精選食品心得體會及感悟（模板20篇）

總結(jié)心得體會有助于我們發(fā)現(xiàn)不足并改進(jìn)自己的不足之處。寫心得體會時，最好能夠給出一些建議和解決方案，以便讀者可以在實際操作中受益。接下來是一些心得體會的樣例，供大家觀摩和學(xué)習(xí)。

食品心得體會及感悟篇一

此次培訓(xùn)讓我難忘，首先，漢川市各級領(lǐng)導(dǎo)對本次培訓(xùn)的重視。在組織、安排、訓(xùn)練這些過程中，充分感受到領(lǐng)導(dǎo)對這次培訓(xùn)的重視。接著，承擔(dān)本次培訓(xùn)任務(wù)的武漢體育學(xué)院謝朝忠教授就本次培訓(xùn)提出了一些要求。開班儀式結(jié)束后緊接著就開始學(xué)習(xí)。我抓住這次機會，認(rèn)真學(xué)習(xí)，應(yīng)該來說收獲還是良多的。從足球的基礎(chǔ)訓(xùn)練，中國足球的現(xiàn)狀和發(fā)展，足球的基本規(guī)則、概念都深入了了解，給我們帶來了全新的足球理念，讓我們進(jìn)一步了解足球，喜愛足球，熱愛足球，梳理了發(fā)展校園足球的決心。

夕陽的余暉散落在大地上，地平線上的晚霞火紅，像一條華麗的圍巾在天空蔓延?！岸　鼻宕嗟穆曇舸蚱屏艘雇淼膶庫o?？矗W(xué)所有的孩子都已經(jīng)一個接一個的下了課，有說有笑的走出了校門。

看，男孩們跳出大門，向離學(xué)校不遠(yuǎn)的空地走去。這是踢足球的好地方。一小片綠草生長在一個小空地上，周圍是稀疏的灌木，把這個場地變成了一個小足球場。剛下課的男生沖進(jìn)“足球場”，用書包、帽子、外套搭起一個簡單的球門。匆匆擺好場地后，他們拉開架勢，準(zhǔn)備比賽。男生的這種姿勢吸引了很多觀眾，包括男孩、女孩、兒童和成年人，他們對等待足球世界杯的開幕充滿好奇和興趣。球員們各就各位，就連那個穿紅色運動服的球員也挺直了身子，全神貫注地盯著球場。緊張情緒很快蔓延到體育場的每個角落。游戲開始了!中場激戰(zhàn)刺激了大家的表情。看，那個金發(fā)守門員。他屏住呼吸，密切注視著飛行的足球，甚至忽略了膝蓋上的傷。他蹲下身子，手里拿著黑色皮手套壓在腿上，眼睛似乎盯著球。球跑到哪里，他的眼睛就跟到哪里。他很認(rèn)真，全力保護(hù)目標(biāo)，就好像士兵們在堅守堡壘一樣。邊線上的觀眾緊張地看著球場，不知道最終哪一方會贏得比賽。一個男孩和他的小弟弟一起看比賽。他們兄弟臉上的表情是如此專注、緊張和好奇。

他們身后那個紅蝴蝶結(jié)的女孩看起來很嚴(yán)肅，就像一個成年人。在女孩的右臂前，有一個金發(fā)男孩，他一直看著體育場的中央。坐在他旁邊的“小紅小紅帽”伸長了脖子，試圖探出身子，以免他看不清比賽。他身邊有一對男女，他們似乎并不在乎比賽的輸贏，只是想看看。最有意思的是大舅。他笑了笑，看起來有點調(diào)皮。我想知道他是否記得他的童年。競爭越來越激烈，小替補們都很期待。他們一定是在想，這樣的游戲里一定會有人被取代，這樣我才能發(fā)揮，才能發(fā)揮!

食品心得體會及感悟篇二

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).

習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種.種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.

食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.

二學(xué)習(xí)食品安全與市場準(zhǔn)入課程心得體會

食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.

食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從2003年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從2004年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準(zhǔn)入制度.

國家質(zhì)檢總局規(guī)定自2004年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨，但2003年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自2004年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上.

食品心得體會及感悟篇三

食品安全是當(dāng)今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,食品安全關(guān)乎國計民生,歷來受到黨和國家的高度重視,廣大群眾的高度關(guān)切。下面是本站，為大家準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)食品安全

心得體會

今天的語文課上，張老師給我們講了校園周邊食品安全的專題講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料?？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜。

羊肉串是我平時最喜歡的特色小吃了?？墒?，當(dāng)老師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐爛動物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此來以假亂真欺騙顧客。聽老師這么一說，我頓時覺得惡心極了，并后悔平時不應(yīng)該那么嘴饞，吃這些假羊肉串。

類似于這樣的食品安全問題還有很多很多，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料;米線為了增加口感和彈性，放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會拉肚子，都提前在湯里放入了拉肚子藥;臭豆腐放在糞便里泡上一段時間;一些炸串用的竹簽，基本上都是在馬路上撿來的，不經(jīng)過任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤，不惜傷害顧客的身體，他們的這種行為就是在犯罪啊!

聽了老師的講座，看了相關(guān)的圖片，我覺得外邊的小吃雖然看起來誘人，吃起來香甜，但怎么也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛(wèi)生。如果我們大家要親眼看見這些食品加工制作的過程，相信我們以后再也不會亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們，我們現(xiàn)在正處于身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時期，可千萬不能因為一時的貪吃，而傷害了自己的身體呀!為了我們的身體健康，請拒絕這些垃圾食品吧!

什么是食品，對于這個名詞想必大家都很熟悉，它就是可供人類食用或飲用的物質(zhì)品。什么是安全，通俗地講就是使人的身心健康免受外界因素影響的狀態(tài)，人類與生存環(huán)境資源的和諧相處，互相不傷害，不存在危害的隱患。

近年來，一系列重大的食品安全事故接連發(fā)生，與老百姓息息相關(guān)的食品安全問題紅燈頻閃，大家從新聞及媒體上或多或少都看到聽到讓我們百姓痛心的食品事件，這些事件接二連三地爆發(fā)，讓我們對入口食品的安全產(chǎn)生了質(zhì)疑。20xx年的南京冠生園食品廠月餅“陳餡新做”事件使消費者驚愕;20xx年阜陽地區(qū)嬰幼兒長期食用劣質(zhì)奶粉會導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良、生長停滯、免疫力下降，進(jìn)而并發(fā)多種疾病甚至死亡的事件令人痛恨;20xx年上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了消費預(yù)警，稱其抽檢的30多件多寶魚樣品全部含有可能致癌的禁用漁藥殘留，嚴(yán)重影響廣大消費者的身體健康，這些事件讓人們一次次“領(lǐng)略”了不法生產(chǎn)經(jīng)營者見利忘義的“黑心”;20xx年三鹿奶粉中添加三聚氰胺事件。一種叫做三聚氰胺的化工原料原本是一個陌生的詞匯,瞬間進(jìn)入了人們的視野,其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白質(zhì)增加的成份,三聚氰胺竟然成了黑心企業(yè)牟取暴利的“秘密武器”。正是它導(dǎo)致了眾多嬰幼兒得結(jié)石,給我們下一代的成長造成了陰影……老百姓對端上餐桌的食品、對“每天一斤奶,強壯中國人”的牛奶夢終于破碎了。形形色色的鮮艷的食品使大家疑慮重重：我們到底還能吃什么?!

就是在這種嚴(yán)峻的形勢下，于 20xx年2月28日上午9時，出席十一屆全國人大會第七次會議的165名全國人大會委員按下手中的表決器，以158票高票表決通過了《食品安全法》。寄托著全國人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》終于誕生了。

20xx年4月11日在青島啤酒公司，全國人大會法工委行政法室主任李援就《食品安全法》給大家進(jìn)行了解析。李主任解釋，我國食品安全問題屢屢發(fā)生有多方面的深層次原因，暴露了現(xiàn)行有關(guān)食品安全的制度和監(jiān)管體制不完善，食品檢驗不規(guī)范、責(zé)任不明確;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一。為了從制度上解決這些問題，更好地保證食品安全，有必要對現(xiàn)行的食品衛(wèi)生制度加以補充、完善，所以制定《食品安全法》。李主任介紹，食品安全法監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變主要有以下重點：食品安全法明確了監(jiān)管部門的職責(zé)，確立食品安全監(jiān)管重點為食品的風(fēng)險檢測與風(fēng)險評估機制。國家以風(fēng)險評估的結(jié)果為依據(jù)，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)必須按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，監(jiān)管部門按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗、許可、進(jìn)出口管理等監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，立即進(jìn)行處置，如報告、評估、召回、查封、處罰等。相較于以前僅關(guān)注產(chǎn)品的外標(biāo)簽和

說明書

“從食品衛(wèi)生到食品安全，兩個字的差別，表明了從觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變。”李援主任說,“食品衛(wèi)生，通俗講就是‘干凈’，而食品安全則涉及到無毒無害。這是由對食品安全監(jiān)管的外在為主，深入到食品安全的內(nèi)在因素來進(jìn)行監(jiān)管，并且導(dǎo)致了監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變?！卑殡S科技和生活水平的不斷提高、新食品工業(yè)的不斷進(jìn)步，食品中添加了其他成份，比如各種添加劑、防腐劑等。這些成份的毒害性是眼睛看不到、手摸不到、鼻子聞不到、嘴嘗不出來的。所以說食品安全事關(guān)公眾身體健康與生命安全、企業(yè)誠信與行業(yè)發(fā)展、政府威信與國際聲譽、社會穩(wěn)定和諧發(fā)展，成為人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。食品安全沒有零風(fēng)險。

最后以溫的一句話作為本文的結(jié)束語，“絕不能以損害人民生命健康來換取企業(yè)的發(fā)展和增長”。人以食為天，食以安為大，食品安全是天大的事，一定要確保食品安全。

首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等;不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自己食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣? 白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。

通過對食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的?哪些食物較為安全?在實際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。

食品心得體會及感悟篇四

參加學(xué)院舉辦的食品藥品培訓(xùn)活動，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。下面是本站小編為大家收集整理的食品藥品

培訓(xùn)心得體會

根據(jù)經(jīng)開區(qū)政府區(qū)黨工委20xx年春訓(xùn)工作安排，我局在20xx年2月16日至2月22日對我局干部職工進(jìn)行了為期7天的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。我通過這次學(xué)習(xí)，對食品藥品監(jiān)管作有了新的認(rèn)識，新的了解。強化了我的業(yè)務(wù)能力，拓寬了我的業(yè)務(wù)知識。對我今后工作的順利開展打下了堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將學(xué)習(xí)的一點體會總結(jié)如下：

一、明確了20xx年的工作任務(wù)及工作重點;

俗話說的好“千里之行始于足下”“一年之計在于春”。食品藥品工作的第一步在那里呢?首先要從思想上對食品藥品安全有一個高度的認(rèn)識“國以民為安，民以食為天”只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安靜團(tuán)結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名食品藥品監(jiān)督工作者，不但要有緊張的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康也包括我們及家人的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨國家保持及上級主管部門保持一致。應(yīng)該了解經(jīng)開區(qū)政府本年度的工作意圖，及局里關(guān)于本年度的工作安排。在這次培訓(xùn)過程中我們局對本年度工作思想做了明確的指示即“在20xx年要將我區(qū)建設(shè)成為食品安全的示范區(qū)，將我們的隊伍建設(shè)成為本行政區(qū)域內(nèi)的一支有組織、有紀(jì)律、文明的、有戰(zhàn)斗力的模范隊伍?！?/p>

二、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的行政水平及執(zhí)法能力;

要想干某一件事、要想干成某一件事、要想干好某一件事，沒有扎實的理論水平那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日子，虛耗時間。這次通過對《行政許可法》《處罰法》《復(fù)議法》《訴訟法》及《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到上述法律法規(guī)是我們?nèi)粘９ぷ鞯囊罁?jù)和根本，也解決了我工作半年以來存在的疑慮和困惑。對以后工作順利的進(jìn)行打下了堅實的基礎(chǔ)，使以后工作能真正做到有法可依，增強了工作信心和工作能力。

三、明確工作思路，確定了扎扎實實工作的指導(dǎo)思想;

踏踏實實工作，在實踐中不斷探索與學(xué)習(xí)，努力完成本職工作及上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作指標(biāo)和任務(wù)。求真、務(wù)實、開拓、創(chuàng)新、想群眾之所想，急群眾之所急，熱情接待來辦事的群眾，不端架子，不耍情緒，把區(qū)政府提出的“熱情對待每份工作，干好身邊的每一點小事?！甭涞綄嵦幐傻脑鷮?。使我們食品藥品監(jiān)督部門的一個小小的辦事程序，都能體現(xiàn)出我們政府執(zhí)政為民的主導(dǎo)思想。讓前來辦事的群眾，從身邊的瑣碎小事。就能感受到各級政府的溫暖。從而打消群眾以前對政府機關(guān)“人難見、事難辦”的不好評價。使我們的工作窗口真正體現(xiàn)出“便民、利民、惠民”的工作作風(fēng)，真正的做到“為人民服務(wù)?！?/p>

20xx的號角已經(jīng)吹響。我們今年的工作也拉開了帷幕。思想高度認(rèn)識，工作踏實認(rèn)真，任勞任怨、甘為人先為食品藥品工作地健康穩(wěn)定發(fā)展做貢獻(xiàn)。使我們的工作在20xx年的基礎(chǔ)上百尺竿頭更上一層樓。我們的群眾能吃上放心的食品藥品。

為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。

一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全

責(zé)任書

二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。

三、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。

四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。

六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗收制度，進(jìn)貨驗收后，檢驗人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達(dá)到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。

通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。

作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署

學(xué)習(xí)計劃

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品心得體會及感悟篇五

食品促銷是商家常用的一種營銷策略，通過降價、贈品等方式，吸引消費者購買商品。作為消費者，我在過去的購物經(jīng)歷中也參與了不少食品促銷活動。這給我提供了一些心得體會和感悟，下面將以五段式文章的形式進(jìn)行敘述。

第一段：食品促銷的誘惑力

食品促銷的誘惑力是毋庸置疑的。價格便宜、贈品豐富，吸引了大批消費者前來購買。例如，超市中常見的“買一送一”、“第二件半價”等促銷活動直接打動了我。這些優(yōu)惠不僅可以滿足我對實惠的需求，更能激發(fā)我購物的欲望。然而，我也意識到食品促銷的虛假之處。通過觀察發(fā)現(xiàn)，有些商家將原本高價的商品通過提高原價后再打折，以迷惑顧客。因此，我在參與食品促銷時更加注重價格的比較和真?zhèn)蔚呐袛唷?/p>

第二段：食品促銷的權(quán)衡

盡管促銷活動便宜誘人，但作為消費者，我卻要面對一個權(quán)衡。我需要思考這些促銷商品是否真的符合我的需求。實際上，有時候這些促銷商品并不是我真正需要購買的，或者是我已經(jīng)有了足夠備份的庫存。在沖動購買的背后，我思考到實際情況，努力克制住自己購買的沖動。我想，在參與食品促銷時需要理性思考，避免受到誘導(dǎo)而購買不必要的商品。

第三段：食品促銷的品質(zhì)關(guān)注

盡管食品促銷價格低廉，但我始終認(rèn)為消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)有著基本的追求。有時候，促銷商品可能是過期、質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品。因此，在參與促銷活動前，我通常會注意閱讀商品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，以確保購買的產(chǎn)品符合自己的需求和安全要求。同時，我也會了解一些促銷商品的品牌、制造商的信譽和資質(zhì)，以保障購買產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量。

第四段：食品促銷的時間管理

食品促銷活動通常都是有時限的，比如“周末特價”、“今日限價”等。這給消費者帶來了時間管理的壓力。我深刻意識到，想要抓住食品促銷的好時機必須掌握時間。在這里，我學(xué)會了提前了解商家發(fā)布促銷信息的渠道和時間，如超市官網(wǎng)、社交媒體平臺等。同時，我也會在平時多關(guān)注商家的促銷活動，以便及時了解和把握購物的時機。

第五段：食品促銷的消費觀念轉(zhuǎn)變

在參與食品促銷的過程中，我逐漸形成了一種消費觀念轉(zhuǎn)變。以前，我更注重價格和數(shù)量，追求少花錢多買到產(chǎn)品。而現(xiàn)在，我開始更注重品質(zhì)和實際需求，追求物有所值的購物體驗。促銷商品可以給我一種實惠的感覺，但如果質(zhì)量不好或者購買后浪費了，那么所謂的實惠只是一種虛假的平衡。因此，我逐漸改變了自己的購物策略，更注重產(chǎn)品的品質(zhì)和實用性，以及長期維持的消費體驗。

總結(jié)起來，食品促銷活動在我購物經(jīng)歷中起到了重要的作用。通過參與這些活動，我學(xué)會了理性思考、權(quán)衡利弊、關(guān)注品質(zhì)、合理安排時間以及轉(zhuǎn)變消費觀念。這些心得體會和感悟，讓我在日常的購物中更加明智和理性，從而最大程度地滿足自己的需求，并獲得購物的樂趣和承受能力。

食品心得體會及感悟篇六

有幸參加第二期全國基層監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn)。聆聽了國家食品藥品監(jiān)督總局高級研修學(xué)院紀(jì)委書記羅杰教授，羅教授從立法的角度分析了全國食品藥品的現(xiàn)狀，從一個個的案例、一條條的法律條文做了深入細(xì)致的講解，感受頗深。

一、創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管理念和方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管

加快推進(jìn)信息化建設(shè)為驅(qū)動，著力提高食品藥品監(jiān)管效能。加快推進(jìn)“智慧食藥監(jiān)”項目建設(shè)，建議構(gòu)建全縣統(tǒng)一的“食品藥品安全信息平臺”和大數(shù)據(jù)中心，提升食品藥品監(jiān)督管理信息利用和分析水平。實現(xiàn)各部門信息共享，形成聯(lián)動機制。積極推進(jìn)食品藥品監(jiān)管隊伍建設(shè)，完善網(wǎng)格化監(jiān)管，全面推行“雙隨機一公開”監(jiān)管方式，建立健全食品藥品追溯體系，完備快檢制度，全面推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。

著力加大打擊食品藥品違法犯罪力度。把源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控的“嚴(yán)”要求落實到全過程。開展對糧食、乳制品、食用油、水產(chǎn)品等重點品種，以及“餐桌污染”、藥品委托生產(chǎn)、中藥飲片、化妝品等重點專項整治。緊緊圍繞“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，進(jìn)一步堅定方向，樹立法治思維，全面深化改革，創(chuàng)新監(jiān)管方式，落實監(jiān)管責(zé)任，提升監(jiān)管能力，有效管控風(fēng)險，守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險的底線，切實保障人民群眾飲食用藥安全，打造人性化服務(wù)。牢固樹立以人為本的服務(wù)理念。

二、落實“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大討論”精神，全面提升全員素質(zhì)

食品藥品的監(jiān)管理論性、實踐性強，不懂理論、不懂法律知識在實際執(zhí)法過程中可能要吃大虧。工商、質(zhì)檢、食藥三個部門整合后，對食藥監(jiān)管方面的知識亟待加強，加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)是當(dāng)前工作的重中之重，要強化敬業(yè)精神，在實踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實踐，熟練運用法律，依法嚴(yán)格監(jiān)管。我們市場監(jiān)管人就要有敬業(yè)精神，要明白自己在干什么，說明白了我們就是為人民服務(wù)，在服務(wù)中實現(xiàn)自己的人生價值。要知道權(quán)力是人民群眾賦予的，只有從思想上升華到一定程度，全員素質(zhì)才能得到提升。

李克強總理詳解的三張施政“清單”，很好的闡述了我們的權(quán)力和責(zé)任：政府要拿出“權(quán)力清單”，明確政府該做什么，做到“法無授權(quán)不可為”;給出“負(fù)面清單”，明確企業(yè)不該干什么，做到“法無禁止皆可為”;理出“責(zé)任清單”，明確政府怎么管市場，做到“法定責(zé)任必須為”。要時刻牢記執(zhí)法為民宗旨，切實履行好食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)，不斷提升處置和應(yīng)對食品藥品安全危機的能力和水平。

特別要在食品藥品安全風(fēng)險分析體系建設(shè)、應(yīng)急管理制度建設(shè)、應(yīng)急處置上加大力度，確保公眾飲食用藥安全有效。要堅持預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)管，做到思想上始終清醒，意志上始終堅定，作風(fēng)上始終務(wù)實，戒驕戒躁，開拓創(chuàng)新，以昂揚的銳氣和蓬勃的朝氣推動食品藥品監(jiān)管工作深入開展。

三、加強食品藥品監(jiān)管，嚴(yán)控食品藥品突發(fā)性事件

現(xiàn)階段食品藥品安全防范工作不能掉以輕心，風(fēng)險點都發(fā)生在基層，要堅持把保障人民飲食用藥安全作為第一中心任務(wù)，積極建設(shè)食品藥品監(jiān)管服務(wù)文化、提升服務(wù)理念，安全責(zé)任重于山。食品藥品監(jiān)管部門作為政府食品藥品安全工作的“抓手”，要搭建工作平臺，形成有效機制，特別要在建章立制、責(zé)任落實、績效考核、工作保障、資源整合等方面狠下功夫。當(dāng)前，食品藥品安全仍處于風(fēng)險高發(fā)期和矛盾凸顯期，特別是近年來發(fā)生的多起嚴(yán)重食品藥品安全事件，在群眾中引起了一定程度的恐慌，影響較為惡劣，教訓(xùn)十分深刻，為我們做好新時期食品藥品監(jiān)管工作敲響了一記警鐘。

食品藥品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展水平不高，公眾對飲食用藥安全的需求與食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平之間的矛盾仍然比較突出。站在新的歷史起點，我們必須清醒地看到，做好食品藥品監(jiān)管工作，面臨的機遇前所未有，面臨的挑戰(zhàn)也前所未有。

我們一定要從講政治的高度，從實現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益的高度，從構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，充分認(rèn)識加強食品藥品監(jiān)管工作的重要性、艱巨性和復(fù)雜性，把食品藥品監(jiān)管工作擺上重要議事日程，切實增強危機感、緊迫感、責(zé)任感和使命感。要正確認(rèn)識和把握監(jiān)管形勢，未雨綢繆，防患未然，時刻繃緊食品藥品安全監(jiān)管這根弦。

四、食品藥品監(jiān)管應(yīng)牢固樹立憂患意識

國家對食品藥品安全的重視程度前所未有，的國家食安經(jīng)費就達(dá)到了700億，全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建更說明國務(wù)院對我們工作的重視。但擺在我們面前的現(xiàn)象還不容樂觀：我國的耕地面積占世界的百分之九，卻使用了全球百分之三十五的化肥，所以糧食質(zhì)量問題不容樂觀;食品摻假、虛假宣傳現(xiàn)象嚴(yán)重;食品添加劑超標(biāo)嚴(yán)重。以上問題足以說明我們的監(jiān)管責(zé)任是多么的重，但我們監(jiān)管隊伍的監(jiān)管水平、監(jiān)管措施還有待提高。食品藥品監(jiān)管工作者樹立憂患意識,顯得比任何時候都更重要。憂患意識是一種責(zé)任意識，責(zé)任感是做好工作的前提。貪圖安逸、追求享受是嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度的天敵。憂患意識不是要整日愁眉苦臉,而是要在平時工作中時時警醒自己,自覺樹立一種大局意識。

通過學(xué)習(xí)，從思想上提高了認(rèn)識，從業(yè)務(wù)上有了進(jìn)步。在今后的工作中要立足崗位、創(chuàng)先爭優(yōu)，抓實抓好食品藥品安全專項整治，全力保障群眾飲食用藥安全，努力踐行為民、務(wù)實、清廉的工作作風(fēng)，為確保人民飲食用藥安全和地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

食品心得體會及感悟篇七

作為一個食品檢驗員，每天都會接觸到各種各樣的食品，面對大眾安全和健康的責(zé)任感，我不僅需要熟知食品安全相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，還需要不斷深入的學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗。在這個職業(yè)中，我領(lǐng)略到了很多關(guān)于食品安全和整個社會的真相和責(zé)任。在這篇文章中，我將分享自己的感悟和體會。

第二段：責(zé)任重大

我作為食品檢驗員，承擔(dān)著很大的責(zé)任。我必須確保每一件食品都是安全健康的，無害于人類身體健康。一旦未檢出的食品問題或者食品批次存在安全隱患，不僅會影響個人的身體健康，整個社會也會受到影響。同時，在日常檢驗過程中，我需要堅持自己的原則和道德操守，確保公司業(yè)務(wù)的正常運行，對行業(yè)做出貢獻(xiàn)。只有這樣，我才能在職業(yè)生涯中得到持續(xù)成功。

第三段：良好的姿態(tài)

食品檢驗員必須保持著良好的姿態(tài)和態(tài)度，以處理日常工作中遇到的各種問題。我必須了解食品行業(yè)的一切，并且了解不同食品之間的差異。在工作中，我必須始終不動聲色、專注實干，并時刻準(zhǔn)備面對突發(fā)情況。這樣，我才能保證所有的食品安全和符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

第四段：持續(xù)學(xué)習(xí)

食品檢驗員需要持續(xù)學(xué)習(xí)，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。我不斷學(xué)習(xí)管理和技術(shù)能力，切實地應(yīng)用于工作中，以鞏固自己的知識和工作能力。只有不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用，才能促進(jìn)我在食品檢驗領(lǐng)域的突破和進(jìn)步。

第五段：結(jié)論

在這個行業(yè)中，我意識到食品對我們生活和健康的重要性。我們需要不斷提高自己的安全標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)起自己的職責(zé)和責(zé)任。我也希望通過食品檢驗員的角色，為了社會大眾的幸福和健康做出自己的貢獻(xiàn)。通過不斷學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流，我相信我的工作能力會越來越優(yōu)秀，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。

食品心得體會及感悟篇八

20__年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流：

1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。

2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：

1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2.建立保證食品安全的各項規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2007》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品心得體會及感悟篇九

在現(xiàn)代社會，食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。食品安全檢驗已經(jīng)成為了一項重要的工作。作為一名食品檢驗員，我深深地感受到自己責(zé)任的重大性。今天，我想和大家分享一下我在工作中的感悟和體會。

第二段：工作的艱辛

食品檢驗是一項需要身心投入的工作。每天需要進(jìn)行大量的樣品檢測、分析和測量，嚴(yán)密的測試流程需要不斷地保持專注和耐心。更重要的是，在生產(chǎn)工廠對食品加工流程中的每一環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)核查，以確保生產(chǎn)過程完全符合法律法規(guī)的要求，這是對一個食品檢驗員的要求。因此，許多人并不適合從事這項工作，它需要一個人有著高度的責(zé)任心和對職業(yè)的強烈熱情。

第三段：檢驗的作用

食品檢驗是防范食品安全事故的一道重要防線。在我多次實際操作中，通過嚴(yán)格合格率達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品比例較高，能夠有效地發(fā)現(xiàn)并防止了可能存在的食品安全隱患。這份工作，讓我有了更多的知識和更深的理解，并對職業(yè)的責(zé)任感更為深刻。

第四段：溝通交流的重要性

食品檢驗工作需要和許多方面的人員進(jìn)行溝通交流。例如，和食品生產(chǎn)商溝通、和儀器設(shè)備的操作人員合作、與測試過程中產(chǎn)生問題的各個部門進(jìn)行合作，這些都需要我在工作中進(jìn)行。因此，對于食品檢驗員而言，溝通和合作基本上成為了工作中必不可少的一部分。需要我不斷地從語言、口才、理解能力以及合作精神上不斷地提高。同時，在工作中對錯誤要及時和負(fù)責(zé)人員溝通交流，及時解決，以保障產(chǎn)品的合格性和安全性。

第五段：結(jié)語

作為一名食品檢驗員，我認(rèn)為自己的工作非常有價值，是為了保障食品安全而重新定義了一種工作。我從工作中感受到了推動社會進(jìn)步的責(zé)任，這也激發(fā)了我進(jìn)一步提高自己的努力和學(xué)習(xí)。只有經(jīng)過不斷的努力和鍛煉，才能更好地履行好自己的職責(zé)，為保障食品安全發(fā)揮重要的作用。

食品心得體會及感悟篇十

新年伊始，我有幸參加了市食品藥品監(jiān)督管理局組織的市20xx年度的食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體公務(wù)員的培訓(xùn)活動。此次培訓(xùn)，在市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，市局人事科嚴(yán)密有序的組織下，取得了圓滿的成功。此次培訓(xùn)歷時三天，雖然時間不長，但課程安排緊湊、時間分配合理、培訓(xùn)內(nèi)容豐富、方式獨特，無論人員住宿的安排，就餐人員的分配，早操訓(xùn)練的設(shè)計，拓展訓(xùn)練的開展，聯(lián)歡活動的組織等環(huán)節(jié)都給人以耳目一新的感覺，讓每一位參訓(xùn)人員深刻的感受到組織人員的認(rèn)真、細(xì)心、周到。在這三天的時間里，我們來自同一系統(tǒng)不同單位的近百名學(xué)員，相互關(guān)心、相互學(xué)習(xí)、相互幫助，大家增進(jìn)了了解，建立了深厚的友誼。

短短三天的培訓(xùn)，使我受益匪淺、感慨頗多，深刻認(rèn)識到此次培訓(xùn)的重要性。時代在進(jìn)步，社會在發(fā)展，科技進(jìn)步日新月異，知識更新日益加快，學(xué)習(xí)如逆水行舟不進(jìn)則退。如果不學(xué)習(xí)、不愛讀書就會缺少活力、迷迷糊糊，難以適應(yīng)工作的需要，很難履行好黨和政府賦予我們的神圣職責(zé)——確保廣大人民的飲食用藥安全。所以我認(rèn)為市局安排的此次培訓(xùn)，無論對于新錄用的公務(wù)員還是老同志，無論是一般的非領(lǐng)導(dǎo)人員，還是具有領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的公務(wù)員都是非常有必要的，這次培訓(xùn)為每一位參訓(xùn)者提供了一個學(xué)習(xí)的機會、交流的平臺、成長的階梯、進(jìn)步的基石。這次培訓(xùn)給我的感受很多，我總結(jié)了以下三點：

一、加強學(xué)習(xí) 提高素質(zhì)

這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，周業(yè)柱、吳慈生等幾位教授那淵博的知識，精深的理論功底和犀利的社會洞察力，使本人深感學(xué)習(xí)的重要性。每一位公務(wù)員都要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，做到“活到老，學(xué)到老。”學(xué)習(xí)最重要的是要加強理論學(xué)習(xí)。一定要馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的學(xué)習(xí)，用發(fā)展的馬列主義來武裝頭腦，指導(dǎo)工作。同時還要學(xué)習(xí)本職工作所必備的知識，學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)濟、科技、法律法規(guī)等方面的知識。另外，還要學(xué)習(xí)一些歷史、地理、人文等方面的知識，努力使自己成為一名“博而專”復(fù)合型人才。在學(xué)習(xí)方式方法上。一是要擠時間學(xué)習(xí)，特別是要利用業(yè)余時間。由于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)剛成立不久，人少事多，一人多用的現(xiàn)象十分普遍，很難抽出時間學(xué)習(xí)，這就要求我們需要充分利用業(yè)余時間進(jìn)行學(xué)習(xí)。尤其要利用好晚上和節(jié)假日時間進(jìn)行學(xué)習(xí)。二是要理論聯(lián)系實際、學(xué)以致用。要結(jié)合自身的思想實際和工作實際，樹立正確的世界觀、人生觀價值觀。要學(xué)會理論指導(dǎo)實踐，提高分析問題、解決問題的能力。最后，我們不僅要向書本學(xué)習(xí)，還要向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、向群眾學(xué)習(xí)、向他人學(xué)習(xí)。同時，我們還可以通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷地增長知識，擴大視野。

二、開拓進(jìn)取 扎實工作

我們每一位公務(wù)員不僅要善言更要立行，做到言行一致，“言必行，行必果?！闭缡芯诸I(lǐng)導(dǎo)所說的，一個人學(xué)習(xí)的效果，不是看你說的如何，而是看你做的如何，你的行為通過你的學(xué)習(xí)改變了什么。目前，我們系統(tǒng)工作人員的主流是好的，絕大多數(shù)為黨和人民的事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、埋頭苦干，但也有部分人背離了為人民服務(wù)的宗旨。形式主義、官僚作風(fēng)、執(zhí)法不公、吃拿卡要等不良現(xiàn)象嚴(yán)重。這些行為都是人民群眾所深惡痛絕的，嚴(yán)重?fù)p害了機關(guān)工作人員的形象和黨與政府在廣大人民心目中位置。眼下，各單位正在開展機關(guān)效能建設(shè)活動，每一位工作人員都應(yīng)該認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)、廉潔勤政、務(wù)實高效?！鄙頌橐幻槿藛T更應(yīng)認(rèn)識到自身工作的重要性，切實提高自身打擊假劣藥械的能力，確保廣大群眾放心用藥、用械。

三、創(chuàng)設(shè)和諧人際關(guān)系 形成融洽團(tuán)隊氛圍

安徽行政學(xué)院的周業(yè)柱教授在團(tuán)隊建設(shè)中講到的“人無完人，但集體可以是完美的?！边@句話很有道理。此次市局組織的拓展訓(xùn)練活動，更好地培養(yǎng)了團(tuán)隊合作的積極性，強烈感受到團(tuán)隊合作的重要性。我認(rèn)為機關(guān)工作要想步入新臺階，取得新進(jìn)展、新突破，不僅需要擁有一個堅強有力、團(tuán)結(jié)共進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)班子，還需要打造一支求真務(wù)實、勤勞苦干的工作團(tuán)隊。一個人的力量是有限的，但集體的力量是無限的，集體的智慧是無窮的。作為集體中的一員，只有先從我做起，樂與他人相處，不計較個人得失，吃苦在前、享樂在后，不爭名奪利，要學(xué)習(xí)他人長處，寬容他人短處，多交流，主動化解工作中的矛盾、隔閡等。我相信我們每一個人只要本著全心全意為人民服務(wù)這一宗旨，做到嚴(yán)以律己、寬以待人，定會得到大家的認(rèn)可，必定會形成一個良好的人際關(guān)系群。切不可拉幫結(jié)派搞小團(tuán)體。只有同事之間的關(guān)系融洽了，友誼加深了，在基礎(chǔ)上才能形成一個團(tuán)結(jié)的、充滿活力的、有戰(zhàn)斗力的集體。

總之，這次培訓(xùn)是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標(biāo)燈……。我將以此次培訓(xùn)為契機，加強學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個新臺階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。

食品心得體會及感悟篇十一

二.營養(yǎng)學(xué)的概念

供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖(碳水化合物)、無機鹽(礦物質(zhì))、維生素、水、食物纖維等6類。

2.營養(yǎng)素的分類：

1)宏量營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)脂類碳水化合物)

2)微量營養(yǎng)素(礦物質(zhì)維生素)

3)其他食物成分(膳食纖維水)

3.營養(yǎng)素的生理功能：

脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。

必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。

碳水化合物——是機體主要能量來源;是構(gòu)成機體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。

磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。

鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。

鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。

鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。

碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。

硒——在機體內(nèi)具有抗氧化功能。

銅——維持正常造血機能。

氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長，維持骨骼健康。

鉻——是糖代謝的一個輔助因子，對胰島素有啟動作用。

鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。

硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。

釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用，增強心肌收縮力。

維生素a(視黃醇)——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。

維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。維生素b1(硫胺素)——有助于能量和糖的代謝。維生素b2(核黃素)——有助于機體抗氧化。

維生素b12——參與機體生化反應(yīng)。

維生素c(抗壞血酸)——有助于機體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機能。煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。

3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：

營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化

吸收利用需要等因素的影響.

現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.

4.營養(yǎng)素的消化和吸收：

消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的顆?；蛘叻肿拥倪^程.

吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：

健康，就像快樂一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得，心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說，食物才是影響健康最重要的因素，因為我們一日三餐吃的就是食物，所以食物自然變成影響健康的最重要因素。

食品心得體會及感悟篇十二

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，食品工業(yè)得到了極大的發(fā)展與進(jìn)步，各種各樣的加工食品充斥在超市的貨架上。然而，這些食品雖然看起來顏色鮮艷，形狀美觀，但其中卻隱藏著許多對人體有害的食品添加劑和過多的糖分和鹽分。近年來，越來越多的人開始反食品，崇尚自然、健康的生活方式，要求食品更加簡單、自然，以實現(xiàn)真正的健康。在我也加入反食品行列之后，我對自己和食品有了全新的認(rèn)識和體會。

首先，食品是人體生命活動的重要保障，我們?nèi)梭w的每一個細(xì)胞都是由食物提供能量而得以維持的。我們所攝入的食物的品質(zhì)和數(shù)量對于我們的健康和生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。食品心得告訴我，食品可以分為自然食品和加工食品，后者往往包含著很多不必要的添加劑和防腐劑。而且，隨著進(jìn)步，現(xiàn)代工業(yè)化的生產(chǎn)方法使零食類食品的含糖量和鹽分劇增，它們的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我們每天所需要的。

其次，我深刻意識到食品與健康的緊密關(guān)系。作為現(xiàn)代人，每天的起居和工作都離不開食物的補充。因此，我開始選擇更加健康的食品，注重食品的新鮮度和營養(yǎng)價值。我開始遠(yuǎn)離罐頭食品和快餐店，而是在農(nóng)貿(mào)市場或者叫外賣時選擇有機、健康、綠色的食品。我堅持選擇新鮮蔬菜和水果，攝取足夠的蛋白質(zhì)，確保自己的身體充滿活力。這段時間后我發(fā)現(xiàn)，選擇健康食品并減少加工食品的同時，我的皮膚問題減少了、體重減輕了并且大腦更加清晰。

此外，通過反食品，我逐漸對食品消費者權(quán)益保護(hù)產(chǎn)生了興趣和關(guān)注。食品正是我們?nèi)祟惾粘Ｉ畹囊徊糠?，但食品安全問題卻時有發(fā)生。各種食品添加劑和明示或隱藏的危險物質(zhì)，給我們的健康帶來了巨大的安全隱患。我意識到作為消費者，我們應(yīng)該增強對食品安全的自我保護(hù)意識；作為食品生產(chǎn)商，更應(yīng)該提高生產(chǎn)安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在現(xiàn)實生活中，我們可以通過拒絕購買劣質(zhì)食品、選擇有機食品以及參與食品安全宣傳活動，發(fā)出消費者的心聲，保護(hù)自己的利益。

最后，反食品的過程也讓我對傳統(tǒng)飲食文化有了更深的認(rèn)識。中國擁有五千年的悠久歷史，每一個地域都孕育著獨特的飲食文化。我們的民族素食、養(yǎng)生養(yǎng)生和中草藥療法等，都表現(xiàn)了中國古人對生活和對飲食健康的深入探索和智慧。反食品讓我重新審視自己家鄉(xiāng)的飲食文化，我開始嘗試制作傳統(tǒng)的手工食品，例如面食和發(fā)酵食品，我漸漸地將傳統(tǒng)的飲食文化與現(xiàn)代知識混合，擺脫了對加工食品的依賴。

總之，反食品的過程讓我重新認(rèn)識到食品與我們的健康息息相關(guān)，并且引起我對食品消費者權(quán)益保護(hù)的關(guān)注。通過陽光、健康和有機的食品，我們可以改善自身的身體狀況，并為食品安全發(fā)聲。尊重傳統(tǒng)飲食文化，摒棄對加工食品的依賴，我堅信每個人都能夠享受到健康、美味的食物，并且邁向更加健康的生活。

食品心得體會及感悟篇十三

根據(jù)《**省組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》要求，針對近期發(fā)生的一系列重大食品安全事件，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進(jìn)食品添加劑和添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使全縣在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用問題得到有效遏制，結(jié)合實際，在全縣范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項整治順利開展

全縣各級政府、各監(jiān)管部門從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會的高度，充分認(rèn)識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、群眾廣泛參與”的工作機制，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和省政府關(guān)于開展全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神，進(jìn)一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認(rèn)識，切實增強專項整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，食品安全辦組織各部門召開了專題工作會議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，成立了以主管縣長為組長，各監(jiān)管部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室成員為各部門業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志，確保專項整治落實到部門，明確到責(zé)任人。

二、突出工作重點，明確專項整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)

食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費環(huán)節(jié)，重點品種涉及到初級農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等19大類食品，打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監(jiān)管部門按照《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作方案》要求，制定了切實可行的專項整治工作方案，并逐級成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，各監(jiān)管部門還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé)，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計劃，明確抽檢重點品種、重點類別，確保專項整治工作收到實效。

三、開展宣教活動，營造專項整治社會氛圍

一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過刷寫標(biāo)語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動，將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單發(fā)布于食品安全信息網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員的作用，通過消費溫馨提示等形式，借助報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，增強其自我保護(hù)意識和能力，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

四、開展自查自糾，確定專項整治重點對象

各監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，以此確定專項整治重點對象。

五、專項整治下一階段工作重點

(一)各監(jiān)管部門組織對發(fā)現(xiàn)的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。

(二)各監(jiān)管部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

(三)規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。

(四)曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處違法犯罪單位和個人。

食品心得體會及感悟篇十四

第一段：引言（200字）

食品促銷是現(xiàn)代市場營銷活動中常見的手段，為了吸引消費者購買商品，商家通過各種促銷策略來提高銷售量。在參與了幾次食品促銷活動后，我深感促銷活動不僅僅是商家為了盈利，更是一種促進(jìn)消費者和商家之間的互動的有效方式。在這個過程中，我學(xué)到了很多知識和體會到了一些感悟，下面我將分享一下我的心得體會。

第二段：促銷的方式和方法（200字）

食品促銷的方式和方法多種多樣，商家可以通過降價銷售、贈送禮品或優(yōu)惠券、組織活動等方式來吸引消費者。在我參與的促銷活動中，最常見的方式是打折銷售和買一送一的優(yōu)惠。這些促銷手段不僅可以讓消費者在購買食品時獲得實惠，還可以增加銷售量，提高商品知名度。同時，一些精心設(shè)計的促銷活動如餐廳的美食節(jié)、食品展銷會等也能夠吸引更多的消費者參與其中，提升消費者的購買欲望。

第三段：消費者購買的心理因素（200字）

在食品促銷活動中，消費者的購買決策往往受到各種心理因素的影響。首先是價格因素，促銷活動中的低價往往能夠誘使消費者下單購買。其次，促銷活動帶來的獎品和優(yōu)惠券也會激發(fā)消費者的購買欲望。再者，一些限時促銷和限量贈品也會造成物質(zhì)的稀缺感，從而增加了消費者的購買緊迫感。此外，消費者通常會受到關(guān)于食品安全和品質(zhì)的信息的影響，所以商家在促銷活動中需要注意傳遞正確的信息，建立良好的品牌形象。

第四段：促銷帶來的商機（200字）

食品促銷活動不僅僅對消費者有利，對商家來說也是一種商機。通過促銷活動，商家可以提高銷售量，增加收入。此外，促銷活動還能夠吸引更多的消費者的關(guān)注，提升品牌知名度，為后續(xù)的銷售打下基礎(chǔ)。促銷活動還能提高消費者的忠誠度，通過贈品或優(yōu)惠券的方式，商家可以吸引消費者再次購買，實現(xiàn)重復(fù)消費。其中，線上促銷活動在現(xiàn)代電子商務(wù)時代扮演了重要角色，通過社交媒體、電商平臺等方式，商家能夠更好地推廣促銷信息，吸引更多消費者。

第五段：對促銷的反思與感悟（200字）

雖然食品促銷活動帶來了很多商機和便利，但也存在著一些問題。首先是促銷手段的過度使用，層出不窮的促銷活動可能會引起消費者的疲勞和麻痹，降低他們對促銷行為的關(guān)注度。其次，促銷活動中可能會出現(xiàn)虛假宣傳和誤導(dǎo)消費者的行為，導(dǎo)致消費者購買到次品或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。此外，一些促銷活動可能給商家和消費者帶來了一些不必要的損失，例如一些消費者在沖動購買后可能會因為后悔和浪費而產(chǎn)生負(fù)面情緒。因此，商家在進(jìn)行促銷活動時需要注意誠信和消費者的心理感受。

總結(jié)（100字）

食品促銷是商家在市場營銷中常見的手段，通過各種方式吸引消費者參與購買。這對于商家來說是一種商機，能夠提高銷售量和品牌知名度，對消費者來說也能夠在購買時獲得實惠。然而，促銷活動也存在一些問題，商家需要注意誠信和消費者的心理感受?？傊?，食品促銷活動在現(xiàn)代市場中扮演著重要角色，對商家和消費者都有著積極的影響。

食品心得體會及感悟篇十五

食品GMP即食品好品質(zhì)管理規(guī)范，目的是加強食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，保證生產(chǎn)的食品質(zhì)量和安全。作為一名參與食品生產(chǎn)企業(yè)GMP體系建設(shè)的員工，我深刻認(rèn)識到GMP對食品安全和品質(zhì)的重要性，也明白GMP規(guī)范對企業(yè)的發(fā)展有著重要的保障作用。

第二段：GMP標(biāo)準(zhǔn)體系概述

GMP標(biāo)準(zhǔn)是一套完整的體系，涵蓋了食品生產(chǎn)過程中的從用材料、設(shè)備、人員到生產(chǎn)操作等各方面的規(guī)范。比如說對于使用的原料，必須符合國家的標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)自定的規(guī)格；對于工藝流程，有標(biāo)準(zhǔn)化控制和記錄要求；對于人員，必須通過專業(yè)培訓(xùn)、定期檢查和紀(jì)律管理等保證其操作符合規(guī)范。

第三段：貫徹GMP對企業(yè)的好處

貫徹GMP規(guī)范對食品生產(chǎn)企業(yè)的好處很多，其中最重要的就是提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。通過規(guī)范化管理，企業(yè)可以避免產(chǎn)品不良，保證產(chǎn)品質(zhì)量可靠。同時，GMP標(biāo)準(zhǔn)也能夠幫助企業(yè)更好地把控生產(chǎn)成本，降低浪費率，增加效益。

第四段：個人GMP理解及執(zhí)行

作為企業(yè)中的一員，我深知自己的職責(zé)是保證個人操作符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。在工作中，要嚴(yán)格按照流程要求操作，熟悉各項操作的規(guī)范和要領(lǐng)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理制度。此外，還要積極參與GMP培訓(xùn)，不斷提高自身的專業(yè)能力。我相信自己優(yōu)良的工作習(xí)慣和負(fù)責(zé)任的態(tài)度一定能夠有效地貫徹GMP標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

第五段：結(jié)論

綜上所述，GMP標(biāo)準(zhǔn)是食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵循的行業(yè)規(guī)范，實施GMP貫徹全流程，建立標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，可以有效提升產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全，對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展也具有關(guān)鍵性的幫助。作為企業(yè)中的一員，只有深入理解和積極執(zhí)行GMP規(guī)范，才能夠有效的推動企業(yè)向著更高質(zhì)量和更高效益的方向穩(wěn)步發(fā)展。

食品心得體會及感悟篇十六

第一段：引言（100字）

食品促銷是市場營銷中常見的一種手段，通過促銷活動可以提高產(chǎn)品的銷售量和知名度。我最近參與了一次食品促銷活動，深刻感受到了促銷的重要性。在這次促銷活動中，我學(xué)到了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，并對食品促銷有了更深入的理解。

第二段：籌備（250字）

籌備是一次成功促銷活動的重要環(huán)節(jié)。在準(zhǔn)備過程中，我們首先需要確定促銷的目標(biāo)，例如銷售額的增長、新客戶的獲取等。接下來，我們需要制定促銷計劃，包括如何推廣產(chǎn)品、選擇合適的促銷方式和活動內(nèi)容等。比如，在選擇促銷方式時，我們可以考慮用特價、滿減、贈品等手段吸引消費者。此外，在活動內(nèi)容的設(shè)計中，我們需要根據(jù)產(chǎn)品的特點和目標(biāo)客戶的需求來確定具體的活動形式和參與方式。

第三段：執(zhí)行（300字）

執(zhí)行是促銷活動成功的關(guān)鍵。在活動執(zhí)行中，我們需要培訓(xùn)促銷人員，確保他們了解產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢，同時具備良好的溝通和銷售技巧。此外，我們還需要在活動現(xiàn)場做好宣傳和布置，通過各種宣傳手段來吸引消費者的關(guān)注。同時，為了增加活動的吸引力和趣味性，我們可以精心設(shè)計一些小游戲或互動環(huán)節(jié)，增加顧客的參與度和記憶度。在活動執(zhí)行的過程中，我們還需要及時收集顧客的意見和建議，這有助于我們更好地了解顧客的需求和改進(jìn)促銷策略。

第四段：反思（300字）

活動結(jié)束后，我們需要對促銷活動進(jìn)行反思和總結(jié)。通過反思，我們可以發(fā)現(xiàn)我們在活動執(zhí)行過程中的不足和問題，從而提升我們的工作水平。首先，我們需要評估促銷活動的效果，例如銷售額的增長、新客戶比例的增加等，這有助于我們了解促銷活動的實際效果，并調(diào)整我們的策略。其次，我們需要對促銷過程中的問題和困難進(jìn)行分析，并總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。例如，我們可以思考如何更好地應(yīng)對競爭對手、如何更好地與消費者溝通等。通過反思和總結(jié)，我們可以不斷提高自己的能力和水平，為今后的促銷活動做好準(zhǔn)備。

第五段：感悟與展望（250字）

通過參與食品促銷活動，我深刻感受到了促銷的重要性和挑戰(zhàn)。促銷不僅僅是提高銷售量，更是提升品牌形象和產(chǎn)品競爭力的一種手段。我學(xué)到了如何制定有效的促銷計劃、如何培訓(xùn)和激勵促銷人員以及如何反思和總結(jié)促銷活動等技巧。同時，我也認(rèn)識到促銷活動需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，以適應(yīng)市場的變化和消費者的需求。因此，我將繼續(xù)努力提升自己的促銷能力，并積極尋找新的促銷方式和活動形式，為食品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié)：通過這次食品促銷活動，我不僅增加了對促銷的理解和認(rèn)識，還學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。促銷活動的籌備和執(zhí)行需要全面考慮各方面的因素，同時也需要及時總結(jié)和反思，以不斷改進(jìn)和提高。未來，我將繼續(xù)在促銷領(lǐng)域努力學(xué)習(xí)和實踐，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

食品心得體會及感悟篇十七

食品廠是一個極為重要的行業(yè)，不僅要保證食品的安全衛(wèi)生，還要確保食品的質(zhì)量與口感。在工作中，我深刻體會到了食品廠的重要性，并積累了一些心得體會，下面將從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個人成長五個方面進(jìn)行闡述。

首先，工作環(huán)境是一個人效率和情緒的源泉。在食品廠工作，我深深感受到了整潔有序的工作環(huán)境對于工作效率的提升有著巨大的影響。食品廠的生產(chǎn)車間需要保持干凈整潔，工作流程也需要嚴(yán)格遵守，這不僅能提高工作效率，還能提高員工的工作積極性。同時，良好的工作環(huán)境也能讓員工在工作中更加放心，避免因環(huán)境問題導(dǎo)致的食品安全隱患。

其次，衛(wèi)生安全是食品廠最重要的任務(wù)之一。食品直接關(guān)系到人們的健康，這就對食品廠的衛(wèi)生安全提出了極高的要求。在工作中，我學(xué)會了嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。例如，在操作之前要洗手，操作完畢要及時清理操作區(qū)域，不隨處亂扔垃圾等。只有做到這些，才能保證食品的安全衛(wèi)生，避免因操作不當(dāng)造成食品受污染的情況。

質(zhì)量控制是食品廠的核心工作之一。食品廠需要確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并且能夠滿足消費者的口感需求。在工作中，我發(fā)現(xiàn)了一個有效的質(zhì)量控制方式，那就是持續(xù)的檢驗和檢測。每個環(huán)節(jié)都不能馬虎，只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和口感的一致性。同時，及時處理異常情況也是質(zhì)量控制的一部分。

除了個體的工作，協(xié)作與溝通也是食品廠工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在食品廠，如果缺乏有效的協(xié)作與溝通，工作將無法進(jìn)行下去。因此，我在工作中學(xué)會了主動與他人進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，了解每個環(huán)節(jié)的工作進(jìn)展情況，并及時解決問題。在協(xié)作和溝通中，我還學(xué)到了團(tuán)隊的重要性，只有團(tuán)隊的合作和努力，才能保證食品廠的工作順利進(jìn)行。

最后，食品廠也是個人成長的重要舞臺。在這里，我學(xué)會了分擔(dān)責(zé)任、團(tuán)隊合作和不斷進(jìn)取的精神，這些都對我個人的成長產(chǎn)生了重要作用。食品廠的工作需要細(xì)心和耐心，同時也要對自己有一定的要求，這對我的成長和發(fā)展有著積極的影響。

總之，從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個人成長五個方面來看，食品廠的工作對于員工的要求很高，但也給予了我們很多機會與挑戰(zhàn)。只有不斷提高自己的素質(zhì)和能力，才能在食品廠這個行業(yè)中取得更好的成績。希望我能在以后的工作中將這些心得體會發(fā)揮出來，不斷進(jìn)步，為食品廠的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

食品心得體會及感悟篇十八

第一段：引言與背景（200字）

作為中國人，茶文化或許已經(jīng)在我們的日常生活中漸漸淡化。不過，在我最近的一次茶食體驗中，我意識到茶食品仍然是一種獨特而珍貴的美食文化遺產(chǎn)。在這次體驗中，我品嘗了多種茶食品，除了品味到豐富的味道和質(zhì)感之外，還感受到了這些茶食品所帶來的身心愉悅。茶食品的獨特韻味在我心中留下了深刻的印象，我發(fā)現(xiàn)這是一門有待長久傳承的文化。

第二段：品味茶的樂趣（200字）

首先，品味茶的樂趣是茶食品帶給我的最大享受之一。在這次體驗中，我品嘗到了茶食品的多款配茶，這些茶品與食品的搭配十分考究，相得益彰。從酥皮點心到薄脆糕點，每一款茶食品都有相應(yīng)的茶品搭配，使得吃茶不再只是簡單地品嘗茶和吃點心，而是全方位地體驗和享受茶的精髓。茶的香氣與食物的鮮美交融，使得品嘗過程變得更加有趣與深刻。

第三段：茶食品對身心的滋養(yǎng)（200字）

其次，茶食品對身心的滋養(yǎng)也給我留下了深刻的印象。茶食品一般都選用了經(jīng)過嚴(yán)格挑選和處理的高品質(zhì)原料，包括茶葉和食材。這些原料在制作過程中充分保留了其天然的香氣和營養(yǎng)成分。品嘗茶食品時，茶的清香和食物的口感相結(jié)合，帶給了我一種身心放松和滋養(yǎng)的感覺。我在享受美食的同時，也感受到了對我的身體和心靈的呵護(hù)。

第四段：茶食品的文化內(nèi)涵（200字）

茶食品不僅僅是一種美食，更是一門具有深厚文化內(nèi)涵的藝術(shù)。在這次茶食體驗中，我了解到茶食品源于中國古老的茶文化，這種文化是中華民族千百年來積淀的智慧結(jié)晶。茶食品推崇的是克己奉公、和諧共享的價值觀念，體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)的禮儀之美。茶食品的制作過程也是一種細(xì)致入微的工藝，每一個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過精心調(diào)配和獨立制作。通過品嘗和制作茶食品，我更加深入地了解了中國茶文化的豐富內(nèi)涵。

第五段：茶食品的傳承與發(fā)展（200字）

茶食品是一門有待長久傳承和發(fā)展的美食文化。在我眾多體驗的過程中，我發(fā)現(xiàn)年輕一代對茶文化的認(rèn)知相對較少。因此，茶食品的傳承和發(fā)展需要更多的關(guān)注和推廣。推動這一文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展，我們既要重視傳統(tǒng)的保存，又要鼓勵創(chuàng)新和變革。茶食品可以結(jié)合現(xiàn)代人的口味需求，加入更多元化的元素和制作工藝，讓更多人能夠接觸和喜歡上茶食品。同時，加強茶文化的普及教育，讓更多人認(rèn)識和了解茶的價值及背后的文化內(nèi)涵。

總結(jié)（100字）

茶食品是一門獨特而珍貴的美食文化，它能夠帶給我們品味茶的樂趣、身心的滋養(yǎng)，以及對茶文化的理解和欣賞。茶食品的傳承與發(fā)展是我們每個人的責(zé)任，我們需要重視這一文化遺產(chǎn)，并通過推廣和創(chuàng)新，讓茶食品融入到更多人的日常生活中。茶食品不僅僅是一種美食，更是一門具有深厚文化內(nèi)涵的藝術(shù)，它可以讓我們感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深。讓我們共同努力，將茶食品的美味和文化傳承下去。

食品心得體會及感悟篇十九

中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品安全協(xié)調(diào)委員會積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故。現(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、及時部署，加強指導(dǎo)

9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室專門召開了第四次會議。會議要求各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識的宣傳力度，報道各相關(guān)監(jiān)管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》(六食安協(xié)辦〔〕40號)，要求各地各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實省、市食品安全工作會議精神，明確監(jiān)管重點。要針對節(jié)日消費特點，進(jìn)一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監(jiān)管。

各縣區(qū)也積極行動，認(rèn)真落實?；羟瘛⒒羯?、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點進(jìn)行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門分別成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長，分管負(fù)責(zé)人為副組長的“兩節(jié)”期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)分工，嚴(yán)格工作責(zé)任制，并結(jié)合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒?jié)”期間食品安全工作順利有序開展。

二、明確重點，加強督查

“兩節(jié)”期間，市及各縣食品安全協(xié)調(diào)委員會均組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開展了專項整治活動，并取得顯著效果。9月9日—10日，省食品安全督查組來我市壽縣開展了督查活動。9月16日，副市長張祥安率領(lǐng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門對六安城區(qū)的滿天星超市、南門農(nóng)貿(mào)市場、小得意西點店、明都華電超市、蘇果超市等地開展了食品安全工作督查。督查發(fā)現(xiàn)大部分商場、超市食品供應(yīng)充足，品種豐富，沒有明顯的質(zhì)量問題。但在南門農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規(guī)定要求，少數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，標(biāo)簽擺放不規(guī)范等。對于發(fā)現(xiàn)的問題，工商、衛(wèi)生等部門按照職責(zé)分工，當(dāng)場作出處理，能整改的責(zé)令整改，屬于“三無”產(chǎn)品的立案查處。

在流通環(huán)節(jié)，市工商系統(tǒng)高度重視，周密組織，安排開展了中秋、國慶期間市場專項執(zhí)法檢查工作，確定了“兩節(jié)”市場檢查以糧、肉及肉制品、酒類(尤其是散裝白酒)、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點品種，并按照規(guī)定要求，嚴(yán)格把握食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對不符合食品安全條件的堅決給予取締，對重點區(qū)域、重點市場、重點經(jīng)營進(jìn)行摸底排查，尤其對食品批發(fā)市場、無證生產(chǎn)加工的小作坊以及農(nóng)村集貿(mào)市場進(jìn)行了全面整治。在消費環(huán)節(jié)，市衛(wèi)生系統(tǒng)制訂了《xx年“中秋”、“國慶”期間食品安全專項整治工作方案》，對城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場，旅游景點及賓館、飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)加大了監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查食品加工場所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)，堅決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊向農(nóng)村銷售假冒偽劣食品行為。

各縣區(qū)也紛紛加大了節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的力度?；羯娇h各相關(guān)單位充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法優(yōu)勢，加大市場檢查整治力度。鹽務(wù)、工商、公安、衛(wèi)生等部門聯(lián)合開展了食鹽市場專項整治，工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、旅游局等部門聯(lián)合開展景區(qū)食品安全專項整治和災(zāi)區(qū)食品安全專項檢查。通過綜合監(jiān)管資源，既體現(xiàn)出對節(jié)日市場食品安全監(jiān)管的強大態(tài)勢，又建立了部門間的長效協(xié)作機制。舒城縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室牽頭組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、縣商貿(mào)流通協(xié)會、食品藥品監(jiān)管局等7個部門，對“中秋”、“國慶”期間食品市場進(jìn)行了一次綜合執(zhí)法大檢查。此次共檢查各類企業(yè)和單位20多家，涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、賓館、學(xué)校食堂及周邊市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道市場，重點檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調(diào)味品、蔬菜、糖果等品種。

“兩節(jié)”期間，全市共出動執(zhí)法人員15317人次，車輛7179臺次，檢查經(jīng)營戶18142戶，責(zé)令停止經(jīng)營22家，封存、沒收無保質(zhì)期、過期“三無”食品7683公斤，下達(dá)整改意見書145份，立案查處46起。

三、廣泛宣傳，加強防范

在強化市場監(jiān)管的同時，市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民群眾的食品安全保護(hù)意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用報紙、電臺、電視臺和食品安全網(wǎng)站，加強對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報道。對食品安全綜合檢查及部門工作動態(tài)在相關(guān)媒體和網(wǎng)站上進(jìn)行了報道，做到電視上有影像，廣播上有聲音，報紙、網(wǎng)站上有文字。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。三是加強在重點區(qū)域和重點行業(yè)中的宣傳培訓(xùn)?；羯娇h舉辦了食品安全知識培訓(xùn)班。以推進(jìn)餐飲量化分級管理為契機，以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關(guān)法律法規(guī)等為內(nèi)容，對縣內(nèi)部分中學(xué)食堂和城區(qū)較大飯店負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員計84人進(jìn)行了培訓(xùn)考核，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全自律意識。金寨縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室組織了兩個宣傳小分隊，開展“送法到景區(qū)”活動，印發(fā)“如何選購常用食品”、“致食品消費者一封信”等宣傳資料3200余份，特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點宣傳，增強廣大游客的自我保護(hù)意識?！皟晒?jié)”期間，各部門、各縣區(qū)共同行動，共搭建宣傳臺9處、發(fā)放宣傳材料1多份。通過多種形式，深入基層、街頭和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，營造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。

即來”、“來之能戰(zhàn)”，確保了全市食品安全無事故。

食品心得體會及感悟篇二十

實習(xí)目的：

1、通過實習(xí)，接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;

3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);

4、親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;

5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗，推動就業(yè)工作。

頂園食品有限公司直營部

五、實習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會

實習(xí)應(yīng)該是每個大學(xué)生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習(xí)是我第一次正式的實習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達(dá)了實習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進(jìn)公司辦公室時，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨，我們在辦公室就是統(tǒng)計一下，各個超市的訂貨，統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部，對象是經(jīng)銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對象。

今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進(jìn)銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負(fù)責(zé)實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團(tuán)隊，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷售額，增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團(tuán)隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團(tuán)隊的要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團(tuán)隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團(tuán)隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進(jìn)行計劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠校o我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標(biāo)識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。作為一個必須學(xué)會如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊，機械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進(jìn)行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多，導(dǎo)致各個超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復(fù)的一直做到實習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置，導(dǎo)致和標(biāo)價不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進(jìn)行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動一定要快準(zhǔn)狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

這一個半月的實習(xí)使我學(xué)到了很多，學(xué)會了很多做人做事的道理，并把學(xué)到的理論和實際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實習(xí)，通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習(xí)，培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗，推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。

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