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廣州美食教案篇一
芳村,不是傳統(tǒng)的旺區(qū)??墒菂s有越來越多人遠道來到芳村尋找覓食,最大的原因莫過于這里的美食便宜又好吃。
阿婆牛雜。
阿婆牛雜檔,其實只是一個由一位老婆婆經(jīng)營的牛雜小攤而已。
小攤位即使毫不顯眼,但前來排隊購買的人絡繹不絕排起了長長的人龍。
牛雜湯味滿帶花生香和黃糖甜味,湯汁入口很香,口感濃郁豐富。
牛雜燜得極其入味,僅僅在牛雜湯里滾兩下已經(jīng)可以吃得人滿口香。
最能嘗出阿婆牛雜真味的是面筋串,因為面筋飽吸醬汁濃味香口。
人均消費:5-10元。
詳細地址:荔灣區(qū)芳村大道陸居路陸居市場招牌內(nèi),芳村站b2出口。
滿記艇仔粥。
滿記艇仔粥開業(yè)已經(jīng)有超于三十年之久。
這里的招牌艇仔粥,粥底熬得很香綿,料也很足:鮮魷魚、叉燒絲、浮皮、蛋絲、魚片、油條片、炸花生米全都有。
一碗滾燙帶著海鮮味的艇仔粥5、6塊錢能吃上一碗了,味道非常正宗和經(jīng)典。
不過環(huán)境很一般,而且粥店一般下午5點后才開門。
人均消費:5-20元。
詳細地址:荔灣區(qū)上涌直街8號(珠江隧道收費站側),同樣是芳村站b2出口。
2黃沙站。
黃沙水產(chǎn)市場是廣州乃至華南地區(qū)最大的海鮮集散地,在這里你可以先買好自己想要吃的海鮮,再拿到附近的酒樓餐館加工。
盛港灣海鮮食府。
鹽水瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦、三文魚刺身幾乎是每桌必點的菜式,可以自己買海鮮到這里來加工,也可以直接點菜。
這里加工的鹽水瀨尿蝦胡椒很夠味,讓瀨尿蝦的獨特鮮味散發(fā)得淋漓盡致。
頂樓有露天的陽臺,可以邊吃海鮮邊欣賞珠江兩岸夜景。
詳細地址:荔灣區(qū)西豬欄路14號6樓。
金沙港海鮮酒樓。
在這里加工的海鮮味道不錯,除此之外,芝士伊面、三文魚骨腩煲出品也不差,蔥油餅也是熱門的菜式。
不過排隊等候的人很多,茶位費有點貴。
詳細地址:荔灣區(qū)西豬欄路14號5樓。
3長壽站。
長壽路一帶是極有廣州西關味道的一條路,在這里能夠發(fā)現(xiàn)廣州最地道的最尋常的美味。
美美炸物。
最受歡迎的莫過于炸芋蝦,入口香脆松化香口,吃起來皮脆內(nèi)軟,滿口充斥著芋頭香味。
炸芋蝦里面沒有蝦的,只是把芋頭切成絲狀,弄成像一只蝦的形狀才叫芋蝦。
其他出品也不錯,所以前來購買的人絡繹不絕。
人均消費:3-10元。
詳細地址:寶華路130號。
寶華面店。
寶華面店是老字號面店,每次走過路過都看到小小的店里擠滿了人,
這里的面條是竹升面,細細的,口感爽脆有嚼勁。
湯底有很香的大地魚的味道,加上韭黃的香味點綴,讓人品嘗到濃濃的廣府面條味道。
詳細地址:寶華路117號。
陳添記魚皮。
這里只有三種食品售賣:魚皮、艇仔粥、豬腸粉。
魚皮是涼拌,加入花生米、香菜、香油攪拌,噴香誘人。
吃上一口又爽又脆的魚皮是人生一大樂事。
詳細地址:寶華路59號側十五甫三巷內(nèi)進第2檔。
順記冰室。
基本上代表廣州的小吃你都能在順記冰室找到和吃到,這里的代表作是各類的冰和雪糕。
其中榴蓮雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受歡迎,雪糕入口即溶,口感順滑,榴蓮、芒果、椰子味道濃郁。
詳細地址:寶華路85號。
南信牛奶甜品專家。
上下九附近的老字號之一,雙皮奶是必點的。
舀上一勺雙皮奶,奶味濃郁香滑,質感粘稠。
牛三星湯和鮮蝦云吞面出品也不錯,店里人氣很旺。
詳細地址:荔灣區(qū)第十甫路47號。
豬腳姜士多。
一碗豬腳姜里面有一個豬蹄、一個醋蛋以及幾片姜。
豬蹄已經(jīng)燉煮了好久,滿滿的膠原蛋白;醋蛋的味道已經(jīng)完全被甜醋浸入;姜片的姜味兒已經(jīng)散發(fā)了只剩下淡淡的辣味。
人均消費:8-15元。
詳細地址:第十甫路吉鴻居1-1號。
4陳家祠站。
陳家祠地鐵站附近的荔灣路和西華路一帶向來是廣州美食根據(jù)地之一,大街小巷布滿了地道的廣州風味小店。
嘉樂蛋撻王。
這里的蛋撻西餅種類挺多的:原味蛋撻、紅豆蛋撻、咸蛋撻、薩琪瑪、綠豆餅、糯米糍等。
他家的蛋撻和肯德基的蛋撻不一樣,蛋撻的皮會厚一點,但也算是松脆。
一口咬下去,又濃又香甜的蛋漿充斥著口腔,新鮮出爐的蛋撻會更加棒。
人均消費:2-4元。
詳細地址:荔灣路67號。
壽司制造。
地鐵陳家祠站d出口下,然后一直往荔灣路的小梅大街走,你就會看到這家店面不大的壽司制造了。
這里的壽司每件從1元起步,3塊錢封頂。
三文魚、北極貝等刺身很新鮮,廚房用玻璃隔開是開放的,食客可以看著廚師做壽司的時候是否干凈衛(wèi)生。
詳細地址:荔灣區(qū)荔灣路100號-1號小梅大街華康居地下105鋪。
珍珍美食店。
這里最有名的是牛腩,所以來的人基本都是點牛腩河粉、牛腩豬腸粉又或者配一碗牛三星湯。
牛腩河粉的湯底好濃,牛腩牛筋夠入味,每次入口都感覺到有很多骨膠原。
牛腩豬腸粉的主角是牛坑腩,采用了多種香料長時間熬制,使燜出來的牛腩不但入味,而且質地松軟。
詳細地址:西華路183號。
芳記小食店。
這里主要吃傳統(tǒng)的布拉腸和生滾粥。
雖然環(huán)境不大好,但優(yōu)勢在于能夠吃得到傳統(tǒng)老廣的味道。
拉腸粉質較厚身,軟糯有韌性,米味濃厚,肉裹在里面頗為通透,豉油是比較傳統(tǒng)的西關甜味底。
人均消費:5-10元。
詳細地址:西華路280號。
5西門口站。
西門口,廣州老城區(qū)之一。
在這里,讓人不僅能感受濃濃的廣州生活氣息以及質樸的市井生活風情,更讓人能品嘗到埋藏在老街巷當中的風味美食。
碗仔翅、烤鵪鶉蛋小攤。
烘鵪鶉蛋和碗仔翅是光孝路的兩大黃牌。
煮至濃稠的碗仔翅材料有冬菇云耳等,3元一碗的價錢差不多可媲美酒樓幾十元的味道。
嫌原味不夠濃厚,可自行添加胡椒粉麻油等配料,自己動手,豐衣足食。
吃完碗仔翅來串烘鵪鶉蛋,蛋白烘至焦黃香脆很好吃。
人均消費:3-5元。
詳細地址:光孝路麥當勞旁邊。
明興魚蛋粉。
五彩魚蛋粉是店內(nèi)招牌,用咸水魚制作的魚蛋口感爽口,
鮮魚肉打成的魚皮包裹著豬肉餡的魚皮角則煙韌,
而豬肉牽手魚肉被腐皮包裹在內(nèi)的是魚卷,
規(guī)律換油,用皖魚皮手制的魚皮脆身松化,沒有油溢味。
詳細地址:中山六路177號。
6公園前站。
地鐵公園前站連接著北京路商業(yè)步行街商圈,在商圈中有一條近年來興起的惠福東路美食街。
五代同糖。
五代同糖新興的甜品店,很多出品都不錯,最多人點的是芒果腸粉和心太軟,雪白的腸粉晶瑩剔透,鮮甜的芒果鑲嵌在腸粉里面很新奇,吃進口里很過癮。
詳細地址:越秀區(qū)惠福東路590號。
蘇記美食。
在這里,只推薦牛雜。
蘇記牛雜確實湯汁濃郁、味道豐富、齒頰留香。
牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜用加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火煲煮,再剪開小塊,用小竹簽串著醮辣椒醬吃,入口回味無窮。
詳細地址:越秀區(qū)惠福東路600號。
廣州美食教案篇二
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。腸粉價廉、味美,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
銀記腸粉店里面最有人氣的一家分店,交通十分便利,每逢用餐高峰,這里都排了長長的隊伍;每個在廣州的人都會推薦的腸粉店,就是這家了。它的腸粉用料十分新鮮,滑溜q彈,咬一口滿口鮮香,很有韌勁,價格還很實惠。
地址:荔灣區(qū)上九路79號(近光復路)。
很火爆的一家店,據(jù)說有人還在那家店里碰到過明星;價格很公道;鑒于廣州人對早茶的熱愛,想吃早茶的朋友還是早點到去排隊吧。
地址:天河區(qū)天河路228號天河城706—708b鋪。
在老西”一條“不起眼”的小巷里,一不小心就會錯過。店面雖然簡陋,人氣卻很旺,正如所謂的“酒香不怕巷子深”。一粥+一魚皮+一腸粉=終極美食排行榜top。
地址:廣州市寶華路十五甫三巷2號之3。
廣州美食教案篇三
廣州人怕上火,因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色,為膠狀,容器是什么形狀它便是什么形狀,一小缽一小缽,加蜜后顯得晶瑩,入口甜,回味苦。據(jù)說越苦越好,可以清熱敗火,多吃為宜。
本土連鎖涼茶店,醒目的店招隨處可見,數(shù)量簡直勝過米鋪。瘢痧涼茶乃28味中藥熬制而成,不僅可以清熱解暑,而且還可以緩解喉嚨痛、感冒四肢酸痛等病癥。椰子汁、酸梅湯點擊率也很高,椰汁無渣清潤,酸梅湯解渴潤脾。
地址:紙廠路。
開放式的`門面,里面是長條的木質桌椅,店面干凈敞亮;店員服務態(tài)度好。這里的龜苓膏有原味、椰汁、牛奶三種。
地址:天河區(qū)體育西路54號天河直通車商業(yè)廣場1b015。
廣州美食教案篇四
店里環(huán)境很好,泰國風味,挺有泰國的感覺,很安靜的。食材還是很新鮮,味道很好,價格對得起環(huán)境和味道,泰國春卷味道比較淡,咖喱牛腩超級不錯,牛腩燉得軟軟的,咖喱汁甜甜的,泰國菜首選就這里了!
地址:天河區(qū)天河東路75號"天河東75"2樓205鋪(近太古匯)。
細蓉小館,日賣500碗,天河好食嘅云吞面非你莫屬。店家對出品好有信心,直接打上『細蓉』做招牌,云吞面最重要的湯底,必然是大地魚熬制,湯底鮮甜清香。銀絲面夠爽口彈牙,堿水味剛好,很適合廣州人口味,鮮蝦蟹子云吞面用料十足,里面的蟹籽瞬間“爆”出來,正!蝦子撈面,蝦子來自香港,特別鮮味,跟豬油搭配撈均勻再進吃,保證拋出一句:good。
地址:天河區(qū)體育西路維多利廣場5樓505鋪。
人均:25元。
要排隊已經(jīng)系正?,F(xiàn)象,排隊的時候,服務員會給一張紙我們上色,畫得好有小菜送。酸菜鱸魚的魚肉完全無骨,魚皮特爽口,肉質也是非常鮮嫩?;疱伒臏壮?,濃濃的豬骨味。最后再來一碗紅白,象紅色的涼粉上淋上煉奶,很能幫助解辣。
地址:天河區(qū)體育東路潮流站b1樓39#-45#(正佳廣場東南門)。
tiralife提拉小姐,純天然手磨豆腐芝士蛋糕,你一定未試過。提拉小姐一直堅持純天然無添加做烘焙,還原最真實的味道。這里主打t2澳洲有機茶,好多五星級酒店都是用這個,口感酸甜清新;最受歡迎的手磨豆腐芝士蛋糕,入口清甜軟滑,小清新feel之余,甚至還感受到柴火煙熏味,好過癮。據(jù)說美食家蔡瀾連續(xù)兩年都訂來做生日蛋糕呢。值得一提的是這里的提拉米蘇吃完后連腕都可以帶走留念,很特別。
地址:天河區(qū)體育西路維多利廣場2樓202鋪。
人均:35元。
廣州美食教案篇五
每次經(jīng)過永記門口,都有撲鼻而來香濃的奶香味,讓人挪不開腳步。街坊價格,用料十足!
地址:越秀區(qū)光塔路93號102鋪(近海珠中路)。
人均:10蚊。
才福面家。
這里的炸醬面真不是開玩笑的...自己看圖。好多炸醬!帶點辣的拌醬好開胃!才福面家8元就有一碗鮮肉云吞面,你敢信?現(xiàn)在廣州都好少見到啦!
地址:越秀區(qū)德政中路238號。
人均:10蚊。
超記家庭煲仔飯。
臘味煲仔飯?zhí)赜械奈兜罎B透入米飯里面,令到每粒米飯上面都閃耀著臘味的油光。這里的煲仔飯正到飯焦都可以成塊掀起!
地址:越秀區(qū)北京南路星光廣場(近倉前直街)。
人均:20蚊。
風味館。
早餐最適合吃個牛腩or牛雜陳村粉!濃稠的腩汁包著白雪雪的陳村粉,一人可以吃2碟!
地址:越秀區(qū)越秀南路161號(芬蘭浴館對面)。
人均:15蚊。
富臨食府。
松化沙拉豬扒、外脆內(nèi)嫩咸豬手、鮮嫩白灼牛肉都是招牌菜!你中意吃哪一款?
每一碟都好大,價格親民!吃肉獸福音~加上菜色新穎,選擇又多,排隊肯定要的啦。
地址:越秀區(qū)惠福東路417號(近教育路)。
人均:56蚊。
美榮粉店。
醬爆掌中寶,爽口又惹味!爆香鮮魷必須來一碟~。
邊食里面的肉汁邊流出來的外脆內(nèi)嫩的蒜香雞翼也是招牌哦!還有許多小吃選擇,大件又抵食!不出名才怪!
地址:越秀區(qū)北京南路西橫街(駿田批發(fā)廣場旁)。
人均:30蚊。
廣州美食教案篇六
蝦餃是吃早茶必點的一道菜。上乘的蝦餃,皮白如冰,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
廣州吃小吃的好地方,是廣式茶點的代表,顧客以老年人和家庭成員為主。點心的分量很足的,性價比很高。早茶一般在11點就結束了,記得早點去哦。還有陶陶居常年排隊,所以可以先去領個號然后開始逛上下九,差不多累了就可以去大吃一頓了。
地址:荔灣區(qū)第十甫路20號(近大同路)。
據(jù)說保留了當?shù)厝诵r候茶餐廳的味道;裝潢很有情調,服務員很友好。另外,這里的港式奶茶好喝,其他的甜品也都獨具匠心。用餐高峰的時候可能需要等位,價格有點小貴。
地址:天河區(qū)天河東路75號雅詩閣國際公寓b1樓。
幸運樓是廣州老茶樓品牌,位于充滿了生活氣息的老城區(qū);從外面看,這家店裝修得富麗堂皇,不太符合老城區(qū)的市貌。但這家店是道地廣州人喝早茶的地方,點心都做得非常美味,價格合理。去的晚了需要排隊領號。
地址:廣州市泰康路111號泰康城廣場5—6樓。
廣州美食教案篇七
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城,歷史悠久。潮州古城里的小吃,那可真是多種多樣,有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中,我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足*力的乒乓球,作為著名的潮州小食,在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了,其實牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法,是選用新鮮的牛腿肉作為材料,去掉筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘*,均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,再槌至配料入味,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種,直接煮湯,吃火鍋,燒烤,油炸皆可,原材料的美味,用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁,我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客,沒等你車開進沙地上停好,店老板就已經(jīng)幫你預訂好了一個位子,火鍋店里樸素大方,是地地道道的老店。
他們把一個鍋子端上來,加半鍋湯,煮熱了后,就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味,只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是,有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜?!文阏菏裁炊伎梢浴1?吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們,你們喜歡嗎?歡迎到我的家鄉(xiāng)來品嘗我們獨一無二的小吃,你一定會流連忘返、回味無窮的。
廣州美食教案篇八
網(wǎng)友“小房子jun”推薦:每天都有一個特價菜,那天剛好吃上了絲瓜蒸蝦仁(具體好像不是叫這個名字);芥末味的支竹芥菜也不錯!燒鵝據(jù)說是深井燒鵝。可惜一例太少了?。》蘸?,味道好,賣相好?。ú贿^要接受一下,這里裝菜的碟子次次來好像都崩了個角)。
推薦菜式:芥末味支竹芥菜、深井燒鵝。
人均:80元。
地址:體育西站地鐵a出口,天河區(qū)體育西路1號峰源大廈1樓a06鋪。
網(wǎng)友“qinqinbaobei1025”推薦:常與同事去這家吃,非常旺,去遲了在外面等位的.人都坐了一圈,里面的兔頭,鴨三寶都很好吃,不過我們最喜歡的還是鍋里加的小菜,比如薯片,蓮藕等,都會被一搶而空。約上一群朋友,一邊啃著鴨頭,一邊喝著啤酒聊著天,感覺休閑舒服,釋放工作的壓力之余還能吃著美食,呵呵!
推薦菜式:干鍋兔頭,干鍋鴨三寶,冒結子粉,涼拌木耳。
人均:80元。
地址:體育西路,天河城西門對面。
推薦菜式:剁椒魚頭、齋面。
人均:50元。
廣州正佳商圈異國風情菜推薦。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦:有廣發(fā)卡的話,周五去食超級劃算,有5折優(yōu)惠。
推薦菜式:豬梅肉、雞腿肉。
人均:80元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳購物廣場3樓3a005鋪。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦:79元雙人套餐很劃算,有異國風情,不過服務態(tài)度不太好。
推薦菜式:79元雙人套餐。
人均:40元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳廣場5b043號鋪)。
推薦菜式:冷面,刺身。
人均:40元。
地址:地鐵石牌站出口,進太古后扶手電梯上一層右側)。
網(wǎng)友“cocolike121”推薦:推薦吃灸燒帆立貝壽司,鮮美至極,三文魚靠邊站!
推薦菜式:灸燒帆立貝壽司。
人均:80元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳購物廣場3樓3a006號)。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦:價錢比較貴,不過出品還算可以。
推薦菜式:烤肉、韓國菜。
人均:80元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳購物廣場7樓。
推薦菜式:老火靚湯。
人均:60元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳廣場4樓)。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦:份量比較精致,上海菜比較出名。
人均:60元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳廣場6樓)。
推薦菜式:火鍋自助。
人均:100元。
地址:天河區(qū)天河路228號正佳廣場4a032鋪)。
推薦菜式:火鍋自助。
人均:50元。
網(wǎng)友“詩情畵意”推薦:川菜味道正宗。
推薦菜式:川菜火鍋(很地道)。
人均:30元。
廣州美食教案篇九
右下方,紅細線圈起來的,就是珀麗酒店。
中間這條你絕對無法忽略的,藍色毛毛蟲線圈起來的路,就是江南西路,也就是我說的,海珠區(qū)最繁華的商業(yè)街了。繁華到啥程度咧?它共有地上地下兩層。此處后面細表。
左邊那一小坨,稍不留意就會忽略的紅點,就是廣百新一城,廣百是廣州百貨大樓的簡稱,顧名思義,這是一座商城,里面吃的玩的服裝店都比較齊全,頂層是une影城,負一樓是肯德基、大家樂和百佳超市,一樓有星巴克和必勝客,面對寶業(yè)路這邊的門,旁邊就是麥當勞和國美,看到這一串標志性的連鎖店鋪名稱,你們就能相信,這確實是一個比較繁華的商場。
當然這里的繁華不是和中心城區(qū)比,因為沒啥奢侈品牌。
其實廣州人民比較務實,奢侈品牌開不大起來,全廣州只有一個中心區(qū)天河的太古匯是專走奢侈路線的,還是今年才開的。生意好像也不咋滴,不知道能活多久。
不羅嗦了,先看一下圖,了解一下大概的地理位置,大概知道一下江南西和寶業(yè)路還有廣百新一城的關系,然后再具體的分開說說。
珀麗酒店離地鐵“昌崗站”最近,昌崗站是2號線和8號線的中轉站,8號線此處可以不去管它,基本上你們用不上。
你們到機場以后,直接坐上地鐵,只有3號線是終點站“機場南”,所以你們是坐3號線坐到“嘉禾望崗站”,這一站是2號線的起點站,你們在這一站下來轉2號線,就可以稀里嘩啦一直坐到“昌崗站”,下來看一下站牌,哪個出口是珀麗酒店,就從哪個出口出來。我相信五星酒店應該會給點錢給地鐵公司搞標志的。
然后你們就可以在2號線上來回倒騰了。
到江南西路逛街,2號線坐一站到“江南西”a出口出來。想逛上面的街,就扶梯出地面,想逛下面的街,就在扶梯下面左轉進“江南新地商業(yè)街”。
大趴你回長沙坐高鐵呢,仍然是2號線坐到“廣州南站”,站都不用出,扶梯上來直接是南站大廳了。
江南西路稍微有一點點長,就是一兩站公交的距離,比較短的公交站哈。腿的話,從這頭到那頭,以我的步速差不多要15分鐘。
路下面的“江南新地商業(yè)街”因為有點彎來彎去,這條街在地下,其實只有江南西路的一半,盡頭在江南西路大概中間一點位置的“潤匯大廈”,以我的步速走完也要15分鐘,所以一定是彎來彎去了,雖然我看不大出來。
上圖是江南西路放大版,按你們出來的路線,我給從右到左說一說。
上面的江南西路和下面的江南新地,還有廣百新一城,到處都有賣衣服的和化妝品的還有珠寶和鞋飾啥的,我,統(tǒng),統(tǒng),都,不,熟,自己逛。我這兒就說吃的,這個我熟。
先從地面上說起。江南西站a出口一出來,就能看到右邊的“肯德基”,呃,過。前面的“仙蹤林”,呃,也過,仙蹤林主食都不怎么樣,就適合喝點小茶吃點小食嗑嗑牙歇歇腳。
繼續(xù)往前,往前,往前,全是衣服店?我也覺得衣服店多了點,往前,看,有一家“周黑鴨”也……這家我有一次吃了拉肚子……現(xiàn)在全改成真空包裝了,一盒比較多,不零稱。
再往前,就到“潤匯大廈”了,地圖上有標。
一樓是一家壽司店,抵制日貨~~~~。
這幢樓1-4層都有吃的,能推薦的就是三家店:香辣蝦,九毛九,還有三樓的粵菜館叫啥來著我忘了。
不說特別驚艷吧,但都在水準之上,而且都有各自的殺手锏。
香辣蝦:他家的主打就是香辣蝦。靠這一招牌屹立不倒。
九毛九:西北菜,還行。都說刀削面不錯,我喜歡的是京醬肉絲。
粵菜館各種出品都很正常,我一直覺得朋友特別喜歡這家很不正?!?。
繼續(xù)往前走,沿路的粵菜小館都忽略,然后,就到了十字路口了,這兒能看到廣百新一城的廣告大屏幕,你往右看一眼,那兒的“南崗喜宴”,是一家附近街坊喜聞樂見的粵菜館,這家館子除了價錢貴一點兒,啥都好。就算我不怎么喜歡粵菜館我也承認這家還不錯。你要不差錢,想吃粵菜館的'任務建議落在這家。
我們現(xiàn)在來說江南西的另一邊馬路。
a出口出來,馬路對面是“銀記腸粉店”,地圖上有標記,這是廣州的老字號,據(jù)說腸粉之類味道正宗。你想隨隨便便喝點粥的話,這家的粥其實也不錯。
現(xiàn)在來說地下……地下我想不出來啥正經(jīng)餐廳也……好像沒打算讓人正經(jīng)在里面吃飯,都是小食啊之類適合邊逛邊吃的東西多。
有麥當勞,過,有各種壽司店,抵制日貨!有各種臺灣涮涮鍋,犯不著在廣州吃這個,有各種面包店、賽百味、飲料奶茶、羅蒂爸爸、水果吧、烤魷魚、久久丫……走到商業(yè)街的盡頭,還有韓式燒烤、約翰批薩、手抓餅、鰻魚丸子等等……出來就是潤匯大廈。
現(xiàn)在我們來看寶業(yè)路和廣百新一城:
廣百新一城面對寶業(yè)路這邊,負一樓是肯德基和大家樂,地面上旁邊是麥當勞。
現(xiàn)在來說大排檔一條街的寶業(yè)路。
寶業(yè)路是比較有名的夜宵一條街,基本上很多都是大排檔形式的,人多,吵雜,環(huán)境和別的條件都一般,不過因為是夜宵一條街,所以營業(yè)時間都比較晚,很多店白天不開,晚上五點開檔,幾乎通宵營業(yè),但不建議太晚去吃,太晚的話起碼覺得女孩子不太安全。
辣田雞,現(xiàn)在是在上圖百匯美食附近這位置吧?這家的田雞是整只炸出來的,很香口,不過別人反應有點咸……而且其他的菜一般,不過我個人覺得是走湘菜路線的。
得記潮州海鮮砂鍋粥:即點即整,粥鮮甜。生蠔也不錯。想點海產(chǎn),可以看過門口的貨再點。
盱眙周大龍蝦:靠近廣百新一城,招牌的十三香龍蝦據(jù)說不錯。
別的店有吃蠔的海鮮的,粵式的比較多,因為不合口味,沒怎么研究。
上圖的“洞庭土菜館”已經(jīng)關張了,悲憤,淚目……。
與寶業(yè)路大排檔不同的,是江南西路大路的后面小巷,有很多小資的咖啡屋和酒吧。本人對夜生活與裝叉小資沒啥興趣,加上沒男人,有一次去喝飲料叫上了老爹……簡直就是慘絕人寰。所以研究不多。你如有興趣就問我,我再細說,這兒懶得碼字了。
如果你們懶得逛江南西路,想直接到廣百新一城,那你們就到珀麗酒店正門出來往右的昌崗路上坐公交,找能到“江南新村”的車,挺多的,244啊250啊813啊一大堆,這一大堆車都是從寶崗大道走,大概兩站吧就到了,就能看到街對面的廣百新一城了(813路是到“寶業(yè)路口”,不用過街,下車就是廣百的側門)。
或者到珀麗酒店對面的“江南大道中”上面的“華海大廈站”那兒坐公交,273吧,也是坐到“江南新村”,坐三站,這條線路可選擇的車少點,是走江南西路的。要注意的是應該“江南新村”下,而不是前面這站“江南新村骨傷科醫(yī)院”下。
當然其實珀麗酒店附近也有不少吃的,可以就近解決。
一邊就是麥當勞……喂!……一邊就是必勝客……你夠了!
和麥當勞一個樓的也有挺多餐館的,蒙地卡羅西餐廳,你非要進去試試我也不攔著,這家吧和仙蹤林綠茵閣還是有分別的,最大的分別是價錢更貴,別的就沒太大區(qū)別了。
江南大道中再過去一點的小巷子里,進去是“天成川菜”的總店。這是一家廣州土著人民喜聞樂見的川菜館,據(jù)說特色是酸菜魚,在他家的帶領下,附近各種各樣的酸菜魚的館子,包括名稱山寨他家的。連我的小助理都時不時千里迢迢跑過去吃,這真是讓我莫名詫異,所以我有一次也去試了試,結果更加莫名詫異了。我感覺除了價錢比較便宜一點,別的真對不起他的盛名。你們要是想嘗試一下我也不攔著,畢竟口味這東西很難說,我不是那么喜歡吃酸菜魚的。p.s.這家的環(huán)境有點大排檔。
其實繼續(xù)往下走的話,這條街“江南大道中”的左右兩邊,一直走到江南西地鐵,沿路都有無數(shù)家餐廳可以吃的,各種川菜、料理、粵菜,甚至印度菜,各種選擇,口味也都可以吧,如果光是為了吃,其實是犯不著特意地鐵到江南西的,呃。
粥的話,快到江南西地鐵的江南大道中的右邊,有一個粥家莊,也是簡餐范兒。其實如果你只是自己想喝喝粥的話,我覺得“銀記”的味道沒差,甚至更好點,粥家莊可能品種多點兒。
差不多就是這樣,你們可以去逛廣百新一城,中飯我不出臺,我們在附近找家地吃夜宵或晚飯。吃完散伙,你們愛干嘛干嘛。
如果你們一心奔著美食去,不怕稍微折騰,再遠一滴滴的地方,還有幾個好地方可以推薦:
毛家灣:很正宗的湘菜,毛家飯店的連鎖。不過我估計你沒啥大興趣,呃,也在燕匯廣場。
石頭咕:他家我獨沽一道香辣蝦,雖然也是香辣蝦,但它家的很特別,料底廣州獨一份兒。當初只有芳村一家店的時候,好多人山長水遠的過去吃。你們出門往右坐221,坐2站在“燕翔路站”下車,往前大概走5分鐘就到了。當然打車更方便,就說到“南景園”對面。
廣州美食教案篇十
新加坡海南雞飯?zhí)柗Q是新加坡的國飯,口味相當鮮美,是新加坡的特色美食之一。新加坡海南雞飯,各家有各家的做法,但大體上不會有太多的不同。只要做到雞的口感滑嫩,米飯的口感鮮香,有嚼頭,辣椒醬夠辣,味重。醬油稍甜,帶香?;揪退闶浅晒α恕R惶仔录悠潞D想u飯里面,有白斬雞,米飯,雞清湯,辣椒醬,姜醬,甜醬油,青蔥醬,亞渣等八樣東西。亞渣是屬于一種開胃小菜,主要是去膩。一般上吃雞飯的時候,都會配有。
廣州人氣美食排行推薦脆皮豬肘。
把豬腳上面的腿部用佐料腌制,再放入烤爐用旺火烤得皮脆肉嫩,呈金黃色時出爐。這道菜要趁熱吃,豬肘的皮冷后就會變得很韌,大失其香脆的特色。因為脆皮豬肘是很油膩的菜肴,一般的飯店里都會為脆皮豬肘另配上生菜色拉或酸白菜,也有的地方只單賣脆皮豬肘的。吃脆皮豬肘時最重要的是喝啤酒。通常脆皮豬肘的個頭很大,上桌來的一定是一大塊肉食,讓胃口小的人望而生畏。如果知道自己不能吃得了這么多的肉,也可以兩個人同點一份菜來吃。
在哪里買:paulanerbr?uhau。
廣州人氣美食排行推薦松鼠桂魚。
以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工制成,松鶴樓的傳統(tǒng)名菜。從創(chuàng)制至今已有二百多年的歷史,現(xiàn)在它已聞名中外,堪稱中國最著名菜肴之一。松鼠魚多以桂魚為原料,色澤醬紅,外脆內(nèi)嫩,甜酸適口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
在哪里買:俏江南(天河城店)、宴江南(天河城店)、楚園私家菜酒樓、宴江南(天河城店)、宴江南(高德置地店)。
廣州人氣美食排行推薦烤魷魚。
烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。有的還加些甜辣佐料,更是可口。類似的烤食有很多,如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。
在哪里買:薩莉亞意式餐廳(潮流站店)、薩莉亞意式餐廳(樂峰廣場店)、全州家韓國料理(棠景路店)、かぐら-居心地屋、自魷人(農(nóng)林下路店)、自魷人(天河南一路店)、薩莉亞意式餐廳(天河北百佳店)、桃灣釣蝦場、薩莉亞意式餐廳(前進路店)、薩莉亞意式餐廳(北京路店)。
廣州人氣美食排行推薦清蒸加吉魚。
清蒸加吉魚屬于魯菜,也是大連的特色菜之一。主料是鮮加吉魚,用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上,上屜蒸十五分鐘即可。此菜外形美觀,鮮嫩爽口,既有魚的鮮味,也有飛禽肉的香味,常作高檔筵席之大件菜。
在哪里買:群湘匯餐廳。
廣州人氣美食排行推薦殺豬菜。
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜,起初這個起源于東北農(nóng)村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋里,加入水,放上鹽,然后邊煮邊往里面切酸菜,等到肉爛菜熟后,再把灌好的血腸倒進鍋內(nèi)煮熟。出來后就是一盤盤鄉(xiāng)情濃郁的美味。如今,這種依然盛行的吃法在制法上已經(jīng)有了很大改進,比如加入了更多的配料和調料后,使得殺豬菜的內(nèi)容更加豐富,口味更加鮮美。
廣州人氣美食排行推薦鍋包肉。
鍋包肉是哈爾濱道臺府菜創(chuàng)始人鄭興文首創(chuàng)的東北名菜,至今已有百年歷史。它的做法是將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點,很適合夏天食用以達到開胃增食欲的目的。
在哪里買:喬家-東北餃子坊、東北人風味餃子坊(江南西路店)、東北人(花園大廈分店)、福音到咱家東北菜(金菊店)、哈爾濱東北菜(天河北路店)、向日葵餐廳、尚北八旗味道(奧體高德匯店)、云山小站、東北餃子館(藝苑南路店)、老北廚(機場路店)。
廣州人氣美食排行推薦得莫利燉活魚。
“得莫利”一詞是滿語“渡口”的音譯,這道菜的原產(chǎn)地是哈爾濱郊區(qū)方正縣伊漢通鄉(xiāng)得莫利村。20世紀80年代初,村里的一對老夫婦在路邊上開了間小飯店,招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當?shù)氐幕铛庺~(也可以用鲇魚、鯽魚、嘎牙子魚)和豆腐、寬粉條子燉在一起,味道鮮美,又不失東北菜的豪放,吃的人是越來越多,結果生意越做越火。后來菜的做法不脛而走,傳遍了城里的大街小巷。
在哪里買:喬家-東北餃子坊、喬家-東北餃子坊、喬家-東北餃子坊。
廣州人氣美食排行推薦哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料,紅腸外觀鮮艷棗紅,味美質干。哈爾濱各超市、商場均有銷售。正宗的哈爾濱紅腸歷史可以追溯到上世紀初期,是當?shù)氐恼信剖称?。最有名的當屬哈爾濱大眾肉聯(lián)制品有限公司以及秋林糖果有限責任公司生產(chǎn)的紅腸。在俄羅斯餐廳和不少中式餐館也可以吃到當?shù)氐募t腸。
廣州人氣美食排行推薦白切雞。
在粵菜廚壇中,雞的菜式有200余款之多;而最為人常食不厭的正是白切雞;原汁原味,皮爽肉滑,肉質緊實,骨血分明,皮色油亮,大筵小席皆宜,深受食家青睞。
在哪里買:廣州酒家(文昌總店)、泮溪酒家、廣州酒家(紅樓店)、富臨食府、海龍閣酒家、香格里拉大酒店廣州宴會廳、阿姨靚湯、荷香居、福興酒家(東華東路店)、肥嬸廚房(環(huán)市中店)。
廣州人氣美食排行推薦腸粉。
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。腸粉價廉、味美,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。
廣州人氣美食排行推薦蝦餃。
蝦餃是吃早茶必點的一道菜。上乘的蝦餃,皮白如冰,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
在哪里買:陶陶居酒家(第十甫店)、廣州酒家(文昌總店)、西關人家(荔灣廣場店)、吳系茶餐廳、泮溪酒家、和苑酒家(粵財?shù)?、陶然軒(沙面店)、廣州酒家(紅樓店)、陶然軒(二沙島店)、廣州酒家(黃埔店)。
廣州人氣美食排行推薦廣州靚湯。
廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當?shù)靥厣奈幕?,即使沒有名貴的湯料,單是幾個小時的煲煮,也足以讓湯變得香厚醇鮮?!疤焐系谝粶泵薄傍澩萄唷?、老火湯等尤為有名。廣州人愛煲湯是出了名的,廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客,首先考慮的不是上什么菜,而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠是唱主角。
在哪里買:阿姨靚湯、福興酒家(東華東路店)、信行豐(豐燉品皇店)、信行豐(豐燉品皇店)。
廣州人氣美食排行推薦豬肚煲雞。
又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。顧名思義,豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件后,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。
廣州人氣美食排行推薦艇仔粥。
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,煮好的粥汁滑肉嫩,清香盈頰,無論在街頭食肆,或五星級酒樓,都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
在哪里買:南信牛奶甜品專家、銀記腸粉店(上九路店)、陳添記(十五甫三巷店)、西關人家(荔灣廣場店)、泮溪酒家、廣州酒家(五羊分店)、廣州酒家(體育東店)、幸運樓、貓記艇仔粥、伍湛記(龍津東路店)。
[廣州美食。
廣州美食教案篇十一
作為一個品味美食的人,廣州一直是我的心頭好。這個城市以其豐富多元的美食文化著稱,各種口味獨特、風味迷人的美食讓人流連忘返。近期的一次廣州之行,讓我更深刻地體會到了這座城市的美食魅力。下面我將分享我在廣州的美食探索心得。
首先,廣州以其豐富的早餐文化聞名。我第一次吃廣州早茶時,便被那些精致的點心和濃香的茶葉所吸引。早茶的一個特點是小吃種類繁多,味道各異。我最喜歡的當然是廣式點心,如哈咯叉燒包、炸蝦角和鳳爪等。它們外皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,咬上一口,層次分明的味道在口中蔓延開來,讓人回味無窮。此外,廣州的豆?jié){油條也是一絕,豆?jié){醇厚香醇,搭配上外酥里嫩的油條,簡直是人間美味。不僅如此,廣式早茶還有特色粥類和面點,包括皮蛋瘦肉粥、蝦子燒賣和云吞面等,每一樣都令人垂涎三尺。
其次,廣州的午餐也是讓我難以忘懷的。這個城市有許多著名的飲食街區(qū),如越秀路和沙河區(qū)等。我曾在那里嘗過一家名為“黃記煌”的餐廳,它以其正宗的粵菜而聞名。我特別喜歡里面的特色小炒和蒸魚,它們的主要特點是鮮美可口,色香味俱佳。特別值得一提的是蒸魚,廣州是盛產(chǎn)魚類的城市,所以魚的口感鮮嫩入味。蒸魚的調料簡單而講究,用上一些姜片和蒜蓉,再加上醬油和蔥花,更是令人回味無窮。另外,廣州還有許多小吃快餐,如炒飯、煲仔飯和炒粉等,便于快節(jié)奏的都市人就餐,且價格實惠,味道美味。
另外,廣州還有許多特色的夜市和夜宵,吸引了許多吃貨前來光顧。在夜市上,我曾品嘗過一種名為“煲仔飯”的傳統(tǒng)粵菜。這道菜是將腌制好的雞肉、臘腸和蔬菜放在煲仔中烹煮而成,米飯在底部焦黃香脆,上面的食材烹制出的湯汁滲透入米中,美味至極。此外,廣州的夜市還有各種燒烤和小吃,如烤魚、麻辣燙和燒臘等??爵~中的魚肉鮮嫩多汁,配上各種調料和蔬菜,更是美味可口。而燒臘則是廣州的一大特色,包括燒鴨、燒鵝和燒豬等。這些肉類都是經(jīng)過特別處理和獨特調料燒制而成,肉質鮮嫩,入口即化,令人食欲大增。
最后,廣州的甜點也是令人難以抗拒的誘惑。在這座城市,有許多著名的甜品店和茶餐廳,如太古倉餅家和喜記甜品等。我最喜歡的是雙皮奶和廣式糖水。雙皮奶是廣州非常有名的甜品,它的制作過程相當講究,口感細膩,鮮甜可口。而廣式糖水則是廣州傳統(tǒng)的港式糖水,有各種口味,如糖水凍、豆花和椰汁糕等。無論是甜點店還是茶餐廳,廣州的甜品都獨具特色,給人留下了深刻的印象。
綜上所述,廣州的美食文化博大精深,無論是早餐、午餐、夜宵還是甜點,它們都各具特色、美味可口。這座城市的美食給人一種無盡的驚喜和滿足感,讓食客們流連忘返??v觀我的美食探索之旅,我不禁感嘆廣州的美食簡直是一部關于五味的詩篇,而我的探索只是其中的一小部分。期待著再一次踏足這座可口的城市,繼續(xù)探尋更多美食的精華。
廣州美食教案篇十二
西關對于廣州來說,承載著的是一種文化,一種記憶,一種懷舊。走在西關,特別是百年華埠耀寰宇--上下九步行街一帶,到處彌漫著一種濃濃的嶺南傳統(tǒng)文化氣息。從古色古香的騎樓,到堪稱廣州傳統(tǒng)建筑瑰寶的西關大屋,再到各具特色的西關傳統(tǒng)小吃,都會讓你體會到濃郁的嶺南韻味。而這其中不得不提的是那各色美食小吃老字號食店,它們穿插在繁華的商業(yè)街上,營業(yè)模式、地理位置、經(jīng)營特色一如俱往、始終如一,是我們品嘗老廣州西關傳統(tǒng)風味美食的最佳去處。俗話說“食在廣州,味在西關、百步之內(nèi)必有小食。”西關美食源遠流長,如今主要集中在荔灣上下九商業(yè)區(qū)附近,包括粥粉面、糖水燉品、風味小吃等等。
涼拌魚皮,吃不盡的西關風情。順德陳添記魚皮,祖?zhèn)魉~皮,每盤22元。
隱于小巷轉角的雄記面世家,是西關面食老字號。手工制作的各式生面,價廉物美,每天吸引了無數(shù)的買客慕名而至,小小的檔口前早已排起長龍。此外吳財記的炸鮮肉云吞和寶華面館的云吞粗面,都是喜歡面食的朋友不可錯過的味覺享受。
老字號,早已深入人心。街坊鄰里和游客吃貨都要排起長隊才能買到。
美美小食店是超過三十年的老字號。上世紀70年代末開業(yè)至今,老板、位置、味道、始終如一。炸芋蝦、牛肉角、釀豆腐、魚丸青椒、炸魚、春卷、酸甜排骨等這些幾乎被遺忘的老西關特色小吃會讓你大飽口福。
香氣撲鼻、肉山脯林手工做的臘味店,全瘦臘腸、手工香腸、臘肉板鴨琳瑯滿目,誘人眼球。
麻圓,一種不太起眼的美味。咬一口,便讓你瞬間愛上。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的西關蛋糕仔,3元12個。蛋香誘人,極力推薦。
廣式豬腳姜醋蛋,坐月子大補之品。
拋開寶華路街面的喧囂,轉身入巷,幾座西關大屋前窄窄的巷道上擺著幾排桌椅,陽光從半透光的帳幕里斜射下來,照在墻壁上掛滿的手寫招牌;手端碗碟的服務員往來其間,忙得不亦樂乎;食客們或站或坐,相熟的街坊們交流著街頭巷尾的生活瑣事。此番情景,恍如時光倒流。30多年來,廣州已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化,老西關的風情也逐漸淡出人們的記憶,陳添記的魚皮店依然年復一年,在這賣著三樣東西:魚皮、艇仔粥、豬腸粉。
魚丸、肉丸,極受歡迎的路邊美味。
食在廣州,廣州的包容讓其成為名符其實的美食天堂。外來的麻辣燙,在西關也深受街坊鄰里喜愛。
半碗下肚,這大叔再也抵擋不住瞌睡的煎熬,當街呼呼。姿勢好高難度哦。
酸酸甜甜的滋味在其間。
各種跟魚有關的小吃,在這里一應俱全,喜歡吃魚的朋友不容錯過。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的草莓冰糖葫蘆,色香味俱全的味蕾誘惑。
端上來的時候,你只看到一碗其貌不揚的清湯白面條,未免有點失望。但是你一撥開表層的面條,哇,原來里面內(nèi)有乾坤。
腸粉是廣州特色小吃,銀記出品的腸粉據(jù)稱“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”,因此有人美譽之“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美”。
西關美食,馳名牛雜。林林牛雜的蘿卜酥香,牛雜軟嫩,再澆上特制的豆豉醬和辣椒醬,如繞梁三日,回味無窮。
伍湛記,提起名字都流口水了,哪里的牛三星湯、凈牛腩、油條、咸煎餅、及第粥非常值得一食再食!暖暖的咸煎餅最值得推薦,大大個,才3元,所有服務員的態(tài)度都非常好,即時遇到無理的客人都不會頂撞,只會默默走開。
婆婆面的出名不在于店面的裝潢、也不在于非常好吃或者不好吃,在這里吃的是一種感情、一種回憶。很多街坊在附近長大,在這里吃了十多幾十年,所有感情都化作一碗面。
店面雖小,人聲鼎沸,廣州人最愛喝湯,這家店就是買湯出名!價格便宜,絕不偷工減料!所有出品安全可靠,很多街坊都愛喝,但都要排隊啦。
廣州寺廟多,素材店不少,這家店的素材做得挺不錯,走完寺廟可以到西來吃吃素菜。素菜的外形會擺成廣州的粵菜一樣,但都不是肉,體驗了廚師的精心設計和好廚藝。
注意事項:
1,景區(qū)內(nèi)及附近山林禁止吸煙。
2,宗教場所限制游客攜帶60厘米以上長香進入寺內(nèi),請勿購買超標香。
3,在您燃香祈福時,請注意身邊其他游客的安全,防止燙傷。
4,景區(qū)內(nèi)花木多為保護樹種,請不要攀折。
5,請尊重他人的宗教信仰,殿堂內(nèi)佛像禁止拍照。
6,為了您自身的安全請不要前往景區(qū)內(nèi)未開放區(qū)域游覽,游覽中如遇到問題,請告訴您身邊的工作人員,以求最快的解決。
廣州美食教案篇十三
【推薦理由】廣州地區(qū)最出名的雪糕品牌,號稱冰淇淋中的勞斯萊斯,價格自然不便宜了,在淘金路上,環(huán)境優(yōu)雅,服務貼心,情侶逛街后在這里談情說愛,享受高品質雪糕帶來的美食之外的增值。這里雪糕外,雪糕火鍋,雪糕蛋糕,西點都非常好吃。
所在地區(qū):廣州市天河天河城/體育中心。
詳細地址:天河區(qū)天河路208號天河城廣場首層1110鋪。
菜式風味:甜品。
推薦菜式:冰淇淋火鍋,提拉米蘇,雪糕火鍋,冰淇淋,曲奇香奶,醉酒櫻桃。
適合類型:情侶約會,朋友聚會,獨自fb,隨便吃吃。
詳細介紹:“盡情盡享,盡善盡美”的哈根達斯已經(jīng)遠遠不只是一個雪糕品牌而已,而更多的是一種追求優(yōu)質生活和高尚生活品味的標志?!皭鬯?,就帶她去哈根達斯”不只是一句商業(yè)口號,而是所有年輕男女的心靈訴求。在這個水果飄香的金秋季節(jié),帶她去哈根達斯品味一次雪糕和水果的甜蜜盛宴,你會發(fā)現(xiàn)俘獲她的芳心原來如此簡單。哈根達斯的雪糕火鍋是盡善盡美的。巧克力鍋底幾絲清秀飄逸的拉花,仿佛在訴說一段你中有我,我中有你的化不開的濃清。色彩斑斕的各式水果、雪糕、布丁和曲奇,不也正如愛情一樣絢麗多姿么?等到巧克力醬和牛奶在火焰上慢慢融合.......
【推薦理由】天河城上又一家等位粵菜館,環(huán)境高貴有氣派,雖然茶點的價格較一般的酒樓要貴,但勝在品種齊全,下單即做,新鮮美味,尤其是蛋散,外皮香甜,內(nèi)餡松化,味道非常好,蝦餃好足料,值得一試;飯市的各式炒菜和火鍋都相當不錯,難怪常年生意火爆,家庭同樂的好地方,也是宴請相當體面的`地方,宴席菜肴選料、搭配以及命名均精心細致、科學合理、喜慶吉祥。
所在地區(qū):廣州市天河天河城/體育中心。
菜式風味:粵菜。
適合類型:家庭聚會,商務洽談,朋友聚會,大型聚餐。
詳細介紹:“廣州又一等位餐廳”,通常都是去“飲茶”。雖然茶點的價格較“一般”的酒樓要“貴”,但勝在品種“齊全”,“下單即做”,“新鮮”又“美味”,尤其是蛋散,外皮“香甜”,內(nèi)餡“松化”,味道“非常好”。炒菜和火鍋的水準也“相當不錯”。環(huán)境看著“好高貴”,店里店外都是“氣派得不行”。
【推薦理由】主出品意粉、pizza等意大利美食的西餐廳,位于天河城7樓,雖然地處人頭涌動的商場旺地,但厚重的玻璃門卻把喧鬧的人聲阻擋在門外,非常安靜、舒適,當然價錢就不便宜了;出品的芝士火鍋,濃郁的奶酪香味撲面而來,香味四溢,連精神也為之一振,配上煙三文魚、蝦、扇貝、鮑魚片等海鮮以及墨魚面、面包和蔬菜,不管是哪種配菜,沾著濃濃的芝士品嘗,味道都非常可口,芝士的香味縈繞唇齒間。
所在地區(qū):廣州市天河天河城/體育中心。
詳細地址:天河區(qū)天河路208號天河城廣場7樓702b鋪。
菜式風味:西餐。
適合類型:情侶約會,朋友聚會,隨便吃吃。
公交線路:廣州地鐵體育西路站。
車位情況:商場停車場。
營業(yè)時間:11:00am----10:00pm。
【推薦理由】天河路上的一家很有泰國feel的餐廳,從裝修色彩到布局,再到服務員的著裝都帶有濃濃的泰色風格,專注于泰國鄉(xiāng)下菜,味道比較濃烈,紅、黃、綠三色咖喱這里都可以嘗到,咖喱蟹味道很好,冬陰功湯也很正宗,咖喱雞強烈推薦,咖喱香濃軟滑,雞肉軟滑,牛腩咖喱中的黃咖喱的味道也不錯,特別能下飯,這里的服務非常不錯,非常友好,推介給想吃點酸酸口味的美眉們來這里一嘗。
所在地區(qū):廣州市天河天河城/體育中心。
詳細地址:廣州市天河區(qū)天河路208號天河城7樓701號鋪。
菜式風味:東南亞菜。
適合類型:家庭聚會,情侶約會,商務洽談,朋友聚會,大型聚餐。
公交線路:乘89、269、78等多路公交車在體育中心站下車,或乘坐地鐵到體育西路站下車。
車位情況:有,收費。
營業(yè)時間:上午11:00---晚上10:30。
餐廳容量:180位。
廣州美食教案篇十四
我的家鄉(xiāng)在客家,是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜--釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單,它的營養(yǎng)價值可高著呢!吃了釀豆腐能補身體較虛的人,還能養(yǎng)身和調理骨質疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子,因為南方缺少小麥,所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時候,還是平常的時候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!
篇二:品美食,我心飛揚。
[現(xiàn)在開始組際交流,品味美食。xxx老師的話音剛落,我就迫不及待地飛奔過去,搶到了一塊美味的排骨。嗯,真香呀!它細嫩可口,咸中帶甜,讓人回味無窮。環(huán)顧四周,只見同學們也都在熱火朝天地品著好菜,[好吃,好吃。xxx[真香啊!xxx[給我一塊!xxx[別吃光了,剩點給我。xxx這樣的聲音不絕于耳。品夠了美食佳肴,我們趁熱打鐵,把這一幕都寫了下來,我再也不覺得作文難寫,而是文思泉涌,信手拈來。
我要感謝老師給我們上這么一節(jié)作文課,讓我們真正懂得了作文來源于生活,要寫好作文,就要多注意觀察生活,多參與生活,那才是作文取之不竭、用之不盡的材料。
篇三:我陶醉在美食中。
我相信我每天的生活都陶醉在美食當中,因為我有一位比[一級大廚xxx還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個將近四十的人,因我從小就特別愛吃,媽媽為滿足我的口福,就用心研究烹飪技巧,一有空就捧起烹飪方面的書來看,一道菜,一道羹,細細琢磨,動手制作,多年下來,練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜,*甜辣咸宜,*香味俱佳,即便是再好的廚師也難以復制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個迷人的季節(jié),媽媽的美食也是迷人的,各種各樣的野菜琳瑯滿目:面條菜、薺菜、苦菜--他們被制成一個個玲瓏剔透的餃子,放在口中輕輕一咬,餃子里的汁液就漾滿了整個嘴,偶爾還會隨著嘴角慢慢流下來,那種美美的感覺總是讓我陶醉其中,回味無窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌,我知道,夏天就這么悄無聲息地來了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片,即使再普通的原料,媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲,直吃得腸肥肚滿,嗝氣連連,爸爸總是在一旁笑我沒出息,說我是[豎著進來,橫著出去xxx,連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿足和陶醉中一天天增高、長大了。
當家里的桂花醬都吃完的時候,已是金黃*的深秋了,鴨子成了這時候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨,但這細皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽腌,各有各的美味,不過,我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調料,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時,一道風味烤鴨就這么出爐了??粗馄こ庶S金一般*澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀,來個大快朵頤,虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來,撒上些胡椒粉,不等它涼下來,就一掃而凈,身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛媽媽的美食,我更愛我的家,每每陶醉于媽媽所做的美食,我對家的依戀就更加深刻而強烈。
篇四:韓國的美食。
說起吃,沒有哪個國家比得上*,所以*人到國外,無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說,到韓國吃飯就像進了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這并不代表韓國沒有美食。
都知道韓國的泡菜很有名,泡菜就是韓國的第一美食,營養(yǎng)好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和*的辣不一樣,*的辣是香香的咸辣,而韓國是甜甜的干辣,吃時不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國有一種小吃,類似*的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國比較有名的食物,但比*的厚,里面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。類似*的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
韓國的冷面想必都聽說過。在*鎮(zhèn)的甜*冷湯中,放著一團細細的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加*冷面,爽呆了!
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。
一次,有位朋友請吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來一看,砂鍋里孤零零幾塊大排,清湯里灑著幾點蔥花,味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國有代表*的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻后吃,味道并不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據(jù)說很有營養(yǎng)。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。
雖然我并不很愛吃韓國飯,但是挺喜歡他們的各種餐具。據(jù)說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗??曜颖?的木筷短一點,拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各*花紋圖案,吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國時,我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐,捂了好大一會才發(fā)現(xiàn)里面有米飯。
可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的--最叫我驚奇的是,他們吃飯時常常要用一把大剪*。這把剪*,吃冷面時剪斷長長的面條,吃泡菜時剪泡菜,吃烤肉時剪烤肉,總之,是用餐時非常重要的角*。
在韓國的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調整,十分方便。客人們通常都是分坐在一張張方桌兩邊,房間多長桌子就可以拼多長,這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說,喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時,拿著自己的酒杯,遞給對方,倒酒半杯,被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。喝酒時給人一個后腦勺,真有意思。
篇五:美食大賽。
我報名了美食大賽。嘿嘿,我早已經(jīng)決定好了,我要做抹茶櫻花糕餅。什么?愛麗絲她們要做的?嘿嘿,我可不知道。
我預習了n遍,終于到了美食大賽。
坐在幕臺后面等了許久,才開始選手比拼。
[各位女士們和先生們,我是布丁主持人。我們的美食大賽即將開始!首先,我來介紹一下這次比賽的評委!這位是王子餅干品牌的董事長:夾心王子餅干,這位是奧利奧品牌的董事長:奧里奧,還有這位是阿爾卑斯品牌的董事長:阿爾杯思。大家掌聲歡迎!xxx[嘩嘩嘩--xxx掌聲似雷鳴。艾爾貝斯繼續(xù)說:[好了,現(xiàn)在我們開始!!xxx[嘩嘩嘩--xxx又是一片掌聲。
終于輪到我了,我是最后一個選手。悠悠她們做得很不錯,前面的人做得對我來說太簡單了,而且還演練了那么多遍。可是我的心還是撲通撲通跳個不停。
我自信地走上舞臺:[大家好,各位評委好。我是39號選手貝絲。今天我給大家烹制的是抹茶櫻花蛋糕。xxx還沒說完,臺下議論紛紛:[哇塞,這人要做僅次于*虹蛋糕的抹茶櫻花蛋糕哎!xxx[她肯定做得不好。這么難做的糕餅。xxx--評委互相對視了一眼,表示開始。
我走到廚臺旁,洗凈手,抓了一把抹茶粉來放到旁邊的細瓷碗里。順手拿了捧櫻花放到磨杵臺中,一邊磨一邊加幾滴橘子汁,這樣可以使櫻花粉又*又甜。磨啊磨,直到櫻花變成細膩而稠的奶油狀時,就把它倒到抹茶粉的細瓷碗里。
接著開始做底糕了。我又抓了一大把面粉放到一個很大的碗里。一邊加純牛奶一邊使勁揉。這時候,就是抹茶櫻花蛋糕最難掌握的地方之一了。既要使勁揉,又要輕點揉,剛柔并進才是最重要的,就像打太極拳似的,這樣蛋糕就會變得又硬又軟,剛好入口。許多高手就是栽在這個地方的。雖然我根本就沒有打過太極拳,但是我演練了n遍,應該還是比較掌握的。
過了一會兒,面粉剛好合了我的要求,我的自信值又加了許多。我又拿起那個抹茶櫻花粉加到面粉中,揉啊揉,呼呼,終于成了深粉綠*。我拿起勺子舀了一小勺,嘗了嘗,又*又甜,又有純牛奶的香味兒,嘿嘿,還真好吃。我把面粉先放在一邊,拿出自己連夜做的四葉草模子。這時底下又開始議論了:[她肯定做得很好吃!看這個蛋糕的形狀就要流口水。xxx-我開心地一邊做一邊聽著這些贊賞的話語。我把面粉輕輕地放到模子中,使勁一壓,嘿,不多不少,剛好。
廣州美食教案篇十五
經(jīng)濟首選:
白云機場內(nèi)有不少大眾化消費的餐廳,如位于主樓一層的湯品館,以燉湯、燉飯為主,最便宜的套餐只要18元;位于主樓一層的涮涮鍋火鍋店,僅花48元就可享用一人一鍋的臺式火鍋單人套餐;位于a區(qū)到達大廳南角的`“麥當勞”和位于b區(qū)到達廳北角的“真功夫”,更是快捷、實惠的代表。
金龍酒家(航站樓一層中心景觀的棕櫚樹旁,機場大巴停靠點-出發(fā)廳23號門入內(nèi))。
金龍酒家是和白云機場一同成長的老牌酒家,算得上“好吃不貴”的代表,以粵菜為主,同時也提供川菜、湘菜、東北菜等,并分別請來各地資深廚師料理。
作為航站樓內(nèi)唯一一家大型的中餐廳,這間店無論環(huán)境、服務還是出品,都不遜色于市內(nèi)的大型酒家。
店里提供78元一位的自助餐(不另外加收服務費),能吃到70多款美食,包括炭燒生蠔、老火靚湯、現(xiàn)做面食及片皮鴨等,如果離登機尚有大把時間,在這里邊吃邊聊挺有意思。
特色美食:燕麥煮遼參、佛跳墻、紫砂功夫湯、炭燒芒魚腩、香熏鯧魚、蟲草花燉鷓鴣、上湯野菜三拼、銀絲餅、新派鹵水餅、青瓜甜椒泡菜。
點評:店面很大,寬敞明亮,都是中餐的大圓桌。例湯的味道不錯,菜式分量大,有不少養(yǎng)生菜式,推薦紫砂功夫湯。
富利達餐廳(候機樓一樓b區(qū)國內(nèi)到達廳2號門)。
這里賣的是“江湖菜”,就是各地的家常菜;同時還有優(yōu)惠民航員工的員工餐。
特色美食:青橄欖燉花膠、紫蘇水鴨煲、菌皇煎焗雞、水煮牛筋、招牌蒜香骨、川粵沸騰水煮魚、蝦干五味小炒。
點評:這里的面食和涼菜都很好吃,尤其是涼拌木耳。
金龍咖啡廳(候機樓三樓a區(qū)國際出發(fā)廳東一廊)。
優(yōu)美的音樂加上香濃的咖啡,中餐的淡雅韻味融合西餐的浪漫情調,還有實惠的套餐和高貴的甜點。
特色美食:海鮮烏冬面、特級三明治、荊州炒米粉、海鮮意粉、燒鵝套餐飯。
點評:有點港式茶餐廳的味道,休閑味濃。
其他食肆。
生利惠龍速食店(主樓一層):
粵式風味快餐。提供蒸籠點心,粥粉面飯,多款套餐搭配。
養(yǎng)生湯館(主樓一層):
燉湯、燉飯等燉品原盅熬制。提供燉品搭配各式飯食的套餐。
康樂涮涮吧(主樓一層)。
紅橡餐廳(主樓一層):
經(jīng)營中華各地美食。首推咖啡和燒鵝。
麥當勞快餐連鎖店(a區(qū)到達)。
真功夫快餐連鎖店(b區(qū)到達)。
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