工地食堂方案策劃范文(17篇)

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工地食堂方案策劃范文(17篇)
時間:2023-11-05 23:33:16     小編:QJ墨客

在實施方案之前,我們需要深入分析問題的本質和原因。執(zhí)行方案時,需要充分利用現(xiàn)有資源并合理安排,以確保方案能夠順利執(zhí)行。小編為大家整理了一些方案實施的案例,希望能夠幫助到大家。

工地食堂方案策劃篇一

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法、學校衛(wèi)生工作條例,結合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作方案如下:

一、要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。

四、搞好學校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。

六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。

七、正確處理工作人員之間的關系,要友好協(xié)作。

八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。

工地食堂方案策劃篇二

1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費。

2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦?還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng);員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值,現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。

3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額,承包商須加強飯?zhí)没锸迟|量與服務管理,不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式,提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?,才能達到盈利的目的。

4、企業(yè)管理簡單、明了,只要提供設備、場地、水電即可。

5、由于員工自由充值、自由消費,企業(yè)只要安排適當管理監(jiān)督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。

6、當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零,可持續(xù)用完為止。

工地食堂方案策劃篇三

1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。

2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。

3、學生伙食按現(xiàn)行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。

1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設司務長1名,負責食堂日常事務的`安排和管理。具體分工每學期初經學校研究后公布。

2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。

3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學校伙食領導委員會。

4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務水平。

5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學?;镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦后將予以公示。

2、學?;镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進一步明確獎懲辦法。

3、學校伙委會必須定期或不定期的對食堂經營管理進行抽查,并作好相關記錄,及時在教師會議上進行公布。

4、學?;镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學校和食堂,促進學校食堂管理質量的提升。

5、學校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關帳目。

6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布,由學?;镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。

7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。

8、對學校日常招待和會餐費用,食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。

1、本方案經教代會通過后本學期可試行實施。

2、本方案解釋權在校長室。

工地食堂方案策劃篇四

陽光物流公司主要業(yè)務是運輸果蔬,主要以成都龍泉地區(qū)為主。通過用車隊運輸水果,向附近地區(qū)提供本地水果。并以優(yōu)質的服務滿足廣大顧客的需求。

一、市場分析

眾所周知,龍泉是成都東部最大的水果生產基地,陽光城兼顧著水果的輸出和蔬菜、消費類產品的輸入雙向物流運輸,以水果的輸出和蔬菜的輸入最為出名。陽光城的土地基本上都用著種植果樹之用,其中大部分是個體種植戶,水果品種也不少,4、5、6月分別出產枇杷、桃子和葡萄。生產的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購),基本上發(fā)往全國各地的都有,其中以南方居多,另外陽光城的糧食蔬菜、消費品也大部分靠外地輸入。這兩點就為陽光城發(fā)展物流業(yè)提供了前提條件。

陽光城這種特殊的生產經營環(huán)境給我們的物流發(fā)展提供了很大的空間,我們把目標市場主要定位在三個方面:

(1)、廣大的水果種植戶、蔬菜生產基地、消費類產品(賣家)

(2)、水果加工企業(yè)、陽光城廣大農民群眾、外地水果購買商(買家)

(3)、自己做物流中間商或者與物流中間商合作。

面對這樣大的市場表面感覺容易,其實不然:第一、水果產家大多都是當?shù)氐霓r戶,他們自己運輸外銷的少,大部分是靠外地商自己來采購,這就無形中增加了我們同其他物流公司的競爭力和對外采購的采購人員人數(shù)。第二、本地的物流公司眾多,有農產品物流中心聚和國際。小型公司也不計其數(shù),比如川寶貿易有限公司(代購代銷、代理運輸),黑金果業(yè),駿豪貿易(可以配備塑料袋和塑膠袋)。無公害水果示范生產基地:洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫,四川甘藍冷藏物流等等。第三,我們的經驗、技術、資金、客戶源等方面存在缺陷,不及對手,這就要求我們的團隊必須通過堅持不懈的努力,拿出我們的拼搏精神,大家齊心協(xié)力共創(chuàng)輝煌。

為加強我們進入市場的競爭力我們將發(fā)展一個集運輸、倉儲、包裝、貿易為一體的運輸企業(yè),提倡以質量求生存,靠信譽謀發(fā)展,屆時將先預備五十輛各種噸位、車型的集卡車,另有幾十部協(xié)議車輛配合各項工作,為客戶提供各種貨物的長、中、短途陸運。同時引進最先進的技術設備,注重自身效率的提高。提倡以質量求生存,誠實守信,把服務從開始進行到最后。

本公司將為你提供以下服務:

一、公路普通貨物運輸;

二、快遞運輸。

三、貨物倉儲、分揀、加工、配送;

四、特種貨物運輸、特殊服務;

五、物流方案設計、供應鏈管理。

競爭對手與自身的優(yōu)劣分析:

1、聚合國際:四川聚和生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司注冊資本5000萬元。位于四川成都龍泉驛國家經濟技術開發(fā)區(qū),緊鄰成渝高速公路龍泉出口處,主營市場開發(fā),農副產品批發(fā)與零售,進出口貿易,物流配送,農副產品深加工等,同時提供配套的設施、規(guī)范的管理、安全的環(huán)境、完善的服務,并對果農客商推出了一系列優(yōu)惠措施。

1、一、免3個月交易費,免費提供電子稱;

1、二、免費為外地水果收購商提供6個月住宿;

1、三、免水果經銷商3年攤位使用費;

1、四、免費為單位和個人提供6個月辦事機構場所;

二、產品與服務

1、對應技術:物流產業(yè)對相應的技術要求也很高。我們在陽光城創(chuàng)辦一個中小型的物流公司,基本的物流相關技術不可或缺,比如說庫存技術,這是十分重要和基礎的。除此之外,考慮到我們公司是一個中小型的物流公司,在陽光城的客戶群主要是果農和菜農,也就是以運輸水果、蔬菜為主,要運輸這些比較講究季節(jié)性和時鮮性的產品時,我們還要考慮某些運輸貨物的特殊性。比如說要求冷藏,置于水中等。在冷藏方面,我們公司可能資金、能力有限,會與第三方比較專門的做冷藏工作的小公司合作,一有實際需要,就雙方共同合作完成運輸,比如說可以合作的有洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫,四川甘露冷藏等公司。在庫存技術方面,我們自身公司有一個倉庫,在貨物較多時我們可以租用公共或私人的倉庫來解決。最后,還有包裝技術,在陽光城,因為果蔬的特殊型,對水果和蔬菜都采取物流集中包裝的手段,所以,要求我們公司還要建立必要的包裝技術。

2、產品服務規(guī)劃:我們的物流公司的目標群主要是陽光城的果農和蔬農,為他們提供運送果蔬到成都三環(huán)和周邊地區(qū)果蔬市場的服務,還有能力運送果蔬到四川鄰近各省,比如貴州,云南,湖南等省。對于大型的貨物運送,我們現(xiàn)階段還無法獨立完成。

3、未來的產品與服務規(guī)劃:在穩(wěn)步發(fā)展的基礎上,我們考慮在十年之類能夠把運送能力擴展到中型貨物,不再是以果蔬為主。在成都市內和各周邊省市逐步建立分辦事處,各好的開展外地的物流工作,運輸范圍也逐步向外擴展。另外,以后爭取在客戶范圍擴大的基礎上,在自身網(wǎng)站上建立crm(客戶關系管理)系統(tǒng),更好的與客戶進行溝通和交易。

4、相關支持:在自身網(wǎng)站上設立會員機制,在初期,有能力和條件上網(wǎng)的客戶免費入會,還可以在我們公司網(wǎng)站上發(fā)布其他相關商品的供應和求購信息。此外,我們還可以定期在公司網(wǎng)站上發(fā)布講座和培訓信息,邀請專家來為農民講解與他們自身相關的經濟、法律知識等。公司成型和發(fā)展之后,建立crm系統(tǒng),建立專業(yè)的物流相關安排的系統(tǒng)(如車輛,人員的安排),一達到合理的資源利用,提高公司經濟效益。

工地食堂方案策劃篇五

為保證師生能吃上經濟、實惠、可口的飯菜,充分體現(xiàn)公平、公開、公正的競爭原則,根據(jù)相關文件精神,學校決定與有資質,有相關工作業(yè)績的飲食服務公司洽談學校本部、分部食堂托管經營的事宜,現(xiàn)將有關事項說明如下:

由飲食服務公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到學校進行專業(yè)廚房管理、經營,為學校師生員工提供優(yōu)質的膳食服務。由飲食服務公司每月按食堂營業(yè)收入的固定百分比向學校上交管理費、餐具折舊費。托管經營時間原則上為一年一簽。x年x月x日到x月x日補課期間為餐飲服務公司托管經營食堂的試用期。在試用期內,師生對食堂食品、衛(wèi)生大部分滿意,學校方能與餐飲服務公司簽訂正式食堂托管經營合同。一年后,如師生對食堂食品質量、服務質量及衛(wèi)生的測評達到較高滿意度,(由學校與餐飲服務公司一起對師生進行滿意度測評),學??膳c餐飲服務公司簽訂3年合同。

由學校組織教師代表與有意向托管經營學校食堂的飲食服務公司一對一洽談托管經營事宜。

1、飲食服務公司托管經營其他學校食堂的成功經驗。

2、飲食服務公司如托管經營我校食堂的經營理念、經營模式和增加花色品種和提高飯菜質量的具體做法。

3、飲食服務公司對食品原輔料進貨渠道的把關控制。

4、飲食服務公司的托管經營我校食堂每月交納的管理費、折舊費標準及交納方式。(食堂營業(yè)收入的固定百分比)。

5、飲食服務公司供餐標準

(1)飲食服務公司的托管經營我校食堂一日三餐的花色品種、大眾套餐(一葷一素、一葷兩素、兩葷兩素)的售賣給價格。

(2)早餐主食品種不少于4樣,中餐及晚餐主菜副菜品種不少于16樣,三天內沒有重復。米飯不限量供應(中餐及晚餐有免費湯供應)。為滿足不同消費群體的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒、特色菜、面食共師生自由選擇。

(3)飲食服務公司要本著服務教育、薄利多銷的經營原則,其毛利不得高于20%。餐飲服務公司要闡述其具體的經營成本控制措施。

x年x月x日上午8:30開始,學校二樓會議室

法人授權的委派書及法人和受派人的身份證復印件。

(一)飲食服務公司

1、餐飲服務公司須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》、《中華人民共和國勞動法》等相關法律,在法律允許許可的范圍內自主經營。

2、飲食服務公司須按學校規(guī)定的作息制度按時做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐,所經營的品種不得與學校小賣部經營的品種相同。

2、飲食服務公司須每月向甲方提供“成本核算經營表,每周一上午向學校員工公布本周每日食譜,認真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標準、份量,提高飯菜質量,做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。

3、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每餐專人消毒,并認真做好消毒登記;廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗,并遵守學校一切規(guī)定。

4、蔬菜、肉類、油類等食品的進貨渠道要公開張貼,要獲得食藥局監(jiān)認。

5、飲食服務公司提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮、留洋。如售賣的食品不清潔或變質、過期,累計發(fā)現(xiàn)三次解除合同。如造成嚴重后果須承擔全部經濟和法律責任。

6、餐飲服務公司設專人代表與學校協(xié)調生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。

7、配合學校作好與食堂、衛(wèi)生等相關的迎檢工作。

8、飲食服務公司在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育,其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負責。

(二)學校

1、學校需為飲食服務公司提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿。

2、學校管理人員可進入食堂并對廚房采購、食品原輔料、所售賣食品、餐具消毒及廚房就餐衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,提出整改意見,飲食服務公司必須馬上予以整改。

工地食堂方案策劃篇六

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條件》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作學習環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作方案如下:

以黨的“十八大”精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質量,提升管理水平,努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,讓學生歡心。

二、

學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作,學校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組:

組長:

副組長:

成員:

領導小組下設辦公室在總務處,由王信華任辦公室主任,領導小組全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調各部門的工作,在全校范圍內形成有效的食品衛(wèi)生安絡。

(一)安全衛(wèi)生

1、通過正規(guī)渠道采購食品,索取經銷商的合法有效證件,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。

4、食堂用電用氣,要求員工規(guī)范操作,時刻注意安全。

5、加強衛(wèi)生管理,解決衛(wèi)生死角,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設施必須齊備,并放在正常使用處使用。

7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。

8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開,做到整潔有調理。

9、對各種防疫設施進行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,做好記錄。

10、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作方案。每周五組織食堂員工開展學習食品衛(wèi)生知識和技術培訓。不斷提高員工業(yè)務技術水平,完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。

(二)服務要求

1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質的服務為已任。

2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

3、食堂人員要積極參加學習,心中要有為師生服務的自覺性,做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發(fā)揮學生會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的`工作關系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。

8、服從領導,遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。

工地食堂方案策劃篇七

服務他人,自我服務。

為提升協(xié)會的影響力,發(fā)動同學的服務意識,體現(xiàn)食堂良好的衛(wèi)生風貌。特組織本協(xié)會進行義務大掃除 。

11月19號~30號的某一天

怡鄉(xiāng)客美食街(學校餐廳二樓)

1.提前安排勞動人員

2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動工具。

1.當天勞動開始前先集合所有參加人員,清點人數(shù)帶上各自的勞動工具,由工作人員給大家分配勞動的范圍。

2.認真完成各自的任務,不放過任何死角,爭取讓老板和大家滿意。

3.總結經驗教訓以便今后開展類似活動。

4.做好宣傳工作,使廣大同學了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學中的影響力。

1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門口集合

2.依照打掃安排表分組并指定專人負責

3.各組領取打掃工具前往各自工作地點

4.分工明確,有序開展打掃工作

5.打掃完由專人檢查,登記完方可離開,17:00所有參加人員在餐廳門口集合

6.安排人員寫出工作心理

7.集體拍照留念后解散

1.參加此活動的人員必須勞動積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神

2.按時參加此項活動,每項認為都做到位

3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動其資料

4.活動期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動

5.每個負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作

6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作

7.勞動中注意安全,量力而行,盡力而為

8.全體參加勞動人員勞動中帶上口罩

9.監(jiān)督人員認真做好檢查工作

1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人

2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發(fā)生墜樓事故

3.打掃衛(wèi)生時注意安全,不要碰電源插座

1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)

2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫(yī)務室診治

3.分析事故愿意,及時上報處理

工地食堂方案策劃篇八

甲方:

乙方:

身份證號:

根據(jù)《xxx合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:

一、承包內容:

1、甲方將醫(yī)院職工食堂(十七間平房)有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經營,自負盈虧。

2、承包期需要維護各類設備、用具,房屋維修等費用由乙方承擔,共元。(此費用與房租相抵兩年)。

3、甲方提供的各種餐具、房屋屬院方財產,終止合同后如數(shù)退還。

4、甲方為乙方免費提供五年水、電、暖費用。

二、承包期限:

期限為五年,從年月日至年月日。(房屋維修等費用相抵房租兩年,第三年之后房租按十七間平房整體租金%視為房租。)。

三、雙方權利及義務:

1、甲方權利義務:

(1)、甲方不干涉食堂的管理;

(2)、甲方對飯菜的質量、價格有權過問,若有質量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。

(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。

2、乙方權利義務:

(1)、醫(yī)院職工用餐補貼能用于刷每餐的費用,能刷購買其它用品。

(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。

(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間及病號用餐時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。

(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經營治理,并承擔一切法律責任。

(8)、合同到期食堂收回。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。甲方應賠償乙方的所有損失。

五、違約責任:

一方有意終止合作需賠償對方萬元人民幣。

六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

七、爭議解決:

因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方:

乙方:

工地食堂方案策劃篇九

甲方(發(fā)包方):

乙方(承包方):餐飲管理有限公司。

根據(jù)《xxx合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

一、主旨。

甲方提供場地、設備等,乙方負責食堂的維護、運營,為甲方員工提供優(yōu)質的餐飲服務為目的,具體以本協(xié)議約定為準。

二、雙方負責。

1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

項目說明備注。

廚房含全套廚房設備。

餐廳含桌椅等。

水電能滿足一般食堂廚房要求。

注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

項目說明備注。

人工含廚師、服務人員等。

原材料餐飲原材料。

消費卡及收銀系統(tǒng)能滿足下列條件:

1、員工持卡消費,無需實際交費;。

2、消費記錄隨時查詢、導出;。

3、根據(jù)消費記錄結算。如需補辦消費卡,按20元/張收費。

注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

三、伙食標準。

1、員工餐:

早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:

早餐標準為:

中餐/晚餐標準為:

2、點菜標準:由乙方制訂,應比一般餐廳價格優(yōu)惠。

四、費用結算。

每月____日前結算上月消費總額。

五、雙方權利義務。

1、甲方權利義務。

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

4)消費卡由甲方負責發(fā)放,凡持消費卡消費的,均視為甲方人員消費,由甲方負責結算費用。

2、乙方的權利義務。

1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

4)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

5)向甲方及就餐人員提供優(yōu)質、熱情的服務。

6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責,乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。

7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質,并具備提供餐飲服務的相應許可、證件。

8)乙方如損壞甲方設備設施的,應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。

六、合同期限。

1、合同期為:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。

2、合同期限內,任何一方要提前解除的,應至少提前____日通知對方。

但是:合同期開始后的6個月內,任何一方均不得提前解除。

3、合同期滿,雙方如無異議繼續(xù)承包的,視為本合同自動續(xù)延一年,并可多次續(xù)延。

七、違約責任。

1、乙方提供的餐飲服務不符合衛(wèi)生、質量要求,導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

2、乙方有違反本合同約定的衛(wèi)生、質量要求的,甲方有權立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權立即解除本合同。

八、其它。

1、雙方就本合同的履行如有爭議,協(xié)商不成的,應提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。

2、本合同一式兩份,自雙方簽署之后生效。

本合同簽訂于________年____月____日。

甲方:

乙方:

工地食堂方案策劃篇十

我縣總人口23.8萬人,鎮(zhèn)內人口7.8萬人,其余人口分別分布于五十家子鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、統(tǒng)部鎮(zhèn)、大營子鄉(xiāng)、官地鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)。林西鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個,人口相對集中。林西縣中蒙醫(yī)院為二級甲醫(yī)院,金城醫(yī)院為民營醫(yī)院,社區(qū)服務中心1所,社區(qū)服務站16所。民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請專家會診治療打折為主,社區(qū)服務中心及社區(qū)服務站以社區(qū)服務為主,同樣享受醫(yī)保、社保、新型農村合作醫(yī)療項目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速,新型農村合作醫(yī)療常住人口參合率達94.9%。農民看病難、看病貴的問題得到初步解決。中蒙醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴建。面對醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時候,消極地等待顧客(病患)上門,醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經營,經營講策略,經營管理的實質是想方設法吸引病人。要想立于不敗之地,就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務水平的基礎上,通過多方潛移默化的宣傳,建立和諧的醫(yī)患關系,樹立良好的社會形象,做到外樹形象、內強素質、取信于民。

二、醫(yī)院現(xiàn)狀。

(一)我院自遷入新址后,在經營上上了一個大臺階,但是有很多細節(jié)上還沒有達到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏,社會服務部作為醫(yī)院一個部門的成立,必須發(fā)揮它的功能,對內了解與宣傳,對外營銷與調查,拉攏病人和挖掘潛在的客戶。

(二)內部宣傳內容太少,各科室有形的宣傳內容少,如:宣傳欄、宣傳板塊。對外宣傳不夠,面對醫(yī)療市場競爭日趨激烈,構建媒體宣傳平臺是有必要的,然而近年來因為廣告不實宣傳,療效與承諾不相符,埋下了患者不信任的重重危機,醫(yī)院可以利用現(xiàn)有的很多資源和方式去對外宣傳醫(yī)院內部形象。媒體宣傳只是外在手段,醫(yī)院的長遠發(fā)展和日常經營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務理念、先進的管理模式。

(三)沒有維護好醫(yī)院自己的顧客,有些顧客失去了永遠都不會再回來。醫(yī)院的管理和服務有待提高,“以病人為中心”作為服務理念沒有落到實處。例如:前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓,但那位工作人員很不耐煩地說:“不知道,問導診護士去”。其實當時我在想:身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因為這種態(tài)度有可能永遠失去這位顧客,甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院,但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。

(一)營銷思路。

以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導,堅持“內抓管理強素質,外拓市場樹行象”為思路,一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向,逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴展,強化“林西縣醫(yī)院”特色品牌,加大品牌推廣力度,通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農村醫(yī)療條件相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向,通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。

(二)具體實施方案。

1、根據(jù)“林西縣醫(yī)院”的醫(yī)療特色,以林西縣各社區(qū)為目標地,逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳專科、專病為切入點,加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室,同時帶動其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動為渠道,加強對外宣傳、聯(lián)絡,把醫(yī)療服務直接送到顧客身邊,進而吸引更多的患者來醫(yī)院進一步診治,擴大醫(yī)療市場。

2、把醫(yī)療市場的目光轉向農村,直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關系,以互惠互利為前提,增進業(yè)務平臺,實施資源共享、優(yōu)勢互補,讓農民在家門口享受到二級醫(yī)院診療水平,可間接加深對林西縣醫(yī)院品牌的認知。

3、建立完善的服務體系,種種服務活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣,始終圍繞一個中心展開的,這個中心就是讓顧客滿意,真正體現(xiàn)“以病人為中心”,不斷提高服務質量,規(guī)范服務行為,改善服務態(tài)度。

(1)醫(yī)院應設立投訴接待處,負責接待處理病人的投訴,有效解決患者投訴的問題,會對患者滿意度、忠誠度、信任感產生最大影響,從而將轉變成醫(yī)院的信譽度和盈利。

(2)提高差異化服務。為了吸引更多的顧客,應為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務,使他們的不同需求都得到相應滿足,并超越他們需求的期望值,達到高度滿意,以差異取勝。如:保證醫(yī)院的醫(yī)療服務方便快捷,努力消除“三長一短”(掛號收費時間長、候診時間長、取藥時間長、診療時間短)現(xiàn)象,方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會的發(fā)展,文明程度不斷提高,人們對環(huán)境質量的要求越來越高,維護好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生,為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間,是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務,注重病人的感受,以稱呼全名或尊稱,而不是叫床號。這些親情化服務會讓患者體會到醫(yī)院的人文關懷,提高顧客滿意度。

(3)建立“以病人為核心、以質量為關鍵、以服務為重點、以營銷為目的”的滿意度調查。定期對住院、門診病人進行滿意度調查,收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調查結果進行統(tǒng)計、分析、公布,并提出改進意見,不斷地提高醫(yī)療質量和醫(yī)療服務水平,擴大醫(yī)院病人收容量,實現(xiàn)醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。

4、向亞健康市場進軍。衛(wèi)生部組織資料報告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治療的人,其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識越來越強,人們通過體檢來了解自己身體狀況,做到預防為主,治療為輔。我院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對單位職工體檢向社區(qū)、農村發(fā)展,策劃推出系列體檢卡,卡上所有項目均按醫(yī)院規(guī)定價格給予一定的折扣優(yōu)惠。針對不同人群設置不同名稱、體檢內容和價格,比如針對普通人群的常規(guī)體檢、針對老年人的保健體檢、針對女性健康體檢、針對工薪階層的健康體檢,體檢結果由資深醫(yī)生進行解讀,并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現(xiàn)體檢者有潛在病癥,醫(yī)院將指派專家或??漆t(yī)生幫助其制定個性化的保健與治療方案,來吸引龐大的社會群體,拓展醫(yī)院業(yè)務,提高醫(yī)院經濟效益和品牌效益。

5、有針對性地做一些宣傳。任何一個公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展,宣傳是不可缺少的。構建媒體宣傳平臺,與林西地區(qū)媒體建立好關系,采取媒體報道、宣傳欄、宣傳手冊、宣傳片等不同的宣傳方式,面向社會大力宣傳醫(yī)院特色???、品牌服務、新技術、新項目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動及社會公益行為宣傳醫(yī)院,規(guī)范科室宣傳欄制作,引導患者方便就醫(yī),達到不斷塑造醫(yī)院良好社會形象,提升醫(yī)院核心競爭力。

工地食堂方案策劃篇十一

員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司的領導和監(jiān)督下服務好員工生活,服務好整體工作,計劃聘請具有經營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐,在不增加成本費用、不增加員工負責的基礎上,增加花色品種、增加服務項目、提高飯菜質量。

工地食堂方案策劃篇十二

承包方(以下簡稱“乙方”):

為對食堂進行綜合管理,根據(jù)《xxx合同法》、《xxx食品衛(wèi)生法》及其相關法律、法規(guī),經甲、乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。

1。乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《xxx食品衛(wèi)生法》等相關標準、規(guī)范的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2。乙方采取自負盈虧的承包經營方式。

3。在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4。承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

1。員工就餐標準為每餐____元,以____形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于____個。每份飯菜為____。菜量為每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米飯(面)每份克。

2。每周由乙方廚師長和營養(yǎng)師根據(jù)營養(yǎng)餐的要求和季節(jié)變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣,并注意菜色的搭配和營養(yǎng)價值,每周____之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內張榜公布。

3。乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關保證食品衛(wèi)生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛(wèi)生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛(wèi)生安全關。

4。乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

1。乙方嚴格按《xxx食品衛(wèi)生法》及甲方的管理要求開展工作。

2。乙方對廚房、餐廳內外衛(wèi)生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3。乙方對食品加工嚴格按《xxx食品衛(wèi)生法》及其相關規(guī)定執(zhí)行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。

4。乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。

5。乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。

6。甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回復,并于檢查結果發(fā)出后的日內制定出整改措施。

1。乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

2。乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3。乙方有關人員須經常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果,甲方有權解除本合同。

1。乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進行操作,如由于違反操作規(guī)程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。

工地食堂方案策劃篇十三

管理方:(甲方)。

根據(jù)上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

一、甲方的權力與義務。

1、甲方于___年___月___日將食堂內場地提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。

3、甲方向食堂提供水源、電源。

4、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。

二、乙方的權力與義務。

2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。

5、經營期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。

6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。

7、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明。

8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

9、經營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

10、乙方在經營期內對食堂經營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、經營期限。

從__年___月_日起至___年__月___日止。

四、管理費金額管理費用金額每年經營總額的百分之六。

甲方(公章):________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日________年____月____日。

工地食堂方案策劃篇十四

為貫徹落實《商務部關于做好__年商務領域擴大消費工作的意見》(商運發(fā)〔__〕76號)和南京市委、市政府“穩(wěn)增長、調結構、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求,進一步推動南京餐飲業(yè)轉型升級,推進餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展,倡導餐飲消費新風尚,進一步增強南京城市經濟、文化的競爭力和影響力。經國家商務部批準,中國飯店協(xié)會定于__年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(jié)(以下簡稱“美食節(jié)”)。現(xiàn)將有關事項通知如下:

一、活動時間。

10月16日—11月16日。

二、活動主題。

美食盛宴百姓節(jié)日。

三、組織形式。

支持單位:南京市人民政府。

江蘇省商務廳。

主辦單位:中國飯店協(xié)會。

承辦單位:南京市商務局。

南京市旅游委員會。

南京餐飲商會。

工地食堂方案策劃篇十五

秋至,火鍋類產品的銷售旺季已經來到,如何吸引淮安市場已經成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢,搶先發(fā)力,搶占市場份額,鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購 “盲區(qū)”,必須組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。

媒體造勢

為了讓促銷活動更有影響力,效果更明顯,“借勢、造勢”成為了必要?!稉P子晚報》是江蘇第一大報,為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè),其發(fā)行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在借助揚子晚報的知名度擴大品牌在當?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥ΑT诨顒忧皟芍芪覀兙烷_始在《揚子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣,并進行公交報站器廣告,通過媒體先進行市場預熱,為后邊銷售打好基礎。

活動安排

1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面,12月是銷售的旺季,因此促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周,每周根據(jù)不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利,如:涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產品為一套系的促銷。這樣安排活動,使每周都有新內容,給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊,使活動內容充實豐滿。

2、周一到周五“吃就送”,以吃送搭贈(面類產品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”,打擊競爭對手,搶拉客源的“超低特價,超級好禮”。

3、公益活動:本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學業(yè),統(tǒng)一產品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻愛心的同時,很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

響,是他們在小的時候就被改品牌所包圍,培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度,使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話,各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪,淮安分公司老總親自演講,為活動造勢!

活動執(zhí)行

一、部門協(xié)調

此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門

1、事前責任明確

由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門,事先對各個部門進行了動員協(xié)調會,進行了詳盡的分工,分工明確,責任到人。企劃部負責整個活動的執(zhí)行和跟蹤,對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理,商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理,活動現(xiàn)場管理等;儲運部負責檢查庫存,確保及時補貨;銷售部負責維持好現(xiàn)場秩序。

2、做好各項活動準備

在“全民熱起來”活動進入倒計時階段,對各項工作進行準備,保證活動順利進行。

場地準備:確定活動場地,尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺,必須提前做好。

物料準備:根據(jù)活動的規(guī)模,提前準備好相應的宣傳物料,如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應該在活動前一天晚上做好,避免活動當天匆忙去做,更不要在活動高峰期做,免得引起現(xiàn)場混亂,給活動造成不便。

人員準備:確定活動現(xiàn)場指導、派單員、產品促銷員。活動期間,導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位,再次確認準備工作到位,整理廣宣品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進,了解準備不足和方案欠妥之處,及時改善調整,并對促銷人員進行現(xiàn)場輔導。

3、人員培訓

“全民熱起來”人員培訓分兩部分:第一部分為執(zhí)行成員活動培訓;第二部分為促銷、導購人員針對性銷售培訓。

(1)、執(zhí)行人員培訓由活動測劃負責人全程指導培訓,以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式,充分說明方案內容,讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準備工作責任到人,規(guī)定完成時間、檢核人,活動前確保各項工作到位。

(2)、導購人員的針對性培訓。

導購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心,其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽,因此要對其做針對性比較強的銷售技巧培訓,讓導購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策,掌握推銷技巧。推銷技巧培訓包括推銷心態(tài)(推銷從顧客第一次拒絕開始,要保持積極愉快的心態(tài),推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(消費者異議回答話術、目標消費者)等的培訓。

活動評估

經過這次活動的開展,很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽度,擴大了市場占有份額,同時也提升了銷量,并拉動了面類產品的銷量,總體來說是比較成功的!

工地食堂方案策劃篇十六

為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證工地的安全生產,保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,經甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。

二.協(xié)議內容:

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。

6、甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衛(wèi)生工作。

10、對于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

11、如果發(fā)生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知后,馬上趕到現(xiàn)場,或者指派其他領導馬上到現(xiàn)場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方代表:_______________乙方代表:_______________。

______年____月_____日______年____月_____日。

甲方:________________________。

乙方:________________________。

經甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協(xié)議:。

一、食堂地點:______________________。

二、合同期限:合同期限為______年,自______年______月______日至______年______月______日止。

四、餐費標準:員工每人每天標準為______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人員每人每天標準為______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準:早餐提供的品種有______,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______.

七、承包方式:____________。

八、付款方式:____________。

九、雙方權利與義務:____________。

1.甲方的權利與義務。

(1)甲方提供職工食堂經營場所.

(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用;(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)。

(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作;

(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區(qū)行使管理權;

(8)甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權力向方提出解除合同的要求。

2.乙方的權利與義務。

與衛(wèi)生.如發(fā)生食物中毒,經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔;

(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務;

(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存;

乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

十、違約責任。

甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任.

十一、合同終止。

本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權.

十二、爭議的解決:。

一與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交xx市人民法院解決.

十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效.

甲方:____________乙方:____________。

地址:____________地址:____________。

甲方代表:______乙方代表:______。

簽約日期:______簽約日期:_____

工地食堂方案策劃篇十七

一、本人簡歷:

二、承包優(yōu)勢:

1、從事餐飲行業(yè)年,任廚師長年,具有豐富的專業(yè)知識;

2、20__年,主持承包__食堂,得到客戶的肯定與贊揚,具有承包大企業(yè)食堂的管理經驗。

3、擁有一支經驗豐富的廚師隊伍,能制作魯菜、川菜等多種菜式,適應范圍廣,可以滿足不同口味的需求。

三、承包成本分析。

項目。

自營。

承包。

每月可節(jié)約費用。

廚房員工。

因是本企業(yè)員工,從入職直到退休,工資一直上漲而業(yè)務水平提高較難。

專業(yè)的培訓和人力資源管理制度,在競爭中獲得提升。

自營時用工10人,平均工資1300元,承包后用工8人,平均工資1000元,節(jié)約額1300x10—1000x8=5000(元)。

原材料進貨。

自己負責采購,因信息有限,很難采購到質優(yōu)價廉的原料。

片區(qū)統(tǒng)一采購配送,可降低原料的成本,優(yōu)化資源配置。

營養(yǎng)搭配。

烹飪技術一成不變,無專業(yè)人員研究,菜色單調。

專業(yè)廚師,膳食搭配合理,品種多樣。

管理經營。

從采購員到營運管理人員,都為公司員工,不易管理。

有嚴密的管理體制,可減少浪費,降低成本,提高效益。

按2名管理人員計,可節(jié)省管理員工資3000元,

燃料。

每月約需用3千多元且浪費較多。

公司通過科學的烹飪方法,節(jié)省燃料。

自營時需燃料費3500元,承包后需燃料費2500元,節(jié)約額:3500—2500=1000(元)。

四、合作方式:

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、及水、電、燃料費用。(或可根據(jù)貴方的實際情況另定)。

2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。

3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備,由我方提出申請,經貴公司同意后并負責添置,經營期間如人為損壞,由我方照價賠償,自然損耗除外。

4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負責。

五、結算方式:

以刷卡實際發(fā)生額結算,一個月結算一次。

六、操作管理流程:

(一)、食堂員工實行崗位責任制,各負其責、相互配合,共同監(jiān)督。

(二)、原材料采購。

1、周期菜單方案:根據(jù)廚師科學搭配,提前一周交付廠方核定。

a采購員不買腐爛變質、過期或三無原料;

b保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料;

c加工人員不用、過期或三無原料;

d服務人員不賣、過期或三無食品。

(三)、食品驗收。

每天由主管人員專門驗收,確保不短斤少兩,蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質;調料符合規(guī)格要求,在保質期內。

(四)、食品置放加工與清洗。

1、食品置放。

蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進冰箱,未加工食品和已加工食品分開擺放,并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準,有明顯標識登記,生產日期。食品存放實行"三隔離":

a生熟隔離;

b食品與雜物、藥物隔離;

c成品與半成品隔離。

(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏,食品化冰之后嚴禁二次冷凍。

(2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。

(3)油鹽醬醋等調味品,加蓋加罩。

(4)食品儲存按入庫次序、生產日期和類別,按"先進先出"原則擺列整齊。

2、食品加工。

按類進行加工、切配,蔬菜先挑出黃、爛葉子,葷菜按要求加工。

3、食品清洗。

葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘,再清洗然后過凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。

(五)、食品烹飪。

食品烹調過程嚴格防止污染,半成品二次烹調時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。

a烹飪需注意煮透煮熟;

b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉時間,烹飪后的菜肴加蓋以防污染。

c如有確實需要儲存冰箱的食物,必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。

d上漿腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物變質。

e同類食品烹飪多樣化。

(六)、開餐服務。

1、二次更衣,洗手消毒,穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。

2、放置好熟食,并加蓋。

3、開餐中保持良好的。服務態(tài)度,主動詢問員工選擇菜樣,熱情微笑服務。

4、開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。

5、開餐時間內,保證有服務員在熟食間為員工服務。

(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生。

1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關":一刷、二洗、三消毒、四保潔,定點整齊擺放。

2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周2次大清掃。

3、廚房衛(wèi)生。

(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。

(2)設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。

(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵,地面干凈無積水,無"四害"。

(4)熟食盛器消毒后,方能使用。

(5)各種器具和抹布必須生、熟專用,并有明顯標志。

(6)各種器具和抹布用后及時洗凈,定位安放保潔。

(7)廢棄物及時入專門盛器內并加蓋,泔腳及時清理。

4、保證食堂周邊地方清潔,工具定點擺放,不亂堆雜物。

(九)、冰箱、冰柜。

冰箱保持里外干凈,食品整齊擺放,生熟和熟食分開,熟食用保鮮膜包好。

(十)、安全教育與管理。

1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證,上崗前嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經常對員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用),正確使用消防器材。

2、采取制度化管理。

(十一)、離崗善后工作。

要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗,并做好記錄。

七、服務承諾:

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗,每年統(tǒng)一體檢身體。

2、開展靈活多樣的服務方式:如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等,針對貴公司員工伙食的實際需求,制定不同的伙食方案,讓員工用得安心、吃得放心。

3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調配,使營養(yǎng)結構更合理。

4、了解員工意見,根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。

八、管理方式:

1、我方在提供飯菜時如有雜物,員工有權要求退換,我方無條件執(zhí)行,并向各人解釋、道歉。

2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的,或造成其他不良后果的,責任經有關部門認定,由責任方負責。

3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀,若有違反受貴方處理。

4、承包期間我方服從管理及檢查,如遇處罰應接受并賠償。

通過以上的方案,我相信我有能力能經營管理好貴公司的員工食堂,肯請貴公司給我這次合作的機會,我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務。

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