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冷庫應急預案篇一
1、如遇突發(fā)重大事故，在的最高領(lǐng)導者(指事故班組的班長及以上干部)，就是處理事故的現(xiàn)場總指揮。
2、現(xiàn)場總指揮必須要頭腦冷靜，處理事情要堅決果斷，要按照的精神，立即組織員工展開營救工作。千萬不要拖泥帶水，耽誤救援的最好時機。
3、現(xiàn)場總指揮要本著“先救援、后匯報”的原則，首先組織在現(xiàn)場的員工實施救援工作，待控制局面后，立即向企業(yè)領(lǐng)導匯報。
4、一旦出現(xiàn)現(xiàn)場局勢無法控制，同時又與企業(yè)領(lǐng)導聯(lián)系不上的情況下，現(xiàn)場總指揮有權(quán)處置各種突發(fā)事態(tài)：
(1)如是火災，應立即向119求援。
(2)如是人身，一時又找不到車，應立即向120市急救中心救援。
5、一旦發(fā)生事故，所有現(xiàn)場員工都應積極、主動地在現(xiàn)場總指揮的領(lǐng)導下，參與救援工作，而決不能遇事退縮、當逃兵，或拒不服從領(lǐng)導而貽誤戰(zhàn)機。一旦此類事件出現(xiàn)，企業(yè)必將追究責任，并予以嚴肅處理。
冷庫應急預案篇二
根據(jù)《冷鏈食品物防工作應急處置指南》，結(jié)合武義實際，提出相應的防控策略和應急處置措施，進一步明確工作要點，實施精準防控，最大程度防止新冠病毒通過冷鏈食品及其外包裝等物品由物到人傳播、擴散和蔓延，保障全縣人民群眾身體健康和生命安全。
冷庫應急預案篇三
鎮(zhèn)政府對參加安全生產(chǎn)事故處置工作做出突出貢獻的集體和個人給予表彰獎勵；對在處置工作中有玩忽職守、失職、瀆職等行為，或遲報、瞞報、漏報重要情況的有關(guān)責任人，依照有關(guān)法律、法規(guī)給予行政處分，直至追究刑事責任。
冷庫應急預案篇四
1、突發(fā)，班組班長要迅速采取措施，予以停機停電，嚴防事故擴大。
2、如果因設(shè)備事故連帶發(fā)生人身傷害事故，應立即救人，在把受害者救出后，立即啟動《人身傷害事故應急處理救援預案》程序，予以迅速救治，而后在去處理設(shè)備事故。
3、發(fā)生后，如不是因為救人等特殊情況，盡量不要移動現(xiàn)場各種物件，要保護好現(xiàn)場，以便分析事故原因。
4、發(fā)生后，如不迅速采取“移動”“支撐"等手段來處理，有可能導致事故擴大或危機人身安全者，現(xiàn)場指揮可以采取這些手段來予以處理。但要做好詳細記載，并向事故調(diào)查人員講清，以便能準確判定事故發(fā)生的原因。
5、發(fā)生重大設(shè)備事故后，現(xiàn)場指揮人員在做好緊急處理的情況下，應立即向企業(yè)領(lǐng)導匯報。
冷庫應急預案篇五
善后處置工作以事發(fā)地村委會和單位為主、鎮(zhèn)有關(guān)部門和單位協(xié)助進行，必要時報請縣政府協(xié)調(diào)。主要內(nèi)容包括：對安全生產(chǎn)事故造成傷亡的人員及時進行醫(yī)療救助或給予撫恤，對造成生產(chǎn)生活困難的群眾進行妥善安置，對緊急調(diào)集、征用的人力、物力按規(guī)定給予補償。
2、調(diào)查與評估。
特別重大、重大和較大安全生產(chǎn)事故處置結(jié)束的同時，鎮(zhèn)政府形成書面報告縣安監(jiān)部門和縣政府。
冷庫應急預案篇六
（一）對于確認檢測結(jié)果為陽性的，縣物防專班應將采樣和檢測情況連同確認產(chǎn)品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的'視頻記錄等材料一并報上級物防專班確認。
（二）省內(nèi)發(fā)現(xiàn)陽性冷鏈食品，嚴格落實“五步走”流程：
二是市、省疾控中心復核確認結(jié)果后，由省衛(wèi)健委第一時間向省物防專班書面通報；
三是省物防專班向省疫情防控辦報送涉事產(chǎn)品核查處置相關(guān)信息；
四是由省疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性及后續(xù)處置信息；
五是由省疫情防控辦向省外通報，待省疫情防控辦發(fā)布后，縣疫情防控辦再發(fā)布信息公告。接到外省通報陽性冷鏈食品流入我縣信息反饋，相關(guān)信息通報由縣疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布。
冷庫應急預案篇七
事故發(fā)生時，事故預案的實施是由糸統(tǒng)完成的。應急救援糸統(tǒng)分為指揮部和專業(yè)隊兩部分。指揮部總指揮由企業(yè)法定代表人擔任。指揮成員應包括具備完成某項任務的能力、職責、權(quán)力及資源的廠內(nèi)生產(chǎn)、設(shè)備、消防、醫(yī)療。指揮部成員直接領(lǐng)導各下屬急救專業(yè)隊，并向總指揮負責，由總指揮協(xié)調(diào)各隊工作的進行。
企業(yè)領(lǐng)導電話：
總經(jīng)理：xx指揮部總指揮：xx電話：xx
指揮部副總指揮：xx，電話：xx
指揮部成員：xx電話：xx。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往，在現(xiàn)場和第一線具體實施應急救援計劃。
其按任務可分為通訊隊：確保各專業(yè)隊與總調(diào)度室和指揮部之間廣播和通訊的暢通；通過廣播指導人員的疏散和自救。
人數(shù)：5人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、報警器。
治安隊：維持廠區(qū)治安，按事故的發(fā)展態(tài)勢有計劃地疏散人員車輛的進出。
人數(shù)：4人隊長：
成員名單：
器材配備：對講機、電話、手機、高音喇叭、指示牌。
搶險搶修隊：該隊成員要對事故現(xiàn)場、設(shè)備、工藝熟悉，在具有防護措施的前提下，搶修設(shè)備，防止事故擴大，降低事故損失，抑制危害范圍的擴大。
人數(shù)：2人隊長：
成員名單：
器材配備：防護手套、搶修工具等。
專業(yè)隊組成：由車間主管組成。專業(yè)隊：事故一旦發(fā)生，經(jīng)組織火速趕往事故現(xiàn)場，在現(xiàn)場和第一線具體實施應急救援計劃。
冷庫應急預案篇八
（一）應急處置單位應盡快調(diào)查清楚事件情況，以書面形式及時上報縣物防專班，并按專班下達的指令做好事件處置工作。
（二）情況報告應包括事件起因、涉及品種、范圍、對同批次涉事產(chǎn)品的來源、流向和進銷存情況，及相關(guān)產(chǎn)品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨憑證、就地封存情況等初步調(diào)查核實基本情況，以及簡要案情、采取措施等處置情況。
冷庫應急預案篇九
凍應。
編制：
審批：
浙江豐鐸建設(shè)有限公司。
二0一八年一月。
根據(jù)臨安市氣象臺預報，我市將出現(xiàn)持續(xù)低溫雨雪天氣，為確保本工程的生命財產(chǎn)安全，防范下雪、冰凍引起的事故發(fā)生，確保本項目防凍防雪工作做到快速、高效、合理有序的應對，確保本工程的順利開展，結(jié)合我項目部實際情況，特制定本預案。
一、抗雪防凍工作領(lǐng)導小組。
組長：陳云鶴。
聯(lián)系號碼：***副組長：嚴金法。
聯(lián)系號碼：***成員：黃文超。
聯(lián)系號碼：***。
聯(lián)系號碼：***。
蔣曉波。
聯(lián)系號碼：***。
黃建國。
聯(lián)系號碼：***。
二、防雪防凍工作領(lǐng)導小組責任分工。
1、組長：負責召開防雪防凍安全工作領(lǐng)導小組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實防雪防凍安全事宜。
2、副組長：負責組織對緊急預案的落實，做好準備，保證完成組長部署的各項任務。
3、領(lǐng)導小組成員：具體負責冰凍、下雪時各施工區(qū)、各部門防凍、鏟雪事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導小組緊急指令的順利落實，做好宣傳、教育、檢查等工作，努力做好下雪、冰凍時的工地安全。
三、災情匯報及處理。
防雪防凍工作領(lǐng)導小組下設(shè)通訊錄、鏟雪防凍組、搶救組、水電維修組、安全教育組，分別具體負責通訊聯(lián)絡(luò)、組織鏟雪、鋪設(shè)防滑設(shè)施、搶救傷員、搶修傷員、搶修水電設(shè)施、安全教育等工作。
1、通訊組負責人：陳云鶴。
發(fā)生下雪、冰凍時，及時電話通知防雪防凍工作領(lǐng)導小組，以便小組快速得到信息，視雪情及冰凍情況，通知鏟雪、防凍小組進行防雪防凍工作的進行，做好安全信息的反饋工作，發(fā)生重大安全事故的則在第一時間向業(yè)主及相關(guān)上級部門報告，保衛(wèi)處要與交警部門保持密切的聯(lián)系，以便在關(guān)鍵時刻取得交警部門的支持。
2、鏟雪防凍組負責人：黃文超。
具體負責組織人員對工地內(nèi)便道、行路及工地外主要通道的積雪、積冰的清除，保證道路的暢通、安全，對樹木上積雪用長桿進行敲打，使樹上積雪清除，以免壓壞樹木。
3、搶救組負責人：蔣曉波。
負責對下雪、冰凍時受傷人員的緊急處理和救護，情況緊急直接與120救護聯(lián)系。
4、水電搶修組負責人：黃建國負責組織電工對施工區(qū)、辦公生活區(qū)水電安全進行檢查，對水管全面進行保暖，以防水管凍裂結(jié)冰造成人員滑到事故的發(fā)生。對電力設(shè)施進行檢查，確保冬天低溫下的用電安全。在出現(xiàn)水電故障時，要迅速在第一時間搶修，保證水電的正常使用及安全。同時，辦公室及安環(huán)部要組織對民工宿舍進行安全檢查，防止大雪壓塌板房事故的發(fā)生。
5、安全教育宣傳組負責人：樓凱。
要使用多種形式的渠道，有針對性的開展交通安全、防凍防滑安全教育，通過安全教育，增強全體人員雨雪天氣的安全意識，提高對防范惡劣天氣的認識，了解防寒、防凍、防滑、防火災、防煤氣中毒等知識，掌握遇路面結(jié)冰、積雪時乘車、騎車、行走的安全措施。要及時掌握天氣變化的第一信息，及時告知項目人員，做好防范準備。
四、應急資源。
應急資源的準備是應急救援工作的重要保障，項目部應根據(jù)潛在事性質(zhì)和后果分析，配備應急救援中所有的應急手段、救援機械和設(shè)備、交通工具、醫(yī)療設(shè)備和藥品、生活保障物資，應急資源儲備于項目部倉庫。具體數(shù)量如下：
1、鐵鍬：10把；
2、掃帚：10把；
3、編織袋：100只；
4、防潮照明燈：10只；
5、醫(yī)療箱（備常用藥品）：1箱；
6、應急車輛：3輛；
五、防雪防凍措施。
（1）防止施工場地，運輸?shù)缆贩e水和結(jié)冰，造成安全隱患；有冰雪堆積時，施工前應清除干凈。
（2）施工遇到有大風、雪、降溫等天氣情況，現(xiàn)場施工負責人要立即下達停止施工指令，確保施工和人身安全。雨、雪、大風等惡劣氣候期間，派專人進行施工范圍內(nèi)作業(yè)內(nèi)容的巡檢，出現(xiàn)異常情況立即通報，以便采取措施。下雪天嚴禁高處作業(yè)，風力大于六級時應停止一切室外施工作業(yè)。
（3）應由專業(yè)電工負責安裝、維護和管理用電設(shè)備，嚴謹其他人員隨意拆、改裝電氣線路；嚴禁使用裸線，電纜線破皮三處以上不得投入使用，電纜線破皮處應用防水絕緣膠布處理，電纜線鋪設(shè)要防砸、防碾壓、防止電線凍結(jié)在冰雪之中，大風雪后應對用電線路進行檢查，防止電纜線斷線和破損造成觸電事故。
（4）項目部、施工隊各級領(lǐng)導必須加強干部值班和現(xiàn)場督導檢查工作，風雪期間要實行雙崗盯控施工現(xiàn)場作業(yè)安全，一旦發(fā)生險情，立即上報并迅速啟動應急預案，組織好搶險救災工作，確保施工人員和機械設(shè)備安全。
（5）員工宿舍嚴禁明火取暖和亂拉、亂接電器，嚴防煤氣中毒、火災和觸電事故。加強現(xiàn)場火源管理，現(xiàn)場值班房屋、臨時工棚內(nèi)嚴禁存放油桶等易燃、易爆物品。
（6）霜、雪過后要及時清掃作業(yè)面，對使用的臨時操作架和臨邊防護設(shè)施必須由安全管理人員檢查合格后才能繼續(xù)使用，防止因霜、雪和場地太滑而引起高處墜落事故。
（7）機動車駕駛員在出車前檢查確認車輛的制動裝置是否達到良好狀態(tài)，不能滿足要求時不得出車。大風、霧雪惡劣天氣，汽車司機要嚴格遵守交通法規(guī)，嚴禁疲勞和酒后駕駛，嚴禁超速和超載。冰雪路面施工車輛輪胎必須安裝防滑鏈條，且慢行穩(wěn)走，特別要注意坡陡彎急處。長途行車駕駛員應保證通信聯(lián)絡(luò)暢通，盡可能避免夜間長時間行車，確保車輛和人身安全。
（8）現(xiàn)場施工機械設(shè)備應做好換季保養(yǎng)和維修及保暖措施，做好冰雪路的防滑措施，施工班組、機械設(shè)備操作人員應加強對施工機械設(shè)備的檢查和維護，防止水箱缸體凍裂等機械故障和交通事故的發(fā)生；雪天嚴禁吊裝作業(yè)。
浙江豐鐸建設(shè)有限公司。
2018年1月23日。
冷庫應急預案篇十
液氨泄漏安全事故應急預案1總則1.1編制目的為提高應對和處置突發(fā)性安全事故能力，及時、有序、科學、有效地組織應急救援，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保證企業(yè)安全，維護社會穩(wěn)定。本著“自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負責”的原則，根據(jù)單位實際，制訂本安全事故應急預案。
1.2適用范圍。
說明:介紹企業(yè)始建時間、發(fā)展過程和至今情況;地理位置、占地面積、周邊環(huán)境和氣候情況;人員數(shù)量、男女員工人數(shù)、生產(chǎn)班次及人員配備;工藝流程、設(shè)備數(shù)量、介質(zhì)主要特點和危險性等。
2.2危險目標。
根據(jù)冷庫制冷系統(tǒng)及液氨儲罐的安全現(xiàn)狀評價報告和設(shè)備檢驗報告等，確定以下危險目標(具體位置見附件×)。
3.2.1企業(yè)負責人。
(1)指揮事故應急處理，確定在場員工每人職責，擔負營救、搶修、維持秩序、后勤服務等工作。
(2)組織營救受害人員，轉(zhuǎn)移、撤離、疏散可能受到事故危害的人員和重要財產(chǎn)。
(3)劃定事故現(xiàn)場的警戒范圍，防止事故危害擴大。
(4)必要時，向110報警或者向有關(guān)部門請求應急救援，并協(xié)助有關(guān)部門應急救援工作。
(5)決定其它重大應急救援事項。3.2.2值班負責人(1)協(xié)助企業(yè)負責人工作。
(2)企業(yè)負責人不在時，代行企業(yè)負責人職責。3.2.3當班負責人。
(1)事故發(fā)生后，營救受害人員、控制事故等處理可處理的事項。(2)迅速向當班負責人或值班負責人或企業(yè)負責人報告。(3)服從分配、積極負責、不得逃避。
5.1自行處置。
5.1.1根據(jù)發(fā)生事故的具體情況，當班員工、當班負責人、企業(yè)負責人按照制定的不同事故處理方案組織開展自救，防止事故蔓延，消除事故，并及時報告和報警。
5.1.2因搶救人員、控制事故、消除事故、恢復生產(chǎn)而需要移動現(xiàn)場物件的，應當作好標志，采取拍照、攝像、繪圖等方法詳細記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
5.2救助處置。
難以控制和消除事故，由外部單位、政府部門趕到并組織開展處理時，企業(yè)負責人及員工應積極配合;報告事故發(fā)生情況、自行處置情況、目前情況等。
6保障措施6.1通訊保障。
配備必要人員救治、防毒、堵漏、滅火等事故用品和器材。6.3知識保障接受和自行經(jīng)常性地進行安全培訓教育，提高安全意識。定期進行事故應急演練，提高人員救治和事故處置能力。
附件:1、本單位員工聯(lián)系電話2、報警電話3、人員救治辦法4、事故處理方案。
附件3:人員救治辦法一、現(xiàn)場營救。
將中毒者頸、胸部鈕扣和腰帶松開，保持中毒者呼吸暢通，注意中毒者神態(tài)，呼吸狀況，循環(huán)系統(tǒng)的功能及心跳變化，同時用2%硼酸水給中毒者漱口，少喝一些檸檬酸汁或3%的乳酸溶液，對中毒嚴重不能自理的傷員，應讓其吸入1-2%檸檬酸溶液的蒸汽，對中毒休克者應迅速解開衣服進行人工呼吸，并給中毒者飲用較濃的食醋。嚴禁飲水。經(jīng)過以上處治的中毒人員應迅速送往醫(yī)院診治。
三、沾氨處理。
1、眼:切勿揉搓，可翻開眼皮用流動水或2%硼酸水沖洗眼并迅速開閉眼睛，使水充滿全眼。
2、對于鼻腔、咽喉部位，向鼻內(nèi)滴入2%硼酸水，并用硼酸水漱口，可以喝大量的0.5%檸檬酸水或食醋,以免助長氨在體內(nèi)擴散。
3、對于皮膚，應脫掉沾有氨的衣、褲，用水和2%硼酸水沖洗受影響的部位，被燒傷的皮膚應暴露在空氣中并涂上藥物。
經(jīng)過以上處治的人員應迅速送往醫(yī)院診治。四、人工呼吸方法。
最好采用口對口呼吸式，其方法是搶救者用手捏住中毒者的鼻孔，以每分鐘12-16次的速度向中毒者口中吹氣，同時可以用針灸扎穴進行配合，其穴位有人中、涌泉、太沖。
人工復蘇胸外擠壓法:將患者放平仰臥在硬地或木板上，搶救者在中毒者一側(cè)或騎跨在中毒者身上，面向中毒者頭部，用雙手的沖擊式擠壓中毒胸腔下部部位，每分鐘60-70次，擠壓時應注意不可用力過大防止中毒者肋骨骨折。
附件4:事故處理方案。
一、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故1、氨壓縮機發(fā)生漏氨事故后，先切斷壓縮機電源，馬上關(guān)閉排氣閥，吸氣閥(雙級氨壓縮機應同時關(guān)閉二級排氣閥及二級吸氣閥)如正在加油，應及時關(guān)閉加油閥。
2、應將機房運行的機器全部停止，操作人員發(fā)現(xiàn)壓縮機漏氨時立即停機并根據(jù)自己所處位置，在關(guān)閉事故機時順便將就近運行的機器斷電。3、如漏氨事故較大，無法靠近事故機，應到室外停機，停機后立即關(guān)閉所有油氨分離器進氣閥及與事故機吸氣相連的低壓桶出氣閥。4、迅速開啟氨壓縮機機房所有的事故排風扇。
5、在處理事故時，用水管噴澆漏氨部位，使氨與水溶解，注意壓縮機電機的防水保護。
二、壓力容器漏氨事故。
處理此類事故，原則是首先采取控制，使事故不再擴大，然后采取措施將事故容器與系統(tǒng)斷開，關(guān)閉設(shè)備所有閥門，漏氨嚴重不能貼近設(shè)備時要采取關(guān)閉與該設(shè)備相聯(lián)接串通的其它設(shè)備閥門，用水淋澆漏氨部位，容器里氨液及時排空處理。屬于此類設(shè)備有:油氨分離器、冷凝器、高壓貯液桶、中冷、排液桶、集油器、放空氣器、低壓貯液桶等。
(一)油氨分離器漏氨。
油氨分離器漏氨后，如壓縮機正在運行工作中，應立即切斷壓縮機電源，迅速關(guān)閉該油分離器的出氣閥、進氣閥、供液閥、放油閥及關(guān)閉冷凝器進氣閥，壓縮機至油氨分離器的排氣閥。
(二)冷凝器漏氨(立式、臥式、蒸發(fā)式冷凝器)冷凝器漏氨后，如壓縮機處于運行狀態(tài)，應立即切斷壓縮機電源，迅速關(guān)閉所有高壓桶均壓閥和其它所有冷凝器均壓、放空氣器閥，然后關(guān)閉冷凝器的進氣閥、出液閥。工藝允許時可以對事故冷凝器進行減壓。(三)高壓貯液桶漏氨高壓貯液桶漏氨后，立即關(guān)閉高壓貯液桶的進液閥、均液閥、出液閥、放油閥及其它關(guān)聯(lián)閥門。如氨壓縮機處于運行狀態(tài)，迅速切斷壓縮機電源，在條件及環(huán)境允許時，立即開啟與低壓容器相聯(lián)的閥門進行減壓、排液、盡量減少氨液外泄損失，當高壓貯液桶壓力與低壓壓力一致時，應及時關(guān)閉減壓排液閥門。
(四)中間冷卻器漏氨。
中間冷卻器漏氨后，當壓縮機處于運行狀態(tài)，應立即切斷該機電源，關(guān)閉壓縮機的一級排氣閥、二級吸氣閥及與其它設(shè)備相通的閥門，同時開啟放油閥進行排液放油減壓。
(五)低壓貯液桶漏氨。
低壓貯液桶漏氨后，當系統(tǒng)壓縮機處于運行中，應立即切斷壓縮機電源，關(guān)閉壓縮機吸氣閥，同時關(guān)閉低壓貯液桶的進氣、出氣、均液、放油及其它關(guān)聯(lián)閥門，開啟氨泵進液、出液閥及氨泵，將低壓貯液桶內(nèi)氨液送至庫房蒸發(fā)器內(nèi)，待低壓貯液桶內(nèi)無液后關(guān)閉氨泵進液閥。
(六)排液桶漏氨。
排液桶漏氨(在沖霜、加壓、排液、放油工作中)時，應立即關(guān)閉排液桶的所有與其它設(shè)備相連閥門，根據(jù)排液桶的液位多少進行處理。如液量較少，開啟減壓閥進行減壓;如液量較多時，應盡快將桶內(nèi)液體排空，減少氨的外泄量。
(七)集油器漏氨。
庫內(nèi)蒸發(fā)器漏氨包括冷風機、墻排管、頂排管等，處理原則:應立即關(guān)閉蒸發(fā)器供液閥、回氣閥、熱氨閥、排液閥、并及時將蒸發(fā)器內(nèi)氨液排空。如在沖霜過程中，應立即關(guān)閉沖霜熱氨閥、關(guān)閉排液閥、開啟回氣閥進行減壓。如在庫房降溫過程中，應立即關(guān)閉蒸發(fā)器供液閥、氨泵系統(tǒng)停止運行。
發(fā)現(xiàn)氨閥門漏氨后，應迅速關(guān)閉事故閥門兩邊最近的控制閥，并用堵閥門泄漏專用器具進行堵漏。
如容器上的閥門漏氨，應關(guān)閉泄漏閥前最近的閥門，關(guān)閉容器的進液、進氣等閥門。在條件、環(huán)境允許時，應迅速開啟有關(guān)閥門，向低壓系統(tǒng)進行減壓排液。
在處理泄漏事故時，應開啟排風扇進行通風換氣。五、管道漏氨。
如發(fā)現(xiàn)管道漏氨后，應迅速關(guān)閉事故管道兩邊最近的控制閥門，切斷氨液的來源。并采取臨時打管卡的辦法，封堵漏口和裂紋，然后對事故部位抽空。
六、加氨裝置漏氨(加氨站)在加氨過程中，加氨裝置漏氨，應迅速關(guān)閉加氨裝置最近的閥門和氨瓶的出液閥。
七、處理漏氨事故時氨的排放如容器設(shè)備漏氨，在容器內(nèi)氨液較多的情況下，必須將容器內(nèi)的氨液排放到其它容器內(nèi)或排放掉。氨液的排放分為系統(tǒng)內(nèi)排放和向系統(tǒng)外排放。向系統(tǒng)內(nèi)的排放:一般應采取設(shè)備的放油管及排液管排放，將漏氨容器的氨液排至其它壓力較低的容器內(nèi)。
向系統(tǒng)外的排放，在特殊情況下，為了減少事故設(shè)備的氨液外泄，避免傷亡事故發(fā)生，將氨液通過串聯(lián)設(shè)備放油管與耐壓膠皮管放入水池中，以保證安全。在向外界排放氨液或氨氣時，要注意閥門不要開的過大、過猛、防止膠管連接處脫落，造成意外事故發(fā)生。
附件5:配備醫(yī)療、事故處理用品和器材一、配備醫(yī)療用品。
2%硼酸水、1-2%檸檬酸溶液、0.5%檸檬酸水或食醋等二、配備事故處理器材。
防毒面具(自給正壓式呼吸器、過濾式)、橡皮手套、防護靴、防靜電服裝;竹簽、木塞、鉛塞、鐵絲、專用管卡、專用堵閥漏器具、橡膠墊、密封用具等;手錘、鉗子、扳手等。
滅火器、抗溶性泡沫、二氧化碳、砂土等滅火器材。附件6:氨基本知識一、氨的特性。
氨又稱氨氣(液氨)，分子式為nh3，無色透明有刺激性臭味的氣體，具有毒性。在標準狀態(tài)下，其密度為0.771kg/m3，常壓下的沸點為—33.41?，臨界溫度為132.5?，臨界壓力為11.48mpa。在常溫常壓下1體積水能溶解900體積氨，溶有氨的水溶液稱為氨水，呈弱酸性。氨氣與空氣或氧氣混合能形成爆鳴性氣體，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，爆炸下限為15.7%，爆炸上限為27.4%，引燃溫度為651?。
二、氨的危害。
氨揮發(fā)性大，刺激性強烈。低濃度氨對粘膜有刺激作用，高濃度氨可造成溶解性組織壞死。輕度中毒者出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、咯痰等;眼結(jié)膜、鼻粘膜、咽部充血、水腫;胸部x線征象符合支氣管炎或支氣管周圍炎。中度中毒上述癥狀加劇，出現(xiàn)呼吸因難、紫紺;胸部x線征象符合肺炎或間質(zhì)性肺炎。嚴重者可發(fā)生中毒性肺水腫，或有呼吸窘迫綜合癥，患者劇烈咳嗽、咯大量粉紅色泡沫痰、呼吸究迫、譫妄、昏迷、休克等。皮膚接觸液氨會引起化學性灼傷，使皮膚生瘡糜爛。液氨濺入眼內(nèi)可引起凍傷、凍僵，并變?yōu)樯n白色。
冷庫應急預案篇十一
接到本地疾控中心陽性報告、市物防專班通報或縣疫情防控辦指令，縣物防專班在第一時間啟動應急響應，進入應急響應狀態(tài)，進行風險研判，開展應急處置工作。
（一）先期處置
接到縣疾控中心冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性報告后，立即分別報告至縣疫情防控辦、市物防專班，由衛(wèi)健部門將初篩陽性標本送市疾控中心復核。在復核結(jié)果確認前，縣物防專班快速部署開展溯源倒查。通過“浙冷鏈”系統(tǒng)檢索及現(xiàn)場核查的方式，對同批次涉事產(chǎn)品的來源、流向和進銷存情況予以核實確認。相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位不在本轄區(qū)的，縣物防專班應立即向上級物防專班報告。
（二）科學確認檢測結(jié)果
冷鏈食品新冠病毒核酸初篩陽性復核確認后，縣物防專班應立即將溯源倒查情況以及涉事產(chǎn)品的入境信息材料報市物防專班。同時，應立即組織力量開展檢測、檢查工作。
（三）核實貨物信息
開展確認檢測工作時，重點針對包裝完整、所采樣部位可排除在國內(nèi)受到新冠病毒污染的產(chǎn)品。市場監(jiān)管部門工作人員應佩戴執(zhí)法記錄儀，記錄確認產(chǎn)品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的全過程。核實相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位進貨查驗記錄時，應確保貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)一致。若貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)不一致的，縣市場監(jiān)管局應立即開展調(diào)查，其他部門按規(guī)定各負其責，積極做好配合工作。
（四）確保采樣規(guī)范
衛(wèi)健部門開展確認檢測工作時，應完整記錄開箱、采樣、送樣等過程，并確保不會造成交叉污染。相關(guān)操作應保留可經(jīng)后續(xù)調(diào)閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規(guī)范。
（五）確保結(jié)果準確
采集的樣本送市疾控中心進行檢測，嚴格按照有關(guān)技術(shù)指南進行操作，確保結(jié)果準確、可靠。
冷庫應急預案篇十二
為應對停電緊急情況的發(fā)生，迅速有效地做好應急準備和響應，最大限度地減少可能產(chǎn)生的冷庫產(chǎn)品安全隱患和造成經(jīng)濟損失，制定本計劃。本計劃適用于冷庫停電應急控制。
2、職責。
廠區(qū)計劃性停電處理辦法（一般由于外部供電系統(tǒng)造成的停電）：由生產(chǎn)部指定人員聯(lián)系供電部門進行溝通，確定停電的時間。若停電時間超過2小時，啟用發(fā)電機對冷庫供電。
接到停電通知后應提前一小時做好啟動發(fā)電機準備工作，及時切換突發(fā)性冷藏庫停電應急措施：
由操作人員第一時間向部門主管或值班主管匯報，并通知電工維修人員檢查停電原因。
停電在20分鐘內(nèi)，可以通報技術(shù)品質(zhì)部。
停電時間在20－120分鐘時，必須通報品質(zhì)部，并由品質(zhì)部人員監(jiān)督現(xiàn)場，抽樣檢查冷庫產(chǎn)品。
停電超過120分鐘的維修，技術(shù)品質(zhì)部必須對冷庫的成品不間斷抽樣檢查。提供詳細檢查報告，必要時啟用發(fā)電機對冷庫供電。
恢復正常供電后，由品質(zhì)部對冷庫里的產(chǎn)品進行評價。
冷庫應急預案篇十三
核酸檢測陽性冷鏈食品應急處置工作由市疫情防控指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導，進口冷鏈食品監(jiān)管組牽頭協(xié)調(diào)，市直及駐各有關(guān)單位按職責分工開展。各縣區(qū)疫情防控應急指揮部及其冷鏈食品工作機構(gòu)在各職能部門的指導下具體負責現(xiàn)場應急處置工作。
冷庫應急預案篇十四
為有效預防和控制我市可能出現(xiàn)的核酸陽性食品事件，切實防范冷鏈食品疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全，市疫情防控指揮部辦公室印發(fā)了《市進口冷鏈食品疫情防控應急預案》（以下簡稱《預案》），從三方面指導疫情應急處置和預防準備工作。
冷庫應急預案篇十五
為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《_食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓方案。
一、培訓目的。
(一)通過培訓，使餐飲服務從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識。
(二)對餐飲服務單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓，強化單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發(fā)生。
(三)食品安全的專業(yè)知識，包括：食品標準;食品污染及其預防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預防;重大活動餐飲服務食品安全保障技能;廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求;食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。
二、培訓安排。
(一)培訓對象：我單位負責人、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員。
(二)培訓內(nèi)容。
《_食品安全法》、《_食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》、《餐飲服務食品采購索證標管理規(guī)定》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。
(三)培訓時間全年不少于40小時。
(四)培訓方式。
食品安全管理員負責授課，準備授課內(nèi)容，發(fā)放學習資料。
(五)培訓考核。
每期培訓結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負責人、食品安全管理員對員工進行考核并建檔。
三、餐飲服務質(zhì)量管控制度。
1、餐飲服務質(zhì)量管控指在找出服務工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎(chǔ)上達到改進和提高服務質(zhì)量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領(lǐng)班以上管理人員對餐飲服務各個環(huán)節(jié)進行服務質(zhì)量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務各個部門在開餐過程中的服務質(zhì)量進行質(zhì)量檢查。
4、聘請相關(guān)專家對餐飲服務質(zhì)量進行不定期暗訪檢查。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、采購查驗、臺賬記錄、服務技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務程序、業(yè)務知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設(shè)計考核表格，建立考核標準，分別對餐廳主管、領(lǐng)班、廚師長等進行工作情況考核。
7、對檢查結(jié)果進行認真記錄，對有關(guān)嚴重違紀等事項進行公開處理并公布處理結(jié)果。
8、對檢查出的質(zhì)量問題，必須制定切實可行的改進措施并限期改正。
9、檢查者必須認真負責、實事求是、處事公正?？己嗽u分表由專人進行統(tǒng)計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經(jīng)理審閱。
四、餐飲服務安全知識培訓教育制度。
1、從事餐飲服務從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務工作。
2、認真執(zhí)行培訓計劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及食品安全操作技能培訓。
3、餐飲服務從業(yè)人員的培訓包括負責人、管理人員和餐飲服務從業(yè)人員，累計培訓時間不得少于40小時。
4、新參加工作的餐飲服務從業(yè)人員包括實習工、實習生必須經(jīng)過培訓、考核合格后方可上崗。
5、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考核合格后再上崗。
66、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
五、食品安全責任管理制度。
1、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責任，加強食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本店實際，制定本制度。
2、員工食堂依法辦理餐飲服務許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設(shè)施應當符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準。
3、食品制售應當具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標準。
4、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。
六、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
1、嚴格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
2、明確員工食堂食品安全管理職責，組織開展食品安全自查自糾。
3、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。
4、員工食堂負責人是食品安全第一責任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負總責;員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負責食品安全日常工作。
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