餐飲銷售的工作計劃(15篇)

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餐飲銷售的工作計劃(15篇)
時間:2022-12-25 05:09:36     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!

餐飲銷售的工作計劃篇一

上級下達的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標(biāo)35萬元,每個季度xx萬元

1、年初擬定《年度銷售計劃》;

2、每月初擬定《月銷售計劃表》;

根據(jù)接待的每一位客戶進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶。b類客戶。c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù)。做到乘興而來,滿意而歸。

1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。

2、制訂學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。專業(yè)知識。管理能力。都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。

3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。

4、在網(wǎng)絡(luò)方面,充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作以上,是我對20xx年的工作計劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20xx年,我會更加努力。認真負責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù),爭取更多的單,完善業(yè)務(wù)開展工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。

餐飲銷售的工作計劃篇二

1、我還要對房地產(chǎn)專業(yè)知識刻苦學(xué)習(xí),對、土建工程、建筑設(shè)計、、市場行情、投資理財?shù)确矫娴闹R,都要很好的了解和掌握,擴大自己的知識面,不斷提高自己的交流溝通能力、公關(guān)能力和宣傳能力。

2、我的工作技巧還要磨練。比如,我現(xiàn)在的客源及我的工作技巧還需要磨練,加強對老客戶的回訪,主動和老客戶溝通,提高老客戶帶新客戶的數(shù)量,努力提高成交量。在接下來的工作中,我要多和自己的客戶溝通,定期回訪。并向有的同事們學(xué)習(xí)客戶回訪技巧,經(jīng)常和客戶探討與樓盤有關(guān)的市場、環(huán)境、地段、價位、增值發(fā)展?jié)摿Φ仍掝}。通過回訪和溝通,一方面可以進一步介紹和宣傳公司樓盤品質(zhì),另一方面能良好的利用手上的客戶資源進行銷售。

3、加強和客戶的交流與溝通,要學(xué)會換位思考,與客戶交換立場,真正站在客戶的角度,思考客戶的疑慮,從而更好的打消客戶的疑慮,取得客戶的信賴,為下一步的成交做好鋪墊。

4、我要更加注意接待工作的細節(jié)。接待客戶時,要提高自己的,注重細節(jié),仔細觀察傾聽客戶的心聲,細心解答客戶疑慮。

在以后的工作中要努力做到"四心":

一要關(guān)心,要站在客戶的立場上去考慮他們的利益和價值,讓客戶明白消費,物有所值。

二要耐心,對客戶提出的各種問題,要耐心地給予圓滿的,不厭其煩的回答。

三要熱心,對客戶遇到的困難和疑慮,要熱忱相助,點撥指引,解答疑慮,化解矛盾。

四要誠心,對客戶要進行誠信服務(wù)引導(dǎo),既要為賣方負責(zé),也要為買方負責(zé),用誠信爭取客戶的信任。

餐飲銷售的工作計劃篇三

上半年在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,市場完成銷售額157萬元,完成年計劃300萬元的52%,比去年同期增長126%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%,比去年同期降低5個百分點;中檔酒占總銷售額的28%,比去年同期增加2個百分點;高檔酒占總銷售額的31%,比去年同期增加3個百分點。

根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價,對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價,杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。

通過對各個銷售終端長時間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導(dǎo)價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進行產(chǎn)品陳列,并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達到利用終端貨架資源進行品牌宣傳的目的。

上半年開發(fā)商超1家,酒店2家,終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的購物廣場,所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是酒店和大酒店,其中酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。

為了提高消費者對“白酒”的認知度,樹立品牌形象,進一步建立消費者的品牌忠誠度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助公司制作各式廣告宣傳牌35個,其中煙酒門市部及餐館門頭29個,其它形式的廣告牌6個。

根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表,并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進行匯總分析,使得的每月的要貨計劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。

餐飲銷售的工作計劃篇四

記得以前有朋友問我的人生理想是什么,我的回答是要成功,住別墅開跑車等。數(shù)年后我總結(jié):成功和成就恰恰青睞那些有生存危機的人,而疏遠那些志向高遠的人!一個人理想太遠大和沒有任何理想一樣,都難以成功!所以在我的字典里,理想這個詞通常被解釋為信念;信念這個詞通常被解釋為責(zé)任;責(zé)任這個詞通常被解釋為職業(yè)道德。

把追求責(zé)任心和追求道德的完善作為目標(biāo)的人一定會走向成功!

伴著新年的鞭炮聲和吉祥如意的親朋好友的祝福我們開心地迎來了20xx年。

在電視劇《奮斗》中,徐志森對他的兒子陸濤說:“你想用你的青春做些什么?” 我又在我的青春里做些什么?我希望自己在邁入三十的門檻時無需頻頻回首,自信而堅定,雙手捧滿了收獲的果實。

今年我的職業(yè)路在何方?我已給了自己明確的方向,以下是我的個人工作計劃:

以李先生精神為動力,以鄧董理論和馮總重要思想為指針,全面貫徹公司的“務(wù)實”方針,以獨家經(jīng)銷為龍頭,以品質(zhì)保證為基本依托,以開發(fā)商、設(shè)計院為突破口,以商業(yè)信譽為保障,進一步提高服務(wù)意識、質(zhì)量意識、品牌意識,致力于推進天津建筑市場,推進我公司品牌的突破性進展,促進全市建筑質(zhì)量的提高。

1、抓好培訓(xùn)——著眼司本,突出骨干,整體提高。

2、老和潛在客戶——經(jīng)常聯(lián)系,節(jié)假日送一些祝福留下好印象方便以后開展工作。

3、開發(fā)新客戶——不斷從各種渠道快速挖掘,積極推廣公司品牌形象。

4、周、月總結(jié)——每周一小結(jié),每月一大結(jié)。

1、堅定信念。 靜下心,快速、融入、學(xué)習(xí)、進步。先做自己該做的,后做自己想做的

2、加強學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。

加強理論學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)實踐水泥基滲透結(jié)晶性能優(yōu)勢與施工要點,學(xué)習(xí)商業(yè)運作,認真貫徹公司“務(wù)實”的方針,熟悉本行業(yè)各公司,學(xué)習(xí)各地先進經(jīng)驗。利用網(wǎng)絡(luò)媒體及手中的報刊雜志、業(yè)務(wù)專著,認真加強學(xué)習(xí)、 研究,及時掌握市場發(fā)展的動態(tài)和趨勢,時刻站在學(xué)建筑領(lǐng)域的前沿陣地。

3、客戶資源,全面跟蹤和開發(fā)。

對于老客戶,要保持關(guān)系。潛在客戶,重點挖掘,舍得花精力。在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發(fā)新客戶,積極推廣公司產(chǎn)品、建立良好的品牌形象。

4、商業(yè)運作

找對人,說對話,辦對事。善于分析,放開手腳,敢于表態(tài)!

5、走精干、高效路線

做到嚴謹、務(wù)實、高效,不折騰。不要貪多,做精做透很重要,碰到一個強大的對手或者榜樣的時候,我們應(yīng)該做的是去彌補它而不是挑戰(zhàn)它。

餐飲銷售的工作計劃篇五

xx年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在銷售工作方面,我堅持:重點維持現(xiàn)有市場,抓住機遇,開發(fā)潛在客戶,注重銷售細節(jié),強化服務(wù),逐步增加市場份額,并積極爭取成功完成銷售任務(wù)。

至xx年12月31日,銷售部實現(xiàn)在江蘇地區(qū)的銷售任務(wù)3000萬元,銷售目標(biāo)5000萬元(詳xx年的銷售時間表附后);。

1、xx年初擬定《xx年度銷售總體工作計劃》;

2、xx年底制訂《xx年度銷售工作總結(jié)》;

3、xx年初制定《每月銷售的時間表》和《客戶如期訪問表》;

4、制定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》;

根據(jù)xx年銷售額度進行市場細分,將現(xiàn)有客戶進行劃分,分成vip客戶,一級客戶,二級客戶和其他四個主要類別的客戶,對客戶進行全面的分析。

1、技術(shù)交流:

(1)今年的技術(shù)部門要針對vip客戶,開展售后服務(wù)的`技術(shù)研討會;

(2)參加兩次有關(guān)的貿(mào)易展會,其中包括一個大型網(wǎng)絡(luò)聯(lián)誼座談會;

2、客戶回訪:

要鞏固和擴大市場,一定要加強與客戶的溝通,協(xié)調(diào)與客戶,用戶之間的直接關(guān)系。必須按照《客戶如期訪問表》如期如實如數(shù)地進行客戶回訪工作。

3、網(wǎng)絡(luò)搜索:

充分發(fā)公司網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢,通過信息檢索,及時掌握分析實現(xiàn)銷售信息。

4、售后協(xié)調(diào):

目前的情況下,我公司仍然以貿(mào)易為主,貫徹“賣產(chǎn)品不如賣服務(wù)”的理念,在下一步工作當(dāng)中,我們要增強責(zé)任感,繼續(xù)加強優(yōu)化我們的銷售服務(wù)。 xx年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在銷售工作方面,我堅持:重點維持現(xiàn)有市場,抓住機遇,開發(fā)潛在客戶,注重銷售細節(jié),強化服務(wù),逐步增加市場份額,并積極爭取成功完成銷售任務(wù)。

餐飲銷售的工作計劃篇六

面對20xx這新的一年,在自己的心中早已制定了全年的工作和生活計劃。雖然工作不是生活的全部,但也占據(jù)了大部分時間。為將我的銷售工作有一個良好的開端,擬定出三方面的

1、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況,參考先進人力資源管理經(jīng)驗,推陳出新,建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。

2、做好公司20xx年人力資源部工作計劃規(guī)劃,協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。

3、注重工作分析,強化對工作分析成果在實際工作當(dāng)中的運用,適時作出工作設(shè)計,客觀科學(xué)的設(shè)計出公司職位說明書。

4、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序,多種途徑進行員工招聘(人才市場、本地主流報紙、行業(yè)報刊、校園招聘、人才招聘網(wǎng)、本公司網(wǎng)站、內(nèi)部選拔及介紹);強調(diào)實用性,引入多種科學(xué)合理且易操作的員工篩選方法(篩選求職簡歷、專業(yè)筆試、結(jié)構(gòu)性面試、半結(jié)構(gòu)性面試、非結(jié)構(gòu)化面試、心理測驗、無領(lǐng)導(dǎo)小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。。

5、把績效管理作為公司人力資源管理的重心,對績效工作計劃、績效監(jiān)控與輔導(dǎo)、績效考核(目標(biāo)管理法、平衡計分卡法、標(biāo)桿超越法、kpi關(guān)鍵績效指標(biāo)法)、績效反饋面談、績效改進(卓越績效標(biāo)準(zhǔn)、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標(biāo)桿超越)、績效結(jié)果的運用(可應(yīng)用于員工招聘、人員調(diào)配、獎金分配、員工培訓(xùn)與開發(fā)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計)進行全過程關(guān)注與跟蹤。

6、努力打造有競爭力的薪酬福利,根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情,結(jié)合公司具體情況,及時調(diào)整薪酬成本預(yù)算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作,及時為符合條件員工辦理社會保險。

7、將人力資源培訓(xùn)與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度,高度重視培訓(xùn)與開發(fā)的決策分析,注重培訓(xùn)內(nèi)容的實用化、本公司化,落實培訓(xùn)與開發(fā)的組織管理。

8、努力經(jīng)營和諧的員工關(guān)系,善待員工,規(guī)劃好員工在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。

9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

1、準(zhǔn)備到鐵通公司市北分局開通800(400)免費電話[號碼800(400)7100009],年前已經(jīng)交過訂金300元(商客部曹巖經(jīng)理代收)。

2、外協(xié)大廈物業(yè)管理,交電費、取郵件、咨詢物業(yè)管理事宜等。

3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。

4、確保電腦、打印復(fù)印一體機正常運行,注意日常操作。

5、為外出跑業(yè)務(wù)的市場拓展部各位經(jīng)理搞好各類后勤保障(主要是協(xié)助王經(jīng)理復(fù)印、傳真、電話、文檔輸入電腦、報銷、購物等)。

6、與王經(jīng)理分工協(xié)作,打招商電話。

1、學(xué)習(xí)招商資料,對3+2+3組合式營銷模式領(lǐng)會透徹;抓好例會學(xué)習(xí),取長補短,向出業(yè)績的先進員工討教,及時領(lǐng)會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。

2、做好每天的工作日記,詳細記錄每天上市場情況

4、繼續(xù)回訪徐州六縣區(qū)酒水商,把年前限于時間關(guān)系沒有回訪的三個縣區(qū):新沂市、豐縣、沛縣,回訪完畢。在回訪的同時,補充完善新的酒水商資料。

5、回訪完畢電話跟蹤,繼續(xù)上門洽談,做好成單、跟單工作。

餐飲銷售的工作計劃篇七

1、早會,儀容儀表檢查,開心分享及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達。

2、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應(yīng)詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客,但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息,既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

3、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品。有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。

4、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。

5、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

6、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的,同事之間互教互學(xué),取長補短。

7、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

8、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

餐飲銷售的工作計劃篇八

1、掌握每款貨品數(shù)量。

2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。

3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。

4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調(diào)整。

1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。

2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。

(1)做到每位員工均了解公司制度。

(2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。

4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。

1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進,事后有。

3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。

餐飲銷售的工作計劃篇九

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。

根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。

今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)專賣店下達的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

餐飲銷售的工作計劃篇十

xx是一家方便面企業(yè)的銷售經(jīng)理,自他擔(dān)任該職務(wù)3年以來,每年的銷售工作計劃便成為了他的“必修課”,他的銷售計劃不僅文筆生動,描述具體,而且還往往理論聯(lián)系實際,策略與實戰(zhàn)并舉,數(shù)字與表格齊下,很好地指導(dǎo)了他的營銷團隊,使其按照年度計劃有條不紊地開展市場推廣工作,在不斷修訂和檢核的過程中,取得了較好的引領(lǐng)效果。

年度銷售計劃制定的依據(jù),便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的swot分析法,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過swot分析,李經(jīng)理可以從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機會,整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化,比如,通過市場分析,李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計劃的“精神”綱領(lǐng),是營銷工作的方向和“靈魂”,也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,李經(jīng)理制定了具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容:

1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)“營銷生活化,生活營銷化”。

2、實施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計劃、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現(xiàn)獨有的操作特色等等。營銷思路的確定,李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點。因此,科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那么,李經(jīng)理是如何制定銷售目標(biāo)的呢?

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,而且還責(zé)任到人,量化到人,并細分到具體市場。

3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系,做一個經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細分到各層次產(chǎn)品。比如,李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品abc分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品):b(平價、微利上量產(chǎn)品):c(低價:戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認,使李經(jīng)理有了沖刺的對象,也使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),從而有利于銷售目標(biāo)的順利達成。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運作形勢,結(jié)合自己多年的市場運做經(jīng)驗,制定了如下的營銷策略:

1、產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進入市場,要充分體現(xiàn)集群特點,發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。

2、價格策略,高質(zhì)、高價,產(chǎn)品價格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,同時,強調(diào)產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源,大力度地開拓學(xué)校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團購等一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎(chǔ)上,開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,牽一發(fā)而動全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上。比如銷售累積獎和箱內(nèi)設(shè)獎同時出現(xiàn),以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現(xiàn)市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務(wù)策略,細節(jié)決定成敗,在“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉(zhuǎn)”的思路下,在服務(wù)細節(jié)上狠下功夫。提出了“5s”溫情服務(wù)承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念,在售前、售中、售后服務(wù)上,務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,李經(jīng)理胸有成竹,也為其目標(biāo)的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。

在這個模塊,李經(jīng)理主要鎖定了兩個方面的內(nèi)容:

1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售計劃,合理人員配置,制定了人員招聘和培養(yǎng)計劃。比如,20xx年銷售目標(biāo)5個億,公司本部的營銷員隊伍要達到200人,這些人要在什么時間內(nèi)到位,落實責(zé)任人是誰等等,都有一個具體的規(guī)劃明細。

2、團隊管理,明確提出打造“鐵鷹”團隊的口號,并根據(jù)這個目標(biāo),采取了如下幾項措施:

一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定了《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。

二、強化培訓(xùn),提升團隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,制定了全年的培訓(xùn)計劃。培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種,內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標(biāo)兵等形式,激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力。李經(jīng)理旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。

李經(jīng)理所做銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,李經(jīng)理所在的方便面企業(yè),銷售目標(biāo)5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓(xùn)、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預(yù)算,李經(jīng)理可以合理地進行費用控制和調(diào)配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發(fā)展軌道。

李經(jīng)理在做年度銷售計劃時,還充分利用了表格這套工具,比如,銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費用預(yù)算等等,都通過表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度銷售計劃的制定,李經(jīng)理達到了如下目的:

1、明確了企業(yè)年度營銷計劃及其發(fā)展方向,通過營銷計劃的制定,李經(jīng)理不僅理清了銷售思路。而且還為其具體操作市場指明了方向,實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo),而且還通過銷售目標(biāo)的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。

3、整合了企業(yè)的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。

4、吹響了“鐵鷹”團隊打造的號角,通過年度銷售計劃的擬訂,確定了“鐵鷹”打造計劃,為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎(chǔ)。

餐飲銷售的工作計劃篇十一

一、熟悉公司的和基本業(yè)務(wù)工作。作為一位新員工,本人通過對此業(yè)務(wù)的接觸,使我對公司的業(yè)務(wù)有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業(yè)務(wù)員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以便于工作起來更加得心順手。

1、在第一季度,以業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)為主,由于我們公司正值開張期.間,部門的計劃制定還未完成,節(jié)后還會處于一個市場低潮期,我會充分利用這段時間補充相關(guān)業(yè)務(wù)知識,認真學(xué)習(xí)公司得規(guī)章制度,與公司人員充分認識合作;通過到周邊鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)園實地掃盤,以期找到新的盤源和了解鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)廠房情況;通過上網(wǎng),電話,陌生人拜訪多種方式聯(lián)系客戶,加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,到以期組成一個強大的客戶群體。

2、在第二季度的時候,公司已正式走上軌道,工業(yè)廠房市場會迎來一個小小的高峰期,在對業(yè)務(wù)有了一定了解熟悉得情況下,我會努力爭取盡快開單,從而正式轉(zhuǎn)正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓(xùn)新加入的員工,讓廠房部早日成長起來。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),市場會給后半年帶來一個良好的開端,并且,隨著我公司鋪設(shè)數(shù)量的增加,一些規(guī)模較大的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廠房市場大戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發(fā)展做出努力。

4、年底的工作是一年當(dāng)中的頂峰時期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場變化及時調(diào)節(jié)我部的工作思路。爭取把廠房工作業(yè)績做到化!

二、制訂。做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學(xué)習(xí)對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關(guān)廠房的知識都是我要掌握的內(nèi)容,知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。

三、加強自己思想建設(shè),增強全局意識、增強責(zé)任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。以上,是我對20xx年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20xx年,我會更加努力、認真負責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù),也力爭贏的機會去尋求的客戶,爭取的單,完善廠房部門的工作。

餐飲銷售的工作計劃篇十二

1、加強團體的力量

在團體中能夠更好的發(fā)揮自身的能力,同時對提升個人素質(zhì)具有更大的幫助,在與同事們兩個月的相處中,我發(fā)現(xiàn)我和郝姍在性格上有很多的共同處,同時也有很多的不同,其中有許多是我要學(xué)習(xí)加強的,這種性格上的互補,在具體的工作中可以幫助我們查缺補漏,提升自己。在新年中,我更要加強隊員的團結(jié),團結(jié)是我不斷成長的土壤。

2、熟識項目

銷售最重要的是對自己所從事項目的精度了解,我在年前散發(fā)傳單不斷的與人接觸的過程中,對本項目有了深度的了解,但在接待顧客的過程中,還是不斷的有新問題的出現(xiàn),讓我無法流利的回答顧客的提問,主要是對項目及相關(guān)房產(chǎn)知識的不夠了解,在新年之后,對項目的學(xué)習(xí),對房產(chǎn)知識的了解,是熟識項目的首要。調(diào)盤,新年后又新起了幾個樓盤,在與同行之間比較能夠更好地加強對自己銷售對象的信心,在不斷的學(xué)習(xí)中充實自己,在不斷的實踐中提升自己。

3、樹立自己的目標(biāo)

有目標(biāo)才會有方向,有方向才會有不斷努力的動力。在每個月的月初都要對自己訂立下目標(biāo),先從小的目標(biāo)開始,即獨立流利的完成任務(wù),然后再一步步的完成獎勵下授的銷售任務(wù),直到超額完成任務(wù)。在每月的月初訂立下自己當(dāng)月的銷售目標(biāo),同時記錄下當(dāng)天接待顧客中出現(xiàn)的問題及解決之道,不時的翻動前期的工作日志,溫故而知新。

銷售的產(chǎn)品可以不同,但銷售的目的相同,都是為了把自己的產(chǎn)品賣出去,用實物換成錢。因我從未正式的接觸過銷售,所以在推銷及推銷技巧處有很大的不足,所以提升自身就要從提升自己的銷售能力開始。首先,書籍是活的知識的最有利的途徑,新年后要大量的閱讀有關(guān)銷售及銷售技巧的書籍,同時不斷的關(guān)注房地產(chǎn)方面的消息,及時的充實自己,總結(jié)自己的實踐經(jīng)驗。其次,實踐出真知,所有的理論只有與實踐相結(jié)合,才能被自身很好的吸收,提升自己,從基礎(chǔ)的做起,重新對銷售流程進行學(xué)習(xí),在演練中對項目加深印象,同時對顧客關(guān)心的合同條款進行熟讀并學(xué)習(xí)。了解最新的法律法規(guī)知識。在與顧客的交流中,不斷的發(fā)現(xiàn)問題,在團隊的交流中,解決問題,不斷的提升自己。最后,在生活中用心的觀察他人的銷售方式,尤其是在同行之間更能學(xué)到,前期先照搬他人在銷售過程中,遇到問題后的解答方式,經(jīng)過后期的語言加工,再遇到問題時就能有自己的方式解答。

餐飲銷售的工作計劃篇十三

作為一名銷售,思想是最基礎(chǔ),也是最關(guān)鍵的要求。作為xx公司的一名白酒銷售員,在思想上,我要積極鞏固自身,提高個人的銷售意識、服務(wù)思想,并對公司文化的理念與核心嚴格的貫徹,在思想上認識自身的目標(biāo),并積極的去實踐!

其次,在平時的生活中,我也要加強對市場和社會發(fā)展的了解,提高自身的價值觀和世界觀,培養(yǎng)個人的良好品德,提高自身作為xxx銷售的個人素質(zhì)。

面對工作中不斷提升的要求,我自身也必須不斷的改進和要求自己。

1.增長自身的知識面

要不斷的學(xué)習(xí)和了解銷售知識和技巧,并加強的對我們產(chǎn)品的了解,從顧客的評價中來分析產(chǎn)品的優(yōu)勢以及一些類似產(chǎn)品的信息,提高自己對行業(yè)的認識,做好銷售準(zhǔn)備。

2.加強自我的管理

作為銷售,我必須加強自身的管理和要求,對于工作中目標(biāo)和計劃要切實的完成執(zhí)行,提高自身的工作責(zé)任意識,并做好客戶的服務(wù)工作。

在今后的工作中,我首先要做好對新客戶的開發(fā)任務(wù),保證每周新客戶的穩(wěn)定增長,此外,對于老客戶的維護也同樣不能松懈!除了對重要客戶的回訪和關(guān)注之外,也要注意利用客戶的人脈和信息來開發(fā)新的客戶,擴展銷售途徑。

餐飲銷售的工作計劃篇十四

1、市場分析,根據(jù)市場容量和個人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷售額xxx萬元。

2、適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通,確保各專業(yè)負責(zé)人及時跟進。

3、注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關(guān)注與跟蹤。

4、目標(biāo)市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取的市場份額。

5、不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識,新產(chǎn)品,為客戶帶來實用的資訊,更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏。

1、制定出月工作計劃和周工作計劃、及每日的工作量。每天至少打30個電話,每周至少20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點電話回訪和預(yù)約客戶,下午時間長可安排拜訪客戶。考慮北京市地廣人多,交通涌堵,預(yù)約時選擇客戶在相同或接近的地點。

2、見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務(wù)和潛在需求,先了解決策人的個人,準(zhǔn)備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。

3、從招標(biāo)網(wǎng)或其他多搜集些項目信息供工程商投標(biāo)參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項目運作。

4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標(biāo)注重要未辦理事項。

5、填寫項目跟蹤表,根據(jù)項目進度:前期設(shè)計、投標(biāo)、深化設(shè)計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進,并完成各階段工作。

定期組織同行舉辦xx會,增進彼此友誼,更好的交流??蛻?、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互習(xí)和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓xx成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。

餐飲銷售的工作計劃篇十五

按照公司的要求分攤到每一階段的任務(wù),現(xiàn)在店面共有店員四人每一擊任務(wù)已平均分配到每個人身上,確保合理分配,并激勵自已按照每天任務(wù)向前趕月目標(biāo)進度。

將店鋪每天的工作按照員工特點分配,合理利用人力資源。每人每天至少五名試穿顧客,至少成交兩單,提高試穿率及成交率。因2月份是春季新款剛上市的時候,我會組織大家背款號了解貨品,積極調(diào)整陳列,讓顧客感到耳目一新。

作為高端品牌服務(wù)是不可或缺、重中之重的,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2、因店鋪進商場之初沒有進行裝修及形象設(shè)計,希望公司于后及時作出升級店面形象的計劃,我會積極配合公司做好裝修期間一切工作。

3、利用節(jié)假日做,多做些促進銷售的活動,如新品滿額贈禮品等吸引顧客眼球的活動。另外因為我們品牌剛進入天津市場,與在天津已成熟品牌競爭缺乏競爭力的主要原因之一就是固定的顧客群,建議公司可以做一些鼓勵顧客辦理會員的優(yōu)待政策,如入會有贈品等,我們會緊緊抓住有潛力的顧客,發(fā)展成為本品牌會員。

4、積極抓住大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到熱情、貼心的服務(wù)。

5、為了保障完成目標(biāo)所指定的內(nèi)部管理制度。店鋪員工要做到積極維護賣場陳列,新貨到店及時熨燙;工作時間電話必須靜音,且接聽私人電話不得超過3分鐘;無論任何班次必須保證門口有門迎,且顧客進店后必須放下手中任何工作接待顧客;為了完成目標(biāo)業(yè)績需上級領(lǐng)導(dǎo)給予貨品與活動方面支持,保證每款不斷碼及大量贈品支持。

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