餐飲領(lǐng)班工作計劃 領(lǐng)班工作計劃(優(yōu)質(zhì)15篇)

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餐飲領(lǐng)班工作計劃 領(lǐng)班工作計劃(優(yōu)質(zhì)15篇)
時間:2023-11-05 03:55:05     小編:碧墨

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇一

為了加強管理,增強隊員的安全意識和服務(wù)理念,進一步提高隊員的安全防范能力和服務(wù)水平,圍繞中云興城投資有限公司項目總體目標(biāo)和發(fā)展,認真貫安全第一,預(yù)防為主堅持人防技防加強保安人員管理學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高隊員素質(zhì)和技能,努力打造一支業(yè)務(wù)精技能過硬的保安隊伍。積極做好安全防范工作,從而維護公司的秩序。

具體工作計劃

一、工作目標(biāo)

1、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強的保安隊伍。

2、打造一支規(guī)范化,專業(yè)化,有凝聚力,有戰(zhàn)斗力,團結(jié),形象好的保安隊伍。

二、工作計劃

1、從管理入手,提高保安綜合素質(zhì),建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實工作任務(wù),有效地解決干與不干,干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進,鞭策后進的作用,制定工作目標(biāo)將各項任務(wù)分解落實到各班組及隊員使人人有目標(biāo),有任務(wù),個個有壓力,有動力。

3、做好保安人員穩(wěn)定工作,控制人員流失。

4、加強隊員日常管理與培訓(xùn),努力提高保安隊員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能(1)嚴(yán)格落實公司規(guī)章制度,對于新入職隊員加強培訓(xùn),使保安隊員盡快適應(yīng)公司管理(2)加強隊員業(yè)務(wù)培訓(xùn)(內(nèi)容包括:隊列訓(xùn)練,體能訓(xùn)練,消防培訓(xùn),法律等方面)每周一次(3)鼓勵隊員積極學(xué)習(xí),追求進步,對于工作積極一定管理能力具備管理人員基本素質(zhì)的隊員,加強關(guān)注,引到向高層次發(fā)展。

5、根據(jù)公司現(xiàn)發(fā)展?fàn)顩r合理安排崗位配置人員,做好巡查工作對重點部位進行檢查,加強夜間巡查力度和次數(shù)。

6、嚴(yán)格遵循公司規(guī)章制度對進入公司車輛人員出入進行詢問和登記。

7、做好每月保安人員考核,嚴(yán)格按規(guī)章制度進行。

8、認真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

總之,我們要通過不斷深化管理,培養(yǎng)職業(yè)精英激勵保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實的精神面貌高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,努力打造一個高效,務(wù)實,文明的保安新形象。為公司發(fā)展做好安全保衛(wèi)的工作。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇二

作為一名超市蔬果領(lǐng)班,我深深明白自身職責(zé)所在。我的職責(zé)就是要確保超市每天有足夠新鮮、質(zhì)量良好的蔬果提供給顧客,并且需要兼顧超市內(nèi)部蔬果的.采購、儲藏、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)。我需要為這項工作付出艱辛與努力,而在20xx年上半年結(jié)束之際,我特此制定20xx下半年蔬果領(lǐng)班的工作計劃:

20xx上半年我們與市第一蔬果批發(fā)市場合作得相當(dāng)愉快,對方提供的蔬果質(zhì)量始終沒有出現(xiàn)過問題。下半年的采購合作意向已經(jīng)報批到超市領(lǐng)導(dǎo),基本同意繼續(xù)與市第一蔬果批發(fā)市場保持合作。然而,蔬果質(zhì)量的把關(guān)不容忽視,需要繼續(xù)保持高度重視,為顧客把守好蔬果質(zhì)量。

蔬果是易壞、易爛的商品,儲藏、保鮮工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部門必將繼續(xù)做好儲藏、保鮮工作,其中重點加強對于儲藏冷凍室進行定期維修與檢查,確保儲藏冷凍室穩(wěn)定工作。以最大程度上確保果蔬的儲放安全,果蔬的新鮮美味。

用心蔬果銷售歷來是我們超市的優(yōu)良傳統(tǒng)。蔬果銷售也占據(jù)著超市營業(yè)收入的20%,是超市各部門領(lǐng)導(dǎo)都非常重視的經(jīng)營區(qū)域。我作為蔬果領(lǐng)班深刻明白當(dāng)前蔬果銷售形勢,比較在下半年工作當(dāng)中,用心做好蔬果銷售。其中,我在穩(wěn)步扎實地推薦上半年工作效益的基礎(chǔ)上,定期做好蔬果促銷、時令蔬菜特賣等工作,為超市創(chuàng)收,增收。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇三

2.怎樣降低本工序的物耗

3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團隊精神)

第一點:1.設(shè)定本工序目標(biāo),以目標(biāo)為中心,將目標(biāo)分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負那些責(zé)任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機械設(shè)備,定期進行所規(guī)定的內(nèi)容點檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異常現(xiàn)象,及時通知所各方負責(zé)人,及時修復(fù)設(shè)備。否則達不到所定的目標(biāo).為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運行,減低了效率。

2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風(fēng)氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎勵先進,淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。

3.工作要有標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲,在嚴(yán)格。獎懲都要及時,要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。

4.注重員工思想,應(yīng)當(dāng)多于員工交流,對他們提出的意見和看法進行可行性分析,可以適當(dāng)滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。

第二點:根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進行使用,

1、 根據(jù)生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃

總之要想控制要從源頭(即進料)開始抓,過程進行有效控制,制定有效的動作標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。

3、 對一些生產(chǎn)過程的 細節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進行管控。比如:手套(點數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標(biāo)簽不能浪費.將成倉空調(diào)的濕度調(diào)到合適不超標(biāo).下班做到人走燈滅機停.

4、 每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知道成本物料的重要性.

第三點:本工序的質(zhì)量目標(biāo),以包裝的魚骨圖,sop為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。

此上面的問題都是非常嚴(yán)重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標(biāo)簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進行操作。

第四點:要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:

1:以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團隊成員)明確自己所在班組的目標(biāo)/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標(biāo)看的見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責(zé)任和使命感。

2:為員工提供學(xué)習(xí)機會。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。

3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責(zé)任心。

4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。

5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。

6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進行適當(dāng)?shù)募?,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。

7.靈活授權(quán),及時決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。

8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團隊調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色,把個人目標(biāo)與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。

團隊凝聚力是無形的力量,就要將團隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關(guān)系是高效團隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強團隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內(nèi)樹立起團隊意識,形成對團隊的認同感和歸屬感,縮短新成員與團隊的磨合期,在正常運作期間,促使團隊的工作績效大幅提高。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇四

xxx年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)量的增多,商鋪的全面裝修與運營,必然帶來新的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求的提升。物業(yè)保潔部將根據(jù)業(yè)主新的實際要求及期望,要一如既往地作好本職工作,堅定“業(yè)主至上,服務(wù)第一”的服務(wù)理念,同時要開拓工作思路,不斷提升整個保潔團隊的服務(wù)技能水平和管理水平?,F(xiàn)就xxx年物業(yè)保潔部的工作作如下計劃:

xxx年,我們將在原來的基礎(chǔ)上,修改、完善各項管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,進一步加強對人的管理,并把各項工作標(biāo)準(zhǔn)進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對保潔員工的考核、監(jiān)督。在工作中,繼續(xù)堅持“定人、定崗、定時、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。

隨著住房公積金團購房的交付,xxx年二棟一單元將會進入全面裝修入住期,公司的海元會所也即將裝修完工開業(yè)。人員的及時補充,將是日常工作任務(wù)保質(zhì)保量完成的基礎(chǔ)。保潔部將按照實際工作量需招聘人員1至2人。同時,要時刻關(guān)心員工的生活,掌握思想動態(tài),了解工作需求,化解內(nèi)部矛盾。對工作務(wù)實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人才,對年老體弱,做事懶散,不服從工作安排的員工,要辭退優(yōu)化。

對保潔部員工要進行公司制定的各項規(guī)章制度的培訓(xùn)和保潔理論知識培訓(xùn),使員工掌握保潔工作知識,達到保潔工作要求。在對保潔員工進行理論知識的培訓(xùn)同時結(jié)合理論和實踐相結(jié)合,著重培訓(xùn)保潔工具、物料的使用及配用,清潔的程序、電梯清潔保養(yǎng)、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關(guān)具作規(guī)程。全年部門員工培訓(xùn)計劃不低于10次。

每日對小區(qū)樓道、道路、廣場集中清掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,確保無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共設(shè)備設(shè)施每月集中清潔1次,確保無明顯污漬、灰塵;每日對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶清潔無異味;地下停車場按排專人專管,確保標(biāo)識清晰,地面干凈整潔。

保潔工作比較繁雜,作業(yè)環(huán)境不確定,作業(yè)的安全隱患也隨之相應(yīng)的增加。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要加強安全教育,又要加強安全管理,培訓(xùn)員工保潔工作的安全操作及注意事項。不僅要做到本職工作的崗位安全,還要對安全問題有所了解,能夠處理。讓員工認識安全的重要性,把各種危險消滅在萌芽狀態(tài)。

定期對花卉樹木組織澆灌、施肥、噴灑藥物、預(yù)防病蟲害的發(fā)生。同時根據(jù)其生長情況及時修剪整理,保持觀賞效果。定期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行清潔消毒工作,有效防范有害生物的滋生。

在做好日常保潔的基礎(chǔ)上,我們需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人員清掃垃圾及漏口處淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤積。到冬季要做好防雪預(yù)案,確保及時處理下雪外圍冰雪清除工作及室內(nèi)防滑工作。在xxx年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“拓荒”清潔工作,為業(yè)主收樓隨時作好準(zhǔn)備。對于公司領(lǐng)導(dǎo)臨時性安排的工作,要做到保質(zhì)保量不打折扣的去完成。

加強物料及保潔工具的管理,做到誰領(lǐng)用,誰負責(zé),保潔工具以舊換新,杜絕浪費。對廢舊工具進行修補,為公司節(jié)約不必要的開支,爭取以最低的開支達到的事效。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇五

一、繼續(xù)以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為方針,與各部門簽訂20xx年“消防安全責(zé)任書”使酒店人人肩上有擔(dān)子,人人心里有安全,確保酒店全年安全工作扎實到位。

二、完善各項規(guī)章制度,加大保安員的培訓(xùn)考核力度,扎扎實實的把各項工作落到實處。

三、制定、細化各種“應(yīng)急預(yù)案”使隊員了解各種突發(fā)事件的處理方法提高“處突”能力。

四、加大整個賓館重點部位的巡查力度,發(fā)現(xiàn)問題解決問題,處理問題爭取把安全隱患處理在萌芽狀態(tài),拒事故于安全之門外。

五、提高認識,創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作,合理分工充分達到人盡其責(zé)、物盡其用。

六、規(guī)范停車場秩序及保安員的車輛指揮手勢,確保賓館車輛停放有序整齊,交通始終暢通無阻。

七、嚴(yán)格檢查出入酒店的物品,做到“松進嚴(yán)出”認真核對放行條,對有有問題的物品堅決扣留,直至說明真相。

八、進行細化管理,層層細化使所有隊員,所有崗位明確職責(zé),清楚任務(wù)。

九、積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風(fēng),好的工作方法保留并發(fā)揚下去,使之形成一種好的傳統(tǒng)。

十、開展經(jīng)常性思想教育工作,平時多注意隊員的思想動態(tài),對個別較差的員工多進行交流、談心幫助其找出存在的問題,激勵他在新的一年里工作應(yīng)該有新的飛躍。

十一、響應(yīng)酒店號召,積極參與、投入到酒店的各項工作中來,

回顧了走過的20xx,展望充滿希望的20xx,我們信息滿懷,全體隊員都卯足了勁準(zhǔn)備在新的一年了做出新的成績。同時我們也切實感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇六

一、工作回顧

1、產(chǎn)量方面

過去的一年里,生產(chǎn)部在生產(chǎn)過程中面臨三層、四層產(chǎn)品型號的多變,批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下,進行實驗和摸索。截止20xx年5月份起,訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善,為到達客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求,我部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今后電容屏的開發(fā),打下了基礎(chǔ)。目前每月tp產(chǎn)能已達400-500k。

2、產(chǎn)品品質(zhì)方面

在今年工作中,在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品通線良率已經(jīng)達到達到75%以上。我堅信只要每個員工在提高產(chǎn)品意識情況下,全力的投入在生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

3、設(shè)備方面

在過去的一年里,各設(shè)備比較良好,并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。

4、人員管理方面

二、存在的不足和對策

生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。

1、質(zhì)量管理方面

1).員工質(zhì)量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己,漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,樹立質(zhì)量危機感,落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好,不到位有很大的關(guān)系。

2).缺乏全員參與質(zhì)量管理理念:我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現(xiàn)一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。

2、人員管理方面

三、自身總結(jié)

20xx年度工作規(guī)劃:

1.加強學(xué)習(xí)和實踐,使自己本職工作能力得進一步提高于加強

針對自己的崗位,重點是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。

2.竭盡全力完成生產(chǎn)任務(wù)

在生產(chǎn)過程中充分溝通,過程受控,在生產(chǎn)上更大的力度,牢記速度、完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產(chǎn)任務(wù)。

3.完善自身素質(zhì)。

新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學(xué)習(xí)、善思考、會辦事的聰明人而努力。

4.全員參與。

帶領(lǐng)產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)污改進”“劃傷改進”項目,主動配合其他部門的合理化改進項目,為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。

今后,我將加強自主管理的意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身能力。以后,也將會遇到很多困難,我相信,在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下,我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質(zhì),為公司建設(shè)作應(yīng)有的貢獻。

20xx.11.27

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇七

1每日到崗后先到加工間領(lǐng)取當(dāng)日所訂好的原料,將每日所必需的冷菜加工出來,有些需要特殊加工的原料必須由領(lǐng)班以上人員完成。原料加工過程一定牢記生熟分開,避免交叉污染。

2原料加工好,可以入冰箱,也可以放在貨架上用干凈的紗布蓋上以免污染。

3開餐前,將備好的成品及時發(fā)放到餐廳并準(zhǔn)備好接零點的工作,協(xié)助服務(wù)員走好餐。

4走餐完畢做好崗上衛(wèi)生,并將晚上所缺的原料填補齊備,開餐前將沒有的冷菜下單給前臺服務(wù)員(開餐前一定與服務(wù)員對一下菜單)。晚餐前將所需的冷盤交給服務(wù)員,并做好接零點的準(zhǔn)備。

5開餐結(jié)束,將崗位衛(wèi)生打掃干凈(下午5:00點之前將明天所缺原料訂單交加工間),寫好交接班日記。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇八

對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當(dāng)?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎(chǔ)。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。

微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設(shè)計裝修打出品牌及類型。

1、商圈拜訪

(1)建立餐廳專業(yè)拜訪隊伍(由餐廳推廣代表負責(zé),店經(jīng)理追蹤)。(設(shè)立推廣代表的崗位及相應(yīng)的培訓(xùn))

(2)了解商圈內(nèi)的目標(biāo)顧客群

(3)確定的要進行拜訪的對象(根據(jù)離餐廳的距離和目標(biāo)顧客群的規(guī)模綜合考慮)

(4)對拜訪隊伍進行分工

(6)以上工作在開業(yè)前第四周完成

(7)開業(yè)前第三周進行具體拜訪工作

2、開業(yè)前行銷活動:針對進入新城市的餐廳

(1)提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)

(2)餐廳開業(yè)前45天市場總經(jīng)理、督導(dǎo)、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預(yù)計sales目標(biāo)及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。

(3)在開業(yè)前一個月如有可能要在當(dāng)?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產(chǎn)品等)。

3、開業(yè)前餐廳對外宣傳

(1)開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。

(2)在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時做一張餐廳開業(yè)后的活動預(yù)告海報。

(3)提前三天在商圈內(nèi)派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進行宣傳。(需要市場部設(shè)計,內(nèi)容重點就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的`味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。

(4)商圈內(nèi)擺放20把太陽傘進行宣傳;(如果可以設(shè)計,太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗?fù)ぁ⒒蚴瞧渌恍┛稍黾硬蛷d展示面場所)

(6)參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(免費贈送小壽星一份兒童餐)

4、宣傳和報名方式

(1)通過在餐廳門口海報宣傳

(2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳

3)通過學(xué)校收集小朋友資料

(3)禮品兌換

(4)高峰前的才藝表演(邀請當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校小朋友),聚人氣

2、開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;需要市場部支持內(nèi)容:

(1)開業(yè)宣傳單設(shè)計(5萬張)

(2)招聘海報設(shè)計

(3)開業(yè)訊息海報

(4)廣告?zhèn)阍O(shè)計及采購

(5)開店禮品設(shè)計及采購

(6)開業(yè)小活動策劃

(7)外xxx的設(shè)計及印制(1萬張)

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇九

前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。

帶領(lǐng)管轄區(qū)域員工做好各環(huán)節(jié)服務(wù)工作。

1、向下級下達工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。

2、處理本班組日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。

5、關(guān)部門出現(xiàn)工作失誤有申訴權(quán)。

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應(yīng)靈敏、機智靈活,具有良好溝通能力,善于處理顧客實際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐服務(wù)規(guī)程。

4、熟悉和掌握本火鍋店菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料品種、特點。

5、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

1、對前廳經(jīng)理負責(zé),督促本班組員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

2、負責(zé)餐廳服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳一切制度。

3、根據(jù)每天接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后清潔工作,負責(zé)前廳設(shè)施清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。

4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進店到離店整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。

6、具體負責(zé)服務(wù)員崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

7、巡視各值班、加班服務(wù)人員服務(wù)情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。

8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。

餐前準(zhǔn)備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。

1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生工作。

2、帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用餐具、調(diào)味品等。

3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當(dāng)天臺位情況。

5、了解當(dāng)天訂餐情況,如訂了幾桌,顧客單位,以及給顧客安排臺號和姓名等。

6、了解當(dāng)天估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。

7、準(zhǔn)時召開班前例會。

餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

1、賓客進來時,要熱情招待并引領(lǐng)顧客入座。

2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定位置仔細觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客要求。

3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

4、對菜品出菜速度快慢以及菜品質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。

5、對賓客提出問題和服務(wù)員請示問題要熱情給于解答。

6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客要求,但要盡量減少本店損失”對員工同事之間矛盾不當(dāng)著賓客面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工一些上班時間不應(yīng)做事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)

餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。

4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖地方是否鎖好。

5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。

領(lǐng)班工作計劃書

領(lǐng)班的工作計劃合集五篇

領(lǐng)班競聘書

領(lǐng)班述職報告

領(lǐng)班述職報告

領(lǐng)班競聘書

娛樂領(lǐng)班簡歷模板

領(lǐng)班個人述職報告

酒吧領(lǐng)班競聘書

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十

1、美化酒店環(huán)境營造溫馨家園

嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工舒適家園

第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖!

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十一

工作計劃是行政活動中使用范圍很廣重要公文,也是應(yīng)用寫作一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位各級機構(gòu),對一定時期工作預(yù)先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃具體分類來講,比較長遠、宏大為“規(guī)劃”,比較切近、具體為“安排”,比較繁雜、全面為“方案”,比較簡明、概括為“要點”,比較深入、細致為“計劃”,比較粗略、雛形為“設(shè)想”,無論如何都是計劃文種范疇。以下是由為大家整理20xx年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。

今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:

作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。

作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設(shè)備維護和保養(yǎng),減少能源消耗。

目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓(xùn),對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們業(yè)務(wù)水平。

在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十二

1每日到崗后先到加工間領(lǐng)取當(dāng)日所訂好的原料,將每日所必需的冷菜加工出來,有些需要特殊加工的.原料必須由領(lǐng)班以上人員完成。原料加工過程一定牢記生熟分開,避免交叉污染。

2原料加工好,可以入冰箱,也可以放在貨架上用干凈的紗布蓋上以免污染。

3開餐前,將備好的成品及時發(fā)放到餐廳并準(zhǔn)備好接零點的工作,協(xié)助服務(wù)員走好餐。

4走餐完畢做好崗上衛(wèi)生,并將晚上所缺的原料填補齊備,開餐前將沒有的冷菜下單給前臺服務(wù)員(開餐前一定與服務(wù)員對一下菜單)。晚餐前將所需的冷盤交給服務(wù)員,并做好接零點的準(zhǔn)備。

5開餐結(jié)束,將崗位衛(wèi)生打掃干凈(下午5:00點之前將明天所缺原料訂單交加工間),寫好交接班日記。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十三

時光飛逝,時光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務(wù)。在此,我總結(jié)一下生產(chǎn)部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。

1.輸出

在過去的一年里,生產(chǎn)部門在生產(chǎn)過程中,面對三層和四層產(chǎn)品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術(shù),進行了實驗和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進,為了滿足客戶的產(chǎn)量和質(zhì)量要求,我部合理調(diào)整了生產(chǎn)計劃,利用有限的資源及時滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前月tp產(chǎn)能已經(jīng)達到400-500k。

2.產(chǎn)品質(zhì)量

在今年的工作中,在保證生產(chǎn)任務(wù)的情況下,四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品的通過率達到了75%以上。我堅信,只要每一位員工在提高產(chǎn)品意識的同時,對生產(chǎn)的每一步都全力以赴,產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

3.裝備

在過去的一年里,所有的設(shè)備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設(shè)備問題的影響。在定期檢修和維護下,保證了設(shè)備的正常運行,從而保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

4.人事管理

在人員變動和生產(chǎn)線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產(chǎn)管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅持對新員工進行崗前培訓(xùn),保證新員工順利進入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術(shù)部對生產(chǎn)線的培訓(xùn)以及車間的主管和耐心指導(dǎo)。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。

5.安全生產(chǎn)

一年來,我部將安全生產(chǎn)納入日常生產(chǎn)管理,隨時對各車間員工進行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的安全隱患。確保生產(chǎn)車間的有序運行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設(shè)備損壞事故。

雖然生產(chǎn)部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。

1.質(zhì)量管理

1)員工質(zhì)量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,樹立質(zhì)量危機感,落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好有很大關(guān)系。

2)缺乏全員參與質(zhì)量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質(zhì)量的意義。在我們這種沒有質(zhì)量控制的計件和檢查下,有時候會出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關(guān)心人人。有時在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行不到位。

2.人事管理

員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃。實施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。

在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價值,有收獲?;就瓿闪私衲甑墓ぷ?,經(jīng)歷了這兩年的生產(chǎn)管理工作。通過對這些項目的管理,熟悉公司的運營流程和流程,掌握公司體系的運營流程,為以后的工作打下一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。

工作規(guī)劃:

1.加強學(xué)習(xí)和實踐,從而進一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)和研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。

2.盡一切努力完成生產(chǎn)任務(wù)

生產(chǎn)過程中充分溝通,過程受控,生產(chǎn)上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產(chǎn)任務(wù)。

3.提高自身素質(zhì)。

在新的一年里,我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、學(xué)習(xí)勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。

4.充分參與。

帶領(lǐng)生產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)部污染改善”和“劃痕改善”項目,積極配合其他部門的合理化改善項目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻。

未來我會加強自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和專業(yè)學(xué)習(xí),不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質(zhì),為公司的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十四

根據(jù)上一年的情況,我認識到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升,為此,我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。

首先,面對上一年的一些問題,我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調(diào)整,防止問題的再次出現(xiàn)。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題,我更要好好的去反省。

其次,面對全新的一年,我不能停滯不前,根據(jù)酒店的要求和前進方向,我要率先提升好自己的個人能力,提升自己的思想進步,加強自己的業(yè)務(wù)能力,去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。

在工作過的前期,我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標(biāo)的了解,在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向,讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點前進。并且在工作中,通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去,提高酒店員工的思想認識,提升酒店員工對自我的要求,以及在工作中的努力方向。

在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正,并加強對工作的督導(dǎo)。

在培訓(xùn)中,我要首先強化前臺的接待工作,培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧,提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。

再次,我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排,進一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo),在工作前的晨會中,要對昨天的工作做好總結(jié)報告,對不足的地方要嚴(yán)格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當(dāng)中,也不要忘了多去關(guān)注員工,關(guān)心員工的個人情況。

一年的變化是多樣的,我無法預(yù)見在今后會發(fā)生什么,但是我能計劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中,我也會謹(jǐn)遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的.指點,努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。

餐飲領(lǐng)班工作計劃篇十五

2xxx年是推進醫(yī)改的關(guān)鍵之年。為了進一步搞好2xxx年醫(yī)療業(yè)務(wù)工作,使各項工作再上一個新的臺階,結(jié)合我院實際,制定衛(wèi)生院工作計劃:

以病人為中心,創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務(wù);以改革為動力,倡導(dǎo)競爭、敬業(yè)、進取精神;以人才培養(yǎng)為根本,努力提高全員素質(zhì);以質(zhì)量治理為核心,不但提高醫(yī)療質(zhì)量;以安全治理為重點,切實保障醫(yī)療安全;以分級治理為基礎(chǔ),創(chuàng)“一甲”最高分;以目標(biāo)治理為主線,強化治理力度。努力完成各項醫(yī)療工作和任務(wù)。

(一)內(nèi)感染治理

院內(nèi)感染控制工作,是提高醫(yī)療質(zhì)量的重要保證和具體體現(xiàn),是防范醫(yī)療事故的重要途徑,是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容。

1、成立院感控制機構(gòu),完善制度,狠抓落實。

2、加強院內(nèi)感染知識宣教和培訓(xùn),強化院內(nèi)感染意識。

3、認真落實消毒隔離制度,嚴(yán)格無菌操作規(guī)程。

4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口,抓好重點科室的治理。

5、規(guī)范抗生素的合理使用。

(二)、醫(yī)療安全治理

隨著人們文化生活水平的提高,思維意識的轉(zhuǎn)變,各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生,醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中的重中之重,防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展的根本。

1、成立以院長為首的醫(yī)療安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,急診急救工作領(lǐng)導(dǎo)小組,充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職能,認真落實各項規(guī)章制度和崗位職責(zé),嚴(yán)格各項技術(shù)操作規(guī)程。

2、認真開展醫(yī)療安全知識宣教,深入學(xué)習(xí)崗位差錯評定標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部頒發(fā)的《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》,嚴(yán)格落實差錯事故登記上報制度。

3、及時完善各種醫(yī)療文書確實履行各項簽字手續(xù),抓好門診觀察病人、新入院病人、危重的病人治理。

4、堅持會診制度,認真組織急危重病癥及疑難雜癥討論,積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。

5、手術(shù)病人要嚴(yán)格遵守手術(shù)規(guī)則,認真開展術(shù)前討論,嚴(yán)禁超范圍手術(shù),非凡手術(shù)要要報請院方批準(zhǔn),以便給手術(shù)提供條件。

6、切實加強急危重病人的治理急危重病人病情急,癥狀重,隨時可能出現(xiàn)危生命的癥狀和征象, 應(yīng)嚴(yán)密觀察和監(jiān)測,隨時出現(xiàn)隨時處理,以便為拯救生命贏得時間,并及時做好搶救紀(jì)錄。

7、加強醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè),培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、認真負責(zé)的工作作風(fēng),切實改善服務(wù)態(tài)度,努力同病人及其家屬溝通思想,避免因服務(wù)不周而引起的醫(yī)患糾紛。

(三)、醫(yī)療質(zhì)量治理

醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進行的組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制,其目的是通過加強醫(yī)療治理從而提高全院的醫(yī)療技術(shù)水平,為廣大患者服務(wù)。

1、建立健全質(zhì)控職能,加大督導(dǎo)檢查力度。組建質(zhì)控辦,進一步加強醫(yī)療質(zhì)量控制工作,做到分工明確,責(zé)任到人,要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進行檢查指導(dǎo)工作,定期召開例會,匯總檢查結(jié)果,找出問題,及時整改。

2、不但完善質(zhì)量控制體系,細化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),實行質(zhì)量與效益掛鉤的.治理模式。

3、進一步加強醫(yī)療文書的規(guī)范化書寫,努力提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平。

(1)、組織各科室醫(yī)務(wù)人員認真學(xué)習(xí)門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報告單的規(guī)范化書寫,不斷增強質(zhì)量意識,切實提高醫(yī)療文書質(zhì)量。

(2)、及時督導(dǎo)住院醫(yī)師按時完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。

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