總結(jié)是一種能夠幫助我們提升自己并改進(jìn)的有效途徑?？偨Y(jié)的時候，我們應(yīng)該關(guān)注并突出原文中的亮點和亮點。閱讀下面的總結(jié)范文，或許能讓你對總結(jié)有更深入的理解。
觀察家人炒菜四年級篇一
放寒假了，離開學(xué)校，整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學(xué)校的`時光，又想找點事情做。
我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想，也學(xué)學(xué)炒菜，我跑到廚房里對媽媽說：“今天我炒吧，你指導(dǎo)我，我一定炒的比你炒的還好吃呢！”媽媽猶豫了一會對我說：“好吧，一定要聽我說的做啊。”我滿口答應(yīng)，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進(jìn)去，油馬上沸騰了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，你玩去吧?！蔽倚睦锱?，說：“沒事，我炒就行?！蔽矣址派狭税撞?，白菜放上去后發(fā)出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻菜，倒上醬油?！蔽艺罩鴭寢屨f的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了?！蔽彝铝送律囝^，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。
我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結(jié)了我的汗水！
觀察家人炒菜四年級篇二
我準(zhǔn)備燒西紅柿炒雞蛋。首先，我要去買西紅柿和雞蛋。買完這些東西之后，還要把西紅柿洗干凈，然后切開，把雞蛋打在碗里。
所有準(zhǔn)備工作都完成后，我就開始燒菜了，要先把雞蛋放進(jìn)去，用鏟子炒幾下，等雞蛋像荷包蛋那樣的時候，就可以放西紅柿了，西紅柿放進(jìn)去之后，邊炒邊等，多一會就可以放鹽了，鹽要放的正好才行，但是我的手不知道怎么回事，抖了一下，結(jié)果一大堆的鹽都倒了進(jìn)去，我趕忙停了下來，看著鍋里的一堆小白點，心想：完了，這道菜肯定不好吃，不過，還是算了吧，我在鍋里炒了幾下，就把菜盛進(jìn)盤子里。
開始吃的時候，我第一個吃了我燒的西紅柿炒雞蛋，果然有些難吃，不過能吃就行了。
今天，我很自豪，我還讓媽媽把每個細(xì)節(jié)都拍了下來，做為紀(jì)念?！咀髡?葛月靈】。
觀察家人炒菜四年級篇三
一天中午，我從門外就聞到一股股香味，進(jìn)門一看，原來是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動一動的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。
心動不如行動，我立即圍上圍裙，打開水龍管，在這時，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個小碗，將買來的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準(zhǔn)備開炒，先倒入鍋中一點油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。
接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的中午飯就做好了。
我開心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說：“哇！太好吃了?！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。
通過這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學(xué)習(xí)，你一定會成功的。
觀察家人炒菜四年級篇四
首先，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用，然后起鍋燒油，把可樂都倒進(jìn)鍋里，再上鍋蓋兒，要把可樂熬到粘稠。這一段時間，我們把雞翅再倒出來，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后，把雞翅倒進(jìn)鍋里，翻炒均勻，合上蓋兒，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤子里，撒上幾粒白芝麻，那口感，別提了！
最后，全家人都嘗了嘗，我做的可樂雞翅，都說我做的香氣十足，美味極了！
觀察家人炒菜四年級篇五
下午4點半左右的時候，姥姥要準(zhǔn)備做飯了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細(xì)細(xì)的地方揪了下去，扔進(jìn)一個盆里。
揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。
一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜！
姥姥把油放進(jìn)鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進(jìn)鍋里。當(dāng)肉接觸鍋底的那一剎那，發(fā)出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧，好嚇人??！
姥姥又把豆角放進(jìn)鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒，一會兒拿鍋巔一巔，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一聞，真香啊！
我以后也要像姥姥這樣，會做好多好多的菜。
觀察家人炒菜四年級篇六
今天，我們家里來客人了。我對媽媽說：“我想做一個菜?！眿寢屨f：“你想做什么菜？”我說：“小白菜，我最愛吃的。”
我把鍋子燒熱，然后把油倒進(jìn)鍋里，放一點鹽，再把小白菜放進(jìn)鍋里。鍋里立刻發(fā)出了“哧哧”的聲音，我用鏟子不停的'拌動。不一會，菜就熟了。媽媽幫我用碗盛起來。
開飯的時候，我吃了自己炒的菜，特別香，好吃極了。
小學(xué)生作文（中國大學(xué)網(wǎng)）。
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觀察家人炒菜四年級篇七
今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！
觀察家人炒菜四年級篇八
在一個陽光明媚的清晨，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒，媽媽問我，今天的計劃是什么？我說：想學(xué)煎雞蛋，媽媽回答到：好呢！我內(nèi)心特別期待又無比的`感到開心。
首先，我們得做好準(zhǔn)備，一顆雞蛋、油、鹽，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上，這樣就準(zhǔn)備好了。
然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋，再倒入一些油，等油微冒泡的時候，再把蛋敲碎，放入鍋中，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色，看到所有蛋清都變成了奶白色過后，把雞蛋對折，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃，使得蛋黃凝固，這樣就不會吃著吃著，蛋黃一下子流出來。撒些鹽，讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋，翻過來，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘，用鍋鏟把雞蛋撈起來，把油從雞蛋旁邊倒出來，就可以把雞蛋裝進(jìn)盤子里啦，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面。
做一個煎雞蛋，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦。
觀察家人炒菜四年級篇九
今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，??！真好吃。
觀察家人炒菜四年級篇十
媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人炒菜四年級篇十一
今天媽媽教我第一次炒菜，炒的是香椿炒雞蛋。首先，我們把凍在冰箱里的香椿和兩三個雞蛋放入一個干凈碗中，把它們攪拌均勻，這時候把炒鍋放在電磁爐上，倒入食用油，等到油熱的時候，把剛才打好的雞蛋液倒入鍋中，只見雞蛋迅速膨脹起來，并冒出黃色的小泡泡，我急忙用鏟子左右翻炒起來，過一會兒，雞蛋和香醇就變成了金黃色，這就證明就已經(jīng)熟了，立即把火關(guān)掉，把它們盛出來，一盤香噴噴的香椿炒雞蛋就做好了。
今天我好高興，因為我學(xué)會了炒菜。
觀察家人炒菜四年級篇十二
晚上，回到家里，看見媽媽正準(zhǔn)備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。
我看見媽媽先是把菜放進(jìn)了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數(shù)遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規(guī)則的小碎塊，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進(jìn)了熱油的鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調(diào)小了一點兒，然后繼續(xù)炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最后，我看著這盤炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉。
觀察家人炒菜四年級篇十三
今天晚上我爸爸回家做飯時，我細(xì)心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
觀察家人炒菜四年級篇十四
姥姥真辛苦，每天總是停不下來，為我們大家做這做那。我最愿意看姥姥做飯，今天晚上做的是菠菜燉土豆，第一步，先把綠油油的菠菜洗得干干凈凈的。第二步，把菜捋順放在菜板上，菜刀有節(jié)奏的響著，仿佛是一首歡快的曲子。第三步，起鍋熱油，先把土豆倒入鍋中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放鹽，收湯。一盤香噴噴的菠菜燉土豆就做好了！
觀察家人炒菜四年級篇十五
今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買菜，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說：“我?guī)闳ベI你最愛的土豆，中午給你做酸辣土豆絲?！蔽矣窒窕鸺话愕乃俣却┥狭搜澴印?/p>
我們來到了熱鬧的集市上，各種各樣的蔬菜應(yīng)有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆。
我們回到了家，媽媽忙碌起來，先把土豆的臟衣服給它脫了，再把土豆切成薄厚均勻的片，然后重疊起來，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我們?yōu)榱俗屚炼棺兊酶?，可以放人水中泡一會，去除里面的淀粉，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙，放入蔥。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲，放入米醋，翻炒四五分鐘，一盤金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了。
哇！真是色香味俱全。
觀察家人炒菜四年級篇十六
中午，媽媽說要叫我炒菜，我高興極了。媽媽說：“菜要先洗后切?！蔽野巡讼锤蓛?，切成塊，并把鍋放在爐灶上。鍋干后，我倒了一些食用油。然后把調(diào)味和事先切好的菜依次放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒的太過，以免破壞營養(yǎng)成分。
第一次炒菜，炒的滿成功的，快來嘗一嘗。我拿了筷子吃了一口，哎呀！咸死了，媽媽笑了，說：“第一次炒菜這樣已經(jīng)很不錯了，失敗乃成功之母，做的多了就會找到竅門的?！?/p>
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