通過寫心得體會，我們可以在反思的基礎(chǔ)上找到問題的癥結(jié)，并提出相應(yīng)的解決方案。心得體會的寫作應(yīng)該注重語言的生動形象，使讀者產(chǎn)生共鳴，能夠有所啟發(fā)和反思。下面是一些來自于普通人的心得體會，他們的經(jīng)歷可能與你有所共鳴。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇一
很高興自己能有這次社會實(shí)踐的機(jī)會，通過這樣的實(shí)踐，我真正學(xué)習(xí)到了社會經(jīng)驗(yàn)，它為我積累了一筆寶貴的人生財(cái)富，它為我今后步入社會打下了牢實(shí)的根基。
大學(xué)是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題，分析問題，解決問題的能力。為認(rèn)識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的.。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財(cái)富吧。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇二
進(jìn)入酒店這個大集體，也通過這幾天老師對我們的實(shí)踐，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實(shí)踐的心得體會—服務(wù)的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的'交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù)，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實(shí)踐中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)踐課程中對我們的諄諄教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇三
第一段：引言（大約200字）。
在賓館企業(yè)實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識到實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐是一把利劍，能讓我們看清問題的本質(zhì)。通過這段時間的實(shí)踐，我不僅學(xué)到了知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了實(shí)際動手的能力。在實(shí)踐中，我對賓館企業(yè)的運(yùn)營管理、服務(wù)理念有了更深入的了解。本文將分享我在賓館企業(yè)實(shí)踐中得到的心得體會。
賓館企業(yè)的運(yùn)營管理中最重要的一點(diǎn)是高效的團(tuán)隊(duì)合作。在賓館企業(yè)，不同職能部門相互配合，形成一個相互依賴、相互支持的團(tuán)隊(duì)。通過實(shí)踐，我了解到如何與不同職能部門的員工合作，學(xué)會與他們溝通和協(xié)調(diào)，使整個團(tuán)隊(duì)達(dá)到最佳的工作狀態(tài)。只有團(tuán)隊(duì)的高效合作才能保證賓館企業(yè)的正常運(yùn)營。
對于賓館企業(yè)而言，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是至關(guān)重要的。賓館是一個與人直接接觸的行業(yè)，服務(wù)員的態(tài)度和技能將直接影響顧客的體驗(yàn)。通過實(shí)踐，我學(xué)到了如何優(yōu)化服務(wù)流程，提高服務(wù)效率，提升服務(wù)質(zhì)量。我也深入了解到了顧客需求的多樣性，學(xué)會了根據(jù)顧客的不同需求提供個性化的服務(wù)，讓顧客感到賓至如歸。
在實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識到了問題解決的重要性。賓館企業(yè)運(yùn)營中會遇到各種各樣的問題，包括人員調(diào)度、客房維護(hù)、餐飲供應(yīng)等等。通過實(shí)踐，我學(xué)會了如何分析問題，找出問題的根本原因，并提出有效的解決方案。同時，我也意識到解決問題的關(guān)鍵在于團(tuán)隊(duì)合作，只有大家團(tuán)結(jié)一致，共同思考，才能最終解決問題。
第五段：總結(jié)（大約200字）。
通過賓館企業(yè)的實(shí)踐，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)合作、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、問題解決等都是賓館企業(yè)成功的關(guān)鍵要素。在未來的工作中，我將繼續(xù)保持實(shí)踐的態(tài)度，不斷提高自己的能力和技能。同時，我也希望能夠在實(shí)踐中對賓館企業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力量，為賓館企業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)自己的智慧和力量。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇四
進(jìn)入酒店這個大集體，也通過這幾天老師對我們的實(shí)踐，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實(shí)踐的心得體會-服務(wù)的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù)，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實(shí)踐中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)踐課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇五
在大學(xué)生活中，實(shí)踐是一項(xiàng)重要的學(xué)習(xí)方式。賓館實(shí)踐作為一項(xiàng)特殊的實(shí)踐活動，不僅能夠鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以提高學(xué)生的商業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。在這次的賓館實(shí)踐中，我深刻體驗(yàn)到了自身的不足和需要提高的方面，并且學(xué)會了如何更好地為客人提供服務(wù)。
第二段：實(shí)踐帶來的考驗(yàn)。
賓館實(shí)踐并非一項(xiàng)輕松的工作，它需要有高度的自我要求和極強(qiáng)的責(zé)任心。在交替的工作時段中，我始終需要保持警醒和高效率，以便及時解決客人的問題。同時，在忙碌的時候還需要維持親和力和笑容，才能夠傳遞出熱情的服務(wù)態(tài)度。
第三段：學(xué)到的知識和技能。
通過一段時間的賓館實(shí)踐，我收獲了很多不同的知識和技能。例如如何深刻地了解客人的需求，并且根據(jù)客人的需求來提供相關(guān)的服務(wù)。還有如何處理客人投訴和矛盾，以及如何保持良好的溝通和信息傳遞。在實(shí)踐中，我深刻體會到，客人的滿意度決定著賓館的市場口碑和競爭力。
第四段：心態(tài)的調(diào)整和提升。
在實(shí)踐過中，我還經(jīng)歷了一些失敗和不如意，但是通過這些經(jīng)歷，我逐漸學(xué)會了調(diào)整自己的心態(tài)，并且提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。我發(fā)現(xiàn)，在接待工作中，高度的自信和樂觀心態(tài)對于職場發(fā)展至關(guān)重要。只有這樣，才能夠真正做到有效的溝通和順暢的服務(wù)。
第五段：實(shí)踐帶來的收獲。
在賓館實(shí)踐中，我積累了豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會了聆聽和溝通，掌握了解決問題和處理突發(fā)狀況的本領(lǐng)。在實(shí)踐過程中，我不斷成長和進(jìn)步，能夠?yàn)榭腿颂峁└觾?yōu)質(zhì)的服務(wù)。這次實(shí)踐讓我對職業(yè)生涯有了更加深刻的認(rèn)識，并且在未來的工作中，我會不斷借鑒這次實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己的職業(yè)生涯鋪平道路。
總之，在這次賓館實(shí)踐中，我感受到了學(xué)以致用的重要性和實(shí)踐與理論相結(jié)合的緊密聯(lián)系。我相信，這樣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將給我未來的職業(yè)生涯帶來長遠(yuǎn)的影響。同時，也衷心感謝這次實(shí)踐，讓我開拓了新的視野和學(xué)習(xí)機(jī)會，也讓我更加深入地理解了服務(wù)行業(yè)的重要性。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇六
賓館是一家以提供住宿、用餐、會議、娛樂等服務(wù)為主的商業(yè)性機(jī)構(gòu)。作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，在大學(xué)期間，我有機(jī)會參加實(shí)踐活動，進(jìn)入一家高檔賓館進(jìn)行實(shí)踐。這一段時間的實(shí)踐，讓我深刻地認(rèn)識到什么是真正的賓館服務(wù)，并體驗(yàn)到賓館服務(wù)中的許多實(shí)際操作和業(yè)務(wù)流程。
第二段：實(shí)踐所學(xué)技能。
通過實(shí)踐，我初步掌握了前臺服務(wù)原則和禮儀、接待客人標(biāo)準(zhǔn)流程、電話接聽技巧等基本工作技能。在實(shí)踐中，我深刻地體會到客人服務(wù)的重要性，通過親身體驗(yàn)和實(shí)踐，將上課所學(xué)習(xí)的理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用的操作技能和流程。同時，特別到房間內(nèi)服務(wù)時，需要特別小心，仔細(xì)做好每一點(diǎn)，避免給客人帶來任何困擾。
在賓館實(shí)踐中，我更深刻地認(rèn)識到了賓館服務(wù)的重要性。在未來的工作中，我將注重服務(wù)理念的塑造，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時，也認(rèn)識到進(jìn)入服務(wù)行業(yè)，不僅要有一定的知識水平和技能背景，更要有真誠的服務(wù)精神和服務(wù)意識，才能真正為客人提供更好的服務(wù)。
第四段：實(shí)踐與理論相結(jié)合。
在實(shí)踐的過程中，我與賓館的員工進(jìn)行了交流，認(rèn)識到了理論與實(shí)踐的融合與銜接之處。實(shí)踐讓我對學(xué)習(xí)中的理論知識有了更加深刻、真實(shí)和全面的認(rèn)識，真正完成了理論與實(shí)踐的銜接，而且實(shí)踐帶給我的知識和經(jīng)驗(yàn)不僅僅局限于課堂之中。這樣有助于我更好地將思考和行動結(jié)合起來，更加靈活和自如地解決在工作中出現(xiàn)的問題。
第五段：反思與總結(jié)。
通過實(shí)踐，我對賓館服務(wù)有了更加深入和全面的認(rèn)識，對服務(wù)行業(yè)的未來有了更加深刻的理解。同時，在實(shí)踐中，也發(fā)現(xiàn)了自己在技能水平、處理問題和思考方式等方面還有許多不足之處。接下來，我會更加深入地學(xué)習(xí)行業(yè)知識，更加認(rèn)真地思考和解決問題，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，為開拓服務(wù)職業(yè)生涯，為社會做出貢獻(xiàn)做好準(zhǔn)備。
以上就是我在賓館實(shí)踐中的心得體會，我學(xué)到的不僅僅只是技術(shù)操作層面的東西，更是學(xué)習(xí)到了如何提供真正意義上的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升自己的工作技能與職業(yè)素質(zhì)，積累了賓館等服務(wù)行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。希望自己的賓館實(shí)踐經(jīng)歷不僅是一次短暫的經(jīng)歷，而是成為自己未來職業(yè)生涯道路上的基石和積累。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇七
第一段：介紹賓館實(shí)踐的目的和背景（字?jǐn)?shù)：150）。
寒假期間，我參加了一項(xiàng)關(guān)于賓館實(shí)踐的活動。這次實(shí)踐是為了豐富我對賓館管理的了解，提升我在酒店行業(yè)的實(shí)踐能力。賓館作為服務(wù)行業(yè)的代表，既要提供舒適的居住環(huán)境，又要滿足客人的需求，這其中蘊(yùn)含著許多經(jīng)營和管理的技巧。我對于賓館管理充滿了好奇和熱情，希望通過這次實(shí)踐能夠深入了解賓館運(yùn)營的方方面面。
第二段：賓館實(shí)踐的具體內(nèi)容和經(jīng)歷（字?jǐn)?shù)：250）。
在賓館實(shí)踐的過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于賓館運(yùn)營的知識和技巧。首先，我參觀了一個豪華五星級賓館的各個區(qū)域，包括客房、大堂、餐廳、健身房等。通過實(shí)地參觀，我對賓館的整體布局、配套設(shè)施和服務(wù)流程有了更加全面和深入的了解。同時，我還參與了賓館的日常運(yùn)營工作，包括接待客人、安排客房、處理客戶投訴等。這些實(shí)踐經(jīng)歷讓我親身感受到了賓館工作的緊張和忙碌，也鍛煉了我的溝通和處理問題的能力。
通過這次賓館實(shí)踐，我不僅了解了賓館管理的各個環(huán)節(jié)，還學(xué)到了一些實(shí)用的管理技巧。首先，我明白了賓館服務(wù)的核心是“以客為尊”，良好的服務(wù)態(tài)度和禮貌待人的方式是提升賓館形象和顧客滿意度的關(guān)鍵。其次，我學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)合作，尤其是在應(yīng)對突發(fā)情況時，團(tuán)隊(duì)合作的默契和高效率是解決問題的關(guān)鍵。最后，我對于賓館的市場營銷有了更深入的認(rèn)識，賓館的成功不僅依賴于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)施，還需要合理的定價策略和市場推廣。
第四段：對賓館行業(yè)的思考和展望（字?jǐn)?shù)：300）。
通過這次實(shí)踐，我對賓館行業(yè)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識和了解。賓館不僅是提供食宿的場所，更是一個服務(wù)和體驗(yàn)的載體。未來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們旅游意識的提高，賓館行業(yè)也將面臨著更大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。在這個競爭激烈的行業(yè)中，賓館需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化管理流程，以適應(yīng)市場需求。同時，賓館行業(yè)也需要注重節(jié)能環(huán)保、綠色可持續(xù)發(fā)展，為客人提供更加舒適和環(huán)保的居住體驗(yàn)。
第五段：總結(jié)寒假實(shí)踐的意義和對未來的啟示（字?jǐn)?shù)：200）。
這次寒假賓館實(shí)踐讓我受益匪淺，對我的未來發(fā)展也有了很大的啟示。通過親身體驗(yàn)，我不僅學(xué)到了實(shí)踐技能，還深刻認(rèn)識到了賓館服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)。以此為契機(jī)，我決定在大學(xué)期間繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)課程并參與更多的實(shí)踐活動，為自己的未來打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時，我也明白了實(shí)踐的重要性，只有通過實(shí)際操作和體驗(yàn)，才能真正了解一門學(xué)科的內(nèi)涵和技巧，并進(jìn)一步提升自己的綜合能力。
總結(jié)：通過這次賓館實(shí)踐，我不僅對賓館管理有了更深入的了解，還學(xué)到了實(shí)踐的重要性和賓館行業(yè)的發(fā)展趨勢。我將把這次寒假實(shí)踐作為一個契機(jī)，不斷學(xué)習(xí)和積累，爭取在未來的賓館行業(yè)中有所作為。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇八
寒假實(shí)踐是大學(xué)生拓寬自己眼界、提高自身實(shí)踐能力的重要機(jī)會。我選擇在這個寒假去一家賓館實(shí)踐，親身感受了賓館的經(jīng)營管理和服務(wù)。通過這次實(shí)踐，我深刻體會到了賓館行業(yè)的特點(diǎn)和重要性，并且培養(yǎng)了一些實(shí)用的技能。
首先，我意識到賓館的服務(wù)質(zhì)量對于一個旅游城市的形象和發(fā)展非常重要。在賓館實(shí)習(xí)期間，我了解到了賓館服務(wù)的方方面面，從前臺接待到客房服務(wù)再到餐廳服務(wù)，每個環(huán)節(jié)都需要我們提供周到細(xì)致的服務(wù)，以確保客人的滿意度和口碑。只有在服務(wù)過程中用心傾聽客人的需求并盡力滿足，我們才能贏得客人的好評和再次光臨，從而提升賓館在市場競爭中的地位。
其次，我學(xué)會了如何與人溝通和協(xié)作。在賓館這個大家庭中，各個部門的人員要密切配合，共同完成各項(xiàng)任務(wù)。在和同事一起工作的過程中，我懂得了傾聽和尊重他人的意見，根據(jù)大家的意見和建議做出相應(yīng)的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)協(xié)作的最佳狀態(tài)。此外，每天接觸到的不同的客人也給我提供了與不同人溝通的機(jī)會，讓我學(xué)會了更好地與人相處和交流。
再次，賓館實(shí)踐讓我培養(yǎng)了一些實(shí)用的技能。在這個過程中，我學(xué)會了如何進(jìn)行客房清潔和整理，如何提供服務(wù)。我還學(xué)會了賓館管理軟件的使用，掌握了賓館預(yù)訂系統(tǒng)和客戶信息管理等技能。這些技能的學(xué)習(xí)與實(shí)踐不僅提升了我在賓館行業(yè)的競爭力，也為我今后的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
最后，賓館實(shí)踐過程中，我意識到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有團(tuán)隊(duì)中的每個人都能充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，相互支持和幫助，才能更好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在和團(tuán)隊(duì)一起工作的過程中，我親身體會到了集體的力量，從中學(xué)會了更好地相互協(xié)作、互相包容與理解。這種團(tuán)隊(duì)合作的精神也將會在今后的工作和生活中給我?guī)砗艽蟮膸椭?/p>
總結(jié)起來，寒假實(shí)踐在賓館帶給我很多收獲與體會。通過這次實(shí)踐，我更加深入地了解了賓館行業(yè)，意識到了它對于旅游城市的重要性，也學(xué)會了一些實(shí)用的技能。同時，團(tuán)隊(duì)合作和與人溝通的能力也得到了提升。在今后的工作中，我會把這次實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和收獲應(yīng)用到實(shí)際中，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇九
通過實(shí)地的學(xué)習(xí)和工作，了解賓館經(jīng)營管理過程。體會在社會中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時俱進(jìn)，并且充實(shí)自己的寒假生活。
通過成為賓館的一名員工，直接參與賓館日常工作，在自身工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)賓館管理水平和服務(wù)水平的提高,同時促進(jìn)自身能力的提高。。
由于本人實(shí)踐的賓館規(guī)模較小，同時不具備條件提供娛樂等多種服務(wù)，工作量較輕，初期主要以學(xué)習(xí)，觀摩為主，后期，自我實(shí)踐。在實(shí)習(xí)過程中，每日早上和晚上較忙，主要是早上客人退房，查房和打掃衛(wèi)生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。
我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員，總所周知，這是一個責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個。第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過，那時也是當(dāng)收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時，而且過了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦啊!第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道，有時候也會遇到問題和麻煩，有一次，一群醉酒的客人前來開房，態(tài)度非常不好，自我意識低，難以溝通，但為始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會了與不同的人打交道，學(xué)會了忍耐，學(xué)會了更好的與他人溝通。
最終，為圓滿結(jié)束了自己的實(shí)習(xí)，不但幫助了賓館，并且得到了自己應(yīng)得的報(bào)酬，學(xué)習(xí)到了很多在課上，在學(xué)校所學(xué)習(xí)不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。作為酒店服務(wù)人員，我們應(yīng)該時刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。
這次實(shí)踐同時也讓我了解到一些關(guān)于管理酒店至關(guān)重要的理念，為了做好酒店服務(wù)，招攬更多的客人，所有的酒店員工都應(yīng)該努力，積極向上的工作，客人就是上帝，這在服務(wù)行業(yè)，更是真理。關(guān)于做好酒店，有以下幾點(diǎn)：
1.服務(wù)質(zhì)量。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在酒店我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們酒店的形象?！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2.基本設(shè)備。
對于酒店來說，基本設(shè)備也是影響客人選擇的重要因素，而這一客觀條件，就應(yīng)該是店應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好的，作為酒店管理者和員工，應(yīng)該時刻注意檢修房內(nèi)設(shè)施，及時更新設(shè)備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨感覺，也不受到設(shè)備有問題的影響，而導(dǎo)致心情不暢，設(shè)備的使用好感和賓館的整體環(huán)境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關(guān)重要，需要員工的細(xì)致和精心維護(hù)。
3.公關(guān)政策。
互聯(lián)網(wǎng)是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報(bào)價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。
實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念和認(rèn)識，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進(jìn)步的前提。
從我在前臺的實(shí)習(xí)中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
前臺的工作看似很簡單，但程序復(fù)雜且繁多，在短暫的實(shí)習(xí)時光里我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十
暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項(xiàng)活動，當(dāng)然也少不了暑期的社會實(shí)踐。
在這個暑假里，我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我們來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我們便開始了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個小組，第一個小組負(fù)責(zé)前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。第二個小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開始了實(shí)習(xí)。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我們懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù)，客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近1點(diǎn)半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我們可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時候，發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。然后學(xué)會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細(xì)，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓(xùn)，開始仔細(xì)認(rèn)真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來，他們便累趴下了（畢竟是第一次做房間的打掃，不時很習(xí)慣），但他們在中午休息一下后，又開始清理樓梯了。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。
在接下來的幾天里，兩個小組都慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，開始默契地配合。例如，在客人退房后，我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時，總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時間浪費(fèi)，也提高了整個經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當(dāng)然這也會受到一些特殊情況的影響，像臺風(fēng)，停電，停水等等。所以我們認(rèn)為應(yīng)該要把握好房間入住率的基本情況，針對現(xiàn)實(shí)的情況，實(shí)行相應(yīng)的策略（像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價，以增加銷售額。在入住率低的情況下，推出一些優(yōu)惠政策，以吸引更多的客人）。當(dāng)然，在一段時間的經(jīng)營后，可以考慮對房間進(jìn)行一些裝修，(可以參考一些高級賓館的設(shè)施，吸收他們的優(yōu)點(diǎn)，并結(jié)合自己賓館的狀況,改進(jìn)不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來新鮮的感覺，提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。
總而言之，我們不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時，我們也要完善經(jīng)營管理制度，實(shí)行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上！
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十一
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一：實(shí)踐目的：
通過實(shí)地的學(xué)習(xí)和工作，了解賓館經(jīng)營管理過程。體會在社會中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時俱進(jìn)，并且充實(shí)自己的寒假生活。
通過成為賓館的一名員工，直接參與賓館日常工作，在自身工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)賓館管理水平和服務(wù)水平的提高,同時促進(jìn)自身能力的提高。。
由于本人實(shí)踐的賓館規(guī)模較小，同時不具備條件提供娛樂等多種服務(wù)，工作量較輕，初期主要以學(xué)習(xí)，觀摩為主，后期，自我實(shí)踐。在實(shí)習(xí)過程中，每日早上和晚上較忙，主要是早上客人退房，查房和打掃衛(wèi)生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。
我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員，總所周知，這是一個責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個。第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網(wǎng)吧工作過，那時也是當(dāng)收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時，而且過了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛(wèi)國，辛苦啊!第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四，收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第五，學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道，有時候也會遇到問題和麻煩，有一次，一群醉酒的客人前來開房，態(tài)度非常不好，自我意識低，難以溝通，但為始終記住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會了與不同的人打交道，學(xué)會了忍耐，學(xué)會了更好的與他人溝通。
實(shí)踐結(jié)果：
最終，為圓滿結(jié)束了自己的實(shí)習(xí)，不但幫助了賓館，并且得到了自己應(yīng)得的報(bào)酬，學(xué)習(xí)到了很多在課上，在學(xué)校所學(xué)習(xí)不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。作為酒店服務(wù)人員，我們應(yīng)該時刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。
這次實(shí)踐同時也讓我了解到一些關(guān)于管理酒店至關(guān)重要的理念，為了做好酒店服務(wù)，招攬更多的客人，所有的酒店員工都應(yīng)該努力，積極向上的工作，客人就是上帝，這在服務(wù)行業(yè)，更是真理。關(guān)于做好酒店，有以下幾點(diǎn)：
1.服務(wù)質(zhì)量。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在酒店我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們酒店的形象。”“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
2.基本設(shè)備。
對于酒店來說，基本設(shè)備也是影響客人選擇的重要因素，而這一客觀條件，就應(yīng)該是店應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好的，作為酒店管理者和員工，應(yīng)該時刻注意檢修房內(nèi)設(shè)施，及時更新設(shè)備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨感覺，也不受到設(shè)備有問題的影響，而導(dǎo)致心情不暢，設(shè)備的使用好感和賓館的整體環(huán)境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關(guān)重要，需要員工的細(xì)致和精心維護(hù)。
3.公關(guān)政策。
互聯(lián)網(wǎng)是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報(bào)價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。
實(shí)踐總結(jié)。
實(shí)習(xí)讓我對社會有了新的概念和認(rèn)識，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進(jìn)步的前提。
從我在前臺的實(shí)習(xí)中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
前臺的工作看似很簡單，但程序復(fù)雜且繁多，在短暫的實(shí)習(xí)時光里我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十二
大一的校園生活在緊張忙碌的期考中告一段落，終于迎來了愉快的暑假。暑假假期很長，兩個月的時間。如果漫漫長假就一直玩的話也會很無聊的，所以我決定找份實(shí)踐工作來充實(shí)自己的假期，這樣也可以利用暑期時間來增長自己的社會經(jīng)驗(yàn)。
我的專業(yè)是旅行社經(jīng)營管理，所以我最初的目標(biāo)是想去旅行社找分實(shí)踐工作。但是工作不是那么好找的，找了很多家都碰壁。主要是我現(xiàn)在對旅行社的業(yè)務(wù)不熟悉，如果在那個環(huán)節(jié)出了錯，會給旅行社帶來很大的損失，而且現(xiàn)在暑假是旅游的高峰期，旅行社也挺忙的，在加上多了一個不會做事的人在，豈不是很麻煩。所以我只好往別的方向發(fā)展了，我就朝酒店方面進(jìn)攻。酒店的實(shí)踐崗位也很難找，不過功夫不負(fù)有心人，我終于在一家賓館找到了工作。
能在這實(shí)踐也不錯啊，因?yàn)槲覀円院蟮墓ぷ饕惨佑|到這個行業(yè)的。比如當(dāng)導(dǎo)游帶團(tuán)入住酒店什么的，也要熟悉這個環(huán)節(jié)的。經(jīng)驗(yàn)就是在實(shí)踐中慢慢積累起來的。
我實(shí)踐的那家賓館叫“東湖賓館”。我在賓館的前臺工作，主要的工作就是給入住的客人登記身份，安排房間，還有告訴服務(wù)員哪些房間退房了。我每一次上班都是24小時，因?yàn)檫@里的上班是兩個人輪流的，一個班的范圍是從第一天早上的8點(diǎn)到第二天的8點(diǎn)?？雌饋硎呛孟裼悬c(diǎn)累，晚上都還要值班的，但整個工作內(nèi)容是很簡單的，所以這份工作還算輕松。來入住的客人一般是一些旅游團(tuán)，一些散客，還有一部分長住客。而我們的房價也是根據(jù)這部分人而不同，旅游團(tuán)來住的的價格一般都是以前旅行社和賓館合同定的，所以不用討價換價，而散客來住的話一般是按照標(biāo)價來的，長住客往往是住在這好幾個月的，所以給他們的價格比較便宜。還有就是周末的房價比平時會貴一點(diǎn)，因?yàn)槠綍r淡季的時候沒什么生意所以能薄利多銷，保住成本就行，而周末就不同了，生意很旺，價格就相對高一點(diǎn)。
客人住店時我們會讓他們出示身份證件，然后登記到公安網(wǎng)上，這個是很重要的，沒有登記是不可以住店的。如果公安局發(fā)布什么通緝令到賓館里，我們還要隨時注意入住的人和這是否有關(guān)，幫助他們抓住嫌疑人。不過我在賓館的期間沒有遇到過這種事哦。在12點(diǎn)以前，客人就得退房，如果還沒退的話要打電話到房間去問是否還要續(xù)房?？腿送肆朔?，我們還需要把他們的住房資料推掉，也是在公安網(wǎng)上。同時，還要打電話給服務(wù)員，讓他們打掃退出的房間，以便更快的讓新客人入住。
賓館的工作就是這么簡單，不過每天都會遇到一些事，比如客人嫌房間不干凈要換房間，或者客人還需要多點(diǎn)的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事，我也常常做的比較周到，客人也對我的服務(wù)比較滿意。也許是我以前在旅館的前臺打過工，所以這次的實(shí)踐還是瞞順利的，不過學(xué)到的東西還是瞞多的。比如顧客是上帝，一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹?，不要與客人發(fā)生口角，帶來不必要的麻煩。客人來了要微笑，熱情的招待他們。有人打電話來訂房的話，也要把房間的價格和標(biāo)準(zhǔn)說清楚，做好訂房記錄。
總之在這個月里，我又學(xué)會了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。參加社會實(shí)踐真的是在離開大學(xué)之前獲取工作經(jīng)驗(yàn)的最好辦法，而且也在這次工作中開拓了我的視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)，所以我受益匪淺在這份工作中。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十三
一放假便匆匆踏上漫長的歸鄉(xiāng)旅程，應(yīng)親戚之邀，到一家賓館培訓(xùn)月的英語。
這是一座海濱城市——防城港，有廣西最大的港口，經(jīng)常有外國商人來這里做生意，或是船員，也有外國游客。賓館之前就接待過國外顧客，賓館的服務(wù)員都不懂英語，無法給客人的幫助，賓館經(jīng)理沒放假前就和我打招呼，放假到賓館給他的員工培訓(xùn)英語。我欣然答應(yīng)了，覺得這是的鍛煉機(jī)會。
在親戚家休息了幾天，順便整理所要教的內(nèi)容，然后拿去復(fù)印，在賓館有電腦打印機(jī)，整理起來很。以后每天的下午三點(diǎn)半到四點(diǎn)半開始上課，段員工們都沒事忙，輪到值班的也要回賓館學(xué)習(xí)。
開始上課天，面對二十個多個陌生的員工，還有兩個老總，心里有點(diǎn)緊張的。但了平靜，我用英語做了簡單的自我介紹，然后提了一點(diǎn)要求。聽了之后一臉的茫然，完全聽不懂。之前我就清楚了的底子，幾個懂得一點(diǎn)英語，一點(diǎn)基礎(chǔ)都，員工有三四十歲了，現(xiàn)在讓重新學(xué)習(xí)，而且是學(xué)習(xí)外語，的確一件容易的事情，我也感覺到不小。月，我從語音教起，而是直接叫讀句子，然后講解句子里每個單詞的意思和讀單詞。一節(jié)課下來，只教了簡單的幾句“早上好，中午好，下午好，我有可以幫你嗎？”也讓我更清楚的的底子，比我意料中的還要薄。
晚上我重新修改了材料，降低了難度，縮短了長句子，選出了的常用的，十八張的材料壓縮為十張。然后總臺和樓層的服務(wù)員所的服務(wù)不同，所說的話也不一樣，把分開來教，也減輕了的負(fù)擔(dān)。
之后每天教五個句子，熟讀后再把我預(yù)先的情境對話讓練習(xí)。每天所學(xué)的內(nèi)容我都要求下班后回去后抽出一點(diǎn)背熟。員工很，能力很強(qiáng)，并背下來，但也遇到員工，學(xué)習(xí)不，很排斥。面對長輩，我有點(diǎn)不知所措，但在課堂上給講學(xué)好英語后對賓館對很有益處的一件事，希望大家的用心的學(xué)。
或許是幾天的學(xué)習(xí)，員工感覺越來越難，居然不來上課。經(jīng)理知道后很生氣，給了個下馬威，學(xué)習(xí)完月后考試不的就辭退，考得好的有獎勵。后來再也情況了。大家都很上課，也很用功，在事忙的時候，樓層工作間里都會有讀英語的聲音，我也感到興，剛開始大家不熟悉的時候沒話，幾天的相處，彼此都認(rèn)識了，我和也靠近了，有不懂的都問，而我一遍一遍的耐心教，還給因休假而上課的員工補(bǔ)課。讓直呼我的名字，但叫我“梁老師”，面對有點(diǎn)為時過早的稱呼，心里終究有點(diǎn)不了，也體會到神圣的職業(yè)背后的酸甜苦辣，做老師真的不容易。
有員工的很頑固，她說很討厭英語，看到就頭疼，不想學(xué)，和一起學(xué)習(xí)。她知道經(jīng)理的規(guī)定，對抗學(xué)習(xí)，我用盡辦法想說服她，但無濟(jì)于事。
員工們狀態(tài)后，學(xué)起來也很快了。也很快就差不多過了月，后面的五天我上新的內(nèi)容，而是和一起復(fù)習(xí)所有學(xué)過的內(nèi)容，之前的學(xué)習(xí)我在課堂上讓強(qiáng)化記憶，現(xiàn)在復(fù)習(xí)起來也很吃力，倒希望可以提前考。
終于到了考試的，學(xué)的口語，考試讓和的搭檔情境對話。然后我再問幾個句子，讓翻譯。得，有員工還考出了98分。
當(dāng)我夸都學(xué)的非常好的時候，都說是老師教得好。能的認(rèn)可，我覺得的高興，還沒來的時候我還擔(dān)心教不好，畢竟也過這的經(jīng)驗(yàn)。最后也了經(jīng)理的稱贊，他還提議晚上一起吃飯，慶祝員工們“畢業(yè)”。餐桌上那個頭疼英語的員工向我道歉，說好好學(xué)習(xí)。我有點(diǎn)意外，但我本來就沒心上，想也沒想就原諒了她，還答應(yīng)給她補(bǔ)課，最后給她單獨(dú)考試，延遲了幾天回家的，但興賓館的員工最后都“畢業(yè)”。我想以后的工作會更專業(yè)，也會賓館的服務(wù)質(zhì)量，給賓館帶來的效益、在培訓(xùn)期間，我還用空余給賓館設(shè)計(jì)了服務(wù)指南的小冊子，顧客更清楚的賓館的服務(wù)。上學(xué)期所學(xué)的計(jì)算機(jī)技術(shù)全用上了。有時還幫辦公室的會計(jì)整理賬單，月下來，嘗試了教學(xué)，還體驗(yàn)了一點(diǎn)辦公室的工作。也讓我體會到發(fā)展能力的性，所學(xué)的專業(yè)是師范專業(yè)，但知識的學(xué)習(xí)也要，學(xué)好了在后都有用到。不知道以后會不會從事教師職業(yè)，現(xiàn)在是給上了月的課，但其實(shí)給上了一堂課，以前覺得的性格不適合做老師，現(xiàn)在也想象的那樣完全能力勝任。以后的路還如何走，但現(xiàn)在可以的是先學(xué)好知識，為以后的人生鋪路。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十四
第一次參加社會實(shí)踐活動，收獲非常大。在思想上樹立了自己服務(wù)社會的思想;在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念;在行動中確立了一切行動聽指揮的方針。對于我們大學(xué)生來說，社會實(shí)踐活動是一個讓我們更好地走出校門，接觸社會，感恩社會的機(jī)會。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動。社會實(shí)踐拉近了我們與社會的距離，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往，更好地鍛煉我們的能力，在這個竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?dāng)中更好的生存下去。
今年暑假為了可以更好的鍛煉自己，使自己更好的成長，更加容易的理解社會，融入社會，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會實(shí)踐。我進(jìn)行的社會實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9.00開始上班晚上23.00下班。每天的工作任務(wù)是給每個客房打掃衛(wèi)生。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。
這份工作比較輕松，在這段時間里，我接觸了形形色色的各種人物。同時我也體會到了工作的不容易。每天早上必須準(zhǔn)時上班，不允許遲到，每天晚上嚴(yán)禁早退，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%。在這段時間里我嚴(yán)格按照規(guī)定，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象。期間我也學(xué)會了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話，在經(jīng)過這次社會實(shí)踐的經(jīng)歷之后，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。在與人交往過程中必須對人以善，別人也會對你以善。這是永恒不變的真理。社會永遠(yuǎn)是充滿矛盾的，我們應(yīng)該或會如何處理矛盾。在實(shí)踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用，要求退款，我會積極處理這種事情，給他換個電腦可以用的房間，并且給他澄清誤會，鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心，每天一定要把該做的事情做好，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去，這是對別人的尊重。
人際關(guān)系是社會關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一。只有你經(jīng)過之后你才會了解，才能有深刻的感受。緣分讓同為打工的我們走到了一起，該每個人都有自己的個性，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個人的個性。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧，我感受最深的一點(diǎn)就是，如果你不能改變什么，就試著去適應(yīng)。一開始工作的時候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工，他們給了我很多經(jīng)驗(yàn)，讓我更快的適應(yīng)這份工作，我非常感謝他們。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之，不知為不知，謙虛的人才會得到同事，老板的認(rèn)可。
社會實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲。以前都是從家拿錢，這是第一次給家里帶錢回去，有一種小成就的感覺，不過我知道這才只是一個小開始。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易，早出晚歸，每天面對同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，更好的學(xué)習(xí)條件，更好地生活條件，從未有過抱怨，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn)。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時候說：“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了!”。這就是一個媽媽的愛啊。通過這次實(shí)踐活動我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí)，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。
我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院，在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰(zhàn)場。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍，并且自學(xué)下學(xué)期的知識。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象，讓我這個計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運(yùn)行很快，不會出現(xiàn)死機(jī)，卡屏的現(xiàn)在，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù)，為社會服務(wù)，做一個對國家，對社會有所貢獻(xiàn)的青年。工作期間有很多的可以利用的時間，我都把這些時間做一個規(guī)劃，這樣就可以更好的利用這些時間學(xué)習(xí)，時間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優(yōu)勢。
作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會。作為一個當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會;同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會，感恩社會的一種良好形式。作為一個當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會實(shí)踐活動。
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十五
大學(xué)生都有這充足的假期，這是全國大學(xué)上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項(xiàng)活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學(xué)開展同學(xué)聚會，和高中、初中的同學(xué)敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會實(shí)踐。
我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學(xué)敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。
在這個暑假里，我決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí)，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。
我想通過這一次實(shí)踐，能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實(shí)踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實(shí)踐的幾個基本目的：
1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識!
2，切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。
3，熟悉賓館服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5，,賓館實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
首先，我來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我便開始了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺登記，賬務(wù)結(jié)算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實(shí)習(xí)。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答。
或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù)，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點(diǎn)半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。
在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時，總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時間浪費(fèi)，也提高了整個經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候，我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。
總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經(jīng)營管理制度，實(shí)行獎罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會在賓館里當(dāng)服務(wù)生，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的，可信的，是我自己認(rèn)識并掌握的，不會騙我的。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào)，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào)，我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到。這樣才不會在未來的競爭中失敗!
我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財(cái)富，我在賓館的暑假社會實(shí)踐!
賓館實(shí)踐報(bào)告心得體會篇十六
20xx年7月19日至20xx年8月20日。
餐飲部中餐廳服務(wù)員。
20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳。七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時光是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個性到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流，但是實(shí)際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。以前在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個月的時光里，透過自我的切身體會，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時光已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自我的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時光太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫忙，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
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