在人生的道路上,總有一些事情是那么難以預(yù)料的。怎樣培養(yǎng)寫作的興趣和能力?以下是一些關(guān)于寫作技巧和方法的總結(jié),希望能對(duì)大家有所啟發(fā)。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇一
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的餐飲服務(wù)(中、晚餐)。
第二條承包期限。
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,為期______年。
第三條承包方式。
雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)______人)的工資______元/月,日常用水、電開支,共計(jì)_____元。
第四條雙方責(zé)任。
甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:_________________。
一、乙方責(zé)任。
1、以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
5、搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配,每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。
二、甲方責(zé)任。
1、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
3、按照實(shí)際需要,做好水、電供應(yīng);
4、建立職工伙食管理委員會(huì),每季度召開一次會(huì)議,伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見,評(píng)議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作。
第五條違約金和爭(zhēng)議解決方式。
本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方:_________________(簽字或蓋章)。
乙方:_________________(簽字或蓋章)。
簽訂日期:______________年_____月_____日
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇二
甲方:_______________項(xiàng)目部(以下簡(jiǎn)稱"甲方")
乙方:_______________管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱"乙方")
根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購(gòu)置。
3、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)
1、甲方權(quán)利義務(wù)
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2、乙方的權(quán)利義務(wù)
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
____________元/人,晚餐______元/人。其中____________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
四、結(jié)算方式
甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年,即從______年_______月______至______年______月______日止。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例
七、違約責(zé)任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、嚴(yán)禁從非法渠道購(gòu)買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
1、用餐時(shí)間:____________________,晚餐________________________。
2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
3、食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
5、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
6、清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
7、每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
8、加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。
9、盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
10、食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
11、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
12、食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
13、要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
14、食堂采購(gòu)員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
15、每天對(duì)所采購(gòu)的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16、在食品貯存場(chǎng)所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
17、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
18、配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過(guò)大引起火災(zāi)或觸電事故。
19、遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
九、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方代表:______________乙方代表:___________
簽約日期:______________
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇三
乙方:食堂承包商
簽訂日期: 年 月 日
立約人: 公司辦公室 (以下簡(jiǎn)稱甲方)
立約人: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。
第一條:本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計(jì)12個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí),視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)
第二條:乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬(wàn)元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全),該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無(wú)息返還。
第三條:乙方不得以甲方名義,對(duì)外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé)。
第四條:乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方,新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè),詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào),并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件,若有爭(zhēng)執(zhí),應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。
第五條:房屋設(shè)備
1、甲方提供的電風(fēng)扇:11臺(tái)、餐 桌:4張、高低床:1張、木 床:9張、暖氣片:8組、桌 子:6張,無(wú)償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。
2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。
3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。
4、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理。
第六條:清潔衛(wèi)生安全
1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無(wú)污漬雜物。
2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。
3、乙方方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn),保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi),全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。
4、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天。
第七條:飲食標(biāo)準(zhǔn)
(1)炒面大碗(干面五兩):4元 小 碗 (干面四兩):3元
(2)湯面大碗(干面四兩):4元 小 碗 (干面三兩):3元
(4)蛋湯:5角 米湯:免費(fèi)
(5) 現(xiàn)炒蔬菜:5-7元 現(xiàn)炒肉菜:8-12元
(6) 物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。
(7)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監(jiān)督。
第八條:營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
第十條:水、電
經(jīng)營(yíng)期間,水、電、煤費(fèi)用由乙方自理,并及時(shí)交清。
第十一條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。
第十二條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。
第十三條:甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。
第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。
第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議。
第十六條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地,費(fèi)用乙方自理。
第十七條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇四
發(fā)包方 杭州(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
為了維護(hù)項(xiàng)目部日常工作,方便現(xiàn)場(chǎng)職工的日常生活,切實(shí)提高職工生活質(zhì)量,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,就生活區(qū)食堂、小店經(jīng)營(yíng)承包事宜如下:
一、本著公平、公正、平等、自愿的原則,甲方將食堂、小店承包給乙方經(jīng)營(yíng),承包期限自協(xié)議簽訂日到本工程竣工結(jié)束.
二、 協(xié)議簽訂之日,乙方必須一次性支付給甲方10萬(wàn)元食堂承包費(fèi)(不管經(jīng)營(yíng)如何
不作退還),3 萬(wàn)元水電預(yù)付費(fèi)(水、電費(fèi)按照當(dāng)?shù)毓こ探ㄔO(shè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)月抄表結(jié)算多退少補(bǔ))。
三、食堂、小店內(nèi)所需的所有設(shè)備、材料均由乙方自己購(gòu)置、維修、保管,所有食堂、小店工作人員的工資均由乙方承擔(dān),健康證及衛(wèi)生許可證由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)辦理,甲方協(xié)助,費(fèi)用由乙方承擔(dān)(如檢查不合格,所產(chǎn)生罰款由乙方承擔(dān))。
四、食堂范圍內(nèi)外區(qū)域公共衛(wèi)生由乙方負(fù)責(zé)打掃,不得有明顯臟、亂、差的地方,衛(wèi)生必須得到項(xiàng)目部認(rèn)可。
五、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,必須統(tǒng)一服從甲方的管理和安排,大小設(shè)備配置必須符合杭州市文明工地和標(biāo)化工地標(biāo)準(zhǔn),食堂工作人員必須“三白”上崗,嚴(yán)格按照《杭州市食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例》經(jīng)營(yíng),做到衛(wèi)生、清潔、價(jià)格合理,進(jìn)菜必須到有證攤位采購(gòu),并做好采購(gòu)記錄,熟菜必須留樣24小時(shí),并做好留樣記錄,如有關(guān)部門檢查不合格,所涉及的所有費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
六、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,做到微笑服務(wù),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),和氣生財(cái),不得與工人發(fā)生吵鬧和打架,不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)偽劣產(chǎn)品,如有發(fā)現(xiàn)全部沒收并處每次20xx元罰款,食堂及小店飯菜和商品價(jià)格必須合理適當(dāng),如發(fā)現(xiàn)工人對(duì)食堂人員服務(wù)態(tài)度及價(jià)格不滿,項(xiàng)目部有權(quán)做出經(jīng)濟(jì)處罰,如因食堂變質(zhì)等原因產(chǎn)生的一切后果,都有乙方承擔(dān),情節(jié)嚴(yán)重時(shí)甲方有權(quán)終止協(xié)議,乙方必須無(wú)條件清退出場(chǎng)(預(yù)付款不得退還),并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
七、乙方必須善始善終做好食堂工作,中途不得以任何理由退場(chǎng),工程結(jié)束退場(chǎng)須經(jīng)項(xiàng)目部同意,如中途退場(chǎng)預(yù)付款不得退還,一切損失自負(fù)。
八、甲方負(fù)責(zé)提供乙方食堂操作間、餐廳、小店房、儲(chǔ)藏室、宿舍屋各一間給乙方使用,并承擔(dān)餐廳電費(fèi)、水費(fèi)。其它水電費(fèi)由乙方承擔(dān),所有工人宿舍內(nèi)禁止燒飯菜,允許班組特殊人員在項(xiàng)目部指定集中伙房燒飯菜。
本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效,如有違約一切損失由違約方承擔(dān),望雙方共同遵守,共同創(chuàng)建安全、文明、和諧的生活區(qū)。
甲方:
乙方:
代表:
代表:
年 月 日
身份證號(hào)碼:
年 月 日
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇五
甲 方: 甲方代表:
乙 方: 乙方家庭住址:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好學(xué)生食堂,服務(wù)廣大學(xué)生生。具體條款如下:
一、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1、甲方于 年 月 日將學(xué)生食堂提供給乙方經(jīng)營(yíng),并提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,每日用餐時(shí)間由學(xué)校安排,因停水停電造成的損失,有甲方負(fù)責(zé)。
4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂,在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督的權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方后勤部門的管理。
5、在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽取學(xué)生代表及后勤部門的意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視為違約。
6、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)力,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)、轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方提供的飯菜要保證質(zhì)量,不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)。如出現(xiàn)問(wèn)題將由乙方負(fù)全部責(zé)任并按《學(xué)生食堂管理規(guī)定》處罰。
3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,使用期內(nèi)的維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的個(gè)人健康證。
4、食堂內(nèi)加工間、庫(kù)房等功能區(qū)應(yīng)明確區(qū)分,食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄,餐具應(yīng)嚴(yán)格清洗、保潔,并要認(rèn)真消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)設(shè)有垃圾,學(xué)生吃生剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)外理。學(xué)生三餐保持桌面,地面清潔整齊。
5.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
6.乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全、衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
7.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方如開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大學(xué)生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳學(xué)生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉、物美、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8.乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)地范圍外搭棚蓋房。
9.若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含前費(fèi))由乙方自負(fù)。
10.若因飯菜質(zhì)量或員工管理問(wèn)題,發(fā)生食物中毒,或因乙方責(zé)任引起的集體惡性事件(罷灶),由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),學(xué)生生活費(fèi)用由乙方負(fù)全責(zé)。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂,則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。
四、承包期:
五、乙方如有中途調(diào)整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規(guī)定》。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇六
簽訂日期:年月日
立約人:公司辦公室(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
立約人:(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。
第一條:本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計(jì)12個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí),視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)。
第二條:乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬(wàn)元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全),該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無(wú)息返還。
第三條:乙方不得以甲方名義,對(duì)外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé)。
第四條:乙方工作人員管理。
1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方,新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè),詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào),并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件,若有爭(zhēng)執(zhí),應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。
第五條:房屋設(shè)備。
1、甲方提供的電風(fēng)扇:11臺(tái)、餐桌:4張、高低床:1張、木床:9張、暖氣片:8組、桌子:6張,無(wú)償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。
2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。
3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。
4、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理。
第六條:清潔衛(wèi)生安全。
1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無(wú)污漬雜物。
2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。
3、乙方方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn),保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi),全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。
4、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天。
第七條:飲食標(biāo)準(zhǔn)。
(1)炒面大碗(干面五兩):4元小碗(干面四兩):3元。
(2)湯面大碗(干面四兩):4元小碗(干面三兩):3元。
(4)蛋湯:5角米湯:免費(fèi)。
(5)現(xiàn)炒蔬菜:5-7元現(xiàn)炒肉菜:8-12元。
(6)物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。
(7)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監(jiān)督。
第八條:營(yíng)業(yè)約定。
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
第十條:水、電。
經(jīng)營(yíng)期間,水、電、煤費(fèi)用由乙方自理,并及時(shí)交清。
第十一條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。
第十二條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。
第十三條:甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。
第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。
第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議。
第十六條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地,費(fèi)用乙方自理。
第十七條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
年月日年月日。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇七
甲方:___________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方:___________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《_____》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:
1.甲方提供廚房、餐廳、_____廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3.乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
1.甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2.乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的'搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為_______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇八
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
二、承包期限:
三、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元()晚餐為人民幣_(tái)_____元(),夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任:
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。
3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任:
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理。
7、乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限:
1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買,向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
7、本合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表[簽名]:乙方代表[簽名]:
單位[蓋章]:?jiǎn)挝籟蓋章]:
電話:電話:
日期:日期:
食堂承包合同書閱讀
甲方:(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)乙方:(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、雙方權(quán)利及義務(wù)
1、甲方的`權(quán)利義務(wù):
(1)、甲方向乙方提供食堂場(chǎng)地一塊:(計(jì)1500平方米)
(2)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
(3)、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
(4)、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
(5)、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。2、乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
(2)、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
(4)、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
(5)、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門窗)。
(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
(9)、廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
(10)、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
二、合同期限:
合同期十年,即從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
三、違約責(zé)任:
1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)-法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
3、在合同期內(nèi),若甲方需要收回食堂地皮,則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
四、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣壹萬(wàn)五千元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。
五、其它:
若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:乙方:
甲方代表:乙方代表:
簽約日期:年xx月xx日
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇九
甲方:_____(以下簡(jiǎn)稱“甲方”)
乙方:____公司(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
6、甲方權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
7、 乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
(4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
早餐_____元/人,xx_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中xx標(biāo)準(zhǔn)為___________________________________。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)
甲方按雙方核定用餐數(shù),每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
試用期為_____個(gè)月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____% 。
本合同壹式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時(shí)間為年,自年月日起至年月日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對(duì)方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
二、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為:元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>
3、每天向乙方提供用餐的'預(yù)估人數(shù)。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:
早餐:07:00—08:30
午餐:11:30—12:30
晚餐:17:00—18:00
夜宵:23:00—24:00
6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購(gòu)。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項(xiàng):
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對(duì)乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對(duì)乙方罰款200元/次。
4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。
5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。
六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。
七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表:
電話:
日期:
乙方代表:
電話:
日期:
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十一
乙方:_______________________。
風(fēng)險(xiǎn)告知:根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二條的規(guī)定,“在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可?!?/p>
另外,根據(jù)《食品安全法》第四十五條的規(guī)定,“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作?!?/p>
根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典合同編》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。
甲方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對(duì)結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
10、督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。
風(fēng)險(xiǎn)告知:雙方可約定:甲方有權(quán)監(jiān)督乙方食材的來(lái)源,乙方所用食材必須由正規(guī)合格有相應(yīng)資質(zhì)的廠家供應(yīng)。如發(fā)現(xiàn)原材料變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生安全要求,甲方有權(quán)要求乙方更換、停用,乙方須無(wú)條件接受,當(dāng)日餐費(fèi)不予結(jié)算。如造成甲方損失的,由乙方承擔(dān)責(zé)任。
另外,公司還可指定所食用米、油類等的品牌,并要求承包商定期提供食品檢驗(yàn)合格證或企業(yè)可以隨時(shí)向其索取提供食品檢驗(yàn)合格證,承包商必須在收到通知后的3天內(nèi)提供等。
早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元,標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
甲方:_____________乙方:_____________。
____年____月_____日____年____月_____日。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十二
簽訂合同單位:
甲方:
乙方:
學(xué)校為減輕后勤管理壓力,節(jié)省人力、物力,同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平,現(xiàn)決定將校食堂對(duì)外承包。通過(guò)招標(biāo), 食堂承包公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé),特簽訂本合同,共同遵守。
第一條 本合同規(guī)定甲方將無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。
第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業(yè)。
第三條 乙方工作人員的.工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。
第四條 甲方要求每日三餐定時(shí),節(jié)假日正常開餐,如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。
第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門的檢測(cè)或合格食品方能使用。
第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質(zhì)量、分量,保證甲方學(xué)校員工的食量,每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。
第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任,乙方如因工作差錯(cuò)貽誤甲方工作進(jìn)度,以致甲方遭受損失時(shí),應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失,由乙方負(fù)責(zé)賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定,乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。
第九條 本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各執(zhí)1份,副本2份, 學(xué)校、 食堂承包公司等單位各執(zhí)1份。
附: 學(xué)校食堂用具清單
甲方:(公章)
地址:
法人代表(簽名):
簽約日期:__年__月__日
簽約地點(diǎn):
乙方:(公章)
地址:
法人代表(簽名):
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十三
簽約地:
甲方:
乙方:
為對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸 元,電每千瓦時(shí) 元,燃料每公升/斤 元,隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。
1、 飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2、 憑 進(jìn)餐每餐價(jià)格 元, 葷 素 兩米飯,例湯自取。
3、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。
4、 菜式備選品種每餐不少于 個(gè)(其中葷菜類不少于 個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于 個(gè)。
5、 膳食供應(yīng)時(shí)間:
早餐 : — : ;
午餐 : — : ;
晚餐 : — : ;
夜宵 : — : ;
通宵餐 : — : ;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
6、 夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
7、 乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。
1、 承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
3、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、 廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
5、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、 乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
1、 承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過(guò)八小時(shí),不可抗力的不在此限。
八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
2、 甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、 甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。
本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
附件《 》與本合同一同生效。
甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
甲方(章): 乙方(章):
代表人: 代表人:
簽約日期: 年 月 日
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十四
甲方:_____________________(以下簡(jiǎn)稱"甲方")。
乙方:_____________________(以下簡(jiǎn)稱"乙方")。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式、范圍:
1、甲方提供廚房、餐廳。
2、乙方負(fù)責(zé)全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料,廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5、制售滿足師生三餐及課間餐需要的主食、副食,不得擅自銷售外進(jìn)的各類預(yù)包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方權(quán)利義務(wù):
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。2、乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
10)、乙方免費(fèi)提供辦公室的開水、教師的日常用水;學(xué)生開水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交給甲方管理費(fèi)_______元。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人。
四、結(jié)算方式:
先在乙方充值,刷卡計(jì)算,每人乙方免費(fèi)提供一張卡。
五、合同期限:
合同期一年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。
六、合同終止條例:
七、違約責(zé)任:
1、承租期間如甲方確需收回食堂,應(yīng)提前1個(gè)月書面通知乙方,解除合同,退給余下的租金。如乙方確需退出承租,應(yīng)提前1個(gè)月書面通知甲方,并征得甲方同意后方可解除合同,并付給甲方違約金,違約金以剩余期限應(yīng)交費(fèi)用的總和50%計(jì)算。
2、未經(jīng)甲方同意乙方轉(zhuǎn)租食堂及窗口,一經(jīng)查實(shí),甲方可隨時(shí)解除合同。因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
3、乙方不得擅自處理甲方提供的`設(shè)施、設(shè)備,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按原價(jià)賠償,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
4、乙方私自擴(kuò)建、更改營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,擅自改變房屋結(jié)構(gòu)及用途和未經(jīng)甲方同意對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝璜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處罰乙方違約金。同時(shí),乙方還應(yīng)承擔(dān)因故意或過(guò)失造成租用房屋和設(shè)備毀壞的全部責(zé)任并賠償經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等要求,發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責(zé)任事故的情況,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。同時(shí),乙方還承擔(dān)與事故相關(guān)的其它所有費(fèi)用,并獨(dú)立承擔(dān)民事﹑刑事責(zé)任。
6、承租期間,乙方有下列情況之一的,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān),同時(shí),乙方還承擔(dān)與事件相關(guān)的其它所有費(fèi)用,并獨(dú)立承擔(dān)民事﹑刑事責(zé)任:若被衛(wèi)生防疫部門查出有重大食品安全衛(wèi)生隱患,限期整改不到位;不服從甲方管理,情節(jié)比較嚴(yán)重的;在學(xué)校各類重大活動(dòng)中不配合,影響活動(dòng)開展的;學(xué)生投訴較多;被新聞媒體曝光,嚴(yán)重影響學(xué)校聲譽(yù)等情況。
7、乙方應(yīng)積極推進(jìn)食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作,若連續(xù)受到通報(bào)批評(píng),且整改不到位,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
8、承租期間,如乙方員工發(fā)生打架斗毆事件,乙方應(yīng)將當(dāng)事人雙方立即辭退,情節(jié)嚴(yán)重的交公安部門處理。如發(fā)生兩次以上(含兩次)打架事件,處罰乙方1000元違約金。
9、承租期間,乙方如違反本合同中的其他有關(guān)條款,甲方有權(quán)要求限期整改,并可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權(quán)從乙方履約保證金中扣除或從乙方當(dāng)月營(yíng)業(yè)額中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐、不開餐、乙方不負(fù)責(zé)任外,乙方不得以任何理由延遲開餐、不開餐,否則甲方有權(quán)解除合同,不退還履約保證金,并追究乙方的相關(guān)責(zé)任。
上述如因乙方責(zé)任甲方提出解除合同的,同時(shí)收取乙方的違約金。
八、其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:_____________________。
_______年_______月_______日。
乙方:______________。
_______年_______月_______日。
臨時(shí)承包食堂協(xié)議書篇十五
出包方:************有限公司(簡(jiǎn)稱甲方)承包方:身份證號(hào)碼:(簡(jiǎn)稱乙方)為了做好公司后勤管理,保障員工生活質(zhì)量,使公司食堂更好的為員工服務(wù),甲方根據(jù)實(shí)際情況將食堂承包給乙方,具體協(xié)議如下:
三、乙方工作人員和甲方不存在任何勞務(wù)合同關(guān)系,乙方經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧。乙方在管理上接受甲方的管理。
四、公司員工伙食費(fèi)由乙方先行墊付,雙方確認(rèn)無(wú)誤后,乙方可委托甲方財(cái)務(wù)于次月月底工資結(jié)算日代扣;甲方財(cái)務(wù)受乙方的委托有代扣的義務(wù),但(對(duì)沒有工資在財(cái)務(wù)的員工)沒有催繳餐費(fèi)的義務(wù),由乙方自己負(fù)責(zé)。
七、公司員工吃到食堂飯菜引起食物中毒,經(jīng)醫(yī)院檢查確定后,
一切后果由乙方負(fù)責(zé),情節(jié)嚴(yán)重的交司法部門追究其刑事責(zé)任;
八、食堂節(jié)假日正常為公司員工服務(wù),如加餐公司須提前與食堂聯(lián)系;
九、乙方人員應(yīng)自覺遵守公司的廠規(guī),如有違反按照廠規(guī)處理;
十一、有下列情形之一的,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行相應(yīng)處罰:
1、對(duì)因工作關(guān)系而遲到的員工應(yīng)提供同樣的伙食待遇,對(duì)點(diǎn)菜的員工適當(dāng)給予支持。如有違反,發(fā)現(xiàn)一次違約處罰100元;若乙方擅自停止向甲方員工供應(yīng)伙食,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行違約處罰1000元/次。
2、如因伙食質(zhì)量關(guān)系而使大量員工在外就餐的(一般超過(guò)就餐員工的50%),甲方可要求乙方整改(整改期一個(gè)月),如果乙方整改無(wú)效,甲方有權(quán)終止本合同,乙方自愿扣除50%保證金給予甲方作為補(bǔ)償;若甲方在合同期內(nèi)提前收回食堂,應(yīng)全額退還保證金。
十二、合同即將到期,如公司須承包方繼續(xù)簽約或者終止合同,
甲方須提前一個(gè)月通知承包方;
十三、乙方需于合同簽署之日繳納人民幣10000元保證金,保證
由雙方友好協(xié)商解決;
十五、合同簽訂期限為2011年11月16日至2012年日止。
_____________________________________________________。十七、本合同一式兩份,甲方雙方各執(zhí)一份,辦公室存檔一份。
經(jīng)雙方簽字(蓋章)之日起生效。
甲方代表簽字(蓋章):乙方簽字(蓋章/捺印):
年月日年月日
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