當(dāng)認(rèn)真看完一部作品后，相信大家的收獲肯定不少吧，是時候?qū)懸黄x后感好好記錄一下了。讀后感對于我們來說是非常有幫助的，那么我們該如何寫好一篇讀后感呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的讀后感范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
科學(xué)書讀后感篇一
當(dāng)你們看著可愛的動畫片，玩著迷人的電腦游戲，坐上快速的列車，接聽著越洋電話的時候，你可曾意識到科學(xué)的力量，科學(xué)不僅僅改變了這個世界，也改變了我們的生活，科學(xué)就在我們身邊。
科學(xué)技術(shù)的日新月異，使得科學(xué)不只為尖端技術(shù)服務(wù)，也越來越多地滲透到我們的日常生活之中，這就需要正處于青少年時代的我們熱愛科學(xué)，學(xué)習(xí)科學(xué)。參加科技“五小”比賽、閱讀科技書籍，使我明白了許多道理。精密的機器人，不用燃料的汽車，虛擬的足球賽，高科技信息的傳送等等，一個個生動搞笑的現(xiàn)象，激起了我探索科學(xué)的愿望。我們每個人都要學(xué)習(xí)科學(xué)，傳播禮貌，在享受新生活的同時，更要創(chuàng)造新生活，如今，科技產(chǎn)品的更新?lián)Q代不斷加快，可視電視、電腦上網(wǎng)、心臟起搏器，已經(jīng)不算新鮮了。從1920xx年發(fā)明的真空吸塵器，到人造地球衛(wèi)星、載人宇宙飛船，科技在不一樣領(lǐng)域里顯示出了強大的力量。電子產(chǎn)業(yè)、通訊技術(shù)的日益普及，納米技術(shù)、超導(dǎo)材料的廣泛應(yīng)用，不久的一天，也許就在你的餐桌上，會出現(xiàn)像太空青椒、人造牛排等生物工程食品。學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，不僅僅僅是為了成為科學(xué)家，也是為了能適應(yīng)生活，更為了能成為新世紀(jì)的主人，擔(dān)起新世紀(jì)，為國家建設(shè)，為人類禮貌做出貢獻。
新中國成立以來，我國的科技發(fā)展突飛猛進，人工合成胰島素、斷手再植、雜交水稻、爆炸原子彈和氫彈、發(fā)射人造衛(wèi)星和飛船等等，這些令世人矚目的科技成就，大大縮短了我國和先進國家的科學(xué)技術(shù)的差距，為我國的現(xiàn)代化建設(shè)注入了活力。鄧小平爺爺說“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，的確如此，科學(xué)為我們祖國的騰飛插上了翅膀。毛澤東主席曾對青年說，世界是你們的，也是我們的，但歸根結(jié)底是你們的。這句話，飽含了長輩們對我們的殷切期望。如果說長輩們用辛勤的勞動建設(shè)了20世紀(jì)的祖國，那么，我們就就應(yīng)以知識、以科學(xué)擔(dān)起新世紀(jì)的重?fù)?dān)。
我們正處于成長發(fā)育階段，學(xué)習(xí)科學(xué)，讓我們從小做起。我們要努力學(xué)好各種文化課，因為這是一切學(xué)習(xí)的基礎(chǔ);同時，對各種適合我們小學(xué)生看的科普書籍、報刊，最好在課余多閱讀一些;還就應(yīng)用心動手搞各種科學(xué)小實驗、小制作，寫科學(xué)小論文等，培養(yǎng)對科學(xué)的興趣。長此下去，我們必須能夠熱愛科學(xué)，擁有豐富的科學(xué)知識。
人類的智慧是無限的，無論是美國的挑戰(zhàn)者號爆炸，還是全球計算機病毒的升級，從來都不能阻止人類的科技進步?！爸R就是力量”，培根這句膾炙人口的格言不知激勵了多少渴求知識的人。如今，讓我們也用它來勉勵自我，做一個熱愛科學(xué)的新一代，擔(dān)起新世紀(jì)的重任，為我們祖國的明天，譜寫出更加輝煌的詩篇!
科學(xué)書讀后感篇二
科學(xué)家是一群勇敢探索未知領(lǐng)域的人，他們的研究和探索為人類帶來了無盡的知識和進步。近日，我讀了一篇名為《科學(xué)家的心得體會》的文章，深受啟發(fā)。在這篇文章中，作者與我們分享了一位科學(xué)家的心得和體會，引起了我對科學(xué)家的敬佩之情，并增添了我對科學(xué)事業(yè)的認(rèn)同感。
第一段：科學(xué)家的心態(tài)
在文章中，科學(xué)家被描述為一種樂觀而堅韌的心態(tài)，他們相信任何困難都是可以克服的。在一次次的實驗失敗和挫折面前，他們從不氣餒，而是積極尋求解決辦法。正如作者所言：“科學(xué)家并不是因為試驗失敗就氣餒，他們相信失敗是學(xué)會成功的一部分?！边@種積極的心態(tài)讓科學(xué)家能夠持之以恒地進行研究，不斷追求突破。
第二段：科學(xué)家的創(chuàng)新精神
另外，科學(xué)家在創(chuàng)造中也展現(xiàn)出了他們的獨特性和創(chuàng)新能力。他們不甘于被現(xiàn)有的知識和觀念所束縛，而是勇于提出新的假設(shè)和理論。正如作者所寫：“科學(xué)家提出一個新的想法，他們進行實驗，盡管他們在實驗時碰到了很多問題，但是他們并不退縮?！笨茖W(xué)家的創(chuàng)新精神影響著他們思考問題的方式，幫助他們發(fā)現(xiàn)了未知領(lǐng)域的新奇現(xiàn)象和規(guī)律。
第三段：科學(xué)家的耐心和毅力
科學(xué)家的耐心和毅力也是他們能夠取得成功的關(guān)鍵。在那篇文章中，我們可以看到科學(xué)家在實驗過程中面臨著巨大的困難和挑戰(zhàn)，但他們從不輕言放棄。相反，他們會一遍又一遍地進行試驗，直到找到答案。正如作者所言：“科學(xué)家并不是因為一次沒有找到答案就放棄，他們會一直堅持下去。”這種毅力和對問題的持續(xù)追求是科學(xué)家取得突破和創(chuàng)新的關(guān)鍵。
第四段：科學(xué)家對世界的影響
科學(xué)家的研究和發(fā)現(xiàn)不僅僅影響著他們自己，更對整個世界產(chǎn)生了重大的影響。他們的研究成果不僅改變了人們的生活方式，也推動了人類文明的進步。正如作者所寫：“科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)成為了人類文明的里程碑，讓人類獲得更加健康、安全和美好的生活?！笨茖W(xué)家的工作不僅為人類帶來了無盡的新知識，也為人類的未來提供了更多的可能性。
第五段：我對科學(xué)家的敬佩與認(rèn)同
通過閱讀這篇文章，我深深地敬佩科學(xué)家們的勇氣與智慧。他們在追求世界真理的道路上砥礪前行，為人類的進步做出巨大貢獻。作為一名年輕人，我深信科學(xué)是人類未來發(fā)展的關(guān)鍵，而科學(xué)家是促使世界變得更好的重要推動者。因此，我決定以科學(xué)家為榜樣，堅持自己的夢想，在自己的領(lǐng)域中做出有意義的貢獻。
總結(jié)：
通過這篇文章，我深刻認(rèn)識到科學(xué)家所擁有的非凡品質(zhì)——堅韌的心態(tài)、創(chuàng)新的能力、毅力和耐心。他們的工作不僅改變了人類的生活，更推動了人類文明的進步。作為一個年輕人，我被科學(xué)家們的探索精神和貢獻所深深感動，深信科學(xué)是人類未來發(fā)展的關(guān)鍵。我希望通過自己的努力和堅持，在我的領(lǐng)域中成為一個像科學(xué)家一樣可以為人類進步做出貢獻的人。
科學(xué)書讀后感篇三
本書的主人翁馬小跳是一個充滿好奇心的小朋友，他開始依賴于父母，但由于父母工作忙，就獨立思考，通過自己動手進行科學(xué)研究，解決了在課堂上遇到的.一系列難題。
這本書同時也啟發(fā)了我作為一個家長今后對孩子教育方面的幾個提示。
首先是解決小朋友在成長路上所遇到的問題時，要像解決科學(xué)問題一樣，盡量做到準(zhǔn)確，不要隨便給她一個解釋，以便培養(yǎng)小朋友的嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的意識。
其次是培養(yǎng)小孩子的獨立思考能力，小朋友合理范圍內(nèi)的奇思妙想要支持和鼓勵，并引導(dǎo)其通過查閱參考書籍去解決，而非去遏制他們的創(chuàng)新思維或是完全包辦。
再次就是工作之余多陪小朋友，一起多看些課外書，讓她在知識的殿堂里，在有趣的書中，快樂地成長。
科學(xué)書讀后感篇四
在我為期一周的假期中，我用時間讀完了一本名為《科學(xué)家的心得體會》的書。這本書是科學(xué)界知名學(xué)者李教授的心得體會總結(jié)，它的內(nèi)容讓我受益匪淺，不禁讓我對科學(xué)與人類的未來產(chǎn)生了更深刻的思考。
首先，這本書給予了我對科學(xué)家的更多了解。以前，我對科學(xué)家的印象一直停留在他們智慧的背后，但是從這本書中，我看到了科學(xué)家們都有著執(zhí)著和堅持的職業(yè)精神。李教授在書中講述了自己一生探索知識和科學(xué)真理的過程中的困難和挑戰(zhàn)。他告訴我們，科學(xué)家的道路上并不平坦，需要承受孤獨、挫折和壓力，但只要堅持下去，就能突破困境，獲得成功。
其次，這本書讓我深刻認(rèn)識到科學(xué)家們對于人類社會發(fā)展的貢獻是無可替代的?？茖W(xué)家們通過不懈的努力和創(chuàng)新，推動了人類文明的進步。他們的研究成果不僅改變了我們的生活方式，也為解決全球性的問題提供了思路與方法。例如，李教授分享了他參與的一個環(huán)境保護項目，他利用自己的專業(yè)知識成功開發(fā)了一種新型環(huán)保材料，極大地減少了對自然資源的破壞。這讓我深深地感受到科學(xué)家們對于環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的意義，激發(fā)起我對科學(xué)的熱愛。
然后，這本書還提醒著我科學(xué)家不僅僅是專業(yè)知識的積累，更需要具備一種科學(xué)的思維方式?？茖W(xué)家們的思維方式注重實證、邏輯和創(chuàng)新。他們不輕易接受現(xiàn)實，而是提出問題，尋找答案，并不斷進行實驗證明。李教授在書中強調(diào)了科學(xué)家們需要勇于質(zhì)疑和反思的品質(zhì)，只有不斷懷疑和挑戰(zhàn)，才能發(fā)現(xiàn)新的真理和突破現(xiàn)有的局限。這使我明白了一個道理，即無論在何領(lǐng)域，我們都應(yīng)該具備科學(xué)的思維方式，用理性的思考解決問題，而不是盲目從眾。
最后，這本書讓我意識到科學(xué)家們對于社會的責(zé)任和使命?？茖W(xué)家們的研究往往涉及到倫理和社會問題。他們要對自己的研究成果負(fù)責(zé)，確保其不會造成不良后果。李教授在書中告訴我們，科學(xué)的發(fā)展與人類的福祉息息相關(guān)，我們不能為了私利而不顧大局，而應(yīng)該以真正造福人類為目標(biāo)進行科學(xué)研究。這讓我深深地感受到科學(xué)家們在面對科技發(fā)展的倫理道德問題時，需要有高度的責(zé)任感與使命感。
通過閱讀《科學(xué)家的心得體會》，我對科學(xué)和科學(xué)家有了更全面的認(rèn)識?？茖W(xué)家們的堅持、貢獻和責(zé)任給予了我很多啟示和鼓舞。這本書讓我決心將來要更加努力學(xué)習(xí)，致力于科學(xué)研究，為人類社會的發(fā)展做出自己的貢獻。我相信，在科學(xué)家們的指導(dǎo)下，人類將迎來更美好的未來。
科學(xué)書讀后感篇五
我讀了《航空到航天》這本書后，懂得了一些關(guān)于飛機的知識，就讓我給你們介紹一下吧！
很久很久以前，人們就夢想像鳥兒一樣在天空中飛。有人嘗試過用羽毛編織成大翅膀綁在身上去天空中飛翔，可是都失敗了。1903年12月17日，由萊特兄弟研制的飛行者1號在美國北部卡羅納州德基蒂霍克飛上藍(lán)天，從此實現(xiàn)了人類千百年來向往飛行的愿望。
讀了這本書后，我非常欽佩萊特兄弟。他們只有初中文化，但他們刻苦閱讀了許多航空科技書籍，立志要以腳踏實地的科學(xué)態(tài)度和百折不撓的實干精神，去揭示人類飛向空中的'奧妙。
在學(xué)習(xí)上，我要以他們?yōu)榘駱?，像他們一樣有勝不驕，敗不餒的精神和堅韌的決心！
科學(xué)書讀后感篇六
上個星期，我到書店里看了《物質(zhì)科學(xué)》這本書，看了之后受益匪淺。
《物質(zhì)科學(xué)》這本書講的是物質(zhì)的屬性、物質(zhì)的變化、能量的形式，電和磁還有各種探索活動，這些內(nèi)容都讓我對這本書看得有滋有味。
《物質(zhì)科學(xué)》中有各種各樣的問題與實踐，我覺得最神奇、最有趣的就是探索實踐中的“你為什么能看見東西”，因為物體反射的光進入的你的眼珠，你的眼睛里面滴晶體狀，使光發(fā)生折射并成像最后這個像通過視神經(jīng)傳遞到你的大腦中視網(wǎng)膜上所成的像是倒立的，而當(dāng)它被傳送到大腦中后告訴你的卻是正立的物體。
當(dāng)光進入你的眼睛時會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？光線穿過你每只眼睛上覆蓋的`一層薄而透明的叫作瞳孔的地方，瞳孔就是眼睛中間的黑點，當(dāng)光穿過瞳孔后，它又要穿過你眼里的晶狀體，最后，晶狀體將會匯聚到你的眼球后面覆蓋的一層叫做視網(wǎng)膜的組織上，就產(chǎn)生了光的傳播現(xiàn)象完成了系統(tǒng)程序。從而使我們看到了五彩繽紛，多姿多彩的世界。
這本書對我?guī)椭艽螅o我興趣，閱讀變成了一種享受。學(xué)習(xí)科學(xué)也變成樂趣盎然，長大后就能像科學(xué)家那樣思考，像科學(xué)家那樣探索與發(fā)現(xiàn)。
科學(xué)書讀后感篇七
今天我讀了一本書——《科學(xué)》，這本書里寫了許多的科學(xué)知識，我讀完后深有感觸，你們想知道這是怎樣的一本書嗎？那就聽我慢慢道來。
這本書里寫的可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，我想你看了這本書，你也會感到非常有趣，因為這本書里有許多做實驗的方法，還有許多教你做小制作的方法，我還試著做了一個溫度計，可以用哦！我還做了一個小孔成像的實驗，很有趣呢，映出的圖像只是相反而已！這本書里還有許多有趣的實驗，但我卻沒有材料，不然我一定會做的！我最喜歡的一個實驗就是水果電池了，你知道為什么會叫“水果電池”嗎？讓我來告訴你吧！你一定以為電燈是艾迪生發(fā)明的吧，其實不是，在距今幾百年前，人們就發(fā)明了最古老的電燈，你知道這最古老的電燈是怎樣點亮的嗎？告訴你，是利用水果汁中的酸等物質(zhì)產(chǎn)生電流，通過銅來傳導(dǎo)到燈上，燈就會發(fā)出耀眼的光芒。
我告訴你，這是我看書（漫畫書）看出來的哦，怪不得說“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”呢！我看了這本《科學(xué)》，感到大腦充實了不少，還知道讀書是一種享受，我們應(yīng)當(dāng)做到“讀好書，好讀書?！?/p>
科學(xué)書讀后感篇八
今天我看了一本書，那就是科學(xué)的故事。書里面藏著許多奧秘，對我們?nèi)粘Ｉ钣泻艽蟮膸椭?，下面就讓我?guī)Т蠹胰グl(fā)現(xiàn)地震災(zāi)害的影響吧！
如果當(dāng)?shù)卣饋砼R前，地下的動物都會提前感應(yīng)到，就，如老鼠能第一個感應(yīng)到，就會逃出洞里。地上的動物會不停地叫。櫥柜里的碗筷也會叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仨憘€不停，床也會搖來搖去的`。地下會發(fā)覺有轟隆的聲音，一會工夫，就好像沒發(fā)生一樣。
劇烈地震來臨時，經(jīng)常會從地下發(fā)出可怕的轟隆隆聲，地上動物出于本能會驚慌失措，到處亂叫。地面會凸起來又凹下去，來回擺動，然后突然裂開，地表強烈的慌動，房屋倒塌，還沒反應(yīng)過來，人就會被埋在了廢墟當(dāng)中。有的人跑到海邊，可是也沒有逃脫災(zāi)難，海岸上會裂開一條大縫，把碼頭、船只和逃難的人都吞沒掉。隨著地面的晃動，裂縫又合攏在一起，幾分鐘就會把所有人埋在了地下。
這些就是我所揣摩道的，如果想要獲得更多的知識，就要多讀書，多看報，即能更好的表達水平能力，又能提高作文能力，讓我們能更多的懂得一些道理；在社會上更好的發(fā)展！
科學(xué)書讀后感篇九
《科學(xué)與藝術(shù)：人類心靈的浪漫之旅》從審美理性和感性兩個方面介紹了科學(xué)與藝術(shù)的本源、異同和基本原理。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合生動的科學(xué)實例和美輪美奐的.藝術(shù)作品向讀者展現(xiàn)了蘊含其中的眾多的“美的元素”，介紹了科學(xué)及科學(xué)美、藝術(shù)及藝術(shù)美，以及音樂、繪畫、雕塑、建筑等眾多藝術(shù)門類中的科學(xué)與藝術(shù)美，并且首創(chuàng)了科學(xué)與藝術(shù)的審美度——美商。
科學(xué)書讀后感篇十
讀《顛倒科學(xué)》后感看了《顛倒科學(xué)》的書名后，就覺得有趣?？赐旰螅腋巧钣型小，F(xiàn)在許多科學(xué)被正確地運用于社會的各個角落，也有一些科學(xué)被人們錯誤的理解。比如我們學(xué)生現(xiàn)在經(jīng)常遇到的一種學(xué)習(xí)現(xiàn)象。它符合了老師和學(xué)生不同角度的觀點：同學(xué)們喜歡看漫畫書；老師喜歡讓同學(xué)們看有知識性的書籍。
這本書不僅富有知識，而且生動有趣。通過我們兒童喜歡的書寫形式——充滿科幻的探險旅程展示給我們許多生活中隱藏著的一個個小小的科學(xué)知識。
這本書主要講：有一天，一顆隕石掉落在小畢和秀秀所住的南瓜村里，很不幸的，村里的人都被宇宙細(xì)菌感染了。于是，被魔法水晶選中的小畢和秀秀，為了尋找解藥而踏上了前往魔王城的旅途。一路上，他們遇到了許多困難，幸虧有精靈的幫忙，才讓他們化險為夷。
大家聽了我的講述后，喜歡上這本書了嗎？想不想體驗一下這不同于往常的有趣科學(xué)。
科學(xué)書讀后感篇十一
這是一本關(guān)于科學(xué)史的書籍，表現(xiàn)出了兩種編史方法的融合。一方面，吳國盛集納了傳統(tǒng)的科學(xué)史史料，在很多問題上延續(xù)了傳統(tǒng)科學(xué)史的敘述方式。另一方面，吳國盛對很多問題的敘述又表現(xiàn)自己的見解，這可使讀者既可以了解作為大眾語境之下的科學(xué)史，又可以看到吳國盛這位導(dǎo)游所發(fā)現(xiàn)的獨特景觀。
科學(xué)史是溝通自然科學(xué)與人文科學(xué)的`橋梁，全面理解科學(xué)，是我們的社會走進科學(xué)時代之后的內(nèi)在要求。這本書主要介紹了人類科學(xué)文明的發(fā)展歷程。從東方，希臘文明的起源到中世紀(jì)的西方文明亮起，再到二十世紀(jì)這個高科技時代，最后作者強調(diào)現(xiàn)代科學(xué)正處于十字路口上，未來的科學(xué)怎樣發(fā)展，人類文明如何進步，如何利用技術(shù)是這值得全人類關(guān)注的問題。在科學(xué)成功的背后，我們要看到更多潛在的東西。
希臘是奧林匹克運動會的發(fā)源地，擁有令人向往的愛琴海，現(xiàn)在是歐洲債務(wù)危機受害最嚴(yán)重的國家之一。但是，我認(rèn)為古希臘的科學(xué)與文明的起源與發(fā)展，才是它真正的標(biāo)志。
希臘人讀的成績及其傳統(tǒng)的產(chǎn)生，有其自然和社會等各方面的條件。由于航海與貿(mào)易的發(fā)展，經(jīng)濟的繁榮，城市的興起，給希臘人創(chuàng)造新文化提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。亞里士多德說過，哲學(xué)和科學(xué)的發(fā)展必不可少的條件：好奇，閑暇和自由。幸運的是，希臘人具備全部三種條件。好奇，可以保證科學(xué)研究的系統(tǒng)性和純粹性。閑暇和自由則是保證好奇心的重要社會條件。
在璀璨的科學(xué)史上，希臘出現(xiàn)了多種學(xué)派，他們也擁有各自的代表性觀點。例如，米利都學(xué)派——尋找構(gòu)成萬物的基本材料，（萬物本源是水）；畢達哥拉斯學(xué)派——強調(diào)數(shù)學(xué)研究，萬物都是數(shù)，主張萬物變化只是假象，不變才是本真。還有原子論等。當(dāng)然還有很多個人擁有非凡的成就，被后人所敬仰。
雖然希臘科學(xué)體系的理論傳統(tǒng)對后世影響極大，但其也具有嚴(yán)重局限性。最突出的是希臘科學(xué)過度重視理性，而輕視理論科學(xué)，輕視科學(xué)研究。
閱讀此書，猶如一位知識淵博的老師，帶領(lǐng)我走進科學(xué)歷史旅程。不僅讓我對科學(xué)史有所了解，還能帶領(lǐng)我們對此進行思考，讓我們感受到了科學(xué)的魅力。
科學(xué)書讀后感篇十二
科學(xué)家故事100個是一本好書，好多人都愛看，我從上個月就一直想買，但媽媽都沒有買，直到大前天，終于買了，誰都愛聽有趣的故事。
這本書講了100多位科學(xué)家的100多個小故事。在每一個故事前面，還附有這個故事的主人公一科學(xué)家的簡介。
讀完這本書，你一定會被這些科學(xué)家熱愛科學(xué)，獻身科學(xué)的精神所感，動，并從中得到許多寶貴的教育。
從第一位華人宇航員中我知道了中國第一個升入太空的是王贛駿，是1985年4月29日。
王贛駿說的一句話，使干干萬萬的炎黃子孫為之振奮：“我以我國血統(tǒng)為榮。我想。我為中國人爭了一口氣。
科學(xué)書讀后感篇十三
“科學(xué)”本是人類對所處維次空間的認(rèn)知，關(guān)于科學(xué)，無論正史、外史記載得其實都是人類對自然現(xiàn)象的主觀認(rèn)識，因此，外史也是科學(xué)發(fā)展歷史的重要組成部分。
書中講述了一些作者關(guān)于科學(xué)新的發(fā)現(xiàn)，批判了一些舊的科學(xué)觀點，對一些時下最熱門的科學(xué)話題做出了較為精彩的點評。例如作者引經(jīng)據(jù)典證明了天狼星的顏色、推斷出司南并不是勺子的形狀、指出了轉(zhuǎn)基因主糧主義存在問題的關(guān)鍵點、以及中西醫(yī)各自存在的'客觀性。
讀過之后，可以明顯感受到作者對科學(xué)發(fā)展的正確認(rèn)識，他在書中說有些科學(xué)問題就是“羅生門”，同一件事從不同的角度闡述，即推演出不同的原理。同時作者推崇講求事實，對于沒有確鑿證據(jù)的理論，不妨持懷疑態(tài)度，正反兩方面共同分析，直至得出確定的結(jié)論再公布與應(yīng)用。這種觀念對于科研工作者來說無疑是治病良藥。
另外作者的口氣風(fēng)趣幽默，科學(xué)本是自然規(guī)律，自然就是豐富與多彩的，因此研究科學(xué)的過程就應(yīng)該像嬰兒降世一樣，對萬物充滿好奇與喜悅。作者通篇論述科學(xué)的背后，也是在告訴我們另一個真相，只有懷揣尊重自然、真誠正直、熱愛探索的情懷，才可以搞好科學(xué)研究。
科學(xué)書讀后感篇十四
讀了這本書，我知道了很多東西的制作方法，比如：軟糖的制作方法，番茄醬的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最讓我感興趣的還是巧克力的制作方法：
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出來。
第三：用100度的高溫炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊狀，這就是可可醬。（把可可醬倒進研磨機里，使它口感更好。）
小知識：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后會變成糊狀可可醬，就是因為這些脂肪成分在起作用，把糊狀可可醬中的脂肪成分去掉后就得到了可可結(jié)晶?？煽山Y(jié)晶磨成粉末后，就得到可以沖泡的可可粉了。
第五：在可可醬里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，進一步研磨，使它變得柔滑柔滑的。
第六：對柔滑的可可醬進行長達24小時的精煉。（用來精煉巧克力的.機器名叫做精壓機）
第七：調(diào)節(jié)到合適的溫度，然后用力攪拌，讓巧克力醬透亮有光澤，而且稠度要一樣。
第八：把粘稠的巧克力醬倒進磨具里。
第九：讓巧克力醬在模具里慢慢冷卻凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力從模具里倒出來，然后包裝，香濃美味的巧克力就做好了。
小知識：巧克力曾經(jīng)是飲品，十三世紀(jì)到十六世紀(jì)在現(xiàn)在的墨西哥一帶，人們把可可豆磨成糊狀，然后加入香草和香料做成飲料喝，這種飲料帶著苦味，含著大量脂肪，口感也比較粗糙，算不上什么好喝的東西，但在當(dāng)時卻是一種貴重的飲料，只有身份高貴的人才能喝到。
我還感覺這本書寫的非常周到，因為它采用的方法讓我們很容易讀懂，也讓我長生了一種對作者的敬佩之情。我也對書中的每一種制作方法都很感興趣，因為我天生就很喜歡看制作，越復(fù)雜越好。我還認(rèn)為我們應(yīng)該向日本學(xué)習(xí)，因為日本中的工廠制造出的食品都很健康，和中國大不一樣！
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