酒店經理轉正述職報告(優(yōu)秀17篇)

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酒店經理轉正述職報告(優(yōu)秀17篇)
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酒店經理轉正述職報告篇一

尊敬的領導:

20xx年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭。回顧走過的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進,連續(xù)四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經濟效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個人工作目標:現(xiàn)將一年來的工作述職報告如下:

經過深入學習和廣泛征求意見,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

1、綜合環(huán)境整治。

20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務中心,辦公區(qū)域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金xx多萬元。

2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達xx萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在x月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用xx萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

3、網球場修復

酒店網球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。

4、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資xx萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車x臺。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。

5、消防設施的維護與更新。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間

2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境

20xx年,酒店完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,環(huán)境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今后的發(fā)展目標就是:抓住時代發(fā)展機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當地知名品牌。切實做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業(yè)。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的`新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店經理轉正述職報告篇二

尊敬的上級領導:

大家好!

首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況。

從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責xx酒店的營銷工作。

從前廳管理到內外營銷,從“xx”的演唱會到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會,再到“xx”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。

回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內部管理工作,了解xx酒店員工多數來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。

糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。

在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。

二、抓管理建章。

立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。

通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內部客戶的溝通。

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟。

xx演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過xx,我感受了團隊精神,在xx演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到xx演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐。

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝!

酒店經理轉正述職報告篇三

您好!

20xx年x月x號是我進酒店的時間,在我進酒店這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學會了很多東西。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領導、同仁的幫助和關心下,我逐漸適應了新的工作崗位。

1、配合酒店經理制訂好酒店的經營目標、經營計劃,分解到各部門并組織實施;。

2、制訂并落實好酒店的各項規(guī)章制度;。

4、配合總經理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;。

5、把握好酒店的各項經營費用支出,努力提高酒店的經濟效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎上,配合經理對外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。

6、在處理對外債務關系時,積極組織協(xié)調溝通,既維護酒店利益,又樹立酒店良好的社會形象。

7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領其他員工做了大量細。

致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城酒店部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務部門的過度工作中,積極向各相關職能部門進行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。

20xx年是挑戰(zhàn)機遇的一年,在這一年中本人將及時調整思想,更新觀念,適應企業(yè)經營管理的.需要。

2、務實創(chuàng)新,科學規(guī)劃,采取多種方式,整理內部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。

3、加強自身建設,本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質建設,積極學習,以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。對酒店一切事務我堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

4、積極協(xié)調與政府各職能部門的關系。

配合客管處對我酒店出租車車輛的增標工作,保質保量的完成客管處對我酒店的車輛增標任務。

在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調與相關上級部門、工商稅務部門的關系,使酒店處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎。

5、在20xx年里本人對董事會的承諾是:1、事業(yè)部全年投訴率不超過1、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政,承擔相應的風險責任,把薪資與酒店的效益掛鉤,與酒店的發(fā)展共同進退。

展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年里早謀劃早運籌。以上是我的述職報告,請領導、同仁批評指正。

酒店經理轉正述職報告篇四

尊敬的各位領導:

我叫xxx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xxxx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xxxx國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的.正常營業(yè)。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理轉正述職報告篇五

董事長:

首先,衷心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處于一個承上啟下的位置,它是總經理領導下的綜合管理部門,負責全酒店的協(xié)調、溝通、服務、保障、督辦、考勤等多項職責??梢哉f,綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經理和員工之間的一個軸承,它的高效運轉關系到整個酒店的工作效率及社會形象。如果我任綜合辦主任一職,我將切實做好以下幾方面工作,以確保酒店運轉有序、信息暢通、服務高效、保障有力、節(jié)支增收。

作為綜合辦主任,參謀助手職責是我的一項最重要工作,我要謙虛誠懇的向同行、同事學習,不斷提高自己發(fā)現(xiàn)問題、觀察問題、分析問題、解決問題的能力,通過收集整理市場動向、特點和發(fā)展趨勢,科學周密研判酒店經營管理狀態(tài)、市場競爭勢態(tài)等信息,積極在領導的決策前提出建議,為酒店決策的科學性奠定基礎。對領導作出的每一項決策、經營理念和工作思路,要通過規(guī)章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以注釋、細化、布置到各部門落實執(zhí)行,并通過督辦、催辦、協(xié)辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉。

作為酒店整個管理體系的大服務部門,我在工作中,一要努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用,及時指導、溝通、協(xié)調,做到縱向政令暢通,橫向配合密切,確保各部門工作的方向正確,方法有效,方式適宜。二要努力發(fā)揮好潤滑劑作用,迎接挑戰(zhàn)、克服困難,彌補各部門協(xié)作上的不足,化解矛盾,促進酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構建和諧的工作關系。三要努力發(fā)揮好指揮棒作用,科學高效調配人力、財力、物力,形成合力,增強酒店整體戰(zhàn)斗力。四要努力發(fā)揮好備胎作用,即做專才又做通才,做好萬能工,能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位,并出色完成任務。總之,要盡最大努力,協(xié)調管理層和中層干部帶領全體員工構建一個有機的整體,在歐陸大酒店營造最好的環(huán)境,提供最好的服務,奉獻最好的出品。

綜合辦負責著整個酒店的后勤保障工作,我要切實擔負起調度指揮職責,帶領本部門所屬工程部員工細致穩(wěn)妥地保障一線部門工作順暢開展,將后勤管理定位零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄,努力追求管理“高、嚴、細、實”,即標準高、管理嚴、服務細、作風實。要建立起完備的工程工作檔案,確保維修保障工作有據可查。對一線部門的考核督辦,我將采取走動式管理、對全體員工嚴管厚愛內緊外弛,以嚴明的紀律,完善的制度,科學的考評,力求各項工作正規(guī)化、規(guī)范化、高效化。

將構建企業(yè)文化作為酒店長遠發(fā)展之本。對外,積極樹立高檔酒店、高端服務、高素質人才的安達標桿式企業(yè)形象。對內,牢固樹立員工是企業(yè)最重要的資產這一理念,針對酒店員工流動性大的這一特點,即嚴格規(guī)范管理,又以情感人,以情留人,營造快樂健康的工作氛圍,增強員工對酒店的認同感,歸屬感。

嚴格執(zhí)行資金、物料、進出庫管理規(guī)章制度,嚴防各環(huán)節(jié)跑冒滴漏,對一切損害企業(yè)的行為嚴管重罰,對每一個員工警鐘長鳴。

酒店經理轉正述職報告篇六

本人xxx,格蘭德假日俱樂部總經理兼廈門亞洲海灣大酒店總經理,在peter董事長及達聲總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F(xiàn)就20xx年度的工作匯報如下:

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

酒店經理轉正述職報告篇七

尊敬的各位領導、同事:

20xx年是我任酒店經理的第二個年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。兩年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),與酒店全體員工齊努力共奮進,讓酒店經營管理穩(wěn)步前進,取得了良好的經濟效益和社會效益,員工薪水進一步提高,酒店硬件設施逐步改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環(huán)境得到較大改善,20xx年,酒店經濟效益顯著。

1、經營收入方面,20xx年度經營收入1240萬元,超額完成20xx年度800的目標任務;超出20xx年經營收入440萬元。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、對各部門及班組推行績效管理。

由于經營當中存在溝通上的問題,績效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業(yè)績。

2、通過自主管理,調整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高,并竭力為酒店努力奮斗”。

3、繼續(xù)完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,不斷完善酒店制度,制定細化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經營與管理上的不足,在20xx年我將對其進行徹底整治。

4、做好政務接待,樹立行業(yè)品牌形象。

20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等,創(chuàng)建店以來最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤,未出現(xiàn)重大服務質量事故,尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。酒店務實經營管理,注重品牌形象建設,在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績。

1、由于酒店在20xx年正式接手投向市場,初期經營成本大,對酒店凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重點。

2、酒店人力資源的匱乏,經營部門人手短缺,經導致管理員頂崗,管理工作放松跟進,日常服務細節(jié)問題經常出現(xiàn)問題。

3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進難,受酒店體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。

1、明確市場定位,提高銷售收入:

(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念,擴展銷售新思路,進一步挖掘酒店客源市場,為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎。

(2)市場的認知度得到進一步提升。加強了市場宣傳力度,通過各種宣傳方式,對酒店進行營銷推廣,以增加酒店的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,按季節(jié)不同經常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品,同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。

(4)集中精力,全員關注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作,通過全員的努力銷售,節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。

2、提高中層人員管理水平,加強員工培訓工作:

堅持把員工素質培訓持之以恒地放在首位,通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式,使員工能夠更好的適應本職工作,了解酒店的實際運營情況,遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度,讓每位員工都明確意識到優(yōu)質的服務及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性,并將此落實到實際工作中。并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓,讓員工在對客服務中提高服務質量,樹立酒店形象,體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。

3、安全管理工作常抓不懈,保證酒店正常運行:

安全生產,始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下,一是對員工進行不同層次、內容的安全消防知識培訓,提高處置突發(fā)事件的應急能力;二是對加強對酒店安全巡查力度,及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核,提高了職工的安全意識,做到警鐘長鳴。

4、關愛員工,做好后勤保障工作,增強企業(yè)凝聚力:

既要提高員工素質,又要關心員工疾苦,為員工辦實事,認真組織落實好各項后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時,保證菜譜的營養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進行徹底打掃,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境,使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時,安排酒店組織豐富多彩的文體活動,增強了酒店的凝聚力和向心力,對內豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活,陶冶了員工情操,增強了員工團隊合作意識,對外弘揚了酒店精神,展現(xiàn)了酒店風貌,營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

以上是本人20xx年度的述職報告,在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中,我將與全體員工一道,齊心協(xié)力,不辜負上級領導的厚望,我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風,強化管理、全面落實科學發(fā)展觀,取得更好的成績。

酒店經理轉正述職報告篇八

各位領導:

大家好!

保安部在酒店各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部分的配合下,經過全體員工的努力,團結協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作,北京保安招聘信息;以及部分所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部分的工作也取得了一定的成績??傮w來說,保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現(xiàn)將一年來的工作做以總結,以便揚長避短,承前啟后為來年工作打下堅實的基礎。

1、治安安全

酒店安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,天天雷打不動對于酒店重要設施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保酒店安全,部分制定了一系列工作計劃和安全應急方案,大醫(yī)生崗前培訓日志地震發(fā)生后,果斷貫徹酒店《關于做好地震余震防范工作的緊急通知》精神,制定疏散應急預案,確保震后安定;應對期間要求我部組織在8月1日進行了全館安全大檢查,及時就檢查情況進行了發(fā)文確保期間安保無題目;響應xx市政府號召,及時制定《祥龍酒店百日安全整頓活動方案》,確保酒店各部分人人重視,杜盡安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,結合律總要求與指示及時下發(fā)12。2事故警示,對員工提出要求與警示。這些文件對于酒店安全工作起到很好的效果。我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,在東雷分局的指導下,從每一個環(huán)節(jié)進手,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份,時值北京會的召開,我們與東雷分局緊密配合,嚴格按照既定方案摸排、檢查,并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,得到了上級好評。期間我館無安全事故發(fā)生。我們酒店處于黃金地段,又是著名企業(yè),加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以天天人流量很大,酒店里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內部培訓進手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,隨時應對突發(fā)事件,對于滋擾的職員盡量勸其離開,實在不行扭送公安機關,避免職員損傷,全年配合公安幼兒中班消防安全教育教案《我們不玩火》機關抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷組織控制職員2名,北京振遠護衛(wèi)。

在維持酒店秩序方面,部分先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學習,觀看教學碟片,每周二、四外聘進行車輛指揮培訓,規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證了門前車輛停車進位,有序進出,為酒店的經營營造了良好的外部環(huán)境。再在內部加大巡邏力度,對閑雜職員、可疑職員及時盤問跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備,大大改善了內部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯進步。經過全體員工的共同努力,年度酒店無事故、未發(fā)生治安刑事案件,確保了酒店的正常經營。

2、消防安全

安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航。我們本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部分經理是部分安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了具體的檢驗計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng),在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,6―9月份對酒店的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。xx區(qū)改造成貴賓樓以后,酒店高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設施進行了全新配置,并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。針對酒店現(xiàn)狀我們制定了具體可行的滅火預案、疏散應急預案,同時積極與臨渭聯(lián)系,6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓,四次消防滅火實戰(zhàn)演練,培訓職員達到300余人次。今年11月中旬的一天,娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生,忽然聞到了一股焦糊味,而且漸漸濃郁。由于平時接受過培訓,本能反應有題目,及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查,最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點,原來是電線老化接地產生高溫引起的燃燒。危險源找到了,隱患及時排除了,使一場災難消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作,本年度酒店消防安全狀況良好,未發(fā)生消防安全事故。

3、食品安全

食品安全也由我部分的監(jiān)管。一年來,我部在酒店各部分的配合下,對于餐飲部給市民的一封信后堂和冷庫原材料庫進行了多次檢查,未發(fā)現(xiàn)存在三無產品、過期食品,酒店全年未發(fā)生食品造成職員傷害事故。

為了建設一支高素質的保安隊伍,配合各部做好對客服務。一年來部分開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,通過對儀容儀表、文明用語、行為規(guī)范的學習,使祥龍企業(yè)文化深進人心。每周部分學習使員工產生回屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每周的軍事練習使隊員發(fā)生改變,樹立新形象。再通過多種資料的學習改變隊員們的個人思想,樹立正確的人生價值觀,使員工融進我們祥龍團隊,員工的素質和專業(yè)技能都有了一定的進步。

由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,是酒店的第一道靚麗風景線,保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發(fā),個人能解決要求的馬上解決,需要其它部分處理的主動聯(lián)系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執(zhí)行職責同時,對賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人表揚、酒店的通報表揚。我們把服務做為對客工作中的主要內容,部分也多次召開會議,共同探討,講授經驗,使員工們明白服務的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部分密切協(xié)作,共同努力,為營造安全、溫馨的經營環(huán)境和進步服務質量起了重要作用。

作為酒店的一個職能部分在“六年一貫制初高中銜接數學學習策略的研究”結題報告酒店我們還承擔著一些日常工作。

1、區(qū)域衛(wèi)生保持

保安部承擔著全館外圍區(qū)域衛(wèi)生的清理保持工作,我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。這也是不簡單的,記得有人說過能把不簡單的事情長期的做下往就是不簡單,我覺得我們的員工就是不簡單,由于我們就是把簡單的事情長期的在做。

2、地毯清洗

保安部承擔著全館范圍清洗地毯的工作。清洗地毯我們本著“全員參與、誰清洗誰受益”的原則,利用業(yè)余時間,及時高效的完成各部分地毯報洗工作。粗略計算全年共清洗地毯約6萬平方米,使用地毯液56件,北京保安公司,相比往年的63箱本錢比往年下降近11%。職員清洗用度降低33%還要多。

3、花草養(yǎng)護。

酒店花草由保安部負責。我們天天都要對花草進行檢查,及時保養(yǎng)、修剪、對于迎賓大廳的花草進行噴水,以保持花草的良好狀態(tài)。由于貴賓樓的開業(yè),花草用度增加,如何最大程度利用花草成了減低本錢我們要解決的題目,首先我們考慮把一些不需要花的地方的花草往掉,減少花草數,將一些年限長的花草進行自購,需要單擺的花草盡可能從內部調整,用以降低用申辦幼兒園的申請報告度。同時制定了花草治理辦法,具體工作已經開始試行,到1月1日正式執(zhí)行此辦法?;ú葜卫磙k法中確定了區(qū)域責任人,可以降低花草的丟失和不必要的損耗。

4、除四害工作

保安部參與酒店創(chuàng)衛(wèi)工作,除四害工作主要由我們來做。自元月份以來到現(xiàn)在累計噴藥、放置鼠藥有一百余次,滅鼠40余只,有效的殺滅了蚊、蠅、老鼠等害蟲。使酒店環(huán)境得到美化、就餐環(huán)境得到優(yōu)化,取得了良好成效。對此我們將繼續(xù)努力做好此項工作。

5、團隊協(xié)作

酒店各部分除了餐飲后堂外,保安部男員工較多,無形中酒店的一些體力活就落在了我們身上,但是全體保安職員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置會議室、掛橫幅。貴賓樓開業(yè)前期,時間緊、勞動強度大,保安職員隨叫隨到,連續(xù)幾天為貴賓樓開業(yè)布置、搬桌椅、抬家具;傳菜生職員少,碰到大型的宴會,保安部職員幫著傳菜等等都充分體現(xiàn)了祥龍團隊團結的氣力。

在本年度,保安部在工作上固然取得了一定的成績,但還存在一定的題目,不足之處更是需要深刻總結,努力改正??偨Y一年來工作有以下幾點不足:

1、隊員形象素質需要進一步進步,以適應酒店之發(fā)展趨勢。

2、部分工作執(zhí)行力不強,要加強員工教育。

3、部分治理水平需要進步,以適應社會之發(fā)展趨勢。

4、部分工作離酒店領導要求還有一定間隔,需要進一步努力。

5、消防工作需要加大力度。

對于這些已經出現(xiàn)的缺點和不足之處我們要高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部分實際情況,揚長避短,在樹立酒店形象和完善保安部內部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在酒店領導的指導下,在部分全體職員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期看與厚愛。

酒店經理轉正述職報告篇九

尊敬的各位領導、各位同仁:

大家好!

時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。我在這里向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!

我在我們公司已工作24年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業(yè)部、客房部都呆過,負責相關的主要業(yè)務。特別是客房部,我工作的時間最長,有12年。經過多年的工作歷練,我對我們酒店的業(yè)務工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。

在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業(yè)前期,為給客人營造一個干凈、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店?,F(xiàn)在,我借此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們長安酒店的功臣?!?/p>

今年上半年,我主要負責酒店的采購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經常來回跑市場,為酒店采購品質優(yōu),價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共20多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當采購。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保采購工作的順利完成。

我們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設備。通過大家的不懈努力,以昂揚的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務。然后是對新員工的培訓工作。酒店開業(yè),新員工占絕大多數,為了讓他們按時能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業(yè)期間正常上崗,沒有出現(xiàn)任何差錯。

一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛(wèi)生質量的監(jiān)督,務必保證客房的干凈、整潔。三是開源節(jié)流、控制物品損耗,強化員工的節(jié)約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便于管理,提升服務質量,節(jié)約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的.成績,但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發(fā)事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。

總結過去,展望未來,今后,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。

以上是的述職匯報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,并借此機會,向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意。

酒店經理轉正述職報告篇十

本人于20xx年xx月xx日成為我酒店員工,轉眼已三個多月,在領導們的幫助培養(yǎng)和同事們的關心支持下,我逐漸適應了工作?;仡櫲齻€多月的試用期工作,感覺收獲良多?,F(xiàn)將三個多月來的學習工作情況向領導匯報:

在這三個多月中,加入我酒店市場部,學習掌握了基本的酒店運營,市場拓展方面知識,熟悉了我酒店的工作環(huán)境。同時也稍稍接觸了我酒店好產品網站的項目活動,懂得了協(xié)調部門內部與其他部門之間的合作關系。為我更好的投入工作打下了良好基礎,使我對我酒店的業(yè)務技能也有了初步了解,有了一些心得體會。負責收集、整理、統(tǒng)計政府招投標信息數據,并填制各類相關表格。協(xié)助市場部經理處理部門一些日常事務,匯總部門成員工作小結,統(tǒng)一匯報領導。跟隨市場部同事拜訪客戶,努力完成銷售任務。

來到酒店后,酒店濃厚的學習氛圍深深的感染著我。使我認識到必須注重自學,結合工作實際,不斷學習政治理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的.政治理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。

作為一個初到工作崗位的新人,對市場部各類業(yè)務拓展工作的熟悉還有相當一段距離,對工作實務也了解甚少。不足之處還是很多的,這就更加督促我需要不斷的學習,努力跟上前輩們的步伐,在今后的工作中,我要通過鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動力,爭取更好的做好本職工作。

酒店經理轉正述職報告篇十一

本人,俱樂部和____大酒店總經理,在董事長及總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益,酒店總經理述職報告。、確立酒店的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。

一假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20__年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20__年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

酒店經理轉正述職報告篇十二

酒店經營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xxx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進xxx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

xx年度酒店營業(yè)收入計劃為xx萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為xx%。

20xx年xxx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節(jié)流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被xxx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xxx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。

xxx大酒店根據集團制訂的“依托房地產主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強抓管理的同時,不斷推進連鎖發(fā)展。通過努力,xxx首家產權式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降了,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

餐飲部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在xx年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達到了預期的目的。

房務部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%,湖天一色酒店以客房經營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發(fā)展經營創(chuàng)造經濟效益。

活動中心全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規(guī)律,經酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經營管理。

世紀店已開業(yè)運營四年,設施設備的最佳運營階段已經過去,進入了設備維修階段。xx年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節(jié)能降耗,xx年水電費為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。

年初,根據董事局的布置,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編20xxxx,年末實際在崗人數為18xxxx,比定編少2xxxx。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。

酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓,實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。全年外派員工外出學習2xxxx人次,組織集中學習4xxxx次,外請教師培訓xxxx。酒店內部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。

(1)信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強。

(2)上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化。

(3)員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高。

(4)工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高。

(5)突發(fā)事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。

20xx年,xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進駐,xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本,提高我們的產品質量,夯實我們服務技能是當務之急。

企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團的核心價值理念,認真落實和逐步完善各項管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。

現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出了更高的需求,如何擴大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是20xx年工作的重點。

堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強對宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店領導對員工的關心和重視。酒店經常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。

1、根據集團公司工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進一步加強酒店的日常經營管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才。

2、按照集團董事局下達的各項經濟指標,將任務分解到各個部門及負責人,并與工資、獎金掛鉤。20xx年計劃完成經營收入xx萬元,實現(xiàn)考核盈余xx萬元。

3、加強對連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經營模式。

4、增加新的經營增長點,按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會同店并在8月8日開業(yè)。

5、加強企業(yè)文化建設,竭盡全力完成董事局下達的各項任務,進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。

尊敬的董事長和各位董事,酒店將始終遵循集團企業(yè)文化和核心價值理念。在董事長和董事局的領導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經營和管理好世紀花園店和湖天一色店,充分發(fā)揮酒店作為集團對外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會同店,逐步在全市各區(qū)、縣設置連鎖分店。為xxx集團和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展,為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。

酒店經理轉正述職報告篇十三

20__年,做為酒店執(zhí)行副總經理,在主持全面工作的同時,分管前廳、客房、康樂、協(xié)調餐飲等工作,由于新開業(yè)酒店的全新設施,銷售收入和凈利潤指標同比雷同縣城屬于業(yè)績良好的水平,但是全年的質量管理上不去,需要硬件的完善去彌補,這是本年度工作失策的一方面?,F(xiàn)將一年來工作情況報告如下:

一、所做的主要工作。

(一)在主業(yè)經營方面:

1、主營銷售收入方面,按權責制計算實現(xiàn)9個月經營收入近500萬元,因屬新店經營,無法與上年同期對比,但是能夠看出來的是全年因包裝推廣,加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷售額的穩(wěn)步經營。

2、由于不直管財務,對于實現(xiàn)稅前利潤暫時無法做出對比,該具體工作由財務部具體向總經理做專項回報。

(二)在內部管理方面的好與壞:

1、推行績效管理,按月兌現(xiàn)績效工資。對各部門及班組推行。

績效考核,每月進行匯總并兌現(xiàn)績效工資,雖然由于經營當中存在溝通上的問題,但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團隊的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過第四季度的強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善,促使管理層關注業(yè)績。

2、組織開展員工技能比賽,提高員工素質。為了提高員工綜合素質與服務水平,年中著手制定服務技能比賽方案與標準,并由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓,人事部參與指導教學,初試效果良好,力求在20__年能組隊參加隴南市旅游星級飯店服務技能大賽中獲得名次,真正做到縣級賓館參賽成績最好的代表隊。

3、通過自主管理,并通過隴南市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出,我們調整了管理方向,既然不能成為商務星級酒店,那么就改型走綠色旅游飯店的路線,打造自身品。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限,未能在20__年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮,在新的一年里,我將為此殊榮而奮斗,并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。

4、繼續(xù)完善服務功能與項目:在失敗中總結教訓,前后2次引進足浴健康理療項目,但是現(xiàn)在始終存在著經營與管理上的不足,在20__年我將對其進行徹底整治,使足浴與酒店同步。

5、根據星級飯店管理規(guī)定,計劃對各方面硬件進行了維護及保養(yǎng),防止硬件加速折舊,確因管理中的監(jiān)督跟進不及時,導致了康樂部的部分硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項工作,杜絕類似問題再次發(fā)生,我會與酒店經營與管理班子的其他同志認真研究,制定方案,并組織檢查整改,對有關硬件老化拿出具體實施方案,通過我們的努力,讓公司負責人充分給予認可。

6、做好政務接待,樹立行業(yè)品形象,爭創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。

20__年酒店先后配合徽縣接待辦接待了政府領導及軍區(qū)中將,創(chuàng)建徽以來最高規(guī)格,全年接待省部級領導2次,地廳級以上領導近20次,同時承接集團內部多次重大會務活動住宿與用餐,由于精心準備和做好現(xiàn)場跟蹤,未出現(xiàn)重大服務質量事故,尤其在接待領導人工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數萬元、手機20余部及其它大小物品近100件,均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務實經營管理,注重品形象建設。在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領導及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足:

1、由于酒店在20__年進入社會,投向市場,初期經營成本大,對酒店凈利潤指標而言就出現(xiàn)虧損,餐飲因承包經營管理不善導致酒店品形象受到影響,做為經營班子的負責人,我負有不可推卸的責任。

2、自己對內部管理的放松,導致日常服務細節(jié)問題經常出現(xiàn),除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂,出現(xiàn)了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。

3、因餐飲承包經營,本人疏于餐飲工作管理上的溝通,無度的管理加速酒店投資硬件設施的老化,影響了接待服務和酒店品形象建設。

4、由于酒店管理層處于“年輕化”,實際管理工作經驗尚不豐富,酒店各部門一線員工的流動性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。

三、20__年任職想法:

1、餐飲自主經營:由于餐飲引進承包經營,通過近一年的運行,雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問題,但并沒有得到良好的溝通,使之無法承上啟下,在20__年出現(xiàn)了經營管理上的問題,嚴重影響了酒店品形象,為此20__年應該加強雙方的溝通,將餐廳經營管理真正納入酒店管理范疇內,根據徽縣市場量身制定配套銷售方案。我們將重點圍繞餐飲硬件維護、菜肴質量提高、菜品推陳出新、價格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業(yè)文化建設和服務質量提升來著手,打造大眾餐飲徽縣第一品,保障餐廳的利潤增長點,以此來維護與酒店雙方的良性合作。

2、關注硬件改造升級:酒店主要設施自投資建設,目前已經運行近一年以上,已經穩(wěn)步度過磨合期,在磨合期內所發(fā)現(xiàn)的各個硬件上的問題,提出理性的改造升級方案,讓新酒店對比和競爭起來,體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢,另外對能源成本控制要多加關注。對客房餐飲設施進行裝修改造,具體計劃:

(1)對餐廳室內環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀,打造成零點宴會消費亮點,扭轉目前外界對餐飲的意見,以期成為新的盈利點。

(2)八樓客房投資7萬元,對2間豪華標準間內增設商用電腦20臺,由原來的豪華標準間房改裝為商務數碼間,改造后收入將由原來的月均10.08萬元提高到11.28萬元,投資成本預計良性運營半年、或保守預計一年即可收回。

(3)通過近一年的經營,康樂部屬酒店的三大經濟收入之一,應將康樂部茶藝向西式化風格改造,主要為了打破五樓裝修客房化的格局,凸顯康樂生機。走出經營中的“瓶頸”,對木地板進行仿古磚改造,鋪設地插,改造茶幾為燈光式玻璃疊加風格,并將風格畫進行墻面裝點,真正將多元化經營體現(xiàn)的凌厲盡致,吸引消費者眼球,體現(xiàn)又一賣場,保障康樂部的利潤增長點。

3、多種經營項目:重點是抓兩個方面:一是依托建徽集團人脈資源,開發(fā)代銷商品項目,對大堂吧進行小商場格局的改造,占地平方不需過大;二是狠抓足療項目。通過事實證明,此兩項計劃全年營業(yè)額可達80至100萬元,可增收35至45萬元。

4、人才隊伍建設:由于徽縣務農人口多、勞務輸出大、新酒店開業(yè)外部環(huán)境及賓館體制、待遇等內部問題,酒店一線員工流動性較高,形象素質好的服務員及管理人員引進招聘難,嚴重制約了酒店的服務質量提升和品形象建設,我們一方面想辦法盡快促成酒店徹底改制,讓企業(yè)有用人的自主權,另一方面利用合理的薪酬和培養(yǎng)機制來吸引外來人才,目前已經對員工待遇進行調整提高以穩(wěn)定和吸引人員,繼續(xù)開展以服務技能比賽為主線的員工技能培訓,并擬設員工素質提升培訓課題,培訓有潛質的員工為后備管理梯隊。

5、強化執(zhí)行能力:過去為了保持酒店內部穩(wěn)定,不給政府和公司增添麻煩,在對部分員工的問題上,經營管理班子在處理有關問題和事務方面有些軟讓,以致滋生了部分人員的不良行為,影響酒店正常經營管理和外來人員心理平衡。新的一年,將通過經營班子每周生活會、基層管理每天晨會為重點,強化中基層以上管理人員的執(zhí)行力,以勞動紀律、日常質檢為切入點,把新一年酒店的管理質量提升上去。

6、品形象提升:品形象建設一直是酒店的核心工作,盡管20__年下半年由于餐飲、康樂與足浴經營,加上人員流失等問題酒店的聲譽受到影響,但在行業(yè)內和領導的心目中對賓館的印象總體還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟件建設方面,增設銷售客戶經理、大堂副理、康樂主管,并想辦法引進形象素質好的服務員充實到康樂、餐廳和客房,以做好貴賓接待和日常客戶服務,把縣政務接待和公司內部接待重點做好的同時,側重團隊;二是在硬件方面進行必要的裝修改造,剛才已經提到,這里就不加細說。一句話,除了硬件上的缺項之外,保持四星級水準和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務接待和努力締造宴會接待第一品。

7、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信創(chuàng)新,重點在餐飲和多種經營兩個方面入手,相信有公司的支持,大膽進行節(jié)能、接待服務、多種經營方面的創(chuàng)新提升,尋求利潤的增長點。多與同事交流溝通,給有潛質的員工制定職業(yè)規(guī)劃并進行指導幫助,為建徽打造一支過硬的管理團隊。

回顧20__年,身為執(zhí)行副總經理的我自感慚愧,經營無法突破一個瓶頸,無法達到利潤的最大化,這種起落,也是個人能力的表現(xiàn),工作時間久了熟悉了就有了點被同化的感覺,管理的力度和創(chuàng)新的動力明顯不足,盡管自己也在學習和反省,但結局是讓董事長和員工不能滿意的。雖然董事長沒有對自己責罰,并賦予重任在20__年實行真正意義上的總經理負責制,并給予各方面的強力支持,在感動的同時,也有一份更重的責任和壓力:做為職業(yè)經理人,如果不把酒店經營管理好,讓總經理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對更強的競爭對手金源大酒店即將開業(yè),我們也在做相應的準備,也有信心帶領新一屆經營班子成員,在總經理的領導和酒店全體員工的共同努力下,改造硬件、提升軟件,認真做好政務和商務接待,力爭酒店再創(chuàng)新高,并推動酒店早日徹底改制,致力“打造品新店”的美好愿景,維護好公司品形象,盡好自己的職責為投資人謀求最大的利潤。

酒店經理轉正述職報告篇十四

我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理轉正述職報告篇十五

尊敬的各位領導:

我叫xx,非常感謝上級領導對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗,更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機,認真總結自己以前的工作經驗,不斷改進工作,思想進取,更好的履行職責,為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機,我將利用這次機遇努力工作,認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊,為實現(xiàn)自己的目標而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔任xx國際酒店隴御宮水療會所經理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領導審議及指正。

1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經理的各項工作安排,在自己的職責范圍內組織經營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。

2、組織員工開展前期工作培訓,增進員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強員工的紀律性降低員工流動率,能使員工自信心更強,提高團隊合作協(xié)調能力,讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程,從而為客人提供高標準的服務質量做努力。

3、抓好員工隊伍的思想建設,熟練掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認真吸取外地開店成功經驗的基礎上,通過對當地市場,深入的調研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經營理念,是我們的公司最終比高標準的服務為基礎,以功能設施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務最優(yōu),功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營指標,保證自己部門取得較好的經濟效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運用媒體的宣傳和文字宣傳,結合酒店的各項活動對會所的經營定位,經營思路進行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

1、經常督促,檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項規(guī)章制度的落實。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。

4、檢查主管領班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄,全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強理論與實踐學習,提高自身素質,既要開拓創(chuàng)新精神,又要實事求是,注重工作成效,在實際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經理,同時注重班子建設,對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權威,不搞特權,增強員工凝聚力和權威性,保證各項工作高效運轉。

假如我能擔任隴御宮水療會所經理一職,這不是權力的象征,而是賦予我的一種責任,因此,述職對我來說是一次學習的機會,感謝領導隊我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經理來嚴格要求自己,始終以高度的責任感,本著誠實,勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。

酒店經理轉正述職報告篇十六

尊敬的領導:

您好!

自__年__月__日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現(xiàn)向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規(guī)定如下

(一)考勤管理規(guī)定:本規(guī)定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應處罰。自實施本規(guī)定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。

(二)會議管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經理/負責人匯報上周的工作情況,提出本周的工作計劃和需要協(xié)調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經理請假2次、采購部經理請假1次外,其他人基本上能按時到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。

(三)總值值班相關規(guī)定:本規(guī)定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規(guī)處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。

(四)工作日志的記述:從__月__日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦,人力資源部收集,統(tǒng)一交總經理閱處。據統(tǒng)計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結:自6月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強員工宿舍的管理:

(一)加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成人事部經理、后勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理:根據季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行,反饋由部門負責人督導,通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。

(四)規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時,衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個良好、安全的休閑環(huán)境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

__年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓工作,參加培訓的人員為各部門的基層員工,總共培訓了150多人次。培訓內容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。經過培訓,員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下,各部門開展了崗位技能培訓200多人次,現(xiàn)基層員工的實際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個積極向上的團隊。

酒店經理轉正述職報告篇十七

酒店經理。

述職報告。

1本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進行籌備開業(yè)至今,先后擔任康體部經理;xx年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經理和物業(yè)部經理;xx年度被酒店評為先進經理,現(xiàn)任康體娛樂部經理和物業(yè)部經理。

回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領導和全體干部員工的努力下,酒店的經營業(yè)績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經驗和工作實踐經驗,具備了較強的業(yè)務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:

體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。

除此之外,確保每周能用8小時學習業(yè)務知識,服務技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質和業(yè)務技能,更養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內容傳達給全體員工,確保政令暢通。

三、

轉換經營機制,調整經營戰(zhàn)略今年開春以來,由于受大氣候的影響,對娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時間又長,幾乎到了停業(yè)的狀態(tài),效益急劇下滑。針對現(xiàn)狀,四月份經酒店高層領導審議批準,娛樂部改變了原有的經營模式,包房價格進行了大幅度的調整,同時推出了廳房dj服務,即一人一房、專人點歌、跟蹤服務。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業(yè)收入上一個新的臺階。

四、建章立制,規(guī)范服務標準轉變經營模式后,全體員工發(fā)揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應新的經營管理模式,僅僅三天就達到預期的效果。

工作中我們一是注重培訓,規(guī)范服務流程,提高了服務員的服務。

技能和工作效率。

二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。

三是建立客源聯(lián)系體制。經常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。

在以后的工作中需改進之處:

1、進一步加強業(yè)務知識的學習,重“內涵”,進而提高個人的綜合素質。

2、加強與職能部門的協(xié)調,力爭創(chuàng)造一個更好的經營環(huán)境。

3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。

4、針對娛樂這個特殊行業(yè),定期進行市場調查,有效地開拓娛樂市場。

寶貴的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。

220xx年,是我就任xx酒店總經理的第二年,也是xx酒店連鎖經營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念一站在手,寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式,進一步提高服務質量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經營業(yè)績穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。在各位董事的領導下,xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產權式酒店—湖天一色酒店,這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內同行、社會各界人士的好評。

酒店經營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學,促進xx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務,我深知責任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

一、20xx年度考核指標完成情況20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為xx萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入xx萬元,完成比例xx%,但由于應收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊閤x%,考核盈余完成比例為xx%。

二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴抓細管、開源節(jié)流,全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。

以后得到了社會各界和賓客的認可。湖天一色店的定期開業(yè),在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎,鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。

3、抓經營,顯成效;餐飲部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成率為xx%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入xx萬元,比20xx年的xx萬元,增加了xx萬元,達到了預期的目的。房務部全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%,湖天一色酒店以客房經營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務功能,為連鎖發(fā)展經營創(chuàng)造經濟效益。

活動中心全年計劃營業(yè)收入xx萬元,實際完成營業(yè)收入xx萬元,完成年計劃的xx%。對迪美實行改制,由員工承包經營。根據市場規(guī)律,經酒店研究報董事局批準,將運通旅行社進行轉讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點,利于酒店的經營管理。

4、抓維護,降能耗;

世紀店已開業(yè)運營四年,設施設備的最佳運營階段已經過去,進入了設備維修階段。xx年我們對中央空調主機、管路、空調末端進行設備維護、節(jié)能降耗,xx年水電費為xx萬元,比xx年的xx萬元節(jié)約xx萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控“三費”;年初,根據董事局的布臵,認真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。xx年定編1207人,年末實際在崗人數為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用,定期召開成本分析會,對經營和管理成本進行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴格加強防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。

年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進,連續(xù)四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環(huán)境得到較大改善。

一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。

經過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!二、狠抓硬環(huán)境的建設,保持和提高硬件設施的功能。

1、綜合環(huán)境整治。

資金60多萬元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽能中心供熱工程。

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達不到環(huán)境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達40萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發(fā)生其它費用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、球場修復。

酒店球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對球場地面、防護、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。

資萬元更新了全部床上用品。

6、消防設施的維護與更新。

三、狠抓軟環(huán)境的建設,創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量。

1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。

多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的"形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術節(jié)開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。

3、以創(chuàng)建活動為契機,打造良好的自然與人文環(huán)境。

優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!彼?、下一步的工作打算20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:

酒店今后的發(fā)展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當地知名品牌。切實做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業(yè)。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!

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