學(xué)習(xí)和工作是我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，但不是全部。總結(jié)的寫作要注重邏輯性和組織性，以清晰的思路和條理性展開(kāi)。在下面的范文中，你可以找到一些寫總結(jié)時(shí)需要注意的事項(xiàng)和技巧。
餐廳用餐協(xié)議篇一
甲乙雙方在達(dá)成轉(zhuǎn)讓餐廳意向后，甲方將______店的自有全部股權(quán)及餐廳一切設(shè)施，向乙方全部轉(zhuǎn)讓。依據(jù)國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，在平等、互利的基礎(chǔ)上，為了保證甲乙雙方的利益，就______股權(quán)轉(zhuǎn)讓達(dá)成如下協(xié)議條款：
一、甲方自愿將______股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給乙方。
二、轉(zhuǎn)讓的范圍：餐廳內(nèi)外裝修、全部的設(shè)施、設(shè)備及經(jīng)營(yíng)范圍等。
三、轉(zhuǎn)讓價(jià)格：人民幣_(tái)_____元整。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)：乙方在______年______月_______日正式接受并參與餐廳的經(jīng)營(yíng)范圍管理。
五、本合伙協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
轉(zhuǎn)讓方：__________________。
受讓方：__________________。
_______年_______月______日。
餐廳用餐協(xié)議篇二
排位方法
西餐的位置排列與中餐有相當(dāng)大的區(qū)別，中餐多使用圓桌，而西餐一般都使用長(zhǎng)桌。如果男女二人同去餐廳，男士應(yīng)請(qǐng)女士坐在自己的右邊，還得注意不可讓她坐在人來(lái)人往的過(guò)道邊。若只有一個(gè)靠墻的位置，應(yīng)請(qǐng)女士就座，男士坐在她的對(duì)面。如果是兩對(duì)夫妻就餐，夫人們應(yīng)坐在靠墻的位置上，先生則坐在各自夫人的對(duì)面。如果兩位男士陪同一位女士進(jìn)餐，女士應(yīng)坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進(jìn)餐，那么靠墻的位置應(yīng)讓給其中的年長(zhǎng)者。西餐還有個(gè)規(guī)矩，即是：每個(gè)人入座或離座，均應(yīng)從座椅的左側(cè)進(jìn)出。舉行正式宴會(huì)時(shí)，座席排列按國(guó)際慣例：桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而右高左低，桌次多時(shí)應(yīng)擺上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距離主人座位的遠(yuǎn)近而定。西方習(xí)俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此。
宴會(huì)用餐禮儀
如果你參加正式宴請(qǐng)的話，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會(huì)開(kāi)始的標(biāo)志。餐巾暗示著宴會(huì)的開(kāi)始和結(jié)束，西方有講女士?jī)?yōu)先的原則，西餐宴會(huì)上女主人是第一順序，女主人不坐，別人是不能坐的，女主人把餐巾鋪在腿上就說(shuō)明大家可以開(kāi)動(dòng)。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴會(huì)結(jié)束的標(biāo)志。
開(kāi)始進(jìn)餐時(shí)，取菜時(shí)不要盛得過(guò)多，盤中食物吃完后如果不夠，可以再取，用餐前應(yīng)先將餐巾打開(kāi)鋪在膝上，餐后疊好放在盤子右邊，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認(rèn)為未用過(guò)。餐巾可擦嘴不可擦汗。
如由服務(wù)員分菜，需增添時(shí)服務(wù)員送上時(shí)再取。如遇本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴，當(dāng)服務(wù)員上菜時(shí)，主人夾菜時(shí)，不要打手勢(shì)，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示”謝謝，夠了?！皩?duì)不合味口的菜，勿顯出難堪的表情。冷餐酒會(huì)，服務(wù)員上菜時(shí)，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時(shí)，自已不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁，取完即離開(kāi)，以便讓別人取食。對(duì)方是主人，我方作為應(yīng)邀方不宜作主動(dòng)讓萊。吃東西要文雅，閉著嘴嚼，喝湯時(shí)不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物。兩肘不可伸得很開(kāi)。嘴內(nèi)有食物切勿說(shuō)話。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口，不要邊走邊剔牙。吃剩的菜，用過(guò)的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置在桌上。
進(jìn)餐時(shí)女士手提包的位置
在歐美，女士入座后，通常會(huì)直接把手提包放在腳邊的地板上。由于她們對(duì)手提包的處理是如此，所以，把手提包放置桌上，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，是很失禮的行為。
因此，除了晚裝的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。
那么，手提包應(yīng)該放在那里呢?可能有很多人不習(xí)慣把手提包放在地板上，這時(shí)，你可以把手提包放在背后和椅子之間或大腿上(餐巾下)。
若是鄰座沒(méi)有人，也可以放置在椅子上，或掛在皮包架上。
餐具的使用
用刀叉吃東西時(shí)，應(yīng)以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會(huì)流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。
裝飾配料
1、當(dāng)裝飾配料上到你面前時(shí)，用餐匙取一部分放到自己的黃油盤里。如果沒(méi)有黃油盤，就放在自己的主食盤里。注意不要把裝飾配料直接放入口中。如果你想在上面加鹽，就在盤中配料旁邊撒一點(diǎn)。用手拿著配料蘸著吃。
2、橄欖吃進(jìn)嘴里時(shí)，把核先吐進(jìn)凹緊的手中，再放入盤子里。
3、腌泡菜配三明治吃時(shí)用手拿，配肉吃時(shí)用刀和叉。
4、蒔蘿，歐芹和水芹作為餐食的一部分是要用叉食用的。如果上面沒(méi)有蓋有色拉配料或醬汁的話，它們也可以用手拿著吃的。
5、薄檸檬片是做裝飾用的;檸檬角或檸檬半要擠出汁來(lái)。用叉輕輕地扎刺肉質(zhì)。將汁擠入需要調(diào)味的食物中，(一般情況都是用乳酪布將檸檬半罩住，以防汁液四濺)。
如何使用餐巾
點(diǎn)完菜后，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開(kāi)，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
進(jìn)餐一半回來(lái)還要接著吃的話，餐巾應(yīng)放在你座椅的椅面上，它表示的信號(hào)是告訴在場(chǎng)的其他人，尤其是服務(wù)生，你到外面有點(diǎn)事，回來(lái)還要繼續(xù)吃。餐巾放桌上去，就是就餐結(jié)束的意思。
那個(gè)餐巾它可以擦什么東西呢?它可以沾沾嘴。吃西餐的時(shí)候，如果要跟別人交談，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟別人說(shuō)話。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。
面包的吃法
先用兩手撕成小塊，再用左手拿來(lái)吃的原則。
吃硬面包時(shí)，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來(lái)吃。
避免像用鋸子似的割面包，應(yīng)先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切斷另一半。切時(shí)可用將面包固定，避免發(fā)出聲響。
西餐上菜次序的禮儀
1、頭盤
也稱為開(kāi)胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見(jiàn)的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2、湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3、副菜
通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴均稱為副菜。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。
4、主菜
肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配用的調(diào)味計(jì)主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自雞。鴨、鵝;禽類菜肴最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調(diào)味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜類菜肴
可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌，蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時(shí)搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等制作。還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，一般不加味汁。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
餐廳用餐協(xié)議篇三
禮貌在西餐禮儀中非常重要，所以餐廳員工、食物和葡萄酒服務(wù)員都應(yīng)該禮貌地對(duì)待對(duì)方，并記得間歇地感謝服務(wù)員的幫助。如果您對(duì)菜單有任何疑問(wèn)，可以咨詢服務(wù)員。吸引他們注意力的最好方法是與他們聯(lián)系，并仔細(xì)表示你需要他們的幫助。舉手或點(diǎn)擊手指是不禮貌的。同樣，照顧?quán)徸揽腿艘彩且环N基本的禮貌，以確保你和你的客人在晚餐時(shí)不要太吵或說(shuō)臟話，以免影響別人的用餐。如果客人在上菜時(shí)離開(kāi)，應(yīng)該等他回來(lái)后再開(kāi)始吃飯。當(dāng)然，如果主人允許開(kāi)始也沒(méi)問(wèn)題。
2.點(diǎn)餐常識(shí)后，進(jìn)入正式就餐環(huán)節(jié)，需要注意很多細(xì)節(jié)。
首先，面包會(huì)放在桌子中間或你的盤子旁邊，你可以隨時(shí)吃。吃面包時(shí)，你可以直接用手打碎一半，用黃油刀切一塊黃油，把黃油放在你的側(cè)盤上，把黃油涂在你的側(cè)盤上。這里需要注意的是，刀不是用來(lái)切面包的。
第二，喝湯的時(shí)候，要沿著碗的近側(cè)到遠(yuǎn)側(cè)舀勺子的外緣，從勺子的邊緣吮吸一小口，而不是把整個(gè)勺子都放在嘴里。
第三，如果是共享配菜，出于禮貌，先招待客人，再自己享用。分菜時(shí)一定要用公共餐具，最好請(qǐng)服務(wù)員為客人服務(wù)。
第四，如果你需要桌子對(duì)面的東西，你可以請(qǐng)你附近的人幫你，而不是超過(guò)別人。如果餐巾或餐具掉在地上，請(qǐng)更換服務(wù)員，不要繼續(xù)使用。
第五，當(dāng)你離開(kāi)座位去浴室或接重要電話時(shí)，適當(dāng)?shù)貫樽约赫乙粋€(gè)詞，比如對(duì)不起，出去一會(huì)兒或?qū)Σ黄稹?/p>
第六，吃飯時(shí)要注意一些小細(xì)節(jié)，包括吃飯時(shí)不的時(shí)候不要說(shuō)話，咀嚼食物的時(shí)候不要張嘴，吃飯的時(shí)候不要發(fā)出很大的聲音，不要把不要舔刀，因?yàn)檫@些都是非常不禮貌的行為。
3.飲酒禮儀酒是西餐不可或缺的一部分，從選酒到試酒再到飲酒，也有一些地方需要注意。
（1）選酒。
在高檔餐廳點(diǎn)酒，通常會(huì)有侍酒師幫你選擇最合適的酒。此外，侍酒師可以成功地幫助你選擇最好的葡萄酒來(lái)搭配食物。如果你采納他們的專業(yè)意見(jiàn)，你無(wú)疑會(huì)享受美味的食物和葡萄酒搭配體驗(yàn)。因?yàn)橹母叨瞬蛷d通常有更全面的葡萄酒列表，涵蓋不同年份的同一葡萄酒，信息超過(guò)100頁(yè)。這樣的清單非常困難和煩人，在這種情況下，侍酒師的幫助是必不可少的。
（2）試酒。
一旦主人(或誰(shuí)主張點(diǎn)酒)點(diǎn)酒，侍酒師會(huì)選擇合適的玻璃器具放在餐桌上，把刀放在你座位右側(cè)的位置。然后他們會(huì)把酒送到點(diǎn)酒師那里，確定是否錯(cuò)了。
確認(rèn)后，侍酒師將取下軟木塞，向點(diǎn)酒者提供少量葡萄酒。這不是為了讓點(diǎn)酒者品嘗他們是否喜歡這種酒，而是為了檢查葡萄酒的狀態(tài)和味道。
（3）喝酒。
試酒滿意后，侍酒師可以在餐桌周圍倒酒，客人應(yīng)該比主人先倒酒。通常，酒杯中只倒入1/3量的酒，以方便客人搖晃酒杯時(shí)不溢出，完全聞到酒的香氣。
在高端餐廳，侍酒師和服務(wù)員會(huì)在用餐期間為你填滿杯子，所以盡量避免填滿。如果杯子是空的，通知員工更新杯子。當(dāng)然，你可以隨意更新休閑餐廳和酒吧。
餐廳用餐協(xié)議篇四
甲乙雙方按照《公司法》的規(guī)定，經(jīng)公司全體股東同意，本著平等、合理的原則，就轉(zhuǎn)讓股權(quán)事宜達(dá)成如下協(xié)議：
一、全體股東同意，甲方將其在xx有限公司的700萬(wàn)元股權(quán)中的200萬(wàn)元股權(quán)，依法有償轉(zhuǎn)讓給乙方，公司原股東同意放棄優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。
二、甲方依法將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方，其在xx有限公司的權(quán)利、義務(wù)，由乙方按股權(quán)比例承擔(dān)，乙方遵守和執(zhí)行公司章程。
三、本協(xié)議一式三份，轉(zhuǎn)讓雙方各持一份，報(bào)登記機(jī)關(guān)一份。
四、本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
甲方（公章）：_________。
乙方（公章）：_________。
法定代表人（簽字）：_________。
法定代表人（簽字）：_________。
20xx年x月x日。
20xx年x月x日。
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餐廳用餐協(xié)議篇五
轉(zhuǎn)讓方（甲方）：身份證號(hào)：
受讓方（乙方）：身份證號(hào)：
房東（丙方）：身份證號(hào)：
甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就飯店永久性轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、丙方同意甲方將自己位于街號(hào)的飯店轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為平方米；并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)。
二、該飯店的所有權(quán)證號(hào)碼為，產(chǎn)權(quán)人為丙。丙方與甲方簽訂了租賃合同，租期到年月日止，月租為元人民幣。飯店交給乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行該租賃合同，每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲交納的押金，該押金歸乙方所有。
三、飯店現(xiàn)有裝修、裝飾、設(shè)備在甲方收到乙方轉(zhuǎn)讓金后全部無(wú)償歸乙方使用，租賃期滿后不動(dòng)產(chǎn)歸丙方所有，動(dòng)產(chǎn)無(wú)償歸乙方(動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)的劃分按租賃合同執(zhí)行)。
四、乙方在年月日前一次性向甲方支付頂手費(fèi)(轉(zhuǎn)讓費(fèi))共計(jì)人民幣大寫元，上述費(fèi)用已包括甲方交給丙方再轉(zhuǎn)付乙方的押金、第三條所述的裝修裝飾設(shè)備及其他相關(guān)費(fèi)用。甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用。甲方剩余的房屋使用權(quán)歸乙方所有。
五、該飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證已由甲方辦理，經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲，租期內(nèi)乙方繼續(xù)以甲方名義辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)手續(xù)，但相關(guān)費(fèi)用及由乙方經(jīng)營(yíng)引起的債權(quán)債務(wù)全部由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。乙方接手經(jīng)營(yíng)前該飯店及營(yíng)業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)所欠一切債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)償還，與乙方無(wú)關(guān)。合同生效后乙方有權(quán)要求甲方注銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)工商稅務(wù)登記手續(xù)，并重新以乙方名義辦理相關(guān)工商稅務(wù)登記手續(xù)。
六、乙方在接手經(jīng)營(yíng)后，可對(duì)飯店進(jìn)行裝修和改造，相關(guān)費(fèi)用乙方自理。
七、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營(yíng)受損的與甲方無(wú)關(guān)，但因國(guó)家征用拆遷飯店，有關(guān)補(bǔ)償歸乙方。
八、如果合同簽訂前政府已下令拆遷飯店，甲方退償全部轉(zhuǎn)讓費(fèi)，賠還乙方接手該飯店的裝修損失費(fèi)。
九、本合同一式三份，三方各執(zhí)一份，自三方簽字之日起生效。
甲方簽字：
日期：
乙方簽字：
日期：
丙方簽字：
日期：
附件：
一、原房屋租賃合同。
二、甲方轉(zhuǎn)讓給乙方的一切設(shè)施清單。
三、甲、乙、丙身份證復(fù)印件，房產(chǎn)證明書復(fù)印件。
餐廳用餐協(xié)議篇六
頂讓方(乙方)：__________________。
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店鋪轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、甲方將自己位于轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為_(kāi)_____平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)。
二、該店鋪的所有權(quán)證號(hào)碼為_(kāi)_____，產(chǎn)權(quán)人為_(kāi)_____。與甲方簽訂了租賃合同，租期到______年______月______日止，月租為_(kāi)_____元人民幣。店鋪交給乙方后，乙方同意代替甲方向履行該租賃合同，每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方交納的押金，該押金歸乙方所有。
三、該飯店現(xiàn)有裝修、裝飾、設(shè)備在甲方收到乙方轉(zhuǎn)讓金后全部無(wú)償歸乙方使用，租賃期滿后不動(dòng)產(chǎn)歸______所有，動(dòng)產(chǎn)無(wú)償歸乙方(動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)的劃分按租賃合同執(zhí)行)。
四、乙方在______年______月______日前一次性向甲方交付頂手費(fèi)(轉(zhuǎn)讓費(fèi))共計(jì)人民幣大寫元，上述費(fèi)用已包括甲方交給______再轉(zhuǎn)付乙方的押金、第三條所述的裝修裝飾設(shè)備及其他相關(guān)費(fèi)用。甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用。
五、該飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照已由甲方辦理，經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲，租期內(nèi)甲方繼續(xù)以甲方名義辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記等相關(guān)手續(xù)，但相關(guān)費(fèi)用及由乙方經(jīng)營(yíng)引起的債權(quán)債務(wù)全部由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
六、如因自然災(zāi)害等不可抗因素、人為有可能所發(fā)生一切事故，導(dǎo)致乙方經(jīng)營(yíng)受損的與甲方無(wú)關(guān)，一切后果由乙方承擔(dān)，但因國(guó)家征用拆遷店鋪，有關(guān)補(bǔ)償歸乙方。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方簽字：__________________。
乙方簽字：__________________。
日期：______年______月______日
餐廳用餐協(xié)議篇七
西餐廳，一個(gè)聽(tīng)起來(lái)就好像好高檔的餐廳，那么去高檔餐廳，就要學(xué)它的禮、下面本站小編就為大家整理了關(guān)于西餐廳用餐禮儀，希望能夠幫到你哦!
一、用餐前。
首先，我們說(shuō)一下用餐前的禮儀，也就是關(guān)于提前預(yù)定。盡管現(xiàn)在大部分中級(jí)餐廳已經(jīng)由隨來(lái)隨坐取代了提前預(yù)定，但是如果餐廳接受的話提前預(yù)約還是個(gè)明智之舉，其優(yōu)勢(shì)在于不僅能保證在你期望的時(shí)間內(nèi)有位子，同時(shí)也是和餐廳討論你需要特殊餐食的絕佳時(shí)機(jī)。因?yàn)樵诹私獯舜尉筒陀糜趹c祝的不同場(chǎng)合之后，餐廳會(huì)更加知道如何準(zhǔn)備，舉止得體。比如，餐廳對(duì)于嚴(yán)肅的商務(wù)午餐提供的服務(wù)與周年紀(jì)念日、訂婚或者60歲生日聚會(huì)時(shí)提供的服務(wù)是截然不同的。當(dāng)然，如果你不得不取消預(yù)訂也沒(méi)有問(wèn)題，但應(yīng)盡早告知餐廳，這樣可以最大程度上減少不便。
二、用餐時(shí)。
其次就是用餐時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的一些禮儀，這其中有很多應(yīng)當(dāng)注意的地方，我們將其細(xì)分成5個(gè)小點(diǎn)進(jìn)行概括。
1、等待入席。
參加宴會(huì)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)早于主人到達(dá)的情況，在等待的過(guò)程中需要注意以下三點(diǎn)：
第一，直接點(diǎn)喝的是不禮貌的。在等待時(shí)可以點(diǎn)一杯水，當(dāng)宴會(huì)主人到了之后，他們會(huì)為你提供喝的，這時(shí)候才可以點(diǎn)自己想喝的東西。
第二，等待時(shí)出于禮貌，應(yīng)當(dāng)站起來(lái)迎接到達(dá)的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧間，入席時(shí)，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)女士走在你前面，并幫助她們?nèi)胱?。?dāng)然通常服務(wù)員會(huì)這樣做，并幫助你也坐下。
第三，入席后，不要隨意把物品(如電話、鑰匙、錢包等)放在桌子上，同時(shí)手機(jī)也要調(diào)成靜音，最重要的是要把全部注意力放在宴會(huì)主人身上，不要被電話及短信等分心。
2、點(diǎn)餐禮貌。
當(dāng)所有人都入席之后，餐廳員工會(huì)與你打招呼，并把餐巾放在你的腿上，詳細(xì)介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品。點(diǎn)餐的過(guò)程中如果你是被帶出去吃飯的客人，請(qǐng)不要點(diǎn)菜單上最昂貴的菜品。點(diǎn)餐時(shí)多咨詢下主人意見(jiàn)，試著點(diǎn)些和其他客人同價(jià)位的菜品。同樣，如果你的主人、客戶及老板只點(diǎn)了一道菜，那么你也不要點(diǎn)多。
禮貌在西餐禮儀中是至關(guān)重要的，因此無(wú)論是餐廳員工，還是食物和酒的侍者都要禮貌相待，也要記得間歇性的感謝服務(wù)生的幫助。如果對(duì)菜單有疑問(wèn)可以咨詢侍者，引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸，謹(jǐn)慎地示意你需要他們的幫忙。直接舉起手或者點(diǎn)擊手指都是不禮貌的方式。同樣，關(guān)照鄰桌客人也是基本的禮貌，確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說(shuō)臟話，以免影響他人就餐。如果上菜時(shí)有客人離席了，出于禮貌應(yīng)該等他回來(lái)后大家再開(kāi)始吃。當(dāng)然，如果主人允許開(kāi)始的話是沒(méi)有問(wèn)題的。
3、就餐常識(shí)。
點(diǎn)餐完畢之后就進(jìn)入正式的就餐環(huán)節(jié)中了，這一環(huán)節(jié)有許多細(xì)節(jié)需要注意。
第一，面包會(huì)放在桌子中間或者你的盤子旁邊，可以隨時(shí)吃。吃面包時(shí)，可直接用手掰開(kāi)一半，用黃油刀切下一塊黃油，把黃油放到你的側(cè)盤里，在你的側(cè)盤里把黃油涂抹在面包上。這里需要注意的是，刀不是用于切面包的。
第二，喝湯時(shí)，應(yīng)該用湯匙的外沿順著碗的近側(cè)到遠(yuǎn)側(cè)舀取，從湯匙的邊緣吸吮一小口，而不是整個(gè)湯匙都放在嘴里。
第三，如果是共享的配菜，出于禮貌要先招待客人，然后再自己享用。分菜時(shí)一定要使用公用餐具，最好是請(qǐng)服務(wù)員代你為客人服務(wù)。
第四，如果你需要桌子對(duì)面的東西，可以請(qǐng)靠近的人幫忙遞給你，而不是越過(guò)他人自己夠取。如果餐巾或者餐具掉到地上了，請(qǐng)服務(wù)員為你更換一個(gè)，不要繼續(xù)使用。
第五，當(dāng)離席去往衛(wèi)生間或者接聽(tīng)重要電話時(shí)，適當(dāng)?shù)臑樽约赫覀€(gè)說(shuō)辭，比如“對(duì)不起，出去一會(huì)兒”或“抱歉”。
第六，用餐時(shí)還有一些小的細(xì)節(jié)需要注意，包括吃東西時(shí)不要說(shuō)話，咀嚼食物時(shí)不要張著嘴巴，吃東西時(shí)不能發(fā)出很響的聲音，不要把你的餐巾當(dāng)作餐巾紙，不要舔你的刀，因?yàn)檫@些都是非常不禮貌的行為。
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分，而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒，這其中也有一些需要注意的地方。
(1)選酒。
置身高檔的餐廳點(diǎn)葡萄酒，通常在場(chǎng)會(huì)有個(gè)侍酒師幫你選到最適合的酒。而且，侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒，如果你采納他們的專業(yè)意見(jiàn)，將會(huì)毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經(jīng)歷。因?yàn)橹邫n的餐廳通常會(huì)有比較全面的葡萄酒單，涵蓋多種不同年份的同一款酒，信息多達(dá)100多頁(yè)。這樣的清單是非常艱巨惱人的，如此狀況下，侍酒師的幫助就顯得必不可少了。
(2)試酒。
一旦主人(或者是誰(shuí)主張點(diǎn)葡萄酒的)點(diǎn)完葡萄酒，侍酒師會(huì)選擇適當(dāng)?shù)牟Ａ骶叻胖玫讲妥郎?，在你入座位置右?cè)刀的位置靠上些。然后他們會(huì)把葡萄酒拿來(lái)送至點(diǎn)酒人處，確定是否有誤。
確認(rèn)完畢后，侍酒師將會(huì)取下軟木塞，向點(diǎn)酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動(dòng)并不是為了讓點(diǎn)酒者品嘗下是否喜歡此款酒，而是為了檢查酒的狀態(tài)，以及酒的味道是沒(méi)有缺陷的。
(3)喝酒。
試酒滿意之后，侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了，倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內(nèi)只倒入1/3量的酒，這是為了便于客人搖晃酒杯時(shí)沒(méi)有任何外溢，完全聞到葡萄酒的香氣。
在高檔餐廳內(nèi)，侍酒師和服務(wù)員會(huì)在用餐期間為你填滿酒杯，所以盡量避免自己填滿。如果發(fā)現(xiàn)杯子空了，可以通知負(fù)責(zé)員工，提醒他們要續(xù)杯。當(dāng)然對(duì)于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續(xù)杯。
(1)忌用餐時(shí)口中或體內(nèi)發(fā)出巨大的聲響。
(2)忌用餐時(shí)整理自己的衣飾，或是化妝、補(bǔ)妝。
(3)忌用餐期間吸煙。
(4)忌再三勸說(shuō)別人飲酒，甚至起身向別人灌酒。
(5)忌用自己的餐具為別人夾菜、舀湯或選取其他食物。
(6)忌亂挑、翻揀菜肴或其他食物。
(7)忌用餐具對(duì)著別人指指點(diǎn)點(diǎn)，或者用餐具相互敲打。
(8)忌直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物。
(9)忌毫無(wú)遮掩地當(dāng)眾剔牙。
(10)忌隨口亂吐不宜下咽之物。
餐廳用餐協(xié)議篇八
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，人們運(yùn)用到協(xié)議的場(chǎng)合不斷增多，簽訂協(xié)議可以使雙方受到法律的保護(hù)。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的餐廳轉(zhuǎn)讓協(xié)議，希望對(duì)大家有所幫助。
轉(zhuǎn)讓方(甲方)：身份證號(hào)：
受讓方(乙方)：身份證號(hào)：
房東(丙方)：身份證號(hào)：
甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就飯店永久性轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、丙方同意甲方將自己位于街號(hào)的飯店轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)。
二、該飯店的所有權(quán)證號(hào)碼為，產(chǎn)權(quán)人為丙。丙方與甲方簽訂了租賃合同，租期到年月日止，月租為元人民幣。飯店交給乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行該租賃合同，每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲交納的押金，該押金歸乙方所有。
三、飯店現(xiàn)有裝修、裝飾、設(shè)備在甲方收到乙方轉(zhuǎn)讓金后全部無(wú)償歸乙方使用，租賃期滿后不動(dòng)產(chǎn)歸丙方所有，動(dòng)產(chǎn)無(wú)償歸乙方(動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)的劃分按租賃合同執(zhí)行)。
四、乙方在年月日前一次性向甲方支付頂手費(fèi)(轉(zhuǎn)讓費(fèi))共計(jì)人民幣大寫元，上述費(fèi)用已包括甲方交給丙方再轉(zhuǎn)付乙方的`押金、第三條所述的裝修裝飾設(shè)備及其他相關(guān)費(fèi)用。甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用。甲方剩余的房屋使用權(quán)歸乙方所有。
五、該飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證已由甲方辦理，經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲，租期內(nèi)乙方繼續(xù)以甲方名義辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)手續(xù)，但相關(guān)費(fèi)用及由乙方經(jīng)營(yíng)引起的債權(quán)債務(wù)全部由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。乙方接手經(jīng)營(yíng)前該飯店及營(yíng)業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)所欠一切債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)償還，與乙方無(wú)關(guān)。合同生效后乙方有權(quán)要求甲方注銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)工商稅務(wù)登記手續(xù)，并重新以乙方名義辦理相關(guān)工商稅務(wù)登記手續(xù)。
六、乙方在接手經(jīng)營(yíng)后，可對(duì)飯店進(jìn)行裝修和改造，相關(guān)費(fèi)用乙方自理。
七、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營(yíng)受損的與甲方無(wú)關(guān)，但因國(guó)家征用拆遷飯店，有關(guān)補(bǔ)償歸乙方。
八、如果合同簽訂前政府已下令拆遷飯店，甲方退償全部轉(zhuǎn)讓費(fèi)，賠還乙方接手該飯店的裝修損失費(fèi)。
九、本合同一式三份，三方各執(zhí)一份，自三方簽字之日起生效。
甲方簽字：
日期：
乙方簽字：
日期：
丙方簽字：
日期：
附件：
一、原房屋租賃合同。
二、甲方轉(zhuǎn)讓給乙方的一切設(shè)施清單。
三、甲、乙、丙身份證復(fù)印件，房產(chǎn)證明書復(fù)印件。
餐廳用餐協(xié)議篇九
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方將位____________________________餐廳設(shè)備轉(zhuǎn)讓及房屋出租給乙方使用。為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。
1、甲方轉(zhuǎn)讓的餐廳及出租的房屋位于___________________________________。
2、出租房屋面積共_______平方米；
3、該餐廳及房屋有裝修及設(shè)施；
甲方應(yīng)提供房產(chǎn)證、身份證等文件；乙方應(yīng)提供身份證明文件。雙方驗(yàn)證后可復(fù)印對(duì)方文件備存。所有證明復(fù)印件僅供本次租憑使用。
2、乙方向甲方承諾，租憑該房屋僅作為餐廳使用；
3、租憑期滿，甲方有權(quán)收回出租房屋，乙方應(yīng)如期交還；
4、乙方如要求續(xù)租，則必須在租憑期滿1個(gè)月之前書面通知甲方，重新簽訂租憑合同。
1、先繳押金__________元，乙方不租時(shí)退回；
2、甲方將餐廳設(shè)備折價(jià)人民幣_(tái)_________元轉(zhuǎn)讓給乙方，乙方在簽訂合同當(dāng)日一次性支付餐廳設(shè)備款__________元給甲方。
1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：
租憑期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法繳納。
2、乙方繳納以下費(fèi)用：
乙方應(yīng)按時(shí)繳納自行負(fù)擔(dān)的費(fèi)用（水費(fèi)、電費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、餐廳經(jīng)營(yíng)所需承擔(dān)的其它費(fèi)用）。
1、甲方提出進(jìn)行維修須提前并書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合；
2、乙方向甲方提出維修請(qǐng)求后，甲方應(yīng)及時(shí)提供維修房屋；
3、對(duì)乙方的裝修及裝飾部分，甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)；
4、乙方應(yīng)合理使用其所承租的房屋，如因使用不當(dāng)造成房屋損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或經(jīng)濟(jì)賠償。
5、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。租憑期滿后或因乙方責(zé)任導(dǎo)致退租的，除雙方另有約定外，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：
（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有；
（2）要求乙方恢復(fù)原狀；
（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。
2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租房屋；
3、甲方出售房屋，須在1個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)；
5、租憑期滿合同自然終止；
6、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，合同終止。
1、甲方應(yīng)保證交付時(shí)租憑房屋本身是正常使用狀態(tài)；
2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等硬件設(shè)施有異議的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)判斷的，應(yīng)于5日內(nèi)向?qū)Ψ街鲝垺?/p>
3、乙方應(yīng)于餐廳及房屋租憑期滿后，將承租的房屋及附屬設(shè)施交還給甲方；
4、乙方交還甲方房屋應(yīng)當(dāng)保持房屋及設(shè)施的完好狀態(tài)，不得留存物品或影響房屋的正常使用。對(duì)未經(jīng)同意留存的物品，甲方有權(quán)處置。
1、甲方因不能提供本合同約定的房屋而解除合同的，應(yīng)支付乙方本合同租金總額10%額違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外，還應(yīng)對(duì)超出違約金以外的損失進(jìn)行賠償。
3、甲方違反本合同約定，提前收回房屋的，應(yīng)按照合同總租金的10%向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補(bǔ)乙方損失的，甲方還應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。
（1）未經(jīng)甲方書面同意，將房屋轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借給他人使用的；
（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋的；
（3）改變本合同規(guī)定租憑用途或利用房屋進(jìn)行違法活動(dòng)的；
（4）拖欠房租累計(jì)1個(gè)月以上的。
4、租憑期滿，乙方應(yīng)如期交還該房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日向甲方支付原日租金2倍的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方房屋造成的損失。
1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任；
2、因國(guó)家政策需要拆除或改造已租憑的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任；
4、不可抗力是指“不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況”。
本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
餐廳房屋所有人為周浩，經(jīng)營(yíng)租憑人為_(kāi)__，在租憑期間所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及后果由___負(fù)責(zé)，_________不承擔(dān)任何因餐廳經(jīng)營(yíng)而引起的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
餐廳用餐協(xié)議篇十
經(jīng)以上雙方平等、自愿協(xié)商一致，達(dá)成如下餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議：
1、轉(zhuǎn)讓的餐飲服務(wù)名稱為：逸群砂鍋粥王(個(gè)體工商戶)。地址：化工路322、320號(hào)。
2、乙方需在7月15日至7月30日之間將其所有的餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)讓給甲方。
3、甲方支付乙方轉(zhuǎn)讓費(fèi)共計(jì)45萬(wàn)，以現(xiàn)金方式支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)。支付時(shí)間為7月15日至7月30日。
4、甲方支付乙方定金共計(jì)人民幣5萬(wàn)元整，若在協(xié)議履行過(guò)程中，甲方違約，則甲方支付給乙方的5萬(wàn)元整不再返還;若乙方違約，則乙方需向甲方雙倍返還定金，支付共計(jì)10萬(wàn)元整。
5、乙方將所有的餐飲服務(wù)相關(guān)的東西轉(zhuǎn)讓給甲方。轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目包括：用于餐飲服務(wù)的所用的房屋，餐飲設(shè)備，服務(wù)人員，廚師及營(yíng)業(yè)所需的一切相關(guān)。(乙方需為甲方配備原有的設(shè)備，廚師，服務(wù)人員，以及營(yíng)業(yè)所用的房屋)。
6、轉(zhuǎn)讓以后，乙方有義務(wù)提供相關(guān)的營(yíng)業(yè)培訓(xùn)，讓甲方及時(shí)對(duì)該轉(zhuǎn)讓的服務(wù)的營(yíng)業(yè)全過(guò)程進(jìn)行盡快的熟悉。在甲方熟悉經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)的全過(guò)程之前，乙方不得拒絕提供幫助。
7、乙方需保證其對(duì)其所提供的相關(guān)設(shè)備擁有所有權(quán)，且未設(shè)定抵押。若轉(zhuǎn)讓物在所有權(quán)上存在瑕疵，則由此造成的對(duì)甲方的`一切損失皆由乙方承擔(dān)。
8、合同履行過(guò)程中，當(dāng)事人一方不能履行該合同中的任意一個(gè)條款，則構(gòu)成違約，需負(fù)違約責(zé)任。若因一方的違約行為給對(duì)方造成重大損失的，非違約方有權(quán)利請(qǐng)求對(duì)方對(duì)損失進(jìn)行賠償。
9、雙方如在合同的履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，則提交義烏市人民法院來(lái)解決爭(zhēng)議。
本協(xié)議一式兩份，每方各執(zhí)一份，共同簽字后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
餐廳用餐協(xié)議篇十一
甲方:
乙方:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
1、甲方于 年 月 日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)
4、學(xué)校食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
7、甲方如提出要求乙方對(duì)學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造，甲方應(yīng)承擔(dān)費(fèi)用
8、甲方保證乙方獨(dú)立承包學(xué)校食堂，不再設(shè)第二家承包商。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
1、乙方對(duì)其承包的學(xué)校食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣 。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。甲方負(fù)責(zé)辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負(fù)責(zé)從業(yè)人員個(gè)人健康證的辦理。
3、學(xué)校食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水,每壺價(jià)格 元,并確保開(kāi)水供應(yīng)。
6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái),其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無(wú)有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔(dān)。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、承包期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。
六、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐廳用餐協(xié)議篇十二
甲方： 身份證號(hào)碼： 乙方： 身份證號(hào)碼：
一、協(xié)議內(nèi)容：
甲方委托乙方對(duì)甲方屬下需裝修的店內(nèi)裝飾進(jìn)行設(shè)計(jì)及施工。
二、承包方式為全包，除空調(diào)、廚房設(shè)備、電子設(shè)備、家具、消防外其他一切乙方應(yīng)按甲乙雙方確認(rèn)的設(shè)計(jì)方案來(lái)保證效果和質(zhì)量，并實(shí)施完成。
三、甲方的權(quán)利和義務(wù)
（一）甲方的權(quán)利
1.甲方有權(quán)對(duì)不符合甲方設(shè)計(jì)意圖的地方要求返工；
2.對(duì)乙方裝修過(guò)程中的重大質(zhì)量問(wèn)題，甲方除有要求乙方賠償?shù)臋?quán)利外，還有終止合同的權(quán)利。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
（一）乙方的權(quán)利
1．乙方有按時(shí)取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利，甲方應(yīng)按合同約定的付款方式支付裝飾款。
（二）乙方的義務(wù)
1．乙方應(yīng)做到安全文明施工，如有違法被罰則與甲方無(wú)關(guān)由乙方自負(fù)；乙方的施工人員必須注意安全，在施工期間發(fā)生的一切安全事故與甲方無(wú)關(guān)由乙方自負(fù)；因乙方原因造成的火災(zāi)事故，材料損壞，已完工的成品破壞由乙方負(fù)責(zé)賠償相應(yīng)損失。
2．乙方負(fù)責(zé)保管施工現(xiàn)場(chǎng)各類物品，一切造成的材料丟失與誤工由乙方負(fù)責(zé)。
五、違約責(zé)任
1、由于甲方原因?qū)е卵悠陂_(kāi)工或中途停工，工期順延。
2、由于乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方按甲方已付款的2%向甲方支付違約金。
3、如乙方中途違約除退還甲方預(yù)付款，并賠償總合同款20%的相應(yīng)違約金。
六、質(zhì)保范圍
乙方所用材料按甲方驗(yàn)收后乙方提供的廠家合格證質(zhì)保時(shí)間來(lái)計(jì)算，施工部分隱蔽工程按五年來(lái)計(jì)算，表面工程（見(jiàn)光部分）按三年來(lái)計(jì)算。如在上述質(zhì)保周期內(nèi)出現(xiàn)非人為自然因素質(zhì)量問(wèn)題由乙方負(fù)責(zé)。
七、工程內(nèi)容及合同金額：
（一）工程內(nèi)容及單價(jià)按甲乙雙方認(rèn)定的裝飾項(xiàng)目預(yù)算單計(jì)算；
（二）合同預(yù)算金額：
本協(xié)議裝飾總包干金額為人民幣：（大寫）叁拾陸萬(wàn)貳仟圓整（362000.00rmb）。
要求：最終裝飾總金額不得超出總包干金額，超出部分甲方不予追加，則由乙方完全負(fù)責(zé)。
八、分期付款方式：
1、自合同簽訂起即2017年11月17日甲方向乙方支付叁萬(wàn)元整工程預(yù)付款；
2、工程期間甲方按甲乙雙方協(xié)商款項(xiàng)來(lái)向乙方支付相應(yīng)進(jìn)度款；
3、甲方預(yù)留壹萬(wàn)貳仟圓整工程質(zhì)保金。質(zhì)保金至工程完工后一年后（2019年1月1日）支付。
九、協(xié)議工程完成期限：
本工程施工期限自 2017 年 11 月 18 日起至 2018 年 01月 01 日止。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。
甲方（發(fā)包方）： 乙方（承包方）：
身份證號(hào)：
電話（或手機(jī)）：
確認(rèn)日期： 年 月
身份證號(hào)： 電話（或手機(jī)）： 確認(rèn)日期： 年 月
日 日
餐廳用餐協(xié)議篇十三
乙方：________________
為對(duì)酒店餐廳綜合管理，提高酒店客人早餐及員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意酒店餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方酒店客人早餐及員工工作餐。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)_____年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
早餐： ,豆?jié){，油條，饅頭，稀飯，桂林炒粉，咸菜，雞蛋(每人一個(gè))
工作餐：二葷二素
以上為早餐為自助早餐，當(dāng)甲方需臨時(shí)更換品種及用餐方式時(shí)，乙方有義務(wù)配合甲方進(jìn)行協(xié)商調(diào)整。
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用
1、甲方負(fù)責(zé)繳納餐廳場(chǎng)地租金(壹萬(wàn)貳仟伍佰元整)，乙方為甲方的酒店客人提供早餐及員工餐，同時(shí)餐廳對(duì)外經(jīng)營(yíng)，由乙方負(fù)責(zé)管理。
2、甲方免費(fèi)向乙方提供餐廳場(chǎng)地的使用權(quán)。若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將餐廳場(chǎng)地交還甲方，如有損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
3、承包期內(nèi)，餐廳維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。
4、承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳水電費(fèi)，物業(yè)費(fèi)，衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及營(yíng)業(yè)稅等其它費(fèi)用。
5、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
6、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
五、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方有權(quán)要求乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、酒店客人早餐憑就餐券用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)。員工餐如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
(二)乙方權(quán)利與義務(wù)
1、乙方負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購(gòu)、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。
2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，無(wú)健康證一律不得上崗。
7、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在酒店區(qū)內(nèi)。
8、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
9、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。
10、若乙方餐廳服務(wù)及早餐質(zhì)量原因?qū)е良追綋p失，必須由乙方出面進(jìn)行解決溝通，如仍為挽回甲方損失，必須由乙方進(jìn)行賠償。
六、結(jié)算方式
乙方必須將當(dāng)日酒店客人用餐餐票交與酒店前臺(tái)工作人員進(jìn)行清點(diǎn)，甲方在三月至十一月份(旺季)每天酒店客人早餐以捌十人，以每月總計(jì)貳仟肆佰人進(jìn)行與餐廳門店租金充抵，超出的客人數(shù)按每人伍元的標(biāo)準(zhǔn)由甲方向乙方支付餐費(fèi)，十二月份至三月份(淡季)每人酒店客人以伍十份，以每月總計(jì)壹仟伍百人早餐，其余玖百人早餐在旺季再予補(bǔ)回。
乙方在結(jié)算時(shí)必須將上月用早餐人數(shù)送交甲方財(cái)務(wù)進(jìn)行核算，甲方以月結(jié)的形式與乙方進(jìn)行核算。
七、違約責(zé)任
1、經(jīng)營(yíng)期間，乙方交予甲方貳萬(wàn)伍仟元作為押金(押金不計(jì)息)，雙方不得擅自中斷合同，雙方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一季度以書面形式通知對(duì)方，若乙方單方面提出終止合同，押金不予退還。
2、如乙方多次違返合同并造成酒店重大損失，甲方有權(quán)終止本合同，押金不予退還。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)酒店客人早餐及員工餐。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
4、甲方如因酒店變動(dòng)或轉(zhuǎn)讓，必須保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)，若因甲方酒店變動(dòng)或轉(zhuǎn)讓導(dǎo)致乙方餐廳無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)，甲方必須退還押金，并以同押金等額進(jìn)行賠償乙方。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
餐廳用餐協(xié)議篇十四
晚餐：18:00——18:30。
2、非就餐時(shí)間員工不得隨意進(jìn)入食堂。
3、員工應(yīng)按時(shí)就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的應(yīng)由本人提前通知食堂工作人員，否則，用餐時(shí)間以外，食堂不提供用餐。
4、就餐人員應(yīng)文明就餐，不拖拉座椅，不大聲喧嘩并自覺(jué)保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔，吃剩的飯菜自覺(jué)清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)，嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，違者除自己疏通下水管道外，每次罰款50元。
5、就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費(fèi)，浪費(fèi)飯菜罰款處理一次10元。
6、未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。
7、嚴(yán)禁私自帶領(lǐng)無(wú)關(guān)人員到食堂就餐，如工作需要，報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后提前通知食堂工作人員。
8、就餐人員對(duì)伙食有任何意見(jiàn)或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力，共同搞好食堂建設(shè)。
二、就餐人員伙食費(fèi)繳納及管理。
1、公司實(shí)行雙休日工作制，每月按22個(gè)工作日計(jì)算，就餐人員每人每天就餐費(fèi)定為10元，每人每月220元。并于每月11日前將當(dāng)月伙食費(fèi)交公司財(cái)務(wù)室。
2、公司就餐人員除工作需要外，盡量在食堂就餐，每月繳納伙食費(fèi)后，只要在食堂就餐達(dá)到5日，非工作調(diào)動(dòng)，一律不予退伙。
3、外來(lái)人員就餐除提前申請(qǐng)并獲批準(zhǔn)外，員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。批準(zhǔn)用餐的外部人員，由財(cái)務(wù)室按每人每餐10元收取就餐費(fèi)用。并自覺(jué)遵守就餐相關(guān)管理規(guī)定。
三、食堂工作人員管理。
1、食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，文明服務(wù)，用心調(diào)劑伙食，避免無(wú)為浪費(fèi)，做到進(jìn)菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，飯菜可口衛(wèi)生，葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑均衡。
2、堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，賬物相符。辦公室驗(yàn)收記賬，財(cái)務(wù)室對(duì)賬結(jié)算。
3、食堂工作人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)天的食譜計(jì)劃采購(gòu)，并確保采購(gòu)肉菜食品的質(zhì)量與安全。
4、嚴(yán)格遵守清洗消毒程序，確保各類餐具用品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。
5、加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng)，始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衛(wèi)生，延長(zhǎng)其使用壽命。
6、加強(qiáng)防火、防盜、防毒相關(guān)知識(shí)和常識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)用，自覺(jué)養(yǎng)成用后隨手關(guān)閉液化氣總閥門和及時(shí)斷開(kāi)用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣，防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人員創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
餐廳用餐協(xié)議篇十五
甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
為搞好甲方酒店的經(jīng)營(yíng)管理、增強(qiáng)綜合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到地區(qū)同類酒店的先進(jìn)水平,從而創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益;經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就甲方聘任乙方的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
一、經(jīng)甲方股東會(huì)同意，甲方聘任乙方為甲方總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
乙方經(jīng)營(yíng)管理，每年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元，利潤(rùn)萬(wàn)元，今后年度每年遞增5%，營(yíng)業(yè)指標(biāo)分解到每月，逐月考核兌現(xiàn)。
三、乙方報(bào)酬(稅后工資)。
1、乙方報(bào)酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤(rùn)分紅四部分組成，計(jì)算方法為：
報(bào)酬=基本工資+崗位工資+效益工資+紅利;。
3、薪金發(fā)放時(shí)間為：每月日前發(fā)放上月薪金;。
4、薪金的發(fā)放方式：甲方通過(guò)銀行轉(zhuǎn)帳的形式將乙方薪金轉(zhuǎn)入乙方帳戶內(nèi)或乙方直接從甲方處領(lǐng)取。
四、保險(xiǎn)福利待遇。
1、乙方享受國(guó)家規(guī)定的職工公休假、婚假、產(chǎn)假、喪假、探親假,假期的待遇按甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、甲方按照國(guó)家及所在地方政府的有關(guān)規(guī)定，為乙方建立基本社會(huì)保險(xiǎn)(包括養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療保險(xiǎn)和人身意外傷害保險(xiǎn)等);或以現(xiàn)金補(bǔ)助的方式直接發(fā)放給乙方，由乙方個(gè)人負(fù)責(zé)辦理。
3、甲方每月為乙方報(bào)銷手機(jī)通訊費(fèi)元整。
3、其他約定：按照國(guó)家法律規(guī)定享受的其他待遇。
五、勞動(dòng)保護(hù)和工作條件。
1、甲方負(fù)責(zé)根據(jù)國(guó)家規(guī)定，為乙方提供保障安全和健康的工作條件和環(huán)境;。
2、總經(jīng)理在聘任期屆滿前，不得無(wú)故解除其總經(jīng)理職務(wù)，自動(dòng)辭職者除外。
六、乙方權(quán)力。
總經(jīng)理直接對(duì)董事長(zhǎng)和股東會(huì)負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：
1、按照合同約定及時(shí)足額獲取經(jīng)營(yíng)管理報(bào)酬;。
2、主持酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作，并向董事長(zhǎng)和股東會(huì)報(bào)告工作;。
3、組織實(shí)施股東會(huì)和董事長(zhǎng)決議、公司年度計(jì)劃和投資方案;。
4、擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;。
5、擬訂酒店的基本管理制度;。
6、制訂酒店的具體規(guī)章;。
7、提請(qǐng)董事長(zhǎng)和股東會(huì)聘任或者解聘酒店部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人;。
8、聘任或者解聘除由董事長(zhǎng)和股東會(huì)聘任或者解聘以外的人員;。
9、擬定酒店員工的工資、福利、獎(jiǎng)懲，決定酒店員工的聘用和解聘;。
10、提議召開(kāi)股東會(huì)臨時(shí)會(huì)議;。
11、批準(zhǔn)單筆1000元以下費(fèi)用;。
12、執(zhí)行董事長(zhǎng)和股東會(huì)授予的其他職權(quán)。
13、提請(qǐng)董事長(zhǎng)或股東會(huì)同意后因工作或同行交流之需要乙方可以宴請(qǐng)上級(jí)主管部門領(lǐng)導(dǎo)或同行;在處理賓客投訴時(shí)可以按照相關(guān)授權(quán)規(guī)定進(jìn)行打折直至免單的處理。
七、乙方職責(zé)。
1、對(duì)完成酒店整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)總責(zé);。
2、全面執(zhí)行股東會(huì)和董事長(zhǎng)作出的各種決議;。
3、擬定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各項(xiàng)內(nèi)部管理方案報(bào)股東會(huì)同意后監(jiān)督實(shí)施;。
4、協(xié)調(diào)酒店的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;。
5、按月向董事長(zhǎng)和股東會(huì)報(bào)告公司經(jīng)營(yíng)情況，接受董事長(zhǎng)和股東會(huì)質(zhì)詢并作出解釋;。
6、接受公司董事長(zhǎng)、監(jiān)事和股東會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查;。
7、做好公司工商、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生、安全、環(huán)保等各種證照的辦理、年檢等工作;。
8、做好公司法、公司章程、董事長(zhǎng)和股東會(huì)確定的其他職責(zé);。
10、乙方在管理期內(nèi)應(yīng)結(jié)合酒店的實(shí)際情況，幫助甲方逐步建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，并形成酒店自己的管理模式。
八、乙方禁止性行為。
1、遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;。
2、不得利用職位謀取私利;。
4、不得自營(yíng)或者為他人經(jīng)營(yíng)與本公司同類的業(yè)務(wù)或者從事?lián)p害本公司利益的活動(dòng);。
5、不得將公司資產(chǎn)以其個(gè)人名義或者以其他個(gè)人名義開(kāi)立帳戶存儲(chǔ);。
6、不得以公司資產(chǎn)為本公司的股東或者其他個(gè)人、債務(wù)提供擔(dān)保;。
7、不得從事其他違反法律規(guī)定的行為。
九、違約責(zé)任。
2、乙方違約責(zé)任。
(1)執(zhí)行股東會(huì)及董事長(zhǎng)作出的各種決議不力或者拒不執(zhí)行的，由股東會(huì)給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。
(2)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)總責(zé)，未完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的，按照比例扣減應(yīng)得紅利，同時(shí)由股東會(huì)作出警告直至解聘的決定。
(3)對(duì)公司安全保衛(wèi)負(fù)總責(zé)，因安全保衛(wèi)工作不力造成公司損失的，由股東會(huì)給予罰款、扣薪、責(zé)令賠償損失直至解聘的處理。
(4)從事本合同約定禁止性行為，賠償公司因此造成的一切損失，由股東會(huì)給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。
(5)乙方不連帶承擔(dān)由甲方引起的任何第三方責(zé)任險(xiǎn)(非乙方經(jīng)營(yíng)管理的工作范圍內(nèi)工作失職所致)。
3、甲乙雙方任一方無(wú)正當(dāng)理由擅自單方面解除合同的，解除合同的一方必須支付以乙方每月基本工資為標(biāo)準(zhǔn)的六個(gè)月薪水的總額作為對(duì)另一方的經(jīng)濟(jì)賠償。
十、陳述和保證。
1、甲方向乙方陳述和保證如下：
(1)其是一家依法設(shè)立并有效存續(xù)的有限責(zé)任公司;。
(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。
2、乙方向甲方陳述和保證如下：
(2)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。
十一、合同的變更和終止。
1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同;確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見(jiàn)的，原合同效力不變。
2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：
(1)聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);。
(2)甲方撤消或解散。
十二、本合同聘任期限為壹年，從年月日起至年月日止;合同期滿，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原條件延長(zhǎng)壹年。
十三、本合同未盡事宜，由雙方友好協(xié)商予以補(bǔ)充，補(bǔ)充內(nèi)容作為本合同的組成部分，雙方?jīng)]有約定的，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
十四、本合同自雙方當(dāng)事人簽字蓋章之日起生效。
十五、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，并具有同等效力。
甲方單位(簽章)：
甲方法人(簽名)：乙方(簽名)：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)：身份證編號(hào)：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：
餐廳用餐協(xié)議篇十六
第一章總則
第一條為進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范公司后勤社會(huì)化改革，加強(qiáng)公司內(nèi)部餐廳管理，保障員工身體健康，維護(hù)員工的正當(dāng)權(quán)益，為公司廣大員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)，特制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定適用公司內(nèi)部餐廳及今后為公司員工提供就餐服務(wù)的各類餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
第二章餐廳管理
第三條內(nèi)部餐廳實(shí)行公司與員工共同監(jiān)督的管理機(jī)制，由辦公室代表公司負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的監(jiān)督工作，同時(shí)廣大員工有權(quán)就餐廳的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面問(wèn)題提出建議、意見(jiàn)及投訴。
1.辦公室管理職責(zé)：
(三)負(fù)責(zé)公司餐飲服務(wù)單位的招聘、簽約;
(四)負(fù)責(zé)對(duì)公司餐廳餐飲服務(wù)單位食品質(zhì)量和價(jià)格的監(jiān)督、檢查與處罰;
(五)代表公司接受與處理員工對(duì)餐廳服務(wù)的意見(jiàn)、建議及投訴等。
2.員工監(jiān)督權(quán)利：
(二)在自愿推舉的前提下，由員工中選舉產(chǎn)生5名餐廳衛(wèi)生監(jiān)督員，由辦公室定期召集監(jiān)督員、餐廳經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行三方座談，集中反映、處理對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)管理方面的疑問(wèn)、建議及投訴。
第三章服務(wù)要求
第四條餐廳餐飲承包服務(wù)者須與公司簽訂服務(wù)協(xié)議，簽約后未經(jīng)公司同意，不得轉(zhuǎn)包給其它經(jīng)營(yíng)單位，同時(shí)簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
第五條餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格遵守國(guó)家法規(guī)，遵守衛(wèi)生防疫、工商、稅務(wù)等有關(guān)部門以及公司制定的規(guī)章制度，嚴(yán)格履行餐飲服務(wù)協(xié)議。
第六條餐飲服務(wù)單位以服務(wù)公司廣大員工為宗旨，根據(jù)公司生產(chǎn)運(yùn)行特點(diǎn)與員工的需求做好餐飲服務(wù)工作。
第七條餐飲服務(wù)單位要建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度，科學(xué)管理，規(guī)范服務(wù)，為員工提供衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。公司辦公室負(fù)責(zé)檢查、規(guī)范其內(nèi)部管理規(guī)定。
第八條餐飲服務(wù)單位要保證食品質(zhì)量，辦公室對(duì)食用油、肉類制品等不定期檢查、抽查，餐廳應(yīng)努力增加和不斷調(diào)整飯菜口味，嚴(yán)格成本核算，合理制定菜肴價(jià)格，文明服務(wù)。
第九條餐飲服務(wù)單位要設(shè)立投訴箱、意見(jiàn)薄，張貼餐廳經(jīng)營(yíng)情況公示單，有義務(wù)、有責(zé)任誠(chéng)懇接受并及時(shí)解決員工有關(guān)飯菜質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等問(wèn)題的意見(jiàn)、建議和投訴。
第十條餐廳服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未經(jīng)公司同意，不得隨意招聘餐廳工作人員，所聘人員須到公司指定的正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行健康檢查。
第四章食品衛(wèi)生
第十一條餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守公司制定的有關(guān)規(guī)章制度，接受衛(wèi)生防疫、工商稅務(wù)等有關(guān)管理部門及公司分管部門、廣大員工的指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查與處罰。必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定申領(lǐng)各種牌證，其費(fèi)用由餐廳經(jīng)營(yíng)單位自行承擔(dān)。
第十二條餐飲服務(wù)單位必須接受衛(wèi)生防疫等主管部門進(jìn)行食品衛(wèi)生安全工作檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取措施整改，并提交整改方案。如因餐廳衛(wèi)生問(wèn)題受到處罰，由餐廳經(jīng)營(yíng)單位承擔(dān)，與公司無(wú)關(guān)。同時(shí)公司將酌情進(jìn)行加倍罰款處理。
第五章餐飲用具的使用
第十三條各類餐飲用具、設(shè)備均由餐廳自行購(gòu)置，并應(yīng)指定專人保管，制訂完善的使用條例。
第十四條應(yīng)定期對(duì)餐飲用具、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、消毒處理，以確保設(shè)備的使用正常和清潔衛(wèi)生。
第十五條使用中要采取安全措施，防范事故發(fā)生，保證使用安全。
第十六條做好設(shè)備清潔消毒工作，不得加工衛(wèi)生狀況不確定的物品。
第六章附則
第十七條餐飲服務(wù)單位各從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全職責(zé)：
(一)餐飲服務(wù)負(fù)責(zé)人(服務(wù)協(xié)議簽約人)職責(zé):
1.對(duì)食品衛(wèi)生安全工作負(fù)有主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任及連帶責(zé)任。
2.負(fù)責(zé)制定餐廳食品衛(wèi)生安全工作規(guī)章制度，指定專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督與檢查。
3.負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可證的年檢、從業(yè)人員的健康檢查與食品衛(wèi)生培訓(xùn)工作。保證衛(wèi)生許可證的按時(shí)年檢，做到從業(yè)人員必須持有健康證與上崗證。
4.負(fù)責(zé)貨源采購(gòu)、送配點(diǎn)的索證工作，不得采購(gòu)無(wú)食品供應(yīng)合格證供應(yīng)點(diǎn)的食品，對(duì)食用油、肉類制品等可由公司指定采購(gòu)。
5.保證食品的無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。
6.保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施。
7.保證盛具、餐具的嚴(yán)格消毒，使用的洗滌劑、消毒液應(yīng)當(dāng)對(duì)人體健康無(wú)害。
8.使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的.規(guī)定，反之，不得使用。
9.積極配合市、縣各級(jí)主管單位、部門進(jìn)行食品衛(wèi)生安全工作檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施并加以整改。
10.造成食品中毒或其他食源性疾患的，公司將立即終止餐飲服務(wù)協(xié)議，由此引起的一切后果及責(zé)任由餐廳經(jīng)營(yíng)者自行承擔(dān)，公司不負(fù)擔(dān)任何連帶責(zé)任。同時(shí)將報(bào)請(qǐng)衛(wèi)生、工商等主管部門依據(jù)國(guó)家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)進(jìn)行處罰，情節(jié)惡劣、后果嚴(yán)重的，報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)追究有關(guān)人員法律責(zé)任。
(二)餐廳衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé):
1.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳飯菜質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生條件等方面問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
2.代表公司廣大員工，廣泛了解、征求意見(jiàn)，隨時(shí)就員工意見(jiàn)集中的問(wèn)題向餐廳經(jīng)營(yíng)者提出質(zhì)疑，要求其立即或限期進(jìn)行整改。并在由公司主管部門、餐廳經(jīng)營(yíng)者參加的座談會(huì)上提出意見(jiàn)、建議，并對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行打分。
(三)炊事員職責(zé):
1.注意身體健康，如患腹瀉、發(fā)熱、呼吸道感染、滲出性和化膿性皮膚病等，應(yīng)暫時(shí)隔離，治愈后再上崗，防止炊事員帶菌污染食品。
2.葷素生食品揀凈洗清，盛器整潔，分類擺放，不觸地、不疊底。
3.各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保證菜的營(yíng)養(yǎng)成份。拒燒**變質(zhì)的原料，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。
4.烹調(diào)操作時(shí)不抽煙、不直接用菜勺品味。
5.食品出售前洗手，出售時(shí)不用手抓食品、不抽煙。
6.做到生熟盛器、揩布、砧板分開(kāi)，有明顯標(biāo)志。
7.冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開(kāi)，魚禽肉豆制品分開(kāi)，擺放整齊，標(biāo)志明顯。
8.負(fù)責(zé)工具、機(jī)械、地面衛(wèi)生的清掃和整理，保持操作室及用具清潔整齊，無(wú)油膩，無(wú)積灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
9.個(gè)人衛(wèi)生做到三白(帽子、衣服、口罩)三勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲)。
第十八條本規(guī)定由公司辦公室負(fù)責(zé)解釋。
第十九條本規(guī)定自頒布之日起試行。
餐廳用餐協(xié)議篇十七
首先，我們說(shuō)一下用餐前的禮儀，也就是關(guān)于提前預(yù)定。盡管現(xiàn)在大部分中級(jí)餐廳已經(jīng)由隨來(lái)隨坐取代了提前預(yù)定，但是如果餐廳接受的話提前預(yù)約還是個(gè)明智之舉，其優(yōu)勢(shì)在于不僅能保證在你期望的時(shí)間內(nèi)有位子，同時(shí)也是和餐廳討論你需要特殊餐食的絕佳時(shí)機(jī)。因?yàn)樵诹私獯舜尉筒陀糜趹c祝的不同場(chǎng)合之后，餐廳會(huì)更加知道如何準(zhǔn)備，舉止得體。比如，餐廳對(duì)于嚴(yán)肅的商務(wù)午餐提供的服務(wù)與周年紀(jì)念日、訂婚或者60歲生日聚會(huì)時(shí)提供的服務(wù)是截然不同的。當(dāng)然，如果你不得不取消預(yù)訂也沒(méi)有問(wèn)題，但應(yīng)盡早告知餐廳，這樣可以最大程度上減少不便。
二、用餐時(shí)。
其次就是用餐時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的一些禮儀，這其中有很多應(yīng)當(dāng)注意的地方，我們將其細(xì)分成5個(gè)小點(diǎn)進(jìn)行概括。
1、等待入席。
參加宴會(huì)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)早于主人到達(dá)的情況，在等待的過(guò)程中需要注意以下三點(diǎn)：
第一，直接點(diǎn)喝的是不禮貌的。在等待時(shí)可以點(diǎn)一杯水，當(dāng)宴會(huì)主人到了之后，他們會(huì)為你提供喝的，這時(shí)候才可以點(diǎn)自己想喝的東西。
第二，等待時(shí)出于禮貌，應(yīng)當(dāng)站起來(lái)迎接到達(dá)的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧間，入席時(shí)，應(yīng)當(dāng)請(qǐng)女士走在你前面，并幫助她們?nèi)胱?。?dāng)然通常服務(wù)員會(huì)這樣做，并幫助你也坐下。
第三，入席后，不要隨意把物品（如電話、鑰匙、錢包等）放在桌子上，同時(shí)手機(jī)也要調(diào)成靜音，最重要的是要把全部注意力放在宴會(huì)主人身上，不要被電話及短信等分心。
2、點(diǎn)餐禮貌。
當(dāng)所有人都入席之后，餐廳員工會(huì)與你打招呼，并把餐巾放在你的腿上，詳細(xì)介紹餐廳特色及其他菜單外的菜品。點(diǎn)餐的過(guò)程中如果你是被帶出去吃飯的客人，請(qǐng)不要點(diǎn)菜單上最昂貴的菜品。點(diǎn)餐時(shí)多咨詢下主人意見(jiàn)，試著點(diǎn)些和其他客人同價(jià)位的菜品。同樣，如果你的主人、客戶及老板只點(diǎn)了一道菜，那么你也不要點(diǎn)多。
禮貌在西餐禮儀中是至關(guān)重要的，因此無(wú)論是餐廳員工，還是食物和酒的侍者都要禮貌相待，也要記得間歇性的感謝服務(wù)生的幫助。如果對(duì)菜單有疑問(wèn)可以咨詢侍者，引起他們注意的最好方式是與他們目光接觸，謹(jǐn)慎地示意你需要他們的'幫忙。直接舉起手或者點(diǎn)擊手指都是不禮貌的方式。同樣，關(guān)照鄰桌客人也是基本的禮貌，確保你和你的客人在席間不要太吵鬧或者說(shuō)臟話，以免影響他人就餐。如果上菜時(shí)有客人離席了，出于禮貌應(yīng)該等他回來(lái)后大家再開(kāi)始吃。當(dāng)然，如果主人允許開(kāi)始的話是沒(méi)有問(wèn)題的。
3、就餐常識(shí)。
點(diǎn)餐完畢之后就進(jìn)入正式的就餐環(huán)節(jié)中了，這一環(huán)節(jié)有許多細(xì)節(jié)需要注意。
第一，面包會(huì)放在桌子中間或者你的盤子旁邊，可以隨時(shí)吃。吃面包時(shí)，可直接用手掰開(kāi)一半，用黃油刀切下一塊黃油，把黃油放到你的側(cè)盤里，在你的側(cè)盤里把黃油涂抹在面包上。這里需要注意的是，刀不是用于切面包的。
第二，喝湯時(shí)，應(yīng)該用湯匙的外沿順著碗的近側(cè)到遠(yuǎn)側(cè)舀取，從湯匙的邊緣吸吮一小口，而不是整個(gè)湯匙都放在嘴里。
第三，如果是共享的配菜，出于禮貌要先招待客人，然后再自己享用。分菜時(shí)一定要使用公用餐具，最好是請(qǐng)服務(wù)員代你為客人服務(wù)。
第四，如果你需要桌子對(duì)面的東西，可以請(qǐng)靠近的人幫忙遞給你，而不是越過(guò)他人自己夠取。如果餐巾或者餐具掉到地上了，請(qǐng)服務(wù)員為你更換一個(gè)，不要繼續(xù)使用。
第五，當(dāng)離席去往衛(wèi)生間或者接聽(tīng)重要電話時(shí)，適當(dāng)?shù)臑樽约赫覀€(gè)說(shuō)辭，比如“對(duì)不起，出去一會(huì)兒”或“抱歉”。
第六，用餐時(shí)還有一些小的細(xì)節(jié)需要注意，包括吃東西時(shí)不要說(shuō)話，咀嚼食物時(shí)不要張著嘴巴，吃東西時(shí)不能發(fā)出很響的聲音，不要把你的餐巾當(dāng)作餐巾紙，不要舔你的刀，因?yàn)檫@些都是非常不禮貌的行為。
4、飲酒禮儀。
葡萄酒是西餐中不可或缺的部分，而葡萄酒從選酒到試酒再到喝酒，這其中也有一些需要注意的地方。
（1）選酒。
置身高檔的餐廳點(diǎn)葡萄酒，通常在場(chǎng)會(huì)有個(gè)侍酒師幫你選到最適合的酒。而且，侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒，如果你采納他們的專業(yè)意見(jiàn)，將會(huì)毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經(jīng)歷。因?yàn)橹邫n的餐廳通常會(huì)有比較全面的葡萄酒單，涵蓋多種不同年份的同一款酒，信息多達(dá)100多頁(yè)。這樣的清單是非常艱巨惱人的，如此狀況下，侍酒師的幫助就顯得必不可少了。
（2）試酒。
一旦主人（或者是誰(shuí)主張點(diǎn)葡萄酒的）點(diǎn)完葡萄酒，侍酒師會(huì)選擇適當(dāng)?shù)牟Ａ骶叻胖玫讲妥郎?，在你入座位置右?cè)刀的位置靠上些。然后他們會(huì)把葡萄酒拿來(lái)送至點(diǎn)酒人處，確定是否有誤。
確認(rèn)完畢后，侍酒師將會(huì)取下軟木塞，向點(diǎn)酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動(dòng)并不是為了讓點(diǎn)酒者品嘗下是否喜歡此款酒，而是為了檢查酒的狀態(tài)，以及酒的味道是沒(méi)有缺陷的。
（3）喝酒。
試酒滿意之后，侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了，倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內(nèi)只倒入1/3量的酒，這是為了便于客人搖晃酒杯時(shí)沒(méi)有任何外溢，完全聞到葡萄酒的香氣。
在高檔餐廳內(nèi)，侍酒師和服務(wù)員會(huì)在用餐期間為你填滿酒杯，所以盡量避免自己填滿。如果發(fā)現(xiàn)杯子空了，可以通知負(fù)責(zé)員工，提醒他們要續(xù)杯。當(dāng)然對(duì)于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續(xù)杯。
5、其他事項(xiàng)。
除了以上用餐中需要注意的禮儀之外，還有一些具體的建議。
如果你帶孩子一同去餐廳，最好讓他們保持安靜乖巧，不要四處亂跑或者打打鬧鬧。因?yàn)闊o(wú)論是對(duì)他們還是對(duì)于端著食品和飲料的服務(wù)員來(lái)說(shuō)，都是極其危險(xiǎn)的，同時(shí)也會(huì)打擾到其他客人。
饑腸轆轆的到達(dá)餐廳可不是個(gè)明智之舉，最好能悠閑地享受美食，感受用餐的氛圍，融入席間的交流，如果你肚子餓的咕咕叫那是無(wú)法全神貫注的。還有保持與他人相同的節(jié)奏，不要吃的太快。
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