閱讀是表達(dá)自己思想和情感的有效方式?？偨Y(jié)時可以適當(dāng)運(yùn)用概括性的詞語和短語，提升表達(dá)效果?？偨Y(jié)范文的風(fēng)格和表達(dá)方式各有特點(diǎn)，可以根據(jù)自己的喜好和需要選擇適合的范本。
記憶中的美食初一篇一
從小，我便很喜歡吃燜罐肉，但那是我一年到頭吃不到幾次的美食，因為那是老家的菜。
老家是山區(qū)，為了能改善生活，家家戶戶都會養(yǎng)豬，養(yǎng)了一年的豬到了過年前會宰殺，然后儲存起來供來年食用。但是新鮮的豬肉放不久就壞了，為了方便保存，人們便“發(fā)明”了燜罐肉。
去年回老家，我有幸看到了姥姥制作燜罐肉的全過程。姥姥將買好的豬肉清洗干凈，在肉上均勻地抹些許鹽，并放入盆中腌制數(shù)天，再將肉放到室外晾曬以便能去除水分。嘴饞的我，已經(jīng)是迫不及待了。兩天后，只見姥姥麻利地將一長條肉切成一個個“小胖子”，再將一個個“小胖子”放入鍋中，只見他們逐漸變得金黃，我的口水也是“飛流直下三千尺”。姥姥不停翻炒，待到從肉中脂肪中炒出的油已經(jīng)漫過肉，姥姥便連肉帶油放進(jìn)一個陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道別。
若你真想品嘗燜罐肉的真正的美味，要靜等些日子才好，姥姥說剛炒好的肉口感和味道不好，等肉在罐中封存一個月后，味道才是最好的。開罐的日子終于到了，只見姥姥打開罐蓋，一陣濃郁的肉香鋪面而來。姥姥把肉連著油一起舀起放入鍋中，“呲啦”一聲油炸開了。姥姥不慌不忙的將多余的油倒出來，再加入姜片和蘿卜等食材一起翻炒片刻，加些開水用小火慢燉，從那裊裊的蒸汽中便能聞到那香味。30分鐘后，肉香味彌漫整個屋子，全家人的目光好似都聚集到了廚房。撒上切好的蒜苗，大火收汁后便可以起鍋了。金黃的燜罐肉、雪白的蘿卜、翠綠的蒜苗構(gòu)成了一副垂涎欲滴的畫面?！敖畼桥_先得月”，我便搶先夾了一塊燜罐肉，熱汁便從肉中噴出來了，我連忙放下筷子。姥姥看到我狼狽的樣子，便笑了出來，我也笑了。一老一小的笑聲讓家鄉(xiāng)那本來寒冷的冬天變得溫暖。
記得母親有一次在菜場特地買了帶皮的豬肉，準(zhǔn)備想用家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)的方法做一次燜罐肉。雖說技藝沒有姥姥那樣的熟練，但是成品的樣子與姥姥做的差不了多少。數(shù)天后，全家人都迫不及待的想嘗嘗母親的手藝。但是口感與味道遠(yuǎn)沒有姥姥做得好。母親覺得自己做的沒有錯，但是全家人都很納悶為什么味道和口感會差這么多。
后來才得知，燜罐肉做好后是要放到約1個月才是最好吃的。原來經(jīng)過熱油罐悶、封存后口感與味道才是最好的。
可能有一些東西就像燜罐肉一樣，需要等待，需要沉淀才能發(fā)揮出其應(yīng)有的作用。陳酒比新酒口感更好，味道更香。知識不經(jīng)過沉淀，無法真正地應(yīng)用到生活中去造福人類，造福社會。這是悶罐肉教給我的哲理。
了解了燜罐肉制作過程的我，覺得這實(shí)在是太麻煩了。僅僅為了保存就要費(fèi)這么大的力，為什么現(xiàn)在的人們還這樣做，冰箱不是更簡便嗎？那時，我的答案是，這是傳統(tǒng)。
隨著思想逐漸的成熟，我又想起了那個問題，我也覺得那時的答案，太膚淺了。有一些不好的傳統(tǒng)，我們應(yīng)該去舍棄，比如一些繁瑣的禮節(jié)，而且這種舍棄，是從潛意識中發(fā)出的。但是為什么人們丟棄那么多東西，卻始終沒有丟棄制作燜罐肉這種看似十分復(fù)雜，十分繁瑣的古老做法呢？這個問題一直埋藏在我的心中，久久沒有解開。
后來，我去查閱資料，科學(xué)探究燜罐肉為什么放幾個月都不會壞，才得知鹽可以使微生物與細(xì)菌脫水并死去，而放入陶罐中的肉與外界的空氣接觸的甚少，從外界照射的光也不會照射到肉上。油也保存了其香味與口感。經(jīng)過高溫炒熟的肉類含有的細(xì)菌可以說是少之又少。所以燜罐肉存放幾個月后，口感與營養(yǎng)依然鮮美。這可能就是古人的智慧吧。有一些傳統(tǒng)我們是不能拋棄的，因為這里面有古人的智慧和經(jīng)驗。隨著工業(yè)時代的到來，我國的一些傳統(tǒng)工藝瀕臨失傳，而傳統(tǒng)工藝又是我國作為文明古國的一個名片，所以保護(hù)傳統(tǒng)工藝顯得尤為重要。
記憶中的味道在我的記憶中、在我的味蕾中、在我的血液中存在著。
愿在將來，還能品嘗到燜罐肉，還能記起那存于記憶中的味道……。
記憶中的美食初一篇二
每個人，都有屬于自己的美好回憶，回憶中的人與事，都是不可磨滅、無法改變的。但我相信他們一定都是很美好，猶如被定格了一般，與歲月無關(guān)。
我的回憶中，總帶著一股熱干面的香！
早晨，奶奶來探望我和妹妹，還特意從小區(qū)的巷子里帶來一份熱干面，我呆呆地望著那份熱干面，陷入了沉思！
細(xì)數(shù)來，那家賣熱干面的小店已經(jīng)有些年頭了罷！從記事起，它便一直坐落在小區(qū)門口的一排商鋪邊。小區(qū)來來往往的人群必會經(jīng)過那里，上小學(xué)的我也加入了其中，每天早上上學(xué)總會端著一份熱干面在路上邊走邊吃。偶爾時間比較寬松時，便坐在店里吃，有時還會碰到兒時的玩伴和同學(xué)。那一份熱騰騰的熱干面，便成了我兒時記憶中的美味！我承認(rèn)，其實(shí)店里還有許多其它的面類食物，但無論是那時還是現(xiàn)在，我都一直認(rèn)為只有那里的熱干面才是最好吃的，小店也因此而小有名氣。吃早餐的大都是小區(qū)里的人，卻每隔三兩天都要來這里一趟，小店也因此而不斷的升級環(huán)境，桌子從老式鐵皮桌換成了木桌，數(shù)量也從四張變成了六張，擠滿了整個店面，卻也不及絡(luò)繹來往的人群，我也懵懂的混在其中，稀里糊涂地就長大了，搬了家，便再不怎么來了。
仿佛是黃金期過了一般，小學(xué)畢業(yè)后，許多人家與我一樣搬走了，小店冷清一些了，桂花不盛了！那里很少聽到孩子們的打鬧了，我們也成長為一名青澀的少年，也時?；貞浧鹉莻€稀里糊涂的童年，去品嘗年少不知愁滋味的用意。每每回想起兒時，我總會記起巷角的那份熱干面，小店獨(dú)特的味道，以至于我曾跑遍武漢每個大街小巷，試圖去尋找和比它要好的味道，卻還是不如巷角小店的這份熱干面！有些東西，總能使人無法忘懷，以至于它哪怕有一點(diǎn)變化，也能使人一眼看出當(dāng)時的景，當(dāng)時的人，當(dāng)時的物，僅有一次，無法重復(fù)。但它們卻可以被深深地刻在腦海中，不斷回憶，永遠(yuǎn)定格。便縱然也與歲月無關(guān)，但經(jīng)過時光歲月沖洗的人，會永遠(yuǎn)攜帶，重溫它們！每每回想，便會有一次新的歷程與收獲，至少我是這么認(rèn)為的！
我挑起一筷熱干面，放入口中，還是原來的味道，不過，果然已經(jīng)感覺和原來不同了！
但是，已經(jīng)沒關(guān)系了罷！我望著湛藍(lán)的天空，仿佛心中，也有一片藍(lán)天！
記憶中的美食初一篇三
俗話說：民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物，也不知是否稱得上美食。這兩種食物，自從我第一次吃到嘴里，就再也愛不釋“口”了。
我喜歡吃辣，但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁，有一家不久前開的板面店。一次路過，正好餓了，出于好奇就前去看了一下。那家店不大，有四十平米吧，是一個整體，呈一個長方形，中間沒隔開房間，走到盡頭就是廚房――做板面的地方。我要了一碗，店主先在那兒拿一塊面，用板面機(jī)壓成線條狀，緊接著拋入鍋中，用鐵勺過了幾下，就好了。放入碗中，加滿湯，放上料，問我：“要辣嗎？”“要，放多點(diǎn)。”“好嘞。”一碗熱氣騰騰的面就做好了。
放在桌上，坐在凳子上，香氣撲面而來，那細(xì)嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中，很誘人！辣椒不辣，卻很香，均勻地分布在湯中。待面涼，用筷子夾了一股送進(jìn)口中，頓時，鮮香伴隨辣氣溢滿口腔，細(xì)嫩滑溜的面條在口中亂跑，仿佛不受控制似的。一口接著一口，一碗面不知不覺已經(jīng)吃完了。那味道又鮮又辣，令我回味無窮。
在通往白云山的上坡路上，有一家賣醬香餅的，名字是“土家醬香餅”。餅是面餅，上面有蔥花。買了幾個一嘗，“??！”餅熱乎乎的，綿軟極了！入口有些咸，但蔥香和咸味結(jié)合，那就是“完美”了。
記憶中的美食，記憶中的味道，總令我難以忘懷。
記憶中的美食初一篇四
前年，我跟隨輪崗交流的媽媽來到了黃土塘小學(xué)，那時候，我才剛上二年級。時間過得真快，一晃都快兩年了，在黃土塘小學(xué)讀書的日子，留給我許多美好的記憶。記得那一次，學(xué)校開展“舌尖上的黃土塘”美味品嘗活動，現(xiàn)在想來，依然記憶猶新。
一開始，我還不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的東西可多了！學(xué)校里能有什么好吃的東西呀？只見王老師首先拿出一把水果刀，把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的，然后把那香噴噴的馬蹄酥發(fā)下去，每人一塊，莊子蝶咬了一口，開心地喊道：“呀！這馬蹄酥真是人間美味呀！以前，我竟然把這么好吃的東西給忽略了，我回家之后一定要叫媽媽買！”岳航宇連聲說：“對呀！對呀！這么好吃的東西，我只聽說過，但從來沒吃過，今天嘗了嘗，原來味道這么好！”說完，還用舌頭舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的樣子，我們看著他那憨厚可愛的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。
接著，老師又從食堂里搬來了好幾籠小籠包，我眼睛一亮，看著我們每個人都愛吃的小籠包，我和同學(xué)們口水都要流出來了。小籠包依舊一個一個地發(fā)下來，拿在手里，我忍不住說：“哇！我心愛的小籠包終于來了！”我先咬一大口，旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃?！彼脑掃€沒說完，小籠包的汁水已經(jīng)灑到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一聲：“??！”王老師聽見了，“呵呵”笑了一聲，趕緊跑到講臺邊，從包里拿了一張濕巾，幫我擦干凈了污漬，我連聲說：“謝謝王老師！謝謝王老師！”這時，王老師又遞給我一塊馬蹄酥，我心里忽然感到一陣溫暖，老師對我真好！
最后，老師又拿出了一袋子的黃燒餅，我心里想：這可是黃土塘遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn)呀！今天真是太棒了，享口服啦！同樣，老師又一塊一塊地發(fā)下去給同學(xué)們吃，我吃到的是豬油薺菜餡，一聽這個名字時我以為可能不太好吃呢，可當(dāng)我咬上一小口時，甜甜的，香香的味道，頓時讓我胃口大開，我一口氣全部把它裝進(jìn)了我的肚子，哈哈哈！
這一次活動，讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方，這一切將永遠(yuǎn)是我心中最美好的記憶。
在我的記憶里，我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。
那一年，我一回家，就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆：“外婆，您做了什么呀？這么香？”“這不，給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋！”我過去一看，外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆，放入鍋里去和金黃的油在快樂地做游戲。炒了一下，脆生生的蠶豆就變軟了，雞蛋的蛋清一下變白，再加一些白開水燜一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子里，讓你胃口大開。
每次吃這道菜，都有一種回味無窮的感覺，吃完了還想再吃，而且口里不時還有點(diǎn)清清的.甜味兒呢！可能你還不知道，如果你還想更好吃的話，你可以加上一點(diǎn)甜甜的醬，吃起來心里會有一些奇妙的愉悅感。
每次我吃完了，都像一種飛天的感覺，像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候，都看見外婆看著我在笑，好像看見我很愛吃，打心眼里很高興，那笑一樣很溫暖，很回味！
如果天天能吃到這“人間美味”，那不是飛天是什么？每次我想到這道菜，就會想到外婆那慈愛的笑。
記得，我從小就愛吃面包。尤其是老家面包店里的一種果醬毛毛蟲面包。但不知道為什么我已經(jīng)不曾在柜臺上看見這種面包了。
前段時間去買面包，看到幾個毛毛蟲面包，心中竟不由自主地生出幾分欣喜，拿起一看，卻發(fā)現(xiàn)是奶油味的，我有些失望，便拿起一個問面包店店員：這種面包有果醬味的嗎？店員瞟了一眼我手上的面包：“沒有，這種面包幾年前就不賣果醬味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，(.)把手上的“毛毛蟲”扔到了貨物藍(lán)里。媽媽似是看出了我的失望，便安慰我道：“沒關(guān)系，下次我到其他面包店看看有沒有果醬味的”好的！“我甚是欣喜地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
那天晚上，媽媽對我說：“今天去仟吉沒有買到果醬毛毛蟲，下次去米希兒看看……”
“不用了?！拔掖驍嗔藡寢尩脑?。“為什么？”我卻沒。
有回答媽媽的話。
有時候，會嗅到記憶深處的芬芳與色彩但也許有時光的面紗蒙著，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭開那層朦朧的紗。因為，揭開時，心中卻閃過一絲不易察覺的失望。
記憶中的美食初一篇五
記得小時候媽媽在無錫工作，那時她剛把我從老家接到無錫，她對我說：靜兒，媽媽帶你去吃好吃的！
老板，我要兩份小餛飩，一份小籠包。不到一會兒，熱乎乎的小籠上來了，我高興極了。白白的小包子，我要吃掉你！我迫不及待地夾起一個，一不小心小包子被我戳破了，汁流出來了，我趕緊塞進(jìn)嘴里，好燙，好燙！雖然汁沒有了，但還是好燙。
媽媽看了我的吃法，不禁笑了出來：靜兒，你應(yīng)該這樣吃。只見她先夾起了一個小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把湯吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我學(xué)著媽媽的樣子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被燙到。我喝了一口湯，好好喝，果然一點(diǎn)也不燙了，鮮美的湯汁中有一點(diǎn)甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接著我蘸上一點(diǎn)醋，三兩口就吃完了。
不一會兒，我就吃完了四個。當(dāng)我伸出筷子想夾最后一個時，我看了看媽媽，她才吃了三個，我不好意思地把筷子收了回來：媽媽，這個給你吃。寶貝，你自己吃吧。我堅持把小包子夾給了媽媽，媽媽你吃吧，我吃飽了。
記憶中的美食初一篇六
在我的記憶里，我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。
那一年，我一回家，就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆：“外婆，您做了什么呀?這么香?”“這不，給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋!”我過去一看，外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆，放入鍋里去和金黃的油在快樂地做游戲。炒了一下，脆生生的蠶豆就變軟了，雞蛋的蛋清一下變白，再加一些白開水燜一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子里，讓你胃口大開。
每次吃這道菜，都有一種回味無窮的感覺，吃完了還想再吃，而且口里不時還有點(diǎn)清清的甜味兒呢!可能你還不知道，如果你還想更好吃的話，你可以加上一點(diǎn)甜甜的醬，吃起來心里會有一些奇妙的愉悅感。
每次我吃完了，都像一種飛天的感覺，像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候，都看見外婆看著我在笑，好像看見我很愛吃，打心眼里很高興，那笑一樣很溫暖，很回味!
如果天天能吃到這“人間美味”，那不是飛天是什么?每次我想到這道菜，就會想到外婆那慈愛的笑。
記憶中的美食初一篇七
每到過年吃到那軟糯香甜的年糕，我都會不自覺想起祖母。
小時候，祖母對我甚是疼愛，捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了，所以我對祖母十分依戀。一次，我因不聽媽媽的勸阻，跑出去買年糕，結(jié)果半路下起雨來，我慌了，趕緊冒著雨跑了回去。
回到家，我便發(fā)起燒來，祖母擔(dān)心極了，她一邊責(zé)備媽媽沒有攔住我，一邊用冷毛巾幫我敷額頭，她說想吃年糕她可以做呀。那一刻，我便下定決心以后一定好好照顧自己，無論是為了我還是為了祖母。經(jīng)過那次發(fā)燒風(fēng)波后，再過幾天，就要過年了，我很是興奮，祖母也顯得很高興，接下來的幾天，我們忙著采購年貨。
新年終于到了，家人們歡聚一堂，祖母家熱鬧極了，歡笑聲、嬉戲聲彌漫著整個屋子。祖父端來一個像盆一樣的東西，和兩根又粗又長的棍子，祖母抱來一大碗蒸得熱騰騰的米團(tuán)。
爸爸和姨父搶起棍子，將碗里的米團(tuán)倒進(jìn)盆中，一棍子、一棍子將米團(tuán)打得啪啪作響，我們幾個小孩比大人還興奮，在一旁加油喝彩。祖母將打好的米團(tuán)，一個個捏得又大又圓，我們幾個小饞貓早就忍不住了，你爭我搶地吃起來，外祖母在一旁憐愛地說：“慢點(diǎn)兒，別噎著了……”我們幾個只顧吃去了，祖母說的話連半句都不曾聽入耳中。
咬一口那潔白的年糕，一種軟軟糯糯的味道便上心頭，根本不需要用牙齒咬，年糕入口即化，比在外面超市買的不知好吃多少倍，在場的人無不稱贊祖母制作年糕的手藝之高。
長大之后，我漸漸明白當(dāng)時的年糕并不是有多么好吃，而是那里飽含著祖母對我深深的愛，它才會變得讓我牽腸掛肚，回味無窮。
隨著科技的發(fā)展，越來越多的年糕紛紛面市，但再也找不回童年的味道了。
片片年糕雖無語，但隨真情留人間……。
記憶中的美食初一篇八
每當(dāng)看到糖葫蘆，我就想起了我的祖父。
“好吃！”“好啦！你慢點(diǎn)吃！”我的祖父很擅長做糖葫蘆，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫蘆上的糖風(fēng)像一條龍尾巴在我的眼前搖來搖去?？粗粗?，我口水就流了下來。
聞一聞它的味道，一股酸與甜交織的味道融合得天衣無縫。不行了，再聞，我就要口水直流三千尺了！
第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含著含著，就會有一股甜甜的味道沖向你的舌頭，酸味與甜味配合得完美無瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一會兒，一根冰糖葫蘆就吃完了，我向祖父請求說：“祖父，再給我做一串吧！”
在我的請求下，祖父就再做一串。
首先，先把幾塊冰糖放進(jìn)鍋中融化，然后加點(diǎn)白芝麻，接著把山楂一個一個串起來，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖風(fēng)。一串糖葫蘆就做好了。不要看做糖葫蘆的工序很少，但每一步都不能馬虎。
記憶中的美食初一篇九
你們肯定吃過云南呢過橋米線吧，我也是最喜歡吃啦，你們給喜歡?喜歡么就多來幾碗，多來吃噶，我的家鄉(xiāng)就是云南，真呢好吃呢噶，算了，廢話不多說，進(jìn)入正題。
嗯……我口才不好，不過，我認(rèn)得過橋米線這個名字的來歷，是我哥告訴我呢，聽好：以前，洋人來中國吃美食，洋人把那邊的冰激凌給中國人吃，中國人單會吃米線，所以怕燙，吹了半天才吃，洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后，中國人讓洋人吃我們的米線，洋人不知道米線燙，所以一嘴吃了好多，燙了舌頭的沒有知覺，中國人又笑洋人不會吃米線。所以，這種米線稱為過橋米線啦!
我還認(rèn)得過橋米線的材料聽好：一碗雞肉湯，雞蛋一個，黃芥菜，蔥，韭菜，雞肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是愛吃呢!認(rèn)不得你們給愛吃，吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙視噶!)。
我也認(rèn)不得說些哪樣，還是再來圍繞的好吃不好吃呢問題噶!我們本地人都覺得灰常好吃，差不多人人呢吃過，不說全縣，半個縣呢人應(yīng)該都吃過了!多少呢覺得好吃的!哦，對了!俗話說的好!“不到長城非好漢”，我也來創(chuàng)作一句“不到新平非好漢，到了新平吃過橋!”
好了，就這么多了，也是我絞盡腦汁的想了這么多，不要笑，但是可以頂一頂!
記憶中的美食初一篇十
風(fēng)輕輕地吹來了，思緒便又飄回那還在小學(xué)的日子里，那段與祖母一起走過的童年。
印象中，祖母并不適合烹飪。祖母會做的菜也不多，大約只有炒、蒸、煮之類的菜品，但她仍然為我換著花樣。因此我小時候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。
炎熱的午后，鳴蟬在樹上唱著響亮的歌。六歲的我已經(jīng)上了幼兒園，好不容易盼到了暑假，卻還有作業(yè)。不過畢竟年少，作業(yè)自然也不會多。沒過多長時間，我便扔下作業(yè)與同伴瘋玩去了。傍晚，孩子們踏著斜陽回家了。
回家后，祖母端起一個小碗走過來，我不記得那時祖母說了些什么了，只知道我喝了一口便又吐了出來。因為那是寡淡無味兒的，那時只喜歡吃糖或甜的東西，于是那綠豆湯的味道，便是我兒時最厭惡的味道了。
多年以后，我漸漸長大，那碗綠豆湯已經(jīng)被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個夏天，一個特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱著。只是季節(jié)未變，鳴蟬未變，變得是這滄桑的歲月。祖母白發(fā)又多了我也長大了，作業(yè)也更多了。九歲的我正寫著作業(yè)炎熱的風(fēng)吹過，不由得讓正在寫作業(yè)的我厭煩。不知從什么時候，祖母已在我身后，為我搖著扇子。
我仍流著汗，我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會兒，她端著一個碗小心翼翼的走了過來。她說：“休息一下吧。”說完，把碗遞給我來，我接過祖母的碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲：“綠豆湯?！弊婺感χc(diǎn)點(diǎn)頭。這個味道打開了我的記憶之門，我便想起了兒時那個最討厭的味道，以及幼稚的兒歌。
這個炎熱的夏季，我竟喜歡了兒時最討厭的綠豆湯了，而兒時的厭惡已經(jīng)完全消失。
歲月是無情的，常常在我們的不經(jīng)意間溜走。似水亦流年，這樣的歲月經(jīng)不起我們的不經(jīng)意。綠豆湯是甜的，濃濃的親情在我心中流淌。
記憶中的美食初一篇十一
在我的記憶中，有許許多多的美食，都令我回味無窮，有色香味俱全的油燜大蝦；有香脆可口的鍋盔；有鮮嫩的魚湯。這些都讓我垂涎三尺，欲罷不能，可在記憶的最深處，難忘的還是那碗荷包蛋。
不知為何，小時候的我對雞蛋總是情有獨(dú)鐘，對有關(guān)雞蛋的菜品也是百吃不厭，尤其是那荷包蛋，餐桌上，只要少了它，我便會大哭大鬧，一粒米也吃不下去。
所以只要我回到了老家，餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。
記得上次寒假，我坐車回到了思念已久的故鄉(xiāng)，當(dāng)時正值寒冬，冷風(fēng)“嗖——嗖——”的刮著，一股寒氣撲面而來，大雪如鵝毛般灑下來，直往我的脖子里鉆，我凍得瑟瑟發(fā)抖，不禁打了一個寒顫，便立馬以飛一般的速度沖向屋子，剛打開門，一股溫暖的氣息便撲面而來。
原來外婆知道我們要回來，便早已把電暖氣打開了，屋子里似乎有著如春天般溫暖，讓人仿佛已經(jīng)忘記外面正是冰雪肆虐的冬天呢！
可這時的我卻充滿了疑惑，外婆呢？
每當(dāng)我回老家時，她總是最先來迎接我的??！
我將每個房間都翻遍了，可就是不見外婆的蹤影。
哦，對了，還有一個地方——廚房，外婆一定是在給我做好吃的，我暗自心想。因為廚房和屋子不是連在一起的，需要經(jīng)過一段距離，所以我又披上棉襖，沖出房門，奔向廚房。
果不其然，外婆正在廚房里忙得熱火朝天，這時她正在做我的最愛——荷包蛋，只聽清脆的一聲“咔嚓”，一個雞蛋便脫下自己潔白的外衣——蛋殼，調(diào)皮地跳入陶瓷碗中，只見碗中那鮮嫩的蛋黃似乎吹彈可破，“呲啦——”一聲，只見外婆將油倒入鍋中，隨后又將雞蛋熟練地倒入鍋中，不一會兒雞蛋慢慢凝固了，外婆將荷包蛋盛入陶瓷碗中，又將一些白砂糖輕輕的撒在荷包蛋表面，如同點(diǎn)綴了一顆顆晶瑩剔透的珍珠。
“好了，乖孫女，趕快吃吧，等會兒別涼了！”外婆那慈祥的聲音傳入我耳中，此時的我早已饞得流口水，我便拿起碗，以迅雷不及掩耳之勢的狼吞虎咽地吃了起來。
那蛋黃是那么美味，雖然蛋清周圍雖有些燒焦，卻酥脆可口，白砂糖也是入口即化，甜滋滋的，令我回味無窮。
不知是什么東西，忽然模糊了我的雙眼，緩緩的從我的兩頰邊滑過……。
我終于懂得了，這碗里盛著的不僅僅是美味的荷包蛋，還是外婆對我那濃濃的愛意！
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記憶中的美食初一篇十二
雖然我不是個吃貨，但在我心中，在我記憶深處，有碗面，快人心。
刀出鞘，亮白的刀尖停下時，緩了一下。下一秒，手腕向下，刀背向上，拇指貼在刀背上，一刀刀，著實(shí)有力，砍在柔軟的小蔥上。手放一邊，刀朝另一邊傾斜，一橫掃，提手，刀微一抖，手緩而放開，蔥花在鍋內(nèi)均勻散開。面條在水中滾，老鴨流著黃汁，青菜變得柔軟，與蔥花相得益彰。
這碗面，帶給我溫暖的體驗，是舌尖味蕾的升華。面能大快人心，面也能暖人心田。
三年級大考前的最后一個周末。炎熱的夏日與堆疊成山的書本作伴，我趴在書桌上，臉微斜，望著手表上的指針轉(zhuǎn)動，弱弱地聽見“滴答滴答”聲，微瞇的雙眼轉(zhuǎn)移了視線，看完了文章的最后一個字和最后一個符號?！鞍ィ 辈辉付啾牭难?，終于閉上了。我直接趴到了飯點(diǎn)，迷糊地起身，迷糊地來到餐桌前。一碗牛肉面，母親輕輕地推到我面前。扇開面上的云霧，鮮香四溢，直沖鼻尖。我不著急動筷，而是舀一口湯汁輕吮。味蕾就此打開，牛肉的肥嫩，面條的細(xì)滑，青菜的清香集于此。燙，是舌尖的熱度，提起了精神，打開了心扉，考試的壓力早已拋在九霄云外。裊裊香氣，絲絲細(xì)面，我端起碗，“哧溜”！
面是細(xì)滑的，是清新的，但缺少了肉夾饃那猛火烤出來的熱情。
走在陜西老街上，叫賣聲不絕于耳，一陣似紅燒肉的香氣在我的鼻尖繚繞，牽引著我走向香氣源頭。一家百年老店，掛著棕黃的木刻對聯(lián)，跨過過膝的門檻，是張久經(jīng)歲月的木桌。鏤刻花鳥的木窗旁，是一位老先生，把燙好的三層肉撈出，放入鍋內(nèi)，緩而有力。而后放入鹽、焦糖、老抽與八角，手輕搖大勺，緩開小火，從容不迫的動作，撩動的是我的心，焦急的心。他提起手，將湯汁帶起，手一斜，將勺上的湯汁沖回肉的表面。他瞟了我一眼，放下勺，拿起了一旁老舊的煙槍，徑直走開了。我趕緊跟上前去問：“老先生，是否有做好的？”“有。”他說得云淡風(fēng)輕。下一刻，煙槍“啪”地拍在桌上，一個轉(zhuǎn)身，按下了一旁的電燈，那是用架子架好的煮熟的肉。他一個箭步上前去，取下一塊肉。戴手套的手順勢移好菜板，放肉，抬刀，下一秒，只剩下碎肉，瞬切白餅，肉塞入餅中：“你的好了?！眮聿患胺磻?yīng)，我先是驚嚇，而又驚喜，稍緩了一下拿起饃，啃一大口，那種滿足感不言而喻。
吃是一門充滿人間煙火的學(xué)問。記憶中的面食，帶給我味蕾的滿足、親情與愛的體驗和藝術(shù)般的享受。
記憶中的美食初一篇十三
你們肯定吃過云南呢過橋米線吧，我也是最喜歡吃啦，你們給喜歡？喜歡么就多來幾碗，多來吃噶，我的家鄉(xiāng)就是云南，真呢好吃呢噶，算了，廢話不多說，進(jìn)入正題。
嗯……我口才不好，不過，我認(rèn)得過橋米線這個名字的來歷，是我哥告訴我呢，聽好：以前，洋人來中國吃美食，洋人把那邊的冰激凌給中國人吃，中國人單會吃米線，所以怕燙，吹了半天才吃，洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后，中國人讓洋人吃我們的米線，洋人不知道米線燙，所以一嘴吃了好多，燙了舌頭的沒有知覺，中國人又笑洋人不會吃米線。所以，這種米線稱為過橋米線啦！
我還認(rèn)得過橋米線的材料聽好：一碗雞肉湯，雞蛋一個，黃芥菜，蔥，韭菜，雞肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是愛吃呢！認(rèn)不得你們給愛吃，吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶?。诓挪缓?，不要笑或者不要鄙視噶?。?。
我也認(rèn)不得說些哪樣，還是再來圍繞的好吃不好吃呢問題噶！我們本地人都覺得灰常好吃，差不多人人呢吃過，不說全縣，半個縣呢人應(yīng)該都吃過了！多少呢覺得好吃的！哦，對了！俗話說的好！“不到長城非好漢”，我也來創(chuàng)作一句“不到新平非好漢，到了新平吃過橋！”
好了，就這么多了，也是我絞盡腦汁的想了這么多，不要笑，但是可以頂一頂！
記憶中的美食初一篇十四
去年暑假的一天，我在鄉(xiāng)下爺爺奶奶家看見奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來，我好奇地問道：“奶奶，您是準(zhǔn)備煮玉米么？”“不是的，這些是新掰下來的玉米，準(zhǔn)備烤著給你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我說。
我一聽高興極了，連聲催促奶奶“快點(diǎn)快點(diǎn)”，想到即將吃到從未吃過的烤玉米，嘴里的口水就不自覺地流了下來。
大灶的火生了起來，奶奶和我將裹著綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上，玉米的“胡須”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作響，不斷滲出液體，并散發(fā)出植物的清香氣味。我緊緊地盯著炭火上的玉米，時不時地湊上去聞聞味道，焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時不時地將玉米翻個身來繼續(xù)烤。大約七八分鐘以后，綠色的外衣已經(jīng)變得黢黑，奶奶笑盈盈地鉗出玉米，剝掉燒焦的外衣，里面透出了黃澄澄的玉米粒，屋里瞬間彌漫著烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個就咬了下去，“?。≌鏍C。”我連忙丟掉了烤玉米。奶奶過來撿起玉米拂去灰塵放到一邊，又剝了一根新的烤玉米遞過來，笑著對我說：“烤玉米是很香，但是也很燙?。⌒募笔浅圆涣藷嵊衩椎?！”
雖然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季節(jié)才能吃到，但是它的.美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭，成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食初一篇十五
記得小時候媽媽在無錫工作，那時她剛把我從老家接到無錫，她對我說：“靜兒，媽媽帶你去吃好吃的！”
“老板，我要兩份小餛飩，一份小籠包?！辈坏揭粫?，熱乎乎的小籠上來了，我高興極了?！鞍装椎男“?，我要吃掉你！”我迫不及待地夾起一個，一不小心小包子被我戳破了，汁流出來了，我趕緊塞進(jìn)嘴里，“好燙，好燙！”雖然汁沒有了，但還是好燙。
媽媽看了我的吃法，不禁笑了出來：“靜兒，你應(yīng)該這樣吃。”只見她先夾起了一個小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把湯吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我學(xué)著媽媽的樣子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被燙到。我喝了一口湯，好好喝，果然一點(diǎn)也不燙了，鮮美的湯汁中有一點(diǎn)甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接著我蘸上一點(diǎn)醋，三兩口就吃完了。
不一會兒，我就吃完了四個。當(dāng)我伸出筷子想夾最后一個時，我看了看媽媽，她才吃了三個，我不好意思地把筷子收了回來：“媽媽，這個給你吃?！薄皩氊?，你自己吃吧?！蔽覉猿职研“訆A給了媽媽，“媽媽你吃吧，我吃飽了。”
記憶中的美食初一篇十六
祖母包的餃子，皮薄餡多，而且不會像其他那樣的餃子，撐得大，還會煮爛。祖母包的餃子，白白的，胖乎乎的，像一個個胖娃娃靜靜的躺著，看著很有食欲。
祖母快到八旬了，身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子，她說別人包的餃子，只是為了可以吃，而不顧及外表，讓人看了沒有食欲。
每次祖母包餃子，我就在旁邊跟著她，她也不嫌我煩，讓我?guī)退妹?、拿筷子。等到包完，那些碩大的餃子就擺在簾上，像一個果盤一樣。放柴、點(diǎn)火，手里拿一把扇子輕輕的搖，紅通通的火在柴里燃燒起來，偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的響著。炸完的玉米粒，像爆米花一樣，不一會兒，幾縷熱氣從鍋里探出頭來，使那干燥的鍋呲呲的響著，水呼呼的叫著。祖母每隔一段時間都要用漏勺反著向鍋里過一遍，為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候，祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候，屋子里都是水蒸氣，仿佛我在天上，身旁都是云一樣，祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看，我照做一看，原來這些白氣都在上面飄著。我呆呆的看著這個美景，祖母看著我傻里傻氣的模樣，也笑了。
等到火快燒完的時候，祖母就會拿著一個洗凈的大盆子，用漏勺把餃子盛在里面。滿滿的餃子，冒著熱氣，一個個珍珠放在盆子里，亮晶晶的，祖母微笑著把盆子放在桌上，招呼著我們吃飯。
祖母的餃子是獨(dú)一無二的，它伴隨著我的童年。所以每當(dāng)家里做餃子時，我都會想到祖母的餃子，還有祖母。
記憶中的美食初一篇十七
記得小時候，每每下午放學(xué)，我都會去東關(guān)小學(xué)西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦，那時的我以為那就是生活中最美的享受。
打我有記事起，那個十字路口就已經(jīng)有賣豆腐腦的攤子了。記得三四歲時，奶奶每天都會騎著車座帶小欄桿的自行車來接我上下幼兒園。
一次放學(xué)后，奶奶停好車后就一直在幼兒園門口駐足張望，生怕錯過了我的影子。忽然之間，校門口的人變多了，小朋友們也一窩蜂地?fù)砹顺鰜?。我夾雜在人群當(dāng)中，來回張望，最后終于與奶奶四目相望，我飛快地跑到她身邊，爬上車，直奔那個路口，不知不覺間，太陽又落下了幾分，那個十字路口，是回家的必經(jīng)之路，所以幾乎是每天放學(xué)，我都要去喝一碗那里的豆腐腦，品回一下它的美味。
記得有一次，我和奶奶像往常一樣經(jīng)過那里，奶奶卻不停車，我使勁搖晃著車子，希望她能停下來，”今天沒帶錢，明天再吃，咋賊不聽話哩！”，奶奶騎車要走，我卻拉著屁股拽著車的后座不讓她前行，不見車子前進(jìn)反而后退了幾分。
“讓孩子過來吃吧！”一位中年婦女的聲音傳了出來，而這聲音正是從那小攤主那里傳來的。她中等身材，身材略瘦，兩只眼睛水亮水亮的，微黃的短發(fā)顯得時尚精干，“孩好吃這口，叫孩吃吧！”說著便給我乘了一碗，我趕忙坐下，低頭品嘗著那熟悉的味道，至于她們說了一些什么話，我也記不得了。
上中學(xué)以后，經(jīng)過那里的次數(shù)少了，我也很少再去品嘗那童年的美味，但那種味道至今仍然難忘，它是我童年難以忘懷的一道記憶！
記憶中的美食初一篇十八
我記憶中的道道美食是在我們學(xué)校門口的小攤上的小吃。
每到放學(xué)的.時候，我就手里拿著錢一蹦一跳地跑到校門口買那些小攤上的小吃。雖然家長說過那些食品非常不衛(wèi)生，但是我們還是我行我素，把家長的話忘到一邊去了。
那時，我總是會跑到賣臭豆腐的小攤前，買一份“臭氣十足”的臭豆腐。那個賣臭豆腐的老奶奶十分和藹，她做的豆腐味道十足，很受歡迎，小攤旁總是排著長長的隊。
還有小蛋糕，那小蛋糕的樣子十分好看：外面金燦燦的，里面是雞蛋。吃起來軟軟的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放學(xué)買一份邊走邊吃，所有的煩惱憂愁都撒在了馬路上，一切煙消云散了。
還有很多別的小吃，涼面、雞柳、煎餅……全部都從我的腦子里復(fù)活起來了。真想找它們一一敘舊，可它們又太調(diào)皮了，誰也不來見我——因為我確實(shí)很久沒有去買來吃了。
記憶中的美食初一篇十九
我記憶中的道道美食是在我們學(xué)校門口的小攤上的小吃。
每到放學(xué)的時候，我就手里拿著錢一蹦一跳地跑到校門口買那些小攤上的小吃。雖然家長說過那些食品非常不衛(wèi)生，但是我們還是我行我素，把家長的話忘到一邊去了。
那時，我總是會跑到賣臭豆腐的小攤前，買一份“臭氣十足”的臭豆腐。那個賣臭豆腐的老奶奶十分和藹，她做的豆腐味道十足，很受歡迎，小攤旁總是排著長長的隊。
還有小蛋糕，那小蛋糕的樣子十分好看：外面金燦燦的，里面是雞蛋。吃起來軟軟的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放學(xué)買一份邊走邊吃，所有的煩惱憂愁都撒在了馬路上，一切煙消云散了。
還有很多別的小吃，涼面、雞柳、煎餅……全部都從我的腦子里復(fù)活起來了。真想找它們一一敘舊，可它們又太調(diào)皮了，誰也不來見我——因為我確實(shí)很久沒有去買來吃了。
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