng)的營銷模式為主,主要通過實體店面進行簽單定貨,其特色在于供貨渠道窄,信息不對于稱,導致在實踐的進程中嚴重存在著產(chǎn)加銷互相脫節(jié)的現(xiàn)象,企業(yè)過量的強調(diào)出產(chǎn)產(chǎn)品,而出產(chǎn)出來的產(chǎn)品因為缺乏相應的需求信息,使患上企業(yè)出產(chǎn)的產(chǎn)品與銷售之間呈現(xiàn)顯明的不對于接的問題,嚴重造成綠色食物企業(yè)利潤的減少。因而,傳統(tǒng)的營銷模式缺少基地出產(chǎn)、現(xiàn)代化智能倉儲、電子商務這3者之間的緊密聯(lián)絡,在必定程度上嚴重影響了企業(yè)本身的經(jīng)濟利益的實現(xiàn),嚴重阻礙了齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。另外,部份綠色食物企業(yè)運用的營銷手腕過于傳統(tǒng),導致其仍停留在原來的銷售模式上,沒法充沛展開籠蓋面式的綠色食物銷售,提高企業(yè)的營業(yè)額度,增強企業(yè)的經(jīng)濟效益。同時,因為遭到傳統(tǒng)營銷觀念思惟模式的影響,相應的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與平臺的應用率較少,沒有充沛運用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式,造成網(wǎng)絡營銷的綠色食物相對于較少、品種相對于單1等現(xiàn)狀,沒有構(gòu)成籠蓋面較廣的營銷規(guī)模,在必定程度上嚴重阻礙著齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)長遠的發(fā)展。
(3)缺少相應的技術(shù)與人材因為互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式的利用需要大量的科技人材,同時對于于技術(shù)裝備的配備也是10分必要的,但因為齊齊哈爾市經(jīng)濟基礎(chǔ)較弱,其發(fā)展程度較發(fā)達城市相比相對于較弱,特別是在資金、技術(shù)、人材和管理等方面上沒法做到與發(fā)達城市相比,因而,在當前齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程中,其網(wǎng)絡營銷增長的比重較發(fā)達地區(qū)仍是相對于較慢,嚴重阻礙齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時,在必定程度上造成為了齊齊哈爾市綠色食物企業(yè)流失了良多首要的商機合作,沒法充沛施展齊齊哈爾市本身的優(yōu)權(quán)勢量、提高齊齊哈爾市綠色食物的知名度。
3、解決齊齊哈爾市綠色食物營銷模式短板對于策建議。
跟著市場環(huán)境的不斷優(yōu)化,在新形勢下踴躍推動“互聯(lián)網(wǎng)+”行為規(guī)劃,使“互聯(lián)網(wǎng)+”的戰(zhàn)略理念上升到1個新的高度,使患上互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的進行深度融會,綠色食物的營銷模式也跟著互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式不斷地進行更新?lián)Q代,使之能夠進1步地延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,拓寬企業(yè)的銷售范圍,增進農(nóng)民的就業(yè)與增收。因而,在實踐操作的進程中,為了更好地增進綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,搶占銷售市場的先機,拓寬網(wǎng)絡銷售平臺,齊齊哈爾市鼎力推動互聯(lián)網(wǎng)與綠色食物產(chǎn)業(yè)的深度融會,通過互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式加快推動齊齊哈爾市綠色食物的推行與銷售,提高齊齊哈爾市綠色食物的知名度,保障齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。
(1)加快樹立網(wǎng)絡營銷渠道一.激勵企業(yè)自建銷售網(wǎng)站齊齊哈爾市綠色食物企業(yè)應充沛應用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的營銷模式,自建銷售網(wǎng)站,凸起本身特點的產(chǎn)品情勢展開網(wǎng)絡營銷,使其能夠充沛地進行線上營銷與線下營銷并重的營銷模式,轉(zhuǎn)變以往傳統(tǒng)的“以實體為依靠,簽訂銷售定單”為主的銷售模式,使之在必定程度長進1步地實現(xiàn)營銷途徑的多元化,提高企業(yè)本身的'營業(yè)利潤,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。另外,進1步的提高企業(yè)內(nèi)部銷售人員的踴躍性,通過網(wǎng)上簽訂定單的多少等情勢給予必定的獎勵與提成,充沛帶動銷售人員的踴躍性,使銷售人員能夠進1步的提高綠色食物的銷售事跡,增強企業(yè)的經(jīng)濟利益,推進齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,為齊齊哈爾市經(jīng)濟社會的大發(fā)展與大繁華奠定堅實的基礎(chǔ)。二.支撐雙方的合作經(jīng)營平臺充沛應用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),盡量的捉住現(xiàn)行市場的商機,促使綠色食物的企業(yè)與當前互聯(lián)網(wǎng)知名的電商進行合作,開拓網(wǎng)絡銷售平臺,設定線上交易專區(qū),加強線上銷售與線下銷售并重的營銷模式,突破傳統(tǒng)貿(mào)易對于時間與空間的限制,實現(xiàn)銷售的多元化。同時,有助于實現(xiàn)雙方雙贏的局面,實現(xiàn)資源與成果的同享,進1步地增進雙方合作的穩(wěn)步發(fā)展。
市在借助互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的進程中,應進1步地抓好基地出產(chǎn)、現(xiàn)代化智能倉儲、電子商務這3個癥結(jié)環(huán)節(jié),使之強化電商、倉儲與基地這3者之間的緊密結(jié)合,牢固其3者之間共同的利益聯(lián)結(jié)瓜葛,使齊齊哈爾市綠色食物的網(wǎng)絡營銷能夠更好地展開起來,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)思惟下的綠色食物營銷模式,從而進1步的實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷售的多元化,拓寬綠色食物銷售市場與銷售范圍,保障綠色食物網(wǎng)絡營銷環(huán)境的正常運行。同時,為促使齊齊哈爾市綠色食物企業(yè)能夠加快實現(xiàn)工業(yè)化以及信息化的普及,應該加強對于相干從業(yè)人員的技巧培育,配備相應的技術(shù)裝備,使齊齊哈爾市企業(yè)能夠充沛掌握市場信息的發(fā)布,及時了解多方的銷售渠道,充沛保障綠色食物網(wǎng)絡營銷的先進性。
(3)拓寬高端市場銷售范圍齊齊哈爾市在遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向上,深刻貫徹“互聯(lián)網(wǎng)+綠色食物”的商業(yè)模式,踴躍推進互聯(lián)網(wǎng)與綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康可延續(xù)發(fā)展,充沛應用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的綠色食物營銷模式,集中打造1批擁有高精端特色的商品搶占高端市場,提高培養(yǎng)優(yōu)勢品牌的力度,使之進1步提高齊齊哈爾市綠色食物的知名度,更好地推動齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時,充沛應用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的綠色食物營銷模式,有效解決綠色食物因地域性強、季節(jié)性強等存在的問題,從根本上有效地解決這些問題,拓展綠色食物高端市場的營銷范圍,有效地晉升綠色食物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使其成為推進經(jīng)濟社會發(fā)展的首要動力。
4、結(jié)語。
跟著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,人們對于于糊口質(zhì)量的提高變患上愈來愈強烈,特別是對于于綠色食物的需求也在逐漸的擴展,綠色食物的市場也在不斷地拓寬。因而,齊齊哈爾市作為農(nóng)業(yè)大市,發(fā)展綠色食物產(chǎn)業(yè)擁有先天的優(yōu)勢,應該加快借助互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺,通過運用互聯(lián)網(wǎng)思惟下的綠色食物營銷模式,更好地知足泛博大眾對于綠色食物質(zhì)量、品種等的需求,提高泛博大眾的糊口水平,增進農(nóng)民的就業(yè)與增收,加快齊齊哈爾市綠色食物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推進齊齊哈爾市經(jīng)濟社會的發(fā)展與繁華,使其成為拉動處所經(jīng)濟發(fā)展的延續(xù)動力。
食品營銷方案例文篇十五
本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。
1、財務目標，今年力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番（達到3000萬元）。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。
1、目標市場中高收入家庭。
2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網(wǎng)絡化。
7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8、促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。
10、營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。
經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務內(nèi)容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。
（一）、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略的實施：
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：
網(wǎng)絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡營銷人員和網(wǎng)絡技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。
2、專職網(wǎng)絡營銷人員職責應包括：
（1）綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計劃，并領(lǐng)導實施網(wǎng)站建設。
（2）網(wǎng)站日常維護、監(jiān)督及管理。
（3）網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。
（4）網(wǎng)上反饋信息管理。
（5）獨立開展網(wǎng)上營銷活動。
（6）對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。
（7）網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡資源應用提供指導。
3、在網(wǎng)絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預算主要來自于：
（1）人員工資。
（2）硬件費用：如計算機添置。
（3）軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)。
（4）其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡廣告費等。
（二）、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺。
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡營銷的水平，同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。
構(gòu)建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：
（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通?。?/p>
（2）美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果；
（3）功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。
（4）網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心。
（5）交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現(xiàn)在線交互。
（三）、制定網(wǎng)站推廣方案并實施。
具備了一個好的網(wǎng)站平臺，接著應實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
1、制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有：
（1）本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍；
（3）我們應該主要向誰做推廣；
（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；
（5）是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助；
（6）我們競爭對手的推廣手段如何；
（7）如何保持較低的宣傳成本。
以上營銷方案僅供參考，大家可根據(jù)店內(nèi)實際情況進行市場分析，開展營銷促銷活動！
食品營銷方案例文篇十六
網(wǎng)絡平臺合理性有待質(zhì)疑。綠色食品網(wǎng)絡營銷在我國尚處于初步發(fā)展階段,若是各個企業(yè)都建立各自的網(wǎng)絡營銷平臺,就會耗費大量的人物財?shù)确矫尜Y源,而建立綜合性食品網(wǎng)絡平臺合理性還有待研究,其風險較大,物流成本較大。網(wǎng)絡營銷打破了傳統(tǒng)的銷售地域限制,但這也為企業(yè)銷售運輸造成了一定的難題,網(wǎng)絡消費群體較為分散,且綠色食品包裝、質(zhì)量成本較大,物流成本較高,這部分費用是讓企業(yè)承擔還是讓消費者承擔似乎都不太合理,企業(yè)承擔其經(jīng)營利潤減少,消費者承擔則會讓企業(yè)喪失價格優(yōu)勢。主要消費群體網(wǎng)購操作能力限制。對于保健十分看重的中年群體是綠色食品的主要消費群體,受年齡因素影響這部分人群網(wǎng)購知識和電腦操作能力極為有限,甚至有一部分根本不具備網(wǎng)購操作能力,綠色食品網(wǎng)絡營銷順利開展有著一定難度。
目前,很多人對綠色食品網(wǎng)絡營銷尚不了解,且大部分至今仍采取觀望態(tài)度。綠色食品網(wǎng)絡營銷出現(xiàn)時間短,相關(guān)法律法規(guī)不健全,監(jiān)管力度小,網(wǎng)絡詐騙現(xiàn)象時常發(fā)生,消費者對其安全性產(chǎn)生質(zhì)疑。
3.2網(wǎng)絡營銷手段落后,市場開發(fā)滯后。
與普通食品相比,綠色食品有著一定的特殊性。自綠色食品進入黑龍江省市場以來,整體發(fā)展較為緩慢,消費群體認可度較低,市場開發(fā)滯后,尚未建立有效的網(wǎng)絡營銷渠道,仍是采取傳統(tǒng)普通食品營銷手段,綠色食品網(wǎng)絡銷售品種少、數(shù)量有限,這對綠色食品網(wǎng)絡市場開發(fā)十分不利。3.3品牌度不高在綠色食品網(wǎng)絡營銷品牌建設當中,即使是該省知名企業(yè)如完達山、北大荒的品牌度仍較低,綠色食品種類繁多,但知名品牌較少,這給綠色食品網(wǎng)絡營銷增加了難度。同時綠色食品企業(yè)發(fā)展缺乏一定的文化底蘊,品牌市場整體認知度不高,綠色食品品牌競爭力較弱。
3.4政府政策扶持不到位。
黑龍江省政府對于綠色食品網(wǎng)絡營銷并不關(guān)注,資金和技術(shù)方面的支持也很有限,這就增加了綠色食品網(wǎng)絡建設的難度,網(wǎng)絡營銷開展困難重重。政府的支持是綠色食品網(wǎng)絡營銷的根本保障,沒有政府的關(guān)注和支持,企業(yè)就很難建立良好的綠色食品營銷氛圍。
3.5市場束縛。
一方面,由于綠色食品對產(chǎn)地和環(huán)境的特殊要求,綠色食品產(chǎn)地主要分布在遼闊的農(nóng)村和邊遠山區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,在的742家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)中,有近70%的企業(yè)分布于經(jīng)濟落后、交通閉塞的邊遠地區(qū)。而綠色食品的消費群體卻主要集中在大中城市和經(jīng)濟發(fā)達的沿海開放區(qū)。生產(chǎn)者和消費者的空間距離增加了綠色食品的供貨困難,造成產(chǎn)供銷脫節(jié),致使綠色食品消費市場發(fā)展緩慢。另一方面,綠色食品發(fā)展中還存在著銷售手段不合理的狀況,企業(yè)在銷售中重生產(chǎn)、加工而輕宣傳,重批發(fā)而輕零售,重傳統(tǒng)銷售方式而輕現(xiàn)代銷售方式。目前網(wǎng)上購物和信息查詢多數(shù)是企業(yè)與企業(yè)之間的信息溝通和交流,特別是生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)之間。企業(yè)與消費者之間的信息溝通不暢,降低了消費者的購買欲望,限制了綠色食品市場的發(fā)展。此外,假冒偽劣商品時常在市場上出現(xiàn)真假難辨,降低了消費者和客戶對綠色食品的“忠誠”度,這種市場的負面影響對黑龍江綠色食品的誠信度影響極大。因此,優(yōu)化市場環(huán)境,已成為當務之急。
食品營銷方案例文篇十七
酒類交易會在全國會展行業(yè)里算是比較普通的展會，由于市場的廣闊，致使很多區(qū)域性城市爭相舉辦酒類交易會，所以從一定意義上這個會題已經(jīng)被做濫了，很難突出新意，很難與持續(xù)了幾十年的全國糖酒會有效區(qū)分，另外，全國糖酒會每年舉辦兩次，規(guī)模非常的大，所以各地的小糖酒會就更難做成規(guī)模展會了，在這種條件下，作為南京國展中心的新人的我，和另外一名同事組成了項目組，共同策劃了這個具有區(qū)域特色的江蘇糖酒會－“2005中國江蘇酒類及副食品交易會”，些許經(jīng)驗，與廣大同行共勉。
1、在項目立項之前，我們做了比較全面的市場調(diào)查，調(diào)查的目標是廠家和經(jīng)銷商。我們前期的展會基調(diào)就是做華東地區(qū)的區(qū)域性展會，所以目標市場也是以江蘇為主，輻射浙江、安徽、山東、上海等地，調(diào)查的渠道主要通過行業(yè)雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。
經(jīng)過兩周左右的調(diào)查，我們得出，有全國著名的酒廠800多家，江蘇省全省共有酒類經(jīng)銷商23萬家；對于生產(chǎn)廠家來說，部分廠家不愿意參加全國的糖酒會，因為太籠統(tǒng)的展會起不到解決區(qū)域市場問題的作用，即使參加全國糖酒會，目的也是與現(xiàn)有經(jīng)銷商溝通，所以在一定意義上他們是歡迎這種地區(qū)性的糖酒會的；對于經(jīng)銷商來說，參加全國糖酒會非常容易迷失在產(chǎn)品浩瀚的海洋里，根本沒有機會分辨產(chǎn)品的優(yōu)劣，造成一定的信息不對稱，而參加區(qū)域性的糖酒會就不同了，參展的企業(yè)較少，現(xiàn)場環(huán)境明朗，有更多深層次溝通的機會等等，所以基于這個調(diào)查結(jié)果，我們認為市場是有的，就看我們具體怎樣策劃了。
2、市場調(diào)研的過程中，我們得到一個比較令人振奮的信息，江蘇省政府和江蘇省經(jīng)貿(mào)委這幾年一直在倡導振興蘇酒。作為全國酒類生產(chǎn)消費大省，這幾年蘇酒的競爭力逐年下降，省政府一直在尋求蘇酒的振興之道，而作為專業(yè)展會，我們的展會應該對振興蘇酒起到一定的作用，于是我們找到省經(jīng)貿(mào)委，立即得到相關(guān)領(lǐng)導的重視與支持，這樣我們對展會的前景更加看好了。
3、策劃的同時，我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持，給我們提供了很多的行業(yè)資料，大大的方便了我們的市場調(diào)研工作。
按照原來的思路，我們打算與國內(nèi)某著名的酒類雜志合作，因為他們的客戶資源非常豐富，而展會最重要的是參展商的參與。開始我們探討合作時候非常順利，甚至已經(jīng)討論到成立一南一北兩個招商中心，各項基本思路都成型的時候，對方突然說放棄，導致我們以前很多的工作都徒勞。
但是別人可以放棄我們不能，于是我們?nèi)嫘薷牟邉澐桨?，重新考慮運作方式，可這時候已經(jīng)是2005年的3月份了，距離預定的展期只有三個多月的時間了，而組織機構(gòu)、招展等重要工作都沒有眉目，時間還來得及么？經(jīng)過我們項目組的討論，認為可以，就看策劃的是否到位。
于是我們決定全面依靠我們自己，同時爭取政府有關(guān)部門的支持，這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人，應該給自己留一條后路，而我們此時已經(jīng)沒有后路，只有硬著頭皮走下去。
既然客戶資源沒有了現(xiàn)成的，就依靠自己去找；沒有了可以借鑒的經(jīng)驗，就靠自己去摸索，明年不也成了經(jīng)驗嗎。所以經(jīng)過請示上級領(lǐng)導后，項目操作繼續(xù)。
經(jīng)過將近一個星期的努力，終于把展會的組織機構(gòu)搭建好了，而此時展會邀請函資料早已經(jīng)定稿，于是在定下來的那一刻，我們趕緊找印刷公司連夜印刷，此時就是與時間賽跑?。《ǜ搴髢商煊∷⒊鰜?，一周后我們就發(fā)出了將近4000份邀請函。
展會的組織機構(gòu)是包括省市政府在內(nèi)，以省經(jīng)貿(mào)委牽頭，省酒類管理辦公室、省酒類流通協(xié)會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構(gòu)，招商人員由我們自己請，配合外面的展覽公司一起組織招展工作，宣傳工作全面啟動，激活前期收集的客戶資料，及時反饋市場信息，這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。
另外，本次展會其中一個口號就是“振興蘇酒”，省經(jīng)貿(mào)委特別重視，力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發(fā)展做出一定的貢獻。在這個大前提下，展會得到了江蘇省各地區(qū)經(jīng)貿(mào)委的大力支持，江蘇名酒比較集中的地區(qū)如宿遷、徐州、淮安等市的經(jīng)貿(mào)委明確表示將組團參展，這樣為展會的規(guī)模提供了保證。
每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點，我們這個展也不例外，我們在賣點策劃方面做了很多工作，總結(jié)如下：
1、采取“以展帶會，以會促展”的基本思路。在展會舉辦的同時我們還安排了行業(yè)高峰論壇，即參展企業(yè)在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現(xiàn)場溝通，增加了參會的附加價值。
為此，我們特別邀請了江蘇省副省長、商務部主管會展的領(lǐng)導、中國酒類商業(yè)協(xié)會的秘書長、白酒專家學會的專家、供應鏈管理專家協(xié)會的領(lǐng)導等到會做精彩的演講，從政策、市場等角度闡述行業(yè)的發(fā)展前景；同時還有廠商代表就廠商的有效聯(lián)合發(fā)表演講，現(xiàn)場氣氛非常熱烈，對于很多參展企業(yè)來說，能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。
這次會議是江蘇省規(guī)模最大的一次行業(yè)高峰會議，為行業(yè)以后的發(fā)展定下了基調(diào)。
2、專門組織經(jīng)銷商參會。設計專門的經(jīng)銷商邀請函，按照酒類流通協(xié)會提供的江蘇省上千家經(jīng)銷商資料，以傳真、郵件、信函等方式寄發(fā)，邀請各經(jīng)銷商到會，對于參展廠家來說，展會的成效很大程度上在于參會經(jīng)銷商的數(shù)量多少，所以我們在這方面工作做的很多。
3、專門設“新產(chǎn)品推介會”，組委會充分利用南京國展中心的資源優(yōu)勢，提供免費場地為需要做現(xiàn)場推介的廠家服務，并負責為廠家組織經(jīng)銷商，我們則做好相關(guān)的服務工作。
4、嚴格控制外場地的廣告數(shù)量，據(jù)很多參加全國糖酒會的廠家反應，太多的戶外廣告非常影響參展效果，很多小企業(yè)的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里，而且現(xiàn)場除了廣告外沒什么實質(zhì)性的東西，所以我們寧可不要這部分利潤，也要保證參展企業(yè)的利益，這樣使現(xiàn)場活躍但不雜亂，有序但不冷清，很好的襯托了展會。
5、杜絕現(xiàn)場銷售。但凡進場的產(chǎn)品，若要出門需持組委會的出門證，保安方可放行，這樣就杜絕了現(xiàn)場銷售的混亂局面，因為我們的初衷是廠商的'有效溝通，不是現(xiàn)場銷售，這樣現(xiàn)場的氣氛很好，不雜亂。
6、我們現(xiàn)場設專門的媒體接待點和專業(yè)觀眾接待點，收集了專業(yè)觀眾名片900余張，會后我們整理名片資料后分別通過電郵或傳真分發(fā)給各個參展企業(yè)，以便他們后續(xù)的聯(lián)系。
7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪，比如洋河、雙溝等企業(yè)都有媒體專訪，這樣大大提升了參展企業(yè)的形象，為他們的進一步發(fā)展助力。
宣傳工作是展會的重點，為了提高廣告的有效性，我們詳盡的分析了行業(yè)特點，制訂了整合宣傳策略：
1、聯(lián)合行業(yè)內(nèi)門戶網(wǎng)站如糖酒商務網(wǎng)、中國糖酒網(wǎng)、新浪網(wǎng)、中國企業(yè)網(wǎng)等各類門戶門戶網(wǎng)站，采取廣告互換的方式，雙方不產(chǎn)生費用，對方為展會做宣傳，展會為網(wǎng)站做會刊宣傳或者提供免費現(xiàn)場標準展位等方式進行交換，這樣在行業(yè)內(nèi)有了一定的宣傳效果，而且費用可以說沒有。
2、由于省內(nèi)產(chǎn)酒大市的組團參展，為了更好的區(qū)域性宣傳，我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區(qū)域報紙的廣告，時間選擇在開幕前一個月，因為這時候是招展的高峰期，這次將近兩周的廣告轟炸，效果非常明顯，招展電話不斷，最后宿遷展團將近40個標準展位，徐州食品類展團超過30家，近40個展位，大大超出了預計。
3、在三月份成都糖酒會上，我們派專人到會，攜帶我們的特別招展函，重點客戶是華東地區(qū)的參展企業(yè)，現(xiàn)場溝通的效果比較明顯，很多參展企業(yè)都是從那時候就關(guān)注我們的展會的。
4、由于舉辦地是南京，所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片，在江蘇省電視臺、南京電視臺等多個頻道播放，時間持續(xù)一個月，效果不錯，在南京本地的影響很好，這樣可以保證現(xiàn)場的人氣。
5、為了擴大宣傳，我們與北京的《名牌時報》取得聯(lián)系，他們同意為我們的展會制作幾期特刊，名字就叫《糖酒特刊》，這樣的宣傳就到了全國不少地方，尤其是北京等地。
6、在行業(yè)內(nèi)影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等，我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告，并附帶性的發(fā)一些文章軟文廣告，效果也是比較好的，尤其是這幾種雜志發(fā)行量非常大，目標客戶非常專業(yè)，是行業(yè)內(nèi)非常有影響力的刊物，從另一個層面上保證了展會的權(quán)威性。
7、在四月份，我們召開了第一次記者招待會，特別邀請江蘇省省委秘書長出席，邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現(xiàn)代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場，然后發(fā)了第一系列的宣傳稿件；距離開展還有半個月的時候，我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周，做好了前期的預熱，為現(xiàn)場人氣的提升打下了基礎(chǔ)。
8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌，經(jīng)過我們的積極爭取，在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會的宣傳，我們又請專門的設計公司制作了化外廣告畫面，從遠處看非常醒目，該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口，過往車輛非常稠密；這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月，效果非常好。
2005年7月26日下午，展會正式閉幕，據(jù)國展中心的行政部門對現(xiàn)場的滿意度調(diào)查，這次展會的滿意度達到了89％，是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下，有幾家參展企業(yè)提前離會，原因是他們找到了幾家大型經(jīng)銷商，急于具體的談判，只好提前結(jié)束參展，這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的；但是由于企業(yè)性質(zhì)的不同以及現(xiàn)場情況的差異，還有一部分企業(yè)對我們的工作表示并不滿意，但我們畢竟是第一次做這樣的展會，不足之處難免，希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。
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