計劃能夠讓我們在每天的生活中更加有目標和方向感，避免迷失和碌碌無為。設(shè)定合理的時間限制，以保證任務按時完成。3.以下是一些高效計劃制定的技巧和方法，希望對大家有所幫助。
酒店工程部主管工作計劃書篇一
《1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，酒店工程工作計劃。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建***的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿***，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生。
堅持大型設(shè)備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度，工作計劃《酒店工程工作計劃》。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交***手續(xù)。堅持每天早晨***人必須交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
3、開源節(jié)流。
根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在以上，從而達到節(jié)電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理。
關(guān)愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。
做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用。
酒店工程部主管工作計劃書篇二
新的一年，為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的'重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務質(zhì)量，主動配合物業(yè)服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：
按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實行聽班制度。
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上，工程部需進一步提高服務水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓，提高部門人員的服務質(zhì)量和服務效率。
(2)完善制度，明確責任，保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對服務的形態(tài)，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實制度，明確責任，保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負責所有的設(shè)施設(shè)備的維護管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能，保證設(shè)備的正常運行，按照規(guī)范操作時監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進行落實，做到有設(shè)備，有維護，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。
(4)開展培訓，強化學習，提高技能水平。就目前工程部服務的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu)，為進一步提高工作技能，適當開展理論學習，取長補短，提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)的特點，擬定相應的維護保養(yǎng)計劃，將工作目標細化。
能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：
(1)提高所有員工的節(jié)能意識。
(2)制定必要的規(guī)章制度。
(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。
(4)在設(shè)備運行和維修成本上進行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。
酒店工程部主管工作計劃書篇三
一、工程部今年的總體工作
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。
對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。
留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。
只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。
希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。
每個班組加強對設(shè)公務員在線施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。
并且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。
加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。
保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。
建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。
設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生
堅持大型設(shè)備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。
每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。
定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。
確保設(shè)備的完好率100%。
徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續(xù)。
堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
3、開源節(jié)流
根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。
爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節(jié)電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關(guān)愛員工的.生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。
做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用。
新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。
一、工程部今年的總體工作：
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修
保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水
系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作：
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。
對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。
針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。
采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。
希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。
每個班組加強對設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。
并且由維修班組定期對各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。
加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。
保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
加強對配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。
(5)加強材料，設(shè)備配件的定置管理。
建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料用途，便于控制。
(6)嚴格控制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。
設(shè)備維修嚴格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增強個人素質(zhì)意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
酒店工程部主管工作計劃書篇四
2018年就要到了，還在為怎樣寫好新年工作計劃發(fā)愁嗎?不用著急，工作計劃網(wǎng)小編為大家搜集整理的酒店工程部工作計劃，歡迎閱讀。
在送舊迎新之際，工程部在回顧2018年工作開展的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足，將以更加務實的態(tài)度，積極配合公司經(jīng)營的戰(zhàn)略方針，細化管理，從內(nèi)部挖掘潛力，向管理要效益，更加嚴格要求，加強培訓，勇于面對不足，團結(jié)一心，增強大局意識、責任意識和協(xié)作意識，同心同德，努力完成工作。我們會繼續(xù)發(fā)揚敬業(yè)、奉獻的精神，共同為公司的迅速發(fā)展竭心盡力。今年工作初步設(shè)想主要圍繞“調(diào)整、完善、規(guī)范、落實”等幾個方面來開展。
4、落實：加大檢查監(jiān)督力度，結(jié)合績效考核制度和檢查考評制度，加強執(zhí)行力，強化獎罰的及時性和有效性，提高本部門員工的責任心，使各項規(guī)章制度落到實處。
以下為2018年工程部具體工作計劃：
一、工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌，儀容儀表，服務意識，服務程序，服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為租戶提供舒適的服務產(chǎn)品。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是合理安排工程部夜間的工作，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責任分區(qū)，責任到人，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)，做好電梯，中央空調(diào)，配電，供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔，水泵，末端風機盤管的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全。加強對公共區(qū)域等各種設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢。
4、電梯檢查方法的更新。針對電梯事故的多發(fā)，而工程部檢查工作時又未發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進行分析和總結(jié)，對原有的檢查方式進行改進和完善。在原來只對機房、電梯主機進行檢查的基礎(chǔ)上，加強了檢查中乘坐舒適度、穩(wěn)定性及噪聲情況的檢查，到轎頂運行觀察、底坑的查看。督促維保單位提高維修保養(yǎng)水平消除故障隱患。加強電梯維護保養(yǎng)跟進監(jiān)督工作。
5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低工程支出費用。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對于裝修改造裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏的現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理，加強對各水、電、天然氣的使用，檢查每月抄表并進行對比，水、電、天然氣的使用量進行存檔，便于部門成本控制。
二、工程部2期接管工作。
1、做好前期設(shè)施設(shè)備的人員熟悉及人員培訓工作;。
3、安排工程人員參與設(shè)備調(diào)試，熟悉各設(shè)備的運行狀態(tài);。
4、根據(jù)2期設(shè)備運行情況，制定各班組日常工作計劃。
總之，事無論大小，要干就要干最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點2018年注定是不平凡的一年，也注定了工程部最有壓力的一年。要求部門全體員工端正工作態(tài)度，向科學化、規(guī)范化方向邁進，推行規(guī)范化管理，提倡團隊高效協(xié)作，把努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量作為中心任務。在今后的工作中，繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，努力完成上級安排的各項工作。朝著這個方向不斷努力，不斷改進，不斷提升。
一、工程部今年的'總體工作。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度。對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生。
堅持大型設(shè)備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。
酒店工程部主管工作計劃書篇五
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確?？照{(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生。
堅持大型設(shè)備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
3、開源節(jié)流。
根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在以上，從而達到節(jié)電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理。
關(guān)愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。
做好夏季空調(diào)開放的準備工作，四月底至五月初空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確?？照{(diào)隨時投入使用。
酒店工程部主管工作計劃書篇六
新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由維修班組定期對各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的'計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。
(5)加強材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料用途，便于控制。
(6)嚴格控制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增強個人素質(zhì)意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
新的一年，為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部2018年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務質(zhì)量，主動配合物業(yè)服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：
一、人員安排。
按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實行聽班制度。
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上，工程部需進一步提高服務水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓，提高部門人員的服務質(zhì)量和服務效率。
(2)完善制度，明確責任，保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對服務的形態(tài)，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實制度，明確責任，保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負責所有的設(shè)施設(shè)備的維護管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能，保證設(shè)備的正常運行，按照規(guī)范操作時監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進行落實，做到有設(shè)備，有維護，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。
(4)開展培訓，強化學習，提高技能水平。就目前工程部服務的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu)，為進一步提高工作技能，適當開展理論學習，取長補短，提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)的特點，擬定相應的維護保養(yǎng)計劃，將工作目標細化。
三、做好能源控制管理。
能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：
(1)提高所有員工的節(jié)能意識。
(2)制定必要的規(guī)章制度。
(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。
(4)在設(shè)備運行和維修成本上進行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。
酒店工程部主管工作計劃書篇七
時光荏苒，2012年即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在2010年2月底做好__上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整。
二關(guān)于__店。
1，通過對一些和___路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
酒店工程部主管工作計劃書篇八
在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的'修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓。
對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。
展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真，負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的知識和技術(shù)，還有更加科學的管理技巧；我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學的管理技巧，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié)，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義，我對這次主管評選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會勝利！
酒店工程部主管工作計劃書篇九
最終決議清洗和保護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性周全的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)減燃油和裁減鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行周全處理。
近期我將領(lǐng)導工程部掃數(shù)員工對發(fā)電機和凹凸壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的查抄保護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從旅店建起到如今已經(jīng)很多多少年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)保護如今又到了該保護的期間了，這些系統(tǒng)都已有部分的磨損和破壞，所以我們必須在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的查抄、保護、清洗、修復和加強辦理和練習等工作。
旅店1、二樓已入手下手將由外包工構(gòu)筑工司進行緊急的改建，我和工程部掃數(shù)成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技巧監(jiān)督查察，并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。
待辦理的題目：
為加強本身技巧和辦理本領(lǐng)也為更好的和各部員工勾結(jié)、關(guān)聯(lián)、互助,在今后我會更自動地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經(jīng)常使用家電配置技巧上的陪訓.
對旅店各部分電腦系統(tǒng)和周邊配置進行撿查、保養(yǎng)、補綴。
別的因為洗衣房配置老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，凡是呈現(xiàn)障礙，我也將會在今后的工作中加強辦理和保護讓其能保存工作平常。
因為太陽能的老化和表面污垢，一到寒天或太陽不好就會熱水不敷用，客人不時時發(fā)起水不敷熱,為了裁減這類環(huán)境,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改進水輪回系統(tǒng)。
水泵房的電機把握系統(tǒng)的已有一些失靈，或是破壞，也必要一個技巧本領(lǐng)比較強的人去撿查補綴。
緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行周全系統(tǒng)的查抄及障礙處理，盡人皆知旅店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的破壞，為了來歲的消防安定和旅店掃數(shù)人員的人身安定，急需進行調(diào)換和修復，讓其能保存平常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會連續(xù)的進修、鑒戒，進步本身本質(zhì)、技巧、辦理程度，以求完滿。
展看將來，我對本身富裕決議信念，對工作我滿身富裕精神和氣力，在錦鵬旅店有我抱負和美好將來的憧境。
我會用我的知識技巧，辦理技巧，把旅店的配置辦法搞得更好，同時為了走向當代化、新期間，適應新潮流，旅店會如我所說的每間客房都有新的改革和變化，兌現(xiàn)收集化、數(shù)字化、自動化，讓客房便是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的題目，為了到達更抱負化，我也在構(gòu)思著能不能我們本身探討計劃一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。如許在天上異國太陽熱水不敷用或是不敷熱時我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另因為洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，異國經(jīng)過議定特別的水質(zhì)處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生必定程度上毀傷，所以我也在構(gòu)思著，探討計劃著是不是是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)思變成實情那么對我們的工作，對旅店的本錢和辦事上都會有很大的改進。
我對此次主管評比富裕盼望，我掃數(shù)掃數(shù)的設(shè)想將在此次評比中得以兌現(xiàn)，掃數(shù)的技巧才華會得以亮相。我必定會成功?。?！
酒店工程部主管工作計劃書篇十
新的一年已經(jīng)到來，面對××酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修。
保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。
（1）把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
（2）修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
（3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
（4）貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
（5）加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
（6）嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部主管工作計劃書篇十一
按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的'人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實行聽班制度。
(1)加強工程部的服務意識。目前在服務上，工程部需進一步提高服務水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓，提高部門人員的服務質(zhì)量和服務效率。
(2)完善制度，明確責任，保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對服務的形態(tài)，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實制度，明確責任，保證了部門工作的良性開展。
(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負責所有的設(shè)施設(shè)備的維護管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能，保證設(shè)備的正常運行，按照規(guī)范操作時監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進行落實，做到有設(shè)備，有維護，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。
(4)開展培訓，強化學習，提高技能水平。就目前工程部服務的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu)，為進一步提高工作技能，適當開展理論學習，取長補短，提高整體隊伍的服務水平。
(5)針對設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)的特點，擬定相應的維護保養(yǎng)計劃，將工作目標細化。
能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：
(1)提高所有員工的節(jié)能意識。
(2)制定必要的規(guī)章制度。
(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。
(4)在設(shè)備運行和維修成本上進行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費。
(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。
一、計劃今年的招商工作目標初步為以：
1、提升整體的業(yè)務水平
2、多學習，交流，探討相關(guān)的招商知識及部門工作。
3、與同行業(yè)中人員多交流，探討摸索，創(chuàng)新招商知識。
4、了解相關(guān)信息及時與領(lǐng)導及其他部門溝通，大家一起探討，從而結(jié)合本部門實際工作進一步改進。
5、對濟寧市去集中性商業(yè)進行有目的性市場調(diào)查
6、制定租金策略
8、制定新業(yè)態(tài)招商手冊
9、加強招商專員的業(yè)務培訓
10、與工程部對接物業(yè)條件的準確數(shù)據(jù)
11、配合銷售部進行對商鋪的營銷工作
12、繼續(xù)挖掘潛在或意向客戶
二、盡可能多的增加預備客戶資源
1、真誠禮貌的接待好上門的意向客戶。
2、到其他及周邊城市對手商場收集客戶資源。
3、通過與客戶間經(jīng)常性的聯(lián)絡(luò)互動，及時了解行業(yè)的相關(guān)動態(tài)。
三、相關(guān)招商資料的準備
1、招商手冊和招商說明書
2、委托經(jīng)營合同(代為管理)，授權(quán)委托書
3、招商委托書
4、招商流程表
5、招商文案
四、招商方式
1、項目招商發(fā)布會
2、項目推介洽談會
3、登門拜訪(目標自薦)
4、網(wǎng)絡(luò)招商
5、電話聯(lián)系
6、面對面溝通
7、行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)
8、媒體招商
五、提升商場出租率，穩(wěn)固商場現(xiàn)有的好品牌同時引進其他上檔次的品牌
1、結(jié)合行業(yè)實際情況，更多的了解及引進家居市場上檔次的主流品牌，盡可能穩(wěn)定商場現(xiàn)有的好品牌，同時形成錯位經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。
2、相關(guān)工作及時與領(lǐng)導及相關(guān)部門之間取得溝通，確保工作無誤。 20xx年招商部將全力以赴的去努力，去奮斗，去實現(xiàn)商場招租率在競爭中穩(wěn)步提升發(fā)展。
酒店工程部主管工作計劃書篇十二
程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè)，確保酒店動。
力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：
1，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理和成本意識，加強人員服。
務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后。
臺形象，促使工作質(zhì)量更上一臺階。
1）、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學?；蛑袑?，對電工的知識。
不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題，難題。
相互請教，共同解決。
2）、培訓員工對酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開關(guān)箱、水。
管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。
3）、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，熟識。
故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。
4）現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全。
能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音。
響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做。
到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐中提高。
2、改進工作服務程序，加強對設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢，對重點。
設(shè)備、設(shè)施定期巡檢，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。
責感）服務。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程。
4．每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行（關(guān)注當天天氣預報，做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。
5，中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進。
行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換，要在2013年3—4月完工。
6，每月定期對酒店樓層所有風機濾網(wǎng)，每年末對冷凝器進行清。
洗保養(yǎng)。
7，三樓，15樓廚房混水煙罩箱定期每周清洗2次，檢查下水。
道的地漏網(wǎng)是否完整。
8，客房還有多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在2013年。
雨季前做好滲水補漏。
9，15樓廚房排水管經(jīng)常堵塞，因疏通困難，工程大，對水療和。
客房中餐的正常營業(yè)影響非常大，計劃在2013年2--3月份改為明渠方案。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，視店如家，團結(jié)一致，將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。
2013年1月13日。
酒店工程部主管工作計劃書篇十三
新的一年，為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務質(zhì)量，主動配合物業(yè)服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：
1、新的一年到來，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
x月份無工作計劃，x月份是x節(jié)，利用x節(jié)時期自學一些專業(yè)的知識；
x月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報；
x月份夏季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護，x月底完成；
xx月份無計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
x月份工作重點自來水，對分店用水設(shè)備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象；
x月份冬季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護，x月完成；
xx月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。
酒店工程部主管工作計劃書篇十四
在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工玻璃工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行玻璃的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓.
對酒店各部門玻璃系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。
展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報玻璃的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的.希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
酒店工程部主管工作計劃書篇十五
酒店工程部工作計劃
（一）
近期工作在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店
一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓、對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作、盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。
展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧、畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真，負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的知識和技術(shù)，還有更加科學的管理技巧；我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學的管理技巧，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié)，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義。
（二）
酒店節(jié)能可從以下幾個主要方面采取措施：采用能源管理系統(tǒng)，有效掌握酒店總盤、各回路及設(shè)備運轉(zhuǎn)和能源使用狀況。充分利用把bas系統(tǒng)有效地控制各處排風機、新風機的工作，減少不必要的浪費，分別控制停車場排風機、廁所排風機及公共區(qū)域空調(diào)送風機運轉(zhuǎn)，自動控制高峰電力需量。
一）配電系統(tǒng)：
1、采用能源管理系統(tǒng)，有效掌握酒店總盤、各回路及設(shè)備運轉(zhuǎn)和能源使用狀況。充分利用把bas系統(tǒng)有效地控制各處排風機、新風機的工作，減少不必要的浪費，分別控制停車場排風機、廁所排風機及公共區(qū)域空調(diào)送風機運轉(zhuǎn)，自動控制高峰電力需量。
2、運用中央監(jiān)控系統(tǒng)及自動功率因數(shù)調(diào)整器，確保供電系統(tǒng)的功率因數(shù)在0、95—1之間。
3、充分調(diào)配電力分布合理投入變壓器運行，減少不必要的載運行。
4、配電室加裝空調(diào)設(shè)備及強制風扇，降低室溫，增加設(shè)備效率。
5、制定年度保養(yǎng)計劃，定期檢修及保養(yǎng)設(shè)備，提高設(shè)備使用壽命。
（二）空調(diào)系統(tǒng)：
1、選用中央空調(diào)智能控制系統(tǒng)，充分發(fā)揮智能化自動化，有效地根據(jù)不同季節(jié)和現(xiàn)場實際需求，合理搭配適當容量之冷水機開啟，減少人為因素造成不必要的浪費。
2、客房選用智能控制系統(tǒng)，根據(jù)客人睡眠后，自動調(diào)整減低風機轉(zhuǎn)速，升高空調(diào)溫度，節(jié)約用電。
3、客房衛(wèi)生間排氣扇選用智能控制系統(tǒng)，自動進行開啟。當客人使用衛(wèi)生間時自動開啟，當客人離開忘記關(guān)閉時會延時自動關(guān)閉；當長時間不開啟時會自動開啟排氣一定時間，讓室內(nèi)保持空氣新鮮讓客人舒服。
4、當監(jiān)控到室外氣溫低于室內(nèi)時，全部開啟新風系統(tǒng)利用室外氣引入室內(nèi)，減少室內(nèi)盤管風機溫度，節(jié)約空調(diào)用電。
5、冷卻水利用江邊打井，抽井水給主機冷用，增加主機能效；冷卻塔依冷卻水水溫32——37℃自動控制啟動、關(guān)閉，節(jié)約用電。
6、運用中央監(jiān)控系統(tǒng)，設(shè)定公共區(qū)域空調(diào)箱、地下室停車場進排風機、各廁所排風機及公共區(qū)域空調(diào)送風機分時運轉(zhuǎn)，減少風機馬達運轉(zhuǎn)時間。
7、空調(diào)區(qū)冷水泵加裝變頻器，控制及保護設(shè)備運轉(zhuǎn)，依現(xiàn)場熱負荷需求，變化馬達轉(zhuǎn)速，大量節(jié)省馬達耗電。
8、夜間房客進出頻率較少時，關(guān)閉進排風機；配合中央監(jiān)控系統(tǒng)，于高峰時間停止進排風機運轉(zhuǎn)。
9、餐廳廚房煙罩排風機排出熱氣時，引進室外氣補充所排出風量，避免抽走飯店內(nèi)冷氣，減少冷氣流失。
10、因建筑 景觀采用大型落地窗，窗邊溫度高，造成空調(diào)負荷及客人用餐不舒服，宜張貼大型隔熱紙，約可隔絕45%太陽輻射熱源，降低空調(diào)負荷，減少空調(diào)電費支出。除此之外，更可防止家具裝璜退色、龜裂、延長使用壽命。
11、制定年度保養(yǎng)計劃，冷卻水塔裝置時間控制器，定時添加防銹劑及防垢劑；一星期添加二次殺菌劑及殺藻劑，定期清洗過濾網(wǎng)；冰水主機、馬達定期檢修及保養(yǎng)，提高設(shè)備使用壽命及降低空調(diào)耗電。
三）照明系統(tǒng)：
1、將感性日光燈管支架改用電子式整流器加三波長日光燈管，節(jié)約用電。
2、客房、走廊及餐廳部份區(qū)域照明在不影響照度前提下，采用led節(jié)能燈泡，節(jié)約照明用電。
3、在不影響照明效果下多采用led節(jié)能燈泡、led節(jié)能燈具，如景觀燈、招牌燈、夜總會背景燈等。
5、營業(yè)廳、餐廳靠窗采光良好區(qū)域，照明燈具采用調(diào)光設(shè)備，節(jié)約用電。
6、停車場、辦公室外及各公共區(qū)域之照明日光燈具，在不影響工作下，采取減量之節(jié)能措施。
7、運用中央監(jiān)控系統(tǒng)，對室外景觀、客房走廊、餐廳公共區(qū)域及其它公共區(qū)域照明實施定時運轉(zhuǎn)，節(jié)約照明用電。
（四）熱水系統(tǒng)：
1、熱水泵采用恒壓變頻器控制及保護設(shè)備運轉(zhuǎn)，依熱水需求量，變化馬達轉(zhuǎn)速。
2、在空調(diào)主機上裝置熱交換器，充分利用空調(diào)主機費熱回收熱水供應酒店使用，減免熱水鍋爐投資及能耗。
3、制定年度保養(yǎng)計劃，定期檢修及保養(yǎng)，提高設(shè)備使用壽命。
（五）給水系統(tǒng)：
1、給水泵采用變頻加壓泵，加裝恒壓變頻器、控制及保護設(shè)備運轉(zhuǎn)，依水量需求，變化馬達轉(zhuǎn)速，節(jié)約用電。
2、供水系統(tǒng)與消防系統(tǒng)安裝穩(wěn)壓罐，減少頻繁啟動。
3、于客房、餐廳及公共區(qū)域廁所加裝省水馬桶（或改造馬桶水箱），節(jié)省用水。
4、制定年度保養(yǎng)計劃，定期檢修及保養(yǎng)，提高設(shè)備使用壽命。
（三）
一、工程部今年的總體工作
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)公務員 在線施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。
（1）把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
（2）修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
（3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
（4）貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
（5）加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。
（6）嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委，盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生
堅持大型設(shè)備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。
2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
3、開源節(jié)流
根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節(jié)電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和
總結(jié)
消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。
管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關(guān)愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務。
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。
做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用。
酒店工程部主管工作計劃書篇十六
下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店工作計劃書怎么寫，歡迎閱讀。
酒店工作計劃書怎么寫【一】
一、收入計劃
二、培訓計劃根據(jù)前廳部工作要求，結(jié)合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規(guī)范方面加強培訓，具體計劃如下：
1月份
1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓
2、《員工手冊》培訓3、專業(yè)技能培訓
2月份
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位職責及制度培訓
4、《酒店知識》培訓
3月份
1、服務規(guī)范及標準語言培訓
2、崗位英語培訓
3、專業(yè)技能培訓
4月份
1、五一酒店系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、《酒店知識》培訓
5月份
1、《員工手冊》培訓
2、崗位英語培訓
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓
2、服務規(guī)范及標準語言培訓
3、崗位英語培訓
7月份
1、崗位職責及制度培訓
2、專業(yè)技能培訓
8月份
1、《酒店知識》培訓
2、崗位英語培訓
9月份
1、國慶系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、服務規(guī)范及標準語言培訓
10月份
1、專業(yè)技能培訓
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位英語培訓
11月份
1、各崗位技能比武
2、崗位職責及制度培訓
3、崗位英語培訓
12月份
1.新年圣誕系列活動的推廣培訓
2.《酒店知識》培訓
三、人事計劃
1、根據(jù)實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現(xiàn)優(yōu)秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。
2、繼續(xù)進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內(nèi)容，掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工，并了解員工工作生活的思想動態(tài)，建立酒店與員工之間的橋梁。
4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠?qū)W習多種技能，全面發(fā)展。
5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動，增強部門向心力、凝聚力。
四、內(nèi)部管理計劃
1、加強內(nèi)部管理，嚴格各項規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>
2、加強各部門員工的安全防范意識，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。
3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。
4、結(jié)合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng)，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯(lián)系促進感情交流，保證一定的客戶群。
酒店工作計劃書怎么寫【二】
一、充分提高對“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉，從嚴把握工作標準和要求。
“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的治理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。
“情滿xx，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)治理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務，品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，pa工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的'競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行治理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，非凡要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進一步加大能源治理力度，加強成本意識，完善物耗材料治理，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。
留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r。
4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，非凡是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源治理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識，學習把握星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)布滿激情，對工作布滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導下，團在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子四周，通過成功實施“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/7349404.html】
