在制定方案時，我們需要充分考慮各種可能的情況和因素?！澳敲次覀冊撊绾沃贫ㄒ粋€合理有效的方案呢？以下是一些制定方案的常用方法和技巧?！狈桨阜段恼故玖瞬煌袠I(yè)和領(lǐng)域的專業(yè)知識和智慧結(jié)晶。
小班中秋節(jié)活動方案篇一
活動目的：
了解中秋節(jié)的來歷，明白中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
發(fā)展幼兒的動手操作本事，體驗節(jié)日的歡樂。
促進親子交流，增進幼兒與父母之間的感情。
活動時間：
9月15日16日（今年的中秋節(jié)在開學(xué)后的第一個周末，因為時間關(guān)系，孩子還沒有適應(yīng)幼兒園生活，所以不提議開展長時間大型的慶?；顒樱?。
活動形式：
活動資料：
中秋月餅圓又圓（小班）。
2、活動過程：
聽一個關(guān)于月亮的故事或者兒歌，了解農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，中秋節(jié)的習(xí)俗是賞月、吃月餅。
品嘗月餅。先觀察月餅的形狀、顏色，再觀察切開后的月餅，之后大家一同分享月餅。
利用工具用橡皮泥制作月餅。引導(dǎo)幼兒將橡皮泥變圓、壓扁做成月餅的形狀，本事強的幼兒可嘗試包餡、或做簡單的裝飾。
將幼兒的作品裝入月餅盒和小卡片一齊帶回家。
卡片文字資料參考：
3、注意事項：
小班幼兒剛?cè)雸@，情緒還不穩(wěn)定，如不能開展團體活動，可分小組進行。活動過程中不強調(diào)幼兒的作品有多精致，能夠完成就好。
幼兒的作品最好能裝到月餅盒里帶回家，小卡片用彩卡紙自制即可，小卡片資料由教師手寫效果更好。
如果有條件，提議把孩子制作月餅的過程錄像或拍照，傳到網(wǎng)上或手機發(fā)送給家長看。
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小班中秋節(jié)活動方案篇二
1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡單了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
2、了解中秋節(jié)人們的活動，讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習(xí)俗。
和幼兒一起布置中秋的大型壁畫，其中有月亮的變化、宮燈。
懸掛燈籠，水果圖案營造熱鬧的`節(jié)日氣氛。
展示幼兒在節(jié)前觀察月亮、繪制出的"月亮變化冊"。(事先發(fā)放記錄單)。
區(qū)域活動：開開心心來過節(jié)
(1)繪畫：提供水果圖片，供幼兒繪畫之做好吃的水果。
(2)泥工：橡皮泥，供幼兒制作月餅。
(3)美工：提供各色彩紙、膠水、繪畫筆供裝飾節(jié)日的燈籠。
(4)制作燈籠：運用空瓶子、彩色膠帶、色紙、粘貼素材，做一個燈籠。
家園共育：
有條件的家庭，晚上帶著孩子一起觀賞中秋的月亮，并講一個關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋的古詩。
與幼兒一起準備一個燈籠，最好是共同制作的。
督促幼兒節(jié)前節(jié)后連續(xù)觀察月亮，并記錄月亮的變化。
小班中秋節(jié)活動方案篇三
1.以談話的形式導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
教師：小朋友們，你們知道我們國家有哪些節(jié)日嗎？
2.向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
（1）教師先請幼兒介紹自己所了解的中秋節(jié)，并請其他幼兒傾聽從中獲得了哪些知識，有哪些是與別人不同的。
（2）教師給幼兒講有關(guān)中秋節(jié)的故事，使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
3.擴展幼兒經(jīng)驗，并介紹中秋節(jié)的習(xí)俗。
教師：小朋友們，你們知道中秋節(jié)要吃什么嗎？ 除了吃月餅，我們還干什么呢？
4.教師向幼兒介紹獲取資料的方法。
教師：“呀！小朋友了解那么多知識，那你們是從哪里了解到的呢？”
幼兒：交流自己獲取知識的渠道。
小結(jié)：教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識、方法及渠道。
小班中秋節(jié)活動方案篇四
1、知道當(dāng)你長大后，你應(yīng)該學(xué)會關(guān)心和照顧你的兄弟姐妹
2、以熱情大方的態(tài)度幫助弟弟妹妹，培養(yǎng)孩子們的大班自豪感
制作小禮物的材料、筆、紙等活動流程：
1、討論如何成為兄弟姐妹
3、實踐活動。孩子們根據(jù)自己的計劃開展活動，與弟弟妹妹交朋友。
3、教師跟蹤兒童并提醒他們注意安全
（1）執(zhí)行他們自己的程序并為新孩子講故事
小班中秋節(jié)活動方案篇五
我們從小就知道，中秋節(jié)是一個很隆重的節(jié)日，下面小編整理了小班中秋節(jié)。
活動方案。
歡迎閱讀!
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
活動準備：發(fā)動幼兒自帶水果和月餅。
活動形式：班級集體活動。
活動流程：介紹節(jié)日——欣賞故事——談話品嘗。
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事聽故事“月亮姑娘做衣裳”，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗：
2、分享：
共同品嘗自帶的月餅和水果。
說說自己所帶的食品。
夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說：“我只好重做了?！庇质俏逄爝^去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚：“啊你又長胖了!”裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說：“唉!你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了?！?/p>
原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
二、活動準備：場地布置制作材料的準備表演節(jié)目的準備。
三、活動形式：全園集體活動。
四、活動流程：介紹節(jié)日—園長致辭—欣賞故事—制作月餅—師生節(jié)目表演(分享石榴)—親子分享月餅。
五、活動過程：
(一)介紹節(jié)日。
向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
(二)園長致辭。
(三)欣賞故事。
聽故事“月亮姑娘做衣裳”，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
(四)制作月餅。
2、老師示范做月餅。
3、幼兒動手做月餅。
六、師生表演。
學(xué)前班—大班—中班—蒙式班。
七、親子分享。
人員安排：根據(jù)情況自行擬定。
小班中秋節(jié)活動方案篇六
中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表團圓、吉祥。對于剛?cè)雸@的小班孩子來說，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。在這次活動中，我們主要以“快樂”為中心點，以親子同樂的方式開展中秋節(jié)的活動，以此讓他們體驗幼兒園這個小家庭的團圓與快樂，激發(fā)他們樂意上幼兒園、愛幼兒園的美好情感。
“親子同歡樂，快樂齊分享”。
20xx年xx月xx日下午3：00。
幼兒園各小班教室。
小班各班幼兒及家長。
1、大環(huán)境布置，營造中秋節(jié)濃厚氣氛。
2、各班準備幼兒和家長觀看的嫦娥奔月的視頻。
3、通知家長參與活動時每個家庭帶好兩個一次性紙杯
1、知道八月十五是中秋節(jié)，喜歡民間節(jié)日，體驗節(jié)日的快樂。
2、幼兒與家長能夠積極地參與活動，分享操作過程中的快樂。
我們來自不同的家庭，或許相識或者陌生，為了家庭的歡樂我們走到了一起。今天因為節(jié)日我們走到了一起，團圓在我們的幼兒園大家庭―小五班，今天讓我們和孩子們“親子同歡樂，快樂同分享”
（一）熱身。
掛月餅——月餅掛在大樹上，（家長讓寶寶吊在自己脖子上或叉著寶寶腋下） 風(fēng)兒吹來搖一搖，月餅撲通掉下來。（家長將寶寶左右兩邊各搖晃一下，轉(zhuǎn)一圈媽媽抱著寶寶轉(zhuǎn)一圈）
（二）親子制作燈籠。
1、材料準備：請參加活動的每位寶寶家長帶兩個一次性的紙杯，我們將利用紙杯制作diy燈籠。
2、制作要求：
（1）家長要和寶寶一起動手。
（2）家長把紙杯按老師要求剪好。
（3）讓寶寶把裝飾的彩色卡紙圖形黏貼在燈籠表面。
（4）家長按老師的要求把燈籠進行粘合成型，穿上繩子和流蘇后，在燈籠的底部寫上寶寶名字。
（5）做好的燈籠，我們將會留在班上進行課室環(huán)境裝飾。
（三）觀看嫦娥奔月的視頻。
（四）品嘗月餅。
品嘗時記得將甜蜜先給您的爸爸或媽媽哦！
小班中秋節(jié)活動方案篇七
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，感受節(jié)日的'歡樂氣氛。
2、體驗與同伴、教師一起過節(jié)的快樂。
3、向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
1、展示幼兒在中秋節(jié)前觀察月亮后繪制出的《月亮變化冊》。
3、懸掛燈籠，營造熱鬧的節(jié)日氣氛。
1、以談話的形式導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
教師：小朋友們，你們知道我們國家有哪些節(jié)日嗎？
2、向幼兒介紹中秋節(jié)的時間、來歷。
（1）教師先請幼兒介紹自己所了解的中秋節(jié)，并請其他幼兒傾聽從中獲得了哪些知識，有哪些是與別人不同的。
（2）教師給幼兒講有關(guān)中秋節(jié)的故事，使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
3、擴展幼兒經(jīng)驗，并介紹中秋節(jié)的習(xí)俗。
教師：小朋友們，你們知道中秋節(jié)要吃什么嗎？除了吃月餅，我們還干什么呢？
4、教師向幼兒介紹獲取資料的方法。
教師：“呀！小朋友了解那么多知識，那你們是從哪里了解到的呢？”
幼兒：交流自己獲取知識的渠道。
小結(jié)：教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識、方法及渠道。
小班中秋節(jié)活動方案篇八
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗民族節(jié)日的快樂。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的民間傳說。
3、知道吃月餅的意義，體會分享的愉快。
1、每一個孩子準備一塊月餅，并請家長告訴孩子月餅的品名。
2、民間故事《嫦娥奔月》。
1、通過討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。
2、介紹中秋節(jié)的來歷，讓孩子們知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
3、了解人們在中秋節(jié)的活動。問：你是怎么過中秋節(jié)的？你喜歡過中秋節(jié)嗎？為什么？
4、觀察月餅，通過分享月餅體驗節(jié)日的快樂。
教師問：月餅有很多種，誰來介紹一下自己的月餅？
引導(dǎo)孩子們從形狀、顏色、味道來介紹；月餅為什么是圓的呢？
在中秋節(jié)歌曲中，分享月餅。
小班中秋節(jié)活動方案篇九
活動目的：
1、通過各種活動讓幼兒知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、讓幼兒通過品嘗月餅，制作水果拼盤，月餅拼盤等活動體驗節(jié)日的快樂。
3、通過活動，促進親子交流，增進幼兒與家長之間的感情。體驗節(jié)日的快樂。
活動準備：
1、水果、月餅家長提供。
2、呼啦圈、氣球若干個。
3、一次性水果盤。
活動過程：
第一環(huán)節(jié)：
1、介紹中秋節(jié)。
第二環(huán)節(jié)：
親子其樂融融。
1親子游戲：蜈蚣散步。
先講一個故事：森林里舉行運動會，蜈蚣報名參加了賽跑。一大早蜈蚣媽媽就把小蜈蚣從床上拉了起來，叫他吃好早飯后趕到比賽現(xiàn)場。說完媽媽便到屋后菜園種菜去了。好半天，忽然聽見小兔在喊：蜈蚣，蜈蚣，比賽快開始啦!你怎么還不去呀?蜈蚣媽媽想著：這孩子跑到哪去了?推開門一看，可把她嚇了一跳。原來小蜈蚣在忙著穿鞋呢。他的腳太多太多，穿了好半天都還沒穿完。
目的：鍛煉孩子的耐力和腿部力量。
準備：給孩子看蜈蚣的圖片，讓孩子知道蜈蚣走路的方式。
1、由孩子做排頭，家長將手搭在孩子肩上，蹲下。
2、隨著一、二、一、二的口令，孩子和家長向前行走，腳步要協(xié)調(diào)，不能亂。
提示：可以多叫幾個家庭成員一起參加。
再念一首兒歌：一百只腳的小蜈蚣，穿起鞋來不輕松，不輕松，快用功，趕緊上路急匆匆。
3親子制作水果拼盤和月餅拼盤。
按六個家庭為一組，利用自己帶來的水果和月餅合作制作水果拼盤和月餅拼盤。并且和幼兒一起品嘗。
第三環(huán)節(jié)：
放孔明燈，活動結(jié)束。
小班中秋節(jié)活動方案篇十
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，是幼兒所熟悉、感興趣的'，又是具有教育價值的。大班幼兒已經(jīng)有多次中秋節(jié)慶祝的體驗，對中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有一定的了解。此次開展中秋節(jié)慶?；顒樱⒅氐氖亲層變毫私庵星锕?jié)的有關(guān)知識，以及感受現(xiàn)代中秋節(jié)所特有的藝術(shù)性。
20xx年9月29日（星期六）下午3點整。
1、通過中秋知識競答的形式，了解中秋節(jié)的來歷，知道基本的文化習(xí)俗。
2、通過一起過中秋，共同分享節(jié)日的快樂，加深對我國傳統(tǒng)節(jié)日的體驗。
3、動手操作能力的鍛煉。
1、視頻《月亮姑娘做衣裳》、爺爺為我打月餅、中秋月兒圓。
2、請爸爸媽媽和小朋友一起收集關(guān)于中秋節(jié)的知識，（中秋節(jié)的來歷或者古時候的人怎樣過中秋節(jié)的知識，月亮的大小變化、月亮的故事、月亮的古詩等等）。
4、盤子若干。
看完故事老師總結(jié)：在一個月的時間里，月亮的形狀是不斷變化的，所以月亮姑娘的衣服總是穿不上。
小班中秋節(jié)活動方案篇十一
主要涉及領(lǐng)域：語言
〔活動目標〕
1.知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的有關(guān)風(fēng)俗習(xí)慣。
2.能在調(diào)查、訪問、欣賞等活動中獲得中秋節(jié)的相關(guān)經(jīng)驗，并大膽地進行表達與交流。
3.能安靜的傾聽同伴的表述。
〔活動準備〕
1.家長協(xié)助幼兒收集各種資料和豐富相關(guān)經(jīng)驗。
2.幼兒每人一本《嫦娥奔月》的圖書。
〔活動過程〕
1.交流相關(guān)經(jīng)驗，知道中秋節(jié)的時間和有關(guān)風(fēng)俗習(xí)慣。
(1)幼兒自由結(jié)伴交流自己調(diào)查的結(jié)果。
(2)集體交流，豐富相關(guān)經(jīng)驗。(教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)調(diào)查表的內(nèi)容進行交流，提醒幼兒能安靜地傾聽同伴的表述)。
(3)拓展有關(guān)經(jīng)驗。
指導(dǎo)語：你還知道哪些關(guān)于中秋節(jié)的事情或問題?
2.通過欣賞圖書《嫦娥奔月》，了解中秋節(jié)的有關(guān)傳說。
(1)欣賞圖書，了解《嫦娥奔月》的主要故事內(nèi)容。
(2)交流自己對圖書內(nèi)容的理解。
指導(dǎo)語：你從這本書上看懂了什么?有什么問題?
(3)邊看圖書邊完整地傾聽老師講述故事。
(4)交流自己聽過的其他傳說。
活動二：為歌曲《爺爺為我打月餅》伴奏
主要涉及領(lǐng)域：藝術(shù)
〔活動目標〕
1.在熟悉歌曲旋律的基礎(chǔ)上，嘗試選用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。
2.在看指揮演奏的過程中，能與集體的演奏保持和諧。
3.體驗集體合作演奏的快樂。
〔活動準備〕
樂曲磁帶、樂器(小鈴、舞板、鈴鼓等)。
〔活動過程〕
1.欣賞歌曲，進一步感受歌曲歡快的風(fēng)格。
指導(dǎo)語：你們還記得這首歌嗎?名字叫什么?聽了有什么感覺?
2.通過身體的動作，感受歌曲的節(jié)奏。
(1)邊聽歌曲邊拍手，初步表現(xiàn)歌曲的節(jié)奏。
(2)共同設(shè)計身體動作表現(xiàn)歌曲的節(jié)奏。
(3)看指揮分聲部進行身體動作。
3.嘗試用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。
(1)模仿樂器演奏的動作表現(xiàn)歌曲節(jié)奏。
(2)嘗試看指揮，用鈴鼓、小鈴、舞板等樂器為歌曲伴奏。(教師提醒幼兒在演奏過程中，注意有節(jié)奏地敲擊樂器。)
(3)交換樂器進行演奏。
活動三：欣賞兒歌《月亮》
主要涉及領(lǐng)域：語言
〔活動目標〕
1.理解、學(xué)習(xí)兒歌，嘗試遷移已有經(jīng)驗，根據(jù)兒歌的句式創(chuàng)編兒歌的內(nèi)容。
2.在觀察、發(fā)現(xiàn)關(guān)于月亮的畫面不斷變化的過程中，學(xué)習(xí)兒歌并嘗試創(chuàng)編。
〔活動準備〕
根據(jù)兒歌內(nèi)容制作的幻燈片三幅。
〔活動過程〕
1.觀察第一幅幻燈片，發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)兒歌的第一句。(在觀察的過程中，教師引導(dǎo)幼兒逐一觀察畫面上不斷出現(xiàn)的樹、月亮和小鳥，用語言進行描述，并學(xué)習(xí)兒歌中的語言。)
2.遷移對句式的感受和經(jīng)驗，觀察第二幅、第三幅幻燈片，進行學(xué)習(xí)。
3.觀看幻燈片演示，欣賞老師完整地朗誦兒歌。
4.遷移已有經(jīng)驗進行創(chuàng)編，體驗快樂。(教師在創(chuàng)編的過程中，引導(dǎo)幼兒按句式進行講述。)
活動四：欣賞古詩《靜夜思》
主要涉及領(lǐng)域：語言
〔活動目標〕
1.理解并學(xué)習(xí)古詩，能較有感情地進行朗誦。
2.通過觀察、交流和討論，感受古詩中寂靜的環(huán)境及詩人思念家鄉(xiāng)的情感。
〔活動準備〕
電腦課件
〔活動過程〕
1.觀看電腦課件，通過觀察、交流和討論，感受并理解古詩。
(1)完整欣賞電腦課件，初步感受畫面。
指導(dǎo)語：你看到了什么?有什么感覺?
(2)第二次欣賞課件，感受古詩中寂靜的環(huán)境。
(3)再次欣賞，感受詩人思念家鄉(xiāng)的情感。
2.學(xué)習(xí)古詩，能較有感情地進行朗誦。
活動五：觀看做月餅
主要涉及領(lǐng)域：綜合
〔活動目標〕
1.在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2.積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發(fā)現(xiàn)。
3.體驗和嘉賓一起參與活動及品嘗的快樂。
〔活動準備〕
邀請制作月餅的嘉賓來園(攜帶材料和工具)和幼兒共同做月餅。
〔活動過程〕
1.向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動的興趣。
2.認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3.根據(jù)材料和工具，猜測制作月餅的方法。
4.觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。(在活動中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。)
5.烘烤和品嘗月餅，體驗快樂。
延伸活動：
教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒進一步觀察和熟悉。
小班中秋節(jié)活動方案篇十二
節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動手做一個月餅，小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
材料準備：ppt課件，月餅實物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點：會用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的??？
四：仔細觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)?？?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)?？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做?/p>
一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個，220g豆沙餡分成20克/個，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?/p>
10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒?，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外，蒸的時候也要蓋上保鮮膜，否則會導(dǎo)致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點點水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
小班中秋節(jié)活動方案篇十三
1、幼兒初步了解中秋節(jié)，知道為什么要過中秋節(jié)，什么時候開始過中秋節(jié)。
2、幼兒能夠通過多種渠道來收集資料，并學(xué)會分享交流資料。
請家長幫助幼兒收集關(guān)于中秋節(jié)的資料，以及一些中秋節(jié)的圖片。
一、導(dǎo)入。
以談話的形式導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
老師：小朋友們，你們知道我們國家有那些節(jié)日嗎?
二、向幼兒介紹中秋節(jié)，包括時間，來歷。
1、教師請幼兒介紹，并請其他幼兒傾聽從中知道了哪些，與別人有哪些不同。
2、教師介紹自己的材料，使幼兒了解中秋節(jié)的來歷。
三、擴展幼兒經(jīng)驗，并介紹中秋節(jié)的習(xí)俗，讓幼兒了解更多。
老師：小朋友們，你們知道中秋要吃什么嗎?
師：除了吃月餅，我們還干什么呢?
四、教師像幼兒介紹獲取資料的方法。
老師：“呀，小朋友了解那么多知識，那你是從哪里了解到的'?”
1、幼兒交流自己獲取知識的渠道。
2、教師幫助幼兒總結(jié)從哪獲取知識：方法及渠道。
小班中秋節(jié)活動方案篇十四
1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自我的勞動成果
活動準備實物月餅、音樂(爺爺為我打月餅)請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的'月餅卡片。
歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲)，激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。
2、出示不一樣造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)此刻教師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
〈1〉、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉、將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。
〈3〉、將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自我制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不一樣形狀、不一樣花紋的月餅來。
5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自我制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一齊做著游戲等著欣賞自我的作品，體驗成功的喜悅。
今班教師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想明白這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。
7、做游戲：(利用圖片進行二次分類)教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不一樣的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不一樣的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不一樣的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔)，再把大小不一樣的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。
9、將自我做的月餅帶回家。
小班中秋節(jié)活動方案篇十五
活動目標：
1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2、體驗與同伴老師一起過節(jié)的快樂。
活動準備：
發(fā)動幼兒自帶水果和月餅活動形式：
班級集體活動活動流程：
介紹節(jié)日——欣賞故事——談話品嘗活動過程：
一、介紹節(jié)日向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。
二、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。
討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嘗：
2、分享：
共同品嘗自帶的月餅和水果。
說說自己所帶的食品。
附：小故事《月亮姑娘做衣裳》。
夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。
裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。
裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。
裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉!你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現(xiàn)在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。
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