報(bào)告通常包括背景介紹、研究方法、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果展示以及結(jié)論與建議等部分。報(bào)告中的觀點(diǎn)和結(jié)論需要有充分的依據(jù)和證據(jù)支持，以增加說(shuō)服力。請(qǐng)大家參考下面的報(bào)告范文，它們展示了優(yōu)秀報(bào)告的寫(xiě)作特點(diǎn)和效果。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇一
今天，我早早的來(lái)到了教室。準(zhǔn)備著上課。
第一節(jié)是語(yǔ)文課。終于度過(guò)了50分鐘。然后又上數(shù)學(xué)課。上完數(shù)學(xué)課我們來(lái)到了操場(chǎng)集合。跳早操。
跳完早操老師跟我們說(shuō)：“下周的星期一我們就要比足球聯(lián)賽了。讓我來(lái)選一下足球隊(duì)員。在學(xué)校練足球的先出來(lái)?！坝蟹奖忝?。魯雞蛋?！崩蠋熡终f(shuō)：“我們班在學(xué)校練足球的只有這幾個(gè)。那下面你們舉手我來(lái)選一下。嗯，力氣大的。黃裕。來(lái)當(dāng)守門(mén)員。接下來(lái)?xiàng)铞?，?dāng)備選守門(mén)員?！比缓罄蠋熯x到了我。我們幾個(gè)激動(dòng)萬(wàn)分。真想快點(diǎn)去踢足球。
放學(xué)后，老師把我們幾個(gè)的家長(zhǎng)叫到教室。發(fā)足球運(yùn)動(dòng)服。然后我們便回了家。
到了星期六，正好是夏天。天氣炎熱。我們的全部足球運(yùn)動(dòng)員。幾乎都發(fā)高燒。我那天給妹妹去買(mǎi)創(chuàng)可貼。然后到了家我就在椅子旁睡了。我媽看我臉紅彤彤的。并把我叫起來(lái)。幫我量了一下體溫。媽媽說(shuō)：“你怎么發(fā)高燒都不說(shuō)怏，快40幾度了。走我們?nèi)メt(yī)院?！?/p>
我們發(fā)高燒。連續(xù)發(fā)了兩天。星期六，星期天。我們發(fā)高燒連續(xù)不退。到了星期一早晨，我們面無(wú)表情一副很不舒服，加上臉紅彤彤的樣子。被守門(mén)員嘲笑。說(shuō)誒，你們這些踢足球的終于滿(mǎn)血復(fù)活了。我撇了他一個(gè)眼神。讓他自己體會(huì)體會(huì)。發(fā)高燒大約40度的感覺(jué)。
這就是被選上足球運(yùn)動(dòng)員比賽的前幾天。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇二
我是10級(jí)烹飪專(zhuān)業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書(shū)結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫(xiě)此實(shí)習(xí)報(bào)告，來(lái)講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺(jué)得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長(zhǎng)得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長(zhǎng)說(shuō)要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開(kāi)始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋?lái)后，廚師長(zhǎng)把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的.時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)椋@僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類(lèi)的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。（發(fā)布時(shí)間:20xx-09-17）
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇三
20xx年xx月xx日，為進(jìn)一步豐富學(xué)生課余文化生活，釋放青春能量，打造團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，xxx高中在?；@球場(chǎng)舉行了拔河比賽。本次大賽以促進(jìn)各班級(jí)、班級(jí)內(nèi)部交流為宗旨，豐富學(xué)生校園生活為目的，以比賽的形式為學(xué)生們提供展現(xiàn)集體風(fēng)采的舞臺(tái)，通過(guò)拔河比賽發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)凝聚力。本次比賽在xxx高中xx老師的精心安排和周密組織下，活動(dòng)開(kāi)展的精彩而順利。
比賽實(shí)行淘汰制晉級(jí)方式，抽簽決定參賽順序。本次拔河比賽參加人數(shù)眾多，賽前同學(xué)們積極踴躍報(bào)名，同時(shí)組織人員也努力做好準(zhǔn)備工作。每場(chǎng)比賽都異常激烈，扣人心弦；過(guò)程高潮迭起，精彩紛呈。不僅男生們個(gè)個(gè)面紅耳赤，青筋外露，女生們也毫不示弱，一展巾幗不讓須眉之勢(shì)。比賽過(guò)程中，隊(duì)員們表情豐富多彩，讓人忍俊不禁。場(chǎng)外的啦啦隊(duì)成員們仿佛也身處比賽之中，熱情飽滿(mǎn)，加油吶喊聲回響在整個(gè)校園，將比賽氣氛推向高潮。
集體的努力，眾人的配合，在一陣陣吶喊與掌聲中化作無(wú)窮的動(dòng)力。參賽的同學(xué)斗志昂揚(yáng)，縱情地投入，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而高漲，助威聲此起彼伏，躍動(dòng)的倩影形成了一道美麗的風(fēng)景線，襯出靚麗的青春。展現(xiàn)了同學(xué)們?yōu)榘嗉?jí)爭(zhēng)光添彩的決心與信心。凜冽的寒風(fēng)不曾摧跨他們的意志，只會(huì)為他們吶喊助威。強(qiáng)大的對(duì)手不會(huì)削弱他們的信心，只會(huì)為他們加油打氣。漫長(zhǎng)的比賽不會(huì)消磨他們的勇氣，只會(huì)為他們高奏凱歌。同學(xué)們發(fā)揚(yáng)敢為人先、團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)精神，獲得了一陣陣喝彩。
拔河比賽是體育項(xiàng)目中最集中，同時(shí)也是最能直接體現(xiàn)“團(tuán)結(jié)就是力量”這一精神的一項(xiàng)活動(dòng)。一條長(zhǎng)繩把一群人緊緊的連接在一起，哨響為令，通力合作。在這短暫的時(shí)刻，大家都在為一個(gè)共同的目標(biāo)努力，忘我的進(jìn)取。比賽中隊(duì)員們都堅(jiān)持不懈，為了集體的榮譽(yù)而竭盡全力，展現(xiàn)出了良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感。通過(guò)比賽，同學(xué)們士氣高漲，相互之間的友誼得到了加強(qiáng)。在工作中亦是如此，只要團(tuán)結(jié)一心，眾志成城，沒(méi)有任何困難可以阻擋信念者前進(jìn)的步伐。
在活動(dòng)進(jìn)行期間，同學(xué)們都積極參加此次比賽。比賽中，充分體現(xiàn)了同學(xué)們堅(jiān)強(qiáng)、勇敢和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。畢竟比賽是殘酷的，因?yàn)楂@獎(jiǎng)的名額有限，經(jīng)過(guò)的激烈角逐，最終敲定戰(zhàn)局。xx班級(jí)榮獲第一名，xx班級(jí)和xx班級(jí)分別榮獲第二名和第三名。屆時(shí)，xxx高中拔河比賽圓滿(mǎn)落幕。比賽結(jié)束后，召開(kāi)例會(huì)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，分析本次活動(dòng)中值得借鑒的地方。
首先事前通知到位，我們?cè)谕ㄖ臅r(shí)候著重了對(duì)時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)手班級(jí)、注意事項(xiàng)等問(wèn)題的強(qiáng)調(diào)，并且保證各班負(fù)責(zé)人都能聽(tīng)清內(nèi)容。其次秩序良好，要求各班隊(duì)長(zhǎng)在指定地點(diǎn)集中，保證了良好的秩序。再次成員分工明確，在比賽之前確定每個(gè)人的職責(zé)和分工，做到每個(gè)人都有事可做，確?；顒?dòng)的有序進(jìn)行。
當(dāng)然此次活動(dòng)過(guò)程中也暴露了一些問(wèn)題，各部門(mén)合作不夠，溝通少。xxx作為一個(gè)有機(jī)整體，要求內(nèi)部既要獨(dú)立又要有機(jī)結(jié)合，每個(gè)部門(mén)有每個(gè)部門(mén)的職責(zé)，同時(shí)每個(gè)部門(mén)都要積極協(xié)作其他部門(mén)的工作，xxx的工作才能正常開(kāi)展，所謂“一枝花開(kāi)不是春，百花齊放春滿(mǎn)圓”，下次活動(dòng)過(guò)程中我們將加強(qiáng)部門(mén)交流與合作，使xxx的活動(dòng)能夠更加順利地開(kāi)展。
此次比賽，不僅體現(xiàn)出同學(xué)們良好的團(tuán)隊(duì)凝聚力及優(yōu)良的精神風(fēng)貌，同時(shí)為同學(xué)們樹(shù)立了樂(lè)觀的生活態(tài)度。既豐富了同學(xué)們的課余生活，又促進(jìn)了各班級(jí)以及班級(jí)內(nèi)部同學(xué)間的交流。與此同時(shí)，本次拔河比賽鍛煉了研究生會(huì)的組織能力和各部門(mén)的協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)配合能力。在以后的工作實(shí)踐中，我們將會(huì)不斷的努力與探索，揚(yáng)長(zhǎng)避短，吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，使研究生會(huì)的各項(xiàng)工作在穩(wěn)定中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中前進(jìn)，逐步走向完善，我們也堅(jiān)信：只要我們以積極的心態(tài)主動(dòng)的工作，無(wú)悔的付出，一定會(huì)譜寫(xiě)出更加壯麗的篇章。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇四
唱上去呢，食響鈣的吸萵苣？世欽：可以做上可。樹(shù)?？撇?，書(shū)千遍其義自現(xiàn)？絲偽裝完全真誠(chéng)？矣唐：濰縣：唱歌突然，看溫表；隨風(fēng)而安。
典型的方式進(jìn)！料匯源百匯源！尺丈田；言來(lái)與外界交流？槽糕這邪惡。起來(lái)由于，了生就好，苦堪言為其常！飽對(duì)健康無(wú)益的？者給予流質(zhì)半流？來(lái)表示自己期待？隨風(fēng)而走。久天花亂墜天經(jīng)？你平靜之后你！王心凌我很好！嘔吐給禪，果糖基氨酸害于？我認(rèn)：城市天空的景象？恐慌的母親緊緊？看到我的專(zhuān)業(yè)！早淅：聽(tīng)器效果聽(tīng)力測(cè)？而樹(shù)他的。
武漢時(shí)間地點(diǎn)！刻我上；香根草業(yè)科?？嵛乙魳?lè)盒下！你事別理他你該？著初：的.要說(shuō)麼，林獲：療羊肉竹筍同食？得以相；且每個(gè)音都從！發(fā)展只一。
唱繼續(xù)練，樹(shù)冠裝森林之！樂(lè)南戴河，記林爽你，消者先；途徑古鎮(zhèn)，文章作文某。指導(dǎo)果你，盤(pán)實(shí)石打?qū)嵤?！以其之道，輕可演出時(shí)音！個(gè)方向狂。
山區(qū)村落附近！三棱柱狀物但！說(shuō)下道家，唱就唱伴，文件已存在時(shí)！找到大數(shù)，深圳吧真，流媒時(shí)；代表我的心比！了應(yīng)大劑量抗生？術(shù)技：風(fēng)暴雨嚴(yán)。
好非起李，耀太做你的朋！英對(duì)照簡(jiǎn)歷。外外都你，開(kāi)小劉大家她！走高飛傷，詳細(xì)再詳，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽飽滿(mǎn)頂端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。
以盡量避開(kāi)節(jié)！開(kāi)始音樂(lè)，看到下面，中得到導(dǎo)，身完全放松腰！一張幾棵，去一個(gè)朋，姿勢(shì)總之，后返：益脾胃保護(hù)胃粘？樓想象力好。堅(jiān)持了這。
紅落葉長(zhǎng)，害衡量；的圣：著菩薩為度之相？個(gè)卡：待日曦；家最近這，前方旋；要自己去面對(duì)的？泄克制控，了小果只單純！個(gè)方向這。
察其無(wú)紅腫。見(jiàn)到他再，牙馬被征服。暴布林；覺(jué)落：以三樓的種花兒？題延伸換種溝通？間應(yīng)該秘密我把？拉希斯內(nèi)，言分支文字文！書(shū)姓動(dòng)；就骨氣樹(shù)。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇五
乒乓球運(yùn)動(dòng)非常受我國(guó)國(guó)民的喜愛(ài)，被譽(yù)為中國(guó)的“國(guó)球”，在我國(guó)是人民健身與娛樂(lè)的主要活動(dòng)方式，是非常普及的一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)。今天本站小編給大家整理了乒乓球比賽的總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
我校為豐富學(xué)生的課余生活，于xx年xx月中旬組織了一場(chǎng)乒乓球比賽，比賽為期2周，在圖書(shū)館三樓舉行。本次比賽的目的在于使同學(xué)們能夠有一個(gè)可以施展自身球技的舞臺(tái)，使我們的大學(xué)生活更加豐富多彩，也可以使我們得到鍛煉。
這次比賽共有32人參加，經(jīng)過(guò)抽簽，分組，兩兩對(duì)決，賽出的選手繼續(xù)參加復(fù)賽。在復(fù)賽中，同學(xué)們競(jìng)爭(zhēng)激烈，努力拼搏，最終選出了3名精英：xx，xx，xx。比賽中，同學(xué)們以友誼第一，比賽第二的原則，既賽出了水平，又增進(jìn)了友誼，使同學(xué)們?cè)诒荣愔袑?shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值。在復(fù)賽中，決出了4人進(jìn)入總決賽，雖然他們已經(jīng)進(jìn)入決賽，但依然沒(méi)有絲毫放松，都竭盡全力為最后總冠軍做最后一分努力。經(jīng)過(guò)一番激烈的爭(zhēng)奪，xx以精湛的球技擊敗xx奪得了冠軍。xx取得第二名的優(yōu)異成績(jī)，xx排名第三。
最后，分院學(xué)生會(huì)主席給獲獎(jiǎng)人頒發(fā)了獎(jiǎng)品，使這次活動(dòng)得到了圓滿(mǎn)的成功。
以下便是此次活動(dòng)的安排：
一、比賽籌備比賽分初賽、半決賽和決賽三輪進(jìn)行，每局采取11分制，初賽以三局兩勝制，半決賽和決賽以五局三勝制。參賽隊(duì)員由本年級(jí)同學(xué)組成。
二、比賽方式比賽分男單、女單、團(tuán)體三種形式展開(kāi);比賽采用直接淘汰制，勝出者直接晉級(jí)。比賽遵循公正、公平、公開(kāi)的原則。
三、比賽通知通知分兩種方式：由各系代表口頭通知和短信信通知比賽地點(diǎn)和比賽時(shí)間。
四、工作落實(shí)活動(dòng)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)討論決定活動(dòng)流程、活動(dòng)分工;同學(xué)在本班班長(zhǎng)或體育委員處報(bào)名;工作人員安排：裁判員、記錄員、現(xiàn)場(chǎng)工作人員。比賽以隨機(jī)抽簽的方式自由組合。由承辦方根據(jù)名次和具體表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。本次比賽結(jié)果公布如下：
女單：
一等獎(jiǎng)：岳麗芬、蔡璐繁。
二等獎(jiǎng)：王小菁、張丹華。
三等獎(jiǎng)：曲玉、盧楊娟、劉璐、黃玉珍。
男單：
二等獎(jiǎng)：賈東曉。
三等獎(jiǎng)：張恒。
團(tuán)隊(duì)：第四名。
本次活動(dòng)從整體上看雖然達(dá)到了預(yù)期效果并取得了一定的成功，但仍然有很多不足之處：一、由于種種原因，比賽開(kāi)始，場(chǎng)面一度陷于混亂中;二、活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密，后期處理不太給力。三、天氣刮風(fēng)原因，影響選手發(fā)揮。
下面我們先對(duì)混亂原因進(jìn)行初步分析，并提出改進(jìn)方案，希望以后引以為戒。
原因一：缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
由于缺乏專(zhuān)業(yè)的乒乓球知識(shí)，導(dǎo)致比賽程序規(guī)劃不合理，使得安排初賽時(shí)比較忙亂。如此，又要臨時(shí)變動(dòng)參賽順序，導(dǎo)致秩序混亂。
改進(jìn)方案：在進(jìn)行乒乓球策劃的時(shí)候，自己要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、咨詢(xún)等方式多多了解乒乓球的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并將之應(yīng)用于活動(dòng)過(guò)程中。這也是一種知識(shí)的充電過(guò)程，更是一個(gè)學(xué)以致用的過(guò)程。不僅僅是乒乓球賽，以后的很多活動(dòng)都需要這樣。
原因二：服務(wù)人員安排不到位、不合理。
比賽開(kāi)始，裁判沒(méi)有定好位，也沒(méi)有非常明確的人員分工。負(fù)責(zé)人做的工作比較瑣碎，無(wú)法很好地統(tǒng)籌全局。由于工作人員的缺乏，導(dǎo)致一個(gè)人身兼數(shù)職，裁判有時(shí)候也是比賽運(yùn)動(dòng)員。
改進(jìn)方案：在乒乓球賽的前幾天，應(yīng)該和裁判及其他工作人員開(kāi)個(gè)會(huì)，布置每個(gè)人的具體工作。負(fù)責(zé)人需要做的不僅僅是實(shí)事，更要把每一份細(xì)小的工作安排到個(gè)人，讓每一個(gè)參加組織工作的人明白自己的職責(zé)。招募工作人員的時(shí)候，讓班級(jí)委多多參與，多多請(qǐng)求年級(jí)同學(xué)的幫助，讓每一個(gè)有興趣的同學(xué)都能參與組織工作，盡量找不參加比賽的同學(xué)。
原因三：參賽人員雖已按時(shí)到場(chǎng)，但很難召集到一塊。
比賽中，小部分同學(xué)因事無(wú)法按時(shí)到比賽場(chǎng)地參加比賽，工作人員不知情，造成無(wú)謂的等待和拖延。參賽人員雖按時(shí)到場(chǎng)員，但很難召集到一塊，無(wú)法進(jìn)行賽前程序安排。另一部分原因在于比賽安排沒(méi)考慮到這種突發(fā)狀況。
改進(jìn)方案：比賽前和同學(xué)確認(rèn)比賽時(shí)間地點(diǎn)。比賽場(chǎng)地設(shè)一個(gè)檢錄處，讓同學(xué)先進(jìn)行檢錄，并多安排人手，以帶隊(duì)形式進(jìn)行參賽，也許這樣能維持比賽的良好秩序。比賽前要仔細(xì)思考，相出替補(bǔ)方案來(lái)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。
原因四：裁判沒(méi)有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。
比賽中，裁判因缺少專(zhuān)業(yè)知識(shí)可能會(huì)造成誤判的情況或者讓發(fā)球多了隨機(jī)性，使比賽缺少公平性。
改進(jìn)方案：比賽開(kāi)始前，一定要對(duì)裁判進(jìn)行一下系統(tǒng)的培訓(xùn)，統(tǒng)一比賽規(guī)則。
原因五：負(fù)責(zé)人缺乏經(jīng)驗(yàn)，想問(wèn)題不夠全面由于本人缺乏這種類(lèi)似活動(dòng)的組織經(jīng)驗(yàn)，想的問(wèn)題太簡(jiǎn)單，沒(méi)有考慮到比賽中細(xì)節(jié)問(wèn)題。
改進(jìn)方案：多多參加別人組織的類(lèi)似活動(dòng)，學(xué)習(xí)組織活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，多和前輩溝通討論。經(jīng)常反思，汲取辦活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
現(xiàn)在對(duì)活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密問(wèn)題進(jìn)行分析并提出解決辦法。
一個(gè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程的連貫性對(duì)于活動(dòng)的成功有重要的影響。能否使同學(xué)們對(duì)活動(dòng)印象深刻也與活動(dòng)的完整性xi息相關(guān)。此次乒乓球賽，由于時(shí)間緊迫，安排不足，規(guī)劃欠佳導(dǎo)致活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密，總的來(lái)說(shuō)，進(jìn)行得比較匆忙。前期準(zhǔn)備，比賽過(guò)程，比賽結(jié)束后的工作均存在一定問(wèn)題。如比賽完結(jié)后，獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品地頒發(fā)都比較晚，與比賽過(guò)程銜接不連貫等問(wèn)題。
解決方法：對(duì)于整個(gè)活動(dòng)，必須有一個(gè)完整的方案保證活動(dòng)的完整性?；顒?dòng)組織者應(yīng)做好充充分的準(zhǔn)備。組織活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)多多討論，集思廣益;分工明確，安排到位;廣泛宣傳，充分準(zhǔn)備;積極行動(dòng)，相互督促;善于反思，勤于總結(jié)。
這次活動(dòng)已經(jīng)成為記憶，存入腦海。希望以后能引以為戒，把活動(dòng)辦好。相信在今后的工作中，我們將不斷的開(kāi)拓進(jìn)取，做到各方面之間的合作，把工作越做越好，充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)職能，在學(xué)生會(huì)的帶領(lǐng)下，使我系各項(xiàng)活動(dòng)和業(yè)余生活工作推向新的高度。
時(shí)間過(guò)得真快，來(lái)不及細(xì)想，一學(xué)年又這樣過(guò)去了，回顧這一學(xué)年少年宮乒乓球興趣小組的活動(dòng)情況，真是又喜又有憂，現(xiàn)在總結(jié)如下：
乒乓球運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)學(xué)生非常喜愛(ài)的活動(dòng)，通過(guò)乒乓球活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立“健康第一”的理念，以新穎活潑的體育活動(dòng)為載體，培養(yǎng)學(xué)生合作、誠(chéng)信、果敢、公平等優(yōu)良品質(zhì)，發(fā)展學(xué)生個(gè)性特長(zhǎng)，促進(jìn)學(xué)生身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力等方面健康和諧的發(fā)展，豐富校園文化生活。
一、少年宮乒乓球組學(xué)員的表現(xiàn)：
輔導(dǎo)教師的思想是想辦法增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高項(xiàng)目的技術(shù)水平。輔導(dǎo)老師都具有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的事業(yè)心，工作踏實(shí)肯干，任勞任怨，積極參與到的活動(dòng)中去。學(xué)生在平時(shí)的訓(xùn)練中，大多數(shù)學(xué)生的積極性都比較高，訓(xùn)練很刻苦，當(dāng)然他們也會(huì)有很大的收獲，乒乓球技術(shù)進(jìn)步了不少!但是，有些同學(xué)卻總是在混日子，活動(dòng)紀(jì)律不好。
二、訓(xùn)練主要內(nèi)容：
1、基本站位：基本姿勢(shì)與基本步法。
2、基本技術(shù)：球感練習(xí)、發(fā)平擊球和反手撥球(推擋)、正手攻球以及對(duì)打技術(shù)等。
3、參加比賽。
三、基本情況：
乒乓球小組有三到六年級(jí)的十二名學(xué)生參加了這項(xiàng)活動(dòng)。每周活動(dòng)1次。通過(guò)這學(xué)年的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，取得一定的成效，學(xué)生基本能掌握乒乓球的基本技術(shù)。由于學(xué)生本身的乒乓球水平懸殊比較大，所以在要求上我也是區(qū)別對(duì)待。對(duì)于本身有一定乒乓球基礎(chǔ)的同學(xué)，我主要抓對(duì)打技術(shù)和比賽戰(zhàn)術(shù);對(duì)于剛剛接觸乒乓球的學(xué)生我只要求掌握基本動(dòng)作技術(shù)就可以了。
四、存在問(wèn)題：
1、有少數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正;。
2、有個(gè)別同學(xué)紀(jì)律散漫，有遲到現(xiàn)象;。
3、學(xué)生在訓(xùn)練上積極性還不夠;。
五、改進(jìn)和措施：
1、積極和學(xué)校、班主任配合，端正學(xué)習(xí)態(tài)度。
2、總結(jié)過(guò)去一學(xué)年的訓(xùn)練工作，查找訓(xùn)練的不足，制定措施，在今后的乒乓球訓(xùn)練工作中努力提高訓(xùn)練質(zhì)量。
3、在訓(xùn)練中，教練員要做到區(qū)別對(duì)待，對(duì)癥下藥，發(fā)揮他們最大的潛力，力爭(zhēng)在今后的比賽中取得好的成績(jī)。
4、加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)，為今后的乒乓球儲(chǔ)備人才，使我校乒乓運(yùn)動(dòng)有長(zhǎng)足發(fā)展。
5、今后我必須結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真抓好少年宮乒乓球小組項(xiàng)目訓(xùn)練。在活動(dòng)中堅(jiān)持依法治教，以德治教，加大教學(xué)力度，按計(jì)劃，有目的，有內(nèi)容，有質(zhì)量地提高訓(xùn)練水平。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇六
以下便是此次活動(dòng)的安排：
一、比賽籌備比賽分初賽、半決賽和決賽三輪進(jìn)行，每局采取11分制，初賽以三局兩勝制，半決賽和決賽以五局三勝制。參賽隊(duì)員由本年級(jí)同學(xué)組成。
二、比賽方式比賽分男單、女單、團(tuán)體三種形式展開(kāi);比賽采用直接淘汰制，勝出者直接晉級(jí)。比賽遵循公正、公平、公開(kāi)的原則。
三、比賽通知通知分兩種方式：由各系代表口頭通知和短信信通知比賽地點(diǎn)和比賽時(shí)間。
四、工作落實(shí)活動(dòng)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)討論決定活動(dòng)流程、活動(dòng)分工;同學(xué)在本班班長(zhǎng)或體育委員處報(bào)名;工作人員安排：裁判員、記錄員、現(xiàn)場(chǎng)工作人員。比賽以隨機(jī)抽簽的方式自由組合。由承辦方根據(jù)名次和具體表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。本次比賽結(jié)果公布如下：
女單：
一等獎(jiǎng)：岳麗芬、蔡璐繁。
二等獎(jiǎng)：王小菁、張丹華。
三等獎(jiǎng)：曲玉、盧楊娟、劉璐、黃玉珍。
男單：
二等獎(jiǎng)：賈東曉。
三等獎(jiǎng)：張恒。
團(tuán)隊(duì)：第四名。
本次活動(dòng)從整體上看雖然達(dá)到了預(yù)期效果并取得了一定的成功，但仍然有很多不足之處：一、由于種種原因，比賽開(kāi)始，場(chǎng)面一度陷于混亂中;二、活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密，后期處理不太給力。三、天氣刮風(fēng)原因，影響選手發(fā)揮。
下面我們先對(duì)混亂原因進(jìn)行初步分析，并提出改進(jìn)方案，希望以后引以為戒。
原因一：缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
由于缺乏專(zhuān)業(yè)的乒乓球知識(shí)，導(dǎo)致比賽程序規(guī)劃不合理，使得安排初賽時(shí)比較忙亂。如此，又要臨時(shí)變動(dòng)參賽順序，導(dǎo)致秩序混亂。
改進(jìn)方案：在進(jìn)行乒乓球策劃的時(shí)候，自己要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、咨詢(xún)等方式多多了解乒乓球的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并將之應(yīng)用于活動(dòng)過(guò)程中。這也是一種知識(shí)的充電過(guò)程，更是一個(gè)學(xué)以致用的過(guò)程。不僅僅是乒乓球賽，以后的很多活動(dòng)都需要這樣。
原因二：服務(wù)人員安排不到位、不合理。
比賽開(kāi)始，裁判沒(méi)有定好位，也沒(méi)有非常明確的人員分工。負(fù)責(zé)人做的工作比較瑣碎，無(wú)法很好地統(tǒng)籌全局。由于工作人員的缺乏，導(dǎo)致一個(gè)人身兼數(shù)職，裁判有時(shí)候也是比賽運(yùn)動(dòng)員。
改進(jìn)方案：在乒乓球賽的前幾天，應(yīng)該和裁判及其他工作人員開(kāi)個(gè)會(huì)，布置每個(gè)人的具體工作。負(fù)責(zé)人需要做的不僅僅是實(shí)事，更要把每一份細(xì)小的工作安排到個(gè)人，讓每一個(gè)參加組織工作的人明白自己的職責(zé)。招募工作人員的時(shí)候，讓班級(jí)委多多參與，多多請(qǐng)求年級(jí)同學(xué)的幫助，讓每一個(gè)有興趣的同學(xué)都能參與組織工作，盡量找不參加比賽的同學(xué)。
原因三：參賽人員雖已按時(shí)到場(chǎng)，但很難召集到一塊。
比賽中，小部分同學(xué)因事無(wú)法按時(shí)到比賽場(chǎng)地參加比賽，工作人員不知情，造成無(wú)謂的等待和拖延。參賽人員雖按時(shí)到場(chǎng)員，但很難召集到一塊，無(wú)法進(jìn)行賽前程序安排。另一部分原因在于比賽安排沒(méi)考慮到這種突發(fā)狀況。
改進(jìn)方案：比賽前和同學(xué)確認(rèn)比賽時(shí)間地點(diǎn)。比賽場(chǎng)地設(shè)一個(gè)檢錄處，讓同學(xué)先進(jìn)行檢錄，并多安排人手，以帶隊(duì)形式進(jìn)行參賽，也許這樣能維持比賽的良好秩序。比賽前要仔細(xì)思考，相出替補(bǔ)方案來(lái)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況。
原因四：裁判沒(méi)有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。
比賽中，裁判因缺少專(zhuān)業(yè)知識(shí)可能會(huì)造成誤判的情況或者讓發(fā)球多了隨機(jī)性，使比賽缺少公平性。
改進(jìn)方案：比賽開(kāi)始前，一定要對(duì)裁判進(jìn)行一下系統(tǒng)的培訓(xùn)，統(tǒng)一比賽規(guī)則。
原因五：負(fù)責(zé)人缺乏經(jīng)驗(yàn)，想問(wèn)題不夠全面由于本人缺乏這種類(lèi)似活動(dòng)的組織經(jīng)驗(yàn)，想的問(wèn)題太簡(jiǎn)單，沒(méi)有考慮到比賽中細(xì)節(jié)問(wèn)題。
改進(jìn)方案：多多參加別人組織的類(lèi)似活動(dòng)，學(xué)習(xí)組織活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，多和前輩溝通討論。經(jīng)常反思，汲取辦活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
現(xiàn)在對(duì)活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密問(wèn)題進(jìn)行分析并提出解決辦法。
一個(gè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程的連貫性對(duì)于活動(dòng)的成功有重要的影響。能否使同學(xué)們對(duì)活動(dòng)印象深刻也與活動(dòng)的完整性xi息相關(guān)。此次乒乓球賽，由于時(shí)間緊迫，安排不足，規(guī)劃欠佳導(dǎo)致活動(dòng)的整個(gè)流程銜接不緊密，總的來(lái)說(shuō)，進(jìn)行得比較匆忙。前期準(zhǔn)備，比賽過(guò)程，比賽結(jié)束后的工作均存在一定問(wèn)題。如比賽完結(jié)后，獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品地頒發(fā)都比較晚，與比賽過(guò)程銜接不連貫等問(wèn)題。
解決方法：對(duì)于整個(gè)活動(dòng)，必須有一個(gè)完整的方案保證活動(dòng)的完整性?；顒?dòng)組織者應(yīng)做好充充分的準(zhǔn)備。組織活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)多多討論，集思廣益;分工明確，安排到位;廣泛宣傳，充分準(zhǔn)備;積極行動(dòng)，相互督促;善于反思，勤于總結(jié)。
這次活動(dòng)已經(jīng)成為記憶，存入腦海。希望以后能引以為戒，把活動(dòng)辦好。相信在今后的工作中，我們將不斷的開(kāi)拓進(jìn)取，做到各方面之間的合作，把工作越做越好，充分發(fā)揮學(xué)生會(huì)職能，在學(xué)生會(huì)的帶領(lǐng)下，使我系各項(xiàng)活動(dòng)和業(yè)余生活工作推向新的高度。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇七
星期一下午，我們?cè)?場(chǎng)進(jìn)行了五年級(jí)的烹飪比賽和義賣(mài)活動(dòng)，而這次烹飪比賽我終生難忘。
下午第一節(jié)課后，我們排著整齊的隊(duì)伍來(lái)到*常帶了做菜材料的同學(xué)把材料都放到了桌子上，你瞧：有肉，魚(yú)，西瓜，西瓜……由于陳老師事先沒(méi)說(shuō)要帶鍋，我們大家都沒(méi)帶，最后只好讓離家最近的吳昊奇去拿。
大家都準(zhǔn)備好后，烹飪比賽正式開(kāi)始了
我們班準(zhǔn)備了4個(gè)菜，有趙思宇的“金魚(yú)游水”，吳昊奇的“豆子吃肉”，程宇婷的“紅龍戲珠”，還有我的“青草發(fā)芽”。因?yàn)槲覀冎挥幸粋€(gè)鍋，所以只能輪流用。趙思宇的“金魚(yú)”已經(jīng)切好了，直接倒進(jìn)鍋里炒，他一會(huì)兒左手拿鏟子，一會(huì)兒右手拿鏟子，忙的不亦樂(lè)乎。我去看了其他班的情況：班做了水果拼盤(pán)，班做了清蒸魚(yú)，班做了西瓜拌香蕉，班做了炒鱔段。
時(shí)間像水一樣流過(guò)——就差我的“青草發(fā)芽”沒(méi)完工了。我把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里，上下翻動(dòng)土豆絲，避免把土豆絲炒糊了。過(guò)了一會(huì)兒，我的“青草發(fā)芽”終于起鍋了，我們班4個(gè)菜都準(zhǔn)備好了，就等老師來(lái)品嘗了。
老師一一品嘗了我們做的菜，贊揚(yáng)聲雨點(diǎn)般掉進(jìn)了我的耳朵……
??！這真是一場(chǎng)難忘的烹飪比賽
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說(shuō)當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐中。因?yàn)槿魏沃R(shí)源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐。所以要付諸實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)?，F(xiàn)在即將面臨畢業(yè)，實(shí)習(xí)對(duì)我們?cè)桨l(fā)重要起來(lái)。剛結(jié)束的這段實(shí)習(xí)時(shí)間可以說(shuō)是我大學(xué)三年來(lái)最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫?，有很多方面不能很快適應(yīng);而充實(shí)則是在這段時(shí)間里，我學(xué)到在校園無(wú)法學(xué)到的知識(shí)和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時(shí)實(shí)習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn)。為將來(lái)謀求一份好職業(yè)打下了基?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績(jī)和不足做個(gè)小結(jié)。一來(lái)總結(jié)一下經(jīng)驗(yàn)，二來(lái)也對(duì)自己的工作情況有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。
7月16日至205月15日近10個(gè)月時(shí)間，我在xx顯示技術(shù)有限公司集團(tuán)module分廠制造部操作員崗位實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)的目的。
頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)技術(shù)學(xué)院面臨畢業(yè)的大專(zhuān)學(xué)生的一門(mén)重要實(shí)踐性課程。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們把在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)與工作實(shí)踐有效的結(jié)合起來(lái)。頂崗實(shí)習(xí)不同于課堂教學(xué)，課堂教學(xué)中，老師講解，我們領(lǐng)會(huì)，而頂崗實(shí)習(xí)則是在企業(yè)的大環(huán)境里、在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，由我們自己去實(shí)踐學(xué)習(xí)。通過(guò)實(shí)際操作，一方面可以鞏固在書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面，可以獲得在書(shū)本上不易了解和不易學(xué)到的實(shí)際知識(shí)，使我們?cè)趯?shí)踐中得到提高和鍛煉。
實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐。是理論聯(lián)系實(shí)際，應(yīng)用和鞏固所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。
頂崗實(shí)習(xí)是我們學(xué)院學(xué)習(xí)的重要補(bǔ)充部分，它與我們今后的職業(yè)生活有著最直接的聯(lián)系，頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們逐漸完成從學(xué)生到社會(huì)工作者的過(guò)渡。因此頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才，實(shí)現(xiàn)我們?nèi)松鷥r(jià)值的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù)，而且還是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)。
通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生走向社會(huì)，接觸本專(zhuān)業(yè)工作，培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能;可以提高自身理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，把自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，提高職業(yè)技能和技巧，初步實(shí)現(xiàn)社會(huì)心理角色的轉(zhuǎn)變，使學(xué)生能夠真正參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng);可以提高自身與人溝通交際能力，增加對(duì)社會(huì)的認(rèn)知;可以鍛煉和提高學(xué)生組織管理能力，培養(yǎng)分析、解決實(shí)際問(wèn)題能力。此外頂崗實(shí)習(xí)可以實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)和就業(yè)的有機(jī)結(jié)合，為畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的實(shí)施收集資料，增加經(jīng)驗(yàn)。
頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)崗位有密切的關(guān)系，頂崗實(shí)習(xí)是盡早的接觸就業(yè)崗位的途徑之一，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，自身將獲得對(duì)適合自己的崗位形成正確的認(rèn)知，對(duì)今后的就業(yè)乃至一生起著至關(guān)重要的作用。
此次實(shí)習(xí)進(jìn)程大致如下：
(1)7月17日―5月15日在操作員崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)并記錄實(shí)習(xí)日志;。
(2)3月1日―4月15日書(shū)寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告并與指導(dǎo)教師交流;。
(3)4月15日―5月1日上交實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日志。
三、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
xx顯示技術(shù)有限公司隸屬于京東方科技股份有限公司。英語(yǔ)簡(jiǎn)稱(chēng)為boedt。
xx顯示技術(shù)有限公司成立于1月6日，公司投資280.3億元人民幣在北京亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)興建中國(guó)大陸首條第8.5代tft-lcd(薄膜晶體管液晶顯示器件)生產(chǎn)線，主要從事顯示器和液晶電視用26-55英寸tft-lcd顯示屏、模組及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，經(jīng)過(guò)多年的探索總結(jié)，擁有世界級(jí)的相關(guān)水平，是世界相關(guān)行業(yè)的佼佼者。
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烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇九
第一段：引言
烹飪比賽是一項(xiàng)激動(dòng)人心的活動(dòng)，無(wú)論是對(duì)于專(zhuān)業(yè)廚師還是對(duì)于普通家庭大廚來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)挑戰(zhàn)和鍛煉的機(jī)會(huì)。參與烹飪比賽的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到了廚藝的重要性和自己的不足之處。在這篇文章中，我將分享我在烹飪比賽中的體會(huì)和心得，希望能給讀者帶來(lái)一些啟發(fā)和思考。
第二段：準(zhǔn)備工作
在參加烹飪比賽之前，我進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備。我首先研究了比賽的規(guī)則和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，了解了比賽的主題和要求，然后根據(jù)比賽要求選擇了適合的菜品，并進(jìn)行了多次的實(shí)踐和改進(jìn)。此外，我還研究了一些專(zhuān)業(yè)廚師的烹飪技巧和方法，以提升自己的廚藝水平。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，我對(duì)比賽有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也增加了自己的信心。
第三段：比賽過(guò)程
比賽開(kāi)始時(shí)，我感到非常緊張。廚房里的時(shí)間似乎過(guò)得更快，手上的操作也變得更加熟練。在比賽過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了廚師的耐心和細(xì)致是做好一道菜品的關(guān)鍵。我學(xué)會(huì)了合理分配時(shí)間，在壓力之下保持冷靜，并有效利用每一分鐘。我還學(xué)會(huì)了善于觀察和調(diào)整，不斷改進(jìn)自己的菜品。比賽結(jié)束時(shí)，我感到既累又滿(mǎn)足，因?yàn)槲冶M力做到了最好。
第四段：與他人的交流
在烹飪比賽中，我不僅學(xué)到了許多烹飪技巧，還結(jié)識(shí)了許多志同道合的伙伴。我們互相學(xué)習(xí)，互相交流，共同進(jìn)步。在比賽過(guò)程中，我看到了其他選手們用不同的方式處理食材，提供了很多靈感和啟發(fā)。我也向他們請(qǐng)教了一些烹飪技巧，對(duì)自己的菜品進(jìn)行了改進(jìn)。通過(guò)與他人的交流，我不僅提高了自己的廚藝水平，還開(kāi)闊了自己的視野。
第五段：總結(jié)和收獲
通過(guò)參加烹飪比賽，我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧，也對(duì)自己的廚藝水平有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我意識(shí)到烹飪需要耐心和細(xì)致，需要不斷的改進(jìn)和調(diào)整。同時(shí)，我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，互相學(xué)習(xí)和交流的價(jià)值。參加烹飪比賽是一個(gè)挑戰(zhàn)和鍛煉的過(guò)程，但也給了我很多的收獲和成長(zhǎng)。作為一名熱愛(ài)烹飪的人，我將繼續(xù)努力提高自己的廚藝，并更加熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十
星期一下午，我們?cè)诓賵?chǎng)進(jìn)行了五年級(jí)的烹飪比賽和義賣(mài)活動(dòng)，而這次烹飪比賽我終生難忘。
下午第一節(jié)課后，我們排著整齊的隊(duì)伍來(lái)到操常帶了做菜材料的同學(xué)把材料都放到了桌子上，你瞧：有肉，魚(yú)，西瓜，西瓜……由于陳老師事先沒(méi)說(shuō)要帶鍋，我們大家都沒(méi)帶，最后只好讓離家最近的吳昊奇去拿。
大家都準(zhǔn)備好后，烹飪比賽正式開(kāi)始了。
我們班準(zhǔn)備了4個(gè)菜，有趙思宇的“金魚(yú)游水”，吳昊奇的“豆子吃肉”，程宇婷的“紅龍戲珠”，還有我的“青草發(fā)芽”。因?yàn)槲覀冎挥幸粋€(gè)鍋，所以只能輪流用。趙思宇的“金魚(yú)”已經(jīng)切好了，直接倒進(jìn)鍋里炒，他一會(huì)兒左手拿鏟子，一會(huì)兒右手拿鏟子，忙的不亦樂(lè)乎。我去看了其他班的情況：5.3班做了水果拼盤(pán)，5.5班做了清蒸魚(yú)，5.1班做了西瓜拌香蕉，5.2班做了炒鱔段。
時(shí)間像水一樣流過(guò)——就差我的“青草發(fā)芽”沒(méi)完工了。我把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里，上下翻動(dòng)土豆絲，避免把土豆絲炒糊了。過(guò)了一會(huì)兒，我的“青草發(fā)芽”終于起鍋了，我們班4個(gè)菜都準(zhǔn)備好了，就等老師來(lái)品嘗了。
老師一一品嘗了我們做的菜，贊揚(yáng)聲雨點(diǎn)般掉進(jìn)了我的耳朵……。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十一
烹飪比賽是一個(gè)技術(shù)與創(chuàng)意相互碰撞的舞臺(tái)，是廚師們展示自己廚藝的機(jī)會(huì)。在過(guò)去的幾年里，我參加了多個(gè)烹飪比賽，這些比賽不僅讓我學(xué)到了很多新技巧，還讓我更深刻地了解了廚師職業(yè)的挑戰(zhàn)和樂(lè)趣。在本文中，我將分享我的烹飪比賽心得體會(huì)。
第二段：技術(shù)與細(xì)節(jié)。
在烹飪比賽中，技術(shù)和細(xì)節(jié)是非常重要的。一道美味的菜品需要完美的烹飪技術(shù)，精細(xì)的刀工和獨(dú)特的味道。在比賽中，你需要思考每一步操作，并且盡可能聚焦于每個(gè)細(xì)節(jié)。就像我曾經(jīng)參加的一場(chǎng)比賽，我做的小龍蝦湯，口味和香氣都非常不錯(cuò)，但只因?yàn)槲覜](méi)有把蝦頭清理干凈，評(píng)委就扣了我不少分?jǐn)?shù)。
第三段：創(chuàng)意與獨(dú)特。
創(chuàng)意與獨(dú)特的菜品往往是吸引評(píng)委和顧客的重要因素。在比賽中，你需要有自己的特色，具有獨(dú)特的創(chuàng)意，不同尋常的味道和外觀。正如我曾經(jīng)參加的一場(chǎng)面食比賽，在自己的創(chuàng)意面食中，我加入了很多自己的特殊食材和調(diào)料，那道面食不但很好吃，而且獨(dú)一無(wú)二，最終獲得了優(yōu)勝。
第四段：全方面的思考。
在烹飪比賽中，更需要的是全方位的思考能力。不光是菜品的味道和外觀，你還需要考慮到菜品的食材選擇，烹飪方法，擺盤(pán)和服務(wù)方式。在比賽中，盡管時(shí)間都比較緊張，但仍要把所有的問(wèn)題都考慮到，精確地做出正確的決策。
第五段：總結(jié)。
總體而言，參加烹飪比賽對(duì)于我的廚藝技術(shù)和創(chuàng)意水平都有很大的幫助。在比賽中，我學(xué)到了很多新的烹飪技巧和調(diào)味方法，并且嘗試了很多新的餐點(diǎn)組合。更重要的是，這些比賽讓我更加了解到廚師職業(yè)的挑戰(zhàn)，工作的辛苦和樂(lè)趣。雖然比賽并不是一切，但它們提供了一個(gè)增進(jìn)技能和知識(shí)的非常好的機(jī)會(huì)。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十二
最近，我參加了一場(chǎng)烹飪比賽。這是我第一次參加這種比賽，從準(zhǔn)備到比賽，整個(gè)過(guò)程都讓我收獲頗豐。今天，我想分享我的心得體會(huì)，希望能對(duì)想要參加烹飪比賽的朋友有所幫助。
第二段：前期準(zhǔn)備
首先，在參加比賽之前，要進(jìn)行充分的前期準(zhǔn)備。我制定了自己的烹飪計(jì)劃，明確了所需的材料和工具，預(yù)留了充足的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備。此外，我還進(jìn)行了多次的練習(xí)，熟悉了每道菜的制作流程和注意事項(xiàng)。這些準(zhǔn)備讓我在比賽中有條不紊地進(jìn)行，沒(méi)有因?yàn)榫o張而出現(xiàn)任何失誤。
第三段：比賽經(jīng)歷
比賽當(dāng)天，我觀察了其他選手的表現(xiàn)，學(xué)習(xí)了他們的烹飪技巧。在比賽中，我全神貫注地準(zhǔn)備每道菜品，確保做出最完美的味道和外觀。不僅如此，在比賽結(jié)束后，評(píng)委對(duì)我的菜品進(jìn)行了評(píng)分和點(diǎn)評(píng)，并提供了具體的建議和指導(dǎo)。這些反饋?zhàn)屛腋玫亓私饬俗约旱牟蛔愫托枰嵘牡胤健?/p>
第四段：收獲與成長(zhǎng)
從這場(chǎng)比賽中，我收獲了很多。首先是對(duì)于烹飪技巧的提升，我學(xué)會(huì)了如何更好地掌控烹飪時(shí)間和火候，并學(xué)會(huì)了制作更美味的食品。其次，比賽中我也鍛煉了自己的心理素質(zhì)，學(xué)會(huì)了如何在緊張的環(huán)境下保持冷靜。最重要的是，這場(chǎng)比賽帶給了我成就感和自信，讓我更有動(dòng)力去嘗試更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。
第五段：總結(jié)
總而言之，烹飪比賽讓我不僅在烹飪技能上得到了提升，還鍛煉了我的心理素質(zhì)和自信心。通過(guò)這次比賽，我明白了準(zhǔn)備和練習(xí)的重要性，在緊張的環(huán)境下保持冷靜、專(zhuān)注和自信的重要性。希望我的經(jīng)歷能夠?yàn)檎跍?zhǔn)備參加烹飪比賽的朋友們提供一些好的建議和參考。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十三
烹飪比賽是一個(gè)既刺激又充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的過(guò)程。作為一名參賽選手，我有機(jī)會(huì)與其他優(yōu)秀廚師一較高下，展示自己的烹飪技藝。這次比賽讓我收獲了很多體會(huì)，并且使我更加熱愛(ài)烹飪。在這篇文章中，我將分享我在烹飪比賽中所得到的心得體會(huì)。
首先，烹飪比賽讓我更加了解了自己的不足之處。在比賽過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己在時(shí)間管理上存在一些問(wèn)題。由于比賽時(shí)間緊迫，每一秒都顯得尤為寶貴，我時(shí)常感到手忙腳亂，無(wú)法在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所有菜肴。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到自己在時(shí)間管理方面的不足，并提醒我今后需要更加注意這個(gè)問(wèn)題。因此，比賽不僅是一次技藝的較量，也是一次自我反省和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
其次，烹飪比賽教會(huì)了我如何在壓力下保持冷靜。在比賽中，時(shí)間的緊迫、評(píng)委嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)以及觀眾的期待都給參賽選手帶來(lái)了巨大的壓力。而我親身經(jīng)歷后，我逐漸學(xué)會(huì)了如何在高壓環(huán)境下保持冷靜。我學(xué)會(huì)了將注意力集中在手上的刀子和材料上，而不是周?chē)男鷩搪?。這種保持冷靜的能力不僅在比賽中有用，而且在生活中也很重要。我相信這將對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展帶來(lái)積極的影響。
第三，烹飪比賽加深了我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性的認(rèn)識(shí)。盡管比賽是一個(gè)個(gè)人表現(xiàn)的舞臺(tái)，但在備戰(zhàn)和實(shí)施過(guò)程中，與團(tuán)隊(duì)的合作是十分必要的。通過(guò)與我的搭檔和其他隊(duì)員共同討論和分享想法，我獲得了一些有益的建議和廚藝技巧。團(tuán)隊(duì)合作的重要性也體現(xiàn)在組織和協(xié)調(diào)工作上。在比賽過(guò)程中，我們需要協(xié)商任務(wù)分工并確保每個(gè)人都能充分展示自己的特長(zhǎng)。通過(guò)這次比賽，我明白了一個(gè)成功的團(tuán)隊(duì)需要每個(gè)成員的積極參與和貢獻(xiàn)。
第四，烹飪比賽讓我意識(shí)到了烹飪藝術(shù)的無(wú)窮魅力。在比賽中，我見(jiàn)到了許多烹飪藝術(shù)的瑰寶。其他選手的創(chuàng)意和技巧給我留下了深刻印象。他們的創(chuàng)新和大膽嘗試打破了以往對(duì)烹飪的固有觀念，并啟發(fā)了我嘗試新的烹飪方式和菜品組合。同時(shí)，與其他選手的互動(dòng)也讓我對(duì)不同風(fēng)味和文化的了解更加深入。這些經(jīng)歷不僅拓寬了我的視野，也提高了我的烹飪水平。
最后，烹飪比賽增強(qiáng)了我的自信心。作為一名廚師，自信是十分重要的品質(zhì)。參加烹飪比賽讓我有機(jī)會(huì)展示自己的才華，并得到專(zhuān)業(yè)人士的肯定。評(píng)委的認(rèn)可和觀眾的贊許都給了我很大的自信。這種自信在我日常的烹飪實(shí)踐中也起到了積極的推動(dòng)作用。我不再害怕嘗試新的菜品或調(diào)味，而是更加自信地運(yùn)用自己的技巧和創(chuàng)意。
總結(jié)起來(lái)，參加烹飪比賽是一次難忘的經(jīng)歷。這次比賽讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足并提醒我要付出更多努力。它教會(huì)了我如何在壓力下保持冷靜，加深了我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，它讓我領(lǐng)悟到烹飪藝術(shù)的魅力和無(wú)限潛力。最后，這次比賽增強(qiáng)了我的自信心，激勵(lì)著我在烹飪道路上不斷前行。這是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我會(huì)將這些體會(huì)運(yùn)用到我的廚藝實(shí)踐中，并不斷提升自己的烹飪技能。
烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十四
1、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀，了解某一產(chǎn)品的機(jī)械制造生產(chǎn)過(guò)程。
2、熟悉主要典型零件的機(jī)械加工工藝過(guò)程，了解擬定機(jī)械加工工藝過(guò)程的一般原則及進(jìn)行工藝分析的方法。
3、了解典型零部件的裝配工藝。
4、了解一般刀具、夾具、量具的結(jié)構(gòu)及使用方法。
5、參觀工廠計(jì)量室與車(chē)間檢驗(yàn)，了解公差與測(cè)量技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
6、參觀工廠的現(xiàn)金設(shè)備及特種加工，以擴(kuò)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)面以及對(duì)新工藝、新技術(shù)的了解。
二、實(shí)習(xí)意義。
通過(guò)實(shí)習(xí)，擴(kuò)大和鞏固已學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解和掌握機(jī)械制造生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)踐知識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基矗培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力，是自己學(xué)會(huì)在實(shí)際生產(chǎn)中通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基本思路和方法。了解機(jī)械制造企業(yè)的總體布局、生產(chǎn)組織與管理情況，使自己對(duì)機(jī)械產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的`生產(chǎn)組織與管理工作有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。了解制造技術(shù)的領(lǐng)域的科技發(fā)展新動(dòng)態(tài)，了解新技術(shù)、新材料、新工藝在機(jī)械制造生產(chǎn)的實(shí)際應(yīng)用。同時(shí)使我們熟練操作了數(shù)控機(jī)床，熟悉數(shù)控機(jī)床的日常維護(hù)及常見(jiàn)的故障的判斷和處理，進(jìn)一步掌握數(shù)控程序的變成的方法，以便能夠系統(tǒng)、完整的掌握數(shù)控技術(shù)，更快更好的適應(yīng)機(jī)械專(zhuān)業(yè)的發(fā)展和需要。通過(guò)實(shí)習(xí)了解了制造領(lǐng)域的技術(shù)工人的工作特點(diǎn)，增強(qiáng)熱愛(ài)勞動(dòng)，熱愛(ài)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的情趣。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1、掌握機(jī)械加工工藝方面的知識(shí)和方法。
2、了解切削刀具方面的知識(shí)，熟悉常用刀具的結(jié)構(gòu)、選擇、用途等。
3、了解機(jī)床和數(shù)控系統(tǒng)的知識(shí)。
4、了解企業(yè)生產(chǎn)管理模式，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方式方法。
四、實(shí)習(xí)要求。
1、遵守常規(guī)廠紀(jì)，保守廠里的機(jī)密。
2、講文明，懂禮貌，體現(xiàn)大學(xué)生的風(fēng)范。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮，尊敬師長(zhǎng)，努力工作。
4、認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，虛心向工人師傅和技術(shù)人員學(xué)習(xí)。
5、堅(jiān)守工作崗位，遵守安全操作規(guī)程。
五、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
xx省xx市xx縣xx專(zhuān)用車(chē)制造有限公司。
六、實(shí)習(xí)報(bào)告。
從xx年x月到xx年x月，我在xx公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我看到了很多在學(xué)校里不曾看到的，也學(xué)到了很多在書(shū)本上不曾學(xué)到的。下面我將就我這一個(gè)月的實(shí)習(xí)做如下實(shí)習(xí)報(bào)告。
1、公司簡(jiǎn)介。
xx專(zhuān)用車(chē)制造有限公司是一個(gè)集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)，主要從事半掛車(chē)、廂式運(yùn)輸車(chē)、低平板運(yùn)輸半掛車(chē)、集裝箱運(yùn)輸半掛車(chē)、油罐車(chē)、粉粒物料運(yùn)輸車(chē)、普通貨物運(yùn)輸車(chē)、全掛車(chē)、自卸車(chē)等特種車(chē)研發(fā)制造，并承接專(zhuān)用汽車(chē)的改裝設(shè)計(jì)服務(wù)。xx掛車(chē)、xx專(zhuān)用車(chē)是梁山專(zhuān)用車(chē)、梁山掛車(chē)的知名品牌。
公司創(chuàng)建于，始建之初即以高起點(diǎn)，大手筆運(yùn)作，占地面積28000平方米，運(yùn)轉(zhuǎn)資金1800萬(wàn)元，高級(jí)管理人員16人，中、高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員38人，員工285人，技術(shù)設(shè)備國(guó)內(nèi)一流，工藝考究，檢測(cè)設(shè)備齊全，生產(chǎn)的所有車(chē)輛性能均能達(dá)到國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)。
2、公司廠區(qū)參觀。
初進(jìn)公司，在工作之前，由公司領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)我們對(duì)公司各個(gè)部門(mén)尤其對(duì)廠區(qū)車(chē)間進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。使我們深深地感受到公司深厚的底蘊(yùn)與實(shí)力。
3、安全操作規(guī)程講解。
參觀完廠區(qū)，由公司生產(chǎn)部主管給我們講解安全操作規(guī)程，如下：
(1)、進(jìn)廠前，必須穿工作服，女生必須戴工作帽才可以進(jìn)廠實(shí)習(xí)。
(2)、講文明，不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋，不準(zhǔn)打鬧、逗笑。
(3)、不能用濕手觸摸電器，更不要用手觸摸空氣開(kāi)關(guān)上方三根進(jìn)線。
(4)、銑削，不能用手摸工件表面，以免打滑受傷，更不能用嘴吹鐵屑，以免飛入眼睛受傷。
(5)、不要擅自使用砂輪機(jī)，如果使用，可在老師指導(dǎo)下操作，人要站在側(cè)邊，工件必須夾牢，用力不能過(guò)猛。
(6)、鉆孔時(shí)，嚴(yán)禁戴手套，工件必須夾牢。
4、主要機(jī)械設(shè)備。
在生產(chǎn)主任的帶領(lǐng)下，我們進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始了正式的學(xué)習(xí)與工作。首先是對(duì)車(chē)間主要的機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)：
(1)、數(shù)控加工中心。
數(shù)控加工中心是一種功能較全的數(shù)控加工機(jī)床。它把銑削、鏜削、鉆削、攻螺紋和切削螺紋等功能集中在一臺(tái)設(shè)備上，使其具有多種工藝手段。加工中心設(shè)置有刀庫(kù)，刀庫(kù)中存放著不同數(shù)量的各種刀具或檢具，在加工過(guò)程中由程序自動(dòng)選用和更換。這是它與數(shù)控銑床、數(shù)控鏜床的主要區(qū)別。加工中心是一種綜合加工能力較強(qiáng)的設(shè)備，工件一次裝夾后能完成較多的加工步驟，加工精度較高，就中等加工難度的批量工件，其效率是普通設(shè)備的5～10倍，特別是它能完成許多普通設(shè)備不能完成的加工。加工中心對(duì)形狀較復(fù)雜，精度要求高的單件加工或中小批量多品種生產(chǎn)更為適用?？傊?，數(shù)控加工中心具有精度高，機(jī)械化程度高的特點(diǎn)。
(2)、德國(guó)數(shù)控龍門(mén)銑。
數(shù)控龍門(mén)鏜銑床是新系列組合銑床，工作臺(tái)采用1xg系列，銑削頭采用1tx系列。其主傳動(dòng)為斜齒輪傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)，進(jìn)給傳動(dòng)采用滾珠絲杠傳動(dòng)。數(shù)控龍門(mén)鏜銑床的主要特點(diǎn)是剛性好、精度高、效率高，配以適當(dāng)?shù)你姷侗P(pán)每分鐘走刀量可達(dá)800mm。最大切削深度8-10mm，實(shí)現(xiàn)高效切削加工，可用于對(duì)鑄件、鋼件及有色金屬件的大平面銑削，一般用于柴油機(jī)、拖拉機(jī)等行業(yè)箱體類(lèi)零件的生產(chǎn)線，可適應(yīng)年產(chǎn)量10-20萬(wàn)臺(tái)的生產(chǎn)能力要求。
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烹飪比賽總結(jié)報(bào)告篇十五
工作，我的一天。
九點(diǎn)的鬧鐘響起，昨日的疲憊消散。我叫醒住在一起的同學(xué)，我們和普通上班族一樣，開(kāi)始穿衣、刷牙、洗臉。打理好這一切的時(shí)候，時(shí)間剛好9點(diǎn)半，樓下早餐還在，我們邊走邊吃，心情不好也不壞的走向十分鐘路程的“凱宴美湖”。我們進(jìn)入員工通道，刷卡后更衣，隨后來(lái)到酒樓三樓等待早晨的例會(huì)。五分鐘后，主管整隊(duì)，點(diǎn)名。
主管開(kāi)始按樓層安排上午的工作，上午我的任務(wù)是值班。其他的人有的是送布草，有的是做開(kāi)市衛(wèi)生。
分配完工作，我返回所在的二樓。時(shí)間是九點(diǎn)五十，我先打開(kāi)了了樓層電源總開(kāi)關(guān)。又來(lái)到二樓的辦公室，打開(kāi)樓層的工作燈光。(工作燈為全開(kāi)燈數(shù)的1/3)，二樓一共有九個(gè)包間，我拿著辦公室的鑰匙把每個(gè)包間備餐間的門(mén)和包間的正門(mén)打開(kāi)，隨后進(jìn)入包間打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)的門(mén)，讓封閉一晚的包間透氣。隨后，我翻看昨天的預(yù)定表，預(yù)定表表明昨天的預(yù)定不太好，二樓九個(gè)包間只有四個(gè)包間接客。所以我只需要為那四個(gè)包間準(zhǔn)備托盤(pán)以及工作專(zhuān)用毛巾。
隨后我到辦公室拿今日服務(wù)日志表，報(bào)貨單，同時(shí)到洗碗間拿已經(jīng)裝好的客用毛巾。當(dāng)然，這些工作全部用餐車(chē)推到各個(gè)包間門(mén)口，然后放在備餐間。然后換上最新期的報(bào)刊。我和同事吃過(guò)飯，大概11：30的時(shí)候，我已經(jīng)做完了這些工作，然后關(guān)上包間門(mén)，打開(kāi)備餐間的毛巾柜對(duì)毛巾進(jìn)行預(yù)熱。此外，我又把開(kāi)水器調(diào)到90度，讓其加熱。做完這些，還要到洗碗間把昨日洗干凈的茶壺分別放到每個(gè)包間。
12：00的時(shí)候，會(huì)有客人陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)到酒樓用餐，中午對(duì)于客人還是有吸引力的，畢竟中午的時(shí)候包間不會(huì)收取包間費(fèi)用?？腿藖?lái)之間，營(yíng)業(yè)部的預(yù)訂單早已經(jīng)在領(lǐng)導(dǎo)手上，領(lǐng)導(dǎo)安排由誰(shuí)去看哪個(gè)包間。由于今天我值班，不太忙的情況下，我只負(fù)責(zé)打下手。時(shí)間很快到了14:00，晚班的同事和我們交接后，我們?cè)?6:00前休息。
16:00穿上工作服，食堂就餐之后，我到二樓關(guān)閉所有包間門(mén)和窗戶(hù)，重新開(kāi)啟毛巾箱、燒水壺。逐個(gè)打開(kāi)包間和中廳的空調(diào)。16:30的時(shí)候打開(kāi)中廳的燈光，關(guān)閉每扇洗手間門(mén)，打開(kāi)包間的工作燈。17:00,左右二樓的溫度已經(jīng)很舒適，我便關(guān)閉每個(gè)包間已經(jīng)中廳的空調(diào)。
十五分鐘之后，同事開(kāi)完晚上的例會(huì)從三樓下來(lái)，我查看了預(yù)定單，找到自己所在的包間。等待經(jīng)理，主管，領(lǐng)班講話。
18:00的時(shí)候，我和同一包間的同事對(duì)包間進(jìn)行餐前準(zhǔn)備。首先打開(kāi)電腦，運(yùn)行餐飲軟件。然后打開(kāi)包間所有的燈，關(guān)閉洗手間的門(mén)。并且打開(kāi)包間內(nèi)的電視，調(diào)至cctv-新聞?lì)l道。我們還要檢查餐桌上的和備餐柜里的餐具是否齊全，用噴水壺給餐桌上的煙缸噴上水，補(bǔ)齊餐巾紙。做完這些，我們便站在包間門(mén)口迎客。
此時(shí)，服務(wù)員就必須呆在包間內(nèi)，為客人摻茶，換煙缸。
客人到齊后，我們便開(kāi)始了對(duì)客服務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人喝什么酒。客人自帶的話，還要看是什么酒，如果是紅酒那就必須提前詢(xún)問(wèn)客人是否需要醒酒。一般來(lái)說(shuō)，只要我們的`態(tài)度友好，客人不會(huì)為難我們的。
21:00的時(shí)候，我們就下班了，晚班的同事接我們繼續(xù)為沒(méi)有走的客人服務(wù)。
管理層。
我對(duì)管理模式并沒(méi)有太多了解，這僅僅是工作中的感受。起初我于凱宴美湖實(shí)習(xí)，被分配到二樓。領(lǐng)導(dǎo)每天開(kāi)完大會(huì)之后再開(kāi)小會(huì)。主要講解一些平時(shí)員工遇到的問(wèn)題，然后再提出領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)于此類(lèi)行為、事件的看法。
然后提出要求，要求員工如何做。二樓一共九個(gè)包間，幾乎每個(gè)包間都擁有一個(gè)獨(dú)立的備餐間(上菜，收拾桌面等用)。這是同類(lèi)的三樓和四樓難以發(fā)到的，三四樓的備餐間往往遇到入座數(shù)較多的情況就曉得十分擁擠。
另外，為了規(guī)范員工的行為以及提高其效率也做了很多努力，比如:每個(gè)家私柜(放餐具的柜子)，在放置相應(yīng)餐具的地方都貼有對(duì)應(yīng)餐具的數(shù)量標(biāo)簽。這僅僅需要員工按照標(biāo)簽上指定的數(shù)目擺放。
二樓的管理制度是現(xiàn)在比較流行的工業(yè)化模式(先有制度再有人，所有人根據(jù)制度來(lái)工作)。這樣工作的好處顯而易見(jiàn)，因?yàn)槠浜雎粤祟I(lǐng)導(dǎo)層及某些員工的重要性。所以，員工在這種制度下工作效率得到極大提高。然而，因?yàn)橹贫扔筛鞣N規(guī)章條款組成，缺乏了情感因素，或者說(shuō)當(dāng)初引進(jìn)這種模式模式的人僅僅是為了提高員工工作效率。管理者忽視員工的自主性，這將極大地?fù)p害員工的創(chuàng)新和思考能力，并且當(dāng)效率提高到一定程度將停滯。
四樓恰恰和二樓相反，很多在二樓工作又去過(guò)四樓幫忙的同事都有這樣的感慨:他們覺(jué)得四樓的工作氛圍有種莫名的輕松，一到二樓就感覺(jué)兩者總有極大的區(qū)別。按理說(shuō)二樓的裝修更加精致，好的環(huán)境是每個(gè)人所喜歡的。我想可能就出在管理制度的差別上。據(jù)說(shuō)四樓使用的是“以人為本”的管理方式，領(lǐng)導(dǎo)比較注重與員工的交流，并且將感情放在制度之前。四樓的領(lǐng)導(dǎo)把要求融入到對(duì)員工的交流中。
這樣做的好處是員工在一個(gè)壓力相對(duì)較小的環(huán)境中工作，容易對(duì)工作產(chǎn)生熱情，甚至激發(fā)員工的工作潛力。不過(guò)，這種方法并不適用于一個(gè)擁有員工較多且發(fā)展不成熟的公司。
鑒于以上兩種管理制度，我至少能夠知道在這個(gè)公司里，管理層的管理制度并不統(tǒng)一，這可能是高層有意而為之。
不過(guò)，對(duì)于凱宴美湖這樣的企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走，如果那天hr說(shuō)公司準(zhǔn)備擴(kuò)張，新建很多項(xiàng)目，那么未來(lái)的管理制度一定是二樓種類(lèi)型的。一來(lái)節(jié)省了管理成本，二來(lái)提高了企業(yè)效率。這也和hr那天說(shuō)的工業(yè)化模式相吻合。
有時(shí)候我在想二樓和四樓的經(jīng)理來(lái)自不同的階級(jí)，采用了不同的模式。最終高層還是偏向前者，而眾多的員工只能更多的堅(jiān)持，體味其中的辛苦，還記得那句“出來(lái)是賺錢(qián)不是享受的”。
兩種制度的見(jiàn)證人，回憶起曾經(jīng)更有人情味的日子，也只能回憶。
大約在四月也就是我離開(kāi)凱宴美湖之后，凱宴美湖因?yàn)楦鞣N原因，對(duì)管理層進(jìn)行了全方位的洗牌——曾經(jīng)二樓的經(jīng)理，成為了現(xiàn)在的副總監(jiān)。(副總監(jiān)對(duì)酒樓具有直接管理權(quán)限)。事情就像我當(dāng)初預(yù)料的那樣，公司經(jīng)過(guò)半年多的比較考評(píng)，最終采用了二樓經(jīng)理也是公司內(nèi)部大多數(shù)高層傾向的觀念——管理工業(yè)化。
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