方案的效果評估是對方案實(shí)施后結(jié)果的評價和總結(jié)，以便對未來的決策和改進(jìn)提供依據(jù)。方案的復(fù)盤和總結(jié)是寶貴的經(jīng)驗(yàn)積累，為未來的方案制定提供參考。以下是小編為大家收集的方案范例，希望能夠給大家提供一些參考和啟發(fā)。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇一
時間：20xx年7月5日（星期日）
地點(diǎn)：
出行方式：自駕或拼車
出行集合地點(diǎn)在學(xué)校門口，集合時間待定，截止報名時間統(tǒng)計(jì)到本周五中午。
二、活動內(nèi)容
自助燒烤、農(nóng)家樂；安排些小游戲。
三、活動準(zhǔn)備
確定好人數(shù)后，張躍冉家準(zhǔn)備燒烤的東西，其他家庭可以準(zhǔn)備水、水果、撲克牌，五子棋，水槍等。農(nóng)家樂會有一定的消費(fèi)，咱們集體花費(fèi)部分，到時友好協(xié)商分?jǐn)偘桑?/p>
四、注意事項(xiàng)
1、因?yàn)闀嫠?，請各位家長為寶貝們多帶套衣物，以備不時之需。
2、為了避免浪費(fèi)和影響寶貝們好好吃飯，大家千萬不要給寶貝們準(zhǔn)備太多零食，可以帶一點(diǎn)兒應(yīng)急就行。
3、教育孩子愛護(hù)公物，保護(hù)環(huán)境和綠化，嚴(yán)禁孩子攀摘花草樹木，亂丟垃圾，返回時清理好環(huán)境衛(wèi)生。
4、請諸位家長務(wù)必負(fù)責(zé)好自身及寶貝們的安全工作，包括人生安全和財產(chǎn)安全。燒烤現(xiàn)場有明火、刀叉等危險物品，務(wù)必看好自己的寶貝。
5、針對本次活動，如有比較好的建議或想法，請及時提出，謝謝。
6、為方便聯(lián)系，大家可以關(guān)注班級活動qq群（xxx）或者微信。
獨(dú)樂樂不如眾樂樂，預(yù)祝大家玩得開心！
附：游戲規(guī)則（視場地和時間來定）
一、由開始一人發(fā)音"；零"；隨聲任指一人，那人隨即亦發(fā)音"；零"；再任指另外一人，第三個人則發(fā)音"；柒"；，隨聲用手指作開槍狀任指一人，"；中槍"；者不發(fā)音不作任何動作，但"；中槍"；者旁邊左右兩人則要發(fā)"；啊"；的聲音，而揚(yáng)手作投降狀。--出錯者出局！
（注：適合眾人玩，由于沒有輪流的次序，而是突發(fā)的任指其中的一個人，所以整個過程都必須處于緊張狀態(tài)，因?yàn)榭赡芟聜€就是你了?。?/p>
二、瘋狂的設(shè)計(jì)
游戲人數(shù)：人數(shù)較多的話分兩個小組完成，每組10人左右，以猜中多的獲勝。
游戲道具：小紙條、筆
游戲規(guī)則：
第一輪：每小組成員中有2人負(fù)責(zé)猜，剩余成員每人抽出提前準(zhǔn)備的26個字母中的1個，然后用最短的時間擺出這個字母讓隊(duì)友猜。
第二輪：每小組成員中有2人負(fù)責(zé)猜，剩余成員抽出提前準(zhǔn)備的漢字中的5個，然后用最短的時間擺出漢字讓隊(duì)友猜。（視場地安排）
三、扯龍尾
用具：色帶或繩或報紙條或類似之條狀物體
游戲規(guī)則：
1、將玩者分成若干組，每組若干人
2、每組皆排成一直行，手放在前面那人的肩上，在最尾的那人背上掛上色帶。
3、游戲開始時，每組最前的那人要去捉住其它組組尾的色帶，而組尾那位亦要閃避不讓人捉到其尾巴。
4、若捉到別人的尾巴，兩組便會合成一組，變成一條較長的“龍”。
5、游戲繼續(xù)進(jìn)行，直至所有組成為一條龍為止。
6、排在這條長龍的最尾的一組，是贏家。
四、螃蟹跑。
游戲規(guī)則：兩人一組，背靠背，手挽手，身體下蹲，扮演螃蟹跑。最先到達(dá)終點(diǎn)的一組為勝。
五、數(shù)字組合
游戲規(guī)則：
所有參賽人員圍城一個大圓圈。
游戲中，男生代表一元，女生代表5角。
當(dāng)裁判說出一個數(shù)字時，所有人員按照裁判的說的數(shù)字快速組合。如裁判說3.5元時，這時可以是3個男生1個女生組合抱在一起，也可以是7個女生組合抱在一起。
沒有組合的出局。
六、籮卜蹲
將參與者分成四堆以上，每堆人手牽著手圍成一圈，給每堆人以顏色或數(shù)字命名，任意指定一堆蘿卜開始統(tǒng)一下蹲，同時還要念詞，再指定別的蘿卜堆做同樣動作，目標(biāo)要一致，依此類推但不能馬上回指。
以一實(shí)例加以說明。有紅、白、黃、紫四堆蘿卜，白蘿卜先蹲，蹲的時候念“白蘿卜蹲，白蘿卜蹲，白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲?！蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜堆。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞，之后他們可以再指定下一個但不能是白蘿卜。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇二
春暖花開，正是同學(xué)們踏青春游的好時節(jié)，班委會舉辦此次農(nóng)家樂活動，為豐富同學(xué)們的課余生活，加強(qiáng)班級同學(xué)之間的聯(lián)系，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，促使我們09級樹臨一班這個新集體能盡快成為一個具有凝聚力的團(tuán)結(jié)的大家庭。
活動目的：201x年伊始，春意盎然，正是踏青春游的好時節(jié)。通過本次農(nóng)家樂活動，在領(lǐng)略優(yōu)美的景色的同時，促進(jìn)本班同學(xué)間的交流，營造和-諧融洽的集體氛圍，豐富同學(xué)們的校園生活，陶冶情操。同時。這既可以為全體成員營造一種輕松自由的氣氛，又可以加強(qiáng)同學(xué)們的集體意識。
活動地點(diǎn)：王家灣的農(nóng)家樂
活動對象：09級樹臨一班全體同學(xué)（分組等抓鬮后確定）
活動流程:
1.4月8日，全班59人分為5個小組，每個小組成員12(11)人，由班上同學(xué)已抓鬮的形式確定小組成員，抓鬮的同時負(fù)責(zé)人把進(jìn)場費(fèi)收好，（魏鐵容負(fù)責(zé)男生那邊，鐘楊，沈慧負(fù)責(zé)女生這邊）并選出小組長，這樣更好的讓班上的同學(xué)有更多的機(jī)會交流，小組長寫好成員名單交至沈慧處。
2、去農(nóng)家樂前的買菜各項(xiàng)準(zhǔn)備，由小組長與小組成員商量分工合作，由小組長負(fù)責(zé)組織，分工合作。各隊(duì)各派一班干部負(fù)責(zé)帶隊(duì)。
3.2011年04月10號早上8：00全體參與活動成員在校門口集合，由班長清點(diǎn)人數(shù)，并帶隊(duì)乘913去農(nóng)家樂活動場所所在地，到達(dá)活動地點(diǎn)再次由班長清點(diǎn)人數(shù)，以確定無人掉隊(duì)。
4、上午時間：全體成員以小組為單位，分工合作進(jìn)行，做飯前準(zhǔn)備活動：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就緒后，開始炒菜，在餐桌上大家可以相互交流，聊天，學(xué)習(xí)，工作生活有關(guān)話題，促進(jìn)班上同學(xué)與同學(xué)之間的相互了解。
5、下午時間：先由班干部組織進(jìn)行一些集體活動的小游戲，如貼膏藥等。大家圍成一個圈在一起玩有意義的活動。吃東西。在集體活動結(jié)束后，同學(xué)們可由自己意愿選擇活動項(xiàng)目：臺球，乒乓球，羽毛球，ktv等。
6、下午5：00由班長帶隊(duì)坐913路返校，上車前清點(diǎn)人數(shù)到校后，以確保所有參與活動的同學(xué)全部返校。
活動經(jīng)費(fèi)：每個小組由班里分發(fā)60塊錢用于買菜，買水果及飲料，若經(jīng)費(fèi)超出60元有組員自己平攤，每個同學(xué)各自負(fù)責(zé)場地費(fèi)5元和來回車費(fèi)。班干部用100元買公共用品：油，辣椒粉，杯子等。
合計(jì)需用班費(fèi)400元。
注意事項(xiàng)：1活動過程中由班干部與小組長共同負(fù)責(zé)參與活動同學(xué)的紀(jì)律問題和安全問題，尤其在做飯過程中預(yù)防燒傷燙傷。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇三
隨著我公司的不斷壯大，外地洽談業(yè)務(wù)，服務(wù)于公司的客戶紛至沓來;隨著我公司領(lǐng)導(dǎo)、員工生活質(zhì)量的不斷提高，大家對賓館、餐飲服務(wù)的要求也越來越高。因此，如何守法經(jīng)營好賓館，對來自五湖四海的客戶，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，牢固樹立我公司良好的企業(yè)形象;對內(nèi)部干部職工，提供舒適，溫馨的環(huán)境，就尤為重要。
目前，我賓館周邊，私家旅店、餐廳可謂星羅棋布,相互間的競爭十分激烈.因此,若要經(jīng)營、管理好我公司的賓館,就需要不斷更新觀念,調(diào)整思路,使我們在激烈競爭中能永遠(yuǎn)立于潮頭!
1.業(yè)內(nèi)分析:由于我們地處偏遠(yuǎn)地區(qū),一般客戶都需要就近入住，就餐,況入住,就餐的群體資源有限,因此,競爭會十分激烈.
2.自我分析:我公司賓館,背靠強(qiáng)大的集團(tuán)公司,硬件設(shè)施是公司周邊各旅店、餐廳均無法比擬的.況公司的賓館,又能給廣大的客戶,員工以信賴感.但不足之處是:不如小旅店經(jīng)營靈活,各小旅店,憑借超低的價格,吸引著一批追求廉價的客戶.為此,為搞好賓館的經(jīng)營管理,不斷提升我公司賓館的美譽(yù)度,并以此為窗口,展示我公司的良好的形象,特制訂以下方案,請各級領(lǐng)導(dǎo)審閱.
一.發(fā)展戰(zhàn)略:。
賓館、餐飲要積極實(shí)施"堅(jiān)持一個戰(zhàn)略,突出兩個重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)四個突破"的發(fā)展策略.全力打造一個制度健全,服務(wù)優(yōu)質(zhì),安全環(huán)保,創(chuàng)新和諧的精品賓館.
1.堅(jiān)持一個戰(zhàn)略:堅(jiān)定不移的致力于一個"以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ),科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理不斷創(chuàng)新為前提"的戰(zhàn)略思想.
2.突出兩個重點(diǎn):2.1.堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心,精細(xì)管理為根本的思想,讓每一位光臨本賓館的顧客,能有春天般的溫暖及家的溫馨感.2.2.合理配置資源,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化管理措施,分工明確,責(zé)任到人.
3.實(shí)現(xiàn)四個突破:3.1.服務(wù)(技能,技巧,推銷)上的突破.3.2.科學(xué)優(yōu)化管理上的突破.3.3.菜品開發(fā)、設(shè)計(jì)上的突破.3.4.公眾形象,口碑上的突破.
二.工作方針:。
制度健全,服務(wù)優(yōu)良,安全環(huán)保,發(fā)展和諧.以公司企業(yè)文化為依托,形成自己固有的賓館經(jīng)營文化,并不斷開拓創(chuàng)新.
1.制度健全.1.1制度完備和精細(xì)化.全面覆蓋賓館管理的各個環(huán)節(jié)(評價,考核,。
崗位職責(zé)。
等).要做到事事有法可依,處處有章可循.1.2.制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,既保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定,又可根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化適時進(jìn)行調(diào)整和完善.1.3.強(qiáng)化制度的執(zhí)行力,確保賓館的經(jīng)濟(jì)運(yùn)營,給員工以公平,公正的平臺.
2.服務(wù)優(yōu)良:要真正做到以客戶為中心,高效快捷的滿足客戶的正當(dāng)需求,提供令客戶滿意的高品質(zhì)服務(wù):2.1要保持對客戶的尊重和理解,及時、合理的收集客戶的各項(xiàng)信息,依據(jù)信息來了解和跟蹤客戶的真實(shí)需求,并迅速做出反應(yīng);2.2.不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在每個服務(wù)環(huán)節(jié)上都要精耕細(xì)作,為客戶提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,人性化的服務(wù);2.3.要有效的分析客戶群體,并有針對性的提供各有價值的附加服務(wù).2.4.不斷開拓創(chuàng)新,提升綜合服務(wù)能力,始終以客戶滿意為終極目標(biāo).
3.安全環(huán)保:3.1.嚴(yán)格按“食品衛(wèi)生法”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.3.2.加強(qiáng)安全防范和消防工作，確保客人人身和財產(chǎn)及賓館財產(chǎn)不受損失.3.3增強(qiáng)環(huán)保意識,給客戶提供衛(wèi)生,安全,文明環(huán)境.
4.發(fā)展和諧.堅(jiān)持以人為本的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系,才能實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展.4.1.賓館發(fā)展與員工利益的關(guān)系.(做到獎罰分明).4.2.在確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下,始終堅(jiān)持"成本最小化,效益最大化"的經(jīng)營原則.
5.不斷創(chuàng)新.不斷創(chuàng)新是企業(yè)的生命!5.1.樹立客戶是一種資產(chǎn)的觀念。管理和服務(wù)的過程是一個“吸資”、“護(hù)資”和“增資”的過程，只有客戶資產(chǎn)“增值”了，酒店才會長盛不衰.5.2不斷給客戶以亮點(diǎn),讓客戶能時時感受到新穎的服務(wù)與享受.
以上是我對公司賓館經(jīng)營的總體構(gòu)想,以下加以詳盡說明:。
一,制訂崗位職責(zé)及。
規(guī)章制度。
加大執(zhí)行力度認(rèn)真落實(shí)到位。
1.要根據(jù)賓館的現(xiàn)狀,制定一套切實(shí)可行的管理制度,及各崗位人員的編制,核定.根據(jù)職責(zé)要求,擇優(yōu)選聘相關(guān)人員.讓每一位員工明確工作要求,并認(rèn)真落實(shí).
2.加大執(zhí)行力度.“民不服吾能,而服吾公.公則民不敢慢”因此,在執(zhí)行相關(guān)制度時,只有公正.才會有執(zhí)行力.
3.充分發(fā)揮賓館、餐廳各主管的職能作用.建立完善一系列的監(jiān)督、檢查機(jī)制,讓每一位員工都牢固樹立“99+‘1’=0”的“0缺點(diǎn)”,“零起點(diǎn)”,“零突破”的管理意識,務(wù)使問題消滅在萌芽狀態(tài)中.
二.培訓(xùn)與考核相結(jié)合。
1.對每一位員工都要做到先培訓(xùn),后上崗.使其明白工作職責(zé),規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的做好本職工作.
2.通過培訓(xùn),扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的思想觀念和服務(wù)意識，端正員工工作態(tài)度，強(qiáng)化微笑服務(wù),人情服務(wù),文明服務(wù).尤其在微笑服務(wù)的同時加強(qiáng)人情服務(wù).延伸和補(bǔ)充有局限性的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù).將客人當(dāng)作酒店的摯朋親友.服務(wù)中及時了解客戶對酒店的要求和建議，掌握顧客的生活喜好，便于酒店經(jīng)營管理的改進(jìn)和提高，務(wù)使顧客滿意在公司賓館,舒心在公司賓館.在展現(xiàn)人情服務(wù)的同時，還要保證服務(wù)各個方面的快捷，標(biāo)準(zhǔn)化.以減少一些時間觀念強(qiáng)的客戶的流失。
3.依照考核標(biāo)準(zhǔn),由各部門主管,嚴(yán)格進(jìn)行考核.每月末,交由經(jīng)理審批并進(jìn)行綜合評分.對員工存在的問題,應(yīng)針對性地做好教育,培訓(xùn)工作,不斷提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能.
三.加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)調(diào)力度。
1.由于賓館,餐廳客源存在相對的不穩(wěn)定性,因此,需要賓館經(jīng)理及各主管及時調(diào)整人員的配備,以滿足經(jīng)濟(jì),科學(xué)運(yùn)營的需要.
2.賓館主管要經(jīng)常檢查賓館各物品的完好程度,缺失的要及時補(bǔ)充.及時了解服務(wù)用品的儲備情況,及時報請經(jīng)理,以便得到及時補(bǔ)充.餐飲部廚師長要及時了解餐廳各原料的儲存情況,每晚給餐飲主管書面報單一次,經(jīng)過經(jīng)理審批后.科學(xué),經(jīng)濟(jì)供貨.
3.餐廳對每個客戶的預(yù)定或者點(diǎn)菜，都要問清楚其喜歡的口味，并予菜單上進(jìn)行注明，再交廚房.各部門主管要對長期客戶的起居,興趣,餐飲喜好,努力去發(fā)現(xiàn),并記錄存檔.
4.每周賓館,廚房與餐廳要進(jìn)行一次交流會，對客戶反饋回來的意見進(jìn)行討論解決、相互提出自己的見解,同時也給部門之間的配合注入生機(jī).
5.堅(jiān)持守法經(jīng)營,嚴(yán)格按照國家及我公司相關(guān)的規(guī)定經(jīng)營.積極配合國家及公司有關(guān)部門的監(jiān)督,檢查.
四.嚴(yán)格控制成本，豐富菜品種類，提高菜品質(zhì)量。
1.厲行節(jié)約，降低成本，加強(qiáng)核算.餐飲部主管和廚師長要及時對每一道菜的成本和毛利率進(jìn)行核算，所采購的原料都要物有所用，采購數(shù)量與銷售數(shù)量對比樣相吻合,確保實(shí)現(xiàn)公司的下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo).
2.廚師長、采購員和餐飲部主管要適時的對所購貨物的價格進(jìn)行市場調(diào)查,對所購貨物要進(jìn)行貨比三家，經(jīng)對比后購買質(zhì)量優(yōu)、價格低的貨品。
3.積極鼓勵廚師推陳出新.開發(fā)特色菜，力推綠色,清新風(fēng)格的菜系.并能根據(jù)客戶的需求,做出不同檔次,適應(yīng)多口味的飯菜.要求廚師至少每月要有兩道新菜品.在有條件的情況下組織廚師到外地去學(xué)習(xí)和交流.對于顧客予以好評的創(chuàng)新菜給予廚師適當(dāng)獎勵.
4.對菜品實(shí)行標(biāo)簽制，對顧客意見,餐廳進(jìn)行每日匯總，一周進(jìn)行一次反饋，以便廚師的改進(jìn).也可根據(jù)顧客意見對廚師進(jìn)行考核和獎懲.
五.制定一系列的優(yōu)惠和獎勵政策。
1.制訂出系列優(yōu)惠措施,給員工以真正的實(shí)惠.對長期入住的顧客,給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠.餐飲部制訂出不同規(guī)格的壽宴、生日宴、及假日宴等套餐，服務(wù)于公司員工.
2.服務(wù)人員受客人書面表揚(yáng)3次-7次予以獎勵，7次以上予以重獎.
3.受到公司通報表揚(yáng)的員工，給予獎勵。
4.每年一綜合評審,對表現(xiàn)突出的員工給予獎勵。
5.技能過硬、身懷絕技、公關(guān)、管理能力強(qiáng)的員工可設(shè)立員工工齡獎，將這些優(yōu)秀的員工更長時間留在賓館,為公司服務(wù).
六.確保工作餐的質(zhì)量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1.對員工的工作餐(包括班中餐)要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的要求.杜絕大鍋飯粗作的現(xiàn)象.
2.定期下生產(chǎn)現(xiàn)場,調(diào)查、了解員工的用餐喜好,及時了解所存在的問題,確保為員工作出滿意的菜品.
3.對員工的工作餐,要做到及時送達(dá).為我公司的運(yùn)營做好后勤保障工作.
4.對外經(jīng)營的利潤,優(yōu)先補(bǔ)助給班中餐,確保一線員工的餐飲質(zhì)量.
七.積極推進(jìn)6s管理制度,打造我公司賓館的企業(yè)文化。
1.把我公司推進(jìn)實(shí)施的6s管理方式,靈活在賓館各部門應(yīng)用.推進(jìn)管理,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化.
2.大力推進(jìn)環(huán)境清潔化,著裝統(tǒng)一化,舉止標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)人性化,餐飲衛(wèi)生化的企業(yè)文化理念.
3.要求餐飲部盡力做出獨(dú)具匠心的菜系,力求口味與營養(yǎng)完美結(jié)合,讓客戶能吃出享受,吃出健康.形成獨(dú)具特色的餐飲文化.
4.各管理人員對員工即要嚴(yán)格管理,又要人性化.主動關(guān)心員工,與其交心,盡力解決員工的后顧之憂.使員工能自覺的努力去工作.
5.努力培養(yǎng)員工的主人翁精神,創(chuàng)建賓館全體員工以“我是賓館一員,我驕傲,我是賓館一員,我自豪”的企業(yè)文化氛圍.
6.以公司賓館標(biāo)準(zhǔn)化,個性化,人情化的服務(wù)理念,以全新的風(fēng)貌,營造我公司優(yōu)質(zhì)服務(wù),科學(xué)管理的企業(yè)形象窗口.
7.由于公司賓館服務(wù)對象較為復(fù)雜,因此,對客戶的入住,消費(fèi)等相關(guān)信息,要嚴(yán)格保密,不得不經(jīng)客戶允許,隨意透露客戶的任何信息.
8.所聘相關(guān)人員,在同等條件下,優(yōu)先照顧公司下崗職工,為公司的人力資源部門排憂解難.
八.嚴(yán)格食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,做好安全保障工作。
1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生等法規(guī).賓館經(jīng)理,各主管及每一員工都要層層把關(guān),杜絕把不合格消費(fèi)品提供給客戶.
2.加強(qiáng)安全意識,定期聘請公司消防,公安領(lǐng)導(dǎo)來賓館指導(dǎo),以消除安全隱患.
3.增強(qiáng)環(huán)保意識,努力營造綠色賓館的優(yōu)質(zhì)環(huán)境.
以上僅屬個人的愚見，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)審閱、指導(dǎo)!
一.行業(yè)動態(tài)與背景分析.
21世紀(jì)是以知識經(jīng)濟(jì)(品牌財富)為特征，隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個新的機(jī)遇，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.
結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運(yùn)營策略出臺以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?、走向知名、縱深社會的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運(yùn)營.相信在短時期之內(nèi)一定會有一個嶄新的企業(yè)面貌.
“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈，市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革，從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè)，面對品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展;未來餐飲市場，將會出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺)的餐飲企業(yè)則不具備競爭力，加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大，餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.
總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌，從奇火鍋、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、清潔(clean)。——標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體，西為用，中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.
結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺，而這個平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。
二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析。
(一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素。
火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時下而言，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個搖蕩的夢想，那么如何出奇制勝走在競爭對手前面，搶先“一步”或“半步”，成為真正的贏家?我認(rèn)為：單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增。
當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。
策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略，也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個問題就是，你與競爭對手相比，自己的特色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?不如對手哪里?哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個地方是很特別的，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。
策略二：創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持，因?yàn)槟愕膶κ诌t早都會模仿的，但你又不可能申請專利，所以你要創(chuàng)造持續(xù)的競爭力，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資，也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)!
(二)本店經(jīng)營之策。
1)、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析：
1)、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場到底有多大?前景如何?
2)、在這么激烈的餐飲市場競爭中，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿?
4)、本店應(yīng)該建立怎樣一個經(jīng)營體系，才有市場競爭力?如何穩(wěn)健發(fā)展，步步為贏?
5)、本店該確立何種主題風(fēng)格，才能更吸引消費(fèi)者?
6)、本店如何進(jìn)行品牌策劃?如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)行營銷傳播。
如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效?
2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級分為以下三層：
a、基本層。
1)、餐品口味是否對味?
2)、服務(wù)是否規(guī)范?服務(wù)員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?
3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?
4)、價格是否合理?
以上這些都是一個普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。
b、特色層。
1)、本店的餐品是否有特色?
2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍?
3)、本店的服務(wù)上是否有特色?
c、品牌層。
2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?
3)、經(jīng)營者在反觀自我的時候，是否感覺良好?
第一篇：品牌定位及發(fā)展。
一、市場分析。
(一)、市場基本狀況。
1、百家酒店地理位置及環(huán)境;。
百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機(jī)場2公里，距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里，距離萬峰林景區(qū)30公里，且是興義機(jī)場進(jìn)入興義市區(qū)的必經(jīng)之地，按照興義最新城市規(guī)劃，未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設(shè)計(jì)院，花月小區(qū)，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。
2、興義市餐旅酒店業(yè)情況：
近年來，興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展，政府以打造旅游城市和旅游名片為核心，同時滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè)，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。
綜上，百家酒店介于一類與二類之間，在功能上有會所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。
3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況：
引用20xx年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計(jì)情況：黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次，比上年增長11.6%;全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入23.2億元，比上年增長1.7%。(未有今年數(shù)據(jù))綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細(xì)分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂三省結(jié)合部，是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對地方旅游事業(yè)是最大化的促進(jìn)，因而酒店未來前景樂觀。
4、競爭對手分析：
從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個部分來解析：
(1)餐飲：
興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的餐飲場所，按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實(shí)現(xiàn)盈利，其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。
故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價格策略及服務(wù)等，方能打開市場贏得一席之地。
(2)會所：
興義會所一直不錯，但競爭也相當(dāng)激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯，其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費(fèi)群體固定，而且很難發(fā)展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發(fā)揮好會員管理及服務(wù)優(yōu)勢，建立自己的忠實(shí)客戶消費(fèi)群體。
(3)住宿：
綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色，在定價和服務(wù)上以及消費(fèi)模式上創(chuàng)新，通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。
5、百家酒店綜合情況分析：
結(jié)合調(diào)查及百家酒店實(shí)際情況，對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析：
(1)優(yōu)勢：
----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。
----交通便捷、地理位置優(yōu)越。
----有停車場。
----定位上占優(yōu)勢。
(2)劣勢：
----經(jīng)營項(xiàng)目和功能單一。
----市場競爭激烈。
----未被社會認(rèn)可。
----缺乏特色。
----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成，各項(xiàng)工作未有序開展。
----知名度及推廣力度不夠。
----未建立自己的客戶群體。
二、酒店品牌及定位。
(一)、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。
1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng)，對整個酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴(yán)格要求達(dá)到統(tǒng)一，在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴(yán)格要求和監(jiān)督實(shí)施,保持品牌一致性。
2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。
3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色，并統(tǒng)一管理嚴(yán)格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。
確保品牌質(zhì)量。
4、通過各種合作活動及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進(jìn)行品牌傳播。
(二)品牌定位。
1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點(diǎn)，將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，最終達(dá)到物美價廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店;以四星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn)來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
2、會員及客戶定位：以商務(wù)接待及宴會為主，休閑散客為輔，高端旅游接待為補(bǔ)。
3、價格定位：四星級標(biāo)準(zhǔn)，三星級價位，同行業(yè)同性質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn)情況同價格情況下提升服務(wù)及配套政策。
(2)本地高端客戶接待、宴會等;。
(3)旅游團(tuán)體接待等;。
(4)企事業(yè)高管接待宴請，合作伙伴宴會，高級別招待。
(5)高端人士生日、婚禮等宴會接待。
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農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇四
我公司于目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時代的發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。
營銷目標(biāo)：我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。
1、酒店的整個設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
2、藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個性化。
3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。
中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個人演出，例如個人演唱會，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。
觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭在各個角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的.名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進(jìn)行表演。
客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨铮尶腿烁杏X到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會播放輕音樂，讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
1、加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。
2、做好公關(guān)工作。
3、產(chǎn)品的定價，普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、優(yōu)惠活動：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬，五一期間優(yōu)惠活動所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇五
公司概述：我公司于xxxx年1月1日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會議、休閑娛樂于一體的五音樂主題餐廳。現(xiàn)有大小客房1000間，可同時入住3000余人。中西餐廳各十二間，大小會議室20間，各種休閑娛樂場所大小50間，一個大型游泳池可同時容納1000余人。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。
行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時代的.發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來的新發(fā)展趨勢，前景十分樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。
營銷目標(biāo)：我公司希望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場占有率，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。
1、酒店的整個設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
2、藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個性化。
3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。
中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個人演出，例如個人演唱會，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。
觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭在各個角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點(diǎn)歌臺，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進(jìn)行表演。
客房：音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?，讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會播放輕音樂，讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
1、加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。
2、做好公關(guān)工作。
3、產(chǎn)品的定價，普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、優(yōu)惠活動：我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬，五一期間優(yōu)惠活動所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇六
進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富班級同學(xué)業(yè)余文化生活，展示同學(xué)團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同學(xué)們展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競爭意識，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
為了建立一個優(yōu)秀的班級，體現(xiàn)文明高校學(xué)生風(fēng)采；為了增強(qiáng)同學(xué)們之間的團(tuán)結(jié)、合作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神；為了加強(qiáng)同學(xué)之間的交流，體現(xiàn)合作、互助精神；為了豐富課余時間，組織全班同學(xué)前往農(nóng)家開展一系列活動，擴(kuò)展視野、陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使班上的同學(xué)更加團(tuán)結(jié)，創(chuàng)建一個優(yōu)秀的班集體。
大學(xué)的日子里是忙碌而充實(shí)著，但在校期間同學(xué)之間接觸、交流較少，為提高班上的凝聚力和合作精神；班上借此次戶外踏青活動的機(jī)會，開展一系列同學(xué)們自己動手做飯吃的農(nóng)家樂活動。培養(yǎng)鍛煉同學(xué)們的生活自理能力和動手能力以及組織能力。感受生活的來之不容使同學(xué)們再以后的生活當(dāng)中更加的出色，更加的完美。通過這次活動同學(xué)們促進(jìn)了解，提高班內(nèi)的氛圍更加活躍，增強(qiáng)班級凝聚力，充實(shí)同學(xué)的假期生活。
1）在準(zhǔn)備開展活動前，負(fù)責(zé)人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學(xué)介紹活動場地風(fēng)景、娛樂設(shè)施，遵循班集體的意向。
2）在活動前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時做好安排。
3）為了保證活動的組織性，提前租賃車輛，安排好來回路線及車輛，方便全班同學(xué)同時前往目的地，預(yù)防少數(shù)同學(xué)走失活動場所，也保證了同學(xué)們的安全問題。
4）提前三天統(tǒng)計(jì)參加活動的人數(shù)，為了整體安排，分別將全班同學(xué)自由組隊(duì)分成六個小組，挑選各組組長，方便組織和分步任務(wù)。
5）活動當(dāng)天各小組先分別行動，各自隊(duì)長帶領(lǐng)前往菜市場購買活動所需材料，購買結(jié)束后，于集合地點(diǎn)集合，發(fā)車前往活動地點(diǎn)。
6）到底活動地點(diǎn)后各位同學(xué)聽取各組長安排詳細(xì)過程，不得脫離組織，擅自行動。
7）為保證整個活動中的安全，負(fù)責(zé)人必須擔(dān)負(fù)起對同學(xué)的責(zé)任，要密切關(guān)注同學(xué)的去向，及時提醒，把一切事情落實(shí)到底。
（1）上午9點(diǎn)統(tǒng)一在校門口集合，由各組組長帶領(lǐng)各組員去買菜。
（2）上午10：30到校門口集合，清點(diǎn)好人員以后統(tǒng)一乘車趕往目的地。
（3）到活動地點(diǎn)后同學(xué)自由參與乒乓球、籃球、臺球、ktv、麻將等各種娛樂活動。
（4）11：30各小組開始準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。
（5）農(nóng)家樂廚藝大戰(zhàn)。各小組各顯其能，小組總動員準(zhǔn)備中餐。
（6）午餐過后打掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂活動。
（7）在農(nóng)家樂二樓ktv包廂里各小組進(jìn)行k歌大賽。
(8）下午4點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。
總 ?負(fù) ?責(zé)：某某
組織和協(xié)調(diào)：某某
預(yù)算和安排：某某
攝影：某某
回到班上后同學(xué)們向班委會反映本次活動中存在的不足，由班委會將意見和建議匯總。吸取此次活動中存在的不足，能在下次活動中辦的更好更出色。
在開展農(nóng)家樂活動中同學(xué)們團(tuán)結(jié)互助、分工明確、不未辛苦，達(dá)到了活動預(yù)期效果，在活動中促進(jìn)了同學(xué)之間的感情交流，在活動中深切的感覺生活的色彩，增長了同學(xué)的社會經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，體驗(yàn)到團(tuán)體合作的力量，放松在學(xué)習(xí)中的壓力。通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，班內(nèi)的氛圍更加活躍，班級凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)同學(xué)的假期生活。
1） 在開展活動同時所有同學(xué)必須了解活動流程，注意活動環(huán)節(jié)事項(xiàng)，在活動開展前全體同學(xué)做詳細(xì)準(zhǔn)備和安排，避免活動開始或手忙腳亂，無組織紀(jì)律性，破壞現(xiàn)場氛圍。
2） 在活動中為保證各位同學(xué)的安全問題，必須聽從負(fù)責(zé)人組織安排，不得擅自離開活動現(xiàn)場，必須跟隨班集體行動。
3） 為維護(hù)學(xué)校形象，不得在活動地點(diǎn)破壞農(nóng)家財產(chǎn)，偷拿東西，凡一發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
4） 在展示廚藝環(huán)節(jié)中應(yīng)中注意油燙、刀切、損毀碗碟、防止煤氣泄漏。
5） 在活動結(jié)束后遵守規(guī)矩，請各組組長安排人員處理現(xiàn)場衛(wèi)生。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算和安排
農(nóng)家樂包場費(fèi)：9元人/44人 ?合計(jì)：396
購買所需材料費(fèi)用：六組/一組 /100合計(jì)：600
料：100元
酒水：102元
車費(fèi)：300元
ktv+麻將桌: 95元
考察費(fèi)：20
費(fèi)用合計(jì)1613元
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇七
通過農(nóng)家樂，讓同學(xué)們更加團(tuán)結(jié)，同時體驗(yàn)自己動手的生活，提升同學(xué)們的獨(dú)立自主意識，感受集體活動的樂趣，從而進(jìn)一步把我們班凝聚成一個和諧的大集體。
20xx年x月x日。
xx農(nóng)家樂。
xx支部全體同同學(xué)和輔導(dǎo)老師xx老師。
xx支部。
車費(fèi)(x)+基本配料(x)+三組各自分配(x)+獎品(x)=x元。
包旅游車。
1、活動流程：
（1）早上八點(diǎn)鐘集合，八點(diǎn)半發(fā)車，九點(diǎn)半左右到達(dá)目的地。
（2）各小組準(zhǔn)備炊具以及做飯菜所需的原料。
（3）責(zé)令各小組一定要做六道菜以上，最后在吃飯的過程中大家評審，飯菜做的的一組有獎品，稍微遜色一點(diǎn)的就為大家表演一個節(jié)目，具體內(nèi)容由大家定。
（4）一點(diǎn)半鐘大家收拾炊具，整理場地。進(jìn)入下一個游戲環(huán)節(jié)，登塔比賽。
（5）比賽結(jié)束后，大家自由活動，四點(diǎn)半的時候在指定位置集合，搭車回學(xué)校。
2、人員安排：
（1）總負(fù)責(zé)：班長xx。
（2）策劃書、總結(jié)報告：團(tuán)支書xx。
（3）組織協(xié)調(diào)：組織委員xx。
（4）經(jīng)費(fèi)預(yù)算：生活委員xx。
（5）攝影：心理委員劉xx、設(shè)施委員xx。
（6）一組組長：xx。
（7）二組組長：xx。
（8）三組組長：xx。
3、總結(jié)：
（1）活動完后返回學(xué)校的車上，大家一起討論收獲和心得體會，總結(jié)優(yōu)缺點(diǎn)，提出建議。
（2）回去后要求每位同學(xué)寫下班級活動總結(jié)并上交，由班委將意見和建議匯總后得出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便為下次班級活動的開展提供借鑒。
通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，班內(nèi)的氛圍更加活躍，班級凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)了同學(xué)假期生活。
十、可能出現(xiàn)的問題的預(yù)防和解決方法：
1、集合時間已到，但同學(xué)還未到齊。
預(yù)防：要求所有同學(xué)活動當(dāng)天隨身攜帶手機(jī)并保持開機(jī)。
解決方法：情況發(fā)生時由負(fù)責(zé)人聯(lián)系各組組長，組長聯(lián)系組內(nèi)成員。
2、活動過程中發(fā)生意外，同學(xué)受傷。
預(yù)防：活動前向同學(xué)強(qiáng)調(diào)安全問題，要求同學(xué)謹(jǐn)記。
解決方法：情況發(fā)生時，如果輕微受傷可以自行處理，若不能自行處理，就要立即撥打120。
3、返校時有同學(xué)落下。
預(yù)防：返校上車前清點(diǎn)人數(shù)，回到學(xué)校下次時再次清點(diǎn)人數(shù)。
解決方法：情況發(fā)生時馬上要求各小組長在組內(nèi)清查人數(shù)，馬上聯(lián)系同學(xué)。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇八
x月x日（周x）（初定）
xx“農(nóng)家樂”
xx。
為加強(qiáng)我們班同學(xué)間的交流，增進(jìn)同學(xué)間的友誼，增強(qiáng)我們班集體的凝聚力和向心力，經(jīng)全體班干部討論通過，特此組織全班同學(xué)開展此次自助“農(nóng)家樂”活動。此次是我們班第一次集體性的活動，意義重大，不僅有助于班集體事業(yè)的蓬勃發(fā)展，而且為我們的同學(xué)提供了一個很好的交際與展現(xiàn)自我的平臺。為自己的大學(xué)生活畫上精彩的一筆，為自己的人生留下一段美好的回憶。
1、初定人數(shù)
2、預(yù)訂場地
3、場地采風(fēng)
4、確立負(fù)責(zé)活動的各個小組
a.采購組；（未定）
b.后勤廚師組；（未定）
c.保衛(wèi)組；（未定）
d.其他；拍攝，錄像，名單信息記錄員。（未定）
5、采購物資（食物，調(diào)料，飲料，水果，花生等）8：00—10;00（采購組和后勤組負(fù)責(zé)）
6、運(yùn)送物資及照看物資10;00———13;00（采購組和后勤組負(fù)責(zé)）
8.14;00左右全部人員集中于農(nóng)家樂，點(diǎn)名查人?。ㄡ烎~，打牌，唱歌，聊天。.。.。.）
9.15;30開始以桌為單位分配物質(zhì)，分配人員，各桌自行洗菜，切菜，下廚，（廚師自行安排）
10.18;00左右開飯，（之后收拾場地）
11.19;00開始各種游戲，各種唱歌，各種才藝表演，各種。.。.。.。.
12.21;00活動總結(jié)，點(diǎn)名查人，活動結(jié)束
13.21;30一起漫步回學(xué)校?。ūＰl(wèi)組負(fù)責(zé)途中安全）
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇九
可愛的秘書部全體成員
20xx年11月12號上午
后街某某農(nóng)家樂
進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富部門成員業(yè)余文化生活，展示部門成員團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同學(xué)們展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競爭意識，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)美，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
為了增強(qiáng)秘書部成員之間的團(tuán)結(jié)、合作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神；為了加強(qiáng)同學(xué)之間的交流，體現(xiàn)合作、互助精神；為了豐富課余時間，擴(kuò)展視野、陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使部門成員更加團(tuán)結(jié)，從而創(chuàng)建一個優(yōu)秀的湖南科技大學(xué)秘書部！
大學(xué)的日子里是忙碌而充實(shí)著，但在校期間部門成員之間接觸、交流較少，為提高部門的凝聚力和合作精神；借此次戶外踏青活動的機(jī)會，開展一系列同學(xué)們自己動手做飯吃的農(nóng)家樂活動。培養(yǎng)鍛煉同學(xué)們的生活自理能力和動手能力以及組織能力。感受生活的來之不易，使同學(xué)們再以后的生活當(dāng)中更加的出色，更加的完美。通過這次活動同學(xué)們促進(jìn)了解，讓部門的氛圍更加活躍，同時充實(shí)同學(xué)們的大學(xué)生活。
1）在準(zhǔn)備開展活動前，負(fù)責(zé)人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學(xué)們介紹活動場地風(fēng)景、娛樂設(shè)施，遵循同學(xué)們的意向。
2）在活動前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時做好安排。
3）為了保證活動的組織性，安排好來回路線及車輛，方便部門同學(xué)同時前往目的地，預(yù)防少數(shù)同學(xué)走失活動場所，也保證了同學(xué)們的安全問題。
4）提前三天統(tǒng)計(jì)參加活動的人數(shù)，理出做菜清單并計(jì)劃需要購買的材料，確定負(fù)責(zé)買菜的成員。
5）活動當(dāng)天買菜成員統(tǒng)一行動，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)前往菜市場購買活動所需要的材料，購買結(jié)束后，于集合地點(diǎn)集合，發(fā)車前往活動地點(diǎn)。
6）到達(dá)活動地點(diǎn)后各位同學(xué)不得脫離組織，擅自行動。
7）為保證整個活動中的安全，負(fù)責(zé)人必須擔(dān)負(fù)起對同學(xué)的責(zé)任，要密切關(guān)注同學(xué)的去向，及時提醒，把一切事情落實(shí)到底。
1）上午7點(diǎn)統(tǒng)一在校門口集合，由各組組長帶領(lǐng)各組員去買菜。
2）上午9：30到校門口集合，清點(diǎn)好人員以后統(tǒng)一乘車趕往目的地。
3）到活動地點(diǎn)后同學(xué)自由參與乒乓球、羽毛球、臺球、ktv、麻將
等各種娛樂活動。
4）11：30各小組開始準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。
5）農(nóng)家樂廚藝大戰(zhàn)。成員各顯其能，準(zhǔn)備中餐。
6）午餐過后打掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂活動。
7）下午2點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。
總 ?負(fù) ?責(zé)：文燕吉
組織和協(xié)調(diào)：傅奇
經(jīng)費(fèi)和預(yù)算：蔣慶
攝影：夏云
回學(xué)校后同學(xué)們向負(fù)責(zé)人反映本次活動中存在的不足，由部長將意見和建議匯總。吸取此次活動中存在的不足，能在下次活動中辦的更好更出色。
在開展農(nóng)家樂活動中部門成員團(tuán)結(jié)互助、分工明確、不未辛苦，達(dá)到了活動預(yù)期效果，在活動中促進(jìn)了同學(xué)之間的感情交流，在活動中深切的感覺生活的色彩，增長了同學(xué)的社會經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，體驗(yàn)到團(tuán)體合作的力量，放松在學(xué)習(xí)中的壓力。通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，部門的氛圍更加活躍，部門凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)同學(xué)們的周末業(yè)余生活。
1） 在開展活動同時所有同學(xué)必須了解活動流程，注意活動環(huán)節(jié)事項(xiàng)，在活動開展前做詳細(xì)準(zhǔn)備和安排，避免活動開始或手忙腳亂，無組織紀(jì)律性，破壞現(xiàn)場氛圍。
2） 在活動中為保證各位同學(xué)的安全問題，必須聽從負(fù)責(zé)人組織安排，不得擅自離開活動現(xiàn)場，必須跟隨班集體行動。
3） 為維護(hù)學(xué)校形象，不得在活動地點(diǎn)破壞農(nóng)家財產(chǎn)，偷拿東西，凡一發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
4） 在展示廚藝環(huán)節(jié)中應(yīng)中注意油燙、刀切、損毀碗碟、防止煤氣泄漏。
5） 在活動結(jié)束后遵守規(guī)矩，全體成員打掃衛(wèi)生。
能源與安全工程學(xué)院秘書部
20xx年11月9日
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十
通過農(nóng)家樂，讓同學(xué)們更加團(tuán)結(jié)，同時體驗(yàn)自己動手的生活，提升同學(xué)們的獨(dú)立自主意識，從而進(jìn)一步把我們你班凝聚成一個和諧的大集體。
xx年x月x日
xx農(nóng)家樂
xx班全體成員及x老師
xx班
信息小組照像，活動結(jié)束制一個班級戶外活動專欄。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：車費(fèi)(x)+食物(x)+x元+其他=約x元（具體的在回來時結(jié)算）
1、早上七點(diǎn)半集合，四十發(fā)車，八點(diǎn)半到達(dá)。
2、分派一個小組準(zhǔn)備炊具，兩個小組準(zhǔn)備中午做飯的原料，選幾人去湖邊釣魚，其余人在附近自由活動。
3、十點(diǎn)……在提前預(yù)訂的農(nóng)家樂地點(diǎn)開始做飯，責(zé)任到每個小組，每組至少出四個菜，最后再吃飯過程中大家評審，飯做好的一組有小獎品，差點(diǎn)的就為大家演一個節(jié)目，具體表演內(nèi)容由大家確定。
4、一點(diǎn)左右大家收拾餐具，進(jìn)入下一游戲環(huán)節(jié)，k歌，每人唱一首歌，幾人合唱亦可。
5、四點(diǎn)半左右大家來到戶外，坐在草地上暢談心事，每小組也都出一個節(jié)目，大家一起娛樂。
6、六點(diǎn)半大家集合，坐車回學(xué)校。
大家在一起開心快樂，班集體更加團(tuán)結(jié)，活動圓滿結(jié)束。
1、成立一個安全小組，為每個小組分派一位強(qiáng)壯的男生進(jìn)行安全防衛(wèi)及為女生背些較重物品。
2、各小組組長均選一名細(xì)心的女生來當(dāng)，盡量考慮到一切所需物品，突發(fā)情況。
3、帶一些暈車藥及塑料袋，以防部分同學(xué)暈車。
4、帶好創(chuàng)可貼及治燒，燙傷的藥。
5、在車上反復(fù)強(qiáng)調(diào)在農(nóng)家樂小心路窄不慎掉入池塘，嚴(yán)禁逗狗！
6、男生禁止玩火！
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十一
為了豐富協(xié)會會員們的課余生活，為了加強(qiáng)會員之間的溝通與交流，促進(jìn)友誼，也為了給會員們提供一個展現(xiàn)自我的平臺，在本學(xué)期結(jié)束前滿足廣大吃貨們對吃的愿望，使大家在參與活動的過程中深刻體會到“自己動手，豐衣足食”的精神，生環(huán)學(xué)院食尚食品協(xié)會特策劃舉辦此次“吃貨樂”活動。
xx年12月8日(星期六)下午3：00
xxx大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院食尚食品協(xié)會成員
溫醫(yī)旁小吃街云平農(nóng)家樂
參加活動的成員分組自己動手做菜
各組員分工合作，完成一桌菜，開心的分享
場地費(fèi)：4元/人x60人=240元
每組材料費(fèi)用：100元/組x7組=700元
做菜調(diào)料：200元
合計(jì)：1140元
期中考試已經(jīng)過去，期末考試還有一段時間，所以對大多數(shù)同學(xué)來說周末應(yīng)該是有時間的，而且可以讓會做菜的.同學(xué)在所有人面前展示自己，讓不會做菜的同學(xué)學(xué)習(xí)做菜，以小組的形式開展，有利于大家交流感情增進(jìn)友誼。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十二
農(nóng)家樂活動策劃書
活動｛｝背景：
進(jìn)一步豐富校園文化生活，營造積極向上，充滿激情的文化生活，展示同學(xué)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同學(xué)們一個展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競(本站隆重推薦本站爭意識，去體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
培養(yǎng)集體榮譽(yù)感，豐富自己的生活，增長見識，讓我們的生活充實(shí)而又有意義。我們決定展開一次戶外體驗(yàn)活動――農(nóng)家樂。
活動對象：11級科大體育學(xué)院青年志愿團(tuán)全體成員
活動時間：10月15日（星期六）
活動地點(diǎn)：****農(nóng)家樂
活動流程：
1，負(fù)責(zé)人將團(tuán)員分好組。組長：（分三組）組員：（每組約10人）2，負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)好購買物品的費(fèi)用。
3，負(fù)責(zé)購買物品的人員提前買好物品。
4，各小組人員必須在本周星期六13：40之前準(zhǔn)備好要帶的物品。5，各小組人員必須在13：50在北校圖書館前集合。
6，各小組組長必須在14:00之前清點(diǎn)本組人員，確保每位人員到了。7，14：00在團(tuán)長，副團(tuán)長，組長等的帶領(lǐng)下準(zhǔn)時出發(fā)。
8，各組長在途中，注意查看本組人員，請勿使人員走散。
9，到農(nóng)家樂后先自行準(zhǔn)備一下后，有才藝的同學(xué)準(zhǔn)備表演，活動正式開展。
10，16：30過后分組做飯（也可小組自行決定）11，活動繼續(xù)進(jìn)行。
12，活動結(jié)束后，各組長組織人員清理場地，并集結(jié)人員。13，各組清點(diǎn)人數(shù)后，有次序帶回。
14，到校后，各組長向負(fù)責(zé)人匯報人數(shù)情況。
15，負(fù)責(zé)人做好總結(jié)?；顒悠陂g的小游戲
1、踩氣球，兩人三組，每一隊(duì)踩規(guī)定顏色的氣球。比如說1號隊(duì)踩紅氣球，如果比賽中踩錯了，那就是幫別的隊(duì)踩了。（游戲用的每種顏色的氣球個數(shù)是一樣的）
2、走臺，參與者頭上頂著一本書，然后讓他從臺左走到臺右，期間手不能扶書，不能讓書掉下來。這個游戲的參與者是男性，比較有欣賞的噱頭。
3、分組兩個，各有若干人等
每組抽出四個人給對方出題，相互之間不準(zhǔn)通氣（每次由主持人抽?。?/p>
每個人各有不同
甲，任意說出對方一個成員的名字
乙，任意說出一個形容詞
丙，任意說出一個動作
丁，任意說出一個時間（規(guī)定最多可說1分鐘）
將四個人的合起來，就是命令對方那個人將要做的動作
比如
一號，哭笑不得的，接吻，1分鐘。
4，釣魚，打臺球，玩紙牌等其他活動或游戲也可以進(jìn)行。
5活動期間帶相機(jī)的同學(xué)負(fù)責(zé)照相和攝影。
注意事項(xiàng)：
1，安全第一，各組組長一定要保證組員的安全
2，外出乘車，注意安全，不坐不規(guī)則的車，遵守交通規(guī)則。
3，如果下雨，活動延期進(jìn)行。
4，注意大學(xué)生的形象，不做有損湖南科技大學(xué)體育學(xué)院形象的事，凡一發(fā)現(xiàn)
從嚴(yán)處理。
5，在活動進(jìn)行時，遵守場地的規(guī)則，請勿在無人陪伴下單獨(dú)離開。
6，請勿亂起火，注意安全使用火。
7，請勿亂丟果皮，煙頭等垃圾。
8，組員有什么問題先找組長，如換組、加人，組長負(fù)責(zé)組內(nèi)的常務(wù)管理，如分
工合作買菜、炒菜、柴米油鹽的領(lǐng)取、燒火等問題。應(yīng)急措施：
1，成立一個安全小組，為每個小組分派一位強(qiáng)壯的男生進(jìn)行安全防衛(wèi)及為女生背些較重物品。
2，各小組組長均選一名細(xì)心的成員來當(dāng)，盡量考慮到一切所需物品，突發(fā)情況。
3，帶一些暈車藥及塑料袋，以防部分同學(xué)暈車。
4，帶好創(chuàng)可貼及治燒，燙傷的藥。
5，在車上反復(fù)強(qiáng)調(diào)在農(nóng)家樂小心路窄不慎掉入池塘，嚴(yán)禁逗狗！
經(jīng)費(fèi)安排：
1，每人先出三十塊（包括門票、車票、部分酒水及活動獎勵和食材配料）2，多退少補(bǔ)
預(yù)期效果：
體教二班
譚雨安
2014.10.14
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十三
1、培養(yǎng)同學(xué)的生活技能，使初離父母的學(xué)子體驗(yàn)到新“家”的溫暖和歡樂，促進(jìn)相互了解，增強(qiáng)班集體凝聚力。
2、檢驗(yàn)新生干部的組織能力和辦事作風(fēng)。
1、班長事先取得輔導(dǎo)員或班主任的支持，請他，們幫助借炊具、購買適量調(diào)味品。
2、聯(lián)系活動教室，黑板上可由宣傳委員適當(dāng)布置。
3、生活委員本著“量力而行，精打細(xì)算”，的原則，用班費(fèi)采購面粉、鮮肉、青菜。鮮肉請食堂師傅幫忙絞碎，青菜由女生洗凈、切碎、擠干。
4、指定同學(xué)準(zhǔn)備臉盆、干凈的空啤酒瓶和開水，具體數(shù)量視參加活動人數(shù)多少而定。各人自帶飯盆和勺子。
1、如果午飯后開始準(zhǔn)備工作，則準(zhǔn)備工作的時問不宜超過四點(diǎn)。
2、看到大家興致勃勃，班長可隨便問;“誰會和面?”有烹飪基礎(chǔ)的同學(xué)大可以“露一手，”
3、面和好后，一些同學(xué)切塊，一些用啤酒瓶把小面塊壓成餃子皮，其余同學(xué)可以開始包。包得好的小巧玲瓏，包得差的東倒西歪、但要解釋一二：吃到嘴里都是一樣的云云。七手八腳的忙碌中自有無限歡樂與溫馨。
4、包好后，把開水倒入鍋內(nèi)，水開時即可開始下，有空閑的同學(xué)可以談?wù)勛约?，講個笑話，為大家唱支歌等。
6、干杯!喝下最后一口湯時，只聽見一片“味道好極了廣之聲，哈哈哈……那笑聲、那香味會永遠(yuǎn)留在每個人的記憶中。
7、整個活動約于晚上九點(diǎn)結(jié)束，男生留下幾人打掃衛(wèi)生，關(guān)上電燈、門窗。
〔注意事項(xiàng)〕
1、活動宜在星期六午飯后開始，班級人數(shù)x人左右，全部參與為最佳。
2、充分做好準(zhǔn)備工作，以免被動，如班上有沒有人真正會和面等等，班長應(yīng)做到心中有數(shù)。
3、如果活動過程中碰上意外，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以不掃大家的興，使活動順利進(jìn)行為準(zhǔn)則。例如原計(jì)劃買現(xiàn)成的餃子皮，偏偏下午不供應(yīng)，可決定買面自己做，恰恰歪打正著，更添自己動手的情趣。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十四
現(xiàn)在我們生活和工作的壓力越來越大，生活節(jié)奏也越來越快，經(jīng)常被生活繁瑣小事牽制住前行的腳步，喧囂嘈雜的都是生活也另我們的情緒波動越來越大。何不在此時來一次大解放!!!
一、聚會的原則
為了確保此次聚會的順利進(jìn)行，讓大家能夠在短暫的聚會時光中盡情享受歡樂的時光，結(jié)識有緣的朋友,分享彼此的歡樂，特擬訂本活動方案。
1、堅(jiān)持自愿的原則。
2、堅(jiān)持aa制原則。
3、堅(jiān)持財務(wù)公開原則。
4、堅(jiān)持一切從儉原則。
5.堅(jiān)持歡樂第一原則。
二、聚會對象、時間、地點(diǎn)
對象：________
時間：20__年_月__日__早上__-__(大家討論待定)
地點(diǎn)：蘇州環(huán)太湖大道聯(lián)東路東灌南農(nóng)莊(導(dǎo)航搜索景湖園)
三、聚會組織
1.總負(fù)責(zé)人：_____
全面負(fù)責(zé)本次聚會活動的各項(xiàng)管理工作
2.財務(wù)組：(人員待定)
負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)收支，并協(xié)助各組做好費(fèi)用結(jié)算工作
3.生活組：(人員待定)
負(fù)責(zé)預(yù)約場地、采購、游戲道具、接待聚會人員、清點(diǎn)人數(shù)等工作的安排，采購等事宜需要財務(wù)組配合。
4.攝像組：(人員待定)
負(fù)責(zé)本次聚會活動照相、錄像等事宜以及活動后期照片、錄像的制作工作
5.主持人：(人員待定)
負(fù)責(zé)宣讀游戲規(guī)則，開場，結(jié)束主持
四、活動流程
1.上午9:30到達(dá)目的地集合，清點(diǎn)人數(shù)后無誤后，攝像童鞋拍集體照標(biāo)志
活動開始
2.拍照完成后參與聚會的成員進(jìn)場互相介紹，可以聊聊近況留下通訊方式
3.到上午10:00，大家互相熟悉之后由負(fù)責(zé)人分成2組，第1組準(zhǔn)備燒烤工
具進(jìn)行燒烤(燒烤食材有自己各位自帶哦)、第2組釣魚能釣多少是多少，釣的多的有小禮品哦。
4.到12:00左右一起玩?zhèn)€小游戲。
投擲游戲：準(zhǔn)備3個背筐，100個乒乓球。
所有人分成3組，每組選出一人背筐，其他人在自己本組背筐童鞋2米前排隊(duì)站好(具體距離到時根據(jù)主持人現(xiàn)場調(diào)整)。每人有2次投擲機(jī)會，每次不得超過10秒。球穩(wěn)入背框中算一個，背筐童鞋不得用手或者身體其他部位接球，接球只能用背筐。球如被彈出或者因?yàn)楸晨鹜д`致球飛出落地，都不可算入成績。一輪結(jié)束后背筐童鞋可以進(jìn)行更換。主持人宣布游戲開始，開始游戲。一共兩輪，每輪進(jìn)行成績統(tǒng)計(jì)，兩輪之后得球數(shù)最多的一對獲勝，為提高大家的積極性，游戲獲勝的一對每人都會有一個小禮品。
5.中午12:30點(diǎn)左右準(zhǔn)備開飯，因?yàn)槎际桥蛑潘删?、健康去的，盡量
不要喝酒。
6.吃完飯后可以玩一下桌上小游戲
猜數(shù)字：準(zhǔn)備紙筆或者自備手機(jī)
每個人在紙上或者手機(jī)上寫上一個數(shù)字(1-100)不要讓別人看見，然后每個人依次來說出一個數(shù)字,如果說出的數(shù)字如果沒有人寫，就可以順利通關(guān)，如果猜中的數(shù)字有人已經(jīng)寫在手機(jī)或者紙上就會被淘汰，淘汰的選手可以接著寫沒有猜過的數(shù)字，但是作為懲罰，要站著等待游戲結(jié)束哦。被猜中的人改掉被猜中的數(shù)字，(被猜過的數(shù)字不要在寫，每一次會提示被猜過的數(shù)字)。最后剩下的一人為獲勝者。本游戲一共進(jìn)行三輪。每輪結(jié)束后獲勝者都會有一個小禮品哦。
通過跟主持人石頭剪刀布，最后輸?shù)囊唤M作為游戲開始桌。
7.到2:30左右，選出“每個人每月專題活動”人選。選出來的童鞋要在聚會
之后將自己的經(jīng)歷、人生感悟?qū)懗鰜戆l(fā)給我們哦。我們會在新時代女性聯(lián)
盟公眾號中根據(jù)所提交的資料做成案例，和所有成員一起分享您成長之路上的酸甜苦辣。
(選人方法1.毛遂自薦2.主持人選)
8.到2:50左右后大家可以出來一起種.種菜，聊聊天，可以在農(nóng)家樂附近轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，附近的風(fēng)景應(yīng)該都是不錯的，也可以跟剛認(rèn)識的朋友追憶一下往昔歲月。以前的時光，會種菜的要帶帶不會的哦。種菜累了再玩?zhèn)€小游戲狼人殺：游戲規(guī)則正在研究中......
9.到4點(diǎn)半左右全體集合，大家可以集體交流一下今天放松了一天的感受，或者遇到好玩的事情，也可以討論一下下次喜歡在什么地方聚會，可以總結(jié)一下哪個化妝品好用?？偨Y(jié)下來：自由發(fā)揮.........
10.最后總負(fù)責(zé)人發(fā)言總結(jié)本次活動，最后攝像組集體拍照留念哦。
以上就是本次活動方案，如有建議或者補(bǔ)
充修改請?zhí)岢?，謝謝哦!
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十五
發(fā)包方(以下簡稱甲方)：
承包方(以下簡稱乙方)：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商一致，現(xiàn)將位于拉薩市巴爾庫路天海商業(yè)區(qū)東區(qū)壹段“興峰”煙酒店經(jīng)營權(quán)在本合同內(nèi)發(fā)包給乙方經(jīng)營，以供雙方共同遵守。
第一條基本情況
1.1、甲方同意將酒店交乙方承包經(jīng)營。
1.2、乙方承包“”煙酒店后，由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。
1.3、承包期限為年，從年月日起年月日止。
第二條承包形式及上交利潤
2.1、承包形式：乙方上繳利潤定額包干，超額全留。
2.2、甲、乙雙方同意，乙方保證每年向甲方上交利潤元整(大寫：萬元整)人民幣，上述款項(xiàng)分兩次上繳，每陸個月為一個支付周期，即人民幣萬元整，簽訂本合同之日，乙方即向甲方上激第一期利潤萬元人民幣(大寫：壹拾萬元整)后期乙方分別在第一期到期日前日支付下期費(fèi)用。
超出定額部分的利潤，全部留給乙方。
支付方式：現(xiàn)金。
2.3、甲方應(yīng)于月
2.4、乙方承包該煙酒店后需要支付給第三方的場地租賃費(fèi)用，由甲方交付，并由甲方負(fù)責(zé)支付給第三方。
第三條債權(quán)債務(wù)承擔(dān)
3.1、承包經(jīng)營期間，煙酒店實(shí)行獨(dú)立核算，依法為理營業(yè)執(zhí)照、納稅，乙方自主經(jīng)營，自負(fù)盈方，承包后在經(jīng)營中所產(chǎn)生的水、電、煤氣、物業(yè)管理費(fèi)及其他相關(guān)的一切費(fèi)用，乙方在收到付費(fèi)賬單或付費(fèi)通知單后應(yīng)按時交納清結(jié)各項(xiàng)款項(xiàng)。
3.2、承包經(jīng)營期間，乙方必須在公司的法定經(jīng)營范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動(以公司企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
第四條甲方權(quán)力和義務(wù)
4.1、不得違反本合同規(guī)定，干涉乙方的經(jīng)營自主權(quán)。
4.2、必須全面履行本合同中應(yīng)由甲方履行的全部條款，并按本合同規(guī)定保障乙方的合法權(quán)益。
4.3乙方對煙酒店的水、電、裝修及房屋改造需經(jīng)甲方同意后施工，且不得破壞原有的主體結(jié)構(gòu)。
4.4甲乙雙方共同辦理乙方承包營業(yè)的相關(guān)手續(xù)。
任何一方均應(yīng)盡力協(xié)助對方。
5.1甲乙雙方同意對現(xiàn)有場所進(jìn)行重新裝修。
重新裝修的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
5.2乙方負(fù)責(zé)全面經(jīng)營，自負(fù)盈虧，按時向甲方支付承包費(fèi)及其它約定費(fèi)用。
5.3乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)經(jīng)營范圍內(nèi)的水、電、煤氣和所使用的設(shè)施，設(shè)備年檢和保養(yǎng)及其他相關(guān)所有費(fèi)用。
5.4乙方負(fù)責(zé)煙酒店的經(jīng)營，人員的配置管理，并對經(jīng)營中所有相關(guān)人員的人身安全，消防，衛(wèi)生，稅務(wù)等事項(xiàng)全權(quán)負(fù)責(zé)。
5.5乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)，不得以其他方式交與他人經(jīng)營，經(jīng)甲方書面同意的除外。
5.6乙方得審查甲方的《房屋租賃合同》，對甲方與第三方的約定須承認(rèn)和遵守。
5.7乙方在經(jīng)營期間與所屬人員及顧客發(fā)生糾紛自行處理并承擔(dān)全部法律責(zé)任。
5.8由于第三方房屋租賃費(fèi)用的調(diào)整，由甲方通知乙方予以變更，其費(fèi)用加(減)入上繳利潤總額，并分配到每次上繳利潤中。
第六條：雙方承諾
6.1甲方在乙方取得承包經(jīng)營權(quán)后不得參與入干擾乙方的經(jīng)營管理。
6.2乙方在承包經(jīng)營中，對外進(jìn)行經(jīng)營活動產(chǎn)生的費(fèi)用和債權(quán)債務(wù)與甲方無關(guān)。
第七條：合同的變更、解除、終止和續(xù)約。
7.1本合同生效后即具有法律的束力，甲乙雙方均不得隨意變更或解除，本合同需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面合同，在新的書面合同未達(dá)成之前，本合同依然有效。
7.2乙方如經(jīng)營管理不善或經(jīng)營決策嚴(yán)重失誤，給煙酒店造成重大損失，或連續(xù)貳個上繳利潤未完成本合同規(guī)定的指標(biāo)，甲方有權(quán)單方面解除合同，不負(fù)違約責(zé)任，并保留向乙方要求賠償損失的權(quán)力。
7.3甲方如違反本合同規(guī)定，干擾乙方的經(jīng)營管理活動，使乙方無法經(jīng)營下去，乙方有權(quán)解除本合同并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。
7.4由于不可抗力的原因使本合同無法完全履行或無法履行時，須甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更或解除本合同。
7.5本合同規(guī)定的承包期滿，甲乙雙方的權(quán)力，義務(wù)履行完畢后，本合同自行終止。
7.6合同期滿，乙方有意續(xù)約，以當(dāng)時市場價格在同等條件下，乙方有續(xù)約優(yōu)先權(quán)。
第八條：違約責(zé)任
8.1乙方如按本合同約定的時間上交利潤的，超出時間從每天按未付金額的5‰(大寫：千分之五)向甲方交納滯納金，如超出一個月，乙方仍未付清欠款的，則合同自行終止，乙方應(yīng)向甲方付清全部欠款。
8.2乙方如不按本合同條款規(guī)定按時付清其他各項(xiàng)款項(xiàng)，所產(chǎn)生的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)和承擔(dān)。
8.3甲乙任何一方如未按合同的條款履行導(dǎo)致中途終止本合同，并且過錯方在未征行對方諒解的情況下，則屬違約，違約方支付守約方違約金元(大寫：萬元整)。
第九條：爭議解決
9.1甲乙雙方如有爭議的，應(yīng)友好協(xié)商解決，無法解決的，任何一方有權(quán)向煙酒店所在地人民法院提起訴訟。
9.2本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
9.3本合同正本一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，均具同等法律效力。
甲方(公章)：
法定代表人(簽字)：
乙方(公章)：
法定代表人(簽字)：
年月日
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十六
一、營銷目的：
利用端午佳節(jié)小長假期間,進(jìn)行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力，擴(kuò)大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費(fèi)渠道,有效掌握消費(fèi)者的顧客資料.
二、營銷對象：
1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費(fèi)群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)
2.飛院學(xué)生會及各社團(tuán)、班級年終聚會(社團(tuán)10人左右，班級30人左右，每人30元左右)
3.飛院普通消費(fèi)群體
4.社會消費(fèi)群體
三、營銷活動時間6月19~206月21(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動最大量接觸消費(fèi)者)
四、營銷宣傳方式
1.折扣宣傳：進(jìn)行打折降價，運(yùn)用強(qiáng)有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合進(jìn)行宣傳
2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!
3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強(qiáng)勢品牌和強(qiáng)勢營銷的風(fēng)范。
會員卡宣傳：消費(fèi)滿元或團(tuán)體消費(fèi)曾vip會員卡，消費(fèi)打折
5.短信群發(fā)平臺宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條
7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動的第一手信息。
要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。(建議統(tǒng)一服裝)
五、營銷主題傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色副標(biāo)題“果園新村端午狂歡期待您的參與”
六、促銷產(chǎn)品：
本農(nóng)家樂特色文化與美食
七、具體營銷活動：
方式：
1、進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費(fèi)。本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進(jìn)行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。
2、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐，凡以團(tuán)體(4人以上)為單位的消費(fèi)者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場解說，并包含趣味答題互動環(huán)節(jié)，答對者可獲的節(jié)日禮包一份。
八、活動文化氛圍營造操作：
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點(diǎn)可進(jìn)行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。
為加強(qiáng)活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。在搞這些活動時，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場布置、主持人的挑選，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細(xì)致，周到。
九、人員安排本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執(zhí)行，針對活動執(zhí)行過程中的兩個細(xì)節(jié)，需要指定專人負(fù)責(zé)：
1、單頁派發(fā)人員活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。(建議統(tǒng)一服裝)
2、大賽活動管理人員：
為保證活動有序進(jìn)行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進(jìn)行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
端午節(jié)活動策劃方案
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十七
二、活動對象：××××××××××××××××××
三、活動時間：××××××
四、活動地點(diǎn)：×××××××××
五、活動背景：進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富班級同學(xué)業(yè)余文化生活，展示同學(xué)團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同學(xué)們展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競爭意識，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
六、活動目的：為了建立一個優(yōu)秀的班級，體現(xiàn)文明高校學(xué)生風(fēng)采；為了增強(qiáng)同學(xué)們之間的團(tuán)結(jié)、合作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神；為了加強(qiáng)同學(xué)之間的交流，體現(xiàn)合作、互助精神；為了豐富課余時間，組織全班同學(xué)前往農(nóng)家開展一系列活動，擴(kuò)展視野、陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使班上的同學(xué)更加團(tuán)結(jié)，創(chuàng)建一個優(yōu)秀的班集體。
七、活動意義：
大學(xué)的日子里是忙碌而充實(shí)著，但在校期間同學(xué)之間接觸、交流較少，為提高班上的凝聚力和合作精神；班上借此次戶外踏青活動的機(jī)會，開展一系列同學(xué)們自己動手做飯吃的農(nóng)家樂活動。培養(yǎng)鍛煉同學(xué)們的生活自理能力和動手能力以及組織能力。感受生活的來之不容使同學(xué)們再以后的生活當(dāng)中更加的出色，更加的完美。通過這次活動同學(xué)們促進(jìn)了解，提高班內(nèi)的氛圍更加活躍，增強(qiáng)班級凝聚力，充實(shí)同學(xué)的假期生活。
八、活動準(zhǔn)備：
1）在準(zhǔn)備開展活動前，負(fù)責(zé)人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學(xué)介紹活動場地風(fēng)景、娛樂設(shè)施，遵循班集體的意向。
2）在活動前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時做好安排。
3）為了保證活動的組織性，提前租賃車輛，安排好來回路線及車輛，方便全班同學(xué)同時前往目的地，預(yù)防少數(shù)同學(xué)走失活動場所，也保證了同學(xué)們的安全問題。
4）提前三天統(tǒng)計(jì)參加活動的人數(shù)，為了整體安排，分別將全班同學(xué)自由組隊(duì)分成六個小組，挑選各組組長，方便組織和分步任務(wù)。
5）活動當(dāng)天各小組先分別行動，各自隊(duì)長帶領(lǐng)前往菜市場購買活動所需材料，購買結(jié)束后，于集合地點(diǎn)集合，發(fā)車前往活動地點(diǎn)。
6）到底活動地點(diǎn)后各位同學(xué)聽取各組長安排詳細(xì)過程，不得脫離組織，擅自行動。
7）為保證整個活動中的安全，負(fù)責(zé)人必須擔(dān)負(fù)起對同學(xué)的責(zé)任，要密切關(guān)注同學(xué)的去向，及時提醒，把一切事情落實(shí)到底。
九、活動流程
（1）上午9點(diǎn)統(tǒng)一在校門口集合，由各組組長帶領(lǐng)各組員去買菜。
（2）上午10：30到校門口集合，清點(diǎn)好人員以后統(tǒng)一乘車趕往目的地。
（3）到活動地點(diǎn)后同學(xué)自由參與乒乓球、籃球、臺球、ktv、麻將等各種娛樂活動。
（4）11：30各小組開始準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。
（5）農(nóng)家樂廚藝大戰(zhàn)。各小組各顯其能，小組總動員準(zhǔn)備中餐。
（6）午餐過后打掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂活動。
（7）在農(nóng)家樂二樓ktv包廂里各小組進(jìn)行k歌大賽。
(8）下午4點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。
十、人員安排：
總負(fù)責(zé)：某某
組織和協(xié)調(diào)：某某
預(yù)算和安排：某某
攝影：某某
十一、總結(jié)：
回到班上后同學(xué)們向班委會反映本次活動中存在的不足，由班委會將意見和建議匯總。吸取此次活動中存在的不足，能在下次活動中辦的更好更出色。
十二、活動結(jié)束效果
在開展農(nóng)家樂活動中同學(xué)們團(tuán)結(jié)互助、分工明確、不未辛苦，達(dá)到了活動預(yù)期效果，在活動中促進(jìn)了同學(xué)之間的感情交流，在活動中深切的感覺生活的色彩，增長了同學(xué)的社會經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，體驗(yàn)到團(tuán)體合作的力量，放松在學(xué)習(xí)中的壓力。通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，班內(nèi)的氛圍更加活躍，班級凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)同學(xué)的假期生活。
十三、活動注意事項(xiàng)：
1）在開展活動同時所有同學(xué)必須了解活動流程，注意活動環(huán)節(jié)事項(xiàng)，在活動開展前全體同學(xué)做詳細(xì)準(zhǔn)備和安排，避免活動開始或手忙腳亂，無組織紀(jì)律性，破壞現(xiàn)場氛圍。
2）在活動中為保證各位同學(xué)的安全問題，必須聽從負(fù)責(zé)人組織安排，不得擅自離開活動現(xiàn)場，必須跟隨班集體行動。
3）為維護(hù)學(xué)校形象，不得在活動地點(diǎn)破壞農(nóng)家財產(chǎn)，偷拿東西，凡一發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
4）在展示廚藝環(huán)節(jié)中應(yīng)中注意油燙、刀切、損毀碗碟、防止煤氣泄漏。
5）在活動結(jié)束后遵守規(guī)矩，請各組組長安排人員處理現(xiàn)場衛(wèi)生。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算和安排
農(nóng)家樂包場費(fèi)：9元人/44人合計(jì)：396
購買所需材料費(fèi)用：六組/一組/100合計(jì)：600
料：100元
酒水：102元
車費(fèi)：300元
ktv+麻將桌:95元
考察費(fèi)：20
費(fèi)用合計(jì)1613元
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十八
二、活動對象：電子1001班全體同學(xué)
三、活動時間：__年5月22日星期日
四、活動地點(diǎn)：林科大附近
五、活動背景：
進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富全體同學(xué)們業(yè)余生活，展示同學(xué)們團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同門們展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競爭意識，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
六、活動目的：
為了建立一個優(yōu)秀的班級，體現(xiàn)文明高校學(xué)生風(fēng)采;為了增強(qiáng)同學(xué)們之間的團(tuán)結(jié)、合作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神;為了加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流，體現(xiàn)合作、互助精神;為了豐富課余時間，班委會組織電子1001全體同學(xué)前往農(nóng)家開展一系列活動，陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使同學(xué)們之間更加團(tuán)結(jié)，創(chuàng)建一個優(yōu)秀的班級。
七、前提準(zhǔn)備
1)在準(zhǔn)備開展活動前，負(fù)責(zé)人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學(xué)們介紹活動場地風(fēng)景、娛樂設(shè)施，遵循集體的意向。
2)在活動前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時做好安排。
3)提前三天統(tǒng)計(jì)參加活動的人數(shù)，為了整體安排，，挑選各組組長，方便組織和安排任務(wù)。
5)活動當(dāng)天各小組先分別行動，各自隊(duì)長帶領(lǐng)前往菜市場購買活動所需材料，購買結(jié)束后，于集合地點(diǎn)集合，清點(diǎn)人員由各組組長帶隊(duì)前往活動地點(diǎn)。
6)到活動地點(diǎn)后各位同學(xué)聽取各組長安排詳細(xì)過程，不得脫離組織，擅自行動。
7)為保證整個活動中的安全，各組組長必須擔(dān)負(fù)起對同學(xué)們安全的責(zé)任，要密切關(guān)注同學(xué)的去向，及時提醒，把一切事情落實(shí)到底。
8)做到以上前提準(zhǔn)備后經(jīng)老師批準(zhǔn)后方可行動，還要邀請系部老師一起參加，增加師生友誼。
八、活動流程
1)上午8點(diǎn)統(tǒng)一在校門口集合，由各組組長帶領(lǐng)各組員去買菜。
2)上午8：30到校門口集合，清點(diǎn)好人員以后乘車趕往目的地。
3)到活動地點(diǎn)后同學(xué)們聽從組織者安排四處游玩
4)11：30各小組開始準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。
5)農(nóng)家樂廚藝大戰(zhàn)。各小組各顯其能，小組總動員準(zhǔn)備中餐。
6)午餐過后打掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂活動。
7)下午4點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。
活動主題：“海闊天空聊相聚更友誼”
1.讓大家充分的展現(xiàn)自我，放松娛樂，在活動的過程中認(rèn)知自我感受家庭氛圍。
2.通過活動達(dá)到相互的了解和認(rèn)識，由陌生成為知己，由膽怯成為英雄活動思想：high起來!!!
相逢是緣分，聚會是惜緣。親愛的們，無論你在忙工作，還是忙約會，請抽出一點(diǎn)點(diǎn)時間,帶著一份溫情、一份真誠、一份感動，趁著秋高氣爽的季節(jié)，讓我們聚在一起high起來，共同點(diǎn)燃我們心中的激情和對美好生活的熱愛吧!來吧!親愛的童鞋!期待著你們的到來!!歡迎參加本次聚會!!!活動目的：是該放松一下你自己了!
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇十九
可愛的秘書部全體成員
20xx年11月12號上午
后街xx農(nóng)家樂
進(jìn)一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富部門成員業(yè)余文化生活，展示部門成員團(tuán)結(jié)一心，銳意進(jìn)取，蓬勃向上的精神風(fēng)貌，同時也給同學(xué)們展現(xiàn)自我的舞臺。培養(yǎng)積極向上的心態(tài)和良好的競爭意識，去創(chuàng)造美發(fā)現(xiàn)美，體驗(yàn)淳樸的農(nóng)家生活。
為了增強(qiáng)秘書部成員之間的團(tuán)結(jié)、合作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神；為了加強(qiáng)同學(xué)之間的交流，體現(xiàn)合作、互助精神；為了豐富課余時間，擴(kuò)展視野、陶冶情操、感受農(nóng)家生活，使部門成員更加團(tuán)結(jié)，從而創(chuàng)建一個優(yōu)秀的湖南科技大學(xué)秘書部！
大學(xué)的日子里是忙碌而充實(shí)著，但在校期間部門成員之間接觸、交流較少，為提高部門的凝聚力和合作精神；借此次戶外踏青活動的機(jī)會，開展一系列同學(xué)們自己動手做飯吃的農(nóng)家樂活動。培養(yǎng)鍛煉同學(xué)們的生活自理能力和動手能力以及組織能力。感受生活的來之不易，使同學(xué)們再以后的生活當(dāng)中更加的出色，更加的完美。通過這次活動同學(xué)們促進(jìn)了解，讓部門的氛圍更加活躍，同時充實(shí)同學(xué)們的大學(xué)生活。
1）在準(zhǔn)備開展活動前，負(fù)責(zé)人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學(xué)們介紹活動場地風(fēng)景、娛樂設(shè)施，遵循同學(xué)們的意向。
2）在活動前準(zhǔn)備做好整體規(guī)劃，對各細(xì)節(jié)注意安排人員，為防止意外現(xiàn)象發(fā)生，及時做好安排。
3）為了保證活動的組織性，安排好來回路線及車輛，方便部門同學(xué)同時前往目的地，預(yù)防少數(shù)同學(xué)走失活動場所，也保證了同學(xué)們的安全問題。
4）提前三天統(tǒng)計(jì)參加活動的人數(shù)，理出做菜清單并計(jì)劃需要購買的材料，確定負(fù)責(zé)買菜的成員。
5）活動當(dāng)天買菜成員統(tǒng)一行動，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)前往菜市場購買活動所需要的材料，購買結(jié)束后，于集合地點(diǎn)集合，發(fā)車前往活動地點(diǎn)。
6）到達(dá)活動地點(diǎn)后各位同學(xué)不得脫離組織，擅自行動。
7）為保證整個活動中的安全，負(fù)責(zé)人必須擔(dān)負(fù)起對同學(xué)的責(zé)任，要密切關(guān)注同學(xué)的去向，及時提醒，把一切事情落實(shí)到底。
1）上午7點(diǎn)統(tǒng)一在校門口集合，由各組組長帶領(lǐng)各組員去買菜。
2）上午9：30到校門口集合，清點(diǎn)好人員以后統(tǒng)一乘車趕往目的地。
3）到活動地點(diǎn)后同學(xué)自由參與乒乓球、羽毛球、臺球、ktv、麻將等各種娛樂活動。
4）11：30各小組開始準(zhǔn)備好做菜的各種工具，清洗工具。
5）農(nóng)家樂廚藝大戰(zhàn)。成員各顯其能，準(zhǔn)備中餐。
6）午餐過后打掃衛(wèi)生后，大家繼續(xù)各種娛樂活動。
7）下午2點(diǎn)清點(diǎn)人數(shù)，組織大家乘車返回學(xué)校。
總負(fù)責(zé)：文燕吉
組織和協(xié)調(diào)：傅奇
經(jīng)費(fèi)和預(yù)算：蔣慶
攝影：夏云
回學(xué)校后同學(xué)們向負(fù)責(zé)人反映本次活動中存在的不足，由部長將意見和建議匯總。吸取此次活動中存在的不足，能在下次活動中辦的更好更出色。
在開展農(nóng)家樂活動中部門成員團(tuán)結(jié)互助、分工明確、不未辛苦，達(dá)到了活動預(yù)期效果，在活動中促進(jìn)了同學(xué)之間的感情交流，在活動中深切的感覺生活的色彩，增長了同學(xué)的社會經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，體驗(yàn)到團(tuán)體合作的力量，放松在學(xué)習(xí)中的壓力。通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，部門的氛圍更加活躍，部門凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)同學(xué)們的周末業(yè)余生活。
1）在開展活動同時所有同學(xué)必須了解活動流程，注意活動環(huán)節(jié)事項(xiàng)，在活動開展前做詳細(xì)準(zhǔn)備和安排，避免活動開始或手忙腳亂，無組織紀(jì)律性，破壞現(xiàn)場氛圍。
2）在活動中為保證各位同學(xué)的安全問題，必須聽從負(fù)責(zé)人組織安排，不得擅自離開活動現(xiàn)場，必須跟隨班集體行動。
3）為維護(hù)學(xué)校形象，不得在活動地點(diǎn)破壞農(nóng)家財產(chǎn)，偷拿東西，凡一發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
4）在展示廚藝環(huán)節(jié)中應(yīng)中注意油燙、刀切、損毀碗碟、防止煤氣泄漏。
5）在活動結(jié)束后遵守規(guī)矩，全體成員打掃衛(wèi)生。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇二十
一、活動主題：
體驗(yàn)農(nóng)家樂趣，凝聚班級力量
二、活動時間：
20xx.6.10
三、活動人員：
12級財管全體同學(xué)
四、活動地點(diǎn)：
農(nóng)家樂
五、活動目的：
進(jìn)一步加深同學(xué)間的了解，為增強(qiáng)班級凝聚力，體現(xiàn)團(tuán)結(jié)友愛的班級精神
六、活動安排
（一）前期策劃準(zhǔn)備工作
1、為保障同學(xué)們的利益與安全，由組織委員劉璐等人了解農(nóng)家樂的詳細(xì)情況。
2、與確定下來的農(nóng)家樂做好充分的溝通工作，了解活動行程、價格，就相關(guān)的各類事項(xiàng)達(dá)成共識，并明確雙方的責(zé)任，保障同學(xué)們的利益。
3、召開班會。為同學(xué)講解農(nóng)家樂活動當(dāng)天的行程，讓同學(xué)們對行程有大致的了解。同時提醒同學(xué)們出行時應(yīng)該注意的問題，例如不要私自離隊(duì)獨(dú)立行動，注意人身財產(chǎn)安全等。
4、完成活動當(dāng)天工作人員的安排，維持活動當(dāng)天的秩序。
5、與農(nóng)家樂商定價格后，活動經(jīng)費(fèi)來源為由班費(fèi)支出大部分然后每位同學(xué)自費(fèi)小部分應(yīng)征得同學(xué)認(rèn)可同意，由生活委員蘭佳等人統(tǒng)一收取。
6、生活委員蘭佳應(yīng)當(dāng)提前了解有暈車癥的同學(xué)，并做好相應(yīng)的措施準(zhǔn)備。
7、由文娛委員魏賽勤等人協(xié)調(diào)準(zhǔn)備出游過程的攝影工具，盡量準(zhǔn)備多幾臺相機(jī)，并由文娛委員進(jìn)行或者安排流動攝影的同學(xué)。
8、注意各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人需及時跟本活動負(fù)責(zé)人匯報各項(xiàng)工作的進(jìn)程。
9、將活動成員分成八個小組每小組為十一人并選出兩名負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)當(dāng)天活動聯(lián)系和準(zhǔn)備工作。
（二）活動當(dāng)天事宜
1、活動時間：6、107：30到指定地點(diǎn)學(xué)校廣場集合，人員到位后即有秩序的集體乘車前往農(nóng)家樂，注意確保各人員安全。
2、活動內(nèi)容：
1）在前往景點(diǎn)的途中，可以讓同學(xué)們在車上交流分享曾經(jīng)出游的經(jīng)歷，趣事；玩小游戲。同時再次提醒同學(xué)們游玩時應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2）8點(diǎn)20左右抵達(dá)后，下車集合進(jìn)行事項(xiàng)宣布和具體節(jié)目活動時間安排
3）九點(diǎn)相關(guān)比賽同學(xué)進(jìn)行乒乓球臺球比賽其他同學(xué)可觀戰(zhàn)或者進(jìn)行其他活動
4）十點(diǎn)半左右各小組在組長帶領(lǐng)下全組組員進(jìn)行午餐食物準(zhǔn)備
5）十二點(diǎn)半左右結(jié)束午餐同學(xué)可以自由活動可以進(jìn)行k歌打麻將打乒乓球臺球垂釣
6）一點(diǎn)半準(zhǔn)時開始進(jìn)行k歌比賽
8）四點(diǎn)左右集體拍照留念上車返回學(xué)校
3、后期工作
（1）清點(diǎn)各自帶的物品，確定人數(shù)；
（2）了解同學(xué)們對本次活動的滿意程度；
（3）用本次活動的照片和同學(xué)們的感想制作成紀(jì)念冊。
4、注意事項(xiàng)
（1）出發(fā)前由宣傳委員祈海富同學(xué)做好有關(guān)出游安全方面的宣傳，提醒同學(xué)們不要私自離隊(duì)，要集體行動。
（2）行為舉止大方得體，不在農(nóng)家樂里亂扔垃圾，破壞財物，破壞環(huán)境。
（3）在活動過程中，注意看護(hù)好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。
（4）提醒同學(xué)們出發(fā)前手機(jī)充足電，出游全程保持手機(jī)處于開機(jī)狀態(tài)，方便聯(lián)系。
（5）期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時，要及時上報組長或者班長等相關(guān)負(fù)責(zé)人，由負(fù)責(zé)人及時處理好應(yīng)變工作。
（三）后期反饋工作
1、召開總結(jié)會議，同學(xué)們交流感受；
2、負(fù)責(zé)人聽取同學(xué)們的意見和建議，并對工作進(jìn)行總結(jié)。
七、應(yīng)急預(yù)案
1、如果6、10出現(xiàn)惡劣天氣，不能如期正常出行，則活動時間改期，再議。
農(nóng)家樂經(jīng)營管理策劃方案篇二十一
一、活動主旨：
通過農(nóng)家樂，讓同學(xué)們更加團(tuán)結(jié)，同時體驗(yàn)自己動手的生活，提升同學(xué)們的獨(dú)立自主意識，感受集體活動的樂趣，從而進(jìn)一步把我們班凝聚成一個和諧的大集體。
二、活動時間：
xx年12月19日
三、活動地點(diǎn)：
仙庾嶺農(nóng)家樂
四、活動對象：
高電子0901支部全體同同學(xué)和輔導(dǎo)老師龍輝明老師
五、主辦單位：
高電子0901支部
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
七、交通安排：
包旅游車
八、具體實(shí)施方案
1、活動流程：
（1）早上八點(diǎn)鐘集合，八點(diǎn)半發(fā)車，九點(diǎn)半左右到達(dá)目的地。
（2）各小組準(zhǔn)備炊具以及做飯菜所需的原料。
（3）責(zé)令各小組一定要做六道菜以上，最后在吃飯的過程中大家評審，飯菜做的最好的一組有獎品，稍微遜色一點(diǎn)的'就為大家表演一個節(jié)目，具體內(nèi)容由大家定。
（4）一點(diǎn)半鐘大家收拾炊具，整理場地。進(jìn)入下一個游戲環(huán)節(jié)，登塔比賽。
（5）比賽結(jié)束后，大家自由活動，四點(diǎn)半的時候在指定位置集合，搭車回學(xué)校。
2、人員安排
總負(fù)責(zé)：班長鄭幫
策劃書、總結(jié)報告：團(tuán)支書薛震亞
組織協(xié)調(diào)：組織委員張婷
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：生活委員臧淑亮、鄧芳
攝影：心理委員劉兵、設(shè)施委員向林坤
一組組長：薛震亞
二組組長：張婷
三組組長：岳雪
3、總結(jié)
（1）活動完后返回學(xué)校的車上，大家一起討論收獲和心得體會，總結(jié)優(yōu)缺點(diǎn)，提出建議。
（2）回去后要求每位同學(xué)寫下班級活動總結(jié)并上交，由班委將意見和建議匯總后得出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便為下次班級活動的開展提供借鑒。
九、預(yù)期效果
通過這次活動同學(xué)們增進(jìn)了了解，班內(nèi)的氛圍更加活躍，班級凝聚力得到增強(qiáng)，充實(shí)了同學(xué)假期生活。
十、可能出現(xiàn)的問題的預(yù)防和解決方法
1、集合時間已到，但同學(xué)還未到齊。
預(yù)防：要求所有同學(xué)活動當(dāng)天隨身攜帶手機(jī)并保持開機(jī)。
解決方法：情況發(fā)生時由負(fù)責(zé)人聯(lián)系各組組長，組長聯(lián)系組內(nèi)成員。
2、活動過程中發(fā)生意外，同學(xué)受傷。
預(yù)防：活動前向同學(xué)強(qiáng)調(diào)安全問題，要求同學(xué)謹(jǐn)記。
解決方法：情況發(fā)生時，如果輕微受傷可以自行處理，若不能自行處理，就要立即撥打120。
3、返校時有同學(xué)落下。
預(yù)防：返校上車前清點(diǎn)人數(shù)，回到學(xué)校下次時再次清點(diǎn)人數(shù)。
解決方法：情況發(fā)生時馬上要求各小組長在組內(nèi)清查人數(shù)，馬上聯(lián)系同學(xué)。
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