燒烤計劃書(模板15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-06 01:22:03
燒烤計劃書(模板15篇)
時間:2023-11-06 01:22:03     小編:ZS文王

有一個合理的計劃可以減少工作中的壓力和混亂,使我們更加有序地進行工作。制定計劃時,我們需要考慮時間的分配和優(yōu)先級的確定。以下是小編為大家整理的一些計劃范文,供大家參考。

燒烤計劃書篇一

又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人,不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

在就業(yè)形式如此緊張的情況下,大學生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè),找不到工作危機下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會里尋找屬于自己的那一個領域,可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢,在學校附近開一個店,不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機,還可以不讓自己天天在家消磨時光,也可以讓自己增長一下見識,也便以后離開這個店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事業(yè),不管規(guī)模大小,只要細心經營,不管最后成功與否,都是一種很好的鍛煉,也是一段很豐富的經驗和精彩的回憶!所以在這個就業(yè)形勢相對嚴峻的情況下,我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店,緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。

(一)產品介紹

本店為自助型燒烤店,提供設備、調料與各類食品,由顧客自行動手制作食品。

1、設備

每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把

2、食品

b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時令蔬菜

c、飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水

d、配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻

(二)裝修方案

1、裝修風格

定位為小清新田園風格

2、裝修用品

3、裝修計劃

a、六套桌椅分別靠墻而放,左右各三張。

b、六個小木柜相應裝訂在桌椅的墻上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木柜里主要放除燒烤機外我們店里所提供的設備和配料。

c、店里四周用藤條布置,營造田園風。

d、收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍墻。收銀臺設置在入門后右手邊。

f、二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當鋪在上面。

燒烤計劃書篇二

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區(qū)小吃街

場地大?。?50平方米

行業(yè)市場分析

特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)p集貿市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚,另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。

投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰柜:1×5000=5000元

冰箱:1×20xx=2000元

陳列柜;1×20xx=2000元

燒烤爐:10×800=8000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

盈利預算

月支出

租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×20xx=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

月收入

總計:29000元/月

凈收入:16000元/月

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,持單者在開業(yè)當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券

開業(yè)前三天消費一律按8折計算

開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎

(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

一次性消費滿100元送20元代金券

當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。

當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

投資人

投入資金

篇1:要說燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了,在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié),資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店,投資不多,但回報很可觀,那么......

1.市場前景燒烤是風靡全國的經典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀......

要說燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了,在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié),資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店,投資不多,但回報很可觀,那么,如何開燒烤店呢?以下為......

一、公司情況簡介公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發(fā)展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經營模式......

燒烤計劃書篇三

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區(qū)小吃街

場地大?。?50平方米

1.行業(yè)市場分析

特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。

2.競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。

1.投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰柜:1×5000=5000元

冰箱:1×20xx=2000元

陳列柜;1×20xx=2000元

燒烤爐:10×800=8000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

2.盈利預算

月支出租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×20xx=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

3.月收入

總計:29000元/月

凈收入:16000元/月

2.開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

3.一次性消費滿100元送20元代金券

1.當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

2.當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

3.本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。

4.當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

投資人xxx

投入資金xx元

燒烤計劃書篇四

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區(qū)小吃街

場地大?。?50平方米

二、市場分析

行業(yè)市場分析

特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)p集貿市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚,另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。

三、財務分析

投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰柜:1×5000=5000元

冰箱:1×20xx=2000元

陳列柜;1×20xx=2000元

燒烤爐:10×800=8000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

盈利預算

月支出

租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×20xx=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

月收入

總計:29000元/月

凈收入:16000元/月

四、營銷計劃

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,持單者在開業(yè)當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券

開業(yè)前三天消費一律按8折計算

開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎

(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

一次性消費滿100元送20元代金券

五、風險分析

當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。

當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

六、融資方案

投資人

投入資金

燒烤計劃書篇五

公司取名為xx天子燒烤有限責任公司,公司的發(fā)展將立足于xx市,打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx江夏,借鑒海底撈火鍋的經營模式,采用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

優(yōu)勢:燒烤行業(yè)投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現(xiàn)象。

劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業(yè)威脅較小。

初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。

一是后勤采購部,

二是前臺服務部,

三是后臺廚房。

初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,任帆為老板。

2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。

3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發(fā)員工工作干勁。

開業(yè)前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方。

一、打折優(yōu)惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

三、會員制折扣:會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客??煨?,以后如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,排隊現(xiàn)象,會員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小。

燒烤計劃書篇六

燒烤是風靡全國的經典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,消費者在對消費質量要求不斷提高的同時,更加注重產品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。

燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,但是人群基數(shù)大,只要選好人流量集中的地點,不愁沒有生意。

經營輕松

投資燒烤店不依賴于經驗特別豐富的大廚,對最初進入該行業(yè)的投資者而言,通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術,輕松經營。

簡單開店

由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業(yè),因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳,營業(yè)就可產生消費。

市場顯著

一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。

管理簡單

燒烤店經營主題清晰,產品特色鮮明,產品結構單純,經營品種更新容易,人員要求低,服務過程直接,采買原料方便,所以日常經營管理難度較小,經營細節(jié)皆自己掌握,十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉食物的工具。此外,還應具備以下設備:

木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭,應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。

毛刷:毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油,以防食物粘在網(wǎng)上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。

鐵刷:用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣,避免殘渣附著在食物上。

竹簽:用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時著火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。

鹽:鹽可以用來調味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,則會產生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。

對于初次經營燒烤店的人來說,找到合適的經營策略就顯得尤為重要,以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議:

良好形象是第一

初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。

產品特色要保證

時刻將自己的產品是否有特色放在經營項目選擇的第一位,特色餐飲是當今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學習和改進自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費者。另外,有些店剛開業(yè)就想盲目求大,從而忽略了細節(jié)上的把握。實踐證明,只有從特色出發(fā),把握好細節(jié),才能將自己的店做好做大。

服務質量要提升

餐飲行業(yè),服務質量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓服務員,隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務技巧,提高服務質量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。

促銷活動跟進

燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多,一定要選擇符合小店的方法,例如:打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)

房屋租金

以30~50平方米的面積為宜,價格各地不一;裝修費:3000元(簡單裝修);開辦費:1200元;設備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進貨資金:4000元左右;流動資金:20xx元??偼顿Y在2.5萬元左右。

月經營收支預算

按500元/日計算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2500~5000元/月,一年便可收回全部投資成本。

經營小貼士

營銷建議

第一,拓寬進貨渠道,要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經營風險。

第二,燒烤店的經營時間應在上午11時至晚24時,夏季可適當延長營業(yè)時間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。

第三,在員工配備上,員工人數(shù)要機動靈活,根據(jù)自己店面的大小,合理安排好員工作息時間,此外還應注意淡、旺季人員數(shù)量的調整問題。

店面選址建議

第一,店面應設在人流量較大的商業(yè)區(qū)內,如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。

第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。

燒烤計劃書篇七

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤。

相關經營:啤酒飲料。

位置:洛陽市老城區(qū)小吃街。

場地大?。?50平方米。

行業(yè)市場分析。

特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)p集貿市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉,羊肉,雞肉,魚,另外辣椒,茄子,黃瓜,白菜,土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。

競爭分析。

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的'人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。

投入資金及應用。

桌椅:20×500=10000元。

空調:2×3000=6000元。

冰柜:1×5000=5000元。

冰箱:1×20xx=2000元。

陳列柜;1×20xx=2000元。

燒烤爐:10×800=8000元。

裝修費用:30000元。

其他費用:5000元。

總計:73000元。

盈利預算。

租金:3000元/月。

水電:3000元/月。

服務員工資;2×20xx=4000元/月。

其他費用:3400元/月。

總計:13400元/月。

總計:29000元/月。

凈收入:16000元/月。

開業(yè)前三天消費一律按8折計算。

開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎。

(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)。

一次性消費滿100元送20元代金券。

當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。

當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

投資人。

投入資金。

燒烤計劃書篇八

燒烤活動都是上上周的事情了,單位團委組織,我雖然抵制吃燒烤,但是更不喜歡宅在宿舍打游戲,無聊并且浪費時間??陬^上說抵制,但是還是吃一點,僅僅是一點。

早上早早的起床,穿上心愛的格子襯衣,上海的天氣真的很怪,一會熱一會涼快,是在無話可說。鑒于天氣十分炎熱,本來應該是6月才穿的短褲提前穿上了,搭配格子襯衣,自戀的說實在太好了,如此的得體。

坐一個多小時的公交到了共青森林公園,雖然才9點半,但門口已經人群洶涌,來燒烤的人真多!我永遠也不會有如此巨大的熱情去燒烤。和我一行的`4人提前買票進園,來到燒烤區(qū)并且占據(jù)一個相當不錯的位置,有帳篷,還有烤箱,不要把烤箱想象成國外燒烤的那種,我們國家是不會有的,看真烤箱那一層又一層的黑乎乎的焦炭,我的胃口已經飽了一半。沒一會以為陌生人過來說這個位置已經被她們預定,后來才知道這種有棚的燒烤區(qū)是要提前交錢預定,我們絕對的理虧,迅速的轉移地點,在滿是層土的樹林間,完全都是土,小草估計全部被踩死或者烤死了。終于可以拿出頭天準備的鹵制過的上好的五花肉,超市里面買的上好的雞翅,肉串,香腸,總之就是各種肉,我平常真的很少吃肉啊,看見這么多的肉很想大吃一頓,不過看著那燒烤的過程馬上對這些東西失去胃口。

開始燒烤意見就出現(xiàn)分歧,有人說將錫紙放在烤架上,然后把肉放在錫紙上面烤,有人說直接將油涂在烤架上,直接將肉放在上面,還好后來租了2個烤架,2種烤法,不過由于燒烤技術不好,錫紙烤法方屢次因為肉和錫紙粘住果然放棄錫紙烤法,轉而直接將肉放在烤架上面烤。開始的食材基本全部作廢,要么烤焦,要么不小心掉在地上,多少還是覺得挺可惜的。伍銳太過激動,以致說話和吵架似的,我對此很無所謂,安心的坐在旁邊串香腸,站在旁邊什么不做也不好,第一波烤肉烤好,我僅僅吃了一個烤雞翅,味道真的是很好,不過這也是我這次燒烤吃的全部東西了。本來我們旁邊的地方還挺空的,不知不覺中就全部是燒烤的游客,真的是太熱鬧了,不過那天天氣也夠熱,加上大家都聚在一起燒炭,可以想象熱到什么程度。

烤了接近2個小時,燒烤的熱情漸漸散去,東西也沒剩多少,燒烤用碳所剩無幾,大家也準備收拾東西離開燒烤區(qū),此刻還有人不斷進來,看來大城市的人真的很喜歡燒烤,我屬于偏遠小鎮(zhèn)上的人,沒有這份閑情。共青森林公園挺大的,還有一些娛樂設施,雖然沒有刺激的過山車,但是倒出現(xiàn)海盜船,碰碰車,排隊人數(shù)看著就很可怕。我們找了個有樹蔭的地方,玩起了殺人游戲,恰好這個游戲可以很多人一起玩,可我對此提不出半點興趣,還是呆在旁邊休息休息。

坐車回到宿舍,第一件事情就是將之前買的一大瓶果汁全部喝完,坐著休息一會,騎車出門先溜達一圈,吃份番茄雞蛋飯,這一天結束。

燒烤計劃書篇九

要說燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了,在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié),資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店,投資不多,但回報很可觀,那么,如何開燒烤店呢? 以下為準備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者提供一下開燒烤店的完整步驟:

考察當?shù)氐娘嬍呈袌?,找有?chuàng)業(yè)經驗的廚師及有關有一定社交能力且有一定實權的朋友進行咨詢,并與其保持良好的關系。

創(chuàng)業(yè)計劃書的內容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標等,其中每一個項目,還都必須有細目分析。

由于個人的經濟能力有限,可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。

向有餐飲管理經驗的人請教,最好能到同類燒烤店見習個數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學習管理經驗,熟悉各管理細節(jié),積累實戰(zhàn)經驗。

地點的選擇:應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面,一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。

商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。

商圈評估時,須在不同的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應做成商圈評估記錄表,詳細記載評估店面的各項條件,以做為日后評估的參考。

根據(jù)店面商圈評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就要開始支付房租,會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。

另外,簽約時通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時,必須支付房東店面押金及第一個月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。

在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業(yè),將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務機關辦理相關納稅手術,領統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。

自己所專用,就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設計,這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務標章注冊。

店面的裝修關系到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

a.臨街玻璃落地窗。

b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c.室內柜臺、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。

d.墻壁上掛當?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎數(shù)孛袼罪L情。

e.燈光以柔和光為主。

f.門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應采用簡單的格調、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種輕松愉悅的感覺。

a.確定燒烤店的部門數(shù),確定每個崗位人數(shù)。

b.確定員工工資標準及獎懲辦法。

c. 招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。 d.員工培訓。

制做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機,到音響、保全、刷卡機,乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進貨等,各項大大小小的明細全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價,計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。

最好是自己先試做產品,掌握一定的密方技術,再和廚師一起試做產品,確定產品的成本及賣價。

a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言,對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉;對員工來說,各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經過磨合。如果沒有經過一段試營業(yè),在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,顧客人山人海的當然是好現(xiàn)象,但是由于自己的技術不夠熟練,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,服務不周,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了。

b.正式開幕。開幕當天為招徠顧客,當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。

應該搞有創(chuàng)新的促銷活動,比方把準備開業(yè)典禮的錢,通過媒體,送到福利院或救助貧困學生,即做了善事,又宣傳了企業(yè)的美譽。

公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發(fā)展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經營模式,采用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

優(yōu)勢:燒烤行業(yè)投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現(xiàn)象。

劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業(yè)威脅較小。

初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷,另外5萬元用于員工工資。

1、燒烤店分為三個部門,一是后勤采購部,二是前臺服務部,三是后臺廚房。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,任帆為老板。

2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發(fā)員工工作干勁。

開業(yè)前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方

一、打折優(yōu)惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切

實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實際上是一

樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

三、會員制折扣:會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期,客源不足,會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客??煨?,以后如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位,排隊現(xiàn)象,會員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重。

燒烤計劃書篇十

1、需準備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書)。

2、身份證復印若干張,一寸照片若干張。

3、到當?shù)毓ど趟觐I表格辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

4、再到稅務所辦稅務登記證,現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證,在質檢局。

6、整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的。

還要去衛(wèi)生部門辦衛(wèi)生許可證。

從業(yè)人員要有健康證。

消防部門辦消防。

(詳細:申請開餐館需要前置審批,即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。

以個體工商戶開一家小餐館為例,具體程序是這樣的:先拿身份證原件及復印件到當?shù)毓ど趟怯浢Q,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業(yè)執(zhí)照的時候。因為在領取工商執(zhí)照之前,必須先到轄區(qū)內的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領排污許可證和衛(wèi)生許可證。

排污許可證的申領:先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請,受理后,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據(jù)營業(yè)面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環(huán)保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環(huán)保部門咨詢一下。

比如,有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對準了后面的住戶,即使管理部門一時不知,后面的居民還是會去投訴,最后往往得再花錢調整。衛(wèi)生許可證的申領:找到轄區(qū)內的衛(wèi)生監(jiān)督所申請受理,接著要讓餐館從業(yè)人員進行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下,主要看以下幾方面:一是衛(wèi)生設施是否完備,主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業(yè)場所面積比例是否達到。不同地段的餐館,比例要求會不一樣,事先咨詢還是必要的。

工商營業(yè)執(zhí)照:拿到這兩個證后,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業(yè)執(zhí)照了。

按照規(guī)定,在開業(yè)之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。

稅務登記:自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內,要向當?shù)囟悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業(yè)稅的11%,還有一部分其他的稅額,所占份額非常小。)。

1、轉租店面要慎重。

借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業(yè)內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。

轉租店面要注意一些陷阱:一是因為轉租方遇到道路拆遷工程,本身已經開不下去了,只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽,最好是到規(guī)劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷,當?shù)毓ど趟话銜拥酵ㄖ?。第二,原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制,已經被有關部門要求不能再開下去的,但是承租方并不知道內情,等到轉租費全都交了以后,卻發(fā)現(xiàn)這里根本不能開店。這種情況最多見于居民住宅樓下。第三,租下來后,對方卻提供不了房產證的,這種情況工商所也不會給營業(yè)執(zhí)照。第四種情況是,對方把門店生意炒旺后就轉租,目的只在于賺取轉租的費用。杭州市區(qū)有個別餐飲老板喜歡這樣操作。接手后,卻發(fā)現(xiàn)這家店已經走向衰退期了,再想做旺,難度已是非常大。

(注:如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租,也必須非常小心。杭州餐飲界有句話:“做癱的飯店,風水不好”,主要是指那種已經多次轉手的店面,再想把它做好很困難。有時候,這一店面看上去符合地段好的許多特征,但是一些隱性的弱點很難被看出。比如,它雖然位于市中心、車流量大,邊上商務樓也不少。但是,它可能存在停車不便、進出不便等問題,結果可能是生意怎么也做不好。)。

燒烤計劃書篇十一

一、活動時間:3月26日(周六)。

二、活動地點:xxx。

三、參加人員:公司全體人員。

四、行程安排。

1、集合時間:3月26日上午10點。

2、集合地點:泉水山莊大門口。

3、活動內容:休閑、娛樂、健身、垂釣、采摘、踏青、農家樂。

五、注意事項。

1、保管好自己的物品。特別是手機、錢包及其他貴重物品。并應時刻提醒自己不要遺忘物品。

2、有交通工具的請自備,沒有交通工具的可乘座同事車輛.

3、請大家安排好自己的時間,積極參與。

燒烤計劃書篇十二

歡迎來到本站,下面是小編給大家整理收集的關于燒烤活動計劃書,希望對大家有幫助。

活動人員:幼兒園所有教職員工。

活動目的:舉辦此次活動,為豐富老師的課余生活,加強老師們之間的聯(lián)系,

增進老師們之間的感情,促使我們人之初幼兒園這支力量團更好。

的成為一個具有凝聚力的團結的大團體。

活動內容:野外自助燒烤、集體小游戲、自由活動。

活動組織者:李皓文、余英蘭。

活動要求:活動參加者請穿休閑服裝,遵守相關紀律,嚴禁個別人脫離群體獨自活動。

活動內容安排:

1、集合時間暫定為9:00---9:10到幼兒園操場集合,做好出發(fā)準備。

3、分組、選隊長、起隊名、定隊呼。

步驟:

1.將隊員劃分成若干個由10~13個人組成的小組(根據(jù)我們的人數(shù)大致可以分成2組,1、2報數(shù)法)。

2.各組在5分鐘內給自己的團隊起一個名字,名字可以有實際意義,也可用符號代替。

3.各組長進行。

自我介紹。

介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字。

4.游戲過程中要稱呼他們的隊名、隊呼。

燒烤時間暫定為10:00——12:00。

領取燒烤工具和食物,開始第一輪pk,最先烤熟食物的組獲勝,每人可獲得貼紙一個。

游戲時間暫定為12:10——15:10。

開始戶外游戲活動(相繼開展pk活動)。

自由活動時間暫定為15:10——15:50(在15:50之前要將所有人集合到位)自由活動時要切記安全,不提倡以個人為單位獨自活動,不允許玩水等。

互動小游戲:開展互動小游戲的目的就是要讓大家消除距離,減少因為彼此之間的不熟悉而產生的尷尬與局促。

班級戶外活動之濕地公園燒烤活動。

經過一個多學期的相處,同學們關系已基本融洽,但男生與女生之間、各寢室之間還是存在不同程度的隔閡。為打破這種隔閡,增進班級團結,增加班級凝聚力、親和力、戰(zhàn)斗力,同時,本活動也有助于增進同學之間的交流,培養(yǎng)大家的動手能力和團隊合作意識,豐富大家的課余生活,并開拓大家的視野,使大家的身心得到陶冶,為同學之間的相互學習提供平臺。

為此,我09電子班班委決定搞一次集體野炊活動。

20xx年4月25日。

09電子全班同學。

全班分成七組,,以寢室為單位,寢室長任該組的組長(林峰和王杏源兩位同學可自愿加入各組)。在燒烤過程中會插入各種小游戲和小競賽項目,按組積分,最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外,期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品,以活躍氣氛調動大家的積極性。下面是具體的活動流程:

1、提前買好燒烤用具,提前一天到市場去預訂燒烤食物,并在出發(fā)當天清晨去購回。具體工作分到各組。

(所需食物和用品見清單)。

2、出發(fā)的時間定在早上8:30。請同學們在8:20之前在大學生活動中心前集合。

3、各組長按組組織帶領同學們安全有序的前往目的地,到達目的地后,班長負責點名,確保無誤。

4、到達目的地之后自由活動一小時,參觀景區(qū)景點。組織者利用空閑時間布置場地。

5、自由參觀活動完之后,大約11點,召集大家玩?zhèn)€小游戲(羽毛球、象棋、撲克等娛樂活動為主)。

6、游戲完,大約11:30,燒烤活動開始。

7、視當時的氣氛、條件等而定,中場可組織大家玩一些可相互了解的游戲。

8、大約15點,返校。

本次戶外燒烤活動的整體預算大約為300元,在我們能承受的范圍內。集體活動不存在大的安全隱患,目的地離學校比較近,目的地周邊五大河、大江、險山等,此次活動我們做了充分的準備,能確保活動安全的進行。

1.所有人員必須有強烈的時間感和紀律觀念,準時集合。

2.各成員須服從安排,聽從各組長和負責人的指揮。

3.各班干部要以身作則,起到帶頭作用。

4.注意安全!

5.班級內活動,請勿帶家屬。

6.各成員以集體為單位,勿個人行動。

7.各負責人認真負責的做好本職工作。

8.活動過程中,注意衛(wèi)生,愛護身體,不亂吃食物,不飲生水。

9.保護環(huán)境,所有垃圾全帶回學校處理。

總負責人:李永福。

游戲節(jié)目主持人:

餐具租借:梁晨。

相機租借及攝像:林峰、王杏源。

活動地點確定:張炳輝、劉昌榮。

食品購買:范麗云、李武、何衛(wèi)華。

緊急情況處理總指揮:聶發(fā)俊。

創(chuàng)口貼、紙巾、紅花油等。

投資開發(fā)有限公司戶外燒烤聚餐拓展活動。

秋末冬初之際,陽光明媚,正是集體戶外游玩的好時節(jié)。經公司領導批準,綜合部決定組織一次戶外燒烤聚餐拓展活動。自在豐富公司全體員工業(yè)余生活,增強部門之間的友誼,從而體現(xiàn)出公司領導對我們全體員工處處體貼入微的細致關愛。最終凝聚了我們公司內部團結力量,促使我們公司盡快成為一個具有凝聚力與創(chuàng)造力的和諧的大家庭。

11月16日(星期五)下午17:00點至時代花園門口集合出發(fā)。

兩江國際機場高速路出口處與熊虎山莊之間的綠島農莊。

部門之間搭配分組,主要以燒烤和聚餐為主,并在其中插入各種游戲等小活動、羽毛球、氣排球等益于身心類體育活動。

提前租置好燒烤用具,購置好食材。出發(fā)到目的地后,按小組發(fā)放食材。選定綠島農莊等活動場地擺置燒烤架,并開始娛樂休閑活動。進行小游戲、羽毛球比賽等項目活動。集體聚餐。集合返回。

1、聚餐費用400*4=20xx元(暫定)。

2、燒烤架的租借,每人8元(提供燒烤架、鐵網(wǎng)、鐵叉、煤炭及羽毛球場地),總費用49×8=392元。

3、食材、及其它物品的購買,總費用458元。

活動間各種活動項目由各組策劃。

燒烤計劃書篇十三

秋末冬初之際,陽光明媚,正是集體戶外游玩的好時節(jié)。經公司領導批準,綜合部決定組織一次戶外燒烤聚餐拓展活動。自在豐富公司全體員工業(yè)余生活,增強部門之間的友誼,從而體現(xiàn)出公司領導對我們全體員工處處體貼入微的細致關愛。最終凝聚了我們公司內部團結力量,促使我們公司盡快成為一個具有凝聚力與創(chuàng)造力的和諧的大家庭。

11月16日(星期五)下午17:00點至時代花園門口集合出發(fā)。

兩江國際機場高速路出口處與熊虎山莊之間的綠島農莊。

部門之間搭配分組,主要以燒烤和聚餐為主,并在其中插入各種游戲等小活動、羽毛球、氣排球等益于身心類體育活動。

提前租置好燒烤用具,購置好食材。出發(fā)到目的地后,按小組發(fā)放食材。選定綠島農莊等活動場地擺置燒烤架,并開始娛樂休閑活動。進行小游戲、羽毛球比賽等項目活動。集體聚餐。集合返回。

1、聚餐費用400*4=20xx元(暫定)。

2、燒烤架的租借,每人8元(提供燒烤架、鐵網(wǎng)、鐵叉、煤炭及羽毛球場地),總費用49×8=392元。

3、食材、及其它物品的購買,總費用458元。

活動間各種活動項目由各組策劃。

燒烤計劃書篇十四

燒烤活動。

今天是10月1日國慶節(jié),我們四家人一起去植物園里燒烤。一大早,我就和爸爸媽媽準備燒烤的工具、食物,心里甭提有多高興了。

大家早早地來到了集合地,他說他的,我說我的,都抑制不住滿心的喜悅。不一會兒,汽車把我們載到了植物園,我迫不及待地跳下車。深深地吸了一口氣,哇,空氣真清鮮??!映入眼簾的是一排排郁郁蔥蔥的樹木;一片片綠茵茵的草坪;一朵朵五顏六色的小野花。好一派生氣勃勃的景象,每個人都沉醉在美麗的畫卷中。就在這時,爸爸喊道:“大伙別顧著看風景了,快幫忙把燒烤的東西搬下來,”我們每個人都分到了一些東西,哼哧哼哧地向燒烤區(qū)奔去。

沿著小路,我們來到了燒烤區(qū)。大家放下東西,準備開始燒烤。姐姐向那兒的管理員借了一個烤爐,舅媽自告奮勇上來生火。只見她先把煤堆在一起,然后點燃了一張紙放上面,烤爐有點火了,她再用力扇。可是,火偏偏戲弄她,點著后又滅了,點了好幾次都無濟于事。一旁的老伯看不下去了,親自上來指導:“你不能這樣朝反方向扇!”老伯邊說邊示范,舅媽在一邊聽著,羞紅了臉,烤爐在老伯的幫助下點燃了。妹妹站在旁邊,等不及了,手疾眼快地拿起雞翅放在上面。當她想翻個身時,肉全粘在烤板上了。我在旁邊偷笑,說:“心急吃不了熱豆腐,你連油都不刷一下,肉都要糊了!”妹妹聽了,趕緊刷了一點油,繼續(xù)烤起來。

我烤的是牛肉串,到了四五分熟的時候,我灑上了一點孜然粉和胡椒粉。香味頓時鉆進我的鼻孔,我口水都快要流下來了。我又拿起一串,一起烤。不一會兒,我的牛肉串就出爐了!我拿了一串給爸爸,他吃了連聲贊好。我也嘗了一串,味道還真不錯,只是烤焦了點。我接下來要烤雞翅,大人們在后面催促著:“快烤把,我們都餓著哩!”“好嘞!”哥哥爽快地回答,抓起一大把羊肉串烤起來??此臉幼舆€蠻專業(yè)的呀!姐姐則一旁品嘗她的雞柳,她閉上眼睛慢慢品味,嘴里還不時發(fā)出“嘖嘖”聲。瞧她美的樣子,真有那么好吃嗎?過了一會兒,我們烤出了好多東西,放在盤子里給大人們送去。這時,我們四個已經成了大黑臉,顧不得這些了,拿起羊肉串津津有味地吃起來。

接著,我們把食物拿到了隔壁的桃花源。我們來的正是時候,桃花源里的桂花都盛開了,一陣陣濃香撲鼻而來。我發(fā)現(xiàn)幾株桂花都不一樣,有的特別黃,有的顏色較淡。爸爸向我一一介紹:“這是金桂,這是銀桂……”大家一邊吃著食物,一邊享受陽光,一邊吸允花香,一邊欣賞風景,舒服極了。桃花源里充滿了大家的歡聲笑語。

燒烤活動。

盼呀盼,總于盼來星期五外出燒烤活動這天。

星期五早上九點,我們潮氣蓬勃地乘車來到四九教育基地,進行燒烤活動。我們在哪里參觀過一圈。大約11點,我們來到燒烤場地。

這里一切都要靠我們動手動腳。平常不依賴父母的同學就大顯神威,依賴父母的同學就丈二和尚摸不著頭腦,不知怎么下手。于是,我們很快分配工作。

大家手忙腳亂地開始了,只見主朱麗紅在籃子內找得翻天覆才找出一盒火柴。她熟練地把火柴在盒邊刮一下?!八ⅰ钡囊宦?,火柴點燃了,可不到一分鐘,火柴就隨風而去滅了。失敗乃成功之母,我們不能放棄!一根、兩根、三根……到了第六根,終于行啦!我們高興得一蹦三尺高,因為這是大姐齊心協(xié)力的成果呀!可能我們不夠老練吧,火不旺。老師走過來,說:“扔些樹葉下去來誘火。我們照做了,火立刻變旺了,紅紅的火苗好像在熊熊離火里跳舞!

開始燒了。我把常在串好,放在火里,左翻右滾,翻來覆去的,一直轉來轉去,別人都吃完了,我還沒得吃,我這只“小饞貓”當然口水早就“飛流直下三千尺”。我急急忙忙地有模有樣學起余寶瑩,她翻我也翻。“嘿!這樣保證有得吃,我多放幾分鐘,會更好吃!”我眼骨碌一轉,就照做了。等再翻一次看時,我兩眼發(fā)楞,腸仔變成了名副其實的“黑炭!”真是“聰明反被聰明誤!”后來,經過明雅的指點,我終于烤熟了。真是“功夫不負有心人!”

這次燒烤,不僅讓我的自立能力增強了,還讓我感受到了同學們的熱情。這次燒烤我永遠忘不了!

燒烤活動。

今天是周末,媽媽說帶我去“一景天”燒烤,我興奮得早上6點就起床了。

到了“一景天”,我迫不及待地下了車,媽媽的同事喊道:“大伙,快來搬東西呀。”我也義不容辭地提起餐巾紙,和大家一起“哼哧哼哧”地向景區(qū)里跑去。

我跟著景區(qū)老板,第一個跑到燒烤區(qū)。大家也陸續(xù)到達,有去洗菜的,有拿烤具清洗的,也有正在分享帶來的水果的……他們的積極性都很高。我呢,期待美味的燒烤快點開始。老板拿出了烤爐和木炭,我親愛的爸爸開始挽起袖子準備生火了。爸爸用打火機點燃了木材,然后迅速地把炭放上去。媽媽的同事即刻拿出硬紙片使勁地扇呀扇,功夫不負有心人,火終于點燃了,漸漸旺了起來。爸爸把燒烤架子放上去,哈哈,可以開烤了。首先放上里脊肉,那油亮而香氣撲鼻的肉,越烤越讓人口水直流,大家眼睛直勾勾地盯著燒烤爐,那期盼美食的眼神,活像一個個大饞貓。接著,香腸味、羊肉味……飄香四溢。大家吃著,笑著。歡樂的笑聲,隨著誘人的香味久久回蕩在“一景天”上空。這時,小雨也來湊熱鬧,飄飄悠悠,飄飄悠悠地來到我們中間,站在我們頭上,依附著我們身子,我們卻全然不顧,沉浸在歡樂之中。

周末的燒烤,不僅讓我嘗到了美味的肉香,還讓我看到了細雨中歡樂的趣味。

燒烤活動。

童年的夢是一條五彩的河,童年的夢是一道七彩的路,童年的夢是一座閃亮的橋,童年的夢是一個美妙的世界。

成長中有許多煩惱和快樂,在我快樂腦海里有一件快樂而又難忘的事,就是那次燒烤活動。

十月的天,秋高氣爽,我和阿姨、舅舅、妹妹和外婆來到慈城五星村綠色村莊燒烤。我們來到燒烤區(qū),那早有100多人在燒烤了。我們要了一個煤盆,點上了火,放上了網(wǎng)架,開始燒烤。

燒烤完了,妹妹和我都成了包公,臉上有黑黑的汗痕。

在記憶的沙灘上,我拼命跑啊,跑啊,期望追回那永遠永遠失去而又最美好的東西。

燒烤活動。

盼星星,盼月亮,終于盼來了星期五的野外燒烤。這天,陽光普照著大地,太陽公公綻開了笑臉,好像知道了我們今天要去春游,特地來為我們送行。

我們懷著無比激動的心情已經在去的路上了。不一會兒,我們就來到了目的地。走進園子,只見有一口大鍋子被架在空地上,每一個小亭子里都有一張長桌,一個燒烤爐。我們在老師的帶領下來到一個亭子里,進行燒烤。由于我們經驗不足,開始就卡在那燒烤爐生不起火。我們想盡辦法,點餐巾紙的點餐巾紙,點塑料的點塑料,可都沒有用,一個師傅拿著燒著的碳放進我們的爐內,火苗便貪婪地伸出舌頭舔著鐵絲網(wǎng),歡快地跳躍著。在老師的幫忙下我們正式進入了軌道。但是又出了一些問題沒有扇子,我們想了想只好用裝配料的鐵盒來扇,我們使勁扇扇子,可天公不作美,一陣風吹來,我們扇起的煙火,跑進了我們的眼睛和鼻子,嗆得我們眼淚直流,唉,真難受!我本來想放棄了,可看到其他組的東西都快熟了,我的嫉妒心讓我絕定堅持下去。經過幾番波折大家都進入了狀態(tài),把帶來的食物都拿出來,有的人把沒串好的食物進行串,有的人去清洗食物,有的人裝佐料,有的人燒烤,有的人揮舞著刀子……別提多熱鬧了,特別是燒烤這塊地,別看這地方小,這里可最吸引人的眼球。我進行了第一次試驗,我在里脊肉的兩個面分別涂上油,再翻來覆去的烤,時不時給它添油,可油放太多了滴到了碳里,爐子便冒出了煙,嚇得我都懵了,尹老師跑來說這是明火對身體不好,我就立刻把食物拿了出來,等明火沒了我再接著烤。過了一兩分鐘我看見里脊肉光澤十分誘人,顏色由淡紅變深紅,兩邊還卷了進去,我問了一下同學原來是熟了,因為心情太激動,我立即就把它塞入了嘴里燙得我呲牙咧嘴。雖然第一次有點失誤,但我沒有氣餒又試了一下烤中翅,按照原來的烤法接著烤。得同學幫助才知道原來要在中翅的中間劃幾條斜線,才會熟的快一點,過了一分鐘我把雞翅從竹簽上取下來,刷上一層油,接著烤,我來回的翻動讓它兩面受熱均勻,過了幾分鐘雞翅的表皮呈現(xiàn)出金黃的顏色,一陣肉香立即傳了出來,我便把它夾出來給大家吃,大家吃了后都贊不絕口,我的心里別提多高興了。我們正做得起勁的時候殺出了個嚴老師,我只能把“主廚”的位置讓給老師??蛇€真別說,老師就是老師呀,烤東西也是一流,不管什么東西,只要放進燒烤爐里,都會變得色香味俱全。正當我們津津有味地吃著美食,別的組同學都被肉香吸引了過來,我們慷慨的和大家共同分享著勞動果實,心里別提多自豪了?!俺燥溩恿?!吃餃子!”一位同學大聲叫道??蓜e小看這一句話的作用,可就是這叫聲把我們的食客都吸引走了,我十分生氣,心想:什么破玩意,感搶我們的風頭,我倒要看看你是什么貨色。我隨手拿了一口碗,就去實地“考察”了。雞蛋加水餃看著顏色還挺不錯的,我隨手夾了一個,“哇!實在是美味??!”我不禁發(fā)出了連連贊嘆聲。劉嫻靜看我這享受的樣子,立即跑過去拿了一個,她吃了一口,那樣子就有點飄飄然,幾乎快飛上了天。雖然這組搶了我們的風頭,但是我心甘情愿?!懊牢兜男“孜r,miss尹親手做的”一位同學吆喝道。我雖然挺想吃的,但我想:我可不能光吃別人的,我一定要把風頭爭回來!我拼命地燒烤,終于把男生都給吸引了過來,終于又搶回了昔日的風頭。光烤還不夠,我們組也開始了燒菜。我們先在鍋里倒入油,再將土豆在鍋中翻炒,然后倒了三分之一的醬油,這顏色黑不溜秋的,一看就不好吃,陳非男嘗了一下這表情真讓人捧腹大笑。

可快樂的時間就是這么短暫,2:30到了我們乘著公交車依依不舍的離開了這。這次燒烤讓我們學會了生存,學會了成長,如果下次有機會我一定要再燒烤一次。

燒烤活動。

老師要組織我們到學校附近的竹林燒烤了,爽!大家議論紛紛。有的在商量怎樣組織小組,有的在寫菜單,有的在吹自己是燒烤專家。

下午,我們早早地來到學校,集中在教室。每一組準備的東西都好齊全。老師來了,點夠人數(shù),馬上出發(fā)。

到了竹林,大家忙著占地盤,搬石頭,升火,忙得不可開交。一會兒就升好了火。我被火熏得面紅耳赤。開始烤嘍!雞翅放在燒架上,還沒擦過油,就已經發(fā)出吱吱的聲音了,我滿懷期待地看著那些雞翅慢慢變黃。雖然我口水要流,但是我控制住自己,因為離全熟還早得很呢!為了讓雞翅熟的得快些,就必須把雞肉割破。我身手不凡,幾下子就把雞翅割得傷痕累累了。過了一會兒,我大口大口地吃著香噴噴的雞翅,開心極了!接著我又燒玉米、牛肉……冼老師和黃老師到每一組去指導同學們燒烤。同學們都請老師品嘗他們的勞動成果。

活動結束了,我們戀戀不舍地離開了竹林。

燒烤計劃書篇十五

首先是concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。

其次是customer。顧客的范圍要很明確,比如說認為所有的女人都是顧客,那五歲以上、五十歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是competitor。需要問,你的東西有人賣過嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關系是直接還是間接等。

第四是capabilitie。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會不會炒菜?如果沒有這個能力,至少合伙人要會做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。

第五是capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金,也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借貸的有多少。

最后是continuation(持續(xù)經營)。當事業(yè)做得不錯時,將來的計劃是什么。

一般來說,創(chuàng)業(yè)計劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分,就是事業(yè)的主要內容。然后是財務數(shù)據(jù),比如營業(yè)額、成本、利潤如何,未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件,比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書,或者是意向書、推薦函。

如今的燒烤食品市場火爆,而根據(jù)食品協(xié)會的調查,目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡便易行,既是美味休閑小吃,又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季,全國的市場都很好,普及性很強,適合餐飲小店和流動攤點經營。

每人每天可加工烤制1000串以上,每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計)每串售價0.5-1元,根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù),50萬人口的地區(qū),開店的年獲利在3萬元左右。

既可設攤點流動銷售,也可開辦特色燒烤店經營。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽,以及一些調料等。攤點流動銷售初始投資不過500元,若開店經營,場地8-10平方米即可,投資在1萬元左右。人員僅需1-2人,技術難不高。

1、初期為證明口味與眾不同,可采取免費品嘗的形式招攬顧客。

2、根據(jù)當?shù)厝藗兊目谖哆M行調整,品種要豐富,如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。

3、經營場所最好選在商場門口、夜市、學校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處,如果與其他小吃攤點扎堆經營,更容易招攬顧客。

4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應此類風味食品,可以有效增加利潤率和生命力。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/8112853.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔