在制定方案時，我們需要明確目標，并思考如何最有效地實現它們。制定方案需要與相關人員進行有效溝通和協(xié)商，確保每個人的意見和建議都得到充分考慮?？偨Y了一些可行的方案，希望給大家在解決問題時提供幫助。
餐廳保潔服務方案篇一
衛(wèi)生要求高，專業(yè)性強，這是醫(yī)院物業(yè)管理的一大特點。清潔工作是重中之重，也是管理工作面臨的最大挑戰(zhàn)。醫(yī)院不同與一般住宅、寫字樓，清潔也不再是掃掃擦擦那么簡單，要消毒，要注意交叉感染。對保潔人員的素質有較高的要求，并須注重學習醫(yī)院消毒隔離制度等知識。
1.清潔與養(yǎng)護相結合
2.及時性與隱密性相結合
3.分工協(xié)助與多重保障相結合
4.計劃性與改良性、應急性相結合
1.衛(wèi)生清潔率達到100%;
2.衛(wèi)生保潔率達到99%;
3.垃圾做到日產日清，處理過程環(huán)?；?；
1、醫(yī)院內公共場所、衛(wèi)生間及欄桿設施的清潔維護，保持該部位干凈、明亮，地面無灰塵。
2、電梯門、轎廂、玻璃、門窗等部位的清潔維護。
3、生活垃圾日產日清，垃圾桶擺放整齊、外觀干凈。
4、醫(yī)院垃圾集中收集處理及垃圾房中轉站的管理。
5、通信機房內環(huán)境定期維護工作。
6、醫(yī)院外墻清洗和綠化地帶的清潔、維護。
7、醫(yī)院內不銹鋼設施專業(yè)護理、拋光、上不銹鋼油。鋁合金等采用特用護理劑，定期擦試，保持光潔。
8、醫(yī)院內大理石進行拋光、去蠟、上蠟護理等工作。
9、各接待廳環(huán)境的日常清潔維護工作。
1.醫(yī)院項目的清潔服務工作由環(huán)境管理部負責，每周計劃由環(huán)境管理部負責制定并報物業(yè)服務中心批準后實施；針對醫(yī)院保潔員普遍存在的責任心不強、服務意識差、消極怠工、出工不出力等容易出現的問題，為確保每一位清潔員都能按照服務標準，在規(guī)定時間內滿負荷工作。如我們將對每一張臺、每一張床、每個病房都設定明確的清潔時間標準，根據各清潔區(qū)總勞動量確定清潔員名額，合理調配人員，實行勞動定額管理。
2.轄區(qū)安防員和樓層助理或其它管理人員對所轄區(qū)內的清潔服務工作進行監(jiān)管、對作業(yè)規(guī)范性、安全性和作業(yè)質量等進行檢查，協(xié)助完善安全措施和處理突發(fā)問題。
3.物業(yè)服務中心負責客戶服務信息的收集、服務申報，作業(yè)信息的發(fā)布和緊急情況的調度，物業(yè)服務中心督察負責對每日清潔作業(yè)情況進行抽查考評。
4.清潔作業(yè)人員的責任區(qū)由環(huán)境管理部負責劃分，并按照各片區(qū)物業(yè)特點，明確每個清潔作業(yè)人員的服務目標，作業(yè)要求與責任，編制《清潔責任區(qū)劃分表》，報分公司經理審批后執(zhí)行。
6.《采購計劃》報醫(yī)院領導審批。物業(yè)服務中心行政組按照《采購控制程序》實施采購，并定期對保潔用品開展質量評審，清潔作業(yè)材料實施定點、專項控制采購，環(huán)境管理部指定專人驗收保潔用品的質量。
7.清潔服務工作實施專業(yè)化分工作業(yè)，嚴格資質管理，未獲得相應操作資格證或未經授權，不得使用與崗位不相符的工具、藥品，包括操作方式進行作業(yè)，嚴格按照《崗位責權與操作程序》以及《清潔規(guī)程》進行操作。嚴格按照《日常清潔作業(yè)時間表》開展工作，未經環(huán)境管理部部長或轄區(qū)管理人員的確認，不得隨意更換作業(yè)內容影響醫(yī)院工作人員的工作。
9.高空清潔作業(yè)嚴格按照《高空作業(yè)規(guī)程》進行操作，安全秩序部負責對高空作業(yè)的過程實施全程監(jiān)控，并按照《標識樣本》的要求，做好相關安全隔離與安全標識工作，物業(yè)服務中心負責發(fā)布相關警示通知。
10.通信機房、變配電房、照明和其它機電設施設備的清潔作業(yè)，由機電工程部負責按排相關持有效證件的專業(yè)人員作業(yè)，若需安排清潔作業(yè)人員清理，需提前提出申請，報分公司經理審批。清潔人員進入通信機房、變配電房作業(yè)，或實施對照明和其它機電設備的清潔作業(yè)，需由機電工程部安排的專業(yè)人員進行現場監(jiān)督和指導或確認無安全隱患方可由清潔作業(yè)人員進行操作，通信機房需由醫(yī)院工作人員部長部門批準，并派專業(yè)管理人員現場監(jiān)督。
11.清潔服務實行多重交叉檢查制度，即采取清潔作業(yè)人員自查、部門部長與轄區(qū)安防員、樓層助理或其它管理人員的日檢查和分公司督察的周考核相結合的三級檢查制度。環(huán)境管理部部長、樓層事務助理和分公司督察根據《清潔作業(yè)規(guī)程》，分別對各個責任區(qū)的清潔工作進行檢查和考核，并填寫《清潔工作日檢表》、《清潔工作周考核表》、《清潔作業(yè)人員月考評表》。另外我們將倡導星級服務，并制訂和實施《清潔員星級服務規(guī)范細則》以適應醫(yī)院的發(fā)展。
根據國家優(yōu)秀示范工業(yè)區(qū)、大廈物業(yè)管理標準，結合醫(yī)院項目的物業(yè)特點與要求，制定醫(yī)院項目正常期清潔養(yǎng)護計劃及其作業(yè)標準，其實施效果將通過質量評審進行確認與完善，確保達到清潔服務與管理目標要求。
1、室外場地達到xxx六無xxx（無沙土、無煙頭、無紙屑、無垃圾、無雜草、無塑料袋。）室內場所做到xxx三保xxx（地板保潔、天面保光、門窗保亮）。
餐廳保潔服務方案篇二
為進一步提高機場路環(huán)境衛(wèi)生質量，按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。
一、指導思想
認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“第一路”。
二、工作任務：
（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至國際機場進出口段快慢車道衛(wèi)生，機場路路口村至國際機場南北側人行道的的衛(wèi)生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。
（二）、保潔標準：按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監(jiān)督到位，點撿人員要確保責任區(qū)無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。
三、工作措施：
（一）、物業(yè)部管理人員劃分為七段進行責任管理
點撿人員從7：30—18：00按時在路面點撿垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛(wèi)生。
（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發(fā)現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業(yè)管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發(fā)現，按物業(yè)管理制度對管理人員進行處罰。
（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。
（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發(fā)現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。
（五）、上班時間管理人員發(fā)現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業(yè)管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。
（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。
（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯(lián)系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。
（八）、保潔人員點撿、清掃不干凈、不及時被公司領導發(fā)現一次扣當月獎金30元，被市領導發(fā)現一次扣除全部獎金。
（九）、建立信息聯(lián)絡關系，及時處理突發(fā)事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發(fā)事件較多。需要發(fā)動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯(lián)絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯(lián)絡關系，當發(fā)現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。
（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點撿相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點撿人員，除特殊情況外，物業(yè)部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責至路口村快車道衛(wèi)生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：至機場口慢車道和路口村至國際機場進出口兩側人行道衛(wèi)生。人工點撿范圍：xx飯店至國際機場進出口，快慢車道，路口村至國際機場進出口南北兩側人行道，點撿時間（7：30—18：00）。
餐廳保潔服務方案篇三
物業(yè)保潔由物業(yè)管理公司管理部或保潔部執(zhí)行，其班組設置根據所管物業(yè)類型、布局、面積以及清潔對象的不同而靈活設置。一般為：
1、保潔部2、樓宇清潔服務班3、高空外清潔部4、公共區(qū)域清潔班。
1、按照公司的管理目標，組織各項物業(yè)保潔服務的具體工作；
2、每日檢查督促各區(qū)域清潔任務的完成情況，發(fā)現問題及時返工補課；
3、接洽開拓各種清潔服務業(yè)務，為公司創(chuàng)收；
4、經常巡查抽查，發(fā)現衛(wèi)生死角及時解決。
1、配合經理擬訂物業(yè)保潔的實施方案；
2、對專用清潔設備進行使用指導；
3、隨時檢查和保養(yǎng)清潔用具和機械設備；
4、檢查監(jiān)督分管的清潔區(qū)域和項目；
5、經理交辦的其他事項。
1、向清潔主管負責，每日班前留意當日清潔主管的指示，并接受其督導；
4、隨時檢查員工的工作情況，及時調整各種工具及人力配備；
5、編制清潔人員用具、物料計劃、減少消耗，控制成本。
1、遵守《員工守則》，統(tǒng)一著裝上崗；
2、聽從領班的安排，嚴格按照物業(yè)保潔程序，保質保量地搞好職責范圍內的物業(yè)保潔工作。
1、嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，服從主管的工作安排；
4、嚴禁私自借用工具及用品；
5、做好每月物料庫存采購計劃，提前呈報主管。
餐廳保潔服務方案篇四
冬季來臨，除雪保障工作是我物業(yè)項目冬季養(yǎng)護工作重要工作之一，為做好今年冬季除雪保障工作，特制定冬季除雪保障方案如下：
本著統(tǒng)一調度、科學組織、合理安排、確保安全暢通的原則，根據校園區(qū)路面實際情況，確立20xx—20xx年冬季除雪保暢目標為：響應及時、打掃迅速，停雪2-3小時內清理干凈，道路冬季除雪方案。
（一）調度人員:張玲
（二）后勤保障人員：韓蕾
（三）區(qū)域負責人：各小組組長（負責人員協(xié)調及現場檢查驗收工作）
（四）成員：各部門全體員工
（五）調度人員負責協(xié)調掃雪工作，及時通知相關人員參加掃雪，檢查督促掃雪工作，并參與掃雪，以保證掃雪工作正常進行。
（六）當日值班人員：負責協(xié)調掃雪工作，做到早發(fā)現、早通知，早安排。
（一）除雪保暢工作動員
召開除雪保暢工作動員會（11月23日），要求所有相關人員高度重視，明確分工，建立責任制，務必保證降雪時預案能夠順利啟動。同時制定相應除雪安全作業(yè)規(guī)程，確保除雪工作順利進行。
（二）除雪物資、設備準備工作
按照大雪的標準準備工具，現有灑水車1輛（專人負責），鹽500斤、除雪鏟20把、大掃帚42把、鐵鍬23把，小掃帚17把。指定專人負責除雪物資的管理、調配，保證除雪期間物資供應連續(xù)、可靠。
（一）除雪保暢總方針為：機器除雪為主，人工除雪為輔，逐片清理的方法。
（二）除雪作業(yè)規(guī)程
所有除雪設備、物資均由專人（韓蕾）負責統(tǒng)一調配、使用。一旦開始降雪，物業(yè)全體人員即根據各自保暢工作分工，絕對服從帶隊人員統(tǒng)一安排，雪停后及時上路清理，根據不同雪情，采用以下應對措施：
3、清掃成堆的雪禁止推到垃圾筒及綠化帶里，所有掃雪人員應盡可能的在師生上學、教師上班前完成學校主要道路的積雪清掃工作，規(guī)劃方案《道路冬季除雪方案》。
4、不管何時都要做到下雪就是命令，見雪就要見行動。保證清理后的路面干凈，無積雪，不濕滑，不影響行走。掃雪負責人準備好掃雪工具，提前把工具發(fā)放到各個區(qū)域負責人手中，做好規(guī)定區(qū)域的掃雪準備工作，確保掃雪工作順利進行。
（一）河以北劃分：
工程維修人員3人、辦公室人員1人共計4人（組長：張圣棟）
負責開灑水車及撒鹽協(xié)調工作，根據現場實際情況安排。
大門口保潔1人、工程人員1人共計2人（組長：李園園）
負責區(qū)域：負責大門口整個路面。
實訓樓保潔6人、工程人員2人共計8人（組長：孫傳華）
負責區(qū)域：大門口負責南北大路，北至新教學樓垃圾場，南至景觀河。
教學樓保潔8人、教學準備室3人，圖書館保潔2人工程人員4人共計17人（組長：于梅）
負責區(qū)域：景觀河以北路口至新學樓大樓。
外圍保潔6人、工程人員3人、圖書館保潔3人共計11人（組長：李園園）
負責區(qū)域：辦公樓后面至兩頭路口及餐廳、教工餐廳門前及北側小路、圖書館南邊小路（含林蔭小路）。
以上人員清理完畢后自覺到廣場進行清理，后轉西外環(huán)路清理。
配備工具：推雪鏟20把、大掃把23把、鐵锨5把、桶5個、小掃把10把。
（二）、
外圍保潔員5人、管理員1人共計6人（組長：牛愛民）
負責區(qū)域：從小橋往南（小吃街）通頭，7號公寓后面東西大道，包括8號東門南北大道。
公寓保潔員11人（組長：呂本芳、周克珠）
負責區(qū)域：從一號公寓北頭直達8號公寓南頭，4號，5號中間去垃圾場東西大道。
以上人員干完，全都去西外環(huán)路。
管理員，各掃門前雪，各負其責。
配備工具；鐵锨19張，大掃帚19張、小掃帚7把。
六、配備掃雪工具
灑水車1輛、鹽500斤、推雪鏟20把、大掃把42把、鐵锨24小掃帚17把。
餐廳保潔服務方案篇五
商業(yè)大廈（商場）的物業(yè)管理大體上分為早期介入、接管驗收管理、租戶入住管理、保安管理、消防管理、清潔綠化管理、房屋及共用設備設施管理、財務管理、質量管理、人力資源管理、檔案管理等方面，在實際操作中，應根據各階段的特點，有重點、有步驟地逐項落實。
在物業(yè)管理早期介入階段，從物業(yè)管理的角度，對物業(yè)的規(guī)劃設計、建筑安裝、設施配置、設備選型等方面提出合理化意見和建議，使之既符合物業(yè)管理的要求，又滿足廣大租戶的需求，盡可能地減少疏漏，避免遺憾，保證質量，節(jié)約成本。根據某廣場工程進展情況，特制訂如下方案：
1、工作內容：
（1）從政策法規(guī)的角度，提供有關物業(yè)管理的意見和依據；
（2）從物業(yè)管理的角度，對以下方面提出合理化意見：
園區(qū)規(guī)劃設計；
建筑設計和選材；
環(huán)境整體設計；
標識系統(tǒng)的設計、配置；
綠化設計；
其它公建配套設施配置；
電梯、空調系統(tǒng)的配置；
消防設施配置；
安全監(jiān)控系統(tǒng)配置；
弱電系統(tǒng)其它配置；
各類設備配置、選型；
隱蔽工程施工。
2、管理措施
（1）熟悉、掌握物業(yè)管理法規(guī)政策，做到有法可依，有章可循；
（2）制定早期介入計劃，積極穩(wěn)妥地開展工作；
（3）參與有關工程聯(lián)席會議，協(xié)調各方面關系；
為確保大廈的環(huán)境、建筑和設施設備等符合有關法規(guī)政策及規(guī)劃設計的要求，維護租戶的合法權益，方便日后的物業(yè)管理，特制訂大廈接管驗收方案。
1、管理內容：
（1）了解接管物業(yè)的基本情況；
（2）編制《物業(yè)接管驗收計劃》，確定物業(yè)驗收的標準、方法和日程安排；
（4）與開發(fā)、施工單位一起，對大廈物業(yè)進行現場復驗，直至符合規(guī)定的要求和標準；
（5）與開發(fā)、施工單位聯(lián)合進行大廈物業(yè)交接：
核對、接收各類房屋和鑰匙；
核對、接收各類圖紙資料，并加以整理歸檔；
核對、接收各類設施設備；
核對、接收各類標識。
2、管理措施：
（1）組建接管驗收小組，負責大廈的接管驗收工作；
（2）制定接管驗收規(guī)程；
（3）掌握物業(yè)驗收的標準和程序；
（4）提高對接管驗收重要性的認識；
（5）實事求是地開展接管驗收工作；
（6）按規(guī)定辦理接管驗收手續(xù)。
租戶入住管理方案和保安管理方案
在辦理租戶入住手續(xù)時，為租戶提供方便、快捷、及時、周到的服務，()對于塑造管理公司的形象，給租戶留下良好的第一印象，具有重要作用，特制定如下方案：
1、管理內容：
（1）在租戶領房前將所有資料準備齊全。
（2）精心布置租戶入住現場，為租戶辦理領房手續(xù)提供一條龍服務。
（3）憑租戶所持的入住通知單和各類必備證明，發(fā)放交房資料。
（4）收回租戶按規(guī)定填寫的各類表格，收取租戶應繳納的費用。
（5）陪同租戶驗房，辦理領房手續(xù)。在驗房過程中，發(fā)現的房屋質量問題經租戶確認后，填入《租戶驗收交接表》。
（6）對驗房交接中發(fā)現的房屋質量問題，與租戶約定時間，及時解決。
2、管理措施：
（1）制定《租戶領房程序》；
（2）策劃租戶入住現場布置方案；
（3）按照租戶領房程序，安排工作流程；
（4）熱情接待，百問不厭，虛心聽取租戶意見；
（5）按規(guī)定辦理租戶入住手續(xù)。
在大廈管理中，應當運用現有的科學技術手段與管理手段，依靠各種先進設備、工具和人的主觀能動性，維護大廈物業(yè)和租戶的安全，這是一項很重要的工作，最為廣大租戶所關注，特制訂常規(guī)防范與技術防范相結合的24小時全天候管理方案。
1、管理內容：
（1）常規(guī)防范：采取站崗執(zhí)勤與巡邏執(zhí)勤相結合的方式，協(xié)助公安機關維護大廈公共秩序，防止和制止任何危及或影響物業(yè)、租戶安全的行為。
門崗的任務：
a.禮儀服務（向租戶行舉手禮或注目禮）；
b.維護出入口的交通秩序；
c.對外來車輛和人員進行驗證和換證；
d.制止身份不明人員和衣冠不整者進入大廈；
e.嚴禁攜帶危險物品進入大廈；
f.遇有外來人員將大件物品帶出大廈，即與物主核實，并作登記。
g.為租戶提供便利性服務。
巡邏崗的任務：
a.按規(guī)定路線巡視檢查，不留死角；
b.巡查車輛停放情況，維護道路暢通，做好安全防范工作；
c.對大廈內的可疑人員進行檢查防范；
d.大廈安全檢查；
e.裝修戶的安全檢查；
f.防范和處理各類治安案件；
g.防范和制止各類違反大廈管理制度行為。
（2）技術防范：應用安全報警監(jiān)控系統(tǒng)、電子巡更系統(tǒng)，對大廈內的治安情況實施24小時監(jiān)控，確保大廈安全。
對可疑或不安全跡象采取跟蹤監(jiān)視和定點錄像措施，并及時通知值班保安就地處理。
值班保安接到治安報警，迅速趕到現場酌情處理，并把情況反饋到監(jiān)控中心，監(jiān)控員作詳細記錄，留檔備查。
2、管理措施：
（1）實行半軍事化管理，制訂各項保安管理制度和獎懲措施，并嚴格付諸實施，以增強保安人員的工作責任心。
（2）強化保安人員的內務管理，開展系統(tǒng)化軍事素質培訓，提高保安人員的思想素質和業(yè)務技能，每年組織不少于4次會操。
（3）加強保安人員的行為規(guī)范教育，要求服裝統(tǒng)一，佩證上崗，言語文明，舉止得當。
（4）嚴格執(zhí)行保安巡更點到制度，確保巡邏質量。
（5）監(jiān)控中心設備每天檢查、保養(yǎng)，監(jiān)控系統(tǒng)沿線影響監(jiān)控效果的雜物及時清除。
消防管理方案和清潔綠化方案
某廣場是高層樓宇，消防管理是物業(yè)管理的重中之重，要根據消防法規(guī)的要求，并結合某廣場的實際，切切實實地做好消防安全工作，確保租戶的生命財產安全。
1、管理內容：
（1）做好消防監(jiān)控中心的管理；
（2）做好消防設施、器材的管理；
（3）保持消防通道的暢通；
（4）加強大廈裝修期間的消防安全管理；
（5）嚴禁攜帶、儲藏易燃易爆物品；
（6）防止電器短路、管煤泄漏等引發(fā)火災因素。
2、管理措施：
（1）制訂并落實消防管理制度和消防安全責任制，做到責任落實，器材落實，檢查落實；
（2）制訂消防事故處理預案，防患于未然；
（3）建立義務消防隊，每月組織一次消防安全學習，每季組織一次消防演習；
（4）定期進行消防檢查，預防為主，防消結合，發(fā)現隱患，及時消除；
（5）做好消防器材、設備的檢查保養(yǎng)，使之始終處于完好狀態(tài)；
（6）制止任何違反消防安全的行為；
（7）積極開展防火安全宣傳教育，定期向租戶傳授消防知識；
（8）發(fā)生火災，及時組織補救并迅速向有關部門報警。
清潔綠化作為物業(yè)管理的重頭戲，是大廈內不可缺少的部分，關系到整個大廈的形象，也是測定環(huán)境質量的一個重要指標，故擬訂以下管理方案：
1、管理內容：
（1）綠化養(yǎng)護：綠化工應做到管理日?；?、養(yǎng)護科學化。
根據氣候，給花木適量澆水。
根據花木長勢，給花木適量施肥，適當松土；
及時清除雜草、枯枝，春秋兩季定期修剪花木，對遭受損壞的花木及時扶正、整修或補苗；
制定預防措施，防治病蟲害；
做好惡劣天氣花草樹木的保護工作；定期（每年8月、11月）修剪草坪，使其生長茂盛，平整美觀。
（2）大廈室內公共區(qū)域的綠化布置；
（3）清潔衛(wèi)生：通過日常保潔工作，使大廈公共環(huán)境和公共部位整潔，公共設施潔凈、無異味、無破損。
綠化區(qū)域：每天打掃一次、撿拾綠化帶內雜物，清潔大廈所有設施（含各種標志牌），隨時清除各類污漬，清掃積水，每周對垃圾桶進行清潔、消毒；每月對照明設施進行擦拭，定期清洗外墻面。
地下車庫：每天清掃地坪，輕抹各類標志牌，隨時處理大面積油漬、積水；每周沖洗地坪，去除下水道口雜物；每月對墻身進行去漬和除塵；每季清潔、擦拭照明系統(tǒng)，天花及管道外除塵。
垃圾房：每天收集一次各樓層的垃圾，清運到垃圾房，并清洗垃圾房內外墻壁及地面；每月對垃圾房消毒二次。
大堂：每天保持入口梯級、地面清潔，定期用補蠟機械打磨地面，每天擦拭墻身表面及各種標志牌；每天擦拭、清潔花槽、煙筒及垃圾箱、消防栓、消防箱、門及墻腳線；每季清潔天花照明燈件及飾物，拂去天花灰塵。
樓層：大廈各樓層過道每天保潔一次，電表箱蓋、樓梯扶手、欄桿、臺階（含踢腳線）每天保潔一次，樓梯燈開關、樓道應急燈燈罩每周保潔二次。
電梯廳：每天清潔地面、墻面及各種標志牌，清潔垃圾箱及煙灰缸；擦拭消防栓、滅火器；每季清潔天花板及照明部件。
電梯：每天擦拭不銹鋼表面，玻璃及玻璃嵌板、按鈕、顯示板、扶手等，每天清潔轎廂地面；每周擦拭照明燈座以及金屬部件上油、擦亮；每月對電梯門槽進行清潔。
消防樓梯：每天擦拭梯級及休息平臺、消防設施；每周清潔墻身；每月大清洗。
各功能房：半月拖抹、清掃水泵房、鍋爐房、中央空調機房、電梯機房、消監(jiān)控中心、供配電房、設備維修房等地面（日常清潔由各功能房工作人員負責）。
洗手間：每天擦拭墻壁、地面、踢腳線、門及門框、廁所隔板、蹲坑、小便斗、鏡面、洗手盆等，清理并清洗垃圾箱，點燃衛(wèi)生香，小便斗放置衛(wèi)生球；每月擦拭、清潔照明燈、通風口，徹底清潔和消毒洗手間內的設施，拂去天花板上的灰塵。
外墻：定期清洗。
2、管理措施：
（1）建立綠化保潔制度，狠抓落實；
（2）按操作規(guī)程進行規(guī)范操作；
（3）加強綠化保潔人員的思想教育和業(yè)務培訓，提高員工素質，增強專業(yè)技能；
（5）抓好綠化保潔人員的行為規(guī)范管理，要求服裝統(tǒng)一、標識齊全、言行文明。
房屋、設施設備管理方案和財務管理方案
房屋特別是共用設施設備的管理，直接影響到大廈的形象、租戶的使用效果和物業(yè)的使用年限，其重要性是不言而喻的。故擬訂以下管理方案：
1、管理內容：
（1）房屋公共部位維護管理：根據交房進度，大廈內房屋可分為租戶已領房和空關房。
租戶已領房：
a.辦公樓：房屋交付時，管理處應及時與租戶簽訂物業(yè)管理公約，書面告知裝修管理規(guī)定，督促租戶按規(guī)定辦理裝修申請手續(xù)，并建立租戶檔案。屋頂不得安裝任何設施設備，樓道墻面、地面、扶手、電梯前廳應根據租戶裝修進度，采取保護性措施，以確保房屋質量和美觀，并督促租戶和裝修隊在裝修施工時保護好智能化系統(tǒng)的預埋管線及各類公共管線設施。裝修垃圾實行袋裝化管理，統(tǒng)一時間、統(tǒng)一地點、統(tǒng)一收集清運，嚴禁高空拋物。裝修結束后，應注重房屋公共部位的養(yǎng)護和修繕。
b.商場：裝修期間按商場裝修管理規(guī)定操作，重點管理防火材料的使用、電氣線路接口的處理和隱蔽管線的施工。商場開張后，重點進行公共部位墻面、地面和外墻立面的管理，發(fā)現破損，及時維修。
c.空關房：空關房（含租戶托管房）移交后，管理部應每月通風打掃一次，并對房屋和設施全面檢查（包括墻面、管道、門窗、電源線路、電表），對發(fā)現的問題，或盡快處理，或及時報告開發(fā)商，并督促其予以解決。
（2）設備設施維護：
電梯在裝修期間實行保護性管理；
公共衛(wèi)生設施每天檢查一次；
水泵房、中央空調機房、鍋爐房每天巡查兩次；
電梯機房設備，每周保養(yǎng)一次（半年保養(yǎng)和一年保養(yǎng)按規(guī)定進行）；
消防栓系統(tǒng)、噴淋和煙感報警系統(tǒng)、消防器材等消防設施設備按相關維護方案檢查養(yǎng)護；
供配電房設備每天巡查一次，每周檢查一次；
消監(jiān)控系統(tǒng)設備按相關維護方案檢查養(yǎng)護；
電話機房、綜合布線柜和電話接線箱每天巡查一次；
租戶自用水電設施的維修，應按規(guī)定填寫《有償服務聯(lián)系單》，確保維修及時率與合格率。
2、管理措施：
（1）制訂房屋及共用設施設備管理制度和操作規(guī)程；
（2）維修人員持證上崗，操作規(guī)范，維修及時；
（3）抓好維修人員技術培訓，提高業(yè)務素質；
（4）建立維修人員值班制度，確保維修及時率與合格率；
（6）加強共用設施設備的巡查，將故障消滅在萌芽狀態(tài)。
財務管理是物業(yè)管理中重要的內容之一，財務管理目標要求在改善財務狀況的條件下，不斷擴大財務成果，提高企業(yè)經濟效益。
1、管理內容：
（1）加強現金收支管理；
（2）搞好財務核算；
（3）財務收支狀況每年公布一次；
（4）做好年度預算和決算工作；
（5）認真審核報銷票據，嚴格控制費用報銷；
（6）及時掌握財務收支狀況，做好財務分析，為領導決策提供依據。
2、管理措施：
（1）根據財務法規(guī)政策，制定財務管理制度；
（2）財務人員持證上崗，規(guī)范操作；
（3）抓好財務人員業(yè)務培訓，不斷提高業(yè)務素質；
（4）加強成本控制；
（5）加強財務監(jiān)督和財務檢查。
質量管理方案和人力資源管理方案
導入iso9000質量體系標準，實施全面質量管理，有助于實現“以人為本”的管理理念，有助于實現決策、計劃與控制、協(xié)調的結合，有助于實現既定的質量目標。
1、管理內容：
（1）按照iso9000質量體系標準，制定大廈質量工作計劃；
（2）實施所制訂的工作計劃和措施；
（3）對照計劃，檢查執(zhí)行的情況和效果，及時發(fā)現和總結存在問題；
（4）根據檢查的結果，采取相應的措施，鞏固成績、吸取教訓。
2、管理措施：
（1）抓好管理人員的質量學習，開展質量管理培訓教育工作；
（2）制訂質量責任制，保證質量管理工作落到實處；
一流的物業(yè)必需一流的管理，一流的管理必需一大批高素質的管理人才和專業(yè)技術人才，而人才的管理與培訓，對于保持員工隊伍的高質量，提高物業(yè)管理的水平，具有十分重要的意義。
1、管理內容：
（1）按照合理的人才結構配置各類人才；
（2）任人唯賢，量材錄用；
（3）開展業(yè)務培訓，全面提高業(yè)務素質；
（4）進行業(yè)績考核，優(yōu)勝劣汰。
2、管理措施：
（1）制定崗位職責，做到責、權、利分明；
（2）建立約束與激勵相結合的運行機制，充分調動工作積極性；
（3）加強思想作風建設，樹立全心全意為租戶服務的觀念和企業(yè)的品牌意識；
（4）崗前培訓與在崗培訓相結合，走出去培訓與請進來培訓相結合：
（5）全面考核，做到公開、公平、公正。
1、管理內容：
（1）工程檔案；
（2）租戶檔案；
（3）工作檔案；
（4）財務檔案；
（5）文件檔案。
2、管理措施：
（1）制定檔案管理制度，并嚴格執(zhí)行；
（2）按照檔案管理要求，分門別類，編目造冊，方便查閱，利于管理；
（3）專人管理，責任到人，存放有序，管理規(guī)范；
（4）配置專門的檔案管理用房和必要的設施設備，以滿足檔案管理要求；
（6）實現電腦化管理，提高管理水平。
餐廳保潔服務方案篇六
摘要：通過設計過程的解析，從立意構思到平面布局、功能布置、立面設計、空間造景的全程考慮。文章闡釋了建筑設計要解決的基本問題――形式與功能，兩者該如何通過一個立足點相互結合，形成一個具有豐富內涵、形神兼?zhèn)涞淖髌贰?/p>
關鍵詞：寧波保稅區(qū)；海港通關；設計方案。
海港作紐帶，服務暖賓朋――以“紐帶”作為方案構思的立足點。一條柔順的紐帶，連接海內外。動感、平滑，使人舒服。體現通關中心的服務意識。一座陽剛的雕塑，聚集眾賓朋?，F代、挺拔，矗立于廣場的盡頭。體現通關中心的時代氣息。
一、項目概況。
寧波保稅區(qū)海港通關服務中心項目位于寧波保稅區(qū)太河以東，興業(yè)大道以西，駱霞公路以北，保稅區(qū)商務大廈（13f）以南地塊。用地面積20239m2。項目地上總建筑面積為30262m2，主樓十層，裙房以四層為主，地下兩層，為汽車庫及設備用房，其中地下二層為平站結合的人防二等人員掩蔽所。地下總建筑面積為15612m2。
海港作紐帶，服務暖賓朋。寧波港是響譽國內外的國際深水港。寧波保稅區(qū)海港通關服務中心是口岸服務的窗口，更是聯(lián)系境內外客商的重要紐帶。作為進出口貿易的重要紐帶，全面的服務是我們永遠的追求。于是我們將“紐帶”這一形式作為構思引入到建筑設計中來。她隱喻著我們寧波保稅區(qū)海港通關服務中心永遠的服務意識。
三、設計理念。
1．順應地形，就勢而為。保稅區(qū)大廈與商務大廈在朝向中心廣場一側，其主樓界面是一條連續(xù)的自由曲線，結合地塊北側沿河的折線型輪廓，于是，由商務大廈為起點，順勢的一筆，勾勒出了本地塊建筑沿河的走勢，既順應了地形，又與原有建筑形成了延續(xù)的曲線形的城市界面。近似一條紐帶。在空間形態(tài)上，對于通關中心主樓的位置，設計之初，我們進行了幾個方案的對比與推敲。當把建筑放到環(huán)境當中的時候，結論便呼之欲出了。主樓置于地塊的西南側，面朝東，幾乎是正對著城市廣場的主軸線，更與保稅區(qū)大廈及商務大廈形成了均衡的三足鼎立的空間態(tài)勢，攜手環(huán)抱開闊的城市廣場。
2．利用“田”字型的功能布局，來詮釋幾大功能區(qū)塊之間“分”與“合”的關系，并形成人車分流的外部空間。沿地塊設置環(huán)形的機動車道（兼消防車道），環(huán)形車道內是以“田”字型布局的四個功能區(qū)塊。分――田字型布局的中間一橫一縱兩條步行道將四個功能區(qū)塊分離，各自獨立的交通體系、獨立的出入口避免了各個功能區(qū)塊相互間的干擾。合――田字的中央，是四層的開敞平臺，亦是建筑的內廣場空間。這些開放的平臺作為聯(lián)系幾個功能區(qū)塊之間的紐帶，將四個功能區(qū)塊緊密地聯(lián)系在一起。將來隨著功能的變化及發(fā)展，各層的服務大廳還可相互串聯(lián)，靈活劃分。人群經過步行入口通過室外的自動扶梯可直接到達2～4層各服務大廳。
3．從城市設計的角度出發(fā)，在建筑設計中妥善處理河岸、建筑及城市廣場的關系。通關中心位于廣場的盡頭，設計中其造型取意為“一組用紐帶相連的城市現代雕塑”，建筑是廣場的一部分。建筑內2～4層的開敞平臺即是城市廣場的延伸，形成立體的城市廣場空間，人們在辦事之余，在平臺上東可擁抱開闊的城市廣場，西可欣賞靜靜的太河之水。
4．充分體現人性化的設計理念。我們將人性化的設計理念充分體現到建筑設計的各個角落，以表達政府服務、口岸服務的服務意識，表達親民、便民、利民的人本位思想，充分體現通關服務中心的紐帶作用。
5．引入綠色建筑的設計理念，充分考慮建筑的節(jié)能減排及綠色環(huán)保要求，在建筑的全壽命周期內，最大限度的節(jié)約資源。（1）在環(huán)境上選用少維護、耐候性強、病蟲害少、對人體無害的鄉(xiāng)土植物。在樹種搭配上，做到常年有綠色。在三處屋頂平臺上設有屋頂綠化；（2）屋頂設計太陽能電板，既節(jié)能，又可以豐富建筑的第五立面；（3）空調采用節(jié)能的地源熱泵系統(tǒng)；（4）寧波是一個缺少淡水的城市，設計中將雨水進行收集與沉淀（地下二層設有雨水收集池與沉淀池），用于綠化灌溉及沖洗地面等。
四、總體規(guī)劃布局。
（一）功能結構。
建筑呈“田”字布局。10層的主樓位于地塊的西南角，裙房主體為4層，裙房東首的餐廳設計為2層的圓形建筑，與商務中心的凹弧相呼應。裙房內設計了一縱一橫兩條步行道。將1至4層分為4個部分，容納了通關中心服務大廳、金融服務中心、行政服務中心以及行政辦公的門廳。
（二）交通流線。
地塊沿興業(yè)大道設計出入口。其中南側的為步行出入口，北側的是車行出入口，車行出入口與北側的商務中心公用，以避免短距離內道路開口較多的弊端。地下兩層，為汽車庫及設備用房，其中地下二層為平站結合的人防二等人員掩蔽所，沿建筑的東側和西側各設一個地下汽車庫出入口。地面沿環(huán)形通道設有機動車停車位，用以解決部分臨時停車。在入口附近設有非機動車停車位，滿足停車需要。商務中心的交通流線與本地塊整體考慮，共用一個車行出入口，通過入口廣場分流各功能區(qū)塊的人流及車流，并沿商務中心周圍設計環(huán)形消防車道，滿足規(guī)范要求。
五、建筑單體設計。
（一）平面功能。
建筑一至四層為對外的服務大廳，分別是：通關服務中心大廳的綜合服務區(qū)，通關服務中心大廳的出入境報檢報驗、危險品申報區(qū)，通關服務中心大廳的報關區(qū)以及行政服務中心。各服務大廳的出入口均開向步行道內，分區(qū)明確，且聯(lián)系緊密。主樓的一層除了通關服務中心大廳的綜合服務區(qū)外，還有金融服務中心及辦公部分和檔案館的門廳。為使用方便，我們在行政服務中心旁也設計了部分金融服務，從而完善功能布局。一條通向內部的步行道（源自城市廣場的軸線），將金融服務中心與行政服務中心在底層分開，進一步將城市廣場空間引入到建筑內部，使建筑與環(huán)境互融。東北角的2層圓形建筑為餐廳，其中底層的西北側為廚房部分，設計單獨的出入口通向地塊內的道路，與就餐的流線完全分開。裙房部分均通過開敞平臺相連，既各自獨立又相互聯(lián)系。裙房頂層設計部分屋頂花園，再通過一條帶狀的折板，將所有功能大廳加以串聯(lián)，使之成為聯(lián)系各大功能區(qū)塊的紐帶。主樓五至六層為檔案館，七至十層為口岸辦通關服務辦公區(qū)。
（二）建筑造型。
運用“紐帶”做為立面基本框架，再結合體塊完成建筑的造型設計。主樓的設計中，我們將建筑層層的輪廓加以錯動，形似一條紐帶，有韻律的迎風舞動，而串聯(lián)著各服務大廳的帶狀折板正是這條紐帶的收尾，輕擺搖曳。建筑本身極富雕塑感的體塊賦予建筑剛性、力量的一面。沿著駱霞公路由西向東慢慢走進，就似一艘揚帆遠航的萬噸巨輪行駛在之中。通過虛實結合，剛柔并濟的設計手法，將靈動的紐帶與陽剛的城市現代雕塑進行結合，形成建筑的外部造型。建筑以淺灰色頗具現代感的夾芯復合金屬板為主墻面，深色鋁合金穿孔板加以點綴，再通過大面積玻璃的運用，使建筑即有陽剛、穩(wěn)重的性格又不失動感、靈氣的一面。
（三）景觀設計。
在景觀設計的處理上，將建筑盡可能的沿西側的太河及東側的城市廣場展開，以獲得景觀視野的最大化，南側通過喬木及間距來減小駱霞公路上的噪音對建筑的干擾。由于場地較小，建筑周邊的環(huán)境景觀主要以點狀及帶狀分布，重點是西側沿太河的景觀帶。設計中將太河駁岸做成木棧道加綠化的形式。既能看也能走。以滿足人們親水的心理。地塊內部及平臺的景觀設計延續(xù)了建筑造型的特點。通過不同顏色的灌木在平面上用折線形相分，既豐富了形式又與建筑造型相呼應。
六、結語。
形式與功能是建筑永恒的主題，這里通過從立意構思到平面布局、功能布置、立面設計、空間造景的設計過程表達了設計者對形式與功能的理解，在此與建筑同仁共同探析。
餐廳保潔服務方案篇七
加強員工的`思想教育工作，讓每位員工都能認識到_是我家、我們大家是一個整體、保潔的榮辱就是我們大家的榮辱。狠抓員工的服務意識，樹立業(yè)主至上、服務第一、讓每位員工在服務中都能設身處地的為住戶著想想住戶之所想，憂住戶之所憂，讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時我們還著力開展一些專業(yè)技能知識的學習，因為只有在不斷的學習進取中才能力求發(fā)展。
以相關的規(guī)章來嚴格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準則，做到定人定崗，責任到人讓每位員工都能認識到自己的不足之處，并積極尋求改進。
從實行定點服務以來，保潔組通過自己的不斷努力，在管理處的具體要求提供定點服務，進一步拉近了住戶與我們的距離。
堅持配合管理處下達的各項指令使保潔服務能順利完成，為入駐住戶提供清潔的環(huán)境，始終把事情做細，確保住房能順利交接。
為響應_公司的節(jié)能降耗號召，保潔組根據自身的實際情況采取了在每天的工作中對各設備勤檢查多清理，從而減少因設備保養(yǎng)不到位引起的報修;每位保潔員要做到人走燈滅，不用水時要及時關水龍頭，從一點一滴的小事做起，盡可能為_公司節(jié)約開支。
在管理處的組織下進行了消防安全知識的培訓與考核，在動基部維修員工的指導下對各電器的正確使用的講解，使每位員工對危險的防范意識有了進一步的提高。
為了使入住的每一個住戶都有一個良好的生活環(huán)境，保潔組對各樓層衛(wèi)生進行了督促監(jiān)管。確保空房不污染，其他樓層垃圾隨時清理，無亂貼亂畫現象。
為了更好的迎接_主管部門的檢查，保潔員工對各處環(huán)節(jié)進行了的細致清潔保養(yǎng)工作。確保樓層各處無蛛網、蚊蠅、金屬設備無污跡透跡，死角無垃圾等，其次對各崗位記錄進行了整理，對不足之處進行了補加。
我們在各方面比前一年都有所改進，然而面對甲方對我們專業(yè)化技能要求的不斷提高，我們仍存在大量的不足之處。
專業(yè)技能掌握不夠全面。我們在清潔知識的方法上還無法全面的進行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，我們還要在日后的工作中不斷學習，努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。
針對以上的不足之處，保潔組將在來年把工作重點放在專業(yè)技能知識的學習和加強各員工的服務規(guī)范上，讓我們個性化服務能夠更好的向外發(fā)展出去，適應甲方的不同需求，以一支專業(yè)性能強、服務熱情周到的保潔隊伍來回報甲方對我們的關注，讓我們這個大家庭不斷的繁榮，壯大下去。
餐廳保潔服務方案篇八
醫(yī)院保潔是確保醫(yī)院室內外環(huán)境衛(wèi)生整潔，做好醫(yī)院室內外的環(huán)境衛(wèi)生工作，是醫(yī)院后勤保障工作的重要部分、是提高醫(yī)護質量的要求，同時搞好保潔工作也是促進醫(yī)、教、研的重要手段之一，是醫(yī)院生存發(fā)展的需要，是醫(yī)院整體水平的體現。因此探索保潔管理新路子，運用先進的技術和樹立保潔工作的理念，是醫(yī)院管理者很值得研究的重要課題，對于建設現代化醫(yī)院具有深遠的意義。
第一節(jié)對本項目保潔服務的特點分析
保潔工作所服務的建筑類型包羅萬象，然而醫(yī)院環(huán)境具有其特殊性。醫(yī)院不同于一般的公共建筑，其內部部門繁多、功能復雜、專業(yè)技術含量較高，在制訂保潔計劃、配備人員物料和選擇維護方案等方面必須根據環(huán)境特點進行具有針對性的調整。
如門急診部的建筑特點是擁有大面積的候診、收費大廳，層高較高，大面積玻璃較多，地板材質多為瓷制拋光磚或花崗巖等石材。因此開展保潔工作時就要考慮設置專門的循環(huán)保潔崗位，以便在第一時間清除大廳雜物。對于常規(guī)保潔員無力完成的高處設施和大面積玻璃清潔等工作，可以配備專項保潔員進行計劃性重點清潔，工具配置方面應將高空操作因素考慮在內?？梢圆捎迷O置公共區(qū)域保潔崗位和常規(guī)保潔員定期巡視的方法，同時還應充分考慮到病員活動規(guī)律、噪音、揚灰等問題，以免在維護過程中出現安全事故和客戶投訴。
在醫(yī)院環(huán)境中開展保潔工作時，所服務的對象也具有其特殊的。保潔工作時不能影響醫(yī)護人員醫(yī)、教、研工作的正常進行，而面對病員和家屬時，我們更應以一顆服務心和專業(yè)的態(tài)度帶給他們最優(yōu)質的服務。
如病員屬于弱勢群體，有不少的行為規(guī)范和道德準則是不能強加于他們身上的，比如禁止吸煙、不隨地吐痰等。因此，作為一名醫(yī)院保潔員工，應該保持遠高于其他環(huán)境的保潔員的巡視頻率，同時，不能因為自己的勞動成果被反復破壞而產生抱怨和不滿情緒。同時病員家屬也是一個特殊的群體，他們雖然自身沒有患病，但家屬生病需要他們照顧，本來就心情不佳，在陪同家屬就醫(yī)過程中就非常容易產生急噪情緒。因此我們應注重開展內部培訓工作，經常向員工灌輸服務意識并提升溝通技巧，盡量避免因不當的行為(如將拖把拖至對方腳面)和言語(如不知道、讓開等)引起對方誤解甚至造成糾紛。
醫(yī)院是一個對消毒隔離要求相當嚴格的場所，在日常保潔工作中應將消毒隔離工作做好、做細，使得交叉感染和院內感染問題在保潔范圍內得到有效控制，這也是體現醫(yī)院保潔專業(yè)性的一個重要標志。
首先是對消毒隔離區(qū)域的劃分。其重點在于根據消毒隔離的要求，將所服務的醫(yī)院環(huán)境劃分成污染區(qū)(病房、衛(wèi)生間)、半污染區(qū)(公共區(qū)域、診室)和清潔區(qū)(行政辦公區(qū)、值班室)，并根據上述區(qū)域的劃分，配備相應的保潔工具和耗材;其次是日常清潔消毒。其重點是保潔員在日常工作中對床頭柜、地板和重點部位(電話、開關、拉手)等非關鍵物品的清潔消毒工作;第三，高清潔要求區(qū)域的保潔。其重點是在手術室、icu、層流病房等區(qū)域達到高清潔標準。
干凈、舒適的醫(yī)院環(huán)境是通過全體保潔員工的辛勤勞作換來的，而保證每一名保潔員都能遵循崗位工作流程和標準操作規(guī)范開展保潔工作就需要建立一套較為完善的管理體系。管理工作是服務性行業(yè)，尤其是勞動密集性企業(yè)最為核心的工作，套用一句老話就是管理出效益。
第一，管理崗位的設置。這個問題相當于前期測量中的管理人員編制預算工作，要想充分發(fā)揮管理團隊的管理能力，達到預期的管理效果，其重點就在于如何搭建管理部門的組織架構。根據醫(yī)院各功能區(qū)域的人員流動規(guī)律、保潔要求和排班情況的不同，可采取按功能區(qū)域劃分管理范圍的方式，也就是在門急診和其他區(qū)域分設部門領班，同時建議采用二級管理制，在領班之上只設一級最高的部門領導，這樣可保證主管領導對現場工作情況的及時掌握并作出相應的調整。
第二，管理制度的建立。制訂合理、有效的管理制度是對質量控制工作的重要保障，而在制訂制度之前必須充分考慮到服務對象和管理對象的特點。前者在文中已作分析，而后者則包括一線保潔員工和管理人員。我們尤其要予以關注的是一線保潔員，因為醫(yī)院環(huán)境的特殊性，造成員工隊伍中絕大多數都屬于年齡偏大、文化程度較低且家庭并不富裕的人群。他們的辛勤付出只能獲得基本的工資保障并且還要在工作中承受委屈，有鑒于此，在制訂管理制度時必須在剛性條款之外設置緩沖區(qū)，以達到獎懲有效果，矛盾不激化的目的。
第三，良好工作氛圍的營造。管理層首先考慮的應該是如何讓每一位員工將企業(yè)和項目當成自己的家。除了要教會員工專業(yè)知識和操作規(guī)范以外，還應告訴員工為什么要這么做，使他們從被動接受到主觀認同。同時可以引入內部競爭機制，形成人人爭先的局面。管理層應該有意識地為員工創(chuàng)造參與部門決策和管理的平臺，使每一位一線員工都成為部門大家庭中的一分子，維護自己的家，當然是義不容辭。
醫(yī)院的物業(yè)服務不同于其它物業(yè)類型的管理，它具有更強的服務文化內涵，其社會效益十分顯著。物業(yè)服務企業(yè)在做好醫(yī)院后勤服務工作的同時，與醫(yī)院各職能部門的配合和協(xié)調尤為重要。如與保衛(wèi)處的安全資源共享，與后勤處的管理服務工作協(xié)調，與門診的客服問題處理等等，物業(yè)服務的顯著特點是與各職能部門的有效配合，參與醫(yī)院的精神文明建設，協(xié)助形成良好的服務和經營風氣，在體現專業(yè)化、市場化、社會化的同時要具有教育特色，在施行標準化、高品質服務的同時，更應突出服務概念，強化服務功能，落實服務措施。
醫(yī)院物業(yè)服務的主體是廣大的員工和消費者。因此，物業(yè)服務的育人性主要體現在四個方面：一是育德，它通過物業(yè)服務人員著裝上崗、掛牌服務、語言文明規(guī)范、服務熱情周到以及規(guī)范服務起到一定的示范作用。從管理人員對不良行為的糾正和勸導，到“愛護草坪”、“文明經營”、“節(jié)約用水”、“請勿吸煙”、“請隨手關燈”等警示標志，有助于培養(yǎng)員工良好道德品質;二是育心，心理研究表明，人的后天心理素質是通過遺傳因素及環(huán)境的共同作用產生的，廣大員工的人生觀、世界觀和價值觀的發(fā)展。通過物業(yè)的服務，使樓宇各區(qū)域更干凈、更寬敞、更秩序、更整齊、道路更平坦、花木更艷麗，這樣的環(huán)境可以讓人心曠神怡，讓人賞心悅目，讓人精神振奮，容易形成樂觀向上、豁達開朗的良好心理素質;三是育身，樓宇整體環(huán)境的改善、綠色植物的增加，可以吸收大量的二氧化碳，輸出新鮮氧氣，保持空氣清新，有助于人的身體健康;四是育美，通過物業(yè)服務，裝點而成的醫(yī)院文化長廊、水景、雕塑等給人以豐富的美學欣賞和審美價值，有助于培養(yǎng)人的審美情趣，達到審美教育的目的。
第二節(jié)預期達到的管理目標
醫(yī)院系統(tǒng)總的發(fā)展目標：抓住機遇，加快發(fā)展;迎接挑戰(zhàn)，服務大眾;拓寬服務，回報社會。要堅持高起點、高要求，要堅持以人為本的思想。將寧陵縣人民醫(yī)院建設成人性化、服務化、親情化、網絡化的現代化系統(tǒng)。我司根據貴院的要求，針對貴院的特點，把物業(yè)服務作為醫(yī)院后勤化改革，促進醫(yī)院系統(tǒng)物業(yè)環(huán)境建設。因此，我司在貴院物業(yè)預期達到以下管理目標：
一、管理鏈條無縫隙覆蓋——管理資源共享
我司是xx市本土的企業(yè)，辦公化管理系統(tǒng)以順應行業(yè)發(fā)展，不斷提升服務品質的資源優(yōu)勢，將服務中心的服務品質控制納入公司整體監(jiān)督和運作中，不僅接受統(tǒng)一的服務品質約束和監(jiān)督，更加能夠享受到整個公司的優(yōu)秀管理資源，實際上也等于在我司整體之力提升貴院的管理與服務，實現我司管理鏈條無縫隙覆蓋。
二、打造醫(yī)院系統(tǒng)物業(yè)一流的“軟環(huán)境”
xx縣人民醫(yī)院物業(yè)的軟環(huán)境是指醫(yī)院場所的整體精神和風貌。我司在全面接管貴院物業(yè)的一年內，創(chuàng)造醫(yī)院系統(tǒng)物業(yè)一流的優(yōu)秀硬件環(huán)境，因物業(yè)服務所承擔的物業(yè)環(huán)境是貴院建設的物質載體，它與貴院文化建設密不可分。因此，根據本物業(yè)管理服務的特殊服務對象和特定的醫(yī)院服務氛圍，倡導以人為本的價值觀念，將寧陵縣人民醫(yī)院服務文化的精髓通過物業(yè)服務人員的點點滴滴滲透于每一個細節(jié)，在構建健康向上的醫(yī)院文化的同時，打造寧陵縣人民醫(yī)院物業(yè)一流的“軟環(huán)境”。
三、融入后勤服務體系，著力配合各職能部門工作
物業(yè)服務是寧陵縣人民醫(yī)院物業(yè)后勤服務保障體系的組成部分。我司在全面提供寧陵縣人民醫(yī)院物業(yè)服務期間，不僅要高標準、高品質地做好管理和服務工作，而且應著力配合協(xié)助各職能部門做好工作。
餐廳保潔服務方案篇九
一、保安服務方面：治安管理較松散，生人隨俚就能進出小區(qū)，保安員服務素質較低：
二、車輛管理方面：車輛亂停亂放時有出現：
三、環(huán)境衛(wèi)生清潔方面不到位：
四、其他方面：
針對以上不足之處，提出整改措施如下：
1.圍繞提高保安的責任心問題，加強培訓教肓，結合工作考評，考評不合格進行勸退;。
2.對個別年齡偏大的逐步進行調整，新進保安限至40歲以下;。
5.門崗對外來人員的電動車一律禁止進入小區(qū)，同時對外來人員、材料、工具及車輛嚴格詢問登記，做到憑證出入。
二、車輛管理方面。
1、于8月20日前落實機動車停車的管理方案，制定路面停車和地下車場停車的辦法及服務收費標準，于8月中旬實施車輛的有效管理。
2、開設電動車充電和停車收費車庫，設施己經到位，與此同時開設臨時非機動車車庫，方便臨時停車和臨時充電。
3、做好停車管理的告示宣傳，於8月20日起，對各樓道公共出入囗的電動車，自行車逐一進勸告和清理，確保環(huán)境整潔有序。
三、加強環(huán)境衛(wèi)生清潔方面。
1、加強對保潔人員的業(yè)務培訓，嚴格環(huán)境衛(wèi)生日檢工作，及時發(fā)現死角和清理死角，對不負責任的保潔員及時進行辭退。
2、裝修垃圾做到及時清理，管理員提高對裝修現場的巡查力度，對垃圾亂堆亂放的行為及時進行教育與整改。
3、對地下車庫進行全面清掃，12月份正式聘用車庫保潔員，實施車輛和保潔的規(guī)范管理。
4、小區(qū)樓道墻面太臟問題，將組織一次全面檢查，對污跡嚴重的狀況及時進行整改，由于目前處在裝修高峰期，大面積墻面整改需要暫緩，等到裝修完工80%之后，會對樓梯墻面進行一次統(tǒng)一整改。
四、其他方面。
1、門禁刷卡系統(tǒng)已經進行整改，對小區(qū)整個安防系統(tǒng)，管理處于8月份進行一次全面檢查，對于業(yè)主報出的增加監(jiān)控布點問題，將會同開發(fā)單位和施工單位，對小區(qū)監(jiān)控布點進行合理化探討，在不侵犯業(yè)主隱私的情況下，可合理增加監(jiān)控。
2、手機信號覆蓋，已和移動公司進行溝通，具體細節(jié)在進度中。目前信號覆蓋已經完工。
3、小區(qū)晚間照明問題，已經延長晚間照明的時間，景觀燈實行部分增開，確保一定光亮。隨著住戶的增多，管理處會不斷進行晚間照明的調節(jié)，由于公共照明能耗不例入目前的物業(yè)收費內，本著為業(yè)主的利益考慮，管理處在交房入住時沒有預收能耗費，準備試運作半年至一年再根據能耗消費的情況考慮，其目的也是盡量為業(yè)主節(jié)省開支。
餐廳保潔服務方案篇十
1.項目概況
由阜陽市經濟技術開發(fā)區(qū)招標的阜陽市淮河路等11條道路清掃保潔項目總范圍是七里長溝路（沙河路―鐵路橋）全長1300米，潁上南路（林帶路―南二環(huán)路）全長500米，沙河路（七里長溝路―淮河路）全長2400米，南二環(huán)路（二環(huán)東清河橋―南二環(huán)轉盤）全長1340米，南三環(huán)路（淮河路東清河橋―鐵路橋）全長1950米，阜潁路（南三角―鐵路橋）全長1100米，老阜潁路（潁上南路―南二環(huán)路）全長1000米，三清路（淮河路鋼材市場南―東清河橋）全長2800米，潁南路（南三角―東清河橋）全長1200米，潁州南路（貫清路―三清路）全長900米，阜王南路（武警支隊―三清路）全長600米，服務總面積約974200平方米，共計11條道路及三座公廁清掃、保潔、垃圾清運及所有道路交通護欄、圍墻、公交站臺、垃圾收集房、收集箱等附屬設施保潔服務。
2、整體設想
服務合同要求嚴格執(zhí)行《環(huán)衛(wèi)作業(yè)質量標準及檢查考評辦法》等國家、行業(yè)技術標準、規(guī)范及規(guī)程，切實履行服務合同，認真落實“全面控制、細節(jié)管理、現場督導、文明服務、一絲不茍”的環(huán)衛(wèi)工作方針。積極加強與環(huán)衛(wèi)各職能部門及街道有關單位的日常工作溝通；無條件地接受市環(huán)衛(wèi)部門的監(jiān)督檢查和業(yè)務指導。認真完成上級交辦的臨時性、實質性工作任務，對環(huán)衛(wèi)處提出的意見及時采納并積極落實相應整改措施；對作業(yè)服務范圍內發(fā)生的違反城市環(huán)境衛(wèi)生管理法律法規(guī)的人和事，采取積極勸阻、制止等措施，并及時向環(huán)衛(wèi)部門報告。2、一個地方的環(huán)境衛(wèi)生狀況集中體現一個地方的文化內涵及文明程度，也充分彰顯出全市人民的文化素質修養(yǎng)，更能明顯反映出社會經濟發(fā)展水平和人民的健康生活水平。為此強化和提高城市環(huán)境衛(wèi)生工作是城市環(huán)衛(wèi)人員所肩負的一項光榮、神圣的社會使命。我公司項目部對本項目的環(huán)衛(wèi)作業(yè)服務，充滿信心、決心。請各級主管部門、領導放心，我們將會嚴格按照環(huán)衛(wèi)作業(yè)服務質量標準和檢查評定要求，認真做好、經營好、管理好、實施好、服務好環(huán)衛(wèi)作業(yè)工作中的每個細節(jié)。
3、建立一套符合實情、有序、有效的環(huán)衛(wèi)作業(yè)工作管理體系、制定切實可行的環(huán)衛(wèi)作業(yè)工作流程，把細節(jié)管理、過程管理、績效管理有機結合起來，從而確保片區(qū)環(huán)衛(wèi)作業(yè)工作得以不斷提升。同時還將開展經常性的職業(yè)素質教育培訓，努力打造和培養(yǎng)一支優(yōu)秀的專業(yè)環(huán)衛(wèi)團隊。在建立健全嚴格的工作考評考核機制的同時，運用激勵機制不斷提升環(huán)衛(wèi)作業(yè)的服務質量水平；努力營造項目部文化氛圍，積極開展環(huán)衛(wèi)作業(yè)崗位的月、季、年度“星級”員工評比和班、隊流動紅旗競賽活動。
4、根據對本項目的實際情況，為有效確保清掃保潔質量達到《城市環(huán)境衛(wèi)生質量標準》要求，擬定設置本項目管理機構如下：管理機構：
設立：淮河路等11條道路環(huán)衛(wèi)作業(yè)項目管理處
項目管理架構圖：
管理架構工作職能運行圖
2、主要管理制度（1）考勤制度（2）勞資管理制度（3）環(huán)衛(wèi)作業(yè)清掃要求
（4）環(huán)衛(wèi)作業(yè)清掃質量標準（5）保潔員獎罰制度
一、《考勤制度》
一、為加強市城環(huán)衛(wèi)作業(yè)項目經理管理部人力資源的開發(fā)和管理，保
證本項
目各項作業(yè)措施有效落實執(zhí)行，特制定本制度。二、本規(guī)定適用于項目管理部全體員工。三、考勤內容：
1、按項目管理部規(guī)定作業(yè)時間實行班隊及部門考勤制。2、考勤均實行當日當班考核，嚴禁隔日或累日考勤。3、工作作業(yè)時間未經領導批準擅離作業(yè)崗位視為離崗，按曠勤處罰。
4、遲到、早退或擅離崗位超過30分鐘以上者（經領導批準的除外），按半天曠工考勤。
5、作業(yè)員工正常工作時間以項目管理部綜合辦公室規(guī)定時間為準；因季節(jié)變化或其它氣候原因需調整工作時間由綜合部辦公室另行通知。
餐廳保潔服務方案篇十一
衛(wèi)生要求高，專業(yè)性強，這是醫(yī)院物業(yè)管理的一大特點。清潔工作是重中之重，也是管理工作面臨的最大挑戰(zhàn)。醫(yī)院不同與一般住宅、寫字樓，清潔也不再是掃掃擦擦那么簡單，要消毒，要注意交叉感染。對保潔人員的素質有較高的要求，并須注重學習醫(yī)院消毒隔離制度等知識。
1、清潔與養(yǎng)護相結合。
2、及時性與隱密性相結合。
3、分工協(xié)助與多重保障相結合。
4、計劃性與改良性、應急性相結合。
1、衛(wèi)生清潔率達到100%；
2、衛(wèi)生保潔率達到99%；
3、垃圾做到日產日清，處理過程環(huán)?；?/p>
1、醫(yī)院內公共場所、衛(wèi)生間及欄桿設施的清潔維護，保持該部位干凈、明亮，地面無灰塵。
2、電梯門、轎廂、玻璃、門窗等部位的清潔維護。
3、生活垃圾日產日清，垃圾桶擺放整齊、外觀干凈。
4、醫(yī)院垃圾集中收集處理及垃圾房中轉站的管理。
5、通信機房內環(huán)境定期維護工作。
6、醫(yī)院外墻清洗和綠化地帶的清潔、維護。
7、醫(yī)院內不銹鋼設施專業(yè)護理、拋光、上不銹鋼油。鋁合金等采用特用護理劑，定期擦試，保持光潔。
8、醫(yī)院內大理石進行拋光、去蠟、上蠟護理等工作。
9、各接待廳環(huán)境的日常清潔維護工作。
1、醫(yī)院項目的清潔服務工作由環(huán)境管理部負責，每周計劃由環(huán)境管理部負責制定并報物業(yè)服務中心批準后實施；針對醫(yī)院保潔員普遍存在的責任心不強、服務意識差、消極怠工、出工不出力等容易出現的問題，為確保每一位清潔員都能按照服務標準，在規(guī)定時間內滿負荷工作。如我們將對每一張臺、每一張床、每個病房都設定明確的清潔時間標準，根據各清潔區(qū)總勞動量確定清潔員名額，合理調配人員，實行勞動定額管理。
2、轄區(qū)安防員和樓層助理或其它管理人員對所轄區(qū)內的清潔服務工作進行監(jiān)管、對作業(yè)規(guī)范性、安全性和作業(yè)質量等進行檢查，協(xié)助完善安全措施和處理突發(fā)問題。
3、物業(yè)服務中心負責客戶服務信息的收集、服務申報，作業(yè)信息的發(fā)布和緊急情況的調度，物業(yè)服務中心督察負責對每日清潔作業(yè)情況進行抽查考評。
4、清潔作業(yè)人員的責任區(qū)由環(huán)境管理部負責劃分，并按照各片區(qū)物業(yè)特點，明確每個清潔作業(yè)人員的。服務目標，作業(yè)要求與責任，編制《清潔責任區(qū)劃分表》，報分公司經理審批后執(zhí)行。
6、《采購計劃》報醫(yī)院領導審批。物業(yè)服務中心行政組按照《采購控制程序》實施采購，并定期對保潔用品開展質量評審，清潔作業(yè)材料實施定點、專項控制采購，環(huán)境管理部指定專人驗收保潔用品的質量。
7、清潔服務工作實施專業(yè)化分工作業(yè)，嚴格資質管理，未獲得相應操作資格證或未經授權，不得使用與崗位不相符的工具、藥品，包括操作方式進行作業(yè)，嚴格按照《崗位責權與操作程序》以及《清潔規(guī)程》進行操作。嚴格按照《日常清潔作業(yè)時間表》開展工作，未經環(huán)境管理部部長或轄區(qū)管理人員的確認，不得隨意更換作業(yè)內容影響醫(yī)院工作人員的工作。
9、高空清潔作業(yè)嚴格按照《高空作業(yè)規(guī)程》進行操作，安全秩序部負責對高空作業(yè)的過程實施全程監(jiān)控，并按照《標識樣本》的要求，做好相關安全隔離與安全標識工作，物業(yè)服務中心負責發(fā)布相關警示通知。
10、通信機房、變配電房、照明和其它機電設施設備的清潔作業(yè)，由機電工程部負責按排相關持有效證件的專業(yè)人員作業(yè)，若需安排清潔作業(yè)人員清理，需提前提出申請，報分公司經理審批。清潔人員進入通信機房、變配電房作業(yè)，或實施對照明和其它機電設備的清潔作業(yè)，需由機電工程部安排的專業(yè)人員進行現場監(jiān)督和指導或確認無安全隱患方可由清潔作業(yè)人員進行操作，通信機房需由醫(yī)院工作人員部長部門批準，并派專業(yè)管理人員現場監(jiān)督。
11、清潔服務實行多重交叉檢查制度，即采取清潔作業(yè)人員自查、部門部長與轄區(qū)安防員、樓層助理或其它管理人員的日檢查和分公司督察的周考核相結合的三級檢查制度。環(huán)境管理部部長、樓層事務助理和分公司督察根據《清潔作業(yè)規(guī)程》，分別對各個責任區(qū)的清潔工作進行檢查和考核，并填寫《清潔工作日檢表》、《清潔工作周考核表》、《清潔作業(yè)人員月考評表》。另外我們將倡導星級服務，并制訂和實施《清潔員星級服務規(guī)范細則》以適應醫(yī)院的發(fā)展。
根據國家優(yōu)秀示范工業(yè)區(qū)、大廈物業(yè)管理標準，結合醫(yī)院項目的物業(yè)特點與要求，制定醫(yī)院項目正常期清潔養(yǎng)護計劃及其作業(yè)標準，其實施效果將通過質量評審進行確認與完善，確保達到清潔服務與管理目標要求。
餐廳保潔服務方案篇十二
優(yōu)，確保達到政府職能部門制定的保潔標準和管理要求，使群眾滿意、領導滿意。
二、管理構架
（一）機構配備圖(略)
（二）各部門職能公司總部：
負責公司發(fā)展戰(zhàn)略、制度安排、資本運作、投資分析、品牌策劃、組織流程再造、管理機構與體系策劃，負責公司決策、管理、經濟等方面；負責公司總體激勵機制、約束機制及其方法的策劃等。項目管理辦公室：
負責本項目對外協(xié)調和人、財、物的調動，組織實施各項保潔預案、安全生產預案。人力資源部：
負責本項目人力資源總體規(guī)劃，做好選人、用人、育人、考核、留人等工作：維持公司各項目人員的正常供給，后備管理、技術人員等的選拔、培養(yǎng)。加強與員工的溝通和激勵管理；負責勞資糾紛、勞動保護及勞動統(tǒng)計：負責員工的考核與評價實施的策劃及跟蹤;財務部：
負責公司財務預算、核算及目標實施；負責公司資金管理、財務管理：負責對公司、各項目資金正常運行秩序的管理、監(jiān)控及登賬核賬匯賬等會計核算工作；負責對外聯(lián)系與溝通。品質保證部：
擬定本項目質量管理制度，并嚴格付諸與實施；定期工作進行質量檢查與報告；擬定服務質量信息，嚴格執(zhí)行服務質量信息的抽樣檢查，監(jiān)督協(xié)調工作。對檢查不合格的，應開出處罰單。后勤保障部：
配合各項目管理辦公室采購保潔工具、辦公用品、車輛維修等，保障項目的
各種物質及時補充。
保潔作業(yè)班組：負責組織日常的保潔作業(yè)和作業(yè)質量檢查。保潔人員：負責保潔作業(yè)。
三、管理制度
（一）激勵、監(jiān)督、自我約束、信息反饋及處理機制
我公司在現行的管理機制基礎上按照《三河市市環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)服務質量標準》和招標方在招標文件中關于《三河市市政道路清掃保潔作業(yè)標準及要求》、《三河市市政道路清掃保潔作業(yè)標準及考核細則》。針對三河市經濟開發(fā)區(qū)道路清掃保潔的特殊性、重要性、單獨制定和完善內部的規(guī)章制度、崗位職責、考核辦法、獎懲措施等，以此規(guī)范保潔人員的保潔方法，是保潔人員在保潔作業(yè)中有章可循。
1、激勵機制
以精神獎勵的激勵作用，增加員工的榮譽感和對企業(yè)的歸屬感，從而引導員工的行為，主要表現在對于工作積極主動、工作優(yōu)秀的員工通報表揚，在班組會議中把他的工作作為規(guī)范進行學習，從而對一線作業(yè)員工進行肯定，讓其能最大限度的發(fā)揮積極性和主觀能動性，也能帶動其他員工的工作熱情。
（2）企業(yè)文化激勵機制
良好的企業(yè)文化能調動企業(yè)員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，追求和建
立良好的企業(yè)文化將是常州市廣廈有限公司的工作重點之一。2、監(jiān)督機制
（1）外部監(jiān)督機制
主要在寶潔行為和質量方面主動接受社會輿論、業(yè)務主管部門和安全生產管理部門的監(jiān)督，比如聘請社會監(jiān)督員、設立專線投訴電話等，在內部管理的公正性、可行性有效性方面接受管理人員和保潔人員的監(jiān)督，比如設立意見箱等。
（2）內部監(jiān)督機制
公司總部不定期的抽樣檢查，對員工的工作質量進行評估。項目經理定期、不定期對保潔區(qū)域保潔工作質量進行檢查，加強與一線作業(yè)組及員工的溝通，及時了解一線工作情況及員工情況。
根據保潔作業(yè)量的動態(tài)變化或主管部門安排的緊急任務來及時調整作業(yè)方式；根據群眾意見或建議來調整作業(yè)方式、方法；考核過程中發(fā)現質量問題及時整改；通過《保潔質量征詢表》來主動征詢意見等幾個方面。
我公司通過上述管理機制貫徹實施，在職工中形成一種自愿接受監(jiān)督、自覺處理問題、自我約束行為的工作心態(tài)，從而在管理機制上保障保潔作業(yè)的質量。
（二）清掃保潔人員培訓計劃1、崗前培訓
餐廳保潔服務方案篇十三
根據《興隆縣農村富余勞動力轉移培訓實施方案》及全國農廣校關于農村富余勞動力餐飲旅游服務類轉移培訓實施方案，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：
縣政府高度重視對農村富余勞動力的轉移培訓工作，特批準建立農村富余勞動力轉移培訓基地，局領導及校領導親自督導，培訓辦公室由專人負責。
根據餐廳服務員國家職業(yè)標準，經過系統(tǒng)學習，培訓適應勞務市場需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、熟練掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能的餐廳服務人員。20xx年，計劃每年培訓200人。
以年滿16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務崗位的農村青年為主。
以脫產或半脫產的學習形式，對農民工進行職業(yè)技能培訓。
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。
3、利用興隆賓館為實訓基地，聘請具有豐富操作技能的專兼職教師親自演習操作,使學員在邊學邊做中實現崗位技能的提高，培養(yǎng)學員的動手操作能力。
(一)、執(zhí)業(yè)基礎。
要求學員熟知外出務工常識，掌握餐廳服務應具備的職業(yè)素質。理論學習10學時。
要求學員掌握餐廳服務員的儀容儀表規(guī)范、舉止規(guī)范、禮貌規(guī)范、禮儀規(guī)范。其中理論學習5學時，技能學習13學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(三)、端托、擺臺服務技能。
要求學員熟練掌握托盤的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務技能。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(四)、酒水服務。
要求學員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點、掌握酒水服務的技巧與程序。其中理論學習6學時，技能學習22學時，聲像學習2學時，共計30學時。
(五)、上菜及分菜。
要求學員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學習4學時，技能學習14學時，聲像學習2學時，共計20學時。
(六)、撤換餐用具。
要求學員學會撤換餐用具的基本操作方法。其中理論學習4學時，技能學習5學時，聲像學習1學時，共計10學時。
要求學員了解零點接待服務的相關知識，餐廳服務的'基本程序。其中理論學習12學時，技能學習16學時，聲像學習2學時，共計30學時。
我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個崗位、一本教材、一張光盤、一本證書”的模式，以具有較強實力、餐廳面積達360米2、能同時容納200人就餐的興隆賓館為實訓基地，并選聘高級餐廳服務員1名、中級餐廳服務員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農廣校教師滕玉艷等組成一批素質高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學習中學會做”，實現崗位技能的提高。
1、考試：學員學完課程設置中的每一個模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績作為結業(yè)考核的重要依據。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由興隆縣農村富余勞動力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實訓基地對學員進行現場考核，考核采取現場操作、口述問答、模擬操作等形式，重點檢查學員崗位技能掌握情況。考核不合格者可參加補考，嚴格把好出口關。
3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農廣校統(tǒng)一印制的培訓證書，同時根據學員自愿的原則，由培訓學校組織學員參加餐飲旅游服務類工種的職業(yè)技能鑒定，合格學員可同時獲得勞動保障部統(tǒng)一印制的職業(yè)資格證書。
由縣農廣校建立培訓帳臺，以市農廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動力市場需求為導向，為學員外出務工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過“訂單、定點和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富余勞動力。
餐廳保潔服務方案篇十四
醫(yī)院保潔的特點是范圍廣，標準高，其病房及手術室等均有其特殊性。在清潔作業(yè)過場中，我們將依據現場具體情況及貴院的具體要求，對不同區(qū)域、不同對象，采用最佳的、科學的清潔方案，以達到最佳的清潔效果，使所服務的物業(yè)受到良好的呵護。
針對不同的建筑裝飾材料，采用不同的科學的清潔方法，有效延長其使用壽命。如在不銹鋼保養(yǎng)技術方面，按除垢、除漬、擦拭、上光、拋光等工作程序進行;在玻璃清潔技術方面，集清潔與維護同時進行。
全員推行環(huán)境安全作業(yè)規(guī)范，培訓員工基本的安全防范意識，培訓員工如何使用防火報警設施，及在發(fā)生意外時，能采取適當、有效的應急措施。保潔主管每天不定時檢查清潔員工作業(yè)的情況，對不安全作業(yè)進行及時調整。注意安全用電、氣，定期檢查用電、氣及防火設施，嚴格按規(guī)程操作，易燃物品要妥善存放，遠離明火。在需登高作業(yè)時，嚴格遵守安全程序，科學、規(guī)范操作。使用危險液體時，首先應放置標識牌，殘余液體都要及時收集，定點處理。熟悉公共場地的緊急疏散通道，禁止在防火通道中堆放雜物，發(fā)生火警立即報警，服從指揮人員調動。并要求我們的員工按照iso14001環(huán)境管理的要求，對工作區(qū)域的用電、用水進行有效地節(jié)約，為創(chuàng)造環(huán)保型商業(yè)區(qū)作出貢獻。
環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)人員的禮節(jié)禮儀和服務態(tài)度，是衡量物業(yè)管理工作質量的基本印象點，所以應重點關注，要求員工關注作業(yè)場所的每一細微之處和作業(yè)的及時性，規(guī)范環(huán)境作業(yè)人員嚴謹整潔的儀容儀表，對醫(yī)院工作人員及病人及其家屬要熱情問候與微笑，服務中的三聲：“您好!再見!謝謝!”，不斷給員工貫施“服務就是快樂地給顧客提供幫助，我的禮貌行為會給別人帶來驚喜;好服務不難，只是我們沒有養(yǎng)成習慣”等思想，在寧陵縣人民醫(yī)院全面推行微笑服務。
環(huán)境衛(wèi)生的管理，主要通過完成日常保潔、清潔、消毒、消殺等基礎工作，包括定時、定點、定人進行生活垃圾的分類收集、處理和清運，通過清、掃、擦、拭、抹等專業(yè)性操作，保護物業(yè)區(qū)域環(huán)境，防治環(huán)境污染，維護轄區(qū)所有公共地方、公用部位的清潔衛(wèi)生，從而塑造文明形象，提高物業(yè)的環(huán)境效益。
1、公共門窗、樓梯、天花板、墻面及地面的情節(jié)衛(wèi)生，并隨時保潔。
2、保持大廳茶水桶里的開水供應。
3、每天三次(早、中、晚)收取各科室的垃圾(包括醫(yī)用固體廢棄物)，并送至指定地點。
4、每早用消毒水抹服務臺一次，協(xié)助服務臺護士推送病人。
5、送取布類到洗衣房清點更換，到供應室送取消毒物品，協(xié)助領取科室物品。
6、打掃公共衛(wèi)生，男女廁所。
7、門診部所有室外衛(wèi)生(包括綠化帶)隨時保潔。
8、每天下班前員工必須檢查公共場所電燈、電扇、水龍頭是否關閉，公共設施是否損壞，最后由當班組長統(tǒng)一檢查。
1、根據季節(jié)和當地情況制定消殺計劃報批;
2、蚊、蠅、滅鼠、孳生物消殺;
3、樓道、物業(yè)使用人辦公室內檢查及消殺;
4、辦公室、病房刷洗及消毒;
5、共用衛(wèi)生間檢查及消殺;
6、電梯及電梯廳檢查及消毒;
7、垃圾中轉站或垃圾桶消毒;
8、其他公共部位消毒消殺。
(一)清潔衛(wèi)生服務質量總標準
1、物業(yè)使用人對環(huán)境衛(wèi)生的有效投訴，每月小于一次;
2、環(huán)境清潔/保潔，每月發(fā)現不符合項小于或等于3次;
3、環(huán)境消毒消殺，每月發(fā)現不符合項小于或等于5次;
4、環(huán)境清潔/保潔/消毒/消殺及時率95%;
5、環(huán)境作業(yè)，重大安全事故發(fā)生率為0。
(二)衛(wèi)生間清潔標準
1、衛(wèi)生間的門要求潔凈，無手印、無黑點、污漬，門縫及閉門器無塵土。
2、玻璃鏡面保持光亮，無水點、水漬，無手印。
3、臺面、洗手盆、水龍頭、皂液盒要求無污物、無水漬、無雜物，清潔光亮。
4、瓷磚墻面、隔斷板、隔斷門要保證無污跡、無塵土、無紙末。
5、恭桶及坐墊、底盤后側墻面、小便池上下內外要求保持干凈、無黃垢、無毛發(fā)、無雜物、光亮白潔。
6、壓水桿及不銹鋼扶手、電鍍件要保持無水跡、無水印、無污染、光亮如新。
7、地面要保持干凈光潔，邊角無雜物、無污跡、無水跡。
8、垃圾及時清倒，不得過半，垃圾袋及時更換，垃圾桶內壁及桶后墻面要保持無污跡。
9、排風口、燈罩、天花板保證無塵土、無污跡。
10、衛(wèi)生間內空氣清新無異味。
11、擦手紙、衛(wèi)生紙、洗手液及時添加補充。
12、衛(wèi)生間內各種設備完好無損，發(fā)現損壞及時報修。
(三)玻璃清洗的質量標準
1、玻璃光亮、無污點、無劃痕、無塵土。
2、邊框干凈、無污漬。
3、地面(地毯)無水痕、無污點。
(四)地板打蠟的質量標準
1、地面清洗干凈、無殘余舊蠟、無雜物、無污跡。
2、墻面、腳踢線及室內擺放物干凈、無濺灑污點。
3、打蠟均勻、碎厚適當;邊角無雜物、無頭發(fā)。
4、蠟面光亮無留痕、無黃斑，整體一致。
(五)辦公區(qū)域清潔標準
1、各辦公設施完好無損。
2、桌面干凈無污漬、無塵土、電腦，電話無污跡;文件柜干凈無塵。
3、屏風板完好整齊;布面干凈無污跡無破損。
4、玻璃、窗框無手印、無塵土;窗簾懸掛整齊。
5、椅子布面干凈無污跡無塵，椅子腿干凈無塵，擺放整齊。
6、垃圾桶干凈無污;垃圾及時清倒;垃圾袋及時更換。
7、墻面、腳踢線、消火栓完好無損，無污跡、無塵土。
8、文件柜、展示柜、書架，各打印、復印設備無塵土、無污跡。
9、區(qū)域地毯干凈無污跡、無塵土、雜物、無破損現象。
10、各綠色植物、花盆內無雜物，盆體無塵、無污漬。
(六)地毯清洗質量標準
1、清洗前的吸塵工作認真全面。
2、移動物品井然有序;回歸原位無損失。
3、重點污漬刷洗干凈、效果好。
4、清洗地毯徹底、全面無遺漏地塊。
5、表面無污漬、無雜物平滑有彈性。
6、地毯光澤好、無損傷無褪色。
(七)茶水間的清潔標準
1、飲水機時刻保證有水，且機身干凈，標簽朝正前方;機身機出水口處干凈無污點;水槽內無污水、殘渣并干凈整潔。
2、各種飲品、紙巾、紙杯擺放有序且臺面干凈、平滑無雜物、無水漬。
3、水龍頭、水池內干凈、光亮無污物。
4、墻面、踢腳板各電源插座、插板干凈無污點、無污物。
5、垃圾桶內保證垃圾不得過半，垃圾袋及時更換，垃圾桶內外干凈無污物，無異味，柜子、柜門內壁干凈無污、柜門時刻關閉。
6、地板(地毯)干凈、無污物、無污漬。
7、茶水間的飲水機、柜子、洗手池等設施、設備完好無損。
(八)沙發(fā)、布面刷洗的質量標準
1、上水均勻，布面無花斑、整體一致。
2、重點污漬全面清除，干凈無污。
3、布面無損傷、無起毛、無開線。
4、扶手及底座清擦干凈。
(九)區(qū)域擦塵工作的質量標準
1、桌面、臺面清潔干凈無污物、塵土，不凌亂。
2、小柜子、高柜子無塵土，底部無黑道。
3、椅子、沙發(fā)干凈無塵土、無污;擺放整齊。
4、電話、電腦等設備無塵土、無污;擺放整齊。
5、地毯、地面干凈無污、無塵土、無雜物。
6、排風口、燈罩、天花板無塵土、無污跡。
7、域內窗簾拉伸整齊;玻璃無手印。
(十)電腦、電話消毒工作的質量標準
1、顯示器外殼、無塵土、無手印，熒光屏無塵土、無手印、無污點。
2、機箱外殼表面干凈無塵;鍵盤干凈按鍵無塵、無油污。
3、電話擺放位置整齊。
4、消毒徹底，舌彈及按鍵無污。
5、各小縫、凹槽無塵污。
6、電話線無損傷、干凈。
(十一)排風口清潔工作的質量標準
1、清擦干凈，內外圈無塵、無油污。
2、中間小孔無塵土。
3、附近天花板無污染。
4、地板、地毯上無污染灰塵。
(十二)燈罩的清潔質量標準
1、清潔無污、無灰塵、無手印。
2、整體統(tǒng)一，格格相同，光亮無劃痕。
3、燈管無灰塵、無損傷。
4、天花板無污染，地面無塵土。
(十三)走廊的清潔質量標準
1、天花板、燈罩、排風口清潔干凈、無塵、無污、無網狀物。
2、墻壁及踢腳板無塵土、無手印、無污漬;墻面懸掛物干凈、無塵土。
3、地面(地毯)及邊角干凈無雜物、無污漬、無塵土，地板光亮，地毯清潔。
4、走廊內擺放物品、文件柜、花盆等物體干凈、無塵土，花盆通體干凈，盆內無雜物。
(十四)、客用電梯的清潔標準
1、電梯門干凈、無手印、無污跡;軌道干凈無雜物。
2、頂板、頂燈等干凈無塵土。
3、轎廂四壁干凈無塵土、無污漬、無劃痕。
4、地板干凈無雜物、無塵土、無污漬。
5、內外按鍵、控盤干凈無塵、無污。
6、轎廂內干凈、無塵土。
(十五)、步行梯的清潔標準
1、樓梯內的頂板及燈具、排風口無塵、無污跡。
2、墻面及踢腳板干凈無塵土、無污跡。
3、扶手、欄桿無塵土、無污漬。
4、平臺及臺階無雜物、頭發(fā)、無塵土、黑道，干凈整潔。
5、樓道內無堆放雜物。
(十六)、大廳的清潔質量標準
1、天花板、燈罩、排風口及龍骨架干凈無塵土、無污跡。
2、墻面及踢腳板干凈、無塵土、無污漬。
3、玻璃門及窗體玻璃干凈無手印、無污跡，窗框無塵土。
4、前臺辦公桌面、臺面干凈無塵土、污跡。
5、電腦、電話消毒徹底、干凈無污。
6、文件柜、書報架擺放整齊，干凈無塵土。
7、地面及邊角干凈、無水跡、無塵土、污物。
8、大廳內擺放的綠植等盆體干凈無塵土，綠葉無浮沉，盆內無雜物。
(十七)衛(wèi)生消毒消殺標準
1、編制《衛(wèi)生消毒消殺標準》，對清潔人員進行培訓考核，合格方允許上崗;
2、夏季等蚊、蠅、孳生季節(jié)每月消殺1次，其他根據季節(jié)和當地情況制定具體計劃;
4、綠化帶環(huán)境檢查及消殺每月一次;
5、共用衛(wèi)生間檢查及消殺每周1次;
6、電梯及電梯廳檢查及消毒每周一次;
7、根據實際情況合理對其他公共部位消毒消殺。
環(huán)境衛(wèi)生的管理，主要通過完成日常保潔、清潔、消毒、消殺等基礎工作，包括定時、定點、定人進行垃圾的分類收集、處理和清運，通過清、掃、擦、拭、抹等專業(yè)性操作，保護醫(yī)院環(huán)境，防治環(huán)境污染，維護轄區(qū)所有公共地方、公用部位的清潔衛(wèi)生，從而塑造文明形象，提高醫(yī)院的環(huán)境效益。
(一)大堂保潔
1、每天分兩次重點清理大堂，之間施行流動保潔。
2、用掃把清掃大堂地面垃圾，用長柄刷沾洗潔精清除掉污漬和香口膠。
3、清倒不銹鋼垃圾筒，洗凈后放回原處。
4、用塵拖或拖把拖掉大堂地面塵土和污跡后，將垃圾運至室外垃圾筒。
5、用干毛巾和不銹鋼油輕抹大堂內各種不銹鋼制品，包括門柱、鑲字、宣傳欄等。
6、用濕毛巾擰干后，擦抹大堂門窗框、防火門、消防栓柜、指示牌、內墻面等。
7、先用濕拖把拖兩遍門外臺階，再將干凈的濕拖把用力擰干后再拖一遍。
(二)樓道保潔
1、備掃把、垃圾鏟、膠袋、膠桶、拖把各一只，從底層至頂層自下而上清掃樓道梯級，將果皮、煙頭、紙屑收集于膠袋中然后倒入垃圾袋;用膠桶裝清水，洗凈拖把，擰干拖把上的水，用拖把從頂層往下逐級拖抹梯級，拖抹時，清洗拖把數次。
2、備抹布一塊，膠桶(裝水)，自下而上擦抹樓梯扶手及欄桿，擦抹時，清洗抹布數次。
3、用小毛刷清潔踢腳線上灰塵，再用擰干的抹布擦一遍。
4、清潔窗戶玻璃：備玻璃刮，清水一桶，干、濕抹布、清潔劑，注意先濕后干。
(三)各科室辦公室、病房保潔
1、按規(guī)定、分類別收集垃圾
2、清拖地面，保持清潔。
3、擦抹病床、氧氣槽、床頭柜、茶幾、辦公桌等家具。
4、對租擺花卉、電話機等擺件進行清潔。
5、如遇大型接待任務，請甲方提早一天通知我司進行接待前的準備工作和人員調配,進行重點保潔。
(四)公共衛(wèi)生間保潔
2、先用夾子夾出小便池里的煙頭雜物，然后按沖水器用清水沖洗潔具;
4、將潔廁水倒入水勺內，用廁刷沾潔廁水刷洗大、小便器，然后用清水沖凈;
5、用去污劑和布擦抹潔具表面包括水箱、水管、蓋板兩面基座周圍，注意不留衛(wèi)生死角;
7、用濕拖把拖干凈地面，然后用干拖把拖干;
8、小便斗內放入香球;
9、發(fā)現污漬進行隨機保潔;
10、每日用干毛巾擦燈具一次，清掃天花板一次。
(五)門窗保潔
1、用干毛巾擦拭表面灰塵;
2、按玻璃清潔劑與清水1∶5的比例兌好玻璃清潔溶液;
3、用毛巾蘸上全能清潔消毒劑擦拭表面;
4、用玻璃刮刀刮去表面水分;
5、用干毛巾擦拭殘留水漬;
7、污跡較重的地方重點抹;
8、一洗一刮連貫進行，當玻璃的位置和地面較接近時，可以把刮作橫向移動;
9、最后用地拖拖抹地面上的污水。
(六)公共道路保潔
1、用長竹掃把把道路中間和公共活動場所的果皮、紙屑、泥沙等垃圾掃成堆;
2、用掃把將垃圾掃入垃圾袋內，然后倒進垃圾桶內;
3、對有污跡的路面和場地用水進行清洗;
4、雨停天晴后，用竹掃把把馬路上的積水泥沙掃干凈。
(七)電梯清潔
1、為了不妨礙客戶方面的正常運作，電梯在進行日常保潔時，一般不停止，并在人少的時候進行。
2、電梯廂內清掃、吸塵、或撤換地氈，用吸塵機吸門縫內泥塵、雜物。
3、用干凈濕毛巾擦拭門縫、門邊，再用干毛巾將污水吸干，用浸泡過的全能水的濕毛巾抹廂內天花、排風口、燈飾、顯示屏。
4、將適量的全能去漬劑倒在潮毛巾上，均勻地涂在廂內不銹鋼上，再用力來回上下反復擦拭。
5、用干凈的濕毛巾擦拭不銹鋼表面，再用干毛巾擦干不銹鋼表面的水跡。
6、將適量的不銹鋼保潔劑倒在毛絨布上，均勻地涂在不銹鋼表面。
7、用干凈毛巾進行拋光處理。
(八)櫥窗及各種標志牌、路燈保潔
1、櫥窗的清潔：用抹布將櫥窗里外周邊全面擦抹一遍，玻璃用玻璃刮清潔;
3、路燈桿、罩的清潔：備長柄膠掃把、抹布、清潔劑、梯子等工具。用濕抹布從上往下擦抹路燈桿，用干抹布抹、擦燈罩。如有污跡用清潔劑涂在污跡處，用抹布擦抹。
(九)天花板保潔
1、將塵掃和伸縮桿連接起來
2、按一定順序左右來回掃塵
(十)不銹鋼品保潔
1、用半干燥的毛巾擦去灰塵
2、用干燥的毛巾蘸不銹鋼水擦拭
(十一)垃圾桶/垃圾周轉站保潔
1、每天早晨按規(guī)定的清運時間將桶內的垃圾打包并換上新的膠袋;
2、用濕毛巾擦拭垃圾桶內表面使之干凈;
3、將垃圾用小工程車集中運至指定的地方;
4、將集中在周轉站的生活垃圾，配合清潔公司的清運人員逐袋把垃圾投放在垃圾清運車內(或自運到指定的垃圾周轉站處)。
5、地面清潔工清掃掉在地面上的垃圾并裝回垃圾桶，如果量多應及時讓清運公司清走(或自運出)。
6、沖洗垃圾房內地面和墻壁，將污水用掃帚掃入下水道內，保持地面干凈。
7、每隔10天對站內的所有垃圾桶徹底用清潔劑刷洗一遍，并進行消毒殺蟲一次。
(十二)綠地保潔
1、用掃把仔細清掃草地上的果皮、紙屑、石塊等垃圾;
3、在清掃草地的同時，仔細清理枯枝落葉。
(十三)消毒消殺及pco蟲控
1、垃圾站的消毒消殺及pco蟲控
垃圾站用機械噴霧器噴灑藥劑，并在垃圾站的角落投放鼠藥、撲鼠夾、撲鼠箱、粘鼠膠等，嚴防鼠患的發(fā)生。(放置鼠藥前由物業(yè)項目部向外發(fā)放公告,并在放藥現場標貼警告標志)
2、垃圾桶的消毒消殺及pco蟲控
把垃圾桶沖洗干凈后，進行除臭，再噴灑藥劑定點pco蟲控，徹底清除蚊、蠅、蟑螂的孳生環(huán)境。
3、雨水井、污水井的消毒消殺及pco蟲控
打開檢查井蓋，用機械噴霧器對準下水道噴灑殺蟲藥劑或殺蟲熏劑，然后蓋好檢查井蓋，減少老鼠的出入通道，打開、放置井蓋時要輕取、放平，以免造成安全隱患。
4、綠化地帶的消毒消殺及pco蟲控
在草地、草坪、綠籬等綠化帶上，噴灑殺蟲藥劑，發(fā)現鼠洞，在洞口投放藥物，并堵塞洞口。
5、辦公區(qū)域及病房的消毒消殺及pco蟲控
定期殺蟲，在流行病多發(fā)季節(jié)，進行專項的滅菌、防疫，保證空氣的清潔度。
6、洗手間的消毒消殺及pco蟲控
放置清潔衛(wèi)生球,驅散蚊、蠅，凈化空氣，同時噴灑藥劑和殺菌液。
(十四)醫(yī)用垃圾處理管理規(guī)定
1、醫(yī)院垃圾是指從醫(yī)院、醫(yī)療中心和診所的醫(yī)療服務中產生的臨床廢物。醫(yī)用垃圾應集中處理，達到清潔環(huán)境，減少污染，防止感染，確保健康。
2、嚴格執(zhí)行醫(yī)院臨床廢物管理的有關制度及消毒隔離措施。
3、工作人員要做好自身防護，戴口罩、手套，用消毒液浸泡等。
4、堅持每日用帶蓋車，上、下午各一次到各治療科室收集醫(yī)用垃圾，特殊科室的特殊收集。
5、收集醫(yī)用垃圾的車不允許停留在配膳間、開水房內，不允許在走廊停留時間太長(不超過10分鐘)，要做到快收快走以減少空間污染的機會。
6、收集醫(yī)用垃圾的車，上下行走時必須走污梯(貨梯)，絕不允許走客梯。
7、黃色垃圾袋標志的是裝醫(yī)用垃圾，每次收醫(yī)療垃圾要裝袋密封放放車內，如有滲漏則必須重新補套一個垃圾袋。
8、醫(yī)療垃圾房及垃圾車應堅持每天用消毒液刷洗消毒，醫(yī)療垃圾房要有危險廢物警告標識
9、醫(yī)療垃圾專用桶存放于垃圾房內，醫(yī)療垃圾存放時間不能超過3天。
10、督促各科室將生活垃圾與醫(yī)用垃圾分開專桶存放?；厥绽刻鞈械怯?，
(一)員工自查
1、每個員工根據有關作業(yè)規(guī)程，對自己負責分管區(qū)域的保潔項目進行自查，及時發(fā)現問題、解決問題，并做好記錄。
2、加強對員工的培訓：理論與實際相結合，讓每位員工都做到“一熟、二勤、三快”：一熟，即對各項工作標準熟悉，明白自己所做的工作細則;二勤，腦勤、手勤;三快，在保證清潔質量的前提下，正確判斷問題快，應變能力快，處理問題快，工作效率高。
3、激勵員工多提合理化建議，以不斷改進工作。
(二)領班巡查
領班應把巡回檢查作為自己的主要工作，對管理區(qū)域內所有保潔部位、項目進行巡回檢查，每天不得少于二次，并做好記錄。
1、領班應對管轄區(qū)域的業(yè)戶情況以及對樓層公共區(qū)域設施的使用情況了如指掌，對環(huán)境清潔衛(wèi)生、綠化區(qū)域常青負全面責任。
2、領班應不定期走訪業(yè)戶，虛心聽取業(yè)戶意見和建議，做好業(yè)戶走訪記錄，增強與業(yè)戶之間的良好關系，取得用戶的理解、支持、配合與信賴。
3、領班每天例行巡視檢查制度，對管轄樓宇的各個樓層、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，以及設施的狀態(tài)情況做到心中有數，發(fā)現問題及時報告并督促及時解決。
4、為保持轄區(qū)的清潔衛(wèi)生始終處于良好狀態(tài)，領班每天應全面檢查兩次，填寫檢查登記表。將檢查結果填入考核表格內，每月總結一次，報管理處主管評定，考核結果與月份工資掛鉤，做到“獎勤罰懶，獎優(yōu)罰劣”。
5、每月發(fā)放衛(wèi)生工具及清潔材料，工具及材料的領用應本著滿足工作實際需要，努力降低消耗，節(jié)約成本，從嚴控制的原則。
(三)主管抽查
為完成物業(yè)公司下達的目標管理責任制，加強部門內部各項管理工作，指導和協(xié)調內部人員工作要求和工作關系，主管對各項工作有必要進行檢查和監(jiān)督，使小區(qū)樓宇管理工作更加富有成效。
1、主管對物業(yè)公司經理進行負責，具體負責分管住宅樓區(qū)域清潔、衛(wèi)生、殺蟲滅鼠、綠化美化等管理工作。
2、主管每月必須對上述管理工作范疇全面檢查一次，并進行認真記錄，每月對各項管理工作的實施情況進行評價，并填寫相應表格。
3、主管應對住宅樓衛(wèi)生區(qū)域責任范圍、消殺范圍及重點部位做到心中有數，在每次全面檢查過程中要針對存在的問題找出原因和解決辦法，及時督促責任人前去處理，并將處理結果記錄下來，事后檢查完成情況。
4、主管應對各項管理工作高標準、嚴要求，除每個月定期檢查以外，還要采取不定期的抽查，突出重點，兼顧全面。在抽查過程中可走訪部分業(yè)戶，虛心聽取業(yè)戶意見和建議，增強與業(yè)戶之間的良好關系，努力改進工作要求和提高質量標準，取得業(yè)戶的理解、支持、配合與信賴。
5、主管負責制定各項管理工作的整改措施，對檢查出來問題較為嚴重的，應發(fā)出書面的糾正和預防措施，要求責任人限期整改，使存在的問題得到根本解決。
(四)巡查流程
1、污染區(qū)作業(yè)
進入污染區(qū)作業(yè)時，應按要求著裝工作服、帽、手套、口罩、鞋等。保潔作業(yè)時，保潔工具及用水等應分類使用，不得混用，預防交叉污染。保潔時要認真按正確的操作規(guī)范進行作業(yè)。清潔完畢后用消毒液進行消毒處理。
2、無菌區(qū)作業(yè)
進入無菌區(qū)作業(yè)時，要嚴格遵守醫(yī)院消毒隔離原則及無菌區(qū)操作程序，按要求著裝，按區(qū)域歸類物品擺放，醫(yī)生在時，不能進行清潔，待醫(yī)生操作完畢同意后，方可進行保潔作業(yè)。
3、劃區(qū)分工作業(yè)
無菌區(qū)和污染區(qū)的保潔作業(yè)員工，應進行嚴格分工，責任明確，不得在無菌區(qū)和污染區(qū)之間交叉作業(yè)。不能將污染區(qū)的物品帶入無菌區(qū)，或將無菌區(qū)的物品帶入污染區(qū)。
4、手術室作業(yè)
經嚴格培訓的保潔員進入手術室作業(yè)，使用清潔劑或消毒劑經護士長同意，在護士長、護士指導下按工具分類規(guī)范進行保潔。并按有關規(guī)程操作。手術室在進行手術時，切記不得進入或干擾手術的正常運行。
5、醫(yī)院辦公室作業(yè)
為辦公室保潔作業(yè)一般安排在班前或班后進行，特殊情況下，應先敲門并征得同意后方可進入。使用文明用語，如：“對不起，我可以進來保潔嗎?”如果醫(yī)生在會診或開會時，不得打擾或擅自進行保潔作業(yè)。
6、病房作業(yè)
進入病房，應盡量集中作業(yè)，避免在病人休息和用餐時進行清潔。清潔時動作輕，不得碰壞病人用品，也要避免發(fā)出大的響聲，輕拿輕放。
7、污水池作業(yè)
污水池是病人及家屬清倒污物的地方，是主要污染源，所以保潔時應徹底清除一切污物和污漬，每天定期進行消毒處理。保潔工具材料必須專項專用。
8、垃圾桶作業(yè)
病區(qū)及公共區(qū)的垃圾桶由專人經常檢查，垃圾量超過2/3應及時清倒，套裝垃圾袋時，應檢查垃圾是否有破口，不得使用破口或易損的垃圾袋，否則病人倒入的垃圾就會溢出，導致污染。清運或整理垃圾時，應使用閉封垃圾桶。更換垃圾桶應檢查垃圾桶并保持垃圾桶定期清洗、消毒、內外壁面潔凈、干燥無異味。
9、洗手間作業(yè)
洗手間的墻面、地面及大小便池、馬桶等每天必須徹底沖刷，除掉一切污漬，并進行有效消毒處理。平時應循環(huán)保潔，洗凈污物，保持洗手間空氣無異味。保潔洗手間工具材料應專用，不得混用，清潔工具洗凈之后定位放置，不得隨處亂放。
10、其它注意事項
保潔作業(yè)時，辦公室及病房臺面物品不得隨意移動，保潔后應物歸原位。不得隨意翻閱資料及隨意打開容器蓋、各種無菌包等。保潔員在辦公區(qū)、病區(qū)作業(yè)時應保持安靜，不得大聲喧嘩，工作性交談也必須小聲進行，不可干擾醫(yī)護人員工作和病人休息。
(一)擦抹燈具時安全注意事項
1、擦抹配電箱時，不得將配電箱門打開以防觸電造成意外。
2、擦拭電器開關、燈具要用干毛巾以防觸電，清潔前應首先關閉燈具電源，以防觸電。
3、人在梯子上作業(yè)時，應注意防止燈具和工具掉下碰傷行人。
4、用螺絲刀擰緊螺釘，固定燈罩時，應將螺釘固定到位，但不要用力過大，防止損壞燈罩。
(二)帶水作業(yè)時安全注意事項
1、沖刷路面墻面時不得使用消防水。
2、洗刷樓道時，防止水流入電梯門和轎廂內。
(三)登高作業(yè)時安全注意事項
1、梯子必須放穩(wěn)，清潔人員上下時應注意安全。
2、雜物、垃圾袋和工具不要往下丟，以免砸傷行人，損壞工具。
3、清潔完天臺后將天臺門鎖好，防止發(fā)生其他事故。
(四)清潔道路時安全注意事項
1、道路清潔時，注意進出車輛，防止撞傷。
2、清潔道閘時應注意行駛車輛，防止撞人。
3、發(fā)現機動車輛漏油，應通知車主并及時用干抹布抹去燃油后，再用洗潔精清洗油污，以免發(fā)生火災。
4、清潔時應小心細致，垃圾車和工具不要碰壞其他車輛。
(五)清潔電梯時安全注意事項
1、在清潔電梯外廳門時應防止廳門開關造成的意外。
2、拖地時不要弄濕電梯廳門，以免腐蝕
(六)清潔特殊制品時安全注意事項
1、大理石打蠟拋光由領班組織操作人員統(tǒng)一進行操作，禁止使用堿性清潔劑，以免損傷表面。
2、用潔廁水時，應戴膠手套防止損傷皮膚。
3、上不銹鋼油時不宜太多，防止沾污他人衣物，要使用干凈的干毛巾，防止砂粒劃傷不銹鋼表面。
4、清潔玻璃時，注意防止玻璃刮的金屬部分刮花玻璃。
5、清潔宣傳欄玻璃時，小心劃傷手，清潔工具不要損傷被清潔物。
(七)特殊天氣安全注意事項
1、大風天氣注意高空墜物。
2、下雨天由領班視具體情況安排工作。
3、高溫天氣需注意防暑。
餐廳保潔服務方案篇十五
為推進徑山鎮(zhèn)美麗鄉(xiāng)村建設工作，進一步實現“全域景區(qū)化”，不斷提升我鎮(zhèn)新農村建設水平，保持清潔、生態(tài)、和諧自然風貌，根據區(qū)委《關于深入開展美麗鄉(xiāng)村建設的實施意見》（區(qū)委[20xx]27號）及《徑山鎮(zhèn)關于全面開展美麗鄉(xiāng)村建設的實施意見》（徑鎮(zhèn)委[20xx]63號）等文件精神，結合我鎮(zhèn)實際，特制定徑山鎮(zhèn)農村市場化保潔方案。
（一）鎮(zhèn)境內有省道1條，共7公里；縣級以上公路7條，共33公里；鄉(xiāng)道13條，共69公里，總計109公里。
（二）全鎮(zhèn)轄13個行政村2個社區(qū)274個村民小組區(qū)域。（不含集鎮(zhèn)）
（一）全鎮(zhèn)主要道路和次要道路109公里，由鎮(zhèn)統(tǒng)一招標進行市場化保潔。
（二）村莊內區(qū)域保潔由村自行招標進行市場化保潔。
(一)主要道路和次要道路由城管服務中心牽頭負責實施環(huán)衛(wèi)保潔考核。
（二）村莊內區(qū)域環(huán)衛(wèi)保潔考核由村對物業(yè)公司進行考核。同時鎮(zhèn)將每季度對村進行環(huán)衛(wèi)保潔考核。具體考核方式由四部分組成：
三是每季由村組織以問卷調查形式下發(fā)到各村黨員、群眾代表，由他們對各村日常保潔情況進行評價，鎮(zhèn)相關部門對評價真實情況進行抽查核實，并量化計入每季考核成績，占總分20%；四是由鎮(zhèn)婦聯(lián)按庭院整治考核細則，進行不定期考核，量化成績計入每季考核成績，占總分10%。年終成績?yōu)樗膫€季度考核總分的平均分（總分為100分）。
各村在實施市場化保潔的前提下（以招標文件為準），在區(qū)財政25元/人/年補助基礎上，鎮(zhèn)財政給予每個村最高20萬元/年補助，具體補助金額依據年終考核結果計發(fā)。對于不實行市場化保潔的村，不享受該補助政策。
村級市場化保潔資金實行“區(qū)補助、鎮(zhèn)配套、村補差”資金保障機制。區(qū)下?lián)艿摹扒鍧嵕G化余杭”補助資金，按照農業(yè)局相關文件足額下?lián)堋?/p>
對于區(qū)鎮(zhèn)兩級資金尚有缺口的村，缺口部分資金，由村進行補差。不得因資金缺口而停止市場化操作，或者降低環(huán)衛(wèi)保潔、垃圾清運標準。
（一）市場化運作。將鎮(zhèn)域范圍內各區(qū)域的環(huán)衛(wèi)保潔、垃圾清運等工作，通過公開招投標，交給專業(yè)化企業(yè)來負責，全面推進市場化保潔機制。實行管保分離，實現養(yǎng)護作業(yè)市場化、專業(yè)化、精細化，提高保潔質量和資金使用效率。
（二）標準化作業(yè)。由中標的專業(yè)化企業(yè)負責制定標準化的作業(yè)流程和保潔標準，經鎮(zhèn)政府審核通過后，在全鎮(zhèn)范圍內執(zhí)行標準化的環(huán)衛(wèi)保潔、垃圾清運工作流程、管理機制，落實專業(yè)的管理隊伍，形成標準化管理體系。
餐廳保潔服務方案篇十六
為進一步提高機場路環(huán)境衛(wèi)生質量，按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。
認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“xx第一路”。
（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至xx國際機場進出口段快慢車道衛(wèi)生，機場路路口村至xx國際機場南北側人行道的的衛(wèi)生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。
（二）、保潔標準：按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監(jiān)督到位，點檢人員要確保責任區(qū)無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。
（一）、物業(yè)部管理人員劃分為七段進行責任管理
點檢人員從7：30—18：00按時在路面點檢垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛(wèi)生。
（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發(fā)現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業(yè)管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發(fā)現，按物業(yè)管理制度對管理人員進行處罰。
（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。
（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發(fā)現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。
（五）、上班時間管理人員發(fā)現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業(yè)管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。
（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。
（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯(lián)系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。
（八）、保潔人員點檢、清掃不干凈、不及時被公司領導發(fā)現一次扣當月獎金30元，被市領導發(fā)現一次扣除全部獎金。
（九）、建立信息聯(lián)絡關系，及時處理突發(fā)事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發(fā)事件較多。需要發(fā)動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯(lián)絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯(lián)絡關系，當發(fā)現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。
（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點檢相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點檢人員，除特殊情況外，物業(yè)部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責xx至路口村快車道衛(wèi)生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：xx至機場口慢車道和路口村至xx國際機場進出口兩側人行道衛(wèi)生。人工點檢范圍：xx飯店至xx國際機場進出口，快慢車道，路口村至xx國際機場進出口南北兩側人行道，點檢時間（7：30—18：00）。
嚴格按照物業(yè)部管理制度管理。
餐廳保潔服務方案篇十七
隨著世界志愿者日的到來，年輕的我們也開始了新一年的學習生活，我們也將以自己的實際行動來迎接他的到來。響應學校創(chuàng)建和諧校園的號召，每一個同學的肩上都擔了一份責任，然而字啊這樣的形勢下，學生努力學習，爭做學校好少年，老師兢兢業(yè)業(yè)，埋頭苦干抓教育?，F在的社會，大學生就業(yè)難，但中專、技校生往往容易找工作，但在工作中卻缺乏吃苦耐勞的精神，更缺少團隊合作的意識，針對這些情況，我們學生會生活部積極組織，在學校領導的關心支持下，開展這樣一次活動，既美化我們的校園，也增強自己各方面的知識。
愛我校園環(huán)保先行
xx年2月24日
學校所有衛(wèi)生角落
100人
本活動由勞動部負責完成，并對活動全程進行監(jiān)督，具體安排如下：
1、勞動部所有成員參與活動的組織，并分組對校園各個角落進行清理；
2、對教學樓和宿舍等比較臟的地方多安排人
3、活動結束后由勞動部組織檢查，并打分，評出比較好的小組進行表揚
4、及時檢查存在安全隱患的角落并報學校處理
6、在活動過程中，禁止擅離崗位，并注意安全
（注：具體人員安排根據清理難度而適當安排，每個角落都不得少于5人，5人中又必須有1名小組長進行監(jiān)督。）
使大家養(yǎng)成愛護環(huán)境的好習慣，在平時的生活學習中，自覺發(fā)揮主人翁角色，熱愛學習，團結同學，尊重身邊的每一個同學，并學會欣賞別人來之不易的勞動成果。從一次小小的環(huán)境清理中，引發(fā)大家對于生活的思考，讓大家對以后畢業(yè)工作的目標定位也是一次很好的教育。也許，這僅僅是一次微不足道的活動，但在活動中，同學們所表現出來的那種精神是在安逸的環(huán)境中不具備的?？傊?，生于憂患，死于安樂。希望大家都能養(yǎng)成好習慣，好的習慣受益終生。
餐廳保潔服務方案篇十八
為進一步提高機場路環(huán)境衛(wèi)生質量，按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，制定本方案。
認真貫徹落實市委、市政府領導的有關要求，加強機場路的管理，不斷提升管理水平，把機場路打造成“xx第一路”。
（一）、保潔范圍：負責機場路xx飯店至xx國際機場進出口段快慢車道衛(wèi)生，機場路路口村至xx國際機場南北側人行道的的衛(wèi)生，新機場路全長公里，道路保潔面積約152萬平方米。
（二）、保潔標準：按照國家衛(wèi)生城市的標準，確保道路日常保潔管理指標，管段人員要監(jiān)督到位，點撿人員要確保責任區(qū)無成堆垃圾和泥沙，城市段清掃人員每天清掃路面不得少于兩次，高速段清掃人員每天清掃不得少于一次。
（一）、物業(yè)部管理人員劃分為七段進行責任管理。
點撿人員從7：30—18：00按時在路面點撿垃圾，確保路面無白色垃圾，要求各段清掃人員早（5：30—8：30）、中午（13：30—15：30）對路面各清掃一次，確保道路衛(wèi)生。
（二）、管理人員負責檢查各自管轄路段，若發(fā)現清掃人員當天沒有清掃路面的，嚴格按照物業(yè)管理制度處罰。若自己管轄路段有保潔人員遲到、早退、甚至曠工，管理人員沒有發(fā)現，按物業(yè)管理制度對管理人員進行處罰。
（三）、管理人員應加強責任心，與周圍群眾建立良好的關系，隨時準備好備用的保潔員，當自己管轄段有保潔人員辭職時，能及時找到新的保潔員頂上，以免影響道路保潔工作。
（四）、管理人員要加強巡查和檢查工作，隨時掌握路面情況和保潔人員情況，發(fā)現有遲到、早退、曠工的應及時處理，做好保潔員考勤工作，確保路面保潔質量。
（五）、上班時間管理人員發(fā)現保潔人員在路邊聊天或做其它與工作無關的事，沒有去制止，按物業(yè)管理制度對管理人員作出管理失職的處罰，同時也要對保潔人員進行處罰。
（六）、政治任務期間，按公司政治任務要求管理人員除負責管理保潔人員外，還應穿反光衣進入快車道巡撿路面垃圾。
（七）政治任務期間，清掃人員嚴格按照公司政治任務要求進行清掃，保持通訊暢通，政治任務需要時聯(lián)系不上，每次扣當月獎金10元，未到崗參加完成政治任務的按曠工處理。
（八）、保潔人員點撿、清掃不干凈、不及時被公司領導發(fā)現一次扣當月獎金30元，被市領導發(fā)現一次扣除全部獎金。
（九）、建立信息聯(lián)絡關系，及時處理突發(fā)事件，因機場路車流量大，垃圾較多突發(fā)事件較多。需要發(fā)動群眾，部門經理與全段保潔員建立聯(lián)絡關系，分段管理人員與各段保潔人員建立聯(lián)絡關系，當發(fā)現路面有垃圾、泥土和石渣時都能及時通知保潔人員進行清理，縮短垃圾、泥土、石渣等在路上的停留時間。
（十）、采取機掃與人工清掃、人員工點撿相結合的方式進行保潔。當有重大政治任務時，根據公司政治任務預案，合理增加臨時點撿人員，除特殊情況外，物業(yè)部全體人員上路巡撿，確保道路干凈整潔。機掃范圍：負責xx至路口村快車道衛(wèi)生，清掃時間（5：30—8：30），人工清掃范圍：xx至機場口慢車道和路口村至xx國際機場進出口兩側人行道衛(wèi)生。人工點撿范圍：xx飯店至xx國際機場進出口，快慢車道，路口村至xx國際機場進出口南北兩側人行道，點撿時間（7：30—18：00）。
嚴格按照物業(yè)部管理制度管理。
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