總結(jié)是一種自我反思的過程,讓我們更有意識地觀察和思考自己的行為和思維方式。如何寫一篇較為完美的總結(jié)是我們需要思考和探索的重要問題。以下是一些常見任務(wù)的總結(jié)范文,供大家參考學(xué)習(xí)。
麥當(dāng)勞工作心得篇一
五、實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。六、實(shí)習(xí)的心得體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會就是這樣真實(shí),社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。一、實(shí)習(xí)的目的我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個月的社會實(shí)踐,感到受益匪淺。通過此次實(shí)踐,我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識,培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動,培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識的能力,鍛煉社會交際能力、應(yīng)變能力,獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識,進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。實(shí)習(xí)時間:1月——12月實(shí)習(xí)地點(diǎn):昆明市北京路1127號中匯商業(yè)中心首層實(shí)習(xí)的內(nèi)容我于一月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作,有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘,若是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運(yùn)高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。二、崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三、實(shí)踐的體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會就是這樣真實(shí),社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時,我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
麥當(dāng)勞工作心得篇二
此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會實(shí)踐,感到受益匪淺。
通過此次實(shí)踐,我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷的,高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。
我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我終生受用。
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。
接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。
甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘,若是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運(yùn)高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。
還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
1,忍耐
每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會就是這樣真實(shí),社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
2,和諧的人際關(guān)系
麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,積極主動地做事
繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
4,自制
不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。
5,提高自己的競爭力
我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時,我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。
6,管理者的管理
麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。
7,賺錢的辛酸
工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞工作心得篇三
201x年暑假,我和幾個好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗(yàn)日”的活動。漢堡、雞翅、薯?xiàng)l吃過無數(shù)次,今天終于有機(jī)會走進(jìn)麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作過程,了解薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓人激動無比!
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動的流程和注意事項(xiàng),分發(fā)衣服、口罩、工作帽,待們穿戴整齊,活動開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗(yàn),我們被分成四組,有的在大門口負(fù)責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負(fù)責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負(fù)責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認(rèn)真完成交給我們的每一項(xiàng)工作,從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
/玩的麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池,炸肉鍋,做薯?xiàng)l機(jī)器,冰激凌機(jī)器,第一次走進(jìn)后廚的我們無不洋溢著激動和幸福的笑容。
一日體驗(yàn)活動,我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞工作心得篇四
一、實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間:
自20xx年1月18日至20xx年7月25日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時送上。看似簡單,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報(bào)餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
麥當(dāng)勞工作心得篇五
實(shí)習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂力,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪墊基石。
此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會實(shí)踐,感到受益匪淺。通過此次的實(shí)踐,我明白了社會實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū),擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。
一、崗位實(shí)踐概況
我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,推起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰時,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳的阿姨,當(dāng)做馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好,速度之快讓我佩服不已。試工時間很快就過去了,通過努力,店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,就通知我可以進(jìn)行排班,正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。 培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時長,方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。
二、崗位實(shí)踐結(jié)果
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話,細(xì)心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。
三、實(shí)踐的體會
1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的.大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說,社會就是這樣真實(shí),社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己,則以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和了許多。
2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
3,積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。
5、提高自己的競爭力。我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時,我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。
6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。
7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。
社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞工作心得篇六
相信大家都吃過麥當(dāng)勞,不過在麥當(dāng)勞工作過人并不是很多,本來我也沒想去麥當(dāng)勞工作,不過在寒假快到來之時,我的同學(xué)讓我去面試,在寒假的時候參加社會實(shí)踐,在麥當(dāng)勞鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在麥當(dāng)勞的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近一個月左右的寒假已經(jīng)過去了,俗話說:”沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán)“,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂中,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇在麥當(dāng)勞做了將近半個月的工作,這不到一個月的時間,讓我收獲良多。
餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:”臺上一分鐘,臺下十年功?!拔覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面,我的記性不差,要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉的自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在的我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了許多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
寒假的社會實(shí)踐時候我盼望已久的事,在我剛上大學(xué)的時候,我就計(jì)劃著合適才能到社會上實(shí)習(xí)。而我現(xiàn)在也完成了這個夢想。希望新的一年學(xué)習(xí)能更上一層樓!
學(xué)生麥當(dāng)勞打工個人工作社會實(shí)踐心得范文5
一、實(shí)習(xí)目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間:
自2011年1月18日至2011年7月25日
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報(bào)餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
四、實(shí)習(xí)心得體會
在實(shí)習(xí)中,我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實(shí)習(xí),使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
麥當(dāng)勞工作心得篇七
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在麥當(dāng)勞百花餐廳做兼職。對于百花麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式,生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
麥當(dāng)勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間??梢哉f麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個顧客的`歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時,都需要等油炸機(jī)的空位。
針對這個問題,麥當(dāng)勞的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃,增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊,因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了”。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備,技術(shù),組織方式和人的因素等,所以我這次就把麥當(dāng)勞的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。
在麥當(dāng)勞,標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的`工作所需的時間,他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據(jù)他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是麥當(dāng)勞支付3.5元/時的原因了。
麥當(dāng)勞這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習(xí)以為?;蛞暥灰姟?/p>
2、只注重個人的效率,強(qiáng)調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為:麥當(dāng)勞在擁有先進(jìn)設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過《生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程的學(xué)習(xí)和在麥當(dāng)勞的實(shí)踐,我了解到了麥當(dāng)勞在生產(chǎn)運(yùn)營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
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麥當(dāng)勞工作心得篇八
11月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),這次的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí),讓我明白了實(shí)習(xí)對于當(dāng)代大學(xué)生來說是很重要的,實(shí)習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百強(qiáng)企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。
作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲,因?yàn)樵趯?shí)習(xí)中我學(xué)到了很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。
我在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)期間,主要負(fù)責(zé)收銀和點(diǎn)餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點(diǎn)餐和收銀是整個餐廳運(yùn)營的主要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求相對比較高。所以在實(shí)習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn),在培訓(xùn)期間,我了解了整個柜臺收銀的流程,當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能上崗實(shí)習(xí)了。
在麥當(dāng)勞正式實(shí)習(xí)的第一天,我整個人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點(diǎn)些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點(diǎn)在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工作,這個是最難的步驟了,因?yàn)樵谑雰?nèi)還要辨別錢的真?zhèn)?,最后一步就是把配好的餐和紙巾遞給顧客,總之整個過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實(shí)習(xí)的時候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負(fù)責(zé)銷售飲料和冰淇淋,因?yàn)樘鹌氛臼仟?dú)立的,所以對速度沒有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時間內(nèi)給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時候,買甜品的人比較多,經(jīng)理就會給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時間等待。還有一點(diǎn)也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實(shí)習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時候要時刻打掃柜臺的衛(wèi)生,每個員工都是很積極主動的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。
時間過的很快,一轉(zhuǎn)眼,20xx年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實(shí)習(xí)也結(jié)束,實(shí)習(xí)時間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。
麥當(dāng)勞工作心得篇九
前言:“ 沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會實(shí)踐 ,無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 ,品嘗社會的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)踐時間:
三、實(shí)踐地點(diǎn):
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳
四、實(shí)踐內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在看丹橋,處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報(bào)餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額 5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零 7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計(jì)劃:
1、眾所周知,麥當(dāng)勞是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,麥當(dāng)勞公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己嘗試、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇champs
麥當(dāng)勞全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為:
pproduct quality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; sspeed 注意快速迅捷的服務(wù)。
一家餐廳在運(yùn)營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團(tuán)隊(duì),任何時候隊(duì)員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中,我還對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解,又針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程,工作設(shè)計(jì)做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間??梢哉f麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間:便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理,但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
五、實(shí)踐總結(jié):
我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作,這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實(shí)踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財(cái)富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實(shí)踐是一個開始,也是一個起點(diǎn),我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
麥當(dāng)勞工作心得篇十
麥當(dāng)勞OJE(Opportunity, Jobs, Education)是麥當(dāng)勞公司推出的一個計(jì)劃,旨在幫助年輕人獲得更多的機(jī)會、工作和教育。作為一家全球知名的連鎖快餐企業(yè),麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃一直以來都受到廣大年輕人的關(guān)注。我有幸參與了這個項(xiàng)目,并通過參與的過程中獲得了一些寶貴的體會和感悟。以下是我對麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃的心得體會。
第二段:機(jī)會
麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃為年輕人提供了很好的機(jī)會,特別是那些缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我有機(jī)會了解到一個真正的企業(yè)運(yùn)作機(jī)制,學(xué)習(xí)到了如何與團(tuán)隊(duì)合作、管理時間以及處理一系列的工作任務(wù)。這些經(jīng)驗(yàn)不僅對我的日常生活有著深遠(yuǎn)的影響,也使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我學(xué)到了如何抓住機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
第三段:工作
在麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃中,我有機(jī)會親身體驗(yàn)了一線快餐廚房的工作。這個經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識到了工作的意義和價值。在繁忙的餐廳環(huán)境中,我學(xué)會了承受工作壓力、處理突發(fā)情況、提高工作效率和團(tuán)隊(duì)合作能力。雖然工作很辛苦,但我從中收獲到了快樂、成長和自信。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力,為未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段:教育
麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃不僅僅是提供了一份工作,還提供了一種教育的機(jī)會。麥當(dāng)勞公司注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展,為參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃的年輕人提供了廣泛的學(xué)習(xí)資源。通過參與培訓(xùn)課程,我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)、團(tuán)隊(duì)管理和溝通技巧的知識。這些知識幫助我更好地適應(yīng)工作環(huán)境,并提高了我的個人能力和素質(zhì)。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我不僅得到了一份工作,還獲得了一種寶貴的教育。
第五段:結(jié)論
通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我獲得了更多的機(jī)會、工作和教育。這個計(jì)劃不僅讓我得到了一份工作經(jīng)歷,更重要的是,他教會了我很多在書本上學(xué)不到的東西。通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃,我受益匪淺,不僅對將來的職業(yè)發(fā)展充滿信心,也知道了如何為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃為年輕人提供了寶貴的機(jī)會,我希望更多的年輕人可以參與其中,并通過這個平臺實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
麥當(dāng)勞工作心得篇十一
麥當(dāng)勞是全球最大的快餐連鎖品牌之一,也是世界上最為人熟知的餐飲品牌之一。作為一個餐飲服務(wù)提供商,麥當(dāng)勞的成功離不開其不斷創(chuàng)新的營銷策略和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)。對我而言,麥當(dāng)勞時的工作經(jīng)歷帶給了我許多珍貴的體驗(yàn)與感受,這其中最為重要的一點(diǎn)是——培養(yǎng)了我良好的服務(wù)意識和職業(yè)精神。
2. 服務(wù)意識
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷給我的最大收獲就是培養(yǎng)了我良好的服務(wù)意識。在餐廳里,我需要時刻關(guān)注顧客的需求,尊重顧客的權(quán)益,并且采取積極的行動來保證他們享受到最佳的用餐體驗(yàn)。在這個過程中,我不斷學(xué)習(xí)如何提高服務(wù)質(zhì)量,給予客人更加便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在一個領(lǐng)域里長期的投入和學(xué)習(xí)使我充分認(rèn)識到:服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是確??蛻魸M意度的最重要因素。
3. 職業(yè)精神
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷使我體會到職業(yè)精神的重要性。職業(yè)精神是指員工遵守行業(yè)規(guī)定、恪守職業(yè)道德、尊重客戶權(quán)益并為客戶提供高品質(zhì)、高效的服務(wù)。在麥當(dāng)勞,我們被要求將職業(yè)精神奉為職業(yè)生涯中的準(zhǔn)則。這種三令五申的要求促使我時刻明確自己的職責(zé)和使命感,增加我的責(zé)任感和使命感。
4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
在麥當(dāng)勞的工作經(jīng)歷中我學(xué)習(xí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在這個行業(yè)中,任何一個人的失誤都會給餐廳的服務(wù)帶來影響。因此,作為一名服務(wù)員,需要時刻關(guān)注團(tuán)隊(duì)合作,相互照應(yīng)、相互學(xué)習(xí)。在處理突發(fā)情況和應(yīng)對客人的要求時,團(tuán)隊(duì)協(xié)作是解決問題的關(guān)鍵之一。在這個獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)合作機(jī)制中,我得以學(xué)習(xí)到如何協(xié)調(diào),如何與人合作,如何在緊張的狀況中保持良好的情緒。
5. 結(jié)論
總之,麥當(dāng)勞對我的折磨讓我學(xué)到了工作的本質(zhì),使我成長為一個更好的服務(wù)員。在這個行業(yè)中,我得到了良好的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會。這些機(jī)會讓我不斷地學(xué)習(xí)到如何更好地服務(wù)顧客,在為他們提供更好的服務(wù)的過程中也得到了高度的認(rèn)可。在今后的職業(yè)生涯中,我將銘記麥當(dāng)勞在我的人生中扮演的角色,繼續(xù)秉持良好的服務(wù)意識和職業(yè)精神,做出更多的卓越工作。
麥當(dāng)勞工作心得篇十二
麥當(dāng)勞,一個全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的離開,但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
很適用的獎勵制度-方面在工作中,經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作!
另一方面:也可以激勵其他的員工。不過,這也會產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到,得不到表揚(yáng),這就會打擊員工的積極性。
當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當(dāng)勞工作心得篇十三
作為全球快餐巨頭之一,麥當(dāng)勞深受廣大消費(fèi)者的喜愛,在市場上擁有不俗的地位。但是,對于麥當(dāng)勞的其中一個重要部分——服務(wù)質(zhì)量,各方面意見不一。因此,筆者參加了一項(xiàng)麥當(dāng)勞的調(diào)查,旨在了解消費(fèi)者對于麥當(dāng)勞服務(wù)的真實(shí)看法。在本文中,筆者將分享自己在調(diào)查過程中的心得體會。
第二段:調(diào)查背景和方法。
在調(diào)查過程中,筆者采用了問卷調(diào)查的方式,邀請了自己身邊的朋友和同學(xué)參與,并在麥當(dāng)勞進(jìn)行了實(shí)地踏訪。問卷調(diào)查包含了對于麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量,菜品種類和口感等問題的提問。實(shí)地踏訪則主要以觀察員的身份,對于麥當(dāng)勞店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和效率等進(jìn)行評價。
第三段:調(diào)查結(jié)果。
對于麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量,大部分被調(diào)查者已經(jīng)有過多次飲食經(jīng)歷,對于服務(wù)質(zhì)量的評價優(yōu)缺點(diǎn)并存。一方面,一些人認(rèn)為麥當(dāng)勞的服務(wù)員態(tài)度親切友好,處理問題效率高,服務(wù)環(huán)節(jié)較為周全,但是問題也隨之而來,比如食品品質(zhì)一般,特別是漢堡的口感,菜單的種類變化較少。另一方面,一些人則對于麥當(dāng)勞持有意見,認(rèn)為服務(wù)員態(tài)度冷淡,食品質(zhì)量存在問題,菜單單一等。
第四段:調(diào)查分析。
根據(jù)調(diào)查的結(jié)果,可以發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量雖然存在缺點(diǎn),但是憑借不錯的品牌影響力,大多數(shù)消費(fèi)者還是選擇了前往麥當(dāng)勞就餐。同時,這也反映出像麥當(dāng)勞這樣的快餐品牌在市場上存在的優(yōu)勢和劣勢。優(yōu)勢就在于普及度高、價格適中、樹立了消費(fèi)者心中的信任感。劣勢則表現(xiàn)為菜品質(zhì)量不穩(wěn)定,存在衛(wèi)生隱患等。
第五段:個人感想和建議。
在調(diào)查麥當(dāng)勞的過程中,筆者深深感受到了快餐品牌的困境和優(yōu)勢。這種型號的餐飲品牌,所面臨的問題固然多,但是在面對激烈的市場競爭和不斷提高的消費(fèi)需求下,麥當(dāng)勞或許還有更多的機(jī)會和空間。在這個新時代,消費(fèi)者需要的不僅僅是穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn),還需要品牌有更多的深度和趣味性。因此,對于像麥當(dāng)勞這樣的快餐品牌來說,如果想要保持市場競爭力,就必須不斷去更新和完善品牌的形象和屬性,從而吸引更多的消費(fèi)者。
麥當(dāng)勞工作心得篇十四
麥當(dāng)勞,作為全球最大的連鎖快餐品牌之一,時至今日依舊深受各個年齡段消費(fèi)者的喜愛。作為一位長期的麥當(dāng)勞顧客,我從中獲得了許多心得和體會。在這里,我將分享我對麥當(dāng)勞的品牌力、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、快速就餐體驗(yàn)以及社會責(zé)任的五個方面的主題深入思考和感悟。
首先,麥當(dāng)勞強(qiáng)大的品牌力給我留下了深刻的印象。當(dāng)提到快餐,大多數(shù)人的第一個聯(lián)想就是麥當(dāng)勞。它的黃色"M"字標(biāo)志已經(jīng)成為一個世界性的文化符號。麥當(dāng)勞的廣告又是無處不在的,通過高度的曝光度和豐富多彩的營銷手段,麥當(dāng)勞建立起了自己的品牌形象,使顧客遠(yuǎn)離競爭對手。
其次,麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量是我一直鐘愛它的重要原因。無論是在哪家分店,我都能感受到麥當(dāng)勞員工的熱情和禮貌。他們友好的微笑和快速高效的服務(wù)讓顧客感到賓至如歸。同時,麥當(dāng)勞始終堅(jiān)持用新鮮食材和優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)顧客,提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品。每口炸薯?xiàng)l都是金黃酥脆、每塊雞腿肉都是鮮嫩多汁,這些品質(zhì)絕對是讓顧客一次又一次地回頭的原因。
麥當(dāng)勞對食品安全的嚴(yán)格控制讓我對其信任倍增。作為快餐業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,麥當(dāng)勞始終將食品安全放在首位。從供應(yīng)鏈管理到餐廳操作,麥當(dāng)勞嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程和檢查措施,確保每一頓餐都符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求。此外,麥當(dāng)勞積極采取措施減少對環(huán)境的負(fù)面影響,例如減少包裝物的使用和推行可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念。
麥當(dāng)勞的快速就餐體驗(yàn)是讓我喜歡來這里的又一個重要原因。不論是以前的柜臺點(diǎn)餐,還是現(xiàn)在的自助點(diǎn)餐機(jī),麥當(dāng)勞始終堅(jiān)持提供高效快捷的就餐體驗(yàn)。顧客可以自由選擇菜單,也可以通過手機(jī)APP預(yù)定外賣,大大節(jié)約了等待時間。并且,麥當(dāng)勞的分店遍布城市的每個角落,無論我身在何處,總能找到最近的一家分店,讓我感到便利和舒適。
最后,麥當(dāng)勞在履行社會責(zé)任方面也贏得了我的贊賞。麥當(dāng)勞積極參與各種公益活動,如兒童營養(yǎng)項(xiàng)目和環(huán)境保護(hù)運(yùn)動。此外,麥當(dāng)勞還在招聘和培訓(xùn)方面積極關(guān)注弱勢群體,為他們提供就業(yè)和發(fā)展機(jī)會。這些舉措使我對麥當(dāng)勞有了更深的認(rèn)同感和支持度。
總結(jié)起來,麥當(dāng)勞作為一家全球連鎖快餐巨頭,憑借其強(qiáng)大的品牌力、高質(zhì)量的服務(wù)、嚴(yán)格的食品安全和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、快捷的就餐體驗(yàn)以及積極履行社會責(zé)任,贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。作為一位長期麥當(dāng)勞顧客,我對它的服務(wù)和貢獻(xiàn)給予了充分的肯定。我相信,麥當(dāng)勞會持續(xù)不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新,為顧客帶來更好的體驗(yàn)和服務(wù),成為全球連鎖餐飲業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
麥當(dāng)勞工作心得篇十五
作為一個麥當(dāng)勞員工,我已經(jīng)在這家快餐店工作了超過一年。這段時間里,我從中學(xué)到了很多東西,不僅是如何為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),還學(xué)到了如何在團(tuán)隊(duì)中工作,如何主動幫助同事以及如何處理不同人的異常情況。下面我將就這些方面談一談我的心得體會。
第一段:服務(wù)顧客是最優(yōu)先的任務(wù)
作為一個餐飲企業(yè),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最重要的任務(wù)之一。對于麥當(dāng)勞來說,這意味著我們必須始終保持微笑并主動幫助每個來到店里的顧客。我們應(yīng)該始終關(guān)注顧客的需求,遵循一定的操作流程,快速地為顧客提供高品質(zhì)的食品和服務(wù)。當(dāng)然,我們也必須學(xué)會應(yīng)對一些困難顧客,比如有些人會拖延時間、不停地抱怨或引起麻煩。對于這種情況,我們需要耐心和專業(yè),以確保顧客可以得到更好的服務(wù)。
第二段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作是關(guān)鍵
麥當(dāng)勞是一個以團(tuán)隊(duì)合作為主要工作方式的企業(yè)。沒錯,每個員工都有各自的工作任務(wù),但這并不是個人英雄主義,我們必須協(xié)調(diào)好所有成員,共同完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)。 同時,我們需要時刻與其他部門的員工溝通,以確保顧客能夠及時地得到所需的服務(wù)。雖然總有一些人對團(tuán)隊(duì)合作有不同的理解,甚至?xí)λ麄兊穆毼缓凸ぷ鲿r間感到不滿。但是我們依然要抱著積極的態(tài)度,堅(jiān)持以團(tuán)隊(duì)為單位,共同完成更高效的任務(wù)。
第三段:時刻準(zhǔn)備解決問題
在餐飲行業(yè),不管你有多好的準(zhǔn)備和安排,總有時會出現(xiàn)一些意外情況。在這種情況下,我們要有能力快速反應(yīng)并處理,以保證顧客的需求得到滿足。這其中涉及我們處理突發(fā)事件的能力,需要我們保持鎮(zhèn)定、清晰和有效的思考,通過與顧客的溝通來了解他們真正需要什么。無論問題是如此重大或者輕微,我們都要充分準(zhǔn)備處理,以確保我們能夠迅速的解決問題并盡快讓顧客滿意。
第四段: 文化和價值觀很重要
麥當(dāng)勞有著自己的文化和價值觀。作為一名員工,我意識到這是一個華麗開餐的企業(yè),他們不單單致力于制造美味的漢堡和薯?xiàng)l,同時還關(guān)注員工的發(fā)展和快樂。麥當(dāng)勞的文化強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持原則、以客戶為中心、團(tuán)隊(duì)精神和不斷改進(jìn)。這些價值觀幫助我們更好地為顧客提供服務(wù),并在團(tuán)隊(duì)中建立一個積極、有效的工作環(huán)境。
第五段:總結(jié)
無論如何,我相信我的時間在麥當(dāng)勞是非常有益的。在這里,我學(xué)到了如何完美的服務(wù)顧客、如何與團(tuán)隊(duì)協(xié)作、如何快速的解決問題和麥當(dāng)勞的文化和價值觀。這和解任何一個困難,以及繼續(xù)開創(chuàng)新的目標(biāo),并堅(jiān)信這些體驗(yàn)會對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
麥當(dāng)勞工作心得篇十六
麥當(dāng)勞被廣大消費(fèi)者親切地稱為“麥當(dāng)勞”,它是全球最大的跨國快餐連鎖公司之一。自從它1970年進(jìn)入中國市場以來,它就以其便捷的服務(wù)、美味的食品和溫馨的用餐環(huán)境贏得了廣大中國消費(fèi)者的青睞。近日,我也親身體驗(yàn)了一次在麥當(dāng)勞的用餐經(jīng)歷,對其服務(wù)和環(huán)境有了更深入的了解。以下是我在麥當(dāng)勞的用餐體驗(yàn)和心得體會。
首先,麥當(dāng)勞的便捷服務(wù)給我留下了深刻的印象。在進(jìn)入餐廳的瞬間,我就被熟悉的“嘀嗒”聲所吸引,那是麥當(dāng)勞標(biāo)志性的點(diǎn)餐機(jī)。我便是通過點(diǎn)餐機(jī)自主選擇了自己所需的餐品,并在支付后拿到了食物的小票。然后,我只需簡單地等待片刻,餐食就出現(xiàn)在配送窗口。整個點(diǎn)餐過程簡單、快捷而且十分高效,我不僅節(jié)省了時間,而且大大提升了用餐的舒適度。
其次,麥當(dāng)勞優(yōu)質(zhì)的食品給我?guī)砹嗣牢兜南硎?。麥?dāng)勞的招牌漢堡、薯?xiàng)l和雞肉產(chǎn)品是我最鐘愛的食物之一。雖然有些人對快餐食品的營養(yǎng)價值持有質(zhì)疑,但麥當(dāng)勞通過不斷提高食品質(zhì)量、減少人工添加物的使用以及提供更多健康食品選項(xiàng)來改變這種看法。在我的用餐體驗(yàn)中,我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞注重食品的原材料品質(zhì),使用新鮮的肉類、蔬菜和醬料,確保食品的味道更加美味。同時,麥當(dāng)勞還提供了一系列膳食需求的選擇,如麥香雞里脊堡和麥辣雞翅等,滿足了不同消費(fèi)者的個性化需求。
第三,麥當(dāng)勞獨(dú)具特色的用餐環(huán)境吸引了我的注意。無論是室內(nèi)用餐區(qū)還是室外露天用餐區(qū),麥當(dāng)勞都在細(xì)節(jié)方面做了很多努力,讓顧客享受更舒適的用餐時光。在室內(nèi)用餐區(qū),燈光柔和、裝修簡潔大方,給人一種溫馨而愉悅的感覺;而在室外露天用餐區(qū),舒適的座椅和綠色植物環(huán)繞,讓人仿佛置身于大自然中。這種用餐環(huán)境為消費(fèi)者帶來了身心愉悅的感受,使用餐成為一種享受,而不僅僅是解決溫飽問題。
第四,麥當(dāng)勞良好的品牌形象給我留下了深刻的印象。麥當(dāng)勞作為全球知名的快餐品牌,把不僅僅是食品,更是生活方式的理念傳遞給消費(fèi)者。在麥當(dāng)勞餐廳,我看到了許多歡樂的場景:家長帶著孩子,朋友相聚,年輕人工作休閑,老人漫談人生。這一切都體現(xiàn)了一個歡樂、包容和多元化的大家庭。此外,麥當(dāng)勞還積極參與各種公益活動,長期致力于社會責(zé)任,以此建立起了良好的品牌形象,深受消費(fèi)者的喜愛和支持。
最后,麥當(dāng)勞的用餐體驗(yàn)給我留下了深刻的心得體會。在我看來,麥當(dāng)勞不僅僅是一個快餐品牌,更是一種生活方式。它憑借著便捷的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的食品、獨(dú)特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象,贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛和信任。作為消費(fèi)者,我們應(yīng)該保持理性消費(fèi)的態(tài)度,合理選擇食品并適量消費(fèi)。同時,麥當(dāng)勞也應(yīng)該繼續(xù)提高自身的服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn),不斷滿足消費(fèi)者的需求,為我們提供更好的用餐體驗(yàn)。
總之,通過在麥當(dāng)勞的用餐體驗(yàn),我對這個全球知名快餐品牌有了更深入的了解。便捷的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的食品、獨(dú)特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象使我對麥當(dāng)勞的印象非常深刻。在未來的消費(fèi)中,我仍將選擇麥當(dāng)勞作為我的快餐首選。同時,我也希望麥當(dāng)勞能夠不斷提高自身的服務(wù)和品質(zhì),給消費(fèi)者帶來更好的用餐體驗(yàn)。
麥當(dāng)勞工作心得篇十七
第一段(引言):
最近,我參加了麥當(dāng)勞的OJE(On-The-JobExperience)培訓(xùn)項(xiàng)目,并有幸成為該公司的一名員工。在這個過程中,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在這篇文章中,我將會分享我在麥當(dāng)勞工作的心得和體會。
第二段(從團(tuán)隊(duì)合作角度考慮):
作為員工,我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞非常重視團(tuán)隊(duì)合作。在工作中,我們必須與其他員工協(xié)作,以完成各項(xiàng)任務(wù)。在繁忙的時候,大家需要默契地分工合作,確保顧客的點(diǎn)餐和服務(wù)能夠高效準(zhǔn)確。通過這種團(tuán)隊(duì)合作的方式,我意識到每個人的角色和責(zé)任都是至關(guān)重要的。
此外,麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)還給了我一個機(jī)會去了解其他員工的工作,從而更好地理解他們的職責(zé)和困難。這加強(qiáng)了我們之間的溝通和互相支持,讓整個團(tuán)隊(duì)更加有凝聚力。團(tuán)隊(duì)合作不僅僅是一種工作方式,更是一種精神和態(tài)度,我深刻體會到了這一點(diǎn)。
第三段(關(guān)于顧客服務(wù)的反?。?/p>
在麥當(dāng)勞工作的期間,我一直專注于提供良好的顧客服務(wù)。然而,有幾次我意識到自己在某種情況下沒有表現(xiàn)得足夠好。舉個例子,有一次,我沒有及時解決一個顧客抱怨的問題,因?yàn)槲覜]有充分理解她的需求。這次經(jīng)歷讓我反省并意識到自己需要更加敏銳地聽取顧客的要求,并立即采取適當(dāng)?shù)男袆印?/p>
這個經(jīng)驗(yàn)還教會我如何處理壓力。在高峰時段,麥當(dāng)勞經(jīng)常繁忙不堪,顧客的數(shù)量和要求都會急劇增加。在這樣的環(huán)境下,我學(xué)會了保持冷靜,高效地處理訂單,確保顧客的等候時間最小化。處理顧客投訴的經(jīng)驗(yàn)為我提供了寶貴的機(jī)會,讓我提升了自己的應(yīng)變能力。
第四段(對工作態(tài)度的思考):
通過參與OJE培訓(xùn),我也更好地了解了麥當(dāng)勞公司與員工相關(guān)的價值觀。麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)每個員工對工作的負(fù)責(zé)態(tài)度,無論是在快餐制作過程中還是顧客服務(wù)中。這使我認(rèn)識到,只有以積極態(tài)度對待工作,才能真正獲得成就感和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會。
麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)還教會我如何應(yīng)對挫折和困難。其中一個例子是,在我剛開始工作的時候,我常常因?yàn)樘嘤唵味械綁毫兔β?。然而,我逐漸學(xué)會了調(diào)整自己的工作節(jié)奏和優(yōu)先級,以提高效率和準(zhǔn)確性。這些經(jīng)歷讓我在面對困難時變得更加堅(jiān)定和自信。
第五段(總結(jié)):
從團(tuán)隊(duì)合作到顧客服務(wù),從工作態(tài)度到應(yīng)對挫折,參與麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)讓我受益匪淺。這段時間的工作經(jīng)歷不僅讓我學(xué)到了許多新知識和技能,更重要的是,培養(yǎng)了我對工作的熱情和專注。通過與團(tuán)隊(duì)合作并提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),我深刻理解到每個崗位的價值和重要性。
我的心得體會告訴我,只有熱愛自己的工作,并以正確的態(tài)度和方法面對工作中的挑戰(zhàn),我們才能不斷進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)個人和職業(yè)的成功。我很感謝麥當(dāng)勞為我提供了這樣的機(jī)會,并將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到我的未來職業(yè)生涯中。我期待著在自己的工作中持續(xù)成長和取得更多的進(jìn)步。
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