2023年酒店年度心得體會(通用16篇)

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2023年酒店年度心得體會(通用16篇)
時間:2023-11-06 08:28:08     小編:BW筆俠

心得體會是自省和自我反思的重要方式,可以幫助我們更好地認(rèn)識自己,找到自我提升的方向。寫心得體會時,可以通過與他人交流和討論,獲取更多的觀點(diǎn)和啟發(fā)。在這份心得體會范文中,作者對自己的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行了深入總結(jié)。

酒店年度心得體會篇一

作為一名酒店從業(yè)人員,我每天面臨各種各樣的任務(wù)和挑戰(zhàn)。隨著一年的結(jié)束,我不禁回想起這一年在酒店工作的種種經(jīng)歷和收獲。在這篇文章中,我將分享我在酒店工作的心得體會。

第二段:迎接挑戰(zhàn)。

酒店行業(yè)競爭激烈,每天都要面對各種各樣的挑戰(zhàn)。一年下來,我意識到了保持冷靜和應(yīng)變能力的重要性。無論是因?yàn)榭腿吮г埂⒎块g問題還是危機(jī)事件,我們都需要立即行動并找到解決問題的辦法。通過面對這些挑戰(zhàn),我學(xué)到了如何在壓力下保持冷靜,并且培養(yǎng)出了扎實(shí)的解決問題的能力。

第三段:客戶需求與服務(wù)。

我相信,顧客的滿意度是酒店成功的關(guān)鍵。在過去的一年里,我深刻意識到了客戶需求的多樣性和獨(dú)特性。通過與客人互動,我學(xué)到了要細(xì)心聆聽客戶的需求,并且盡可能滿足他們的要求。不僅要熱情友好地迎接客人,還要提供高質(zhì)量的服務(wù),確保他們在酒店的入住體驗(yàn)是愉快和難忘的。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作。

酒店是一個非常團(tuán)隊(duì)化的行業(yè),每一個員工都扮演著重要的角色。通過與同事們的合作,我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)精神和合作意識的重要性。無論是在大型活動上還是在日常工作中,只有我們團(tuán)結(jié)一致、相互支持,我們才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作也讓我學(xué)會傾聽他人的意見和想法,并且在需要時主動提供幫助。

第五段:自我提升與學(xué)習(xí)。

作為一名酒店從業(yè)人員,我發(fā)現(xiàn)自我提升和持續(xù)學(xué)習(xí)是必不可少的。在這一年里,我參加了各種培訓(xùn)課程和研討會,不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能,還了解到了酒店行業(yè)的最新趨勢和發(fā)展。我也意識到,只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中保持競爭力并為客人提供更好的服務(wù)。

結(jié)語。

總之,通過一年的酒店工作,我深刻體會到了挑戰(zhàn)、客戶需求、團(tuán)隊(duì)合作以及自我提升的重要性。這些經(jīng)歷讓我不斷成長和進(jìn)步,也讓我更加熱愛我的職業(yè)。我期待著未來的酒店工作,相信我將繼續(xù)學(xué)到更多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識,并且為客人提供更好的服務(wù)。

酒店年度心得體會篇二

酒店業(yè)是一個對服務(wù)和細(xì)節(jié)要求極高的行業(yè),不僅需要提供舒適的住宿環(huán)境,還要確保顧客的入住體驗(yàn)和滿意度。作為酒店員工,通過一年的工作,我有幸參與了許多客人的住宿和服務(wù)過程,不僅收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn),也對酒店業(yè)有了更深入的了解和體會。下面我將分享我在酒店工作一年的心得體會,從服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神幾個方面進(jìn)行總結(jié)。

首先,良好的服務(wù)質(zhì)量是酒店員工必須具備的一項(xiàng)基本素質(zhì)。在我一年的工作經(jīng)歷中,我學(xué)到了如何準(zhǔn)確把握客人的需求,并盡全力滿足他們的期望。服務(wù)過程中,及時反饋客戶的意見和建議,并努力改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量,以便讓顧客感到滿意和愉快是非常重要的。此外,高效的服務(wù)是客戶所看重的,所以我們需要做到快速反應(yīng)、辦理入住手續(xù)迅速、處理客戶投訴等等。通過這一年的實(shí)踐,我深刻體會到只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏得客戶的好評和信任。

其次,良好的溝通技巧對酒店員工來說非常重要。與客人進(jìn)行良好的溝通可以更加準(zhǔn)確地了解他們的需求,并提供相應(yīng)的服務(wù)。同時,與其他部門的員工之間也要保持良好的溝通,以便更好地協(xié)作完成工作任務(wù)。在我剛開始工作的時候,我并沒有意識到溝通的重要性,但在與客人和同事的交流過程中,我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和有效表達(dá)是更好地完成工作的關(guān)鍵。通過溝通技巧的不斷提升,我能更好地與顧客和同事建立起良好的關(guān)系,提供更好的服務(wù)。

第三,團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是一個酒店員工必需具備的能力。在酒店業(yè),我們與其他部門的員工需要密切合作以確保酒店的正常運(yùn)營。例如,前臺需要與客房部門配合提供干凈的房間給客人,而客房服務(wù)人員則需要與餐飲部門協(xié)作以提供客人日常膳食。作為一名員工,我樂意與其他部門的員工合作,通過共同努力,為顧客提供更好的體驗(yàn)。在一次次團(tuán)隊(duì)合作的過程中,我體會到團(tuán)隊(duì)精神的重要性和力量,更懂得如何合理分配工作任務(wù)以及與團(tuán)隊(duì)成員配合,以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第四,自我提升是酒店員工必須保持的一種態(tài)度。酒店行業(yè)發(fā)展迅速,需要不斷地學(xué)習(xí)和更新自己的知識。在過去的一年里,我積極主動地參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提升自己的專業(yè)知識和技能。通過學(xué)習(xí),我在溝通技巧、客戶服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作等方面都有了明顯的提升。同時,我也意識到職業(yè)發(fā)展是一個長期的過程,要不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出。

最后,酒店員工要具備敬業(yè)精神。這意味著我們要對工作充滿熱情,并將客戶的滿意度放在首位。在我所在的酒店,我們常常面對各種客戶的要求和投訴,但無論是什么樣的情況,我們都要以積極的態(tài)度去應(yīng)對。我曾遇到過一位特別苛刻的客戶,對服務(wù)質(zhì)量有著極高的要求,但我通過不斷努力和溝通,最終贏得了她的滿意。正是因?yàn)閷ぷ鞯臒崆楹途礃I(yè)精神,我才能克服困難,為客戶提供更好的服務(wù)。

總而言之,通過一年的工作,我在服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神等方面有了很大的成長。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的能力,為客戶提供更好的服務(wù)。希望通過我的努力,能夠給客戶留下美好的住宿體驗(yàn),并為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

酒店年度心得體會篇三

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒店業(yè)蓬勃發(fā)展,成為人們生活中不可或缺的一部分。作為酒店從業(yè)人員,每一年都有很多值得總結(jié)和回味的經(jīng)歷,其中蘊(yùn)含著無數(shù)的故事和心得。回顧過去一年的工作經(jīng)歷,我深刻地認(rèn)識到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn),也汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

首先,提升服務(wù)質(zhì)量是酒店行業(yè)的核心競爭力。酒店業(yè)務(wù)的核心是為客人營造一個舒適、溫馨的入住環(huán)境。在這一點(diǎn)上,酒店業(yè)與其他行業(yè)不同,客戶的滿意度和口碑對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。因此,酒店從業(yè)人員需要積極參與培訓(xùn),提高服務(wù)意識和技能水平。我發(fā)現(xiàn),只有真正關(guān)心客人,將客戶的需求放在首位,才能提供出色的服務(wù),從而促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

其次,人才的培養(yǎng)是酒店業(yè)發(fā)展的基石。在過去一年的工作中,我認(rèn)識到員工的素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)的凝聚力對酒店的經(jīng)營至關(guān)重要。因此,酒店管理者需要重視對員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提高員工的素質(zhì)和能力。同時,建立和諧的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。只有團(tuán)隊(duì)的緊密配合和默契協(xié)作,才能真正實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

第三,市場營銷是酒店業(yè)取得成功的關(guān)鍵。在競爭激烈的市場環(huán)境下,酒店業(yè)務(wù)的推廣和宣傳起著決定性的作用。通過各種渠道的營銷活動,可以提升酒店的知名度和形象,吸引更多的客戶。我深刻體會到市場營銷不僅僅是一種方式,更是一種思維方式。酒店從業(yè)人員需要學(xué)習(xí)市場營銷的理論知識,不斷創(chuàng)新思維,了解客戶的需求和喜好,從而制定出更有針對性的營銷策略。

第四,安全和衛(wèi)生是酒店經(jīng)營的重中之重。酒店作為一個服務(wù)行業(yè),安全和衛(wèi)生是第一位的??腿说陌踩徒】当U鲜蔷频甑牡拙€要求。酒店從業(yè)人員需要時刻保持警惕,加強(qiáng)對各種安全風(fēng)險和衛(wèi)生問題的預(yù)防和管理。只有客人能夠感受到安全和衛(wèi)生的保障,才能夠保持對酒店的信任和忠誠,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)酒店的長期發(fā)展。

最后,創(chuàng)新是酒店業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。在這個充滿競爭和變革的時代,酒店業(yè)務(wù)需要時刻保持創(chuàng)新和變革的動力。酒店從業(yè)人員需要不斷學(xué)習(xí)新的知識和技能,掌握前沿的行業(yè)動態(tài)。同時,酒店管理者需要鼓勵員工敢于創(chuàng)新和嘗試,推動酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。

在過去一年的工作中,我體會到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn),也獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。提升服務(wù)質(zhì)量、人才培養(yǎng)、市場營銷、安全衛(wèi)生和創(chuàng)新是酒店業(yè)發(fā)展的重要方向。我相信,只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,才能在酒店行業(yè)中立足并取得成功。期待未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷提升自己的能力,為酒店的發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。

酒店年度心得體會篇四

第一段:介紹做酒店的背景和目的(200字)

做酒店是一項(xiàng)服務(wù)性行業(yè),旨在為客人提供舒適和便利的住宿環(huán)境。作為一個在酒店行業(yè)工作的人員,我有幸能夠深入了解這一行業(yè),并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過與客人的接觸和與同事的合作,我不僅能夠提供高質(zhì)量的服務(wù),還能學(xué)到很多關(guān)于人際交往、協(xié)調(diào)和組織的技巧。在這一過程中,我也深深體會到了酒店行業(yè)對于細(xì)節(jié)的重視以及不斷進(jìn)步和創(chuàng)新的追求。

第二段:酒店服務(wù)的重要性和挑戰(zhàn)(250字)

酒店行業(yè)的服務(wù)是至關(guān)重要的,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到客人的滿意度和忠誠度。一個好的服務(wù)可以讓客人在離開酒店之后留下美好的印象,并愿意再次光顧。然而,提供卓越的服務(wù)并不是易事,尤其是面對客人各種需求和挑戰(zhàn)時。我們需要處理客人投訴、滿足不同的要求、解決問題,并保證所有的需求都得到及時和準(zhǔn)確的處理。這需要我們具備良好的溝通和組織能力,以及對細(xì)節(jié)的高度敏感性。

第三段:對待客人的態(tài)度和技巧(300字)

在我的經(jīng)驗(yàn)中,我學(xué)到了一些重要的態(tài)度和技巧,用來對待客人并提供滿意的服務(wù)。首先,耐心和關(guān)注是非常重要的品質(zhì)。我們需要傾聽客人的需求和關(guān)注他們的細(xì)節(jié)要求,并努力滿足他們的期望。其次,靈活性和應(yīng)變能力是必須具備的技能。每個客人都是獨(dú)特的,他們的需求和偏好都可能有所不同,所以我們需要靈活地應(yīng)對不同的情況,并盡力滿足客人的需求。最后,專業(yè)知識和技能是提供高質(zhì)量服務(wù)的基礎(chǔ)。我們需要了解酒店的各項(xiàng)服務(wù)和設(shè)施,并能夠?yàn)榭腿颂峁?zhǔn)確和及時的信息和協(xié)助。

第四段:與同事的合作和團(tuán)隊(duì)精神(250字)

酒店行業(yè)是一個充滿團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)。在飯店里,很多事情需要團(tuán)隊(duì)成員之間的合作和協(xié)調(diào)。我們需要相互支持、相互尊重,并共同努力以提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在我的工作中,我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。與同事們的緊密合作不僅使我們能夠更好地應(yīng)對工作壓力,還增進(jìn)了工作的效率和質(zhì)量。團(tuán)隊(duì)的成功不僅僅依賴于每個人的個人能力,更重要的是要能夠協(xié)調(diào)合作,共同達(dá)到共同目標(biāo)。

第五段:酒店行業(yè)的發(fā)展和未來(200字)

隨著旅游業(yè)的發(fā)展和人們對旅行舒適度的要求提高,酒店行業(yè)也在不斷發(fā)展和完善。未來,酒店行業(yè)將更加注重客戶體驗(yàn),以及提供更加個性化和獨(dú)特的服務(wù)。數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率,并改善客人的體驗(yàn)。同時,酒店行業(yè)也需要致力于可持續(xù)發(fā)展,減少對環(huán)境的影響,并促進(jìn)社會責(zé)任。作為酒店從業(yè)者,我們需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)這一變化,在職業(yè)發(fā)展中保持專業(yè)性和創(chuàng)新性。

總結(jié)(100字)

從這些經(jīng)歷中,我深切體會到了做酒店的心得體會。這一行業(yè)需要我們具備良好的服務(wù)態(tài)度和技巧,注重團(tuán)隊(duì)合作和個人能力的發(fā)展。隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和變化,我們需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng),以不斷提高服務(wù)質(zhì)量并滿足客人的需求。

酒店年度心得體會篇五

年終總結(jié):忙碌而充實(shí)的____年即將過去,充滿希望的____已經(jīng)到來,這一年里,我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,取得了不錯的成績,現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:

一:確立日常管理計劃及管理方針。

協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關(guān)投訴,遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行,主持召開班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度,調(diào)動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團(tuán)隊(duì)意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。

二、員工管理方面:

1、班前檢查儀容儀表,對于不合格的要求整理合格后方可上崗,對員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督,使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量,對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容,分工合作,保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn),提高服務(wù)效率和意識,學(xué)會“察言觀色”從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事,從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品,目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點(diǎn)菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。酒店是一個更新很快的行業(yè),新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分,我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn),使之轉(zhuǎn)化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé);員工對所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生,及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢,并制定【周計劃衛(wèi)生表】,有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修,提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電能源的浪費(fèi),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn),一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

____年是不平凡的一年,以來,對公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲,這種情況下,使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下,我們要相信,危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇,我們應(yīng)從困境中找到突破口,穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議:

1、自一樓自助餐開始以來,得到的反響還是很不錯的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進(jìn)新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。

2、降低菜品成本,引領(lǐng)大眾消費(fèi):將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi),

3、打造有特色的主題宴會,充分利用節(jié)假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作,接待旅游團(tuán)隊(duì),提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話說:點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn),與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能,為云達(dá)的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!

酒店年度心得體會篇六

已經(jīng)過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。在集團(tuán)的'指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了長足的發(fā)展。現(xiàn)對20xx年工作總結(jié)如下:

在前臺主管,領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下,我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。

“開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,當(dāng)xx房入住,當(dāng)xx要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)約費(fèi)用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應(yīng)有的貢獻(xiàn),也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。

在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價,如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型等等。在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進(jìn)散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,以此爭取更高的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團(tuán)才能取得長足的發(fā)展。

在這一年里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,因?yàn)楹ε伦鲥e而不敢大膽去做。

2、遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理問題。

3、在大型會議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間。

新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團(tuán)這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店年度心得體會篇七

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

保安指保衛(wèi)治安,是一個職業(yè)工種,其主要職責(zé)為防火、防盜、保護(hù)人身安全。通過保安人員的工作實(shí)施來保障固定區(qū)域內(nèi)的安全,正常工作秩序、治安秩序,防范于未然。下面小編給大家?guī)砭频瓯0材甓裙ぷ餍牡皿w會,希望能幫助到大家!

20__年即將結(jié)束,保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成工作,我們?nèi)齻€領(lǐng)班齊心協(xié)力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20__年的工作予以總結(jié):

一、日常工作。

今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處,安排當(dāng)天崗位值班人員,之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案,讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識,加強(qiáng)安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。

班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題,當(dāng)面講解、當(dāng)面消化,把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流,揚(yáng)長避短,為更好的管理好本班打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。按時完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù),對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務(wù),及時傳達(dá)到下個班來完成,領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé),所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律,對外抓安全,紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作,只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。

二、安全方面。

加強(qiáng)對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項(xiàng)長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年裝修期間,各班以領(lǐng)班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn),為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。

20__年是__大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強(qiáng)經(jīng)營,夯實(shí)基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

20__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績效考核制度。

實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災(zāi)害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產(chǎn)安全。

員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),如能主動幫助住宿客人搬運(yùn)行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等。客人直夸我保安部人員風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。

新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長敝短,特對今年工作做一個簡單的工作總結(jié):

一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。

20__年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了90%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)達(dá)20多課時。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績效考核制度。

實(shí)行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到8個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風(fēng)格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。

四、努力做好酒店的治安和消防工作。

安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下,我部門堅持安全第一,預(yù)防為主的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

回顧了20__年一年來的工作,切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),為酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出來一定的貢獻(xiàn),做到了無治安事件、無消防安全事故,20__年我部門認(rèn)真做好治安、消防的兩大安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)??偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚(yáng)長避短,特對20__年工作這總結(jié)如下:

一、保安部對酒店的重點(diǎn)部門和部門,經(jīng)常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機(jī)房、配電機(jī)房、停車場等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進(jìn)行處理,不能處理的如實(shí)上報。

二、一年來,我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查、維護(hù)、保養(yǎng)對滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊,對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),存在的故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬無一失。

三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互信學(xué)習(xí)的作用。

四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當(dāng)成了違法活動的場所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。

我保安部人員,利用監(jiān)控設(shè)備在加上客房部、工程部和前廳部等部門員工的密切配合,進(jìn)行制止、驅(qū)趕,確保樓層的安全。

五、在20__年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的問題,總結(jié)工作有以下幾點(diǎn):

1、安全教育力度、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠。

2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓(xùn)力度不夠,給酒店的聲譽(yù)帶來了負(fù)面影響。

3、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊,有待下一步提高。

4、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強(qiáng)員工教育;部門規(guī)章離近點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定的距離,需要進(jìn)一步努力;部門管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店發(fā)展趨勢。

5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認(rèn)真思考和總結(jié)改進(jìn)。

總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,努力打造一個高效、務(wù)實(shí)、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。

保安部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下,回顧過去的一年。各部門的配合下,加強(qiáng)酒店的平安防范管理,完善種類制度,平安巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作。

一、進(jìn)一步健全和完善平安防范體系。

1、組織落實(shí)。根據(jù)酒店治安、消防的需要,自從__月__日接手保安部以來。建立了防火委員會?,F(xiàn)人員有變動,重新調(diào)整了防火委員會,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。依照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”原則,落實(shí)了三級平安管理目標(biāo)責(zé)任書。

2、制度落實(shí)。從酒店的實(shí)際情況動身,為了確保酒店的平安。建立了一套安全防范的制度,使治安消防平安工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件捍衛(wèi)工作順序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,做到認(rèn)真登記,及時上傳。

3、宣傳教育落實(shí)。增強(qiáng)員工的消防平安意識,為了使消防、平安工作深入人心。采取有計劃多形式地對員工進(jìn)行消防平安的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)__人次,消防平安知識考試__人次,觀看消防平安影像資料__人次,同時將消防平安知識發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。

二、確保酒店平安。落實(shí)平安檢查。

貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、部門每周一、三、五每次晨會強(qiáng)調(diào)平安防范的指示精神,為了使消防平安工作落實(shí)到實(shí)處。布置平安防范的內(nèi)容,加強(qiáng)平安檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務(wù)重,落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),裝修有幾個月中我派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時落實(shí)動火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動火,沒有操作證,不準(zhǔn)動火,真正地把平安工作落實(shí)到實(shí)處。

落實(shí)平安巡邏檢查__余次,接手以來。每半月組織平安大檢查__次,同時平安檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素__起,例:1、滅火機(jī)過期失效。2、廚房操作間沒有配備滅火毯。3、消防栓缺少配件。等情況。針對查出來的問題,都已下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改,除局部滅火器未年審?fù)?,其余均整改完畢?/p>

三、抓學(xué)習(xí)、管理,樹服務(wù)品牌。

1、組織學(xué)習(xí)。抓服務(wù)質(zhì)量,作為一個酒店。首先是抓人,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,素質(zhì)。只有這樣才干使員工真正懂得服務(wù)的目的落實(shí)每月__次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進(jìn)行褒揚(yáng),對表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評,同時對員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育,尤其是大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點(diǎn),例如:今年__月__日那天,領(lǐng)班__在大門崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進(jìn)口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機(jī)講,不要停在這里,影響其它車輛進(jìn)出,一定要停在這里,再次跟他講時,不但不聽,反而罵人,并動手打了領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,領(lǐng)班始終沒有還手,后被拉開。當(dāng)時對面__公司的人看了也非常生氣,對我主管講,為什么不幫你員工打這位司機(jī)。從這件事看,正因?yàn)槲医?jīng)常開會學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn),能做到忍字。

同時剖解了這起案例:如果當(dāng)時還手,為此在全體保安會議上大力表揚(yáng)了領(lǐng)班__。心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)ξ冶0舶l(fā)生不好的看法,正因?yàn)槲矣羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時教育,培養(yǎng)的結(jié)果。

2、人性化管理。部門更應(yīng)關(guān)注的對員工我采取人性化管理只有這樣,才干發(fā)揮出員工更好的積極性,今后的工作中他才干夠用敬業(yè)來報答企業(yè)。加強(qiáng)對員工的管理,部門要經(jīng)常做的。

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酒店年度心得體會篇八

過去的20__年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學(xué)習(xí)并實(shí)踐“以人為本,全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀”的一年,也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年,是思源大酒店創(chuàng)立品牌,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市場占有率的一年。20__年,我們思源大酒店,在林董的統(tǒng)一部署下,在劉總經(jīng)理的具體領(lǐng)導(dǎo)下,在縣委、縣政府及工商、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、財務(wù)部、客房部、餐飲部、出品部、營銷部、采購部等各部門的通力協(xié)助,以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合,酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、積極進(jìn)取、奮力拼搏,克服各種困難,取得了豐碩的工作成績:

一、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步。

20__年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo),另外全年上繳各種稅金超30萬元。

二、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,水平全面提升。

1、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

(1)重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé)。

(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。

酒店今年出臺了《員工勞動紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度。

(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購管理制度》、《關(guān)于酒店財經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購分類價格市場調(diào)價制度,重點(diǎn)完善了酒店采購制度的深化改革,節(jié)約了酒店采購人力,節(jié)省了采購時間,提高了采購時效。

(4)、酒店根據(jù)實(shí)際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。

可以說酒店有了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,充分保證了酒店管理的正常開展。

眾所周知,質(zhì)量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。

酒店上半年成立了以財務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀(jì)律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,全面開展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開展。

3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六t實(shí)務(wù)管理工作。

酒店全面落實(shí)“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。下半年全面推廣酒店六t實(shí)務(wù)管理模式,即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”,重點(diǎn)做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進(jìn)右出的原則操作,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。

三、酒店服務(wù)水平日漸提高,員工服務(wù)意識不斷增強(qiáng)。

1、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn),包括酒店基本知識,酒店全員消防培訓(xùn)等。

2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),賀一先學(xué)成回來后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。

3、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn),員工崗位技能比武等活動。

如餐飲部成立培訓(xùn)小組,明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性、時間性”,制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)老帶新的方式,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓(xùn)、一次安全衛(wèi)生知識培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核。

財務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間、鋪床、查房技巧等的技能比武。

酒店各部門通過平時不斷的培訓(xùn)和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程,有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。

4、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn),如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、家外之家樓層管家服務(wù)等個性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),不斷提高對客服務(wù)質(zhì)量。餐飲部服務(wù)員自我營銷個性化服務(wù),節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,促進(jìn)餐飲經(jīng)營。

四、堅持不懈開展酒店?duì)I銷工作。

酒店?duì)I銷工作主要由營銷部和行政人事部擔(dān)綱,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:

1、酒店根據(jù)全年工作計劃,出臺了營銷部工作績效(提成)方案,營銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心,以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo),制定了本部門營銷制度,落實(shí)營銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人,積極開展酒店?duì)I銷工作。

宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進(jìn)行相關(guān)營銷信息發(fā)布;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通,對客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等。

3、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。如三、四月份開展淡季營銷活動。五月份開展了學(xué)生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營銷活動。8月份開展了慶?!鞍恕R弧苯ㄜ姽?jié),酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動。8月份起開展了酒店20__年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動和教師節(jié)營銷活動,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對聯(lián)誼會活動和一樓火鍋城開業(yè)營銷活動。12月份開展了酒店20__圣誕夜化妝假面舞會活動。等等。

4、酒店開展了店慶一周年?duì)I銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。

5、對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進(jìn)行了提前策劃。

酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強(qiáng)化各部門的成本核算,主要是針對客店部樓層、室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制,節(jié)約日常耗材,節(jié)約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效。

酒店年度心得體會篇九

酒店是人們休閑、旅游、商務(wù)出行的首選住宿地之一,而逛酒店則是一種有趣的體驗(yàn)。逛酒店不僅可以賞景,還可以了解酒店管理、服務(wù)水平和文化特色。最近,我有了一次逛酒店的機(jī)會,從中領(lǐng)悟到了許多有意思的東西。

第二段:酒店內(nèi)外觀

不同的酒店外觀和內(nèi)裝都有獨(dú)特的風(fēng)格,這也是逛酒店時最令人留下深刻印象的地方之一。有的酒店建筑呈現(xiàn)莊重的歐式風(fēng)格,氣勢磅礴;有的酒店裝修風(fēng)格簡約時尚,讓人感到舒適自在。在逛酒店中,我們還可以關(guān)注酒店的配套設(shè)施,例如游泳池、健身房和SPA等。透過這些設(shè)施,我們可以對酒店提供的服務(wù)水平有更直觀的認(rèn)識。

第三段:與服務(wù)員的互動

酒店作為一種高檔住宿服務(wù),服務(wù)質(zhì)量是非常重要的。與服務(wù)員的互動是逛酒店過程中必不可少的環(huán)節(jié)。逛酒店時,主動與服務(wù)員互動,詢問關(guān)于酒店的相關(guān)信息,例如餐廳、健身房、房間設(shè)施等等。服務(wù)員在回答時也可以根據(jù)顧客的需求,提供更為詳細(xì)的解釋和意見,這樣能夠更好地幫助顧客了解酒店的各項(xiàng)服務(wù)和特色。

第四段:感受酒店文化

逛酒店時,顧客可以感受到酒店的文化。不同的酒店都有自己獨(dú)特的文化特色,例如酒店的主題、裝飾、服務(wù)流程等等。通過逛酒店,我們可以感受到酒店創(chuàng)造的用心和品牌價值,也可以了解到不同酒店之間的區(qū)別和競爭力。

第五段:對逛酒店的體會與建議

逛酒店的過程,讓我對高端酒店的管理與服務(wù)有了深刻的了解。同時,在逛酒店的過程中,發(fā)現(xiàn)酒店與顧客之間的交流仍有短板。建議酒店把更多的宣傳放置在酒店內(nèi)部,例如餐廳菜品推薦、健身房使用技巧等,同時加強(qiáng)客人與服務(wù)員的互動,幫助客人更好地了解酒店的文化。至于游客們,在逛酒店的過程中要注意不要打擾酒店的正常運(yùn)營以及其他住客的休息。

總結(jié)

逛酒店是一種特殊的旅行體驗(yàn),通過這種方式我們可以了解到酒店背后的故事和管理理念。如果您有機(jī)會逛酒店,一定不能錯過這一難得的體驗(yàn)。同時,作為逛酒店的客人,我們應(yīng)該在尊重酒店運(yùn)營的同時,積極與酒店進(jìn)行互動,提升整個旅行過程中的品質(zhì)和舒適度。

酒店年度心得體會篇十

五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒有正常的時間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚(yáng),都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。

在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個想家的時候。

記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。

在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。

酒店年度心得體會篇十一

第一段:引言(150字)。

作為一個喜歡旅行的人,我經(jīng)常住在各種酒店。酒店除了提供住宿,還提供了一個人們可以放松、休息和享受的地方。然而,除了這些方面,我發(fā)現(xiàn)酒店書也是酒店中一個令人愉快的細(xì)節(jié)。在我住過的很多酒店中,我發(fā)現(xiàn)有一些酒店為客人提供了各種各樣的書籍,不僅僅是旅行指南或雜志。這些酒店書大大豐富了我的住宿體驗(yàn),并給我?guī)砹嗽S多思考和啟發(fā)。以下是我對酒店書的一些心得體會。

第二段:閱讀的愉悅(200字)。

在我走進(jìn)酒店房間后,我通常首先看看供應(yīng)的酒店書。這些酒店書每次都不盡相同。有時,我會發(fā)現(xiàn)各種各樣的小說、短篇故事集或詩集,而有時,它們可能會是一本有關(guān)當(dāng)?shù)貧v史或文化的書籍。無論是什么類型的書籍,我總是興奮地帶著一種探索新世界的心情來閱讀它們。在旅途中,讀書成為了我的伴侶,也給了我一個獨(dú)特的沉思和反思的機(jī)會。

第三段:啟發(fā)思考(250字)。

通過閱讀酒店書,我發(fā)現(xiàn)它們不僅是為了提供娛樂,更是為了啟發(fā)思考和促進(jìn)學(xué)習(xí)。當(dāng)我閱讀有關(guān)當(dāng)?shù)匚幕蜌v史的書籍時,我對當(dāng)?shù)氐谋尘昂蛡鹘y(tǒng)有了更深入的了解。這讓我能夠更好地欣賞和體驗(yàn)這個地方的獨(dú)特之處。此外,在我住過的一些酒店里,書籍關(guān)注的主題遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅行和文化。它們涉及社會問題、人際關(guān)系、心理學(xué)等等,讓我對這些話題產(chǎn)生了更多的興趣,并激發(fā)了我進(jìn)一步研究和思考的欲望。

第四段:與他人的分享(250字)。

酒店書也為住客提供了一個與他人分享的機(jī)會。我曾經(jīng)在一個酒店住過,他們有一個“書籍交換角”,住客可以將他們已經(jīng)閱讀完并不再需要的書放在那里,同時可以從中選取一本自己感興趣的書。這個角落成為了一個小型的圖書館,客人們互相推薦和分享著他們最喜歡的書籍。這種分享讓人感到溫暖和親近,也讓我意識到酒店書在一定程度上可以促進(jìn)人與人之間的聯(lián)系和交流。

第五段:反思和建議(350字)。

通過與酒店書的接觸,我認(rèn)識到它們的重要性和價值。酒店書不僅僅是好玩的讀物,它們還可以為住客帶來樂趣、啟發(fā)和心靈的愉悅。然而,我也發(fā)現(xiàn)有些酒店在這方面做得不夠。有時候他們只提供一些過時的指南或不相關(guān)的雜志。因此,我建議酒店管理者應(yīng)當(dāng)重視酒店書的選擇和更新,確保它們能夠滿足不同住客的需求和興趣。此外,酒店可以為客人提供一個指導(dǎo)短片或書籍介紹的頻道,幫助他們更好地了解和選取酒店書。這樣不僅可以增強(qiáng)住客對酒店書的興趣,還可以進(jìn)一步促進(jìn)住客之間的交流和溝通。

總結(jié):

通過與酒店書的接觸,我深深體會到它們的魅力和價值。閱讀酒店書不僅僅是為了消遣,還可以為住客提供愉悅、啟發(fā)和共享的機(jī)會。酒店可以通過提供各種各樣的書籍和增強(qiáng)住客之間的交流來進(jìn)一步提升住客的體驗(yàn)。同時,我們也期待酒店管理者能夠更加重視和改善酒店書的選擇和更新,以滿足不同住客的需求和興趣。

酒店年度心得體會篇十二

酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。

首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)時機(jī),20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):

經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識》,時刻在反省自己。

我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。

員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運(yùn),鼓勵員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

沒有的個人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個人都有自己獨(dú)特的個性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。

作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。

以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對我的培養(yǎng)和期望。

酒店年度心得體會篇十三

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

年七月份我來到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店年度心得體會篇十四

第一段:引言(150字)。

作為旅行的一部分,住宿環(huán)境對于每個旅行者來說都是非常重要的。近年來,酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展,各式各樣的酒店涌現(xiàn)出來。在這個多樣化的選擇中,酒店風(fēng)格成為吸引顧客的重要因素之一。在我多年的旅行經(jīng)歷中,我有幸住過各種風(fēng)格的酒店,從豪華的五星級酒店到簡潔的客棧,每個酒店風(fēng)格都給我留下了深刻的印象。在本文中,我將分享我對不同風(fēng)格酒店的心得體會。

第二段:經(jīng)典風(fēng)(250字)。

我首先想談?wù)劷?jīng)典風(fēng)格的酒店。這類酒店往往具有歷史文化氛圍,與當(dāng)?shù)氐奈幕蛡鹘y(tǒng)融為一體。我曾住過一家位于某個古城的經(jīng)典風(fēng)酒店,一踏入酒店大堂,仿佛時間倒流,我感受到了柔和的燭光和濃郁的木香,酒店的裝修和擺設(shè)充滿了古典的藝術(shù)氛圍。入住期間,我被酒店工作人員的熱情服務(wù)所深深打動,他們不僅提供了周到的服務(wù),還能夠傾聽并滿足我不同的需求。住在經(jīng)典風(fēng)格的酒店中,我仿佛穿越時空,融入當(dāng)?shù)匚幕斋@了一次難忘的旅行體驗(yàn)。

第三段:現(xiàn)代風(fēng)(250字)。

與經(jīng)典風(fēng)格的酒店相比,現(xiàn)代風(fēng)格的酒店更加注重設(shè)計和時尚感。我曾入住一家位于都市中心的現(xiàn)代風(fēng)酒店,酒店的大堂裝修別具一格,簡約明亮的設(shè)計讓我感覺寬敞明快。房間內(nèi)的家具和裝飾也充滿了現(xiàn)代藝術(shù)的觸感,給人一種時尚舒適的感覺。此外,這家酒店還提供了各種先進(jìn)的設(shè)施和技術(shù),如智能家居系統(tǒng)和高速無線網(wǎng)絡(luò)等,讓我在住宿期間感到非常便捷和舒適。住在現(xiàn)代風(fēng)格的酒店中,我感受到了科技與藝術(shù)的完美結(jié)合,提升了我的住宿品質(zhì)。

第四段:自然風(fēng)(250字)。

自然風(fēng)格的酒店則更注重與自然環(huán)境的融合。我曾到過一家位于山區(qū)的自然風(fēng)酒店,酒店建筑融入了周圍的山水,建筑的外觀和室內(nèi)裝修都充滿了自然元素,如大量使用木材和植物的裝飾。在這里,我感受到了大自然的力量和寧靜,充分放松了身心。此外,酒店還提供了各種戶外活動和景觀觀賞項(xiàng)目,如登山和泡溫泉等,讓我更加深入地體驗(yàn)了大自然的美妙。住在自然風(fēng)格的酒店中,我重新與自然相融,感受到了大自然的恩賜。

第五段:結(jié)論(250字)。

每種風(fēng)格的酒店都有其獨(dú)特之處,深深地吸引著我們,帶給我們不同的體驗(yàn)和感受。經(jīng)典風(fēng)格的酒店讓我們穿越時空,感受古典文化的魅力;現(xiàn)代風(fēng)格的酒店則帶給我們科技與藝術(shù)的結(jié)合,提升了住宿品質(zhì);自然風(fēng)格的酒店則使我們與大自然重新相融,享受寧靜和放松。每個人都有不同的喜好和需求,而在這個多樣化的選擇中,我們可以根據(jù)自己的偏好選擇合適的酒店風(fēng)格,獲得一次難忘的旅行體驗(yàn)。酒店風(fēng)墻體驗(yàn)是旅行中不可或缺的一部分,我相信,未來酒店行業(yè)會繼續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展,給我們帶來更多驚喜和愉悅的住宿體驗(yàn)。

酒店年度心得體會篇十五

選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個專業(yè)。

剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。

進(jìn)入酒店行業(yè)

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。

記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。

培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因?yàn)槟莻€時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。

結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。

感受酒店迷茫

很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。

酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。

更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!

堅強(qiáng)酒店意志

幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。

酒店年度心得體會篇十六

酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。

抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。

抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。

不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運(yùn)行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。

抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。

工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機(jī)報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。

工程部不單純是費(fèi)用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。

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