計劃能夠幫助我們更好地管理我們的資源，提高生活和工作的滿意度。為了保證計劃的順利執(zhí)行，需要明確責(zé)任人和各個環(huán)節(jié)的具體任務(wù)。下面是一份團(tuán)隊計劃的實(shí)施情況報告，其中包括了每個成員的具體任務(wù)和進(jìn)展情況。
商業(yè)計劃書匯編篇一
我從初中開始就一直住在校園里，很清楚“吃飯”這個麻煩的問題，也就是食堂吃飯的問題。因?yàn)閷W(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作，所以即使價格低廉，也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯，但由于經(jīng)濟(jì)因素，大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題。學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此，營養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見不鮮，為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn)，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學(xué)聚集中心，主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
餐廳裝修自然隨意，很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào)，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
1.餐廳開業(yè)前需要做廣告，因?yàn)橹饕目蛻羧后w是針對學(xué)生的，學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費(fèi)太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式，提供免費(fèi)茶和鮮湯。而且大米的質(zhì)量比競爭對手好，所以可以采用不同的方法(比如蒸，這是南方餐館常見的米飯做法)，使味道與競爭對手不同，給顧客更多的優(yōu)惠，吸引更多的游客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習(xí)慣了3.1線的生活方式。很多時候，為了節(jié)省時間，他們會選擇最近的餐廳，而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當(dāng)?shù)臅r候提供外賣服務(wù)，并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費(fèi)送到你家，單獨(dú)點(diǎn)外賣的需要交一定的送貨費(fèi)。這還有一個好處。如果一個人想點(diǎn)外賣，為了不交送貨費(fèi)，會點(diǎn)另外兩個外賣，這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤，經(jīng)濟(jì)環(huán)保，垃圾不能隨便傾倒?？梢月?lián)系農(nóng)民，讓他們免費(fèi)領(lǐng)取，互惠互利。據(jù)悉，競爭對手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數(shù)量會大幅下降，但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校，附近的居民和農(nóng)民工。到時候可以減少生產(chǎn)，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)，改善暑假的經(jīng)營狀況?？紤]寒假學(xué)習(xí)一個月，減少了不必要的花費(fèi)。
6.市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，變化多端，充滿活力。因此，我們應(yīng)該從長遠(yuǎn)的角度來看待一個企業(yè)的發(fā)展。因此，我們可以根據(jù)pdca循環(huán)(即pdsa)來分析和制定長期計劃。每過一個階段，就要總結(jié)運(yùn)營的整體情況，制定下一步計劃，這是一個階梯式的發(fā)展模式。運(yùn)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大運(yùn)營，增加其他服務(wù)項(xiàng)目，尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，慢慢打造自己的品牌，發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)?？傊獜拈L遠(yuǎn)的角度看問題，這樣才有企業(yè)的未來。
餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1，廚師1，服務(wù)員2。
管理模式
商業(yè)哲學(xué)
公司的特色營銷將集中在以下幾個關(guān)鍵點(diǎn):
主要文化特征:保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的素食餐
主要服務(wù)特點(diǎn):會員跟蹤服務(wù)
主要環(huán)境特征:具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題，只滿足了學(xué)生的溫飽問題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
這家餐廳的運(yùn)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問題，也不用擔(dān)心流動攤點(diǎn)的衛(wèi)生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節(jié)省時間。此外，餐廳采用自助選擇的方法，應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎，并節(jié)省一些人力資源。同時，非餐還提供冷飲、冰粥等。，并提供免費(fèi)茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯，服務(wù)態(tài)度好，所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外，學(xué)校食堂有明確的就餐時間限制，而校外很少有餐廳賣早餐，所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額，換句話說就是想在就餐點(diǎn)前后一段時間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場份額。
弱點(diǎn)(弱點(diǎn))分析:由于起步早，快餐店規(guī)模小，人力資源和服務(wù)項(xiàng)目有限。校園內(nèi)外的競爭也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由于學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間游客數(shù)量會急劇下降，寒假期間會比暑假期間少，這將是一個難以解決的問題。
機(jī)會分析:根據(jù)我們的市場調(diào)查分析，我們產(chǎn)品的市場需求是存在的，具有一定的競爭力。作為一名學(xué)生，我是最大的客戶群體的一員，所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來說，我應(yīng)該有很好的機(jī)會擠進(jìn)餐飲市場。
威脅分析:餐館的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)營成本之間有著直接和必然的聯(lián)系，因此產(chǎn)品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高，但相比之下，客戶的財務(wù)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。而且成本和利潤也是直接掛鉤的，利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個問題，那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對產(chǎn)品滿意，這也是需要檢驗(yàn)的。
1.初期費(fèi)用主要包括:場地租金(3萬元)、餐飲衛(wèi)生許可證申請費(fèi)用、場地改造費(fèi)用(5000元)、廚具購置費(fèi)用、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本折舊、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.根據(jù)計算，可以初步得出開餐廳的啟動資金需要12600元左右(場地租賃費(fèi)5000元，餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)600元，場地裝修費(fèi)2400元，廚具購置費(fèi)1000元，基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。父母可以提供80%的資金，節(jié)省20%。
4.日常運(yùn)營財務(wù)預(yù)算和分析
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，大致估算每天總營業(yè)額1500元左右，收益率30%，毛利500元?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。對于大多數(shù)中國經(jīng)營的餐館來說，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場風(fēng)險，包括以下風(fēng)險:
(1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險，可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目的誕生，從而加劇本項(xiàng)目的競爭壓力應(yīng)對措施:
l學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)自己的特色食品。
l嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報告。
l在項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，降低項(xiàng)目風(fēng)險。
l進(jìn)入市場后，了解食品市場周期，積極開發(fā)更新食品。
附錄
附錄1法律要求
為了保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護(hù)人民健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)的要求:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。
(4)設(shè)備引進(jìn)和工藝流程應(yīng)合理，防止待加工食品與直接進(jìn)口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應(yīng)接觸有毒或不潔物質(zhì)。
(五)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(六)儲存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設(shè)備必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)采用小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品必須用手清洗，穿清潔的工作服；直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。
(九)水源必須符合國家城鄉(xiāng)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品:
(一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(3)含有致病性寄生蟲，微生物或生物毒素含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不明的鳥、獸、水生動物及其制品。
(六)容器包裝骯臟、破損嚴(yán)重或者被不潔運(yùn)輸工具污染。
(七)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化學(xué)品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
四、按期接受極地衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
菜單
快餐店地址:威海路商業(yè)步行街
聯(lián)系號碼
快餐店的營業(yè)時間；
快餐店提供各種各樣的食物
商業(yè)計劃書匯編篇二
3、商業(yè)模式，
4、市場/行業(yè)/競爭分析，
5、戰(zhàn)略規(guī)劃，
6、賬務(wù)預(yù)測，
8、管理團(tuán)隊，各部分都要有各自的寫作要求。
明確說明這個公司要做什么；這個公司是一個什么樣的公司而不是一個什么樣的公司，未來會成為一個什么樣的公司。在第一部分所提出的一些想法要非常的明確，要能吸引閱讀者的注意力，不要祥細(xì)的展開，而只在建立一個結(jié)構(gòu)框架，在后面的部分逐漸展開就行了。
既然為客戶提供的價值，就要說明企業(yè)的價值如何實(shí)現(xiàn)？從什么途徑獲得收入？
很多互聯(lián)網(wǎng)公司在這個問題上會受到投資人的質(zhì)疑和挑戰(zhàn)，因此需要在這方面下中功夫。
也就是要了解目標(biāo)市場，包括市場規(guī)模及成長性，市場分析預(yù)算要客觀可行，要敢于競爭，要明白只有太細(xì)分且沒有成長空間的市場才會缺少競爭者，分析競爭要素時，要體現(xiàn)自身的競爭優(yōu)勢和他自身的價值定位，并揭示企業(yè)勝出的因素。
這方面的內(nèi)容包括產(chǎn)品、人員等規(guī)劃，對外合作戰(zhàn)略，市場營銷戰(zhàn)略等，投資人需要看到你在哪個方面有想法，企業(yè)未來的走向上目標(biāo)。
這是從量化的角度來看，企業(yè)過去及未來的經(jīng)營，在寫作這部分的時候要注意，歷史財務(wù)數(shù)據(jù)力求事實(shí)，預(yù)測力求合理，包括假設(shè)條件，收入結(jié)構(gòu)、費(fèi)用結(jié)構(gòu)等；通常這部分一份簡單的損益表就可以了，但背后支撐的祥細(xì)預(yù)測報表要單獨(dú)準(zhǔn)備。
要注意的問題是：所有的預(yù)測要理性，要考慮外部市場變化的因素，還要符合投資人對企業(yè)的成長需求。
也就是你要花多少資金，出讓多少股份，公司估值如何；你在什么時候需要這些資金，資金的具體用途等等。
公司目前由哪些人在負(fù)責(zé)運(yùn)營管理，對于這部分要著重突出，明確了寫作的內(nèi)容之后，我們要做的就是怎樣寫得明白通暢，能夠打動潛在客戶。
商業(yè)計劃書匯編篇三
手持5w,可投資的項(xiàng)目有局限,就拿投資茶餐廳來說,承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好選擇靠鬧市又近住宅小區(qū)的地方.租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品.如果不是加盟店,投資這5w,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.
店里有:粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本為2元,售價為5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本為2元10個,售價5元10個。
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨.收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?關(guān)系到打折促銷問題管理.
員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.
1.為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.
2.開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
總結(jié)
開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。
商業(yè)計劃書匯編篇四
在xx開一家專門為情侶設(shè)計的餐廳。浪漫是餐廳裝修和設(shè)備擺放的主題。而且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立的，相互分隔的。除此之外，戀人的特點(diǎn)對餐具和餐桌都是潛移默化的。餐廳是專門為情侶開的，非情侶不允許吃。
最初餐廳以西餐為主，中餐為輔，配合銷售各種飲料和飲品。業(yè)務(wù)類型將根據(jù)餐廳發(fā)展中遇到的情況進(jìn)行調(diào)整。
餐廳的用餐設(shè)計可以分為兩層。樓上由大大小小的盒子組成。內(nèi)部設(shè)計類似ktv。分為兩面。一邊是給一些喜歡熱鬧奔放的情侶提供唱歌功能，另一邊是不給喜歡安靜的情侶提供唱歌功能。樓下設(shè)計成一個大廳，用來舉辦一些活動。這里的墻壁都有很強(qiáng)的隔音效果。大廳里有一個播放器，可以播放輕音樂，也可以給客人提供一些歌曲。平時沒有活動的時候，大廳是留給個人旅行者的。如果情侶同時到達(dá)，可以由服務(wù)員直接上桌用餐。如果先到先得者需要記錄自己的身份信息，并登記對方的部分身份信息，則只能在對方到達(dá)時進(jìn)入，以滿足雙方的身份信息。二樓以上有客房。酒店將與小舟山合作，來小舟山的游客可以在這里享受到非常優(yōu)惠的待遇。
調(diào)查顯示，xx沒有專門為情侶設(shè)計的餐廳，只有兩家餐廳主要是情侶餐廳，以滿足消費(fèi)者的需求。以前很多情侶只能給大家去餐廳吃飯，但是感覺不到浪漫，吃飯有時候會被打擾，這是每對情侶的禁忌?，F(xiàn)在街上有很多情侶，但是這里沒有情侶餐廳。不是人們不需要，而是沒有開發(fā)出來。從這個角度來說，這里是有市場空缺的，潛在市場非常廣闊。
主要目標(biāo)市場是xx中心和中心周圍的情侶。開業(yè)前的宣傳可以通過墻壁廣告和橫幅的形式進(jìn)行。一切準(zhǔn)備就緒后，可以以傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳。宣傳內(nèi)容是餐廳的開業(yè)日期和各種吸引顧客的優(yōu)惠活動。開業(yè)期間服務(wù)尤為重要，這幾乎決定了餐廳未來的命運(yùn)。所以這期間要嚴(yán)格控制所有的工作，不求最好，但求更好。為了使餐廳長期發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋節(jié)、春節(jié)等重要節(jié)日期間，推出各種特殊活動和優(yōu)惠方式。
餐廳分為六個部門:餐飲部、財務(wù)部、客房部、廚房、送餐部、安保部(工程部)。
1.支出:餐廳+客房租金每年8萬，裝修設(shè)備500萬，宣傳支出5000，原材料支出每月20萬，員工工資每月25萬。
2.收入:月收入65d85萬元。
商業(yè)計劃書匯編篇五
為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)校園食物鏈，為大學(xué)生提供低成本、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為在校學(xué)生提供一些兼職工作，幫助他們緩解生活費(fèi)不足的壓力。
一.計劃摘要
本項(xiàng)目擬開設(shè)大學(xué)校園餐廳，位于鹽城師范學(xué)院新昌校區(qū)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐、夜鶯及各種飲品。對于偃師新校區(qū)的學(xué)生來說，食堂門口的流動攤點(diǎn)不衛(wèi)生，不安全，一般都想一起吃飯。
120而且一點(diǎn)也不油膩。對于女生來說，早上醒來最好喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，對皮膚和腸道沿線的排毒都有好處。因此，這家餐廳每天早上免費(fèi)為每一位前來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
此外，餐廳在不同的時間點(diǎn)提供各種飲料。夏天，餐廳可以提供各種冷飲，如水果杯、刨冰、冰奶茶等。冬天可以提供各種熱飲，如熱咖啡、熱奶茶、熱柚汁。此外，這家餐廳還專門為女孩提供美容蔬菜粥、蔬菜飲料等。
餐廳裝修自然隨意，很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào)，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
這家餐館的名字是“第三名”意味著學(xué)生在學(xué)校里除了宿舍和班級之外排在第三位，給了他們歸屬感和親切感。
我們餐館的經(jīng)營理念是讓學(xué)生對我們有不同的感覺。
(a)不同產(chǎn)品
具有美容美容效果的蜂蜜水和不同的日常特產(chǎn)，讓顧客品嘗到不同的味道和感受。而且西餐給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(2)不同的服務(wù)
我們提供網(wǎng)上訂購、電話訂購、外賣服務(wù)，從細(xì)節(jié)上為客戶著想，讓客戶感受到我們不同的服務(wù)。
(三)不同的環(huán)境
這家餐廳的裝修風(fēng)格簡單而前衛(wèi)，簡單而個性化。充分體現(xiàn)學(xué)生的個性特點(diǎn)，迎合他們的喜好。
第三，餐廳的人員和組織結(jié)構(gòu)
成員會議
節(jié)假日和生日享受優(yōu)惠折扣和福利。會員可享受累計消費(fèi)1000元以上
8.8%的折扣。
餐廳員工工資:店長本人，廚師，服務(wù)員，收銀員分別是3000，1500，1100。同時我會找學(xué)校的學(xué)生做臨時工，每小時七塊錢，包括午飯。
第四，店鋪設(shè)計
視覺識別
店鋪名稱:“第三名”。一方面與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān)；另一方面，要注意經(jīng)營場所在校園內(nèi)，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛和接受，店名既有風(fēng)格又有長遠(yuǎn)意義。
logo:如果可以的話，自己設(shè)計logo，一直貫穿下去。比如餐具上，名片上，衣服上等等。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
(2)店鋪布局
你最喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加餐廳的美感。燈光是很重要的一部分，你可以選擇不同的顏色，給餐廳一個愉快的氛圍。同時自己的空間也要根據(jù)自己的需求來盈利。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氛圍的燈光，烘托顧客調(diào)節(jié)燈光應(yīng)保持的便利。各種面料材質(zhì)、圖案、色彩都要盡量和諧，展現(xiàn)餐廳的風(fēng)格，貼近消費(fèi)者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費(fèi)者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費(fèi)者的喜好，體現(xiàn)餐廳的品味。
餐具:干凈整潔，要體現(xiàn)餐廳的特色或形象。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂，響度適中，適合季節(jié)變化和餐廳風(fēng)格。
動詞（verb的縮寫）餐館市場分析
食物，同時為高校提供一些勤工儉學(xué)的工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
swot分析法
六、這家餐廳的營銷策略
(a)定價戰(zhàn)略
這家餐館的價格適中，但與提供的產(chǎn)品和服務(wù)相比，性價比很高。我們的商店
中餐是點(diǎn)菜和套餐，學(xué)生可以自主選擇。我們還免費(fèi)贈送湯和小點(diǎn)心
菜西餐可能比較貴，適合學(xué)生生日帶或者請女朋友吃飯。
(二)推廣策略
前期宣傳:以廣告推廣為主，大規(guī)模、高強(qiáng)度、大投入。宣傳主要是通過散發(fā)傳單的方式進(jìn)行，要突出餐廳的特色和開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在這家餐廳消費(fèi)超過50元的，可獲得10元優(yōu)惠券。
后期宣傳:注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理，進(jìn)行口碑營銷。定期規(guī)劃和組織具體活動，并通過活動不時提醒客戶消費(fèi)意識?？梢再澲鷮W(xué)生社團(tuán)活動。
(三)服務(wù)特征
沒有好的服務(wù)，任何餐廳都無法長久生存。員工的態(tài)度是服務(wù)的背后。員工滿意了，客戶才能滿意。因此，要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，門店要制定詳細(xì)的操作、監(jiān)督和考核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。有了滿意的員工，我們可以為客戶提供良好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是從細(xì)微處體現(xiàn)專業(yè)，站在客戶的立場上感同身受，進(jìn)行想象，及時了解并提供客戶真正需要的東西。我們的特別服務(wù)項(xiàng)目是網(wǎng)上訂購業(yè)務(wù)(一次性訂購50元以上才發(fā)貨)?，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴網(wǎng)絡(luò)，尤其是周末，他們甚至更喜歡呆在宿舍而不是出去，但是吃飯的問題卻無法解決?，F(xiàn)在只要登錄這家餐廳的主頁，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，可以選擇需要的餐點(diǎn)和數(shù)量，填寫宿舍號輕松完成，發(fā)貨后付款。此外，我們還可以通過電話訂購食物。我們有兩名送餐人員。
七.財務(wù)策劃
(1)前期費(fèi)用主要包括:場地租金(10000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等文件申請費(fèi)用、場地改造費(fèi)用(5000元)、廚具及基礎(chǔ)設(shè)施購置費(fèi)用(5000元)等。根據(jù)計算，可以初步得出開餐廳的啟動資金在2萬元左右，資金來源是父母，我覺得可以先向他們借。
(二)運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資，材料采購成本，水電燃料成本，固定資本等。
(3)日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，粗略估計日總成交量
5000元，收益率30%，毛利1500元左右?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
八、風(fēng)險及風(fēng)險管理
(一)市場風(fēng)險
市場風(fēng)險主要來自兩個方面:一是競爭對手的存在導(dǎo)致銷售不足，導(dǎo)致銷售收入下降；第二，由于原材料價格上漲，成本急劇上升。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險
隨著餐館的日常經(jīng)營活動，組織結(jié)構(gòu)和管理方法可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，可能面臨一定的風(fēng)險。
(三)依賴餐廳關(guān)鍵人員的風(fēng)險
總的來說，餐飲業(yè)非常依賴廚師。因?yàn)橐患也蛷d的經(jīng)營與其產(chǎn)品的口味密切相關(guān)，主要由廚師來控制。因此，廚師作為餐廳的關(guān)鍵人員，可能會對他們有很大的依賴。如果廚師離職，可能會面臨一定的風(fēng)險。
(4)對策
1.市場風(fēng)險應(yīng)對措施
保持本餐廳獨(dú)特的服務(wù)和美食特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭對手中形成不可替代的地位，從而面臨銷售收入下降的風(fēng)險。另一方面，要與食品原料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷體系，保證以最低的價格采購到優(yōu)質(zhì)的原料。但不允許只由一家供應(yīng)商供貨。如果這個供應(yīng)商缺貨，可能會帶來嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊的整體素質(zhì)；倡導(dǎo)組織創(chuàng)新和思想創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3.依賴餐廳關(guān)鍵人員的風(fēng)險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議，如因不正當(dāng)原因或無理由離職，應(yīng)賠償相應(yīng)損失。
九.計劃和前景
(1)初始階段(1-6月)
餐廳剛剛起步，最重要的是吸引顧客。它可以做更多的廣告和活動來增加它的知名度。建立良好的聲譽(yù)和形象，以幫助未來的發(fā)展。
(2)中期(1年)
鞏固和擴(kuò)大現(xiàn)有市場份額，進(jìn)一步完善餐廳管理體系。開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色美食、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)。
(3)長期(3年)
到那時，餐廳的運(yùn)營已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng)，當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時，就會通過特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力?？紤]開個分店什么的。
我也會用pdca循環(huán)分析來不斷地執(zhí)行、檢查和分析我的餐廳的發(fā)展。每一個階段結(jié)束，我們都會總結(jié)反思，進(jìn)入下一個周期，不斷向上向前。
商業(yè)計劃書匯編篇六
融資商業(yè)計劃書系指在企業(yè)向外融資時所必須具備的文件，一份優(yōu)質(zhì)的融資商業(yè)計劃書可大大提高項(xiàng)目融資的可能性。
(嘉禾智通)如何產(chǎn)生一份好的商業(yè)計劃書。
一個風(fēng)險投資公司每月都要收到數(shù)以百計的各式各樣的商業(yè)計劃書，每個風(fēng)險投資家每天都要閱讀幾份甚至幾十份商業(yè)計書，而其中僅僅有幾份能夠引起他的進(jìn)一步閱讀的興趣，更多的則被無情地扔到廢紙簍中去了。所以為了確保你的商業(yè)計劃書能夠引起風(fēng)險投資者足夠的注意力，你必須事前進(jìn)行充分周密的準(zhǔn)備工作。
(嘉禾智通國際北京公司)提示融資企業(yè)商業(yè)計劃書的寫做重點(diǎn)：
1.簡潔。
一份《商業(yè)計劃書》最長不要超過50頁，最好在30頁左右。
2.完整。
要全面披露與投資有關(guān)的信息。因?yàn)榘凑兆C券法等相關(guān)法律，風(fēng)險企業(yè)必須以書面形式披露與企業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)的全部重要信息。如果披露不完全，當(dāng)投資失敗時，風(fēng)險投資人就有權(quán)收回其全部投資并起訴企業(yè)家。
3.把握撰寫原則。
簡明扼要;條理清晰;內(nèi)容完整;語言通暢易懂;意思表述精確。
因此，一份好的商業(yè)計劃書，要使人讀后對下列問題非常清楚：公司的商業(yè)機(jī)會;創(chuàng)立公司所需要的資源;把握這一機(jī)會的進(jìn)程;風(fēng)險和預(yù)期回報。
商業(yè)計劃不是學(xué)術(shù)論文，它可能面對的是非技術(shù)背景，但對計劃有興趣的人，比如可能的團(tuán)隊成員，可能的投資人和合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政府機(jī)構(gòu)等。因此，一份好的商業(yè)計劃書應(yīng)該寫得讓人明白，避免使用過多的專業(yè)詞匯，聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計劃和行動。商業(yè)計劃的篇幅要適當(dāng)，太短，容易讓人不相信項(xiàng)目會成功：太長，則會被認(rèn)為太羅嗉，表達(dá)不清楚。
7.展示管理團(tuán)隊。
在你的商業(yè)計劃書中，風(fēng)險投資者將會非常關(guān)注“人”的因素，即你的風(fēng)險企業(yè)中管理團(tuán)隊的情況，因此，商業(yè)計劃書要能夠詳實(shí)地向風(fēng)險投資者展示你管理團(tuán)隊的風(fēng)貌。
關(guān)注點(diǎn)有如下幾個方面：
口創(chuàng)業(yè)者是否是一個領(lǐng)袖式的人物，具備應(yīng)有的素質(zhì)?
口這個管理團(tuán)隊的信念是否堅定，目標(biāo)是否一致?
口是否具有強(qiáng)大的凝聚力從而始終努力地追求事業(yè)成功?
口這個管理團(tuán)隊的市場戰(zhàn)斗力如何?
口是否非常熟悉市場和善于開發(fā)潛在的市場?
8.組織戰(zhàn)斗力過人的寫作智囊團(tuán)。
越來越多的事實(shí)已經(jīng)表明了，僅僅依靠創(chuàng)業(yè)者的個人的力量是很難做到盡善盡美的，因此，在寫作商業(yè)計劃書的過程中，你還需要一個有很強(qiáng)戰(zhàn)斗力的智囊團(tuán)的幫助來彌補(bǔ)個人的不足。尋求有豐富經(jīng)驗(yàn)的律師、會計師、專業(yè)咨詢家的幫助是非常必要的，他們的建議有時能讓你的商業(yè)計劃書看上去更加完美。
3.1摘要的意義。
商業(yè)計劃書的摘要將是風(fēng)險投資者閱讀商業(yè)計劃書時首先要看到的內(nèi)容。如果說商業(yè)計劃書是敲開風(fēng)險投資公司大門的敲門磚，是通向融資之路的鋪路石的話，計劃書的摘要可以被看作是點(diǎn)燃風(fēng)險投資者對你的投資意向的火種，是吸引風(fēng)險投資者進(jìn)一步閱讀你的商業(yè)計劃書全文的燈塔，它濃縮商業(yè)計劃書之精華，反映商業(yè)計劃書之全貌，是全部計劃書的核心之所在。
3.2摘要應(yīng)該表達(dá)的內(nèi)容。
首先，摘要應(yīng)該使投資者，特別是投資者能夠馬上理解你的基本觀點(diǎn)，快速掌握商業(yè)計劃書的重點(diǎn)，然后做出是否愿意花時間繼續(xù)讀下去的決定。在發(fā)達(dá)國家，繁忙的投資者一天要看數(shù)十份商業(yè)計劃書。如果摘要不能一下子抓住投資者的心，商業(yè)計劃書后邊部分寫得再精彩，也沒有用。所以摘要的最主要的目的是刺激投資者的閱讀欲望，使之看到你的商業(yè)計劃書后有一種相見恨晚，愛不釋手的感覺。在寫摘要時作者必須充滿激情，滿懷信心，全部正面闡述。向投資者灌輸一種朝氣蓬勃，蒸蒸日上的感情。讓投資者充分相信你的能力和你的判斷。
在摘要部分，應(yīng)該重點(diǎn)向投資者傳達(dá)以下這樣的幾點(diǎn)信息：
1)你的基本經(jīng)營思想是正確的，是合乎邏輯的。
2)你的經(jīng)營計劃是有科學(xué)根據(jù)的和充分準(zhǔn)備的。
3)你有能力管理好這個企業(yè)。你有一個堅強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子和執(zhí)行隊伍。
4)你清楚地知道進(jìn)入市場的最佳時機(jī)，并且預(yù)料到什么時間適當(dāng)?shù)赝顺鍪袌觥?/p>
5)你的財務(wù)分析是實(shí)際的。
6)投資者不會把錢扔到水里。
如果你能簡潔清楚地闡述這些內(nèi)容，投資者一定會有興趣讀完你的整個商業(yè)計劃書，高興地把錢投入你的項(xiàng)目。
3.3撰寫摘要注意的事項(xiàng)。
第一，摘要部分一定要放在最后完成。動筆寫摘要之前，先完成整個商業(yè)計劃書的主體的拋光潤色。然后反復(fù)閱讀幾遍主體文章。提煉出整個計劃書的精華所在之后，再開始動筆撰寫摘要部分。做到胸有成竹，一氣呵成。寫完之后，再請周圍的人檢查過目，提出意見。重點(diǎn)了解他們的反饋，看他們能否馬上被你的文章所打動。如果不能，則需要重新考慮如何撰寫，直到首先可以馬上打動你身邊的人為止。
第二，撰寫摘要部分一定要有針對性。在撰寫摘要時，你要常常問自己“誰會讀我的計劃?”不同的投資者有不同的興趣和不同的背景。他們看商業(yè)計劃書側(cè)重點(diǎn)不同。銀行等投資者通常對企業(yè)以前的成功業(yè)績感興趣。而投資公司則通常對新技術(shù)感興趣。所以在撰寫摘要之前先要對投資者做一番調(diào)查研究，突出投資者最感興趣的方面。對不同的投資者，要突出不同的方面。由于一項(xiàng)投資通常要由幾個人或幾個部門共同做決定，在調(diào)查投資者情況時要對整個投資機(jī)構(gòu)有一個較為全面的了解，兼顧多人。
第三，撰寫一定要文筆生動。風(fēng)格要開門見山，奪人眼目?？梢粤⒓醋プ≈攸c(diǎn)。切忌行文含蓄晦澀，讓人難以琢磨。記住，投資者是沒有時間去琢磨你的文章的。
第四，在寫作全部完成之后，一定要自己先檢查有無錯別字、大白字等。切忌在文章中出現(xiàn)這些錯誤。自己檢查完之后，再請別人檢查。直到確切無誤為止。用英文撰寫商業(yè)計劃書，完成之后，可以用專業(yè)的軟件檢查一遍拼寫和語法。現(xiàn)在市場上通用的文字軟件都有檢查拼寫和語法的功能。記住，如果在文章中出現(xiàn)文字錯誤，你又怎么能證明你是一個作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)家呢。千萬不可由于細(xì)小的誤差，失去重要的機(jī)會。
一份商業(yè)計劃如果經(jīng)過精心準(zhǔn)備、仔細(xì)審閱并且定期進(jìn)行更新，即可成為極度具有價值的管理工具。不斷發(fā)展的公司面臨許多日常決策，而商業(yè)計劃恰好能成為決策的指南。越來越多的外部因素要求公司出具書面商業(yè)計劃。金融資助者，尤其是風(fēng)險基金家和其他私人投資者一直視商業(yè)計劃為投資決策的第一步，在當(dāng)今環(huán)境下，甚至商業(yè)銀行家也會提出同樣的要求。另外，考慮與公司建立長期關(guān)系的組織和個人，如分銷商、管理層人選等，也都傾向于索要書面商業(yè)計劃。
融資報告對企業(yè)順利獲得資金的重要性。
商業(yè)計劃書是全部融資企業(yè)向潛在投資商遞交項(xiàng)目情況最全面的一份資料，我們認(rèn)為撰寫一份優(yōu)質(zhì)的商業(yè)計劃，對獲得融資成功的可能性會大大提高。
中小企業(yè)如何創(chuàng)造條件，吸引投資商呢?一般來說，企業(yè)首先要熟悉融資過程。在進(jìn)入融資程序之前，首先要了解投資商對一個投資項(xiàng)目的詳細(xì)評審過程。要學(xué)會從他們的角度來客觀地分析本企業(yè)。很多創(chuàng)業(yè)家出身于技術(shù)人員，很看重自己的技術(shù)，對自己一手創(chuàng)立的企業(yè)有很深的感情。
然而投資者看重的不是技術(shù)，而是由技術(shù)、市場、管理團(tuán)隊等資源配置起來而產(chǎn)生的贏利模式。他們要的是回報，不是技術(shù)或企業(yè);其次，企業(yè)需通過對技術(shù)資料的收集，詳細(xì)的市場調(diào)查和管理團(tuán)隊的組合，認(rèn)真分析從產(chǎn)品到市場、從人員到管理、從現(xiàn)金流到財務(wù)狀況、從無形資產(chǎn)到有形資產(chǎn)等方面的優(yōu)勢、劣勢。把優(yōu)勢的部分充分地體現(xiàn)出來，對劣勢的部分看怎樣創(chuàng)造條件加以彌補(bǔ)。
要注意增加公司的無形資產(chǎn)，實(shí)事求是地把企業(yè)的價值挖掘出來。然后，向投資商提供商業(yè)計劃書。
西方國家有關(guān)統(tǒng)計表明：在經(jīng)過常規(guī)程序的評估后，100個商業(yè)創(chuàng)意中只有3%左右被認(rèn)為有商業(yè)投資價值，條件合適時可能付諸商業(yè)投資行為;而這3%的商業(yè)投資項(xiàng)目、企業(yè)在創(chuàng)辦后頭三年內(nèi)有80%多會失敗、倒閉、破產(chǎn)或因經(jīng)營不善而轉(zhuǎn)手。歷史的統(tǒng)計數(shù)據(jù)告訴我們?nèi)魏紊虡I(yè)創(chuàng)意在付諸實(shí)踐之前都應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的評審程序，制作商業(yè)計劃書就是完成這一評審過程。
美國一位著名投資家曾說過，企業(yè)邀人投資或加盟，就象向離過婚的女人求婚，而不象和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的。
對于正在尋求資金的企業(yè)來說，商業(yè)計劃書(businessplan)是創(chuàng)業(yè)融資的“敲門磚”。作為企業(yè)進(jìn)行融資的必備文件，其作用就如同預(yù)上市公司的招股說明書，是一份對項(xiàng)目進(jìn)行陳述和剖析，便于投資商對投資對象進(jìn)行全面了解和初步考察的文本文件。近年來，融資的程序日益規(guī)范，作為投資公司進(jìn)行項(xiàng)目審批的正式文件之一，制作商業(yè)計劃書已經(jīng)成為越來越多企業(yè)的“必修課程”。
作為一份標(biāo)準(zhǔn)性的文件，商業(yè)計劃書有著大同小異的架構(gòu)。但是，有的商業(yè)計劃書卻能迅速抓住投資人目光，而有的計劃書卻只能以進(jìn)入“回收站”作為使命的終結(jié)?？陀^的說，項(xiàng)目自身素質(zhì)是最關(guān)鍵最核心的原因，但是，一個完美的、專業(yè)的表現(xiàn)形式也同樣重要，“酒香不怕巷子深”的邏輯在競爭激烈的現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中并不適用。一份成功的商業(yè)計劃書涵蓋了投資人對于融資項(xiàng)目所需了解的絕大信息，并且對于其中投資人通常關(guān)注的要點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)陳述分析。這樣的商業(yè)計劃書可以大大減少投資者在進(jìn)入盡職調(diào)查之前的工作量，便于雙方迅速進(jìn)入后期實(shí)質(zhì)運(yùn)作。不同的融資項(xiàng)目，由于項(xiàng)目性質(zhì)不同、項(xiàng)目所處階段不同等各種因素，投資人關(guān)注點(diǎn)會有所側(cè)重。一般而言，項(xiàng)目的市場、產(chǎn)品、管理團(tuán)隊、風(fēng)險、項(xiàng)目價值等方面是投資人評審項(xiàng)目的要點(diǎn)。商業(yè)計劃書的基礎(chǔ)性內(nèi)容是項(xiàng)目的市場調(diào)查(因?yàn)閹缀跛猩虡I(yè)項(xiàng)目都涉及消費(fèi)行為分析和消費(fèi)行為預(yù)期)，成本低的或有同類企業(yè)作為參照的項(xiàng)目，可以自己按程序去做市場調(diào)查;涉及市場范圍大，或投資額大，或項(xiàng)目沒有已經(jīng)在運(yùn)行的同類企業(yè)可比較參照的，需委托專業(yè)市場調(diào)查機(jī)構(gòu)完成。
企業(yè)編制商業(yè)計劃書的理念是：首先是為客戶創(chuàng)造價值，沒有客戶也就沒有利潤;其次是為投資商提供回報;第三是作為指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)行的發(fā)展策略。站在投資商的立場上，一份好的商業(yè)計劃書應(yīng)該包括詳細(xì)的市場規(guī)模和市場份額分析;清晰明了的商業(yè)模式介紹，集技術(shù)、管理、市場等方面人才的團(tuán)隊構(gòu)建;良好的現(xiàn)金流預(yù)測和實(shí)事求是的財務(wù)計劃。
隨著接觸深入，如果投資商對該項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣，會與企業(yè)簽署一份投資意向書，并對企業(yè)進(jìn)行價值評估與盡職調(diào)查。通常企業(yè)與投資商對項(xiàng)目進(jìn)行價值評估時著眼點(diǎn)是不一樣的。一方面，企業(yè)總是希望能盡可能提高項(xiàng)目的評估價值;而另一方面，只有當(dāng)期望收益能夠補(bǔ)償預(yù)期的風(fēng)險時，投資商才會接受這一定價。所以，企業(yè)要實(shí)事求是看待自己?？梢赃@樣說，商業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給風(fēng)險企業(yè)家自己。其次，商業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家，公司商業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，商業(yè)計劃書必須要說明：
(2)資金----為什么要這么多的錢?為什么投資商值得為此注入資金?需要體現(xiàn)出對項(xiàng)目產(chǎn)品(或服務(wù))的關(guān)注，敢于競爭的精神，對市場的了解，行動的方針及管理隊伍的實(shí)力。
對已建企業(yè)來說，商業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo)，說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。正是基于上述理由，商業(yè)計劃書將是企業(yè)所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。
無論是要把新的技術(shù)轉(zhuǎn)變成新的產(chǎn)品，把新的設(shè)想發(fā)展成新的事業(yè)，還是把現(xiàn)有的企業(yè)進(jìn)行改造有一番新的發(fā)展，都離不開資金。在商品經(jīng)濟(jì)的社會，資金是一切企業(yè)生存和發(fā)展的命脈。當(dāng)前銀行對向企業(yè)貸款日益持謹(jǐn)慎態(tài)度，很多企業(yè)普遍感到申請資金已經(jīng)成為日益困難的事情。特別是新企業(yè)和準(zhǔn)備創(chuàng)立的企業(yè)更是感到一金難求。如何為企業(yè)找到所需要的資金是企業(yè)生存的關(guān)鍵所在。我們引用金融投資領(lǐng)域中常講的一句話作為本書的開始：“尋找資金沒有竅門，惟有好的想法、好的技術(shù)、好的管理、好的市場?！?/p>
商業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者吸引投資家的創(chuàng)業(yè)資本的一份報告性文件，事實(shí)上，創(chuàng)業(yè)計劃對于任何形式出資的創(chuàng)業(yè)者都是需要的，因?yàn)?，?chuàng)業(yè)并不是只憑熱情的沖動，而是理性的行為。因此，在創(chuàng)業(yè)前，做一個較為完善的計劃是有非常有意義的，第一，在做創(chuàng)業(yè)計劃時，會比較客觀地幫助創(chuàng)業(yè)者分析創(chuàng)業(yè)的主要影響因素，能夠使創(chuàng)業(yè)者保持清醒的頭腦;第二，一項(xiàng)比較完善的創(chuàng)業(yè)計劃，可以成為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)指南或行動大綱;除此之外，當(dāng)然，也可以作為用于向風(fēng)險投資家游說以取得創(chuàng)業(yè)投資(商業(yè)的可行性報告及其他渠道融資的報告性文件)，從這個意義上講，一篇優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃也會成為創(chuàng)業(yè)者吸引資金的“敲門磚”和“通行證”。
那些不能給風(fēng)險投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的商業(yè)計劃書，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保商業(yè)計劃書能起作用，企業(yè)家應(yīng)把握以下要素。
1.關(guān)注產(chǎn)品。
在商業(yè)計劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。需回答的主要問題包括：
1.產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?
2.它的獨(dú)特性怎樣?
3.企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?
4.誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?
5.企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?
應(yīng)該把風(fēng)險投資商拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣風(fēng)險投資商就會和風(fēng)險企業(yè)家一樣對產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事。商品及其屬性的定義，對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在市場上產(chǎn)生革命性的影響，同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：投資這個項(xiàng)目是值得的。
2.敢于競爭。
在商業(yè)計劃書中，風(fēng)險企業(yè)家應(yīng)細(xì)致分析競爭對手的情況。需回答的主要問題：
1.競爭對手都是誰?
3.競爭對手所采用的營銷策略是什么?
要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額.然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示顧客偏愛本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品差別化程度高，性能價格比優(yōu)越，質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，商業(yè)計劃書要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。
當(dāng)然，在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
3.了解市場。
此外，商業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。
4.表明行動方針。
企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無懈可擊的。商業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題：
企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?
如何設(shè)計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?
企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?
企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?
企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?
解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
5.展示管理隊伍。
把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn)，要給投資者這樣一種感覺：“看，這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽!”
管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動。在商業(yè)計劃書中，應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責(zé)，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細(xì)致描述每個管理者將對公司所做的貢獻(xiàn)。商業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。
6.出色的計劃摘要。
它必須能讓風(fēng)險投資者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。
計劃摘要將是風(fēng)險企業(yè)家所寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。你要像對待廣告一樣來寫摘要，絕不要草草了事.文章明了，但要感人。
不同產(chǎn)業(yè)的商業(yè)計劃書形式有所不同。但是，從總的結(jié)構(gòu)方面，所有的商業(yè)計劃書都應(yīng)該包括摘要、主題、附錄三個部分。
摘要部分的作用是以最精煉的語言、最有吸引力和沖擊力的方式突出重點(diǎn)，一下子抓住投資者的心。摘要部分是引路人，把投資者引入文章的主題。
主體部分是整個商業(yè)計劃書的核心。
在主體部分，作者向投資者一一展示他們所要知道的所有內(nèi)容。主體的功能是最終說服投資者，使他們充分相信你的項(xiàng)目是一個值得投資的好項(xiàng)目，以及你和你的領(lǐng)導(dǎo)班子有能力讓他們的投資產(chǎn)生最佳的投資回報。附錄部分是對主體的補(bǔ)充。它的功能是提供更多、更詳細(xì)的補(bǔ)充信息，完成主體部分中言有未盡的內(nèi)容。
1.摘要。
摘要是整個商業(yè)計劃書的“鳳頭”，是對整個計劃書的最高度的概括。從某種程度上說，投資者是否中意你的項(xiàng)目，主要取決于摘要部分?？梢哉f沒有好的摘要，就沒有投資。
2.主體。
主題是整個商業(yè)計劃書的“豬肚”。主體部分要內(nèi)容詳實(shí)，在有限的篇幅之內(nèi)充分展示你要說的全部內(nèi)容，讓投資者知道他想知道的全部東西。主體部分按照順序一般包括以下幾個方面：
1)公司介紹。主要介紹企業(yè)的一些基本情況，以及發(fā)展策略、財務(wù)情況、產(chǎn)品或服務(wù)的基本情況等。
2)產(chǎn)業(yè)分析。主要介紹你的企業(yè)所歸屬的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的基本情況，以及你的企業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)或行業(yè)中的地位。
3)市場分析。主要介紹你的產(chǎn)品或服務(wù)的市場情況。包括你的目標(biāo)市場、你在市場競爭中的位置、你的競爭對手的情況、未來市場的發(fā)展趨勢。
4)營銷。主要介紹你的市場營銷策略、企業(yè)的銷售隊伍的基本情況、銷售結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。
5)企業(yè)的經(jīng)營。主要介紹經(jīng)營場所的基本情況、企業(yè)主要設(shè)施和設(shè)備、生產(chǎn)工藝基本情況、生產(chǎn)力和生產(chǎn)率的基本情況，以及質(zhì)量控制、庫存管理、售后服務(wù)、研究和發(fā)展等內(nèi)容。
6)企業(yè)的管理。主要介紹管理理念、管理結(jié)構(gòu)、管理方式、主要管理人員的基本情況、顧問隊伍等基本情況。
7)財務(wù)管理。主要介紹企業(yè)財務(wù)管理的基本情況。對現(xiàn)在正在運(yùn)行的企業(yè)需要過去三年的財務(wù)報表、現(xiàn)金流量表、損益平衡表等。還要介紹申請資金的用途。
8)企業(yè)的發(fā)展計劃。主要介紹企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展策略、發(fā)展計劃、實(shí)施步驟，以及風(fēng)險因素的分析等。
9)撤出計劃。主要告訴投資者如何收回投資，什么時間收回投資，大約有多少回報率等情況。
3.附錄。
附錄是對主體部分的補(bǔ)充。由于篇幅的限制，有些內(nèi)容不宜于在主體部分過多描述。把那些言猶未盡的內(nèi)容，或需要提供參考資料的內(nèi)容，放在附錄部分，供投資者閱讀時參考。
一個風(fēng)險投資公司每月都要收到數(shù)以百計的各式各樣的商業(yè)計劃書，每個風(fēng)險投資家每天都要閱讀幾份甚至幾十份商業(yè)計書，而其中僅僅有幾份能夠引起他的進(jìn)一步閱讀的興趣，更多的則被無情地扔到廢紙簍中去了。所以為了確保你的商業(yè)計劃書能夠引起風(fēng)險投資者足夠的注意力，你必須事前進(jìn)行充分周密的準(zhǔn)備工作?？偟膩碚f包括以下幾點(diǎn)：
1.簡潔。
一份《商業(yè)計劃書》最長不要超過50頁，最好在30頁左右。
2.完整。
要全面披露與投資有關(guān)的信息。因?yàn)榘凑兆C券法等相關(guān)法律，風(fēng)險企業(yè)必須以書面形式披露與企業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)的全部重要信息。如果披露不完全，當(dāng)投資失敗時，風(fēng)險投資人就有權(quán)收回其全部投資并起訴企業(yè)家。
3.把握撰寫原則。
簡明扼要;條理清晰;內(nèi)容完整;語言通暢易懂;意思表述精確。
因此，一份好的商業(yè)計劃書，要使人讀后對下列問題非常清楚：公司的商業(yè)機(jī)會;創(chuàng)立公司所需要的資源;把握這一機(jī)會的進(jìn)程;風(fēng)險和預(yù)期回報。
商業(yè)計劃不是學(xué)術(shù)論文，它可能面對的是非技術(shù)背景，但對計劃有興趣的人，比如可能的團(tuán)隊成員，可能的投資人和合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政府機(jī)構(gòu)等。因此，一份好的商業(yè)計劃書應(yīng)該寫得讓人明白，避免使用過多的專業(yè)詞匯，聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計劃和行動。商業(yè)計劃的篇幅要適當(dāng)，太短，容易讓人不相信項(xiàng)目會成功：太長，則會被認(rèn)為太羅嗉，表達(dá)不清楚。
4.直入主題，開門見山。
寫作商業(yè)計劃書的目的是為了獲取風(fēng)險投資者的投資而非為了與風(fēng)險投資家閑聊，因此，在開始寫作商業(yè)計劃書時，應(yīng)該避免一些與主題無關(guān)的內(nèi)容，要開門見山地直接地切入主題，要知道風(fēng)險投資者沒有很多時間來閱讀一些對他來說是沒有意義的東西。這一點(diǎn)對于很多初次創(chuàng)業(yè)者來說，在其寫作商業(yè)計劃書時是應(yīng)當(dāng)格外注意的。
5.進(jìn)行充分市場調(diào)研。
要知道，當(dāng)一個創(chuàng)意或者新的投資項(xiàng)目從你的大腦中萌發(fā)時，它并不是存在于真空中的。要把你的創(chuàng)意或者投資項(xiàng)目付諸實(shí)施并不是說干就干的想當(dāng)然的事情。因此，你在寫作商業(yè)計劃書以前，應(yīng)該進(jìn)行充分的市場調(diào)研，做到有備而作。
市場調(diào)研主要圍繞以下內(nèi)容進(jìn)行：
口你的投資項(xiàng)目中的產(chǎn)品或服務(wù)處于什么樣的范疇?
口是研發(fā)(r&d)性質(zhì)、生產(chǎn)性質(zhì)、分銷性質(zhì)或是服務(wù)性質(zhì)?
口該領(lǐng)域目前的情況如何?
口你的產(chǎn)品或服務(wù)處于一個什么樣的階段?
口它的市場前景如何?(務(wù)必不能遺漏任何可能的細(xì)節(jié)問題)。
口你的競爭對手的情況如何?
口目前的市場狀況怎樣?是繁盛或蕭條?
在寫作商業(yè)計劃書的全過程中，風(fēng)險創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該站在風(fēng)險投資者的角度(或立場)對自己的商業(yè)計劃進(jìn)行一番評估，并努力審視以下六個問題。
每個風(fēng)險投資者都會問到關(guān)鍵問題是否在你的商業(yè)計劃書中有明確的答案。
口我能獲得多少回報?
口我會損失什么?
(可能遇到的風(fēng)險，如所有的投資、貸款擔(dān)保、法律訴訟，時間)。
口誰認(rèn)為這個計劃可行?(對商業(yè)計劃各項(xiàng)內(nèi)容的第三方驗(yàn)證)。
口交易當(dāng)中還有誰發(fā)揮作用?
(管理團(tuán)隊班子和投資群體以及他們在各自領(lǐng)域中的地位)。
口這個市場有多大?
口你的企業(yè)如何爭取到潛在的顧客?(對市場開拓能力的驗(yàn)證)。
口我的投資何時和怎樣撤出?(公開上市或購并的退出戰(zhàn)略)。
7.展示管理團(tuán)隊。
在你的商業(yè)計劃書中，風(fēng)險投資者將會非常關(guān)注“人”的因素，即你的風(fēng)險企業(yè)中管理團(tuán)隊的情況，因此，商業(yè)計劃書要能夠詳實(shí)地向風(fēng)險投資者展示你管理團(tuán)隊的風(fēng)貌。
關(guān)注點(diǎn)有如下幾個方面：
口創(chuàng)業(yè)者是否是一個領(lǐng)袖式的人物，具備應(yīng)有的素質(zhì)?
口這個管理團(tuán)隊的信念是否堅定，目標(biāo)是否一致?
口是否具有強(qiáng)大的凝聚力從而始終努力地追求事業(yè)成功?
口這個管理團(tuán)隊的市場戰(zhàn)斗力如何?
口是否非常熟悉市場和善于開發(fā)潛在的市場?
8.組織戰(zhàn)斗力過人的寫作智囊團(tuán)。
越來越多的事實(shí)已經(jīng)表明了，僅僅依靠創(chuàng)業(yè)者的個人的力量是很難做到盡善盡美的，因此，在寫作商業(yè)計劃書的過程中，你還需要一個有很強(qiáng)戰(zhàn)斗力的智囊團(tuán)的幫助來彌補(bǔ)個人的不足。尋求有豐富經(jīng)驗(yàn)的律師、會計師、專業(yè)咨詢家的幫助是非常必要的，他們的建議有時能讓你的商業(yè)計劃書看上去更加完美。
3.1摘要的意義。
商業(yè)計劃書的摘要將是風(fēng)險投資者閱讀商業(yè)計劃書時首先要看到的內(nèi)容。如果說商業(yè)計劃書是敲開風(fēng)險投資公司大門的敲門磚，是通向融資之路的鋪路石的話，計劃書的摘要可以被看作是點(diǎn)燃風(fēng)險投資者對你的投資意向的火種，是吸引風(fēng)險投資者進(jìn)一步閱讀你的商業(yè)計劃書全文的燈塔，它濃縮商業(yè)計劃書之精華，反映商業(yè)計劃書之全貌，是全部計劃書的核心之所在。
3.2摘要應(yīng)該表達(dá)的內(nèi)容。
首先，摘要應(yīng)該使投資者，特別是投資者能夠馬上理解你的基本觀點(diǎn)，快速掌握商業(yè)計劃書的重點(diǎn)，然后做出是否愿意花時間繼續(xù)讀下去的決定。在發(fā)達(dá)國家，繁忙的投資者一天要看數(shù)十份商業(yè)計劃書。如果摘要不能一下子抓住投資者的心，商業(yè)計劃書后邊部分寫得再精彩，也沒有用。所以摘要的最主要的目的是刺激投資者的閱讀欲望，使之看到你的商業(yè)計劃書后有一種相見恨晚，愛不釋手的感覺。在寫摘要時作者必須充滿激情，滿懷信心，全部正面闡述。向投資者灌輸一種朝氣蓬勃，蒸蒸日上的感情。讓投資者充分相信你的能力和你的判斷。
在摘要部分，應(yīng)該重點(diǎn)向投資者傳達(dá)以下這樣的幾點(diǎn)信息：
1)你的基本經(jīng)營思想是正確的，是合乎邏輯的。
2)你的經(jīng)營計劃是有科學(xué)根據(jù)的和充分準(zhǔn)備的。
3)你有能力管理好這個企業(yè)。你有一個堅強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子和執(zhí)行隊伍。
4)你清楚地知道進(jìn)入市場的最佳時機(jī)，并且預(yù)料到什么時間適當(dāng)?shù)赝顺鍪袌觥?/p>
5)你的財務(wù)分析是實(shí)際的。
6)投資者不會把錢扔到水里。
如果你能簡潔清楚地闡述這些內(nèi)容，投資者一定會有興趣讀完你的整個商業(yè)計劃書，高興地把錢投入你的項(xiàng)目。
3.3撰寫摘要注意的事項(xiàng)。
第一，摘要部分一定要放在最后完成。動筆寫摘要之前，先完成整個商業(yè)計劃書的主體的拋光潤色。然后反復(fù)閱讀幾遍主體文章。提煉出整個計劃書的精華所在之后，再開始動筆撰寫摘要部分。做到胸有成竹，一氣呵成。寫完之后，再請周圍的人檢查過目，提出意見。重點(diǎn)了解他們的反饋，看他們能否馬上被你的文章所打動。如果不能，則需要重新考慮如何撰寫，直到首先可以馬上打動你身邊的人為止。
第二，撰寫摘要部分一定要有針對性。在撰寫摘要時，你要常常問自己“誰會讀我的計劃?”不同的投資者有不同的興趣和不同的背景。他們看商業(yè)計劃書側(cè)重點(diǎn)不同。銀行等投資者通常對企業(yè)以前的成功業(yè)績感興趣。而投資公司則通常對新技術(shù)感興趣。所以在撰寫摘要之前先要對投資者做一番調(diào)查研究，突出投資者最感興趣的方面。對不同的投資者，要突出不同的方面。由于一項(xiàng)投資通常要由幾個人或幾個部門共同做決定，在調(diào)查投資者情況時要對整個投資機(jī)構(gòu)有一個較為全面的了解，兼顧多人。
第三，撰寫一定要文筆生動。風(fēng)格要開門見山，奪人眼目?？梢粤⒓醋プ≈攸c(diǎn)。切忌行文含蓄晦澀，讓人難以琢磨。記住，投資者是沒有時間去琢磨你的文章的。
第四，在寫作全部完成之后，一定要自己先檢查有無錯別字、大白字等。切忌在文章中出現(xiàn)這些錯誤。自己檢查完之后，再請別人檢查。直到確切無誤為止。用英文撰寫商業(yè)計劃書，完成之后，可以用專業(yè)的軟件檢查一遍拼寫和語法?，F(xiàn)在市場上通用的文字軟件都有檢查拼寫和語法的功能。記住，如果在文章中出現(xiàn)文字錯誤，你又怎么能證明你是一個作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)家呢。千萬不可由于細(xì)小的誤差，失去重要的機(jī)會。
中小企業(yè)如何創(chuàng)造條件，吸引投資商呢?
一般來說，企業(yè)首先要熟悉融資過程。在進(jìn)入融資程序之前，首先要了解投資商對一個投資項(xiàng)目的詳細(xì)評審過程。要學(xué)會從他們的角度來客觀地分析本企業(yè)。很多創(chuàng)業(yè)家出身于技術(shù)人員，很看重自己的技術(shù)，對自己一手創(chuàng)立的企業(yè)有很深的感情。
然而投資者看重的不是技術(shù)，而是由技術(shù)、市場、管理團(tuán)隊等資源配置起來而產(chǎn)生的贏利模式。他們要的是回報，不是技術(shù)或企業(yè);其次，企業(yè)需通過對技術(shù)資料的收集，詳細(xì)的市場調(diào)查和管理團(tuán)隊的組合，認(rèn)真分析從產(chǎn)品到市場、從人員到管理、從現(xiàn)金流到財務(wù)狀況、從無形資產(chǎn)到有形資產(chǎn)等方面的優(yōu)勢、劣勢。把優(yōu)勢的部分充分地體現(xiàn)出來，對劣勢的部分看怎樣創(chuàng)造條件加以彌補(bǔ)。
要注意增加公司的無形資產(chǎn)，實(shí)事求是地把企業(yè)的價值挖掘出來。然后，向投資商提供商業(yè)計劃書。
西方國家有關(guān)統(tǒng)計表明：在經(jīng)過常規(guī)程序的評估后，100個商業(yè)創(chuàng)意中只有3%左右被認(rèn)為有商業(yè)投資價值，條件合適時可能付諸商業(yè)投資行為;而這3%的商業(yè)投資項(xiàng)目、企業(yè)在創(chuàng)辦后頭三年內(nèi)有80%多會失敗、倒閉、破產(chǎn)或因經(jīng)營不善而轉(zhuǎn)手。歷史的統(tǒng)計數(shù)據(jù)告訴我們?nèi)魏紊虡I(yè)創(chuàng)意在付諸實(shí)踐之前都應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的評審程序，制作商業(yè)計劃書就是完成這一評審過程。
美國一位著名投資家曾說過，企業(yè)邀人投資或加盟，就象向離過婚的女人求婚，而不象和女孩子初戀。雙方各有打算，僅靠空口許諾是無濟(jì)于事的。
對于正在尋求資金的企業(yè)來說，商業(yè)計劃書(businessplan)是創(chuàng)業(yè)融資的“敲門磚”。作為企業(yè)進(jìn)行融資的必備文件，其作用就如同預(yù)上市公司的招股說明書，是一份對項(xiàng)目進(jìn)行陳述和剖析，便于投資商對投資對象進(jìn)行全面了解和初步考察的文本文件。近年來，融資的程序日益規(guī)范，作為投資公司進(jìn)行項(xiàng)目審批的正式文件之一，制作商業(yè)計劃書已經(jīng)成為越來越多企業(yè)的“必修課程”。
作為一份標(biāo)準(zhǔn)性的文件，商業(yè)計劃書有著大同小異的架構(gòu)。但是，有的商業(yè)計劃書卻能迅速抓住投資人目光，而有的計劃書卻只能以進(jìn)入“回收站”作為使命的終結(jié)?？陀^的說，項(xiàng)目自身素質(zhì)是最關(guān)鍵最核心的原因，但是，一個完美的、專業(yè)的表現(xiàn)形式也同樣重要，“酒香不怕巷子深”的邏輯在競爭激烈的現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中并不適用。一份成功的商業(yè)計劃書涵蓋了投資人對于融資項(xiàng)目所需了解的絕大信息，并且對于其中投資人通常關(guān)注的要點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)陳述分析。這樣的商業(yè)計劃書可以大大減少投資者在進(jìn)入盡職調(diào)查之前的工作量，便于雙方迅速進(jìn)入后期實(shí)質(zhì)運(yùn)作。不同的融資項(xiàng)目，由于項(xiàng)目性質(zhì)不同、項(xiàng)目所處階段不同等各種因素，投資人關(guān)注點(diǎn)會有所側(cè)重。一般而言，項(xiàng)目的市場、產(chǎn)品、管理團(tuán)隊、風(fēng)險、項(xiàng)目價值等方面是投資人評審項(xiàng)目的要點(diǎn)。商業(yè)計劃書的基礎(chǔ)性內(nèi)容是項(xiàng)目的市場調(diào)查(因?yàn)閹缀跛猩虡I(yè)項(xiàng)目都涉及消費(fèi)行為分析和消費(fèi)行為預(yù)期)，成本低的或有同類企業(yè)作為參照的項(xiàng)目，可以自己按程序去做市場調(diào)查;涉及市場范圍大，或投資額大，或項(xiàng)目沒有已經(jīng)在運(yùn)行的同類企業(yè)可比較參照的，需委托專業(yè)市場調(diào)查機(jī)構(gòu)完成。
企業(yè)編制商業(yè)計劃書的理念是：首先是為客戶創(chuàng)造價值，沒有客戶也就沒有利潤;其次是為投資商提供回報;第三是作為指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)行的發(fā)展策略。站在投資商的立場上，一份好的商業(yè)計劃書應(yīng)該包括詳細(xì)的市場規(guī)模和市場份額分析;清晰明了的商業(yè)模式介紹，集技術(shù)、管理、市場等方面人才的團(tuán)隊構(gòu)建;良好的現(xiàn)金流預(yù)測和實(shí)事求是的財務(wù)計劃。
隨著接觸深入，如果投資商對該項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣，會與企業(yè)簽署一份投資意向書，并對企業(yè)進(jìn)行價值評估與盡職調(diào)查。通常企業(yè)與投資商對項(xiàng)目進(jìn)行價值評估時著眼點(diǎn)是不一樣的。一方面，企業(yè)總是希望能盡可能提高項(xiàng)目的評估價值;而另一方面，只有當(dāng)期望收益能夠補(bǔ)償預(yù)期的風(fēng)險時，投資商才會接受這一定價。所以，企業(yè)要實(shí)事求是看待自己?？梢赃@樣說，商業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給風(fēng)險企業(yè)家自己。其次，商業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家，公司商業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，商業(yè)計劃書必須要說明：
(2)資金----為什么要這么多的錢?為什么投資商值得為此注入資金?需要體現(xiàn)出對項(xiàng)目產(chǎn)品（或服務(wù)）的關(guān)注，敢于競爭的精神，對市場的了解，行動的方針及管理隊伍的實(shí)力。
對已建企業(yè)來說，商業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo)，說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。正是基于上述理由，商業(yè)計劃書將是企業(yè)所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。
無論是要把新的技術(shù)轉(zhuǎn)變成新的產(chǎn)品，把新的設(shè)想發(fā)展成新的事業(yè)，還是把現(xiàn)有的企業(yè)進(jìn)行改造有一番新的發(fā)展，都離不開資金。在商品經(jīng)濟(jì)的社會，資金是一切企業(yè)生存和發(fā)展的命脈。當(dāng)前銀行對向企業(yè)貸款日益持謹(jǐn)慎態(tài)度，很多企業(yè)普遍感到申請資金已經(jīng)成為日益困難的事情。特別是新企業(yè)和準(zhǔn)備創(chuàng)立的企業(yè)更是感到一金難求。如何為企業(yè)找到所需要的資金是企業(yè)生存的關(guān)鍵所在。我們引用金融投資領(lǐng)域中常講的一句話作為本書的開始：“尋找資金沒有竅門，惟有好的想法、好的技術(shù)、好的管理、好的市場?！?/p>
商業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者吸引投資家的創(chuàng)業(yè)資本的一份報告性文件，事實(shí)上，創(chuàng)業(yè)計劃對于任何形式出資的創(chuàng)業(yè)者都是需要的，因?yàn)?，?chuàng)業(yè)并不是只憑熱情的沖動，而是理性的行為。因此，在創(chuàng)業(yè)前，做一個較為完善的計劃是有非常有意義的，第一，在做創(chuàng)業(yè)計劃時，會比較客觀地幫助創(chuàng)業(yè)者分析創(chuàng)業(yè)的主要影響因素，能夠使創(chuàng)業(yè)者保持清醒的頭腦；第二，一項(xiàng)比較完善的創(chuàng)業(yè)計劃，可以成為創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)指南或行動大綱；除此之外，當(dāng)然，也可以作為用于向風(fēng)險投資家游說以取得創(chuàng)業(yè)投資(商業(yè)的可行性報告及其他渠道融資的報告性文件)，從這個意義上講，一篇優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃也會成為創(chuàng)業(yè)者吸引資金的“敲門磚”和“通行證”。
那些不能給風(fēng)險投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的商業(yè)計劃書，其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保商業(yè)計劃書能起作用，企業(yè)家應(yīng)把握以下要素。
1.關(guān)注產(chǎn)品。
在商業(yè)計劃書中，應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié)，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。需回答的主要問題包括：
1.產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?
2.它的獨(dú)特性怎樣?
3.企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?
4.誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價是多少?
5.企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?
應(yīng)該把風(fēng)險投資商拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來，這樣風(fēng)險投資商就會和風(fēng)險企業(yè)家一樣對產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事。商品及其屬性的定義，對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計劃書的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在市場上產(chǎn)生革命性的影響，同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到：投資這個項(xiàng)目是值得的。
2.敢于競爭。
在商業(yè)計劃書中，風(fēng)險企業(yè)家應(yīng)細(xì)致分析競爭對手的情況。需回答的主要問題：
1.競爭對手都是誰?
3.競爭對手所采用的營銷策略是什么?
要明確每個競爭者的銷售額，毛利潤、收入以及市場份額．然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示顧客偏愛本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品差別化程度高，性能價格比優(yōu)越，質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適等等，商業(yè)計劃書要使它的.讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來還會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。
當(dāng)然，在商業(yè)計劃書中，企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
3.了解市場。
此外，商業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。
4.表明行動方針。
企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無懈可擊的。商業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題：
企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?
如何設(shè)計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品?
企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?
企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?
企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?
解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
5.展示管理隊伍。
把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn)，要給投資者這樣一種感覺：“看，這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽!”
管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動。在商業(yè)計劃書中，應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責(zé)，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細(xì)致描述每個管理者將對公司所做的貢獻(xiàn)。商業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。
6.出色的計劃摘要。
它必須能讓風(fēng)險投資者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。
計劃摘要將是風(fēng)險企業(yè)家所寫的最后一部分內(nèi)容，但卻是出資者首先要看的內(nèi)容，如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。你要像對待廣告一樣來寫摘要，絕不要草草了事．文章明了，但要感人。
不同產(chǎn)業(yè)的商業(yè)計劃書形式有所不同。但是，從總的結(jié)構(gòu)方面，所有的商業(yè)計劃書都應(yīng)該包括摘要、主題、附錄三個部分。
摘要部分的作用是以最精煉的語言、最有吸引力和沖擊力的方式突出重點(diǎn)，一下子抓住投資者的心。摘要部分是引路人，把投資者引入文章的主題。
主體部分是整個商業(yè)計劃書的核心。
在主體部分，作者向投資者一一展示他們所要知道的所有內(nèi)容。主體的功能是最終說服投資者，使他們充分相信你的項(xiàng)目是一個值得投資的好項(xiàng)目，以及你和你的領(lǐng)導(dǎo)班子有能力讓他們的投資產(chǎn)生最佳的投資回報。附錄部分是對主體的補(bǔ)充。它的功能是提供更多、更詳細(xì)的補(bǔ)充信息，完成主體部分中言有未盡的內(nèi)容。
1.摘要。
摘要是整個商業(yè)計劃書的“鳳頭”，是對整個計劃書的最高度的概括。從某種程度上說，投資者是否中意你的項(xiàng)目，主要取決于摘要部分?？梢哉f沒有好的摘要，就沒有投資。
2.主體。
主題是整個商業(yè)計劃書的“豬肚”。主體部分要內(nèi)容詳實(shí)，在有限的篇幅之內(nèi)充分展示你要說的全部內(nèi)容，讓投資者知道他想知道的全部東西。主體部分按照順序一般包括以下幾個方面：
1）公司介紹。主要介紹企業(yè)的一些基本情況，以及發(fā)展策略、財務(wù)情況、產(chǎn)品或服務(wù)的基本情況等。
2）產(chǎn)業(yè)分析。主要介紹你的企業(yè)所歸屬的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的基本情況，以及你的企業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)或行業(yè)中的地位。
3）市場分析。主要介紹你的產(chǎn)品或服務(wù)的市場情況。包括你的目標(biāo)市場、你在市場競爭中的位置、你的競爭對手的情況、未來市場的發(fā)展趨勢。
4）營銷。主要介紹你的市場營銷策略、企業(yè)的銷售隊伍的基本情況、銷售結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。
5）企業(yè)的經(jīng)營。主要介紹經(jīng)營場所的基本情況、企業(yè)主要設(shè)施和設(shè)備、生產(chǎn)工藝基本情況、生產(chǎn)力和生產(chǎn)率的基本情況，以及質(zhì)量控制、庫存管理、售后服務(wù)、研究和發(fā)展等內(nèi)容。
6）企業(yè)的管理。主要介紹管理理念、管理結(jié)構(gòu)、管理方式、主要管理人員的基本情況、顧問隊伍等基本情況。
7）財務(wù)管理。主要介紹企業(yè)財務(wù)管理的基本情況。對現(xiàn)在正在運(yùn)行的企業(yè)需要過去三年的財務(wù)報表、現(xiàn)金流量表、損益平衡表等。還要介紹申請資金的用途。
8）企業(yè)的發(fā)展計劃。主要介紹企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展策略、發(fā)展計劃、實(shí)施步驟，以及風(fēng)險因素的分析等。
9）撤出計劃。主要告訴投資者如何收回投資，什么時間收回投資，大約有多少回報率等情況。
商業(yè)計劃書匯編篇七
一、宗旨（任務(wù)）。
二、公司簡介。
三、公司戰(zhàn)略。
1．產(chǎn)品及服務(wù)a：
2．產(chǎn)品及服務(wù)b，等等：
3．客戶合同的開發(fā)、培訓(xùn)及咨詢等業(yè)務(wù)：
四、技術(shù)。
1、專利技術(shù)：
2、相關(guān)技術(shù)的使用情況（技術(shù)間的關(guān)系）：
五、價值評估。
六、公司管理。
1．管理隊伍狀況。
2．外部支持：
3．董事會：
七、組織、協(xié)作及對外關(guān)系：
八、知識產(chǎn)權(quán)策略。
九、場地與設(shè)施。
十、風(fēng)險。
第三章：市場分析。
一、市場介紹。
二、目標(biāo)市場。
三、顧客的購買準(zhǔn)則。
四、銷售策略。
五、市場滲透和銷售量。
第四章，競爭性分析。
一、競爭者。
二、競爭策略或消除壁壘。
1．競爭者[a，b等]。
第五章；產(chǎn)品與服務(wù)。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃。
二、研究與開發(fā)。
三、未來產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃。
四、生產(chǎn)與儲運(yùn)。
五、包裝。
六、實(shí)施階段。
七、服務(wù)與支持。
第六章市場與銷售。
一、市場計劃。
二、銷售策略。
1、實(shí)時銷售方法。
2、產(chǎn)品定位。
三、銷售渠道與伙伴。
四、銷售周期：
五、定價策略。
1、產(chǎn)品、服務(wù)：
2、產(chǎn)品/服務(wù)b。
六、市場聯(lián)絡(luò)；
1、貿(mào)易展銷會。
2、廣告宣傳。
3、新聞發(fā)布會。
4、年度會議/學(xué)術(shù)討論會。
5、國際互聯(lián)網(wǎng)促銷。
6、其它促銷因素。
7、貿(mào)易刊物、文章報導(dǎo)。
8、直接郵寄。
七、社會認(rèn)證。
第七章財務(wù)計劃。
一、財務(wù)匯總。
二、財務(wù)年度報表。
三、資金需求。
四、預(yù)計收入報表。
五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計表：
六、現(xiàn)金流量表：
第八章附錄。
一、[你公司或項(xiàng)目]的背景與機(jī)構(gòu)設(shè)置：
二、市場背景：
三、管理層人員簡歷。
四、董事會。
五、行業(yè)關(guān)系。
六、競爭對手的文件資料：
七、公司現(xiàn)狀。
八、顧客名單。
九、新聞剪報與發(fā)行物：
十、市場營銷。
十一、專門術(shù)語。
第九章圖表。
商業(yè)計劃書匯編篇八
西南風(fēng)炒鍋餐廳。
餐飲類
我們的項(xiàng)目屬于第三產(chǎn)業(yè)的餐飲范疇。
所謂煎鍋，就是西南特色的小吃店，可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單，需要一個鍋，一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞，一個液化爐，液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品，搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了！最后，把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味，在小蝶加入胡椒、味精和鹽，就完成了一頓特殊的飯菜。
通過七上一下來分析。
一、市場方面:在我們學(xué)校外面開這么一家風(fēng)味獨(dú)特的特色餐廳，關(guān)鍵是要填補(bǔ)市場空白，先從一點(diǎn)做起，然后做大。從投資成本來說，這是一個低投入高回報的創(chuàng)業(yè)思路。
二、位置:店面的首選是各大學(xué)外的商業(yè)小吃街，大學(xué)生是我們的第一消費(fèi)者。作為餐廳，我們的特色餐廳性價比很高。根據(jù)大學(xué)生消費(fèi)習(xí)慣的特點(diǎn)，我們的特色餐廳會對他們很有吸引力，因?yàn)槲覀儍r格適中，菜量大，味道好，店內(nèi)的精裝修、特色菜、良好的宣傳、熱情周到的服務(wù)一定會受到大學(xué)生的青睞。特別是西南地區(qū)的大學(xué)生，在這里可以感受到家常菜的感覺。
四，著裝:服務(wù)員想打扮自己，樹立良好的品牌形象。
五、營銷策略:可以提前預(yù)定，開會員卡，適當(dāng)促銷，積分活動等。
六，衛(wèi)生:我們餐廳的食品一定要保持其色、香、味，保證食品安全，制作過程透明，讓消費(fèi)者放心、放心地食用。
七，未來:就目前的市場而言，我們的特色餐廳前景非常大。
首先，西南特色大鍋填補(bǔ)了大學(xué)生周邊餐飲市場的空白，潛在消費(fèi)群體大，消費(fèi)優(yōu)勢足。根據(jù)近幾年的實(shí)地觀察和消費(fèi)調(diào)查，高校外的小吃店一定能贏而不虧。
其次，大學(xué)生周邊市場多為小店面，食品安全衛(wèi)生沒有保障，店面小，裝修差，服務(wù)差。因此，我們的經(jīng)營理念、服務(wù)態(tài)度和裝飾特色是我們相對于市場上其他餐廳的巨大優(yōu)勢。
八、帶著創(chuàng)業(yè)熱情:我們的精神團(tuán)隊不僅有創(chuàng)業(yè)的想法，還有創(chuàng)業(yè)的理想和熱情。會投入我們所有的熱情和力量。
風(fēng)險
餐館經(jīng)營的最大風(fēng)險是市場風(fēng)險、定價風(fēng)險、產(chǎn)品風(fēng)險和管理風(fēng)險。
1、市場風(fēng)險是:高校外的餐廳很多，很多都有固定的消費(fèi)群體，現(xiàn)在的消費(fèi)者大多習(xí)慣性的選擇自己熟悉和知道的東西選擇性消費(fèi)，一定程度上會阻礙我們餐廳的上市。
2、定價風(fēng)險是:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品價格在上漲，我們周圍的一些小吃店價格低，可能無法保證最大的利潤率。
3、產(chǎn)品風(fēng)險是:由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素，我們將缺貨。
4、管理風(fēng)險是:因?yàn)槭呛匣镏疲乱院蠼?jīng)營管理出現(xiàn)矛盾，導(dǎo)致散漫。
但是我們相信我們能夠克服這些風(fēng)險。除了我們創(chuàng)業(yè)的激情，原因如下:
1、我們的店面裝修好了。我們店面有統(tǒng)一的廣告口號。與其他廠商相比，他們有更多的營銷策略。
2、我們的店鋪在外部裝飾上是獨(dú)一無二的，我們的特點(diǎn)給了我們在市場上站穩(wěn)腳跟的信心。
3、作為大學(xué)生喜歡消費(fèi)者，我們更貼近學(xué)生，更了解他們的心理需求，可以不斷進(jìn)行營銷調(diào)整。
4、在管理方面，我們先以協(xié)議的形式列舉未來可能出現(xiàn)的問題，并提出解決方案，然后讓他產(chǎn)生法律效益，避免未來的矛盾。
5、定價，為了保證一定的利潤率，盡可能讓消費(fèi)者受益，真正做到低消費(fèi)、高享受。
我們采用融資的方式。
具體如下:
向投資人介紹我們的創(chuàng)業(yè)思路，與條件優(yōu)越、有創(chuàng)意可行性的投資人協(xié)商，雙方簽訂協(xié)調(diào)合同。協(xié)議規(guī)定了基金被邀請的期限，在邀請的兩年內(nèi)，根據(jù)投資者投入的資金數(shù)額發(fā)放年終分紅。這樣一來，一是讓投資者放心，他們的資金會在一定時間內(nèi)返還，二是讓投資者嘗到參與餐廳的紅利(具體同步于雙方協(xié)商)。
充分和系統(tǒng)的服務(wù)
既然是餐廳，我們就在匹配鍋爐特點(diǎn)的前提下，在店里捆綁一些附屬產(chǎn)品。比如飲料和飲品，以及具有獨(dú)特西南特色的冰粉和冰漿等。這樣不僅不改變餐廳特色煎鍋的主要特點(diǎn)，還會在為消費(fèi)者提供更大更好服務(wù)的情況下，增加我們店的各種服務(wù)特色。同時也會帶來更多的盈利空間。因?yàn)樽钪匾劦氖欠諊?，飲料和音樂是必須的?/p>
資金需求和財務(wù)計劃
風(fēng)險投資15萬左右。
財務(wù)管理全天候透明管理。具體來說就是每天、每月、每季度、年終總賬記賬的目的。在明確利潤的同時，也可以給我們的投資者一個更有力、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)解釋。
分為短期目標(biāo)和長期愿景。
短期目標(biāo)是在榆中下官營大學(xué)城創(chuàng)建我們的第一家特色餐廳。為以后打造特許經(jīng)營模式做好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和基礎(chǔ)宣傳。第一家打開市場，在市場站穩(wěn)腳跟的店鋪，不僅是早期創(chuàng)業(yè)的可行性驗(yàn)證，也是對我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊信心的極大鼓舞。
長期目標(biāo)是進(jìn)軍蘭州、甘肅等省市的大學(xué)市場，實(shí)現(xiàn)我們的加盟連鎖店形式。最終成為真正的餐飲企業(yè)。
通過以上具體分析，我們有充分的理由相信我們的業(yè)務(wù)會成功；我們對我們的西南餐廳成為企業(yè)充滿信心。
產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品介紹(附加圖片)
名稱:老郭(無湯火鍋)
顏色:色彩豐富
風(fēng)味:西南風(fēng)味(貴州特色)
詳細(xì)介紹:適合大眾口味的小吃店，可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組成簡單，需要一個鍋，一個中間有一個大圓孔像壺嘴的洞，一個液化爐，液化氣。接下來是菜。搭配客戶需要的菜品，搭配大量的調(diào)味品。然后用植物油刷鍋。這個時候就可以把菜放在上面吃了！最后，把胡椒粉、味精、鹽放在桌子上。根據(jù)自己的口味，在小蝶里加胡椒粉、味精、鹽，就可以吃了。
2、服務(wù)項(xiàng)目
一、服務(wù):指店內(nèi)外的消費(fèi)環(huán)境。包括內(nèi)部桌椅風(fēng)格、店面環(huán)境、餐具應(yīng)用等。讓顧客感到舒適和滿意。
二、態(tài)度:指服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)要周到熱情，一切都要基于客戶的合理要求。比如主動給客戶倒水，介紹菜單，拿筷子。讓消費(fèi)者真正有家的感覺。
具體實(shí)施:
1、商店的整體裝飾。在滿足大鍋特點(diǎn)的前提下，更貼近大學(xué)生對于裝修的消費(fèi)習(xí)慣和感受。(可在大學(xué)生實(shí)地調(diào)查后進(jìn)行)
2、系列設(shè)計(菜單、服裝、餐具、廣告、色彩、口號)
3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適)
4、店內(nèi)設(shè)施的布置(尊重顧客的方便?？梢允强蛻粲懈嗟幕顒涌臻g，設(shè)置衣架、衣柜等小設(shè)施，可以讓我們的客戶更方便。)
5、餐具衛(wèi)生干凈(專業(yè)消毒，多次清洗，臟碎的餐具不得給消費(fèi)者使用。)
6、熱情周到的服務(wù)(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不要引起惡心的服務(wù)。)
7、價格合理公平(調(diào)查其他食品價格，統(tǒng)計自身成本，彌補(bǔ)利潤差異后，給每個消費(fèi)者一個可以接受的價格。)
8、外賣服務(wù)(現(xiàn)送，無誤。并且應(yīng)該和我們的ci一致。既給消費(fèi)者專業(yè)的服務(wù)感，又達(dá)到無形的宣傳功能。)
9、產(chǎn)品質(zhì)量保證(最重要的。這是每家餐廳的絕對前提，也是我們特色餐廳的重中之重。)
10、外賣包裝統(tǒng)一設(shè)計，衛(wèi)生
11、食用工具(基本餐具、各種食材、單巾。)
12、可以提前訂餐(設(shè)立專用訂餐電話，根據(jù)營業(yè)時間店內(nèi)消費(fèi)者數(shù)量提供精準(zhǔn)服務(wù)。)
13、回饋消費(fèi)者的活動(促銷活動、相應(yīng)的促銷活動和回饋消費(fèi)者的感恩活動可以每季度或在活動日的周年紀(jì)念日進(jìn)行。這樣可以達(dá)到進(jìn)一步樹立我店良好形象的效果。口碑、人氣、滿意度都有所提升。)
14、建立其他配套設(shè)施(如廁所等。)
1、市場分析:
我們瞄準(zhǔn)的市場是高校外的商業(yè)小吃街。目前據(jù)調(diào)查分析，人民大學(xué)、蘭州大學(xué)榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲街規(guī)模不是很大，但發(fā)展空間很大。外面的餐廳大多以炒菜、火鍋、豆角、燒烤為主，占外面所有餐廳的80%以上。
店面面積級裝修:大部分店面面積有限，裝修差，服務(wù)一般。
消費(fèi)者口味:重要的是口味差不多。在學(xué)生飲食選擇有限的情況下，大學(xué)生除了食堂還是別無選擇。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃，想嘗試新品種的人并不滿足。
實(shí)證分析:根據(jù)我們團(tuán)隊三年的在校經(jīng)歷和之前的了解，校外就餐結(jié)構(gòu)非常不完善，而且根據(jù)我們的詳細(xì)調(diào)查，我們學(xué)校西南和蘭州大學(xué)的學(xué)生超過6000人，我們西南鍋爐的市場對這個西南消費(fèi)群體有很大的潛力，最重要的是，我們特色的鍋爐店填補(bǔ)了校外就餐的一個空白，這個空白符合消費(fèi)者的口味。
2、市場競爭和機(jī)遇:
競爭對手的swot分析；
我們學(xué)校外面的西南炒鍋館有五家競爭對手，其中一家有東北菜，兩家有重慶燒烤，兩家有四川小吃，都是經(jīng)營了三年多的。東北餐廳形式簡單，味道不好，客源稀少。重慶燒烤是好生意，但也是壞生意。四川小吃衛(wèi)生環(huán)境差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。外面的小吃車依然威脅著我們。但是由于他們的規(guī)模有限，沒有固定的場所，沒有聚餐，我們抓住了競爭對手的弱點(diǎn)，推出了“低消費(fèi)、高享受、好質(zhì)量、低價格”等營銷策略，在這樣的市場中一定會拓展出一個屬于西南鍋爐的世界。
其次，人大的用餐環(huán)境以小店面為主，沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的形象，各種餐廳參差不齊，無法為消費(fèi)者提供良好的用餐環(huán)境。我們餐廳外面都有以上提到的東西。況且外面沒有第二家餐廳，也符合大眾口味，所以“人有我的事，人無我的事”。所以市場前景非常誘人。
a、我們的餐飲網(wǎng)點(diǎn)主要面向?qū)W生，價格不高，屬于中低消費(fèi)，這樣才能保證消費(fèi)者買得起最劃算的。
b、大力發(fā)展各種與煎鍋配套的小吃，如飲料、冰粉、冰醬等，制作容易，有西南風(fēng)味。價格便宜，套餐可因地制宜。讓消費(fèi)者感受到更多的好處。
就我們而言，我們沒有直接的競爭對手。即使有很多當(dāng)?shù)匦〕?，它們也不會與我們特殊的烹飪鍋沖突。而且從他們規(guī)模有限，服務(wù)差，就餐環(huán)境擁擠骯臟。我們有更好的服務(wù)和用餐環(huán)境。而且口味獨(dú)特，符合大眾。
d，和我們有相似之處的店鋪，市場份額大概在——35%左右。根據(jù)我們這三年的觀察，銷售業(yè)績并不是很樂觀。所以在消費(fèi)者中的形象不是很突出，每個店鋪的固定客戶非常有限，消費(fèi)者的隨機(jī)選擇成為他們店鋪來源的很大一部分。
e、其他餐廳一般不使用任何廣告手段，這是他們的軟肋，他們只是依靠消費(fèi)者的口頭溝通。所以可以充分發(fā)揮自己的絕對優(yōu)勢，因?yàn)槲覀兪菑V告專業(yè)的學(xué)生。
我們的劣勢是這些店經(jīng)營了幾年，也對大學(xué)生的心理印象深刻。相比之下，正式開業(yè)時，我們?nèi)狈\(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和市場經(jīng)驗(yàn)?？赡軙霈F(xiàn)市場一時半會打不開的情況。另外，我們還有未完成的學(xué)業(yè)，不能24小時運(yùn)營。
但是我們的產(chǎn)品是特色產(chǎn)品，服務(wù)周到，環(huán)境優(yōu)越。而且根據(jù)我們的人事安排，我們會招聘一些全職店員。雖然我們繼續(xù)上課，但我們保證每天都開門。為此，我們有理由相信我們會克服這樣的缺點(diǎn)。就是最大化自己的優(yōu)勢。
3、消費(fèi)者分析:
我們的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生，進(jìn)一步的目標(biāo)消費(fèi)者是西南地區(qū)的學(xué)生。因?yàn)槲覀兊腻伔衔髂先说拇蟊娍谖?，西南消費(fèi)者會最想嘗嘗我們的產(chǎn)品。潛在的消費(fèi)者是其他地區(qū)的學(xué)生、校外本地人和校外長期居民。我們會根據(jù)當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生多樣化的口味，在不改變特色的情況下做出改變，讓我們的產(chǎn)品能夠滿足更多消費(fèi)者的口味。
現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)心理主要是習(xí)慣性購買。經(jīng)濟(jì)購買和不確定購買。主要是“求真、創(chuàng)新、誠信”。他們通常在中午、下午和晚上吃飯。而且他們的消費(fèi)行為一般都是隨機(jī)的，很好奇，想嘗試新事物。所以我們的客戶可以說是相當(dāng)充足了?，F(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)的主要項(xiàng)目主要是娛樂和飲食。一般很容易情緒化消費(fèi)，只要在店里品嘗到好東西，就會頻繁光顧，成為店里的常客。
第一、我們未來的潛在消費(fèi)者數(shù)量約為6000人?？砂l(fā)展的消費(fèi)者都是在校學(xué)生。
第二，我們的消費(fèi)群體沒有收入，生活來源是家庭每月提供的生活費(fèi)，消費(fèi)水平屬于中低水平。因此，我們將最大限度地調(diào)整價格。我們鍋爐店就符合這種低端消費(fèi)。我們也可以降低價格，讓我們的消費(fèi)者受益，讓他們的錢花得值。
第三，消費(fèi)群體的教育水平在本科以上，都有足夠的認(rèn)知能力。所以一定要做好品味，給他們好服務(wù)。給大學(xué)生一種個人實(shí)用的感覺，那么大學(xué)生的消費(fèi)者就會主動來找我們消費(fèi)。
第四、根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)的季節(jié)性變化規(guī)律，我們會根據(jù)需求適當(dāng)改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)，讓我們的產(chǎn)品根據(jù)季節(jié)的變化，變成季節(jié)性的口味。比如夏天可以戒掉我們的冰粉、冰貼、冷飲、西南風(fēng)味的冷食。
4、銷售計劃:
第一、開業(yè)前進(jìn)行病毒式廣告，向我們的消費(fèi)者宣傳我們統(tǒng)一的店鋪形象、廣告語言和廣告方式，讓他們提前了解我們的餐廳，激發(fā)消費(fèi)者的好奇心。
第二，向第一批消費(fèi)者介紹我店的特色和“物美價廉”的銷售策略，讓他們體會到我們店的好處，傳播口碑。還會根據(jù)消費(fèi)者的需求要求問卷來改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
第三，推出一系列套餐供消費(fèi)者選擇，讓消費(fèi)者感受到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，推出會員卡制、季卡、月卡，發(fā)展固定消費(fèi)者。從而吸引更多的客戶。
第四、前兩個月的業(yè)務(wù)推廣(根據(jù)實(shí)際情況)。比如每花一筆錢可以送多少券。積累消費(fèi)可以獲得一些獎勵。
第5、根據(jù)消費(fèi)者的不同生活方式，我們可以提供免費(fèi)的上門服務(wù)。此外，我們還可以贊助學(xué)校的社區(qū)活動和公共活動，以提高我們商店的知名度、聲譽(yù)和良好形象。
第6、我們店的店址需要設(shè)在人流最集中的區(qū)域。離大學(xué)越近越好，這樣才能盡可能的接近目標(biāo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者一出校門就能踏入我們的店鋪。
第七、開業(yè)第一個月的主要任務(wù)(視實(shí)際情況而定)是打開我店知名度，提升我店在消費(fèi)者心目中的地位。而且我們有我們的優(yōu)勢，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，學(xué)生之間可以更好的交流。而且，我們會利用這個優(yōu)勢進(jìn)行宣傳。
第八、當(dāng)?shù)赇伣?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有市場穩(wěn)定、飽和、成熟后，有計劃地逐步向其他高校發(fā)展。在當(dāng)?shù)赝卣剐袠I(yè)優(yōu)勢。
商業(yè)計劃書匯編篇九
2、網(wǎng)絡(luò)豬市場潛力分析、預(yù)測（范圍限定在所在校園，說明原因）。
1、市場宣傳口號。
2、推廣活動手段。
網(wǎng)絡(luò)推廣手段。
市場（線下）推廣手段。
1、校園推廣網(wǎng)絡(luò)豬可能遇到的問題。
2、解決方案。
附：項(xiàng)目介紹。
任務(wù)考核。
如果您的團(tuán)隊競爭標(biāo)成功后，需要完成如下任務(wù)，中國搜索將根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)寓意評分，并依照評分結(jié)果給予獎金。注：沒有達(dá)到完成標(biāo)準(zhǔn)者不評分，但我們也保證您的保底獎金。
工作任務(wù)。
完成標(biāo)準(zhǔn)。
考核積分（滿分100分）。
發(fā)展網(wǎng)絡(luò)豬用戶。
（校園內(nèi)外不限）。
1、在30天內(nèi)發(fā)展8000個的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
2、每個用戶的網(wǎng)絡(luò)豬搜索次數(shù)不得低于3次。
65分。
提高網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站的訪問量。
要求達(dá)到500pv/天。
通過在自己的網(wǎng)站上嵌入網(wǎng)絡(luò)主活動網(wǎng)頁（我們給出范圍），為網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站提升訪問量。
10分。
在學(xué)校舉辦網(wǎng)絡(luò)豬線下推廣活動（形式自選，如：發(fā)放資料、豬卡、舉辦聯(lián)誼活動），并及時匯報活動評估效果。
在合作期間內(nèi)舉辦至少四次線下推廣活動。
評估報告的效果（如不及時提交則認(rèn)為未舉辦活動）。
10分。
建設(shè)網(wǎng)絡(luò)豬論壇。
在自己的網(wǎng)站或中搜論壇上開辟專題區(qū)，每日平均發(fā)貼量在50個以上（重復(fù)帖不算此類）。
5分。
提升所在院校的網(wǎng)絡(luò)豬知名度。
中搜將在校園做抽樣調(diào)研，網(wǎng)絡(luò)豬知名度不得低于70%，使用率不得低于50%。
10分。
項(xiàng)目獎金。
中國搜索將根據(jù)如下評分標(biāo)準(zhǔn)給予獎勵：
如果所完成的任務(wù)積分達(dá)到70分，將在活動結(jié)束后得到中搜獎勵的2500。
元獎金。
如果完成的分?jǐn)?shù)超過70分，以5分為單位，每超過5分獎金則追加5%（125元）的獎金。超過5分但沒達(dá)到5的倍數(shù)者不算在內(nèi)。
如果在活動結(jié)束后，總積分未達(dá)到70分者，中搜將按照在此期間內(nèi)所發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)豬用戶支付報酬，標(biāo)準(zhǔn)為用戶/0.1元。用戶必須符合網(wǎng)絡(luò)豬真實(shí)用戶標(biāo)準(zhǔn)——即搜索次數(shù)高于3次的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
市場支持。
中國搜索將給予合作團(tuán)隊如下市場支持：
5000份網(wǎng)絡(luò)豬校園活動dm單。
5000份網(wǎng)絡(luò)豬宣傳冊。
200張宣傳海報。
1萬張網(wǎng)絡(luò)豬豬卡。
開放部分網(wǎng)站欄目的html代碼。
提供各類網(wǎng)絡(luò)廣告代碼。
網(wǎng)絡(luò)豬檔案。
網(wǎng)絡(luò)豬搜索拼圖。
人氣搜索賽。
搜索科技館。
豬豬生活秀。
網(wǎng)絡(luò)豬學(xué)堂。
校園活動首頁。
商業(yè)計劃書匯編篇十
1、公司名稱
2、法定代表人
3、總經(jīng)理
4、成立時間
5、注冊資本
6、注冊地址
7、公司性質(zhì)
8、主營業(yè)務(wù)及主要產(chǎn)品
9、職工情況
10、公司未來3―5年的發(fā)展方向
1、擬投資項(xiàng)目描述（主要介紹擬投資項(xiàng)目的背景、目前發(fā)展階段，與同行業(yè)其他公司同類產(chǎn)品的比較，及本項(xiàng)目的新穎性、先進(jìn)性和創(chuàng)新性等）。
2、簡述項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程、工藝流程。
3、技術(shù)持有屬性（專利、專有技術(shù)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等）。
4、核心技術(shù)來源（自主開發(fā)、合作開發(fā)、轉(zhuǎn)讓他人技術(shù)）。
5、技術(shù)成熟度（屬于研發(fā)階段、中試階段，還是產(chǎn)業(yè)化階段，以及技術(shù)鑒定情況、獲獎情況等）。
6、目標(biāo)市場（項(xiàng)目產(chǎn)品面向的用戶群體、市場容量）。
7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
8、本公司及本項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢。
1、行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展簡史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，然后進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測）。
2、過去3-5年各年全行業(yè)銷售收入估計（注明資料來源）。
3、未來3-5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測（注明資料來源）。
4、本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較。
5、本項(xiàng)目未來3-5年的銷售收入預(yù)測。
2、投入資金的用途和使用計劃。
3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司，并注明原因。
4、擬向投資方出讓多少權(quán)益？計算依據(jù)是什么？
5、預(yù)計未來3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少？
6、投資方可享有哪些監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)？
7、投資方以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時間？
9、需要向投資方說明的其他情況。
五、財務(wù)計劃
1、項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)計年生產(chǎn)能力、年銷售收入？形成規(guī)模銷售時，利潤率、凈利潤率？
2、未來3-5年項(xiàng)目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負(fù)債及損益及損益分析、銷售計劃、成本核算情況。
六、風(fēng)險控制
說明，該項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險（包括政策風(fēng)險、加入 wto的風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。然后以上風(fēng)險如適用，每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段）。
列明項(xiàng)目實(shí)施計劃和進(jìn)度，注明截止時間。
1、營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）
2、資信證明
3、法人代碼證書
4、稅務(wù)登記證明
5、專利證書、鑒定證書
6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認(rèn)定證書
7、其他有關(guān)資料
商業(yè)計劃書匯編篇十一
7月20-22日，第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進(jìn)一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境，激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識，提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時，也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮，“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說，最近兩三年里，中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金，在尋找項(xiàng)目的過程中，造成了巨大地浪費(fèi)。
“做企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)，同時要敢于人先。”熊曉鴿建議創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念，實(shí)事求是，一定做好市場研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點(diǎn)：要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計也要實(shí)事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊，保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進(jìn)入市場的時機(jī)非常重要。
要想商業(yè)計劃取得成功，得到投資，那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚，熊曉鴿說，“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚。”
熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進(jìn)行解讀，建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的部門，成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù)，政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持，不只是給錢，而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團(tuán)隊的提問時，熊曉鴿用三國和水滸進(jìn)行了解讀，劉備是一個很好的創(chuàng)始人，三顧茅廬是成功的營銷手段。
他說，創(chuàng)業(yè)者最重要的一點(diǎn)不是智商，而是情商。宋江是個情商很高的人，上梁山排座次就是股權(quán)分配，朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購，不是與方臘合作，而是硬碰硬。
商業(yè)計劃書匯編篇十二
第一部分 摘要（整個計劃的概括，2-3頁）
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一．公司的宗旨（公司使命的表述）
二．公司簡介資料
三．各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)
四．公司管理
1.董事會
2.經(jīng)營團(tuán)隊
3.外部支持（外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等）
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一．技術(shù)描述及技術(shù)持有
二．產(chǎn)品狀況
1.主要產(chǎn)品目錄（分類、名稱、規(guī)格、型號、價格）
2.產(chǎn)品特性
3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4.研發(fā)計劃及時間表
5.知識產(chǎn)權(quán)策略
6.無形資產(chǎn)（商標(biāo)/知識產(chǎn)權(quán)/專利等）
三．產(chǎn)品生產(chǎn)
1．資源及原材料供應(yīng)
2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6．包裝與儲運(yùn)
第三章 市場分析
一．市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
二．目標(biāo)市場的設(shè)定
三．產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析
五．市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會
六．行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一．有無行業(yè)壟斷
二．從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三．主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類、價位、特點(diǎn)、包裝、營銷、市場占有率等）
四．潛在競爭對手情況和市場變化分析
五．公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一．概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）
二．銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計劃）
三．銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四．主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況（代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等），各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策（銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等）
五．銷售隊伍情況及銷售福利分配政策（方式及安排、預(yù)算）
六．促銷和市場滲透1.主要促銷方式
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七．產(chǎn)品價格方案.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)
2.影響價格變化的因素和對策
八.銷售資料統(tǒng)計和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計算。
第六章 投資說明
一．資金需求說明（用量/期限）
二．資金使用計劃及進(jìn)度
三．投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等）
四．資本結(jié)構(gòu)
五．回報/償還計劃
六．資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明（每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等）
七．投資抵押（是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證）
八．投資擔(dān)保（是否有抵押/擔(dān)保者財務(wù)報告）
九．吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十．股權(quán)成本
十一．投資者介入公司管理之程度說明
十二．報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算）
十三．雜費(fèi)支付（是否支付中介人手續(xù)費(fèi)）
第七章 投資報酬與退出
一．股票上市
二．股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三．股權(quán)回購
四．股利
第八章 風(fēng)險分析
一．資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險
二．市場不確定性風(fēng)險
三．研發(fā)風(fēng)險
四．生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
五．成本控制風(fēng)險
六．競爭風(fēng)險七．政策風(fēng)險
八．財務(wù)風(fēng)險（應(yīng)收賬款/壞賬）
九．管理風(fēng)險（含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴）
十．破產(chǎn)風(fēng)險
第九章 管理
一．公司組織結(jié)構(gòu)
二．管理制度及勞動合同
三．人事計劃（配備/招聘/培訓(xùn)/考核）
四．薪資、福利方案
五．股權(quán)分配和認(rèn)股計劃
第十章 經(jīng)營預(yù)測
增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資回報率預(yù)估及計算依據(jù)
第十章 財務(wù)分析
一．財務(wù)分析說明
二．財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測.銷售收入明細(xì)表
2.成本費(fèi)用明細(xì)表
3.薪金水平明細(xì)表
4.固定資產(chǎn)明細(xì)表
5.資產(chǎn)負(fù)債表
6.利潤及利潤分配明細(xì)表
7.現(xiàn)金流量表
8.財務(wù)指標(biāo)分析
（1）反應(yīng)財務(wù)盈利能力的指標(biāo)
a．財務(wù)內(nèi)部收益率（firr）
b．投資回收期
c．財務(wù)凈現(xiàn)值
d．投資凈利率
e．投資利稅率
f．資本金利潤率
g．不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
（2）反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)
a．資產(chǎn)負(fù)債率
b．流動比率
c．流動比率
d．固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分 附錄
一．附件
1.營業(yè)執(zhí)照影印本
2.董事會名單及簡歷
3.主要經(jīng)營團(tuán)隊名單及簡歷
4.專業(yè)術(shù)語說明
5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等
6.注冊商標(biāo)
7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料（標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等）
8.簡報及報道
9.場地租用證明
10.工藝流程圖
11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖
一、附表
1． 主要產(chǎn)品目錄
2． 主要客戶名單
3． 主要供貸商及經(jīng)銷商名單
4． 主要設(shè)備清單
5． 主要調(diào)查表
6． 預(yù)估分析表
7． 各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表
商業(yè)計劃書應(yīng)該注意的幾點(diǎn)
當(dāng)你在寫商業(yè)計劃的時候，應(yīng)該達(dá)到下列目標(biāo)：
1、力求表述清楚簡潔。
2、關(guān)注市場，用事實(shí)說話，因此需展示市場調(diào)查和市場容量。
3、解釋潛在顧客為什么會掏錢買你的產(chǎn)品或服務(wù)。
4、站在顧客的角度考慮問題，提出引導(dǎo)他們進(jìn)入你的銷售體系的策略。
5、在頭腦中要形成一個相對比較成熟的投資退出策略。
6、充分說明為什么你和你的團(tuán)隊最合適作這件事。
7、請你的讀者做出反饋。當(dāng)你做商業(yè)計劃并向投資者提交時，必須避免下列問題：
1、對產(chǎn)品/服務(wù)的前景過分樂觀，令人產(chǎn)生不信任感。
2、數(shù)據(jù)沒有說服力，比如拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)。
3、導(dǎo)向是產(chǎn)品或服務(wù)，而不是市場。
4、對競爭沒有清醒的認(rèn)識，忽視競爭威脅。
5、選擇進(jìn)入的是一個擁塞的市場，企圖后來居上。
6、商業(yè)計劃顯得非常不專業(yè)，比如缺乏應(yīng)有的數(shù)據(jù)、過分簡單或冗長。
7、不是仔細(xì)尋求最有可能的投資者，而是濫發(fā)材料。
商業(yè)計劃書匯編篇十三
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，58計劃網(wǎng)認(rèn)為影響營銷策略的主要因素有：
消費(fèi)者的特點(diǎn);
產(chǎn)品的特性;
企業(yè)自身的狀況;
市場環(huán)境方面的因素;
對有些企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
商業(yè)計劃書匯編篇十四
餐飲業(yè)
下一站是快樂(“停”的意思是留下來，也就是這里會有短暫的快樂)
所有年齡的人
1.頻繁的商業(yè)活動
2.密集的人口
3.交通便利
4.大客流
5.一群人聚集在一起
1.門面:高雅、感性、藝術(shù)、審美的商業(yè)計劃書。
2.在店里:”地域系統(tǒng)”。
一部分是休閑社區(qū)，以分區(qū)粉絲劃分。隔斷扇內(nèi)部的小區(qū)域(優(yōu)雅)配有秋千和綠葉，表現(xiàn)出一種優(yōu)雅和甜蜜。還有不同風(fēng)格、不同氛圍的環(huán)保設(shè)計。
另一部分是休閑中心區(qū)(流行風(fēng)格)，有一個小噴泉，勾勒出清爽怡人的感覺，整體優(yōu)雅。
另一部分是休閑內(nèi)部區(qū)域:有一個玻璃窗，展示各種造型獨(dú)特的甜點(diǎn)和人們的標(biāo)志。
另一部分是貼有照片的留言板(來過就留下笑容)，打印出來(手印在泥巴板上，加上對方真摯的誓言)，貼出來(用簡單的便利紙記錄下自己的肺腑之言)，以各種方式保留曾經(jīng)來過這里的回憶。
3.店內(nèi)展示:居住區(qū)為木桌，天然質(zhì)感的木桌面讓人感覺舒適安靜。中心區(qū)是玻璃圓桌，素雅的玻璃桌是一種休閑。而且還有不同時期的音樂，可以給朋友點(diǎn)歌。
4.地板和壁紙繪畫的選擇與每個社區(qū)的裝飾完美匹配，產(chǎn)生和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話。
以港式甜品和自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)的快樂甜品
1)店鋪推廣宣傳:免費(fèi)品嘗、直郵、發(fā)帖。
2)甜品展示:燈光效果和玻璃窗。
3)長期發(fā)展:
1.原則文化:遠(yuǎn)離噪音，找一個安靜的地方，品嘗糖果，品嘗甜蜜和快樂，制定工作計劃“嘗試中的商業(yè)計劃”。在休閑中體現(xiàn)人性關(guān)懷。聊天的時候，聊聊生活的感受。它永遠(yuǎn)是放松、減壓和尋找快樂的天堂。
2政策:管理細(xì)致規(guī)范，環(huán)境優(yōu)雅，衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
服務(wù):招帥哥，微笑體貼永遠(yuǎn)是宗旨。
4方法:第一次消費(fèi)，有小禮物；
對于老客戶，有自己的資源庫，個性化管理，特殊日子如
生日和紀(jì)念日都有禮物。
五人以上免費(fèi)贈送一份
五一，11月38日，情人節(jié)，春節(jié)。
5甜品開發(fā)新產(chǎn)品，給每個甜品加上童話故事，或者給它起一個浪漫的名字。菜單很重要。
1)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的吃甜品一定要增肥的說法，即我們的甜品是健康的保健品，所有的甜品都有自己的作用。
2)休閑聊天，品嘗甜品是一種生活方式，選擇一個優(yōu)美的環(huán)境，讓人耳目一新，心情愉悅。
3)工作忙的時候，有一個自己安靜的地方，壓力大的時候，是減壓的好地方。它給人一種心煩意亂時的快樂。
4)造型可愛，顏色引起食欲，可以做各種甜品，可以創(chuàng)新。
5)擁有大量消費(fèi)者。
西米系列、燉品系列、布丁系列、紫米系列(如茶系列、桂陵醬系列、曹憲系列、飲料系列、冰淇淋系列)
1.年輕(年輕的管理團(tuán)隊，有獨(dú)特的想法，總是充滿活力)
2.童話(裝飾的效果，附在甜品上的童話含義)
3、時尚(打造健康甜品，甜品快樂時尚的理念)
4、健康(每種甜品原料取自大自然，用一系列營養(yǎng)價值高的水果做成健康的甜品，可以在享受甜品的同時保持健康)
5、創(chuàng)新(甜品自主創(chuàng)新，造型多變，布局新穎)
6、人性化(拿著它，貼著它，打印它，留下回憶，建立客戶資源庫)
7、宣傳(人們在市場上收到直郵信件、混有優(yōu)惠券和店鋪信息的信件、圖片、甜點(diǎn)等。)
8.有自己的店面
麥當(dāng)勞，肯德基，等等。
1大多數(shù)人沒有正確理解甜點(diǎn)的健康意義
2品牌效應(yīng)不是很明顯
3資金管理可能存在漏洞
50萬甜品的價格，比如15萬就業(yè)金，是裝修初期市場決定的。
商業(yè)計劃書匯編篇十五
在火鍋發(fā)展的今天，火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總€火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務(wù)對象分析:
消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。
消費(fèi)者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。
當(dāng)然，很多火鍋因?yàn)榛B互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費(fèi)者需要分析。
2.客戶消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個綜合的概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費(fèi)模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。
隨機(jī)性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。
指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運(yùn)營，會導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。
(a)分部要求:
1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，就必須放棄，重新劃分無序，找準(zhǔn)定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實(shí)，就會大膽發(fā)展，做長遠(yuǎn)打算，占領(lǐng)無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達(dá)到實(shí)際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。
按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾突疱伆伞?/p>
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:
1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營。
2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng)，薄利多銷為主。
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費(fèi)者，管理方式結(jié)合自身實(shí)際。
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題。，能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團(tuán)結(jié)互助，形成合力，相互制約，彌補(bǔ)不足，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場有密切聯(lián)系，掌握更多信息，并能隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種，掌握市場動態(tài)。
其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或離開合伙企業(yè)，經(jīng)營很容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便于運(yùn)營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
第四，要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預(yù)測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗(yàn)來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
第一，火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；
第二，餐廳里的空氣多云潮濕；
第三，餐廳里桌子之間的距離??；
第四，環(huán)境空間壓抑；
第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實(shí)行專業(yè)分工，專注火鍋管理；
3.堅持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的采購、驗(yàn)收、儲存和配送。
(a)采購業(yè)務(wù)管理:
1.代購業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié)，必須遵循以下基本要求:品種權(quán)，即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種，以保證火鍋試銷權(quán)。
2、質(zhì)量好，就是要嚴(yán)格把握原材料的質(zhì)量。
3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點(diǎn)。不同市場和貨源的價格不同，不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此，采購人員應(yīng)及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4.數(shù)量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產(chǎn)品更先進(jìn)，適銷的認(rèn)可，滯銷的不先進(jìn)。
5.當(dāng)貨物及時到達(dá)時，火鍋的品種是隨機(jī)的，每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測。因此，為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行，原材料應(yīng)按需采購，及時供應(yīng)。
(2)倉儲業(yè)務(wù)管理；
1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應(yīng)火鍋店的一個方面。儲存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量，以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上，能夠完成一定的接待服務(wù)，保持不間斷的運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.控制存儲?；疱亙Υ娴脑喜灰诉^多，否則會造成積壓和浪費(fèi)。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。
3、指導(dǎo)原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據(jù)實(shí)際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補(bǔ)充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。
4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務(wù)是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。
5.對于日常的儲存和維護(hù)，要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存，位置編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強(qiáng)預(yù)防和保護(hù)，做好清潔衛(wèi)生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設(shè)立定期店鋪。
6、出庫管理，食品原料出庫管理應(yīng)認(rèn)真做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨，二是堅持先進(jìn)先出，易腐先出，先進(jìn)先出，接近有效期，損壞變質(zhì)不能餓；“三先一不”的原則。
1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙，合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資，場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。
2.資金來源和使用
由父母或親戚同事?lián)?，可以從工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款，從而快速獲得風(fēng)險投資。
(一)主要財務(wù)假設(shè)
1.前期費(fèi)用主要包括:場地租賃費(fèi)(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(fèi)(600元)、場地改造費(fèi)(5000元)、廚具購置費(fèi)(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)(5000元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以計算出投資回收期在一個月左右。
(二)財務(wù)報表和附表(略)
1.管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
2.市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險，包括以下風(fēng)險:在這個項(xiàng)目的開發(fā)階段，市場上可能會同時開設(shè)類似的餐廳。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營階段的風(fēng)險和項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目，從而加劇項(xiàng)目的競爭壓力。
3.原材料資源風(fēng)險
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
商業(yè)計劃書匯編篇十六
開店名稱 ：威浪洗鞋
開店地址：南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)
融資負(fù)責(zé)人姓名：饒松
職務(wù)：創(chuàng)始人
電話 ：***
e-mail ：383017638@ 網(wǎng)站：芳草集眼霜迷尚bb霜
1．關(guān)于產(chǎn)品
產(chǎn)品：產(chǎn)品在我選擇地區(qū)正處于一個新興的行業(yè)，一個雛形發(fā)展階段，它的目前所提供的產(chǎn)品服務(wù)：機(jī)器洗鞋、干洗運(yùn)動鞋、休閑鞋清洗、旅游鞋清洗、布鞋清洗、磨沙皮鞋干洗及皮鞋干洗、皮靴干洗、鞋類殺菌除臭、鞋類護(hù)理等并上門服務(wù)。產(chǎn)品的獨(dú)特性在于與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求，同時洗鞋和洗衣服一樣，洗鞋洗習(xí)慣了就會上癮，自己洗很麻煩，洗不干凈，很難干，拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈，而且可以殺菌、除臭、定型、加香，渙然一新新感覺，持久保靚一星期。只有有鞋的人都有市場需求，都會使用企業(yè)的產(chǎn)品，我們的主要定位是上班族和學(xué)生。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是0.5，售價是3元。
服務(wù)的特點(diǎn)是：30分鐘內(nèi)上門收鞋，如果不及時到達(dá)就免費(fèi)為他服務(wù)，讓客戶有上帝的感覺。
2．敢于競爭
競爭對手明確是洗鞋店的有一家金碧洗鞋店，他們宣傳不到位，影響力小，沒能上門服務(wù)。他們對產(chǎn)品是不主動找銷路，是一種產(chǎn)品觀念，而我要做到市場營銷觀念。并且價格高，他們的定價在一雙5元。不能讓學(xué)生和普通市民所接受。競爭對手所采用的營銷策略是渠道策略，并且所占市場份額不大。
競爭對手的產(chǎn)品與我們的產(chǎn)品相比，我們的優(yōu)勢在于：我們在服務(wù)上更富有激情，用現(xiàn)在化理念對抗傳統(tǒng)的生意模式。我們還從不同的角度切入市場，而我的競爭對手則固守常規(guī)，我們就會大占優(yōu)勢，我們的業(yè)績和成果數(shù)字將證明這一點(diǎn)。
和競爭對手相比顧客會偏愛本我們的原因是：我們的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價格合適，有特殊賣點(diǎn)，就是上門收鞋，試業(yè)期間洗鞋效果不滿意不收費(fèi)，用此來迅速增大市場份額，我們在剛剛開業(yè)期間將挨家挨戶的宣傳，用最小的成本做最大的宣傳。
3．了解市場
全鎮(zhèn)大概有8.5萬人，我們將進(jìn)入那種行業(yè)因?yàn)槭袌鲇羞@個需求，并且供小于求。其中所在地有4個高中（邕寧高中，南寧市41中南寧市42中，南寧市43中），一個職高，4個初中（城關(guān)中學(xué)，蒲廟中學(xué)，民族中學(xué)，朝陽中學(xué)），2個小學(xué)（一小，二?。渚瘜W(xué)校，接近一萬五名學(xué)生，還有大概六個政府單位，及一些民營企業(yè)單位。每人最低有3雙鞋，假如每人每月最低消費(fèi)3元，這鎮(zhèn)上大概有8.5萬人，所以這里市場巨大，又因?yàn)樗欠?wù)行業(yè)的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊，與百姓生活息息相關(guān)。只要有人穿鞋就有市場需求，同時洗鞋和洗衣服一樣，洗鞋洗習(xí)慣了就會上癮，自己洗很麻煩，洗不干凈，很難干，拿出去太陽曬容易發(fā)黃及脫膠。在我們這里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干凈，而且可以殺菌、除臭、定型、加香，渙然一新新感覺，持久保靚一星期。
5.我們的宣傳措施是：對單位采取挨家挨戶的敲門宣傳，在周末進(jìn)行定點(diǎn)宣傳，廣開人脈，用免費(fèi)的人脈朋友進(jìn)行幫助，降低廣告成本的同時做到最大的宣傳、促銷買3送一以快速的占領(lǐng)市場份額成為老大。我們還采取風(fēng)險轉(zhuǎn)移方法，使客戶盡快的接受這個新興行業(yè)。我們打算和超市進(jìn)行合作。我們的銷售戰(zhàn)略：采取客戶為先的策略，也許首次的交易量較小，但是我交了一位新朋友，一個下次還會記得我的新朋友，毫無疑問他下次會向他的朋友介紹給我做生意。我們采取轉(zhuǎn)逆風(fēng)險，和獨(dú)特賣點(diǎn)，這樣能以最快的速度戰(zhàn)勝對手，并占領(lǐng)市場份額和令消費(fèi)者接受新興產(chǎn)品。我們將對員工進(jìn)行宣傳和基本知識的講解。
7．展示你的管理隊伍
饒松是主要的負(fù)責(zé)人，另外還有兩名協(xié)助人員，一名是李嘉良，性別男，高中時間擔(dān)任班長，責(zé)任心強(qiáng)，辦事能力好。另一名是梁海燕，性別女，此人勤勞，誠實(shí)，富有責(zé)任心。團(tuán)隊能力強(qiáng)，便于調(diào)動，富有激情。我相信在這一個新興的行業(yè)中我們能風(fēng)雨無阻。其他資源：人脈，認(rèn)識老師和一些單位的職工，還有對區(qū)域的了解。
8．加盟公司的簡介 ：
9．財務(wù)計劃
16800加盟盟，五百車費(fèi)去公司簽約，三百元宣傳單，一千元店面租金，850元招工，500元促銷活動。
盈虧平衡分析：8000回本，定價3元，我們一雙鞋的純盈利是2.5元，我們打算積少成多。只要占領(lǐng)大量是市場份額就會有不可估計的盈利。我們預(yù)估我們的第一筆投資將用于2011年1月，收支平衡于2010年3月。我們將于2011年3月盈利，贏利點(diǎn)時的價格是3元。
此行業(yè)處于發(fā)展期，我們期望完成 20萬的銷售額，在3個月完成 兩萬 的稅前利潤。
10.風(fēng)險與機(jī)會
風(fēng)險:1.是我的客戶對此行業(yè)不夠了解，有潛在的需求。只在我們推出逆轉(zhuǎn)風(fēng)險，那么潛在的客戶就會迅速的變成眼前客戶。2是定價風(fēng)險。
機(jī)會：我們面前的商業(yè)機(jī)會對我們非常有意義，如果我們能做到有足夠的資金投資，就能快速的占領(lǐng)市場 我們就有機(jī)會將在一個月內(nèi)將市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢。掌握市場發(fā)展趨勢和需求，賦予創(chuàng)新精神和于眾不同的經(jīng)營。
11.市場定位：我們把市場定位為上班族和高中、初中學(xué)生。我們將把我們的產(chǎn)品定位為[低價/高質(zhì)/物美價廉]，這些將是我的競爭對手當(dāng)前所不能企及得。
12.我們的價格依據(jù)：是市場。我們達(dá)到這個價格是根據(jù)市場上的價格及成本。我們每月，每季，每年都觀察我們的價格，以保證不喪失市場上的潛在價值。
備注：
戶，他們再也不會做出錯誤的、不好的、危險的決定，這是一個很強(qiáng)的述求點(diǎn)，會讓任何原來有防備的客戶卸下武裝。
獨(dú)特賣點(diǎn)是：第一次不滿意不收費(fèi)，30分鐘上門收鞋，超過時間免費(fèi)服務(wù)。
商業(yè)計劃書匯編篇十七
[公司或項(xiàng)目名稱
商業(yè)計劃書
主聯(lián)系人
職務(wù)
電話號碼
傳真號
電子郵件
地址
郵政編碼
保密須知
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于公司或項(xiàng)目名稱。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于投資有限公司的投資者使用。收到本計劃書后，應(yīng)在7個工作日內(nèi)予以回復(fù)確認(rèn)立項(xiàng)與否，并遵守以下的規(guī)定。
1、若不希望涉足本計劃書所述項(xiàng)目，請按上述地址盡快將本計劃書完整退回。
2、在沒有取得公司或項(xiàng)目名稱的許可，不得將本計劃書全部或部分地傳遞給他人；
3、應(yīng)該象對待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對等本計劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計劃書所涉及項(xiàng)目投資與管理內(nèi)容均可具體協(xié)商。
申請人 /公司（簽章）：
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字：
申請日期：
一、摘要
二、公司介紹
1、公司歷史沿革
2、公司宗旨
3、組織及管理（公司位置、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成和管理模式）
4、公司歷史業(yè)績
5、公司的外部公共關(guān)系
三、管理團(tuán)隊
2、管理體制和激勵機(jī)制：公司組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營決策程序、運(yùn)行管理機(jī)制、員工激勵制度；
4、股份分配在貴公司的股本中重要股東的情況，列表說明重要股東的名稱、持股量、股份單價、占總股份的比例等資料。若有自然人、持股會為股東，要詳細(xì)介紹其背景。
5、董事會：簡略概括一下你的董事會的背景、組成和董事會成員的簡歷。
四、產(chǎn)品和服務(wù)
該部分主要介紹風(fēng)險項(xiàng)目下的核心產(chǎn)品，內(nèi)容包括
1、公司目前所有產(chǎn)品清單及其適用領(lǐng)域，簡要介紹主導(dǎo)產(chǎn)品；
2、風(fēng)險項(xiàng)目的簡要介紹，包括：項(xiàng)目名稱、產(chǎn)品方案；產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域；
3、產(chǎn)品前期開發(fā)研究進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)，包括：
產(chǎn)品開發(fā)處于何種階段；
產(chǎn)品的創(chuàng)新之處，在國內(nèi)外領(lǐng)先程度（提供相關(guān)證明材料）；
開發(fā)和研究的設(shè)備、條件；
生產(chǎn)線建設(shè)程度；
4、產(chǎn)品的市場優(yōu)勢，包括：
專利技術(shù)
產(chǎn)品上市的周期；
產(chǎn)品自身的影響力或依托單位的品牌形象等；
5、該產(chǎn)品是否申請過國家有關(guān)基金資助？有無最后驗(yàn)收、鑒定的結(jié)論、評獎等。
7、資金籌措到位后，對于上述資源的滿足程度。
五、技術(shù)來源
該部分詳細(xì)描述風(fēng)險項(xiàng)目產(chǎn)品所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、相關(guān)技術(shù)的情況。
1、貴公司近年來主要研究的技術(shù)領(lǐng)域和相關(guān)的技術(shù)成果；
7、風(fēng)險項(xiàng)目的技術(shù)團(tuán)隊情況介紹，包括技術(shù)負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵技術(shù)骨干的學(xué)歷、專業(yè)、工作背景等情況。
六、市場分析
1、整個行業(yè)的市場需求狀況是什么？
2、產(chǎn)品特定的細(xì)分市場，包括回答以下問題：
你有哪些類型的顧客？
現(xiàn)在及將來有多少顧客？
這些顧客都分布在什么地方？
產(chǎn)品使顧客接收有何障礙？顧客的購買（使用）標(biāo)準(zhǔn)是什么？
你計劃采取什么策略使顧客使用、購買你的產(chǎn)品？
3、市場的定位以及產(chǎn)品的價格
4、銷售渠道、銷售戰(zhàn)略和市場計劃
七、競爭分析
1、國內(nèi)主要競爭對手情況分析，包括：
對手的名稱，地域分布；
其目前開發(fā)的同類功能產(chǎn)品所處的研發(fā)階段，或產(chǎn)品在市場上的銷售情況；
其未來可能對本項(xiàng)目產(chǎn)品造成的威脅分析。
2、國外主要競爭對手產(chǎn)品開發(fā)民政部或銷售情況，與其相比貴公司的優(yōu)勢或劣勢，包括：
技術(shù)創(chuàng)新性，專利權(quán)，工藝水平及領(lǐng)先程度；
產(chǎn)品價格及生產(chǎn)成本；
財務(wù)方面；
規(guī)模大小及營業(yè)額；
市場促銷策略
八、財務(wù)與成本分析
1、中小企業(yè)融資需求（含權(quán)益資本和債務(wù)需要）
2、資金使用計劃
3、預(yù)計未來三年產(chǎn)品銷量、損益表和資產(chǎn)負(fù)債表，并提供預(yù)測依據(jù)。
九、戰(zhàn)略分析
1、公司戰(zhàn)略的擬訂
2、公司戰(zhàn)略的具體實(shí)施步驟
十、公司的核心競爭力
十一、風(fēng)險分析
1、技術(shù)
2、市場
3、政策
4、管理體制
5、其他
十二、附件
1、公司客戶名單（目前和正在接洽）
2、有關(guān)媒體對于產(chǎn)品的介紹、宣傳等資料等等，公司需要。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/7798468.html】
