制定方案時，我們需要與相關人員進行充分的溝通和協調。在制定方案時，應該參考相關的經驗和案例，借鑒成功的做法和經驗教訓。設計方案是指為解決特定問題而制定的一系列計劃和措施。在制定方案之前，我們需要充分了解當前的情況和需求。以下是小編為大家準備的方案范例，供參考。
食品安全檢查工作方案篇一
根據省市食品藥品安全大檢查工作實施方案的要求，結合我縣實際，特制定縣食品藥品安全大檢查工作實施方案如下：
成立縣食品藥品安全大檢查領導小組，局長任組長、副局長和所長任副組長、藥品監(jiān)管股、稽查股、餐保所相關人員為成員，領導小組下設辦公室，辦公室設在注安科，龔筱蘭同志任辦公室主任。
7
月
15。
2014。
〕
32。
2014。
年
7
月
15。
日
-8。
月
15。
8
月
12。
2014。
年
8
月
16。
日
-9。
月
15。
日為檢查階段，縣食品藥品監(jiān)督管理局對本轄區(qū)的食品藥品生產經營單位進行全面的現場安全檢查，對本部門的安全情況進行隱患排查，對檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項落實、不留后患。
2014。
年
9
月
16。
日
-30。
日，市局組織對部分縣（市、區(qū)）開展食品藥品安全大檢查情況進行抽查，對發(fā)現的問題進行通報。
食品安全領域：
一是開展重點領域、重點品種的監(jiān)督檢查。特別要加強餐飲環(huán)節(jié)、學校食堂、民工食堂、機關食堂、企業(yè)食堂以及農村聚餐的食品安全監(jiān)控工作，加大對熟肉制品、鹵制品、水產品以及采食野生蘑菇的監(jiān)管力度。二是抓好打擊
“保健食品”四非專項行動，嚴厲打擊保健食品非法添加、非法生產、非法經營、非法宣傳等不法行為，重點檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問題的安全漏洞，此項工作由縣餐保所負責。
醫(yī)療器械安全領域：
重點檢查一次性使用無菌醫(yī)療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購、原材料檢驗或驗證、生產過程（關鍵控制點）檢驗、出廠檢驗、不合格品控制等關鍵環(huán)節(jié)，生產、檢驗、環(huán)氧乙烷消毒、設備是否完好。加大對骨科植入物、心臟起搏器、血管內導管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風險產品相關經營和使用單位的監(jiān)督檢查。
藥品安全領域：
要從質量控制、物料管理、生產管理等環(huán)節(jié)，認真查找可能存在的藥品安全隱患，監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行藥品
gmp。
gsp。
的有關規(guī)定。
安全生產領域：
加強麻醉藥品、精神藥品、毒性藥材。
(
藥品。
)
菌毒種環(huán)氧乙烷滅菌氣體和危險化學品的管理。
要結合“安全生產月”活動，充分利用報紙、廣播、電視、網絡等各種媒體，采取多種形式，廣泛開展食品藥品安全法規(guī)、制度和知識等系列宣貫活動。要廣泛發(fā)動群眾，設立舉報電話、信箱，公布舉報獎勵辦法，鼓勵社會舉報并及時兌現獎勵。
對檢查出來的食品藥品安全問題和隱患都要列出清單，建立臺賬，標明檢查時間、檢查人員，被檢查單位名稱、發(fā)現問題和隱患，并提出整改要求；要會同所在單位商定整改事項，明確整改措施、資金、責任、時限和預案等事項，做到“五落實”；對可能引發(fā)較大、重大食品藥品安全事故隱患，立即下達整改通知，并將有關信息要及時報告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領導小組辦公室。
進一步完善隱患排查整治工作機制，建立細化到每個崗位的日常隱患排查整改制度，定期向縣政府和上級食品藥品監(jiān)管部門報備隱患排查情況、整改結果。及時總結經驗，制定規(guī)章制度和標準規(guī)范，促進隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
要通過一聽、二看、三查、四促的方式，深入實際、深入現場、深入基層、深入企業(yè)，嚴肅認真地開展食品藥品安全大檢查活動。嚴格執(zhí)行中央“八項規(guī)定”和省委省政府有關規(guī)定，輕車簡從，廉潔執(zhí)法、勤儉節(jié)約。對發(fā)現的安全隱患和問題，要敢于動真、敢于碰硬，做到檢查不留死角、整治不留后患。
食品安全檢查工作方案篇二
為貫徹落實中央關于安全生產的重要指示批示精神，切實加強我市夏季火災防控工作，堅決預防和遏制重特大尤其是群死群傷火災事故發(fā)生，市消防安全委員會決定在全市集中開展夏季消防檢查。
此次檢查以夏季火災隱患整治、公共消防設施和多種形式消防隊伍建設、消防宣傳為主要內容，通過落實黨委政府領導責任、行業(yè)部門監(jiān)管責任、社會單位主體責任，夯實消防基層基礎，增強全社會抗御火災整體能力，堅決杜絕重特大火災事故發(fā)生，確保全市消防安全形勢穩(wěn)定。
市人民政府成立由副市長xx任組長，市政府副秘書長吳xx、市公安局副局長廖xx、市安監(jiān)局副局長陳xx、市公安消防支隊支隊長丁xx、市公安消防支隊政治委員申xx任副組長，市消防安全委員會成員單位分管領導為成員的夏季消防檢查領導小組，下設領導小組辦公室（設在市消防支隊），具體負責組織指揮和調度工作。
（一）夏季火災隱患整治。
1、組織開展行業(yè)、系統(tǒng)消防安全檢查。各級部門結合夏季消防安全實際，分別組織開展本行業(yè)、本系統(tǒng)的消防安全檢查，組織實施消防控制室達標創(chuàng)建和行業(yè)消防安全標準管理，督促單位履行消防安全主體責任，及時整改消除火災隱患。各級旅游、商務、文化、教育、民政、衛(wèi)計等部門分別開展賓館飯店、商場市場、公共娛樂、學校和幼兒園、養(yǎng)老院和福利院、醫(yī)院等人員密集場所的消防安全檢查；各級安監(jiān)、消防部門督促石化、石油等系統(tǒng)重點開展石油化工生產、銷售、儲存等易燃易爆企業(yè)的消防安全檢查；各級文物、旅游部門重點開展寺院廟宇、古村寨、歷史文化名城名鎮(zhèn)名村等文物古建筑的消防安全檢查。
2、推進勞動密集型企業(yè)消防安全專項整治。各地要按照《xx市勞動密集型企業(yè)消防安全專項整治實施方案》，強化責任落實，重點整治前階段排查發(fā)現的火災隱患。
3、集中整改重大和區(qū)域性火災隱患。各地要對照省、市兩級政府消防工作考核發(fā)現的問題，認真研究制定整改措施，重點加大對本地區(qū)尚未整改銷案重大火災隱患和區(qū)域性火災隱患的督促力度，加快整改進度。各級發(fā)改、國土、住建、規(guī)劃等部門要將區(qū)域性火災隱患整改納入本地新型城鎮(zhèn)化建設、產業(yè)升級計劃中統(tǒng)籌實施。
4、夯實基層消防工作網格化管理。各地要依照《關于進一步加強消防網格化建設工作》（常綜治辦[xx]5號）文件要求，在依托全市開展“完美社區(qū)”、“美麗鄉(xiāng)村”建設的戰(zhàn)略部署和劃分消防安全網格的基礎上，努力構建了“機制健全、責任明晰、力量整合、管理規(guī)范”的基層消防工作網格化管理新格局。要在市社會綜合治理平臺建立市級消防網格化管理中心，在各區(qū)縣市配套設立區(qū)縣市級管理中心，街道、社區(qū)兩級建立網格服務站，在社區(qū)建設網格化管理服務隊伍。市（區(qū)）公安消防機構、安監(jiān)部門、公安派出所、社區(qū)警務室分別派駐工作人員融入四級網格管理組織，參與工作的組織協調和事件處置。由各級政府統(tǒng)一選配網格管理員，做到定人、定崗、定責、定位，加強對居民住宅區(qū)、“九小場所”兩類工作對象的基礎信息采集、火災隱患排查、消防宣傳教育、應急救助處置四項工作職責推進，共同開展消防安全網格化管理工作。
（二）公共消防設施和多種形式消防隊伍建設。
1、推進城鄉(xiāng)消防規(guī)劃編制。各級住建、規(guī)劃、消防等部門要組織開展消防規(guī)劃編制情況自查，確保完成城市、縣城和全國重點鎮(zhèn)消防規(guī)劃編制；摸清城鄉(xiāng)總體規(guī)劃調整或消防規(guī)劃到期的城市、縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)底數，及時修訂消防規(guī)劃；督促未編制消防規(guī)劃（消防專篇）的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)在夏季消防檢查期間啟動消防規(guī)劃（消防專篇）編制工作，年底前完成所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消防規(guī)劃（消防專篇）編制工作。
2、推進公共消防設施建設。各級住建、規(guī)劃、供水等部門要加強市政消火栓建設和維護，推動市政水源與城鎮(zhèn)規(guī)劃、建設同步發(fā)展。各級規(guī)劃、國土、住建、供水和消防等部門，要組織對消防（隊）站、市政消火栓、消防通信、消防裝備建設等情況開展檢查，落實建設任務，提升硬件保障水平。各地按照今后三年還清市政消火栓“舊賬”目標，完成本地區(qū)年度消火栓的新增建設任務，確保年內全市縣城和建制鎮(zhèn)新增市政消火栓xx個、500個。
3、推進多種形式消防隊伍建設。各地要摸清政府專職消防隊、志愿消防隊和單位專職消防隊的“欠賬”，分別制定并落實專職消防隊和志愿消防隊建設發(fā)展計劃。建立完善包括單位生產或存儲危險品、專職消防隊經費保障、人員數量及工作時間、車輛裝備配備、滅火劑種類及儲備、年度出警、單位聯系方式等基本情況為主要內容的單位專職消防隊信息臺帳。
食品安全檢查工作方案篇三
為保障秋季開學期間食品安全，提升學校食堂及周邊食品安全水平，預防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監(jiān)局對八中、實驗中學、鐵一中學等學校的食堂及校園周邊食品經營單位進行了食品安全檢查。在對學校食堂及周邊飯店進行檢查時，執(zhí)法人員重點查看了餐飲單位是否建立執(zhí)行食品安全相關管理制度、食品經營許可證是否在有效期內、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴格執(zhí)行食品進貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執(zhí)行食品添加劑使用管理制度等內容。對于學校周邊的食品超市，執(zhí)法人員重點檢查了食品經營許可證是否有效，食品進貨臺賬記錄是否完整，食品標示是否合法、包裝是否完整，食品存儲是否符合要求，是否有過期、篡改保質期的食品，是否有“三無食品”食品標識等違法違規(guī)問題。檢查發(fā)現，大多數學校和食品生產經營單位都能按照法律法規(guī)合法經營、誠信經營，但也有個別學校存在沒有食品留樣專用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類標示不清等問題。針對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員進行了現場指導，并下達了整改通知書，責令限時改正。通過這次檢查，進一步增強了學校及學校周邊經營者主體責任意識和法律意識，落實了食品安全各項管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區(qū)的食品監(jiān)管部門，在開學期間，持續(xù)對學校食堂及學校周邊食品經營單位進行檢查。
食品安全檢查工作方案篇四
春季開學之際，為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時排查和消除各類食品安全隱患，未央區(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，通過“三個結合”實現“三個到位”，確保學校師生“舌尖上的安全”。
一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監(jiān)管相結合，實現排查到位。重點對轄區(qū)學校(托幼機構)食堂食品經營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、“三防”設施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學校食堂及周邊食品經營單位，堅決杜絕“三無”小食品出售。
三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結合，實現責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作，嚴格落實食品安全主體責任，在開學供餐前，嚴格打掃食堂衛(wèi)生，清理過期、腐敗變質食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗。
食品安全檢查工作方案篇五
為認真貫徹落實哈電集團【20xx】232號《關于轉發(fā)黑龍江政府辦公廳關于開展全省安全生產大檢查的緊急通知的通知》、哈電集團運行【20xx】31號《關于落實國務院國資委中央企業(yè)安全生產大檢查工作的通知》要求，進一步加強對廠區(qū)的施工安全生產監(jiān)督管理，結合建筑工程當前安全生產狀況，切實開展自查自糾，從中吸取教訓，結合我處安全生產實際，特制定本檢查方案。
以科學發(fā)展觀為指導，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實“以人為本”、“科學發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國家安全生產法律法規(guī)和標準規(guī)范為依據，進一步加大檢查監(jiān)管力度，通過全面深入開展安全質量大檢查活動，全面推進安全質量標準化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
基建處成立安全生產大檢查活動領導小組。
檢查工作領導小組 組 長：王連生
副組長：李 菁 周玉芝 孔 英 閆 浩
1、檢查與自查相結合。各施工單位隊先行自查，然后由領導小組對其檢查。
2、檢查與整改相結合。堅持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對查出來的隱患和問題立即進行整改，一時不能整改的要制定整改計劃、明確整改措施、落實責任人，對達不到安全要求，隱患和問題嚴重的堅決關停。
安全生產大檢查，從8月15日開始到9月30日結束，檢查分為三個階段進行。
1、準備、檢查階段(8月15日—8月25日)研究制定檢查方案，落實責任及人員，做好相關的宣傳發(fā)動工作，開展隱患排查，建立問題庫。
2、整改階段(8月26日—9月20日)對照問題庫落實整改，能夠立即解決的安全質量問題立即整治。。
(一)提高認識，加強領導
要充分認識此次安全質量大檢查的重要性，結合我處實際，精心組織、周密部署，切實加強組織領導。 (二)突出重點，注重實效。
要大力宣傳安全發(fā)展科學理念、安全生產法律法規(guī)普及和宣傳活動，積極開展全處員工的安全培訓教育，提高全處員工的安全意識和自我保護能力。
基建處
20xx年8月18日
為認真貫徹落實國網公司、省市公司安全生產大檢查工作部署，落實靈寶市電業(yè)局安全大檢查工作方案，進一步增強全體員工的安全責任意識。強化崗位安全職責，夯實安全工作基礎，嚴格執(zhí)行反事故措施，全面排查整治事故隱患，扎實做好公司安全生產工作，有效防范各類安全事故發(fā)生。
以科學發(fā)展觀為指導，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實“以人為本”、“科學發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國家安全生產法律法規(guī)和標準規(guī)范為依據，進一步加大檢查監(jiān)管力度，通過全面深入開展安全質量大檢查活動，全面推進安全質量標準化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
成立自我檢查安全生產活動領導小組。
檢查小組成員：
組長：
副組長：
組員：
1、公司倉庫安全管理狀況。
2、施工隊在施工中的安全管理情況。
3、相關規(guī)章制度的完善情況。
1、檢查與自查相結合。各施工單位隊先行自查，然后由領導小組對其檢查。
2、檢查與整改相結合。堅持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對自查出來的隱患和問題立即進行整改，一時不能整改的要制定整改計劃、明確整改措施、落實責任人，對達不到安全要求，隱患和問題嚴重的要立即停工進行整改。
3、檢查與責任追究相結合。對檢查出來的重大安全質量隱患問題，拒不整改的按有關規(guī)定追究直接責任者和負責人的責任并進行處罰。
安全生產大檢查，從6月1日開始到9月30日結束，檢查分為三個階段進行。
1、準備、自查階段(6月18日—8月20日)研究制定檢查方案，落實責任及人員，做好相關的宣傳發(fā)動工作，開展隱患排查，建立問題庫。
2、整改階段(8月21日—9月20日)對照問題庫落實整改，能夠立即解決的安全質量問題立即整治。
3、整改及總結階段(8月21日—9月20日)主要工作：對自查和督查中發(fā)現的各類問題，要登記建檔，及時安排整改，保證整改責任、措施、資金、期限、預案“五落實”。大檢查工作結束時，要及時總結評估本次大檢查成效，健全完善安全管理規(guī)章制度，構建安全生產長效機制。
(一)提高認識，加強領導
要充分認識此次安全質量大檢查的重要性，結合我處實際，精心組織、周密部署，切實加強組織領導。
(二)突出重點，注重實效。
針對我公司實際情況，明確重點部位和重點區(qū)域，對易發(fā)生事故的薄弱環(huán)節(jié)和關鍵問題，要登記建檔，重點監(jiān)督，切實預防各類安全事故，特別是群死群傷事故和重大事故的發(fā)生。
(三)落實責任，自查自糾
成立安全大檢查領導機構，明確職責和分工，制定切實可行的實施方案，組織開展安全質量大檢查工作。對查出的隱患，要制定切實可行的整改措施，明確責任人，限期進行整改。
(四)加強安全生產培訓教育工作
要大力宣傳安全發(fā)展科學理念、安全生產法律法規(guī)普及和宣傳活動，積極開展全員工的安全培訓教育，提高全員工的安全意識和自我保護能力。
為認真貫徹落實省、市、有關文件精神及**安全生產委員會關于《關于立即開展全市安全生產大檢查工的》(**政字【2015】24號)有關要求我局根據實際工作，自即日起在全縣交通運輸系統(tǒng)開展一次安全生產大檢查，特制定本方案。
深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會、四中全會和總書記關于安全生產工作重要批示以及系列重要講話精神，牢固樹立科學發(fā)展、安全發(fā)展理念，增強“底線”思維和“紅線”意識，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步落實企事業(yè)單位安全生產主體責任和部門監(jiān)管責任，結合2015年危貨專項整治活動和打非治違集中整治等活動，突出交通運輸重點領域和薄弱環(huán)節(jié)，特別是人員密集場所和消防安全，通過安全生產大檢查，進一步全面排查安全問題和隱患，落實整改責任和措施，提高安全生產保障水平，確保全縣交通運輸系統(tǒng)安全生產形勢持續(xù)穩(wěn)定。
為使此項工作有組織、有步驟的.扎實開展，成立交通運
輸系統(tǒng)安全生產大檢查工作領導小組：
略
局屬各單位“一把手”要切實履行好安全生產第一責任人的責任，全面實行“一崗雙責”制，制定好本單位安全大檢查工作方案，親自擔任專項行動領導小組組長，親自部署抓好落實。切實加強對大檢查活動的組織領導。
即日起至2015年5月31日。
局屬各單位及所管轄交通運輸企業(yè)
1、各項安全生產制度和措施落實情況。企業(yè)安全生產責任體系“五落實”、“五到位”情況;“黨政同責”落實情況;“一崗雙責”落實情況;安全生產組織領導落實情況;安全力量落實情況;安全生產報告制度落實情況;安全責任、安全投入、安全培訓、安全管理、應急救援到位情況。
2、運輸市場監(jiān)管情況。是否加強重點營運車輛動態(tài)監(jiān)管，按要求配備并正常使用衛(wèi)星監(jiān)控設備;是否按要求開展了駕乘人員的安全教育培訓;是否加強“兩客一?！瘪{駛員和客運站安檢員的教育監(jiān)督管理工作;是否加強所運貨物的性質配備必需的應急處理器材和安全防護設施設備的管理工作;罐式車輛是否有罐體檢驗合格報告;營運車輛二級維護是否正常進行;是否建立健全了與檢測作業(yè)內容相適應的安全生產管理制度;對員工安全生產教育培訓情況，規(guī)范安全生產操作規(guī)程情況;是否配備與檢測作業(yè)內容相適應的安全保護措施;維修企業(yè)是否按許可證核定的許可項目承修機動車輛。是否存在無證、違規(guī)經營，超員、超載、超速及倒客、甩客、亂漲價、亂收費等現象。
3、安全隱患排查整治及打非治違集中整治情況。樹立“苗頭就是隱患，隱患就是事故”的安全理念，按照“十一個一律”和“三個百分之百”的要求，深入開展排查整治行動;實行安全隱患排查清單制度，做到“誰排查、誰登記、誰簽字、誰負責”;逐一排查運輸企業(yè)經營資質、營運車輛安全技術狀況和營運駕駛人從業(yè)資格。各部門要認真進行打非治違集中整治開展活動，對沒有認真開展專項行動的企業(yè)責令其全面改正。
4、消防安全管理情況。是否經常性開展宣傳教育，不斷提高員工的安全意識、防范能力;是否落實人防、物防、技防措施，加強自防自救的措施，保證內部安全;是否開展消防安全“四個能力”建設，按規(guī)定安裝配備消防設施器材，及時發(fā)現消除火災隱患，確保消防安全。
5、公路安全保暢情況。是否按規(guī)定開展日常巡查和管養(yǎng)，是否存在路面病害及遺撒物、障礙物處理不及時，影響視距的樹木修剪等問題，影響行車安全的交通標志標線及安全防護設施設置是否規(guī)范，殘缺、損壞的是否及時進行維修、更換;是否按照橋梁安全管理責任制、養(yǎng)護管理工作制度和規(guī)范進行日常巡查、經常檢查和日常管養(yǎng)。
6、應急保障和值班值守情況。應對災害性天氣和突發(fā)事件應急預案的制定和落實情況;應急運力和應急物資的儲備、落實情況，是否完善應急運輸預案，做到統(tǒng)籌安排緊急狀況下的運力投放、運輸組織、保障措施等工作;是否嚴格執(zhí)行領導在崗帶班制度，隨時保持通訊聯系暢通。
1、高度重視，周密部署。各單位一定要高度重視此次安全生產大檢查活動，充分認識開展大檢查活動對于保障和改善民生，維護社會和諧穩(wěn)定，實現全縣交通運輸行業(yè)科學發(fā)展、安全發(fā)展的重大意義。將其作為重中之重和第一位的任務落實。
2、全面排查，徹底整改。各單位要依據檢查內容，對所管轄運輸企業(yè)進行逐一排查，確保全部走到、全部看到、全部驗收合格，對檢查發(fā)現的問題隱患，要保持“零容忍”，加大整改力度，做到逐一登記，實行臺帳式管理，明確包保領導，逐一制定整改方案，做到整改措施、責任、資金、時限和預案“五到位”;重大隱患必須逐級上報、掛牌督辦，確保責任到人、限期整改。
3、嚴格督查，狠抓落實。各單位各部門要按照領導包保責任制要求，逐一明確班子成員的包保對象，做到分片包點、責任捆綁、一包到底、包排查、包整改、包督導、包落實，實現全過程、全覆蓋。要將安全生產大檢查與當前正在進行的“危貨專項整治活動”、“道路客運安全年”、“全市消防大檢查行動”和安全生產其他重點工作緊密結合起來，做到統(tǒng)籌兼顧、相互促進。
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新學期已經到來，為保障農村校園流通領域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點工作、依托專項行動、創(chuàng)新工作方式，著力提升食品安全監(jiān)管效能，積極打造安全的校園食品消費環(huán)境。
一是對重點工作有推進。根據省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局關于聯合開展學校食品安全現狀調查的通知，針對農村校園學生消費食品檔次低、品質不穩(wěn)地的現象，我所認真開展本轄區(qū)23所學校及其周邊食品安全的調查摸底。加大對校園內外食品經營戶的監(jiān)管巡查力度，督促經營者嚴格落實食品市場準入制度，嚴把進貨渠道關，嚴厲查處無照經營，嚴禁假冒、“三無”、過期和來源不明的食品進入校園。截止目前，我所已檢查經營戶42家立案2起，收繳銷毀問題食品35公斤。
二是讓專項行動有影響。我所開展了一次以校園周邊食品經營業(yè)戶和食品攤販為重點對象的“清風護春蕾”行動。選取學生放學時間點，攜帶食品檢測箱對食品和食材進行現場快速定性檢測，將檢測結果向學生和家長進行展示和講解。對檢測中發(fā)現的不合格的食品，要求經營者當著學生和家長的面當即下架自行銷毀，執(zhí)法人員“趁熱打鐵”通過講解食用該不合格食品的.危害并向圍觀群眾發(fā)布消費警示。此行動用事實說話，受到了學校、學生和家長的一致好評，起到了樹立學生安全消費理念的作用。
三是使創(chuàng)新舉措有效應。針對農村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學生自我保護能力普遍不強等現象。我所同轄區(qū)規(guī)模較大的三所學校進行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報聯合評比活動。通過聯合發(fā)文，廣泛宣傳動員，手抄報制作，評委團評審，校園巡回展出等五個環(huán)節(jié)的逐一落實，扎實推動千萬學生飲食放心工程。使整個大荊轄區(qū)所有的校園都營造出良好的食品安全消費氛圍，全面提高農村校園的學生對食品安全的認識、自我維權的意識以及自我保護的能力。
食品安全檢查工作方案篇七
新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責令相關負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查工作方案篇八
20xx年6月29日，豐滿區(qū)豐滿街道辦事處帶領街安監(jiān)站工作人員、派出所管片民警及豐滿二小校長聯合對轄區(qū)內的5家托管班開展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿區(qū)豐滿街中小兒童保駕護航。
當天，檢查組重點檢查了幼兒園消防設施器材的配置、設置是否符合標準并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無阻、是否制定消防應急預案等問題。同時，還對幼兒園食堂進行了查看：一是對食堂購進食品的來源進行了查看，并檢查其是否存在過期、符合《食品安全法》規(guī)定等問題;二是查看消毒設備是否正常運行、從業(yè)人員是否健康管理及著裝穿戴、食品是否按規(guī)定留樣等進行了詳細的檢查等問題。
檢查組在檢查中發(fā)現所有托管班都沒有滅火器、安全應急燈和疏散指示標志，并存在電路、電器使用不規(guī)范，電線外露情況，食物衛(wèi)生不達標等情況。檢查組針對以上問題對相關單位提出了整改意見和建議，并要求責任到人，整改到位，確保全街轄區(qū)內托管班的安全工作有良好的監(jiān)督、促進作用，為今后安全工作打下堅實的基礎。
食品安全檢查工作方案篇九
隨著全市中小學校春季開學，從13日起，南充在全市范圍內開展春季開學期間食品安全檢查，對學校食堂及校園周邊餐飲經營單位、商店食品安全進行專項檢查。
專項檢查排除食品采購中的安全隱患。
14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個學校，分別對中學、小學、幼兒園進行了檢查，針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對城區(qū)部分學校進行了檢查，重點檢查食品經營者主體資格、原材料進貨把關情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質食品和“三無”產品等問題。
發(fā)現問題立即整改加強食品安全日常監(jiān)督。
據介紹，新學期開學之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風險期。預計將在2月底之前完成對全市所有學校的食品安全衛(wèi)生檢查，及時消除食品安全隱患。對發(fā)現的不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。
校園食品安全，離不開管理人員的監(jiān)督。據悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學校負責人進行培訓，也在開學前對各個學校食堂進行過提前把關，查看食堂環(huán)境是否出現安全隱患等。
南充將加大對學校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線，使學生吃得放心，家長安心。
食品安全檢查工作方案篇十
20xx年“十一”黃金周在即，黨的十八大即將召開，為認真做好交通系統(tǒng)安全生產工作，有效預防和減少生產安全事故，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個安全、及時、優(yōu)質的出行環(huán)境，保證各種生產生活重要物資運輸安全、暢通，確?！笆弧秉S金周和黨的十八大召開期間交通安全生產形勢穩(wěn)定，根據9月12日全省安全生產電視會議精神和市交通委員會安全委員會《關于認真做好“十一”黃金周安全生產工作的通知》、市交通委員會《關于開展“十一”黃金周安全生產工作督查的通知》、《市安全生產委員會辦公室關于繼續(xù)做好安全生產隱患排查治理和安全生產大檢查工作的通知》要求，結合從8月21日開始正在開展的為期60天的安全生產大檢查活動，決定在全系統(tǒng)繼續(xù)做好安全生產隱患排查治理活動，認真開展“十一”黃金周安全生產大檢查。
認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，根據《安全生產法》、《省重特大安全生產隱患排查治理辦法》、《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》、《生產安全事故報告和調查處理條例》、全省安全生產電視會議精神和市交通委、市安委會關于“十一黃金周”期間安全工作的要求，按照《市交通局安全生產監(jiān)督管理暫行辦法》確定的職責分工和“一崗雙責”要求，由局領導帶隊，深入監(jiān)管第一現場，繼續(xù)全面排查治理各類事故隱患，認真開展生產安全大檢查，確保交通系統(tǒng)安全生產形勢穩(wěn)定。
（一）排查出的各類事故隱患必須在10月10日前整改完畢，事故隱患整改率要達到100%，使交通系統(tǒng)的安全生產環(huán)境得到明顯改善，有效遏制重特大生產安全事故。
（二）由分管領導牽頭，各單位全面排查事故隱患，制定整改措施，落實責任人，按期完成整改任務。
（三）根據《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》要求，按照管行業(yè)必須管安全和誰審批誰負責的原則，由分管領導帶隊，認真開展安全檢查和隱患整改，規(guī)范事故隱患排查治理工作程序，及時完成檢查中發(fā)現的生產安全事故隱患整改工作。
（一）港口碼頭經營企業(yè)、海上水路運輸企業(yè)事故隱患排查整改和安全檢查。
以防風、防火、防碰撞、防破壞為重點，嚴格落實海上船舶運輸各項安全生產規(guī)定，嚴格執(zhí)行“逢七不開”“霧航”、避碰、消防、船員管理、船舶檢查、守艙巡艙、了望、值班等安全生產措施，確保旅客行包“三品”檢查率達到100%，確保船舶適航、船員適任率達到100%。重點查處無證上崗和“三無”船舶（無船名號、無船舶證書、無船籍港），嚴禁船員在工作時間內脫崗、酗酒，禁止帶“病”船舶從事營運，杜絕違章占用航道和不設值班觀察員現象，尤其要加強對大灣港危險品倉儲碼頭和靈山號客船的監(jiān)管，重點檢查安全生產責任制落實情況和事故隱患排查治理情況，積極配合海事部門嚴格執(zhí)行船舶抗風等級、開航前船長聲明、現場簽證等制度，嚴禁超航區(qū)、超抗風浪等級違規(guī)作業(yè)，嚴禁“三品”上船，督導水運企業(yè)切實把消防、綁扎系固等各項安全生產措施落到實處，確保船舶航行安全，避免發(fā)生安全事故。
（二）通村公路工程建設事故隱患排查整改和安全檢查。
公路建設指揮部負責對全部施工路段施工安全的督導檢查，各交通管理所負責對職責范圍內施工路段的施工安全的檢查。重點強化對公路工程“三同時”執(zhí)行情況和水毀路橋的監(jiān)督檢查，認真排查施工過程中存在的事故隱患，杜絕施工企業(yè)在施工危險路段不設警示標志、不采取安全防護措施等現象，對現場管理秩序混亂、問題突出、隱患嚴重的施工工地要堅決停工整頓，對未通過安全設施“三同時”審查、驗收的建設項目，一律不得開工建設和投產，督促施工企業(yè)對檢查出的安全隱患立即整改。
（三）出租車企業(yè)和公交車企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對出租車企業(yè)和公交車企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查的力度，嚴厲查處公交車隨意?？?、急開猛剎和出租車亂漲票價、拒載、甩客等現象，加大對“三品”上車的檢查力度，重點檢查安全生產責任制落實情況和事故隱患排查治理情況，保證群眾出行安全。
（四）道路客運、長途貨運、旅游包車、危險化學品運輸企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對班線客運、長途貨運、旅游客運、危險化學品運輸的安全監(jiān)管，嚴把企業(yè)、人員、車輛審查關，嚴禁不符合安全生產條件的企業(yè)、人員、車輛從事黃金周運輸工作。規(guī)范包車程序，只限三級及以上客運資質企業(yè)經營客運包車，并實行包車手續(xù)“一次一辦理”，層層簽訂《安全生產責任書》后，領取包車牌，杜絕違規(guī)包車。加強客運站源頭管理，搞好客運站安全監(jiān)督檢查，把住車門、站門，嚴禁超員、超載、酒后駕駛、疲勞駕駛、“三品”進站上車、售超員票、發(fā)超員車等各種違章行為，監(jiān)督企業(yè)抓好對駕駛員安全生產培訓，突出反超員超限、反疲勞駕駛、反超速強行教育，提高惡劣天氣駕駛和處理突發(fā)情況的能力。嚴查客車超員出站，貨車載人超載、消防設施不齊全、從業(yè)人員無從業(yè)資格、車輛未經檢測投入運營和“三品”上車等現象。加大對乾元運輸公司、泰利運輸公司和市汽車運輸總公司危險化學品運輸分公司等危化品運輸企業(yè)的隱患排查治理和檢查力度，嚴把危化品的承運、到達、交付三道關，重點抓好掛靠車輛的安全檢查，認真解決“只掛靠、不管理”的問題，逐步取消運輸企業(yè)掛靠車輛的做法。
（五）機動車維修、機動車性能檢測企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
重點檢查和排查機動車維修企業(yè)在電器、消防、起重設備、電氣焊、輪胎充氣、噴漆、安全生產責任制落實等方面存在的事故隱患，嚴厲查處無證經營行為。加強對機動車性能檢測站的檢查，嚴把機動車輛性能檢測關，嚴厲查處違規(guī)檢測、出具虛假檢測報告行為。
（六）路檢路查。
加強對道路客運、長途貨運、農用運輸車、危險化學品運輸、城市公交車和出租車等機動車的路檢路查，加大對汽車站等人員密集場所的稽查力度，重點檢查從業(yè)人員資格、企業(yè)經營資質、車輛性能和等級是否符合要求，是否超員、超限，“三品”是否上車，公交車是否存在隨意?？?、急開猛剎現象，依法嚴厲查處違法行為。
“十一”黃金周和十八大召開期間，局將組成督查組，由分管領導帶隊，采取明查與暗查相結合的方式，對各單位的安全檢查和隱患整改情況進行全面督查，協調有關部門隨時解決在安全檢查中發(fā)現的問題，并將檢查情況及時匯總上報。
責任單位：安委會有關成員單位。
（八）全局車輛安全和機關安全保衛(wèi)、消防檢查。
加強對局機關和局屬單位安全保衛(wèi)、消防、值班以及全局車輛行車安全的檢查，防止突法事件的發(fā)生。
（一）加強領導，強化責任。
確?！笆稽S金周”和十八大召開期間及以后交通運輸安全，是一項政治責任，本次活動是加強交通系統(tǒng)安全生產監(jiān)管的具體措施，帶隊領導要靠上抓，各責任單位要提高認識，強化責任，把這次安全檢查和隱患整改工作落到實處。
（二）嚴密組織，強化措施。
各責任單位要在分管領導的帶領下，針對各自不同的特點，精心組織，認真開展安全檢查，嚴格落實事故隱患整改責任，限期整改完畢。
（三）突出重點，依法行政。
按照“事故隱患不整改不能生產”的要求，對排查出的事故隱患，能整改的要立即整改；一時不能整改的，要制定防范措施，落實監(jiān)管人員，限期整改；對那些事故隱患危險等級高、又不能整改的，依法予以取締，確保生產安全。
食品安全檢查工作方案篇十一
通過開展信息系統(tǒng)安全檢查，掌握全局信息安全總體態(tài)勢，發(fā)現存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié)，推動局及下屬事業(yè)單位進一步健全信息安全管理制度、完善信息安全保障技術措施、提高信息安全防護能力。
對局機關及下屬事業(yè)單位信息安全工作進行全面檢查。
檢查內容包括：局機關和下屬事業(yè)單位自行運行維護管理以及委托其他機構運行維護管理的辦公系統(tǒng)、業(yè)務系統(tǒng)、網站系統(tǒng)以及部分終端設備等，檢查重點為公共服務業(yè)務系統(tǒng)和門戶網站。詳細內容參見《20xx年度市地震局機關信息系統(tǒng)安全自查情況報告表》。
涉及國家秘密的信息系統(tǒng)保密檢查工作，按照國家保密管理規(guī)定執(zhí)行。
堅持“誰主管誰負責、誰運行誰負責、誰使用誰負責”的原則，統(tǒng)籌安排、突出重點、明確責任、注重實效。
局機關各處（室）信息系統(tǒng)安全檢查，由辦公室牽頭組織實施。
下屬事業(yè)單位信息安全檢查工作由臺、中心自行組織開展。
信息系統(tǒng)安全檢查以自查為主。局機關及下屬事業(yè)單位應于7月2日至7月6日完成本年度信息安全自查，應按照《20xx年度市地震局機關信息系統(tǒng)安全自查情況報告表》逐項檢查，并核對準確度。局辦公室應于7月10日前完成《20xx年度市地震局信息系統(tǒng)安全檢查工作報告》的撰寫和報送市信安辦工作。自查結束后，要盡快消除自查中發(fā)現的安全隱患，時刻繃緊信息安全這根弦，全面迎接7月中旬市政府信息系統(tǒng)安全檢查小組的抽查。
（一）局及下屬事業(yè)單位應將信息系統(tǒng)安全檢查列入重要議事日程，切實加強組織領導，完善檢查工作機制，落實檢查工作經費，確保檢查工作順利開展。
（二）請局辦公室于7月10日前，將自查工作總結（紙質文檔和電子光盤）報送市信安辦（紙質材料需蓋章）。
（三）局機關及下屬事業(yè)單位可利用自有的計算機專業(yè)技術人員等相關技術力量開展安全檢查工作。
（四）強化安全檢查過程中的安全保密和風險控制，切實加強對檢查活動、檢查人員以及相關文檔和數據的安全保密管理，確保被檢查信息系統(tǒng)的正常運行。
食品安全檢查工作方案篇十二
區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位：
為確保全系統(tǒng)消防安全形勢持續(xù)平穩(wěn)，堅決預防重特大火災事故發(fā)生，按照區(qū)消防安全委員會文件要求，決定自即日起至2015年9月25日，在全系統(tǒng)組織開展夏季消防安全大檢查工作，特制定本方案。
各單位依法履行消防安全職責，按照“標本兼治、重在治本、綜合治理”的原則，堅持問題導向，大力推進本單位消防基礎設施建設，以消防安全“四個能力”建設為核心，突出重點科室、重點場所、重點區(qū)域，全力排查整治火災隱患，最大限度預防重特大火災事故，確保全系統(tǒng)消防安全形勢持續(xù)平穩(wěn)。
區(qū)衛(wèi)生局成立消防安全大檢查工作領導小組，由局長范哲慶任組長，局工會主席李孔清、兩家區(qū)級醫(yī)院院長三位同志任副組長，負責全系統(tǒng)夏季消防安全大檢查的組織協調和檢查指導工作。成員由各醫(yī)療衛(wèi)生單位主要負責人組成（名單附后），領導小組下設辦公室，具體負責日常工作。
（一）檢查對象：區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位。
（二）檢查重點：重點檢查建立落實消防安全責任制；消防設施運行和維護保養(yǎng)；日常消防檢查巡查；滅火應急預案制定和組織演練；防火防電防爆防雷防泄漏；是否存在消防通道不暢、消防水源缺乏等影響滅火救援行動的區(qū)域性問題以及人員消防安全教育培訓等情況。
（一）動員部署階段（6月3前）。各單位結合本單位實際，制定具體實施方案，明確各階段工作任務和排查整治重點，召開專門會議動員部署，細化分解工作任務、措施和責任，組織相關科室和相關人員落實工作要求，全面部署排查整治工作。
（二）綜合整治階段（9月18日前）。采取綜合措施，分區(qū)域開展排查，摸清單位底數、掌握單位基本情況，集中整治火災隱患。各單位要嚴格落實單位監(jiān)管職責，根據本單位特點組織開展消防安全檢查，分級、分類制定消防安全工作標準和工作制度，以標準化促進管理規(guī)范化。明確落實整治責任，提高自我管理水平。
（三）總結通報階段（9月20日前）。消防安全大檢查工作領導小組對各單位夏季消防安全大檢查工作情況進行匯總分析，總結經驗做法，查找工作不足，研究建立提高單位消防安全自我管理水平和火災隱患常態(tài)化排查治理長效機制。
（一）強化組織領導。各單位迅速成立由分管領導牽頭組織的領導機構，加強統(tǒng)籌調度，嚴格落實消防隱患排查任務，提升消防安全管理水平，確保工作順利有效開展。
（二）明確責任分工。各單位要按照法定職責開展火災隱患排查整治并建立檔案臺賬，防止失控漏管。消防安全大檢查工作領導小組對各單位開展消防隱患排查工作進行督查。對各單位排查人員開展消防業(yè)務培訓，提供消防技術咨詢，配合各單位整治火災隱患，聯合區(qū)消防大隊查處消防違法行為。
（三）嚴格整治火災隱患。各單位要加強信息互通，建立完善信息抄報、例會制度。對一般隱患要盡快整改到位；對難以整改、嚴重影響公共安全的重大火災隱患要及時提請區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)消防大隊掛牌督辦。
（四）落實單位主體責任。以深化消防安全“四個能力”建設為主要內容，以消防安全“零隱患”管理為重要手段，全面落實消防安全主體責任。7月底前，區(qū)衛(wèi)生局要對所屬單位的消防安全責任人、管理人、消防專兼職人員全部培訓一遍；要層層簽訂消防安全責任書，落實消防安全責任。設有自動消防設施的單位應與具有資質的維保單位簽訂維護保養(yǎng)合同，落實維護保養(yǎng)責任，確保建筑消防設施正常運行。未設自動消防設施的人員密集場所應加強技防、物防措施。
消防安全大檢查工作領導小組將適時抽調有關人員組成督查組，對工作落實情況開展督查，并將督查情況納入年度工作考核內容。各單位要落實專人做好情況匯總、報送工作，及時將本單位該項工作開展情況、經驗做法等報送消防安全大檢查工作領導小組辦公室，并于每月2日前報送前一個月工作總體推進情況，9月18日前報送工作總結。
食品安全檢查工作方案篇十三
為進一步加強本校食品安全工作，加強對學校食堂的監(jiān)督管理，確保學校師生健康平安，特制定本計劃。
組長：xx（校長）。
副組長：xx（分管后勤）、xx（分管安全）。
成員：xx（總務主任）、xx（政教主任）、xx（校醫(yī)，食堂專管）、xx（食堂承包人）。
檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓、物品擺放、食品采購驗收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下：
1.環(huán)境衛(wèi)生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點定位，規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
2.從業(yè)人員健康和培訓：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范;有無不良衛(wèi)生習慣。
3.食品采購驗收：是否落實《關于學校食堂大宗食品實行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實行定點配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進貨驗收、索證索票制度，做好臺帳記錄;是否落實“關于學校食品成品、半成品禁購禁用的通知”，無禁用食品、無超過保質期食品、無腐敗變質食品;食品添加劑采購、儲存、使用是否規(guī)范。
4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時；超過2個小時存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5.食品貯存：庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設施內，是否有明顯標記。
7.食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。
9.餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時清除，記錄是否完整。
食品安全檢查工作方案篇十四
為落實餐飲服務食品安全職責，保障餐飲服務食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，我校特制定本計劃。
按照《德陽市餐飲服務單位食品安全綜合管理自查表》（見附件的要求進行檢查。
檢查組組長：黎仁忠。
檢查組副組長：張弛、明桂清。
檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
（必須期檢查：學校食品安全管理具體職責人和管理人每周至少檢查1次以上。
（二不定期檢查：學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
（四對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改狀況記錄等。
（一加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實職責貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
（二建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據市教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全建立市級示范學校食堂的基礎上，爭創(chuàng)省級示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
（三開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一職責人職責，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
（四加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對潛力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。
（五做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食品安全檢查工作方案篇十五
為切實做好20xx年農村（含城鄉(xiāng)接合部，下同）食品安全專項治理工作，根據《20xx年駐馬店市農村食品安全專項治理工作實施方案》精神，結合我縣實際，制定本方案。
通過專項治理，努力實現以下目標：
（一）農村食品生產經營者持有食品生產經營許可證、登記證或備案卡從事生產經營活動，并始終保持許可或登記或備案時的生產經營條件。
（二）農村食品生產企業(yè)依法落實進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等制度；食品生產小作坊依法登記，嚴格落實進貨查驗記錄及銷售記錄制度。
（三）農村食品經營者依法落實進貨查驗記錄制度、銷售記錄制度、食品安全自查制度。
（四）食品倉儲服務提供者貯存條件達到所貯存食品標簽標識標示的貯存條件要求，依法與食品經營者簽訂食品安全協議、建立并落實入庫查驗記錄和出庫記錄制度。
（五）農村食品食用農產品集中交易市場開辦者依法配備食品安全管理人員、建立并落實食品安全管理制度、依法審查入場銷售者經營主體資格，與食品經營者簽訂食品安全協議，建立并及時更新入場銷售者管理檔案。
（六）嚴厲打擊農村生產經營不合格食品與假冒仿冒食品、食品保健食品虛假宣傳與欺詐、食品商標侵權等違法違規(guī)行為，嚴懲違法犯罪分子，曝光典型案例，形成有效震懾氛圍。
20xx年全縣農村食品安全專項治理工作從20xx年5月20日至20xx年11月30日結束。主要工作任務如下：
（一）深入調研。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要根據本方案精神，深入城鄉(xiāng)接合部、學校周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地、定期有集市的村莊等農村重點地區(qū)，全面了解本轄區(qū)農村食品安全狀況，找準本轄區(qū)農村食品安全存在的突出問題，于20xx年5月30日前形成專題調研報告。
（二）廣泛宣傳。專項治理期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要采取印發(fā)通告，在報紙、電視、#站等媒體開辟專欄，刷寫墻體標語，懸掛宣傳條幅，在大型公共場所安裝制作固定宣傳專欄等多種形式，大張旗鼓地廣泛宣傳《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》和專項治理的重點、方法、措施、時間安排、舉報電話、獎勵辦法，達到家喻戶曉，人人皆知，努力營造廣大人民群眾和社會各界關心支持、積極參與農村食品安全治理的濃厚氛圍。
（三）充分發(fā)動。專題召開我縣農村食品安全專項治理工作動員會，全面安排部署農村食品安全專項治理工作，統(tǒng)一思想，提高認識，明確任務，嚴格要求，切實增強食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員開展農村食品安全專項治理的責任感、緊迫感。要逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織召開由轄區(qū)內所有食品生產經營者負責人參加的農村食品安全治理工作動員會，廣泛宣傳開展農村食品安全治理工作的重大意義、目標任務和方法步驟，開展《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》等食品安全管理法律法規(guī)知識培訓，統(tǒng)一轄區(qū)食品生產經營者思想認識，動員食品生產經營者積極、自覺、認真開展食品安全管理狀況自查和整改工作。
（四）全面開展監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所組織監(jiān)管執(zhí)法人員依據《食品安全法》和《河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例》對轄區(qū)內農村食品生產企業(yè)、小作坊，銷售企業(yè)、小銷售店，餐飲企業(yè)、各類集中供餐單位、小餐飲店，在集中交易市場、農村集市、廟會等相對固定場所加工制作銷售食品的小攤點等各類食品生產經營者進行全面監(jiān)督檢查，做到區(qū)域全覆蓋、生產經營者全覆蓋、檢查內容與項目全覆蓋，逐戶制作現場監(jiān)督檢查記錄，依法查處以下違法行為，并跟蹤監(jiān)督、限期整改到位：
1．未取得食品生產經營許可證、登記證或備案卡等合法資質從事食品生產經營活動的；
2．生產經營條件達不到法律法規(guī)規(guī)定要求的；
3．用非食品原料、用回收食品作為原料、用超過保質期的食品原料生產食品的；
4．生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期食品、食品添加劑的；
5．生產經營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的；
9．食品生產經營者有其他食品安全違法行為的。
（六）嚴管食品批發(fā)商。以縣城食品批發(fā)市場、集貿市場為重點，切實加強對農村食品源頭地的監(jiān)管，嚴格監(jiān)管食品批發(fā)商，督促批發(fā)商不采購來源不明、無質量合格證明、標簽標示不合格的食品，從源頭管控流入市場的劣質食品。要重點檢查食品批發(fā)商進貨查驗記錄、銷售記錄等管理制度執(zhí)行情況，確保食品來源可查，去向可追。要勸導食品批發(fā)商主動停止經營傍名牌的“山寨”食品，對不聽勸阻，執(zhí)意經營的，要加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢的頻次。要加強對批發(fā)商倉庫的突擊檢查，重點查處批發(fā)商涂改食品生產日期的。違法行為。要加強對農村食品送貨車的檢查頻次，斬斷劣質食品流入農村市場的鏈條。
（七）規(guī)范經營行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要督促食品經營者認真履行進貨查驗義務，不采購來源不明、無質量合格證明的食品，加強對食品經營場所“五防”設施、衛(wèi)生狀況、溫控設施等方面的自查自糾，定期對在售和庫存的食品進行檢查，及時清理過期食品。在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容，保障散裝食品安全。
（八）強化監(jiān)督抽檢。要加強對農村食品市場的抽檢力度，重點抽檢“山寨”食品、“五毛”食品，重點抽檢食品批發(fā)商、大中型超市，對抽檢發(fā)現的不符合食品安全標準的食品，要深查細究其來源，查找上級供應商（批發(fā)商），重點打擊，源頭治理。
（一）狠抓工作落實。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要加強督促檢查，確保農村食品市場整治落到實處、取得實效。縣局將適時組織開展督查和暗訪，督查和暗訪情況作為年底對各食藥所考核的重要依據。
（二）加強信息報送。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所請于每月28日前報送本月農村食品安全治理工作月報表（詳見附件）；于7月5日前書面報送組織開展農村食品市場安全專項整治階段性總結；于12月6日前書面報送組織開展農村食品市場安全專項整治總結?？偨Y要有具體的數據、案例、監(jiān)管成效等。材料需同時報送電子版和紙質版（加蓋公章）。電子版發(fā)送至縣局食品安全監(jiān)管股，紙質版加蓋單位公章，發(fā)傳真或掃描件。
食品安全檢查工作方案篇十六
新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責令相關負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。
開學開學【一】新學期開學在即，為加強轄區(qū)校園及周邊市場監(jiān)管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個和諧的消費環(huán)境，柳市工商分局組......
中小學校......
中小學校黑龍江省中醫(yī)研究院發(fā)生的食物中毒事件引起我局領導的高度重視，經局長辦公會研究決定，立即啟動我局“突發(fā)事件應急預案”，對全區(qū)各中小學校的食品......
（通用10篇）在日常生活和工作中，大家一定沒少看到過簡報吧，簡報是傳遞某方面信息的簡短的內部小報。那要怎么寫好簡報呢？下面是小編為大家收集的食品安全檢查......
食品安全檢查工作方案篇十七
讓全縣人民20xx年過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，我局按照大食安辦對節(jié)日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實《食品安全法》，為確保全縣人民節(jié)日消費安全，食品市場繁榮穩(wěn)定，結合我局的工作職責，認真開展專項檢查工作，在屠宰環(huán)節(jié)和酒類流通方面對市場供應安全情況進行了全面檢查，現將檢查情況總結如下：
1、20xx年12月30、31日共出動車輛4輛，執(zhí)法人員20余人，結合定點屠宰的特點進行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經營行為，未發(fā)現違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場準入，采取倒查的形式對東門、南門農貿市場肉類供應的安全情況進行了檢查，未發(fā)現嚴重違法行為，對個別不按要求使用電子稱的經營戶進行了教育。檢查人員要求肉品經營戶按照市場準入的規(guī)定必須做到章證齊全，肉品合格。
3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類批發(fā)、零售企業(yè)《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況進行了全面檢查，從檢查的.情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進貨渠道較為正規(guī)，票證、臺帳較齊全，《酒類流通隨附單》從進貨、出貨執(zhí)行較好，填寫清楚。
1、市場有個別肉品章證不齊現象。
2、個別流通企業(yè)在《酒類流通隨附單》的執(zhí)行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時填寫不規(guī)范，有執(zhí)行不力的現象存在。
3、個別定點屠宰廠在內部管理上還需進一步加強。
4、對肉品、酒類管理的力度還須進一步加大。
1、加強對定點屠宰廠的規(guī)范化管理，要求定點屠宰廠對生豬的來源要嚴格把關，做好入廠登記，嚴防各種病毒流入定點屠宰廠，嚴禁不合格肉品投放市場，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類流通隨附單》執(zhí)行力度，在搞好宣傳教育的同時，定期對酒類流通企業(yè)進行專項檢查，做好市場整頓和規(guī)范市場秩序工作，使酒類流通管理進一步規(guī)范化。
3、加大生豬屠宰行業(yè)管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類流通管理方面，要嚴厲查處銷售劣質酒的違法經營行為，進一步將“打假保名”工作貫徹落實到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保群眾吃上放心肉，喝上放心酒。
食品安全檢查工作方案篇十八
為確保暑期食品安全，根據市委、市政府指示和市整規(guī)領導小組通知精神，經研究，定于7月18日至28日在全區(qū)開展為期10天的暑期食品安全專項檢查?，F將有關要求通知如下：
認真貫徹落實國務院和省、市、區(qū)政府有關加強市場監(jiān)管的會議精神，按照“石政辦發(fā)[]33號”文件中食品安全的有關要求和責任，切實加強對種植、生產加工、流通領域和消費環(huán)節(jié)全過程的管理。
暑期食品安全專項檢查重點為肉類及熟肉制品、蔬菜、水果、奶制品、水產品、飲料等；重點區(qū)域包括各類食品生產廠家及超市、集貿市場、批發(fā)市場、街邊攤點、餐飲場所等。
（一）各單位可結合此次檢查活動，根據本單位職責和工作實際，可增加檢查對象，擴大檢查范圍。
（二）嚴厲打擊無證、無照經營行為，凡檢查過程中發(fā)現的無照經營行為，均應移送工商局，按照《無照經營管理辦法》從嚴處理，堅決取締。
（三）凡屬不符合衛(wèi)生標準的食品，應采取必要的措施予以控制，嚴禁再次流入市場。
（四）加強對肉品運輸、儲藏環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加大對蔬菜、水果農藥殘留的監(jiān)測、檢查力度，確保食用安全。
（五）加強對機關、企事業(yè)單位、建筑工地和院校食堂的監(jiān)管，落實對群體用餐食品衛(wèi)生監(jiān)管的各項措施，嚴防集體食物中毒事故的發(fā)生。
整規(guī)領導小組各成員單位，于7月29日前，將開展工作的。情況，包括：檢查的部位、查處的案件數（按肉品、熟肉、蔬菜、水果、奶制品、水產品、飲料、其它分類），取締無證經營數、農藥殘留監(jiān)測數據，查扣或銷毀不符合衛(wèi)生標準食品數，檢查中發(fā)現的問題，下一步工作措施等，書面報區(qū)整規(guī)辦（附軟盤），專項檢查活動期間，市整規(guī)辦將到各區(qū)進行督導，活動結束后還要抽查有關單位開展專項檢查的效果。
食品安全檢查工作方案篇十九
為認真貫徹落實云南省食品安全委員會《關于做好中秋、國慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（[20xx]8號）文件精神、云南省人民政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》[20xx]113號文件精神和紅河州人民政府（紅食安委發(fā)[20xx]2號文件）《關于在全州開展20xx年中秋國慶節(jié)前食品安全專項整治工作的通知》，結合我校食品安全工作的實際情況和鄉(xiāng)人民政府對食品安全工作的總體要求，切實把食品安全整治工作真正落到實處，讓我校全體師生過上一個安全、祥和的節(jié)日?，F將檢查情況報告如下：
食品安全工作關系全體師生的身心健康和生命安全，維系著家庭的幸福生活，不僅關系到全州社會的安定和人心凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信。為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成食品專項檢查任務，切實加強對食品安全工作的領導。成立了以校長為組長；副校長李天丞、總務主任蔡治安為副組長；食堂工作人員為成員的專項檢查領導小組。
檢查組在食品安全委員會的統(tǒng)一領導下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持依靠各縣（市）屬地監(jiān)管的原則，堅持高標準、高質量、高起點的原則。嚴格按照方案部署要求，緊密結合紅河州人民政府（紅食安委發(fā)[20xx]2號文件）《關于在全州開展20xx年中秋國慶節(jié)前食品安全專項整治工作的通知》。以學校食堂、小賣部為重點對象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、兒童食品等類重點產品進行實地檢查。
檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點店，主要檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。
（一）食品安全監(jiān)管部門較多，多頭監(jiān)管，要求不一致，出現監(jiān)管盲區(qū)和空白，食品安全存在隱患。
（二）我校多數食品生加規(guī)模小、設備簡陋、管理難度大。
（四）食品監(jiān)管部門協調溝通上需要進一步加強。
（五）加強學校及周邊食品安全整治。
（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長效機制。建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門聯席會議制度和應急預警機制，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全監(jiān)管機制。
（二）加大宣傳、培訓力度，規(guī)范食品生產、流通。積極組織學習食品安全有關知識和相關的法規(guī)業(yè)務知識，提高專業(yè)隊伍的綜合能力。
（三）繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時，開展好食品安全專項整治活動。
（四）加強對生產食用油、醬油等的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強對食品環(huán)節(jié)的整治，嚴格審查食品經營者的資格，嚴肅相關食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對兒童食品、學校食堂的監(jiān)管力度。
食品安全檢查工作方案篇二十
20xx年4月23日。
工商所、中心衛(wèi)生院、食安辦、教辦、畜牧獸醫(yī)站、農業(yè)服務中心、公安派出所、環(huán)境整治辦。
開展食品安全專項整治“百日行動”工作情況；示范縣創(chuàng)建工作推進情況；以農家樂、學校食堂等為重點場所，以生鮮豬肉及制品、鮮活禽畜及制品、禽蛋、食用油、調味料、酒類等節(jié)日消費量大、消費者投訴舉報多的食品為重點品種，加大檢查力度和抽檢頻次，規(guī)范食品添加劑使用行為，堅決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、采購和使用“地溝油”行為，嚴厲查處制售假冒偽劣食品行為，消除食品安全隱患，保證群眾節(jié)日食品消費安全。
這次檢查組成一個大組，按職能分工分環(huán)節(jié)進行。
組長：分管副鎮(zhèn)長蘇宇。
成員：食安辦、工商所、中心衛(wèi)生院、畜牧獸醫(yī)站、公安派出所、農業(yè)服務中心、水利站、環(huán)境綜治辦各1人。
督查范圍：鎮(zhèn)轄區(qū)內經營、加工制作坊農家樂單位。
聯絡員：鎮(zhèn)安辦參檢人員。
車輛安排：工商所、派出所各派一輛車。
1、檢查人員有證的持證上崗，著制服裝，備齊登記卡冊表及執(zhí)法文書。
2、每到被督查戶（店）按本次檢查內容現場抽查食品生產經營單位食品安全情況。
3、對檢查中發(fā)現的。問題，要立即書面責令限期整改，屬于違法行為，相關部門要按照各自職責依法予以查處。
4、檢查中，各參檢人員要及時做好登記和檢查。
食品安全檢查工作方案篇二十一
（一）城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。
檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達糧食商場、食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經營大戶油進行檢查，一看qs標識、二看生產合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經營臺賬，通過“六看”所經營的糧食都有qs標識、生產合格證、出廠時間，沒有超過保質期，未發(fā)現陳化糧。
（二）加工大米的監(jiān)督檢查。
目前，××區(qū)區(qū)域內只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產品質量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質量標準，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來的大米品質好附有××市綜合技術檢測中心檢驗報告，屬合格產品。
（三）農村糧食市場的檢查。
檢查組通過對灑漁糧食市場、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查，沒有發(fā)現陳化變質的糧食。
（四）學校食堂的檢查。
檢查組通過對灑漁中學食堂、樂居中學食堂、蘇家院中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查，沒有發(fā)現變質的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質期內，有進貨臺賬記錄，進貨有售方提供的質量檢驗報告。
通過對上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場、糧油經營大戶的檢查，共計檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經營臺賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質量及原糧衛(wèi)生標準，沒有發(fā)現陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食，確保“兩節(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
食品安全檢查工作方案篇二十二
10月28日-11月8日，采用劃片分組方式，對全省16市專項整治工作進行調研檢查。
（一）校園周邊食品安全問題。
1.網格化監(jiān)管推進情況。查看文件辦理流轉單或者已經印發(fā)的文件，了解市局接收省局通知、開始落實、研究部署的時間；市局已經印發(fā)文件的，查看對是否明確市局監(jiān)管網格，以及對縣級部署要求。
2.經營者警示教育工作開展情況（可在縣級局檢查）。對校園周邊食品銷售者。查看集中培訓或其他方式記錄、影像等資料，解警示教育開展時間、范圍、場次等，是否包含校園周邊食品安全的內容。
3.責令整改辦理情況（重點查看縣級局），查看是否下達責令整改通知書、是否明確整改期限、到期后是否進行復核并記錄、有無以責令整改代替行政處罰的等情況。調取縣級局或監(jiān)管所檔案，必要時到經營場所現場核對。
4.案件查辦情況（重點查看縣級局）。查看校園周邊食品安全違法案件檔案，了解自8月以來是否有案件（立案文書）、案件數量、作出處罰決定的情況（罰沒金額多少、有無吊銷許可證等）。
5.整治效果情況。隨機抽查5家校園周邊食品經營者，對照檢查表（附件），重點查看“三區(qū)”不分，“三無”食品等問題整治情況。
6.省紀委察訪發(fā)現問題整改情況。到青島市城陽區(qū)、煙臺市、高唐縣實地檢查。
（二）食用農產品銷售環(huán)節(jié)問題。
1.首批抽檢不合格產品核查處置情況。到縣級局調取辦案檔案或文書，檢查是否核查來源、通報當地農業(yè)部門，有無嚴厲查處抽檢不合格農產品及生產經營企業(yè)和責任人，涉嫌犯罪的，有無移交公安部門。
2.對經營者開展教育培訓情況，查看有無嚴格落實索證索票義務的'內容。
3.其他情況。挖掘總結各地典型經驗及做法，有無取得可評估、可驗證的整治成果，長效機制建立情況。
檢查過程中記錄存在的問題，在記錄表上由相關人員簽字，匯總形成督辦單。督辦單經省局和市局人員分別簽字后，將記錄表作為附件，復印一份交市局辦理，原件省局人員帶回存檔。
食品安全檢查工作方案篇二十三
為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的'衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。
通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。
1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數。
5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門做好專項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。教育課、班會、講座、板報、廣播、網絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
6、突出重點、狠抓落實。加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量。
學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食藥局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關。
(4)加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平。
對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全檢查工作方案篇二十四
為全面加強學校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展秋季學校食堂食品安全專項檢查和學生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監(jiān)督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開展全市學校食堂食品安全專項檢查活動。
檢查過程中，工作人員將重點檢查學校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實情況;督促學校建立健全食晶安全管理機構，全面落實食品安全員的責任;督促學校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進行及時清理，對食堂新進從業(yè)人員進行相關教育培訓。對存在食品安全隱患的，要責令限期整改;整改不到位的，要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生，檢查過程中各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將督促轄區(qū)內學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。嚴禁高等院校以外的學校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴禁各類學校食堂違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間，各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、教育部門將大力推進食品安全進校園活動，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。強化社會監(jiān)督，廣泛動員師生參與食品安全管理，以營造良好的食品安全社會氛圍。
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